最新餐飲提升主管試用期總結(jié)范本

總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧?？偨Y(jié)怎么寫才不會千篇一律呢？下面是小編整理的餐飲員工試用期轉(zhuǎn)正總結(jié)（通用12篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇1

時間轉(zhuǎn)瞬即逝，一眨眼三個月的試用期就已經(jīng)過去了，回首這三個月我來到xx酒店的時光，有很多歡樂的時候，也有很多心煩的時候。面對這三個月試用期時光的逝去，我應(yīng)該好好的收拾一下心情，好好的整理一下我過去一階段完成的工作，然后，再做一篇工作總結(jié)，來讓我更好的進(jìn)入到下一階段工作的狀態(tài)。

雖然在試用期里，我的崗位只是酒店里的一名小小服務(wù)員，在很多人眼里這份工作是不起眼的工作，是沒有前途和出息的工作。但是通過我在xx酒店試用的這段期間里，我卻明顯的感覺到自己成長了很多，也收獲了很多。并且在這份工作中，我能感受到工作的樂趣，當(dāng)我的服務(wù)可以給更多人帶來溫暖和快樂的時候，我也會感受到快樂和滿足，我想這就是為什么服務(wù)行業(yè)對我這么有魅力的原因。

其實，在剛進(jìn)入到酒店的時候，我也確實對這份工作的辛苦，有點接受不了。每天一大早就要起床，要非常細(xì)致的收拾和打扮自己。因為酒店里面對我們服務(wù)人員的著裝統(tǒng)一和妝容妝發(fā)的要求都是十分嚴(yán)格的。所以，我們也必須要十分認(rèn)真的對待這一點。到了酒店之后，我們就要開啟我們忙碌的一天。收拾餐桌，擦地板，擦窗戶，還有廚房和酒店里的各種衛(wèi)生。搞完這些之后，我們就要開始做好餐前的準(zhǔn)備了，接待來酒店的顧客，給他們安排好包廂位置，給他們擺盤，準(zhǔn)備好餐具用品，確定好他們點的菜，然后就開始上菜，倒酒，換碟，撤碟了。之后就等他們吃完，我們來收拾了。但是在這個過程中，有些客人會提出很多的要求，我們要盡量的滿足他們的要求，用細(xì)致耐心的態(tài)度來做好我們的服務(wù)工作。并且在用餐的過程中，也會發(fā)生很多意外的情況，這也要求我們必須要有隨機(jī)應(yīng)變的能力。所以，這份服務(wù)工作并不是像很多人眼里這樣輕松和簡單，也需要我們有很多的忍耐力，和強(qiáng)大的心理素質(zhì)。

在這個試用期里，通過我的堅持，我現(xiàn)在的內(nèi)心已經(jīng)變得足夠強(qiáng)大，忍耐力也得到了很大程度的提高，并且也磨煉了我堅強(qiáng)的意志。所以，這份工作帶給我的成長也是無法用財富來衡量的。我會在接下來的工作中，更加用心和刻苦的做好我的服務(wù)工作。希望領(lǐng)導(dǎo)能給我這個機(jī)會，讓我通過酒店里的轉(zhuǎn)正考核，讓我在酒店里實現(xiàn)自己的價值。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇2

時間說快不快，但當(dāng)我們忽略它的時候，它便也快了起來。在我進(jìn)入崗位之前，我有很多不足的地方，但是憑借著自己豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗，我也應(yīng)聘倉庫主管一職成功了。這次成功在我的意料之內(nèi)，但也在我的預(yù)料之外。因為我相信自己有這樣的能力應(yīng)聘上，但是我沒有想到會是這么快的將我錄用。我很驚訝，但我也知道這是一次全新的機(jī)會去證明自己，所以進(jìn)入崗位之后，我一直都非常的穩(wěn)定，也非常的希望自己能夠盡快的證明自己。而這三個月的試用期就快過去了，我也想在此總結(jié)一番這試用期間的工作。

一、工作態(tài)度

不管是經(jīng)驗豐富還是經(jīng)驗缺少的員工，真正決定我們成長速度的還是工作態(tài)度。工作態(tài)度是我們工作當(dāng)中的第一要素，也是我們工作中最不容少的一件東西。所以這三個月的試用期里，我比以前更加重視工作態(tài)度一些了，我也沒有因為自己是倉庫主管而掉以輕心，幾個月里，我一直告訴自己要嚴(yán)格一些，不管是面對自己的工作還是他人的工作，都要嚴(yán)格要求。這是工作態(tài)度的一種表現(xiàn)，也是我們個人的一種追求。

二、工作效率

工作效率往往是從我們每個人的工作結(jié)果中可以看到的。來的這三個月，我看到了很多不同的現(xiàn)象，我看見有些同事效率不高，所以總是加班，也總是有拖延癥。今天的事情拖到明天做，明天的拖到后天做，這樣怎么會前進(jìn)呢？一直在循環(huán)，毫無長進(jìn)。而有的同時做起事情來雷厲風(fēng)行，效率極高。這一是受每個人態(tài)度的影響，二是受自己追求的影響。所以這幾個月里我一直對自己非常的嚴(yán)格，我不希望自己失去對工作的信仰，也不希望自己在這份工作上留下不好的痕跡。

三、改進(jìn)方向

這三個月，其實對于我個人而言，是有一些漏洞的。人無完人，我也沒有辦法做到最好的自己，往回看去的時候，我發(fā)現(xiàn)自己也確實出現(xiàn)了一些問題，我所要彌補(bǔ)的地方還有很多。比如有時候自己的安排沒有非常謹(jǐn)慎，總是出現(xiàn)一些漏洞要自己去彌補(bǔ)，這對我來說，就是效率上的低下了。其次我對員工管理也不是很精通，有時候也會出現(xiàn)一些問題，然后困擾自己。這次轉(zhuǎn)正之后，我會首先將這兩個問題進(jìn)行改正，其次再把自己接下來的目標(biāo)定下來，更好的發(fā)展下去！

