在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中,就有可能用到教案,借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。教案應(yīng)該怎么寫才好呢?下面是小編整理的幼兒園大班冬至包餃子活動(dòng)教案,僅供參考,大家一起來看看吧。
一、活動(dòng)目標(biāo):
1、知道冬至是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,冬至有品嘗元宵的習(xí)俗。
2、通過做、煮、品嘗元宵,享受制作食物的樂趣。
3、能用簡(jiǎn)短的語言講述元宵的味道以及自己品嘗元宵時(shí)的心情。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備:
面粉、點(diǎn)心盤、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。
三、活動(dòng)過程:
1、激發(fā)做湯圓的興趣和愿望。
2、觀察制作材料,了解做元宵的方法。
(1)觀察并知道做元宵需要的'材料。
(2)了解做元宵的方法和要求。
3、做湯圓、煮湯圓。
(1)提醒幼兒穿好圍裙并洗手。
(2)幼兒嘗試用搓、團(tuán)圓、在盤中滾一滾等方法做元宵。(提醒幼兒注意不把面粉團(tuán)弄碎,不要將面粉撒在盤外。)
(3)教師煮湯圓。
4、加糖品嘗湯圓,說說元宵的味道和自己的心情。
一、活動(dòng)設(shè)想:
為了讓孩子們充分了解中國(guó)傳統(tǒng)文化,感受濃濃親情,培養(yǎng)動(dòng)手能力,我們熱情的邀請(qǐng)家長(zhǎng)走進(jìn)班級(jí),與幼兒一起團(tuán)團(tuán)圓圓包餃子,熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動(dòng)更是一次增進(jìn)親子感情,感受班級(jí)大家庭的溫暖,培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動(dòng)手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機(jī)。
二、活動(dòng)目標(biāo):
1、通過開展包餃子的親子活動(dòng),體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,增進(jìn)親子間的感情,營(yíng)造過冬至的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力,同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。
3、借此機(jī)會(huì),促進(jìn)家長(zhǎng)間的溝通交流,增進(jìn)親子、家園相互之間的情誼,增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力。
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年xx月xx日下午2:30——5:30
三、活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、事先召開家長(zhǎng)會(huì),選出桌長(zhǎng)3名家長(zhǎng)(負(fù)責(zé)整個(gè)組的.管理,工作分配);副桌長(zhǎng)3名家長(zhǎng)。以自薦或老師推薦的方式選出,較有組織能力的家長(zhǎng)組織幼兒開展游戲。自薦選出會(huì)和面、搟面皮的家長(zhǎng)6名。
2、家長(zhǎng)帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個(gè)、電磁爐配套鍋具3個(gè)
3、一次性桌布、幼兒用碗、家長(zhǎng)用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤
4、制作各1、2、3大組分組標(biāo)記及幼兒名單標(biāo)志
5、將活動(dòng)流程單貼在教室和餐廳門上,便于家長(zhǎng)參與活動(dòng)
6、制作任務(wù)卡四張,根據(jù)各組任務(wù)由教師分發(fā)給各組桌長(zhǎng)
7、兩個(gè)電磁爐在教室、一個(gè)在餐廳
8、游戲材料——每個(gè)家庭一副撲克牌
四、活動(dòng)地點(diǎn):
小三班教室、餐廳、舞蹈班
五、活動(dòng)要求
1、本次親子活動(dòng)盡量是孩子的爸爸或媽媽參加,在整個(gè)的活動(dòng)過程中家長(zhǎng)們不僅要照顧好自己的孩子,還要力所能及的幫助、照顧班級(jí)的其他孩子,家長(zhǎng)們要給孩子起好示范、榜樣的作用,活動(dòng)中積極主動(dòng)、團(tuán)結(jié)合作、有謙讓精神?;顒?dòng)結(jié)束時(shí),大朋友和小朋友一起,通力合作一起收拾,把教室整理的干干凈凈。
2、由于寢室空間較小,照顧孩子起床,整理床鋪的家長(zhǎng)人數(shù)有限制,約15名(家長(zhǎng)會(huì)時(shí)報(bào)名)請(qǐng)幫助起床的家長(zhǎng)一定要準(zhǔn)時(shí)。
3、由于使用了電磁爐燒水,家長(zhǎng)要照顧好自己的孩子,避免燙傷事故發(fā)生,成餃子、添餃子都請(qǐng)家長(zhǎng)操作,幼兒不靠近電磁爐
4、為保證食品衛(wèi)生安全,和面、搟皮、制作餡料的家長(zhǎng)要戴口罩操作.
