飲食課件。
如果你對(duì)“飲食的課件”感到好奇請(qǐng)看下面仔細(xì)準(zhǔn)備的資料。教案課件是老師工作中的一部分,老師還沒(méi)有寫(xiě)的話現(xiàn)在也來(lái)的及。教案是教育教學(xué)實(shí)踐中“治學(xué)先治教”的重要體現(xiàn)。請(qǐng)不要吝嗇與您的朋友分享這個(gè)內(nèi)容吧!
活動(dòng)目標(biāo)
1、初步認(rèn)識(shí)人體的主要消化器官,了解食物的消化過(guò)程。
2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法,提高自我保護(hù)意識(shí)。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn):講解胃與身體健康的關(guān)系,讓幼兒明白不良飲食習(xí)慣對(duì)胃的傷害。
難點(diǎn):知道人體消化器官的順序及功能保護(hù)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
(1)Flash課件《食物的旅行》以及相關(guān)的故事。
(2)音樂(lè):《幸福拍手歌》
(3)人體消化系統(tǒng)圖,即時(shí)貼消化系統(tǒng)卡片圖,小蛋糕,小餅干。
活動(dòng)過(guò)程
一、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課
1、小朋友,你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧?旅行的時(shí)候有沒(méi)有看到什么有趣的事呢?
2、出示小蛋糕,“看,這是誰(shuí)?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一個(gè)特殊的地方去旅行了,今天,小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽(tīng),小朋友想聽(tīng)嗎?
3、播放課件,講述故事《小蛋糕的旅行》。
故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜歡吃小蛋糕了,小朋友把我放到嘴里,嚼呀嚼,把我弄得癢癢的,一不留神,我就被吞了下去。不一會(huì)兒,我到了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的管子里,就像坐滑梯一樣,真好玩!還沒(méi)等我玩夠,就滑到了一個(gè)大袋子里,這大袋子可神奇了,它會(huì)一邊分泌出一些液體,還一邊慢慢地蠕動(dòng),把我磨得呀越來(lái)越碎,越來(lái)越碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里,像迷宮一樣,好不容易出了迷宮,我就到了一條皺巴巴的大管子里,在這我的營(yíng)養(yǎng)都被吸收掉了,最后我就被排出了體外。
4、聽(tīng)完小蛋糕的故事,你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎?
二、觀看動(dòng)畫(huà),通過(guò)提問(wèn)幫助幼兒認(rèn)識(shí)主要消化器官,了解食物的消化過(guò)程
引導(dǎo)幼兒逐幅觀看Flash動(dòng)畫(huà)課件
1、放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫(huà)。
提問(wèn):小蛋糕從哪里進(jìn)去?知道那叫什么名字嗎?(口腔)它在我們的嘴巴里怎么樣了?
(牙齒把食物嚼碎了,方便吞下去)
經(jīng)過(guò)嘴巴后,小蛋糕被吞了下去,到了什么地方?知道那長(zhǎng)長(zhǎng)的管子叫什么嗎?(食管)
2、放第二段,了解胃的功能以及胃與身體健康的關(guān)系。
提問(wèn):接著小蛋糕從長(zhǎng)長(zhǎng)的管子滑下去,到了一個(gè)在袋子里,這個(gè)大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢?(教師小結(jié))
3、放第三段,知道小腸的作用
提問(wèn):剛才小蛋糕的旅行經(jīng)過(guò)了嘴巴、食管、胃,它又要旅行了,下一站是哪里呢?那條彎彎曲曲的是什么呢?(小腸)它有什么作用呢?
4、放第四段,理解大腸的用途
提問(wèn):小蛋糕又到了哪里呢?這是什么地方呢?
三、讓幼兒品嘗餅干,想象食物進(jìn)入各個(gè)器官,并排出旅行路線圖。
1、師:聽(tīng)了小蛋糕的旅行故事,小餅干羨慕極了,它也想到小朋友的身體里去旅行,小朋友愿意帶它去嗎?
把幼兒分成四個(gè)旅游團(tuán),“小餅干的旅行開(kāi)始了!”
2、請(qǐng)各組小朋友品嘗餅干,并根據(jù)提示把小餅干旅行的順序排列出來(lái)
提示:(1)這是旅行的入口(口腔),在這里給它拍張照吧!(出示口腔圖片)
(2)我們的牙齒先把小餅干咬破,嚼碎了,吞下去,到了哪里哪?(食管)
(3)食管這個(gè)細(xì)細(xì)的管子,把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有許多的消化液,小餅干在這里停留了很久,誰(shuí)能找到小餅干休息的胃呢?
(4)胃磨啊磨,把餅干磨得更碎了,到了哪里了?(小腸)小餅干的營(yíng)養(yǎng)大部分在這里被吸收。
(5)小腸把小餅干里的營(yíng)養(yǎng)都吸收了,然后到了哪里?(大腸)大腸轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),把沒(méi)有用的殘?jiān)寂懦鋈チ恕?/p>
小餅干的旅行也結(jié)束了,
3、評(píng)析每個(gè)小組的排列情況。
四、結(jié)束部分,聽(tīng)音樂(lè)做活動(dòng)
師:小朋友,今天我們聽(tīng)了小蛋糕旅行的故事,也帶著小餅干到我們的身體里旅行了,你們的心情怎么樣?
我們把食物吃下去以后,還需要做些輕微的活動(dòng)幫助它們消化,現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們輕輕起立,和老師一起做動(dòng)作。(播放音樂(lè):《幸福拍手歌》,讓幼兒跟隨音樂(lè)做律動(dòng)。)
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識(shí):餐前要用肥皂洗凈雙手,生食瓜果須洗凈去皮,不嘆食街頭小吃。
2、初步培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
洗干凈的蘋(píng)果一只,水果刀一把。
洗凈去皮蘋(píng)果每人一小塊,放在干凈盤(pán)內(nèi)。
活動(dòng)過(guò)程
1、邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。
(1)有一天幼兒園放學(xué)了,媽媽來(lái)接洋洋回家。路上,洋洋的肚子餓了,他吃了羊肉串。
(2)回到家洋洋又吃了蘋(píng)果。蘋(píng)果是從哪里拿出來(lái)的?(菜兜里的)
(3)吃了羊肉串和蘋(píng)果以后,洋洋怎么啦?(難受、肚子疼)
(4)洋洋去了醫(yī)院,你們知道醫(yī)生對(duì)洋洋說(shuō)了什么?
(教師可代替“醫(yī)生”告訴幼兒:路邊攤位上的小吃不干凈,不能吃;沒(méi)有洗、沒(méi)有削皮的水果也不能吃。)
2、進(jìn)一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。
如,路邊的糖葫蘆、小水餃、無(wú)遮蓋的點(diǎn)心等。
3、現(xiàn)場(chǎng)示范:瓜果洗凈去皮。
4、請(qǐng)幼兒洗手、吃蘋(píng)果。
老師為大家準(zhǔn)備了干凈的蘋(píng)果,可小朋友們的銷售干凈不干凈呢?誰(shuí)能告訴老師吃東西前要先干什么?