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇3

本人通過近三個月的工作，目前已對公司組織結(jié)構(gòu)、部門職責(zé)、信息流、單據(jù)流、實物流及資金流等有了較深的了解，熟悉掌握了儲運業(yè)務(wù)流程、工作現(xiàn)場管理、工作任務(wù)安排、周邊業(yè)務(wù)接口關(guān)系等，并且已能夠很好地融入團(tuán)隊，與銷售、財務(wù)、倉庫服務(wù)商、運輸服務(wù)商、印刷廠等通力合作，正確、及時地完成公司的交付目標(biāo)及任務(wù)。

以下是對自我工作的總結(jié)

1、在前任主管的協(xié)助及指導(dǎo)下，從3月17日至3月24日完成了《xxx之友》3期第2批及12期第4批共計96240本的計劃、資源組織、分揀、包裝、發(fā)貨等工作，據(jù)此基本了解了物流業(yè)務(wù)流程及接口關(guān)系。

2、從3月24日至4月2日主導(dǎo)完成了學(xué)語文4期第1批共計約45萬冊的包轉(zhuǎn)發(fā)貨任務(wù)，并完成了庫房資產(chǎn)的交接清點，以及學(xué)語文XX年12、3期的盤點。

3、從4月3日至6月5期組織完成了學(xué)語文4期第2批、5期、6期、78期共計約171.4萬冊的接收、入庫、分揀、包裝、發(fā)貨、配送等，每期庫存誤差比例控制在目標(biāo)范圍內(nèi)。

4、在歷史業(yè)務(wù)流程基礎(chǔ)上，同時在不影響交付質(zhì)量的前提下，對到貨、分揀、包裝、發(fā)貨等部分操作進(jìn)行了改良性的調(diào)整，提高了庫存場地的利用率、庫存貨物的周轉(zhuǎn)率及分揀包裝的工作效率，并降低了錯誤返工率。

5、在信息流方面對前期零散的訂單信息進(jìn)行了模板化整合，減少了信息傳遞的錯誤及散失對業(yè)務(wù)的不良影響，降低了儲運與市場環(huán)節(jié)之間反復(fù)確認(rèn)的工作量；同時對單據(jù)核對方式進(jìn)行優(yōu)化，將原先3天完成的工作量縮短為2天。

后續(xù)工作策略

1、流程方面。建立并逐步優(yōu)化儲運環(huán)節(jié)的計劃、訂單處理、貨物接收、在庫管理、分揀包裝、運輸配送、客戶服務(wù)管理等業(yè)務(wù)流程，實現(xiàn)相關(guān)業(yè)務(wù)操作的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化，做到有據(jù)可依。

2、人員方面。通過各種渠道建立臨時點數(shù)人員、臨時包轉(zhuǎn)人員的資源池及相關(guān)人員的情況說明，并定期維護(hù)更新；對內(nèi)合理實行崗位輪換制度，減少人員變化對業(yè)務(wù)的影響。

3、物料方面。通過更加合理地安排發(fā)貨計劃，平衡到貨、包裝、發(fā)貨等之間的步調(diào)，減少資源、時間等方面的沖突，提高包轉(zhuǎn)合理性、庫存周轉(zhuǎn)率及整體工作效率。

4、設(shè)備方面。建立設(shè)備定期保養(yǎng)及維護(hù)制度并嚴(yán)格落實，提高打包機(jī)、叉車等設(shè)備工具的可用率，避免影響正常業(yè)務(wù)開展。

5、成本方面。通過歷史數(shù)據(jù)分析對比，合理地對包裝方式、運輸方式等進(jìn)行調(diào)整，減少打包帶、包裝紙、編織袋等包材及耗材的使用，降低包轉(zhuǎn)成本；同時通過訂單的整合及合理的計劃，提高臨時人員及設(shè)備的利用率，減少發(fā)貨時間，從而降低人工成本。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇4

時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，我作為xx部門新任主管的試用期已悄然接近尾聲。回顧這段既充滿挑戰(zhàn)又極具成長意義的時光，我深感榮幸能夠加入這個充滿活力與創(chuàng)新的團(tuán)隊，并在公司領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)與同事們的熱情幫助下，逐步融入角色，承擔(dān)起作為主管的責(zé)任與使命。這段經(jīng)歷不僅是對我個人能力的一次全面檢驗，更是我在職業(yè)生涯中邁出的重要一步。在此，我謹(jǐn)以此篇試用期工作總結(jié)，回顧過往，展望未來，表達(dá)我的感激之情與對未來的期許。

一、工作回顧

1、快速融入，明確目標(biāo)

初入崗位，我首先通過深入了解部門現(xiàn)狀、業(yè)務(wù)流程及團(tuán)隊文化，迅速完成了從“新人”到“主管”的角色轉(zhuǎn)換。同時，與上級領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了深入溝通，明確了試用期的工作目標(biāo)與考核標(biāo)準(zhǔn)，為后續(xù)工作指明了方向。

2、團(tuán)隊建設(shè)，強(qiáng)化協(xié)作

認(rèn)識到團(tuán)隊是達(dá)成目標(biāo)的關(guān)鍵，我致力于營造一個積極向上、相互支持的工作氛圍。通過組織團(tuán)隊建設(shè)活動、定期召開部門會議、開展一對一交流等方式，增強(qiáng)了團(tuán)隊成員之間的溝通與協(xié)作能力，提升了團(tuán)隊的整體凝聚力和戰(zhàn)斗力。

