捏青團(tuán)作文15篇

青團(tuán)作文。

撰寫文章是記錄回憶的方式，它能留下我們的足跡和生命的印記。寫作過(guò)程需要發(fā)揮創(chuàng)造力和想象力，這是至關(guān)重要的。最近，在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)現(xiàn)了一篇關(guān)于“捏青團(tuán)作文”的文章，現(xiàn)在想與大家分享。請(qǐng)注意，該報(bào)告只供參考，如果有具體問(wèn)題需要咨詢專業(yè)人士！

捏青團(tuán)作文(篇1)

說(shuō)起青團(tuán)，每個(gè)人都應(yīng)該吃過(guò)，它翠綠的外表里，有的裝著甜津津的豆沙，有的裝著香噴噴的豬肉炒豆腐干，可好吃了!不過(guò)，你會(huì)做嗎?最近，我決定拜太婆為師，來(lái)學(xué)做青團(tuán)。

太婆是我們這里遠(yuǎn)近聞名的做青團(tuán)高手，她做的青團(tuán)皮薄餡多，吃一口唇齒留香。做青團(tuán)最重要的一種食材就是鼠曲草。這種草一般生長(zhǎng)在田間小路上，山上野外也比較常見。太婆將鼠曲草洗凈后放鍋里煮爛，再揉進(jìn)粉團(tuán)里，漸漸地，粉團(tuán)就變成淺綠色的了。太婆揪了一團(tuán)面，左手托著面團(tuán)，右手的食指伸進(jìn)面團(tuán)里，大拇指一邊捏著面團(tuán)，一邊不停地轉(zhuǎn)動(dòng)，不一會(huì)兒，一個(gè)像尖頂帽子似的青團(tuán)皮就做好了。太婆裝進(jìn)了我最愛吃的豆沙餡，再用右手的虎口邊轉(zhuǎn)動(dòng)邊收口，再放在掌心揉圓，一個(gè)漂亮的青團(tuán)就做好了。

“就這么簡(jiǎn)單呀，我會(huì)!”我自信滿滿，迫不及待地要大顯身手。我努力學(xué)著太婆的樣子，可是面團(tuán)到了我的手里似乎變得特別不聽使喚，費(fèi)了好長(zhǎng)時(shí)間，我的青團(tuán)皮不但沒(méi)有捏成尖頂帽子，反而成了一口大碗，惹得全家人哄堂大笑?？粗掖诡^喪氣的樣子，太婆笑呵呵地說(shuō)：“比起太婆一開始做的青團(tuán)，你已經(jīng)做得很不錯(cuò)啦，來(lái)，我教你!”聽了太婆的鼓勵(lì)，我頓時(shí)有了信心，在太婆的手把手指導(dǎo)下，我終于做成了一個(gè)像樣的青團(tuán)。

青團(tuán)蒸熟了!我顧不得燙手，抓起一個(gè)就往嘴里送，哇，又軟糯又香甜!做青團(tuán)可真有意思!

捏青團(tuán)作文(篇2)

不知不覺(jué)間，又到了清明節(jié)。

我覺(jué)得清明節(jié)時(shí)最有趣的事就是做青團(tuán)了。以前都是看著奶奶做，今年我也要一試身手。做青團(tuán)的第一步是揉糯米粉，把糯米粉倒在一個(gè)盆中，然后把艾草汁加入糯米粉中拌勻，再一邊加熱水一邊揉，這些糯米粉就慢慢地被揉成了一大團(tuán)。這一團(tuán)加了艾草汁的糯米粉有一點(diǎn)綠，但不是完全碧綠的，和吃的青團(tuán)不一樣。我問(wèn)奶奶：怎么不綠呀？是不是艾草汁加得太少了？奶奶笑著說(shuō)：等把這些青團(tuán)做好蒸熟，就會(huì)變綠的。我將信將疑。

奶奶抓起一團(tuán)糯米粉把它捏圓，然后捏出一個(gè)小窩，就像一個(gè)窩窩頭，放一勺調(diào)好的豆沙進(jìn)去，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把口子捏上，再輕輕搓圓，一個(gè)豆沙餡的青團(tuán)就做好了。我也學(xué)著奶奶的樣子做了起來(lái)，可是由于心太黑，加的豆沙太多，口子合不攏，總是漏出來(lái)，幸好有奶奶幫我才收住了口。

做完后就開始蒸了。先把水燒開，然后把青團(tuán)放在蒸籠上。蓋上蓋子蒸上二十多分鐘，鍋里就會(huì)飄出糯米的香味，還帶著艾草的清香。掀開鍋蓋，一個(gè)個(gè)碧綠透亮的青團(tuán)就好了，看著多像一個(gè)個(gè)碧玉團(tuán)子呀！