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幼兒園飲食安全教案:吃安全健康的.食品
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
2、能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
3、增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、教學(xué)課件《吃健康的食品》
2、
圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品--油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點(diǎn),果脯、話梅和蜜餞類食物;過(guò)期食品--霉變及變質(zhì)的食品)。
活動(dòng)重難點(diǎn)
【教學(xué)重點(diǎn)】知道健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
【教學(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
活動(dòng)過(guò)程
一、律動(dòng)兒歌《蔬菜進(jìn)行曲》
二、談話導(dǎo)入
1、談話導(dǎo)入課題:小朋友平時(shí)最喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答…… (教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)
2、引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……
3一起來(lái)認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)
(1)小朋友我們就一起來(lái)了解了解那些食物是健康的,那些食物是不健康的
(2)教師出示圖片,請(qǐng)小朋友區(qū)分,健康的食物我們畫(huà)笑臉,不健康的食物我們打叉
①水果類②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果凍⑦蛋糕⑧堅(jiān)果⑨可樂(lè)
小結(jié):原來(lái)在日常生活中,有這么多得垃圾食物,垃圾食物吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定的傷害,所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會(huì)健康成長(zhǎng)。
三、認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)記
1、提問(wèn):除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題)
2、請(qǐng)幼兒觀看課件(視頻)師:小朋友你們知道還有什么食品不能吃嗎?
引導(dǎo)幼兒小結(jié):我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間,過(guò)期的食品是不能吃的,否則會(huì)產(chǎn)生身體不適,還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
小結(jié):食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
四、食品檢驗(yàn)員
1、現(xiàn)在我這里有一些食品,請(qǐng)小朋友們來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員,每10人為一組,檢查一下哪些食品是不安全的
2、幼兒檢查,并介紹哪些是不安全的食品
3、小結(jié):小朋友們,現(xiàn)在你們都是合格的食品檢驗(yàn)員了,以后我們一定要吃安全健康的食品。回到家后還要把我們今天學(xué)到的知識(shí)講給爸爸媽媽聽(tīng),讓他們也吃安全健康的食品!
1.通過(guò)對(duì)演示實(shí)驗(yàn)分析理解莖具有輸導(dǎo)作用;了解保護(hù)樹(shù)皮的意義及莖具有貯藏有機(jī)物的作用。
2.通過(guò)設(shè)計(jì)莖的輸導(dǎo)作用的實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法及正確地分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
3.通過(guò)討論“莖的輸導(dǎo)作用”,引導(dǎo)學(xué)生懂得愛(ài)護(hù)樹(shù)木、保護(hù)樹(shù)皮的重要性,進(jìn)而進(jìn)行綠化美化、保護(hù)環(huán)境的思想教育。
1.通過(guò)對(duì)兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析,得出導(dǎo)管是輸導(dǎo)水分和無(wú)機(jī)鹽的通路;而有機(jī)物是通過(guò)篩管輸導(dǎo)的科學(xué)結(jié)論,是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)。因?yàn)椋?/p>
(1)通過(guò)上節(jié)的教學(xué),學(xué)生已經(jīng)知道了莖的木質(zhì)部中的導(dǎo)管是輸導(dǎo)水和無(wú)機(jī)鹽的通道;莖的韌皮部中的篩管是輸導(dǎo)有機(jī)物的通道。
(2)通過(guò)演示實(shí)驗(yàn),學(xué)生會(huì)根據(jù)已經(jīng)掌握的知識(shí)和自己的“親眼所見(jiàn)”,經(jīng)過(guò)整理、分析、得出正確的結(jié)論。即莖里的導(dǎo)管能夠把從根吸收的水分和無(wú)機(jī)鹽,向上運(yùn)輸?shù)街参矬w全身,莖里的篩管能夠把葉制造的有機(jī)物,向下運(yùn)輸?shù)街参锔鞑俊?/p>
這個(gè)過(guò)程,可以看作是學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用、分析和綜合能力的表現(xiàn);也可以看作是對(duì)教師教學(xué)效果的檢驗(yàn)。
2.準(zhǔn)備“有機(jī)物通過(guò)篩管向下運(yùn)輸”的演示實(shí)驗(yàn),是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)。因?yàn)椋?/p>
(1)這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的時(shí)間較長(zhǎng)。如果讓一個(gè)枝條長(zhǎng)出瘤狀物來(lái),至少需要1~2年的時(shí)間。
(2)如果選用其它的材料來(lái)說(shuō)明有機(jī)物的運(yùn)輸是通過(guò)篩管完成的,還需教師反復(fù)選取實(shí)驗(yàn)材料。另外在做去樹(shù)皮的實(shí)驗(yàn)時(shí),要細(xì)致地做好環(huán)割。
3.講述環(huán)割上方形成的“瘤狀物”也是本節(jié)教學(xué)的一個(gè)難點(diǎn)。因?yàn)椋毫鰻钗锏男纬?,?shí)際上是比較復(fù)雜的過(guò)程。但教師在講解的過(guò)程中不要講得過(guò)細(xì),限制在書(shū)上的范圍就可以了。
一、本課題的參考課時(shí)為一課時(shí)。
二、教學(xué)過(guò)程:
1.關(guān)于引言:因?yàn)樵谏瞎?jié)的教學(xué)中,學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了莖的結(jié)構(gòu),知道莖是具備輸導(dǎo)作用的條件的。教師可以舉例,如:我們吃的西瓜甘甜多汁,它含的水分應(yīng)該是從根處吸收來(lái)的;甘薯中含有豐富的淀粉,淀粉應(yīng)該是葉子制造出來(lái)的。在果實(shí)(西瓜)與根之間,葉與根(甘薯)之間連接的結(jié)構(gòu)是莖,說(shuō)明莖是有輸導(dǎo)作用的。講完這些,教師可問(wèn)學(xué)生:我們可采用什么方法來(lái)驗(yàn)證莖確實(shí)有輸導(dǎo)作用呢?(可以先讓學(xué)生討論)
2.關(guān)于演示實(shí)驗(yàn)“水分和無(wú)機(jī)鹽通過(guò)導(dǎo)管向上運(yùn)輸”的教學(xué)。教師在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上,講清楚演示實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備過(guò)程、方法、要達(dá)到的目的等,然后請(qǐng)學(xué)生把剪取的一段枝條進(jìn)行橫切和縱切,再用放大鏡觀察,最后請(qǐng)學(xué)生回答被染紅的是莖的哪一部分,說(shuō)明什么問(wèn)題?
在學(xué)生回答問(wèn)題的過(guò)程中,教師可以發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)莖的結(jié)構(gòu)掌握得如何,對(duì)莖的橫、縱切認(rèn)識(shí)得怎樣?有條件的學(xué)校可以用實(shí)物投影儀把枝條橫、縱切后投放到大屏幕上,幫助學(xué)生辨認(rèn)被染紅的部分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),使學(xué)生得出正確的結(jié)果:稀釋的紅墨水是從枝條的木質(zhì)部向上運(yùn)輸?shù)?,因?yàn)橹挥心举|(zhì)部中的導(dǎo)管是上下相通的??梢?jiàn),根吸收的水分和無(wú)機(jī)鹽是通過(guò)莖里的導(dǎo)管向上運(yùn)輸?shù)街参矬w各個(gè)部分的。
從以往的教學(xué)看,學(xué)生一般是能夠得出:被染紅的部分是木質(zhì)部。但是對(duì)“為什么染紅的部位是木質(zhì)部”時(shí),學(xué)生一般表述得不夠準(zhǔn)確,教師要作必要的補(bǔ)充講解。
3.關(guān)于“有機(jī)物的輸導(dǎo)”的教學(xué)過(guò)程可以這樣安排:首先教師把演示實(shí)驗(yàn)“有機(jī)物通過(guò)篩管向下運(yùn)輸”的實(shí)驗(yàn)結(jié)果展示給學(xué)生(如果實(shí)驗(yàn)不成功可以用掛圖來(lái)說(shuō)明)。然后組織學(xué)生討論,在學(xué)生討論中,教師可以提出這樣的'問(wèn)題:①為什么環(huán)割的上方出現(xiàn)瘤狀物,而下方?jīng)]有?②去掉的樹(shù)皮內(nèi)有什么結(jié)構(gòu),環(huán)割時(shí)為何要刮凈形成層?③出現(xiàn)瘤狀物說(shuō)明了什么?
