食品述職報告十三篇

按理說，經(jīng)歷過總有感悟和收獲，當一項事情結(jié)束時。我們都需要撰寫報告，報告是行政機關公文使用頻率較高且容易混淆的文種。想要查看“食品述職報告”的相關資料可以參考以下內(nèi)容，請認真參閱本文謝謝您的支持！

食品述職報告【篇1】

x年，xx縣藥監(jiān)局稽查隊認真貫徹黨的精神，嚴格按照市局、縣局下達的責任目標開展工作；以創(chuàng)建“群眾滿意基層站所”為契機，以開展“藥品兩打兩建”轉(zhuǎn)型行動為抓手，轉(zhuǎn)變工作思路，健全機制，強化服務意識，重拳打擊制假售假違法行為，從源頭促進藥械質(zhì)量上新臺階，樹立藥監(jiān)新形象，為我縣經(jīng)濟發(fā)展保駕護航。現(xiàn)將稽查隊全年工作匯報如下：

一、工作情況

1、抓監(jiān)管，規(guī)范涉藥機構(gòu)行為。今年以來，我局稽查隊以農(nóng)村藥品醫(yī)療器械市場監(jiān)督管理為重點，加大了對涉藥單位的監(jiān)管力度。為確保對農(nóng)村涉藥機構(gòu)監(jiān)管到位，把監(jiān)管任務進行分解，責任到人，整合了監(jiān)管資源，調(diào)動了行政執(zhí)法人員的工作積極性。自x年x月至x年x月底，共檢查單位數(shù)x家，檢查次數(shù)共計x次，出動車輛x臺次，受理舉報x起，已全部調(diào)查核實。辦理違法違規(guī)案件x件，全為一般程序案件，其中移交公安機關案件x件，罰沒款繳庫共計x萬余元。

2、抓服務，爭創(chuàng)“群眾滿意基層站所”，提高服務水平，為實現(xiàn)中原崛起河南振興創(chuàng)造優(yōu)良發(fā)展環(huán)境。

創(chuàng)建活動共分3個階段進行，x年6月為動員部署階段，組織召開了“群眾滿意基層站所”動員會，制定創(chuàng)建方案，并對活動進行總體部署。x年7月至10月20日為組織實施階段，我局稽查隊通過發(fā)放“xx縣藥監(jiān)局創(chuàng)建基層滿意站所征求意見表”和對所監(jiān)管企業(yè)進行走訪、電話回訪等形式查找問題，主要反映的問題和建議有以下幾點：

1、為啥不張欄通報不合格藥品信息。

2、應自覺接受群眾監(jiān)督，設置并公開舉報監(jiān)督電話。

3、應建立藥品質(zhì)量信息動態(tài)公示欄，通報不合格藥品信息。

4、執(zhí)法時應主動亮證執(zhí)法。

5、應嚴厲打擊違法生產(chǎn)、經(jīng)營藥品、醫(yī)療器械、保健品行為。

6、要先通知企業(yè)整改，在實施處罰。對群眾和企業(yè)提出的意見和建議，我局領導高度重視，認真梳理問題情況，制定整改案，建立工作臺帳，明確負責人和整改期限，并通過對內(nèi)制訂稽查內(nèi)部工作制度、監(jiān)督制度，對外公布執(zhí)法制度、藥品、醫(yī)療器械舉報電話、辦案流程圖、執(zhí)法人員崗位公示欄，藥品質(zhì)量信息通報欄等措施進行改進工作方式、扭轉(zhuǎn)工作作風，做到件件有回復，事事有交待。有效提升了服務水平和工作效率。x年10月21日至12月為考核總結(jié)階段，深入查找差距問題，認真整改，配合市縣兩級糾風辦的綜合考評。目前我局稽查隊正在積極配合市縣兩級糾風辦的綜合考評。爭取獲得“群眾滿意基層站所”榮譽稱號。

二、存在問題

1、藥品稽查工作基礎薄弱。由于基層涉藥單位點多、面廣、分散不集中，執(zhí)法任務重，藥品稽查人員力量明顯不足。另外由于辦案設備與取證工具配備方面的不足，以及應急處理機制不健全等，在一定程度上限制了稽查工作的深入開展。

2、涉藥單位守法意識與當前形勢不適應。由于監(jiān)管相對人的素質(zhì)良莠不齊，造成一些藥械經(jīng)營企業(yè)缺少依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營的意識。另外對各涉藥單位從業(yè)人員的法律、法規(guī)培訓還不夠充分，也容易出現(xiàn)不懂法而違法的情況。

3、相關職能部門之間的配合難協(xié)調(diào)。由于藥品執(zhí)法在需要相關部門配合時，得不到及時有效的配合，造成執(zhí)法效率降低，使違法行為得不到及時有效的處罰或處罰后不能較好的執(zhí)行等難題。

三、整改措施

1、加強藥品監(jiān)管能力和基礎建設，推進科學監(jiān)管。我局已按照市局要求做好縣級食品藥品監(jiān)管檢測機構(gòu)能力建設項目需求的調(diào)研，使人力、物力、財力方面向基層稽查部門傾斜，配備必要的設施、設備，確保執(zhí)法科室在使用車輛方面有較大的自主權。及時購置手提電腦、照相機、攝像機等可以在現(xiàn)場取證的工作，從而有效避免事后取證困難的現(xiàn)象發(fā)生。

2、提高執(zhí)法人員素質(zhì)，加大執(zhí)法力度。對執(zhí)法人員進行專業(yè)知識培訓，并通過開展多種形式教育活動，促使執(zhí)法人員做到嚴格按照科學發(fā)展觀要求，認真履行藥品監(jiān)管職責，做人民忠誠的藥監(jiān)衛(wèi)士。另外要建立健全內(nèi)部約束機制，保證處罰案件的順利查處執(zhí)行。

3、加大協(xié)調(diào)力度，提高稽查效率。要真正提高稽查工作效率，還需要政府各職能部門的協(xié)調(diào)配合，作為藥品、醫(yī)療器械監(jiān)督執(zhí)法主體的藥監(jiān)部門要主動與公安、工商、畜牧、質(zhì)檢等部門聯(lián)系，共同維護市場安全穩(wěn)定。

食品述職報告【篇2】

各位領導，同事：

大家好！

在公司的安排下我于七月二十一日到中山分部上班，正式成為了望達的一員。

首先我認真仔細的對公司的整體運作流程進行了充分的了解，同時也實際參與了裝車和卸貨工作。這樣做是可以更深入的了解工作流程，同時也能更好的處理同事關系，同他們親密接觸，更容易了解工作中存在的問題。為了穩(wěn)固客戶關系爭取張經(jīng)理臨走之時能平穩(wěn)過渡，便于工作的安排我還不間斷地隨徐經(jīng)理外出接貨，和客戶零距離的接觸，了解客戶的具體分布位置為下一步發(fā)展新客戶打好基礎。

通過幾天的觀察和同事們的相處，我有信心能帶好這支團隊，為公司作出貢獻！這支團隊在張經(jīng)理的領導下已經(jīng)成長為訓練有素，和睦相處，齊心協(xié)力，團結(jié)務實的好隊伍。如裝卸貨物時能自覺做到輕拿輕放，時刻遵守重不壓輕，大不壓小的原則有序擺放。對待客戶沒有絲毫的怨言，他們明白顧客就是上帝，也更明白公司的.效益好員工的待遇就好的道理。特別是每個員工都能把公司利益放在首位的這種指導思想也根深蒂固。正因為員工有了這樣的責任心才會合理的安排和利用時間。在每天最忙碌的時間，既要裝大車又要裝小車還不能怠慢送貨過來的客戶的情況下，都能有序安排好進出的車輛，做到的分流，有條不紊接送貨物。能做好這一點的前題就是因為大家都本著主人翁的心態(tài)在做人做事。所以我相信我一定會把這支隊伍繼續(xù)發(fā)揚光大，在日常的工作中做到細心，耐心，用心去領導和發(fā)現(xiàn)問題，也要不斷尋求解決問題的方案和方法，為上級領導排憂解難。勇于創(chuàng)新思維，突破舊的格局提高工作效率，堅決貫徹執(zhí)行公司各項指示精神，進一步的完善和強化管理體制。

盡管中山分部總體來說成績顯著，但還是存在一些問題，如下：

1.大多數(shù)員工在工作中經(jīng)常是穿拖鞋作業(yè)，這樣不但違反了公司的規(guī)章制度，也是安全生產(chǎn)的一大隱患，也影響了工作效率。

2.返貨倉庫的貨物沒有及時的處理和整治，堆放零亂，嚴重占用了倉儲空間，浪費資源。

3.員工反應食堂的菜不夠吃，古人云：“兵馬未動，糧草先行”。做好后勤工作是搞好前方生產(chǎn)的保障。

4.夜間裝車的負責人雖有分工，但執(zhí)行的力度不夠，大家打疲勞戰(zhàn)，同時又不能有效的做好第二天的工作。

以上是我了解到的基本情況，我將在任職初期積極妥善的去做好以下幾點：

1.在耐心做好員工的思想工作，反復說明穿拖鞋工作的危險性后強化公司的管理制度，要求工作時間一律不得穿拖鞋工作。

2.按“五s”的管理標準著手整理倉庫和辦公室的清潔衛(wèi)生工作。

3.食堂由統(tǒng)餐變分餐。按公司規(guī)定的生活標準加量不加價把每一分錢都落實到位。分餐一是確保個人生活衛(wèi)生也便于工作，這樣可以避免在用餐時來貨沒有人卸的弊端。（此項張經(jīng)理也采納了我的建議）

4.夜間裝車作為分公司負責人一定要在現(xiàn)場督促防止出現(xiàn)意外情況，如有特殊情況由徐經(jīng)理值班（因徐經(jīng)理隨時有接貨任務，一般不安排值班）留一名開單員協(xié)同工作，另一名開單員工作不得超過晚上十點，提前休息是為了更好的開展第二天的工作。公務員之家

5.時刻注意和關心員工的心理變化，做到及時有效的溝通。

6.定期傳達公司的會議精神，想方設法調(diào)動員工的積極性。

7.利用一切可利用的資源和一切可利用的手段來拓展新客戶。

8.維護和穩(wěn)定老客戶，做到不定期的追蹤服務。

說到自己的不足，我也可以盤點一下。首先，調(diào)查不夠，了解的情況自然也就少了；其次，學習不足。在我的部門中，同事們有很多讓我值得學習的地方，他們愛崗敬業(yè)，為了完成工作，他們加班加點，成為我身邊的感動；他們有很多閃光的思想，這是他們才華的體現(xiàn)，也是他們對工作實踐深度的思考，這應該成為我學習的榜樣！給我陽光，我會燦爛。我是望達的一員，在今后的工作中，希望領導和同事們多給予幫助和支持，我必將和同事們一起團結(jié)合作，認真細致做好每項工作，為望達的發(fā)展奉獻自己的青春！

