冬至包餃子日記150個(gè)字(優(yōu)選6篇)

轉(zhuǎn)眼一天又過(guò)去了，這一天里，大家身邊一定有一些有趣的見(jiàn)聞吧，是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié)，寫(xiě)好日記了。那么日記有什么格式呢？下面是小編幫大家整理的冬至包餃子日記（精選6篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

冬至包餃子日記150個(gè)字 篇1

今天是冬至，我放學(xué)回到家后，媽媽已經(jīng)把餃子餡打好了。

我們把桌子收拾開(kāi)凈后開(kāi)始寫(xiě)著我們各自的作業(yè)，我和弟弟在寫(xiě)作業(yè)，媽媽在旁邊輔導(dǎo)弟弟寫(xiě)作業(yè)。爸爸在包餃子。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽開(kāi)始包餃子，爸爸去晾衣服。我們認(rèn)真的寫(xiě)著作業(yè)。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽在那兒認(rèn)真的包著餃子。我們的餃子皮兒，是在賣(mài)面條的店里面買(mǎi)的。所以餃子皮是五顏六色的，看起來(lái)非常好看，有紅色的，橙色的'，白色的。還有綠色的。媽媽拿著手機(jī)在旁邊學(xué)習(xí)，包餃子，學(xué)了一會(huì)兒。學(xué)會(huì)之后，他就打開(kāi)抖音，在那看視頻，一邊看視頻一邊包餃子。

媽媽抱好之后，他跟我們說(shuō)包的是肉餡兒的，爸爸在那里調(diào)調(diào)料。里面放了很多的調(diào)料，有蔥姜。蒜，香菜，還有醬油和食鹽。爸爸一邊煮餃子一邊調(diào)調(diào)料。

過(guò)了一會(huì)兒，餃子煮好了。爸爸把他們藏在一個(gè)盤(pán)子里面，放在桌子上面，我們一家人圍著那個(gè)桌子站著調(diào)料，津津有味的吃著。弟弟還嫌少，不夠吃。

這個(gè)冬至，真是開(kāi)心的一天！

冬至包餃子日記150個(gè)字 篇2

呀呀學(xué)語(yǔ)的小孩子，剛參加工作的大孩子，鬢角全白的老孩子，一提到冬至的餃子，誰(shuí)不是嘴里生出陣陣肉香來(lái)。光看它們那玲瓏的模樣、聞著那肉香，就已經(jīng)垂涎三尺了，更何況大口大口的吃呢?

冬至是一年來(lái)最冷的一天。俗話(huà)說(shuō)“冬至吃餃子，保耳朵。”東北人的家里冬至這天必不可少吃頓餃子，于是我找來(lái)三個(gè)靠背椅，一字排開(kāi)，我們祖孫開(kāi)工了。

爺爺拿手好戲是揉面、搟面。他先將和好水的面團(tuán)使勁揉搓，分割好搟成面皮，那面皮厚薄適宜，閃現(xiàn)出白如凝脂的光芒。趁著醒面的功夫，他將韭菜洗凈切碎，再把豬肉切成整齊的長(zhǎng)方條，進(jìn)一步剁碎，直至變得非常細(xì)膩。接著在一個(gè)大碗里放入醬油、料酒、雞精和食鹽，用筷子順時(shí)針攪拌。他告訴我一個(gè)竅門(mén)：只要聽(tīng)到“嘩嘩”的聲音就代表這餡濕度剛剛好，包進(jìn)餃子皮里既不會(huì)流汁，又口感細(xì)膩爽口。很快這餃子餡就大功告成了，只等另一位主角上場(chǎng)。

奶奶包餃子真是一絕，只見(jiàn)她把餃子皮放在左手心，右手挑起一小塊餡，雙手的拇指、食指、中指合攏輕輕合力一捏，一個(gè)餃子就成型了，跟個(gè)元寶沒(méi)什么兩樣，怎么看怎么漂亮。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)皮薄餡大的餃子排好了隊(duì)，整齊劃一的在小桌上。我也來(lái)湊湊熱鬧，學(xué)著奶奶的樣兒包，可包出來(lái)的大的大，小的小的，餃子們還不聽(tīng)話(huà)的吐著綠汁。我垂頭喪氣，氣鼓氣脹得跑出去玩了。

所有餃子包好了，開(kāi)始煮餃子。我們把餃子放入沸水中，它們好似在游泳，浮上浮下，不一會(huì)兒就游累了，就鼓起了小白肚，浮在水面上休息，用勺子撮一撮，真Q彈。撈出來(lái)，個(gè)個(gè)都飽滿(mǎn)勻稱(chēng)，色澤鮮麗。

