冬至包餃子作文400字小學

在平時的學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編幫大家整理的冬至包餃子的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

冬至包餃子作文400字小學 篇1

今天晚上，我們一家人圍坐在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子，但這次有一點點不同，因為我也加入了包餃子的行列。

我們開始包餃子，爸爸搟面皮，我和媽媽一起包餃子。我拿起了一塊面皮，用筷子夾起一些肉餡，放在皮面上，兩只手使勁一抗日，結(jié)果力氣用大了，肉餡冒了出來。我趕緊用了兩個面皮，才算堵住了漏洞。這時媽媽已經(jīng)包了十幾個餃子了，我卻只包了一個，真叫我不好意思。

我于是把手中的筷子放下，走到媽媽身邊，看媽媽怎樣包餃子，我學著媽媽的樣子，拿起一個面皮放在手中，又夾了一點肉餡在面皮中，然后把面皮兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的`手上。我把它放在鍋蓋上，和媽媽包的餃子不出上下。一個小時過去了，我們包了滿滿兩鍋蓋餃子。

媽媽燒上了水，準備煮餃子。水開了，我把餃子放進鍋里，蓋上鍋里，蓋上鍋蓋。過了一會兒，鍋里“咕嚕、咕?！敝表?，我忙揭開鍋蓋，拿勺子攪一攪，加上一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。我反復(fù)做了兩次，等到第三次聽到響聲，我連忙揭開鍋蓋，一陣香味撲鼻而來，只見一個個飽滿的餃子浮在水面上，就像一艘艘小船浮在湖面上。

我真心把餃子盛到盤子里，端到飯桌上，請全家人來品嘗。大家吃了連聲說：“真香！”吃了今晚的餃子，我覺得特別香，因為這里面包含著我的辛苦勞動。我覺得自己真幸福??！

冬至包餃子作文400字小學 篇2

“一個扁食兩頭尖，下到鍋里成萬千。金勺舀，銀碗端，放到桌上敬老天……”你猜這是什么？這就是聞名中外的美食——水餃。餃子是北方人冬至和過年必不可少的美食，是南北朝張仲景發(fā)明的。

“去包餃子嘍，去包餃子嘍！”我們滿懷期待地來到食堂包餃子。因為今天，就是這個傳統(tǒng)節(jié)日——冬至。我迫不及待坐下，桌子上放著雪白雪白的皮子，紅紅的胡蘿卜餡，綠油油的韭菜餡和一大碗清澈的水。我先拿出一張薄薄的皮子，再把皮子放在手上，然后拿起一雙一次性木筷，接著夾上韭菜餡，最后把餃子的`半成品對折、按緊，按出精美的花紋，一個餃子就做好了。

真是人多力量大。那兩大疊皮子被我們這群毛孩子“三下五除二”地揉捏后，霎時間成了一個個形態(tài)各異的娃娃。有的皮開肉綻，像小白娃的頭上帶了一朵小紅花；有的鼓鼓囊囊，像快撐破肚子的小妹妹；有的矮子看戲，像三天三夜沒吃東西的小寶寶；還有的玲瓏剔透，像一條美麗的裙子。

“哇，蒸餃可以吃啦！”大家爭先恐后地都拿了一碗，這餃子粘滿了水珠，一股迷人的.香味飄進我的鼻子里，我連忙咬了一口，甜甜的味道在嘴里回蕩。咦，這里面是什么？哦，原來是紅棗。

一陣陣香氣迎面撲來，“煎餃，”我猜，“這一定是我最愛吃的煎餃！”我猛一回頭，哇，好一鍋金燦燦的煎餃呀！我拿了兩只就往嘴里放，蔥的香味和肉的鮮味一起涌進嘴里。

冬至離不開餃子，餃子離不開冬至。這個冬至，我真開心！

冬至包餃子作文400字小學 篇3

今天媽媽準備包餃子吃，我躍躍欲試，也想包餃子。

胡蘿卜洗干凈去皮，再把它們擦成絲，撒入少許鹽，下一步就輪到我上場，剁菜的活兒，媽媽交給了我，沒想到刀那么沉，剁一會兒我的手就酸痛了，不過為了美味的餃子，堅持吧！終于大功告成，媽媽擰掉菜汁，開始和餡。加入炒好的雞蛋、鹽、味精、五香粉等調(diào)味品后，開始順時針攪拌，餡兒的香氣陣陣撲鼻而來。

