在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都接觸過(guò)作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編幫大家整理的冬至作文4年級(jí),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
今天是冬至,老師組織了一場(chǎng)別開(kāi)生面的冬至大會(huì),冬至大會(huì)的第一個(gè)節(jié)目是表演關(guān)于冬至的古詩(shī),老師剛說(shuō)完,同學(xué)們都不約而同的舉起了手,首先上臺(tái)的是王振興,你瞧他那聲情并茂的聲音里有點(diǎn)兒小小的得意勒!之后,逸琪、思琪等人都一一表演,教室里噼里啪啦的掌聲幾乎沒(méi)有中斷過(guò)。
大家雖然聽(tīng)的都很認(rèn)真,但是心早就不知道飛到哪兒了,因?yàn)榇蠹叶寂沃乱粋€(gè)節(jié)目搓湯圓。終于到了搓湯圓的時(shí)候了,大家都摩拳擦掌,躍躍欲試,老師剛把面團(tuán)發(fā)下去,有幾個(gè)心急的同學(xué)馬上抓起面團(tuán),掰下一小塊就用力搓,面團(tuán)就碎了,逗得大家哈哈直笑。家長(zhǎng)理事會(huì)的叔叔阿姨也來(lái)幫我們包湯圓了,他們幫我們把面團(tuán)揉好,我們組個(gè)個(gè)都是無(wú)影手,個(gè)個(gè)手腳利索,不一會(huì)兒就搓完了湯圓,家長(zhǎng)理事會(huì)的阿姨剛想把湯圓放進(jìn)鍋里煮,只聽(tīng),一個(gè)人說(shuō)等等,原來(lái)是林家明,怎么了?大家異口同聲的問(wèn)。家明說(shuō)。這兒還有幾個(gè)小饅頭。大家一聽(tīng),都哈哈大笑,笑完之后,我們趕緊把小饅頭湯圓搓圓。
終于吃到湯圓了,吃著自己包的湯圓,我們覺(jué)得格外香,這真是一個(gè)快樂(lè)的冬至。
今夜是冬至夜。三九嚴(yán)寒,外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春,洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。
“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了,這是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,而且媽媽又特赦,批準(zhǔn)我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。
只見(jiàn)媽媽先打來(lái)幾勺白花花的湯圓粉,接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面,把湯圓和成了一團(tuán)。我用手一捏,覺(jué)得它像橡皮泥,又像棉花糖,軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子,有模有樣地揪些小面團(tuán),先把小面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條,接著把長(zhǎng)條分成寸長(zhǎng)的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,兩手輕輕揉搓,一個(gè)小圓子的湯圓就誕生了。
水開(kāi)了,我們把一個(gè)個(gè)潔白的小圓子放進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)湯圓像愛(ài)睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會(huì)兒,水又開(kāi)了,湯圓像一個(gè)個(gè)打著哈欠、調(diào)皮小的娃娃慢慢地浮起來(lái)。媽媽連忙把火力關(guān)小,個(gè)個(gè)湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過(guò)了一會(huì)兒,湯圓皮軟了,熟了。
一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了,上面還撒著用白糖、芝h和花生磨成的糖料,頓時(shí),我的眼睛亮了,嗅覺(jué)也靈了,迫不及待地夾起一個(gè)圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送,太燙了,又連忙擱回碗里,可是實(shí)在又饞得很,只好翻來(lái)覆去地把那個(gè)湯圓左吹右吹,待它稍稍涼了,又忍不住地往嘴里送,一口咬下去。那湯圓色澤潔白,滋潤(rùn)香甜,爽滑軟糯,不粘筷,不粘牙,味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭,閉著眼,大張著口,唏噓唏噓地狼吞虎咽,真是太甜蜜了!
吃湯圓意味著“團(tuán)圓”、“圓滿”,可惜爸爸卻獨(dú)自一人在外地出差,今晚我更想念他了。
冬至二十四節(jié)氣之一俗稱“小年”,這一天北方有吃餃子,南方有吃湯圓的習(xí)俗,在我們義烏除了要給祖先掃墓外,必不可少的一項(xiàng)就是吃湯圓,而這當(dāng)中又怎么能少了我這個(gè)小饞貓的身影呢?
