民風(fēng)作文。
寫作是我們情感的釋放,也是我們內(nèi)心深處的抒發(fā)。它可以記錄下我們的心靈脈搏,成為我們情感的見證。通過寫作,我們可以表達(dá)自己的內(nèi)心世界,找到自己獨(dú)特的聲音。寫作的過程中,我們不僅可以找到自己的自信,還能尋找到內(nèi)心的平靜和快樂。所以,寫作是一種讓人感到自由的方式,也是一種帶給人快樂的藝術(shù)。希望以下信息對(duì)您有所幫助:“民風(fēng)作文”
泱泱夏日,盛開著56朵民族之花。不同的地區(qū)、不同的民族,都有自己獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗。
我的家鄉(xiāng)在安徽省淮北市濉溪縣,那是個(gè)有趣的地方。每逢大年節(jié)早上,店鋪早早的開了門,并放著喜慶的樂曲,人們也早早地出門逛街。但最有趣的仍是我們這的聚會(huì)會(huì)議,老師說我們這的聚會(huì)會(huì)議原來叫做廟會(huì),聚會(huì)會(huì)議開3天。
在農(nóng)歷三月十七,聚會(huì)會(huì)議前一天。小販們?cè)诩揖桶炎约旱纳唐贩旁谲嚿?,開到自己的指定位置,然后在曠地上搭個(gè)棚,把商品擺在棚里,再把棚的周圍用布圍上,這時(shí)預(yù)備工作就做好了。聚會(huì)會(huì)議前一天就在人們迫不及待的心情中過去了。
農(nóng)歷三月十八,聚會(huì)會(huì)議第一天,早上7點(diǎn),小販把棚上的布拉開,預(yù)備開張。半小時(shí)后,一些白叟家就來了,他們都在給自己的子女買什么。八點(diǎn)半了,人徐徐多了起來,那叫個(gè)人隱士海啊!我最喜歡逛聚會(huì)會(huì)議,為的是有機(jī)會(huì)買到那些八怪七喇的玩意兒。從北往南,最北邊是賣各個(gè)地方的食品—香氣撲鼻!往南一點(diǎn),是小孩子們喜歡的娛樂游戲,再往南走,就是賣日常用品與衣服的了,最南邊是賣杯子、碗的。十一點(diǎn)人仍是那么多,原來5分鐘走的路,現(xiàn)在15分鐘也走不完!小販們?cè)跀偽簧线汉龋骸翱匆豢戳?,我的鍋炒菜不冒煙、不粘鍋、不費(fèi)油,買一個(gè)吧!”另一邊就是買主與賣主為了價(jià)錢在爭(zhēng)吵著什么。
農(nóng)歷十九、二十,人就沒有第一天那么多了,可仍是很熱鬧,每逢這3天,假如是假日的話,我就會(huì)在這呆一整天,我真但愿每一天都有聚會(huì)會(huì)議。
“百里不同風(fēng),千里不同俗?!焙谥械狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴無不體現(xiàn)出豐碩多彩的地域特色,無不展示著民族文化的獨(dú)特特色。
“百里不同風(fēng)”“千里不同俗”傣族最隆重的節(jié)日,也是云南少數(shù)民族影響力最大的,參加人數(shù)最多的節(jié)日—潑水節(jié)潑水節(jié)又叫“浴佛節(jié)”。
潑水節(jié)是傣族的新年,相當(dāng)于公歷四月中旬;一般持續(xù)三至七天,第一天用傣語叫做“麥日”于農(nóng)歷除夕相似;第二日叫做“惱日”(空日);第三天叫做“叭網(wǎng)瑪”竟為守歲。人們把“叭網(wǎng)瑪”這一天視為最美好、最吉祥的日子。
節(jié)日清晨,傣族男女老少就穿上節(jié)日盛裝,挑著水去佛像前浴佛,然后就互相潑水,互祝吉祥,幸福,健康。人們翩翩起舞,一邊呼喊:“水!水!水!”古鑼之聲響徹云霄,祝福的水花四處飛濺,在這一天誰身上的水最多,誰今年就更幸福,更美滿!每到潑水節(jié),傣族人民就去山上采集一些鮮花和樹葉,到了節(jié)日這一天傣族男女老少到佛寺浴佛是,拿著采集的花葉沾水,開始互相潑水,一朵朵水花在天空勝開,它象征著吉祥,幸福健康,青年手里明亮晶瑩的水珠,還象征著甜蜜的愛情,大家互相潑呀潑。到處是水的洗禮水的贊歌,水的祝福,朵朵水花、串串笑潑水節(jié)成了歡樂的海洋、幸福的世界。歡聲笑語在耳邊回蕩,一支支舞蹈在眼前浮現(xiàn)。笑聲朗朗、全身濕透、興致彌高。入夜、村寨鼓樂想聞,人們縱情歌舞、熱鬧非凡。
整個(gè)節(jié)日期間有賽龍舟、放高升、放孔明燈、潑水丟包水花象征——吉祥;水花象征——健康;水花象征——幸福?。?!
廣東民風(fēng)民俗
“百里不同風(fēng),千里不同俗”。每個(gè)地方都有不同的特色。今天,就讓我?guī)Т蠹易哌M(jìn)廣東民風(fēng)民俗大觀園吧!