3、優(yōu)化流程，提升效率

針對部門工作中存在的瓶頸與不足，我主動深入一線，了解實際情況，并結(jié)合自身經(jīng)驗與行業(yè)最佳實踐，對工作流程進(jìn)行了優(yōu)化與改進(jìn)。通過引入新工具、新方法，有效提升了工作效率與質(zhì)量，為部門業(yè)績的增長貢獻(xiàn)了力量。

4、項目推進(jìn)，成果顯著

在試用期內(nèi)，我成功主導(dǎo)或參與了多個重要項目的推進(jìn)工作。通過精心策劃、周密部署與有效執(zhí)行，這些項目均取得了預(yù)期成果，不僅為公司創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)效益，也進(jìn)一步鞏固了我在團(tuán)隊中的領(lǐng)導(dǎo)地位。

二、存在不足與反思

盡管在試用期內(nèi)取得了一定成績，但我也清醒地認(rèn)識到自身存在的不足與需要改進(jìn)之處。例如，在面對復(fù)雜問題時，我的決策速度有時略顯遲緩；在跨部門協(xié)作中，還需進(jìn)一步加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)能力。針對這些問題，我將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)與實踐，不斷提升自己的綜合素質(zhì)與領(lǐng)導(dǎo)能力。

三、未來展望

展望未來，我將以更加飽滿的熱情和更加堅定的.信念投入到工作中去。我將繼續(xù)深化對業(yè)務(wù)的理解與掌握，不斷提升自己的專業(yè)能力與管理水平；同時，加強(qiáng)與團(tuán)隊成員的溝通與協(xié)作，共同推動部門工作再上新臺階。我相信，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下與同事們的共同努力下，我們一定能夠創(chuàng)造更加輝煌的業(yè)績！

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇5

在咱們公司里工作了有好幾個月了，這一段時間的工作讓我對倉庫管理工作有了全新的認(rèn)真，我也明白了管理倉庫可沒有我想象中的那么簡單，這是一個需要配合的職位，如果不把管理工作分配好的話，同事們工作的積極性都會下降，這也是我當(dāng)倉庫主管最大的感受。分配好任務(wù)、安排好值班、管理好貨物等等工作都不是容易事，所以我也是一邊在向公司里面的前輩們學(xué)習(xí)，一邊在想辦法提升自己的個人能力，借此獲得更多人的認(rèn)可。

管理倉庫是一件細(xì)致活，如果不把每一天的工作給安排好的話，倉庫會出現(xiàn)亂套的情況，尤其是在倉庫進(jìn)貨的時候，得好好地規(guī)劃一下貨物的拜訪位置和順序，合理地利用好倉庫的空間，爭取在短時間里把貨物卸載完畢，碼放整齊，不給更多的人添麻煩。在倉庫出貨物的時候，要按照公司的規(guī)章制度，把出貨信息整理好，做到不丟貨、不漏貨，這樣才能符合大家的要求，這幾點方面光靠我一個人還是不夠的，幸好有數(shù)位老員工一同陪我努力，讓我摸索清了一些細(xì)節(jié)的問題。在這幾個月里面，我除了自己的工作做到位以外，我也一直都在適應(yīng)倉庫的工作氛圍和工作節(jié)奏，倉庫的工作時間比較不固定，有時候白天沒有什么事情，所以我們只需要把巡視工作給做好就足夠了，但是有時候一旦倉庫需要進(jìn)卸貨了，我們就開始忙活起來了，這也算得上是一個大工作了，尤其是有時候在深夜工作時，我們得一直忙活到貨物處理完畢才能休息，這樣的工作還是比較磨練大家的意志力的。

這幾個月的工作，讓我漸漸地適應(yīng)了工作的強(qiáng)度，在這里我也要感謝一下帶領(lǐng)我的師傅——李老師傅，是他傳授了我許多倉管工作的經(jīng)驗和教訓(xùn)，不然我這幾月來怕是難以取得工作上的進(jìn)展。這一段時間里我也結(jié)識了不少的同事朋友，大家都共同努力著，希望給公司創(chuàng)造更多的利潤，節(jié)約更多的成本，這一點也是我一直都在思考的事情，倉庫管理工作其實還能做得更好，但是這需要更好的規(guī)劃以及全體員工的配合努力，所以在接下來的工作中，我會盡力把倉管工作做得更好，把倉庫的員工都凝聚在一起，制定更為合理的制度和工作方法，讓整個倉庫的氛圍變得更好！

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇6

時光的車輪匆忙碾過，伴隨著初夏的陣陣蟬鳴，不知不覺中，一年的見習(xí)期轉(zhuǎn)瞬即逝。俯身回顧這初入企業(yè)的一年，有多少艱辛，又有多少感動與欣慰。自分配到xx行政辦公室，我從一個懵懂、迷茫的學(xué)生逐步成長為一名勤奮、敬業(yè)的員工，在這一年中，我不斷的努力學(xué)習(xí)，努力提高自己的各方面能力，盡快的讓自己適應(yīng)企業(yè)快節(jié)奏、高效率的工作環(huán)境。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的指導(dǎo)與幫助下，我完全融入了企業(yè)這個大家庭中，較圓滿的完成了各項工作任務(wù)，各方面能力也得到了一定的提高，為今后的工作學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)?，F(xiàn)就見習(xí)期工作情況總結(jié)。