教師要幫助學(xué)生分析:去掉的樹(shù)皮內(nèi)只有篩管是上下相通的。瘤狀物在環(huán)割的上方形成,說(shuō)明葉子合成的有機(jī)物,往下運(yùn)輸受阻,聚積在傷口處,促進(jìn)傷口上方的細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)加快,使該處膨脹起來(lái),形成瘤狀物。這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明;有機(jī)物是通過(guò)樹(shù)皮中的篩管由上向下運(yùn)輸?shù)摹W霏h(huán)割時(shí),刮凈形成層,是避免由于形成層的分裂活動(dòng)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。
云南、廣西等地的橡膠園中的割膠工,就是在橡膠樹(shù)干上找到篩管的部位,使樹(shù)產(chǎn)生的有機(jī)物——乳汁流出來(lái)。
最后,讓學(xué)生明白保護(hù)樹(shù)皮的意義??梢耘e例說(shuō)明:前幾年,在北京植物園,一些不法之徒,圖財(cái)害樹(shù),損傷、剝掉大批杜仲樹(shù)皮,給國(guó)家造成了重大損失。
4.關(guān)于“有機(jī)物的貯藏”的教學(xué)。可以用一些直觀的教具,讓學(xué)生進(jìn)行分辨,最后使學(xué)生明白:莖也有貯藏有機(jī)物的功能。如果莖是以貯藏作用為主,一些植物的莖其形態(tài)就會(huì)發(fā)生變化,成為變態(tài)莖,如:藕、馬鈴薯、荸薺等。它們的形態(tài)與正常的莖有所不同,主要功能是貯藏有機(jī)物,但它們又不同于蘿卜、甘薯的特征是:它們都有節(jié),節(jié)處有芽,因而它們是莖。
講完本節(jié)的教學(xué)內(nèi)容后,教師可以問(wèn)學(xué)生:“莖有哪些主要的功能?”綜上所述,應(yīng)總結(jié)出莖的功能有:(1)輸導(dǎo)作用;(2)支持作用;(3)貯藏作用;(4)繁殖作用。但主要的還是支持和輸導(dǎo)作用。
1.水分在木質(zhì)部中輸導(dǎo)的實(shí)驗(yàn):
操作:切取木本植物的二個(gè)枝條,用蠟分別將木質(zhì)部和韌皮部封住,再將枝條切口處放在水中。
觀察:蠟封木質(zhì)部的枝條,水分上行運(yùn)輸受到阻礙,植物逐漸萎蔫;蠟封韌皮部的枝條,水分運(yùn)輸不受阻礙。(見(jiàn)圖)
2.有機(jī)物在韌皮部中輸送的實(shí)驗(yàn):
(1)喇叭花萼片:采下新鮮的喇叭花(萎蔫的花不能用),將花柄插在水中保鮮。實(shí)驗(yàn)時(shí)取下萼片用刀片切下一塊(肉眼能見(jiàn)到有葉脈的部位)做成水封片,在載玻片上標(biāo)明萼片尖端部位。把水封片放在顯微鏡下仔細(xì)觀察,在有葉脈處可以見(jiàn)到木質(zhì)部螺紋導(dǎo)管和環(huán)紋導(dǎo)管。在這些導(dǎo)管的附近可以找到一群細(xì)胞成管狀排列,排列方向與導(dǎo)管平行,直徑較導(dǎo)管粗,內(nèi)中有物質(zhì)從萼片尖端向萼片底部流動(dòng),這就是篩管。粘稠的物質(zhì)輸送時(shí)有時(shí)會(huì)出現(xiàn)短暫的停頓,那是由于物質(zhì)通過(guò)篩板速度放慢的緣故。
(2)鴨跖草花瓣:鴨跖草開(kāi)藍(lán)色小花,將鴨跖草花枝采下插在水中帶回實(shí)驗(yàn)室。取下藍(lán)色的花瓣做成水封片,在顯微鏡下觀察。在葉脈的維管束附近可找到篩管,內(nèi)有顆粒狀的物質(zhì)從花瓣前端向后端方向流動(dòng)。
大班安全活動(dòng)課程計(jì)劃:暑期飲食課程計(jì)劃
大班夏季食品安全活動(dòng)夏季飲食教學(xué)計(jì)劃主要包括活動(dòng)目標(biāo),活動(dòng)準(zhǔn)備,活動(dòng)過(guò)程等,知道夏天不能吃太多冷食和吃冷食所造成的危害,可以說(shuō)其他夏季食物可以更換生食適合幼兒園教師參加大班安全活動(dòng)課程。來(lái)看看夏季飲食課程計(jì)劃。活動(dòng)目標(biāo)
1知道夏天不要吃太多的冷食和吃冷食造成的危害。
2可以說(shuō)其他食物可以代替冷食。
三。形成自我保護(hù)意識(shí),少吃冷食。
4,初步了解健康的小常識(shí)。
5.體驗(yàn)明顯的季節(jié)特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1,教學(xué)掛圖。
2在活動(dòng)開(kāi)始前安排一部情景喜劇。
活動(dòng)程序
1.活動(dòng)介紹:講故事。
老師:夏末,琪琪很高興。他最喜歡夏天,因?yàn)橄奶焖梢猿愿鞣N冷食,但現(xiàn)在他不敢多吃了。為什么?讓我們看看發(fā)生了什么。 (**情景喜劇節(jié)目)。
2,活動(dòng)展開(kāi):**教學(xué)掛圖。
(1)出示掛圖,并要求孩子們按順序觀察。
問(wèn)題:*齊齊每天吃什么食物,這些食物的特點(diǎn)是什么?
那么發(fā)生了什么?
*媽媽和齊齊一起去哪兒了?你認(rèn)為醫(yī)生會(huì)怎么說(shuō)?齊齊說(shuō)什么?
(2)兒童觀察并描述每個(gè)* *。
(3)老師指導(dǎo)孩子完成故事:
齊齊甚至吃了很多冰淇淋,喝了很多冰飲料,還吃了很多冰西瓜。突然,他受不了胃痛,躺在床上。媽媽帶齊齊去醫(yī)院看病。醫(yī)生說(shuō):“冷食會(huì)刺激胃,引起急性胃腸炎。
“齊齊說(shuō):'將來(lái)我不會(huì)吃那么多冷飲。 “
3.活動(dòng)討論:夏天如何降溫?
(1) 老師:夏天大家都喜歡吃冰激凌,吃冰鎮(zhèn)西瓜,喝冷飲,怎么吃才不會(huì)生???還有什么食物可以幫助我們降溫而不讓我們生???
(2)讓孩子們分組討論。
4.活動(dòng)概要:夏季,適量食用冷食。如果你在家里聽(tīng)**的話,按照**的規(guī)則吃冷食。冰箱里的飲料和西瓜應(yīng)該吃一段時(shí)間。如果你覺(jué)得熱,你可以喝一些綠豆湯或冷開(kāi)水,而不是吃冷的食物。
教學(xué)目標(biāo):
1引導(dǎo)孩子認(rèn)識(shí)養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要性;培養(yǎng)幼兒對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度
2三。培養(yǎng)孩子不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣
課前準(zhǔn)備:
1、課件、蔬菜頭飾
2上課前,將各種菜品的卡片貼在黑板上,用布遮擋,準(zhǔn)備快餐盤(pán)
教學(xué)過(guò)程:
一、激發(fā)興趣
1、小朋友們這堂課我們先來(lái)看一組**(錄象:托班幼兒用餐特顯飯菜輕快的**)
2有些菜是你最喜歡的菜。呢為什么不喜歡他們
二、認(rèn)識(shí)明理
1你不喜歡它們,但它們是你身體里不可或缺的朋友!你看這里(秀:豆腐、西紅柿、卷心菜)聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧!
