酒店客房工作計劃

為了保證工作質(zhì)量和效率的提高，此時我們應(yīng)該結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)要求與個人能力撰寫工作計劃。有了計劃，可以合理地安排和使用人力、物力、財力。我們聽了一場關(guān)于“酒店客房工作計劃”的演講讓我們思考了很多，經(jīng)過閱讀本頁你的認(rèn)識會更加全面！

酒店客房工作計劃【篇1】

我部將圍繞年度經(jīng)營指標(biāo)調(diào)整工作思路，在以下方面做新的嘗試：

一、加大成本控制力度，建立成本質(zhì)量控制分析制度。

通過分析比較洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。

20XX年，我部各項維修費(fèi)用達(dá)XX萬元，占到全年營業(yè)費(fèi)用的XX。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時，嚴(yán)格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn)，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本。

二、細(xì)化責(zé)任，實行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制。

今年，我們將加強(qiáng)各個部門管理，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的.人、財、物、工作效率、財產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項復(fù)核等工作實行全面負(fù)責(zé)，并到場監(jiān)督，減少投訴率，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。

三、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎勵機(jī)制。

今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時，將嘗試新的獎勵機(jī)制，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度、服從意識、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎——指工作準(zhǔn)確，快速，基本無投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生干凈，做床美觀，配備正確”、“團(tuán)結(jié)服從獎——指服從上級工作安排，團(tuán)結(jié)友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo)。經(jīng)初步測算，20XX年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為XX元，平均房價為XXX元，出售一間房的毛利為XX元。通過比較分析，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機(jī)制。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房價，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識，調(diào)動員工售房積極性。

四、做好常客信息收集及服務(wù)回訪工作。

對酒店常客、大客戶，我們將加大對他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度，對?？?、長住客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶。

酒店客房工作計劃【篇2】

做完2017年工作總結(jié)，我們對2018年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的不足，我們有深省的認(rèn)識并加以改進(jìn)，并在2018年重點(diǎn)做好以下幾個方面的工作：

一、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率

服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起，酒店客房部2018年工作計劃。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被 推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。 客人入住酒店以后，對各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看，需要服務(wù)時都是 拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié) 來提高服務(wù)效率。

（一）成立賓客服務(wù)中心 目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個崗位，有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上，總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后 再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心，這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失，因為其他崗位根本不了解客人的需求，若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或 忘記傳達(dá)，給我們的服務(wù)帶來極大的不便，很容易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情，清楚客人真正的需求，更清楚 哪個服務(wù)最急于去辦，合理的去通知服務(wù)。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人，將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心，酒店所有的服務(wù)和查詢只 需撥電話“0”，一切均可解決。

傳遞；統(tǒng)一接收服務(wù)信息，并準(zhǔn)確傳遞服務(wù) 指令，確保服務(wù)能及時提供。

分發(fā)，并進(jìn)行登記。 ⑤失物處理。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng)，并根據(jù)規(guī)定做出處理。 ⑥對電話進(jìn)行統(tǒng)計分析。賓客服務(wù)中心每月對所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計分析，分析我們的不足，更好的了解客人的需求，提高我們的服務(wù)水平。

（二）成立禮賓部 目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡單的委托代辦、信件發(fā)送等服務(wù)，但隨著社會的進(jìn)步，行業(yè)的發(fā)展，客人的需求不但提高， 這些服務(wù)已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙，金鑰匙服務(wù)應(yīng)該是服務(wù)的最高體現(xiàn)，但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用，因 此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務(wù)工作，滿足客人合理的需求。

1.禮賓部的工作職能 成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務(wù)，而且可以滿足客人更多合理的需求，還可以提供店內(nèi)查詢工作，可以減輕接待處的工作量，讓接待 員能更好的接待客人。

2.禮賓部的工作內(nèi)容 ①行李寄存。為店內(nèi)所有的客人提供行李寄存服務(wù)，并妥善保管。 ②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李，并做好登記。 ③委托代辦。受理客人合理的需求，并迅速為客人辦理。 ④店內(nèi)查詢。接受客人的查詢。