捏青團(tuán)作文(篇3)

“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”。每到清明，我們家鄉(xiāng)有掃墓、祭祖、踏青等風(fēng)俗。其中必不可少的還有一種美食――青團(tuán)，翠綠誘人、糯韌綿軟，帶著清淡香柔的香氣，讓人抵擋不住誘惑。

清明前幾天，我和奶奶來(lái)到附近的田野里采集艾草。艾草匍匐在地上，綠油油的，遍布了整片田地。我和奶奶拿著剪刀一株一株地采集著，不一會(huì)就裝滿了一大袋。

回到家里，我們將摘來(lái)的艾草用清水洗凈，放到開水鍋中燙熟撈起，艾草碧綠碧綠的，散發(fā)著一種獨(dú)特的清香。等它涼了以后，奶奶把艾草揉成團(tuán)，擠出多余的水分，跟糯米粉混在一起，揉成一個(gè)面團(tuán)。接著準(zhǔn)備青團(tuán)的餡料，有甜甜的豆沙餡、白糖芝麻餡、咸菜筍絲餡。只見奶奶把綠色面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，切成劑子，搓圓，用大拇指掐出一個(gè)坑，把餡料放進(jìn)去包好，這就變成了一個(gè)綠色的團(tuán)子，放到鍋里蒸了20分鐘，香噴噴的青團(tuán)就做成了。熟透的青團(tuán)晶瑩剔透，好像一個(gè)個(gè)無(wú)瑕的翡翠，也像一個(gè)個(gè)珍貴的綠明珠。我迫不及待地拿起一個(gè)，咬上一口，頓時(shí)艾草的香味融合著餡料的甜香撲鼻襲來(lái)。嘗過(guò)甜的，我又拿起咸味的品嘗，春筍的鮮嫩夾雜著豆干的醇香，簡(jiǎn)直是絕配??！讓人吃了一個(gè)還想吃，怎么也吃不夠。

奶奶看著我狼吞虎咽的樣子，一個(gè)勁地說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，鍋里還有。”奶奶做青團(tuán)的手藝在村里是出了名的，她每年要幫很多人家做青團(tuán)，還把自己做好的青團(tuán)分給鄰居們呢！每年一到清明，遠(yuǎn)在上海的、廈門的親戚，都爭(zhēng)著打電話指定要吃奶奶做的寧波青團(tuán)呢！

清明時(shí)節(jié)，我們總會(huì)帶上青團(tuán)去祭拜祖先，寄托哀思。小小的青團(tuán)，包含著人們對(duì)美好生活的向往。一代代地傳承，傳統(tǒng)風(fēng)俗也深深地刻在我們的心里。

捏青團(tuán)作文(篇4)

一到清明節(jié)，我們就不由自主地想起青團(tuán)，這次，我就要親自包一回青團(tuán)。

材料都準(zhǔn)備好后，我們就開動(dòng)了，先把艾草洗凈，煮熟，加上米粉使勁揉，等到粉團(tuán)變成綠色之后，就開始包了。

我撕下一團(tuán)，壓平，放上豆沙，只差最后一步揉成圓形。我開始揉，可是，我一不小心揉成了正方形，真好玩！于是我第二個(gè)就做了一塊甜甜圈，第三個(gè)做了個(gè)，越做越好玩，不一會(huì)兒，形形色色的青團(tuán)就出來(lái)了，不過(guò)，有幾個(gè)我包著包著，一個(gè)不小心，一用力，啪一聲就爆了，里邊的豆沙噴得滿桌都是。

我包完了，就想去看弟弟包得怎樣了，于是，我伸長(zhǎng)了頭頸去看，他包的是一些什么呀？爆餡的爆餡，漏餡的漏餡，有的居然還被挖了個(gè)洞，餡全流了出來(lái)，還有一個(gè)競(jìng)是實(shí)心的，沒(méi)餡！

再看看外公包的，個(gè)個(gè)都很圓，幾乎都一樣，在桌子上一放，還會(huì)滾動(dòng)，不像我一樣五花八門，也不像弟弟一樣潰不成形，這才是最最樸實(shí)無(wú)華的青團(tuán)呀！

這個(gè)清明節(jié)，我過(guò)得很快樂(lè)。

捏青團(tuán)作文(篇5)