一、保持心態(tài)、擺正位置、遵章守紀(jì)、努力提高自身各方面能力

保持良好的心態(tài)、擺正學(xué)習(xí)者的位置，嚴(yán)格遵守企業(yè)各項規(guī)章制度，是年輕人干好工作的重要前提條件。作為一名初入社會的大學(xué)生，一名初進(jìn)企業(yè)的新員工，我時刻提醒自己要保持積極向上、愛崗敬業(yè)的良好心態(tài)，擺正一個學(xué)習(xí)者的位置，遵章守紀(jì)，努力工作，努力學(xué)習(xí)，不斷提高自身各方面能力。我清楚的明白，雖然作為一名大學(xué)生，但是現(xiàn)在的我自身各方面都還有很大的不足，現(xiàn)在只是我努力付出，努力學(xué)習(xí)的階段。

"三人行，必有我?guī)?，企業(yè)中的每一位同事都是我的老師，他們的豐富經(jīng)驗就是一筆寶貴的財富，就是我學(xué)習(xí)的源泉；"事無巨細(xì)，必盡全力"，不論大事小事，每多做一件事情必然會多學(xué)到一些知識，必然會積累經(jīng)驗。保持良好的心態(tài)，擺正學(xué)習(xí)者的位置，在見習(xí)期的工作中，一方面我嚴(yán)格遵守企業(yè)的各項規(guī)章制度，不遲到，不早退，嚴(yán)于律己，自覺的遵守各項工作紀(jì)律；另一方面，我不怕苦、不怕累，積極主動，努力工作，在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的同時，積極主動的協(xié)助其他同事開展工作，并在工作過程中虛心學(xué)習(xí)，在實際工作中努力提高自身各方面的能力。在這一年中，除辦理辦公室行政事務(wù)，協(xié)助完成安全、勞工等部門事務(wù)外，我還編制了分公司《事故應(yīng)急救援預(yù)案》、《防雷電應(yīng)急救援預(yù)案》、《加油站各工種操作規(guī)程》，其中《事故應(yīng)急救援預(yù)案》被商委等政府部門作為范本推廣；在阻力重重的情況下，我完成了對加油站化危證、成品油零售經(jīng)營批準(zhǔn)證書、營業(yè)執(zhí)照的內(nèi)容變更及年審工作；在xx物資配送中心項目中，我順利的完成了接水、接道、占綠等建設(shè)手續(xù)申報工作，并聯(lián)系xx公司協(xié)調(diào)解決了光纜井占道一事，同時還完成了市場調(diào)研、業(yè)務(wù)設(shè)計、招商、軟件調(diào)研、設(shè)計等一系列工作。在完成工作的同時，我虛心學(xué)習(xí)，反復(fù)思考，找出不足，爭取每做一件事情都能得到一點提高。"積小流成江河"，通過一年的工作學(xué)習(xí)，我各方面能力都得到了不小的提高。

二、加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)

做為一名共產(chǎn)黨員，我深刻的認(rèn)識到思想政治學(xué)習(xí)的重要性。在平時的工作生活中，我認(rèn)真的加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)，不斷提高自己的政治理論水平，積極參加黨組織生活和各類學(xué)習(xí)。通過不斷的學(xué)習(xí)提高，在日常工作生活中勇于奉獻(xiàn)，努力去實踐"與時俱進(jìn)"精神，切實做到愛黨、愛國、愛企業(yè)、愛工作，切實保持共產(chǎn)黨員的先進(jìn)性。

三、以企業(yè)為榮，以企業(yè)為家，為實現(xiàn)"富民強(qiáng)司"而奮斗

也許在一年前進(jìn)入企業(yè)時還不甚了解，而如今，隨著時間的推移，隨著對企業(yè)方方面面的熟悉，我深深的感到，當(dāng)初的選擇是明智而又如此幸運，現(xiàn)在的我，以企業(yè)為榮。在領(lǐng)導(dǎo)們的大智慧下，我們的企業(yè)正逐步做大做強(qiáng)，不管是集團(tuán)公司還是分公司，都可以預(yù)見一個輝煌的明天。對企業(yè)認(rèn)同，就要有主人翁的責(zé)任感，就要以企業(yè)為家，像愛家一樣愛企業(yè)，不斷努力工作，為企業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。同時，"富民強(qiáng)司"不只是一句口號，是由多少艱辛與汗水凝聚而成，這是一個艱苦而漫長的過程，不僅需要老一輩人的努力，更需要我們新員工的奮斗，我們渴望著，"富民強(qiáng)司"能在我們手中實現(xiàn)。另一方面，作為新員工的我更清楚的看到了自身的發(fā)展空間，做為一個初入企業(yè)的新鮮人，現(xiàn)在的我需要做的就是不斷學(xué)習(xí)，不斷提高，不要去作無謂的比較，不要去無聊的斤斤計較，現(xiàn)在僅僅是我奉獻(xiàn)的'時刻，我深深的相信，有為才有位，發(fā)展的空間擺在眼前，關(guān)鍵是你如何去把握抓牢，當(dāng)你的的確確的提高了，成長了，有能力有作為了，套句老話，面包會有的。

四、找出不足，認(rèn)真工作，努力實現(xiàn)"質(zhì)"的飛躍

通過一年的見習(xí)，我付出了很多，也收獲了很多，我清楚的感覺到自己在成長、在成熟。但同時，也深深的體會到眾多的不足，如由于工作時間不長，對待自己的工作并不是很得心應(yīng)手及由于自己年齡輕，在開展工作時有時缺乏魄力等種種問題。在今后的工作中，我會繼續(xù)保持良好的心態(tài)，擺正學(xué)習(xí)者的位置，努力學(xué)習(xí)工作，勤于思考，找出不足，進(jìn)一步熟悉分公司業(yè)務(wù)，針對性深化理論學(xué)習(xí)，并加強(qiáng)鍛煉獨立解決事務(wù)的能力，爭取實現(xiàn)"質(zhì)"的飛躍，為企業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。YJS21.cOM

