為了確保工作或事情能高效地開展,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢?下面是小編為大家收集的幼兒園臘八節(jié)創(chuàng)意活動方案教案,幼兒園臘八節(jié)創(chuàng)意活動方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
活動目的
如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,能積極的參與到活動中,學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
【認識臘八和臘八粥】
老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等,讓他們了解“臘八節(jié)”的由來。
1、活動準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;
2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解;
3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。
2、談話導(dǎo)入
師:小朋友,你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?
師:想熬出香香甜甜的臘八粥,我們要準(zhǔn)備哪些事情呀?
3、和孩子們探究臘八粥的制作過程,繪制臘八粥制作順序表
①介紹食材
師:今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰?(請兩位廚師出場)兩位廚師師傅帶來了許多東西,一起來看看吧。
孩子們圍在桌子旁時,老師引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。
②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師:準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會煮嗎?看來小朋友都學(xué)會煮臘八粥了!你愿意告訴老師你會怎么做嗎?
師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……
4、延伸活動
臘八節(jié)除了有好喝的粥,還有好聽的故事和兒歌,我們一起來聽一聽吧~
兒歌《過了臘八就是年》
【制作臘八粥】
在對臘八節(jié)有了一定認知的基礎(chǔ)上,就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦!在食材的清晰和制作的過程中,孩子們可以盡情感受制作美食的樂趣。(臘八節(jié)有著豐富的食俗,比如臘八飯、臘八粥、臘八蒜、臘八冰等,各班級可以根據(jù)孩子的年齡特點選擇不同的.食育教學(xué)內(nèi)容。)
01準(zhǔn)備食材
讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對人體的作用,感知他們的外形特征,并清楚、正確的用語言進行表達交流。
制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來的豐收,桂圓象征富貴團圓,這些美好的寓意,也可以在制作過程中告訴孩子們哦。
02材料加工
帶領(lǐng)孩子一起清洗部分食材,剝豆子。
03送入廚房
將準(zhǔn)備好的食材送入后廚,由廚師師傅來為我們制作美味大餐吧!
04臘八粥出鍋
香噴噴的臘八粥出鍋咯,和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~
【腌制臘八蒜】
臘八蒜是臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食,酸甜可口,有蒜香又不辣,制作簡單,深得孩子喜愛,其神奇的制作過程對孩子們來說也是一次不可多得的科學(xué)探究體驗哦~01清洗器皿
帶領(lǐng)孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿,這里要注意安全操作。
02剝蒜倒醋
準(zhǔn)備數(shù)量若干的大蒜和孩子們一起剝好,然后放置器皿中倒入一定量的醋。
03打掃“戰(zhàn)場”
臘八蒜制作過程簡單,做完后記得清掃垃圾收拾“戰(zhàn)場”哦~
04認真記錄,靜待美味開啟
制作臘八蒜觀察記錄表格,讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄。
一、活動背景:
又是一年十二月初八時,時間過得很快,在這個特殊日子里,花東社區(qū)在武進電視臺新聞中心的支持下,《嚼百趣》欄目走進花東社區(qū),開展“濃情十二月初八粥溫暖花東人”十二月初八主題文化活動。
二、活動內(nèi)容及目標(biāo):
講述身邊人的十二月初八故事,傳承武進特色十二月初八文化,弘揚尊老敬老優(yōu)良風(fēng)尚。
三、活動流程:
1、由社區(qū)居民代表花東社區(qū)老年協(xié)會會長許仲華講述制作十二月初八粥工藝流程和食材準(zhǔn)備。(可在居民家制作,然后拿社區(qū)。待定)
2、 《嚼百趣》欄目主持人講十二月初八故事。
