餐廳個(gè)人工作計(jì)劃

編輯為您整理了與“餐廳個(gè)人工作計(jì)劃”相關(guān)的一些常見(jiàn)問(wèn)題的解答，以下是我個(gè)人總結(jié)和歸納的建議希望對(duì)你有所幫助。實(shí)現(xiàn)設(shè)定目標(biāo)的最快途徑，是時(shí)候結(jié)合公司實(shí)際情況撰寫(xiě)工作計(jì)劃了。工作計(jì)劃是組織和協(xié)調(diào)工作的前提。

餐廳個(gè)人工作計(jì)劃【篇1】

酒店西餐廳是酒店內(nèi)一個(gè)至關(guān)重要的部門(mén)，其運(yùn)營(yíng)管理直接關(guān)系到酒店整體的形象和服務(wù)質(zhì)量。為了保證西餐廳的高效運(yùn)營(yíng)和員工的良好工作狀態(tài)，制定一份詳細(xì)且具體的工作計(jì)劃是至關(guān)重要的。下面就讓我們來(lái)看一份酒店西餐廳工作計(jì)劃。

一、人力資源管理

酒店西餐廳的人力資源管理是成功運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。要確保西餐廳有足夠的員工來(lái)滿(mǎn)足對(duì)外客人的需求，包括服務(wù)員、廚師、領(lǐng)班等。要做好員工的培訓(xùn)工作，確保他們熟悉餐廳的每一個(gè)流程和規(guī)定，提高服務(wù)水平。要定期評(píng)估員工績(jī)效，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題，激勵(lì)員工提高工作效率。

二、菜單設(shè)計(jì)

菜單設(shè)計(jì)是酒店西餐廳的核心之一。要根據(jù)不同客人的需求和口味，精心設(shè)計(jì)菜單，保證菜品的品質(zhì)和口感。在設(shè)計(jì)菜單的同時(shí)，也要注重菜品的新穎性和創(chuàng)意性，吸引更多客人光顧餐廳。也要定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，關(guān)注客人的反饋意見(jiàn)，及時(shí)調(diào)整菜單。

三、供應(yīng)鏈管理

供應(yīng)鏈管理是餐廳運(yùn)營(yíng)中非常重要的一環(huán)。要確保食材的新鮮度和品質(zhì)，選擇可靠的供應(yīng)商。同時(shí)也要合理規(guī)劃食材的庫(kù)存，避免出現(xiàn)浪費(fèi)和斷貨的情況。也要關(guān)注食材的價(jià)格波動(dòng)，及時(shí)做出調(diào)整，保證餐廳的盈利。

四、營(yíng)銷(xiāo)推廣

營(yíng)銷(xiāo)推廣是吸引客人的重要手段。要定期舉辦各種主題活動(dòng)和促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引更多客人光顧餐廳。同時(shí)也要注重口碑的宣傳，通過(guò)社交媒體和口碑平臺(tái)提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。也要關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略，提高餐廳的競(jìng)爭(zhēng)力。

五、服務(wù)管理

服務(wù)是餐廳的靈魂所在。要注重客人的體驗(yàn)和感受，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。要確保服務(wù)員的禮儀和專(zhuān)業(yè)性，提高服務(wù)水平。也要不斷完善服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，提高餐廳整體的服務(wù)質(zhì)量。

以上就是一份酒店西餐廳工作計(jì)劃的詳細(xì)內(nèi)容。通過(guò)細(xì)致的計(jì)劃和落實(shí)，相信餐廳能夠取得更好的運(yùn)營(yíng)效果，為客人提供更好的用餐體驗(yàn)。希望酒店西餐廳的管理團(tuán)隊(duì)能夠認(rèn)真執(zhí)行這份工作計(jì)劃，取得更好的經(jīng)營(yíng)成果。

餐廳個(gè)人工作計(jì)劃【篇2】

2020學(xué)校開(kāi)學(xué)工作計(jì)劃由范文網(wǎng)會(huì)員“yijiabuy”投稿推薦，但愿對(duì)你的學(xué)習(xí)工作能帶來(lái)參考作用。

學(xué)校開(kāi)學(xué)工作計(jì)劃【篇一】

總體目標(biāo)：

認(rèn)真貫徹落實(shí)市教育工作會(huì)議精神，積極探索集團(tuán)化辦學(xué)思路，堅(jiān)持“質(zhì)量立校、特色興校、書(shū)香強(qiáng)校、集團(tuán)治校”的發(fā)展思路，傳承百年底蘊(yùn)，彰顯名校風(fēng)范，追求智慧卓越，打造嶄新品牌，全體教職員工攜手同行，奮力拼搏，堅(jiān)凈向前，致力打造“書(shū)香北小、銳進(jìn)北小、優(yōu)質(zhì)北小、幸福北小”，努力開(kāi)創(chuàng)城北小學(xué)教育集團(tuán)新局面

主要工作：

一、全面融合，扎實(shí)推進(jìn)集團(tuán)建設(shè)

“城鄉(xiāng)集團(tuán)化辦學(xué)”是市局今年推進(jìn)城鄉(xiāng)教育均衡發(fā)展的創(chuàng)造性工作，是促進(jìn)宜興教育改革發(fā)展又一重大戰(zhàn)略舉措。作為首批集團(tuán)化辦學(xué)的教育實(shí)踐學(xué)校，我們將積極探索辦學(xué)新思路、新方法。

1、規(guī)范推進(jìn)，建立機(jī)制。通過(guò)學(xué)習(xí)、研究、借鑒，盡快制訂集團(tuán)辦學(xué)章程，優(yōu)化內(nèi)部管理結(jié)構(gòu)、頂層設(shè)計(jì)發(fā)展規(guī)劃、實(shí)施路徑及運(yùn)作機(jī)制。

2、落實(shí)措施，全面融合。在集團(tuán)工作、研究決策、師資流動(dòng)、質(zhì)量評(píng)價(jià)、常規(guī)督查、特色發(fā)展、考核獎(jiǎng)懲等方面，細(xì)化一系列措施，充分體現(xiàn)“和而不同”。開(kāi)學(xué)后召開(kāi)集團(tuán)校長(zhǎng)辦公會(huì)議，認(rèn)真研究集團(tuán)一體化工作。

二、德能共進(jìn)，著力加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)

1、黨建工作新提升。

加強(qiáng)黨建工作，穩(wěn)固戰(zhàn)斗堡壘。根據(jù)局黨建工作要求，堅(jiān)持一條主線(xiàn)——學(xué)習(xí)貫徹十?大精神為主線(xiàn);強(qiáng)化四個(gè)堅(jiān)持——堅(jiān)持規(guī)矩紀(jì)律，堅(jiān)持規(guī)范嚴(yán)格，堅(jiān)持先鋒引領(lǐng)，堅(jiān)持責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

2、行政人員率先垂范。

確定“精心的目標(biāo)+精細(xì)的過(guò)程=精品的結(jié)果”這一工作風(fēng)格，堅(jiān)持“主動(dòng)思考、雷厲風(fēng)行，注重細(xì)節(jié)，協(xié)作高效”的工作態(tài)度;大力提倡“四看四做”：看重人品、看重團(tuán)隊(duì)、看重實(shí)效、看淡名利，做師德模范，做學(xué)習(xí)模范、做奉獻(xiàn)模范、做優(yōu)質(zhì)模范。

3、教師隊(duì)伍鑄師德

(1)進(jìn)一步加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，進(jìn)一步樹(shù)立北小優(yōu)秀教師隊(duì)伍形象，做到師者解惑、智者授法、仁者施愛(ài)的和諧統(tǒng)一，擬定對(duì)教師師德量化考核細(xì)則，學(xué)年末對(duì)全校教職工師德進(jìn)行量化考核，考核結(jié)果作為教職工評(píng)優(yōu)選先、職稱(chēng)評(píng)定、兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲、績(jī)效工資考核等重要依據(jù)之一，并將結(jié)果上報(bào)市教育局。

(2)、大力弘揚(yáng)百年老校的精神氣質(zhì)，積極倡導(dǎo)樂(lè)于奉獻(xiàn)、大氣豁達(dá)、互助友善的堅(jiān)凈精神和銳進(jìn)姿態(tài)，說(shuō)話(huà)做事隨時(shí)提供正能量，隨處可見(jiàn)責(zé)任心，做到為校爭(zhēng)光、為組添彩、為己加油。

(3)、繼續(xù)開(kāi)展榜樣引領(lǐng)、骨干引路、書(shū)香引秀的活動(dòng)，舉行“師說(shuō)講堂”之“教書(shū)育人標(biāo)兵”“三八紅旗手”事跡宣講會(huì)、讀書(shū)心得交流會(huì)，外出考察學(xué)習(xí)等活動(dòng)。通過(guò)系列活動(dòng)，使全校教師都有感恩的心態(tài)、銳進(jìn)的姿態(tài)、向上的狀態(tài)。近期將評(píng)選第二批“教書(shū)育人標(biāo)兵”表彰展示。

4、全員參與提師能

為了更好地適應(yīng)教育發(fā)展新形勢(shì)，不斷提升業(yè)務(wù)能力，開(kāi)展新課標(biāo)學(xué)習(xí)研究活動(dòng)，名特教師帶培活動(dòng)，課堂激勵(lì)性語(yǔ)言100句學(xué)習(xí)運(yùn)用活動(dòng)等，努力做“四會(huì)”教師：會(huì)上，會(huì)講，會(huì)思，會(huì)寫(xiě)。

一是認(rèn)真組織各類(lèi)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。認(rèn)真閱讀教育專(zhuān)著，撰寫(xiě)筆記和心得，開(kāi)展讀書(shū)交流活動(dòng)。要求每一位教師多跑閱覽室，翻閱教育雜志，細(xì)心研讀教育專(zhuān)著，提升理論水平;研究新教材，尤其是繼續(xù)加強(qiáng)電子白板應(yīng)用培訓(xùn)，并能將其科某用，為教育教學(xué)提供有力服務(wù)。

二是加強(qiáng)實(shí)踐反思促勤思多寫(xiě)。厚積是為了“薄發(fā)”。各位教師應(yīng)積極撰寫(xiě)教育敘事、典型教學(xué)案例、教學(xué)論文、教育隨筆等(杜絕網(wǎng)上某)，要將各類(lèi)文章的撰寫(xiě)作為促進(jìn)自我成長(zhǎng)的重要手段。

三是實(shí)施名師引領(lǐng)、骨干帶動(dòng)策略。發(fā)揮特級(jí)教師的引領(lǐng)輻射作用，根據(jù)學(xué)校目前教師隊(duì)伍現(xiàn)狀，實(shí)施新一輪骨干教師培養(yǎng)規(guī)劃，市級(jí)以上骨干教師及后備人選要自我設(shè)定發(fā)展目標(biāo)，制定發(fā)展規(guī)劃，并積極付諸行動(dòng)。每位教師要繼續(xù)完善充實(shí)個(gè)人成長(zhǎng)發(fā)展檔案袋，及時(shí)整理、反思回顧成長(zhǎng)與發(fā)展的歷程。凡是外出學(xué)習(xí)聽(tīng)課的骨干教師要通過(guò)組內(nèi)匯報(bào)、上輻射課、作專(zhuān)題講座等途徑向其他教師匯報(bào)交流學(xué)習(xí)的收獲，促進(jìn)整體共同提高。

二、抓牢主線(xiàn)，夯實(shí)學(xué)校德育工作

(一)更新觀念優(yōu)化隊(duì)伍

1、優(yōu)化班主任隊(duì)伍

本學(xué)期將以第四批無(wú)錫市和宜興市中小學(xué)德育工作能手評(píng)選活動(dòng)以及“宜興市學(xué)生最喜愛(ài)的班主任”評(píng)比活動(dòng)為契機(jī)，打造一支愛(ài)做、會(huì)做、優(yōu)做班級(jí)管理工作的班主任隊(duì)伍和一支有理論、敢實(shí)踐、善總結(jié)的德育骨干隊(duì)伍。

(1)加強(qiáng)班主任的責(zé)任感，規(guī)范班級(jí)管理工作。(2)提升班主任工作水平，提高班主任工作藝術(shù)。(3)發(fā)揮班主任QQ群作用，提高德育工作效率。(4)抓實(shí)班主任校本培訓(xùn)，提高班主任工作質(zhì)量。

2、優(yōu)化學(xué)生干部隊(duì)伍

本學(xué)期大隊(duì)部將對(duì)四支隊(duì)干部隊(duì)伍進(jìn)一步明確分工、嚴(yán)格培訓(xùn)、規(guī)范上崗，提高綜合素質(zhì)，期末評(píng)比表彰一批“校優(yōu)秀學(xué)生干部”。

3、優(yōu)化德育工作志愿者隊(duì)伍。

一是充分發(fā)揮教育關(guān)工委組織在德育工作中的重要作用，在“五老”為主體的關(guān)愛(ài)工作團(tuán)和校外輔導(dǎo)員隊(duì)伍，深入推進(jìn)我校的“四幫一”工作和獻(xiàn)愛(ài)心活動(dòng)。二是開(kāi)展聆聽(tīng)窗外的聲音——校外志愿輔導(dǎo)員來(lái)校活動(dòng)。充分利用家長(zhǎng)教育資源優(yōu)勢(shì)，各班成立家長(zhǎng)志愿輔導(dǎo)員服務(wù)隊(duì)。

(二)精細(xì)管理提升素質(zhì)

1、強(qiáng)化陣地宣傳：本學(xué)期著重規(guī)范開(kāi)展開(kāi)學(xué)典禮暨宣誓儀式，隆重舉行畢業(yè)典禮;堅(jiān)持每月一個(gè)德育主題，每周堅(jiān)持做到“三個(gè)一”：一次以“身邊的榜樣”為主題的國(guó)旗下講話(huà)，一次“光榮的升旗手”的推薦和選拔，一次高質(zhì)量的新蕾?gòu)V播。還要充分發(fā)揮好班級(jí)板報(bào)、校園網(wǎng)、教育網(wǎng)的功能。

2、強(qiáng)化德育課程：班會(huì)、班會(huì)、品社、心健四課是德育工作的主陣地，要求全體班主任和任課老師認(rèn)真落實(shí)德育課程的內(nèi)容，針對(duì)四課每學(xué)期開(kāi)展一次研究周的活動(dòng)，提升德育課程的實(shí)效性。

3、強(qiáng)化規(guī)范訓(xùn)練：本學(xué)期將以每月主題活動(dòng)為主線(xiàn)，重點(diǎn)開(kāi)展城北小學(xué)學(xué)生十項(xiàng)常規(guī)訓(xùn)練活動(dòng)，做到多管齊下、常抓不懈、榜樣示范，優(yōu)秀引領(lǐng)，繼續(xù)開(kāi)展升旗手與校長(zhǎng)合影以及“校長(zhǎng)有約茶語(yǔ)芬芳”活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生榮譽(yù)感。本學(xué)期將展示“城北小學(xué)十項(xiàng)常規(guī)考核標(biāo)準(zhǔn)”的圖示，展示在校園，讓每個(gè)孩子行有標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣，提升文明禮儀素養(yǎng)。

4、強(qiáng)化專(zhuān)題教育：有計(jì)劃開(kāi)展五項(xiàng)德育專(zhuān)題教育——法制、安全、環(huán)境、禁毒、預(yù)防艾滋病。開(kāi)學(xué)初繼續(xù)制定專(zhuān)題教育活動(dòng)安排表，并在德育課程中充分體現(xiàn)，各年級(jí)組要做到六落實(shí)——時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、形式、負(fù)責(zé)人、參與學(xué)生。

5、強(qiáng)化心理健康教育：本學(xué)期，我校將繼續(xù)完善心理健康教育，積極創(chuàng)建無(wú)錫市心理健康示范學(xué)校。

(三)扎實(shí)科研，提升質(zhì)量

我校的德育實(shí)驗(yàn)課題“以少先隊(duì)活動(dòng)構(gòu)建學(xué)校生命教育體系”的生命教育實(shí)踐活動(dòng)研究，已初有成效。本學(xué)期我們將以依托課題研究、課程滲透、活動(dòng)推進(jìn)的方式，繼續(xù)深入研究生命教育。

1、豐富生命教育的途徑與方式;2、鼓勵(lì)生命教育的閱讀積累;3、課題研究點(diǎn)面結(jié)合重點(diǎn)突破

繼續(xù)組織課題小組研究“生命教育”課題方案，著力規(guī)劃構(gòu)建“生命教育”中長(zhǎng)期活動(dòng)方案，將生命教育和心理健康教育、法制教育、安全教育有機(jī)整合。組織生命教育課題小組骨干編寫(xiě)生命教育校本教材——《城北小學(xué)十項(xiàng)常規(guī)指導(dǎo)用書(shū)》，將生命教育融入各學(xué)科教育，開(kāi)展靈活、有效、多樣的生命教育主題活動(dòng)。活動(dòng)推進(jìn)，根據(jù)研究重點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)活動(dòng)方案，進(jìn)行目標(biāo)明確，重點(diǎn)突出的課題研究。

(四)整合特色，提升品牌形象

本學(xué)期將繼續(xù)秉承銳進(jìn)校訓(xùn)精神，結(jié)合學(xué)校實(shí)際、學(xué)校傳統(tǒng)和百年北小特有的文化氣質(zhì)，開(kāi)展“美麗北小銳進(jìn)童年”德育特色實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)校德育處大隊(duì)部將根據(jù)宜興市德育工作安排確定每月的德育主題活動(dòng)，并在此基礎(chǔ)上整合三愛(ài)教育活動(dòng)和學(xué)校特色活動(dòng)，讓學(xué)生在充滿(mǎn)人文激勵(lì)、充滿(mǎn)師道關(guān)懷的校園中幸福成長(zhǎng)、播撒理想。如科技體驗(yàn)活動(dòng)——讓學(xué)生在實(shí)踐中勇敢探索樹(shù)立理想;特色評(píng)價(jià)活動(dòng)——讓更多的生命之花絢麗綻放;美麗校園德育特色活動(dòng)，通過(guò)美麗校園志愿者活動(dòng)以及最美班級(jí)評(píng)比活動(dòng)、最美少先隊(duì)員、最美餐桌、美麗課堂評(píng)比活動(dòng)。本學(xué)期還將隆重舉行小學(xué)畢業(yè)典禮活動(dòng)，給畢業(yè)生的童年留下美好瞬間，讓他們留下愛(ài)的記憶。這些活動(dòng)將依托學(xué)校微信平臺(tái)傳播，提升美麗北小活動(dòng)的魅力。

