冬至作文800字高中賞析

在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編整理的關(guān)于冬至的作文800字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

冬至作文800字高中賞析 篇1

冬至，我國的傳統(tǒng)節(jié)日孕育著新年將要到來，春天也將悄然而至。也寓意著雪將來降。

早上起來，玻璃上因?yàn)楹涠Y(jié)起來的冰霜在月光下變換著色彩，若隱若現(xiàn)地閃爍著。霜以它千姿百態(tài)，神奇異常的獨(dú)特風(fēng)姿，給人們留下了難以磨滅的印象。

外出晨跑河堤上那一層薄薄的白霜，像巨大的輕軟的羊毛毯子，又像是有數(shù)億顆細(xì)致，小巧玲瓏的鉆石絲綢，覆蓋在這河提旁的草坪上，閃著寒冷的銀光。河堤兩旁那一株株沾薄霜的柳樹上，凈是樹掛，像是一根根銀條懸掛在樹枝上，滿樹銀花格外壯觀。難怪人們叫它銀花樹掛。那河上與兩岸之間的晨霧，時(shí)而聚合，和形成一片乳白色的霧海。時(shí)而散開，像朵朵在空中盛開的霧花。那濃霧像牛奶一樣濃稠。抓一把軟綿綿，吸一口甜津津，跺一腳輕悠悠，身體的一切感覺都放松了。我貪婪地呼吸著這大量的霧氣，仿佛一切煩惱和與學(xué)習(xí)有關(guān)的事都忘卻了，只剩下了這美好的感覺。漸漸地，隨著晨跑的距離與時(shí)間的流逝，河堤小山坡的那一邊越來越紅，霧也慢慢的消失了。莫不是扯著太陽的手飛上了天空，一輪鮮艷的紅日光芒四射的從山坡上升騰而起。把起霜后的草坪樹映照的耀眼明亮。陽光總是不需要吩咐，便灑下一大把，照在身上，也照在心里暖暖的，使人感到舒心愉悅。

晨跑完已經(jīng)七八點(diǎn)，回家的路上走進(jìn)一家胡辣湯店，便聞到了鮮香辛辣的氣息。在這寒意逼人的冬天，一碗香鮮酸辣的胡辣湯下肚人變活了起來。香味直往人鼻子里鉆，配上幾片油餅或者油條，外脆里香的水煎包，就是一頓豐盛的早餐，有湯有肉，有菜，所有的疲憊不堪盡數(shù)消解。心尖兒都是滿滿的幸福感。對(duì)河南人來說，一碗胡辣湯足以慰風(fēng)塵，一碗胡辣湯就是人間煙火氣兒，最撫凡人心?！稗と纵锕S試春盤，人間至味是清歡”，一碗胡辣湯吃的是煙火氣味，品的是人間清歡，人生百味，匯成一碗湯，五味雜陳，酸甜苦辣的胡辣湯里，熬著一部千年河南史。最是人間煙火，得有味處處是清歡。

飯已吃完，新的一天也拉開了序幕?；氐郊?，正式開始了備戰(zhàn)中考的一天。

冬至作文800字高中賞析 篇2

“冬至”為農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一。提起過“冬至”，我就會(huì)想起“窮過渡”那陣子，因?yàn)檫@天可以改善伙食“打饞蟲”——吃水餃了。那時(shí)豬羊肉是奢侈品、稀罕物，連想都不敢想。但祖母心靈手巧，會(huì)包地瓜面皮的兩種素餡水餃，白菜芝麻鹽和蘿卜豆腐的隨意挑著吃。那時(shí)肚子里沒有半點(diǎn)油水，每人最少能“嗆”吃兩大盤。我二弟個(gè)頭大，能裝三大盤，非撐個(gè)肚兒圓不可。

直到我初小畢業(yè)，才知道，鄉(xiāng)村農(nóng)戶普遍都有當(dāng)做吉日盛節(jié)的習(xí)俗。民間俗稱冬至三刻陽氣上升，有冬至陽生壽即歸之說。章丘繡惠、寧埠鄉(xiāng)鎮(zhèn)一帶村落，百姓便將攤煎餅、熬黏粥燒灶的秫秸灰，冷卻后裝入竹筒內(nèi)，盛滿后表面糊上一層白紙封嚴(yán)，隔夜查看白紙會(huì)自動(dòng)撐破，以此法證明陽氣升騰。