3、志愿者給獨居老人送十二月初八粥和少先隊員給獨居爺爺奶奶贈送自己的`小手工作品。
4、志愿者與獨居老人一同品嘗十二月初八粥。
四、活動性質(zhì):
知識性、趣味性、教育性三者結(jié)合。
五、目標(biāo)對象:
1、獨居老人
2、大學(xué)生志愿者3人
3、社區(qū)志愿者名10人(小學(xué)生8名,師2-3名)
六、活動時間:
20xx年xx月xx日下午1;30
七、活動地點:
xx社區(qū)一樓圓桌會議室
八、預(yù)計參加人數(shù):
30人
九、備注:
本周小小志愿者攜帶十五六份自己的小制作贈送爺爺奶奶。
一活動背景
1月x日是農(nóng)歷的臘月初八,是中國傳統(tǒng)的臘八節(jié)。為了讓更多的小朋友了解民俗文化,感受節(jié)日氣息,同時為了刺激入館消費,帶動營業(yè)額,推廣迪斯卡侖品牌形象,建議舉辦“馬上迎臘八,年俗早知道”活動,開拓小朋友的眼界,弘揚優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。
二活動主題
馬上迎臘八年俗早知道
三活動時間及地點
xx月xx日18:00(星期三)
四活動內(nèi)容
1參與對象
30組5—10歲兒童家庭
2參與辦法
一層大廳服務(wù)臺設(shè)置報名區(qū),入館兒童家長可自行報名
3活動流程
18:00參加人員簽到
18:30活動開始
主持人以幻燈片的形式圖文并茂的介紹臘八節(jié)的由來,以及臘八節(jié)的幾個傳說和習(xí)俗,著重講解臘八節(jié)喝臘八粥的傳統(tǒng)習(xí)俗。
主持人現(xiàn)場教學(xué),教小朋友們認識臘八粥中的各種食材。30名兒童5人一組,分為6組,在1分鐘規(guī)定時間內(nèi),把食材正確的放到舞臺一側(cè)指定的塑料筐內(nèi),正確率最高的獲勝。
每位小朋友根據(jù)提供的食材自行搭配食譜,并為自己的'方案進行闡述,由現(xiàn)場小朋友投票憑選出最有新意的三組,現(xiàn)場進行烹飪,并與大家分享。所有參與活動的小朋友挑選三種食材裝進精致漂流瓶里帶回家烹煮。
煮粥間隙主持人講解臘八蒜的來歷,由工作人員演示臘八蒜的制作過程。
煮粥結(jié)束后主持人進行一輪新年習(xí)俗的知識問答,表現(xiàn)優(yōu)秀的小朋友優(yōu)先品嘗臘八粥。
五活動預(yù)算
1宣傳招募:200
2準(zhǔn)備食材:400
3獎品:證書7元x30份=210元
漂流瓶:10元x30=300元
豆?jié){機:500元
總計1610元
有益的學(xué)習(xí)經(jīng)驗:
1.簡單了解婦女節(jié)的來歷,知道其全稱、日期和意義。
2.加深對勞動女性的尊敬和熱愛的情感。
活動準(zhǔn)備:
1.掛歷一本、紅花數(shù)朵(幼兒小組活動制作)。
2.請幼兒向媽媽、奶奶等了解她們工作的情況及做出的貢獻與人們生活的關(guān)系等。
活動與指導(dǎo):
1.出示掛歷,翻到3月8日,請幼兒說說為什么字是紅色的?這是什么節(jié)日?誰的節(jié)日?
2.講解“三·八”國際勞動婦女節(jié)的來歷,讓幼兒簡單知道,從前人們看不起婦女,即使她們參加勞動、干了很多活,也得不到人們的理解和支持。她們覺得很不公平,于是在1909年的3月8日,也就是90年前的這個日子,勞動婦女聯(lián)合起來,舉行了一次大規(guī)模的_,爭取到了公平。從此以后,為了紀念這次有意義的活動,就把3月8日定為國際婦女勞動節(jié)。
3.講解什么是勞動婦女,請幼兒議論一下誰來過這個節(jié)日?引導(dǎo)幼兒知道:自己的媽媽、奶奶、阿姨、幼兒園的老師、園長、工作在各行各業(yè)的勞動婦女都要過這個節(jié),因為她們對社會付出了辛苦的勞動,做出了突出的貢獻。
4.請幼兒夸夸自己了解的身邊的女性(媽媽、奶奶、老師等),說說她們在工作崗位做出的貢獻。
5.在教師的倡議下,引導(dǎo)幼兒給節(jié)日的女同志送花表示祝賀。
6.組織幼兒到幼兒園各部門,給園長、炊事員、老師送花表示祝賀,感謝她們?yōu)樾∨笥炎龀龅膭趧印?/p>
7.晚離園帶上禮物給過節(jié)的媽媽、奶奶等。
設(shè)計意圖:
初春的柔風(fēng),即將送來親情最濃的20xx年“三八”婦女節(jié)。幼兒園借此節(jié)日對孩子進行感恩教育,引導(dǎo)孩子學(xué)會關(guān)心,體貼媽媽,激發(fā)愛媽媽的情感,同時還培養(yǎng)孩子的動手能力和進一步激發(fā)幼兒參與集體活動的能力和欲望。所以,此次活動設(shè)計,盡可能激發(fā)幼兒體會情感,讓孩子知道媽媽工作的辛苦自己也應(yīng)該關(guān)心媽媽,為媽媽做一些事。
活動一:我愛我的媽媽
活動目標(biāo):
1、知道三月八日是婦女節(jié),是媽媽的節(jié)日。
2、會尊敬、關(guān)心媽媽,向媽媽表達自己的愛。
3、引導(dǎo)幼兒能用語言表達媽媽的簡單特征,說說媽媽的好處。活動準(zhǔn)備:
1、事先讓幼兒回家觀察媽媽。
2、讓學(xué)生通過想、看、找、做,真正理解媽媽,體諒媽媽,主動幫媽媽做力所能及的家務(wù)事。
重點難點:能用語言表達媽媽的簡單特征。
活動過程:
1、介紹節(jié)日教師用清楚簡潔的語言向幼兒介紹三月八日是婦女節(jié),是媽媽的節(jié)日。
2、提問幼兒:你回家觀察媽媽了嗎?她長得怎么樣?是高還是矮,是胖還是瘦,頭發(fā)是什么樣子的?請幼兒說一說。
3、引導(dǎo)幼兒講述自己媽媽的工作及職業(yè)。說說媽媽好在什么地方?
