炒菜日記

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炒菜日記 篇1

今天媽媽出去干活了，很晚都沒(méi)到家。我肚子餓得咕咕叫，我就想著給自己與家人做一頓晚餐。

我走進(jìn)廚房，看到地上有幾個(gè)土豆，臺(tái)板上有一棵大白菜和辣椒。打開(kāi)冰箱發(fā)現(xiàn)有肉、雞蛋、番茄，我將它們都拿出來(lái)放在案板上。看著這些食材，我決定今晚上就吃紅燒肉、番茄炒蛋、酸辣土豆絲、清炒大白菜。

說(shuō)干就干，我先將肉洗干凈切成小塊，然后鍋里放入水，再將肉放進(jìn)鍋里，倒入少許料酒、生抽、老抽和白糖，開(kāi)火慢慢讓它煮。接著我把番茄洗凈切片，起鍋燒油，小心翼翼地將雞蛋打入鍋里，翻炒幾下盛出備用。鍋內(nèi)放入番茄翻炒，再倒入雞蛋一起炒，香噴噴的番茄炒蛋出鍋啦。下一步給土豆去皮切成絲，然后放熱水里燒一下?lián)瞥鰜?lái)，在加入青椒下鍋炒一炒。清炒時(shí)蔬不怎么燒就放鍋里炒幾下，撒點(diǎn)鹽。這時(shí)紅燒肉也差不多可以收汁出鍋啦。

過(guò)了一會(huì)兒，樓梯上有腳步聲，原來(lái)是媽媽回來(lái)了。媽媽看著桌上的飯菜，又驚又喜說(shuō)：“兒子長(zhǎng)大了?！?/p>

今天不僅學(xué)會(huì)了燒飯，還得到媽媽的表?yè)P(yáng)，真開(kāi)心。

炒菜日記 篇2

20xx年5月27日星期天天氣：陰炒菜

今天，我第一次幫媽媽炒菜，我讓媽媽幫我開(kāi)了火，先倒下油，再倒入菜，就讓我來(lái)炒菜，我拿起了鐵鏟子，專心致志地炒起來(lái)，忽然一個(gè)小火花飛了出來(lái)，把我的手給燙傷了。接著我又把鹽放到了里面，又放了一片奶酪，香極了，我把菜放進(jìn)了盤子里，又繼續(xù)開(kāi)始炒菜了，這次媽媽炒了一半就讓我來(lái)炒，幾分鐘之后，香噴噴的菜終于上桌了，于是我們吃了一頓很香的飯，因?yàn)槲覀兏冻隽俗约旱膭趧?dòng)，所以才會(huì)吃到這么香的飯。

炒菜日記 篇3

日記是指用來(lái)記錄其內(nèi)容的載體，作為一種文體，屬于記敘文性質(zhì)的應(yīng)用文。日記的內(nèi)容，來(lái)源于我們對(duì)生活的觀察，因此，可以記事，可以寫人，可以狀物，可以寫景，也可以記述活動(dòng)，凡是自己在一天中做過(guò)的，或看到的，或聽(tīng)到的，或想到的，都可以是日記的內(nèi)容。

我第一次炒菜，媽媽先帶我去超市買菜，然后我把菜放到水里洗干凈，再把菜放到鍋里，然后開(kāi)火、放油、放水，等到菜軟了，再放醋、鹽和糖，在攪拌開(kāi)嘗嘗，看看味道缺什么就放點(diǎn)什么，然后就煮好了。這是我第一次做菜，我非常開(kāi)心。

炒菜日記 篇4

今天我沒(méi)有事干，我決定學(xué)炒菜，我跑過(guò)去問(wèn)媽媽，媽媽你能教我炒菜嗎?

