2014幼兒園春天教案：“賣苦菜子曲曲芽唻”

春天教案幼兒園。

常言道，優(yōu)秀的人都是有自己的事先計劃。作為一幼兒園的老師，我們需要讓小朋友們學到知識，優(yōu)秀的教案能幫老師們更好的解決學習上的問題，有了教案上課才能夠為同學講更多的，更全面的知識。那么怎么才能寫出優(yōu)秀的幼兒園教案呢？下面是小編為大家整理的“2014幼兒園春天教案：“賣苦菜子曲曲芽唻””，歡迎您參考，希望對您有所助益！

引言：中國民間向來有春天吃野菜的習俗，這或許和在長期的封建社會中戰(zhàn)爭頻仍，災(zāi)荒不斷，食品難以果腹只好求之于野菜有關(guān)；也許和炎黃子孫向來便有百草治百病的理念有關(guān)；也許是和蟄伏一冬的人們喜歡到（幼兒園教案）天地曠野間去走走，便附帶采摘些野菜有關(guān)；而現(xiàn)在則與人們保健意識加強、趨避人栽蔬菜污染有關(guān)吧。

童年在初春的天氣里，街巷中每每能聽到“賣苦菜子曲曲芽唻——”的叫喊聲，似乎在報告著春天來臨的消息。母親這時一定會開門叫住那從鄉(xiāng)下來的婦女，買上幾扎苦菜子，以便在吃飯時用它來蘸醬吃。母親說吃苦菜子可以敗火，因為春天里人火大，所以要吃一些清口的東西。但是由于苦菜子太苦，所以孩子們只能吃幾棵就作罷。然而，春末夏初的苦菜子的葉子間常常會躥出一莖細小的黃花，卻使我聯(lián)想到大姐拿回家來那本叫《苦菜花》的書籍來，并很清晰地記著作者的名字叫馮德英，大姐看罷便還回學校去了，讓我一直惦記著書里究竟說了些什么……

春天里可吃的野菜品種很多，但是我們家里最常吃的是山菜包子，這是孩子們特別喜歡吃的飯食，因為山菜沒有什么雜味兒，母親還會常常在餡子中放上少許肉丁(那個年代很少吃肉)，所以鮮香可口。那時吃山菜并非像現(xiàn)在這樣到早市上去買些就可以了，而是要到居家附近的山嶺上去采摘。為了能摘到山菜，（幼兒園教案）我曾經(jīng)跟著父母或者和鄰里的孩子們踏遍我們城市的幾個山頭，像櫸林山、太平山，浮山，京山等等。每每在山林中發(fā)現(xiàn)又肥又嫩的山菜時，便會興奮地招呼同伴，然后就顧不上說話，急急忙忙地采摘起來。為了能采摘到山菜，我常常會順著山腳、山腰一直爬到山頂上去，在這里我會舉目四望，欣賞著我們美麗的城市：白墻紅瓦掩映在綠樹叢里，銀光浮躍的滄海中游弋著船只。我常常會為能生長在這樣一個時代，這樣一個城市而自豪?；氐郊依?，母親洗洗剁剁之后，家里就可以吃上熱氣騰騰的包子了，這在那個缺衣少食的歲月里，真的是非常犒勞人的美味啊。多少年過去了，這美味卻一直存活在我舌尖上的記憶中……

小編總結(jié)：人們之所以喜歡吃野菜，除了其本身味道爽口外，也是開始逐步關(guān)注其藥用價值的結(jié)果?！翱辔兜囊安?，一般都有排毒清火的功效，而像刺五加這種苦中帶甜的野菜，（幼兒園教案）則具有增強骨髓造血功能，并具有活血的功效?！?/p>