根據(jù)《漢書》中記述：“冬至陽氣起而君道長，乃亂而復(fù)活之機(jī)，故賀?！编l(xiāng)村皆舉辦隆重禮儀慶典。冬至前后三日，君不聽政，百官朝賀。鄉(xiāng)村、城鎮(zhèn)、官府內(nèi)絲竹管弦合鳴，輕歌曼舞；官衙外則鑼鼓嗩吶齊奏，龍騰獅舞，一派熱鬧非凡的盛景。民間則三日歇市，學(xué)子休假，舉辦鄉(xiāng)間娛樂活動(dòng)共慶同賀。

冬至這天恰逢“交九”，有“冬至三九冰最堅(jiān)”之說。這時(shí)，酷冬已臨，寒風(fēng)似刀，雪蝶紛飛。古人曾戲作“打油詩”云：“山河一籠統(tǒng)，井上黑窟窿；黃犬變白犬，黑狗身浮腫?！编l(xiāng)間還廣泛流行“九九歌”：“一九二九不出手，三九四九冰上走；五九六九，順河看柳（枝色泛青欲萌芽）；七九冰開，八九雁來；九九八十一，灶間做飯坡里吃（春耕在田間吃飯，為爭分奪秒）；九九加一九，耕牛滿坡走?！薄毒啪鸥琛分两袢詮V為流傳，成為耳熟能詳、婦孺皆知的歌謠。

舊時(shí)冬至，至親密友要互贈(zèng)御寒棉衣，以示親情關(guān)照。

在章丘北部刁鎮(zhèn)、寧埠，南部胡山、曹范一帶，土地寬滿肥沃，農(nóng)家多以男耕女織過活度日，莊戶人家便紛紛舉辦“消寒會(huì)”。從冬至早飯后，當(dāng)家人便開始洗菜做肴、殺雞蒸饃、浸茶燙酒、置辦酒席。每年冬至傍晚，我家堂叔便盛情邀集四鄰八舍的開墑犁田的巧把式、推車擰水的壯勞力匯聚一堂、開懷暢飲、猜拳行令，姑嫂妯娌們則在火爐旁說說笑笑。一直熱鬧到夜半時(shí)分，一個(gè)個(gè)酒足飯飽，方才散去。俗說：“冬至笑鬧夜無眠，吃香喝辣如過年”，所以冬至又稱為“亞年”。

冬至作文800字高中賞析 篇3

陜西有諺語：“冬至大如年，先生不放（假）不給錢。冬至大似節(jié)，東家不放（工）不肯歇?！本褪钦f，冬至像過年一樣重要，學(xué)生、長短工都給享受假期。

過去為人傭工扛活的，習(xí)慣在冬至節(jié)與東家結(jié)算工錢，準(zhǔn)備回家。東家按傳統(tǒng)要設(shè)宴招待伙計(jì)，并且相互商議下一年的事宜。今天，一些農(nóng)村個(gè)體戶企業(yè)，還保留此俗，在冬至節(jié)設(shè)宴共飲。

南方也一樣?！秴侵袣q時(shí)雜記》載：“冬至大如年，郡人最重冬至節(jié)?！倍燎耙惶?，親朋好友互相贈(zèng)送食物，稱為“冬至盤”。這天晚上人們設(shè)宴飲“節(jié)酒”過冬至夜。

潮汕地區(qū)民諺云：“冬節(jié)沒返沒祖宗?！币馑际峭獬龅娜?，到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒有祖家觀念。

冬至大如年的另一個(gè)表現(xiàn)就是祭祖。河北《深澤縣志》記載：“冬至，祀先，拜尊長，如元旦儀。”意思是說，冬至祭祖、拜謁尊長，要像過元旦一樣舉行隆重的儀式。

這是北方，南方如泉州習(xí)俗，冬至出門在外者，都盡可能回鄉(xiāng)過節(jié)謁祖。祭祖儀式與清明節(jié)祭祖，合稱春冬二祭，十分嚴(yán)格，參加者虔誠之至。

在安徽桐城，冬至節(jié)上祖墳燒紙錢祭祖，并在這天修墳整墓。在上海金山，冬至這一天過去有落葬、燒小孩棺材之俗，今則演變?yōu)楣腔液新湓岬取：贾荨⒑菀捕家獟吣埂?/p>

