幼兒園科學(xué)活動(dòng)豐富的營(yíng)養(yǎng)早餐

幼兒營(yíng)養(yǎng)早餐。

俗話說(shuō)，做什么事都要有計(jì)劃和準(zhǔn)備。幼兒園的老師都想教學(xué)工作能使小朋友們學(xué)到知識(shí)，為了將學(xué)生的效率提上來(lái)，老師會(huì)準(zhǔn)備一份教案，有了教案，在上課時(shí)遇到各種教學(xué)問(wèn)題都能夠快速解決。你知道怎么寫(xiě)具體的幼兒園教案內(nèi)容嗎？小編收集并整理了“幼兒園科學(xué)活動(dòng)豐富的營(yíng)養(yǎng)早餐”，希望對(duì)您的工作和生活有所幫助。

小班科學(xué)活動(dòng)豐富的營(yíng)養(yǎng)早餐教案反思主要包含了活動(dòng)背景，活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過(guò)程，活動(dòng)反思等內(nèi)容，能大膽地說(shuō)出吃過(guò)的早餐名稱及味道，體驗(yàn)做點(diǎn)心師的愉快情感，適合幼兒園老師們上小班科學(xué)活動(dòng)課，快來(lái)看看豐富的營(yíng)養(yǎng)早餐教案吧?；顒?dòng)背景：

一天角色游戲時(shí)，“寶寶超市”異常熱鬧，很多孩子都聚在貨架前邊購(gòu)物邊交流，我走近他們，只聽(tīng)軍軍說(shuō)：“每天早晨我要吃一個(gè)雞蛋。”偉偉說(shuō)：“我每天早上都要喝牛奶?！宾﹦t說(shuō)：“每天早上我吃營(yíng)養(yǎng)早餐?！痹谝慌缘钠嫫婧闷娴貑?wèn)：“什么是營(yíng)養(yǎng)早餐？”……我發(fā)現(xiàn)幼兒提出了許多與早餐有關(guān)的問(wèn)題，為了滿足他們的好奇心，我就針對(duì)早餐這個(gè)有趣的生活內(nèi)容預(yù)設(shè)了一次集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，幫助幼兒解決生活中產(chǎn)生的問(wèn)題。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、能大膽地說(shuō)出吃過(guò)的早餐名稱及味道。

2、體驗(yàn)做點(diǎn)心師的愉快情感。

3、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

各種早餐、發(fā)酵面團(tuán)、肉餡、帽子若干，點(diǎn)心師一名。zqmbj.cn

活動(dòng)過(guò)程：

一、引出主題

1、每天爸爸媽媽都要為我們準(zhǔn)備各種各樣的早餐，今天你吃了什么早餐？

2、你還吃過(guò)哪些早餐？

二、品嘗早餐

1、幼兒品嘗各種早餐。

2、說(shuō)一說(shuō)吃的是什么早餐？味道怎樣？

3、為什么每天要吃早餐？

三、資源介人

1、這些豐富的早餐是誰(shuí)做的？

2、請(qǐng)點(diǎn)心師阿姨做早餐點(diǎn)心。

3、教師小結(jié)。

四、行為操練

1、為幼兒提供發(fā)酵的面團(tuán)，學(xué)做小小點(diǎn)心師。

2、幼兒跟點(diǎn)心師阿姨學(xué)做早餐。

活動(dòng)反思：

這個(gè)活動(dòng)充分體現(xiàn)了從幼兒的生活中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并嘗試幫助幼兒解決問(wèn)題。教師通過(guò)細(xì)心的觀察，發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)品種豐富的早餐非常感興趣，于是就針對(duì)吃早餐這個(gè)生活環(huán)節(jié)的內(nèi)容預(yù)設(shè)了一次集體學(xué)習(xí)的活動(dòng)。

在設(shè)計(jì)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中充分考慮到小班幼兒的年齡特點(diǎn)，準(zhǔn)備了各種各樣的早餐，采用自助餐的形式讓幼兒品嘗，給了幼兒自由選擇的機(jī)會(huì)。從活動(dòng)的效果可以看出，幼兒基本能說(shuō)出早餐的名稱和味道。

在快樂(lè)的點(diǎn)心制作活動(dòng)中，利用了家長(zhǎng)資源介人學(xué)習(xí)活動(dòng)，滿足了幼兒做點(diǎn)心師的愿望，讓幼兒在愉快的情緒中主動(dòng)獲得了生活的經(jīng)驗(yàn)。

