大閘蟹作文范例

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大閘蟹作文 篇1

昨天晚上我們買(mǎi)了兩只大閘蟹，它們看上去很靈活在袋子里一動(dòng)一動(dòng)，肥嘟嘟的可愛(ài)極了?；氐郊液螅覀儼阉鼈兎胚M(jìn)廚房里一個(gè)墻壁很高的“牢房”里，準(zhǔn)備第二天中午吃。

第二天早上爸爸大聲喊道：“不好了！不好了！”我連衣服都沒(méi)穿就跑出去問(wèn)爸爸是怎么回事，爸爸說(shuō)大閘蟹“越獄”了。我趕緊找了起來(lái)，其他人也不肯躺在床上了，生怕大閘蟹爬到自己床上。當(dāng)我把整個(gè)客廳翻了個(gè)底朝天后，妹妹出來(lái)就從玩具堆里拿出一盒雪花片去玩兒了。此時(shí)我正好也在檢查玩具堆，忽然我發(fā)現(xiàn)玩具堆里有黑乎乎的東西，“救命??！”原來(lái)兩只越獄的大閘蟹躲到玩具堆里來(lái)了，難道它們也想來(lái)玩我們的玩具啊！

到了中午，我們把兩只大閘蟹都拿出來(lái)，做一道叫“倒篤蟹”的菜。在奶奶幫助下我先把大閘蟹對(duì)半切開(kāi)，然后把豆瓣醬放在一個(gè)盤(pán)子里，拿來(lái)切好的蟹，倒立在盤(pán)子中正好圍成一個(gè)圈，最后放上蒸鍋。實(shí)在太有意思了，我還是頭一次見(jiàn)識(shí)這種做法。二十分鐘后，我大聲喊道：“開(kāi)飯啦！”我把蒸熟的大閘蟹端上桌子，熱氣騰騰的看起來(lái)實(shí)在是太美味了。

美味的“倒篤蟹”獲得了大家一致的好評(píng)！我想這次做菜的經(jīng)歷真的是太有趣了！

大閘蟹作文 篇2

我的家鄉(xiāng)在江蘇宜興，那里特產(chǎn)非常豐富，最出名的特產(chǎn)是大閘蟹。大閘蟹每年成熟的季節(jié)是10月份，雖然9月份也有人吃大閘蟹，可是味道不是很好吃。吃大閘蟹也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，要有講究的。10月份要吃母蟹，11月份要吃公蟹，最好吃的是刮西北風(fēng)的時(shí)候，那時(shí)的大閘蟹味道鮮美，蟹黃最多。

外公知道我喜歡吃大閘蟹，每年都會(huì)帶大閘蟹給我吃。大閘蟹個(gè)頭巨大，張牙舞爪，非常嚇人。有一次，媽媽洗它的時(shí)候，大爪把媽媽的手夾住了。媽媽痛得哇哇叫，好不容易才掙脫它了。我們都笑了，叫媽媽等會(huì)咬牙切齒地把它吃掉報(bào)仇。

大閘蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，每次吃的時(shí)候我都想吃好幾只，可是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值太高了，媽媽不同意，太可惜了，饞死我了。寫(xiě)著寫(xiě)著，我口水都快流下來(lái)了，盼望大閘蟹季節(jié)早點(diǎn)到來(lái)。

大閘蟹作文 篇3

五對(duì)靈活的腳，其中有一對(duì)是令人害怕的大鉗子；兩只尖尖的小眼睛；還有一張會(huì)吐出白泡泡的嘴；兩個(gè)較大的呼氣孔，兩個(gè)稍小一點(diǎn)的吸氣孔；加上胖胖的身體組成了媽媽今天買(mǎi)的兩只鮮活的大閘蟹。