廣東人最愛飲涼茶,認(rèn)為涼茶是身體的保險(xiǎn)公司,有病服即能治病,無病服也能防病。如若成人一個(gè)月內(nèi)不飲幾杯涼茶,嬰幼兒2-3天不服一次七星茶,就認(rèn)為身體健康沒保障。
廣州美稱“花城”,其一年一度的迎春花市,已為世人所矚目。春節(jié)前夕,廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆桔,各大公園都舉辦迎春花展,特別是除夕前三天.各區(qū)的主要街道上搭起彩樓,拱起花架,四鄉(xiāng)花農(nóng)紛紛涌來,擺開陣勢(shì),售花賣桔,十里長(zhǎng)街,繁花似錦,人海如潮,一直鬧到初一凌晨,方才散去,這就是廣州特有的年宵花市。
每年臘月初,市面上有從福建漳州運(yùn)來的大批水仙頭,人們買回后,精心培植,通過對(duì)水溫和日照的調(diào)節(jié)來控制花期。水仙花似乎也能解人意,常常就在除夕合家吃團(tuán)圓飯時(shí),或在正月初一的爆竹聲中依次開放,這情景給人們帶來無窮的樂趣。俗語說,“花開富貴”,這正巧取了個(gè)好兆頭。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立,香氣襲人,所以家家必備。
當(dāng)然,廣東還有好多民風(fēng)民俗。比如:煲湯、舞獅、種四方竹,甚至有的地方還有舞牛的每個(gè)地方的民風(fēng)民俗都有不同的特色,都等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)它呢!
蒙古族民風(fēng)民俗
蒙古族發(fā)祥于額爾古納河流域,史稱“蒙兀室韋”、“萌古”等。全世界蒙古族人約為1000萬人。 中國(guó)的蒙古族人口為581萬人,在我國(guó)少數(shù)民族人口里排名第六。
畜牧業(yè)是蒙古族人民長(zhǎng)期賴以生存發(fā)展的主要經(jīng)濟(jì)。此外,還從事加工業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)?,F(xiàn)以農(nóng)耕為主。蒙古族善于歌舞,民歌分長(zhǎng)短調(diào)兩種。主要樂器是馬頭琴。喜愛摔跤運(yùn)動(dòng)。蒙古包和勒勒車是他們游牧生活的伴侶。
在蒙古族有一種風(fēng)俗叫獻(xiàn)哈達(dá);哈達(dá)是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節(jié)。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí),主人張開雙手捧著哈達(dá),吟唱吉祥如意的祝詞和贊詞,渲染敬重的氣氛,同時(shí)將哈達(dá)的折疊口向著接受哈達(dá)的賓客。賓客要站起身面向獻(xiàn)哈達(dá)者,集中精力聽祝詞和接受敬酒。接受哈達(dá)時(shí),賓客應(yīng)微向前躬,獻(xiàn)哈達(dá)者將哈達(dá)掛于賓客脖子上,賓客應(yīng)雙手合掌于胸,向獻(xiàn)哈達(dá)者表示謝意。
來蒙古族還有許多風(fēng)俗,比如:敬神、骨肉進(jìn)餐......帶你一起唱歌:蒙古族的勸酒往往通過情真意切的表達(dá)出來。唱歌與對(duì)酒是同時(shí)進(jìn)行的,往往一人主唱之后,大家舉杯合唱,然后大家一起干杯。怎么樣?聽了我的介紹,你們是不是和我一樣開始喜歡蒙古族了呢?
我們江西風(fēng)俗非常多樣:有抓周啊,有守歲啊,還有祭拜天地今天我就來介紹幾樣。
一是我們江西特色餃子,我們每一次過除夕都要包各色各樣的餃子,有綠豆餃子,有韭菜餃子,還有豆腐餃子,甚至還有辣椒餃子等讓人目不暇接。讓人吃了還想要再吃一口。在除夕的酒席上啊,必須要有魚,有魚了還不能吃。有人會(huì)問不吃干嘛呢?因?yàn)槲覀兘魅税阳~留在桌子上表示年年有余,要是把魚吃了那不成了年年沒余了嗎?
二是抓周,抓周這個(gè)詞大家可能沒有聽說過。抓周的意思就是慢一周歲的人都要抓周。先拿一個(gè)大一點(diǎn)的盆子,讓那個(gè)小孩子坐上去,上面放上本子,玩具,計(jì)算機(jī),一些東西。我們?cè)陂T外打爆竹,那個(gè)小孩子開始抓,要是抓到本子那他長(zhǎng)大以后肯定是一個(gè)學(xué)習(xí)非常好的人;要是抓到的是玩具他長(zhǎng)大以后一定是非常貪玩的一個(gè)人;要是抓到計(jì)算機(jī)的話他長(zhǎng)大的工作一定是計(jì)算機(jī)。
三是祭拜天地,每次在過年的期間我們都要祭拜天地,讓他們保佑我們可以全家安全一年里不會(huì)出事。我們要把豬頭和一些吃的東西放在桌子上,拜天地這樣可以全家幸福。
我們江西還有很多習(xí)俗想要了解的話就到本地去了解吧!