這不吃完午飯,洗好手我就迫不及待的催著媽媽和我一起做湯圓,在媽媽的指導(dǎo)下我先往盆子里舀上滿滿3大勺糯米粉,然后媽媽邊幫我加溫水邊指導(dǎo)我和面,我使出渾身解數(shù)用力的來(lái)回揉搓,只見(jiàn)原本松散的面粉像一個(gè)個(gè)聽(tīng)話的孩子漸漸的聚攏在一起形成了一個(gè)光滑潔白的大團(tuán)子,揉好面團(tuán)就可以做湯圓了,我學(xué)著媽媽的樣子,從面團(tuán)里揪下一小塊,放在手里邊捏邊轉(zhuǎn),柔軟的面團(tuán)慢慢變成了一個(gè)有個(gè)凹洞的面粉球,我再在里面填上媽媽事先做好的芝麻餡再把口封上,這時(shí)媽媽說(shuō):“我們冬至吃的湯圓也叫“冬至圓”。“圓”有“團(tuán)圓”“圓滿”之意,所以我們要把湯圓搓的圓圓的?!痹拕傉f(shuō)完,結(jié)果我一下用力過(guò)度,湯圓裂開(kāi)了一條口露出了里面的.餡就仿佛在嘲笑我的無(wú)能,但我并不氣餒接著再來(lái),慢慢的我就找到了感覺(jué),湯圓也做的越來(lái)越好,不一會(huì)滿滿一砧板白胖湯圓就被我和媽媽做好了。
這時(shí)水也開(kāi)了,只見(jiàn)媽媽把砧板上的一顆顆白白的湯圓往水里送,湯圓們有的像個(gè)練習(xí)了千萬(wàn)次的跳水運(yùn)動(dòng)員優(yōu)雅的躍入水中,有的像個(gè)勇敢的士兵雄赳赳氣昂昂地往前沖,有的又像個(gè)嬌嬌弱弱的小姑娘躲躲閃閃地也入了水,轉(zhuǎn)眼湯圓就煮好了,我急不可耐的盛了一碗,看著碗里一顆顆又大又圓的白胖湯圓,我舀出一顆輕輕的咬了一口,一股糖水伴著芝麻流了出來(lái),好香好甜呀!一直甜到了我的心里。我調(diào)皮地眨眨眼對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽書(shū)上說(shuō)了吃了湯圓大一歲,我要快快長(zhǎng)大,所以今晚我要多吃幾個(gè)湯圓啦!”
這就是我的冬至節(jié)雖然天氣很寒冷,卻讓我感受到勞動(dòng)的快樂(lè),也讓我體會(huì)到濃濃的愛(ài)。
12月22日,今天是冬至,是中國(guó)人吃水餃的'日子。
今天中午,我放學(xué)回到家,我和媽媽邊忙活起來(lái)了。
媽媽先把面和好放在盆里,我忙媽媽洗白菜,洗好菜放在盆上,媽媽又把蔥。姜。剁好放在肉里面,然后又剁白菜。把洗好的白菜剁碎,媽媽剁了一會(huì),我又接著剁,一會(huì)就把餃子餡拌好了。我們包的水餃餡是白菜肉的,里面有蔥。姜。醬油。鹽。味精。白菜和肉攪拌在一起,就等跟著媽媽學(xué)包了。
媽媽把面揉了又揉,我也跟著學(xué),然后把面揉成長(zhǎng)條,再用刀切成一小個(gè)一小個(gè)的,把切好的在恩扁,搟皮時(shí)我也跟著學(xué),就是搟不圓,媽媽把壓好的餃子皮和準(zhǔn)備好的肉餡包一起,我也跟著學(xué),把餃子皮放在左手上,用右手把餡放在餃子皮里面,然后把面皮合起來(lái),從中間捏一下,從右邊往左邊捏,媽媽說(shuō)捏的看不見(jiàn)肉餡就算成功了。
就這樣一個(gè)一個(gè)地我和媽媽捏了三十多個(gè),?。‰m然包的不好看,但是這是我自己親自包的。
最后把水餃放在開(kāi)水里煮了三四滾,水餃出鍋了,終于可以吃了,我看見(jiàn)熱氣騰騰的餃子,心里又開(kāi)心。又高興,今天冬至過(guò)得真有意義。
在臺(tái)州,每到冬至,家家戶戶都會(huì)買來(lái)糯米粉、粳米粉、豆黃粉,做成臺(tái)州特有的冬至圓。
冬至圓也叫硬擂圓。我的舅媽做冬至圓最拿手!