終于開始包餃子了，媽媽拿起一張餃子皮，攤在手心放上餡兒，把餃子皮對折，兩頭捏，用雙手一擠，一個元寶似的餃子便成了。我拿起餃子皮，學著媽媽的樣子，在皮上放餡，可哪兒有那么簡單，餡兒放到片兒上就散開了，嚇得我恐怕餡兒掉出去，手也不聽使喚了，不是這里粘不住，就是那里漏了出來。唉！弄得我手忙腳亂的，結(jié)果再看我的成果，有的捏成了包子一樣，有的張著大口，有的扁著身子。我很納悶，怎么餃子皮在媽媽手里很服服帖帖的，而在我手里就像淘氣的小娃娃？媽媽在一旁說：“加油，下一次一定會更好。”聽了媽媽的話，我又開始捏，竟然捏了20個呢！看著餃子一個比一個的像樣了，我心里還真美滋滋的。

吃著自己做的餃子，雖然樣子有點猙獰，但心里很舒服。

冬至包餃子作文400字小學 篇4

冬至這天，我不僅自己包了餃子，吃了餃子。而且還了解到了許多有關(guān)冬至的知識。

冬至，又稱“長至”、“一線”，意指這一天中國所處的北半球白晝最短，以后每天白晝漸長，“日短之至，日影長之至”，故稱為冬至。按農(nóng)歷歷法，全年二十四節(jié)氣中有八個標志陰陽四時始末的節(jié)令，即立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至。舊時，每逢此八個節(jié)令，都要舉行祭祀、游樂活動。

先秦以冬至為歲首，君王每逢冬至便不再過問國政，百姓也可以在家聽五天音樂。漢朝時稱“冬至”為“日至”，官場要舉行賀節(jié)之儀，并放假休息，民間要給父母尊長拜節(jié)。唐朝時，“京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，饗祀先祖”。《乾淳歲時記》說宋朝“冬至三日之內(nèi)，店肆皆罷市，垂簾飲博，謂之做節(jié)”。直至明朝正統(tǒng)己巳年以前，冬至節(jié)一直是十分熱鬧的。明代宗時官方不再過冬至節(jié)，但民間還一直沿襲舊俗。

不論貧富，冬至這天，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！睋?jù)說是古代河南名醫(yī)張仲景因記掛鄉(xiāng)親們在冬天耳朵受凍,遂于冬至那天在南陽東關(guān)空地上搭起醫(yī)棚,向窮人舍“祛寒嬌耳湯”(“嬌耳”即現(xiàn)在的餃子),使人吃了以后只覺渾身溫暖,兩耳發(fā)熱。為了紀念他,民間百姓就將冬至吃餃子的習俗傳承延續(xù)至今。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

今年我自己包了餃子，吃了餃子，就不用擔心耳朵會凍掉了，哈哈！

冬至包餃子作文400字小學 篇5

冬至到了，這是24個節(jié)氣中重要的節(jié)氣。這一天是一年中最短的一天，最長的一夜。冬至吃餃子是張仲景醫(yī)生的祛寒養(yǎng)耳湯流傳下來的習俗。到現(xiàn)在還有一種說法，冬至行為不端凍耳朵不關(guān)任何人的事。

第一節(jié)課，班主任楊老師向?qū)W生講解了冬至的諺語、古詩和慶祝方法，讓學生了解冬至在中國傳統(tǒng)節(jié)日中的地位，古人對冬至的書面表達，以及冬至包餃子傳統(tǒng)的由來。然后郭老師分享了冬至起源的天文學知識，并從天文學的角度對二十四節(jié)氣的'定義和劃分、冬至的地理意義以及對學生的影響進行了說明。

在學生們上冬至知識課的同時，家長和志愿者們一直在上課的學?；顒邮依锩β抵鹤鲎雷?、鋪桌布、準備炊具、揉面、分發(fā)餃子和餡料。小組行動，分工明確，有說有笑，忙忙碌碌，共同創(chuàng)造一個小舞臺，讓學生到處練習勞動。面團和餃子餡放到桌子上，大家又笑了。面團是胡蘿卜黃色，卷心菜紫色，菠菜綠色和白色；餡料是第一組的香菇豬肉餡，第二組的豬肉芹菜，第三組的豬肉韭菜餡，第四組的豬肉蘿卜餡，第五組的豬肉香菇餡。不同顏色的餡料搭配不同口味的餡料，看起來很饞。