我按照心里記下的步驟將祭祀做完，又把灰燼整理在一起。并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能夠聽到我的聲音，我也會(huì)為了整個(gè)家族的興旺而更加奮發(fā)努力。

到家了，身體漸漸暖了起來。我將買好的餃子放進(jìn)鍋里，嫩白堅(jiān)硬的它們撲通撲通的一個(gè)個(gè)跳進(jìn)鍋里，發(fā)出清脆的聲音。不一會(huì)兒，噴香的餃子就出鍋了。湯水白白的，餃子餡兒的油零星地浮在湯面上，一大口喝下去，心里滿滿的。

冬至，是一年最冷的時(shí)候。死者已矣，活著，要懂得珍惜。

冬至作文800字高中賞析 篇4

蘇州人的冬至節(jié) 文/仇子萱冬至是中國傳統(tǒng)節(jié)氣，但獨(dú)獨(dú)在吳地蘇州，百姓尤為重視。對(duì)于我們蘇州本地人來講，冬至幾乎就像過年一樣重要，因此有“冬至大如年”一說。蘇州冬至習(xí)俗也十分多樣：拜冬、吃冬至夜飯、吃餛飩、喝冬釀酒……今年的冬至雖然過得匆忙，但是我們家也是準(zhǔn)備得非常齊全。

記得今年冬至夜，老媽剛下班，我們就往曾祖母家跑，因?yàn)榻裢砜墒且詧F(tuán)圓飯的。 剛踏入門，一陣陣冬釀酒特有的桂花香便向我們襲來，原來爺爺奶奶、叔叔阿姨和弟弟妹妹們都在等我們了，他們已經(jīng)為我們倒上了冬釀酒。坐下后，我們便聊起了桌上的冬釀酒。外婆說，我們每年都會(huì)去百年老店“元大昌”購買桂花冬釀酒，這個(gè)桂花冬釀酒就屬民俗產(chǎn)品，它的稀有就在于一年只釀造一次，且只在冬至前一周銷售，不到冬至就全部銷售完了，想再喝只能等下一年。我拿起酒瓶端詳，發(fā)現(xiàn)它的成分有糯米、桂花、梔子、水，酒體金黃，酒水中還有一些細(xì)細(xì)的小桂花在里面上下浮動(dòng)，讓人未喝就先醉了。

說著，舅公公把一樣樣讓人垂涎欲滴的冷盤、熱菜一一端上來了：鹵鴨舌，叉燒、羊羔、醬鴨、海蜇、紅香腸、還有炒蝦仁、雪菜冬筍、雞湯…聽大人說，我們家的鹵菜都是在“杜三珍”買的，其中最受老蘇州歡迎的就是醬鴨跟叉燒。醬鴨的肉質(zhì)很緊致，湯汁的味道都收到肉里邊去了，味道很鮮甜，是蘇州人喜歡的口味。店里另一必買招牌精瘦而入味的叉燒，吃過的都覺得鮮嫩香甜。每次過冬至，鹵菜店門口都會(huì)排起長長的隊(duì)伍，老蘇州們都會(huì)去“軋鬧猛”買上點(diǎn)鹵菜準(zhǔn)備冬至夜飯。

等到吃得差不多后，舅婆婆就把全家人一起包的餛飩端了上來。我和弟弟都是“食肉動(dòng)物”，吃的是純?nèi)獾模笕撕屠先藗兌汲粤饲鄄撕退j菜餡兒的。所有人整碗都干光的時(shí)候，曾祖母叫了一聲：“冬至團(tuán)來了！”我們激動(dòng)得搓搓手。冬至團(tuán)又稱為“稻窠團(tuán)”，樣子與“大湯團(tuán)”相似。蘇州人會(huì)在冬至日前一夜，磨粉為團(tuán)，以肉糜、菜果、豆沙、蘿卜絲為餡，用來祭祀祖先，并互相贈(zèng)送。曾祖母說，吃了冬至團(tuán)，今年這個(gè)冬至節(jié)才算過得圓滿了。

酒足飯飽后，一家人又聊了好一會(huì)天，媽媽說今年的冬至下雨，過年一定是好天氣！我問為什么？媽媽告訴我，蘇州有“干凈冬至邋遢年”、“邋遢冬至干凈年”的民諺，是指冬至前后逢雨雪，除夕天晴；如果冬至晴，則除夕有雨雪、道路泥濘。