謝謝大家！

食品述職報告【篇3】

一、重點工作有亮點

（一）食品安全信用體系試點建設工作成果顯著。

_、完善了食品安全信用體系建設試點工作。一是針對試點企業(yè)存在的文化檔案、售后服務等方面的問題，多次深入企業(yè)指導，促進試點企業(yè)完善質(zhì)量體系建設，確保試點企業(yè)達到省級可評價標準。二是充實試點企業(yè)的信用檔案。我們以相關表格為載體，以有關制度為保障，廣泛向各部門及社會征集試點企業(yè)信用信息，征詢對試點企業(yè)的信用評價，為形成“守信激勵、失信懲戒”機制打牢了基礎。我縣的食品安全信用體系建設試點工作得到了省、市領導的重視和好評。_月__日，市政府在望奎召開了全市食品安全工作會議暨食品安全信用體系建設試點現(xiàn)場推進會，推廣了我縣食品安全信用體系建設試點工作經(jīng)驗。在佳木斯市召開的全省食品安全信用體系建設試點暨食品安全信息統(tǒng)一發(fā)布現(xiàn)場會上，我局做了典型經(jīng)驗介紹。

_、開展了食品安全誠信示范點活動。在食品安全信用體系建設試點的基礎上，我們綜合協(xié)調(diào)縣質(zhì)量技術監(jiān)督局、縣工商局、縣衛(wèi)生監(jiān)督所等食品安全監(jiān)管部門，牽頭運作，以生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)為重點組織開展了“食品安全誠信示范點”活動。通過制定方案，明確職責分工；廣泛宣傳，營造社會氛圍；幫助指導，完善內(nèi)部管理；依據(jù)標準，嚴格考核驗收；加強報道，激勵其它企業(yè)等六個步驟和方法對全縣的申報的__家食品企業(yè)進行了指導、規(guī)范、驗收。最后有__家企業(yè)獲得了縣食品安全協(xié)調(diào)委員會授予的“食品安全誠信單位”的稱號。

（二）、食品安全源頭治理工作起步良好。

按照省食品安全協(xié)調(diào)委員會確定我縣為養(yǎng)殖業(yè)食品源頭治理試點縣工作精神，我們從四個方面入手落實了食品安全源頭治理工作。一是了解實際情況。我們在市局的指導下，積極與縣畜牧局、縣生豬基地辦、縣北大荒肉業(yè)有限公司取得聯(lián)系，對養(yǎng)殖業(yè)食品源頭治理工作存在的突出問題進行了解，為實施食品安全源頭治理工作奠定基礎。二是落實工作責任。我們以上級的有關要求為基本點，結(jié)合養(yǎng)殖業(yè)的實際情況和相關部門的工作重點，以縣食品安全協(xié)調(diào)委員會文件的形式下發(fā)了《望奎縣食品安全源頭治理工作方案》和《望奎縣食品安全源頭治理三年規(guī)劃》，明確了當前工作的具體內(nèi)容和實施步驟，明晰了今后食品源頭治理工作的.主體思路，為此項工作的順利進行提供了保障。三是促進源頭治理工作的開展。我們通過常聯(lián)系、常溝通的方法，促進畜牧部門開展源頭治理工作，并提出由政府進行督辦的建議，贏得了政府的支持，確定專人督辦，加大推進力度，確保食品安全源頭治理的有序進行。四、及時收集相關信息。我們對畜牧部門的宣傳、培訓、監(jiān)管等工作資料進行了收集，及時了解和掌握了此項工作的進展情況。

（三）、牙科醫(yī)療器械規(guī)范整頓工作喜結(jié)碩果。

針對牙所用械使用管理出現(xiàn)滑坡的實際，我們進行了認真的分析和調(diào)研，并把規(guī)范工作納入了工作重點。為此，我們層層分解目標，責任落實到人，扎實推進此項工作的深入開展。一是完善制度。針對制度的不完善和制度落實上的不嚴格導致牙所用械管理混亂的實際，我們根據(jù)其特點制定了__項制度，裝訂成冊，發(fā)放到所；二是樹立典型。我們組織專人對兩家較規(guī)范的牙所進行專門的規(guī)范指導，并在此基礎上，把全縣所有牙科負責人召集到一起，進行現(xiàn)場學習，增強了工作效率。三是組織培訓。采取對城內(nèi)和農(nóng)村分期分批培訓的方式，創(chuàng)新培訓方法，把培訓內(nèi)容制作成了幻燈片，使之更直觀更形象；四是嚴格規(guī)范。監(jiān)管股的兩名同志長期進行巡回檢查規(guī)范，使全縣的牙所（室）基本達到了“資質(zhì)、器械來源、器械管理、器械使用”四個規(guī)范的目標，并且達到了五個統(tǒng)一。即統(tǒng)一了提示用語和警示用語；統(tǒng)一了規(guī)章制度；統(tǒng)一了防塵措施；統(tǒng)一了檔案；統(tǒng)一使用了一次性口腔盒。市局主管局長和器械科的同志給予了很高的評價和認可。

（四）、達仁連鎖有限公司外進貨問題得到遏制。

為了真正的解決好達仁連鎖有限公司個別門店外進貨的問題，我們結(jié)合GSP認證及GSP認證跟蹤檢查工作，加大了對連鎖企業(yè)的監(jiān)督檢查和整頓規(guī)范的力度，取得了一定的效果。一是明確任務，強化責任。根據(jù)局黨組的工作安排，我們把監(jiān)管股的全體同志明確了責任分工，將工作的開展情況和結(jié)果都納入了全年的考核目標，做到了有人抓、有人管、有責任、有考核

食品述職報告【篇4】

尊敬的領導、各位同事：

大家好！我是XX食品企業(yè)的班長，今天我很榮幸向大家匯報我在過去一年的工作情況。在這一年里，我以班長身份牢記使命，勇往直前，在團隊中發(fā)揮了領導作用，努力推動班組工作向更高水平邁進。

一、工作概述

作為食品企業(yè)班長，我牢記自己的職責是協(xié)調(diào)、指導并推動班組成員的工作。我始終保持高度的工作熱情和責任心，不斷提高自身素質(zhì)，通過努力工作，為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。

在過去一年里，我主要負責班組的生產(chǎn)調(diào)度和人員安排，確保生產(chǎn)計劃順利進行。我積極參與生產(chǎn)現(xiàn)場工作，與工人們并肩作戰(zhàn)，與他們共同解決生產(chǎn)過程中的各種問題。我注重與同事之間的良好溝通，保持班組的團結(jié)和協(xié)作，提高工作效率。

二、工作成績

1. 生產(chǎn)效率的提高：

在我擔任班長期間，通過科學合理的生產(chǎn)調(diào)度和嚴格的質(zhì)量控制，班組的產(chǎn)量明顯提高。與去年相比，的月產(chǎn)量提高了10%，同時，產(chǎn)品質(zhì)量得到了進一步提升，出現(xiàn)不合格產(chǎn)品的幾率大大減少。

2. 工作流程的優(yōu)化：

我關注每個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)流程，分析并總結(jié)經(jīng)驗教訓，找出問題所在，并在團隊的協(xié)作下持續(xù)改進。通過不斷優(yōu)化工作流程，有效地減少了生產(chǎn)線停機時間，提高了設備利用率，降低了生產(chǎn)成本。

3. 團隊建設的推進：

我始終將團隊的建設作為重要的工作內(nèi)容。我通過定期召開班組會議，就工作目標、質(zhì)量要求、安全措施等進行全員培訓和宣貫，增強了班組成員的責任意識和歸屬感。同時，我還積極參與公司組織的培訓活動，不斷提升自己的管理能力和知識水平。

三、存在的問題和解決對策

1. 人員流動性大：

由于食品企業(yè)特點，工人流動性較大，給工作帶來了一定的困擾。為了解決這個問題，我建議加強對員工工作環(huán)境的改善，增加福利和待遇的吸引力，進一步提高員工的工作積極性和穩(wěn)定性。

2. 考核標準不夠明確：

在班組工作中，發(fā)現(xiàn)對于考核標準和績效評估存在一定的模糊性。為了解決這個問題，我提出了制定細化的績效考核指標，并與團隊成員進行溝通和確認。這樣一來，可以更加明確員工的職責和要求，提高工作質(zhì)量和效率。

4. 信息溝通不暢：

在過去的工作中，我發(fā)現(xiàn)信息在傳遞過程中出現(xiàn)了一些問題，導致信息的滯后和不準確。為了解決這個問題，我建議加強內(nèi)部協(xié)作機制的建設，定期與上級領導進行溝通和匯報，確保信息的及時性和準確性。

四、今后工作的打算和目標

作為一名食品企業(yè)班長，我將繼續(xù)努力，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。在未來的工作中，我將著重以下幾個方面：

1. 加強員工培訓和團隊建設，提高員工的專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能，增強團隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

2. 加強與上級部門的溝通和協(xié)作，爭取更多的資源和支持，為班組的工作提供更好的保障。

3. 深入研究新的生產(chǎn)工藝和技術，引進先進設備和新產(chǎn)品，不斷提高班組的競爭力和市場占有率。

4. 加強安全生產(chǎn)和環(huán)境保護工作，確保員工的安全和健康，積極履行企業(yè)的社會責任。

五、總結(jié)

在過去的一年里，我全力以赴地工作，盡職盡責地履行我的崗位職責。通過班組成員的共同努力，取得了一定的成績。但是，我也深知自己的不足之處，需要不斷學習和提升自己的能力。

我要衷心感謝公司領導的信任和支持，感謝團隊成員的配合和努力，讓一起繼續(xù)努力，為公司的發(fā)展貢獻自己的力量！

食品述職報告【篇5】

食品生產(chǎn)工作述職報告

尊敬的領導：

您好！我是XX食品公司的一名食品生產(chǎn)員工，現(xiàn)將我在食品生產(chǎn)工作崗位上的工作表現(xiàn)與經(jīng)驗進行述職報告，供您參考。

一、工作概述

作為食品生產(chǎn)工作人員，我的主要職責是負責食品的生產(chǎn)、加工和包裝工作。我嚴格按照公司的生產(chǎn)計劃，合理安排生產(chǎn)流程，保證每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量和效率。同時，我也負責對食品原材料的驗收和檢驗工作，確保原材料的安全和合規(guī)。在生產(chǎn)過程中，我始終將食品安全放在首位，嚴格遵守食品衛(wèi)生規(guī)程，確保生產(chǎn)出的產(chǎn)品符合相關法律法規(guī)和標準。

二、工作成績

自進入公司以來，我始終秉持著對工作的責任心和敬業(yè)精神，努力提高自身的專業(yè)能力和工作績效。以下是我在食品生產(chǎn)工作中取得的一些成績：

1. 嚴格執(zhí)行生產(chǎn)計劃，確保生產(chǎn)進度和質(zhì)量目標的達成。在崗期間，我沒有出現(xiàn)生產(chǎn)延誤或質(zhì)量問題的情況，并積極配合其他部門的工作，確保生產(chǎn)流程的順利進行。