在人間的十月天里，和風(fēng)細(xì)雨里，雨蒙蒙的清明如約而至，在這個(gè)飽含思念的日子里，你吃青團(tuán)了嗎？

青團(tuán)俗稱“青圓子”，因?yàn)檫@上等美味也唯有清明節(jié)前后才有，所以青團(tuán)又叫“清明稞”。

我對(duì)兒時(shí)清明節(jié)最深刻的記憶就是外婆把做好的青團(tuán)拿給我，對(duì)著我說(shuō)：囡囡，吃幾個(gè)青圓子，只有吃了這青圓子啊，才真正算進(jìn)入春天。

把從野地里采摘的艾草細(xì)細(xì)切碎，用葛布濾出青綠的草汁來(lái)，與上篩得均勻的糯米粉一起揉成艾草面皮，然后把先前做好的餡料用清甜軟糯的面皮包裹起來(lái)----青團(tuán)的餡料最常見的有鴨蛋肉松和紅豆餡。

餡料與面皮不斷融合，形成了不同口味的青團(tuán)以及對(duì)同一個(gè)春天的期待。把揉好的青團(tuán)往蒸籠上一放，待揭鍋之時(shí)，那撲面而來(lái)的味道似吹過(guò)樹梢的春風(fēng)，似解凍澄澈的溪水，似一院子的花香，舒服、甘甜、芬芳。咬上一口碧綠綠的青團(tuán)，軟糯糯的口感同紅豆的香在口中久久不散，味蕾回味的片刻，是春天的味道。

時(shí)間從指縫中溜過(guò)，一眨眼，便已是七年之后。算起來(lái)，我離開外婆的日子又悄悄多了一年。當(dāng)夜深人靜之時(shí)，偶爾想起那時(shí)已背上行囊的我，和看著我遠(yuǎn)去背影的外婆。越行越遠(yuǎn)之時(shí)，身后似有聲音傳來(lái)，依稀聽見一句：“清明節(jié)記得吃青團(tuán)子......”

聲音越來(lái)越小，如牧童的笛聲終歸在這遼闊的大地消失于夕陽(yáng)落日之下。我回頭，發(fā)現(xiàn)她已不在。

又逢清明，從街上買來(lái)青團(tuán)，咬一口，還是春天的味道，將滿滿的思念都藏于這青團(tuán)的柔軟之中，讓我想哭。

是青團(tuán)讓我學(xué)會(huì)珍惜身邊的一切，給予我對(duì)生活永不失落的勇氣。愿你，也可以在每一年的清明節(jié)，吃到那飽含思念的青團(tuán)。

捏青團(tuán)作文(篇6)

一年一度的清明節(jié)又到了，在這個(gè)清明節(jié)里，我們四年級(jí)開展了一次別開生面的`活動(dòng)----清明時(shí)節(jié)、青團(tuán)飄香。

下午一點(diǎn)鐘到了，我們班同學(xué)迫不及待地將教室里的桌子以四個(gè)為一份，搬到了一起。我們組八個(gè)人小心翼翼地把各自帶來(lái)的材料放在桌上。我們組同學(xué)帶來(lái)的材料可真不少：有一次性手套，有一次性圍裙，有塑料盆，還有芝麻和豆沙餡兒。

一些和面的高手---請(qǐng)來(lái)的家長(zhǎng)，陸陸續(xù)續(xù)地走進(jìn)了教室。只見他們麻利地把面粉、生粉和青團(tuán)汁放在起，使勁和了起來(lái)。不一會(huì)兒，面團(tuán)和好了。隨著老師把注意點(diǎn)簡(jiǎn)單地說(shuō)了一下后，同學(xué)們就有條不紊地做了起來(lái)。

開始做青團(tuán)了，我先從青團(tuán)上用力扯下一小塊，把它輕輕揉成圓形，再把它使勁壓成扁圓，仔細(xì)地把一小勺芝麻倒在了上面。可是，剛倒上去的芝麻卻一骨碌從上面滑落下來(lái)。我想：只要把面團(tuán)的四周做成凸起來(lái)的樣子，餡兒就不會(huì)滑落下來(lái)了。說(shuō)干就干，我急忙把面團(tuán)四周捏成凸起來(lái)的樣子。果然，芝麻滑不下來(lái)了。接著我輕輕地把面團(tuán)四周凸起來(lái)的部分往上捏，搓成圓形，這樣，我做的第一個(gè)青團(tuán)就大功告成了。最后，我用同樣的方法又做了許多大小各不樣的青團(tuán)。班上同學(xué)們做青團(tuán)的場(chǎng)面好不熱鬧，同學(xué)們有的在使勁壓面團(tuán)，有的在小心翼翼地往面團(tuán)里增餡兒，有的在用力搓面團(tuán)，還有的同學(xué)在捏面團(tuán)……場(chǎng)面熱鬧非凡。第一課下課了，我們把做好的青團(tuán)放在托盤里。瞧！我們做的青團(tuán)的樣子可真不少，有北極熊，有火腿腸，有水槍，還有火箭……隨著我們嘖嘖的贊嘆聲，老師和家長(zhǎng)開始頒獎(jiǎng)了，我們組得到了心靈手巧獎(jiǎng)。