三、聚焦凝智，全面提高教學(xué)質(zhì)量

以構(gòu)建高效優(yōu)質(zhì)課堂為主線(xiàn)，以打造北小教學(xué)特色為主題，緊緊圍繞“常規(guī)抓嚴(yán)、課堂抓優(yōu)、輔導(dǎo)抓實(shí)”，努力打造北小優(yōu)質(zhì)教育品牌。

1、嚴(yán)格常規(guī)管理

按照局綜合評(píng)估要求，實(shí)化過(guò)程管理，教學(xué)六認(rèn)真必須高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，這是優(yōu)化的基本也是高效的基礎(chǔ)。例行月月檢查，次次反饋，問(wèn)題回頭看，并納入績(jī)效考核。同時(shí)建立班級(jí)管理、學(xué)科教學(xué)專(zhuān)項(xiàng)調(diào)研制度，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)癥結(jié)問(wèn)題。

一是嚴(yán)格執(zhí)行“五嚴(yán)”規(guī)定，嚴(yán)肅課程法規(guī)意識(shí)，按計(jì)劃開(kāi)齊、上足、教好各個(gè)課程，嚴(yán)禁隨意占課、調(diào)課、拖課，把課間和午間的休息時(shí)間還給學(xué)生。繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行調(diào)代課制度，請(qǐng)假2天之內(nèi)的，提倡調(diào)課，所有代課必須見(jiàn)教導(dǎo)處的代課通知單。繼續(xù)推進(jìn)“陽(yáng)光體育工程”，保證學(xué)生每天不少于1小時(shí)室外活動(dòng)總量。

二是嚴(yán)格執(zhí)行市局及《城北小學(xué)關(guān)于請(qǐng)假制度及工作紀(jì)律的有關(guān)規(guī)定》，嚴(yán)肅請(qǐng)假制度，保證教學(xué)常規(guī)有序進(jìn)行。值日行政與蹲點(diǎn)行政將加強(qiáng)常規(guī)巡視、及時(shí)反饋。

三是繼續(xù)抓好“教學(xué)六認(rèn)真”的檢查與督導(dǎo)。教導(dǎo)處、教研組、備課組采用定期與隨機(jī)抽查相結(jié)合，行政督查與同伴互查相結(jié)合，集中調(diào)研與分散指導(dǎo)相結(jié)合的形式，對(duì)存在問(wèn)題跟蹤整改，對(duì)薄弱環(huán)節(jié)“反復(fù)查，查反復(fù)”，把教學(xué)常規(guī)執(zhí)行到位。

2、構(gòu)建高效課堂

①進(jìn)一步完善出臺(tái)“情智交融、深度高效課堂”的各科操作方案，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、加強(qiáng)學(xué)法指導(dǎo)、強(qiáng)化思維能力及學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，做到“理念先進(jìn)，方法鮮活，課堂生動(dòng)”，促進(jìn)課堂高效。理念先進(jìn)：以生為本，學(xué)為主體，精講多練，分層教學(xué)，分類(lèi)指導(dǎo);方法鮮活：積極倡導(dǎo)生動(dòng)合作探究性學(xué)習(xí)，優(yōu)化教學(xué)方式，信息多向暢通;課堂生動(dòng)：多激勵(lì)鼓舞，多揚(yáng)長(zhǎng)避短，多互動(dòng)活躍，多智慧靈動(dòng)。

本學(xué)期重點(diǎn)要對(duì)“銳進(jìn)”課堂的模式進(jìn)行深度推進(jìn)和校本化落實(shí)，做好“三課”：第一，夯實(shí)常態(tài)課。確立學(xué)生主體地位，擯棄沉悶的教學(xué)方式，建立學(xué)生探討的平臺(tái)，創(chuàng)設(shè)學(xué)生思考的空間，確保學(xué)生練習(xí)的時(shí)間，強(qiáng)化師生、生生間的互動(dòng)合作交流。第二，打磨精品課。通過(guò)課題引領(lǐng)，專(zhuān)題研究，主題活動(dòng)等形式，聚焦課堂，扎實(shí)教研，逐步形成各學(xué)科的“銳進(jìn)”課堂基本樣式和同一學(xué)科不同課型的不同范式。各教研組精心打磨一節(jié)課，按照“集體備課—抽簽上課—教者說(shuō)課—同伴評(píng)課”的流程進(jìn)行研究展示。第三，創(chuàng)新示范課。開(kāi)展“骨干教師示范課”展示，進(jìn)行課堂研討沙龍等系列活動(dòng)，展示師生風(fēng)采，積極參與市級(jí)及學(xué)區(qū)聯(lián)盟課堂展示交流活動(dòng)，擴(kuò)大學(xué)?！颁J進(jìn)”課堂文化的效應(yīng)。

②努力構(gòu)建北小課程體系。新課改使學(xué)校課程體系建設(shè)不僅成為可能，而且成為必然。新學(xué)期我們將在國(guó)家課程校本化實(shí)施，校本課程特色化建設(shè)方面進(jìn)行思考實(shí)施。

3、加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)控

(1)充分發(fā)揮教研組和備課組的團(tuán)隊(duì)研討作用，做到“四定”：定時(shí)間、定內(nèi)容、定地點(diǎn)、定中心發(fā)言，同時(shí)人人準(zhǔn)備、抽簽發(fā)言。雙周教研活動(dòng)、單周集體備課活動(dòng)，各教研組根據(jù)學(xué)科和教師的實(shí)際，做深“現(xiàn)場(chǎng)教研”。雙周教研組活動(dòng)、單周集體備課活動(dòng)的時(shí)間和地點(diǎn)都相對(duì)集中：數(shù)學(xué)、英語(yǔ)為周二下午第1、2節(jié)，語(yǔ)文為周三下午第1、2節(jié)，音體美等副術(shù)科為周二上午第一節(jié);數(shù)學(xué)、語(yǔ)文集中三樓黨員活動(dòng)室，英語(yǔ)集中二樓隊(duì)室，音體美等在各自辦公室。教導(dǎo)處將加大督查的力度

(2)行政加強(qiáng)隨堂聽(tīng)課力度，運(yùn)用精心設(shè)計(jì)的“隨堂聽(tīng)課專(zhuān)用表”，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)議，查看教案及練習(xí)冊(cè)等，促進(jìn)課堂常規(guī)精細(xì)化，提高課堂教學(xué)有效性。

(3)加強(qiáng)對(duì)學(xué)科質(zhì)量調(diào)研工作，每級(jí)各科嚴(yán)格把關(guān)、層層遞進(jìn)，為畢業(yè)班教學(xué)打?qū)嶋p基、能力、思維、情感基礎(chǔ)。繼續(xù)做好教學(xué)調(diào)研工作，加強(qiáng)學(xué)科教學(xué)質(zhì)量調(diào)研、專(zhuān)題性調(diào)研、對(duì)薄弱年級(jí)、學(xué)科、班級(jí)的跟蹤調(diào)研，注重調(diào)研后的分析、反饋、整改。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)科的均衡發(fā)展。

4、豐富學(xué)科活動(dòng)。

各學(xué)科條線(xiàn)根據(jù)教材、學(xué)生特點(diǎn)，有針對(duì)性地開(kāi)展一些形式多樣的小型競(jìng)賽、趣味游戲、作業(yè)展覽等活動(dòng)，以賽促練。通過(guò)語(yǔ)數(shù)英學(xué)科文化周、讀書(shū)節(jié)、體育節(jié)等活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加各類(lèi)學(xué)科競(jìng)賽和藝術(shù)表演活動(dòng)。英語(yǔ)注重聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)的訓(xùn)練，語(yǔ)文注重發(fā)揮書(shū)香校園活動(dòng)的活力，提升閱讀興趣和閱讀理解能力，提升學(xué)生文學(xué)素養(yǎng);數(shù)學(xué)關(guān)注學(xué)生思維發(fā)展能力的提升。

5、科研持續(xù)推進(jìn)。

為全校師生搭建一個(gè)良好的學(xué)習(xí)、思考、研究、提升的平臺(tái)途徑，為學(xué)生一生幸福奠基、為老師的亮麗底色添彩。扎實(shí)做好省市規(guī)劃課題研究實(shí)踐，分工負(fù)責(zé)，重在平時(shí)，常反思、?？偨Y(jié)、常積累。每位教師至少完成一篇高質(zhì)量的教學(xué)論文或案例，另外還要認(rèn)真寫(xiě)好每課的教學(xué)反思。

四、一以貫之，熔鑄品牌特色

1、持續(xù)推進(jìn)書(shū)香校園建設(shè)

在閱讀氛圍營(yíng)造、閱讀活動(dòng)設(shè)計(jì)、閱讀成果呈現(xiàn)等方面精心安排，做到“三到位”，時(shí)間到位：每周至少安排一節(jié)閱讀課，進(jìn)行閱讀指導(dǎo)、閱讀欣賞、閱讀交流，以培養(yǎng)學(xué)生的閱讀習(xí)慣和閱讀能力。方法到位：加強(qiáng)課外閱讀指導(dǎo)，積極推行“晨誦、午讀、暮省”的閱讀生活方式，讓校園充滿(mǎn)朗朗書(shū)聲。三是全面呈現(xiàn)師生的閱讀成果：展示好書(shū)推薦卡、舉行師生讀書(shū)心得評(píng)選表彰、出刊專(zhuān)輯、發(fā)表展示，印發(fā)學(xué)生精美閱讀摘記本，師生參加有關(guān)市級(jí)比賽獲獎(jiǎng)等。四是要充分利用節(jié)假日的有利時(shí)機(jī)，認(rèn)真組織開(kāi)展假期閱讀，讓學(xué)生閱讀從課內(nèi)延伸到課外，校內(nèi)拓展到校外?！皶?shū)香校園”必將成為百年北小的主流色彩、靚麗風(fēng)景和鮮明特色。

另外，本學(xué)期進(jìn)一步常抓寫(xiě)字教學(xué)，老師作認(rèn)真指導(dǎo)，努力使學(xué)生的字寫(xiě)得規(guī)范、美觀。今后在試卷的批閱過(guò)程中單獨(dú)設(shè)“書(shū)寫(xiě)分3分”，使工整美觀的字跡成為每個(gè)學(xué)生的名片。

2、高質(zhì)推進(jìn)科技教育特色

繼續(xù)推進(jìn)AAA科技品牌特色建設(shè)，努力發(fā)揮科學(xué)學(xué)科優(yōu)勢(shì)，普及青少年科技活動(dòng)，物化科技競(jìng)賽成果，增強(qiáng)師生科普活動(dòng)參與度，擴(kuò)大科技教育的社會(huì)影響力，為優(yōu)質(zhì)通過(guò)AAA學(xué)校復(fù)查打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3、打造特色項(xiàng)目亮點(diǎn)。

①珠心算工作扎實(shí)有效推進(jìn)，加強(qiáng)課堂研究，提升學(xué)校珠算教學(xué)整體實(shí)力;加強(qiáng)學(xué)生分層培訓(xùn)，精心教學(xué)與訓(xùn)練，力爭(zhēng)在省個(gè)人、團(tuán)體獲獎(jiǎng);通過(guò)開(kāi)展珠算教研推廣活動(dòng)，擴(kuò)大學(xué)校珠算教學(xué)實(shí)驗(yàn)知名度。②繼續(xù)打造“某克”亮點(diǎn)項(xiàng)目，某克投入大，關(guān)注度高，影響面廣，今年競(jìng)賽成績(jī)?nèi)〉弥卮笸黄?，三個(gè)全國(guó)第三，難度極大。今后要加快隊(duì)伍的梯隊(duì)培養(yǎng)，爭(zhēng)取更優(yōu)異成績(jī)。

4、藝體教育繼續(xù)爭(zhēng)先。

平時(shí)上課保質(zhì)量：認(rèn)真上好每節(jié)課，完成好課程規(guī)定目標(biāo);各類(lèi)比賽爭(zhēng)佳績(jī)，用“冠軍的心追求”是藝體組全體老師輔導(dǎo)出成果最雄辯的證明和生動(dòng)的體現(xiàn)，希望老師們繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕苦不怕累的光榮傳統(tǒng)，群策群力、只爭(zhēng)朝夕、全身心投入，克服各種困難，做到訓(xùn)練時(shí)間保證、訓(xùn)練方法優(yōu)化，各項(xiàng)比賽一定會(huì)創(chuàng)造新的奇跡和輝煌。

5、加強(qiáng)少年宮社團(tuán)活動(dòng)建設(shè)。

結(jié)合學(xué)校實(shí)際，進(jìn)一步加強(qiáng)“幸福時(shí)光”少年宮建設(shè)。管理到位，確?；顒?dòng)時(shí)間、活動(dòng)人員、活動(dòng)地點(diǎn)、輔導(dǎo)教師、活動(dòng)考核“五落實(shí)”，開(kāi)展好舞蹈、合唱、書(shū)畫(huà)、小排球、棋類(lèi)等各類(lèi)社團(tuán)活動(dòng)，發(fā)展學(xué)生的特長(zhǎng)和才干。

五、后勤服務(wù)，彰顯親勤節(jié)好

1、嚴(yán)格規(guī)范管理：(1)程序規(guī)范：物品采購(gòu)、工程驗(yàn)收、印刷布置、出差報(bào)銷(xiāo)等方面，操作規(guī)范，集體研究，審批同意后實(shí)施。(2)財(cái)務(wù)規(guī)范：嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)規(guī)定收費(fèi)，公開(kāi)透明。嚴(yán)格執(zhí)行收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，任何人不得以任何理由或方法私自向?qū)W生收費(fèi)、推銷(xiāo)學(xué)輔資料、學(xué)具等違規(guī)行為(3)管理規(guī)范，校園管理、衛(wèi)生保潔、綠化維護(hù)、車(chē)輛管理精細(xì)化。

2、落實(shí)安全管理：人人在崗，個(gè)個(gè)有責(zé)，天天巡視、時(shí)時(shí)關(guān)注。完善各種安全應(yīng)急預(yù)案。深入開(kāi)展防火、防地震等應(yīng)急疏散演練。切實(shí)做好交通、飲食、消防、地震、傳染病等方面的宣傳教育，要定期排查安全隱患。要加強(qiáng)與綜治、公安、城建、衛(wèi)生、社區(qū)聯(lián)防隊(duì)等部門(mén)的聯(lián)系，配合抓好校園周邊環(huán)境的綜合治理，努力為學(xué)生創(chuàng)建一個(gè)良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

3、做到親勤節(jié)好親：親情化服務(wù)，親切互動(dòng)，周到細(xì)致。勤：勤快、勤儉，能自己動(dòng)手不叫外人，要團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相配合。節(jié)：提倡節(jié)約不浪費(fèi)。廣泛開(kāi)展節(jié)約水電教育活動(dòng)，制訂節(jié)約用水用電班級(jí)公約，做好清校和巡查。食堂優(yōu)化管理，大力推行師生營(yíng)養(yǎng)配餐，爭(zhēng)創(chuàng)滿(mǎn)意食堂。好：群眾滿(mǎn)意效率高。

新學(xué)期，新目標(biāo)，新奮斗，新發(fā)展。新的教育形勢(shì)催人奮進(jìn)，讓我們?cè)谏霞?jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，社會(huì)各界的親切關(guān)懷下，目標(biāo)同向、事業(yè)同心、工作同步、攜手同行，奮力拼搏，砥礪前進(jìn)，致力創(chuàng)造北小更加美好的明天，全面開(kāi)啟教育集團(tuán)的嶄新局面!

學(xué)校開(kāi)學(xué)工作計(jì)劃【篇二】

一、指導(dǎo)思想

2020上學(xué)期，我校將全面貫徹黨的“十九大”精神，以開(kāi)展群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，以深入落實(shí)高效課堂戰(zhàn)略為目的，不斷推進(jìn)我校教育教學(xué)綜合改革向縱深發(fā)展，全面實(shí)施素質(zhì)教育，提高教育教學(xué)質(zhì)量。

二、任務(wù)目標(biāo)

這一學(xué)期，我校將繼續(xù)踐行“以人為本，全面發(fā)展，夯實(shí)基礎(chǔ)，為國(guó)育才”的辦學(xué)理念，進(jìn)一步規(guī)范教學(xué)管理，深入實(shí)施高效課堂戰(zhàn)略，讓某中學(xué)逐步形成的“治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、德智兼容、體藝見(jiàn)長(zhǎng)”的辦學(xué)特色更純更新，為實(shí)現(xiàn)“某人自豪地讓小孩在某讀書(shū)，某以外的人愿意送小孩到某讀書(shū)”的宏偉目標(biāo)努力奮斗!