開(kāi)始宰殺大閘蟹了，我好奇地跑過(guò)來(lái)觀看。媽媽拿起一只筷子，想將它插入大閘蟹的口中，沒(méi)想到筷子剛碰到，它就用它的大鉗子夾住了筷子，很難動(dòng)搖；第二只筷子閃亮登場(chǎng)，也向它的嘴里進(jìn)攻，不料它也和同伴一樣陷入了困境。我想：如果第三只筷子也來(lái)幫忙，那大閘蟹該怎樣抵抗呢？媽媽拿來(lái)第三只筷子，直奔大閘蟹的口，直到內(nèi)臟，剎那間，它的大鉗子松開(kāi)、扔下兩只有點(diǎn)被夾破的筷子，使勁地去拔插在口中的那只筷子，媽媽見(jiàn)它那樣痛苦，看著它靈活地自救，它好像在對(duì)媽媽苦苦哀求：“放了我吧！”媽媽就放棄再戳它了，大閘蟹用兩只大鉗子把筷子夾住，一點(diǎn)一點(diǎn)往外拔，直到筷子完全拔出。漸漸地、漸漸地，大閘蟹在掙扎中停止了動(dòng)彈，好可憐的大閘蟹??！

于是，媽媽把它的大鉗子剪掉，大鉗子還會(huì)動(dòng)，我心想：它的生命力真頑強(qiáng)?。?/p>

大閘蟹作文 篇4

我最?lèi)?ài)吃的美食就要數(shù)太湖大閘蟹了！

我為什么最?lèi)?ài)吃太湖大閘蟹呢？這可得從我的幼年說(shuō)起：那次媽媽帶我去太湖邊玩，看到了“八只爪”的怪物，我躲在媽媽的后面，生怕它進(jìn)攻，媽媽對(duì)年幼的我說(shuō)：“孩子，這是螃蟹，可以吃的?！蔽遗擦伺惭坨R，不懂裝懂：“原來(lái)如此?！眿寢屬I(mǎi)了幾只“怪物”，回家后就煮了，那香、脆、滑、嫩讓我想忘也忘不了。

幾年后，爸爸又帶回來(lái)了太湖大閘蟹，那時(shí)我才真正喜歡上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗，就放在鍋里蒸了。不一會(huì)兒功夫，一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子，頓時(shí)，一股蟹的清香撲鼻而來(lái)。再看那蟹一只一只紅撲撲的，就像一個(gè)一個(gè)紅燈籠似的。剛才還氣勢(shì)洶洶的大閘蟹，現(xiàn)在一個(gè)個(gè)一動(dòng)不動(dòng)地任由我們擺布，等著我們發(fā)落。

我吃蟹時(shí)可有趣了，先解除它的武裝，把它“五蟹分尸”，拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹肉就向外鉆了出來(lái)。我蘸了一點(diǎn)用姜和醋合成的調(diào)料，把蟹肉放進(jìn)嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點(diǎn)甜味，真是好吃極了！我再把它的兩只大鉗子掰開(kāi)，那肉一絲絲的味道更加鮮美。最后我掀開(kāi)它那蟹蓋，哇！里面一大塊紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前，我用筷子輕輕把它夾起送入口中，慢慢地細(xì)嚼品味著它的滋味，啊！香香的，鮮鮮的，那種美味真無(wú)語(yǔ)倫比，無(wú)法形容。

陽(yáng)澄湖大閘蟹味道鮮美，名揚(yáng)天下，我覺(jué)得太湖大閘蟹一點(diǎn)兒不比它遜色。

大閘蟹作文 篇5

中秋佳節(jié)一過(guò)陽(yáng)澄湖就開(kāi)湖了，大閘蟹們上岸了。這大閘蟹怎么認(rèn)領(lǐng)呢？

首先看它長(zhǎng)啥樣，需是鉗子上帶毛的那種蟹，螃蟹有好多種，有中華絨螯蟹，有三疣梭子蟹，有帝王蟹，還有山寨大蜘蛛，中華絨螯蟹才是我們俗稱(chēng)的大閘蟹。

大閘蟹的由來(lái)，因?yàn)樽バ返墓ぞ呓虚l，而烹飪的方法也是煠同音，意思就是蒸煮。

為啥是九月買(mǎi)母蟹，十月買(mǎi)公蟹呢？因?yàn)檫@時(shí)正是他們準(zhǔn)備生小孩的時(shí)候，母蟹這時(shí)候紅膏豐滿(mǎn)香醇，公蟹白膏量大肥嫩。

怎么挑選好蟹呢？要看四個(gè)地方，腿，臀，眼，蓋。腿要又長(zhǎng)又有勁，腿毛濃密。臀要又厚又圓，捏著緊實(shí)飽滿(mǎn)，鼓鼓的。眼睛要靈活有神，用手戳一下，很快縮回去。蓋要光澤硬實(shí)。體重也很重要。