看，楊先生正在給我們第二組的學生講解包餃子的技巧。老師認真教，學生認真學。很多學生看了楊先生包的東西，很快就可以一邊包包一邊獨立包餃子了：給！寫一幅肖像并不難。很多家長用他們嫻熟的技巧教他們的同學如何和面、卷皮和包餃子。同學們也互相幫助，互相學習，互相介紹經(jīng)驗，都學得很快。太棒了！從量變到質(zhì)變，學生做餃子越來越熟練，成品餃子的外觀質(zhì)量越來越高。感謝大家的不懈努力，所有的面團終于變成了餃子。有很多圓的，方的，三角的，混色的餃子，很好看。

面團全部變成餃子后，每組制作一套創(chuàng)意餃子，參與創(chuàng)意評選。經(jīng)過父親、父親、周父親的細心觀察和評價，第二、五組獲得最佳創(chuàng)作獎，第一、三、四組獲得最佳愛情獎。

現(xiàn)在，是享受勞動果實的時候了。餃子放進鍋里，紫綠白五顏六色的餃子一看就有食欲。等著包餃子的時候，鍋里滾著五顏六色的餃子，學生們饞得跟餓狼一樣。餃子終于出鍋了，同學們品嘗著親手包好的美味餃子，回味著勞動過程中的樂趣，成就感和自豪感溢于言表。激起了其他班的同學停下來收拾窗戶，貪婪的蟲子涌了上來。

通過迎冬至包餃子勞動實踐課的實施，學生不僅可以了解傳統(tǒng)文化，感受冬至節(jié)氣，還可以感受到自己包餃子的氛圍和樂趣，不僅鍛煉了學生的實踐能力，而且增進了學生之間的友誼，增強了他們的自豪感、責任感和集體榮譽感。再次感謝老師給我們這個機會。

冬至包餃子作文400字小學 篇6

每年冬至節(jié)氣來臨的時候，我就會想起這么一句諺語：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。今年冬至我們作文班組織了一次令人興奮的活動，就是所有師生一起動手包餃子。因為我們要親手包餃子過冬至，也讓今年的冬至顯得很特別，所有的.同學內(nèi)心都有一種按捺不住的激動！

到達目的地后，我們先和面，接著把面揉成又長又細的長條，再一點一點的切成小圓球。只見孫譽鑫拿起搟面杖，把圓球粘在了搟面杖上，怎么弄也弄不下來，看他那絞盡腦汁、手忙腳亂的畫面，可真是搟面杖吹火一竅不通。老師見狀，過來給我們做了示范，頓時我們才恍然大悟。我拿著搟面杖，在小圓球上撒點兒面粉，用手按壓一下，再將搟面杖放在上面輕輕地來回滾動，一個餃子皮就做好了。接著，我挖了滿滿一勺肉餡兒放在皮里，把餃子包好了，不過肉餡兒像頑皮的孩子一樣，好像永遠不要進去，唉！我偷偷地把這個失敗品扔掉了。可我不肯服輸，又拿起勺子，挖了一小勺餡兒放在皮上，將兩邊對折，再把沒有粘住的粘住，一個餃子就這樣包好了，它胖胖的，就像是一個小乒乓球，看起來十分誘人！

最后把餃子放到鍋里開始煮了，餃子在沸騰的`水里來回滾動，像在跳著歡快的舞蹈唉，我們忙了一上午，總算可以吃上我們的勞動果實了。一鍋香噴噴熱騰騰的餃子出鍋了，我嘗了一個，吃起來香噴噴的，非常好吃。

這個冬至過得真有意義！

冬至包餃子作文400字小學 篇7

一天中午，我們一家人開始包餃子。

我們先準備一碗水、肉、面粉和餃子皮。那個肉不是那種一大塊的，而是被我們剁成小肉末了用各種調(diào)料拌好的餡。在餃子皮上撒一些面粉，就可以讓那些皮不會很黏。我看奶奶是這樣做的先把皮滾幾下，然后再順便放些面粉，再放一些肉在餃子皮上面，把餃子皮四周合起來就完成了，這也太簡單了吧！