三、工作要點(diǎn)

(一)德育工作重點(diǎn)

本學(xué)期，我們創(chuàng)新德育管理模式，主要圍繞四個(gè)方面開(kāi)展工作，歸納起來(lái)就是“四四三三”。具體如下：堅(jiān)持核心價(jià)值引領(lǐng)，建設(shè)“四個(gè)育人平臺(tái)”;堅(jiān)持系列規(guī)范教育，落實(shí)“四個(gè)專(zhuān)題活動(dòng)”;優(yōu)化德育常規(guī)管理，實(shí)現(xiàn)“三風(fēng)良性互動(dòng)”;抓住工作落實(shí)關(guān)鍵，強(qiáng)化“三支隊(duì)伍”建設(shè)。

(二)教學(xué)工作重點(diǎn)

本學(xué)期，確立教學(xué)研究的中心議題為：如何在我校實(shí)施導(dǎo)學(xué)案。通過(guò)導(dǎo)學(xué)案的使用，加強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，以導(dǎo)學(xué)案為載體，培養(yǎng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)能力，讓預(yù)習(xí)前置成為習(xí)慣。通過(guò)教研組長(zhǎng)在本專(zhuān)業(yè)的引領(lǐng)來(lái)帶動(dòng)學(xué)科課堂高效建設(shè)。通過(guò)前半期“微課”理論學(xué)習(xí)，后半期“微課”的實(shí)踐應(yīng)用，推進(jìn)課堂教學(xué)工具——“微課”的研究和應(yīng)用。

(三)后勤工作重點(diǎn)

規(guī)范完善后勤管理制度，提高后勤人員的服務(wù)意識(shí)。落實(shí)安全責(zé)任制，消除各種安全隱患，做好校園各項(xiàng)安全工作。加強(qiáng)對(duì)物業(yè)服務(wù)中心工作的督查，以精細(xì)化管理標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求，提升服務(wù)工作的質(zhì)量和效果。辦好學(xué)校食堂，為師生營(yíng)造優(yōu)良的生活條件。加強(qiáng)校園環(huán)境建設(shè)，為師生營(yíng)造一個(gè)干凈衛(wèi)生的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。做好第二十五屆文體藝術(shù)節(jié)及建校56周年校慶各項(xiàng)后勤保障工作。做好全校學(xué)生體檢安排。加大資源開(kāi)發(fā)的力度，千方百計(jì)做好節(jié)流工作。

四、主要舉措

(一)德育工作具體措施

我校德育工作堅(jiān)持“以人為本”、“學(xué)生為主”、“注重體驗(yàn)”的理念，堅(jiān)持“正確引導(dǎo)，嚴(yán)格規(guī)范、促進(jìn)發(fā)展”的思路，堅(jiān)持“以尊重為前提，以溝通為抓手，以關(guān)愛(ài)為保障，以進(jìn)步為目標(biāo)”的原則，開(kāi)展以“規(guī)范，自主，誠(chéng)信，感恩，立志”為重點(diǎn)的系列教育活動(dòng)，創(chuàng)新管理，以培養(yǎng)學(xué)生文明禮儀和良好行為習(xí)慣為突破口，營(yíng)造良好的人文環(huán)境，建設(shè)優(yōu)良校風(fēng)，為教育教學(xué)保駕護(hù)航，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)和幸福人生奠基。

1.堅(jiān)持核心價(jià)值引領(lǐng)，建設(shè)“四個(gè)育人平臺(tái)”

本學(xué)年，我校將以班會(huì)課、團(tuán)隊(duì)課、社會(huì)實(shí)踐，思想政治課等為教育主渠道，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的民族精神和優(yōu)良傳統(tǒng)教育，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立“為國(guó)成才、為校爭(zhēng)光，為我成功”的理想，學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)做人。為此，我們要建設(shè)好我校德育工作“四個(gè)育人平臺(tái)”。

(1)推進(jìn)核心價(jià)值教育，建設(shè)“精神引領(lǐng)平臺(tái)”。一是實(shí)施朗中“朝陽(yáng)行動(dòng)”，通過(guò)校團(tuán)委、學(xué)生會(huì)組織好各種社團(tuán)活動(dòng)，志愿者活動(dòng)，開(kāi)展社會(huì)主義核心價(jià)值觀主題教育。二是開(kāi)展“夢(mèng)起校園”教育活動(dòng)，重視學(xué)生人生規(guī)劃指引，利用校史展覽活動(dòng)，激發(fā)同學(xué)們?yōu)樾?zhēng)光的愛(ài)校情感。同時(shí)，規(guī)范開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，走出校園，感受祖國(guó)的巨大變革，激發(fā)同學(xué)們?yōu)榱嗣褡鍙?fù)興的偉大夢(mèng)想而勇于擔(dān)當(dāng)?shù)氖姑小Ｈ羌訌?qiáng)學(xué)生人生規(guī)劃，進(jìn)行理想前途教育，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀。三是強(qiáng)化感恩教育，利用教師節(jié)、母親節(jié)、校慶等，引導(dǎo)學(xué)生常懷感恩之心，熱愛(ài)生命，孝敬父母，感恩母校，服務(wù)社會(huì)。四是開(kāi)展誠(chéng)信教育活動(dòng)，利用國(guó)旗下講話(huà)，考試前考紀(jì)教育，簽訂誠(chéng)信考試承諾書(shū)等活動(dòng)，教育學(xué)生樹(shù)立誠(chéng)信是立身立德立業(yè)之本的觀念，形成互相監(jiān)督的氛圍，堅(jiān)決摒棄不誠(chéng)實(shí)的毛病。

(2)加強(qiáng)家校教育合作，建設(shè)好“安全防護(hù)平臺(tái)”。一是以家校合作育人為抓手,構(gòu)建學(xué)校、家庭、社會(huì)互相促進(jìn)、互為補(bǔ)充的“安全防護(hù)平臺(tái)”,促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。二是利用現(xiàn)代通信方式，保持家校間的密切聯(lián)系和良性互動(dòng)，引導(dǎo)家長(zhǎng)擔(dān)負(fù)起對(duì)子女的監(jiān)護(hù)責(zé)任，充分調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)的積極性，關(guān)注每一個(gè)學(xué)生的身心發(fā)展。三是探索學(xué)校家庭教育新模式，進(jìn)一步健全班、級(jí)、校家長(zhǎng)委員會(huì)，充分發(fā)揮家長(zhǎng)委員會(huì)在學(xué)校管理中的參謀、橋梁和監(jiān)督作用。

(3)加強(qiáng)校園文化建設(shè)，搭建“才智展示平臺(tái)”。豐富校園社團(tuán)文化生活，以我校文體藝術(shù)節(jié)和學(xué)生社團(tuán)為載體，為學(xué)生搭建“才智展示平臺(tái)”，讓學(xué)生在參與中提升自身綜合素質(zhì)。

(4)加強(qiáng)心理健康教育，建設(shè)“心理對(duì)話(huà)平臺(tái)”。一是培養(yǎng)學(xué)生良好個(gè)性心理品質(zhì)和健全人格。以團(tuán)體輔導(dǎo)為主體，以個(gè)體跟蹤輔導(dǎo)為補(bǔ)充，面向全體學(xué)生，防患于未然，預(yù)防和減少學(xué)生心理問(wèn)題和不良行為的發(fā)生。二是著力打造“心理對(duì)話(huà)平臺(tái)”，構(gòu)建多層次、多形式的對(duì)話(huà)機(jī)制，開(kāi)展一些“親師”“親生”活動(dòng)，對(duì)學(xué)生全程、全方位進(jìn)行人文關(guān)懷，讓學(xué)生情感有依托。三是組織教師與學(xué)生進(jìn)行心靈對(duì)話(huà)，改善師生關(guān)系。具體做法：本學(xué)期以名師掛牌形式，定時(shí)定點(diǎn)進(jìn)行學(xué)生心理輔導(dǎo)和交流溝通活動(dòng);年級(jí)組可以以家長(zhǎng)接待室為平臺(tái)，不定期的對(duì)不同層次學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性的指導(dǎo)。

2.堅(jiān)持系列規(guī)范教育，落實(shí)“四個(gè)專(zhuān)題活動(dòng)”

本學(xué)期以“夢(mèng)起校園，學(xué)會(huì)感恩，做文明向上的中學(xué)生”為總主題，開(kāi)展“規(guī)范-禮貌-感恩”、“擔(dān)當(dāng)-誠(chéng)信-體驗(yàn)”、“榮譽(yù)-夢(mèng)想-團(tuán)隊(duì)”、“立志-勤學(xué)-進(jìn)步”四個(gè)專(zhuān)題教育活動(dòng)。要通過(guò)各種途徑強(qiáng)化系列活動(dòng)的效果。

(1)精心規(guī)劃每個(gè)階段，做到有計(jì)劃，有措施，有執(zhí)行，有督促，有總結(jié)和表彰。以每月為時(shí)間段，要求各年級(jí)要結(jié)合學(xué)生實(shí)際特點(diǎn)，系統(tǒng)規(guī)劃各年級(jí)專(zhuān)題教育和班會(huì)主題，從多層面、全方位深化系列教育的功效。

(2)結(jié)合德育專(zhuān)題教育，每階段辦好一期指引性刊物，以德育故事、成長(zhǎng)案例等為內(nèi)容，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想引領(lǐng)。

(3)要充分利用節(jié)慶日開(kāi)展教育活動(dòng)，通過(guò)開(kāi)學(xué)典禮、畢業(yè)典禮、升旗儀式、入團(tuán)儀式、主題班隊(duì)會(huì)、傳統(tǒng)節(jié)慶日、重大事件紀(jì)念日等等教育活動(dòng)，提升專(zhuān)題教育的效果。

(4)廣泛進(jìn)行專(zhuān)題活動(dòng)的宣傳，及時(shí)出版專(zhuān)題版報(bào)、班級(jí)版報(bào)，廣泛進(jìn)行專(zhuān)題宣傳活動(dòng)，營(yíng)造濃厚的校園文化教育氛圍。

3.優(yōu)化德育常規(guī)管理，實(shí)現(xiàn)“三風(fēng)良性互動(dòng)”

加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行常規(guī)檢查，并將檢查結(jié)果及時(shí)通報(bào)，營(yíng)造從嚴(yán)治校，科學(xué)管理的紀(jì)律氛圍。以班級(jí)管理為抓手，狠抓優(yōu)良學(xué)風(fēng)和班風(fēng)的形成，從而促進(jìn)優(yōu)良校風(fēng)的形成。

(1)狠抓學(xué)生行為規(guī)范教育，促進(jìn)班風(fēng)建設(shè)。一是開(kāi)展學(xué)習(xí)，新學(xué)期，將在全校范圍內(nèi)開(kāi)展學(xué)習(xí)《某中學(xué)學(xué)生手冊(cè)》的活動(dòng)。二是以學(xué)校德育信息平臺(tái)為依托，完善文明班評(píng)比方案，優(yōu)化評(píng)比過(guò)程，建立科學(xué)合理的評(píng)價(jià)結(jié)構(gòu)，全校榜示量化評(píng)比結(jié)果。三是深入開(kāi)展“文明班”評(píng)比活動(dòng)，以班風(fēng)建設(shè)促進(jìn)優(yōu)良學(xué)風(fēng)的形成。四是發(fā)揮德育網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)的實(shí)效作用，本學(xué)期每周反饋檢查情況，及時(shí)整改，提高管理效率。

(2)強(qiáng)化德育管理責(zé)任意識(shí)，促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè)。一是進(jìn)一步完善“學(xué)生違紀(jì)教育首遇責(zé)任制”，提高課堂的德育主渠道作用。二是認(rèn)真抓年級(jí)核心小組的建設(shè)，規(guī)范年級(jí)和班級(jí)教育學(xué)生行為，加強(qiáng)年級(jí)后進(jìn)生轉(zhuǎn)化工作和德育專(zhuān)題教育活動(dòng)。三是要樹(shù)立正面典型，堅(jiān)持正確引導(dǎo)，開(kāi)展適合年級(jí)特點(diǎn)的學(xué)生活動(dòng)，逐步形成年級(jí)班級(jí)管理特色。

四是加強(qiáng)值日管理，重視值日培訓(xùn)。督促學(xué)生養(yǎng)成良好行為習(xí)慣。進(jìn)一步完善教師值日制度，落實(shí)教師值日的職責(zé)要求，優(yōu)化“全員育人，全程育人”的過(guò)程，促進(jìn)良好學(xué)風(fēng)的良性循環(huán)。

(3)發(fā)揮學(xué)生自治管理作用，促進(jìn)校風(fēng)建設(shè)。本學(xué)期，我校在學(xué)生自治管理方面要進(jìn)一步地探索，打造一支學(xué)生自治管理隊(duì)伍，加強(qiáng)學(xué)生干部素質(zhì)能力培訓(xùn)，以學(xué)生自治管理促進(jìn)良好校風(fēng)形成。

(4)規(guī)范內(nèi)宿生管理。通過(guò)文明宿舍和宿舍的評(píng)比活動(dòng)，來(lái)規(guī)范學(xué)生在校園的日常生活學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高宿舍管理水平。

4.抓住工作落實(shí)關(guān)鍵，強(qiáng)化“三支隊(duì)伍”建設(shè)

本學(xué)期，我們認(rèn)為，搞好學(xué)校德育工作的關(guān)鍵，是要強(qiáng)化“三支隊(duì)伍”建設(shè)，即發(fā)揮學(xué)校德育主力軍作用，抓好班主任隊(duì)伍建設(shè);增強(qiáng)教師立德樹(shù)人的使命感，抓好全員德育隊(duì)伍建設(shè);發(fā)揮學(xué)生自主管理的作用，抓好學(xué)生自治管理隊(duì)伍建設(shè)。

(1)發(fā)揮德育主力軍作用，抓好班主任隊(duì)伍建設(shè)。班主任隊(duì)伍是學(xué)校德育工作的主力軍，加強(qiáng)班主任隊(duì)伍建設(shè)是搞好學(xué)校德育工作的關(guān)鍵。一是要不斷強(qiáng)化“班主任最能體現(xiàn)教師價(jià)值”，“班主任是學(xué)生的人生導(dǎo)師”的觀念，提升班主任的內(nèi)在價(jià)值。二是要做好班主任的后盾，通過(guò)有針對(duì)性的指導(dǎo)，公正的考核和貼心的服務(wù)，真正體現(xiàn)對(duì)班主任工作的尊重。

三是要研究進(jìn)一步提高班主任工作效率，減輕班主任工作負(fù)擔(dān)，使班主任工作從繁瑣的事務(wù)性工作轉(zhuǎn)移到重點(diǎn)放在對(duì)學(xué)生的思想引領(lǐng)上來(lái)。四是要加強(qiáng)班主任隊(duì)伍的培訓(xùn)。繼續(xù)進(jìn)行育德能力比武活動(dòng)，組織好班主任沙龍活動(dòng);要搭建平臺(tái)，進(jìn)行班級(jí)特色管理經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng);并且用“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的辦法，開(kāi)展有針對(duì)性的班主任技能培訓(xùn)和講座，加強(qiáng)班主任的專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)。

(2)增強(qiáng)立德樹(shù)人使命感，抓好全員德育隊(duì)伍建設(shè)。一是落實(shí)制度，如《某市學(xué)科德育工作制度》和《某中學(xué)學(xué)科德育工作制度》要求，搞好朗中“道德講堂”的建設(shè)。二是要精心策劃設(shè)計(jì)好師德教育活動(dòng)的內(nèi)容和形式，進(jìn)一步增強(qiáng)教師立德樹(shù)人的使命感。三是樹(shù)立起“每一位教師都是德育工作者”的觀念，培養(yǎng)一支善于教書(shū)育人的優(yōu)秀教師隊(duì)伍。四是擬建立朗中教師師德論壇，邀請(qǐng)教育專(zhuān)家和師德模范舉辦講座，開(kāi)展“正師風(fēng)，強(qiáng)師能，樹(shù)形象”的主題教育，不斷擴(kuò)大師德教育活動(dòng)的參與范圍和宣傳面，樹(shù)立正面典型，傳遞正能量。

(3)發(fā)揮學(xué)生自主管理的作用，抓好學(xué)生自治管理隊(duì)伍建設(shè)。本學(xué)期，一是要成立某中學(xué)志愿服務(wù)站，積極發(fā)揮青年志愿者的作用，為學(xué)生提供服務(wù)他人的體驗(yàn)機(jī)會(huì)，使我校學(xué)生志愿服務(wù)成為校園一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。二是調(diào)動(dòng)學(xué)生自主管理的積極性，發(fā)揮學(xué)生自主管理的作用，組建好年級(jí)學(xué)生會(huì)分會(huì)，以年級(jí)為單位開(kāi)展學(xué)生自我教育和自主管理活動(dòng)。三是組織開(kāi)展學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)，團(tuán)委、學(xué)生會(huì)和科組要組建一些學(xué)生社團(tuán)，如“禮儀社團(tuán)”、“廣播社團(tuán)”、“音樂(lè)社團(tuán)”、“美術(shù)社團(tuán)”、“演講社團(tuán)”、“文學(xué)社團(tuán)”等，培養(yǎng)學(xué)生特長(zhǎng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。在校園文化建設(shè)和素質(zhì)教育活動(dòng)中讓學(xué)生展示才干、演繹風(fēng)采。四是繼續(xù)加強(qiáng)與廣東醫(yī)學(xué)院松山湖校區(qū)的校團(tuán)委合作，開(kāi)展相應(yīng)的心理健康教育實(shí)踐活動(dòng)。

(二)教學(xué)工作具體措施

本學(xué)期，要運(yùn)用先進(jìn)的教學(xué)理念，實(shí)行有效的管理措施，選擇正確的教學(xué)方法，狠抓教學(xué)常規(guī)，全面提高我校教學(xué)工作效率。

1.從嚴(yán)落實(shí)常規(guī)教學(xué)，創(chuàng)新教學(xué)管理方法

教學(xué)常規(guī)工作，不是轟轟烈烈的形式，而是平平凡凡的內(nèi)容。一個(gè)教師能夠把常規(guī)做好就是不尋常，能夠把簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單，能夠把平凡的事做好就是不平凡。計(jì)劃——備課——教學(xué)案編寫(xiě)——上課——練習(xí)、鞏固、輔導(dǎo)——考試評(píng)價(jià)——總結(jié)——科研，這些教學(xué)常規(guī)工作，一環(huán)緊扣一環(huán)，任何一環(huán)脫節(jié)都會(huì)影響教學(xué)質(zhì)量，所以要常抓不懈，從嚴(yán)要求。同時(shí)，也要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)管理方法，結(jié)合我校的實(shí)際情況，摸索出一套行之有效的新的教學(xué)管理模式。

(1)加強(qiáng)常規(guī)檢查力度。

本學(xué)期，一是要規(guī)范常規(guī)教學(xué)的要求，要進(jìn)一步規(guī)范常規(guī)教學(xué)的要求，以學(xué)生學(xué)習(xí)效果為終極目標(biāo)，不斷反思教學(xué)過(guò)程，逐一檢查我們以往的教學(xué)常規(guī)要求，對(duì)于那些不適合我校學(xué)情、教情的常規(guī)管理要求予以堅(jiān)決拋棄。二是要不斷研究科學(xué)的方法，結(jié)合我校教學(xué)改革新思路，不斷創(chuàng)新，對(duì)于實(shí)踐檢驗(yàn)過(guò)的，適合我校的教學(xué)管理的辦法，要堅(jiān)定不移地推行。三是要加大檢查落實(shí)的力度，檢查督促是規(guī)范落實(shí)教學(xué)常規(guī)的保障，我們將加大檢查力度，進(jìn)一步規(guī)范常規(guī)要求，確保教學(xué)效果，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。

(2)關(guān)注課堂教學(xué)過(guò)程管理。本學(xué)期，一是要深入課堂，要求落科行政、落級(jí)行政、教研組長(zhǎng)要堅(jiān)持深入課堂，隨時(shí)進(jìn)行推門(mén)聽(tīng)課，經(jīng)常性地檢查本科組教師的課堂教學(xué)情況，教導(dǎo)處要匯總相關(guān)情況，并及時(shí)做好反饋和指導(dǎo)工作。二是要深入檢查課后情況，落科行政、科組長(zhǎng)隨時(shí)檢查了解作業(yè)布置與批改等情況，一學(xué)期分兩次形成書(shū)面材料交教導(dǎo)處，作為教師評(píng)價(jià)的參考依據(jù)。