二、拓展前臺UP SALL的散客市場，增加散客收入

目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作基本上已熟練掌握，2017年前臺增銷雖然取得了一定的成績，但離酒店的要求相差很遠(yuǎn)，主要源于散客 客源太單一?，F(xiàn)在的主要客源都是客人自己上門定房。怎樣爭取回頭客，以現(xiàn)有的客源帶來更多客人，是我們的重點(diǎn)工作。

（一）對于初次入住的客人要求誰接待誰負(fù)責(zé)。接待員在接待客人后要跟蹤服務(wù)到底，即自客人辦理入住手續(xù)開始，由誰負(fù)責(zé)接待的，那么客 人住店期間就由誰負(fù)責(zé)跟蹤服務(wù)，其他員工配合做好服務(wù)工作。具體工作內(nèi)容：

1.在給客人辦理入住手續(xù)時，接待員將自己的工號與工作電話留給客人，告訴客人若有什么需要可撥打電話，隨時可以為客人提供服務(wù)，若方 便請客人留下名片。

，歡迎客人提出寶貴的意見。

3.客人住店期間，可將酒店的最新活動和地方的最新動態(tài)通知給客人，并邀請其參加。迎合客人合理的需求，為客人提供服務(wù)。

4.確定客人退房時間，安排行李員為客人下行李，客人在前臺結(jié)帳時，主動征求客人意見，請客人為我們提出寶貴的意見和建議，祝?？腿艘?路平安。

5.客人退房第二天，根據(jù)客人名片上E-mail地址給客人發(fā)一個郵件，問候客人并感謝客人選擇我們酒店，歡迎客人下次光臨。

6.節(jié)日時給客人寄一張賀卡，送一聲真誠的祝福，邀請客人到我們酒店做客。

（二）對于回頭客到店，在接待客人時適時介紹酒店最新動態(tài)，推銷我們的特色產(chǎn)品，以最快捷的時間為客人辦理入住手續(xù)，工作計劃范文《酒店客房部，使客人到哪里，酒店員工都能用姓氏 稱呼客人。節(jié)日時或酒店有最新活動時，給客人寄一張卡片，邀請客人到酒店做客。

三、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌

隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供 個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的 速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘？ 部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等，使這成 為員工的自覺行動，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足 本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。

規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn)，使模 糊管理向量化管理過渡。

比貢獻(xiàn)的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。 簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。 便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對客人的.言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對，然后進(jìn)行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。 五心服務(wù)： 為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

四、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換

自檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問題。

酒店客房工作計劃【篇3】

早上來到6樓，客房的姐妹們正準(zhǔn)備開會，我們就進(jìn)去了，主管為我們安排了師傅。會后，她們各自拿著自己的交接本上崗了，我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對我很友好，有條不紊地進(jìn)行著自己的工作，同時和我聊著工作和生活中的一切，看起來她很健談。

我在工作中有很多失誤，是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地闖過難關(guān)，不斷進(jìn)步。

工作已有一個多月了，在這短短的時間里我真的學(xué)到了很多，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或為此而悲傷，應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的東西，趁著年輕我們要多學(xué)習(xí)知識，那樣等到我們年老的時候才不會覺得空虛，仔細(xì)想想我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，撒下種子，我們還要勤勞地栽培與耕耘，只有努力付出才會有收獲。

在旅游業(yè)內(nèi)，一個顯著的變化就是消費(fèi)者越來越強(qiáng)調(diào)高質(zhì)量的服務(wù)。只有高質(zhì)量的服務(wù)，才能使旅游者在眾多的旅游飯店企業(yè)中選中某家企業(yè)。為了追求高質(zhì)量的服務(wù)，飯店旅游業(yè)的競爭越來越激烈。，在今天競爭激烈的環(huán)境中，酒店想要發(fā)展，三個最重要的事是：質(zhì)量、質(zhì)量和質(zhì)量。

在飯店和旅游業(yè)里，有兩種類型的服務(wù)質(zhì)量。一種就是能使顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù)特性。而另一種服務(wù)質(zhì)量就是對不足之處可以改進(jìn)的自由度。我們關(guān)注的主要是前一種質(zhì)量，因為它可以影響到顧客的滿意程度?？腿藗冎挥邢嘈潘麄兯玫降睦姹人麄兯鶢奚臇|西多時才會沉得物有所值。所以，提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵所在就是如何讓客人們覺得他們得到了最大的利益。在這里，客人們所犧牲的東西包括金錢以及花在消費(fèi)上的時間。

