學生包餃子的個人日記匯集4篇

學生學會包餃子的日記。

關(guān)于“學生包餃子的個人日記”欄目小編寫了一篇文章歡迎大家來瀏覽，你會把日記內(nèi)容記錄下來以備日后參考嗎？寫日記可以讓我們更好地了解自己的家庭關(guān)系，為避免遺忘，還請您收藏本頁網(wǎng)址！

學生包餃子的個人日記 篇1

包餃子日記

今天，我和媽媽一起來到了廚房，準備包餃子。這是我們家傳統(tǒng)的活動，每到春節(jié)，我們就會在家里包餃子，全家人圍在桌子旁，一邊聊天一邊包餃子，其樂融融。

媽媽給我準備好了餃子皮和餡料，我們拿起餃子皮，開始包餃子。包餃子不是一件容易的事情，需要有技巧和耐心。媽媽用手指把餃子皮的邊緣沾上水，然后把餡料放在餃子皮中央，用雙手將餃子皮對折，捏住餃子皮的兩端，將餃子皮往內(nèi)撅一撅，制成餃子的形狀。我也學著媽媽的樣子，一個個包著餃子，雖然有時候餃子皮裂開了，餡料掉了一些出來，但是我們卻不氣餒，繼續(xù)包著餃子，一次次地改正自己的錯誤。

包餃子不僅是一個家庭傳統(tǒng)，也是一種文化，因為我們在包餃子的時候，會講述一些關(guān)于包餃子的故事，比如為什么要在春節(jié)包餃子，因為餃子長得像元寶，是一種財富的象征，包餃子可以幫助我們過一個幸福富裕的新年。

包餃子也是一種溝通，因為我們在一起包餃子的時候，不僅是夫妻之間的交流，還有父母和孩子的互動。我和媽媽在包餃子的過程中，講述著我們的生活瑣事，在這個過程中，我們互相了解了更多，也感受到了親情的溫暖。

最后，我們終于包好了一大堆餃子，將它們放到鍋里煮熟。一陣熱氣騰騰的香味撲鼻而來，我們的胃口也被口水刺激到了極點。吃到自己包的餃子，那種滿足感是無法用語言形容的，每一個口感都充滿了幸福的味道。

包餃子日記結(jié)束了，雖然只是簡單的包餃子，但在這個過程中，我感受到了生活的真諦，也體會到了家庭的溫暖。春節(jié)已經(jīng)到了，希望每個人都能在這個新的一年里過得幸福美好！

學生包餃子的個人日記 篇2

今天是包餃子日記，我和媽媽一起開始了忙碌的一天。

早上，我和媽媽一起去了菜市場，挑選了新鮮的豬肉、韭菜、蝦仁等材料，準備回家包餃子?；氐郊依?，媽媽先將豬肉、蝦仁清洗干凈后，切碎成肉餡。接著，我和媽媽一起洗韭菜，再將韭菜切成細碎的末，放進肉餡里備用。

接著，我和媽媽一起制作餃子皮。媽媽先將面粉和水混合攪拌成面團，然后把面團揉成光滑的球。再切成小塊，用搟面杖搟成餃子皮。我也不閑著，在媽媽的指導下，也開始學會搟面皮，不久后我也搟出了一個個大小不一的餃子皮。

接下來就是包餃子的環(huán)節(jié)了。我和媽媽一起用小勺將肉餡舀到餃子皮上，然后沿著邊緣涂上水，將餃子皮對折，捏緊邊角，做成一個半月形的餃子。盡管有時候合不好，也會掉出來，但我并不灰心喪氣，而是繼續(xù)努力嘗試，慢慢地包出了一定的成果。

經(jīng)過一上午的勞累，我們終于包好了100多個餃子。此時，我和媽媽都已經(jīng)有些累了，我們決定用午餐的時間來放松一下。我們用清水洗掉那些沾在手指上的面粉、汗水，將新鮮的餃子放入蒸鍋中蒸熟，同時也準備了佐料，這樣才能品嘗出最好的口感。

待餃子煮熟，我們端出來后，撒上些香菜，倒上醋和辣醬油，香噴噴的餃子就可以開吃了。我嘗了一口餃子，鮮嫩的肉餡和細碎的韭菜，油潤爽滑的口感，令人忍不住多吃幾個。

下午，我和媽媽繼續(xù)包餃子。雖然疲憊，但是困難并沒有讓我們放棄。我們不斷地嘗試和改進，努力著，外面的太陽也逐漸西落了。

黃昏時分，我們終于包好了200多個餃子，媽媽將這些餃子分裝好，放到冰箱里保存，準備給爸爸和弟弟一起品嘗。這天過去了，雖然累了一整天，但我和媽媽從熱鬧的包餃子中找到了樂趣，也收獲了滿滿的成就感。

這是一個簡單而充實的一天，讓我體驗到了種種酸甜苦辣，感受到了家庭溫馨。我相信，在和家人一起忙碌的時光中，我們能夠更加真切地體驗到生活的美好。

學生包餃子的個人日記 篇3

作為一個中國人，包餃子是我們生活中不可或缺的一部分。每年到了農(nóng)歷臘月，我家就會開始準備包餃子了。今天就來給大家分享一下我和我的家人一起包餃子的日記。

早上，我睡眼朦朧地走進廚房，發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)忙得不可開交了。鍋碗瓢盆、豬肉、韭菜、姜蒜、面粉等一系列物品在桌子上亂成一團，但媽媽似乎已經(jīng)有條不紊地開始制作餃子了。我想起了去年同樣的情形，當時我剛剛開始學習包餃子，還覺得把餡包到餃子皮里好難呢。而今年，我自信地走到桌子旁，想要展示一下我包餃子的技術(shù)。

我拿起一團面團，揉成一個小球后把它按成了一個扁圓形。我取了一勺餃子餡，放在扁圓形的皮上，然后細心地將餡料包進去。這個過程需要靈活的雙手，而在不斷地練習中我已經(jīng)掌握了竅門：先把餡料放在皮中間，然后從一端開始向另一端折疊。打好一個餃子后，我又打好了第二個、第三個……不一會兒，一盤美味的餃子就被我們包好了。

媽媽把水燒開了，我一把抓起餃子，放入鍋中。餃子們似乎非常期待著跳進熱水里的那一刻，因為在熱水中它們會膨脹變得更加誘人。我知道過多放入餃子會造成鍋燒干，造成餃子粘鍋，所以我只加入了一部分餃子，等它們一會兒再煮另一部分。

幾分鐘后，一盤熱騰騰的餃子擺在了我們面前。這些餃子有著金黃色的外皮和誘人的餡料。每個餃子里面都隱藏著一種美味，而且每個人都能夠在餃子里品嘗到自己喜歡的味道，所以每個人都能夠獨自享受餃子的美味。

包餃子不僅僅是一種食品的制作，它也是一種家庭團結(jié)、親情交流、友誼分享的方式。讓我和我的家人一起享受到了一個幸福的時光。這些餃子向我們展示了家人之間的友情和關(guān)系，它們向我們展示了在中國人的家庭中食物所扮演的重要角色。這次體驗使我們更加欣賞傳統(tǒng)的食品制作過程，以及與之相關(guān)的社交環(huán)境和情感交流。

在這樣的日記中，我們展望未來，因為對許多人來說，包餃子仍然是一種人與人之間產(chǎn)生聯(lián)系的方式。我們希望將來能夠繼續(xù)傳承這個古老的技藝，讓更多的人能夠品嘗到這個美味，并在其中找到愉悅和幸福。

學生包餃子的個人日記 篇4

今天是我最期待的一天——包餃子日！我早早就起床，精神矍鑠地收拾好餐具和材料，準備和家人一起制作美味的餃子。這可不是一項輕松的任務，需要我們齊心協(xié)力，才能將一個小餑餑包成一個個圓潤飽滿的餃子。

首先，我們需要把肉餡炒熟，加入細蔥和姜末，調(diào)味加入鹽和雞精。然后我們就可以開始包餃子了。我站在餐桌旁，手腳利索地將餃子皮展開，在上面放上適量的餡料，再用指腹輕輕按壓，疊起餃子皮在按壓。接著，兩手捏住餃子皮的周圍，扭彎輕磨，將餃子口捏好。這樣一個餃子就完成了。

我們一家人圍著餐桌，細心包制餃子，樂在其中。我發(fā)現(xiàn)，包餃子的過程除了具有技巧性，還需要一個良好的心態(tài)，要有耐心，不能急躁。在和家人一起包餃子的過程中，我們享受到了彼此之間的默契和快樂。