由此我想到：幼兒的游戲充滿了教育的契機(jī)，教師應(yīng)善于觀察幼兒的游戲，并努力捕捉有價(jià)值的教育因素生成教育活動(dòng)。教師要支持和推進(jìn)幼兒自發(fā)生成的活動(dòng)，讓幼兒成為活動(dòng)的主體，成為活動(dòng)的主動(dòng)建構(gòu)者。

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幼兒園小班教案《有營(yíng)養(yǎng)的早餐》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園小班教案《有營(yíng)養(yǎng)的早餐》含反思》

小班教案《有營(yíng)養(yǎng)的早餐》含反思適用于小班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣，了解常見(jiàn)早餐的種類，知道哪些食物有那些營(yíng)養(yǎng)，體驗(yàn)分享的快樂(lè)，快來(lái)看看幼兒園小班《有營(yíng)養(yǎng)的早餐》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1.了解常見(jiàn)早餐的種類，知道哪些食物有那些營(yíng)養(yǎng)。

2.培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。

3.體驗(yàn)分享的快樂(lè)。

4.愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。

5.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

難點(diǎn)：各種食物中所含的不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.精美掛圖；

2.課件；

3.小朋友自帶營(yíng)養(yǎng)早餐。

活動(dòng)過(guò)程：

一．開(kāi)始部分

以故事導(dǎo)入話題：“今天劉老師要給大家講一個(gè)故事，故事的名字是《愛(ài)挑食的蘭蘭》?！?/p>

二．基本部分

1.圍繞早餐進(jìn)行談話活動(dòng)；

2.請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)自己的早餐都吃什么；

3.結(jié)合課件，介紹早餐的不同搭配營(yíng)養(yǎng)；

4.結(jié)合自己的生活，請(qǐng)孩子自己說(shuō)一說(shuō)有沒(méi)有按時(shí)吃早餐，自己的早餐都有哪些營(yíng)養(yǎng)。

三．結(jié)束部分

小朋友一起分享美味的營(yíng)養(yǎng)早餐，體驗(yàn)分享的快樂(lè)。

教學(xué)反思

本次活動(dòng)貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對(duì)早餐的不同搭配也很感興趣，對(duì)于不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分掌握需加強(qiáng)。對(duì)孩子的飲食習(xí)慣多關(guān)注，并表?yè)P(yáng)飲食習(xí)慣有改善的孩子。

小百科：早餐又叫早點(diǎn)、過(guò)早、早飯，是指在早上享用的餐。

幼兒園大班教案《營(yíng)養(yǎng)豐富蔬菜》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《營(yíng)養(yǎng)豐富蔬菜》含反思》

大班教案《營(yíng)養(yǎng)豐富蔬菜》含反思適用于大班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒嘗試給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力，認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜的名稱及外形特征，簡(jiǎn)單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法，蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食，快來(lái)看看幼兒園大班《營(yíng)養(yǎng)豐富蔬菜》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜的名稱及外形特征，簡(jiǎn)單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

2、嘗試給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。

3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食

4、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。

5、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不愛(ài)吃蔬菜、挑食對(duì)身體不好。

難點(diǎn)：有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、一些常見(jiàn)的蔬菜實(shí)物，卡片畫(huà)，自制一些蔬菜頭飾

2、幼兒提前在家里或者和家長(zhǎng)一起去市場(chǎng)了解一些蔬菜的知識(shí)。

活動(dòng)過(guò)程

1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”，激發(fā)幼兒的興趣。

老師：“這多的蔬菜寶寶呀，老師都看花眼了，讓不出來(lái)是什么疏菜了，小朋友能自己說(shuō)出來(lái)自己頭上戴的是什么蔬菜嗎？”（幼兒自己說(shuō)蔬菜的名字）

老師：“哇！小朋友真聰明，認(rèn)識(shí)這么多的蔬菜呢，有的老師還不認(rèn)識(shí)呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢？”（幼兒回答）

老師：“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個(gè)部分是可以吃的嗎？”然后用準(zhǔn)備好是蔬菜實(shí)物逐一說(shuō)明，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。