傣族的民風(fēng)民俗
五十六個(gè)星座,五十六枝花,五十六個(gè)兄弟姐妹是一家,五十六種語言匯成一句話。五十六朵鮮花一齊綻放,每朵鮮花都有著不同的民風(fēng)民俗,最吸引我的還是傣族。
對(duì)于我這種業(yè)余“吃貨”,最先要干的事就是品嘗傣族的獨(dú)特小吃——竹筒飯。將新鮮的竹節(jié)砍下,將糯米放在竹節(jié)里,加水侵泡若干小時(shí),用芭蕉葉或干凈的甘蔗葉將筒口塞住,放到火上烤,再將竹筒放在平整的木板上,輕輕敲擊,剝?nèi)ブ裢驳谋∑ぃ惬@得一條圓柱形的米飯。傣族的竹筒飯真是色香味俱佳,是最具民族特色的風(fēng)味食品。
傣族是一個(gè)盛產(chǎn)竹子的民族,所以除了竹筒飯,就連他們住的房子都是竹樓。之所以用竹子,是因?yàn)橹褡涌梢苑揽釤岷蜐駳狻?/p>
如果你是陽歷的4月13日至4月15日到傣族來游玩,那么你要小心啦,因?yàn)檫@是傣族在過新年——潑水節(jié),所以稍不留神,就會(huì)成為“落湯雞”!到了潑水節(jié),傣族的男女老少就穿著節(jié)日的盛裝,挑著清水,先來到佛寺浴佛,然后就開始互相潑水,你潑我,我潑你,一朵朵水花在空中盛開,它象征著吉祥、幸福、健康。
“百里不同風(fēng)千里不同俗”傣族雖然是少數(shù)民族,但他們的熱情、古樸給我留下了深刻的印象。那精美的服飾裝點(diǎn)著這片土地,裝點(diǎn)著傣族人民幸福美滿的生活。
湛江的春節(jié)
每個(gè)地方,都有自己的民風(fēng)民俗,都有自己的特色、特點(diǎn)。當(dāng)然,外婆家--湛江也不例外。
除夕的早上,我們都要大掃除。大掃除的寓意是把晦氣,霉運(yùn)都掃走。這一天當(dāng)然也要貼對(duì)聯(lián)啦!我們要把舊的對(duì)聯(lián)撕下來,換上新的,迎接新的一年。家家戶戶的對(duì)聯(lián)都各有特色。到了晚上,我們都要穿上新衣服吃團(tuán)圓飯,吃團(tuán)圓飯的時(shí)候,雞、米粉和山薯是必不可少的!而且,每家每戶從凌晨開始放鞭炮,一家燒完另一家又接著燒,就這樣陸陸續(xù)續(xù)一直到天亮。
大年初一這一天在湛江叫做開年日,也是我們最忙的一天了!村里所有的人都要去廟里祈禱。我們排成的隊(duì)伍跟一條長(zhǎng)龍似的。除了祈禱,我們大家還要吃開年糕。開年糕黏乎乎的,好吃極了!
初四到初十,這六天是小孩們最喜歡的了。因?yàn)檫@六天大人們都要帶上自己的孩子們,穿上新衣服去親戚家拜年,親戚給孩子們封紅包,孩子當(dāng)然高興啦,所以孩子們最喜歡這六天了。
大年十五是元宵節(jié),也我們湛江春節(jié)的最后一天。這一天可熱鬧了!大部分村莊和鄉(xiāng)鎮(zhèn)要舉辦舞獅、游神等民間活動(dòng),舞獅會(huì)游蕩每條村,我們要準(zhǔn)備釣紅包給舞獅“吃”。當(dāng)然也少不了放鞭炮啦!
我喜歡外婆家的春節(jié),真希望下個(gè)新年快點(diǎn)到來!
難忘的春節(jié)
隨著春節(jié)的步伐越來越近,政府出資把大街小巷粉刷一新。瞧,道路兩旁的商鋪裝修的古色古香,樹上掛著各式各樣的燈籠和中國(guó)結(jié);看,公園里擺放著五顏六色的鮮花,絢麗多彩,令人目不暇接;聽,鼓聲,鞭炮聲,歌聲,樂聲,匯集成氣勢(shì)磅礴的交響曲。人們喜氣洋洋,迎接春節(jié)的到來。
除夕的晚上,我家里可熱鬧了,表哥表姐都來了,我們?cè)谝黄疬呎f邊笑,邊觀看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。時(shí)間過的可真快呀,只聽見主持人倒報(bào)著“十、九、八一”“當(dāng)—當(dāng)—”除夕的鐘聲響起了。我高興的叫喊著:“新年到啦,放鞭炮了?!贝丝蹋饷娴谋夼陧憦卦葡?,禮花在天空中像天女散花一樣撒下了數(shù)不清的花瓣,看到這光彩奪目、千姿百態(tài)的禮花令人眼花繚亂,把除夕夜的夜空映照得如同白晝。仰望夜空灑下的點(diǎn)點(diǎn)金雨,凝視地上綻放的朵朵彩花,我和表哥表姐盡情地拍呀、跳呀、笑呀
大年初一是我最向往的日子,我穿上了漂亮的衣服,跟隨爸爸媽媽去拜年,這一天我不想發(fā)財(cái)都不行,因?yàn)槲夷苁盏胶芏嗟募t包。紅包里面裝滿了壓歲錢,我的腰包也漸漸鼓了起來,臉上洋溢著愉快的笑容。
過年就是這樣隆重,我們的民風(fēng)民俗永遠(yuǎn)也不會(huì)改變的。
春節(jié)
過春節(jié)了,孩子的臉上露出了春節(jié)特有的快樂,大人們一年的勞累得到了安撫,春節(jié)是多么重要的節(jié)日啊!