為什么陽(yáng)澄湖的大閘蟹好呢？因?yàn)榄h(huán)境好，營(yíng)養(yǎng)足。大閘蟹在公認(rèn)水質(zhì)環(huán)境一流的陽(yáng)澄湖里生活，每天游泳健身，餓了吃點(diǎn)小魚(yú)小蝦，像度假一樣。吃得好住得好自然膘肥體壯。

吃螃蟹之前還有注意幾件事情。

首先是知道自己有沒(méi)有痛風(fēng)，尿酸高的人不要吃，蟹肉屬于中等嘌呤食物，痛風(fēng)患者吃完會(huì)病發(fā)，疼是不好受的。

其次螃蟹蛋白質(zhì)，膽固醇都很高，一次吃很多不消化，肚子難受。所以腸胃不好，血脂偏高的人少吃。

再有螃蟹除了殼，腸，胃，腮，心都不能吃。翻開(kāi)蓋里面基本都不要吃就對(duì)了。螃蟹本身就是容易引起過(guò)敏的食物，蟹心里是過(guò)敏藥，吃了容易過(guò)敏拉肚子。

下面開(kāi)吃啊，說(shuō)說(shuō)怎么吃吧。

蟹黃可以吃，俗稱(chēng)六月黃，六月吃只有黃多。蟹肉那是一個(gè)香甜鮮嫩。蟹膏啊就是母蟹的卵巢，公蟹的副性腺。自古以來(lái)就是趁熱吃螃蟹最好吃啊，不論那種烹飪。但是怎么吃都要熱熟，徹底，因?yàn)樗麄兒屑纳x(chóng)和病菌，加熱吃才安全。

最重要的是一定要吃活的螃蟹，一定要吃死在你手里的螃蟹，不然會(huì)有害。萬(wàn)一吃不完怎么保存呢？做熟的螃蟹盡快吃，否則容易有細(xì)菌，活螃蟹可以蓋上濕毛巾放入冰箱冷藏，螃蟹竟然可以活一周啊。

學(xué)問(wèn)真是不少啊?？赐曛蠛Φ梦抑绷骺谒嫦肴リ?yáng)澄湖看看，他們到底是生活在什么地方，真想去哪里釣個(gè)大閘蟹玩玩，還有想吃一口真正的大閘蟹看看是不是像他們說(shuō)的這么香甜。

大閘蟹作文 篇6

金秋十月，又到了吃大閘蟹的時(shí)候了。

傍晚，舅公送來(lái)八只大閘蟹，個(gè)個(gè)又肥又大。它們被捆得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，活像一只只粽子，一動(dòng)不動(dòng)。我拿起一個(gè)仔細(xì)觀察，堅(jiān)硬的外殼像一副盔甲，青色的背，白色的肚皮，長(zhǎng)滿(mǎn)黃毛的腿，最厲害的是兩只大鰲，像一對(duì)鋸齒形的大鉗子?！蚌椊俏淦?，橫走江湖”，歸不得人們會(huì)把它們成為“水中小霸王”，讓魚(yú)蝦望而生畏。我真想看看它走起路來(lái)威風(fēng)凜凜的樣子，我偷偷地給它松了綁。只見(jiàn)它在玻璃桌上揮舞著兩只大鰲，凸出兩只黑珠子似的眼睛，八只長(zhǎng)腿豎起來(lái)拼命地爬。我連忙想去捉它，可看著它揮舞的雙鉗，卻又不敢，如果一旦被它夾到，輕一點(diǎn)就會(huì)留下一道深深的齒印，重點(diǎn)就會(huì)鮮血直流。眼看它就要爬到外面去了，我急得哇哇大叫，爺爺奶奶都搶著來(lái)幫忙，誰(shuí)也不敢用手抓，爺爺抬腳踩過(guò)去，卻踩空了。奶奶拿了一個(gè)拖把也沒(méi)攔住，螃蟹在廚房里亂竄，一會(huì)兒桌下，一會(huì)兒椅子下，你追我趕，忙得我們不可開(kāi)交。忽然我看見(jiàn)有個(gè)盆子，拿起盆子，看準(zhǔn)時(shí)機(jī)往它身上一套，百發(fā)百中，我高興得跳起來(lái)。我心想：等一會(huì)兒把你煮了，看你還威風(fēng)得了。