2、通過(guò)做游戲，讓幼兒學(xué)會(huì)蔬菜的簡(jiǎn)單分類。

給每個(gè)小朋友發(fā)一個(gè)蔬菜實(shí)物或者蔬菜卡片，然后讓幼兒根據(jù)蔬菜的食用部分去找朋友。（在活動(dòng)的過(guò)程給與及時(shí)的糾正，加深幼兒的印象。）

利用輕松、活潑的游戲，讓小朋友在活動(dòng)過(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行分類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛(ài)的蔬菜寶寶形象。

3、通過(guò)角色表演，讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。

扮演蔬菜的幼兒依次做簡(jiǎn)單的動(dòng)作，邊做自我介紹。白菜寶寶：我是白菜寶寶，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒暢。菠菜寶寶：你們認(rèn)識(shí)我嗎？我叫菠菜寶寶，你想變得強(qiáng)壯有力氣嗎？小朋友吃了我以后，就會(huì)身體棒棒，少生病，記住了，大力水手吃菠菜。西紅柿寶寶：我是西紅柿寶寶，你看我長(zhǎng)得多漂亮，渾身紅通通，小朋友吃了我以后，也會(huì)變得漂亮、帥氣。

只要幼兒明白多吃蔬菜對(duì)身體的好處，他們的偏食習(xí)慣是能夠慢慢地糾正過(guò)來(lái)的。

活動(dòng)延伸

幼兒回家后，可一和家長(zhǎng)一起榨一些美味的蔬菜汁，進(jìn)一步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，讓幼兒對(duì)蔬菜持續(xù)不斷的對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣。

反思：

由于硬件設(shè)施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

有一部分幼兒不愛(ài)吃蔬菜可能是味覺(jué)系統(tǒng)還沒(méi)發(fā)育完全，對(duì)某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了，我們應(yīng)多和家長(zhǎng)溝通，爭(zhēng)取把蔬菜做的更美味一些，讓小朋友早日愛(ài)上蔬菜。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

幼兒園小班教案《有營(yíng)養(yǎng)的早餐》及教學(xué)反思

小班教案《有營(yíng)養(yǎng)的早餐》含反思適用于小班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣，了解常見(jiàn)早餐的種類，知道哪些食物有那些營(yíng)養(yǎng)，體驗(yàn)分享的快樂(lè)，快來(lái)看看幼兒園小班《有營(yíng)養(yǎng)的早餐》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1.了解常見(jiàn)早餐的種類，知道哪些食物有那些營(yíng)養(yǎng)。

2.培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。

3.體驗(yàn)分享的快樂(lè)。

4.愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。

5.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

難點(diǎn)：各種食物中所含的不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.精美掛圖；

2.課件；

3.小朋友自帶營(yíng)養(yǎng)早餐。

活動(dòng)過(guò)程：

一．開(kāi)始部分

以故事導(dǎo)入話題：“今天劉老師要給大家講一個(gè)故事，故事的名字是《愛(ài)挑食的蘭蘭》?！?/p>

二．基本部分

1.圍繞早餐進(jìn)行談話活動(dòng)；

2.請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)自己的早餐都吃什么；

3.結(jié)合課件，介紹早餐的不同搭配營(yíng)養(yǎng)；

4.結(jié)合自己的生活，請(qǐng)孩子自己說(shuō)一說(shuō)有沒(méi)有按時(shí)吃早餐，自己的早餐都有哪些營(yíng)養(yǎng)。

三．結(jié)束部分

小朋友一起分享美味的營(yíng)養(yǎng)早餐，體驗(yàn)分享的快樂(lè)。

教學(xué)反思

本次活動(dòng)貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對(duì)早餐的不同搭配也很感興趣，對(duì)于不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分掌握需加強(qiáng)。對(duì)孩子的飲食習(xí)慣多關(guān)注，并表?yè)P(yáng)飲食習(xí)慣有改善的孩子。

幼兒百科：早餐又叫早點(diǎn)、過(guò)早、早飯，是指在早上享用的餐。

幼兒園健康教案《營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜》及教學(xué)反思

活動(dòng)目標(biāo)

1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見(jiàn)的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。

4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

活動(dòng)準(zhǔn)備

各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會(huì)的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具

活動(dòng)過(guò)程

1、談話導(dǎo)入：

師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20日國(guó)際蔬菜博覽會(huì)開(kāi)幕，菜博會(huì)上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會(huì)的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來(lái)看看。