為了保證顧客最大限度的物有所值，就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的服務(wù)體系，只有這樣，服務(wù)體系才能滿足客人的需求。美國的一些連鎖酒店，像laquintainns和hampton，早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時最注重的東西。他們還明白，大多數(shù)的客人都是駕車而來，住上一晚后，第二天一大早就會啟程，所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头?，外加免費(fèi)的歐洲大陸早餐，這頓設(shè)在酒店大堂時的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費(fèi)太多的時間。通過這樣做，酒店就為客人們創(chuàng)造了價值。其實，在這一判刑的酒店中，大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務(wù)作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說，一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同，就必須在服務(wù)體系上尋求改進(jìn)。如果在客人的眼中，酒店的服務(wù)與眾不同，就可以給酒店增添許多有形和無形的價值。

在酒店和旅游業(yè)中，使客人物有所值可以分以下四個步驟去做：

一、認(rèn)清哪些是可以帶給顧客最大的市場環(huán)節(jié);。

二、認(rèn)清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價值;酷貓寫作。

三、建立起可以向顧客提供比別的競爭者更好的服務(wù)體系;。

四、傾聽顧客意見，隨時修改服務(wù)體系。

城市給水、排水處理設(shè)施是保障城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活的重要基礎(chǔ)設(shè)施，天氣的無常越來越突顯出其在城市生活中重要地位。為了進(jìn)一步了解這個浩大而又復(fù)雜的工程，將所學(xué)的知識與實際相結(jié)合，我們來到了內(nèi)蒙古呼和浩特市開展了關(guān)于該市水務(wù)。實習(xí)名稱路橋生產(chǎn)實習(xí)實習(xí)時間--年7月1日至--年7月20日實習(xí)單位--建筑安裝集團(tuán)有限責(zé)任公司實習(xí)地點(diǎn)--省----市--標(biāo)項目部指導(dǎo)教師/職稱--教授、--教授實習(xí)目的生產(chǎn)實習(xí)是對我們學(xué)過的理論知識的一種證明，它是教育教學(xué)不可或缺的一部分。不知不覺三年的大學(xué)生活就快要結(jié)束了，這個月我在--公司實習(xí)。實習(xí)，顧名思義就是在實踐中學(xué)習(xí)。它作為大學(xué)生涯的最后一課，重要且有其獨(dú)特性，正是通過實習(xí)，讓我逐漸掌握怎樣把學(xué)校教給我的理論知識恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到實際工作中，讓我慢慢褪。金秋，收獲的季節(jié);金秋，也是我們一零屆實習(xí)生的收獲季節(jié)，為了讓我們盡快的走進(jìn)工地，能更快的適應(yīng)工地環(huán)境，為將來的工地生活先打下堅實的基礎(chǔ)，在黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑學(xué)院親自實行工地與學(xué)校相結(jié)合的策略之下，給我們兩個月的時間進(jìn)行......

按照院--系的統(tǒng)一部署和要求，我的--學(xué)院寒假社會實踐活動于20--年7月20日開始，主要開展家電維修等活動?，F(xiàn)將這次社會實踐的相關(guān)情況報告一、實踐內(nèi)容和過程。7月22號上午，我來到了楊樓鄉(xiāng)，我的第一站是楊樓鄉(xiāng)的中心楊樓村。

--年暑假一個介于我的大學(xué)生活二年級和三年級之間的一個重要的假期，總共有將近兩個月的自由時間。光陰似箭，時光如梭，彈指一揮間，大學(xué)生活已經(jīng)度過了一半，但在自己的意識中似乎只是不經(jīng)意的一瞬。

根據(jù)學(xué)校安排我于--年6月25日到武漢第四建筑公司武漢國企項目部進(jìn)行建筑施工實習(xí)，這是一個讓我了解施工現(xiàn)場的好機(jī)會，讓我更深一步的了解理論與實際的差別。

土木工程是建造各類工程設(shè)施的學(xué)科、技術(shù)和工程的總稱。它既指與與人類生活、生產(chǎn)活動有關(guān)的各類工程設(shè)施，如建筑公程、公路與城市道路工程、鐵路工程、橋梁工程、隧道工程等，也指應(yīng)用材料、設(shè)備在土地上所進(jìn)行的勘測、設(shè)計、施工等工程技......