怎么樣，我們蘇州的冬至是不是很有味道！

冬至作文800字高中賞析 篇5

冬至又至，不過今年的冬至陽光明媚的有些耀眼。在這個(gè)溫暖的冬日里，我依然無法忘記那個(gè)大雪紛飛的冬至，那個(gè)奶奶離我而去的冬至。每年冬至，都不能不想起奶奶，都不能不滿眼淚水的想起奶奶。奶奶是我冬天里的一張溫暖牌，只需輕輕觸摸她，即使沒有陽光，也會(huì)感到滿心的溫暖。

記得也是一個(gè)寒冷冬天的下午，那時(shí)候我還小，奶奶是小腳，冬天里老是手腳冰涼。那天家里就剩我和奶奶，我在做作業(yè)，奶奶走到我身邊，對(duì)我說：“幫奶奶到盆水行嗎?”我說：“行啊，奶奶要水干什么呢?”“我想泡一下腳?！薄芭?”我弄好一盆溫水，然后幫奶奶脫了襪子，幫奶奶洗腳，奶奶很不自在說，“你快去學(xué)習(xí)吧，我自己來!”可是我硬是要幫奶奶，一次次的添熱水。洗完腳幫奶奶剪腳趾甲。幫奶奶穿好鞋襪，奶奶起身走了幾步突然就哽咽了，說現(xiàn)在感覺像踩在棉花上一樣，還說這是她這輩子第一次有人給她洗腳。我樂了，說以后我天天幫您洗!然而我終究不能天天呆在奶奶身邊，不能兌現(xiàn)自己的承諾。

后來的冬天里，每次回家我都會(huì)搬個(gè)板凳讓奶奶坐在灑滿陽光的院子里，幫她洗頭發(fā)，挖耳洞?？墒蔷褪悄莻€(gè)冬至，奶奶永遠(yuǎn)離開了我。永遠(yuǎn)也忘不了，大雪中我一路哭著從學(xué)校騎車飛奔回家。

忘不了炎熱的夏天，奶奶拿著買好的冰棍四處找玩瘋了的我，等找到我時(shí)，冰棍已經(jīng)化了一半，可奶奶沒舍得吃一口。忘不了，生病時(shí)，奶奶一夜守候在我的身邊，一次次的喂水，一次次的量體溫。忘不了，每天晚上纏著奶奶講一個(gè)個(gè)古老而又精彩的故事。忘不了，那次奶奶突然暈倒，在去醫(yī)院的路上，我不顧別人勸阻，大聲哭喊著奶奶，一直到她睜開眼睛，說的第一句話就是“呀，你把我從鬼門關(guān)給喊了回來。”。

依然記得小時(shí)候天真的對(duì)奶奶說，“奶奶我長大要給你買很多東西吃!”?？墒?，如今我賺錢了，奶奶卻沒能等到。經(jīng)常會(huì)在夢里夢到奶奶。老人們說，如果你經(jīng)常在夢里夢到已逝的人，說明那個(gè)人依然惦記著你，放不下你，希望你過得好。也許，奶奶也像我想念她一樣，希望我能過的好。

在這寒冷的季節(jié)里，一杯熱茶，一副手套，一個(gè)有力的懷抱，都會(huì)讓我們感到溫暖。而我只需記起奶奶在陽光下的微笑,我也會(huì)含著淚微笑。

冬至作文800字高中賞析 篇6

所有的美好，剎那的風(fēng)吹草動(dòng)都足以使其斷裂；所有的無助，在夏至未至的時(shí)間里茍延殘喘；最終，一切都通向一常盛大而華麗的葬禮，為你，為我，為每個(gè)人……小司·小四·大霧消散小四眼里的大霧，終究還是散了。

當(dāng)陸之昂短暫的一個(gè)夏天里匆忙拔節(jié)之后，小司，仿佛就在那個(gè)時(shí)候蛻化成了孩子，一個(gè)有著完美側(cè)臉的孩子。他的心與外表極端不符，像是蝸牛柔嫩的身體背負(fù)著粗礪的殼。在那個(gè)盛大的成人禮之后，才華得以放肆地跳躍于琴鍵，微笑爬滿整個(gè)面龐。小司變過嗎？我不知道?？墒鞘澜绮粫?huì)放過小司。暗色潮濕的惡毒的藤綣繞著他的手臂，是他不得不揮舞修長的手指，可沒想到，這刺痛了他身旁最愛的人，于是那個(gè)夏天，夏至定格，立夏卻永久消失……遇見·雨現(xiàn)·祗步云端遇見，這個(gè)令人心疼的背影。

