教育筆記挑食。
不容置疑的是當(dāng)我們作為一名合格教師時，我們更應(yīng)該注意自己的教育教學(xué)行為和方式，而教育筆記有助于提高老師的教學(xué)能力和個人成長。你了解如何寫出優(yōu)秀的教育筆記呢？下面是由小編為大家整理的“寶寶再也不挑食了”，僅供參考，大家一起來看看吧。
在幼兒園里很多孩子存在挑食的現(xiàn)象，這也是令老師和很多家長十分頭疼的一件事情，對于這種不良現(xiàn)象，高青縣趙店中心幼兒園嘗試用了一種“化整為零”的方法效果不錯。有一天，午餐吃紅燒茄子。香噴噴的茄子許多孩子都挺愿吃?？墒侵邪嗟凝R齊卻不喜歡，一到吃茄子她總是挺難受。許多老師拿她也沒辦法，我想過去喂她，想讓她多吃點?？捎忠幌?，這樣既不能改掉齊齊挑食的壞毛病，又讓他進(jìn)餐產(chǎn)生依賴性，怎么辦呢？她不愿意吃茄子，可眼前卻有一盤茄子等著她，還是先減輕一下她的思想負(fù)擔(dān)吧。想到這里，我便拿了一小碗來到齊齊的面前，從原來的盤里舀了一小勺，對她說；“齊齊，你不想吃，就少吃點吧，這么少你一定很快就吃完的，對吧?！饼R齊一看一大碗一下變成了一小碗，真像是卸了千斤重?fù)?dān)似的，小眉頭馬上舒展開了，竟樂意的自己吃起來，兩小口就輕松地吃完了。我一看，馬上高興地說；“呦，齊齊吃的真快，進(jìn)步真大呀，來，再來一碗，好嗎？”說著，我用小勺又給她舀了一小碗，當(dāng)然，還得鼓勵她一下；“齊齊，剛才你吃的真快，小朋友都沒吃完呢，再吃這一碗吧，你一定還會吃得很快的!”由于又是一小碗，再加上得到了稱贊，不一會齊齊就又吃光了。就這樣，我用“化整為零”的方法，把那一大盤茄子分成若干小碗，竟也讓齊齊吃完了自己的一份。以后，我對班里其他幾個挑食的孩子也用這個方法，現(xiàn)在我們班上的孩子們可都是“身體倍棒，吃嘛嘛香”再也不用為進(jìn)餐發(fā)愁了。YJS21.cOm更多教育筆記小編推薦
我班里桂孝威小朋友論個頭數(shù)一數(shù)二，論年齡偏大一點，在各個方面還比較好，但有一個壞習(xí)慣上課時總是把手指含在嘴里，每次上課組織活動時看到他那個樣子，心里總有些不耐煩，因此，我下定決心幫助他改掉這個吃手的壞習(xí)慣。
到底如何和他溝通呢?正巧，我們做了一個《五兄弟》的手指游戲，我給每個孩子的手指上畫上五官，并取上名字，讓他們和手指娃娃做好朋友，要愛護(hù)它們，不能咬或者含在嘴里，這樣手指娃娃會不舒服的。
接著，我又啟發(fā)孩子想想手指娃娃有哪些本領(lǐng)?孩子們爭先恐后的回答出很多答案，當(dāng)然桂孝威回答得也很積極。
借此機(jī)會，我接著問手指娃娃做了這么事情，那么它身上臟嗎?孩子們異口同聲的回答——“臟…….”趁機(jī)，我告訴孩子們手指上粘著許許多多我們用右眼看不見的細(xì)菌，我們把它吃到嘴里就會生病，因此我們一定要及時給手指娃娃洗澡，做個講衛(wèi)生的好孩子。
從此以后，我細(xì)心觀察桂孝威的一些變化，并及時的鼓勵表揚(yáng)他，一周下來，我發(fā)現(xiàn)桂孝威再也不吃手指了。