2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹(豆腐:我是又白又嫩的豆腐是用圓溜溜的黃豆加工而成的既柔軟又有彈性吃了不會(huì)胖還可以預(yù)防心臟病白菜:小朋友們好我是你們不可少的好朋友白菜瞧我這綠綠的裙子不光好看還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素誰(shuí)要是不喜歡我會(huì)影響消化、**開(kāi)裂的快來(lái)和我做好朋友吧!
番茄:我有兩個(gè)名字:番茄和番茄。我是蔬菜中最漂亮的。我的技術(shù)太好了!我有很多水,糖和維生素。人們喜歡把我當(dāng)水果吃。我可以預(yù)防牙齒出血,**疾病,發(fā)燒和美容!
)3、小結(jié):聽(tīng)了它們的介紹你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥咽茄轿覀円鼈冏龊门笥延行┬∨笥巡幌矚g吃葷菜比如說(shuō)魚(yú)、
三、深入生活
1、如果平時(shí)不合理用餐對(duì)你的身體是不利的你們瞧!
(1)(出示胖子)這個(gè)小朋友長(zhǎng)得樣越胖越好為什么(行動(dòng)緩慢做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái)還容易生病太胖了還會(huì)影響智力)哎呀怪不得很多小胖墩要**怎樣才能苗條一點(diǎn)(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)
(2)(顯示:瘦)孩子為什么這么瘦? 他的表情看起來(lái)像(不開(kāi)心)
(3)最近他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲:我的牙經(jīng)常出血)老師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生能給他治治病當(dāng)然吃藥也能治好但食物也很重要吃些食物也能幫他
給她一些建議,是的,多吃蔬菜水果增加維生素c,牙齒出血肯定會(huì)好的
(4)不過(guò)他還是很痛苦因?yàn)椋ǔ鍪荆何医?jīng)常便秘)什么叫便秘些小朋友也便秘過(guò)有什么感覺(jué)后來(lái)辦的除了吃藥以外在食物上注意些什么對(duì)呀多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了看來(lái)這個(gè)小朋友的確要不挑食不偏食增加各種營(yíng)養(yǎng)這樣身體才能長(zhǎng)得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的幼兒園里的營(yíng)養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋而且在糧食的品種上想得非常周到
3、怪不得咱們小朋友長(zhǎng)得多健康多有精神呀!你們看看我們教室里個(gè)是健康小子一起把他們請(qǐng)出來(lái)?。?*、鼓掌健康女孩)跟大家說(shuō)說(shuō)你們長(zhǎng)得這么健康個(gè)個(gè)都是健康寶寶!
大家可要向他們學(xué)習(xí)哦!通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)申老師相信小朋友們以后一定會(huì)合理用餐身體棒!
通過(guò)食健調(diào)查活動(dòng),了解日常飲食的合理搭配,樹(shù)立健康的飲食觀念。
2在周圍尋找一些不良飲食習(xí)慣,并通過(guò)**,了解不良飲食習(xí)慣對(duì)身體的危害,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。
3、通過(guò)調(diào)查、分析,學(xué)會(huì)從生活中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并通過(guò)**,鍛煉獨(dú)立找到解決問(wèn)題方法的能力及與他人合作,交流等能力。
教學(xué)準(zhǔn)備:搜集一些關(guān)于“飲食與健康”的資料。
1、出示一組畫(huà)面:請(qǐng)同學(xué)們看大屏幕,課件出示:這是什么地方?麥當(dāng)勞、肯德基店你們喜歡吃這里的食品嗎?讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)一說(shuō)吃過(guò)哪些食品。
2麥當(dāng)勞和肯德基是外國(guó)加盟的聯(lián)鎖店,所以這里的食物有時(shí)也被稱為洋快餐。
如果經(jīng)常吃洋快餐會(huì)不會(huì)對(duì)我們的身體什么影響呢?先在小組內(nèi)說(shuō)一說(shuō),你是怎么知道的?適當(dāng)評(píng)價(jià)。
預(yù)設(shè):研究表明,發(fā)達(dá)國(guó)家癌癥禍患長(zhǎng)期危害的根源在于“高熱量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。
高熱量。“洋快餐”的整體原料構(gòu)成為高熱量特點(diǎn)。比如面包的基材是高精度的白面,由于加工精度高,麥粒中的大部分有益營(yíng)養(yǎng)素和保健成分都流失了。
根據(jù)“面粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與加工精度成反比”的科學(xué)理論,“洋快餐”基料中的白面粉,對(duì)人體的重點(diǎn)生理效應(yīng)在于“熱量”的問(wèn)題。人類營(yíng)養(yǎng)史表明,長(zhǎng)期暴飲暴食可能導(dǎo)致冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化和心肌梗死。
高脂肪。“洋快餐”中的油炸工藝使大量脂肪潤(rùn)到食物中,這使得食物的脂肪含量猛然增大。土豆原來(lái)的脂肪含量不到1%,但油炸后的土豆脂肪含量可以達(dá)到40%左右。
而“洋快餐”中有些肉中的動(dòng)物脂肪,主要為飽和脂肪酸,含有較多膽固醇,易在血管壁上沉積導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和高血壓疾病等。
高蛋白?!把罂觳汀钡耐怀鎏攸c(diǎn)是:消費(fèi)牛肉等動(dòng)物肉。肉的特點(diǎn)是高蛋白、高熱量和高脂肪。過(guò)多食用對(duì)人體危害是很大的。特別是牛肉。
三。讓我們聽(tīng)聽(tīng)專家怎么說(shuō)。**一段**——《關(guān)于洋快餐的危害》
4看完這段**你有什么要說(shuō)的嗎?
小結(jié):洋快餐有這么多的危害,偶爾吃一次對(duì)自己的身體沒(méi)有多大影響,如果經(jīng)常食用就像專家說(shuō)的那樣對(duì)身體的危害可就大了。每個(gè)人都想擁有一個(gè)健康的身體,但是由于我們?nèi)狈】碉嬍车闹R(shí),我們?cè)陲嬍成戏噶隋e(cuò)誤。
這節(jié)課,我們就圍繞“飲食與健康”這個(gè)主題開(kāi)展研究活動(dòng)。(板書(shū))
6我們生活中有很多食物,像洋快餐,不能經(jīng)常吃嗎?你知道有什么嗎?
方便面、飲料、冰激凌、油炸食品、燒烤類除了同學(xué)們說(shuō)的這些,還有一些我們還不知道,那我們就以“生活中哪些食品不能經(jīng)常食用”確定為我們今天第一個(gè)研究的小主題,你們說(shuō)行嗎?板書(shū):生活中哪些食品不能經(jīng)常食用。
7在周一早上的升旗儀式上,一名學(xué)生突然暈倒。猜猜原因是什么?這件事給你什么啟示?
8早餐很重要,不吃早餐對(duì)人的健康有很大的影響。不吃早餐有什么害處?學(xué)生們談?wù)撐:Α?/p>
危害一:精力不集中,記憶力減退,情緒低落
危害二:易誘發(fā)膽結(jié)石和膽囊炎,易引起胃炎、胃潰瘍
危害三:它會(huì)讓你更接近肥胖的人,容易衰老
9、你們有沒(méi)有不吃早餐的情況?早餐大家都吃什么呢?