當我們將鍋內(nèi)的餃子全都煮好后，我們又開始享受美味的大餐。這些餃子飽滿而圓潤，餡料鮮美，皮薄而有彈性，一口咬下去，滿口的鮮香。這些餃子的味道讓我感受到了家的溫馨和幸福。

今天的神奇之旅雖然平凡，但卻令我留下了深刻的印象。在和家人一起包餃子的過程中，我不僅學到了技巧和耐心，更感受到了家人之間的情感。從某種意義上，包餃子的過程讓我們這個家庭凝聚了更緊密的聯(lián)系，在一起制作美食的過程中，彼此之間增進了解和情感的聯(lián)系。

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學生學會包餃子的日記范例3篇

經(jīng)過我們的不斷調(diào)整和完善我們最終完成了最新的“學生學會包餃子的日記”，讀書的時候，老師都會給我們布置寫日記的作業(yè)，? 回顧過去的日記可以幫助你回顧自己的成長和成就。寫日記能夠讓我們更好地認識和理解自己的自我價值，日記怎么寫才好呢？

學生學會包餃子的日記(篇1)

包餃子日記

這是一個特別的日子，因為今天是我們一家人包餃子的日子。我們家有一個傳統(tǒng)，每年都在農(nóng)歷臘月初八這一天，全家人聚在一起，包餃子。這樣的傳統(tǒng)已經(jīng)持續(xù)了十幾年了，每年都有不同的感受和體驗。

早上，我在床上還沒有醒來的時候，就聞到了一股濃濃的餃子香。我知道，媽媽早早地起床做好了餃子餡和面皮，開始準備包餃子的事情了。于是，我趕快穿好衣服，起床幫忙。

進廚房一看，媽媽已經(jīng)準備好了所有的材料，面粉、肉餡、韭菜、香菇、蝦……樣樣齊全，一切都井井有條。媽媽正在認真地包著餃子，每個餃子餡都包得嚴絲合縫，一點兒也不像我包的那樣，東一塊西一塊，折不成形。

看著媽媽包餃子的樣子，我也忍不住拿出了自己的餃子皮和餡料，開始學著媽媽的樣子包餃子?？墒?，我始終沒有媽媽包得好，只是把餡料隨便塞進去，然后胡亂地折一下就叫做餃子了。我瞪大眼睛看著自己拼湊的餃子，怎么也不像樣子。媽媽看到了，笑了笑，“沒事，下面還能練，包的好不好都不重要，咱們一家人開心就行。”

包餃子雖然是一件很簡單的事情，但是我卻深深地體會到了家庭的溫馨和快樂。跑來跑去，指手畫腳，時間過得很快，轉(zhuǎn)眼兒就到了中午。

吃餃子的時候，我們?nèi)胰硕荚谝黄?，邊吃邊聊，氣氛十分熱烈。媽媽包的餃子餡兒很多，餃子也很好吃。我跟妹妹吃得特別開心，爸爸和媽媽也笑容滿面?？粗溩右豢谝豢诘爻酝辏睦锍錆M了幸福感。

包餃子的日子雖然很平凡，但也是一種生活的儀式感和一種家庭溫馨的表現(xiàn)。更重要的是這個傳統(tǒng)已經(jīng)在我們心里扎根多年，成為了我們家庭的一種特殊的節(jié)日。每當回憶起包餃子的日子，我心里總是充滿著幸福和感激。希望以后我們一家人還能繼續(xù)傳承這個傳統(tǒng)，每年都能在包餃子的日子里開心地聚在一起。

學生學會包餃子的日記(篇2)

今天是農(nóng)歷臘月二十，是一年中最后一個月的日子，也是中國傳統(tǒng)文化中非常重要的日子，因為這一天是包餃子的日子。

早上，我和媽媽一起去買了餃子皮、肉餡、韭菜和其他配料，我們還買了一些特別的調(diào)味料，這些可以讓餃子更加美味。回到家后，我和媽媽一起洗手，開始準備包餃子。

首先，我們把韭菜洗干凈，切成小段，然后和肉餡一起放在大碗里，加入調(diào)味料，攪拌均勻。這時，我和媽媽同時開始包餃子，我拿起餃子皮，媽媽放入適量的餡料，我再把餃子皮捏合起來。我們沒有包很多，只包了一點點，因為我們想享受這個過程，慢慢地品味。

包餃子的過程非常有趣，一邊包餃子，一邊聊天，感覺時間過得很快。我們不僅可以品嘗到自己做的美食，而且也能夠感受到彼此之間的情感與交流，并且享受到一份互相關(guān)愛的幸福。

當我們包完最后一個餃子，時間已經(jīng)接近晚上。我們把餃子用鍋煮熟，然后端到桌子上，一邊品嘗一邊聊天，覺得這樣的時光是非?？鞓返摹?/p>

包餃子是一件十分有意義的事情，它不僅能夠營養(yǎng)豐富，增加身體健康，還能夠有效地增進親子關(guān)系和親近感。這樣的體驗非常難忘，帶給我們無限的快樂和美好。通過包餃子這樣的活動，我從媽媽那里學到了很多東西，也學會了珍惜時間和感受生活的細節(jié)，這是一種十分珍貴的經(jīng)驗和財富。

學生學會包餃子的日記(篇3)

寒假里的一天，我們?nèi)胰司墼谝黄鸢溩印?/p>

媽媽備好了餃子皮和餡，大家就圍著桌子包起餃子來了。我吵著說我也要包餃子，媽媽答應了。讓我先看著她包一次。只見媽媽左手拿著餃子皮的邊沿沾上水，然后用勺子把餡放到餃子中間，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就神奇的誕生了。

我就跟著媽媽學了起來。我先把餃子皮攤在手掌上，然后用勺子把陷放進餃子里面，開始幾步還算簡單，下面幾步可就難了。要把餃子的兩邊捏在一起。我捏住餃子的這邊，那邊的餡又露了出來，捏住那邊呢這邊的餡就冒出來了。我想了個好辦法，我把兩邊都捏住，這才好不容易包好了一個不算漂亮的餃子。我看看媽媽的餃子，圓鼓鼓的，而我的呢，扁扁的一點都不圓滑，可我不灰心，決定重新再做一個，我吸取了第一次做的不好的教訓，同時在做的過程中向媽媽取包的圓鼓鼓的經(jīng)驗，媽媽也耐心地跟我說：“餡不能放太少，看起來就不漂亮了，但也不能放太多，否則就包不起來了，要適量?！苯K于在媽媽的幫助下我把餃子包的圓鼓鼓的，非常漂亮。媽媽看了，直夸我學得快。聽到了贊美，我心里那個樂?。∥乙还淖鳉庥肿隽说诙€、第三個、第四個……一只只漂亮美觀的餃子在我手中誕生了，看到自己包的餃子，我心里有說不出的高興和快樂。

開吃了，我吃著自己親手做的餃子，覺得比平常吃的餃子味道更好，因為這是我第一次吃自己做的餃子，感受著不一樣的美味和心情。

通過學包餃子，使我明白了：世上無難事，只怕有心人！也為我在這個寒假的生活增添了一份難得的樂趣！

包餃子的周記8篇

周記撰寫是一個需要不斷動腦的過程，我們學生在學習過程中似乎都會接觸到周記。寫周記有助于促進我們對自身和周遭環(huán)境的全面認識，那么我們該如何寫好周記呢？筆者認為文章名為“包餃子的周記”的這篇作品非常值得一讀，強烈推薦給各位讀者，歡迎閱讀并收藏！

包餃子的周記【篇1】

我已經(jīng)九歲了，就連包餃子都不會，真是羞死人了，我恨不得馬上就去學一學。

今天，我會外婆家，看見外婆正在報餃子，我湊過去看，瞧，外婆包得多漂亮啊!我羨慕死了。外婆，我也想學包餃子。我小聲地說。可以啊!外婆非常高興。

接著，外婆告訴我，包餃子九歲一件很簡單的事，九歲太陽變月亮。我照外婆的樣子，先把皮放在手掌心，然后，再把餡放進皮上，由于，餃子皮比較干，必須在它周圍沾點水，才會粘。我把皮合上，再用手指按上，不過，我包的時候，餃子餡漏了出來，我得意洋洋，心想：我已經(jīng)掌握了包餃子的訣竅，這個時候，我的餡放得太多了，包完餃子后，我覺得自己包得餃子肯定很好看，不料，餡漫了出來，真是太糟糕了，我看盤子里的一個個餃子，就像一排排士兵正在訓練。

