中班臘八節(jié)教案反思

作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，總歸要編寫(xiě)教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。我們?cè)撛趺慈?xiě)教案呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園中班臘八節(jié)教案范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

中班臘八節(jié)教案反思 篇1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。

2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類(lèi)和米類(lèi)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、臘八粥，各種常見(jiàn)的豆類(lèi)和米類(lèi)。

2、勺、夾子、不同大小的容器。

活動(dòng)過(guò)程：

1、臘八粥里的秘密

——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會(huì)是什么東西呢？（初步感知它的味道）

——看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）

——小結(jié)：原來(lái)臘八粥里有那么多的.東西（有各種各樣的豆類(lèi)、不同顏色的米類(lèi)，還有像花生一樣的果仁）。

2、豆寶寶、米寶寶來(lái)分家

——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開(kāi)來(lái)，并將豆和米放入不同開(kāi)口大小的容器中）

——展示幼兒分的結(jié)果：

A、看看這些豆寶寶你認(rèn)識(shí)嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見(jiàn)的豆類(lèi)，鼓勵(lì)幼兒從顏色、大小、形狀進(jìn)行區(qū)分，并知道它們的名字）

B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來(lái)看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的？什么顏色的？會(huì)有什么好聽(tīng)的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）

——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營(yíng)養(yǎng)員阿姨做臘八粥。

中班臘八節(jié)教案反思 篇2

活動(dòng)目標(biāo)：

1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

2.初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

3.學(xué)會(huì)在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。

活動(dòng)過(guò)程:

一、開(kāi)始部分

初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)

師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）

二、基本部分

1.臘八節(jié)的來(lái)歷。

臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱(chēng)為"臘日"，俗稱(chēng)"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著許多故事。一說(shuō)，臘八粥傳自印度。臘八粥稱(chēng)為"福壽粥"，"福壽粥"意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽。

一說(shuō)，秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí)，為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀(jì)念。

一說(shuō)，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來(lái)紀(jì)念他。

2.介紹臘八粥

你們吃過(guò)臘八粥嗎?你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢?

請(qǐng)幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。

(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）......

臘八粥里面會(huì)有多樣不同的食材。

三、結(jié)束部分

教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。

請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材，了解臘八粥食料的名稱(chēng)

圓圓的黃豆，

紅紅的胡蘿卜，

胖胖的玉米豆......

四、活動(dòng)延伸

投放不同材料到美工活動(dòng)區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開(kāi)臘八粥店。

中班臘八節(jié)教案反思 篇3

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道臘八節(jié)的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2、了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱(chēng)，，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

4、積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1、收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。

3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫(huà)。

4、教室外墻制作兩顆祈福樹(shù)，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫(xiě)上文字，畫(huà)上圖案祈福。

5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

活動(dòng)過(guò)程：

一、回憶學(xué)做臘八粥的過(guò)程，了解制作臘八粥的流程

1、談話導(dǎo)入

師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？

2、根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫(huà)面

（1）準(zhǔn)備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）

（2）洗好了

（3）準(zhǔn)備鍋

（4）煮臘八粥

小結(jié)：看來(lái)熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！

中班臘八節(jié)教案反思 篇4

活動(dòng)來(lái)源：

每年農(nóng)歷的十二月俗稱(chēng)臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱(chēng)作臘八；臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國(guó)人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來(lái)，我們開(kāi)展了本次活動(dòng)——臘八粥的故事

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

2、通過(guò)故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

3、 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻

活動(dòng)過(guò)程：

一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥

1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢？（牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）

2、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢？（肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）

3、觀看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西？（強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥）

（小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子）

二、欣賞故事

1、哪一天是臘八節(jié)？

2、故事告訴我們什么呢？

3、臘八粥里面都有什么呢？

（重點(diǎn)突出：勤勞的人）

三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。

活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽(tīng)的故事，還有一個(gè)好玩的'兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。

過(guò)了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，

過(guò)了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公雞；

二十八，把面發(fā)；

二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

活動(dòng)反思：

節(jié)日活動(dòng)是很好的教育資源，我們國(guó)家的節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來(lái)及習(xí)俗，認(rèn)識(shí)了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹(shù)立要做一個(gè)勤勞人的意識(shí)。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了！