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2014幼兒園春天教案：春天野菜香

引言：無論是城里人還是鄉(xiāng)里人，一到了春天，總想嘗幾口野菜。不同的是，鄉(xiāng)里人吃野菜就容易些，可隨時到田里尋找挖回家。

最先吃到的當然是薺菜了。剛進三月，春風還顯得（幼兒園教案）清冷，陽光還那么短促無力，田野里的油菜和麥苗還不是那么生機盎然，可此時的你，只要走進田野，你就可以找到薺菜的。

教案目標：

1、與家長親自去找、挖野菜，認識幾種常見野菜，了解其名稱、外形特征、用途，體驗與父母共同勞動的興趣，增進親子感情。

2、能合作設(shè)計出簡單的野菜食譜，并能在教師的指導下進行簡單的烹制。

3、體驗自己動手用野菜制作食品的快樂。

4、激發(fā)幼兒的創(chuàng)造欲望，設(shè)計一張自己喜歡的野菜書簽。

教案準備：

1．物色好長有各種野菜的地方，準備挖野菜的用具：人手一只裝野菜的小籃，人手一把小鏟刀或者一把小剪刀。

2．與家長聯(lián)系，為幼兒準備一雙輕便鞋、一頂太陽帽。

3．提醒幼兒參與買菜做菜等家務(wù)，觀看過家長制作的多樣菜肴。

4．鍋、鏟、勺等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調(diào)料，雞蛋、豬肉適量。布置書簽展覽。

5．壓膜機一臺，壓膜紙若干。

教案過程：

一、親子活動：一起挖野菜

1．觀看課件《好吃的野菜》，引起幼兒興趣，激發(fā)幼兒挖野菜的愿望。

小朋友，影片中的野菜你吃過嗎?他們看起來味道怎么樣?

你知道這些野菜的名稱嗎?它們長在哪里?是什么樣子的?

現(xiàn)在老師就和爸爸媽媽一起帶你們?nèi)ふ疫@些野菜。

2．組織幼兒和家長到野外認識野菜、挖野菜。

(1)向家長、幼兒交代途中的注意事項。

(2)請有經(jīng)驗的家長分別介紹曲曲菜、蒲公英、薺菜、灰灰菜等各種野菜，觀察了解各種野菜的生長特征。

(3)幼兒在家長的帶領(lǐng)下挖野菜，學習正確使用鏟刀和剪刀，體驗勞動的辛苦與喜悅。老師輪流指導，與家長和幼兒共同分享經(jīng)驗。

(4)讓幼兒把各自挖的野菜分類放好，集中起來，欣賞勞動成果。

3．韻律活動“挖野菜”。

小朋友，你們挖了這么多的野菜，心里一定很開心，老師為你們編了一首“挖野菜”的歌，現(xiàn)在我們一起來聽一聽、唱一唱、跳一跳，把你們高興的心情表現(xiàn)出來。

4．小結(jié)：小朋友們真能干，挖了這么多的野菜，一會兒我們就把這些新鮮的野菜拿到幼兒園，一起做成可口的菜肴，讓大家品嘗。

二、科學活動：美味野菜湯

1．組織幼兒擇洗野菜。

提出活動要求：小朋友擇菜時，要把黃葉子擇去，把根去掉。洗的時候要輕輕搓一搓，把土洗干凈。

幼兒分成兩組：一組擇菜，一組洗菜。摘菜時注意將黃葉子擇去，洗菜時要浸泡并清洗干凈(教師在旁指導)。

2．制作野菜湯。

教師指導幼兒進行烹調(diào)：先放油——放蔥花、姜——放入野菜——炒野菜——放水——水開后放雞蛋(雞蛋提前打碎)——放鹽、香菜、味精——美味野菜湯完成。

3．師幼共同品嘗野菜湯。

教師將幼兒制作好的野菜湯擺放在桌上，組織幼兒以自助餐的形式品嘗野菜湯，體驗勞動的快樂。

4．師幼共同小結(jié)：野菜很好吃，而且非常有營養(yǎng)，還有豐富的維生素和粗纖維，我們以后要多吃野菜。

三、藝術(shù)活動：野菜書簽

1．導入活動，激發(fā)幼兒對書簽的興趣。

師：小朋友快來看看我的書里有什么秘密?