2.加強(qiáng)集體備課管理，延續(xù)點(diǎn)的研究方向

(1)加強(qiáng)集體備課管理。

本學(xué)期，一是堅(jiān)持“四定”要求，要求各備課組的活動(dòng)要“定時(shí)間、定地點(diǎn)、定檢查、定反饋”，不走形式。二是檢查表彰反饋，對(duì)每周各備課組活動(dòng)，教導(dǎo)處要加大檢查、反饋力度，要安排專(zhuān)人檢查反饋(馮宗平：高中數(shù)學(xué)。某：高中英語(yǔ)、初中英語(yǔ)、高中語(yǔ)文、政治、歷史、地理。葉輝舜：化學(xué)、生物。莫?jiǎng)伲撼踔姓Z(yǔ)文、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、生物、政治、歷史)，每月至少反饋一次。三是完善集體備課呈現(xiàn)方式，改革過(guò)去的教案書(shū)寫(xiě)形式，同時(shí)，調(diào)整常規(guī)教學(xué)檢查方式，待集體備課形成導(dǎo)學(xué)初稿后，確定執(zhí)筆教師編寫(xiě)導(dǎo)學(xué)案，供備課組老師共同使用，每頁(yè)右邊留白一部分，用于教師個(gè)案開(kāi)發(fā)，以此作為集體備課和教案的呈現(xiàn)方式。四是改進(jìn)教案檢查辦法。教案檢查改為檢查“導(dǎo)學(xué)案使用稿”，特別是授課老師個(gè)案開(kāi)發(fā)部分。檢查結(jié)果，用等級(jí)呈現(xiàn)代替分?jǐn)?shù)評(píng)價(jià)。文化課不再檢查教案，從第四周開(kāi)始，每周檢查一次，科組長(zhǎng)、落科行政檢查電子版導(dǎo)學(xué)案，級(jí)組長(zhǎng)、落級(jí)行政檢查紙質(zhì)導(dǎo)學(xué)案，教導(dǎo)處及時(shí)做好匯總和反饋、指導(dǎo)工作。

(2)發(fā)揮組長(zhǎng)引領(lǐng)作用。

本學(xué)期，一是延續(xù)高效課堂點(diǎn)的研究方向，逐步加強(qiáng)課堂教學(xué)研究，充分發(fā)揮教研組長(zhǎng)在本學(xué)科的引領(lǐng)作用。二是精心打磨示范課，前半學(xué)期，由科組長(zhǎng)提出自己的高效課堂理念，并用一次課堂實(shí)踐來(lái)展示，同時(shí)還要寫(xiě)出一篇相關(guān)論文，進(jìn)行提煉、總結(jié)。三是“微課”知識(shí)普及與實(shí)踐，關(guān)于微課，本學(xué)期的前半學(xué)期，以科組為單位，進(jìn)行“微課”知識(shí)的普及，后半學(xué)期，在科組內(nèi)進(jìn)行“微課”實(shí)踐，要求教師人人懂微課，常用微課，以此來(lái)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，打造教學(xué)成績(jī)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

3.規(guī)范學(xué)生作業(yè)行為，完善第二課堂活動(dòng)

(1)規(guī)范學(xué)生作業(yè)行為。

本學(xué)期，一是制定學(xué)生作業(yè)規(guī)范，要求各科組、各備課組，進(jìn)一步研究各自的學(xué)生作業(yè)要求，嚴(yán)格執(zhí)行教導(dǎo)處統(tǒng)一整理成的《某中學(xué)學(xué)生作業(yè)行為規(guī)范(試行)》。二是合理安排學(xué)生作業(yè)，本學(xué)期，要求學(xué)生必須按時(shí)、獨(dú)立完成作業(yè)，晚修第一段7:10-8:20，完成語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)三科作業(yè)，每科大致20分鐘，第一節(jié)下課后，由課代表收齊語(yǔ)數(shù)英作業(yè)并交科任，第二階段完成其他，第三階段自由安排(高三、初三、可自行安排時(shí)間的班級(jí)不在此列;初中基礎(chǔ)年級(jí)語(yǔ)數(shù)英的時(shí)間建議安排30-40分鐘，年級(jí)組自行安排)。三是教師按章布置作業(yè)，教師認(rèn)真落實(shí)《某中學(xué)學(xué)生作業(yè)行為規(guī)范(草案)》，包括作業(yè)量、難度、完成時(shí)間量、題型、完成作業(yè)之流程、優(yōu)秀作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)懲處辦法、作業(yè)雷同的鑒別等等，凡是需要規(guī)范學(xué)生作業(yè)的事情，都有詳細(xì)說(shuō)明，教師嚴(yán)格按章規(guī)范學(xué)生。

(2)完善第二課堂活動(dòng)。

第二課堂活動(dòng)的宗旨是豐富學(xué)生的校園生活，發(fā)展學(xué)生的個(gè)性特長(zhǎng)，真正讓學(xué)生通過(guò)參加活動(dòng)發(fā)現(xiàn)和發(fā)展個(gè)人潛能，增強(qiáng)信心，開(kāi)闊視野。要求全體教師按要求去開(kāi)展第二課堂，提高第二課堂的含金量。

4.加快合作學(xué)習(xí)探究，培養(yǎng)良好學(xué)習(xí)習(xí)慣

(1)加快小組合作步伐。本學(xué)期，根據(jù)我校的教學(xué)實(shí)踐，一是初中高中區(qū)別試行，在初中全面實(shí)施小組合作學(xué)習(xí)模式，高中提倡有條件試行。二是在基礎(chǔ)年級(jí)主推，初二繼續(xù)探索推行，在初一年級(jí)中，各科一開(kāi)始要養(yǎng)成小組探究合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣，由莫?jiǎng)僦魅尉唧w負(fù)責(zé)將初二年級(jí)在初一時(shí)好的做法，相關(guān)資源，轉(zhuǎn)送給初一，讓初一借鑒傳承，并加以補(bǔ)充完善。

(2)重視學(xué)習(xí)習(xí)慣養(yǎng)成。一是以好習(xí)慣促好成績(jī)，眾所周知，學(xué)生成績(jī)的取得，與學(xué)生的行為習(xí)慣密切相關(guān)，良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣對(duì)學(xué)習(xí)成績(jī)起到很大的促進(jìn)作用。二是開(kāi)展自主探究學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中，如果出現(xiàn)了不良的學(xué)習(xí)習(xí)慣，會(huì)減低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，抵消學(xué)習(xí)效果，起到很負(fù)面的作用。本學(xué)期，我們要求班主任和科任教師，開(kāi)展學(xué)生自主管理和自主探究學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

5.完善考試評(píng)價(jià)管理，提高師徒結(jié)對(duì)實(shí)效

(1)明確命題管理辦法。本學(xué)期，一是審核命題人資質(zhì)，要求命題人必須是系統(tǒng)掌握該學(xué)科知識(shí)、諳熟課程標(biāo)準(zhǔn)的人、熟練駕馭教材的人，有著較深厚的教學(xué)功底，對(duì)試題難度、信度、效度有較高控制能力。每備課組確定一個(gè)命題人(報(bào)教導(dǎo)處備案)，月考試題，不實(shí)行輪流命題形式。在月考前，命2份子母試卷，一份用于考試，一份用于補(bǔ)考。二是實(shí)行質(zhì)量監(jiān)督制度，教導(dǎo)處對(duì)每次月考命題的質(zhì)量予以評(píng)估，按照三度與考試時(shí)訂正等情況，評(píng)定為“規(guī)范”與“不規(guī)范”。

(2)重視考試分析工作。一是召開(kāi)質(zhì)量分析會(huì)，每次月考后，各年級(jí)都要形成書(shū)面分析材料，在年級(jí)組或全校召開(kāi)質(zhì)量分析會(huì)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，取長(zhǎng)補(bǔ)短。二是明確考試分析要求，大型考試認(rèn)真做好考試分析。本學(xué)期，要求期中考試分析，備課組長(zhǎng)分析各自備課組的情況，從自查考試命題思想、考試預(yù)期目標(biāo)達(dá)成、本次考試得失、以后的改進(jìn)辦法等方面分析;級(jí)組或科組長(zhǎng)在全校教工大會(huì)上分析各自級(jí)組或科組的情況。教導(dǎo)處形成全校性的考試分析材料，引導(dǎo)教師不斷優(yōu)化教學(xué)過(guò)程。

(3)試卷聯(lián)改考后補(bǔ)考。一是考試組織與落實(shí)，本學(xué)期，月考考試與評(píng)卷，由教導(dǎo)處指導(dǎo)、協(xié)調(diào)，年級(jí)組組織落實(shí);期末考試由教導(dǎo)處組織落實(shí)。二是期末閱卷實(shí)行聯(lián)改，高中基礎(chǔ)年級(jí)實(shí)施和外校聯(lián)合閱卷，成績(jī)由閱卷場(chǎng)直接反饋給教導(dǎo)處;初中以科組為單位，組成一個(gè)閱卷小組，分年級(jí)逐一完成閱卷任務(wù)，成績(jī)直接由閱卷小組反饋給教導(dǎo)處。三是加強(qiáng)補(bǔ)考工作檢查，本學(xué)期，對(duì)補(bǔ)考工作要進(jìn)行指導(dǎo)和檢查監(jiān)督。確定補(bǔ)考對(duì)象，只要有考試不及格的科目和學(xué)生，就要補(bǔ)考(原則上是卷面成績(jī)低于總分60%的學(xué)生);由備課組組織試卷和閱卷(補(bǔ)考試卷就是當(dāng)次月考的子母卷)，由備課組負(fù)責(zé)落實(shí);補(bǔ)考時(shí)間，本次試卷評(píng)講結(jié)束以后;補(bǔ)考形式，年級(jí)組確定。

(4)提高師徒結(jié)對(duì)實(shí)效。一是確定長(zhǎng)期師徒關(guān)系，要求畢業(yè)未超過(guò)5年及5年以上但未上過(guò)高三或初三畢業(yè)班高中考科目的老師，必須拜師。結(jié)合自身實(shí)際，確定較長(zhǎng)期的師徒關(guān)系。二是明確師徒交流學(xué)習(xí)內(nèi)容，本學(xué)期，我們要求徒弟要采用觀摩師傅上課和學(xué)習(xí)編寫(xiě)導(dǎo)學(xué)案的形式為主，年輕老師要主動(dòng)學(xué)習(xí)，大膽實(shí)踐;作為師傅，要有指導(dǎo)方案，做好針對(duì)性指導(dǎo)，講求實(shí)效。學(xué)校鼓勵(lì)其他老師結(jié)合實(shí)際自主拜師，主動(dòng)提升自己。

6.學(xué)案微課為突破點(diǎn)，加強(qiáng)教學(xué)研究工作

(1)全力推行導(dǎo)學(xué)案。本學(xué)期的教學(xué)研究中心議題，是實(shí)施導(dǎo)學(xué)案。要研究導(dǎo)學(xué)案的使用范圍、使用條件、使用目的、使用效果，邊實(shí)踐邊研究，邊實(shí)踐邊完善。一是成立工作小組，本學(xué)期，我們學(xué)校全力推行導(dǎo)學(xué)案，為此，專(zhuān)門(mén)成立導(dǎo)學(xué)案研究小組。二是導(dǎo)學(xué)稿的研制，我們要求，必須是備課組集體教研的前提下，由科組老師代表形成初稿，再由科組老師修改電子稿件的情況下，匯集到執(zhí)筆老師處，形成初稿，大家統(tǒng)一使用。三是導(dǎo)學(xué)稿的使用，各科任老師使用時(shí)，要結(jié)合各自班級(jí)的情況，進(jìn)行個(gè)性化改進(jìn)，并留下使用心得體會(huì)。四是導(dǎo)學(xué)案的管理，本學(xué)期在全校試行，所有年級(jí)和科組都必須研討如何制作和使用導(dǎo)學(xué)稿，各備課組老師要加強(qiáng)交流，通力合作，不斷優(yōu)化，日臻完善，教導(dǎo)處要定期檢查、反饋。

(2)全程進(jìn)行微課研究。本學(xué)期，我們將全程進(jìn)行微課知識(shí)的推介和教學(xué)實(shí)踐。一是成立工作小組，加強(qiáng)微課知識(shí)的普及和實(shí)踐應(yīng)用。二是分階段學(xué)習(xí)，前半學(xué)期為第一階段，屬理論學(xué)習(xí)階段。有三種學(xué)習(xí)形式，一是學(xué)校統(tǒng)一學(xué)習(xí)，訂閱最新網(wǎng)站和書(shū)籍以及請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家來(lái)校講課;二是科組長(zhǎng)、落科行政收集有關(guān)知識(shí)，組織學(xué)習(xí);三是科組內(nèi)研討，成立2～3人的攻關(guān)小組，一般由微課外出培訓(xùn)老師、微課獲得市級(jí)獎(jiǎng)的老師和其他有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)老師組成，在科組內(nèi)做專(zhuān)題講座，要求各科組要多研討，確保有效，發(fā)言稿交教導(dǎo)處審閱。三是分階段實(shí)踐，后半學(xué)期為第二階段，實(shí)施理論實(shí)踐檢驗(yàn)，每個(gè)科組公開(kāi)課，必須是使用微課工具，對(duì)微課的理論、問(wèn)題、效果進(jìn)行探索?？平M確定上課老師。

(3)堅(jiān)持教學(xué)課題研究。本學(xué)期，我們要繼續(xù)進(jìn)行教學(xué)課題的研究工作，具體由教導(dǎo)處某副主任負(fù)責(zé)落實(shí)。一是逐一跟蹤各個(gè)課題，本學(xué)期，有省市鎮(zhèn)級(jí)立項(xiàng)課題5個(gè)，我們要加強(qiáng)課題研究的管理，監(jiān)督課題的研究過(guò)程，并對(duì)課題的研究方法進(jìn)行指導(dǎo)，確保課題研究落到實(shí)處。二是舉行課題中期報(bào)告會(huì)，時(shí)間定在第10周，由政治、英語(yǔ)、信息、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)科組的課題負(fù)責(zé)人按課題研究方案匯報(bào)本課題完成情況、存在問(wèn)題、預(yù)期目標(biāo)達(dá)成等進(jìn)行匯報(bào)。三是組織、指導(dǎo)新的課題申報(bào)工作，對(duì)于現(xiàn)階段沒(méi)有立項(xiàng)課題的科組，指導(dǎo)、協(xié)助他們進(jìn)行科研規(guī)劃，做好課題申報(bào)等工作。

(三)后勤工作具體措施

本學(xué)期，總務(wù)處工作圍繞學(xué)校工作計(jì)劃，繼續(xù)探索和優(yōu)化后勤管理手段，規(guī)范、完善后勤管理制度。堅(jiān)持以“服務(wù)為宗旨、安全為核心、細(xì)節(jié)是方法、勤快是手段、資源多開(kāi)發(fā)、物質(zhì)少損耗”的后勤管理理念。著力構(gòu)建三大服務(wù)功能體系：一是保障功能，為學(xué)校的教育教學(xué)提供保障;二是服務(wù)功能，為師生開(kāi)展的各項(xiàng)活動(dòng)提供服務(wù);三是育人功能，強(qiáng)化管理的育人意識(shí)。盡力做到服務(wù)到位、管理精細(xì)、保障有力，努力打造師生滿(mǎn)意的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，確保教育教學(xué)的順利進(jìn)行。

1.日常事務(wù)主動(dòng)周到

(1)牢固樹(shù)立服務(wù)意識(shí)。后勤人員要更新觀念，明確自己的工作崗位職責(zé)，要牢固樹(shù)立為教學(xué)、為師生工作、學(xué)習(xí)、生活提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的思想，熱情周到地做好教育教學(xué)和生活的后勤服務(wù)工作，以一流的后勤服務(wù)確保一流的教育教學(xué)質(zhì)量，并有一定的預(yù)見(jiàn)性和超前性。一是教學(xué)用品采購(gòu)及時(shí)，教育教學(xué)用品、辦公用品，實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備等要及時(shí)購(gòu)買(mǎi)，確保學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。二是做好新生報(bào)到有關(guān)的后勤保障工作，初一、高一新生在軍訓(xùn)前，就要做好有關(guān)攝像、量身、定做校服、入住等工作。三是調(diào)整好年級(jí)辦公室工作，新學(xué)年教師的工作分工有變化，教師的辦公室要調(diào)整，另外還要補(bǔ)配齊師生的桌凳，確保教師、學(xué)生開(kāi)學(xué)時(shí)有一個(gè)舒適的辦公、學(xué)習(xí)環(huán)境。四是做好開(kāi)學(xué)前教學(xué)用品的準(zhǔn)備，具體如各辦公室、圖書(shū)資料、文印等用品的購(gòu)置工作，保障教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。五是做好會(huì)場(chǎng)布置、接待工作，后勤部門(mén)要么為各處室、年級(jí)月考、期中考試及校長(zhǎng)室、學(xué)校辦公室各種活動(dòng)、會(huì)議做好會(huì)場(chǎng)布置、接待和環(huán)境衛(wèi)生治理、校園美化等一系列后勤服務(wù)，確保每項(xiàng)工作得以順利進(jìn)行。

(1)日常保障細(xì)致有力。后勤工作千頭萬(wàn)緒，要求后勤人員要服務(wù)細(xì)致到位，這樣才能保障有力。一是定期檢修，組織人員要不定期檢修教室、辦公室、宿舍，做到維修及時(shí)到位，確保各種公共設(shè)施都能安全使用，保障教育教學(xué)工作的正常運(yùn)作。二是加強(qiáng)巡視排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題，不斷排查安全隱患，定期做到每月一次校舍安全檢查，確保師生安全。三是加大衛(wèi)生保潔力度，完善管理制度，強(qiáng)化校園環(huán)境衛(wèi)生的管理工作，加大校園“三化”管理力度，為師生營(yíng)創(chuàng)一個(gè)干凈衛(wèi)生的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。

2.規(guī)范財(cái)務(wù)財(cái)產(chǎn)管理

本學(xué)期，我校財(cái)務(wù)部門(mén)要繼續(xù)工作做好校長(zhǎng)的理財(cái)參謀，嚴(yán)格按財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度實(shí)施管理，依法照章做好財(cái)務(wù)管理工作，管理好教育經(jīng)費(fèi)的收支。在財(cái)產(chǎn)管理上，嚴(yán)格執(zhí)行管理制度，做好財(cái)產(chǎn)記賬和報(bào)損調(diào)整工作。

(1)嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，依法照章收支。一是規(guī)范收費(fèi)行為，嚴(yán)格按照上級(jí)規(guī)定的收費(fèi)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，做到“五統(tǒng)一”，先申報(bào)后收費(fèi)，自覺(jué)杜絕亂收費(fèi)、不合理收費(fèi)。二是嚴(yán)格執(zhí)行制度，管好用好學(xué)校經(jīng)費(fèi)，規(guī)范報(bào)帳程序，嚴(yán)格報(bào)帳手續(xù)，做到各項(xiàng)費(fèi)用的開(kāi)支必須經(jīng)過(guò)申報(bào)、審批，才能使用。三是堅(jiān)持計(jì)劃行事，合理使用資金，保證專(zhuān)款專(zhuān)用，堅(jiān)持以“少花錢(qián)，多辦事，辦好事”為原則，精打細(xì)算，開(kāi)源節(jié)流，及時(shí)向校長(zhǎng)匯報(bào)，做好參謀，用活用好學(xué)校資金，依法理財(cái)。四是厲行勤儉節(jié)約，響應(yīng)“十九大”精神，勤儉節(jié)約，減少不必要的開(kāi)支，把勤儉節(jié)約工作制度化、常態(tài)化，每季度向財(cái)政部門(mén)報(bào)送厲行節(jié)約事項(xiàng)的開(kāi)支情況。