遇見是有著美好的夢的。我相信，至今仍在。當(dāng)華麗的歌聲劃破溫暖的被窩，當(dāng)堅(jiān)強(qiáng)的靈魂踏碎可怖的荊棘；冰冷的眼淚，爆裂的水管，飄搖的便利店，堆積成怎樣厚厚的辛酸。遇見，還記得年少時(shí)的夢嗎？手指已觸到成功的花瓣，不想?yún)s被花刺重重刺痛……根根直發(fā)披散下來，遮住破碎的夢想，也遮住青春的憂傷。忽然想要感謝四維，沒有將七七拆穿，沒有讓堅(jiān)強(qiáng)的遇見的傷口上再結(jié)一層痂。

陸之昂·淚沾裳·夢魘艷陽天陸之昂，這個(gè)可憐而可愛的孩子。

身邊的朋友告訴我，他們最喜歡的人物，是陸之昂。曾經(jīng)很認(rèn)真的想為什么，無果。陸之昂是個(gè)很早就被憂傷浸染的孩子，明媚的笑容曾經(jīng)是他的標(biāo)志，一度又隱匿去，后來才找回些從前的影子，可是心，回不到從前，干凈而純粹的笑容，只能是過往天空下悲傷的倒影。陸之昂最終是成熟了，可所謂成熟，不就是把單純的想法藏在心底嗎？希望陸之昂快樂地度過……一輩子。

立夏·戀夏·斷弦琴關(guān)于立夏，我找不到什么可說。立夏是個(gè)普通女孩，最終也回到了最普通的世界，可是她經(jīng)歷了我們沒有經(jīng)歷過的最絢爛的時(shí)光。青春散場，是必要的結(jié)局；而感傷與猝不及防，這部戲的尾聲，與曾經(jīng)的美好比起來是否可以忽略不計(jì)？

冬至，無雪?；页恋奶炜?，霰雪鳥飛過，翅膀劃出耀眼的光……

冬至作文800字高中賞析 篇7

我們家一直喜歡濃墨重彩地過我們民族的傳統(tǒng)節(jié)日，而這些“墨”與“彩”又大多渲染在傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗上。在我的印象里，一個(gè)個(gè)節(jié)日總是與歡樂同行，與美味齊飛。

最難忘的要數(shù)冬至節(jié)了。在漫長冬天的陰冷背景里，冬至節(jié)是有溫度的。

記得去年的冬至節(jié)。早早的，家里就暈染開了節(jié)日的氛圍。爺爺說，冬至是二十四節(jié)氣中最早制定出的一個(gè)，這一天白天最短夜晚最長，過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，值得慶賀。爸爸也查了百度說“冬至大如年”。而我，則滿心歡喜地期待著冬至節(jié)中那些歡樂的事和必吃的佳肴。

傍晚時(shí)分，奶奶故作神秘地對(duì)我說“今天的晚餐你絕對(duì)意想不到！”話音未落，只見爺爺端著一個(gè)大大的湯鍋放在桌子正中?！巴郏瑹狎v騰、香噴噴的，看著就好吃！”我興奮地跑過去。爺爺笑看著等不及了的我，一邊往我的碗里盛著湯，一邊說，“冬至有兩道必吃的美味，一個(gè)是羊肉湯鍋，還有一個(gè)是……你猜猜，是什么？”還沒等我猜出來呢，只聽奶奶有韻有味地唱著“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”，變戲法似的端出一大盤晶瑩爽滑的餃子來。

“可以開動(dòng)了嗎？”我已經(jīng)迫不及待地拿起了筷子?！翱靵韱眩镣硌玳_席咯！”在奶奶的招呼聲中，我們?nèi)覈蛔?，右手舉筷，左手執(zhí)勺，左右開弓，大飽口福。