老師讓幾個(gè)同學(xué)把托盤送到食堂里去煮。我們?cè)诮處熇锏却?，在這四十分鐘里，我們班同學(xué)個(gè)個(gè)急的象熱鍋上的螞蟻，有的同學(xué)急的上蹦下跳，有的同學(xué)急的坐立不安，還有的同學(xué)甚至把沒(méi)用完的餡兒放在嘴里了。突然，聽見“砰”地一聲，門被人打開了。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地去搶青團(tuán)。我拿了兩個(gè)青團(tuán)去送給英語(yǔ)老師，又拿了一個(gè)自己吃，這青團(tuán)香噴噴，熱乎乎地，在甜味中還包含著蔬菜的清香，真是美味極了。

通過(guò)了這次親手做、吃青團(tuán)的活動(dòng)，我深切地感受到了古往今來(lái)人們對(duì)清明的喜愛之情。

捏青團(tuán)作文(篇7)

青團(tuán)又名清明果，不僅好吃還開胃，是清明節(jié)時(shí)吃的。

昨天下午我和媽媽去買青團(tuán)。走了幾分鐘，我終于發(fā)現(xiàn)了青團(tuán)，我認(rèn)真地看了看材料，發(fā)現(xiàn)有艾草、清明草、糯米……，媽媽挑了四個(gè)，其中有一個(gè)是芝麻味的，其他都是豆沙味的，在結(jié)算的時(shí)候我算了一下，平均一個(gè)大約是1.5元，不貴。

回到家，我就迫不及待的想吃青團(tuán)，可媽媽對(duì)我說(shuō)要明天早上吃，我只好答應(yīng)了。到了晚上，我又想起青團(tuán)來(lái)。我對(duì)媽媽說(shuō)，“前天，我們學(xué)校中午有青團(tuán)吃，綠綠的，一嘗，我就知道里面有豆沙。并且，還有點(diǎn)草香味，好吃得不得了！”

第二天早晨，我迅速地起了床，因?yàn)槲乙郧鄨F(tuán)。準(zhǔn)備吃青團(tuán)的時(shí)候，媽媽醒了，他對(duì)我說(shuō)，“留一個(gè)青團(tuán)給我吃?！蔽一卮鹆艘宦?，“哦”，就津津有味的吃起來(lái)?！鞍?！”我高興地叫道，因?yàn)檫@青團(tuán)實(shí)在是太好吃了！吃完第三個(gè)青團(tuán)。我收住了嘴，因?yàn)橐艚o媽媽吃。

過(guò)了幾分鐘，媽媽吃掉吃掉了最后一個(gè)青團(tuán)，她連忙地說(shuō)好吃。

捏青團(tuán)作文(篇8)

春天來(lái)了!溪水叮咚叮咚地唱著歌，柳樹迎著微微的春風(fēng)跳著舞。溫暖的陽(yáng)光照著大地，一望無(wú)際的田野邊，長(zhǎng)著一種野花，葉子散發(fā)著陣陣清香，沁人心脾。人們喜歡把一種叫艾的葉子和面粉裹在一起，這種食物就叫艾青團(tuán)。

爺爺圍好圍裙，帶上塑料手套，做起了艾青團(tuán)。先把艾青和面粉揉在一起，干了，放一些水，用力地揉，面團(tuán)變成了淡綠、青綠和深綠，可漂亮了。手也癢癢了，忍不住也想揉幾下，說(shuō)：“爺爺，讓我揉揉吧!”爺爺馬上答應(yīng)了，他又拿了一副手套給我。戴上手套，雙手一碰到面團(tuán)，感覺(jué)涼涼的，很舒服也很好玩。賣力地揉了起來(lái)。過(guò)了不久，面團(tuán)終于揉好了，已經(jīng)分不出哪個(gè)是葉子，哪個(gè)是面粉，青綠色。開始分面團(tuán)了，爺爺把面團(tuán)捏成長(zhǎng)條形，跟油條差不多，又用手捏成一小團(tuán)一小團(tuán)，每團(tuán)和乒乓球一樣大。速度很快，非常均勻，就像變魔術(shù)一樣。