10、不同的家庭早餐的情況也是不一樣的,健康營(yíng)養(yǎng)的早餐又是什么樣的呢?提到早餐你想提出什么樣的研究問(wèn)題?你們認(rèn)為可以嗎?教師板書(shū):第二個(gè)研究活動(dòng)主題
(一)提出問(wèn)題,確定研究小主題
11、關(guān)于“飲食與健康”,除了我們剛才已經(jīng)確定的兩個(gè)研究主題以外,同學(xué)們還想研究哪些飲食與健康的知識(shí)呢?或者你最想提出哪些問(wèn)題?在小組內(nèi)先研究討論匯報(bào),然后確定活動(dòng)主題。
根據(jù)學(xué)生的問(wèn)題,老師總結(jié)并整理研究主題,并在黑板上展示。 預(yù)設(shè):
提出的問(wèn)題,形成活動(dòng)主題
哪些食物在一起搭配好?(飲食與健康)
飲食對(duì)健康有怎樣的影響?
青少年的飲食要求是什么?
不良的飲食習(xí)慣對(duì)健康的影響?
哪些食品不能經(jīng)常用吃
人的長(zhǎng)壽食品有哪些
一日三餐怎么樣合理搭配
糧食分為哪幾類?(糧食的研究)
吃細(xì)糧好,還是吃粗糧好?
魚(yú)、肉、蛋、奶各有什么營(yíng)養(yǎng)?(魚(yú)、肉、蛋、奶的研究)
蔬菜對(duì)身體有哪些益處?(蔬菜的研究)
一年四季吃什么水果好?(水果的研究)
水果只含有哪些維生素?
兒童不吃早餐的危害?(早餐知多少)
兒童的早餐吃什么最好?
(二)自選主題,組成活動(dòng)小組
13、活動(dòng)主題出來(lái)了,下面請(qǐng)同學(xué)們自愿組成合作小組,并挑選一個(gè)自己最喜歡的題目進(jìn)行研究吧!在教師的組織下形成不同主題的研究小組,每個(gè)小組選出組長(zhǎng),并結(jié)合研究的內(nèi)容給小組取一個(gè)有創(chuàng)意的名字,要求是符合自己研究的主題。(教師進(jìn)行調(diào)控)
1.制訂小組活動(dòng)計(jì)劃,小組開(kāi)始制訂計(jì)劃
活動(dòng)主題:
2、小組寫(xiě)方案教師巡視指導(dǎo)
三。小組計(jì)劃報(bào)告和交流,師生對(duì)方案的可行性給予必要的補(bǔ)充和指導(dǎo)。
同學(xué)們,在這節(jié)課上,我們對(duì)一些飲食知識(shí)有了初步的了解。并確定了下一步我們要研究的小主題,制定好活動(dòng)的方案,希望各個(gè)小組的同學(xué)要密切配合,老師祝同學(xué)們都取得預(yù)想的研究成果。
安全課教案 課題 飲食衛(wèi)生安全 教學(xué)目標(biāo) 引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;認(rèn)識(shí)到不挑食、營(yíng)養(yǎng)全面對(duì)小學(xué)生的成長(zhǎng)是非常重要的。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。 重 點(diǎn) 讓學(xué)生了解良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的意義。 難 點(diǎn) 讓學(xué)生養(yǎng)成并堅(jiān)持不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 課 型 新授 主要教學(xué)方法 表演法、討論法等 教? 師? 活 動(dòng) 學(xué)? 生? 活 動(dòng) 一、談話導(dǎo)入。師:看了題目你知道今天的活動(dòng)與什么有關(guān)嗎?(飲食) ? 為什么有的同學(xué)長(zhǎng)得高高大大,十分健壯,而有的同學(xué)長(zhǎng)得瘦瘦小小,經(jīng)常生病。其中很重要的一點(diǎn)和他們的飲食習(xí)慣有關(guān)。所以飲食也是一門很有講究的學(xué)問(wèn),你們想知道里面的知識(shí)嗎?就讓我們一起在這節(jié)飲食衛(wèi)生安全課中共同研究它吧。(出示課題) 二、 學(xué)生表演小品(播放背景音樂(lè)) 這位同學(xué)表演得精彩嗎?大家回想一下,剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子疼? 拿出一只塑料小熊舉例什么叫做暴飲暴食。 如果同學(xué)們也暴飲暴食,小小的胃一下子裝得滿滿的,腸和胃負(fù)擔(dān)過(guò)重,引起消化不良就意味著要吃藥打針。但也不是說(shuō)完全不能吃,比如牛奶、花生、核桃、水果等可以增加營(yíng)養(yǎng)的攝入,就可以吃一點(diǎn)。但買食品時(shí)要注意生產(chǎn)日期和有效期,過(guò)了期的食物就不要吃了,不吃三無(wú)產(chǎn)品,否則就會(huì)像剛才那位同學(xué)那樣。 三、看圖(一)(大屏顯示) 1. 問(wèn):小朋友正在干什么?什么時(shí)候吃早餐、午餐、 晚餐? 師:這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。 (并解釋“定時(shí)定量”) 2. 問(wèn)答題(大屏顯示) 1 )“早上時(shí)間太緊張,可以不吃早餐?!睂?duì)嗎?為什么? 學(xué)生分組討論。 師:經(jīng)過(guò)一夜的消化,早上起來(lái)肚子已空空的,如果不吃早餐,挨餓上課。而上午課時(shí)多,活動(dòng)多,體力消耗大,熱量一下子供應(yīng)不上,就會(huì)頭暈眼花。長(zhǎng)期如此會(huì)引起貧血等疾病,所以早餐不但要吃,還要吃的好,要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物,比如牛奶加面包或者雞蛋更好。 2 )“一日三餐哪一餐最主要?為什么?” 學(xué)生分組討論。 師:上午體內(nèi)的熱量消耗大,需要得到補(bǔ)充,而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備,所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多,會(huì)引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做,要幫媽媽洗碗掃地,還要學(xué)習(xí),那晚餐要吃得較好。 四. 看圖(二)(出示圖片) 1. 學(xué)生一邊看圖片一邊講解。 這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛,正在收看“叮當(dāng)”這個(gè)節(jié)目,這時(shí)大雄被肥仔捉住打,圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過(guò)去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊:叮當(dāng)跑快點(diǎn)。 2.“吃飯時(shí)看電視,對(duì)嗎?” 學(xué)生分組討論。 師:吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專一,一邊吃飯一邊看電視,會(huì)引起情緒變化。 看到高興時(shí)哈哈大笑,看到悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲和營(yíng)養(yǎng)的吸收,這樣是不衛(wèi)生的`,你們是這樣吃飯嗎?所以一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 五、判斷(大屏顯示)(對(duì)的打勾,錯(cuò)的打叉) (1)? 選擇安全食品,選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。( ) (2)? 使用符合衛(wèi)生要求的水。( ) (3)? 徹底加熱烹調(diào)食品,對(duì)食品燒熟煮透。(? ) (4)? 煮熟的食品最好立即食用,需貯存時(shí),要冷藏并生熟分開(kāi)。( ) (5)? 經(jīng)貯存過(guò)的食品食前不需再加熱。( ) (6)? 處理及食用食物時(shí)不需要清潔雙手。(? ) 六、 應(yīng)急小貼士(看圖及文字說(shuō)明) 食物中毒怎么辦? 1、立即停止食用可疑食品。 2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。 3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。 5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。 6、不要輕易給病人服用止瀉藥,以免貽誤病情。 七、 兒歌: 飲食衛(wèi)生要做到: 一日三餐,定時(shí)定量, 不偏食,不挑食。 早餐吃得好, 午餐吃得飽, 晚餐吃得少。 暴飲暴食最不好。 從小養(yǎng)成好習(xí)慣, 身體健康又強(qiáng)壯。 八、 小游戲。 