媽媽一下子答應(yīng)了。到了第二天媽媽帶我來(lái)到菜市場(chǎng)。

哇！這里的人真多呀！媽媽說(shuō)：“首先，我們要買菜我和媽媽一同買完

菜，”我問(wèn)媽媽：“第二步呢！”媽媽回答：“我們要把菜洗干凈，然后切

菜，我把我買來(lái)的菜洗得干干凈凈，然后學(xué)著媽媽平常切菜的樣子，把菜全

切完了，媽媽說(shuō)：“我們把切好菜放到水洗一洗就可以了，”我的臉上滿臉

是汗，像小雨似得一滴一滴的往下流，到了關(guān)健的地方，我問(wèn)媽媽是不是應(yīng)

該炒菜了，媽媽回答：“是”我們先把鍋洗一洗，然后將鍋倒上油，等把油

燒紅了我們?cè)侔巡撕妥袅系惯M(jìn)鍋里翻炒幾下，再把蔥和蒜等這些東西放進(jìn)去

再翻炒幾下就可以出鍋了。

原來(lái)炒菜還有怎么多的講究呀！真是廢了我的九牛二虎之力呀！

炒菜日記 篇5

小時(shí)候，我在家里可任性了，但到了初中我得學(xué)做家務(wù)。媽媽說(shuō)，學(xué)會(huì)照顧自己首先得會(huì)做飯，于是我的訓(xùn)練開(kāi)始了。

訓(xùn)練了一段時(shí)間，我自認(rèn)為天生聰明，一學(xué)就會(huì)，就急著想要“出師”了，便懇求媽媽給我一次自顯本領(lǐng)的機(jī)會(huì)。媽媽答應(yīng)了。我看了看菜板上只有一些蘿卜，能做什么呢?哦，讓我來(lái)做“青燉蘿卜”吧!穿上了媽媽那件寬大的廚衣。衣服太長(zhǎng)太大了，穿在身上像件裙子一樣在地上做清潔，真像卓別林一樣滑稽好笑!管它呢，開(kāi)始切菜。我一塊一塊地切得很慢，但這樣似乎太無(wú)趣了，于是我就學(xué)媽媽那樣，拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起來(lái)。然而一塊塊有的厚得像字典，有的薄得如一張紙。我又想起電視里那些大廚師們把菜向空中一拋，然后拿著刀在上面揮舞一陣，切好的菜就紛紛落在盤子里了。我很想學(xué)學(xué)，便把蘿卜向空中一拋，可沒(méi)等我把刀拿起來(lái)蘿卜就砸在了我頭上，疼得我直咧嘴。我又疼又氣，拿起刀亂砍一氣，只差沒(méi)把菜板給劈了。然后把它們?nèi)紒G進(jìn)了開(kāi)水鍋里，我放了鹽又放了佐料，只等熟了。我興奮地哼著歌來(lái)到電視機(jī)前，邊嗑瓜子，邊又欣賞起電視來(lái)?？烧l(shuí)知我被電視吸引了，卻忘了時(shí)間。當(dāng)我發(fā)覺(jué)的時(shí)候，湯已經(jīng)干了，蘿卜也糊了一些，哎，就叫“青燉蘿卜糊”吧!

吃飯時(shí)，端起我的杰作走到父母面前。爸爸媽媽都露出了贊許的目光。雖然這道菜最終沒(méi)有進(jìn)入我們的肚子，但我仍為這個(gè)創(chuàng)作而自豪!我從心里感到開(kāi)心。

炒菜日記 篇6

今天，媽媽教我炒大白菜。

先開(kāi)煤氣灶再把鍋燒紅，再放進(jìn)大白菜進(jìn)去炒啊炒啊等到白菜的葉子軟了以后，差不多好了以后再放一點(diǎn)鹽、壕油。白菜就做好了。

白菜原來(lái)就這么做啊，比我想像中還難。我現(xiàn)在知道媽媽、爸爸。奶奶、爺爺有這么這么辛苦我以后一定要考上大學(xué)掙大錢養(yǎng)我的家庭。我以后一定要跟媽媽學(xué)做多一點(diǎn)菜，我以后也要多吃一點(diǎn)白菜有利健康。

我今天好開(kāi)心。

炒菜日記 篇7

炒土豆絲是一道再普通不過(guò)的家常菜了，在學(xué)校和家里我經(jīng)常吃到。但是，自己做起來(lái)，我還是感到非常的害怕，因?yàn)榍型炼菇z實(shí)在是太大的一道難題了，生怕把手指頭都切了一起炒了。媽媽給我一個(gè)廚房神器-刨絲器，這個(gè)東西很方便，刨起絲來(lái)又快又利，我開(kāi)心的不得了，讓大家看看我的勞動(dòng)成果吧，雖然不均勻、不好看，但吃起來(lái)味道還不錯(cuò)，就是忘記放醋和鹽了，哈哈。