欣許是等得有些久了，我一看熱氣騰騰的餃子出鍋，就立即兩眼放光，狼吞虎咽起來(lái)。還沒(méi)嘗出個(gè)味來(lái)，四五個(gè)就已下了肚，真是“豬八戒吃人參果——全不知滋味”。突然什么東西咯住了我的牙，原來(lái)是一枚硬幣。爺爺奶奶看到了，開(kāi)心地夸我有福氣，大家笑聲不斷，其樂(lè)融融。

要回自己家了，奶奶腿腳不便，爺爺送爸爸、媽媽還有我到樓下。雪片如柳絮般隨風(fēng)輕飛，屋子頂、馬路上都是白皚皚的積雪。爸爸為我裹緊了衣服，爺爺照例又給爸爸一個(gè)大大的擁抱，這次他的鼻頭有點(diǎn)發(fā)紅，眼中隱約有著淚花。我知道他又是舍不得我們離開(kāi)，我說(shuō)：“爺爺，我們會(huì)常回來(lái)看您和奶奶的?！睜敔斒嬲归_(kāi)滿(mǎn)是褶子的臉，連忙應(yīng)諾到：“好!”

低頭看，雪地里是祖孫三代大大小小的腳印;抬頭望，是奶奶在窗前揮舞的雙手。一碗冬至的餃子里也許包的是愛(ài)的餡。

冬至包餃子日記150個(gè)字 篇3

今天是冬至，又正趕上是星期天，按照傳統(tǒng)習(xí)俗我們一家興致勃勃包起了餃子。

媽媽早早和好了面，在盆里醒著。我和哥哥從盆里抓出一小塊，在案板上把面搓成細(xì)長(zhǎng)的一條，哥哥拿菜刀把面切成均勻的小塊。我用手把面塊在案板上輕輕一摁，面團(tuán)便成了圓圓的像柿餅一的面塊。接著，我拿起搟面杖想學(xué)媽媽的.樣子把餃子皮搟開(kāi)，可是手怎么也不聽(tīng)使喚，要么把面搟成了長(zhǎng)方形，要么就是一面厚一面薄，怎么也搟不均勻。看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)其實(shí)都不是那么容易的。最后媽媽手把手教我要兩只手配合，一個(gè)手搟一只手轉(zhuǎn)，終于我成功地制作好一張薄厚均勻的餃子皮。

我把搟好的面皮放在左手里，右手拿起筷子把餡放在面皮中間，小心翼翼地把皮折回來(lái)用兩手一握，哈！哈！哈！一個(gè)像新月亮一樣的餃子終于包成了，雖然沒(méi)有媽媽包的漂亮，但畢竟是自己第一次單獨(dú)完成的作品，我感到很開(kāi)心。回頭再看哥哥包的餃子，歪歪扭扭更沒(méi)有形狀，爸爸媽媽都被他的作品逗笑了。就這樣在笑聲中我一邊學(xué)習(xí)大人們的做法，一邊自己認(rèn)真地做，我們一家人很快包好了一大盤(pán)漂亮的餃子。

吃著香噴噴的餃子，回味著勞動(dòng)的過(guò)程，我明白了任何事情都要用心學(xué)習(xí)，用手去實(shí)踐才能做好。否則，看似簡(jiǎn)單的事情，想做好其實(shí)也不是一件容易的事情。

冬至包餃子日記150個(gè)字 篇4

“真香??！”“太好吃了！”……四（4）班里傳出一陣陣贊嘆聲，這是怎么回事呢？原來(lái)我們?cè)诔宰约喊娘溩幽兀?/p>

這一天是周五，也是冬至。天藍(lán)得仿佛能照出我們的心情，太陽(yáng)也笑瞇瞇地看著我們。我的心情好極了，因?yàn)槲乙溩恿耍?/p>

包餃子活動(dòng)隨著老師的“開(kāi)始”熱鬧起來(lái)了，教室瞬間變成了廚房，同學(xué)們?cè)诟髯缘念I(lǐng)域上大展廚藝。我也不甘示弱，拿起一塊雙色餃子皮，舀起一勺餡就包了起來(lái)，我一只手拿起餃子皮，另一只手把餡放進(jìn)餃子皮里，再把餃子皮一折，最后把邊捏上，一個(gè)元寶餃子就做成了。這時(shí)，我看到我們組的一個(gè)同學(xué)包了一個(gè)星星餃子，就照著那個(gè)餃子也包了一個(gè)，把圓圓的.餃子皮里放點(diǎn)餡，中間對(duì)折，在兩邊捏出兩個(gè)角，就是星星餃子了?？墒?，看著我包的餃子，怎么都不像星星，倒像個(gè)飛魚(yú)餃子，我想了想，揪下兩小塊面，給它安個(gè)眼睛，一條小飛魚(yú)就出現(xiàn)了。我給其他同學(xué)看時(shí)，她們都不約而同地“哇”了一聲。后來(lái)，大家又推陳出新做出了太陽(yáng)、元寶……一個(gè)個(gè)都是又好看又好吃的餃子。最后，大家做了三大拍餃子，端到老師那里下鍋了。