走在有濃郁春節(jié)氣氛的大街上,到處張燈結(jié)彩,每棵樹上掛滿了大大的紅燈籠。市場(chǎng)里的人手里都提著年貨、拿著鮮花、捧著桔子樹、抱著娃娃,場(chǎng)面熱鬧極了,臉上都掛滿春節(jié)到來的喜訊。
回到家里,鄰居一家三口都在搞衛(wèi)生,我家也不例外,媽媽給我一對(duì)乳膠手套和毛巾,接著我們倆就熱火朝天的干了起來。先抹門,后抹窗,不一會(huì)兒我和媽媽就把整個(gè)房子里屋外屋都打掃的一塵不染,這樣更加能顯示出新年新氣象的習(xí)俗。
年三十早上我們要把去年所有的春聯(lián)和福字都撕下來,貼上新買的,這叫除舊迎新。晚上,一家人圍在一起吃團(tuán)年飯,在外打工的人也要會(huì)到家里,團(tuán)年飯里會(huì)有很多菜肴,還有飯要多煮一些,留下一寫剩飯過年,這樣寓意年年有余,每年都有吃不完的飯。
年三十晚就是舊年的最后一個(gè)晚上,所有人都要守歲,不能睡覺除了小孩和老人,守到新年到來。早上我們一家大小就要去走親戚,到親戚家里拜年,當(dāng)然親戚來會(huì)來我家所以就要安排幾天去親戚家,還要有幾天要待在家里招待親戚朋友,春節(jié)之后還有元宵節(jié),元宵節(jié)的主角就是湯圓了,湯圓意味著團(tuán)團(tuán)圓圓。
春節(jié)代表了中國(guó)悠久的歷史文化和豐富民風(fēng)民俗,春節(jié)在中國(guó)人的心中有著不可缺少的地位。
閩南的端午節(jié)
古代有一個(gè)愛國(guó)大詩(shī)人,名叫屈原。因受奸人挑撥,被皇上驅(qū)逐,最后投江自盡。后來人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,便有了今日的端午節(jié)。但是隨著歲月的流逝,許多地方的節(jié)日特色已經(jīng)不復(fù)存在了,可是閩南一帶卻還有著濃濃的民風(fēng)民俗。
上午,大家都會(huì)將割來的艾草都被掛在門前屋后。整條街都是綠茫茫的一片,仿佛有千萬條綠色的絲巾迎風(fēng)飛舞。這艾草寓意驅(qū)蚊除蟲,驅(qū)災(zāi)避邪。
正午十二點(diǎn)。家家戶戶都端著盆子,到河邊取水。用晶瑩剔透的水來沖洗腳或臉,洗走自己身上的晦氣。之后,人們還會(huì)聚集在河邊跪拜祭祀。,最后,將祭品中的六個(gè)棕子投下河去喂魚蝦,好讓屈原的遺體繼續(xù)安息于海底。祭祀便完畢了,其余的貢品便可以自己帶回家食用,以求沾一些福氣,帶來好運(yùn)。
午后,端午的又一個(gè)高潮到了——采蓮。由一個(gè)打扮不堪入眼的醉漢為導(dǎo),抬一尊木雕龍頭。龍頭雕刻的栩栩如生,眼睛炯炯有神,有一股神圣而不可侵犯的威嚴(yán)。身后跟著鑼鼓隊(duì)、花童等。這個(gè)隊(duì)伍要進(jìn)入每家每戶舞旗拂塵。主人則要行待客之禮,送一些糖果餅干給他們。
在端午,小孩子最高興的莫過于得到一件禮物——香包。它的色彩多以紅黃紫為主,表面細(xì)繡著一些美麗的圖案。喻吉祥如意,帶有長(zhǎng)輩們對(duì)孩子的美好祝愿。
閩南的端午總是那么別具特色,那么令人難以忘懷!
在一個(gè)偏僻的小村里,有一種熱情,好客、大方、熱愛大天然的一個(gè)民族叫做————鄂倫春。
鄂倫春是一個(gè)勇敢的民族,起初是在大山中,與狼伴舞,日月同床,后來,勇敢的鄂倫春人建造了簡(jiǎn)樸的房屋,鄂倫春人的衣服,算是最有大天然的氣味了
用打來的動(dòng)物的皮,圍成簡(jiǎn)樸的衣服,又保暖又好看,用動(dòng)物的頭,縫成一個(gè)里外有毛的帽子,最有特色的是,帽子上有兩個(gè)小角。
鄂倫春人,吃的飯就是肉,手把肉,烤肉,所有的主食都是肉和柳蒿芽湯,在這里的鄂倫春人老是每人有一個(gè)武器,用來捕獵狍子、野豬。
現(xiàn)在的鄂倫春人,已經(jīng)不在打獵了,從古時(shí)的肉搏到了現(xiàn)在的文明社會(huì),不外仍是有的白叟忘不了山上大獵時(shí)的出色,與野豬搏斗是的刺激,和拉著動(dòng)物的尸骨到家的喜悅,所以有的白叟現(xiàn)在還在山上棲身,有時(shí)下來有時(shí)上去,一直過著與狼伴舞,日月同床的日子。
小學(xué)六年級(jí)班主任工作總結(jié)六年級(jí)數(shù)學(xué)教授教養(yǎng)工作總結(jié)六年級(jí)班主任工作計(jì)劃六年級(jí)家長(zhǎng)會(huì)班主任發(fā)言稿六年級(jí)家長(zhǎng)會(huì)發(fā)言稿小學(xué)六年級(jí)語文下冊(cè)教授教養(yǎng)計(jì)劃
我們的中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深,淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。今天,我要向大家先容的就是中國(guó)的傳統(tǒng)文化——剪紙啦!