炒菜日記 篇8

星期天，我寫完作業(yè)都快中午了，媽媽還在洗衣服，心想：趁這個(gè)機(jī)會(huì)，今天就讓我來(lái)做飯吧！

我來(lái)到廚房，拿出一個(gè)西紅柿和五個(gè)雞蛋，放在櫥柜上。先把西紅柿清洗干凈，放在菜板上。學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子，然后拿起菜刀，把西紅柿切成小塊。然后我又從碗柜里拿了一個(gè)碗，把雞蛋在碗邊輕輕一敲，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，蛋殼裂開(kāi)了一條細(xì)細(xì)的縫，立刻用手指一掰，雞蛋便露出了它金燦燦的小臉蛋。我又用力一掰，蛋殼徹底被我掰成了兩半，蛋黃和蛋清跳入碗里。我拿起一雙筷子，把它攪拌均勻，一切準(zhǔn)備就緒。

開(kāi)始炒菜了，我先打開(kāi)開(kāi)關(guān)，往鍋里倒了少許油，油微熱，我把事先準(zhǔn)備好的雞蛋液倒進(jìn)去，鍋里立刻響起“呲啦”一聲，好像音樂(lè)家在演奏美妙的樂(lè)曲。我拿起鏟子來(lái)回翻炒，緊接著放入切好的西紅柿，繼續(xù)翻炒。直到看見(jiàn)炒出西紅柿汁來(lái)，心想，應(yīng)該是熟了，最后往鍋里放入少許鹽，大功告成，可以關(guān)火了。我拿出盤子，小心翼翼的把菜盛入盤中，端到餐桌前。趕緊叫來(lái)媽媽品嘗，媽媽笑著說(shuō)：“寶貝都可以自己做菜了，以后是餓不著了?！?/p>

今天的菜吃起來(lái)格外香！

炒菜日記 篇9

在每一次幫助媽媽炒菜時(shí)，我都會(huì)想起第一次炒菜時(shí)候，手忙腳亂的情景。

記得在我8歲的時(shí)候，媽媽教我炒菜。我看見(jiàn)媽媽示范一遍之后，就站在小凳上，往燒熱的鍋里倒油?？墒牵屯疤?，我的手一滑嘩的一下，倒了半鍋的油，媽媽看著我只好把多余的油倒在碗里。一邊倒一邊叮囑我：小心點(diǎn)，別著急。聽(tīng)著媽媽的話，我更著急了，媽媽倒完后，又重新把鍋放到火上。鍋里的有開(kāi)了，我趕緊加入了木耳、白菜和肉，還加入了許多的佐料。然后，媽媽遞給我一把鏟子，讓我翻炒?？赡苁且?yàn)槲覄挪粔虼?，手沒(méi)拿住啪地一聲，鍋掉到了地上，鍋里的菜灑了一地，樣子慘不忍睹。媽媽又拿起鍋，倒掉了里面的菜，把鍋刷了刷，重新放到灶臺(tái)上，待鍋燒熱后，加了油，油燒熱后，又加了菜，讓我繼續(xù)翻炒。我吸取剛才的教訓(xùn)，洗了手，用力握住鍋把手，總算炒好了。媽媽把它盛到盤子里，端上了桌，我炒的那盤菜香噴噴的，別提我的心情有多高興了。

媽媽表?yè)P(yáng)我說(shuō)：這不，你就會(huì)炒菜了。媽媽品嘗了一口：吵得不錯(cuò)嘛。我聽(tīng)了，也趕緊品嘗一下我的成果，就是有點(diǎn)咸，不過(guò)還是很香的。

開(kāi)飯了，我們一家人都圍在餐桌旁吃起了，那一頓飯，我吃得很香，不是因?yàn)閶寢岇伊宋易類?ài)喝的排骨湯，而是因?yàn)槲页缘搅俗约撼吹牟?。其?shí)，只有通過(guò)自己的勞動(dòng)得來(lái)的成果，才是最好的。想到這里，我想對(duì)天吶喊：誰(shuí)說(shuō)我們是小皇帝小公主?我們也可以用勞動(dòng)證明，我們能自立!