幼：有個紙片。

幼：那叫書簽。

幼：我爸爸看書就經(jīng)常夾書簽。

幼：我定的《幼兒畫報》贈給我一個紅袋鼠的書簽。

小結(jié)：書簽是我們的好朋友，它可以用來做標記，幫助我們更快地找到看書的頁碼，為我們節(jié)省時間。

2．欣賞書簽展，交流、小結(jié)。

師：我們看了這么多的書簽，你喜歡哪一種書簽?為什么?

幼：我喜歡海綿寶寶的書簽。

幼：我喜歡紅葉的書簽，原來葉子也可以做書簽啊。

幼：我喜歡貝殼書簽，真漂亮!

幼：我喜歡臉譜書簽，因為我爺爺喜歡聽京劇!

3．指導幼兒用野菜制作書簽。

師：我們欣賞了這么多好看的書簽，這些書簽是用各種材料做成的，有葉子，有貝殼，有卡紙，還有的是用絲綢做成的，小朋友想不想自己做一個別致的書簽，放到自己的小書里面?

幼：想!

師：我們這幾天挖了野菜，又吃了美味的野菜湯，今天我們還要用野菜做成精美的書簽，好不好？

(1)請幼兒分成蒲公英組、曲曲菜組、灰灰菜組、薺菜組、苦菜組、馬生菜(馬齒莧)組等幾組，自由選擇野菜。

師：請小朋友自己選擇喜歡的野菜組，然后選擇剪子或彩筆等工具進行制作，可以把喜歡的圖案畫出來剪下來，還可以用多個野菜拼出自己喜歡的造型，大家看一看、比一比誰的野菜書簽最特別、最漂亮，還可以給你的野菜（幼兒園教案）書簽起一個好聽的名字呢!

(2)指導幼兒把選擇好的幾種野菜捋平，用工具進行繪制、裁剪，并擺出自己喜歡的造型，輕輕放進書里壓平。

(3)教幼兒把擺好的野菜造型輕輕放進壓膜紙，把壓膜紙放平，放進壓膜機進行壓膜。

(4)野菜壓膜結(jié)束后，指導幼兒沿邊剪下野菜書簽。

(5)請幼兒互相交流自己制作的書簽，進行精品書簽展示，讓幼兒體驗成功的喜悅。

師：小朋友，拿著自己親自做的書簽，開心嗎?

幼：開心!

師：你的書簽叫什么名字?是用什么做的?有什么特別的地方，和大家一起交流一下好嗎?

幼：我的書簽叫云寶寶書簽，是用曲曲菜做的，我很喜歡它。幼：我的是奧特曼書簽，是用蒲公英和灰灰菜擺成的，我的很厲害!

幼：我的是小兔子書簽，是用馬生菜(馬齒莧)做的，看它多司愛!

(6)小朋友，現(xiàn)在我們自己制作了野菜書簽，都非常漂亮，請你把書簽夾在自己喜歡的書里，等再看書的時候就非常方便了。

小編總結(jié)：春天里可吃的野菜品種很多，但是我們家里最常吃的是山菜包子，這是孩子們特別喜歡吃的飯食，因為山菜（幼兒園教案）沒有什么雜味兒，母親還會常常在餡子中放上少許肉丁(那個年代很少吃肉)，所以鮮香可口。

認識春天--春芽芽（春季幼兒園活動教案）

活動名稱：認識春天--春芽芽

活動前言：天氣越來越暖和了，可是小朋友們能夠說出春季最明顯的特征是什么嗎？讓我們一起來觀察下春季的相關(guān)特征吧，看看誰能夠更多的說出春天的特征，對春天認識的更多！