(2)加強(qiáng)校產(chǎn)管理、提高使用效率。一是充分發(fā)揮設(shè)備作用，除了切實(shí)做好教學(xué)的物資供應(yīng)外，還為教學(xué)提供良好的設(shè)施，管好、用好這些設(shè)施，確保財(cái)產(chǎn)的安全，為教育教學(xué)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二是加強(qiáng)校產(chǎn)登記制度，財(cái)產(chǎn)管理責(zé)任到人，誰(shuí)使用誰(shuí)保管，做到帳物相符，防止學(xué)校財(cái)產(chǎn)流失。三是清理核對(duì)固定校產(chǎn)，加強(qiáng)對(duì)固定資產(chǎn)的管理，定期對(duì)校產(chǎn)進(jìn)行清理與核對(duì),按時(shí)完成上級(jí)布置的資產(chǎn)清查與資料上報(bào)。

3.校園安全常抓不懈

安全工作責(zé)任重于泰山，在工作中把安全工作當(dāng)頭等大事來(lái)抓，防火、防盜、防食物中毒工作常抓不懈。抓好校園安全保衛(wèi)工作，不斷增強(qiáng)安全意識(shí)，警鐘長(zhǎng)鳴，時(shí)刻牢記“責(zé)任重于泰山”，確保師生安全和正常的教學(xué)秩序。

(1)牢固樹(shù)立憂(yōu)患意識(shí)，一是加強(qiáng)安全隱患警示，對(duì)于存在安全隱患、又無(wú)法改造的地方安裝醒目的警示牌，如“小心地滑”“請(qǐng)勿擁擠”“嚴(yán)禁攀爬””小心玻璃”等，提高學(xué)生的注意防護(hù)意識(shí)。二是加強(qiáng)安全宣傳工作，特別是加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的食品安全、防火安全、用電安全、交通安全、防溺水安全和預(yù)防疾病等宣傳教育，通過(guò)懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)、制作墻體標(biāo)語(yǔ)、主題班會(huì)、廣播等宣傳活動(dòng)，讓學(xué)生提高各方面的安全防范意識(shí)。

(2)安全工作常抓不懈。一是加強(qiáng)宿舍管理，配合德育處工作，保證學(xué)生有良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。二是做好校園設(shè)施設(shè)備的安全管理，對(duì)消防設(shè)施作定期每月一次檢查，對(duì)部分到期滅火器進(jìn)行充粉處理，確保正常使用。繼續(xù)執(zhí)行每月一大查，每周一小查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，防患于未然，確保校園無(wú)安全隱患和事故的發(fā)生。三是健全安全責(zé)任制，認(rèn)真落實(shí)學(xué)校安全目標(biāo)責(zé)任制、重大安全事故報(bào)告制和責(zé)任追究制。四是加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)格保安隊(duì)伍管理，注重形象、儀表，要求按章辦事，自覺(jué)遵守保安人員的崗位職責(zé)，落實(shí)保安人員巡查制度以及校門(mén)來(lái)訪(fǎng)出入登記制度，確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全以及師生人身安全。

(3)加強(qiáng)疾病防控工作。一是做好晨檢上報(bào)工作，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)和教育行政部門(mén)的做好學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控工作的各項(xiàng)要求和落實(shí)各項(xiàng)防控措施，認(rèn)真做好晨檢以及上報(bào)工作，層層抓落實(shí)，責(zé)任到人，預(yù)防各種傳染病在我校發(fā)生。二是做好疾病防控工作，本學(xué)期要根據(jù)近幾年曾爆發(fā)過(guò)的各種流行病防控實(shí)際情況，制定預(yù)案，廣泛宣傳，提前準(zhǔn)備，特別是流感、登革熱和“艾滋病”等防治的工作，要與德育處一起做好宣傳工作，整理好相關(guān)檔案資料存檔。三是做好民眾健康宣傳，根據(jù)文件相關(guān)要求，做好“億萬(wàn)農(nóng)民健康促進(jìn)活動(dòng)”相關(guān)工作，堅(jiān)持每月上報(bào)活動(dòng)材料。

(4)嚴(yán)格食品安全管理，一是嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，本學(xué)期，我們要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)要求，食堂嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)禁銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)食品。二是強(qiáng)化安全檢查，每月組織食堂、小賣(mài)部工作人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法規(guī)方面的內(nèi)容，提高食品衛(wèi)生意識(shí)，確保食品安全，確保師生的飲食安全。

4.物業(yè)管理規(guī)范要求

一是加強(qiáng)對(duì)物業(yè)服務(wù)中心的指導(dǎo)，不斷完善物業(yè)的考核管理制度，以精細(xì)化管理標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求，加強(qiáng)對(duì)物業(yè)服務(wù)中心的指導(dǎo)、監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作。二是提升服務(wù)工作的質(zhì)量，規(guī)范保衛(wèi)人員執(zhí)勤的動(dòng)作和儀表，不定時(shí)檢查保衛(wèi)人員的巡查到位情況。三是加強(qiáng)了對(duì)校園衛(wèi)生保潔的力度;加強(qiáng)宿舍管理，規(guī)范住宿生管理制度，堅(jiān)持抓好每日室容檢查評(píng)比活動(dòng)，提高學(xué)生自理能力;加大綠化、美化校園環(huán)境的管理力度，進(jìn)一步完善學(xué)校生態(tài)環(huán)境、生活環(huán)境、文化建設(shè)。四是強(qiáng)化維修人員辦事效率，提高依時(shí)、快捷地完全維修工作的效率，要求24小時(shí)隨時(shí)進(jìn)行搶修工作，確保校園安全。

5.優(yōu)化師生食堂管理

一是提高服務(wù)水平，努力辦好師生食堂，加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，提高食堂工作人員的責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)以及服務(wù)水平，加強(qiáng)食堂用餐環(huán)境建設(shè)。二是規(guī)范食堂管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)的要求，堅(jiān)決杜絕以次充好、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象，確保食品安全。三是嚴(yán)格操作規(guī)程，精工細(xì)做，做到飯菜衛(wèi)生、多樣、經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。本學(xué)期，新建學(xué)生宿舍投入使用，住宿生人數(shù)增多，在飯?zhí)糜貌蛯W(xué)生人數(shù)也隨之增多，在保障供給的同時(shí)，在學(xué)生方面不斷改變飯菜的花式品種，增設(shè)面食窗口，給學(xué)生提供多樣的選擇，在老師用餐方面，增設(shè)自助早餐，給老師節(jié)省用餐時(shí)間和減少浪費(fèi)。四是科學(xué)搭配做到價(jià)廉物美，提前一周按排好供應(yīng)食譜，進(jìn)一步挖掘潛力，到市場(chǎng)充分調(diào)查，盡能力做到價(jià)廉物美，確保師生和家長(zhǎng)滿(mǎn)意。

學(xué)校開(kāi)學(xué)工作計(jì)劃【篇三】

一、指導(dǎo)思想：

以黨的十九大和十九大歷屆全會(huì)精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)張家港市教育局、教研室(201某)1號(hào)文件精神，全面實(shí)施素質(zhì)教育。落實(shí)市教育局關(guān)于“校園引領(lǐng)文明”行動(dòng)計(jì)劃，建設(shè)“智慧校園”、“數(shù)字校園”，實(shí)行現(xiàn)代化管理，推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)校制度建設(shè)。以提高課堂效益為目標(biāo)，以每一個(gè)學(xué)生的健康成長(zhǎng)為宗旨，以教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展和生態(tài)課堂教學(xué)改革為主線(xiàn)，進(jìn)一步規(guī)范辦學(xué)行為，細(xì)化常規(guī)管理，繼續(xù)開(kāi)展誠(chéng)信教育、書(shū)香校園、家教共建、陽(yáng)光體育及“三大球”活動(dòng)、辯論賽、少年宮、社團(tuán)活動(dòng)，進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，打造常陰沙學(xué)校綠色教育品牌，辦人民群眾滿(mǎn)意教育。

二、工作目標(biāo)：

1.加強(qiáng)現(xiàn)代學(xué)校制度建設(shè)。調(diào)整校務(wù)委員會(huì)，調(diào)整家長(zhǎng)委員會(huì)、膳食委員會(huì)，安排本學(xué)期相關(guān)工作程序，做到重大事項(xiàng)、重大決策的民主管理。

2.推進(jìn)“三聚兩先”工程，在“美麗學(xué)校”建設(shè)的基礎(chǔ)上。開(kāi)展“文明引領(lǐng)”、“立德樹(shù)人”培育工作。

3.創(chuàng)建201某年度“文明單位”。創(chuàng)建江蘇省節(jié)能減排示范單位。創(chuàng)建省二級(jí)檔案室。

4.加強(qiáng)家長(zhǎng)學(xué)校建設(shè)，加強(qiáng)師德建設(shè)，服務(wù)好學(xué)生、家長(zhǎng)、社會(huì)。

5.繼續(xù)落實(shí)聯(lián)盟內(nèi)教師交流計(jì)劃，接受優(yōu)質(zhì)教育資源的輻射，以此帶動(dòng)學(xué)校各項(xiàng)工作規(guī)范化，豐富學(xué)校內(nèi)涵，提高教育教學(xué)管理水平、教師教育教學(xué)水平和學(xué)校教育質(zhì)量。

6.繼續(xù)打造“綠色主題文化建設(shè)”的學(xué)校特色品牌，在“經(jīng)典誦讀”和“綠源綜合實(shí)踐基地”兩個(gè)項(xiàng)目上，加大課程改革的力度，特別是綜合實(shí)踐課程的改革，要在研究性學(xué)習(xí)方面取得突破，形成特色。

7.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，落實(shí)各項(xiàng)工作措施，以培養(yǎng)一批市級(jí)骨干教師為目標(biāo)，為下一屆市級(jí)骨干教師評(píng)比做準(zhǔn)備，力爭(zhēng)使我校的市級(jí)骨干教師比例突破15%，爭(zhēng)取達(dá)到20%。切實(shí)做好教師流動(dòng)工作，為教師的發(fā)展搭建平臺(tái)。

8.檔案管理工作上一個(gè)新臺(tái)階，在確保復(fù)查通過(guò)的基礎(chǔ)上，爭(zhēng)取創(chuàng)建高一等級(jí)檔案室。

三、工作要求與措施：

(一)推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)校制度建設(shè)

要根據(jù)上級(jí)部門(mén)的要求，把已經(jīng)建立的學(xué)校各項(xiàng)教育教學(xué)規(guī)章制度加以整理、整合、調(diào)整，重新匯編，形成一套符合上級(jí)要求以及學(xué)校實(shí)際的現(xiàn)代學(xué)校制度。期初要召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議，調(diào)整校務(wù)委員會(huì)，調(diào)整和完善膳食委員會(huì)、家長(zhǎng)委員會(huì)，開(kāi)展相關(guān)工作。

(二)要提高德育、體育工作的實(shí)效

1.要加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)。利用師德師風(fēng)專(zhuān)題教育月的契機(jī)，開(kāi)展各項(xiàng)師德教育活動(dòng)：主要有“百校千師萬(wàn)家”走訪(fǎng)活動(dòng)、“黨員放心班”服務(wù)活動(dòng)、常陰沙學(xué)校“感動(dòng)校園人物”評(píng)比活動(dòng)、“勞模精神”進(jìn)校園活動(dòng)……切實(shí)加強(qiáng)教師職業(yè)教育，堅(jiān)決杜絕有違師德師風(fēng)言行的發(fā)生，培養(yǎng)名副其實(shí)的“教師楷?！薄Ｒ^續(xù)培養(yǎng)一批德育骨干。我校已經(jīng)有兩位老師取得張家港市“德育能手”的稱(chēng)號(hào)，在此基礎(chǔ)上本學(xué)年繼續(xù)培養(yǎng)德育骨干，爭(zhēng)取更多的德育工作者評(píng)上市級(jí)德育骨干。

2.完善各項(xiàng)德育制度。一是完善家長(zhǎng)委員會(huì)建設(shè)，努力搭建家校聯(lián)系平臺(tái)，家長(zhǎng)委員會(huì)組成人員及時(shí)調(diào)整、更新，定期開(kāi)展活動(dòng)，提高家校聯(lián)系的實(shí)效;二是繼續(xù)完善“心困生”、家庭“貧困生”、行為“潛能生”檔案，完善“陽(yáng)光關(guān)愛(ài)”行動(dòng)。德育處每?jī)芍苷匍_(kāi)一次班主任例會(huì)，及時(shí)交流總結(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)采取措施，確保學(xué)校師生違法犯罪率為零。

3.要進(jìn)一步強(qiáng)化班主任工作。成立學(xué)校“班主任工作室”，由德育能手趙瑋領(lǐng)銜，鼓勵(lì)有豐富經(jīng)驗(yàn)的老師積極參與“班主任工作室”活動(dòng)，引領(lǐng)年青班主任做好班級(jí)常規(guī)管理和班級(jí)內(nèi)務(wù)管理，強(qiáng)化晨會(huì)、班隊(duì)、班會(huì)課育人功能，組織班隊(duì)活動(dòng)課課堂展示、研討，按要求帶領(lǐng)班主任外出參加片級(jí)、市級(jí)乃至級(jí)別更高的德育活動(dòng)，學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn)，以老帶新，形成一支富有戰(zhàn)斗力的班主任隊(duì)伍。

4.要密切家校聯(lián)系，探索家庭教育與學(xué)校教育形成合力，共同尋求教育的途徑。本學(xué)期繼續(xù)開(kāi)展“千師訪(fǎng)萬(wàn)家”活動(dòng)，開(kāi)展好“教學(xué)開(kāi)放日”和“食堂開(kāi)放日”活動(dòng)。認(rèn)真辦好家長(zhǎng)學(xué)校，進(jìn)行家教方法指導(dǎo)。組織好“四點(diǎn)半學(xué)校”，服務(wù)社區(qū)家庭。

5.要在培養(yǎng)學(xué)生良好的行習(xí)慣上下功夫。重點(diǎn)抓好“5+某”養(yǎng)成教育，各班級(jí)要利用晨會(huì)課、班會(huì)課、班隊(duì)課等陣地對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)習(xí)慣、文明禮儀、行為習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣等主題教育。德育處要進(jìn)行合理安排，每月一個(gè)活動(dòng)主題，對(duì)各班提出活動(dòng)指導(dǎo)，在學(xué)生習(xí)慣養(yǎng)成方面進(jìn)行檢查評(píng)比。本學(xué)期要繼續(xù)狠抓學(xué)生在自習(xí)課、食堂用餐、課間活動(dòng)、語(yǔ)言行為等方面的習(xí)慣。進(jìn)一步開(kāi)展學(xué)生綜合素質(zhì)多元評(píng)價(jià)，改革評(píng)價(jià)方法。

5.德育處、共青團(tuán)、少先隊(duì)要組織開(kāi)展豐富多彩的德育活動(dòng)，寓教于樂(lè)，提高德育教育的實(shí)效。除了組織“慶祝教師節(jié)”、“慶祝國(guó)慶節(jié)”、“歡度中秋節(jié)”等傳統(tǒng)節(jié)假日慶?；顒?dòng)外，還應(yīng)該根據(jù)本校的實(shí)際情況創(chuàng)造性開(kāi)展活動(dòng)。

6.要開(kāi)展豐富多彩的體育活動(dòng)。根據(jù)暑期校長(zhǎng)會(huì)議精神，結(jié)合我校的實(shí)際情況，調(diào)整我?！瓣?yáng)光體育活動(dòng)”方案。繼續(xù)把排球列入我校的”陽(yáng)光體育活動(dòng)”以及體育課程的必上內(nèi)容。足球也要作為學(xué)校體育必教內(nèi)容。在學(xué)校組建校級(jí)學(xué)生排球隊(duì)，參加片級(jí)乃至市級(jí)的三大球比賽，還要積極組織學(xué)生參加各級(jí)各類(lèi)的科技比賽活動(dòng)。繼續(xù)采取教師申報(bào)制，所有老師都有機(jī)會(huì)參與輔導(dǎo)學(xué)生，參加科技比賽。以此促進(jìn)學(xué)校的體育工作，增強(qiáng)全體師生的體質(zhì)，為學(xué)校的發(fā)展提供有力保障。要完善“課外文體活動(dòng)”制度和“少年宮”活動(dòng)制度。課外文體活動(dòng)一定要有晴天、雨天兩套方案，杜絕以往雨天就進(jìn)教室自習(xí)的做法，把課外文體活動(dòng)落到實(shí)處。

(三)要進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量

1.要推進(jìn)師生閱讀工作。教師方面，繼續(xù)把老師進(jìn)閱覽室作為考核內(nèi)容，每周必須進(jìn)閱覽室讀書(shū)不少于2小時(shí)，每月不少于8小時(shí)，每月完成4篇摘記。青年教師每周在校園網(wǎng)上傳一篇教育教學(xué)類(lèi)博客、隨筆。學(xué)生方面，要盡一切辦法培養(yǎng)學(xué)生閱讀的習(xí)慣，教給學(xué)生閱讀的方法。充分利用閱覽室、走廊書(shū)吧、班級(jí)圖書(shū)角、閱讀課、晨讀課等時(shí)空陣地開(kāi)展閱讀活動(dòng)。重點(diǎn)抓好“班級(jí)分享、年級(jí)分享、校級(jí)分享、經(jīng)典誦讀”展示活動(dòng)，在全校形成時(shí)時(shí)在閱讀、處處有閱讀、人人愛(ài)閱讀的書(shū)香校園氛圍，從而為提高教育質(zhì)量打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.要進(jìn)一步實(shí)行走班制“分層教學(xué)”。上學(xué)年，我校在初中部大部分學(xué)科實(shí)行“分層走班教學(xué)”，取得了立竿見(jiàn)影的成效。本學(xué)年要在上學(xué)年的基礎(chǔ)上，全面實(shí)施分層走班教學(xué)，注意克服在“分層走班教學(xué)”中暴露出來(lái)的一些問(wèn)題，爭(zhēng)取教學(xué)效果的化、化，為提高學(xué)校教學(xué)質(zhì)量添磚加瓦。