酒店客房工作計劃【篇4】

20**年在歡樂中度過，在經(jīng)過了一年艱苦的工作后，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報?；仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ鳎梢哉f，我們一直做的很好!之前很多次的努力，在今天看來也是值得的。20**年酒店客房部的工作十分的順利，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)!做完20**年工作總結(jié)，我們對20xx年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的不足，我們有深省的認(rèn)識并加以改進(jìn)，并在酒店客房部20xx年工作計劃重點(diǎn)做好以下幾個方面的工作：

一、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌 隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供 個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的 速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等，使這成 為員工的自覺行動，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足 本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)酒店客房部2016年工作計劃酒店客房部2016年工作計劃。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。

規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn)，使模 糊管理向量化管理過渡。

比貢獻(xiàn)的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)酒店。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。 簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。 便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對，然后進(jìn)行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。 五心服務(wù)： 為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換 自**年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加 上XX今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象

酒店客房部檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問題。 六、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

酒店客房工作計劃【篇5】

能不能吸引到招聘方對簡歷閱讀，也是很多人為之考慮的問題，絕大多數(shù)求職者在涉足職場后，并不能夠書寫出吸引力比較大的個人簡歷，這也就使很多能力出眾的人找不到工作，而一些個人能力并不出彩的人，卻可以心滿意足的打敗競爭對手獲得成功。所以能力出色并不算什么優(yōu)勢，只有顯現(xiàn)出足夠的吸引力，才可以幫助求職者如愿以償?shù)氖斋@工作。

除上述體積的閱讀意義之外，如何才能增進(jìn)簡歷價值，也是每一位求職者都需關(guān)注的問題，絕大多數(shù)的人并不會對此有所考慮。熟知在使簡歷達(dá)到吸引效果之后，我們還應(yīng)該盡可能的在簡歷中闡述出一些對很多人來說實際運(yùn)用效果比較出色的信息，如此一來，便可確保每一位這般創(chuàng)作的求職者，都可以在最短的時間內(nèi)打動招聘方。

個人信息。

大專。

6-工作經(jīng)驗。

現(xiàn)居廣州白云人和。

重慶人。

求職意向：

想在廣州、深圳、惠州工作。

本人從事酒店服務(wù)業(yè)多年，擁有豐富的客房管理經(jīng)驗，同時熟悉前廳各項業(yè)務(wù)，擅長人員的培訓(xùn)以及團(tuán)隊的組建，熟悉客房成本的管控和物資的管理，有著豐富的vip接待經(jīng)驗;會熟練地操作各種pa機(jī)械，同時熟悉會議和康樂服務(wù)流程，全程參與過一家酒店的籌備直至開業(yè);能夠熟練的運(yùn)用各種辦公軟件，精通各種表格的制作。俗話說：“實踐出真知”，在不斷的實踐過程中，增強(qiáng)各項業(yè)務(wù)技能，并提高自身綜合素質(zhì)。我相信，機(jī)會是留給有準(zhǔn)備的人，所以，我時刻準(zhǔn)備著，迎接挑戰(zhàn)!

工作經(jīng)驗。

(工作了4年9個月，做了5份工作)。

xx酒店(xx有限公司)。

工作時間：11月-07月[8個月]。

薪資水平：保密。

在職職位：客房經(jīng)理。

工作職責(zé)：全面負(fù)責(zé)客房、pa、工程的日常管理，直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，收集整理賓客意見等;籌備期間負(fù)責(zé)人員招聘與培訓(xùn)、工程驗收、各區(qū)域開荒、部門規(guī)章制度的制定、物資采購、業(yè)務(wù)拓展等。