吃的時(shí)候，門(mén)口排了很長(zhǎng)的隊(duì)，大家爭(zhēng)先恐后地來(lái)盛餃子，三鍋餃子很快被吃得干干凈凈，我盛到了一個(gè)我們組包的餃子，嘗了一口，太好吃了！面光滑筋道，餡鮮嫩可口，比其它餃子美味多了，還是自己的勞動(dòng)成果??！

這次包餃子活動(dòng)圓滿(mǎn)結(jié)束了，真希望以后有更多這樣的活動(dòng)??！

冬至包餃子日記150個(gè)字 篇5

冬至過(guò)后，吃餃子，這是大學(xué)題！

相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景在長(zhǎng)沙做官，回國(guó)時(shí)正是一個(gè)大雪紛飛的冬天。他看到南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親們一絲不掛，很多人的耳朵都凍僵了，他很難過(guò)。他讓弟子們?cè)谀详?yáng)的關(guān)東河搭起一個(gè)藥棚，用羊肉、胡椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮，撈出切碎，用皮包把耳朵成像，然后放在鍋里煮，制成一種叫“祛寒撥耳湯”的藥，供人們食用。

吃了飯，村民們的耳朵都治好了。后來(lái)人們每年冬至都模仿進(jìn)食，形成了“掐凍耳朵”的習(xí)俗。那時(shí)候“捏凍耳朵”就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的餃子！

你以為我可以不遵守祖先傳下來(lái)的規(guī)矩嗎？為了不凍耳朵，我只好在廚房包餃子！

至于剁肉拌餡等麻煩的工序，還得找媽媽幫忙。我看到我媽快刀斬亂麻，很快就把一大塊羊肉切成了黏糊糊的肉。我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏一點(diǎn)，真的有一種被斷開(kāi)的感覺(jué)！然后，進(jìn)行第二個(gè)過(guò)程，——，混合填料。

媽媽把剛切好的肉倒進(jìn)盆子里，依次放鹽、醬油、白糖(白糖新鮮)、十三香等調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向擰。過(guò)了一段時(shí)間，原本只是粉白色的肉完全變了樣，卻是深褐色，黏黏的，不如以前了。但是，如果你低頭仔細(xì)聞，它會(huì)有一種誘人的'香味。

第三道工序，也是最重要的一道工序，馬上就要進(jìn)行了。——包餃子。我和我媽分了，我搟面團(tuán)，我媽負(fù)責(zé)包餃子。廚師一出現(xiàn)，我就捋了捋袖子，穿上圍裙。真的很像廚師的味道！

我拿了一個(gè)小面團(tuán)，在案板上用力壓，壓出一個(gè)不規(guī)則的圖形，然后用搟面杖在面團(tuán)上搟，搟面杖粘了幾次。我媽跟我說(shuō)：“這是因?yàn)槟惴诺拿娣厶?，?dǎo)致粘在一起了?！蔽铱吹綃寢尯芸斓脑诿鎴F(tuán)上撒了一點(diǎn)面粉，再帶我去滾的時(shí)候，還不是很粘。就這樣，我搟的第一個(gè)面團(tuán)誕生了。雖然不完美，缺胳膊少腿，但畢竟是第一次，可以理解。

冬至包餃子日記150個(gè)字 篇6

今天是周日，媽媽帶我去外婆店里，我們一起包餃子。

今天有兩種餡，一種是韭菜炒雞蛋蝦皮三鮮餡，另一種是肉餡。我看見(jiàn)媽媽在廚房里準(zhǔn)備食材，把白面粉放到一個(gè)容器鋼盆里，用溫水和面，媽媽說(shuō)：“這樣的餃子面皮不會(huì)太硬太干?！被詈玫拿婧?，媽媽用一個(gè)白色的抹布蓋著，把面團(tuán)醒醒，這樣面醒好后，包出來(lái)的餃子不容易爛，面還有彈性。

下一步，外婆開(kāi)始調(diào)餡，熱油鍋里炒好雞蛋，放涼，倒入韭菜，蝦皮，調(diào)味料，香油，攪拌。肉餡是媽媽用絞肉機(jī)打碎的，外婆也放了調(diào)味料，攪拌后，我聞到香味。

我的任務(wù)是，拿著小搟杖幫忙搟皮，媽媽包素的，外婆包肉的，我們?nèi)齻€(gè)分工合作，把包好的餃子放在一個(gè)大大的竹排上。不一會(huì)兒的功夫，鍋里的水燒開(kāi)了，媽媽打開(kāi)鍋蓋，放入餃子，一邊煮，一邊說(shuō)：“今天是餃子宴，咱倆提前來(lái)跟外婆過(guò)冬至?！蓖馄耪f(shuō)：“吃了餃子，耳朵就不會(huì)凍掉啦。”

今天的'餃子，味道美極了。美味的餃子背后有一道道的制作工序。