我們班楊逸云、肖夢化、張建豪是非常調(diào)皮好動的孩子，常常搬撒積木，有時把小朋友碰到，搞得我直嘆氣。游戲時，張宇辰小朋友急匆匆地跑到我的身邊，“老師，老師，張建豪碰著趙城城了?！蔽肄D(zhuǎn)身一看，趙城城用手掹著自己的嘴巴，眼淚不斷往下流，張建豪正大聲嚷到，“不是故意的。”
我輕輕地走到他們身邊：“張建豪怎么回事?！薄袄蠋煟覐哪沁吪苓^來時和他碰著了，我不是故意的。”“原來是不小心的”我把兩個孩子抱在自己的懷中，“張建豪，上次你不小心摔了一跤，受傷了，疼不疼？”“疼”“那你碰著他，他疼嗎？”張建豪看著我，不知該怎么回答?！敖o他道歉，老師講過的”站在一旁的小朋友說到?！皩Σ黄?p>，下次我再也不跑這么快了。”我把他們的小手放在一起說到：“張建豪是不小心碰著的，現(xiàn)在你們還是好朋友?！壁w城城又露出了微笑，兩人手拉手，又高高興興的玩去了。
我常常想，游戲是孩子很喜歡的活動，但活動時他們之間難免會發(fā)生一些矛盾，如碰著小朋友、掙玩具等。怎樣引導(dǎo)他們互相諒解，互相關(guān)心，互相幫助的行為習(xí)慣呢？只有抓住游戲中每一個細(xì)小的環(huán)節(jié)進(jìn)行教育。
幼兒觀察記錄：做個不挑食的好寶寶
吃飯，對有的寶寶來說是最艱難的一件事情，有的寶寶不愛吃菜，只吃白飯；有的寶寶愛吃肉，不吃蔬菜，我們老師每天要想著法的讓寶寶吃飯，連哄帶騙，傷透腦筋。
我班有個叫悅悅的小寶貝，她是個很討人喜歡的小姑娘，在幼兒園表現(xiàn)樣樣都不錯，可是到了吃飯的時候就犯愁，因為她不愛吃蔬菜。每到吃飯的時間，她就會一直要求老師給她白飯，要是給碗里放了菜啊，她就開始皺眉頭，磨嘰個半天才吃一口。等小朋友都吃完了，她的小碗里還有大半碗呢。
其實悅悅是個懂事的孩子，她比起同齡的寶寶較成熟。我和她進(jìn)行了交流，問她為什么不喜歡吃蔬菜？她說嚼不爛。其實悅悅的喉嚨比較淺，她吃東西又不喜歡多嚼，屬于直接吞咽的那種，所以蔬菜咽不下去。我耐心地告訴她，蔬菜是好東西，吃了蔬菜身體棒棒的，長得高高的，不想吃，也要學(xué)著吃一點。聽了我的話，悅悅開始吃了，吃著吃著，我發(fā)現(xiàn)她不是感到很難吃了，我也對她說，今天不吃完沒關(guān)系，以后無論什么菜都要學(xué)著吃，這樣才能健康聰明，悅悅點點頭，開心地笑了。
自那以后，每到吃飯的時候我都會偷偷地觀察悅悅的舉動，漸漸的我發(fā)現(xiàn)悅悅開始愛吃蔬菜了！
其實像悅悅這樣挑食的寶寶班里還有好幾個，作為老師，我們一定要仔細(xì)的觀察，引導(dǎo)孩子嘗試，鼓勵她們做個不挑食的好寶寶，并且讓她們健康快樂地成長。
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冬天來了，天氣轉(zhuǎn)涼了。
中午剛做好的飯菜不一會兒就涼了，因此孩子們的進(jìn)餐成了大問題。
班里的孩子們歲數(shù)都還比較小，平常在家里大多數(shù)都是大人喂的，動手能力相對較差。