2. 積極參與生產(chǎn)設備的維護和保養(yǎng)工作。我定期對生產(chǎn)設備進行檢查和維護，及時維修或更換損壞的部件，保證設備正常運轉(zhuǎn)，提高了生產(chǎn)效率和質(zhì)量。

3. 基于我對食品生產(chǎn)工藝的熟悉和理解，我提出了一些建議和改進措施，以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。經(jīng)過實施，取得了一定的效果，并被公司采納并推廣。

4. 定期參加食品安全和法律法規(guī)的培訓，提高自己的食品安全意識和法律法規(guī)的遵守能力。并根據(jù)培訓內(nèi)容，對生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程進行了相應的調(diào)整，以確保生產(chǎn)出的產(chǎn)品符合相關的食品安全要求。

三、存在的問題與改進措施

在食品生產(chǎn)工作中，我也存在一些不足和問題，我會積極總結(jié)經(jīng)驗，改正錯誤，做到持續(xù)的自我提升。以下是我發(fā)現(xiàn)的一些問題和改進措施：

1. 對于食品原材料的驗收和檢驗工作，需要進一步加強學習和實踐，提高自己的專業(yè)知識和技能。

2. 在工作中，我有時會因為工作量大或時間緊迫而產(chǎn)生工作疲勞，導致精確度和耐心有所下降。為此，我計劃通過更好的時間管理和自我調(diào)節(jié)，提高工作效率和質(zhì)量。

3. 食品生產(chǎn)工作需要高度的責任心和細心，我會繼續(xù)加強對食品安全規(guī)程的學習和實踐，確保每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都能符合相關的法律法規(guī)和標準。

四、個人發(fā)展規(guī)劃

在今后的工作中，我將繼續(xù)努力提高自己的專業(yè)水平和技能，不斷完善自己的工作能力。具體的規(guī)劃如下：

1. 繼續(xù)參加相關的培訓和學習活動，提高自己在食品生產(chǎn)領域的專業(yè)知識和技能。

2. 加強對食品安全法律法規(guī)的學習和理解，確保在生產(chǎn)過程中的合規(guī)性。

3. 主動參與公司的技術改進和創(chuàng)新工作，提出更多的改進措施和建議，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。

5. 加強團隊合作和溝通能力，與同事們建立良好的工作關系，共同推動工作的順利進行。

總結(jié)語

我在食品生產(chǎn)工作中深刻認識到食品安全的重要性，時刻牢記自己的崗位職責和使命，將食品安全和質(zhì)量放在首位。我將繼續(xù)努力提高自己的工作能力和質(zhì)量，以更好地為公司的發(fā)展做出貢獻。

感謝領導對我的支持和關心，我將不斷努力，爭取更好的工作表現(xiàn)！

謝謝！

食品述職報告【篇6】

我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共67人，專職食堂員工一人，食品采購由園領導兼任。食品加工場地占地20平方米，幼兒用餐在各班教室進行。

我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：

1、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。

2、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。

3、建立健全有關食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。

4、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。

5、食品采購嚴把進入關，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。

6、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。

7、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。

8、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加十熟的'食物不給幼兒食用。

9、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。

辦園三年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領導和督導下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應保持的。

限于場所限制，我園目前還沒有專用的食品庫房，一些食品加工工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。

食品述職報告【篇7】

時光飛逝，在這段時間的工作中我們通過努力，努力改變不少東西，也有了一點收獲，好好地做個總結(jié)并寫一份述職報告吧。相信大家又在為寫述職報告犯愁了吧！下面是小編收集整理的校園食品安全述職報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

學校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關系到我校師生員工身體健康和生命安全，關系到我校教育教學工作的正常展開，我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作預防和控制食品中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領導班子研究決定，在全校范圍內(nèi)展開“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施以下：

一、成立領導小組、加強領導進步熟悉。

自接到“通知”后，我校領導班子馬上召開緊急會議，在集中學習上級“通知”后，成立了“整治專項小組”，由__任組長，__、__任副組長，對學校的食品衛(wèi)生全權負責，認真檢查，隨時監(jiān)視、加強管理。9月22日召開全體師生大會，由專項小組負責，向全體師生加強思想教育、進步熟悉，會上由__做了《我校食品安全專項整治》的工作報告、__做了集中的總結(jié)。會后“整改專項小組”責成各班主任、食堂______、小賣部經(jīng)理、本著對學生負責的精神；繼續(xù)加強教育、進步熟悉。

二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢。

9月22日下午，由__任組長的檢查小組對食堂、小賣部及學校水井進行了認真核對，對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，學校食堂衛(wèi)生狀態(tài)基本符合要求。

三、確立規(guī)章制度，定期抽查、責任到人。

1、與學校小賣部法人代表黃真堂簽定協(xié)議，具體要求以下：

a、嚴禁學校小賣部出售“在無食品”

b、嚴禁學校小賣部出售過（期變質(zhì)食品。

c、小賣部的售貨員必須定期體檢。

2、學校食堂設專門管理職員、學校與______黃新軍鑒定協(xié)議，具體要求以下：

a、要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜。

b、蘊躲和保管、要做到“四隔離”、對蘊躲室要定期消毒、透風。

c、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時處理、不準賣回鍋菜。

e、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒職員。

f、食堂工作職員要每月做一次體檢。

對小賣部、食堂，整改小組定期抽查、責任到人，一旦出現(xiàn)題目追究其法律責任.

四、明確監(jiān)視方案、設置投訴電話、舉報箱。

為保證食品安全整改工作落到實外，收到實效，特在學校櫥窗明確監(jiān)視方案、主有以下四點：

1、學校食堂、小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)視。

2、全體師生有權利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質(zhì)食品進行舉報。

3、全體師生有權利對食堂變質(zhì)的飯菜進行舉報。

總之，在這次整改度作中全校師生員工團結(jié)一致、思想同一，學校投進了大量的人力、物力。兩星期內(nèi)已初見成效，固然今后的工作還需要堅持不懈，我們學校有信心弄好這次學校食品衛(wèi)生整改，隨時歡迎上級領導的蒞臨，愿意接受上級領導的檢查監(jiān)視。

__中學。

學校食品安全直接關系到廣大師生身體健康和生命安全，關系到學校教育教學工作的正常開展，關系到整個地區(qū)穩(wěn)定發(fā)展重要工作。我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全面的工作預防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全，我鎮(zhèn)也相應制訂了食品安全整治工作方案，在全學校范圍內(nèi)開展食品衛(wèi)生專項整治活動，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：

一、成立領導小組、加強領導提高認識、強化監(jiān)管作用。

我校成立了“整治專項小組”，對學校的食品衛(wèi)生進行全面認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。學校也及時召開全體師生大會，向全體師生加強思想教育、提高認識，學習食品安全知識和進行隱患排查工作，充分利用安全教育課、班會、班報、廣播等形式開展多樣的食品安全宣傳教育活動。同時責成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對學生負責的精神；繼續(xù)加強教育、提高認識。對學校周圍過期、變質(zhì)、有毒有害及三無食品等違法行為進行認真查處，認真檢查經(jīng)營單位衛(wèi)生許可證和人員崗前培訓情況，以法取締周邊亂搭亂建無證經(jīng)營及占道經(jīng)營小攤小販。

二、組織檢查、突出重點、完善成果。

通過整治不斷加大學校重點區(qū)域，重點環(huán)節(jié)、重點品種突擊檢查：

1、檢查了全鎮(zhèn)各學校食堂（小賣部）衛(wèi)生許可情況，經(jīng)檢查各學校食堂（小賣部）經(jīng)營許可證齊全，人員都能夠定期體檢，食堂操作間衛(wèi)生環(huán)境較好，原料進貨質(zhì)量安全把關情況建立建全，能夠按照規(guī)定進行檢查驗收，購銷臺賬和質(zhì)量承諾等制度落實較完善，貨物擺放整齊，能夠嚴格操作規(guī)程，經(jīng)過定期和不定期檢查暗訪，未發(fā)現(xiàn)學校食堂銷售購入“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等不合格食品行為，管理制度責任落實到位。

2、檢查學校周邊餐飲攤點、小攤、小販總體狀況較好，但也存在無證經(jīng)營狀況存在，通過各部門的聯(lián)合執(zhí)法檢查，以法取締了無證小攤、小販12起，沒收無食品合格證、無生產(chǎn)日期等不合格食品20余公斤，同時關閉二家無證食品生產(chǎn)加工小作坊，有效地保障了學校學生及周邊人民群眾的飲食安全。

三、確立規(guī)章制度，在學校開展自查自糾，責任到人。

學校采取主要負責人要對學校食品安全負總責，分管負責人對學校食品安全負直接責任的辦法，不斷督促加強和落實學校各項食品安全制度，特別是食堂安全，消除重點場所利重點環(huán)節(jié)的安全隱患，并與各食品經(jīng)營負責人逐一簽定安全協(xié)議。

1、與各學校小賣部法人代表逐一簽定協(xié)議，具體要求如下：

（1）嚴禁學校小賣部出售“三無食品”

（2）嚴禁學校小賣部出售過期變質(zhì)食品。

（3）小賣部的售貨員必須定期體檢。

2、學校食堂設專門管理人員、學校與管理員逐一鑒定協(xié)議，具體要求如下：

（1）要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜入校。

（2）儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。

（3）剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時處理、不準賣回鍋菜。

（4）餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。

（5）衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員。

（6）食堂工作人員要每個月做一次體檢。

3、學校水井責成專人負責，并由校醫(yī)定期化驗水質(zhì)，對于小賣部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責任到人，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責任。

四、明確監(jiān)督方案、設置投訴電話、舉報箱，發(fā)現(xiàn)問題及時迅速解決。

為保證食品安全整改工作落到實處，收到實效，特在學校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點：

1、學校食堂、小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。

2、全體師生有權利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質(zhì)食品進行舉報。

3、全體師生有權利對食堂變質(zhì)的飯菜進行舉報。

4、在學校櫥窗附近設立舉報箱、意見箱和舉報電話。

總之，在這次專項整改工作中各級領導負責人和檢查組成員團結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。通過整治大大改觀了食品安全現(xiàn)狀，有效制止了食品經(jīng)營過程中的不安全因素，通過宣傳檢查，提高了學校及銷售人員對食品安全的自覺性和食品安全意識，專項整治雖告一段落，但食品安全工作仍很嚴峻，我們工作人員將時刻提高警惕，繼續(xù)加大食品安全檢查力度，在今后的工作中將堅持不懈，同時各學校也有信心將通過這次整治為鍥機，繼續(xù)搞好學校食品衛(wèi)生安全整改制度，時刻保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全，確保無食品安全事故發(fā)生。