4、組織討論:知道媽媽既要工作又要操持家務(wù),非常辛苦,應(yīng)學(xué)會關(guān)心媽媽。引導(dǎo)幼兒幫助媽媽做一些力所能及的事情。如:幫媽媽拿拖鞋,請媽媽喝水,聽媽媽的話,不讓媽媽生氣等。
活動二:我的好媽媽
活動目標(biāo):
1、通過歌曲進一步激發(fā)幼兒愛媽媽的情感。
2、理解歌曲內(nèi)容,初步嘗試為媽媽做事。
活動準(zhǔn)備:音樂磁帶或課件
活動流程:
1、和同伴說說自己這幾天為媽媽做了什么事。
2、欣賞理解歌曲:提問:歌曲里的孩子在媽媽下班回到家的時候是怎么做的?你回家后為媽媽做了什么?
3、熟悉音樂旋律:聽音樂拍手,感受音樂的旋律。
4、聽歌曲的錄音有興趣的跟著音樂歡快的唱,體會給媽媽做事的樂趣。
5、教師教唱歌曲3—5遍。
6、師生共同表演歌曲。
活動三:我給媽媽做賀卡——愛心卡。
活動目標(biāo):
1、學(xué)習(xí)簡單的裝飾賀卡——愛心卡。
2、學(xué)講“媽媽你辛苦啦!”“媽媽祝你節(jié)日快了!”……等祝賀的話。
活動準(zhǔn)備:白卡紙、膠布、水彩筆、愛心卡范例。活動流程:
1、出示愛心卡范例。
師:這是老師給自己媽媽制作的一張愛心卡,上面畫的是媽媽最喜歡的太陽花,我最想對媽媽說的話是:祝媽媽每一天都開開心心、快快樂樂!
2、組織幼兒了解制作方法。
師:小朋友們看看,說說,愛心卡是怎樣制成的?(幼兒觀察講述)
師:分發(fā)白卡紙,幼兒再在上畫出自己表達。
3、幼兒用卡紙裹成小棍,用雙面膠粘貼在愛心卡上。播放歌曲《我的好媽媽》音樂,老師巡回指導(dǎo)幼兒。
(三)相互欣賞評析愛心卡
鼓勵幼兒將做好的愛心卡帶回家,送給媽媽。
四、活動結(jié)束
一、活動背景:
xx餐廳是新興新式餐廳,針對中國有孩子家庭而建立經(jīng)營。 而臘八節(jié)在中國有著很悠久傳統(tǒng)和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究習(xí)俗。
臘八粥來自印度天竺,農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀念日,俗稱“臘八節(jié)”,在佛教稱“法寶節(jié)”,關(guān)于臘八粥也有很多典故傳說。臘八在脫離宗教神秘色彩演變?yōu)楝F(xiàn)在傳統(tǒng)風(fēng)俗節(jié)日,越來越受到人們關(guān)注,說到臘八必然想到是臘八粥,而本店也正在推廣新產(chǎn)品“特色臘八粥”。剛好臘八節(jié)能和新產(chǎn)品推廣融為一體。所以以傳統(tǒng)節(jié)日臘八為主題,在本餐廳展開相應(yīng)活動。
二、主題:
溫馨臘八節(jié)親子活動,和家人一起共享臘八。
三、宗旨:
給中國家庭一個溫暖餐廳,讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節(jié)每一次美好時光
四、活動目:
借臘八節(jié)之名吸引顧客,招攬生意,推廣本餐廳新產(chǎn)品“特色臘八粥”,通過有趣親子活動讓顧客在本店度過快樂時光、解本餐廳特色,即父母和孩子一同享受就餐美好時光。從而提高本餐廳知名度和美譽度。
五、活動意義:
通過這次活動不僅能宣揚傳統(tǒng)文化,并且借臘八節(jié)濃郁中國風(fēng)情,拉近本店與消費者距離,快樂大家同時推廣本店產(chǎn)品,打響本店知名度
六、活動時間:
20xx年1月27日(農(nóng)歷十二月初八)臘八節(jié)當(dāng)日
七、活動地點:
多美麗兒童餐廳溫州甌北店
八、活動對象:
來餐廳就餐兒童及其家長(屆時將抽取3個家庭參加)
九、活動流程:
1、前期準(zhǔn)備臘八節(jié)活動宣傳單、海報、吸引顧客參加活動,以及相應(yīng)物品材料、店內(nèi)陳設(shè)
2、顧客免費品嘗本店特色臘八粥
3、認識臘八粥中各種豆子
4、以家庭為單位設(shè)計新臘八粥配方,并提交
5、評選最好配方家庭
6、三個家庭燒制臘八粥
7、品嘗三個家庭臘八粥,評出最美味獎