青團(tuán)分好了，現(xiàn)在要裹餡了。我們一共做了兩種餡，一種是用黑豆做成的餡，叫豆沙餡，還有一種叫做咸菜筍絲餡，也非?？煽凇敔斈闷鹨粋€(gè)青團(tuán)，熟練地用手指把青團(tuán)的中間打了一個(gè)洞，再把青團(tuán)的洞變大，把餡裹進(jìn)去，再一捏，一個(gè)漂亮的青團(tuán)做好了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)，艾青團(tuán)從爺爺?shù)氖掷镒兂鰜?lái)，小巧玲瓏，可愛極了。

蒸青團(tuán)，把青團(tuán)放入高壓鍋里。蒸好后，青團(tuán)變大了許多，香氣撲鼻。清明節(jié)晚上，屋外燈光閃閃，月亮的光柔柔地照在大街上。屋內(nèi)的人們其樂(lè)融融，吃著美味的艾青團(tuán)又說(shuō)又笑……

捏青團(tuán)作文(篇9)

4月5日是清明節(jié)。是祭祖和掃墓的日子，也是包青團(tuán)的日子。

奶奶打來(lái)電話，叫我和姐姐一起去包青團(tuán)。接到這個(gè)消息，我興奮不已，一蹦三尺高。爸爸帶著媽媽、姐姐和我開著紅色的`汽車，飛奔在寬闊的柏油馬路上。

來(lái)到奶奶家，桌上放著面粉，綠色的不知道什么東西（后來(lái)知道那叫艾靑，是做青團(tuán)必備的東西），還有一把剪刀。先把綠色的東西倒進(jìn)面粉里，攪拌好，就變成了“綠面粉”。再將“綠面粉”做成一個(gè)個(gè)小碗的形狀，里面放些咸菜或芝麻，還可以直接把這個(gè)洞用面粉填滿。然后，把口子填滿。

還能做花樣式的。如綠刺猬、綠兔子、綠蘋果……

最簡(jiǎn)單的是做綠刺猬，圓身體，小腦袋還長(zhǎng)刺。圓身體就是一個(gè)圓青團(tuán)，小腦袋可以用手輕輕捏一個(gè)小小的，尖尖的小橢圓形。而刺不是用手的，是用剪刀一刀一刀地剪出來(lái)的。眼睛、嘴巴、鼻子，可以用剪刀刻出來(lái)。一只小小的、綠綠的、圓圓的、長(zhǎng)刺的小刺猬就這樣誕生了。它小巧玲瓏、非?？蓯?。

捏青團(tuán)作文(篇10)

“哇，真香！”一大鍋熱騰騰的自制清明團(tuán)子出鍋啦！奶奶吃了一個(gè)甜的，細(xì)細(xì)地品嘗，“嗯，味道不錯(cuò)，手藝真好！”她贊賞道。教室里一片其樂(lè)融融的景像。

這一切都要從中午說(shuō)起，因?yàn)橄挛缫迕鲌F(tuán)子，所以老師讓我們通知要來(lái)的家長(zhǎng)早些報(bào)到。我也通知了奶奶，可是她怎么還沒(méi)有來(lái)呢？看著家長(zhǎng)們陸陸續(xù)續(xù)的到達(dá)，我心里更慌張了，不時(shí)地瞧教室門口。

“請(qǐng)小組長(zhǎng)來(lái)領(lǐng)面團(tuán)！”突然虞老師的聲音如悶雷在半空響起，“快點(diǎn)，面團(tuán)會(huì)冷的！”組員們催促我道。噢對(duì)了，我差點(diǎn)忘了我作為小組長(zhǎng)的職責(zé)了。我一個(gè)箭步?jīng)_上講臺(tái)，真幸運(yùn)，我是第一個(gè)！而且還領(lǐng)了很大的一塊面團(tuán)。我喜滋滋的捧著這面團(tuán)回到座位上，眼睛還是向門口望去，險(xiǎn)些把面團(tuán)丟到地上。“唉，你小心點(diǎn)，還不如我來(lái)當(dāng)呢?！绷_潤(rùn)之見我這樣魂不守舍，連忙拿話提醒我。

家長(zhǎng)們都到齊了，只剩我奶奶了，啊呀，我?guī)У牟牧隙歼€在她手里，怎么辦?。康菚r(shí)間在不斷往前，我們開始做了，我只好先把奶奶扔在一邊，按照羅潤(rùn)智媽媽說(shuō)的開始做：先將面團(tuán)揉成一個(gè)小圓，再壓扁，要很平很平的那種，不能有凹凸起伏，再在里面放餡，然后把邊對(duì)好就大功告成了。做這個(gè)我可是強(qiáng)項(xiàng)啊，因?yàn)槎昙?jí)時(shí)老師在美術(shù)課時(shí)教過(guò)我的。還說(shuō)我手巧呢。