光陰似箭，人的一生在歷史的長河中顯得如此短暫，那么，人活一世究竟為了什么？我認(rèn)為，為了體現(xiàn)自己的價值，為了證實自己的價值，那么，才不枉此生，謹(jǐn)以次此句作為結(jié)束語，"為了事業(yè)，我愿奮斗終身！"

在一年的見習(xí)期工作中，我努力學(xué)習(xí)，勤奮工作，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的指導(dǎo)幫助下，我已完全適應(yīng)了企業(yè)的工作環(huán)境，較圓滿的完成了各項工作任務(wù)，自身各方面能力也得到了一定的提高。在思想方面，我愛黨、愛國、愛企業(yè)、愛工作，樂于奉獻(xiàn)，勤于工作。在工作態(tài)度上，我保持進(jìn)取向上，積極主動，愛崗敬業(yè)的良好心態(tài)，擺正學(xué)習(xí)者的態(tài)度，多學(xué)多干，不計得失，努力工作。

在工作能力上，我虛心學(xué)習(xí)，勤于思考，事無巨細(xì)、全力以赴，獨立及合作、參與完成了一系列行政和其它方面的事務(wù)，自身能力得到了不小的提高。在工作紀(jì)律上，我嚴(yán)格遵守企業(yè)的各項規(guī)章制度，不遲到，不早退，嚴(yán)于律己，自覺的遵守各項工作紀(jì)律。同時，在一年工作實踐中，我逐步形成了以企業(yè)為榮，以企業(yè)為家的強(qiáng)烈企業(yè)認(rèn)同感，并以實現(xiàn)"富民強(qiáng)司"為己任，為奮斗目標(biāo)。通過一年的見習(xí)工作，我成長、成熟了很多，但也發(fā)現(xiàn)了自身許多的不足。在今后的工作，我會更加努力，找出不足，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勤奮工作，為企業(yè)的發(fā)展作出自己的貢獻(xiàn)。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇7

時光如白駒過隙，一轉(zhuǎn)眼的時間我在酒店三個月的試用期已經(jīng)過去了。回首這三個月我作為一名服務(wù)生走來的歷程，充滿了艱辛和淚水，但是在這些艱辛之余，我還收獲了一份成長，收獲了一份進(jìn)步。于是我便我覺得這一切付出都是值得的。

而且通過這三個月在酒店的試用期工作，我已經(jīng)和酒店的工作人員打成了一片，也已經(jīng)習(xí)慣了在酒店工作的日常。所以我想要在這段試用期過后，繼續(xù)留在公司工作。雖然服務(wù)員的工作很辛苦，但是我對這份工作充滿了熱愛和信心。同時我也希望領(lǐng)導(dǎo)能給我一個轉(zhuǎn)正的機(jī)會，讓我能夠留在酒店繼續(xù)為酒店效勞。

來到酒店試用的這三個月，可以說是讓我受益匪淺，也鍛煉了我堅強(qiáng)的意志。原本我是一個懦弱，喜歡輕言放棄的人，為了能夠很好的磨練自己，我來到我們酒店工作。

來到酒店的第一月，我就因為笨手笨腳，做事情畏畏縮縮，而犯了很多錯誤。不是在上菜的時候打翻了客人的菜碗，就是在換碟的時候把油濺到了顧客的衣服上，甚至還有過一次，在給客人倒開水的時候，燙傷了客人的手的案例。所以在剛開始的第一月，我經(jīng)常被顧客責(zé)罵，被主管批評。也受過很多委屈無人訴說，也想過干脆辭職，一走了之。但是在第二個月的時候，我的很多同事都跑過來安慰我，給我鼓勵。她們在我毛手毛腳的時候過來給我?guī)椭嬖V我應(yīng)該怎么去改正，告訴我應(yīng)該怎么更好的工作。我便開始對這份工作有了一些信心，在第二個月里我開始總結(jié)錯誤，嘗試著改變自己，讓自己學(xué)習(xí)到更多的待客禮儀，學(xué)習(xí)更多在服務(wù)工作中需要注意的地方。通過我一個月的努力學(xué)習(xí)和改變，到了第三個月我就有了明顯的進(jìn)步。我做事情不再毛手毛腳，也不會再因為服務(wù)工作沒做好挨罵，反而我得到了很多顧客對我的表揚(yáng)和贊賞。

在這三個月的試用期里，我的辛苦沒有白費，我的努力得到了回報。但是我不會因此而驕傲，因此而停止我前進(jìn)的腳步。我只會更加的努力，更加的積極向上。只要領(lǐng)導(dǎo)肯給我一個轉(zhuǎn)正的機(jī)會，我一定讓領(lǐng)導(dǎo)看到我的行動，一定會讓領(lǐng)導(dǎo)見證我的成長。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇8

自擔(dān)任主管一職以來，試用期這段時間對我而言是充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的。在這個過程中，我努力適應(yīng)新的角色和職責(zé)，不斷學(xué)習(xí)和提升自己，以期望能夠為團(tuán)隊和公司的發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。在此，我對試用期的工作進(jìn)行總結(jié)和反思。

一、試用期工作回顧

1、團(tuán)隊管理

熟悉團(tuán)隊成員的工作能力和特點，合理分配工作任務(wù)，提高團(tuán)隊工作效率。

組織定期的團(tuán)隊會議，加強(qiáng)成員之間的溝通與協(xié)作，及時解決工作中出現(xiàn)的問題。

2、業(yè)務(wù)推進(jìn)