活動目標：

1、通過組織幼兒觀察、知道植物發(fā)芽是春天的主要特征。

2、初步培養(yǎng)幼兒觀察和發(fā)現(xiàn)事物變化的能力。

3、激發(fā)幼兒探索大自然的興趣，教育幼兒愛護花草樹木。

活動準備：

1、課前盡早在自然角種上種子至發(fā)芽。

2、種子由播種到發(fā)芽、長大的圖片一套

活動過程：

1、觀察自然角中的種子發(fā)生了什么變化，討論：發(fā)出的小芽像什么？是什么顏色？

2、出示種子發(fā)芽的圖片，鼓勵幼兒大膽說出種子發(fā)芽長大的過程并討論：種子長大會變成什么？

3、看圖片學習兒歌《春芽芽》。

4、帶幼兒到室外尋找植物都發(fā)生了什么變化。

小編總結(jié)：許多的小朋友都很喜歡春天，因為春天不用穿上厚厚的棉襖了，春天還可以出去玩耍，到處都充滿了綠色，充滿了生機勃勃的景象，也為我們添加了許多的活力！

2020幼兒園小班活動教案《熊寶寶的小芽芽》

小班活動教案《熊寶寶的小芽芽》適用于小班的活動主題教學活動當中，讓幼兒在模仿活動中體驗播種、成長、收獲的快樂，感受故事中的情景，能隨著故事發(fā)展展開大膽的想象、猜測，快來看看幼兒園熊寶寶的小芽芽教案吧。

活動目標：

1、感受故事中的情景，能隨著故事發(fā)展展開大膽的想象、猜測。

2、能主動的表達自己的想法，會說“藍藍的、白白的、綠綠的····”。

3、在模仿活動中體驗播種、成長、收獲的快樂。

4、能自由發(fā)揮想像，在集體面前大膽講述。

5、理解故事內(nèi)容，豐富相關(guān)詞匯。

活動準備：

1、小熊、種子頭飾每人一個，小水桶、小鏟子、小水壺每人一份

2、種子、小芽芽、蘿卜、地毯積塑等

3、幼兒對種子的成長過程有一定了解

活動過程：

一、活動導入。

《春天天氣真好》歌曲律動導入

二、師幼談話：春天，感受春天的特征

師小結(jié)：天是藍藍的，云是白白的，草是綠綠的，花是紅紅的。

三、情景表演《熊寶寶的小芽芽》，感知故事的發(fā)展

1、介紹熊寶寶的小工具

2、熊寶寶在草地上種下了一粒小種子，小種子長呀長，長大了，長出了小芽芽。長呀長，會不會長出蘋果呀？會不會長出梨子呀？會不會長出西瓜呀？那到底長出什么了呀？

3、師幼一起表演拔蘿卜。

四、觀看ppt，完整欣賞《熊寶寶的小芽芽》，加深對故事的了解。

提問：熊寶寶的小芽芽會不會長出蘋果呀？會不會長出梨子呀？會不會長出西瓜呀？那到底長出什么了呀？

五、創(chuàng)編動作。

隨音樂模仿小種子成長過程

六、情景表演《熊寶寶的小芽芽》

1、教師和一名幼兒表演

2、幼兒自主選擇頭飾，師幼一起表演《熊寶寶的小芽芽》。

活動延伸：

師：春天是一個播種的季節(jié)，熊寶寶在草地上種下了一粒小種子，收獲了一個大蘿卜，我們也到外面去播種吧！

幼兒百科：熊氏家庭成員體型差別較大，塊頭有大有小。一般的是北極熊（540千克），棕熊最大（1000/100千克），然后是美洲黑熊（約450千克）、亞洲黑熊（約150千克）、懶熊（140千克）、眼鏡熊（約175千克）、馬來熊（約45千克）。