包餃子成了我的樂趣，只要記住這一句話：太陽變月亮。

包餃子的周記【篇2】

星期五下午，媽媽對我說：好久沒有吃餃子了，我們晚上吃餃子吧！我一聽，高興得一蹦三尺高，大聲歡呼：媽媽萬歲，媽媽萬歲！吃餃子了！。

這 時媽媽對我說：吃是可以的，但是你必須自己包餃子，你爸爸回來得晚你幫我包餃子，不許偷懶！這下我可為難了，我又不會包餃子，不過為了餃子我只好硬著 頭皮來一回，媽媽切了一塊面給我，讓我搟一個皮，我不知從何處下手，媽媽拿起搟面杖給我做了示范，我想：這還不容易嗎？不一會，就出洋相了：不是皮貼 在搟面杖上，就是把皮搟破了。氣得我直冒火。

還好老爸來了，我們才包起來，沒想到更難了。不是這漏就是那漏，這回好了兩邊不漏了，肚子 破了，我再拿一張皮才補好。一看爸爸媽媽的，個個像個威武的大將軍，而我的沒上戰(zhàn)場就倒下了羞得我滿臉通紅。一賭氣不弄了。媽媽走來對我說：世上無難事 只怕有心人嗎!我聽了再次走入廚房。認真包了起來。

吃著自己做的餃子真是格外香?。?/p>

包餃子的周記【篇3】

今天媽媽說包餃子，我高興得又蹦又跳，待媽媽做好準備后，我們就動手干了起來，這次我開始學習包餃子了，我拿起一張餃子皮，放上餡，再把皮對折捏起來，媽媽說：“包的時候皮一定要捏嚴，否則可就要喝面湯了！”所以我用力為它捏呀捏，呀！不好了！餃子餡從“肚子”里擠了出來，我急忙拿起來另一張皮，蓋了上去，接著捏呀捏，就這樣湊合地包上這個餃子。

吃晚餐了，我迫不及待地撈起一個熱乎乎的餃子，吹了吹，三口兩口就吞了下去，?。≌婧贸?，我心里美滋滋的，我不僅能包餃子了，還懂得了不管干什么都要不怕困難。

包餃子的周記【篇4】

時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是老媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫老媽包餃子。

不一會，一切都準備好了，老媽拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，老媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。老媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著老媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點，可是怎么也捏不住皮，老媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點包，捏緊一點。”聽了老媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著老媽的話包，沒想到，終于包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但是有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過老媽包得又圓又均勻。但是，心里還是很有成就感的。

吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫老媽包餃子。

包餃子的周記【篇5】

我的媽媽在包餃子，她包的餃子可好吃了，我想‘媽媽可以學會的東西，我不可以會嗎。我下定了，一定要做給爸爸媽媽吃，我做的餃子。

有一次，爸爸媽媽去上班了，我偷偷地把包餃子的工具拿出來。比如，餃子皮，肉和菜，盤子，于是，我拿起一塊餃子皮，然后放了一勺肉，可是我一用力，肉就從洞里爬了出來，笫二次，肉就從洞里爬了出來，笫三次，肉放的太少了，連一勺肉的不如啊。沒有扁扁的站都站不起來。我想放奔，突然，我想到，做什么事情，只要不放棄，就能成功。在一次一次的失敗中，我終于包了一盤餃子了。然后，我拿去煮，煮完以后放在桌子上，媽媽和爸爸回來了，聞到了香噴噴的餃子，我的兒子長大，懂事了，我真不好意思。

從這件是中，我明白了，只要不放棄，就能成功。

包餃子的周記【篇6】

今天，是我第一次包餃子。

下午，我感覺肚子餓了，于是我跑進廚房，看到媽媽正在包餃子。我也想試一試，就對媽媽說：媽媽我也想包餃子行嗎

媽媽爽快的答應了。當然可以了，我來教你。

媽媽讓我將餃子皮放在左手上，然后放上餃子餡，用一只手將餃子皮中間捏一下，再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推，一個圓而飽滿的餃子就做成了。我捏了一個叫媽媽看，媽媽笑著說我捏出來的餃子像豬耳朵，當時我羞得恨不得打個地洞鉆進去。這時爸爸走了進來，來，我教你。

爸爸手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿。我捏出了一個，讓媽媽評判。

嗯，這個還不錯，就是注意捏的時候用勁不要太大，要不然就把餃子捏死了。我被媽媽逗的肚子疼，再看一看我捏的餃子，哎呀，還真是那樣的。

這時爸爸過來說：來，讓我把劉希雅捏的餃子煮了!

我像只沒頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈，懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋了，我急不可待地夾起來一嘗，嗯，味道蠻不錯嘛!

雖然我不喜歡吃餃子，但還是多吃了幾個，我覺得心里很滿足。

包餃子的周記【篇7】

在生活中，有許多第一次。在我很多很多的第一次中，我覺得最有趣的是包餃子。

我拿起搟面杖，在案板上放了點面粉，又拿了一塊面團，我揉好了面，捏成一個圓形，伸開，搟了起來。結(jié)果搟成了一個不方不圓的“妖怪”。旁邊的哥哥嘿嘿地笑了起來，說：“你這樣搟是不行的，看我的！”。我想：哥哥是嘲笑我還是想幫助我呢！。

這時，我看看右邊的姨媽，她正在專心致志地包餃子呢。看著姨媽的“作品”，我心里發(fā)出一陣陣贊嘆。于是，我仔細看著姨媽的動作，看著看著，我著了迷。接著，我把“妖怪”又揉了揉，學著姨媽的樣子，搟了一個“比較圓”的面皮。我包上韭菜餡、封住了口。一個餃子完成了，哥哥看了，直叫好。我朝他笑了笑，心想：真是“功夫不負有心人”。記得以前有人跟我說過：輸贏并不重要，重在參與。

我學會了包餃子。我覺得做一件事容易，但要做好很難?！翱椿ㄈ菀祝C花難?！本褪沁@個道理。

包餃子的周記【篇8】

昨天，一大早奶奶買了面粉和肉、韭菜準備在家里包餃子。

我早早就起床了，吃過了飯，等奶奶回來我們一起包餃子，因為這是我第一次包餃子，媽媽說她小的時候，一家人經(jīng)常包餃子的，而且媽媽還手藝很好的，所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害。

奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我們就開工包餃子羅！

第一個餃子，我是挑了一張面粉皮，再加了許多許多餡放在面粉皮當中，最后我小心翼翼的把餡包了起來，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來把面粉皮都撐破了。接受第一個包餃子的失敗教訓，第二個餃子，我在面粉皮上加上很少很少的餡，然后把它包起來，結(jié)果餃子看上去干癟癟，和媽媽包的餃子相差實在是十萬八千里?？偨Y(jié)了第一、二次的失敗教訓，第三次，我拿起了一張面粉皮，并在上面加入了適量餡，最后包了起來，終于很漂亮餃子出來了。

今天包餃子，使我明白了一個道理，無論做什么事情都是要開動腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情！

包餃子周記范本9篇

寫周記這種經(jīng)歷大家都經(jīng)歷過吧，用周記記錄人生中的適應和變通讓自己更加有靈活性，怎樣寫周記才能避免踩雷呢？欄目小編發(fā)現(xiàn)“包餃子周記”這篇文章值得一讀，歡迎閱讀，希望對你有幫助！

包餃子周記 篇1

每年過年，我們家都會有一道必備的美味，那就是——餃子。當然，今年也不例外啰！

準備好各種的餃子餡材料，我就開工啦！先是剁肉餡，我把肥肉和瘦肉分開切，都切成一小塊一小塊的；然后就可以開始隨便地用刀剁了，終于，肉已經(jīng)被我剁的非常得均勻了；接著，我開始將芹菜和豆腐與肉餡拌在一起并倒入鹽、老酒，餡已經(jīng)完成了；最后，我將餡裝進大盤子里。餃子餡就大功告成啦！

做完餃子餡后，我就可以開始包餃子了！我盛了一碗水，放在桌子上，又把餃子皮和餃子餡放在桌子上，洗了手，包了起來。我先拿出一張餃子皮取出適量的餃子餡；然后用手蘸一下碗里的水，圍著餃子皮的邊緣涂上一圈；接著將餃皮對折，再將餃皮外邊折上兩個軸，形狀就像一個鎖，非常漂亮！不到十分鐘，我就包了三十多個。

開始煮餃子了，我倒了兩大碗的水，燒開后把餃子放進去煮了幾分鐘左右后，等水燒開又倒了些水進去，就這樣連續(xù)三次后，再轉(zhuǎn)小火煮五六分鐘左右就燒好了！