3.要全面貫徹落實(shí)“生態(tài)課堂”的理念，積極探索“有效課堂”的實(shí)施途徑。把“精彩課前三分鐘——檢查預(yù)習(xí)——自主合作探究——成果展示——檢測(cè)評(píng)價(jià)”“導(dǎo)學(xué)五步式”生態(tài)課堂教學(xué)特色，細(xì)化為學(xué)生完成課堂作業(yè)的時(shí)間不少于10—15分鐘，課上學(xué)生活動(dòng)時(shí)間不少于10分鐘。本學(xué)年老師聽(tīng)課要求：在完成規(guī)定的聽(tīng)課20節(jié)，行政聽(tīng)課40節(jié)以上，教師之間互聽(tīng)隨堂課，及時(shí)交流。老師來(lái)上示范課、公開(kāi)課、匯報(bào)課，要使用好未來(lái)教室、云教室，促進(jìn)老師教育技術(shù)運(yùn)用水平提高，提高課堂教學(xué)效果。

4.要積極引導(dǎo)教師反思自己的教學(xué)行為，在反思中提升，在反思中進(jìn)步。教導(dǎo)處要對(duì)教師的“教后反思”在字?jǐn)?shù)、形式等方面提出明確的要求，要定時(shí)與不定時(shí)檢查相結(jié)合，督促每一位教師自覺(jué)反思自己教學(xué)中的得與失，從而改進(jìn)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。

5.要以培養(yǎng)良好習(xí)慣為抓手，重視學(xué)生課前三分鐘習(xí)慣、預(yù)習(xí)習(xí)慣、讀書(shū)習(xí)慣、作業(yè)習(xí)慣、寫(xiě)字習(xí)慣訓(xùn)練的培養(yǎng)。學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣培養(yǎng)重點(diǎn)做好以下工作：周一教師例會(huì)時(shí)，安排“大閱讀”;雙休日安排“周周清”，教師提前出好本周學(xué)習(xí)內(nèi)容的自測(cè)題，所有講義要求全批全改;中午，不單獨(dú)安排某個(gè)教師進(jìn)教室輔導(dǎo)，由班主任或副班主任進(jìn)教室，其他任課教師可以隨意進(jìn)教室，以指導(dǎo)學(xué)生自由完成上午的各科作業(yè)，不允許老師“上課”;準(zhǔn)點(diǎn)放晚學(xué)，小學(xué)到放學(xué)時(shí)間全部放學(xué)，初中只能留少數(shù)學(xué)生進(jìn)行輔導(dǎo)，以提高輔導(dǎo)的效率。

6.實(shí)施分層作業(yè)。使用好學(xué)生作業(yè)記載簿，班主任、任課老師、家長(zhǎng)及時(shí)溝通，培養(yǎng)學(xué)生作業(yè)習(xí)慣。教導(dǎo)處要花大力氣管理教師作業(yè)的布置、批改、訂正、再批改。要求每周一查，主要檢查教師布置作業(yè)了是否分層要求、是否全批全改、學(xué)生是否訂正，訂正之后是否二次批改。切實(shí)提高作業(yè)的針對(duì)性和實(shí)效性。

7.要加強(qiáng)學(xué)科方面的競(jìng)賽活動(dòng)，主要抓兩方面的工作：一是抓“辯論賽”的開(kāi)展。辯論賽比較薄弱，要從以下幾方面加以改進(jìn)：1.教師加強(qiáng)對(duì)辯論賽教研活動(dòng)的開(kāi)展;2.語(yǔ)文教師加強(qiáng)對(duì)學(xué)生關(guān)于辯論賽規(guī)則、技巧等內(nèi)容的輔導(dǎo);3.加大校級(jí)辯論賽活動(dòng)的密度，在活動(dòng)中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高水平，爭(zhēng)取在片市級(jí)比賽中取得突破;4.教導(dǎo)處要制定好辯論賽開(kāi)展的程序、時(shí)間、項(xiàng)目等，班主任、語(yǔ)文老師要根據(jù)教導(dǎo)處的要求相互配合，利用課堂、文體活動(dòng)等時(shí)間進(jìn)行輔導(dǎo)訓(xùn)練。二是要抓科技比賽的開(kāi)展，在參加張家港市級(jí)、蘇州市級(jí)的比賽的基礎(chǔ)上嘗試參加省級(jí)乃至的比賽。以往我校在“航?！?、“車(chē)模”等傳統(tǒng)項(xiàng)目的比賽中都取得不錯(cuò)的成績(jī)，但是在“科技小發(fā)明”這一塊幾乎是空白，今年要指定老師專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，爭(zhēng)取有所突破。

8.進(jìn)一步完善項(xiàng)目組教研活動(dòng)。本學(xué)年繼續(xù)規(guī)范操作，要求每一個(gè)項(xiàng)目組活動(dòng)至少邀請(qǐng)有1-2位老師上課，把教研和課堂教學(xué)緊密結(jié)合，達(dá)到以研促教的目的，期末要繼續(xù)對(duì)每一個(gè)項(xiàng)目組活動(dòng)進(jìn)行評(píng)比，評(píng)出優(yōu)秀項(xiàng)目組活動(dòng)，以激勵(lì)廣大教師積極參與，為提高我校的教育教學(xué)質(zhì)量貢獻(xiàn)力量。

9.要進(jìn)一步加強(qiáng)課程建設(shè)，打造課程品牌。把“經(jīng)典誦讀”和“綜合實(shí)踐活動(dòng)”兩個(gè)特色課程做大做強(qiáng)。特別是綜合實(shí)踐課程，要利用好各項(xiàng)資源和設(shè)備，進(jìn)一步細(xì)化各年級(jí)、各班級(jí)課程項(xiàng)目，把課程資源打包，安排課時(shí)2節(jié)課排在一起，嚴(yán)格按計(jì)劃實(shí)施，建立一整套綜合實(shí)踐課程的評(píng)價(jià)體系和機(jī)制，打造常陰沙學(xué)校的課程品牌。教導(dǎo)處要加大檢查考核的力度，堅(jiān)決杜絕把綜合實(shí)踐課改上別的課的現(xiàn)象，確保綜合實(shí)踐課安置按量上好。本學(xué)期我校的綜合實(shí)踐課程要在研究性學(xué)習(xí)方面下功夫，要在研究性學(xué)習(xí)的教學(xué)內(nèi)容的選擇、學(xué)習(xí)的方式的選擇等方面加以研究，避免形式主義，提高研究性學(xué)習(xí)的實(shí)效。

10.要加強(qiáng)學(xué)校少年宮、社團(tuán)活動(dòng)的開(kāi)展。教導(dǎo)處要合理安排少年宮、社團(tuán)活動(dòng)的項(xiàng)目，合理配備上課老師，合理安排上課的時(shí)間和活動(dòng)的場(chǎng)所，有晴天、雨天的兩套活動(dòng)方案，加大檢查考核力度，避免少年宮、社團(tuán)活動(dòng)的活動(dòng)陣地被占用。

(四)要進(jìn)一步加快教師成長(zhǎng)的步伐

1.要激活用人制度。按照教育局要求，今年全面實(shí)施聯(lián)盟學(xué)校內(nèi)的教師交流活動(dòng)，一方面，通過(guò)聯(lián)盟內(nèi)的教師交流，為教師隊(duì)伍補(bǔ)充新鮮血液，有利于學(xué)校的發(fā)展;另一方面，教師流動(dòng)是教師高一級(jí)職稱(chēng)評(píng)聘、專(zhuān)技晉升的必備條件，通過(guò)交流，為教師晉升提供條件，加快教師成長(zhǎng)的步伐。本學(xué)期我校有王以松等3位教師流出，有蔡曉海等3位教師流進(jìn)。

2.要加大市級(jí)骨干教師培養(yǎng)的力度，建立教師發(fā)展層次梯隊(duì)，提出市級(jí)骨干教師培養(yǎng)名單重點(diǎn)培養(yǎng)，使每個(gè)教師進(jìn)入不同的發(fā)展軌道。學(xué)期初，40周歲以下的青年教師制定成長(zhǎng)計(jì)劃，學(xué)期結(jié)束，每位教師回想一學(xué)期以來(lái)的專(zhuān)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，為下階段的專(zhuān)業(yè)發(fā)展調(diào)整思路。17-18年計(jì)劃培養(yǎng)3-4名市級(jí)骨干教師，在比例上突破15%，爭(zhēng)取達(dá)到20%。

3.學(xué)校要盡其所能，為教師的發(fā)展搭建平臺(tái)，提供一切必要的條件，不斷改善制度環(huán)境、物質(zhì)環(huán)境和人際環(huán)境，提升教師的職業(yè)幸福感，努力增強(qiáng)教師的職業(yè)滿(mǎn)足感。教導(dǎo)處要根據(jù)上級(jí)文件精神(如：張教“電話(huà)通知”(201某)22號(hào)文件關(guān)于開(kāi)展“一師一優(yōu)課、一課一名師”活動(dòng)的通知)，全體教師必須參加“一師一優(yōu)課、一課一名師”活動(dòng)，分管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)，教導(dǎo)處計(jì)劃落實(shí)，本學(xué)期確保三分之一的老師參加“曬課”活動(dòng)。努力爭(zhēng)取教師外出學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、上公開(kāi)課、比賽的機(jī)會(huì)，為青年教師的成長(zhǎng)創(chuàng)造條件。學(xué)校教科室也要提供一切機(jī)會(huì)青年教師參加各種論文評(píng)比競(jìng)賽，為青年教師論文發(fā)表創(chuàng)造機(jī)會(huì)，為青年教師參與教育科研創(chuàng)造機(jī)會(huì)。教師自身也要積極響應(yīng)、積極參與不能夠有畏難情緒。

4.把專(zhuān)業(yè)技能作為教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。組織字畫(huà)、讀寫(xiě)、解題基本功、中學(xué)老師答題訓(xùn)練，從本學(xué)期開(kāi)始，每學(xué)期舉行一次教師答題比賽，全體教師參與，40周歲以下教師要進(jìn)行評(píng)比，但不公開(kāi)老師的分?jǐn)?shù)，只公開(kāi)獲獎(jiǎng)等級(jí)。與信息技術(shù)相關(guān)的技能訓(xùn)練，加強(qiáng)信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)整合的運(yùn)用，加強(qiáng)電子白板的運(yùn)用。本學(xué)期每一位教師要初步學(xué)會(huì)用電子白板。加強(qiáng)文本解讀、教材分析處理、說(shuō)課評(píng)課能力、解題能力訓(xùn)練。

5.基于學(xué)習(xí)的組織氛圍建設(shè)。堅(jiān)持教師學(xué)習(xí)和培訓(xùn)制度，繼續(xù)加大對(duì)教師學(xué)習(xí)的投入，完善外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)制，真正發(fā)揮其作用，使外出學(xué)習(xí)成為老師真正的精神福利。

6.教師的評(píng)優(yōu)評(píng)先采取積分制。由于“崗位分等級(jí)”之后，每一個(gè)評(píng)優(yōu)評(píng)先項(xiàng)目都關(guān)系到老師的成長(zhǎng)步伐，關(guān)系到老師的切身利益。所以要盡量避免“照顧政策”或“平均分?jǐn)偂钡恼?。要使表現(xiàn)確實(shí)突出的老師得到以應(yīng)有的榮譽(yù)。教導(dǎo)處、德育處給每一位老師建立檔案，取得的成績(jī)(或得到的處分)都記錄在檔，并打分，做好過(guò)程性工作，到年末直接看積分，以此確定教師的評(píng)優(yōu)評(píng)先，公平公正，并能促進(jìn)每一位教師踏踏實(shí)實(shí)做好每一天的工作。

(四)要以人為本，繼續(xù)構(gòu)建“和諧校園”。

1.加強(qiáng)班子建設(shè)，提高管理效能。本學(xué)年教導(dǎo)處、德育處部分中層崗位進(jìn)行輪換，通過(guò)輪換，活化用人機(jī)制，提高中層干部的工作效率，為建設(shè)“美麗學(xué)?！碧泶u加瓦。加強(qiáng)中小學(xué)一體化管理，根據(jù)我校規(guī)模小、人員少的特點(diǎn)，校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、中層干部在教育教學(xué)管理中實(shí)行一體化(每項(xiàng)活動(dòng)既要負(fù)責(zé)小學(xué)部，也要負(fù)責(zé)初中部)，這樣能夠節(jié)省人力、物力及財(cái)力，提高管理工作的效率。

2.要牢固樹(shù)立“安全第一”、“安全無(wú)小事”的思想。學(xué)校各部門(mén)要高度重視安全工作，制定或完善并落實(shí)安全管理制度。首先是校園安全方面，教導(dǎo)處、德育處等部門(mén)要加強(qiáng)常規(guī)管理，在早晨到校、課間十分鐘、中午、體育課、放晚學(xué)等時(shí)間段都有具體的安全措施(如安排值班老師等)，確保師生在校正常工作、學(xué)習(xí)。堅(jiān)定不移的實(shí)行行政值周制度、行政值班制度、門(mén)衛(wèi)制度、校車(chē)管理制度、小學(xué)護(hù)導(dǎo)制度。其次是校車(chē)管理方面，一定要嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門(mén)的要求辦事，在學(xué)生等車(chē)、上車(chē)、車(chē)上紀(jì)律、下車(chē)等環(huán)節(jié)加以管理，配備跟車(chē)?yán)蠋焻f(xié)助管理，確保校車(chē)安全運(yùn)行。再次是加強(qiáng)食堂安全管理。本學(xué)期要調(diào)整膳食委員會(huì)，由分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂員工、教師代表、家長(zhǎng)代表和學(xué)生代表等人員組成，定期召開(kāi)會(huì)議、開(kāi)展活動(dòng)，提升膳食工作質(zhì)量，也為建設(shè)現(xiàn)代學(xué)校制度添磚加瓦。嚴(yán)格按照上級(jí)的要求，在持證上崗、食品采購(gòu)、食品衛(wèi)生等方面嚴(yán)加管理，杜絕食品安全事故的發(fā)生。本學(xué)期實(shí)行學(xué)校全體教師參與學(xué)生用餐管理。德育處、教導(dǎo)處、總務(wù)處互相協(xié)調(diào)，把每一位老師分到班級(jí)，負(fù)責(zé)學(xué)生的用餐管理。教師、學(xué)生的伙食標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格統(tǒng)一化。確保全體師生飲食健康，力求搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，為學(xué)校教育教學(xué)工作的開(kāi)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.體現(xiàn)人文關(guān)懷。第一、落實(shí)學(xué)校工會(huì)、婦委會(huì)“三必訪(fǎng)”制度，即教師生病住院、生育、重大困難必訪(fǎng)。第二、組織教師文體活動(dòng)，用情感管理為友愛(ài)合作的團(tuán)隊(duì)文化提供血脈。第三、各中層領(lǐng)導(dǎo)為其部門(mén)做好服務(wù)，重視負(fù)責(zé)部門(mén)的年級(jí)團(tuán)隊(duì)打造、教研組團(tuán)隊(duì)打造和辦公室團(tuán)隊(duì)的打造，真正發(fā)揮引領(lǐng)作用，對(duì)中層的考核與負(fù)責(zé)部門(mén)緊密結(jié)合。第四、落實(shí)上級(jí)精神，做到精簡(jiǎn)會(huì)議。行政會(huì)、教師會(huì)原則上兩周召開(kāi)一次，把更多的時(shí)間給教師辦實(shí)事。

4.要努力做到團(tuán)結(jié)協(xié)作。第一是部門(mén)與部門(mén)的合作，教導(dǎo)處、德育處、總務(wù)處等部門(mén)既要分工明確，把職責(zé)內(nèi)的工作一絲不茍地完成。又要相互合作，特別是一些關(guān)系到幾個(gè)部門(mén)的工作和活動(dòng)，就更需要組織協(xié)調(diào)，要避免互相推諉或者“踢皮球”;第二是領(lǐng)導(dǎo)與教師之間的合作，領(lǐng)導(dǎo)要完成工作需要講究方法，不能用高高在上的姿態(tài)“命令”，教師也要顧全大局，不能因?yàn)樽约旱男±嬷脤W(xué)校大利益于不顧，有悖于“和諧校園”的創(chuàng)設(shè);第三是教師與教師的合作，體現(xiàn)在班主任與任課老師、任課老師與任課老師方面。班主任要做好協(xié)調(diào)工作，老師與老師之間要和諧相處，要有大局意識(shí)，這樣才能保持人際關(guān)系的和諧;第四是師生之間的合作，教師要充分了解學(xué)生，進(jìn)而理解學(xué)生，千萬(wàn)不能因?yàn)椤昂掼F不成鋼”而“好心辦壞事”，出現(xiàn)體罰與變相體罰的現(xiàn)象。學(xué)生也要理解老師的良苦用心，要尊敬老師。第五是生生合作，要教育學(xué)生在學(xué)習(xí)、工作、生活等方面取長(zhǎng)補(bǔ)短、互相幫助，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍與人際氛圍。

5.要體現(xiàn)以人為本的精神，實(shí)行智慧化、數(shù)字化、現(xiàn)代化管理。要體現(xiàn)全校師生的主人公意識(shí)，提倡全校師生人人參與，自主管理，摒棄老一套生硬的說(shuō)教管理。在管理制度、管理措施等方面留下“空白”，讓全體老師、學(xué)生參與獻(xiàn)謀獻(xiàn)策，參與各種建設(shè)活動(dòng)，體現(xiàn)主人公精神。要緊跟時(shí)代的步伐，利用數(shù)字化、現(xiàn)代化平臺(tái)進(jìn)行管理。

餐廳個(gè)人工作計(jì)劃【篇3】

餐廳服務(wù)員2019工作計(jì)劃開(kāi)頭范文

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★工作計(jì)劃是行政活動(dòng)中使用范圍很廣的.重要公文。機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位的各級(jí)機(jī)構(gòu)，對(duì)一定時(shí)期的工作預(yù)先作出安排和打算時(shí)，都要制定工作計(jì)劃。工作計(jì)劃實(shí)際上有許多不同種類(lèi)，它們不僅有時(shí)間長(zhǎng)短之分，而且有范圍大小之別。

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一：培訓(xùn)期間要求工裝整齊，人員整齊。

二：培訓(xùn)期間不允許佩帶手機(jī)/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。

三：培訓(xùn)期間不允許說(shuō)笑、聊天、亂動(dòng)、有問(wèn)題喊報(bào)告。

四：培訓(xùn)站位時(shí)、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢(shì)站位、站位高到低一字排開(kāi)。

培訓(xùn)時(shí)間60分鐘

15分鐘：全員形體培訓(xùn)：要求跨立要領(lǐng){其中考核個(gè)別房間價(jià)位}

15分鐘：貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語(yǔ)。

30分鐘：培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來(lái)實(shí)際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續(xù)形體}