爸爸迅速吃了一塊嫩嫩的羊肉，心滿意足地說“舒服！美味！入口即化！”我生怕爸爸搶完了，趕快夾了幾塊羊肉和幾個(gè)餃子放進(jìn)碗里。這下爺爺奶奶可不依了，異口同聲地說“給我們留點(diǎn)哈”。聰明的媽媽趁機(jī)建議，“寶貝食欲大增啊，那我們就來一場‘冬至搶食大賽’怎么樣？”“好主意！”大家說。“一、二、三，開始！”我們爭先恐后地吃起來。我夾幾塊肉，你吃幾個(gè)餃子，他喝幾口湯。比賽激烈進(jìn)行著，不一會(huì)兒，我的肚子就圓滾滾的了?！安恍辛耍恍辛?，比賽結(jié)束！”我捧著肚子大喊著。媽媽盤點(diǎn)了比賽結(jié)果，宣布爸爸獲勝。哈哈，不出所料，“爸爸、爸爸大‘胃’王！”我朝爸爸豎起大拇指笑著喊著。

在漫長冬天的陰風(fēng)冷雨里，我們家的冬至節(jié)，充滿著陣陣歡笑，洋溢融融暖意，流動(dòng)著幸福的味道，讓人回味無窮，久久難忘。

冬至作文800字高中賞析 篇8

你們知道的來歷嗎？讓我來告訴你們吧！

冬至俗稱“冬節(jié)”，在古代是很隆重的。在二十四節(jié)氣中，冬至也最受重視。冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。

冬至節(jié)，大部分地方習(xí)慣吃餃子，山區(qū)傳統(tǒng)是吃糕，晉南地區(qū)盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩，有“冬至餛飩夏至面”的說法。

還有，你們知道“冬至”這天為什么要吃餃子嗎?為什么不吃餃子會(huì)凍耳朵嗎?不知道吧。嘿，就讓我來告訴你們吧！這里面還有一個(gè)動(dòng)人的故事呢！吃“捏凍耳朵”?！澳髢龆洹笔嵌梁幽先顺燥溩拥乃追Q。相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)正是大雪紛飛的，寒風(fēng)刺骨。他看見白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫他的弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥材放在鍋里煮，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵樣子，再放進(jìn)鍋里煮熟，做成一種叫“祛寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來呀，每逢冬至人們邊模仿做著吃，這便是形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗的原因了。

冬至這一天吃餃子，還是為了不忘“醫(yī)圣”張仲景的“祛寒矯耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

現(xiàn)在大家知道冬至的來歷了吧！

冬至作文800字高中賞析 篇9

俗話說：“好吃不過餃子，淘氣不過小子?！笨梢婏溩邮嵌嗝春贸缘拿朗嘲?！馬上就是冬至節(jié)氣了，我們決定在家過一個(gè)和和美美的冬至節(jié)。

雖然食堂里的餃子很好吃，但還是少了點(diǎn)親情的味道，比不上自己在家里包的。我最愛吃的餃子是豬肉蘿卜餡兒的，奶奶先把一塊兒香香的豬肉切成肉絲，再加入切好的蔬菜，隨著菜刀一起一落，這塊肉最終還是被征服了，變成了一堆肉沫兒。之后，奶奶將剁好的肉餡兒放入盆里，打上一兩個(gè)新鮮的雞蛋，再加上十三香、生抽、老抽、香油等調(diào)料攪拌均勻。這么多的調(diào)料和肉餡兒混合在一起，這味道鮮香撲鼻，還沒有吃，我都饞得直流口水了。

奶奶將面粉倒入一個(gè)新盆子里，她一邊用左手倒入溫開水，一邊用右手快速地?cái)嚢杳娣?，不一?huì)兒，這些散落的面團(tuán)經(jīng)過奶奶的巧手變成了一塊圓圓的面團(tuán)兒，呈現(xiàn)在我的眼前。奶奶將面團(tuán)兒放在案板上，拉啊拉，拉成了一條白色的小蛇，切成一塊塊小小的劑子，再用手按壓成扁扁的形狀，用搟面杖搟成大小均勻的餃子皮兒。我也嘗試著搟了幾個(gè)，沒想到這些面就像調(diào)皮的孩子似的，一直讓我搟不均勻，我只能在旁邊繼續(xù)觀看。

終于該包餃子了，只見奶奶用筷子撅了點(diǎn)肉餡兒，均勻地鋪在餃子皮上，再輕輕地包起來。奶奶包出的餃子，花樣百出。我也加入其中，我包的就像是一條毛毛蟲，可是經(jīng)過奶奶的修復(fù)，這個(gè)餃子奇跡般地變成了一朵花，真美呀！我們包的餃子，各式各樣，五花八門，什么樣的造型都有，金元寶、愛心、小魚……一眼望去，眼花繚亂，真叫人垂涎三尺。