看著熱氣騰騰的餃子，我為自已感到自豪。別看就這么一鍋的餃子，可是花了我三個多小時才完成的呀，我在想平時媽媽每天多么辛苦啊，這次包餃子讓我終生受益。

包餃子周記 篇2

昨天，我看見媽媽正在包餃子，覺得很好奇，于是就讓媽媽教我怎么包餃子。

首先，是要拿搭面杖把拽下來的小面塊拼成圓圓的餃子皮。可我試了好幾次都沒有成功，手卻被搭面杖壓了好幾次，但我并沒有灰心，在不斷的努力下，終于成功地把面塊排成了小圓片。其次，是把餡兒放到餃子皮里。這一步看似好做，但其實卻有很多講究，餡兒不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不嚴，煮時容易撐破；放少了煮時變扁，也不好吃。

最后就差捏形了，我學著媽媽的樣子把餡兒包起來，這兒捏捏，那兒搓搓，樣子挺像，可就是沒成功，不是這兒開口就是那兒露餡兒。這時，媽媽教了我一個訣竅，要我按著順序一指壓一指地捏。我按照媽媽教的方法，終于把餃子包好了。

餃子下鍋了，不一會兒就煮熟了。吃著自己包的餃子，覺得香極了，心里更有說不出的喜悅。

包餃子周記 篇3

在我們的生活中，會引來種種風波。如：家庭的風波、課堂上的風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風波。

記得那一次，我和老爸、老媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會兒，回到屋里一看，姥姥和老媽正準備包餃子，我們就洗了洗手，跟著老媽學包餃子。

我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥和老媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著老媽包的是那樣輕巧，我就對老媽說：“您還是教教我怎樣包餃子吧?！崩蠇屢贿吺痉兑贿厡ξ抑v了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照老媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。

煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！

今天，我學會了包餃子。

包餃子周記 篇4

今天下午，我同爸爸、老媽一塊兒去奶奶家包餃子。

到了奶奶家后，老媽去廚房和面，爸爸調(diào)餡兒，我也幫奶奶張羅著包餃子的必需品，像案板啦、菜刀啦、搟面杖啦……，我們一應具有的準備齊當，當爸爸、老媽的任務也完成之后，我們一家人就開始了圍攏在一塊兒包餃子了。

開始時我專心致志的觀看老媽搟面皮，并不斷的咨詢包餃子技巧。在關(guān)于包餃子上，我跟爸爸的意見有了一點分歧，爸爸不讓我在面皮里放太多的餡兒，而我卻感覺還是多放些餡兒好，我認為只有多放些餡兒，包出的餃子才味道鮮美，若菜少了，跟吃水煮面團有啥區(qū)別呢？當然，爸爸的觀點有他的道理，爸爸認為我是初學者，技術(shù)肯定不過關(guān)，餡兒包多了，在水中煮時，容易菜、面分家，變成一鍋粥，使得新年不吉利，爸爸的擔心不無道理，所以我表面聽從了爸爸的意見，可是心里我才不愿輕易向爸爸繳械投降呢，我倒要看看最后餃子在鍋里會不會變成一鍋粥。

我為了證實自己的觀點是正確的，在包餃子時我盡量把餡兒放在面皮的中間，并把餃子邊沿用力按壓，使皮與皮之間不留縫隙。

盡管這樣，在爸爸煮餃子時，我仍然是忐忑不安，唯恐變成一鍋粥，所以我不時的觀察鍋中的動向，并在心中暗暗地祈禱。當我看到餃子在鍋中像一艘艘小船兒似的都浮了起來時，我懸著的心才算有了著落，餃子出鍋時，竟沒有一個裂開嘴的，這一結(jié)果使我非常高興。

同家人分享著自己的勞動成果，無比的開心與幸福。古人云：勞動創(chuàng)造智慧，而我卻認為勞動不僅創(chuàng)造了智慧，他還創(chuàng)造了分享的幸福！

包餃子周記 篇5

今天是大年三十，媽媽對我說：“孩子，大年三十家家都要吃餃子呢，今天我們也吃餃子，我們一起來包餃吧!”我高興地答應了。

我把手洗干凈，來到廚房，看到媽媽在一個小盆里放了些面粉，慢慢地往盆里倒水，一邊用筷子攪著，然后又揉成了面團。媽媽把面團放在案板上，搓成細細的條，用刀切成一個個的小球球，然后用手按扁，撒一些面粉，媽媽把它們一個個都搟成了面皮。輪到我來工作了，我拿起媽媽搟的面皮，放在左手掌上，右手用筷子夾一點餃子餡兒，放在面皮中間，然后把面皮對邊慢慢地捏在一起，一個餃子就做好了，我按照這種方法做了幾個餃子。我的速度太慢了，媽媽也包了起來。我一看媽媽包的餃子，一個個端端正正的，而我包的餃子一個個扁扁的都躺在那兒，不好意思地笑了。媽媽見了說：“沒關(guān)系，你多學著點，包的多了就包好了?！蔽揖驼罩鴭寢尩臉幼?，在面皮中間放上餡兒，對邊先捍一下，然后用兩手的食指和拇指在餃子的兩邊用力一捏，就這樣，我包的餃子越來越好看了，我包得也越來越起勁了。

餃子終于包完了，媽媽把餃子端進廚房去煮。不一會兒，熱滕滕的餃子就出鍋了。吃著自己親手包的餃子，甭提多高興了。

包餃子周記 篇6

我國的'傳統(tǒng)文化豐富多彩，有包粽子、吃湯圓、放鞭炮……其中最吸引我的是包餃子。

除夕的晚上，媽媽正在包餃子。我看得心里癢癢的，媽媽好像看出了我的心思，便叫我過來，說：“寶貝，你也來包餃子吧!”我看著媽媽的手勢，也做了起來 。我先把餃子皮放在手心，再把肉夾起來放在餃子皮的中間，最后用兩只手的食指和拇指把餃子皮捏起來。

一不小心，餃子皮里面的肉都“跑”了出來，弄得我的手都黏糊糊的。我飛快地跑到廚房把手洗干凈，又拿筷子把肉夾在餃子皮的中間捏起來，但是結(jié)果又像剛才那樣。我有點氣餒，媽媽看見了，連忙鼓勵我說：“不要失望，要對自己有信心，包多幾次熟練了就好了?！蔽以俅文闷痫溩悠?，繼續(xù)包起來。果然，我包了幾個后，餃子開始變聽話了，一個比一個漂亮，個個都挺著個“將軍肚”。

今年的除夕過得真有意義啊!我不但學會了包餃子，而且還懂得了一個道理：“世上無難事，只怕有心人。”

包餃子周記 篇7

除夕，我聽見"當當當當"的剁肉聲，奶奶要包餃子嘍。

我不會包餃子。便想和奶奶學包餃子。奶奶搟好皮，盛點餡在餃子上，輕輕捏住兩邊，按出小小的褶子，一個餃子就做好。我十分羨慕奶奶的餃子做得這么漂亮?？墒牵髱状味疾宦犑箚?，餃子都是不成形，奶奶又給我做個示范，不一會，一個漂亮的餃子就出來。我看看奶奶做的餃子，又看看自己的餃子，實在是"天上地下"。我急得眼淚都快出來，奶奶說："不要急，慢慢來。"我點點頭，認真的包起餃子來......