分別請(qǐng)兩位同學(xué)表演,讓其他同學(xué)猜少年兒童飲食“十”忌。 忌“零”食,忌“偏”食, 忌“哭”食,忌“笑”食, 忌“甜”食,忌“咸”食, 忌“走”食,忌“玩”食, 忌“暴”食,忌“蹲”食。 九、 閱讀課文,總結(jié)。(屏示思考題) 1.? 良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容? 2.? 什么早餐一定要吃好? 師總結(jié):當(dāng)然,每個(gè)小朋友的家庭條件各不一樣, 所以在吃飯時(shí)事先要考慮吃飽肚子,注意葷 素搭配,然后,有條件的可以考慮吃得好一點(diǎn), 但最后重要的還是不偏食,不挑食。我們養(yǎng)成了良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,才會(huì)有健康的身體。有了健康的身體,才能為祖國(guó)的建設(shè)貢獻(xiàn)出一份力量。所以從今天起,我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 十、課外延伸。 1、為什么三餐要定時(shí)定量?還要注意營(yíng)養(yǎng)均衡? 我的膳食營(yíng)養(yǎng)原則是: (1)、葷素搭配; (2)、粗細(xì)糧搭配; (3)多種搭配; (4)每日都吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜; (5)、__________________________; (6)、__________________________; (7)、__________________________; …… 2、進(jìn)行一次以“吃飽三餐,告別零食”為主題的征文活動(dòng)。 附:學(xué)生獲獎(jiǎng)?wù)魑膬善?? ? ? ? ? 板? 書(shū) 設(shè)? 計(jì) 飲食衛(wèi)生習(xí)慣 一日三餐 定時(shí)定量 營(yíng)養(yǎng)均衡 早餐 吃得好 午餐 吃得飽 晚餐 吃得少 不吃三無(wú)產(chǎn)品 ? 一、參與談話。 齊讀課題。 ? ? ? ? ? ? ? 二、? 學(xué)生表演小品 1、? 學(xué)生表演小品。 2、聽(tīng)例子。 ? ? ? ? ? ? ? 三、看圖(一)(大屏顯示) 1、看圖。 ? ? ? 2、回答。 ? ? 3、? 學(xué)生分組討論 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 四. 看圖(二) 1. 學(xué)生一邊看圖片一邊講解。 2.? 學(xué)生分組討論。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 五、判斷(大屏顯示) 生用手勢(shì)表示。 ? ? ? ? ? ? ? 六、 應(yīng)急小貼士 ? 生看圖及文字說(shuō)明領(lǐng)悟食物中毒怎么辦。 ? ? ? ? ? ? ? 七、生齊讀兒歌。 八、 小游戲。 分別請(qǐng)兩位同學(xué)表演,讓其他同學(xué)猜少年兒童飲食“十”忌。 ? 九、 閱讀課文,參與總結(jié)。 1、生自學(xué)課文,回答問(wèn)題。 2、說(shuō)說(shuō)這節(jié)課我學(xué)懂了什么。 ?十、課外實(shí)踐。 1、? 怎樣搭配我們的膳食營(yíng)養(yǎng)?填好我的膳食營(yíng)養(yǎng)原則表。 2、收集寫(xiě)作素材,下周班隊(duì)課上交流。 反思:我所任教的年級(jí)是小學(xué)六年制四年級(jí)。班里54位小朋友,寄宿生有30幾位。占了全班人數(shù)的三分之二。他們小小年紀(jì)就離開(kāi)父母,獨(dú)立生活。在飲食衛(wèi)生方面難免有誤區(qū)。有的只吃零食、不吃主餐;有的偏食;有的東挪西借買零食吃,連回家的車費(fèi)都沒(méi)留下……作為班主任有必要通過(guò)安全課等多種渠道去引導(dǎo)他們認(rèn)識(shí)養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;認(rèn)識(shí)不挑食、營(yíng)養(yǎng)全面對(duì)小學(xué)生的成長(zhǎng)是非常重要的。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。幫助學(xué)生了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí),知道各種食物中所含的營(yíng)養(yǎng)是不同的,但都是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。 同時(shí)通過(guò)游戲,觀看圖片、表演小品等剖析、互評(píng)平時(shí)一日三餐的食譜,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到合理的一日三餐是很重要的;通過(guò)課外拓展讓學(xué)生了解必要的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。 ?
掌握莖的輸導(dǎo)功能:導(dǎo)管對(duì)水、無(wú)機(jī)鹽的輸導(dǎo),篩管對(duì)有機(jī)物的輸導(dǎo)。知道保護(hù)樹(shù)皮的意義和莖的貯藏作用。
通過(guò)探究莖通過(guò)哪部分運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力,以及對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路的理解和標(biāo)記法原理的理解能力。
通過(guò)對(duì)有關(guān)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程、現(xiàn)象的觀察和分析,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和不斷探求新知的精神。利用環(huán)割主干樹(shù)皮導(dǎo)致的后果,對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛(ài)生命、保護(hù)環(huán)境的思想教育。
通過(guò)對(duì)探究實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析,得出科學(xué)的結(jié)論。
海桐帶葉的枝條及莖的橫切面、錐形瓶、清水、紅墨水。
本課從發(fā)放海桐莖的橫切面,師生共同復(fù)習(xí)莖、特別是木本莖的結(jié)構(gòu)入手,為“探究莖對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸”實(shí)驗(yàn)結(jié)果的對(duì)比分析埋下伏筆。由此過(guò)渡到對(duì)莖功能的'概述,從而展開(kāi)本課內(nèi)容。
莖對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸內(nèi)容,首先要交代清楚實(shí)驗(yàn)過(guò)程,幫助學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路、特別是紅墨水的標(biāo)記作用。然后將顯示實(shí)驗(yàn)結(jié)果的僅有木質(zhì)部被染紅的海桐橫切面發(fā)給同學(xué),大家一起把先后發(fā)放的兩個(gè)橫切面作比較、分析,得出“木質(zhì)部中的導(dǎo)管具有運(yùn)輸水、無(wú)機(jī)鹽的功能”這一結(jié)論。在此基礎(chǔ)上再介紹另一種實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路,啟發(fā)同學(xué)的發(fā)散性思維,達(dá)到殊途同歸的效果。
有機(jī)物在莖內(nèi)的運(yùn)輸是本節(jié)的難點(diǎn),教學(xué)中采用分析課本實(shí)驗(yàn)和聯(lián)系生活中的實(shí)際(如栓鐵絲的樹(shù)干也會(huì)長(zhǎng)“瘤”等)幫助同學(xué)理解,并通過(guò)上一實(shí)驗(yàn)中采用的對(duì)比法和標(biāo)記法(課本上的注釋)進(jìn)行推理,得出有機(jī)物是通過(guò)篩管運(yùn)輸?shù)慕Y(jié)論。為了使同學(xué)加深理解,將課后動(dòng)動(dòng)腦的第二題“果樹(shù)開(kāi)花后,如果環(huán)割一個(gè)結(jié)果枝條(有較多葉子和一個(gè)幼果)下部的樹(shù)皮,將對(duì)這個(gè)枝條的結(jié)果產(chǎn)生什么影響?”作為問(wèn)題讓同學(xué)討論,以鞏固對(duì)難點(diǎn)的突破。