2、引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會(huì)的精美圖片。

師：“這是什么?”“我們坐下來(lái)慢慢觀賞吧?！?/p>

3、邊觀察圖片邊提出問(wèn)題：

(1)、這是什么?它長(zhǎng)在哪里?為什么架起來(lái)?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來(lái)的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書(shū)記也來(lái)過(guò)菜博會(huì)呢!他見(jiàn)壽光的蔬菜這么好，要向全國(guó)的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個(gè)好聽(tīng)的詞來(lái)表示嗎?這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個(gè)好聽(tīng)的名字叫五彩椒。蘿卜長(zhǎng)在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰(shuí)?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長(zhǎng)在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來(lái)呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認(rèn)識(shí)它嗎?福娃跟我們說(shuō)再見(jiàn)了。

(2)、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜?”“你是怎么吃的?”

師：“小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過(guò)，菜博會(huì)的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”

4、幼兒自由觀察探索蔬菜

發(fā)現(xiàn)西紅柿，引導(dǎo)孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實(shí)，讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實(shí)的?是不是有這些呢?我們進(jìn)去看看，到底哪些蔬菜是吃果實(shí)的?不是吃果實(shí)的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢?

(1)、自由觀察：看一看你認(rèn)識(shí)什么蔬菜?請(qǐng)個(gè)別幼兒講一講蔬菜叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?可以怎么吃?

(2)、集中觀察：孩子們，這是什么?你知道我們吃的是它的什么部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿——含有維生素，對(duì)皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜——含有礦物質(zhì)，幫助我們消化食物。菠菜——保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃。即可以生著吃，又可以熟著吃。蘑菇、豆芽

(3)、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!綠色對(duì)肝臟好，可以減肥，還對(duì)失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花……)紅色對(duì)心臟好，能增強(qiáng)抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請(qǐng)你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對(duì)胃好，對(duì)骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對(duì)肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對(duì)腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)

(4)、小結(jié)：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營(yíng)養(yǎng)成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個(gè)共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，需要多種營(yíng)養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會(huì)更健康的。

(5)、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來(lái)參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!

(6)、幼兒分類

第一組：根第二組：莖第三組：葉第四組：花第五組：果實(shí)第六組：食用菌第七組：芽類

師：現(xiàn)在好多了，客人來(lái)參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實(shí)的……

5、蔬菜餐廳

(1)、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。

蔬菜娃娃，它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來(lái)的?

出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀察

蔬菜拼盤：這里面有什么?一定很好吃!

果蔬片：它是用什么做成的?為什么要這么做?待會(huì)嘗嘗看。

果蔬汁：這是用什么做出來(lái)的?猜一猜會(huì)是什么味道?有營(yíng)養(yǎng)嗎?

(2)、師：這么多好吃的，都是用什么做出來(lái)的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來(lái)。到活動(dòng)室里和小朋友一起分享。

活動(dòng)延伸

再想一想蔬菜還能做成什么?

活動(dòng)反思

孩子對(duì)蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見(jiàn)。孩子對(duì)它們大多都很熟悉。上課時(shí)老師每出示一種蔬菜，幼兒的興趣很高，都爭(zhēng)相叫出蔬菜的名字，并能說(shuō)出它的味道老師再繼續(xù)問(wèn)這種蔬菜的吃法，許多孩子也能一一講出。

為了讓幼兒進(jìn)一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個(gè)小組。一組負(fù)責(zé)摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負(fù)責(zé)對(duì)蔬菜進(jìn)行加工，制成蔬菜色拉。一組負(fù)責(zé)買賣，叫賣的要對(duì)顧客講清這種菜的特點(diǎn)。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，并購(gòu)買貨物。買來(lái)品嘗時(shí)，老師跟他們一起討論，比如什么蔬菜可以生吃，什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實(shí)等。有時(shí)，有的孩子說(shuō)錯(cuò)了，惹得一陣大笑，大家隨時(shí)給他糾正過(guò)來(lái)。幼兒在愉快的氣氛中，踴躍發(fā)言，爭(zhēng)先恐后。

在討論過(guò)程中，我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分，這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體有什么作用，孩子們聽(tīng)得津津有味。對(duì)有的營(yíng)養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說(shuō)一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長(zhǎng)。通過(guò)這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對(duì)常見(jiàn)蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長(zhǎng)了知識(shí)，課堂收到了良好的效果。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧?/p>

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