做冬至圓要先把粳米粉和糯米粉混在一起,倒入滾燙的開(kāi)水,只聽(tīng)“嘩”的一聲,在米粉里的開(kāi)水還直冒煙呢。舅媽手拿切片,不慌不忙地在滾燙的米粉里翻江倒海,一切動(dòng)作行云流水。沒(méi)多久,粉狀的米粉漸漸成型了,這個(gè)大團(tuán)子被舅媽神奇的手變了出來(lái)。等大團(tuán)子不燙手了,舅媽的手在大團(tuán)子來(lái)回移動(dòng),一按一回,按揉著。大團(tuán)子猶如橡皮泥,軟軟的,看起來(lái)挺簡(jiǎn)單又好玩,我也要求試一試,但每次我上手的時(shí)候,都揉不好。
舅媽一直揉到軟硬適中后,把面團(tuán)切搓成好多直徑大約三厘米左右的條條,然后用切片把條變成了小塊團(tuán)子??吹侥切┛蓯?ài)的胖乎乎的小團(tuán)子,我又忍不住了,也試著切起來(lái),雖然動(dòng)作慢了點(diǎn),但也切完了一條,心里別提多高興了!
接著,就要把鍋里的水燒開(kāi),等水開(kāi)了以后,把米粉塊放進(jìn)鍋里,它們就像跳運(yùn)動(dòng)員一樣,沉到了水底。過(guò)了一會(huì)兒,全部小團(tuán)子翻滾著浮上了水面,這就可以出鍋了。我把團(tuán)子倒進(jìn)由紅糖、芝麻、豆黃粉等多種食材組成的“炒粉”的盆子里,使勁搖,小團(tuán)子在盆子里滾呀滾,雪白的身子很快就變紅了,身上密密麻麻地粘上了豆黃粉,變成了另一副模樣。就這樣,冬至圓做好了。
做好冬至圓,首先要祭奠祖先,祈禱祖先保佑全家來(lái)年一切平安如意。祭完祖先后,就可以吃做好的冬至圓了!咬上一口,軟軟糯糯,甜到心里去!然后全家人歡樂(lè)地聚在一起喝酒吃菜,一起過(guò)節(jié)。
吃冬至圓是臺(tái)州的老傳統(tǒng),冬至圓取圓圓潤(rùn)潤(rùn)、團(tuán)圓之意。滿滿一口的冬至圓,別提有多滿足啦!
可想而知,每個(gè)地方的冬至節(jié)的風(fēng)俗都不同。今天是冬至,我就來(lái)說(shuō)說(shuō)南北方的習(xí)俗吧。
北方有個(gè)冬至小傳說(shuō):冬至節(jié)如果不吃面食,耳朵就會(huì)掉。所以現(xiàn)在人們看到的餃子大多數(shù)都做成耳朵的形狀。冬至?xí)r,屋外寒風(fēng)凜冽,北方人會(huì)在炕上放上張小桌子,炕下點(diǎn)著柴火,一家人坐在熱騰騰的炕上,吃著熱乎乎的餃子,興致來(lái)了,還會(huì)從門框上摘下一顆紅辣椒嚼一嚼,在寒冷的冬天再也沒(méi)有比這更溫馨的事了。
在我們南方,尤其是臺(tái)州,冬至圓,卻是臺(tái)州百姓的首選。
餃子和冬至圓,兩者的味道不同。餃子,咸而鮮美,而冬至圓是甜甜的,稠稠的。我想這應(yīng)該是和兩地的氣候有關(guān)系。北方很冷,天天下著鵝毛大雪,到處一片雪白,那些生機(jī)勃勃的.東西都到雪底下去了,就像餃子,外面的皮白白的,最鮮美的東西都躲在皮里面。南方相對(duì)熱一點(diǎn),大冬天的也有太陽(yáng)照,冬至圓也就被曬“黑”了,所以冬至圓是橘黃色的。
餃子和冬至圓的形狀不同,一彎一圓,顏色不同,一白一黃,味道不同,一咸一甜,自然做法也不同。餃子是在餃皮里包上一些豬肉、冬筍等,然后把皮捏起來(lái),放進(jìn)鍋里煮幾分鐘,才能消滅這“月牙兒”。冬至圓,是將面粉做成一個(gè)個(gè)大團(tuán)子,在團(tuán)子里嵌上一些豆沙,補(bǔ)圓,最后燒熟撈起,在豆黃粉上滾幾下,即可入口。
朋友,冬至節(jié)是個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,你那邊是吃什么的呢?請(qǐng)與我們大家一起分享吧。