到了幼兒園后，由在家時幾個大人圍著轉(zhuǎn)到幼兒園的集體生活，各種各樣的進(jìn)餐問題也就因運而生。
剛開學(xué)時，我們就發(fā)現(xiàn)有個別的孩子偏食、挑食的現(xiàn)象較嚴(yán)重，也有邊吃邊玩等不好的進(jìn)餐習(xí)慣。
雖然經(jīng)過這兩個月有意識地進(jìn)行了良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)后，這些現(xiàn)象有所好轉(zhuǎn)，但是進(jìn)餐的速度仍然比較慢。
在天氣熱的時候，細(xì)嚼慢咽倒也沒關(guān)系。
可是，現(xiàn)在的天氣涼了，不趕快吃的話飯菜就涼掉了，吃下去對腸胃都不好。
因此我們幾個老師一直在商量著，看看有沒有辦法改善一下。
目前我們采取的是分別對待的措施。
首先，對自己不怎么會吃，或者動手能力比較差的孩子，基本上以老師喂為主。
其次，對吃的慢的孩子，則讓他們自己動手，再加上老師的鼓勵，盡量讓他們加快吃飯的節(jié)奏。
另外，我們還在考慮，是不是可以采取獎罰措施：對那些可以自己動手，并且吃的快，吃的好的孩子。
加以獎賞。
而對那些自己不動手，并且還逃避吃飯的孩子進(jìn)行小小的懲罰。
通過對孩子榮譽(yù)感的刺激與影響來改善目前這種吃飯慢，不主動的現(xiàn)狀。
另外，我們還在嘗試，可以讓一些吃飯主動，速度快的孩子，來幫助吃飯慢的孩子。
這樣通過幼兒間互助，既可以改善吃飯慢的不良習(xí)慣，又可以增加幼兒間的感情。
當(dāng)然能否讓這些方法變得適用而高效，還需要與實際的情況、小朋友的適應(yīng)能力有力的結(jié)合起來，在實踐中不斷的改進(jìn)。
不知道本文“不挑食、偏食”是否對你有所幫助，感謝您的閱讀，了解更多相關(guān)內(nèi)容可以瀏覽其他頁面！
觀察分析：
孩子在專注做一件事情的可能就忘記了去小便，我覺得這很正常?？墒沁B續(xù)這樣，她覺得挺好玩的，第一次就應(yīng)該好好和她分析。因為沒有分析，于是她會經(jīng)常犯這樣的錯誤。
策略和措施：
1、我找她談話，和她分析了這件事情的不對，讓她知道手上不管有多喜歡的東西，也要及時去上廁所，不能尿褲子，要為其它小朋友做個好榜樣。讓她認(rèn)識到這件事所犯的錯誤，這個年齡段的孩子教師用這種方法還是有用的。
2、及時與她的媽媽溝通，讓她了解到孩子在園的表現(xiàn)，協(xié)助老師一起解決問題。
觀察結(jié)果：
后來的董婧菲小朋友再也不尿褲子了，每次該上廁所的時候她都會去。
今天上午活動課上，我正組織小朋友唱歌，他們都很高興地唱著，只有洋洋小朋友靜不下來，只見他左顧右盼。突然一下子趴在了地上學(xué)青蛙跳，當(dāng)時我很生氣，連忙走過去把他拉了起來，并且隨口批評了他幾句，只見他看了看我說了一句：“我再也不和你玩了”。我當(dāng)時怔了一下，隨即被他的童稚逗笑了。這就是孩子，你說我怎么能再去生他的氣呢?