教育局：

為維護學校食堂及校園周邊食品安全，凈化學校食堂及周邊環(huán)境，根據(jù)甘南州食藥局、甘南州教育局《關于開展秋季食堂及周邊飲食單位食品安全專項整治通知》精神，我校組織安排人員對學校食堂及學校周邊食品安全進行專項檢查，現(xiàn)將有關檢查總結(jié)如下：

一、加強領導，提高認識。

為保證本次專項整改行動的順利開展，我校成立了由學區(qū)校長張虎林任組長，副校長楊際文任副組長的“食品安全專項整治領導小組”，負責整治行動的組織和領導。組員由后勤，大灶管理員組成，負責整治行動的具體實施。通過集中開展專項整治，強化管理與日常監(jiān)督，進一步加強學校食堂食品安全責任意識和法制意識，完善食品安全相關制度，落實食品安全管理責任，提高食品安全設施配置水平，規(guī)范食品加工制作行為，使學校食堂安全狀況明顯改善，從而有效預防食品安全事故發(fā)生，保障廣大師生身心健康和生命安全。

二、專項檢查。

按照（甘南食藥監(jiān)[20__]119號）的通知精神，我校迅速組織安排人員對學校食堂及學校周邊食品安全進行了細致、全面檢查，首先針對重點部位進行檢查，即對校園周邊飲食攤點以及校園食堂進行檢查，檢查學校建立與落實食品安全工作管理制度等情況；其次明確檢查內(nèi)容：一查上述場所證照是否齊全；二查是否建立進貨臺帳；三查是否存在過期變質(zhì)及有毒有害食品；從而確保學校師生食品安全，預防學校師生食物中毒案（事）件和食源性疾患的發(fā)生。

三、落實責任。

此次對學校食堂及學校周邊食品安全專項檢查，我校實行層層簽訂責任書，分工明確、責任到人，把專項行動任務和工作責任明確落實到具體人員。

四、整治內(nèi)容。

學校對食堂食品安全工作高度重視、周密部署，由一把手親自抓、親自開會部署，結(jié)合我校實際制定詳細工作方案，開展全面細致的檢查和整改，不留死角，不留隱患，對排查出的食品衛(wèi)生隱患登記造冊，制訂整改計劃，落實整改責任、整改期限和整改措施。具體內(nèi)容包括：

1、學校食堂食品安全制度建立及執(zhí)行情況。認真核查學校食堂安全管理制度是健全情況，建立了學校法人代表為食品安全第一責任人，主管校長（負責人）具體負責的工作制度，將食堂食品安全工作納入學校日常管理。

2、餐飲服務許可證持證情況。認真核查學校食堂餐飲服務制度落實情況，許可證沒有過期，沒有存在超范圍、超能力經(jīng)營問題；嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規(guī)定辦理許可，設施設備完善、食品安全管理制度健全、食品安全管理人員配置到位；因許法人調(diào)動，及時的辦理了變更、延續(xù)、補發(fā)手續(xù)。

3、食品原料采購索證索票情況。認真核查了學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品，嚴格執(zhí)行索證索票制度，貨證票據(jù)相符，建立進貨驗收臺帳；食品倉儲符合要求，無過期食品；無來源不明的禽畜肉及制品、食用油脂、散裝調(diào)味品、一次性餐盒和筷子等。

4、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員持有有效健康、培訓合格證明；掌握應知應會崗位衛(wèi)生知識；工作時穿戴潔凈的工作衣帽；沒有留長指甲、戴首飾；沒有患有有礙食品安全疾病。

5、食品加工的蔬菜按一挑、二洗、三漂洗、四切的順序加工，清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。肉類食品加工時注意檢查質(zhì)量。加工后的`原料、半成品、成品分別存放，無交叉污染；用于加工的刀具、砧板、等工具整潔定位存放、不混用。

6、定期檢查和維護食堂的設施設備，及時處理當餐的剩飯剩菜，突查食堂加工的食品品種并進行抽樣檢驗。

五、總結(jié)上報。

在這次整改檢查中，發(fā)現(xiàn)消毒設施和防鼠設備不規(guī)范，對這些問題及時做了整改，在今后的工作中要常抓不懈，做好食品安全衛(wèi)生工作，確保廣大師生的飲食安全。

__小學。

20__.9.26。

為增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，根據(jù)市縣教育局下發(fā)的《關于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題“尚德手法品牌引領提升食品安全治理能力”，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動。

一、領導重視，精心組織。

我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

組長：劉熠。

副組長：董自玉史強李偉達劉少青。

成員：臧楚劉生照王鈺張春燕。

朱申耀王瑩花。

二、方案具體，目的明確。

圍繞此次食品安全宣傳周活動，按照“結(jié)合學校實際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯。

1、通過國旗下講話的形式，組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。

2、為了提高學生食品安全知識水平，6月15日上午，邀請縣食品安全專家走進我校，為師生們上了一節(jié)生動的食品衛(wèi)生安全知識普及課。課堂上，工商局的工作人員為同學們詳細講解了食品衛(wèi)生安全的三方面內(nèi)容：一是初級農(nóng)產(chǎn)品的源頭污染問題，食品生產(chǎn)過程中的假冒偽劣問題，食品流通環(huán)節(jié)存在的問題;二是結(jié)合實例告訴學生如何鑒別“三無”產(chǎn)品、過期食品，并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性;三是向?qū)W生們宣傳如何采取合法、有效的手段進行維權。此次活動不僅提高了學生的食品安全意識，還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。

3、各班主任老師利用班會課時間，召開以“食品安全”為主題的班隊會，加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。

4、學校領導加強對學校食堂的巡查力度，并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識，規(guī)范食堂的經(jīng)營，結(jié)合我校實際強調(diào)食堂要嚴格自律，守法經(jīng)營。

我校通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

為進一步加強學校及周邊安全工作，確保廣大師生生命健康安全，嚴防食物中毒事故發(fā)生，根據(jù)《簡陽市義務教育學校及周邊環(huán)境整治工作方案》的通知文件要求，在我鎮(zhèn)學校食堂及周邊攤點開展了一次專項檢查，現(xiàn)將相關檢查情況總結(jié)如下：

一、組織領導。

我鎮(zhèn)及時召開了由食品辦、綜治辦、交管辦、民政和綜合事務辦、x幼兒園等負責人參加的聯(lián)席會議，安排部署了學校食堂、周邊食品安全的專項整治內(nèi)容及時間，成立了由分管食品安全的領導任組長、食品辦、綜治辦、交管辦、民政和綜合事務辦等部門組成的檢查組，對全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的學校食堂、周邊食品進行一次規(guī)模細致的檢查。

二、突出重點，全面開展檢查。

我鎮(zhèn)強化對學校食堂、周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內(nèi)各學校落實食品安全主體責任，排查風險隱患，深入推進農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施，嚴防學校食堂食物中毒事故發(fā)生，全面提升學校食堂食品安全保障水平。轄區(qū)各級各類學校，含中學、小學、幼兒園等。我鎮(zhèn)以中小學農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的學校食堂為重點，全面開展自查、自糾和督促檢查。及時發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，嚴查違法違規(guī)行為。

三、檢查結(jié)果及存在的問題。

（一）檢查結(jié)果。

此次專項整治檢查通過我們對轄區(qū)內(nèi)的每個學校食堂及周邊食品的檢查。檢查中，發(fā)現(xiàn)一般食品安全隱患x起，現(xiàn)場要求整改x起，沒有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患，民政和綜合事務辦、各學校領導對各類安全都高度重視，都有專人負責監(jiān)督管理學校食堂的食品安全工作。

（二）存在的問題。

1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的腐??；

2、留樣還不夠規(guī)范；

3、學校外流動攤販不好管理。

四、下一步工作打算。

下一步鎮(zhèn)民政和綜合事務辦將起到牽頭作用，督促食安辦繼續(xù)做好全鎮(zhèn)中小學及、幼兒園食堂食品及周邊安全工作，按照上級文件要求對食堂衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進行全面檢查，將食堂食品安全工作常抓不懈。

20__年，__學校食品安全工作在__委、__政府的的領導下，在相關部門的指導和關心下，認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關法律法規(guī)，不斷加強食堂建設，強化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和食源性腸道傳染病的發(fā)生，保證了廣大師生的在校飲食安全和身體健康?，F(xiàn)將20__年上半年工作總結(jié)如下：

州教育局始終堅持“以人為本、安全第一，強化管理、預防為主”的方針，深入貫徹落實國家、省、州關于學校食品安全工作的各項法律法規(guī)和國家農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的要求，把保障學生食品安全當作基礎性、先導性工作來抓緊抓實。一年來，全州大多數(shù)學校食品安全工作做到了：領導重視，全面落實“以人為本”的管理理念；管理工作扎實，尤其在制度化、規(guī)范化建設上有突破性進展；硬件投入大，食堂建設優(yōu)于、先于、重于其它基礎設施建設；食品成本核算規(guī)范，主、副食品種豐富，花樣多，價格較低；飲用水設施和條件不斷得到改善；食品從業(yè)人員精神面貌良好。全州教育系統(tǒng)從教育局到每個學校，從局長到每個教職工都心系學生，以強烈的責任感和使命感，高度重視并切實做好了學校食品安全工作。

年初，根據(jù)全局的工作部署及時調(diào)整充實了學校食品安全工作領導小組成員，進一步明確了學校食品安全工作領導小組辦公室人員和具體職責，層層簽訂了責任書，將學校食品安全工作的目標任務進行了細化分解，形成“一把手”親自抓，分管領導具體抓，各司其職，齊抓共管，相互配合的工作局面，學校也把職責和具體任務層層分解落實到了人頭上，形成了主要領導親自抓、分管領導具體抓，層層抓落實，齊抓共管的良好局面，切實做到了人員到位、責任到位、措施到位，全力做好了學校食品安全工作。

全州教育系統(tǒng)采取各種形式，充分利用各類宣傳媒體及學生會、少先隊等渠道，廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動，通過網(wǎng)絡、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛(wèi)生營養(yǎng)方面的教育，督促學生吃飽正餐，積極引導學生遠離街頭小攤食品，養(yǎng)成良好的飲食習慣，教育學生養(yǎng)成勤洗手、愛鍛煉等個人健康行為習慣。同時，要求__州中小學要嚴格按照國家的有關規(guī)定，將食品安全教育納入相關課程，落實健康教育的時間，積極開展食品安全和營養(yǎng)健康教育，增強青少年學生科學的營養(yǎng)觀念和食品安全意識。通過開展校園食品安全宣傳教育活動，進一步提高了師生的食品安全意識和廣大師生員工的食品安全維權意識、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。

上半年，全州各縣、校在開學初、五一節(jié)前后聯(lián)合當?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項整治，對食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學校進行了通報，并提出了整改要求，責令學校及時進行了整改。