植物制造的有機(jī)物除了供應(yīng)給植物本身生長(zhǎng)發(fā)育外,多余的都被貯藏在各個(gè)器官中,莖的薄壁細(xì)胞(如髓等)也能貯藏營(yíng)養(yǎng),還有的變態(tài)莖更是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的“倉(cāng)庫(kù)”。教師通過(guò)演示有關(guān)的實(shí)物標(biāo)本,引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際,幫助他們從多個(gè)側(cè)面觀察和理解問(wèn)題。
教學(xué)過(guò)程:
第三節(jié)? 重要的地理分界線秦嶺—淮河教學(xué)目標(biāo)1.知道與技能讓學(xué)生了解“秦嶺—淮河”一線的位置及其地理特征;了解“秦嶺—淮河”一線南北兩側(cè)自然環(huán)境、地理景觀和居民生活習(xí)慣的差異。2.過(guò)程與方法通過(guò)閱讀法、討論法,掌握“秦嶺—淮河”一線南北兩側(cè)自然環(huán)境、地理景觀和居民生活習(xí)慣的差異。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀讓學(xué)生感受到祖國(guó)山河壯麗,激發(fā)學(xué)生對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)。教學(xué)重點(diǎn)為、難點(diǎn)了解“秦嶺—淮河”一線南北兩側(cè)自然環(huán)境、地理景觀和居民生活習(xí)慣的差異。教學(xué)時(shí)間? 1課時(shí)教學(xué)過(guò)程[新課引入]同學(xué)們,聽(tīng)過(guò)《晏子使楚》的故事嗎?故事講到晏子出使楚國(guó)時(shí),講過(guò)這么一句話“橘生淮南為橘,橘生淮北為枳”,就是說(shuō)橘子生長(zhǎng)在淮南是橘樹(shù),生長(zhǎng)在淮北則是枳樹(shù),它們只是葉子的形狀相似,它們的果實(shí)的味道卻不同。知道這是什么原因嗎?(通過(guò)《晏子使楚》的故事引入,并用其中“橘生淮南則為橘,橘生淮北則為枳”這一句話設(shè)問(wèn)引發(fā)學(xué)生思考。)[講授新課] 1.秦嶺與淮河的位置[探究活動(dòng)] 引導(dǎo)學(xué)生讀圖,找出以下問(wèn)題的答案。(1)說(shuō)出秦嶺山脈的走向和淮河的流向有什么特點(diǎn)?(2)找出“秦嶺—淮河”一線通過(guò)的主要省級(jí)行政單位。(3)下列省級(jí)行政單位位于“秦嶺—淮河”一線以北的是(?? )①湖北? ②河北? ③江西? ④山東? ⑤浙江? ⑥山西2.“秦嶺—淮河”一線的地理意義[學(xué)生活動(dòng)] 1.在地圖中找出0℃等溫線與“秦嶺—淮河”一線的關(guān)系,理解秦嶺、淮河南北兩側(cè)的氣溫差異;2.找出800毫米等降水量線與“秦嶺—淮河”一線的關(guān)系,理解秦嶺、淮河南北兩側(cè)的降水差異;3.通過(guò)這兩氣候要素的差異理解秦嶺、淮河南北兩側(cè)的自然環(huán)境、地理景觀和居民生活習(xí)慣的差異。(引導(dǎo)學(xué)生思考,同時(shí)利用景觀圖輔助學(xué)生理解。)[學(xué)生活動(dòng)2] 填寫(xiě)下面表格
秦嶺—淮河以南溫度帶干濕區(qū)水資源豐富程度河流是否結(jié)冰耕地類型耕作制度植被類型主要糧食作物主要經(jīng)濟(jì)作物主食其他[學(xué)生活動(dòng)3] 以“到底北方好還是南方好”作為辯題,進(jìn)行辯論。在教室兩邊分別掛上反映北方和南方地理風(fēng)情的圖片(各3~5張),請(qǐng)代表北方、南方的學(xué)生分坐兩邊,同組學(xué)生(每組里均有辯手、策劃者和南、北方人)的座位相鄰。辯論前幾分鐘由南、北方各出一名學(xué)生播放代表當(dāng)?shù)仫L(fēng)情或歌曲錄音,以營(yíng)造一個(gè)虛擬的良好情境,然后讓學(xué)生自由辯論,不受約束地說(shuō)出自己的真實(shí)想法。板書(shū)設(shè)計(jì)一、秦嶺與淮河的位置1.走向2.經(jīng)過(guò)的省區(qū)二、“秦嶺—淮河”一線的地理意義
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)
1、知道營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生的常識(shí)
2、知道均衡膳食的含義
能力目標(biāo)
1、通過(guò)分析“飯后不宜立即進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)”的原因,培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。
2、通過(guò)討論“減肥問(wèn)題”,培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。
情感目標(biāo)
通過(guò)學(xué)習(xí),使學(xué)生能夠在生活中注意均衡膳食,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
知識(shí)體系圖解
教材分析
本節(jié)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活關(guān)系密切,主要聯(lián)系本章第一節(jié)內(nèi)容和第二節(jié)的內(nèi)容,對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)完本章內(nèi)容后能養(yǎng)成好的生活習(xí)慣、構(gòu)建健康的身體有重要的意義。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):
闡明養(yǎng)成良好的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生的道理,啟發(fā)學(xué)生建立“健康”概念。
教法建議
建議授課1課時(shí)。由于本節(jié)內(nèi)容與生活聯(lián)系密切,所以建議采用分組討論的學(xué)習(xí)方式進(jìn)行教學(xué)。教師要根據(jù)自己學(xué)生的具體情況準(zhǔn)備一些供討論的題目和資料。如:錄像、數(shù)據(jù)資料等。特別是現(xiàn)代社會(huì),有許多學(xué)生減肥,或暴飲暴食,這些做法對(duì)不對(duì)?應(yīng)該通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí),由學(xué)生自己做出評(píng)判。另外很多學(xué)校的學(xué)生都是集體在學(xué)校用餐,食物的衛(wèi)生就顯得格外重要,學(xué)生們是不是有這方面的防范意識(shí),也可以通過(guò)對(duì)食物中毒事件的舉例及分析進(jìn)行教育。
教學(xué)設(shè)計(jì)示例
重點(diǎn)、難點(diǎn)分析:均衡膳食的含義(健康飲食概念的建立)
教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì):
從上節(jié)課布置的思考入手,提出"健康飲食"理念,引出本節(jié)課題--營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生。
首先結(jié)合錄像--均衡膳食,由學(xué)生觀看后自己總結(jié)出均衡膳食的含義。
聯(lián)系生活實(shí)際,列舉出學(xué)生中存在的不科學(xué)飲食的現(xiàn)象,討論解決措施。
根據(jù)自己對(duì)"均衡膳食"的理解,分析一頓學(xué)校的"營(yíng)養(yǎng)配餐"(或請(qǐng)幾位同學(xué)列舉自己的早餐)是否符合均衡膳食的標(biāo)準(zhǔn),繼而分組討論設(shè)計(jì)一份"中學(xué)生一日健康食譜",展示,互評(píng)。
分組討論:除了注意營(yíng)養(yǎng)均衡以外,在飲食習(xí)慣和衛(wèi)生方面我們還應(yīng)該注意哪些問(wèn)題?
平時(shí)同學(xué)們有哪些做的不合理的地方?家庭日常加工食品是否有衛(wèi)生隱患?應(yīng)該如何改進(jìn)?
課后選擇討論或分角色扮演:
1、學(xué)校要求學(xué)生吃營(yíng)養(yǎng)配餐的措施是否合理?還有什么需要改進(jìn)的地方?
2、如果讓你給學(xué)生配餐公司寫(xiě)建議信,你打算寫(xiě)點(diǎn)什么?
3、經(jīng)常去吃賣當(dāng)勞等快餐好不好?
4、每一天,在世界的不同地區(qū),都有人因食用了不衛(wèi)生的食物而生病甚至死亡,面臨這種"危機(jī)",假如你是(學(xué)生、食品小商販、食品店經(jīng)理、記者、醫(yī)生、衛(wèi)生檢疫人員、市長(zhǎng)……),你打算怎么辦?