5、教師監(jiān)督家長(zhǎng)及孩子在制作餃子和進(jìn)餐前做好手部清洗工作。(家長(zhǎng)用自己孩子的擦手毛巾)
6、家長(zhǎng)可以和孩子一起吃餃子,但是由于人員較多,不能保證能讓大朋友吃飽,希望家長(zhǎng)諒解。
六、活動(dòng)大致流程:
2:30——2:5015名家長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織孩子起床,整理床鋪
2:50——3:10家長(zhǎng)組織孩子入廁、洗手、喝水、吃點(diǎn)心
3:10——3:20由楊老師向大家宣布游戲活動(dòng)內(nèi)容,介紹各組桌長(zhǎng),組員,向桌長(zhǎng)們分發(fā)任務(wù)單一
3:20——3:40
1、家長(zhǎng)孩子一起在教室摘韭菜,收拾整理場(chǎng)地。
2、請(qǐng)負(fù)責(zé)和面的家長(zhǎng)在餐廳和面,搟皮
3:40——4:10給桌長(zhǎng)發(fā)任務(wù)單二
1、親子游戲(在舞蹈班游戲):由家長(zhǎng)組織幼兒玩“撲克牌搭高樓”的游戲,(游戲詳情附后)
2、四個(gè)桌長(zhǎng)家長(zhǎng)負(fù)責(zé)布置教室包餃子場(chǎng)地(拉桌子、椅子、鋪?zhàn)啦迹?/p>
3、和餡料家長(zhǎng)組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理,回教室后和餃子餡
4:10——4:40發(fā)任務(wù)單三,分組包餃子
1、2組幼兒與家長(zhǎng)一起坐在教室包餃子
3、組幼兒與家長(zhǎng)一起坐在餐廳包餃子
4:40——4:50大家一起收拾整理,布置就餐環(huán)境
4:50——5:00請(qǐng)3名桌長(zhǎng)負(fù)責(zé)煮餃子,3名副桌長(zhǎng)負(fù)責(zé)給各組分發(fā)(三個(gè)電飯鍋分別由三名教師看管)
5:00——5:30歡歡喜喜吃餃子
5:30——5:50發(fā)任務(wù)單四
大家一起收拾整理教室、清洗餐具、活動(dòng)結(jié)束。
親子游戲一:撲克牌搭高樓
活動(dòng)準(zhǔn)備:每個(gè)家庭準(zhǔn)備一副撲克牌
活動(dòng)地點(diǎn):舞蹈教室
活動(dòng)過程:
以家庭為單位,利用撲克牌用折、卷、疊、圍合等方法,搭出高高的撲克牌高樓,比比哪個(gè)家庭搭出的高樓最高,造型最奇特。教師用相機(jī)幫助記錄修建成果。
親子游戲二:泡泡糖
玩法:親子面對(duì)面站,當(dāng)聽到帶頭人說:“泡泡糖”時(shí),一起回答“粘哪里?”帶頭人回答:如“粘眼睛”這時(shí)親子相互摸到對(duì)方的眼睛。游戲可以更換帶頭人,玩數(shù)次。
活動(dòng)目的:
1、冬至?xí)r節(jié)"吃餃子"是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗,在今年冬至( 12月22日)舉辦"熱乎的餃子,溫暖的心"活動(dòng),通過包餃子比賽及一系列活動(dòng),讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化--包餃子。
2、借此機(jī)會(huì),促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流,增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼,增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
3.此時(shí)已臨近期末考試,亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的心態(tài),來對(duì)待即將到來的考試。
活動(dòng)時(shí)間:
xx年12月22日(周三)下午7:00開始。
活動(dòng)內(nèi)容及流程:
1、活動(dòng)內(nèi)容
(1)主要活動(dòng)內(nèi)容:包餃子比賽
①搟餃子皮比賽;
②包餃子速度賽;
③餃子創(chuàng)意拼圖賽。
(2)其他周邊活動(dòng):趣味游戲猜謎語得驚喜等各種小游戲,可臨場(chǎng)發(fā)揮,穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行。(各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定)。
2、活動(dòng)進(jìn)程
(1)準(zhǔn)備工作:
①與餐廳方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜。
②預(yù)計(jì)參加人數(shù):90人(盡量鼓勵(lì)全體人員參加,包括輔導(dǎo)員及其助理)活動(dòng)前召開班會(huì),向同學(xué)們宣傳活動(dòng),鼓勵(lì)大家踴躍參與進(jìn)來:
a.要積極參加,增進(jìn)同學(xué)之間的感情;
b.體會(huì)自己動(dòng)手,豐衣足食;
c.增加集體意識(shí)團(tuán)體精神;
d.感受勞動(dòng)的樂趣,進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)動(dòng)手能力;
e.主持人由大家推選或自薦。
③分組:
方案一:大家自由組合;
方案二:進(jìn)行抽簽,抽到相同號(hào)碼的一組。
④事先準(zhǔn)備香皂供同學(xué)們洗手,提醒同學(xué)們?nèi)∠陆渲?、手鏈等飾?0xx幼兒園冬至包餃子活動(dòng)方案500字3篇20xx幼兒園冬至包餃子活動(dòng)方案500字3篇。活動(dòng)組織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎(jiǎng)品。