與此同時，我局在今年上半年也組織開展了__次校園食品安全專項督查，通過檢查情況來看，絕大多數(shù)學校執(zhí)行了各種規(guī)章制度，把好了食品采購關、驗貨關、加工關、銷售關，堅持執(zhí)行了食品試嘗、48小時留樣制度。但是還是有極個別沒有把各項措施落實到操作層面，主要表現(xiàn)在：食品留樣時間只留存了24小時，沒有留滿48小時；食堂、小賣部的衛(wèi)生條件差，沒有及時清理垃圾。我局對存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施，并限期整改。

五、全面加強學校食品從業(yè)人員培訓。

全州各級各類學校積極開展了學校食堂食品從業(yè)人員的專業(yè)知識、操作規(guī)范培訓和職業(yè)道德培訓。一部分縣、校（園）的培訓工作是當?shù)厥称钒踩嚓P部門組織開展的，另一部分的縣、校（園）是采取校本培訓的方式進行。培訓的人員涉及學校食品安全管理人員和食堂、小賣部承包人、從業(yè)人員，培訓的內(nèi)容主要是校園食品安全法規(guī)文件、規(guī)章制度、操作規(guī)范、職業(yè)道德和利用《學校食品安全管理與操作規(guī)范》教學片開展培訓，通過培訓提高了從業(yè)人員的食品安全意識、責任意識、服務意識和技能水平，全面提升學校食堂的服務水平和服務質(zhì)量。

六、存在的問題。

1、部分偏遠學校和城鄉(xiāng)結(jié)合部學校的食品安全工作較為薄弱，學校食堂環(huán)境衛(wèi)生較差，各項制度不完善、責任不明確、各項食品安全措施落實不夠，食堂從業(yè)人員證照不全。

2、部分學校食堂管理不規(guī)范，主要表現(xiàn)為：食品采購索證、進貨驗收和臺帳記錄不全；少數(shù)食堂食品冷藏設備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要；個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象；主食（米、面、面條）沒有按照要求進行儲存。

七、下步工作打算。

1、督促學校健全和完善學校食品安全工作的各項規(guī)章制度，明確責任，將各項措施落實到操作層面。

2、督促學校食堂依法辦齊一切證照，嚴格學校食堂和從業(yè)人員證照的檢查工作，對證照已經(jīng)過期的督促學校盡快辦理，食堂從業(yè)人員在相關機構(gòu)沒有取得健康證的一律不得聘用。

4、主動聯(lián)系食品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門等開展學校食品安全檢查工作，督促學校進一步健立、完善、落實各項規(guī)章制度和措施，提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識，防范學校食物中毒事件的發(fā)生。

5、積極聯(lián)合工商、公安、食品監(jiān)管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作，凈化校園周邊食品環(huán)境。

食品述職報告【篇8】

一年來，在縣委、縣紀委和市局黨組的正確領導和關心支持下，認真貫徹黨的xx大和xx屆四中、五中全會精神，按照”以監(jiān)督為中心，監(jiān)、幫、促”相結(jié)合的工作方針和盛市行政執(zhí)法規(guī)范化建設和工作的要求，樹立科學發(fā)展觀，以人為本，把隊伍建設作為立局之本，以提高綜合素質(zhì)為目標，本著一要監(jiān)督好，二要服務好，三要支持好食品醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展的工作思路，建立團結(jié)有為的領導班子、培養(yǎng)一流隊伍、樹立一流行風、創(chuàng)造一流業(yè)績，深入貫徹實施《藥品管理法》、《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》等法律法規(guī)，整頓規(guī)范食品、藥品、醫(yī)療器械市場秩序，開展食品安全綜合監(jiān)督，強化農(nóng)村藥品兩網(wǎng)建設，對全縣醫(yī)療機構(gòu)、藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)”全程監(jiān)管”，實施食品、藥品放心工程，深入學習貫徹《關于建立健全教育、制度、監(jiān)督并重的懲治和預防～體系實施綱要》，進一步抓好行政執(zhí)法、黨風廉政建設、行風建設、提升食品藥品監(jiān)管文化、對外宣傳、基本建設等工作。今年工作任務繁重，為確保各項工作任務的完成，將整個工作分成五條線，分別成立了專門領導小組。一是依法行政規(guī)范化建設工作；二是黨風廉政建設和行業(yè)作風建設；三是探索提升食品藥品監(jiān)管文化；四是加強對外宣傳工作；五是抓好基礎設施建設。

～年被評為”全省食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)文明單位”、”市級文明單位”、”全市食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)先進單位”、榮獲全市藥監(jiān)系統(tǒng)藥品快檢技術比武團體第一名等榮譽稱號。

一、加強廉潔從政教育，增強拒腐防變能力

（一）抓好領導班子政治理論和業(yè)務素質(zhì)的學習，xx屆五中全會召開后，立即組織班子成員進行學習，制定了學習計劃，定期召開民主生活會，認真學習鄧小平理論、”xxxx”重要思想、《中國共產(chǎn)黨黨內(nèi)監(jiān)督條例（試行）》、《黨政領導干部選拔任用條例》及現(xiàn)階段關于食品藥品監(jiān)管的方針政策，切實把思想統(tǒng)一到”xxxx”重要思想和食品藥品監(jiān)管職能上來。

局黨組成員認真遵守黨的政治紀律，貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策和縣委、縣政府一系列決策，制定并執(zhí)行《黨風廉政建設責任制暫行規(guī)定》，在貫徹執(zhí)行黨風廉政建設責任制中，堅持從嚴治黨、從嚴治政；堅持集體領導與個人分工相結(jié)合；堅持”誰主管、誰負責”；堅持一級抓一級、層層抓落實，注重加強班子建設，增強班子的凝聚力，班子成員之間團結(jié)一心，坦誠布公，以誠相待。積極開展”艱苦奮斗、廉潔從政”教育活動，教育廣大黨員干部牢記”兩個務必”，樹立艱苦奮斗、艱苦創(chuàng)業(yè)的思想。牢記使命、長期奮斗、居安思危，增強發(fā)展的緊迫感、責任感。認真執(zhí)行重大事項請示報告制度。嚴格執(zhí)行”四大紀律八項要求”、”七個不準”等有關規(guī)定，并將其制作成警示牌，做到時時提醒、時時注意。積極保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動，被評為”一類單位”，制定了《開展”十廉”活動的實施方案》。

積極參與優(yōu)化經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境、招商引資工作，今年290萬元的招商引資任務目前已經(jīng)超額完成。

（二）加強個人自身建設，模范地履行崗位職責

作為我個人，在市局和縣委、縣政府的正確領導下，一年來，能夠認真貫徹黨的路線、方針、政策和法律法規(guī)。認真實踐”xxxx”重要思想，樹立正確的發(fā)展觀、正確的政績觀和群眾觀，落實”為民、務實、清廉”的要求，履行崗位職責，堅決克服形式主義、官僚主義等不良風氣，嚴格執(zhí)行黨的紀律，堅持原則，克服懶漢思想，帶領一班人，內(nèi)強素質(zhì)，外樹形象，團結(jié)務實打基礎，嚴格監(jiān)管創(chuàng)一流。履行一崗雙責，抓好黨風廉政建設工作。按照黨風廉政建設責任制的要求，加強對黨風廉政建設和反～工作的領導，切實擔負起反腐倡廉的第一責任人的職責，把加強黨風廉政建設和反～工作作為一項基礎性工作，把黨風廉政建設和反～工作作為加快發(fā)展，優(yōu)化環(huán)境的重要內(nèi)容，做到責任到位、工作到位、指導到位、監(jiān)督到位、追究到位，較好地完成了上級交辦的各項工作。

1、加強自身建設，時刻把思想教育工作擺在首位。領導干部首先以身作則，面對縣局”三新一缺”的實際問題，如何抓好班子，帶好隊伍，班長的責任重大，要求同志們做到的自己要以身作則。工作中能善于團結(jié)同志，大事講原則，小事講風格，積極為班子成員創(chuàng)造良好的發(fā)揮余地，對助手信任、放心，能夠充分發(fā)揮班子成員的積極性。一年來，班子成員所分管的工作，都干的有聲有色。

2、樹立正確的人生觀、價值觀。正確對待人生觀、價值觀是一個人道德意識的體現(xiàn)，不論職位高低，要在其崗謀其責，要為民所為，要廉潔從政，始終堅持創(chuàng)一流思想、創(chuàng)一流作風、創(chuàng)一流業(yè)績的思想。

3、廉政建設方面，做到自尊自重、自警自律，遵守國家法律法規(guī)，模范遵守黨的紀律，嚴格執(zhí)行廉潔自律的各項制度規(guī)定，做到勤儉干事業(yè)，做到嚴格要求、嚴格管理、嚴格監(jiān)督，同時管好自己的親屬、子女以及身邊的工作人員。～年底，縣政府無償劃撥6畝土地用于辦公場所建設，在沒有一分建設資金的情況下，全局干部職工充分發(fā)揮艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，集資80萬元做為建設啟動資金。在建設的過程中，帶頭執(zhí)行黨員領導干部廉潔自律的各項規(guī)定。一是強化責任觀念，建設經(jīng)費是職工集資的，我們要把每一分錢都花得物有所值，要對得起職工的這一片心意。二是強化自律意識。班子成員在工程建設中，自覺做到不介紹工程項目、不推銷工程材料、不接受施工單位宴請、不干預招投標活動，以過硬的作風贏得全局職工和施工單位的稱贊。成為全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)第一個建起辦公樓和宿舍樓的縣區(qū)，受到市局領導的表揚和肯定。

二、強化措施，加強行政執(zhí)法規(guī)范化建設工作

（一）健全制度，加強教育，提～部隊伍素質(zhì)和執(zhí)法水平。

1．制定完善了各項工作制度32項，做到以制度約束人，以制度規(guī)范人。加強學習，提高食品藥監(jiān)隊伍素質(zhì)。本著培養(yǎng)一支”政治過硬、業(yè)務精良、作風清正、紀律嚴明、行動快捷、人民放心”的監(jiān)管隊伍

的目標，有計劃地組織干部職工開展法律法規(guī)學習。一是制定了執(zhí)法人員學習培訓計劃、培訓制度，堅持個人自學，做到集中學習有記錄，平時自學有筆記。二是領導干部自覺帶頭學法、用法、守法，吃透精神，掌握實質(zhì)。三是對照工作實際，聘請法律專家開展兩次法制講座，解決在實際執(zhí)法過程中的疑難問題10余個，為依法行政提供了有力保障。四是開展了藥品法律法規(guī)”每季一講”活動，每周重點學習一部法律，在學習的基礎上每月進行一次法律小考，每季度進行一次大考，每年年終進行綜合考試，并將考試情況作為評先樹優(yōu)的重要依據(jù)。五是舉行了”創(chuàng)建和諧單位”、”建局三周年有感”等演講會，提高了干部職工的讀、寫等表達能力。還舉辦了”慶五一乒乓球比賽”、”創(chuàng)建和諧單位暨建局三周年文藝聯(lián)歡會”等豐富多彩的文體活動，陶冶情操。