餐廳個(gè)人工作計(jì)劃【篇4】

阿記燒烤開(kāi)業(yè)前期籌備工作計(jì)劃

一、餐廳開(kāi)業(yè)前期的工作計(jì)劃綱領(lǐng)

確定餐廳各區(qū)域主要功能及布局。根據(jù)酒樓總體建筑布置和市場(chǎng)定位，對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域要進(jìn)行詳細(xì)的功能定位。在進(jìn)行區(qū)域分布時(shí)，要合理考慮餐廳各項(xiàng)管理流程；如送餐線(xiàn)路；服務(wù)流程的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所和備餐間； 設(shè)計(jì)餐廳組織機(jī)構(gòu)

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。制定物品采購(gòu)清單

開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，采購(gòu)并完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各相關(guān)人員應(yīng)協(xié)助其共同完成。在制定餐廳采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：

(1).本餐廳的建筑特點(diǎn)。采購(gòu)的物品種類(lèi)和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。(2).行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)定位。

(3).本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。應(yīng)從本店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的檔次標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐飲用品的配備需求。(4).行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。

(5).其它情況。在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門(mén)、編號(hào)、物品名稱(chēng)、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，餐廳在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

5、員工制服的設(shè)計(jì)與制作，餐廳的崗位較多，為營(yíng)造較好的服務(wù)氛圍，在制服的款式、面料要加以區(qū)分。

6、編寫(xiě)部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)《管理實(shí)務(wù)》

運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)，是部門(mén)的工作指南，也是部門(mén)員工培訓(xùn)和實(shí)施的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

7、員工的招聘

餐廳的員工招聘與培訓(xùn)，在員工招聘過(guò)程中，根據(jù)飯店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選、把好錄取關(guān)。

8、抓好開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)工作

開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)是餐飲部開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的培訓(xùn)計(jì)劃，編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。

一般培訓(xùn)計(jì)劃以倒計(jì)時(shí)的方式編定。餐廳培訓(xùn)的主要內(nèi)容有： ? —餐飲的基礎(chǔ)理論知識(shí)； ? —基本功練習(xí)；

? —餐飲服務(wù)規(guī)范流程的訓(xùn)練； ? —酒店主菜單培訓(xùn)；

? —培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，可在培訓(xùn)期間穿插一些團(tuán)隊(duì)合作的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練等。? 培訓(xùn)結(jié)束，可組織一次大型的培訓(xùn)成果匯報(bào)會(huì)，也可從中發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀服務(wù)人員。

9、開(kāi)業(yè)前開(kāi)荒衛(wèi)生工作

開(kāi)業(yè)前開(kāi)荒衛(wèi)生工作的成功與否，直接影響著對(duì)餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén)，共同確定部門(mén)清潔計(jì)劃，展開(kāi)全面的清潔工作。

10、餐廳的模擬運(yùn)轉(zhuǎn) 餐廳在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、餐廳開(kāi)業(yè)詳細(xì)準(zhǔn)備計(jì)劃(一)開(kāi)業(yè)前第 5 周

餐廳總經(jīng)理到位后，與工程承包商聯(lián)系，餐廳總經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)的聯(lián)絡(luò)。(二)開(kāi)業(yè)前第 5 周至第4周 1.參與選擇制服的用料和式樣。2.了解餐廳的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。3.了解餐廳的其它配套設(shè)施的配置。4.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。5.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。

6.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。

7.確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢(xún)的工作程序。

8.檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。9.確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運(yùn)作模式。

10.編印崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū)、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度、運(yùn)轉(zhuǎn)表格等。11.落實(shí)員工招聘事宜。(三)開(kāi)業(yè)前第4周至第3周

1.按照餐廳的設(shè)計(jì)要求，確定餐廳各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。2.制定餐廳的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。3.制定餐廳的衛(wèi)生、安全管理制度。4.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。5.建立餐廳質(zhì)量管理制度。6，制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。(四)開(kāi)業(yè)前第3 周至第 2周

1、審查后勤組消洗間、審查廚房設(shè)備進(jìn)店安裝落實(shí)。

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開(kāi)業(yè)前一周將所有必需品供應(yīng)到位。

3、核定餐廳員工的工資報(bào)酬及福利待遇。

4、核定所有餐具、茶具、服務(wù)用品、布草、清潔用品、服務(wù)設(shè)施等物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

5、實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

6、商定員工食堂的開(kāi)出方案。

7、展開(kāi)原材料市場(chǎng)調(diào)查分析；指定原料供應(yīng)商。

8、與廚師長(zhǎng)一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對(duì)餐廳整體經(jīng)營(yíng)思路的體現(xiàn)，也是餐廳出品檔次的體現(xiàn)，要經(jīng)過(guò)反復(fù)討論，方案制訂。菜單設(shè)計(jì)程序： ①明確當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣（依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告）②經(jīng)營(yíng)思路的目標(biāo)客戶(hù)群 ③原料供應(yīng)方案 ④廚師隊(duì)伍的實(shí)力 ⑤綜合制訂菜單

⑥印刷，要求開(kāi)業(yè)一周前印刷品到位。

9、確定酒水、飲料的供應(yīng)商；合理定價(jià)。

10、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設(shè)計(jì)印刷、收銀系統(tǒng)安裝。

11、制訂結(jié)帳程序并安排二個(gè)課時(shí)以上的培訓(xùn)。

12、財(cái)務(wù)管理制訂培訓(xùn)。

13、與保安及車(chē)場(chǎng)管理制訂安全管理制度。

14、與布草商制訂布草送洗程序。

15、與前廳管理反饋程序。

16、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。對(duì)餐飲服務(wù)基本功進(jìn)行測(cè)試，不合格的要強(qiáng)化訓(xùn)練。(五)開(kāi)業(yè)前第 2周

1、根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。

2、核定所有餐廳設(shè)施的交付、接收日期。

3、準(zhǔn)備足夠的用品，供開(kāi)業(yè)前清潔使用。

4、確定庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

5、確保所有物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

6、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃，著手準(zhǔn)備餐廳的第一次清潔工作（招收專(zhuān)業(yè)人員或臨時(shí)工）。(六)開(kāi)業(yè)前第 1 周

1、全面清理餐廳區(qū)域，進(jìn)入模擬營(yíng)業(yè)狀態(tài)。

2、廚房設(shè)備調(diào)試。

3、主菜單、樣品菜的標(biāo)準(zhǔn)化工作。

4、準(zhǔn)備模擬開(kāi)業(yè)的籌備工作：確定模擬開(kāi)業(yè)的時(shí)間，明確模擬開(kāi)業(yè)的目的，召開(kāi)餐廳會(huì)議，強(qiáng)調(diào)模擬開(kāi)業(yè)的重要性。取得全員統(tǒng)一。

三、開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行

開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行往往是餐廳最忙、最易出現(xiàn)問(wèn)題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究，有利于減少問(wèn)題的出現(xiàn)，確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡。餐廳總經(jīng)理在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問(wèn)題：(一)持積極的態(tài)度

在餐廳進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此，部分餐廳管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過(guò)多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門(mén)的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上，而應(yīng)研究問(wèn)題如何解決。(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

前文已談到了餐廳管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的餐廳往往會(huì)忽視這方面的工作，以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門(mén)開(kāi)業(yè)前的工作。(三)重視過(guò)程的控制

開(kāi)業(yè)前，餐廳的工作量非常大，各級(jí)管理人員要堅(jiān)持在一線(xiàn)檢查督導(dǎo)，控制作業(yè)過(guò)程，防止個(gè)別員工走“捷徑”，損壞裝修材料等。對(duì)一些設(shè)備的使用要在工程或廠家的專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)下進(jìn)行。管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)

對(duì)餐廳地面、墻面、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)餐廳的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，餐廳管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)餐廳成品的保護(hù)，餐飲部管理人員可采取以下措施：

1、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理。

2、盡早接管餐廳包間及可控區(qū)域，加強(qiáng)管理，要對(duì)餐廳內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任。

(五)加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)和物品的管理

開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間部門(mén)工作特別繁雜，管理人員容易忽視對(duì)一些物品以及鑰匙的管理工作，對(duì)物品的領(lǐng)用要建立嚴(yán)格的制度。(六)確定物品擺放規(guī)格

在接手了包間后，馬上確定擺臺(tái)規(guī)范、物品擺放規(guī)格工作，并拍照制作標(biāo)準(zhǔn)化圖案，進(jìn)行有效的培訓(xùn)。對(duì)其他如備餐間、工作柜等也規(guī)范，以取得整齊劃一的管理效果，使后期的服務(wù)都能按一定的秩序進(jìn)行。這段時(shí)間如果不能形成統(tǒng)一，往往會(huì)造成服務(wù)員重復(fù)返工、餐廳布置無(wú)序的局面，需要較長(zhǎng)時(shí)間才能調(diào)整過(guò)來(lái)。(七)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使餐廳工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)

開(kāi)業(yè)期間餐廳工作繁雜，應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間，應(yīng)特別注意以下的問(wèn)題：

1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。開(kāi)業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)今后工作影響極大。

2、建立正規(guī)的溝通體系。餐廳應(yīng)開(kāi)始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度，開(kāi)始使用表格；使部門(mén)間及部門(mén)內(nèi)的溝通逐步走上正軌。

3、注意設(shè)備的保養(yǎng)。

(八)加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生。

(九)加強(qiáng)對(duì)餐飲內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)，加強(qiáng)餐飲菜肴的培訓(xùn)。特別是開(kāi)業(yè)期間的菜肴、餐廳的主要特色菜等；很多餐廳開(kāi)業(yè)很長(zhǎng)一段時(shí)間，服務(wù)員對(duì)客人詢(xún)問(wèn)特色菜都無(wú)法回答，主要是培訓(xùn)不到位。廚師長(zhǎng)要定期在例會(huì)上對(duì)服務(wù)員進(jìn)行有針對(duì)的培訓(xùn)。

（十）模擬開(kāi)業(yè)日程安排： 初級(jí)階段：

前7天 熟悉環(huán)境。服務(wù)員進(jìn)入場(chǎng)地，熟悉餐廳整體環(huán)境，要給予員工十分充足的時(shí)間。廚師進(jìn)場(chǎng)后，對(duì)設(shè)備熟練使用。

前6天 熟悉臺(tái)位。對(duì)餐廳布局、服務(wù)流程、上菜流程等予以熟悉。前5天 熟悉菜譜。模擬點(diǎn)菜、迎賓等環(huán)節(jié)。廚房演練叫菜、出菜。前4天 熟悉就餐。熟悉就餐的一系列工作。提高階段：

前3天 流程演練。在進(jìn)一步熟悉的基礎(chǔ)上，提高效率。

前天特殊情況處理。加強(qiáng)協(xié)調(diào)能力的培訓(xùn)；并適當(dāng)提高勞動(dòng)強(qiáng)度。熟悉階段：

前2天熟練操作。完全掌握擺臺(tái)、上菜、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)。熟悉鞏固?；I備開(kāi)業(yè)：

前1天 全面籌備開(kāi)業(yè)

模擬開(kāi)業(yè)階段，要按正常運(yùn)作召開(kāi)班前例會(huì)，擺臺(tái)、清理等；并在每次模擬后，召開(kāi)分析會(huì)，并形成會(huì)議紀(jì)要。模擬開(kāi)業(yè)的評(píng)審團(tuán)一般由投資人、總經(jīng)理、部長(zhǎng)、培訓(xùn)員等人員組成，客觀評(píng)價(jià)餐廳和服務(wù)和出品，糾正錯(cuò)誤碼，保證開(kāi)業(yè)后的正常營(yíng)運(yùn)。在模擬開(kāi)業(yè)后期，可邀請(qǐng)投資人、總經(jīng)理等進(jìn)行試菜，對(duì)菜式進(jìn)行指導(dǎo)。

四、具體籌備期間計(jì)劃表在之后與相關(guān)人員到位后進(jìn)行協(xié)商制定。

餐廳個(gè)人工作計(jì)劃【篇5】

餐廳開(kāi)業(yè)計(jì)劃書(shū)內(nèi)容

一、餐廳的工作任務(wù)

餐廳服務(wù)，業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)繁多，技術(shù)水平要求高，牽涉到的學(xué)科知識(shí)廣泛，因而其管理也最為復(fù)雜，加強(qiáng)餐廳管理，對(duì)整個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)管理都有非常重要的意義。主要負(fù)責(zé)食品原材料的加工，各類(lèi)飲食食品的烹制，各餐廳產(chǎn)品銷(xiāo)售和宴會(huì)服務(wù)工作，滿(mǎn)足住店客人和店外前來(lái)用餐客人的物質(zhì)和心理享受需要。

二、餐廳開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求

餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備。

具體包括：各部門(mén)負(fù)責(zé)人電話(huà)，及負(fù)責(zé)內(nèi)容。

三、確定餐廳的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

餐廳（經(jīng)理）一般要提前2個(gè)月到崗。

到崗后，首先要通過(guò)實(shí)地察看，熟悉飯店的平面布局。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定的管轄區(qū)域及部的餐廳主要責(zé)任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，餐廳管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。

四.確定餐廳主要功能及布局。

根據(jù)餐廳總體建筑布置和市場(chǎng)定位，對(duì)餐廳區(qū)域要進(jìn)行詳細(xì)的功能定位。在進(jìn)行區(qū)域分布時(shí)，要合理考慮餐廳各項(xiàng)管理流程；如送餐線(xiàn)路；服務(wù)流程的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所和備餐間；尤其是多功能宴會(huì)廳（一般有二套設(shè)施），要留有充足的儲(chǔ)放會(huì)議桌和餐桌的場(chǎng)地。

五.餐廳組織機(jī)構(gòu)

餐廳的規(guī)模（已定）檔次、建筑布局（已定）、設(shè)施設(shè)備（已定）、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。

六.制定物品采購(gòu)清單

前廳，后廚，應(yīng)協(xié)助采購(gòu)制定采購(gòu)清單。應(yīng)注意以下幾點(diǎn)

1.初次采購(gòu)使用量應(yīng)定為一個(gè)月的使用量，避免后期調(diào)整出現(xiàn)浪費(fèi)情況。

2.餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。餐廳管理人員應(yīng)從的餐廳實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的配備需求。

3.在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門(mén)、編號(hào)、物品名稱(chēng)、規(guī)格、單位、數(shù)量、備注等。此外，部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

4檢驗(yàn)貨品

經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。

5制服工牌的設(shè)計(jì)與制作

餐廳的崗位較多，而且風(fēng)格各異，為營(yíng)造較好的服務(wù)氛圍，在制服的款式、面料要加以區(qū)分。工牌的選料設(shè)計(jì)及制作。

七.編寫(xiě)部門(mén)工作指南《員工手冊(cè)》

工作指南，也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，工作指南可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

八.參與員工的招聘

通常，餐廳的員工招聘與培訓(xùn)，需由人力資源部和餐廳共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，人力資源部根據(jù)餐廳工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。

九.抓好開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)工作

開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)是餐廳開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，餐廳經(jīng)理需從餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。

一般培訓(xùn)計(jì)劃以倒計(jì)時(shí)的方式編定。員工一般要求一個(gè)月前到位，由餐廳安排培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容有：餐廳的基礎(chǔ)理論知識(shí)；1公司企業(yè)文化2十天的軍訓(xùn)培訓(xùn)3基本功練習(xí)4餐廳服務(wù)規(guī)范流程的訓(xùn)練5餐廳主菜單培訓(xùn)6為培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，可在培訓(xùn)期間穿插一些團(tuán)隊(duì)合作的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練等。培訓(xùn)結(jié)束，可組織一次大型的培訓(xùn)成果匯報(bào)會(huì)，也可從中發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀服務(wù)人員給于獎(jiǎng)勵(lì)。

十.開(kāi)業(yè)前懇荒衛(wèi)生工作

開(kāi)業(yè)前懇荒衛(wèi)生工作的成功與否，直接影響著對(duì)餐廳成品的保護(hù)。餐廳應(yīng)在開(kāi)業(yè)前.共同確定部門(mén)清潔計(jì)劃，展開(kāi)全面的清潔工作。

十一.部門(mén)的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

餐廳在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、餐廳開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃

十二.開(kāi)業(yè)前第15天

餐廳負(fù)責(zé)人到位后，與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或店經(jīng)理的職責(zé)，但餐飲部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。

十三.開(kāi)業(yè)前第15天至第20天

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解餐廳的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。

3.了解餐廳包房、等其它配套設(shè)施的配置。

4.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

5.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。

6.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。

7.確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)10天前到位，并與總經(jīng)理商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢(xún)的丁作程序。

8.檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。

9.確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運(yùn)作模式。

10確定餐廳經(jīng)營(yíng)的主菜系。

11.編印崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū)、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度、運(yùn)轉(zhuǎn)表格等。

12.落實(shí)員工招聘事宜。

十四.開(kāi)業(yè)前第12天至第10天

1.按照餐廳的設(shè)計(jì)要求，確定餐廳各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。

2.制定部門(mén)的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。

3.制訂部門(mén)工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。

4.制定餐廳的衛(wèi)生、安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

6.制定餐廳設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。

7.建立餐廳質(zhì)量管理制度。

8、制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

十五.開(kāi)業(yè)前第8天至第6天

1、審查管事組洗碗機(jī)等設(shè)計(jì)方案、審查廚房設(shè)備方案。

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開(kāi)業(yè)前6天將所有必需品供應(yīng)到位。

3、準(zhǔn)備一份餐廳檢查驗(yàn)收單，以供餐廳收時(shí)使用。

4、核定餐廳員工的工資報(bào)酬及福利待遇。

5、核定所有餐具、茶具、服務(wù)用品、布草、清潔用品、服務(wù)設(shè)施等物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

6、實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

十六.開(kāi)業(yè)前20天

1、展開(kāi)原材料市場(chǎng)調(diào)查分析；制定原料供應(yīng)方案和程序。

2、與廚師長(zhǎng)一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對(duì)餐飲整體經(jīng)營(yíng)思路的體現(xiàn)，也是餐飲出品檔次的體現(xiàn)，要經(jīng)過(guò)反復(fù)討論，基本方案制訂好后報(bào)總經(jīng)理。菜單設(shè)計(jì)程序：①明確當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣（依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告）②餐廳的整體經(jīng)營(yíng)思路的目標(biāo)客戶(hù)群③原料供應(yīng)方案④廚師隊(duì)伍的實(shí)力⑤綜合制訂菜單⑥印刷。要求開(kāi)業(yè)一周前印刷品到位。