⑤包餃子材料:由餐廳準(zhǔn)備。
⑥包餃子工具:搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套,由餐廳提供。
⑦說明各活動(dòng)的評(píng)比規(guī)則以及獎(jiǎng)品發(fā)放規(guī)則
(2)包餃子
①小組內(nèi)部人員分工:和面、搟面、包餡等。
②包餃子比賽開始,齊心合力,勇奪大獎(jiǎng)。
③老師、嘉賓參與各組作業(yè)、視察情況。
④主持人隨機(jī)采訪各組、照相;
(3)猜謎語得獎(jiǎng)品等周邊活動(dòng)開展(可以與包餃子同時(shí)進(jìn)行,)
(4)評(píng)比
①最快包了最多餃子的小組可評(píng)為"快手組"
②每組選3個(gè)餃子參加比賽,由主持人隨機(jī)標(biāo)號(hào)后,每一小組派一名評(píng)委,進(jìn)行評(píng)比,評(píng)出"巧手組"20xx幼兒園冬至包餃子活動(dòng)方案500字3篇活動(dòng)方案。
③由各評(píng)委評(píng)出"最標(biāo)致餃子"與"最有勇氣活著的餃子",并將餃子與創(chuàng)作者合照。
(5)游戲互動(dòng)主持人在活動(dòng)期間組織同學(xué)們玩互動(dòng)游戲,如傳話游戲、吃餃子比賽等。
(6)吃餃子,發(fā)禮物在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多餃子的同學(xué)、猜謎語正確的同學(xué)和"快手組"、"巧手組"組員等各個(gè)活動(dòng)勝出者有機(jī)會(huì)得到禮品。由輔導(dǎo)員及其助理做最后的活動(dòng)結(jié)束陳詞活動(dòng)結(jié)束后派同學(xué)幫助餐廳工作人員打掃衛(wèi)生(班委留下,其他同學(xué)自愿)。
活動(dòng)名稱:
香香的餃子
學(xué)生情況:
本班共8名學(xué)生,實(shí)際年齡在3-4歲之間,其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸,6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評(píng)估,本班孩子聽覺能力為一級(jí),聽覺補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適;語言年齡平均為3歲。
活動(dòng)目標(biāo):
1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。
2、通過活動(dòng),讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果,培養(yǎng)學(xué)生兒熱愛家人的感情。
活動(dòng)重點(diǎn):
能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。
活動(dòng)難點(diǎn):
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn):學(xué)生兒在生活中吃過餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)
2、物質(zhì)準(zhǔn)備:兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶
活動(dòng)過程:
一、點(diǎn)名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動(dòng)導(dǎo)入:播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢(shì))
有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))
師:兒歌里,羊媽媽包什么?
學(xué)生:羊媽媽包餃子。
三、出示實(shí)物餃子,進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)學(xué)生兒觀察、講述餃子的外形特征,并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師:小朋友們看一看,餃子長(zhǎng)什么樣子?
學(xué)生:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……
師:你們吃過餃子嗎?什么時(shí)候吃的?
師:冬至的時(shí)候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。
師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
學(xué)生:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……
師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子?
……..
四、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子,練習(xí)句型:我把餃子給xx吃。
師:“喵喵喵”,小貓來了,它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰想讓小貓吃餃子?
師:小貓說:謝謝你,你的'餃子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?