奶奶把鍋打開，將餃子均勻地鋪了一層又一層。終于開始蒸了，剛?cè)脲佄宸昼?，就從鍋里飄出了淡淡的香味兒，緊接著，白白的煙霧從鍋里冒了出來，不到二十分鐘，餃子就出籠了。啊，香味兒四溢，整個(gè)廚房都飄散著餃子的味道。我迫不及待地用筷子夾了一個(gè)填到嘴里，簡直是人間美味……

餃子，在東周時(shí)稱“餅餌”，據(jù)說因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，顏之推在他的文集中這樣說：“今之餛飩，形如偃月，天下通食也。”可見餃子還曾稱“餛飩”。民間還把這種偃月形的食品稱作“粉角”或“角子”?？梢姡溩硬粌H是美食還蘊(yùn)含著文化色彩。

因?yàn)轱溩酉笳髦鴪F(tuán)圓、美滿，所以，和家人們一起吃餃子，不僅吃出了快樂，還吃出了幸福的味道。

冬至作文800字高中賞析 篇10

“冬至不端餃子碗，耳朵凍了沒人管”，今天，我們要在橙子作文班里包餃子，我的心里非常開心。

為了包餃子，我特意從家里帶來了碗、筷子和勺子，教室里擺放好了香噴噴的餃子餡和一個(gè)個(gè)疊放整齊的餃子皮，同學(xué)們一個(gè)個(gè)興高采烈，興奮地交流著怎樣才能包出好看的餃子。

終于開始包餃子了，我們分了小組，把小手洗凈，老師給我們分了餃子皮和餃子餡兒，先讓我們自己動(dòng)手包一個(gè)。我拿起一個(gè)餃子皮，又用勺子挖了一點(diǎn)兒餡兒填到里面，然后把餃子皮對(duì)折，兩邊捏緊，哇，我的第一個(gè)餃子包好了。

我趕緊把包好的餃子拿給老師看，老師笑著說：“你包的餃子不錯(cuò)，就是太小了，肚子扁扁的，像一個(gè)沒有吃過飯的小豬一樣，你應(yīng)該往里面多填一點(diǎn)兒餡兒”。我按照老師說的方法，把手指并緊，手指彎曲呈勺子的形狀，餃子皮放在中間的三個(gè)手指里，把餃子餡兒往里面填滿，用力壓實(shí)，然后對(duì)折餃子皮，邊緣捏緊，這樣一個(gè)胖胖的餃子就包好了。老師看到了，夸我是個(gè)心靈手巧的小姑娘。

不大一會(huì)兒，我就包了許多餃子，老師說：“廚房里的水已經(jīng)燒開了，把我們的餃子都端進(jìn)去，下到鍋里吧！”老師教我們怎樣下餃子，只見老師輕輕地拿起兩個(gè)餃子，離鍋近一點(diǎn)兒，小心翼翼地放進(jìn)鍋里，千萬不能離得太遠(yuǎn)，不然熱水會(huì)濺到手上呢！我們按照老師的方法，把一個(gè)個(gè)餃子輕輕地放進(jìn)鍋里，餃子剛開始沉在鍋底，一會(huì)就浮上來了，一個(gè)個(gè)緊緊地挨著，像一條條魚兒在游泳。我拿起勺子推了幾下，蓋上蓋子，水沸騰了還要不停地推餃子，老師說這樣防止餃子粘在一起。

大概有5。6分鐘左右，餃子的香味兒飄了出來，我的口水也快流出來了。又過了兩三分鐘，餃子成熟了，老師給我們每個(gè)人的碗里舀了幾個(gè)餃子，我迫不及待地咬了一口，好香呀！好像有一股玫瑰花的香味，又咬了一口，滿嘴流油，真好吃，自己動(dòng)手包的餃子吃著就是香。

我們邊吃餃子，邊聽老師給講冬至吃餃子的來歷：漢朝時(shí)，醫(yī)圣張仲景在冬天看見許多老百姓的耳朵都凍爛了，他就把羊肉剁碎，用面把羊肉包成耳朵的樣子讓老百姓吃。后來人們?yōu)榱思o(jì)念他，每年冬至都要包餃子！

這一節(jié)課我真的好開心，因?yàn)槲覀兂缘搅讼銍妵姷娘溩?，最重要的是我學(xué)會(huì)了包餃子。