幼兒園中班教案《芽》

活動目標：

1、欣賞散文，懂得春天的芽兒要在陽光、春風、雨露的滋潤下才能茁壯成長。

2、理解散文，感受散文的語言并會運用。

3、在集體面前能大膽地表達自己的想法，提高口語表達能力。

4、領(lǐng)會故事蘊含的寓意和哲理。

5、能分析故事情節(jié)，培養(yǎng)想象力。

活動準備：

1、組織幼兒自己種植一些植物，把種的植物每天放在陽光下、澆水，并觀察其發(fā)芽過程，觀察其從泥土中冒出的嫩芽。

2、與散文內(nèi)容相關(guān)的課件及設(shè)備。

3、太陽、春風、雨露、芽的頭飾和道具。

活動過程：

一、與幼兒談?wù)撚^察到的嫩芽，引出話題。

1、幼兒自由觀察：春天到了，小朋友們種的種子發(fā)生了什么變化？我們一起過來瞧瞧！

2、鼓勵幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗，大膽地表達自己的想法。你看到的芽是什么

樣子的？（麥子發(fā)的芽像針；黃豆發(fā)的芽像蝌蚪、音符、蝸牛的殼；青菜發(fā)像發(fā)卡；蠶豆發(fā)的芽像方便面；大蒜發(fā)的芽像剪刀……）

二、教師伴著音樂《春野》有感情地朗誦散文。教師提問：你聽到散文里說到了些什么？

三、結(jié)合多媒體課件，幫助幼兒分段理解散文，學習詞匯。

1、播放課件，欣賞第一段散文，提問：芽兒剛剛從什么地方出來？（從土地媽媽的懷里出來。）它來到什么地方？（不熟悉，很陌生的地方，不認識的地方，新的天地。）假如你是這個芽，這時候你會感到怎樣？（害怕，不敢看，還會哭。孤單，很寂寞，會想媽媽。會怕難為情，還感到有點不適應(yīng)。很開心，因為我來到新的地方，會感到好奇。）誰來幫助小芽，讓它感到溫暖、親切、舒服的？（太陽、春風、雨露）。

2、繼續(xù)播放課件，欣賞第二段散文，提問：太陽對芽說了什么話？什么是健康？（幼A：健康就是一點問題都沒有，身體很好。幼B：健康是不會生病的意思。幼C：沒有蟲子的樹會很健康。幼D：要鍛煉身體，我們才會健康。幼D：看電視的時候，要離電視機遠一點，這樣我們的眼睛才會健康）春風又是怎樣對芽說的？你在什么時候會表現(xiàn)得很堅強？（打針、掛水，很早來幼兒園，一個人睡，我不怕黑，不怕累，不怕疼。）雨露說了什么話來鼓勵小芽的？歡暢是什么意思？（很高興、很舒服）你在什么時候會覺得很歡暢？請你表演一下，你歡暢的時候是什么樣子的。（口干喝水，很累睡覺，游泳，頭癢洗頭）

3、繼續(xù)播放課件，欣賞第三段散文，提問：芽兒現(xiàn)在還害怕嗎？它是怎么做的呢？在太陽的照耀下，春風的撫摸下，雨露的滋潤下，芽兒變得怎樣？

四、完整地播放課件，整體欣賞散文，提問：芽兒還需要那些幫助，才能長大？（土壤、空氣，治蟲，人類）小朋友的長大，需要那些幫助？（媽媽，房子，食物、衣服，醫(yī)生，老師，超市，警察，郵局的幫助）

五、表演散文，加深對散文的理解。

分別請一位幼兒扮演太陽、春風、雨露，其余幼兒扮演嫩芽，自主地選擇頭飾、道具分角色朗誦、表演。

活動延伸：

在表演區(qū)，幼兒自由結(jié)伴表演散文。

活動反思：

活動的設(shè)計應(yīng)與幼兒的實踐活動相結(jié)合，在種植的實踐過程中，幼兒學會了觀察、發(fā)現(xiàn)、記錄植物的生長過程。在幼兒感知經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，教師引導、鼓勵幼兒發(fā)揮其想象，運用口語大膽地表達自己的想法。幼兒的表達欲望較強，能將自己的發(fā)現(xiàn)與生活經(jīng)驗結(jié)合，大膽的表達自己的想法，且想象力很豐富。

