幼兒園中班活動教案：蔬菜營養(yǎng)多教案

蔬菜幼兒園教案。

經(jīng)驗時常告訴我們，做事要提前做好準備。幼兒園的老師都希望自己講的課學生們愛聽，能學習的更好，大部分老師為了讓學生學的更好都會事先準備好教案，教案的作用就是為了緩解老師的壓力，提升教課效率。怎么才能讓幼兒園教案寫的更加全面呢？小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《幼兒園中班活動教案：蔬菜營養(yǎng)多教案》，僅供參考，大家一起來看看吧。

中班主題活動蔬菜營養(yǎng)多教案主要包含了活動目標，活動準備，活動過程，活動結(jié)束等內(nèi)容，了解、認識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康，通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識，適合幼兒園老師們上中班主題活動課，快來看看蔬菜營養(yǎng)多教案吧。活動目標：

1、了解、認識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。

2、通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。

3、體驗分享的快樂。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動準備：

1、幼兒自帶的各種蔬菜

2、切蛋糕的刀、叉

活動過程：

一、組織教學，引起興趣：

教師出有關(guān)蔬菜的謎語，幼兒進行猜謎。

二、認識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。

1、幼兒以“請朋友”的方式，介紹自己帶來的蔬菜。

2、教師根據(jù)幼兒的介紹，通過比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。YJs21.COM

3、請幼兒為各種蔬菜進行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進行分類。

三、知道多吃蔬菜的好處。

“你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎？”“為什么？”

“你最喜歡吃什么蔬菜？”

教師小結(jié)：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的?！?/p>

四、分組進行“蔬菜品嘗會”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。

1、幼兒和教師為蔬菜進行分類?！澳男┛梢陨裕男┬枰呈炝顺??！?/p>

2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦？需要炒熟的蔬菜怎么辦？ 清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

3、師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。

4、幼兒分組進行蔬菜的清洗。

5、幼兒進行分享活動。

活動結(jié)束

1、請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。

2、區(qū)域活動時進行“蔬菜寫生”。

3、區(qū)域活動開辦“我們的菜場”的游戲。

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幼兒園中班活動教案：好吃又有營養(yǎng)的蔬菜教案

中班主題活動好吃又有營養(yǎng)的蔬菜教案(附教學反思)主要包含了活動目標，重點難點，活動準備，活動過程，教后反思等內(nèi)容，通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分，按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力，適合幼兒園老師們上中班主題活動課，快來看看好吃又有營養(yǎng)的蔬菜教案吧?；顒幽繕耍?/p>

1.通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。

3.蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5.初步了解健康的小常識。

重點難點：

按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。

活動準備：

1.與內(nèi)容有關(guān)的課件。

2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。

活動過程：

一、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。

2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨?，提問：你們認識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

3.出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實）五部分組成。

二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1.紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開紅漆桶，清涼可口好小菜。（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜）我們應該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

2.猜謎語：瘦長的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應該吃黃瓜的哪一部分？

3.看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）

4.這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。

5.考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）。

三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食。

蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。

四、分類游戲：《找朋友》

教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。

五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。

教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉 ，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

教后反思：

在平時的生活經(jīng)驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。

幼兒園中班主題教案：好吃又營養(yǎng)的蔬菜

設計意圖：

此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值.,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。因此我們覺得選擇本次教學內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。

教學活動

一.活動目標：

1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。

3、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

二.　活動準備：

與內(nèi)容有關(guān)的課件

胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

三.　活動過程：

1、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

（1）小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。

（2）幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

（3）出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實、）五部分組成。

2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

（1）紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。我們應該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

（2）猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應該吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

（3）看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們

該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

（4）這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

（5）考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）

3．了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食

蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。

4、分類游戲：《找朋友》

教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值?，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。

5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

6、延伸活動：

請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識。

活動反思

本次活動由于題材貼近孩子生活，孩子對蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗，所以有話可說、愿說;在活動中幼兒觀察認識了各種各樣的蔬菜,并進一步學會了分類。因此，活動中我力求從一下三個方面實施： 1.從促進幼兒認知、能力、情感三方面發(fā)展來確定本次活動的教育目標?？朔^去常識教育單純以傳授知識為目的的做法，目標定位較全面，而且教育目標要明確、具體，是一種可測量的行為。

2.活動過程層次清楚、簡潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認知特點。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗入手，引導幼兒先認識植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說說平時吃蔬菜的哪一部分”，再引導幼兒去感知新的經(jīng)驗、獲得新的知識：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設計的“找朋友”游戲活動，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復習鞏固了新學的知識，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類能力，促進了幼兒思維能力的發(fā)展。

3.在活動中重視情感教育?；顒右婚_始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說出最喜歡吃的蔬菜，并通過猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過游戲?qū)W會了分類?；顒舆^程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受?；顒咏Y(jié)束部分教師讓幼兒在音樂伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個活動氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。