我終于見(jiàn)識(shí)了大閘蟹的威武，不愧是“水中小霸王”。

大閘蟹作文 篇7

從前，在一條清澈的河里住著一只河蟹。河的盡頭是一望無(wú)際的大海，里面住著一只海蟹。他們素未謀面，卻天天在自己的地盤(pán)上跑來(lái)跑去，橫行霸道，非常囂張。

有一天，河蟹又舉起了它的毛鉗子，吹噓道:“我是世界上最棒的，我的能力是世界上獨(dú)一無(wú)二的……”正在這時(shí)，一只迷路的海鷗飛了進(jìn)來(lái)，聽(tīng)到河蟹在說(shuō)什么，笑著說(shuō):“在我的家鄉(xiāng)，海里有一種東西和你一模一樣，它還說(shuō)它是世界上最好的?！薄笆钦l(shuí)？在哪里？”河蟹生氣地說(shuō):“它敢叫它最好！我要和它競(jìng)爭(zhēng)！”海鷗說(shuō):“它是一只海蟹，生活在河流下游的海里?！比缓螅有费刂恿飨虼蠛Ｓ稳?。

海鷗回到海里，看到同樣在吹牛的海蟹。他馬上說(shuō):“海蟹，海蟹，剛才我在河里遇到了一個(gè)和你一模一樣的家伙。他說(shuō)他是世界上最好的?？赡墁F(xiàn)在他正游向你，想和你比試。”海蟹聽(tīng)后很生氣，想和河蟹比一比。然后，也向河邊游去。

游啊游，河蟹發(fā)現(xiàn)水越來(lái)越咸了，最后慢慢死了。同樣，海蟹也發(fā)現(xiàn)水越來(lái)越弱，沒(méi)有游到河邊就死了。海鷗來(lái)了，看見(jiàn)兩只死螃蟹，說(shuō):“這是傲慢和自滿(mǎn)的結(jié)束！”

大閘蟹作文 篇8

今天中午，爸爸買(mǎi)回來(lái)幾只大閘蟹。

它們長(zhǎng)得可真威武！全身披著灰色的戰(zhàn)甲，左右兩邊各有四只又細(xì)又長(zhǎng)的小腳和一只大大的鉗子。我最怕它的大鉗子，如果你不小心被鉗到可就麻煩了，它會(huì)死死地鉗住你的手，手上會(huì)鮮血淋淋。它的背雖然長(zhǎng)得像一個(gè)大盾牌，卻是它的致命弱點(diǎn)，只要把手放在背上，它的四只小腳和大鉗子就碰不到你的手了。

哈哈，終于把你抓住了！我嗖地一下把它放在了鍋?zhàn)魑淖永铮w一般地蓋住鍋蓋。你瞧，它們?cè)阱佔(zhàn)永飦y竄。不一會(huì)兒功夫，媽媽說(shuō)：可以吃了。我立馬倒好醋。先把它的背掀開(kāi)，哇，金黃金黃的蟹黃便露了出來(lái)，嘗一口，滿(mǎn)嘴鮮味。好吃！然后把它一分為二，小心翼翼地吃它的肉，因?yàn)樗娜庵虚g會(huì)夾雜著扁扁的透明的骨頭。它的小腳和鉗子也可以吃，吃起來(lái)也最容易，前后咬一下，用力一吸，肉就輕輕松松進(jìn)了嘴巴。

啊，好想再來(lái)一只啊！

大閘蟹作文 篇9

一天，小姨從陽(yáng)登湖給我們了13只大閘蟹，大閘蟹眼睛綠綠的，身體胖胖的，鉗子很鋒利，我們把大閘蟹放在大盆里，再把它的繩子剪斷，讓它們自由活動(dòng)，它們像一個(gè)個(gè)打敗仗被抓一樣，它們氣沖沖看著我，好像要把我五馬分尸，忽然，一只大閘蟹扣住盆子的邊緣，像一個(gè)犯人要越獄一樣，它要逃出來(lái)的時(shí)候，我就馬上跑去找媽媽?zhuān)墒撬你Q子一滑又掉進(jìn)了大盆里。