寒風(fēng)呼嘯,大雪翻飛,是一種模糊的印象,是一番番溫馨的話語(yǔ),二十四個(gè)節(jié)氣紛紛迎來(lái),天上下起了鵝毛般的大雪,唉,又錯(cuò)過(guò)了,我無(wú)奈的起了床,洗漱過(guò)后,期待成了冬日里的一縷溫暖,雨非是雨,雪非是雪,時(shí)而是個(gè)期盼的神情,時(shí)而是一場(chǎng)短暫的皚皚白雪……陽(yáng)光照耀使朵朵鮮花綻放,片片飄雪成了冬至前的約定。
白白的在大地中嬌養(yǎng),冰冰的在潤(rùn)雨中轉(zhuǎn)變,二十四個(gè)節(jié)氣,二十四個(gè)期約,讓皚皚白雪呈現(xiàn)我的笑臉。
陣陣硝煙飄然而起,農(nóng)家的冬至即將開(kāi)始全新的旅程。炒瓜子、炸豆子、品花生,大家已經(jīng)忘卻祖先遺留的種種習(xí)俗,我們應(yīng)該保留祖先留下的傳統(tǒng)習(xí)俗,老人們總是說(shuō)“有的吃,吃一日,沒(méi)的吃凍一日?!蹦侵皇敲褡鍌鹘y(tǒng)習(xí)俗罷了,各地的傳統(tǒng)習(xí)俗不同,冬至那一天全家歡聚一堂,邊吃炒貨,邊聊家常,有說(shuō)有笑的過(guò)冬至,我們不能遺忘祖先遺留的傳統(tǒng)風(fēng)俗,我們大家在冬至迎接迎接冬日里的第一場(chǎng)大雪……每一個(gè)節(jié)氣,每一個(gè)節(jié)日,我們都不能遺忘,冬至話下,總有一縷縷溫情,與親切的問(wèn)候在冬日里涌動(dòng)又是那個(gè)場(chǎng)景又是那份企盼,迎來(lái)了新的一年。
早在2500多年前,我國(guó)就有冬至的節(jié)日了,我們這里仍舊保持著吃湯圓過(guò)冬至節(jié)的習(xí)慣,俗稱“添歲”。
今天的天氣難得的晴朗,太陽(yáng)照射在身上讓人倍感溫暖。我不由得想起一句詩(shī):“晴明冬至,吉無(wú)不利?!蔽冶韧_€要準(zhǔn)時(shí)地來(lái)到“小水滴”,小伙伴們也都早早地聚集在教室里了,因?yàn)槲覀兘裉煲隃珗A。
不一會(huì)兒,我看到老師提著兩大袋吊漿的糯米團(tuán),我們大聲地歡呼:“要搓湯圓啦!”老師微笑著抓起一大塊糯米團(tuán),先是搓成長(zhǎng)條,然后分成一小塊一小塊地給我們。糯米團(tuán)放在手里濕濕的,粘粘的,好像和了水的橡皮泥。我學(xué)著別人的樣子,用右手輕輕地按壓著糯米團(tuán)子,然后配合左手小心翼翼地打著圈,一切看起來(lái)都很順利。當(dāng)我緊張地將手拿開(kāi),一個(gè)圓溜溜的白胖子舒服地躺在我的手心里,真可愛(ài)呀!我小心地將它放在盤子里,準(zhǔn)備開(kāi)始第二次的嘗試??墒钱?dāng)我搓完第二個(gè)湯圓的時(shí)候,看到盤子里原本圓溜溜的白胖子居然扁了,變成了一個(gè)圓餅。我猜想它可能想偷偷地越獄逃走,不想被我們吃掉。
湯圓搓好后,老師就將湯圓拿去煮了。不一會(huì)兒,老師就端出了熱氣騰騰的湯圓,然后盛在我們各自帶來(lái)的碗中。當(dāng)我端著那一碗熱氣騰騰的湯圓時(shí),忍不住咽了下口水,這味道實(shí)在是太香了?;氐阶唬移炔患按匾Я艘豢?,紅糖的甜和糯米的Q彈讓我的味蕾得到了前所未有的滿足和享受。
這真是個(gè)不一樣的冬至,我不僅搓了人生中第一個(gè)湯圓,也體會(huì)到了自己動(dòng)手后收獲的快樂(lè)。吃了冬至圓,也長(zhǎng)了一歲了。新的一年里,我也要更加努力地學(xué)習(xí)。
聽(tīng)奶奶說(shuō):冬至是傳統(tǒng)四大節(jié)之一,冬至開(kāi)始數(shù)九,是個(gè)嚴(yán)寒的節(jié)氣;“冬至—陽(yáng)生”,從此陽(yáng)氣上升,又是個(gè)帶來(lái)希望的節(jié)日。在我們老家西北一個(gè)小山村,過(guò)冬至,人們要吃肉包。因?yàn)槟抢镉芯淅显挘憾凉?jié),禿子頭上凍出血。人們吃了肉包,就“包”住了“頭”,也“包”住了來(lái)年的希望。奶奶至今還保留著這個(gè)習(xí)俗。