板書(shū)設(shè)計(jì):
第四節(jié)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生
一、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生--均衡膳食
二、飲食衛(wèi)生
1、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
2、飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)
3、保護(hù)牙齒
4、預(yù)防食物中毒
探究活動(dòng)
調(diào)查班級(jí)成員營(yíng)養(yǎng)健康狀況
(1)調(diào)查班級(jí)成員的體重
(2)查閱“青少年?duì)I養(yǎng)健康評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)”,評(píng)價(jià)每位成員的營(yíng)養(yǎng)健康狀況.(營(yíng)養(yǎng)不良、中下或偏瘦、中、中上或超重、肥胖)
(3)給本班營(yíng)養(yǎng)狀況不佳的同學(xué)提出可行性建議。
為了讓孩子知道不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng),克服他們的不良飲食習(xí)慣。提供幼兒園飲食活動(dòng)教學(xué)計(jì)劃,歡迎參考!
對(duì)于中班的孩子來(lái)說(shuō),他們已能簡(jiǎn)單的了解和區(qū)分各種食物,但如今的食物種類玲瑯滿目,花樣繁多,這也容易給孩子們?cè)斐稍S多誤區(qū),所以我在主題活動(dòng)中設(shè)計(jì)了《食物四兄弟》和《幫食物找媽媽》以幫助幼兒進(jìn)一步掌握食物的分類及**;人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)自食物,但如今的孩子大多都挑食、偏食,所以在主題活動(dòng)《小小營(yíng)養(yǎng)專家》、《三兄弟治病》、《我喜歡的食物》中,讓幼兒知道不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng),克服自己不良的飲食習(xí)慣。在角落活動(dòng)中,放上各種材料,讓孩子們了解和掌握不同形式食物的特點(diǎn)和種類。在生活活動(dòng)中,要進(jìn)一步糾正孩子挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣。
在戶外活動(dòng)中,在學(xué)習(xí)打、投、接球、踢固定球的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步練習(xí)各種打球方法,培養(yǎng)兒童的綜合運(yùn)動(dòng)技能。
1要知道人體需要多種營(yíng)養(yǎng)素,這些營(yíng)養(yǎng)素主要來(lái)自食物。了解食物可以分成四類。
2分析自己喜歡吃的食物,了解自己的飲食習(xí)慣,有意識(shí)地克服自己的不良飲食習(xí)慣。
三。收集、整理資料,能進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。根據(jù)掌握的知識(shí),分析食譜,提高進(jìn)食意識(shí)。
4學(xué)習(xí)相鄰的數(shù)字4,了解數(shù)字組之間的關(guān)系,使孩子能進(jìn)一步掌握數(shù)字的順序。
5在學(xué)習(xí)球拍、投接球、踢靜態(tài)球的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步練習(xí)各種打球方法,培養(yǎng)綜合運(yùn)動(dòng)技能。
1要知道人體需要多種營(yíng)養(yǎng)素,這些營(yíng)養(yǎng)素主要來(lái)自食物。
2、 了解食物可以分成四類。
1、 出示各種食物的**,請(qǐng)幼兒說(shuō)出食物的名稱。
2介紹食品的分類:谷類、肉類、蔬菜水果、牛奶。
3.分組的兒童,嘗試將食物送回家:小麥制谷物,荔枝制蔬菜和水果等。
4請(qǐng)畫(huà)出你喜歡的食物。
5、 按照四類,幼兒將畫(huà)的畫(huà)貼到黑板上。并統(tǒng)計(jì)那類食物最多。
小結(jié):人體需要多種營(yíng)養(yǎng)素,主要**于食物。
1.說(shuō)出您喜歡吃什么,并了解自己的飲食習(xí)慣。
2有意識(shí)地克服他們的不良飲食習(xí)慣。
1、 以游戲形式請(qǐng)幼兒說(shuō)出自己喜歡吃的食物,幼兒圍成圓圈,教師指定一個(gè)幼兒說(shuō):“我喜歡吃——”,然后這個(gè)幼兒再指一個(gè)幼兒說(shuō):“我喜歡吃——”,以此類推。
2.每個(gè)人都列出自己喜歡的食物,并將它們分為四類。
3.分析您喜歡吃哪種食物,屬于哪四個(gè)類別以及缺少什么。自己不愛(ài)吃的食物有哪些,說(shuō)出簡(jiǎn)單理由。
4、 小結(jié):讓幼兒懂得不同食物有不同的營(yíng)養(yǎng),要吃各種食物,不挑食,愛(ài)吃的食物不應(yīng)暴食暴飲,從小形成良好的飲食習(xí)慣。
根據(jù)掌握的知識(shí),分析食譜,提高進(jìn)食意識(shí)。
1、 幼兒介紹自己畫(huà)的食譜。
2.要求兒童將食譜上的食物分為四類。
3、 對(duì)照四大類,請(qǐng)幼兒自己分析食譜是否符合營(yíng)養(yǎng)需要。
1) 分組討論。
2) 向全班介紹。
3) 看看誰(shuí)的飲食最營(yíng)養(yǎng)合理。
推廣活動(dòng):讓孩子和家長(zhǎng)分析一周的家庭食譜。
1要明白蔬菜和水果大多是種植的。
2了解肉類、家禽和牲畜。
水果和蔬菜、家禽和牲畜;西紅柿。
1、 出示西紅柿,“你們知道他們是從**來(lái)的?它的媽媽在哪?
2給我看看其他水果和蔬菜?!八麄兊膵寢屧谀??”
三。請(qǐng)找出水果和蔬菜有什么共同點(diǎn)。他們?cè)?*生長(zhǎng)?
簡(jiǎn)介:蔬菜和水果都是植物,其中大部分是種植的。
4我們吃的雞肉和豬肉從**來(lái)?他們的**和水果蔬菜一樣嗎?
5、 展示各種家禽和家畜的**,“他們是怎么來(lái)的?他們有什么共同點(diǎn)?
6以問(wèn)答的形式復(fù)習(xí)蔬菜、水果和肉類。
1培養(yǎng)大膽的想象力和創(chuàng)造力。
2、 運(yùn)用學(xué)過(guò)的繪畫(huà)方法,把心中所幻想的美好食物畫(huà)出來(lái)。
作業(yè)紙、彩筆,
1、 談話“神奇的食物”導(dǎo)入活動(dòng),引起幼兒的興趣。
2引導(dǎo)孩子們討論:你想要什么樣的神奇食物,它含有什么樣的營(yíng)養(yǎng)?長(zhǎng)的什么樣?吃了會(huì)有什么作用?
3.兒童畫(huà)畫(huà),老師導(dǎo)游指導(dǎo),鼓勵(lì)兒童大膽想象,提醒兒童注意**布置合理,整潔,干凈。
4、 欣賞評(píng)價(jià)作品,請(qǐng)幼兒相互交流自己畫(huà)的食物的神奇之處。
通過(guò)這個(gè)故事,我們知道只有吃各種蔬菜才是健康的。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
有關(guān)營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的疾病**。
1老師以對(duì)話的形式引出這個(gè)故事。
2、 教師講述故事。
提問(wèn):三兄弟為什么得病了?他們都得了什么???最后他們是怎么治好的?
三。結(jié)合**,老師向孩子們介紹營(yíng)養(yǎng)不良引起的疾病,并從食物的角度解釋疾病的原因。讓孩子明白不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng),要吃多種食物,不要挑食。但愛(ài)吃的食物也不應(yīng)暴飲暴食。
4、 學(xué)習(xí)兒歌《不挑食》:好孩子,不挑食,雞魚(yú)肉蛋樣樣吃,蔬菜水果不能少,還有饅頭和大米。營(yíng)養(yǎng)合理,身體強(qiáng)壯,每天比賽都有力量。
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