幼小的孩子對紀(jì)律的理解很淺陋，他們有時還分不清那種事情該做，那種不該做，就像我們上課吧，我們要求幼兒上課就應(yīng)有上課的紀(jì)律，意識要跟老師的意志轉(zhuǎn)，但他們由于個人而異，有的幼兒有意意識比較淡薄，往往隨自己的主觀意識去做
，他并不認(rèn)為自己做的是不對的，所以出現(xiàn)了課堂上所謂的不守紀(jì)律，但我們卻往往理解成孩子太難管了;太不聽話了。實際上孩子們并不是有意與我們作對，是他們的心理特點所造成的。
從這件事上，我看到了孩子們可愛的一面，真實的、不虛假的一面。多可愛的一句話啊!它使我再也無法去生孩子們的氣。
今天我值班，又到中午吃飯的時間了，和往常一樣，我在餐廳幫孩子們擺放好了餐具，等待老師們帶孩子們?nèi)鐜”?、洗手，做好吃飯前的?zhǔn)備工作。洗完手以后孩子們井然有序的來到了餐廳自己的座位上坐下來，開始吃飯了。
看著孩子們一個個吃的津津有味，開開心心的吃著午飯，我心里也很高興。這時，小一班的小朋友王桐桐舉手喊我，我來到她身邊，問“是不是需要老師添湯？”（我們幼兒園的小朋友進(jìn)餐時都養(yǎng)成一個習(xí)慣，添飯舉小拳頭，添湯舉手）。她小聲地告訴我，“老師，我不愛吃西紅柿?！比缓?，我蹲下身子，耐心地對她說，“老師覺得你很漂亮，想不想讓你的小臉蛋變的紅撲撲地更漂亮呢？”她說，想。我又問她，“想不想長高？”她也說，想。我告訴她，西紅柿很有營養(yǎng)，會讓她變成更漂亮、更健康、更聰明的小姑娘。她會意的點點頭，然后就開開心心把所以的飯菜都吃光了。我適時的夸她，真棒，老師和小朋友們會更加喜歡你。
之后，我又認(rèn)真觀察了其他小朋友的就餐情況，和我們幼兒園的老師們、家長們進(jìn)行了溝通交流，發(fā)現(xiàn)幼兒不同程度地存在挑食、偏食的一些壞習(xí)慣，需要我們引起重視。交流中，有家長訴說在家苦于對孩子偏食束手無策，希望能在幼兒園老師的教育下有所改變。作為老師，我非常理解家長們心情，幼兒期是孩子們生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，每種蔬菜都有各自的營養(yǎng)，攝取豐富的營養(yǎng)是保證身體健康發(fā)育的前提，老師和家長都希望孩子們健康成長。
通過這次事情，針對孩子挑食、偏食問題我進(jìn)行了反思。今后的工作中，我要更加細(xì)心的觀察小朋友們的就餐情況，注意正面引導(dǎo)孩子，建立良好的師幼關(guān)系，充分了解孩子的情況，逐漸的讓孩子改掉挑食的毛??；同時多和家長溝通交流，及時與幼兒的家長配合，幫助她養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣。我相信通過家園共育，共同努力，小朋友以后會更加健康的成長!
我們中班有個叫家豪的小朋友，吃飯很挑食，他認(rèn)為好吃的就多吃一點，認(rèn)為不好吃的就吃得很少。
有一天午餐吃青菜，我看著孩子們“細(xì)細(xì)地”品嘗著青菜的味道，他卻極不情愿地吃下去。我想：“孩子們都看過動畫片，個個都為大力水手的聰明、勇敢而叫好。”于是我靈機(jī)一動有了一個小主意。“啊!好棒!我是大力水手，我愛吃青菜!”說著我吃了一大口青菜?！拔乙彩谴罅λ?”“我愛吃青菜!”這時，我就故意問：“家豪，你愿意做大力水手嗎?”他聲音很低的說：“愿意!”不一會兒，一大桶青菜，很快被孩子們一掃而光。接下來我們一起討論了：為什么大力水手吃了青菜會力量無窮呢?孩子們帶著疑問查找了有關(guān)資料，認(rèn)識了青菜的重要作用，也都希望自己當(dāng)一個健康的孩子。我也請家長協(xié)助在家多給孩子們講吃蔬菜的好處，不要養(yǎng)成挑食、偏食的壞習(xí)慣。
從今以后，家豪也變得不那么挑食了，身體也健壯了。其實，我們每天看到的事情很多，重要的是：我們想的應(yīng)當(dāng)更多，捕捉住每一分教育契機(jī)，充分把他們利用起來，把那些我們“頭疼”的問題，用這劑良藥治好。其實，這很“簡單”。
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