制定詳細(xì)的工作計劃和目標(biāo)，分解任務(wù)并跟蹤進(jìn)度，確保各項業(yè)務(wù)按時完成。

積極協(xié)調(diào)與其他部門的`合作，優(yōu)化工作流程，減少不必要的環(huán)節(jié)和延誤。

3、員工培訓(xùn)與發(fā)展

關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展需求，為他們提供針對性的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會。

建立有效的績效評估體系，及時給予員工反饋和激勵，提升員工的工作積極性和績效水平。

二、工作成果

1、團(tuán)隊凝聚力增強(qiáng)

通過一系列的團(tuán)隊建設(shè)活動和溝通機(jī)制的建立，團(tuán)隊成員之間的合作更加緊密，工作氛圍更加和諧。

2、業(yè)務(wù)指標(biāo)提升

在團(tuán)隊的共同努力下，成功完成了[具體業(yè)務(wù)指標(biāo)]，超過了預(yù)期目標(biāo)。

3、員工成長明顯

部分員工在技能提升和職業(yè)發(fā)展方面取得了顯著進(jìn)步，為團(tuán)隊的持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

三、存在的不足

1、管理經(jīng)驗不足

在處理一些復(fù)雜的團(tuán)隊問題和人際關(guān)系時，還需要進(jìn)一步提升管理技巧和方法。

2、決策不夠果斷

在面對一些緊急情況和重要決策時，有時會猶豫不決，影響工作進(jìn)度。

3、對行業(yè)動態(tài)了解不夠深入

對于行業(yè)的最新趨勢和競爭對手的動態(tài)掌握不夠及時，影響了業(yè)務(wù)的前瞻性規(guī)劃。

四、改進(jìn)措施

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)

閱讀管理類書籍和參加相關(guān)培訓(xùn)課程，向有經(jīng)驗的管理者請教，不斷積累管理經(jīng)驗。

2、培養(yǎng)果斷決策的能力

在日常工作中，刻意鍛煉自己在短時間內(nèi)做出決策的能力，并對決策結(jié)果進(jìn)行反思和總結(jié)。

3、關(guān)注行業(yè)動態(tài)

定期閱讀行業(yè)報告，參加行業(yè)會議和交流活動，與同行保持密切聯(lián)系，及時掌握行業(yè)最新信息。

五、未來展望

在未來的工作中，我將繼續(xù)努力提升自己的管理能力和業(yè)務(wù)水平，帶領(lǐng)團(tuán)隊取得更加優(yōu)異的成績。不斷優(yōu)化工作流程和方法，提高團(tuán)隊的整體績效。同時，積極關(guān)注員工的發(fā)展和需求，打造一個更加優(yōu)秀和富有活力的團(tuán)隊，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇9

過去一年來的工作已經(jīng)結(jié)束，我認(rèn)為在這個過程當(dāng)中，自己又一步得到了升華，我一定能夠在這個過程當(dāng)中感受到更加有意義的進(jìn)步，這對我是一個非常大的鍛煉，雖然說一年難的工作已經(jīng)結(jié)束了，但是我從來都沒有忘記自己應(yīng)該朝著什么樣的方向發(fā)展，也就一年的工作總結(jié)一下。

首先我需要客觀的對待自己的日常，我遵守餐廳的相關(guān)規(guī)定，從來都不會忘記自己的職責(zé)是什么，搞好一些業(yè)務(wù)流程，我也清楚地意識到了自己的能力，讓往什么方向調(diào)整，現(xiàn)在在這方面還是感覺很強(qiáng)烈的，似乎對我能力上面也是一次不錯的大國，時間久了，也可以做一次很大的激勵，我感受到了這一點，我也清楚自己應(yīng)該在接下來的工作當(dāng)中，要往什么樣的方向努力發(fā)展，未來還有更多的時間，更多的挑戰(zhàn)，我一直都覺得就對我而言是一個很大的提高，也是可以在這個過程當(dāng)中，讓自己的能力得到升華，這種感覺是真的不錯的，作為女員工，我時刻都清楚自己的職責(zé)，我也相信在這個時候，我應(yīng)該要朝著什么樣的方向努力，未來還會有更多的事情等著我去做好業(yè)務(wù)工作，在一年來的時間當(dāng)中也取得了不錯的成績，達(dá)到了餐廳的高水平，在同事們之間也取得了很不錯的認(rèn)可，我認(rèn)為這就是我的進(jìn)步，這就是我這一年來取得的一些成績，我感覺真的非常的充實，也希望來年可以繼續(xù)保持下去。

相信在這新的一年當(dāng)中，我一定可以做到更好，對于接下來的工作，我也一定會持續(xù)下去，做好相信這對我而言也是一次不錯的升華，當(dāng)然，除了工作之外，我也會進(jìn)一步的提高自身的綜合素養(yǎng)，總結(jié)之下還是應(yīng)該要調(diào)整好心態(tài)，這對我是一個很大的提高，從這個過程當(dāng)中做學(xué)習(xí)的一些東西也是非常珍貴的，也是值得我去提高的，未來在這方面一定會做得更加細(xì)心，我相信自己在這方面是能夠積累足夠多的經(jīng)驗，不管是在什么時候，都應(yīng)該用一個好的心態(tài)去面對，現(xiàn)在回想起來很有意義，也是一件值得去認(rèn)真提高的事情，當(dāng)然，在這個過程當(dāng)中，也是思考了很多，新的一年，我會繼續(xù)努力的，也會讓自己得到更多的成長。

這是作為一名員工應(yīng)該有的素養(yǎng)，也是我應(yīng)該保持的，相信在新的一年當(dāng)中會不斷的去進(jìn)步，也會讓自己取得更好的成績，感激餐廳對我的信任，我一定不會辜負(fù)了餐廳的培養(yǎng)，做出更好的成績來。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇10

1、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力

2、資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊

實習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)實習(xí)生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。

5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解，在管理思想上形成了一致。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇11

本人通過近三個月的工作，目前已對公司組織結(jié)構(gòu)、部門職責(zé)、信息流、單據(jù)流、實物流及資金流等有了較深的了解，熟悉掌握了儲運業(yè)務(wù)流程、工作現(xiàn)場管理、工作任務(wù)安排、周邊業(yè)務(wù)接口關(guān)系等，并且已能夠很好地融入團(tuán)隊，與銷售、財務(wù)、倉庫服務(wù)商、運輸服務(wù)商、印刷廠等通力合作，正確、及時地完成公司的交付目標(biāo)及任務(wù)，因此在此提出轉(zhuǎn)正申請，請各位領(lǐng)導(dǎo)予以批示，非常感謝!