2．健全制度，提高依法行政效能。根據(jù)盛市有關政策規(guī)定，建立了行政審批、行政檢查、行政處罰等藥品監(jiān)管行政執(zhí)法各項工作制度，行政處罰實行票款分離，特別是對申請開辦藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)的審批程序予以公開，接受監(jiān)督，受市局委托，認真搞好初審、上報工作，進一步規(guī)范了行政審批工作。

3.開展管理相對人法律法規(guī)培訓活動。制定了詳細的培訓計劃，配合市局，組織了gsp認證企業(yè)人員的培訓工作，對全縣176名藥品經(jīng)營企業(yè)人員進行了集中培訓。在此基礎上，在深入基層監(jiān)督檢查過程中，積極宣傳藥品、醫(yī)療器械監(jiān)督管理的有關規(guī)定，結(jié)合具體案例對鄉(xiāng)村醫(yī)生進行法律法規(guī)知識的宣傳，收到了很好的效果。

4．開展藥品監(jiān)督法律法規(guī)宣傳活動，增強依法管理藥品的法律意識。在《臨沂廣播電視報》、《臨沂日報xx版》開辟專欄，對食品藥品監(jiān)管工作職責、工作動態(tài)進行報道。充分利用””消費者權益保護日、安全生產(chǎn)月、””《行政許可法》實施日等有利時機，集中開展大規(guī)模的宣傳咨詢活動，設立咨詢臺，現(xiàn)場展出了60余種假劣藥品，播放《藥品管理法》錄音，有3000余人對有關假劣藥品的鑒別等問題進行了咨詢，發(fā)放《藥品管理法》、《藥品管理法實施條例》等宣傳材料5000余份。在9月10日”食品藥品安全周”集中宣傳活動中，現(xiàn)場設立宣傳咨詢、投訴臺12個，制作食品藥品安全宣傳圖板17個，懸掛宣傳標語35條，播放《食品衛(wèi)生法》錄音，展出查處的假劣食品、藥品120余種，發(fā)放宣傳資料6500份，填寫《山東省食品安全現(xiàn)狀消費者問卷調(diào)查表》1000份，參加現(xiàn)場咨詢的群眾1200余人，接受群眾咨詢260余次?？h報社、縣電視臺等新聞記者進行跟蹤采訪報道。還通過《xx食品藥品監(jiān)管信息》進行廣泛宣傳，共印發(fā)《xx食品藥品監(jiān)管信息》26期2200余份。xx電視臺多次報道了我局藥品監(jiān)督執(zhí)法措施與取得的成效，為我縣藥品監(jiān)督執(zhí)法工作營造了良好的～環(huán)境。

5．落實行政執(zhí)法責任制，做到嚴格執(zhí)法，熱情服務。將全縣藥品市場劃分為2個責任區(qū)，組成2個執(zhí)法隊。每個責任區(qū)都由分管領導帶隊，業(yè)務科室牽頭具體負責，實行包片責任制，年初與各包片領導、科室負責人簽定了《劃片監(jiān)督管理責任書》，進一步明確了監(jiān)管的范圍、目標和責任。在落實行政執(zhí)法責任制、廉政建設責任制的同時，建立了一系列藥品監(jiān)督責任考核機制，哪個地方由于監(jiān)管不力出現(xiàn)假劣藥品問題，要層層追究責任，確保了監(jiān)管力度到位。

（二）強化措施，依法規(guī)范行政執(zhí)法行為

認真貫徹執(zhí)行國家法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件的規(guī)定。不超越職權、濫用職權導致行政執(zhí)法過錯，決不損害管理相對人合法權益。為進一步提高工作效率，各科室推行ab角服務工作，年初已與各科室簽定了有關目標管理責任書。按照創(chuàng)建學習型機關，做學習型干部的要求，開展了樹立藥監(jiān)形象”四個一”活動（即對待來藥監(jiān)局辦事的人要一個座位讓座，一杯茶水相待，一片熱心辦事，一句好話送行），營造藥品監(jiān)督管理工作的良好氛圍。

執(zhí)行案件審核制度。成立了案件審核委員會。對涉及的大案、要案和重大復雜案件進行集體討論研究決定，杜絕違法實施罰款、沒收財物、責令停產(chǎn)停業(yè)等現(xiàn)象的發(fā)生。做到案件處理規(guī)范化，立案審理的案件手續(xù)完備，杜絕越權管轄、辦案或者以行政處罰代替刑事移送案件的做法。按照《藥品監(jiān)督管理行政案件質(zhì)量評價標準》審理行政處罰案件，年度立案查辦的案件結(jié)案率達到90%以上，對結(jié)案的案件，及時按標準進行歸檔管理。一年來無被訴訟敗訴案件、行政賠償和行政復議被變更或者撤消案件。

（三）嚴格執(zhí)法，強化行政執(zhí)法監(jiān)督機制

1．建立健全行政執(zhí)法監(jiān)督管理制度。制定實施《行政處罰案件審核暫行辦法》、《關于行政執(zhí)法中若干問題的暫行規(guī)定》等工作制度，對各項行政執(zhí)法行為進行事前、事中和事后監(jiān)督，形成了較為完整的執(zhí)法監(jiān)督制約機制。

食品藥品稽查隊述職述廉報告

食品藥品稽查局長述職述廉報告（共5篇）

食品藥品監(jiān)督管理局 述職述廉報告

食品述職述廉報告

食品藥品稽查支隊事跡材料

食品述職報告【篇9】

各位領導、同志們：

20xx年，食品科在局黨組的正確領導下，抓住市政府把食品藥品安全作為30項重點工作之一的契機，認真履行食品安全綜合監(jiān)管的三項職能，狠抓工作落實和工作創(chuàng)新，圓滿完成了全年的食品安全監(jiān)管任務?，F(xiàn)將全年的工作報告如下：

一、以食品藥品“三網(wǎng)”建設為重點，大力加強了食品藥品監(jiān)管機構(gòu)建設

為了抓好食品藥品“三網(wǎng)”建設，協(xié)助市政府元月份組織人員到先進地區(qū)考察，3月份開展了全市食品藥品安全監(jiān)管狀況調(diào)查，形成食品和藥品兩份調(diào)查報告。隨后積極爭取市政府出臺了《關于加強農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作的意見》（棗政辦發(fā)[20xx]52號），市編委下發(fā)了《關于明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品安全監(jiān)管工作職能的意見》（棗編發(fā)[20xx]5號）。7月3日在嶧城區(qū)召開了全市食品藥品“三網(wǎng)”建設現(xiàn)場會，分管市長全面部署并做重要講話，“三網(wǎng)”建設工作全面推開。按照鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)管機構(gòu)基礎設施“三個一”標準，即一間辦公室，一部舉報電話，一臺上網(wǎng)電腦要求，及時督導各區(qū)（市）開展機構(gòu)組建和人員配備工作，10月底全面完成了我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)管機構(gòu)建設工作，全市64個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全部設立了食品藥品監(jiān)管所（站），配備了專（兼）職監(jiān)管助理員，2481個行政村（居）都配備了信息監(jiān)督員。實現(xiàn)了人員、辦公地點、基礎設施三到位。各監(jiān)管所（站）分別制定了工作職責、工作制度、信息員管理辦法以及監(jiān)管網(wǎng)絡分布圖，而且全部上墻。區(qū)級食品藥品監(jiān)管局與每個監(jiān)管所（站）簽訂了年度目標責任書，并對全體監(jiān)管人員進行了上崗培訓。由于經(jīng)過嚴格挑選、正規(guī)培訓，工作人員素質(zhì)過硬、責任明確，工作局面很快打開。

二、省、市兩級食品安全示范縣創(chuàng)建工作扎實開展

經(jīng)過各區(qū)（市）申報、市局推薦與省局審核，嶧城區(qū)被確定為省級食品安全示范縣創(chuàng)建單位，臺兒莊區(qū)被確定為市級食品安全示范縣創(chuàng)建單位。為確保創(chuàng)建工作順利開展，我們隨市局領導分別到兩個區(qū)與區(qū)政府領導對接，取得兩個區(qū)的區(qū)委、區(qū)政府高度重視。嶧城區(qū)政府專門下發(fā)文件，將食品安全納入政府20xx年目標管理考核，成立了由20個部門為成員的示范縣創(chuàng)建工作領導小組，將創(chuàng)建任務細化分解到各級各部門，并在全區(qū)推行了“234工程”，即“兩個建設”（“三網(wǎng)”和信用體系）、“三項工程”（示范基地、萬村千鄉(xiāng)和食品放心工程）、“四個結(jié)合”（集中整治與制度建設相結(jié)合、嚴格執(zhí)法與科學監(jiān)管相結(jié)合、打假治劣與扶優(yōu)扶強相結(jié)合、日常監(jiān)管與創(chuàng)建活動相結(jié)合），通過廣泛宣傳、強化培訓、加強指導，軟硬件建設一齊上，確保了創(chuàng)建工作進度和質(zhì)量。臺兒莊區(qū)政府在成立創(chuàng)建領導機構(gòu)、制定實施方案的基礎上，先后舉辦了食品安全杯籃球賽、首屆美食文化節(jié)等大型宣傳活動，全區(qū)上下形成濃厚氛圍，創(chuàng)建工作取得明顯成效，為明年按時通過省、市局驗收奠定了良好的基礎。

三、食品安全專項整治成效顯著

（一）認真開展了農(nóng)村食品安全專項整治。根據(jù)省局部署，結(jié)合我市實際，先后開展了小作坊、桶裝水、河豚魚、豬肉及副食品質(zhì)量等一系列食品安全專項整治活動。全市145家食品生產(chǎn)加工小作坊100%簽訂了食品質(zhì)量安全承諾書，100%建立了進貨銷售臺帳，并限定區(qū)域銷售。全市桶裝飲用水在鞏固去年整治成果的基礎上，今年又責令停產(chǎn)整頓26家企業(yè)，取締黑窩點2處，查處有問題飲用水500余桶。在河豚魚專項檢查中，對薛城區(qū)某酒店經(jīng)營河豚魚案件進行了嚴肅處理。在豬肉等副食品質(zhì)量專項檢查中，及時發(fā)現(xiàn)并處理了嶧城區(qū)某養(yǎng)殖場加工儲存病死禽肉案件，對1500千克病死禽肉進行了無毒化處理。為確保夏季食品安全無事故，我市于7月15日至9月15日開展了為期兩個月的夏季食品安全監(jiān)督檢查活動。全市共檢查各類生產(chǎn)、經(jīng)營單位3720家，立查案件121起，端掉黑窩點29個，處罰款24.38萬元，有效凈化了夏季食品市場，最大程度地遏制了制售假冒偽劣食品現(xiàn)象。此外，我市于元旦、春節(jié)、五一、中秋、國慶五個傳統(tǒng)節(jié)日期間，均投入大量人力、物力，分別組織開展了集中整治活動，確保了節(jié)日食品安全。