xx有限公司。

工作時間：11月-2010月[1年11個月]。

在職職位：樓層主管。

工作職責(zé)：籌備期間協(xié)助行政管家制定部門各項規(guī)章制度，制定各項培訓(xùn)內(nèi)容并對員工給予培訓(xùn)和考核;巡視工地裝修進(jìn)度等各項情況，對裝修提出合理性的建議以書面形式呈報至部門經(jīng)理;會同工程、賬務(wù)等部門參與工程和物資的驗收;運(yùn)營期間負(fù)責(zé)每日樓層的工作及交接情況的安排和督查，隨時掌握樓層客房的入住狀況，及時了解預(yù)定資料，了解客情，特別是酒店貴賓及?？偷男彰?，關(guān)注賓客動態(tài)，處理臨時發(fā)生的問題，有重大問題時及時向部門經(jīng)理匯報;關(guān)心員工的.工作和生活問題，及時向部門經(jīng)理匯總，并對員工的工作給與考核和評估;負(fù)責(zé)本部門各項物資進(jìn)出庫房的管理，以及定期對本部各項物資進(jìn)盤點(diǎn)與抽查;協(xié)助行政管家制定部門預(yù)算，控制部門運(yùn)營成本確保在預(yù)算內(nèi)。

xx酒店。

工作時間：10月-2010月[12個月]。

薪資水平：保密。

在職職位：樓層領(lǐng)班。

工作職責(zé)：督促和檢查樓層服務(wù)員的儀容儀表、各崗位工作，對不足之處給予指正;巡查所管轄區(qū)域衛(wèi)生和消防安全等;與前臺、預(yù)定部核對各項預(yù)定信息，對房態(tài)進(jìn)行管理;親自接待vip以及相應(yīng)的后續(xù)工作;完成部門制定的各項培訓(xùn)計劃;每月對各項資產(chǎn)的盤點(diǎn)等。

深圳市碧嶺山莊。

工作時間：2003月-年10月[7個月]。

薪資水平：保密。

在職職位：客房主管。

工作職責(zé)：對員工考勤、考績，根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞，進(jìn)行表揚(yáng)或批評。掌握所轄客房的狀況。檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查本部門工作質(zhì)量及工作效率。負(fù)責(zé)對部門的工作策劃，督導(dǎo)，與本部門的財政預(yù)算。熟悉部門的運(yùn)作情況，處理每天的事務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題及時向部門經(jīng)理匯報。

xx酒店。

工作時間：08月-2012年03月[7個月]。

薪資水平：保密。

工作職責(zé)：巡視管轄區(qū)，檢查清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)的質(zhì)量。檢查客房的維修保養(yǎng)事宜，直接對客服務(wù)，每月物資盤點(diǎn)等。

學(xué)歷教育。

xx職業(yè)學(xué)院。

重慶市云陽縣紅獅中學(xué)。

漢語言文學(xué)。

語言能力。

英語：聽說一般讀寫一般。

專業(yè)技能。

word：熟練5年經(jīng)驗。

excel：熟練5年經(jīng)驗。

powerpoint：熟練5年經(jīng)驗。

更多。

酒店客房工作計劃【篇6】

(1) 工作前準(zhǔn)備

1、準(zhǔn)時上班，準(zhǔn)時簽到，不代簽，不作弊。 （有事要提前請假）。

2、開檔前服從領(lǐng)導(dǎo)的環(huán)衛(wèi)工作安排，保質(zhì)保量完成餐具、調(diào)味品、攤位設(shè)置、環(huán)境衛(wèi)生等的裝填及各項準(zhǔn)備工作預(yù)先。我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。

3. 員工吃午飯，休息一下。

（二）課堂接待

1. 熱情歡迎客人，主動打招呼，語言保持禮貌。

課前課后快速進(jìn)帖，精神抖擻，堅守崗位，保持微笑，注意自己的形象。

當(dāng)顧客進(jìn)桌時，應(yīng)主動打招呼：“先生/女士，午飯/晚上好，幾位”，并拉開椅子讓座。

取下筷子蓋，點(diǎn)茶（同時介紹茶的品種），遞上菜單。

蓋住顧客的襯衫，如果有小孩，就坐兒童座椅，倒上顧客的第一杯禮茶。

2.點(diǎn)菜介紹，主動推薦，做個好顧問。

必須掌握菜品的經(jīng)營知識，了解當(dāng)前的市場來估計品種，增加品種。

(1)準(zhǔn)備標(biāo)明站號、人數(shù)、日期和時間，字跡正確，清晰易懂。

(2) 介紹葷素搭配的菜肴，味道不易重復(fù)。建議廚房生產(chǎn)深受客戶歡迎的品種。做到“四不”：“味道不一樣”、“原料不一樣”、“烹調(diào)方法不一樣”、“容器不一樣”。