不過(guò)奶奶還是沒(méi)到，我愁死了，正無(wú)計(jì)策時(shí)奶奶正從門口探進(jìn)頭來(lái)，我連忙跑過(guò)去，內(nèi)心興奮得不得了。奶奶一坐下就手腳麻利地干了起來(lái)，她興致勃勃地參與了進(jìn)來(lái)，哇，好快，不一會(huì)兒就包了一個(gè)咸的，而且樣子明顯不錯(cuò)，我連忙把我捏的“面團(tuán)碗”遞了過(guò)去，奶奶快速地旋轉(zhuǎn)著，并麻利地盛好了餡，我也現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，但總是不讓人滿意，捏成了一個(gè)螺旋形。虞老師正好經(jīng)過(guò)，見了我的手藝，笑著說(shuō)：“喲，這不變成包子了嗎？”奶奶笑得眉毛成了一朵花。

快結(jié)束的時(shí)候，紹老師拿了個(gè)小面團(tuán)不知在做什么，我們湊近一看，哇，原來(lái)是個(gè)小刺猬，她向我們組借了一點(diǎn)豆沙，又點(diǎn)了兩個(gè)芝麻眼睛，也去蒸了，我們很興奮，更讓人興奮的是，虞老師夸耀起我們組來(lái)：“你們組的餡最好，芝麻噴噴香，咸菜也切得細(xì)細(xì)的……”大家一起說(shuō)：“虞老師，要嘗點(diǎn)嗎？”

蒸好，哈哈，好誘人啊，于是就出現(xiàn)了開頭的一幕，我吃了一個(gè)咸的，真是好爽啊，不過(guò)回家后又發(fā)現(xiàn)做得最好的小鵝和刺猬全在我這里哎，我是不是大賺了呢！

這次，做清明團(tuán)子真是太興奮了！真希望還有下一次啊。

捏青團(tuán)作文(篇11)

“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”，每到清明時(shí)節(jié)，我的奶奶都會(huì)為我們包青團(tuán)。今天，我做了一個(gè)重大決定——自己包青團(tuán)。

首先，奶奶讓我將艾草放進(jìn)鍋中，可我一放，它就像調(diào)皮的小魚一樣在鍋中跳動(dòng)，我的心里很不安，生怕它飛到我身上，果不其然，還好我閃得快，不然我的衣服就完了。接著，我把白白的糯米放在艾草中，攪拌攪拌，不知不覺(jué)，那白白的糯米變成了綠色，面團(tuán)做好了。接下來(lái)開始揉面團(tuán)了，我先把它們?nèi)喑蓤A形，可那面團(tuán)一點(diǎn)也不聽話，粘到這兒，黏到那兒，我有點(diǎn)泄氣，可奶奶一直鼓勵(lì)我。于是，我又做了次調(diào)整，將它們分開，然后把它們?nèi)喑赏胄?，再把餡放在里面，可一不小心，餡兒放多了，一大團(tuán)餡冒出來(lái)，我吸取教訓(xùn)，少放一點(diǎn)，一個(gè)完美的青團(tuán)完成了，我做的青團(tuán)一個(gè)比一個(gè)漂亮，奶奶給我投來(lái)表?yè)P(yáng)的眼神。

青團(tuán)做好了，原來(lái)，只要努力什么事都做得成。

捏青團(tuán)作文(篇12)

每逢清明節(jié)，就到了無(wú)錫人吃青團(tuán)的時(shí)節(jié)。春日里第一次吃青團(tuán)，也被稱為嘗春。青團(tuán)藏春，軟糯、綿甜、草香馥郁，無(wú)錫人愛慘了這口。

每年清明前，我都會(huì)去外婆家，和她一起做青團(tuán)。搗青草為汁，和粉做團(tuán)，色如碧玉，青團(tuán)的青是怎么來(lái)的，青團(tuán)的顏值有多高，清朝袁枚，很早就在《隨園食單》里給出了答案。外婆家菜園里，就種了很多做青團(tuán)需要的艾草。輕輕地掐斷剛長(zhǎng)出來(lái)的嫩葉，聞一聞，一股艾草特有的清香撲鼻而來(lái)，沁人心脾。將艾草洗凈后，使勁將艾草揉成團(tuán)，深綠色的艾草汁就被擠出來(lái)了，并且散發(fā)出一種好聞的清香。外婆再將艾草剪碎，倒進(jìn)糯米粉，混合艾草汁均勻地?cái)嚢琛?/p>