（二）針對城頭豆制品開展綜合整治活動。山亭區(qū)城頭鎮(zhèn)豆制品市場被新聞媒體曝光以后，**市委、市政府高度重視，我局積極發(fā)揮政府“抓手”職能作用,年初，積極籌備并協(xié)助市政府針對城頭豆制品問題專門召開了全市食品安全工作會議，組織開展了由分管市長帶隊、由各區(qū)（市）分管區(qū)（市）長和市、區(qū)（市）食品藥品監(jiān)管、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生部門主要負責同志，以及山亭區(qū)城頭鎮(zhèn)、市場管理辦公室、市場駐地村負責同志和部分業(yè)戶代表到臨沂市平沂縣、郯城縣考察學習，認真學習了平邑縣地方鎮(zhèn)罐頭生產(chǎn)加工監(jiān)管和郯城縣馬頭鎮(zhèn)加快糖果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好做法。到河南省許昌市等地參觀學習豆制品市場整頓和發(fā)展的先進經(jīng)驗。結(jié)合我市食品安全監(jiān)管工作的實際進行了全面反思，并針對我市農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在的薄弱環(huán)節(jié)，研究確立了城頭鎮(zhèn)豆制品市場今后的發(fā)展思路和措施，進一步健全完善了全市食品安全監(jiān)管的工作機制，堅定了“整頓規(guī)范老市場、關停小作坊、建設大基地”的工作思路。此間我們隨分管市長和相關部門負責人先后組織開展對城頭豆制品市場進行了兩次暗訪、三次明查，找出存在的問題，及時向市、區(qū)政府和有關部門提出建設性意見和整改措施，并及時總結(jié)整改進展情況向省、市政府匯報。通過近一年的努力，城頭鎮(zhèn)豆制品市場整治取得了顯著成效。20xx年11月20日，山亭區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治辦公室采取有力措施，依法全部關閉了城頭豆制品老市場的127家生產(chǎn)加工業(yè)戶，實行永久性停止生產(chǎn)，徹底實現(xiàn)了舊的作坊式生產(chǎn)模式的淘汰和新的生產(chǎn)加工模式的升級換代。一所占地50畝、建筑面積120xx平方米、可容納106家豆制品生產(chǎn)加工業(yè)戶的新廠房即將全部投入使用。11月25日，以**市湘味食品有限公司為代表的10家豆制品龍頭企業(yè)的揭牌投產(chǎn)，標志著城頭豆制品產(chǎn)業(yè)由家庭作坊式向規(guī)范化、現(xiàn)代化的新跨越。

（三）發(fā)揮組織協(xié)調(diào)、綜合監(jiān)督作用，食品安全環(huán)節(jié)監(jiān)管成效明顯。農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)全市595家種子農(nóng)藥經(jīng)營戶全部建立了“兩帳兩票、一卡一書”制度，全市蔬菜、果品及“三品”認證農(nóng)產(chǎn)品合格率達到90.4%。屠宰場生豬受檢率達到100%，檢出病害畜禽無害化處理率達到100%。食品加工環(huán)節(jié)通過開展生產(chǎn)加工企業(yè)和生產(chǎn)加工區(qū)域整治，使生產(chǎn)加工企業(yè)獲證率達到85.1%，產(chǎn)品抽檢合格率達到82.4%。服務業(yè)辦公室通過開展豬肉專項整治行動和生豬定點屠宰專項整治,目前,縣城以上生豬進點屠宰率已達到100%,鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬進點屠宰率達到98%。流通環(huán)節(jié)通過開展“四制一創(chuàng)建”、“紅盾護農(nóng)行動”以及專項整治活動，使農(nóng)村食品經(jīng)營戶“一戶多檔制”建檔率達到76%，食品從業(yè)人員實名登記建檔率達到77%，農(nóng)村大集熟肉制品經(jīng)營攤點證明登記建檔率達到50%。山亭區(qū)、市中區(qū)率先在全市開展爭創(chuàng)農(nóng)村食品示范店活動,評出示范商店10個、超市10個、市場10個、示范街道15處，與近800戶食品經(jīng)營業(yè)戶簽定創(chuàng)建示范街道責任書，以此促進農(nóng)村食品市場健康發(fā)展。餐飲消費環(huán)節(jié)通過行政許可、餐飲消費安全等專項整治活動，使食品餐飲單位持證照經(jīng)營率、建立原料簽證制度率、簽訂食品衛(wèi)生承諾書率、法人或負責人培訓率、食品衛(wèi)生管理員制度落實率和量化分級率均達到100%。全市供銷社系統(tǒng)通過大力推進農(nóng)村現(xiàn)代流通服務網(wǎng)絡建設，積極發(fā)展連鎖經(jīng)營。截止目前全市農(nóng)資連鎖加盟店達到500多家，結(jié)合“萬村千鄉(xiāng)市場工程”，發(fā)展“農(nóng)家店”700多家，并建立有效的產(chǎn)品質(zhì)量防范機制。通過加強農(nóng)村現(xiàn)代流通服務網(wǎng)絡建設，為解決農(nóng)村市場產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題提供一個有效防范的網(wǎng)絡通道，食品安全流通行政村覆蓋率達50%以上。

四、食品安全信用體系建設在全市廣泛推開

在20xx年、20xx年分別對嶧城區(qū)、臺兒莊區(qū)和山亭開展試點創(chuàng)建的基礎上，今年我市的食品安全信用體系建設工作在全市五區(qū)一市全面開展，嶧城區(qū)進一步實施省級食品信用體系建設示范縣創(chuàng)建工作。通過對嶧城區(qū)、山亭區(qū)、臺兒莊區(qū)開展食品安全信用體系的試點工作，目前,我市信用體系試點建設工作已經(jīng)涵蓋規(guī)模以上食品企業(yè)16家，種植養(yǎng)殖基地53家，食品生產(chǎn)企業(yè)217家，食品經(jīng)營企業(yè)73家，餐飲企業(yè)221家，定點屠宰企業(yè)24家，起到了良好的示范作用。

五、組織開展了重大食品安全事故應急演練，全市重大重大食品安全事故應急處置能力得到提高

按照省、市政府的工作部署，我市把提高對食品安全事故應急處置能力作為今年的重要任務加以落實。從3月份開始全面策劃演練腳本，經(jīng)過近兩個月的外景拍攝工作，于7月17日在嶧城區(qū)成功演練了一次由iv級升為ⅲ級的重大食品安全事故處置過程，整個演練用時兩個小時。通過演練，進一步提高了全市各級各部門應對重大食品安全事故、抵御食品安全風險的應急處置能力。4月份，嶧城區(qū)陰平鎮(zhèn)卜樂村三名兒童不明原因發(fā)病，10月份一旅行社個別游客出現(xiàn)胃腸道不適癥狀，都在市政府的高度重視和相關部門的相互配合下得到及時救治，沒有造成人員傷亡和經(jīng)濟損失。全市沒有發(fā)生重大食品安全事故。

六、下步工作打算

20xx年是貫徹十七大精神、落實“十一五”規(guī)劃的重要一年，食品安全監(jiān)管任務十分艱巨。食品科計劃以全面推進食品放心工程為總抓手，在八個方面抓好工作落實和創(chuàng)新。一是進一步完善與規(guī)范食品藥品“三網(wǎng)”建設。今年全市“三網(wǎng)”框架建設基本完成，明年要在強化鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負總責，落實財政保障，發(fā)揮區(qū)、鎮(zhèn)、村三級監(jiān)管隊伍的作用，實現(xiàn)工作創(chuàng)新上下功夫。在食品安全供應網(wǎng)建設方面，協(xié)調(diào)好供銷、工商部門做好“三個結(jié)合”的文章，即一手抓農(nóng)村食品供應體系建設，一手抓農(nóng)村食品超市、食品店的監(jiān)管建設，做好建與管相結(jié)合、點與面相結(jié)合、集中配送與市場調(diào)節(jié)相結(jié)合的文章，使食品安全流通網(wǎng)又好又快地建立起來。二是重點抓好農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作。把農(nóng)、畜產(chǎn)品生產(chǎn)資料作為重點環(huán)節(jié)，把小作坊、小餐飲攤點作為重點對象，把農(nóng)村大集、小市場、城鄉(xiāng)接合部作為重點區(qū)域，實行重點監(jiān)管，提高農(nóng)村食品安全保障水平。三是扎實抓好食品安全專項整治工作。要在落實好省局下達的專項整治任務的同時，結(jié)合我市實際，進一步抓好豆制品、地方特色食品、小作坊、桶裝水、副食品以及城區(qū)食品攤點的專項整治，對證照不全、安全狀況差的食品加工企業(yè)和經(jīng)營業(yè)戶，要組織協(xié)調(diào)相關部門開展聯(lián)合執(zhí)法，及時有效的消除食品安全隱患。四是進一步深化食品安全信用體系建設。明年要加強指導各區(qū)（市）食品安全信用體系建設工作，總結(jié)試點經(jīng)驗，進一步擴大食品企業(yè)的信用體系建設范圍，力爭通過三年的努力，使各區(qū)（市）逐步建立起食品安全信用體系建設的基本框架和運行機制，促進全市食品行業(yè)健康發(fā)展，努力推進和諧**建設。同時配合省局做好對嶧城區(qū)創(chuàng)建省級食品安全信用體系示范單位的驗收工作。五是積極推進食品安全示范縣建設。一方面督導對嶧城區(qū)、臺兒莊區(qū)創(chuàng)建省級、市級食品安全示范縣的開展與驗收工作同時，及時總結(jié)經(jīng)驗，進一步探索開展區(qū)級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）級食品安全示范單位創(chuàng)建活動，達到以創(chuàng)促整、以創(chuàng)促安的目的。六是進一步抓好重大食品安事故的應急處置工作。為全面提高各區(qū)（市）各部門應對重大食品安全事故、抵御食品安全風險的應急處置能力，明年要指導各區(qū)（市）組織開展重大食品安全事故應急演練和培訓活動。同時加強協(xié)調(diào)市直各相關部門的配合，確保重大食品安全事故一旦發(fā)生，能夠及時應對、有效處置，最大限度的減少危害。七是嚴格落實食品安全目標責任制。按照《**市食品安全責任目標考核辦法》（棗政辦[20xx]79號）要求，全面落實20xx年度市政府對各區(qū)（市）政府的食品安全責任目標考核工作。通過考核，提高各級各部門對食品安全責任制的認識，促進責任目標的全面落實，為全市食品安全監(jiān)管工作營造良好環(huán)境。八是全力以赴地做好省政府對我市政府20xx年度的食品安全責任目標考核的各項迎檢準備工作。