3、確定酒水、飲料的供應(yīng)方案；與財(cái)務(wù)部一起合理定價(jià)，報(bào)總經(jīng)理。

4、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設(shè)計(jì)印刷。

5、與財(cái)務(wù)部聯(lián)系制訂結(jié)帳程序并安排二個(gè)課時(shí)以上的培訓(xùn)。

6、邀請(qǐng)財(cái)務(wù)部予以財(cái)務(wù)管理制訂培訓(xùn)。

7、與保安制訂安全管理制度。

8、建立餐廳的文檔管理程序。

9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。對(duì)餐廳服務(wù)基本功進(jìn)行測(cè)試，不合格的要強(qiáng)化訓(xùn)練。

十七.開(kāi)業(yè)前第5天

1、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。

2、核定所有餐廳設(shè)施的交付、接收日期。

3、準(zhǔn)備足夠的用品，供開(kāi)業(yè)前清潔使用。

5、確保所有餐廳物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。

7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)開(kāi)支的準(zhǔn)確、可靠、合理。

8、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

十八.開(kāi)業(yè)前第3天

1、與工程部一起全面核實(shí)廚房設(shè)備安裝到位情況。

2、正式確定餐廳的組織機(jī)構(gòu)。

3、確定餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間。

4、對(duì)會(huì)議室桌位、就餐餐位進(jìn)行全面的統(tǒng)計(jì)。

5、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。

6、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收，驗(yàn)收重點(diǎn)：裝修、設(shè)備用品的采購(gòu)、人員的配置、衛(wèi)生工作。

7、擬訂餐廳消費(fèi)的相關(guān)規(guī)定。

8、編制餐廳基本情況表（應(yīng)知應(yīng)會(huì)）

9、著手餐廳的第一次清潔工作（招收專(zhuān)業(yè)人員或臨時(shí)工）。

十九.開(kāi)業(yè)前第2天

1、全面餐廳區(qū)域，進(jìn)入模擬營(yíng)業(yè)狀態(tài)。

2、廚房設(shè)備調(diào)試。

3、主菜單樣品菜的標(biāo)準(zhǔn)化工作。

4、準(zhǔn)備模擬開(kāi)業(yè)的籌備工作：確定模擬開(kāi)業(yè)的時(shí)間，明確模擬開(kāi)業(yè)的目的，召開(kāi)部門(mén)會(huì)議，強(qiáng)調(diào)模擬開(kāi)業(yè)的重要性。取得全員統(tǒng)一。

二十.開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行

開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行往往是餐廳最忙、最易出現(xiàn)問(wèn)題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究，有利于減少問(wèn)題的出現(xiàn)，確保餐廳從開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡。餐廳的管理人員在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問(wèn)題：

(1)持積極的態(tài)度

餐廳進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此，餐廳管理人員不應(yīng)過(guò)多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，正確引導(dǎo)，多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助。其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門(mén)的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上，而應(yīng)研究問(wèn)題如何解決。

(2)經(jīng)常檢查物資的到位情況

餐廳管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問(wèn)題。避免在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門(mén)開(kāi)業(yè)前的工作.餐廳管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)餐廳成品的保護(hù)，餐廳管理人員可采取以下措施：

(3)加強(qiáng)管理，要對(duì)餐廳內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)責(zé)任到人，餐飲部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。

(4)加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)和物品的管理

開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間部門(mén)工作特別繁雜，管理人員容易忽視對(duì)一些物品以及鑰匙的管理工作，對(duì)物品的領(lǐng)用要建立嚴(yán)格的制度。

(二十一)確定物品擺放規(guī)格

在接手了包廂、宴會(huì)廳后.餐廳經(jīng)理等一起馬上確定擺臺(tái)規(guī)范、物品擺放規(guī)格工作，并拍照制作標(biāo)準(zhǔn)化圖案，進(jìn)行有效的培訓(xùn)。對(duì)其他如備餐間、工作柜等也規(guī)范，以取得整齊劃一的管理效果，使后期的服務(wù)都能按一定的秩序進(jìn)行。這段時(shí)間如果不能形成統(tǒng)一，往往會(huì)造成服務(wù)員重復(fù)返工、餐廳布置無(wú)序的局面，需要較長(zhǎng)時(shí)間才能調(diào)整過(guò)來(lái)。

(二十二)工程部和餐廳共同負(fù)責(zé)驗(yàn)收

作為使用部門(mén)，餐廳的驗(yàn)收對(duì)保證后期質(zhì)量至關(guān)重要。餐廳在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本餐廳的實(shí)際情況設(shè)計(jì)驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)。餐廳應(yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。經(jīng)理在驗(yàn)收后，會(huì)將所有的問(wèn)題分類(lèi)列出，以方便安排施工單位的返工

(二十三)注意工作重點(diǎn)

1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。開(kāi)業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)今后工作影響極大。

2、建立正規(guī)的溝通體系。部門(mén)應(yīng)開(kāi)始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度，開(kāi)始使用表格；使部門(mén)間及部門(mén)內(nèi)的溝通逐步走上正軌。

3、注意設(shè)備的保養(yǎng)。

4.加強(qiáng)餐廳菜肴的培訓(xùn)。特別是開(kāi)業(yè)期間的菜肴、餐廳的主要特色菜等；廚師長(zhǎng)要定期在餐飲例會(huì)上對(duì)服務(wù)員進(jìn)行有針對(duì)的培訓(xùn)。

5.模擬開(kāi)業(yè)日程安排：

初級(jí)階段：

前2天熟悉環(huán)境。服務(wù)員進(jìn)入場(chǎng)地，熟悉餐飲及酒店整體環(huán)境，要給予員工十分充足的時(shí)間。廚師進(jìn)場(chǎng)后，對(duì)設(shè)備熟練使用。

前2天 熟悉臺(tái)位。對(duì)餐廳布局、服務(wù)流程、上菜流程等予以熟悉。

前2天 熟悉菜譜。模擬點(diǎn)菜、迎賓等環(huán)節(jié)。廚房演練叫菜、出菜。

前2天 熟悉就餐。熟悉就餐的一系列工作。

提高階段：

前2天熟練操作。完全掌握擺臺(tái)、上菜、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)。熟悉鞏固。

籌備開(kāi)業(yè)：

前1天 全面籌備開(kāi)業(yè)

模擬開(kāi)業(yè)階段，要按正常運(yùn)作召開(kāi)班前例會(huì)，擺臺(tái)、清理等；并在每次模擬后，召開(kāi)分析會(huì)，經(jīng)理、培訓(xùn)部經(jīng)理、餐廳經(jīng)理等高級(jí)行政人員組成，客觀評(píng)價(jià)餐廳和服務(wù)和出品，糾正錯(cuò)誤碼，保證開(kāi)業(yè)后的正常營(yíng)運(yùn)。

在模擬開(kāi)業(yè)后期，也可適當(dāng)邀請(qǐng)餐廳總經(jīng)理或管理公司駐店人員進(jìn)行試菜，對(duì)菜式進(jìn)行指導(dǎo).

餐廳個(gè)人工作計(jì)劃【篇6】

的工作流程主要包括餐前準(zhǔn)備、迎賓、餐中服務(wù)、收臺(tái)等步驟，每一個(gè)服務(wù)流程都有具體的`要求和標(biāo)準(zhǔn)。餐廳服務(wù)員的服務(wù)水平體現(xiàn)了企業(yè)的整體水平，影響著顧客的滿(mǎn)意度。服務(wù)員在有哪些禮儀規(guī)范?在服務(wù)過(guò)程中須掌握哪些專(zhuān)業(yè)技能、遵循哪些規(guī)定?以下是餐廳服務(wù)員工作流程標(biāo)準(zhǔn)，為餐廳服務(wù)員提高工作效率提供參考。

一、餐前準(zhǔn)備

1、準(zhǔn)時(shí)到崗，參加班前會(huì)，接受和經(jīng)理對(duì)當(dāng)餐的工作按排和布置。

2、員工進(jìn)崗后，做衛(wèi)生定位，如提前預(yù)訂應(yīng)按要求擺臺(tái)。

3、清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生。做到地面無(wú)垃圾、無(wú)油垢、無(wú)水跡，無(wú)煙頭、無(wú)墩布毛。每餐清掃一遍。

4、檢查臺(tái)面，餐具有無(wú)破損、水跡、油跡、污跡，保持臺(tái)面干凈整齊。

5、由領(lǐng)班領(lǐng)用餐中一次性物品，分配后注意妥善保管，歸檔碼放整齊。

6、安點(diǎn)立崗定位，準(zhǔn)備迎客。

二、迎客

7、當(dāng)迎賓員將顧客領(lǐng)到該區(qū)域中時(shí)，服務(wù)員應(yīng)微笑點(diǎn)頭問(wèn)好。

8、拉椅讓座，根據(jù)顧客人數(shù)添減餐具，遞上，示意顧客稍后，迅速沏茶倒水，示意顧客用茶。征求顧客是否(如點(diǎn)菜當(dāng)好顧客參謀，如不點(diǎn)菜示意顧客有事招喚。

三、點(diǎn)菜

9、翻開(kāi)菜單，請(qǐng)顧客閱覽，同時(shí)介紹本店的特色菜、特價(jià)菜、新推菜及酒水(看人下菜碟)。

10、在記錄顧客所點(diǎn)菜品、酒水時(shí)，寫(xiě)清日期、桌號(hào)、用餐人數(shù)、服務(wù)員姓名。

11、顧客點(diǎn)菜完畢，請(qǐng)給顧唱單，以確認(rèn)顧客所點(diǎn)菜品，然后示意顧客稍后菜品上桌。

四、下單

12、在吧臺(tái)下單，核對(duì)單據(jù)與預(yù)結(jié)聯(lián)是否一致。如有問(wèn)題迅速解決。

五、餐中服務(wù)

13、迅速及時(shí)將顧客所點(diǎn)酒水及一性餐筷送上餐桌，征求顧客意見(jiàn)，啟瓶倒入杯中。

14、巡視自已所管區(qū)域顧客的用餐情況，及時(shí)補(bǔ)充顧客所需，整理臺(tái)面，上菜報(bào)清菜名，劃菜核單，征求顧客意見(jiàn)，隨時(shí)撤下顧客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齊后應(yīng)告知顧客："你點(diǎn)的菜上齊了，你還需要加添別的嗎?"

15、餐中推銷(xiāo)，勤水，巡視餐臺(tái)，如發(fā)現(xiàn)顧客酒水快用完或菜品不夠時(shí)，應(yīng)征求顧客是否加添。

16、服務(wù)員有事暫時(shí)離開(kāi)工作區(qū)域時(shí)，一定要向鄰區(qū)的服務(wù)員打招呼尋求幫助。不要長(zhǎng)時(shí)間離崗，辦事完畢應(yīng)迅速返回工作區(qū)。

17、隨時(shí)巡查地面和臺(tái)面衛(wèi)生，及時(shí)清理以保持清潔。

六、結(jié)賬

18、顧客示意結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)到吧臺(tái)結(jié)算。如遇顧客親自到吧臺(tái)結(jié)賬，服務(wù)員應(yīng)跟隨，核對(duì)清單要準(zhǔn)確無(wú)誤。

19、問(wèn)清付款人，報(bào)清所消費(fèi)的金額，雙手遞上賬單，請(qǐng)顧客過(guò)目，顧客在看賬單時(shí)發(fā)現(xiàn)疑問(wèn)，服務(wù)應(yīng)馬上核實(shí)，并耐心的做好解釋工作。

20、收到顧客付款，應(yīng)雙手接過(guò)，點(diǎn)清所收數(shù)目(收您XXX元，請(qǐng)您稍后或您的付款正好)，到吧臺(tái)找零后，在賬單上簽實(shí)發(fā)及姓名，回到餐桌，雙手遞給顧客找回的零錢(qián)(找您XXX元，請(qǐng)您清點(diǎn)并收好，謝謝!)，如顧客需發(fā)票，問(wèn)請(qǐng)單位，如本店的發(fā)票打完或因機(jī)器故障無(wú)法給顧客開(kāi)發(fā)票，應(yīng)耐心向顧客解釋?zhuān)鼍咂渌C明，示意顧客下次用餐時(shí)一起開(kāi)。

21、顧客離座拉椅，提示顧客帶好隨身攜帶的物品，并致歡送辭。

七、收臺(tái)

22、餐具應(yīng)按檔碼放，不得大餐具摞小餐具，用品和廚房用分開(kāi)，使用規(guī)定的收臺(tái)工具將餐具分別送到洗碗間和洗杯間。

23、清整臺(tái)面垃圾，擦凈桌椅，及時(shí)擺臺(tái)以便接下桌顧客。

餐廳個(gè)人工作計(jì)劃【篇7】

餐廳年度工作計(jì)劃最新范文

標(biāo)準(zhǔn)化還不足?，F(xiàn)階段餐廳的服務(wù)水準(zhǔn)和服務(wù)理念同其他餐飲公司還存在著較大的差距。同時(shí)，菜肴雖然得到了較大的進(jìn)步，但是還存在著品質(zhì)的不穩(wěn)定，產(chǎn)品特色突出的效果不明顯等因素。因此管理兩大核心，通過(guò)無(wú)形的服務(wù)，有形的管理，實(shí)現(xiàn)服務(wù)規(guī)范化，菜品的標(biāo)準(zhǔn)化，管理制度化。通過(guò)確定目標(biāo)及餐廳自身的地理位置和條件，挖掘潛力，打造品牌餐飲。現(xiàn)制定如下目標(biāo)：

一、 加強(qiáng)管理，強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量，突出個(gè)性化服務(wù)。在保證菜肴的品質(zhì)上強(qiáng)調(diào)菜品的特色。

1。 按照標(biāo)準(zhǔn)和要求去制定與完善各項(xiàng)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)及流程。

2。 加強(qiáng)員工的培訓(xùn)。根據(jù)情況，每月做出培訓(xùn)計(jì)劃。并有效的運(yùn)用到工作中。

3。 重點(diǎn)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化的服務(wù)操作。

4。 提高員工的服務(wù)意識(shí)。除了在每日的日常工作中不斷督導(dǎo)員工強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)外，還將采取一些圍繞這一主題的活動(dòng)并制定相應(yīng)的激勵(lì)措施調(diào)動(dòng)每位員工的'積極性。

5。 突出個(gè)性化服務(wù)。有針對(duì)性的實(shí)行個(gè)性化服務(wù)，采用循序漸進(jìn)的

方式進(jìn)行推廣，在推廣中結(jié)合客人的反饋加以調(diào)整。

6。 根據(jù)市場(chǎng)要求，不斷創(chuàng)新，推出符合客人需求的菜肴。同時(shí)加大力度收集客人對(duì)菜肴的意見(jiàn)加以改進(jìn)，并把客人的意見(jiàn)作為考核領(lǐng)導(dǎo)人的一個(gè)重要依據(jù)。

物料的消耗，對(duì)所有設(shè)施設(shè)備、餐具進(jìn)行定期盤(pán)點(diǎn)，并責(zé)任到人。創(chuàng)建節(jié)約型團(tuán)隊(duì)，做到空出效益，管出效益。

8。 加大部門(mén)檢查的力度。將所有檢查表上墻，并采取責(zé)任到人及完善各項(xiàng)處罰制度，層層檢查，嚴(yán)格按照餐廳要求。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題堅(jiān)決處理。

二、 鞏固成果，大膽創(chuàng)新，挖掘潛力，提高經(jīng)濟(jì)效益。

熱情、友情”留住客人。

周日。根據(jù)餐廳的特點(diǎn)做好促銷(xiāo)計(jì)劃。

3。 根據(jù)消費(fèi)群體及客源定制出多種促銷(xiāo)方案，推出適合客人的菜肴及相關(guān)的配套項(xiàng)目，以吸引這些客人到店消費(fèi)。例如情人節(jié)推出情人節(jié)套餐。

4。 加強(qiáng)與后廚的配合，做到信息共享，全力配合。做好餐廳的每一項(xiàng)工作。

5。 抓住節(jié)假日和傳統(tǒng)節(jié)日。針對(duì)這些節(jié)日制定出相應(yīng)的產(chǎn)品或優(yōu)惠活動(dòng)，爭(zhēng)取做到最好的效果。

三、 狠抓員工隊(duì)伍建設(shè)。

在工作分配上要杜絕苦樂(lè)不均的問(wèn)題，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，形成有序競(jìng)爭(zhēng)，合理分配的工作氛圍，激發(fā)員工愛(ài)店如家、愛(ài)崗敬業(yè)的勞動(dòng)熱情。

四、 加大對(duì)員工的關(guān)心

1。 在20xx年領(lǐng)導(dǎo)階層在生活中，工作中，要盡量做到關(guān)注員工，關(guān)心員工，為員工盡量解決一切問(wèn)題。

2。 定期與員工進(jìn)行溝通，了解員工心態(tài)。

3。 每?jī)蓚€(gè)月進(jìn)行一次員工意見(jiàn)調(diào)查

4。 給員工充分的升值空間，對(duì)好的員工獎(jiǎng)勵(lì)，差的員工處罰。

五、 招聘工作

1。 在有效的招聘網(wǎng)粘貼有效的招聘信息

2。 餐廳經(jīng)理或主管對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)化培訓(xùn)

鑄造新的輝煌的一年。我們要堅(jiān)信“共同富裕，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想”的這個(gè)信念，去實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

餐廳個(gè)人工作計(jì)劃【篇8】

20xx年在歡樂(lè)中度過(guò)，在經(jīng)過(guò)了一年艱苦的工作后，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào)?；仡櫼荒暌詠?lái)我們的工作，可以說(shuō)，我們一直做的很好！之前很多次的努力，在今天看來(lái)也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的順利，得到了上級(jí)的贊揚(yáng)！做完20xx年工作，我們對(duì)20xx年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去，對(duì)于存在的不足，我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn)，并在酒店客房部20xx年重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：

一、培養(yǎng)員工的觀察能力，個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌

隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿(mǎn)意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的速度服務(wù)，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘？部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來(lái)個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1、鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員，部門(mén)會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)認(rèn)識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。

2、理：部門(mén)管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線(xiàn)服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典范事例，進(jìn)行理，歸納入檔。

3、系統(tǒng)規(guī)范：將的典范事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過(guò)渡。

4、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的優(yōu)良氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。

日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，“五心”服務(wù)。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到滿(mǎn)足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換

自20xx年月10月底酒店與xxx公司中止合同后，外圍綠化一直是由員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開(kāi)花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù)，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問(wèn)題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺(jué)檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

三、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率

服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來(lái)推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行?？腿巳胱【频暌院螅瑢?duì)各種服務(wù)電話(huà)均不清楚，雖然我們?cè)陔娫?huà)上制作了一個(gè)小小的電話(huà)說(shuō)明，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話(huà)隨便撥一個(gè)電話(huà)號(hào)碼，而電話(huà)也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對(duì)我們的服務(wù)贊譽(yù)度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率。

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