終于，揉面團(tuán)工作結(jié)束了，可以包餡了!外婆準(zhǔn)備的是傳統(tǒng)的豆沙餡。將精心挑選好的紅豆泡上一晚，然后蒸熟碾細(xì)，入鍋反復(fù)翻炒，軟糯的豆泥在鍋中翻滾著，直到細(xì)膩的沙感呼之欲出。這樣的豆沙才不會(huì)給人有太甜膩的感覺(jué)。

包青團(tuán)是我的拿手活，從米粉團(tuán)中揪出一小塊，用雙手搓成一個(gè)圓溜溜的球，再用大拇指壓在圓球中心，放在手掌上不停地轉(zhuǎn)動(dòng)，做成一個(gè)小碗的形狀，再用勺子舀了一小勺豆沙進(jìn)去，再把小碗的口子收攏。一個(gè)個(gè)青團(tuán)活像一個(gè)個(gè)胖乎乎的小娃娃;又似一只只溫順的小貓;如同一塊塊光滑的翠玉，好像每一個(gè)青團(tuán)都有一個(gè)自己的模樣，各不相同。

揭開蒸籠的那一刻，艾草的清香撲面而來(lái)。一個(gè)個(gè)綠油油，軟糯糯的青團(tuán)趴在粽葉上，水蒸氣把每個(gè)青團(tuán)的表面都渲染的油光水滑。迫不及待的拿起一個(gè)，顧不得燙一口咬下，糯米香，豆香，艾草香，混雜了一種奇妙的化學(xué)反應(yīng)，在味蕾上爆炸開來(lái)。

無(wú)錫的春天很短，吃青團(tuán)的日子也就是那么幾十天，清明一過(guò)就難找了，稍微耽擱就吃不上，就要再等一年，所以我也格外珍惜吃青團(tuán)的日子。咬一口藏春的春圖，讓舌尖感受溫暖的春意，這才能觸碰到實(shí)在的春天。

捏青團(tuán)作文(篇13)

我的家鄉(xiāng)有個(gè)習(xí)俗，清明節(jié)家家戶戶都要包青團(tuán)，我家也忙碌著過(guò)節(jié)。

清明節(jié)的早上，我和媽媽早早地起床，從菜場(chǎng)里買來(lái)了做青團(tuán)的材料。只見媽媽在廚房里忙碌著。我走進(jìn)廚房，看見媽媽在揉面團(tuán)，面團(tuán)里加了一種草，我好奇地問(wèn)媽媽：“媽媽，這是什么草呀?”媽媽說(shuō)：“這種草叫青?！?/p>

過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)圓圓的面團(tuán)呈現(xiàn)在我的眼前，媽媽說(shuō)：“可以包青團(tuán)了。”我聽到“包青團(tuán)”就來(lái)勁了，我一定要幫媽媽包青團(tuán)，學(xué)著媽媽的樣子，取了一塊面團(tuán)搓了起來(lái)，媽媽教我先在粉團(tuán)中搓一個(gè)洞，再用大拇指捏得薄薄的，最后把面團(tuán)做成碗口的形狀，把餡放進(jìn)去，并封口，可手里的粉團(tuán)就是不聽使喚怎么也封不了口，當(dāng)我正要放棄的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“失敗乃成功之母?！?/p>

捏青團(tuán)作文(篇14)

“ 哎呀!”“哈哈!”一陣歡聲笑語(yǔ)沖出了廚房，你們要問(wèn)在干什么?我就告訴你們吧，我和奶奶在包青團(tuán)呢!

一年一度的清明節(jié)到了，我和奶奶在廚房忙得不可開交。俗話說(shuō)得好，吃吃簡(jiǎn)單，做做難呀!今天我應(yīng)驗(yàn)了，對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直比登天還難。不過(guò)，凡事都得嘗試一下嘛，不嘗試怎能知道這其中的酸甜苦辣呢!

說(shuō)干就干!首先，我把深綠色的青葉放在水中清洗后擰干。再拿出米粉倒入盆子，摻一點(diǎn)水，一邊用手用力攪拌?！巴炅?”原來(lái)我的小手被米粉黏住了，無(wú)法自拔。我用力往上抬，可幾次米粉都和我一起上來(lái)。不知怎么的?這米粉好像很喜歡我的手，怎么也甩不掉。終于，經(jīng)過(guò)我的一番努力，我的手終于從“白色黏世界”中逃脫出來(lái)了。又可以“工作”了。接著，我把青葉和米粉混合在一起，慢慢地揉，直到米粉和青葉完全融合為一體后就大致可以包了。