中班臘八節(jié)教案反思 篇5

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

《徜徉于我們的節(jié)日——臘八》第三板塊“經(jīng)典詩(shī)詞誦讀節(jié)日”

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1、通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生誦讀和臘八有關(guān)的詩(shī)詞，能夠正確、流利地朗讀詩(shī)句，能夠助賞析內(nèi)容讀懂詩(shī)句的意思和描述的情境，在此基礎(chǔ)上有感情地誦讀古詩(shī)。

2、通過(guò)解讀夏仁虎的《臘八》和陸游的《十二月八日步至西村》，了解臘八的獨(dú)特習(xí)俗和節(jié)日情懷。

學(xué)習(xí)重點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生誦讀節(jié)日詩(shī)詞，挖掘其中的節(jié)日文化，感受臘八節(jié)中所體現(xiàn)的利樂(lè)他人、豐盈自我的節(jié)日情懷。

學(xué)習(xí)難點(diǎn)：結(jié)合詩(shī)句內(nèi)容了解節(jié)日的習(xí)俗和情感內(nèi)涵，體會(huì)陸游的情感變化與節(jié)日的關(guān)系，感受臘八帶給人們的溫暖。

教法：誦讀感悟法，創(chuàng)設(shè)情境法，評(píng)議討論法。

學(xué)法：誦讀感悟法，圖文結(jié)合法，合作交流法。

學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：

多媒體課件

時(shí)間安排：

一課時(shí)YjS21.COM

學(xué)習(xí)過(guò)程：

一、節(jié)日主題導(dǎo)入：

同學(xué)們，今天老是想和大家一起聊聊臘八節(jié)。你對(duì)這個(gè)節(jié)日了解多少呢？

（指名發(fā)言，教師補(bǔ)充資料并及時(shí)點(diǎn)評(píng)，豐富學(xué)生對(duì)臘八的感受，明確這是一個(gè)身處寒冬卻內(nèi)容豐富，讓人倍感溫暖的日子。）

這份溫暖通過(guò)不同的節(jié)日習(xí)俗傳遞下來(lái)，今天我要以一種特殊的方式去體驗(yàn)這份溫暖——詩(shī)詞。（板書(shū)主題：臘八詩(shī)詞）

二、誦讀詩(shī)詞：

1、《臘八》 （清）夏仁虎

臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是當(dāng)今佛，進(jìn)奉熬成第二鍋。

（1）自己試著讀一讀，要求正確、流利。

（2）指名朗讀后全體誦讀。

（3）從這首詩(shī)里，你看到臘八節(jié)怎樣的習(xí)俗？

（指導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)，臘八煮粥的習(xí)俗，在皇室成員、王公大臣中也不例外。）

對(duì)于這樣的習(xí)俗，你有什么要問(wèn)的嗎？

預(yù)設(shè)：為什么煮粥？為什么要進(jìn)奉？為什么稱(chēng)之為“當(dāng)今佛”？

（出示資料：臘八粥的傳說(shuō)。）

通過(guò)資料閱讀，你一定有所收獲。和同桌交流一下，互相說(shuō)一說(shuō)。

（學(xué)生交流，豐富認(rèn)知。）

說(shuō)說(shuō)自己對(duì)于臘八習(xí)俗的發(fā)現(xiàn)。（指名發(fā)言，教師點(diǎn)評(píng)、補(bǔ)充。）

（4）如果讓你用一個(gè)詞來(lái)形容詩(shī)中所描述的.場(chǎng)面，你會(huì)選擇哪個(gè)詞？

（引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)臘八節(jié)中的忙碌、溫暖、祥和。）

這是夏仁虎眼中的臘八！在宋代詩(shī)人陸游的心里，臘八又帶給他怎樣的感受呢？

2、《十二月八日步至西村》 宋 陸游

題目的意思你明白嗎？從詩(shī)題就可以看出一些信息。

（明白此詩(shī)為臘八節(jié)所做，體現(xiàn)詩(shī)人“步行”的閑適。）

（1）自己讀讀這首詩(shī)，做到正確流利。

（2）同桌互相檢測(cè)。

（3）教師范讀。

（4）學(xué)生練讀后指名展示。

（5）借助注釋和譯文試著讀懂這首詩(shī)的內(nèi)容，可以和同桌交流一下。

這首詩(shī)里有關(guān)于臘八的習(xí)俗嗎?