但是第一次，我把皮兒弄得太長了。第二次，皮剛剛好，但是太小了。第三次，皮剛剛好，肉也剛剛好。像一個個圓圓的小拳頭，包好的餃子像很多拳頭再說：“祝賀你成功啦！”

我等了一會兒，餃子煮好了，媽媽吃了一口沒味道，這時我才想起忘了放鹽了。我就走進廚房，突然我停了下來，心里一個聲音告訴我，你都已經(jīng)很累了，還要去放鹽已經(jīng)做的很好了。這時還有一個聲音告訴我，你如果放了鹽說不定媽媽一高興，說不定會給你錢的?？烊シ虐?！我覺得這兩個都很對，算啦！我還是去放吧，我就抓了一把鹽放在餃子里，媽媽說好吃極了，我太高興了。

這次包餃子讓我收獲了這些道理，第一，我學到了包餃子。第二，我學會了包餃子的步驟。第三，讓我知道了做一件事情，只要你堅持去做就一定會成功的。我今天太高興了。

冬至包餃子作文400字小學 篇8

冬至到了，餃子是必不可少的節(jié)日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。所以，今天中午一放學，媽媽就說包餃子，并且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說：“我們也學包餃子，媽媽同意了。

我們先學第一步，媽媽教我們把面放在盆里，然后一邊往面粉里澆水，攪動面粉和面，我照媽媽說的做，可是一會兒兩只手就被粘住了，媽媽往我手上撒了一些干面粉才把面弄干凈。原來看媽媽和面時覺得很簡單，現(xiàn)在覺得真難啊!在媽媽的指導(dǎo)下，我們笨拙的把面終于揉到一起。

第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿卜的，我們先把藕和胡蘿卜插成細條，又剁成沫，然后阿姨放上較好的肉和佐料，餡就弄好了。

第三步是揉面和搟皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，搟成一個一個小面片。我們也學著媽媽的樣子做起來，可一到我手上，它們就變得不聽話了，尤其是搟面片，我右手拿著搟面杖，左手拿著面餅，可是怎么搟也搟不圓，不是粘在面杖上，就是不聽使喚地搟成各種各樣的形狀。我說：“唉，真難”。媽媽和阿姨包著水餃說：“挺好，挺好”。聽著她們的鼓勵，真希望搟得一個比一個好。

第四步就是學包水餃了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一點餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡了。我想：我再包一個，要少放一點餡，我捏好一看，沒漏餡，可放在那，就像一個半圓的面餅，真難看。媽媽看我泄氣的樣子，就手把手教起來，他讓我拿起一個面片，放上餡，然后把皮合起來，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到?jīng)]有縫兒，我包了一個又一個，媽媽說我有進步，我心里美滋滋的。

在我們共同努力下，餃子終于包好了。這時，鍋里的水也燒開了，我還學著大人的樣子煮水餃，一會功夫，一盤盤熱氣騰騰的餃子就端了上來，我吃了一個水餃，覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子，真開心啊!

冬至包餃子作文400字小學 篇9

餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。

我們的中國佳節(jié)春節(jié)馬上就要到來了，一些習俗也成為了這個節(jié)日的代表。今天我們也開展了這個活動包水餃。我們來到同學家里。她媽媽早已準備好所有食材，食材里面有自菇，馬蹄、現(xiàn)上去肉泥的香味和香菇的味道襯托在一起，令人心脾，拿出了餃子皮，那水餃皮上的面粉可以讓他們不會粘在起。那水餃皮薄得晶瑩剔透。開始做水餃了，我用的子從碗里舀出肉泥，放在薄濤的餃子皮上。在兩邊往上拉黏在起接著往兩邊用手指按壓，就成了一個開口的餃子。不過它下子就松掉了，我要重新用大拇指和拿指封起來。重復(fù)用的動作好了很各造型。向四角形，那像一個桌子，4個角就是它的點膽。三角形的，就像一個小碗。你在把邊可以裝些小菜?？雌鹞捶浅５娘柭?。最為重要的還是個帽子型的?？囱?，就是把正常的餃子住兩邊卷，就變成了百帽。這些各種各樣的飲子可真令人饞。以前的些人可以自出活靈活明的'個動物，栩栩如生的物品都令人佩服。佩服的是他們的手藝，保愛的是中國文化的傳事。我這樣我們包水餃的活動就結(jié)束了。