去年冬至,奶奶一大早就發(fā)好面,準(zhǔn)備好羊肉胡蘿卜餡。一聽(tīng)說(shuō)包肉包,我急忙洗了手,跑到案板邊,拿過(guò)奶奶壓好的面皮,開(kāi)始學(xué)包肉包。奶奶邊包邊教我:“左手心放面皮,右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮,中指沿著邊兒往回拉,邊拉邊捏,最后捏到一起擰個(gè)小辮就行”。我一聽(tīng),難,得有點(diǎn)技術(shù)。奶奶說(shuō):“不怕,一學(xué)就會(huì)?!彼兆∥业?右手,分開(kāi)手指,在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”,看著面皮的圓邊在我手下一點(diǎn)點(diǎn)收攏,也很好玩。奶奶教我做了兩個(gè),第三個(gè)我堅(jiān)持要自己來(lái),開(kāi)頭我小心慢慢捏,不算順利,快要捏好了,我心里高興,想一下捏住,可是餡都捏到了邊上,拉回的面捏不住倒粘在手指上。
我有點(diǎn)發(fā)急,使勁一捏,不想倒把皮捏破了,餡也漏了。奶奶一看說(shuō):“不要急,最困難的時(shí)候就是快成功的時(shí)候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不??;手濕了就粘面了?!蔽议L(zhǎng)吸一口氣,擦干手,重新拿過(guò)一面皮,按部就班操作,終于成功了。那肉包歪著小辮坐在箅子上,我左看右看,多像淘氣的小娃娃!我大喊:“耶,我捏了個(gè)胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了,奶奶端上熱氣騰騰的肉包,我心里美滋滋的,這肉包也有我一份功勞啊!
今年的冬至又到了,想起第一次包肉包的經(jīng)歷。我就想起了奶奶的話:最困難的時(shí)候就是快成功的時(shí)候。就像冬至最寒冷的時(shí)候過(guò)去了,那溫暖的日子也就開(kāi)始了。
廈門的冬至,有濃濃的閩南味道。是糯米丸子的味道。
一年一度傳統(tǒng)佳節(jié)—冬至到了。冬至系二十四節(jié)氣之一。
樂(lè)府詩(shī)集有詩(shī):“冬節(jié)食南稻,春日復(fù)北翔?!痹卩l(xiāng)村按傳統(tǒng)習(xí)俗人人清潔房子四周,有的用竹竿橫掃天灰板上蜘蛛網(wǎng)雜物,讓街巷潔凈一新,干干凈凈過(guò)冬至。
冬至,農(nóng)村人稱冬節(jié),是潮汕民間一個(gè)較大的傳統(tǒng)節(jié)日。許多農(nóng)民在做好糯米、粘米的就位后,紛紛上圩鎮(zhèn)購(gòu)買魚(yú)蝦及糖類食物。家家戶戶張燈結(jié)彩,喜氣洋洋。有的精心下鍋蒸成菜頭果,有的用糯米制的冬節(jié)丸,有甜丸、豆沙丸和點(diǎn)綴有色彩的紅丸。這些用來(lái)祭拜祖先,表示對(duì)先祖的敬意。
根據(jù)我的記憶,家鄉(xiāng)這種習(xí)俗,源于何因何時(shí)?現(xiàn)無(wú)考證,但老者講,“食冬節(jié)丸”的習(xí)俗已有幾百年的歷史了。鄉(xiāng)村人把冬節(jié)當(dāng)成吉得的團(tuán)圓日。
在廈門冬至,在我的腦海里沒(méi)什么大事小事的就是平凡的一天而矣就是中國(guó)的節(jié)氣日,閩南人要吃一些時(shí)補(bǔ)的食物糯米丸子。這種糯米丸子是媽媽親手做的,里面有各種的'餡,承載了媽媽對(duì)我們的各種愛(ài),也是對(duì)團(tuán)圓的一個(gè)很好的象征。
在廈門冬至承載了深深的愛(ài),深深的團(tuán)圓之情。我喜歡廈門,喜歡在冬至的時(shí)候吃上媽媽包的糯米丸子。
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