(3) 不同的對象、不同的場合推薦不同的菜肴。對于紅燒菜肴，應(yīng)提前向顧客說明烹調(diào)時間長、烹調(diào)時間長的菜肴，讓顧客做好心理準(zhǔn)備。

（4）業(yè)務(wù)中間有明確的估算，退餐前必須說明退餐原因并由廚房或部分領(lǐng)導(dǎo)簽字。

(5)你要主動點(diǎn)餐，爭取時間，但也要尊重客人的選擇。

（6）確認(rèn)訂單后，應(yīng)重復(fù)一遍，檢查是否正確，然后付錢給收銀員，去廚房。

它能讓客人在提到晚餐和娛樂時想到我們，在要求介紹時想到你，這意味著你的傾銷介紹成功了。

3.按順序上菜，操作正確。

首先，根據(jù)點(diǎn)菜菜單，要知道菜品需要的用品，提前做好準(zhǔn)備，比如刀叉，需要的調(diào)料。

（1）涼菜要擺放均勻（味道、顏色、葷素、形狀、容器的排列）。

（2）收集茶杯的同時，征求顧客的意見。

（3）上菜時，一定要查看點(diǎn)菜菜單（如果點(diǎn)菜時菜單上沒有的菜，將無法上臺，請看領(lǐng)隊指示），堅持做a，注冊服務(wù)b，放置到位c，檢查菜單菜單。上菜時注意不要給老人、小孩、殘疾人上菜，注意平衡，避免湯汁溢出、滴落。

（4）上酒時，上臺時應(yīng)注意酒水，并在開酒前向客人示意。

（5）所有帶調(diào)味品的菜肴都應(yīng)先上調(diào)味品。

（6）上菜結(jié)束時，應(yīng)向客人解釋清楚（先生/女士，菜已經(jīng)準(zhǔn)備好了，請告訴我還需要什么）。

（7）根據(jù)情況上果盤。

4. 用餐期間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(1)適時更換骨盆和煙灰缸。技術(shù)嫻熟，動作迅速，操作衛(wèi)生。

（2）觀察用餐動態(tài)，如有菜品時間過長，主動聯(lián)系外賣部或部分領(lǐng)導(dǎo)提醒用餐。

（3）妥善處理平時供給中的瑣碎矛盾，遇到菜問題時，謙虛真誠，語言親切，耐心回答，記住“一句好話讓人發(fā)笑，一句八卦”是八卦”。 “跳”的奧力在無法處理的情況下向領(lǐng)導(dǎo)請示。

(4) 顧客在用餐結(jié)束時應(yīng)核對賬單，如無誤，代為付款。收票、找票、唱票，付錢后要有禮貌：“謝謝”。

（5）顧客離開座位時，應(yīng)禮貌告別，并提醒顧客不要遺漏隨身物品。

（三）下課整理

1、按操作程序及時收臺：（布件、玻璃件、不銹鋼鋼件、餐廳用品、廚房用品、臺面等）小件分類，按夸張的尺寸分開，小心處理，及時送至洗杯間和洗碗間。

2、上崗必須按照《值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求》進(jìn)行操作。檢查“火災(zāi)隱患”以了解安全預(yù)防措施。

在服務(wù)接待過程中堅持使用托盤。要自覺、習(xí)慣性地巡視舞臺，時刻關(guān)注顧客的就餐動態(tài)和行為，及時、主動地發(fā)出服務(wù)信號。必須靈活、適應(yīng)能力強(qiáng)，并有更多空閑時間與客戶溝通以建立良好的關(guān)系。

堅持禮貌用語，行業(yè)操作用語，精力充沛，面帶微笑，認(rèn)真負(fù)責(zé)，遵守餐廳工作紀(jì)律，做一個合格的好員工。

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