(引導(dǎo)學(xué)生兒練習(xí)表達(dá):我把餃子給xx吃。)
五、學(xué)習(xí)仿編:“我把xx給xx吃”的句式。
通過“我愛我家”游戲,學(xué)習(xí)仿編句式。學(xué)生兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請(qǐng)爸爸媽媽吃水果吧?如:我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
六、老師總結(jié),活動(dòng)結(jié)束。
活動(dòng)延伸:
在家中和家人一起包餃子,體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂。
活動(dòng)反思:
語言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景,讓學(xué)生兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型,大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近學(xué)生兒的生活,對(duì)于他們并不陌生,更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。
活動(dòng)目標(biāo)
1、欣賞圖片,感受餃子的不同造型。
2、嘗試用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。
3、喜歡用彩泥進(jìn)行創(chuàng)意造型,感受泥塑的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備
幼兒吃過餃子,觀察過包餃子。
2、材料準(zhǔn)備
彩泥,一次性紙盤,搓成小團(tuán)的各色皺紋紙。
活動(dòng)過程
一、情境導(dǎo)入
1、玩手指游戲“包餃子”,激發(fā)幼兒興趣,引出主題。
師:小手?jǐn)傞_,來包餃子吧?。ㄉ斐鲎笫质终疲?/p>
搟,搟,搟餃子皮兒;(右手在左手上做搟皮狀)
和,和,和餃子餡兒;(右手手指立在左手手掌上做捏合狀)
包,包,包個(gè)小餃子!(每說一個(gè)“包”字就用右手食指依次輕點(diǎn)左手手指)
香噴噴的餃子給誰吃?(用右手把左手包起來)
給XX吃?。ㄕf出誰的名字就把“餃子”遞到誰嘴邊)
2、幼兒分享交流關(guān)于餃子的已有經(jīng)驗(yàn)。
二、探索發(fā)現(xiàn)
1、感受泥塑餃子外形的多種多樣。
師:這些餃子像什么?和我們平時(shí)吃的餃子有什么不同?
小結(jié):這些都是小朋友做的個(gè)性餃子,有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形,還用了好多漂亮的顏色。
2、觀察餃子的制作方法。
三、創(chuàng)作表現(xiàn)
1、熟悉操作材料,激發(fā)幼兒參與泥塑活動(dòng)的興趣。
師:老師準(zhǔn)備了面團(tuán)(彩泥)和餃子餡(搓成團(tuán)的皺紋紙),我們一起來包餃子,看誰的餃子最有創(chuàng)意!
2、幼兒大膽嘗試運(yùn)用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。
3、教師巡回指導(dǎo),提供幫助。鼓勵(lì)幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的.餃子,提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。
四、欣賞評(píng)議
1、把幼兒制作好的餃子放到事先準(zhǔn)備好的一次性紙盤里,帶領(lǐng)大家逐盤欣賞。
2、引導(dǎo)幼兒開展評(píng)價(jià),評(píng)出最獨(dú)特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。
師:你喜歡哪盤餃子?你覺得它好在哪里?
五、結(jié)束活動(dòng)
師幼一起收拾整理材料,結(jié)束活動(dòng)。
活動(dòng)建議
請(qǐng)幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子,并將過程拍下來,把照片帶到班級(jí)和小朋友一起分享。
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗;
2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡;
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂氣氛。
活動(dòng)準(zhǔn)備
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒對(duì)冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。
課件準(zhǔn)備:《冬至》動(dòng)畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準(zhǔn)備:各色粘土、塑料刀(或食用面團(tuán)、餡料)
活動(dòng)過程
教師播放視頻動(dòng)畫《冬至》,引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗,引出餃子主題。
熊貓奇奇他們?cè)谧鍪裁词虑?冬至都吃什么?
你喜歡吃餃子嗎?
你知道冬至為什么要吃餃子呢?
小結(jié):冬至那天,一家人一起包餃子或湯圓,邊吃邊聊天,很是幸福。所以,餃子、湯圓就代表團(tuán)圓,代表著對(duì)家人和客人的祝福。
出示小伙伴做餃子的圖片,引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個(gè)制作好的餃子的圖片,引導(dǎo)幼兒觀察并論。
餃子是什么樣的?
你們?cè)诩依锇^餃子嗎?餃子要怎么包呢?
播放視頻《包餃子》,引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖,鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子。
1、制作餃子皮:選擇喜歡顏色的橡皮泥,兩只小手搓一搓,搓成圓球;再用手掌把圓球壓薄,壓成圓圓片。
2、制作餃子餡:選擇喜歡顏色的橡皮泥,切碎或團(tuán)圓。
3、包餃子:用皮包住餡,用大拇指和食指把兩邊捏在一起,一個(gè)餃子就做好啦。
鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子,教師巡回觀察,給予指導(dǎo)。
鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品。
你的餃子是什么形狀的?它有什么特別的.地方?
你的餃子是什么餡的?