1、在前任主管的協(xié)助及指導(dǎo)下，從x月x日至x月x日完成了《xxxx》x期第x批及x&x期第x批共計x本的計劃、資源組織、分揀、包裝、發(fā)貨等工作，據(jù)此基本了解了物流業(yè)務(wù)流程及接口關(guān)系;

2、從x月x日至x月x日主導(dǎo)完成了學(xué)語文x期第x批共計約x萬冊的包轉(zhuǎn)發(fā)貨任務(wù)，并完成了庫房資產(chǎn)的交接清點(含設(shè)備、輔料、工具等)，以及學(xué)語文20xx年x&x、x期的盤點;

3、從x月x日至x月x期組織完成了學(xué)語文x期第x批、x期、x期、x&x期共計約x萬冊的接收、入庫、分揀、包裝、發(fā)貨、配送等，每期庫存誤差比例控制在目標(biāo)范圍內(nèi)(目標(biāo)值x‰);

4、在歷史業(yè)務(wù)流程基礎(chǔ)上，同時在不影響交付質(zhì)量的前提下，對到貨、分揀、包裝、發(fā)貨等部分操作進(jìn)行了改良性的調(diào)整，提高了庫存場地的利用率、庫存貨物的周轉(zhuǎn)率及分揀包裝的工作效率，并降低了錯誤返工率;

5、在信息流方面對前期零散的訂單信息進(jìn)行了模板化整合，減少了信息傳遞的'錯誤及散失對業(yè)務(wù)的不良影響，降低了儲運與市場環(huán)節(jié)之間反復(fù)確認(rèn)的工作量;同時對單據(jù)核對方式進(jìn)行優(yōu)化，將原先x天完成的工作量縮短為x天。

后續(xù)工作策略

1、流程方面：建立并逐步優(yōu)化儲運環(huán)節(jié)的計劃、訂單處理、貨物接收、在庫管理、分揀包裝、運輸配送、客戶服務(wù)管理等業(yè)務(wù)流程，實現(xiàn)相關(guān)業(yè)務(wù)操作的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化，做到有據(jù)可依;

2、人員方面：通過各種渠道建立臨時點數(shù)人員、臨時包轉(zhuǎn)人員的資源池及相關(guān)人員的情況說明，并定期維護(hù)更新;對內(nèi)合理實行崗位輪換制度，減少人員變化對業(yè)務(wù)的影響;

3、物料方面：通過更加合理地安排發(fā)貨計劃，平衡到貨、包裝、發(fā)貨等之間的步調(diào)，減少資源、時間等方面的沖突，提高包轉(zhuǎn)合理性、庫存周轉(zhuǎn)率及整體工作效率;

4、設(shè)備方面：建立設(shè)備定期保養(yǎng)及維護(hù)制度并嚴(yán)格落實，提高打包機(jī)、叉車等設(shè)備工具的可用率，避免影響正常業(yè)務(wù)開展;

5、成本方面：通過歷史數(shù)據(jù)分析對比，合理地對包裝方式、運輸方式等進(jìn)行調(diào)整，減少打包帶、包裝紙、編織袋等包材及耗材的使用，降低包轉(zhuǎn)成本;同時通過訂單的整合及合理的計劃，提高臨時人員及設(shè)備的利用率，減少發(fā)貨時間，從而降低人工成本。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇12

我是5月10日加入本公司的，被聘任為行政部經(jīng)理?；仡櫧粋€月的工作，特作如下總結(jié)：

第一、近一個月來的工作：

1、在5月12號開始起草了公司的《人事管理》等十六項，在19號完成征詢意見稿，連同說明一起發(fā)給各部門經(jīng)理或主管，31號完成制度的試行文件，6月1號連同說明用電子版形式發(fā)給了公司主管級以上干部。我為什么先把制度建立起來呢？因為國有國法家有家規(guī)，公司應(yīng)有公司的制度，我們雖然沒有依法治國、依法行政那個高度，但也要依制度管理公司噢，要不你以什么為標(biāo)準(zhǔn)來做其他的事情，很多事情是一環(huán)扣一環(huán)的，其中一環(huán)有問題就影響到全局。

2、整理了員工的勞動合同文本，準(zhǔn)備在8號開始把那些沒簽合同的、臨近到期的或者已經(jīng)過期的勞動合同簽訂。

3、規(guī)范了經(jīng)常使用的公司文件、表格格式，原來沒有的補(bǔ)充上。

4、統(tǒng)計和了解分析了公司人力資源管理方面的情況，初步跟部門經(jīng)理或主管商討了調(diào)整事宜。

5、正在分析員工工資結(jié)構(gòu)，以后按實際情況要做到更合理、更規(guī)范，以激勵員工士氣。

6、對公司固定資產(chǎn)、辦公用品進(jìn)行了盤點，并詳細(xì)登記在案，使公司物品管理更加完善詳細(xì)。

7、其他行政部的日常工作。

第二、存在的問題：

1、員工整體工作熱情不夠高，工作效率不夠高，部門之間溝通不足。

2、用車、出差、報銷等方面還不完善。比如用車地點就寫廣州或江門；出差沒有指定負(fù)責(zé)人，有什么改變或特別情況沒能及時反饋回公司，有關(guān)外出人員，沒有一定的監(jiān)控機(jī)制；員工抱怨報銷不及時，連累到工資不能及時收到。