幼兒園大班教案《營養(yǎng)豐富蔬菜》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《營養(yǎng)豐富蔬菜》含反思》

大班教案《營養(yǎng)豐富蔬菜》含反思適用于大班的主題教學活動當中，讓幼兒嘗試給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力，認識常見蔬菜的名稱及外形特征，簡單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法，蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食，快來看看幼兒園大班《營養(yǎng)豐富蔬菜》含反思教案吧。

活動目標

1、認識常見蔬菜的名稱及外形特征，簡單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

2、嘗試給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。

3、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食

4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

教學重點、難點

重點：讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，不愛吃蔬菜、挑食對身體不好。

難點：有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示。

活動準備

1、一些常見的蔬菜實物，卡片畫，自制一些蔬菜頭飾

2、幼兒提前在家里或者和家長一起去市場了解一些蔬菜的知識。

活動過程

1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”，激發(fā)幼兒的興趣。

老師：“這多的蔬菜寶寶呀，老師都看花眼了，讓不出來是什么疏菜了，小朋友能自己說出來自己頭上戴的是什么蔬菜嗎？”（幼兒自己說蔬菜的名字）

老師：“哇！小朋友真聰明，認識這么多的蔬菜呢，有的老師還不認識呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢？”（幼兒回答）

老師：“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個部分是可以吃的嗎？”然后用準備好是蔬菜實物逐一說明，引導幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。

2、通過做游戲，讓幼兒學會蔬菜的簡單分類。

給每個小朋友發(fā)一個蔬菜實物或者蔬菜卡片，然后讓幼兒根據(jù)蔬菜的食用部分去找朋友。（在活動的過程給與及時的糾正，加深幼兒的印象。）

利用輕松、活潑的游戲，讓小朋友在活動過程中不僅能正確地對蔬菜進行分類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

3、通過角色表演，讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。

扮演蔬菜的幼兒依次做簡單的動作，邊做自我介紹。白菜寶寶：我是白菜寶寶，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒暢。菠菜寶寶：你們認識我嗎？我叫菠菜寶寶，你想變得強壯有力氣嗎？小朋友吃了我以后，就會身體棒棒，少生病，記住了，大力水手吃菠菜。西紅柿寶寶：我是西紅柿寶寶，你看我長得多漂亮，渾身紅通通，小朋友吃了我以后，也會變得漂亮、帥氣。

只要幼兒明白多吃蔬菜對身體的好處，他們的偏食習慣是能夠慢慢地糾正過來的。

活動延伸

幼兒回家后，可一和家長一起榨一些美味的蔬菜汁，進一步了解蔬菜的營養(yǎng)，讓幼兒對蔬菜持續(xù)不斷的對蔬菜產(chǎn)生興趣。

反思：

由于硬件設施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及營養(yǎng)價值

有一部分幼兒不愛吃蔬菜可能是味覺系統(tǒng)還沒發(fā)育完全，對某些蔬菜的氣味適應不了，我們應多和家長溝通，爭取把蔬菜做的更美味一些，讓小朋友早日愛上蔬菜。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

幼兒園中班主題活動《好吃又營養(yǎng)的蔬菜》

"設計意圖：此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值.,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。因此我們覺得選擇本次教學內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說"既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野"。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。

教學活動一.活動目標：

1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。 2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。

3、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

二.　活動準備：

與內(nèi)容有關(guān)的課件胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等三.　活動過程：

1、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

（1）小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。

（2）幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

（3）出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實、）五部分組成。

2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

（1）紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有"土人參"之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。我們應該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

（2）猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應該吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

（3）看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）（4）這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

（5）考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）3．了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。

4、分類游戲：《找朋友》

教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐犚魳啡フ乙彩浅酝瑯硬糠值氖卟送尥拮雠笥?。

5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

6、延伸活動：

請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識。

活動反思本次活動由于題材貼近孩子生活，孩子對蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗，所以有話可說、愿說;在活動中幼兒觀察認識了各種各樣的蔬菜,并進一步學會了分類。因此，活動中我力求從一下三個方面實施： 1.從促進幼兒認知、能力、情感三方面發(fā)展來確定本次活動的教育目標。克服過去常識教育單純以傳授知識為目的的做法，目標定位較全面，而且教育目標要明確、具體，是一種可測量的行為。 2.活動過程層次清楚、簡潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認知特點。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗入手，引導幼兒先認識植物的根莖葉和多種蔬菜，如"說說平時吃蔬菜的哪一部分"，再引導幼兒去感知新的經(jīng)驗、獲得新的知識：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。這種做法符合"最近發(fā)展區(qū)"的教育原則。我設計的"找朋友"游戲活動，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復習鞏固了新學的知識，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類能力，促進了幼兒思維能力的發(fā)展。 3.在活動中重視情感教育?；顒右婚_始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說出最喜歡吃的蔬菜，并通過猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過游戲?qū)W會了分類。活動過程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受。活動結(jié)束部分教師讓幼兒在音樂伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個活動氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。

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