完整地欣賞散文，先讓幼兒獲得整體的印象。再分段逐步引導幼兒從自身情感、體驗出發(fā)，理解散文內(nèi)容。如提問：“自己是這個芽，會感到怎樣？”讓幼兒換位思考，易于將書面的散文內(nèi)容，轉(zhuǎn)化為幼兒理解和接受的知識?；顒又?，幼兒都能結(jié)合自身的經(jīng)歷和體驗來進行講述。這樣的活動方式，體現(xiàn)了幼兒的主體性，幼兒能從自身的實際經(jīng)驗出發(fā)，自主地建構(gòu)知識，加深對文學作品的理解。

開放式的提問：什么是健康？幼兒能根據(jù)自己的理解，用簡單的語言，各訴己見，表達健康的含義。在此基礎(chǔ)上，可以設(shè)計判斷幼兒行為圖片內(nèi)容的活動，鞏固幼兒對健康一詞的理解，幼兒都能正確作出地選擇。

由春風讓芽兒變得堅強，遷移講述經(jīng)驗，引導幼兒講述自己是如何表現(xiàn)得很堅強，讓幼兒理解并學會運用詞語。

在讓幼兒講述自己的體驗，提高幼兒口語表達的同時，運用肢體語言表達，可以在靜中交替動，適當?shù)匦褂變旱那楦?，放松一下，為后面的表演做準備，也可以加深幼兒對詞語的理解。

分段分析散文后完整地欣賞一遍散文，能夠使幼兒更好對散文進行一次梳理，進一步體會散文的情感，理解散文的內(nèi)容，概括其中心思想。由芽的成長，激起幼兒對自身的成長需要得到哪些幫助的思考，讓幼兒懂得成長的不易，激發(fā)他們積極向上的情感。

總之，此篇散文具有一定的可表演性，在活動過程中，教師又充分發(fā)揮幼兒的主體性，從幼兒自身的經(jīng)驗、情感、體驗出發(fā)，注重書面語言、口語、及肢體語言的相互交融，動靜交替，師幼共同學習欣賞散文。幼兒的表現(xiàn)欲望較強，最后通過散文表演結(jié)束活動，使整個活動過程達到高潮，讓幼兒的情感得到表現(xiàn)，他們即興自編的動作，認真投入表演。從幼兒的舉止中可以看出，他們能從自己的角度，理解這篇散文的內(nèi)容、思想情感。

附散文：芽

一個嫩芽兒，從土地媽媽的懷里探出頭來，就像一個膽怯的小姑娘。春風撫慰她，雨露滋潤她，她感到溫暖、親切、舒服，同時也有些害怕。

太陽說：“別怕，我把你一曬，你就會變得健康的！”

春風說：“別怕，我把你一吹，你就會變得堅強的！”

雨露說：“別怕，我把你一灑，你就會覺得歡暢的！”

于是，嫩芽兒勇敢地抬起了頭，張開雙臂，迎向陽光，迎向春風，迎向雨露。慢慢地，她長高了，長壯了，變得青翠可愛了，就像一個朝氣蓬勃的美麗的小女孩，在春光里歡笑起舞。

幼兒百科：芽是尚未發(fā)育成長的枝或花的雛體。芽的組成。芽是由莖的頂端分生組織及基葉原基、腋芽原基、芽軸和幼葉等外圍附屬物所組成。有些植物的芽，在幼葉的外面還包有鱗片。

感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《2014幼兒園春天教案：“賣苦菜子曲曲芽唻”》一文，希望能解決您找不到幼兒園教案時遇到的問題和疑惑，同時，yjs21.com編輯還為您精選準備了春天教案幼兒園專題，希望您能喜歡！