剪紙的種類有良多,好比:窗花、喜花、禮花、鞋花、門筏、灣州布影、斗香花、剪紙團(tuán)花、剪紙旗幡、剪紙漢字、剪紙丹青等等。剪紙的內(nèi)收留包含著濃濃的糊口氣味。魚蟲鳥獸、花草樹木、亭橋風(fēng)景這些人們認(rèn)識(shí)而熱愛的天然景物成了人們剪紙的花腔。每逢過年過節(jié)或是喜事臨門,人們都要剪一些“福”字、“喜”字等表示慶賀。剪紙丹青就是在一張紙上剪出一副畫來。你先看看這幅“書生”,上面有一位正在拿著書在讀的先生,一看他的樣子就是一位書生;再看看這幅“鳳凰戲牡丹”,上面有一只鳳凰在一朵牡丹上玩耍,像一個(gè)小孩在玩?!袊?guó)還有良多傳統(tǒng)文化,好比:書法、刺繡、戲劇等等。
怎么樣,我們中國(guó)事不是有良多傳統(tǒng)文化呀!
不同的地區(qū)、不同的民族,都有著自己獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗。
不一樣的節(jié)日、不一樣的穿著、不一樣的食物。生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,無不體現(xiàn)出豐富多彩的地域特色,無不展示著民族文化的獨(dú)特魅力。
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)。端午節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)稱為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。說起端午節(jié),讓我想起了爺爺曾對(duì)我說的故事:
據(jù)說,端午節(jié)是用來紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原的,屈原于五月初五自投羅江,死后被蛟龍所困,世人衰之,每于此日,人們都會(huì)投五色絲粽子于水中,以驅(qū)蛟龍。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,從此后來逐漸發(fā)展為龍舟比賽。由于現(xiàn)在水污染厲害,人們通常吃粽子來度過端午節(jié)。
粽子是一種很好吃的食物。我姥姥會(huì)包粽子,聽奶奶說:包粽子非常復(fù)雜,要用各種材料,葉子。我全都不明白。我只知道粽子分兩種:一種是甜粽子,另一種是咸粽子。
甜粽子用的材料不多,做出來是赤紅色的,如果直接吃,肯定會(huì)覺得味道不好,但如果粘點(diǎn)糖吃,吃起來會(huì)更美味。而咸粽子用的材料很多,有:咸蛋、黃豆、豬肉。所以吃起來會(huì)很美味,并且材料多,深受人們喜愛。我也愛吃咸粽子。
不同的地區(qū)、不同的民族,都有著自己獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗,我最喜歡湖南的習(xí)俗!
春節(jié)習(xí)俗
在漫長(zhǎng)悠久的歷史歲月中,春節(jié)從萌芽到定型,不斷發(fā)展,形成獨(dú)具中華民族特色、豐富多彩的習(xí)俗。春節(jié)期間,我國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祖敬老、感恩祈福、闔家團(tuán)聚、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容,帶有濃郁的民族特色。
祭灶神
祭灶,是我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家的灶火,人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。民謠中“二十三,糖瓜粘”,指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,有所謂“官三民四船家五”的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則在二十五日舉行祭灶。
傳說到了臘月二十三,灶王爺便要升天,向玉皇大帝稟報(bào)這家人一年的善惡,玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào),再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”,百姓供上紅燭、糖瓜,以隆重的禮節(jié)送灶神上天,祈望灶神“上天言好事,下界降吉祥”。如今,農(nóng)村很多地區(qū)還沿襲這種風(fēng)俗。
掃塵
“二十四,掃塵日”。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是我國(guó)民間素有的傳統(tǒng)習(xí)俗。掃塵之日,全家上下齊動(dòng)手,用心打掃房屋、庭院,擦洗鍋碗、拆洗被褥,干干凈凈迎接新年。其實(shí),人們借助“塵”與“陳”的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。