3、6S管理（7S：整理、整頓、清掃、清潔、素質(zhì)、安全、節(jié)約）和績效考核沒能真正體現(xiàn)出它們的功能，只是衛(wèi)生檢查和部門簡單考評。6S管理和績效管理這兩樣都是一個管理系統(tǒng)，沒有大量的人力物力是根本建立不起來。其中舉一下例子，6S之中的“清掃”，它指的不是簡單的打掃衛(wèi)生那意思，它的真正意思是清掃沒有用的人和事物，包括過時或不合理的制度等等，還有最關(guān)鍵的是“素質(zhì)”，是指人的整體素質(zhì)的培養(yǎng)和提高，你們想想難度有多高?？冃Ч芾硪彩且粋€很大的管理系統(tǒng)，每一部門、每一崗位標(biāo)準(zhǔn)不同、內(nèi)容不同。沒有你們的崗位說明書根本搞不成，要搞也只不過掛羊頭賣狗肉。

4、人力資源運用沒到位，員工轉(zhuǎn)正、晉升、加薪、調(diào)崗等的考核工作還未完善，目前仍處于“拍拍腦袋決定一切”的處理方法上，還未真正通過量化、客觀的數(shù)據(jù)周密細(xì)致的全面考評。

5、工資結(jié)構(gòu)不合理，名稱相互矛盾。雖然底薪和基本工資是不同概念，但特點差不多，底薪是計算工資的基數(shù)，隨當(dāng)時物價而變動的，是以這基數(shù)來折算實際的工資，基本工資是工資總額的基本組成部分，具有相對穩(wěn)定性。現(xiàn)在我們的做法是既寫底薪又寫基本工資，無形之中就形成一個月有兩個底薪或兩個基本工資，甚至搞了個基本工資兩千多、四千多出來。這兩個只能選擇一個，基本工資是每個月基本穩(wěn)定要給那么多的，只多不少。

6、部門之間協(xié)作不夠，職責(zé)不明確，比如昨晚商場部要求水晶倉派四人，水晶倉只想給兩人；還有就是明明是自己工作范圍的事情推給我，我已經(jīng)給了一些東西的格式給你，你就按公司的實際情況去修改，該增就增、該刪就刪，自己不去想想到底怎樣做才合理，還要求我詳細(xì)做好給你。我不是萬能！我可以給意見你、協(xié)助你，但實際工作還是你自己部門去做，去想，想想有什么方法會更好，效率更高，去改變，有什么好的措施或辦法就要改變原來的做法，不要拿著以前的東西，而不去想想它到底合不合理、規(guī)不規(guī)范，不能拿著前人的東西一本通書讀到底。

第三、下一步的目標(biāo)：

1、希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)和大家中層干部大力支持和配合，利用多種形式提高員工工作熱情和工作效率。行政部將加強(qiáng)執(zhí)行力度，在監(jiān)管過程中“執(zhí)行力”是人事行政部工作的重中之重，因為規(guī)章制度是公司管理的一個核心，但也需要各部門經(jīng)理、主管的大力支持與配合，共同加強(qiáng)管理，保障公司規(guī)章制度體系充分發(fā)揮作用，促進(jìn)公司全方位發(fā)展。

2、用車、出差、報銷等認(rèn)真執(zhí)行公司制度，各項工作環(huán)節(jié)要緊扣，提高協(xié)作的工作效率。

3、做好人力資源的合理配置。我近日在與各部門進(jìn)行人力資源配置商量討論時，有個部門負(fù)責(zé)人叫我先考慮員工的福利待遇，說沒人何來公司？對呀！沒人不行，但人多也不行噢，關(guān)鍵是多少人是最合適，（用手抓起筆來比喻）。在中國不是怕沒人，怕的是人多。那負(fù)責(zé)人又說留幾個人在那里當(dāng)后備，我請問一下：公司請人來是做事還是來學(xué)習(xí)的？有個的企業(yè)家的是“要學(xué)習(xí)到學(xué)校”。他又說我精簡人員是沒事找事，他的部門個個都是精英。這里我首先向大家解釋一下精英這個詞，什么叫“精英”？

（1）精華，指事物之最精粹、最美好的。

（2）卓越人物意指“精選出來的少數(shù)”或“優(yōu)秀人物”。

（3）是泛指在一項或多項領(lǐng)域上的優(yōu)秀人才和（如：科學(xué)家，政治家，學(xué)者，軍事家等）。中華民國時代的黃埔軍校和美國現(xiàn)代的西點軍校所培養(yǎng)出來的就是精英，他們差不多全是將軍或卓越。他們才稱得上精英！我想只要是對公司有利和對大多數(shù)員工有利的事都不怕找。要做好這一點，我們首先想的是公司效益，后才是員工的工資待遇，公司不賺錢，何談員工福利待遇？就算談也是空談。我們要站在公司整體考慮，不能只是想著自己的部門。不同意見是可以的，因為君子和而不同，小人同而不和。我們要逐漸建立公司大部制（就是對一些部門整合）、健全儲備干部制度，打造精干團(tuán)隊。

4、初步建立起6S（7S）科學(xué)的管理系統(tǒng)及科學(xué)的績效管理系統(tǒng)。這兩個都是比較復(fù)雜的工程，一時說不了，這里就不詳說，以后再開專題會議。

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