抓住“今朝佛粥交相饋”來(lái)想象表達(dá)，這是一種怎樣的場(chǎng)面？

（村子里的人們家家都煮了臘八粥，彼此饋贈(zèng)，傳遞節(jié)日的問(wèn)候。想象什么樣的人在互相饋贈(zèng)，又會(huì)說(shuō)些什么呢？）

陸游步行至西村，看到的場(chǎng)面是否也可以用一個(gè)詞來(lái)形容？

（其樂(lè)融融、相親相愛(ài)。）

這樣的場(chǎng)景，確實(shí)令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發(fā)生了變化。

（引導(dǎo)學(xué)生抓住“更覺(jué)江村節(jié)物新”體會(huì)，作者的心情一下子爽朗了。）

那原本是什么感覺(jué)呢？你能從詩(shī)句中發(fā)現(xiàn)嗎？

（引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注前三行詩(shī)句，發(fā)現(xiàn)春意萌發(fā)，作者閑散信步，鄉(xiāng)村的曠遠(yuǎn)、古樸盡在眼中，但是對(duì)自己的身體和生活都有些悲觀。）

是什么感動(dòng)了他？（就是這互贈(zèng)佛粥的場(chǎng)面，就是這彼此溫暖的人心。）

再看剛才的景象，“更覺(jué)江村節(jié)物新”，那飄渺的煙霧、那滿是牛跡的河畔，都顯得這么富有情趣。就連剛才的自怨自艾，在此時(shí)也變得舒心了很多！如果不是他身體欠佳，怎會(huì)有這閑情逸致漫步西村，看到這“佛粥互贈(zèng)”的場(chǎng)面呢？

（6）如果此時(shí)陸游走進(jìn)了人群之中，又會(huì)發(fā)生什么事呢？

（引導(dǎo)學(xué)生想象，村民的熱情饋贈(zèng)，祝福不論親疏遠(yuǎn)近，都可以分享。）

（7）這就是臘八節(jié)帶給作者的感受。在這個(gè)已經(jīng)有和風(fēng)春意的節(jié)日，一切景色都是那么古樸自然。有了臘八的情意傳遞，每個(gè)人的心都會(huì)溫暖起來(lái)。

三、布置活動(dòng)：

自主閱讀陶淵明的《臘日》，看看你對(duì)臘八節(jié)又有什么新的發(fā)現(xiàn)。

中班臘八節(jié)教案反思 篇6

活動(dòng)來(lái)源：

農(nóng)歷十二月（每年十二月被稱(chēng)為臘月），每年臘月初八，是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在我國(guó)，臘八節(jié)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗；而臘八節(jié)對(duì)于我們幼兒來(lái)說(shuō)相對(duì)比較陌生。為了更好的讓寶貝了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗，我們開(kāi)展了關(guān)于臘八的活動(dòng)，以此增長(zhǎng)幼兒對(duì)傳統(tǒng)民俗的了解。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

3、通過(guò)學(xué)看日歷，知道元旦和臘八節(jié)是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。

4、集體體驗(yàn)過(guò)臘八的快樂(lè)。

活動(dòng)過(guò)程：

一、談話導(dǎo)入

初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)

師：寶貝們，馬上就是元旦了，我們迎來(lái)了2014年。在元旦的這一天，同時(shí)又是一個(gè)特別的日子。

（出示繪制好的日歷）

陽(yáng)歷是1月1日，下面還有小字，是十二月初八，你們這是什么日子嗎？

告訴你們哦，每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國(guó)的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。

二、臘八節(jié)知多少。

臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱(chēng)為“臘日”，俗稱(chēng)“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著許多故事。

一說(shuō)，臘八粥傳自印度。臘八粥稱(chēng)為“福壽粥”。 ”“福壽粥”意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽。

一說(shuō)，秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí)，為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。

一說(shuō)，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來(lái)紀(jì)念他。

三、介紹臘八粥

你們吃過(guò)臘八粥嗎？你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢？

請(qǐng)幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。

（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓。

臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。

四、教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。

請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材，了解臘八粥食料的名稱(chēng)

扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米。

五、宣傳“臘八粥”——八寶粥

自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料！

活動(dòng)反思：

臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠(yuǎn)，但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)中蘊(yùn)涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關(guān)注兒童生命成長(zhǎng)的宗旨，使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實(shí)際。在這一活動(dòng)中，通過(guò)觀察、比較、校對(duì)的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來(lái)和傳說(shuō)，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn)，提升了有效的經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了課程和生活相結(jié)合的`教育原則。

中班臘八節(jié)教案反思 篇7

一、主題節(jié)日背景：

農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年?！币酝?，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。

而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

2、通過(guò)故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

3、 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；

3、教學(xué)課件PTT準(zhǔn)備。

四、活動(dòng)過(guò)程：

（一）、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥。

1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?

(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

2、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢?

(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

3、觀看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)

小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子

（二）、欣賞故事。

1、哪一天是臘八節(jié)?

2、故事告訴我們什么呢?

3、臘八粥里面都有什么呢?

重點(diǎn)突出：勤勞的人

（三）、介紹臘八粥的各種佐料、谷物。

１、老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。

２、活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽(tīng)的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。

過(guò)了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子。

二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞。

二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭。

三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

五、活動(dòng)反思：

節(jié)日活動(dòng)是很好的教育資源，我們國(guó)家的節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來(lái)及習(xí)俗，認(rèn)識(shí)了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹(shù)立要做一個(gè)勤勞人的意識(shí)。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了!

六、臘八粥的故事：

臘八就是中國(guó)農(nóng)歷十二月初八。這天，中國(guó)人要喝臘八粥。臘八粥和我們平時(shí)喝的粥是不一樣的，里面有很多不同的米和干果，好看又好吃。臘八這天喝臘八粥，在中國(guó)已經(jīng)有幾千年的歷史了。你知道這是為什么嗎?

從前，有一家人，爸爸媽媽和一個(gè)小兒子，爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收獲很多的糧食，日子過(guò)得很好?？墒切鹤訁s和爸爸媽媽不一樣，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩，從來(lái)不干活。爸爸媽媽想：他還小呢!也許長(zhǎng)大了就會(huì)干活了。

小兒子一天天的長(zhǎng)大，但還是非常懶惰。“你應(yīng)該干活了”“哼!我不干活也可以，我爸爸媽媽會(huì)照顧我的!”

終于有一天，他的爸爸得了重病，再也不能干活了?！昂⒆樱阋欢ㄒ涀“?，只有勤勞的人才會(huì)吃得飽，如果你這么懶惰，將來(lái)會(huì)后悔的。”說(shuō)完，爸爸就去世了。小兒子難過(guò)了幾天，想去干活，可他什么都不會(huì)，也不想學(xué)。過(guò)了幾天，他又回到了老樣子。不久，他結(jié)婚了。他的妻子很漂亮，但是也很懶。過(guò)了不久，他媽媽也去世了。冬天到了，天氣非常冷，他們住的房子破了，家里有沒(méi)有食物了，怎么辦呢?

他們只好四處找東西吃，屋子角落里還有點(diǎn)米，袋子里還有點(diǎn)紅豆、花生……終于找出一點(diǎn)點(diǎn)能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥?？墒侵嗵倭?，他們喝不飽。這時(shí)候他們才想起爸爸媽媽的話，哭了起來(lái)。

后來(lái)他們?cè)僖膊粦卸枇?。每天早早起床干活，日子一天天好起?lái)。但是每年到了臘月的時(shí)候，他們還會(huì)找來(lái)各種糧食，做了一鍋粥，告訴自己不能懶惰。

后來(lái)大家都知道這件事了，以后，人們每到了臘八這天，就用各種糧食做一鍋粥，在吃臘八粥的時(shí)候，爸爸媽媽總愛(ài)給小孩子們講這個(gè)故事，告訴孩子，永遠(yuǎn)不要做懶惰的人。

不過(guò)，現(xiàn)在我們喝的臘八粥和以前不一樣了，人們把各種好吃有營(yíng)養(yǎng)的東西都加入臘八粥，比如燕麥、杏仁、葡萄干、桂圓、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。

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