漢族居房建筑的民族形式為斗拱挑檐的木結(jié)構(gòu),俗稱“大屋頂”。這種民族形式的住房建筑,最早萌芽于半坡遺址草泥木柱網(wǎng)結(jié)構(gòu)和河姆渡遺址干欄式榫卯結(jié)構(gòu)的房屋。經(jīng)由長(zhǎng)期的交流和融會(huì),西漢時(shí)形成了以“秦磚漢瓦”和木結(jié)構(gòu)的.完整的建筑結(jié)構(gòu)體系,史稱之為“土木之功”。這種斗拱既起支撐的力學(xué)作用,又有裝飾的藝術(shù)效果,體現(xiàn)了漢族住房建筑濃厚的民族風(fēng)格。在歷史發(fā)展中,這種大屋頂?shù)拿褡逍问接址殖闪鹆?、雕梁畫棟的宮殿形式和青磚黑瓦、樸素簡(jiǎn)易的民居形式。
漢族建筑布局的特點(diǎn)一般是平而向縱深發(fā)展,分上房下房、正房側(cè)房、內(nèi)院外院,樓最高不外二層,往往形成左右嚴(yán)格對(duì)稱,庭院與建筑物融為一體,封鎖獨(dú)立的住宅建筑群。
漢族建筑獨(dú)樹一幟,有重大成就的是古典園林建筑。
現(xiàn)在,城市雖泛起不少高層住房建筑,但重要的建筑物往往采用漢族傳統(tǒng)的民族建筑形式,如北京的十大建筑就保存了濃厚的民族風(fēng)格。在農(nóng)村,北方仍流行四合院,南方還興建五間堂。新的建筑材料雖已泛起和普遍使用,但大量的、基本的仍是“秦磚漢瓦”的磚木結(jié)構(gòu)或泥木結(jié)構(gòu)的房屋。
滿族餑餑,滿族的風(fēng)俗習(xí)慣。滿族人喜歡吃粘食,由于粘食耐餓,便于外出射獵流動(dòng)。其中最具特色的就是制作精巧,風(fēng)味獨(dú)特的各種點(diǎn)心,統(tǒng)稱為"滿族餑餑",因此素有"滿點(diǎn)漢菜"之說。滿族餑餑歷史悠久,其中最具有代表性的是"栗子面窩窩頭",也稱小窩頭。
滿族入關(guān)前有一種筵席叫"餑餑席",每桌使用面粉80斤,可見規(guī)模之大。使用的面粉多為粘面,就是以糯米或大黃米、小黃米為主,摻入適量其他米碴,再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天,滿族人家一般都要做上幾鍋粘豆包,凍起來隨吃隨拿?,F(xiàn)在沈陽冬天的集市上仍舊常??梢月牭秸扯拱慕匈u聲。
菜肴。滿族人特別喜歡吃豬肉、酸菜,而且烹調(diào)方法良多。比較有特點(diǎn)的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。
碰到喜慶的事情或祭奠時(shí),要設(shè)肉食大典。八人為一桌,席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調(diào)好的肉汁,客人不用筷子,而是自己用刀將肉切成塊或片,蘸肉汁吃肉,并依次捧碗飲酒,十分豪爽。
白肉血腸是滿族人宴請(qǐng)親友的一道主菜。五花豬肉,切薄片,與細(xì)切的酸菜同時(shí)下鍋,開鍋后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸。這道菜香而不膩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高?,F(xiàn)在沈陽的那家館白肉血腸,風(fēng)味絕倫,深受消費(fèi)者歡迎。
涮火鍋是最為典型的滿族飲食。這種飲食與當(dāng)年滿族人游獵糊口方式有著不可分割的關(guān)系,所以,不論是原始的滿族火鍋,仍是如今華夏大地隨處可見的現(xiàn)代火鍋,吃起來都會(huì)令人聯(lián)想起"噼啪"作響的山林篝火,聯(lián)想到"吱吱"作響的小吊鍋。可以說滿族火鍋是如今風(fēng)靡全國(guó)的火鍋老祖。除菊花火鍋外,比較有名的有什錦火鍋和三鮮火鍋。
酸湯子是滿族傳統(tǒng)食物。秋季新糧成熟之后,農(nóng)村幾乎家家泡酸湯子。將新打下來的玉米整粒浸入缸中發(fā)酵,然后用凈水沖刷,將酸味去除,磨成水面后,過濾去渣皮,即成湯面。食用的時(shí)候,鍋內(nèi)燒開水,用特制的湯子套,套在左手大拇指上,左手握一團(tuán)湯面,用右手?jǐn)D壓,擠出的湯子條直接入鍋煮熟,撈出來后,拌入肉炸醬、雞蛋醬或蔥花醬之類的佐料即可食用。
過年了,這是一年當(dāng)中辭舊迎新的時(shí)刻,而且過年是我們國(guó)家一個(gè)非常重要的節(jié)日,從很早的時(shí)候我們就開始慶祝新年了,而且還流傳下來了許多習(xí)俗,至今人們都保存著,好比貼對(duì)聯(lián),吃年夜飯,拜新年。
每一年的大年三十下戰(zhàn)書,爸爸和我就開始貼對(duì)聯(lián),我們先預(yù)備好漿糊,然后我拿著對(duì)聯(lián)來到大門下,爸爸把漿糊涂在門墻上,我們急忙把對(duì)聯(lián)貼了上去,看著那大紅吉利的對(duì)聯(lián),把我家的大門裝飾的很漂亮,我們的心里就非常美。
貼完對(duì)聯(lián)后,到大年節(jié)的時(shí)候,家家戶戶都要吃團(tuán)聚飯,我們也不例外,我們一家子團(tuán)圓在桌子邊,一起吃團(tuán)聚飯,喝團(tuán)聚湯,歡迎新的一年到來,媽媽一邊吃一邊吩咐我說:“不能打破東西,也不能說”壞話,呀!