"我終于會包餃子啦！"這句話一直被我說個不停。奶奶燒好水，把餃子下進去，而我呢，正在一邊流口水呢！

餃子做好，十分的香。今天，我不但吃到美味的餃子，而且我還學會自己包餃子，你是不是也在為我高興呢！

包餃子周記 篇8

“噼噼啪啪’，陣陣清脆的鞭炮聲迎來了大年初一，我高高興興地來到外婆家拜年。

外婆一見到我就高興地掏出紅包，我連忙說：“祝外公外婆身體健康、外事如意。”外婆又說：“今天是大年初一，我們一起來包餃子吧。”我爽快地答應了。只見外婆拿來一個盆，里面裝著一大堆肉餡和一疊餃子皮。我包過餃子，但外婆不知道我包過餃子，所以就開始教我了。我連忙說：“外婆，你別小看我，這點小活兒怎么可能難倒我？”外婆樂得臉上笑開了花，她說：“我的乖孩子，那我們就開始吧?！?/p>

于是我和外婆拿起餃子皮，各自夾了一筷子肉餡放進了餃子皮中間，然后再對折，用大拇指和中指在餃子皮的頂端捏出幾個小圓圈，就這樣一個個餃子被放進了鍋里煮?？粗粋€個餃子在沸水里來回的翻滾，想著能馬上吃到自己親手包的餃子，我的心里有說不出的成功和喜悅。晚上，我們?nèi)覛g聚一堂，高高興興地品嘗了一頓豐盛的餃子宴。

相信到了明年的春節(jié)，我會包出更多更好更漂亮的餃子。

包餃子周記 篇9

今天，我做完作業(yè)閑著沒事。突然，爸爸風趣地說：我們來包餃子吧。好我和媽媽異口同聲的說。媽媽立刻出門，買來餃子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用來做餃子。

開始包餃子了。我想包餃子一定很簡單，就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對折一下，用手一捏，哎呀，由于我使的勁太大餡都流到我手上了，我生氣的把那個餃子扔了。又那張皮，挑了點餡。結(jié)果我挑的餡太少，餃子成了一個小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了，并說：煩死人了。媽媽慢慢的對我說：孩子做什么事都不要灰心，媽媽告訴你訣竅：餃子外面圈要撒一點水，并且肉不要放的太多，捏對口時不要太用力媽媽邊說邊給我示范。我看著媽媽那威風凜凜的餃子，我不僅我做的胖子瘦子心里又沒了底氣。媽媽親切的對我說：不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！我收到了媽媽的鼓勵，我包的餃子越來越好看，包的越來越快。最后包完了。

餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子，心里可高興了。

[薦]包餃子的周記500字精選7篇

周記是人運用語言文字符號以記述的方式反映事物的過程。我們在讀書的時候或多或少都寫過周記，寫周記的時候使用平時生活中積累的素材，我們通常寫周記是怎么開始的呢？你可以讀一下幼兒教師教育網(wǎng)整理的包餃子的周記，歡迎收藏本網(wǎng)站，繼續(xù)關(guān)注我們的更新！

包餃子的周記 篇1

今天是除夕夜，家家戶戶都已經(jīng)貼好對聯(lián)、福字，掛上了紅紅的燈籠，這一切都說明在等待除夕的到來。這不，我家已經(jīng)在忙活了。

今天除夕應該吃餃子，可餃子從哪來呢？那就得自己動手了。媽媽決定全體成員出動一起包餃子。

餃子團一滾到案板上來，我們大家就立即搶，我也搶到一個，就急忙搟。不一會兒，一個不薄不厚圓圓的餃子皮兒就出來了，這下我可樂兒了。

我一看其他人，都搟了三四個皮兒了。

我不甘心，拿起一個餃子團就搟?！把剑　币粋€圓圓的餃子皮兒被我搟成了方形餃子皮兒了。我急忙給餃子皮兒“整形”，餃子皮兒又回到了圓形體態(tài)。包餃子可千萬不能著急??！

我已經(jīng)厭煩了搟餃子皮兒，就學著包餃子。我想這包餃子一定非常簡單吧！我拿起餃子皮兒，把它平平地放在手心上，像媽媽一樣拿起勺子，舀一點餡兒放在餃子皮兒中間，然后小心翼翼地抹平，拿起一邊向一邊對折，栽使勁一摁，“糟糕！”兩邊出餡了！我又摁兩邊，可皮兒已經(jīng)完全包不住餡兒了，這下可闖大禍了！

晚上，吃著香噴噴熱騰騰的餃子，看著春晚，好溫馨。

包餃子的周記 篇2

過年就是要吃餃子，才不會長凍瘡的俗話，所以，今天，我們就親身，親世，親手制作餃子，吃餃子。

看著馬上就要到傍晚了，晚飯卻還未曾有過下落，正當我們冥思苦想之時，舅媽的聲音拯救了我們，只見她說：“要不我們包餃子?！甭牭竭@話，我們不禁喜出望外，但是，阿姨卻問：“那餃子皮怎么辦呢？”舅媽大方地說：“沒關(guān)系，冰箱里面還有不少呢！”

包餃子開始了，餡料一下子就搞定了。很快，大家人手一張餃皮，擦上一邊清水，放上一勺餡料，餃皮一合，再加上幾條褶子，餃子就擺在我們面前了。

很快，單純的包餃子就讓我們這群小孩子失去了興致，舅媽靈機一動，說：“這樣，你們比一場賽好了，看誰包的餃子多。”話才剛說完，我們便馬不停蹄地包起來，為的是能夠贏下這場比賽。在比賽中，我火力全開，手轉(zhuǎn)了一圈，添上一勺餡料，手再抖幾下，一只只小餃子就完成，就這樣，你一下我一下地比著，在最后，竟然獲得平分。

晚上，一只只玲瓏嬌小的餃子擺在我們面前，我們不禁胃口大開，真希望下一回可以讓我獲得包餃子大賽的冠軍。

包餃子的周記 篇3

奶奶準備今天要吃餃子。

早上，我在家里寫了一會作業(yè)，就和老媽一起去奶奶家?guī)湍棠贪溩恿?。我和老媽到奶奶家的時候奶奶正在調(diào)餃子餡，只見奶奶弄了滿滿的一盆餃子餡。奶奶說今天的餃子餡里有蘿卜、韭菜、豆腐，還有好多的肉。啊，看起來都很香了，吃起來肯定很好吃了，我都忍不住要流口水了。老媽趕快去幫助奶奶了，生怕奶奶又會累的腿疼。

老媽的任務是包餃子，我的任務是寫作業(yè)。其實我也想加入到她們之中，但是我不會包，還有我的作業(yè)也沒有完成。

我一邊寫作業(yè)，一邊偷看老媽和奶奶她們包餃子。只見老媽在搟餃子皮。一團面在老媽手里的搟杖下轉(zhuǎn)幾下就變成了一個圓圓的餃子皮。老媽的手也不知道是怎么動的，反正是非常的快，看的我都眼花了。奶奶包餃子的速度也非常的快，包的餃子也非常的好看。過了一會，大娘也來奶奶家了。她們強人三聯(lián)手，很開就包好了今天要吃的餃子。

今天中午的餃子真香呀！

包餃子的周記 篇4

今天是周末，我們?nèi)ダ牙鸭野溩?。準備好面和餡，正要開始包，我走進廚房，也跟著包起來。

我把手洗干凈，袖口挽起，系上圍裙，有模有樣的，還真像個廚師。我拿起一張幹好的皮，攤在左手里，右手舀起一勺餡放在皮上，把皮對折，兩邊捏緊?？墒丘W偏偏和我作對，像頑皮的孩子要出來玩兒似的，老往外鉆，餡弄得我滿手都是，粘糊糊的。我把這個破餃子扔在一旁，又拿張皮。這次我接受剛才的教訓，少放一點餡，再把皮輕輕捏合?？伤駴]筋骨的身子一樣，躺下去。我氣極，拿起餃子，用力想把它放好，沒想到餃子又被我弄破……

媽媽看看那兩個破餃子，笑著說：“看來還是需要高人指點呀?！眿寢屵呎f邊演示：“第一，手要攏起托住皮，形成一個盆地。第二，把適量的餡兒放到盆地中央。第三，捏邊時要捏出褶，用力捏，這樣的餃子既不破，還能立住。看！”得到媽媽的指點，我認真地包，果然包的一個比一個好。包完后我數(shù)數(shù)，我竟然包十幾個，我都覺得自己太棒！

今天，我既品嘗自己第一次親手包的餃子，又學會怎樣包出合格的餃子，真高興！

包餃子的周記 篇5

星期五的下午，我們班組織了包餃子活動。第二節(jié)下課后，老師叫我們先去洗手，洗完后就可以去食堂學包餃子了。

下午，爸爸媽媽們來到了學校幫忙：有的帶來了水餃皮，有的帶來了好吃的餡，有蔬菜，有玉米，還有蝦仁等。

我們組的燦翔媽媽特別厲害，自己用面粉做了水餃皮，有菠菜味的水餃皮，有胡蘿卜味的水餃皮，還有紫甘藍的水餃皮。其他媽媽們準備了三種味道的餡。

會包餃子的媽媽先把如何包餃子示范一遍給我們看。同學們看得很認真，看完后就迫不及待地學大人的樣子包了起來。我分別包了三種味道的小籠包，其他同學有的包了胖胖的水餃，有的包了元寶模樣的水餃，還有的包了海星模樣的水餃。同學們你看看我，我看看你，都笑得很開心。

包完后，就開始煮了。等水餃煮熟了，我們個個吃得很盡興。我吃了好幾個水餃，還不過癮。聽老師說吃不完的水餃可以打包回家吃，我更高興了，連忙挑了幾個漂亮的放在盒子里，準備帶回家給媽媽吃。