XX

XXXX年XX月XX日

食品述職報告【篇10】

1.負責公司食品安全管理工作和管理制度的制定與執(zhí)行，建立健全食品安全管理檔案。

2.負責對食品進行巡檢，并組織衛(wèi)生檢查，保存各種檢查記錄，完善有關檔案，對存在問題提出整改意見并跟蹤落實情況。

3.負責制訂公司物資的驗收與檢測標準。

4.負責公司物資驗收，并對質(zhì)量安全驗收驗證，對質(zhì)檢情況進行匯總和分析，在驗收過程中，發(fā)現(xiàn)食材不合格的，及時協(xié)調(diào)退換貨處理。

5.負責食堂所有食材的檢測，出具日常檢測報告，收集匯總食品安全相關數(shù)據(jù)并及時上報。

6.負責倉庫管理食品安全的稽核和監(jiān)督對問題原料及產(chǎn)品的隔離。

7.負責收集食材供應商的資質(zhì)證明、檢驗報告單等方面的管理。

8.檢查員工的健康狀況及操作規(guī)范，不定期對員工進行食品安全知識指導及培訓。

9.完成公司總經(jīng)理交辦其他事務性工作。

1、負責對質(zhì)量安全管理體系文件的宣貫，并組織實施;。

3、門店巡檢，檢查食品安全及生產(chǎn)安全。

4、收集客戶反饋的食品安全信息，并及時處理與跟蹤;。

5、負責對原材料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、成品的檢測，查找問題，并提出改進措施;。

2、負責日常產(chǎn)品質(zhì)量的跟蹤、監(jiān)控及落實工作，以及現(xiàn)場人員形象、衛(wèi)生管理;。

5、協(xié)助開展食品安全相關培訓工作，參與公司食品安全管理制度體系的建設;。

食品述職報告【篇11】

食品生產(chǎn)工作述職報告

尊敬的領導：

我很榮幸能夠向您匯報我的食品生產(chǎn)工作，并向您展示過去一年來的工作成果。在過去的一年里，我在食品生產(chǎn)工作中努力工作，探索新的生產(chǎn)方法，并與團隊合作提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。以下是我在過去一年中的主要工作成果和收獲的經(jīng)驗。

一、工作成果總結(jié)

1.經(jīng)濟效益提升

在過去一年中，我積極與團隊合作，通過改進生產(chǎn)工藝和優(yōu)化生產(chǎn)流程，成功提高了生產(chǎn)效率。根據(jù)公司的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我們的生產(chǎn)效率較去年同期提高了10％，為公司創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟效益。

2.質(zhì)量管理的改進

我通過引入新的質(zhì)量管理方法，加強了食品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制。我與團隊成員密切合作，制定了一套嚴格的質(zhì)量標準，并實施了強制性的質(zhì)量檢查制度。這些措施確保了我們產(chǎn)品的品質(zhì)，并進一步提升了客戶的滿意度。

3.團隊合作推進

我領導的團隊在過去的一年中取得了顯著的進展。我與團隊成員積極合作，鼓勵他們分享自己的經(jīng)驗和想法。我們通過定期的團隊會議和培訓活動，增進了團隊成員之間的溝通和合作，進一步提高了團隊的工作效率和工作質(zhì)量。

二、經(jīng)驗總結(jié)

1.團隊合作的重要性

在過去一年中，我深刻認識到團隊合作對于食品生產(chǎn)工作的重要性。只有通過團隊的共同努力和合作，我們才能實現(xiàn)更大的目標和更好的成果。我會繼續(xù)鼓勵團隊成員之間的合作，共同推動食品生產(chǎn)工作的發(fā)展。

2.持續(xù)學習和提升

食品生產(chǎn)行業(yè)的技術和要求不斷變化，作為一名食品生產(chǎn)工作者，我明白持續(xù)學習和提升自己的重要性。在過去一年中，我參加了多個相關的培訓和學習活動，提高了自己的專業(yè)知識和技能水平。我將繼續(xù)不斷學習并將所學應用于實踐中，以提高自己在食品生產(chǎn)領域的競爭力。

三、今后工作計劃

1.進一步提升生產(chǎn)效率

為了更好地滿足市場需求，我計劃繼續(xù)探索新的生產(chǎn)方法和工藝，進一步提高生產(chǎn)效率。我將與團隊成員密切合作，加強流程管理和技術創(chuàng)新，以實現(xiàn)更高效的食品生產(chǎn)。

2.加強質(zhì)量管理

質(zhì)量是企業(yè)的生命線，我將繼續(xù)加強對產(chǎn)品質(zhì)量的管理。我計劃制定更為嚴格的質(zhì)量管理制度，并加強對質(zhì)量檢查和控制的監(jiān)督，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

3.團隊建設和人才培養(yǎng)

團隊的合作和發(fā)展對于食品生產(chǎn)工作的成功至關重要。我將繼續(xù)關注團隊成員的培養(yǎng)和發(fā)展，并提供必要的支持和指導，以保證團隊的凝聚力和工作效能。

總結(jié)：

過去一年，我在食品生產(chǎn)工作中取得了一定的成績，同時也積累了一定的經(jīng)驗和思考。我相信，在領導的指導和支持下，我將能夠繼續(xù)努力工作，為公司的食品生產(chǎn)工作做出更大的貢獻。

我誠心希望能得到您的指導和支持，并請批準我在今后的工作中繼續(xù)努力學習和提高自己。謝謝！

此致

敬禮

xxx

食品述職報告【篇12】

引言：

我在這家超市供職已有三年的時間，負責的是食品部門的運營和管理工作。在這些年間，我努力學習和提高自己的專業(yè)知識，以確保超市食品的品質(zhì)和安全。在此向大家匯報我的工作成果和經(jīng)驗。

一、食品安全管理

食品安全是超市食品部門最重要的一項任務。在我的管理下，我們建立了嚴格的食品安全管理制度。首先，在食品員工的招聘和培訓過程中，我們注重食品安全知識的傳授，確保員工了解并遵守食品安全法規(guī)。其次，我常常對生鮮食品、速凍食品和散裝食品等進行定期抽檢，以確保食品沒有超過標準的添加劑和檢測項目。另外，我還與供應商密切合作，確保其提供的食品符合食品安全標準，并實施追溯系統(tǒng)，以便在發(fā)生食品安全事故時追溯食品的來源。

二、新品引進與推廣

為了滿足顧客對食品新品的需求，我積極開展新品引進與推廣工作。首先，我會不定期地

食品述職報告【篇13】

尊敬的領導、親愛的同事們：

大家好！我是食品科學部門的XX，非常榮幸能夠站在這里向大家匯報我在過去一年中的工作成果和個人職業(yè)發(fā)展情況。2019年對于我來說是充實而有意義的一年，在公司的指導和支持下，我在食品科學領域不斷學習和思考，努力自我提升，取得了一些成績和進步。

一、工作內(nèi)容和業(yè)績

在工作中，我主要負責食品研發(fā)和質(zhì)量控制等相關工作。今年，我參與了公司多個項目的研發(fā)工作，包括新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品配方優(yōu)化和工藝改進等方面。通過參與這些項目，我不僅深入了解了公司的產(chǎn)品體系和市場需求，還提出了一些建設性的改進建議。

在新產(chǎn)品開發(fā)方面，我積極參與團隊討論，提出了一些創(chuàng)新的產(chǎn)品理念，并與技術團隊合作完成了新產(chǎn)品的研發(fā)工作。其中，我參與了一款全新口味的酸奶產(chǎn)品的開發(fā)，在保證產(chǎn)品口感和營養(yǎng)成分的基礎上，通過添加新的果味調(diào)配，成功推出了備受市場歡迎的新品。這款產(chǎn)品取得了不錯的銷售成績，為公司帶來了可觀的利潤。

在產(chǎn)品質(zhì)量控制方面，我積極參與了公司的質(zhì)量檢驗和風險評估工作。我與品質(zhì)團隊緊密合作，開展了一系列產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控試驗，并通過分析和解讀數(shù)據(jù)，提出了相應的品質(zhì)改善方案。在我參與的項目中，產(chǎn)品的合格率得到了明顯提升，不僅提高了公司產(chǎn)品的競爭力，還增強了消費者對我們品牌的信任感。

我還積極參與了科研項目的申報工作，并取得了一定的成果。通過對食品添加劑的性能和應用進行研究，我成功發(fā)表了一篇學術論文，為公司樹立了良好的科研形象。同時，我還參加了一些相關的行業(yè)會議和培訓，不斷拓寬自己的專業(yè)知識和視野。

二、個人能力和提升

通過這一年的工作經(jīng)驗，我意識到在食品科學領域的成長離不開持續(xù)學習和不斷創(chuàng)新。為此，我積極參加了相關的培訓課程和研討會，不僅深化了對食品科學理論的理解，還掌握了一些前沿的生產(chǎn)技術和質(zhì)量標準。同時，我也通過閱讀文獻、參觀企業(yè)和與同行交流等方式，不斷拓寬自己的專業(yè)知識和信息資源。

我還不斷完善自己在項目管理和團隊合作方面的能力。我學習并運用了一些管理工具，如甘特圖、里程碑計劃等，提高了工作效率和項目執(zhí)行的準確性。我也與團隊成員建立了良好的溝通和協(xié)作關系，通過分享經(jīng)驗和互相幫助，提高了團隊的整體協(xié)作水平。

三、存在的問題和改進計劃

在過去的工作中，我也意識到了一些自身存在的不足之處。我在時間管理方面還有待提高，有時會由于工作繁忙而感到壓力較大，需要更好地合理安排時間，提高工作效率。我在團隊合作中需要更加主動承擔責任和發(fā)揮領導能力，以更好地推動項目進展和團隊合作。我還需不斷加強自身的創(chuàng)新能力，不斷探索新的產(chǎn)品和技術，為公司帶來更多的競爭優(yōu)勢。

為了改進這些問題，我計劃進一步提升時間管理能力，學習并運用更多的工具來提高工作效率。同時，我也會尋找機會參與更多的跨部門合作項目，鍛煉自己在團隊合作中的領導能力。我還會繼續(xù)加強學術研究和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，爭取在食品科學領域創(chuàng)新出更多的產(chǎn)品和技術。

四、總結(jié)與展望

通過一年來的工作，我深刻認識到食品科學領域的挑戰(zhàn)和機遇。感謝公司的信任和支持，我在食品科學領域有了較為全面的工作經(jīng)驗和知識儲備，并取得了一些成績。我相信，在未來的工作中，我將繼續(xù)努力，不斷學習和創(chuàng)新，為公司帶來更多的價值。

我想借此機會感謝領導和同事們對我的信任和支持。我會繼續(xù)努力，不斷提升自己，為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。小編感謝您的閱讀！

此致

敬禮

感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《食品述職報告十三篇》一文，希望能解決您找不到幼師資料時遇到的問題和疑惑，同時，yjs21.com編輯還為您精選準備了食品述職報告專題，希望您能喜歡！