過了大年節(jié)后,到大年初一的時(shí)候,我們就穿上新衣服,去拜年了,一聲聲“新年好!”道出了人們心中最大的祝福。
當(dāng)午夜交正子時(shí),新年鐘聲敲響,整個(gè)中華大地上空,爆竹聲震響天宇。在這“歲之元、月之元、時(shí)之元”的“三元”時(shí)刻,有的地方還在庭院里壘“旺火”,以示旺氣通天,興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍,孩子們放爆竹,高興地活蹦亂跳,這時(shí),屋內(nèi)是通明的燈火,庭前是燦爛的火花,屋外是震天的響聲,把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。
爆竹聲響是辭舊迎新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。經(jīng)商人家。放爆竹還有另一番意義:他們?cè)诔χ勾蠓排谡淌菫榱诵碌囊荒甏蟀l(fā)大利。不過,據(jù)舊習(xí)認(rèn)為,敬財(cái)神要爭(zhēng)先,放爆竹要殿后。傳說,要想發(fā)大財(cái)者,炮仗要響到最后才算心誠(chéng)。舊時(shí),從春節(jié)子夜開財(cái)門起,就有送財(cái)神的,手拿著一張紙印的財(cái)神在門外嚷著:“送財(cái)神爺?shù)膩砝?!”這時(shí)屋里的主人,為了表示歡迎財(cái)神,便拿賞錢給來人,送財(cái)神的口中,當(dāng)然總免不了要說些吉利話。例如:“金銀財(cái)寶滾進(jìn)來”啦!“左邊有對(duì)金獅子,右邊有對(duì)金鳳凰”啦!等等之類的口彩。另外還有一種就是裝扮成財(cái)神爺?shù)哪?,身穿紅袍,頭戴紗帽,嘴上掛著假胡子,身上背著一個(gè)收錢的黃布袋,后面跟著幾個(gè)敲鑼打鼓的,挨家挨戶地去散發(fā)財(cái)神爺像,以便討賞錢。每到人家門口,就唱起:“左廂堆滿金銀庫(kù),右邊財(cái)寶滿屋堆?!币淮蠖延懠脑?,不絕于口,直到主人歡喜地接過那張紅紙財(cái)神爺像,給他們些錢,扮財(cái)神的這些人,連聲道謝之后,就起勁地敲打一陣,在咚咚鏘鏘的鑼鼓聲中,轉(zhuǎn)到別家去了。
大家放完爆竹回到屋里后的第一件事,就是拜天地、迎神、祭祀祖先。古時(shí),這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳,陳列供品,然后祭拜者按長(zhǎng)幼的順序上香跪拜。南方人還在祭祖之后,查看歷書上所載今年的吉利方向,燃燈籠火把,提壺挈酒,奉香鳴爆竹,開門出行,迎接喜神,稱“出天方”或“出行”,浙江叫“出尋”,上海叫“兜喜神方”。此俗為趨吉、祈求神靈保佑一年百事順?biāo)?。除夕守歲是整夜不睡、通宵達(dá)旦的。是夜,主婦們忙著掛燈結(jié)彩,張貼春聯(lián),剪窗花,貼年畫,紅紅綠綠把房子裝飾得花團(tuán)錦簇,為節(jié)日增添了濃郁的氣氛。孩子們最盼望的事也許就是壓歲錢了。壓歲錢是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的,有的家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn),好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們的枕頭下,更多的人家是小孩子們齊集正廳,高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂,列隊(duì)跪拜;而后伸手要紅包。甚而追討到爺爺媽媽的臥房,一齊跑到床沿,大嚷特嚷:“壓歲錢,壓歲錢!”老人家還嫌不夠熱鬧,故作小氣,由討價(jià)還價(jià)到圍攻摸索,最后把老祖宗的紅包挖掘出來,大家搶掠一空,才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂不可支,認(rèn)為這是新年事事順利的好兆頭。
人們的傳統(tǒng)觀念,總是喜歡在過年時(shí),多討些好彩頭,希望一切順利,這其中有許多舊習(xí)俗。如各地都有禁止使用掃帚之俗,以為新年使用掃帚將會(huì)把運(yùn)氣掃走,掃去財(cái)運(yùn),新的一年會(huì)難交好運(yùn)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。為使此俗流行,還定正月初一為“掃帚生日”。新年也不可罵孩子,說話必須特別留意。如果小孩子粗心大意砸碎了飯碗,大家也絕不罵他,反而說他“歲歲平安”,因“碎”“歲”諧音沖一沖不祥的氣氛。新年里,大人最怕小孩子說溜了嘴,開年講些不太吉利的話,除了橫關(guān)照豎關(guān)照,有的地方還用塊紅布或草紙向孩子們口上揩抹,其意思是把嘴當(dāng)作屁股,即使說出不吉利的話來,也等于放屁。還有的人把橘子、荔枝置于枕邊,叫做“壓歲果子”。橘子、荔枝諧音“吉利”,以求來年大吉大利。有的地區(qū)還有一種習(xí)俗,就是偷財(cái)神爺像,而且偷到后要把它藏在褲襠里,以取“財(cái)神入庫(kù)(褲)”這句成語的意思。在這些異想天開的趣俗之中,埋藏著歷代多少勞苦百姓獻(xiàn)媚命運(yùn)之神的良苦用心。
早上起床后,我匆匆的吃完早飯,就和我的媽媽干一件非常重要的事情一帖對(duì)聯(lián)。家中有兩副對(duì)聯(lián),一副貼屋門上,則另一幅帖街門上。
我們說干就干,我和我的媽媽拿著椅子和膠帶,放好位置用膠帶固定好對(duì)聯(lián),將對(duì)聯(lián)貼好以后。我們就要打掃房子了。我的媽媽負(fù)責(zé)屋頂和墻壁的干凈,而我負(fù)責(zé)擦桌和掃地。為什么沒有我的爸爸呢?由于我的`爸爸在忙著掛燈籠。我當(dāng)真的把桌擦得干干凈凈,我的媽媽更是夸張,她把我們的家打掃的纖塵不染。我把抹布弄得張兮兮的,就跑去水管洗。水管里的水可真涼呀,把我的手凍的直發(fā)抖,可是我并沒有退縮,繼承著我的工作。直到中午十一點(diǎn)左右,我們才把家里收拾完。
到了晚上,我們都會(huì)熬夜,一晚上都不睡覺。直到過新年的早上,噼里啪啦的炮聲響了起來,整個(gè)村莊都沉醉在歡樂的節(jié)日之中。我出門一看,真是滿是“紅花”紅滿地呀。也讓我想起了一首詩(shī)“爆竹聲中一歲除,春景春色送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!?/p>
臘八節(jié)就要到,這讓我不禁想起家鄉(xiāng)的臘八節(jié)。那是一個(gè)很有意思的節(jié)日,家鄉(xiāng)有良多關(guān)于臘八節(jié)的習(xí)俗,讓我現(xiàn)在都還念念不忘。
在我的老家有一句俗語:“臘八臘八,凍掉下巴”。由于進(jìn)尾月門,天色也就真正的到“數(shù)九寒天”,所以,臘八這一天,家家都要做粘米飯,“沾沾下巴”。
臘八節(jié),在我國(guó)歷史上也算得上是悠久綿長(zhǎng),各地的習(xí)俗不同,過法也就不同,飲食的差異也很大。但是,它的受正視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。由于過臘八,就離過年不遠(yuǎn),年味也就越來越濃。
小的時(shí)候,過臘八這一天,總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖,吃得那個(gè)香啊!就覺得老過這樣的臘八多好。可是經(jīng)歷過那個(gè)年代的人,臘八吃粘米飯,實(shí)在是很奢靡的事情,糧店里定量供給的糧食中沒有黃米。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的,否則,所謂的臘八飯,就只能用帶粘性的其它米來充當(dāng)。不管怎樣,人們對(duì)臘八的盼望值仍是很高的,由于能吃上一整理飽飯啊。
我開始懷念家鄉(xiāng)的臘八節(jié),真但愿可以回老家過臘八節(jié),再吃上一碗香香的粘米飯,那該有多舒服啊!