今天的活動真是太好玩了，真希望以后班級多組織這樣的活動，讓我們玩得更開心！

包餃子的周記 篇6

星期天，爸爸準備包餃子，他準備了一些餃子皮和香噴噴的肉餡兒。我見了，便來了勁，對爸爸說：“爸爸，我也想包餃子?！薄昂冒?！”爸爸笑嘻嘻地說。

爸爸把一張餃子皮放在手心上，然后用勺子挖了一小口肉餡兒放在餃子皮的中心，再用手指輕輕沾一點兒水涂在餃子皮的周圍，將餃子皮對折，最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊。看那些可愛的胖娃娃，挺著“大肚子”乖乖地坐在盤子上。我試著拿起一張餃皮，挖了一勺肉放在餃子皮的中心，然后對折……“哎呀！”出來了。原來，包餃子還不容易嘛！我又重新拿起一張餃子皮，包了起來，可是，不管怎樣包，不就是肉太少了，就像一個個瘦骨如柴的小姑娘；不就是肉太多了，就一個個白色的胖娃娃。我有點兒泄氣了。這時，爸爸說：“做事要有耐心啊！”爸爸真是雪中送炭，聽了爸爸的話，我又打起精神，包了一個又一個，經(jīng)過一番努力，我終于包了個像樣的餃子。漸漸地，我熟悉了包餃子的技巧。

晚上，爸爸媽媽吃著我包的餃子，禁不住贊嘆，我聽了心里美滋滋的。

包餃子的周記 篇7

每年過年，我們家都會有一道必備的美味，那就是——餃子。當然，今年也不例外啰！

準備好各種的餃子餡材料，我就開工啦！先是剁肉餡，我把肥肉和瘦肉分開切，都切成一小塊一小塊的；然后就可以開始隨便地用刀剁了，終于，肉已經(jīng)被我剁的非常得均勻了；接著，我開始將芹菜和豆腐與肉餡拌在一起并倒入鹽、老酒，餡已經(jīng)完成了；最后，我將餡裝進大盤子里。餃子餡就大功告成啦！

做完餃子餡后，我就可以開始包餃子了！我盛了一碗水，放在桌子上，又把餃子皮和餃子餡放在桌子上，洗了手，包了起來。我先拿出一張餃子皮取出適量的餃子餡；然后用手蘸一下碗里的水，圍著餃子皮的邊緣涂上一圈；接著將餃皮對折，再將餃皮外邊折上兩個軸，形狀就像一個鎖，非常漂亮！不到十分鐘，我就包了三十多個。

開始煮餃子了，我倒了兩大碗的水，燒開后把餃子放進去煮了幾分鐘左右后，等水燒開又倒了些水進去，就這樣連續(xù)三次后，再轉(zhuǎn)小火煮五六分鐘左右就燒好了！

看著熱氣騰騰的餃子，我為自已感到自豪。別看就這么一鍋的餃子，可是花了我三個多小時才完成的呀，我在想平時媽媽每天多么辛苦啊，這次包餃子讓我終生受益。

家鄉(xiāng)的風俗包餃子記敘文700字匯總

根據(jù)學校的要求，學生需要懂得寫優(yōu)秀作文，動人的情感流露在柔軟的筆尖之下，寫作文要注意簡明扼要，把一個意思最簡單的概括出來。怎么樣才能寫出一篇好的作文呢？為此，幼兒教師教育網(wǎng)小編花時間整理了家鄉(xiāng)的風俗包餃子記敘文，如果合你所需，不妨馬上收藏本頁。

家鄉(xiāng)的風俗包餃子記敘文【篇1】

它，挺著一個圓圓的大肚子，一副富貴相，這就是我的最愛——-餃子。

餃子有很多種，其中我最喜歡的還是肉餡的餃子了，肉餡的餃子挺著一個大大的圓肚皮，活像一個大腹便便的大將軍。餃子的邊緣有一圈花邊，像是戴了一頂“將軍帽”。餃子的皮很薄，里面的肉餡若隱若現(xiàn)，好玩極了！別看餃子的外形令人發(fā)笑，可是它的味道卻是一級棒！吃餃子時用筷子把餃子夾進嘴里，輕輕一咬，一股清香飄進了你的鼻子，闖入了你的味蕾。光是聞著，就讓人垂涎三尺了！餃子中的汁水立刻在唇齒間消散開來，再輕輕一咬，一股鮮嫩的肉香伴隨著蔥花的清香一起，在唇齒間徘徊，那股味道真是妙不可言！

餃子的做法很簡單，餃子是蘿卜肉餡的，做餃子餡時，要先把蘿卜剁成絲，然后把一塊鮮豬肉剁碎，接著把兩者和在一起加上蔥花。味精和胡椒粉等，當然也離不開鹽。開始包餃子了，先把面揉成長條，切成許多小塊，接著把這些小塊用搟面杖搟成薄皮，皮不能太薄，否則在鍋中一煮就會爛，包餃子時，先把少許餡放在皮中央，然后將皮對折，把皮的邊緣用力捏住，一個餃子餃子就包好了，最后把餃子放到鍋中煮10——15分鐘，餃子就做完了。

吃餃子時，先往一個小碗中倒入一些醋，再倒幾滴香油，用筷子夾起餃子，輕輕蘸幾下，放入嘴里，先一口咬下去，然后再細細品味它的“細”味道。

我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的美食！

家鄉(xiāng)的風俗包餃子記敘文【篇2】

童年是一個港灣，每一個港灣都是花的田野，每束芬芳都能沁人心扉，盛滿了姹紫嫣紅的花瓣，隨著幾度潮漲潮落，片片花瓣悄然匯入了記憶的長河。如今每每在童年的港灣里追尋著那飄逝的花瓣時，心中總會涌動著股股眷戀之情。

我的家鄉(xiāng)在石莊，吃餃子是我們家鄉(xiāng)每年春節(jié)的保留節(jié)目。

家鄉(xiāng)的餃子可豐富了：有豬肉餡的，也有蔬菜餡的……

奶奶可是個包餃子的高手。她把薄薄的餃子皮平放在手上，右手用勺子盛了一勺五顏六色的餡料，鋪在餃子的皮的中央，輕輕壓平，餃子皮半邊沾點水，然后手指熟練地在餃子皮上跳起舞來。幾秒鐘后，一個擁有美麗花邊的半圓形的餃子就在奶奶手上誕生了。鄰居主婦常常和奶奶一起包餃子，說是要學習學習，但心靈手巧的阿姨們不管怎么學，也不像奶奶能把餃子包的那么玲瓏。

熟透的餃子，皮是透明的，能夠看見里面的餡料、香氣撲鼻而來，讓人一聞，香氣早已流下三千尺。輕輕一咬，鮮美的餡料滿嘴都是，加上肉的鮮，玉米的脆，韭菜的香，蘑菇的軟和那甘甜可口的餡料，讓你恨不得一大鍋一口氣咽下肚去。

吃飽了餃子，左鄰右舍坐在一起拿出了珍藏的好茶，圍坐在茶幾前喝上一口清香的功夫茶，聊聊天，真是一種極大的享受。

現(xiàn)在童年生活早已過去，眨眼間我已經(jīng)十一歲了，家鄉(xiāng)的餃子也不再多，因為沒有左鄰右舍的“你的送我一碗，我的送你一碟”，沒了左鄰右舍一起包餃子的情景，也沒有一起吃餃子，喝功夫茶的享受。春節(jié)時無疑多了一分孤獨，少了一分鄰里間的熱情。

懷念家鄉(xiāng)的餃子，懷念家的春節(jié)。

家鄉(xiāng)的風俗包餃子記敘文【篇3】

俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的特色美味，而且是很多很多，讓人目不暇接，我們云龍也很不賴?。∑渲酗溩泳褪俏业淖類?。

餃子的制作材料很簡單，只是一個面團和一些餃子餡，餃子餡有很多種，如韭菜餡、豬肉餡等，記得我第一次做餃子的時候是“搟面和吹火，一竅不通”。后來經(jīng)過媽媽的指點，我才學會了做餃子。制作餃子的第一步是把面團揉成面球，然后再用搟面杖將面球搟成面皮，這樣，面皮就大功告成了。不過，可不要小看那一張張面面皮，可是很有講究的，既不能太薄，也不能太厚，這得需要下功夫才能做出滿意的面皮來。

