臘八節(jié)傳統(tǒng)文化發(fā)言稿(集合三篇)

在學習、工作生活中，很多地方都會使用到講話稿，講話稿一般是開會前或出席重要場合前準備的發(fā)言稿。還是對講話稿一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的關于臘八節(jié)幼兒園國旗下精彩講話稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

臘八節(jié)傳統(tǒng)文化發(fā)言稿 篇1

尊敬的老師、親愛的同學們：

大家好！

記憶是一朵花，每年都會開得不同。臘八時節(jié)，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對粥的回憶里，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會被迷霧給遮離住了?？墒牵賹ν碌臐u漸追溯過程中，它卻慢慢的盛開了。

確實，濕冷的寒夜，吃上一碗臘八粥是再好不過了，那溫暖，是會從心底篤篤實實的漾出來。

可，最初知道臘八粥，是從冰心的一篇懷人文章中。她說：臘八粥中須有十八種干果，代表十八羅漢，是紀念先人的一種祥和食品。她的.母親是1930年臘八逝世的，所以，每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調敘述中，我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。

其實，即使不用十八種干果，臘八粥的主料和輔料也甚為復雜，包括大米、糯米、小米、黃米，赤豆，粟子，紅棗，粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干，這樣豐富的搭配，在小時的家里，是無論如何也難以尋覓得到的。即使現(xiàn)在，做這樣一碗粥也常需費一番心力。

當我提起臘八粥時，是站在一種別致的角度，置身于一個完全篤實的環(huán)境之中。于是，一時間，我的記憶里彌漫著一股甜糯的香味。其實，印象中，家境清寒，似乎從沒有過過臘八節(jié)的。所謂的粥，就是最簡單的白米粥，而那米，過來人都知道，得經過好一陣挑揀，慢慢挑去里面的砂子、石子，洗凈，才會上鍋。所就菜，不過是一些咸菜、醬菜之類的。再好一些，不過是粥里加些紅豆、赤豆之類的輔料，調節(jié)一下。但是這種簡單，卻是能見出寒苦度日的功力。

臘八節(jié)傳統(tǒng)文化發(fā)言稿 篇2

尊敬的老師、親愛的同學們：

大家好！

臘八粥是我家鄉(xiāng)的一個古老傳統(tǒng)。臘八粥很受歡迎，不僅因為它是一個傳統(tǒng)節(jié)日，而且因為它是一種美味。在他們的家鄉(xiāng)，人們煮臘八粥，無論他們貧窮或富有，忙碌或不。

每年農歷十二月，人們開始準備臘八粥的原料。首先要準備的是各種各樣的大米：糯米是首選，因為它既糯米又香。

黃米也很好。它是我國北方的特產，是我國最古老的糧食作物之一。比起兩種米飯，我更喜歡黃米飯，因為黃米飯做的粥味道更濃。加入大米、小米等。

其次是各種豆類，主要是紅豆，它既有營養(yǎng)，色澤又鮮艷。大豆，綠豆就是一切。我最喜歡的是紅棗，其實紅棗早在深秋就開始準備了。

剛打翻的紅棗在陽光下曬干，直到表皮起皺。聽爺爺說，紅棗越干越甜，因為在陽光下，陽光下，所有的水都跑掉了，只留下糖在里面。所以我家每年都是晚收紅棗的其中一家。

太陽出來后，還去摘壞了的棗子，棗子壞了，就會變苦，很澀的那種。雖然現(xiàn)在超市里也開始賣棗了，可以節(jié)省大家力，但是人們還是用傳統(tǒng)的老辦法，因為超市里不僅壞棗居多，而且跟自己種的沒區(qū)別甜。

到今天，人們還會煮臘八粥。第一天煮棗，花生，米飯，小米，綠豆等在鍋里，用文火慢慢煮開。熬起來粘稠、松軟，吃起來不但細膩，而且味道極佳。

臘八粥，有這樣一個傳說：在一個貧窮的，干燥的地方，在那里，我不知道為什么有瘟疫，在最后一刻的'谷物和草筋疲力盡，人們發(fā)現(xiàn)一些零碎的糧食成粥，給病人喂，奇跡發(fā)生了，那些病人所有的疾病。yJs21.COM

所以人們把這一天寫在農歷十二月初八的日記上，每年慶祝。以期待明年的健康、無病。

臘八節(jié)的臘八粥特別多，家家戶戶都要煮一大鍋，要吃十天，人們不僅要吃臘八粥，更要有那種氛圍，那種歡樂，那種文化，那種家鄉(xiāng)的味道。

臘八節(jié)傳統(tǒng)文化發(fā)言稿 篇3

尊敬的老師、親愛的同學們：

大家好！

在我的家鄉(xiāng)，每年的農歷十二月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的`事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。人這樣做的原因，據老人講，原來我這個地區(qū)的棗樹原都不結果，人都不愿意種棗樹。棗神見人都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。

老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結果。人按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結出了紅棗。這不過是一個傳說而已，其實這里面包含著許多科學道理：在棗樹上砍些口子，可以調節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證了果實的營養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口愈合的土辦法罷了。

直到現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋?！薄案蛇B蛋”，是家鄉(xiāng)的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。

謝謝大家！