按照廣西的老規(guī)矩,春節(jié)差不多從農(nóng)歷十仲春二十三日就開始了。這天,是傳統(tǒng)的小年,是灶神爺升天的日子。人們殺雞宰鵝祭拜灶神爺,企盼在新的一年里衣食無憂。
尾月二十五左右,人們必需選出一天來把家里打掃得纖塵不染。此外,人們還要買菜,割肉和預(yù)備年貨。
大年節(jié),是春節(jié)的第一個(gè)高|潮,鞭炮聲晝夜不絕,家家趕做年菜,到處是酒肉的香味,街上飄著一股煙火和酒肉的'香味。人們?cè)陂T口貼上新的對(duì)聯(lián),房子里貼滿了各色的年畫。人們到了晚上還要吃團(tuán)聚飯,在外邊做事的人,必需要趕回來。此外,大人們是要看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》的,小孩子們?nèi)挤艧熁?,真是快樂的時(shí)光。
正月初一,春節(jié)有一個(gè)高|潮到了。大街上的店鋪不但不關(guān)門,還有許多小販在大街兩旁擺了攤,人們從四面八方趕來,三個(gè)一伙,五個(gè)一群,在大街上逛街,下棋,聊天。小孩們牽著大人的手,購(gòu)買玩具。
正月初二,人們開始互相拜年,互相道賀。這天,是不可以說不吉祥的話的。
元宵上市,春節(jié)最后一個(gè)高|潮到了,這一天,大街上像是在辦喜事,張燈結(jié)彩。有前提的人家,還會(huì)在門口掛上兩個(gè)大紅燈籠。還有猜謎踏歌的流動(dòng)。大街上也許會(huì)有舞龍的節(jié)目,大家要燃放完剩下的煙花爆竹。這天,人們是要吃元宵的。
過了元宵,春節(jié)差不多也就結(jié)束了。天色回轉(zhuǎn),農(nóng)夫開始春耕,學(xué)生預(yù)備上學(xué),人們有回到忙碌的糊口去了。
湖南侗鄉(xiāng)的中秋之夜,流行著一種有趣的“偷月亮菜”風(fēng)俗。
相傳古時(shí)候,中秋晚上,月宮里的仙女要降臨下界,她們把甘露灑遍人間。仙女的甘露是無私的,因此,人們這一夜可以共同享受灑有甘露的瓜果蔬菜。侗家給這種風(fēng)俗,取名為“偷月亮菜”。
中秋之夜,侗家姑娘打著花傘,選取自己心愛后生的園圃,去采摘瓜菜,而不會(huì)被人看成是“偷盜”。她們還要有意地高聲叫喊:“喂!你的瓜菜被我扯走了,你到我家去吃油茶吧!”原來,她們這是借助月宮仙女傳遞紅線呢。如果能摘到一個(gè)并蒂的瓜果,這表示她們能有幸福的愛情。因此,成雙生長(zhǎng)的豆角便成了她們采摘的對(duì)象。嫂子們這夜也同樣到別家園圃里去“偷月亮菜”,不過,她們希望能采到一個(gè)最肥的瓜或一把活鮮青翠的毛豆,因?yàn)?,這象征著小孩的肥壯,毛頭的健康(毛豆的諧音,指小孩)。小伙子們也有“偷月亮菜”的習(xí)俗,因?yàn)樗麄円蚕M聦m仙女賜給他們幸福。不過,他們只能在野地里煮了吃,不能帶回家去?!巴翟铝敛恕保苟闭闹星镏?,增添了無限歡樂和神奇異彩。
苗族——跳月
每到中秋之夜,明亮亮的月光照遍了苗家山寨,苗族男男女女全家團(tuán)聚后,都要到山林空地上,載歌載舞,舉行“跳月”活動(dòng)。
苗族的古老傳說,月亮是個(gè)忠誠(chéng)憨厚、勤勞勇敢的青年。有個(gè)年輕美麗的水清姑娘,她拒絕了來自九十九州九十九個(gè)向她求婚的小伙子,深深愛上了月亮。最后,她還經(jīng)歷了太陽制造的種種磨難,終于和月亮幸福地結(jié)合一起。
苗族父老為對(duì)他們幸福愛情的懷念,世世代代都要在中秋之夜,沐浴著月亮的光輝,跳起苗家歌舞,并把這一風(fēng)俗稱為“跳月”。青年男女在“跳月”中,相互尋找心上人,傾吐愛慕之情,表示要象水清和月亮一樣,心地純潔明亮,永結(jié)白頭之好。
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