第二步是把事先準備好的餃子餡包進面皮里，然后把它包起來，把開口那里封起來，再在開口處的邊上捏上花邊。這樣，餃子就誕生了。

最后一步，也是至關(guān)重要的一步——煎。煎餃子時，火不能太大，否則會糊了，也不能太小，否則，里邊的肉餡煎不熟，火候要適中，等到面皮變成金黃色的時候，就可以吃了。

餃子的吃法還有很多種，第一種是蘸著辣椒醬吃，第二種是蘸著醬油吃，第三種是直接吃。餃子的做法也有很多，除了剛才介紹的煎餃，還可以蒸和煮。不管是哪一種做法，我都特別愛吃！

聽了我的一番介紹，你一定怦然心動了，相信你也早已垂涎欲滴了吧！趕快來我家鄉(xiāng)做客吧，我一定給你做上各種美味的'餃子。

春節(jié)包餃子記敘文精選

學生要掌握一種基本技能就是寫作，好的作文往往承載著好的思想，如果想要寫出一篇好的作文，我們需要善于發(fā)現(xiàn)，寫作文之前我們要優(yōu)先關(guān)注什么？下面是幼兒教師教育網(wǎng)的編輯精心收集整理，為你帶來的春節(jié)包餃子記敘文，歡迎閱讀，希望你能閱讀并收藏。

春節(jié)包餃子記敘文【篇1】

餃子是中國歷史悠久的一種傳統(tǒng)美食，民間有“好吃不外餃子”的俗語。一年一度的春節(jié)來臨了，那一天我們?nèi)叶家燥溩印?/p>

包餃子的場面可謂熱鬧不凡！首先媽媽揉面團，只見她純熟地將面粉和水按比例和好，不一會兒一個光滑的面團就揉好了；接著我搟餃子皮，一個個面劑子在我眼前乖乖站好，任由我將他們拍成小圓餅，然后雙管齊下，將一個個小圓餅變成了大大的中間厚周圍薄的餃子皮；然后奶奶、姐姐和爸爸就在一旁包著餃子，跟著時間的流逝，一個面團就這樣變成了圓的，扁的，胖的，瘦的等各種形態(tài)的餃子，打眼一看像一朵朵小花肆意綻放著。鍋碗瓢盆叮叮咚咚的聲音，我們一家有說有笑歡鬧的聲音，彌漫了整個房子。

終于我搟完餃子皮也加入了包餃子雄師。首先把左手四個手指彎曲，然后把餃子皮放在上面，右手用筷子夾一些肉餡，放在餃子皮中間，這時的餃子餡像一個炸毛的線團子，我又用筷子將餃子餡收攏好，沿著餃子皮的邊沿重合，最后兩個大拇指用力一捏，一個“小胖子”出爐啦！一系列工序完成我已經(jīng)累得不行了，但是打算拋卻時，是這個“小胖子“給了我氣力，讓我繼承下去，重振旗鼓?？粗约航K極的勞動成果，我心想：嘿嘿，太棒啦，我簡直是一個“餃子俠”呀！我驕傲地指著我的餃子對家人說：“瞧瞧我這些完美的餃子！”這時一陣響聲劈里啪啦地傳入了我的耳朵，人們已經(jīng)在放鞭炮慶祝春節(jié)啦！

餃子包好就預備下鍋了，一個個“小胖子”在鍋中翻騰，等上幾分鐘以后就可以吃啦，想到這我的口水都要流出來了。

據(jù)說古代的餃子叫做“嬌耳”“嬌子”或“餛飩”，餃子發(fā)源于東漢時期，為東漢張仲景首創(chuàng)，當時餃子本是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病，避免病人耳朵上生凍瘡。

吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的，看似簡樸的餃子卻蘊含了許多糊口哲理，成功和失敗之間只有一門之隔，堅持下去就一定會走向成功，不努力不堅持，永遠是看不到成功的。

春節(jié)包餃子記敘文【篇2】

吃餃子是中華民族的傳統(tǒng)，何況今天是春節(jié)，所以我和姥姥今天要包餃子。餃子怎么包呢？我以前只知道不顧一切的吃，從沒想過怎樣包餃子，今天我就要來體驗一下。

姥姥對我說：“王中希，你以前只知道吃餃子，現(xiàn)在你長大了，應該學會怎樣包餃子了，要知道自己包的餃子吃起來才有滋味?！蔽尹c頭說是。于是，姥姥就開始教我包餃子了。首先，姥姥從冰箱里把豬肉餡取出，又從陽臺上拿了一根蔥，從缸里撈出一顆酸菜，把這兩樣菜洗凈剁碎了放在盆里與肉餡拌勻，加入調(diào)味品入味。之后姥姥從面袋里舀了三碗面放盆中，在面中放了一小勺鹽，姥姥說：“這面里一定要放少許鹽，吃起來才有嚼勁，筋道?！苯酉聛砝牙延忠稽c一點放了一些涼水在面里，不停的攪勻，雙手和面，和好后放在一邊，取出一半揉成長條狀，再切成一個個2厘米小面團，做好這一切后姥姥才讓我開始發(fā)揮作用。

我接到命令先把小面團用手搓成餅狀，再用檊面杖檊，我以前在電視上看過大廚師們包餃子，有同時檊四個面皮的，我也想學大廚師們，結(jié)果剛一動手，四個面餅同時粘在一起，哦，原來不是每個人都有這項技能的，姥姥說我心急吃不了熱豆腐，我只好一個一個的檊，可是我檊的面皮還是方不方，圓不圓的，姥姥鼓勵我要用心、耐心，慢慢來，于是我極其認真的去做，功夫不負有心人，我終于達到了令姥姥滿意的程度，檊出來的面皮中間厚，邊緣薄，不大不小能包出金元寶。

接下來我開始包餃子，一開始，包出來的餃子有的像怪獸一樣，有的像葵花一樣，還有的什么也不像，根本不成個，姥姥手把手教我包餃子，不厭其煩，我也終于包出了“金元寶”。

包完餃子，我很有收獲。不光是我學會了包餃子，還學到做事需認真，耐心，心態(tài)平和。在平凡的生活中我體驗到了姥姥對我的愛。因為以前只要我說想吃餃子，姥姥從未嫌麻煩，從未感覺一絲累?，F(xiàn)在我長大了，我會幫助姥姥，一起包餃子照顧生病的姥爺。

春節(jié)包餃子記敘文【篇3】

跟你說一個秘密吧，今年過年，我們家里參照醫(yī)圣張仲景的古老配方，制作了一道攝生美食，古時稱它為“嬌耳”，厲害吧！

哈哈哈！你們聽起來是不是覺得很玄乎，良多人都認為它是豬耳朵做的一道美食吧！“嬌耳”實在就是餃子。有人猜對了嗎？大年初一，我們?nèi)覠釤狒[鬧地包起了餃子。

一大早，我們一家人分工明確，媽媽、奶奶和面，姑父搟面皮，我們其余的人就一起包起了餃子。姑父一邊搟皮，一邊滔滔不絕地講起餃子如何做得好吃，最后還講起了餃子的由來。我聚精會神地聽著，只聽姑父說：“那年張仲景辭官回鄉(xiāng)，正好遇上冬至，他發(fā)現(xiàn)南洋老庶民們饑寒交迫，兩只耳朵都凍傷了。當時傷寒流行，他想了一晚上，第二天就搭了一個醫(yī)棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒和驅(qū)寒的提熱藥材，用面皮包成耳朵外形，煮熟后連湯帶食送給人們吃。人們從冬至吃到大年節(jié)，終于治好了傷寒，從此之后便有了吃‘嬌耳’這習俗。”我一邊聽，一邊包著，等回過神時，媽媽已經(jīng)包了良多了，而我只包了幾個歪七扭八的餃子。我趕快輕輕地拿起一塊面皮，用筷子夾出一些肉餡兒放在餃子皮正中，然后對折，用吃奶的勁把面皮使勁捏在一起，又學著媽媽把合攏的面皮邊沿捏成波浪形。就在這時，只聽“噗嗤”一聲，餃子終于承受不住巨大的壓力，肉餡四射，我被糊了一身，非常懊惱，發(fā)誓非要把這餃子“生吞活剝”了不可。最后我思來想去，仍是決定把它做成一個大餅。我偷偷拿了一個大餃子皮，把破洞的餃子給包住，然后使用了我的獨門秘技“鐵砂掌”，把它壓得扁扁的后交給姐姐，讓姐姐把它給生煎了，出鍋后還真好吃呢！