然后我看見(jiàn)大閘蟹腿上綁著一張紙，我不解的問(wèn)小姨，大閘蟹腿上幫著的紙是什么東西？小姨告訴我那張紙是標(biāo)識(shí)碼，可以證明這是真的大閘蟹，標(biāo)識(shí)碼上還有一個(gè)電話號(hào)碼，可以打電話給那個(gè)人，可以退貨。

后來(lái)，媽媽把大閘蟹給炸了，然后媽媽把大閘蟹端了出來(lái)，真是色香味俱全。

大閘蟹作文 篇10

每年丹桂飄香，菊花盛開(kāi)之時(shí)，一道美味就上市了，這就是我最喜歡吃的大閘蟹。

大閘蟹又叫螃蟹、河蟹和毛蟹等。它活著的時(shí)候，殼青腹白，威嚴(yán)得好像一位鐵甲戰(zhàn)士，兩只威武的毛茸茸的大鉗子在空中揮舞著，好像在說(shuō)：你們敢吃我嗎？可是煮熟后，它的盔甲馬上就變成了誘人的紅彤彤的顏色了。

古人吃蟹很有講究，據(jù)說(shuō)是用一套叫做蟹八件的工具。人們借助小巧精致的不同工具，一只螃蟹就被文雅地吃得干干凈凈。而我們現(xiàn)在，卻隨便地在小碟子里倒上一點(diǎn)醋，再把切好的姜片或姜末撒進(jìn)去作為佐料。

區(qū)分蟹的公母很簡(jiǎn)單，公的腹臍是尖尖的，母的則是圓圓的。公蟹和母蟹的膏味道還是有些區(qū)別的。公蟹有白色的膏，吃起來(lái)糯糯的、彈彈的。母蟹的膏則是蛋黃色或紅色的，膏上的汁水也多些。吃蟹的時(shí)候，我總是迫不及待地把殼扒開(kāi)，去腮，夾一塊殼中的蟹黃，蘸點(diǎn)調(diào)料，塞入口中，蟹黃的鮮味兒頓時(shí)在唇舌間彌漫開(kāi)來(lái)，這種感覺(jué)怎么形容呢？其實(shí)跟不喜歡吃蟹的外國(guó)人沒(méi)的說(shuō)，如果你跟中國(guó)人探討，他們準(zhǔn)能心領(lǐng)神會(huì)。

除了蟹黃，蟹肉也毫不遜色，肉白而滑嫩，我尤其喜歡吃蟹爪子和絨螯中的蟹肉。每當(dāng)此時(shí)，媽媽就會(huì)用牙齒咬碎堅(jiān)硬的殼，幫我剔出一條條完整的肉肉。伴隨著媽媽的愛(ài)，感覺(jué)蟹肉的味道更鮮美了。

我愛(ài)吃大閘蟹。大閘蟹就是這樣一個(gè)鮮蓋百味的鐵甲戰(zhàn)士！

大閘蟹作文 篇11

今天上午，媽媽買(mǎi)了兩只大閘蟹。它們的外貌非常奇特，身穿刀槍不入的盔甲，一雙炯炯有神的大眼睛一眨不眨地看著我。它們還有一對(duì)超級(jí)大鉗子，像無(wú)情的粉碎機(jī)一樣，可以粉碎被它夾住的東西。

我小心地把它們弄進(jìn)一個(gè)大鋼盆里，生怕它們讓我的手指血流成河，安全轉(zhuǎn)移后，我心里的石頭才放下。我拿了一雙筷子，讓它們八腳朝天?？墒撬鼈兒苈斆?，用粉碎機(jī)把筷子夾住，然后，八條腿一直拼命地朝盆壁上蹬，直到八腳朝地才停下來(lái)。幾回合下來(lái)，我已經(jīng)被它們的力氣壓倒好幾次了，它們老是欺負(fù)我。

因?yàn)檫@兩只大閘蟹犯下滔天大罪，所以要被媽媽用屠龍寶刀一分為二，最后還要被她扔進(jìn)煉丹爐里，永世不得翻身。只見(jiàn)它們?cè)跓挼t里亂彈一通，漸漸地才平息下來(lái)，大概是覺(jué)得反抗沒(méi)用，只好聽(tīng)天由命了吧！若干分鐘后，它們成了一鍋美味的靈丹妙藥。

我真為這犯人可憐，不過(guò)，這靈丹妙藥我還想再吃一次！