活動(dòng)延伸
區(qū)域活動(dòng):在美工區(qū)投放做餃子的材料,讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。
家園共育:幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,體會(huì)冬至的溫馨氣氛。
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解元旦的由來,感受元旦歡樂的氣氛。
2、積極參與元旦的環(huán)境布置,初步有空間審美能力。
3、能在集體面前大膽發(fā)言,積極想象,提高語言表達(dá)能力。
4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言,且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、收集有關(guān)《元旦》的故事、歌謠、兒歌。
2、收集有關(guān)《元旦》布置裝飾品、食品、卡片、圖片等。
3、播放“早安新年”音樂,準(zhǔn)備包餃子用的食材。
活動(dòng)過程:
1、老師講解元旦的由來,及過元旦的風(fēng)俗習(xí)慣,引出裝飾室內(nèi)和包餃子,激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
2、請(qǐng)幼兒相互交流自己對(duì)元旦的經(jīng)驗(yàn),說說為什么喜歡元旦。
3、介紹餃子的由來,讓幼兒了解有關(guān)元旦吃餃子的.習(xí)俗。
4、師幼共同聽音樂“早安,新年”。
5、小朋友在老師的指揮下,在各自教室用桌子組合操作臺(tái),小朋友分坐在操作臺(tái)的四周出處。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛。
6、生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進(jìn)行搓和、拌餡。請(qǐng)小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強(qiáng)食欲)
7、生活老師和班級(jí)老師進(jìn)行分工,搟面杖,切成小面團(tuán)。老師先示范,請(qǐng)小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(開始前,請(qǐng)班級(jí)老師給小朋友們洗手)
8、把準(zhǔn)備好的食材弄好后,準(zhǔn)備開始包餃子。生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次),班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級(jí)酒老師進(jìn)行示范,小朋友依示范進(jìn)行包餃子。包的又快又好的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì),包不好的給予鼓勵(lì)。
9、生活老師把煮熟的餃子分發(fā)在小朋友的碗里,請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。(猜猜看:碗里有多少餃子,都是誰包的餃子?)
活動(dòng)反思:
通過慶“元旦”包餃子活動(dòng),鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識(shí),感受集體勞動(dòng)的快樂。20xx年的1月1日也就是“元旦”,小朋友們都會(huì)長(zhǎng)一歲,會(huì)收到很多漂亮的禮物(新衣、新鞋、玩具、賀卡或是有趣的繪本等),所以小朋友是非常喜歡這個(gè)節(jié)日的。我也很喜歡這個(gè)節(jié)日,新的一年,新的開始,新的希望。
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、愿意參與冬至的民俗文化活動(dòng)。
2、能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子。
3、了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至,知道它的來歷。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗。
2、材料準(zhǔn)備教師用材料:課件“冬至的秘密”幼兒用材料:《健康·社會(huì)》
三、活動(dòng)過程
(一)活動(dòng)導(dǎo)入
教師和幼兒談話,引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)。教師:你知道冬至是哪一天嗎?在冬至?xí)r我們會(huì)吃什么?
(二)感知理解
1、播放課件“欣賞吧”中的故事動(dòng)畫,引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容,知道并理解冬至吃餃子的由來。教師:你覺得餃子像什么?冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩??小結(jié):古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷,后來大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來保護(hù)自己的耳朵。
2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖,引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。教師:冬至的時(shí)候除了吃餃子,還可以吃什么?人們會(huì)做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢?小結(jié):冬至的時(shí)候,大家會(huì)吃湯圓、餃子、糯糕等,有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。
(三)操作體驗(yàn)
1、播放課件“玩游戲”,在游戲中體驗(yàn)制作餃子的樂趣。
2、請(qǐng)幼兒完成《健康·社會(huì)》的活動(dòng),進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。
(四)總結(jié)分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
教師:今年冬至,你想和家人怎樣過節(jié)?小結(jié):冬至作為二十四節(jié)氣之一,是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天,小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓,講一講冬至節(jié)吃餃子的由來。
四、活動(dòng)建議
1、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板,讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點(diǎn)。
2、根據(jù)園所實(shí)際情況,可以在“操作體驗(yàn)”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子,感受節(jié)日的快樂氛圍。
五、活動(dòng)延伸
1、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》,讓幼兒通過圖片欣賞感受中國(guó)二十四節(jié)氣的特點(diǎn)。
2、請(qǐng)家長(zhǎng)掃描《健康·社會(huì)》封三下方小火車中主題四的二維碼,找到故事動(dòng)畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞,并商量、制訂家庭慶祝冬至的計(jì)劃。
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