奶奶把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。我拿起一個(gè)小面團(tuán)把它揉圓，然后掏一個(gè)小洞，不好了，皮破了。我又揉圓，掏了個(gè)洞，哦，這下終于成功了。我不禁為這小小的成功感到自豪。我把豆沙餡放入里頭，再把洞慢慢捏攏，封住。繼而，又把它揉圓。這會(huì)兒，豆沙又從四面八方露了出來(lái)，好像一個(gè)個(gè)剛出生的嬰兒，好奇地望著外面的世界。見此情形，我心急如焚，不知所措，七手八腳地在打面團(tuán)中撈了一點(diǎn)兒。功夫不負(fù)有心人，一個(gè)青團(tuán)終于包好了。

之后，我吸取了這一次的教訓(xùn)，做得一次比一次好。我看著它們會(huì)心地笑了……

我從這次包青團(tuán)中領(lǐng)悟到：世界上的事沒(méi)有一件是完不成的，只要你嘗試了，付出努力了，既使比登天還難，你也能做到最完美、最出色!

捏青團(tuán)作文(篇15)

清明節(jié)有許多習(xí)俗，平時(shí)一到清明節(jié)，爸爸媽媽都會(huì)到商店里去買現(xiàn)成的青團(tuán)，一個(gè)個(gè)青團(tuán)圓圓胖胖的，惹人喜愛，下午，老師帶我們親手做青團(tuán)，親自感受清明節(jié)的習(xí)俗。

前一天晚上，我和媽媽買了幾根黃瓜，把它們一起放在榨汁機(jī)里，那嫩嫩的黃瓜被榨汁機(jī)慢慢地”吞”了下去。

今天我們組帶來(lái)了五花八門的原料，你瞧，王棗棗帶來(lái)了各種各樣的餡兒，張澤龍帶來(lái)了碧綠的青汁，尹株文帶來(lái)了做得過(guò)程中所需要的工具……大家一邊忙著擺放用具，一邊交頭接耳地交談著該怎樣做，一個(gè)個(gè)興奮不已。

開始和面粉了，老師向盆里倒了點(diǎn)水，然后把面粉倒進(jìn)了里面，還請(qǐng)了幾位和面高手—－幾位同學(xué)的媽媽，奶奶來(lái)和面。陳冠宇的媽媽拉起袖管兒，把自己纖細(xì)的手放進(jìn)了面粉中，頓時(shí)，面粉象散了隊(duì)的隊(duì)員各向自己的外面逃去，阿姨用手來(lái)回搓著，面團(tuán)象一個(gè)個(gè)孩子乖乖就范，任憑她的揉搓，隨著搓的節(jié)拍上下翻飛，老師把青汁倒入面團(tuán)中，不一會(huì)兒，面團(tuán)娃娃就換上了節(jié)日的盛裝，一身碧綠的燕尾服加上胖胖的身體，更顯得可愛。

老師把面團(tuán)一點(diǎn)一點(diǎn)地分給我們，說(shuō)了做時(shí)的注意點(diǎn)，不一會(huì)兒老師就開始宣布做了。我先請(qǐng)教了陳冠宇的媽媽，然后拿起一些面粉，搓成”小圓子”再把中間部分捏凹下去，我學(xué)著老師的樣子把食指，中指和無(wú)名指放在圓的底部，把左右手的大拇指放在圓的頂部，用力捏凹下去，一下子，面團(tuán)被捏變了形，我拿起一點(diǎn)芝麻放進(jìn)了里面，小心翼翼地包了起來(lái)，可是這調(diào)皮的芝麻一下子從里面逃了出來(lái)，呀，這下子青團(tuán)了”大花臉”，外面一黑一白，可真有創(chuàng)意!我不灰心，繼續(xù)搓著，我把捏好的青團(tuán)往芝麻里一放，頓時(shí)，青團(tuán)一身黑，成了”黑團(tuán)”，我一邊看一邊笑，把它放進(jìn)了盆里，…。。我環(huán)顧四周，只見旁邊的同學(xué)都做的熱火朝天，有的同學(xué)高興得手舞足蹈，有的同學(xué)老是做不起來(lái)，愁眉苦臉，還有的同學(xué)跑前跑后，著急得直跺腳……看著青團(tuán)被送進(jìn)食堂，我心里癢癢的，非常想吃。

在等的這段時(shí)間里，我心里萬(wàn)分焦急，想著想著，我仿佛置身于其中，感受著青團(tuán)的美味。

過(guò)了一會(huì)兒，青團(tuán)上來(lái)了，我口水直流三千尺，趕忙咬了一口，滾燙的青團(tuán)在我的舌尖上上下翻飛，再咬一口，美味的芝麻一口流入我的嘴，哇，真是好吃呀!

通過(guò)這次活動(dòng)，既讓我們?cè)鰪?qiáng)了動(dòng)手能力，又讓我們更加了解了清明的習(xí)俗，真是一舉多得啊!