等我們包好后，所有的餃子通通下鍋。沒幾分鐘，一碗碗熱騰騰的大餃子端上桌，一家人其樂融融地吃著。餃子鮮美極了，真是天下第一美食。

這次，我不僅吃了個愉快，還收成了知識，真是一舉兩得！餃子“餃”獲了我們的“心”。

春節(jié)包餃子記敘文【篇4】

我盼望已久的春節(jié)終于到來了，我們小區(qū)里家家戶戶都在大門上貼上了春聯(lián)、掛上了紅燈籠，到處洋溢著歡樂的氣氛。

今天是大年三十，全家都在忙活年夜飯，我求媽媽也讓我包一包餃子，但她老是不同意，說我包的太丟臉。幾番軟磨硬泡，我也終于能如愿以償了，不僅能嘗到厚味的餃子，還能親身過一把包餃子的癮兒。

我們一家三口在廚房里熱熱鬧鬧地開始預備餃子的原料。新鮮的肉末、綠油油的韭菜、幾個雞蛋，還有鹽、味精等調(diào)料。經(jīng)由媽媽的加工，這些原料搖身一變，成了一盆香味四溢的餡料。爸爸在案板上搟皮兒，不一會兒，剛才仍是一團的面，已經(jīng)成了一張張潔白的皮兒了。

一切都預備停當了，我向爸爸“拜師學藝”，包起了餃子。我先拿起一張皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮兒中心；然后再將皮兒的邊兒牢牢捏攏，由于以前有餃子露餡的經(jīng)歷，這個餃子足足捏了十幾二十下，肉餡密不通風地躺在睡袋一般的皮兒里；為了美觀，還要將皮兒的邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。固然它看起來腦滿腸肥、站立不穩(wěn)，但究竟是我親手包的為數(shù)不多的像樣的餃子啊。我小心翼翼地把它放到盤子里，接著，我捋了捋袖子，又小心翼翼地包起第二只、第三只……徐徐地，我包得越來越好。沒過多久，就包了滿滿一桌的餃子。

鍋里的水咕嘟咕嘟地開了，餃子們陸陸續(xù)續(xù)地跳下了鍋，快樂地在鍋里翻滾。

不一會兒，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。我抵抗不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來：雖長的不怎么好看，但這餃子究竟是我包的，就是好吃！

春節(jié)，不僅僅是大家在一起吃喝玩樂，更重要的是體現(xiàn)了我們的一種民族文化，它還融入了一種親情，一種對夸姣的糊口的追求以及人與人之間的和諧與安寧。

春節(jié)包餃子記敘文【篇5】

今天是除夕，除夕夜吃餃子是必然的事。那么，為何不自己動手包一次餃子吃呢？這樣會更有意思。二話不說，開始行動了。

媽媽先把餃子的餡剁好了，放在一邊。又開始和面，和好了面，然后把面切成豎狀的，又把豎狀的切成圓塊的，媽媽負責搟餃子皮，我負責包餃子。開工啦！

我拿起一張餃子皮，用筷子加了一小塊餡，把餡放在餃子皮上，因為餡裝的太多了，餡從餃子邊緣擠了出來，我束手無措，讓媽媽幫我把餃子稍微整理一下。我又開始包餃子，我吸取了上次的教訓，這次我放的餡不多也不少，正好把餡放到餃子皮中，然后又對折起來，吧邊緣慢慢地捏起來，不錯，有進步，我這次包的餃子鼓鼓的，看上去像一輪彎彎的月亮，漂亮極了！我就按著這種方法，包了許多餃子，看著自己的勞動成果得意洋洋。我又想出一個主意，為何不嘗試著包花樣餃子呢？我告訴了媽媽，媽媽說，這真是個好主意。媽媽教我包了一種月牙餃，我很快就學會了。月牙叫就像帶有花邊的彎月，看上去很富有詩情畫意。包了幾個月牙餃，我腦子里又蹦出來一個主意，去網(wǎng)上查一查餃子宴看看，看著餃子宴，那里的餃子各種各樣，都不知道那些包這些餃子的人怎么想出來的，真是讓人羨慕。我模仿著學了兩種較簡單的花樣餃子的包法，是元寶餃和三角餃，學會之后我有交給了媽媽，媽媽看到我包的兩種花樣餃子，媽媽笑了，夸我真聰明。

就這樣，媽媽和我報了許多的花樣餃子，開始下鍋了，過了一會兒，餃子漂到了水面上，餃子熟了，開飯啦！

不知道為何，今年的餃子特別想，特別好吃！我一定要多吃一些！

春節(jié)包餃子記敘文【篇6】

“小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年！”--春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個節(jié)日，而這個傳統(tǒng)節(jié)日應該怎樣度過呢？或者換句話來說，這個年怎樣度過才更有意思呢？我家就打算“混”過去！

哈哈！所謂“混“字，可能是否讓大家非常疑惑呢？究竟是怎樣一個“混“法呢？下面，由我來向大家講述除夕的那個夜晚……

那是一個挺普通的夜晚，我們家參與過除夕的成員只有我、爸爸、媽媽、大姨、大姨父。沒有像往常的年味，沒有像往常的熱鬧，更別說什么特殊活動了，連年夜飯媽媽也不想準備！真是一點“年味“都沒有讓我感受到，原因是什么？

就在幾天前，我們本想嘗試在北京過個年（往常我們?nèi)叶际腔乩霞疫^年的），可到了臨近除夕，我們才真正領(lǐng)略到了北京，這個首都，這個擁有著2200多萬人口的城市的這個年！“沒有”人，“沒有”鞭炮聲，“沒有”人們雜七雜八的拜年聲，更別說這個年味了，簡直不可思議！往常那個燈火通明的首都去哪里了？那個每晚到凌晨依然閃耀著燈光的城市去哪里了？這情景讓我們一家都提不起勁來。

我很無精打采，想為這個年做出點什么改變，馬上我就想到了那個在學校最后一節(jié)烹飪課所學的包餃子！

“咦！餃子？對呀！我可以包餃子，大家動手來包餃子，這個民俗傳統(tǒng)可不能少呀！”于是，我和媽媽準備出面粉，進行包餃子！

因為我在烹飪課上學習過包餃子，且這個主意是由我發(fā)起的，所以我就任命這次包餃子的總參謀官。光我一人做餃子（5人份）好像不太現(xiàn)實，于是機智的我任命媽媽為“和面員”，爸爸為“調(diào)料員”，大姨為“學徒”，（大姨不會做飯，我怕她把本次包餃子的活動搞砸了，就不用親自動手實踐了。）大姨父為“勤雜員”。最后，我們5個人共同來包這個代表“好吃不過餃子”的佳肴。

1?！昂兔鎲T”：餃子要想吃好，就得讓面勁道，所以要有醒面的過程，水和面的比例要適當，然后就是反復揉、磋，將面團中的空氣擠壓出去！

2。“調(diào)料員”：調(diào)料其實就是把一堆東西摻到一起按一個方向攪拌均勻，最好面皮和餡一點不剩。其中，餡的配料有蔥鹽、姜沫、十三香、醬油、料酒、香油、高湯、豬肉餡等，攪拌好就行。

3?！皩W徒”：大姨因為剛成家立業(yè)，不會做飯也很正常。所以，在我們做飯時，她東瞧瞧，西望望，好像一個初出茅廬的小牛犢，什么大世面也沒見過一樣，于是虛心求學！

4?！扒陔s員”：后勤工作管理者，負責幫忙拿材料，端茶倒水（小兵一枚）。

而我，堂堂總參謀官，什么都不用做啦！其實在下工作就是，指導，指導，再指導！

準備工作完畢，這包餃子的工作就要開始了！將適量的餃子餡放入皮中，（技術(shù)如不熟，切記不要加太多餡）再用雙手擠壓兩邊，不要出現(xiàn)縫隙，不然餃子在遇水時可能會漏！

最后，開始包餃子啦！大家齊聚菜板前，可謂是千姿百態(tài)。各個餃子形狀，大小都不一致。媽媽是“正常型”，餃子適中，皮適中，什么都適中。爸爸是“邋遢型”，不嚴謹，漏湯漏餡，太差！大姨未參加其中，可能怕包的不好惹人嫌。大姨父是“湊合型”，什么都還湊合，不過，大大小小都有毛病。而我，是“腦洞型”，什么餛飩、餅、花……各類形狀都出自“鄙人”之手。

可想而知，最后的“大豐收”，其實味道還不錯，呵呵，什么都湊合！

于是，今年春節(jié)，可是我把大家從沉悶中拉出來的呦！不過包餃子真的很重要，它的歷史已經(jīng)相當悠久了，它起源于張仲景的時代呢！真是年年春節(jié)不可缺少的一份子呦！

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