8、和“臘八仙子”學(xué)習(xí)一首簡短和臘八節(jié)相關(guān)兒歌(加動作)
十、具體活動內(nèi)容:
準(zhǔn)備階段:
1月26日 準(zhǔn)備好所需材料:臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具,節(jié)日所需裝 飾材料并裝飾好、以及選制好演出服和道具
活動當(dāng)日:
1月27日 15:00, 開始熬煮活動所需特色臘八粥
16:30, 店內(nèi)顧客基本來齊(七八個家庭)
一、活動目標(biāo)
1、了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、知道臘八粥的主要材料,幼兒嘗試用語言表達自己的認識和感受。
3、通過學(xué)會看日歷,知道臘八節(jié)是哪一天。
4、集體活動體驗臘八節(jié)的快樂。
二、活動準(zhǔn)備
1、臘八粥。
2、臘八粥圖片、材料。
3、日歷。
三、活動過程
1、介紹臘八代表的日期:
教師引導(dǎo):寶貝們,你們知道今天是農(nóng)歷哪一天嗎?
(幼兒自由交流,教師出示繪制好的臘八節(jié)日歷并介紹)。
教師引導(dǎo):今天是十二月初八,你們知道是什么日子嗎?
(幼兒自由交流,教師告訴幼兒:每年農(nóng)歷十二月初八是傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié))。
2、介紹臘八風(fēng)俗:
臘八是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”?!芭D八”最早可追溯到先秦時代,以祭祀祖先,祈求豐收為主要活動。到了宋代,逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗,并延續(xù)至今,臘八粥也成為百姓日常享用的.傳統(tǒng)美食。
3、介紹臘八粥:
教師引導(dǎo):你們吃過臘八粥嗎?吃過的臘八粥里面有哪些食材?(幼兒自由交流)。
教師以圖片方式介紹臘八粥的食材(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材)。
4、教師展示臘八粥實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺上認識這些材料:
教師具體展示臘八粥材料。
請幼兒形容見到的食材,進一步了解臘八粥食材的名稱,例如圓圓的桂圓,胖胖的花生等。
5、品嘗臘八粥:
幼兒集體品嘗臘八粥。
題目:
《與家人一起做臘八粥》
孩子:
掌握臘八粥的制作方法,感受親情與勞動實踐的快樂。
家長:
引導(dǎo)孩子了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日,幫助孩子掌握一定的生活技能,并將安全意識滲透在臘八粥的制作中。
親子互動:
1、與孩子一起購買臘八粥的原材料,為她介紹必要的制作臘八粥程序。
2、與孩子一起制作臘八粥,講解必要的安全用火與應(yīng)急常識。
3、孩子為父母講述自己了解的臘八節(jié)及每種食材代表的意義。
4、孩子為長輩端上親手制作的'臘八粥。
5、設(shè)計中隊小報(a4)《中國傳統(tǒng)節(jié)日——臘八》(有中隊、責(zé)任編輯、圖文設(shè)計、校正人員姓名)
6、征文——臘八節(jié)的感受
7、彩繪與父母共同制作臘八粥的場面(8開素描紙)。
一、主題節(jié)日背景:
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說:“過了臘八就是年?!币酝@一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥,當(dāng)吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進。而如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,能積極的參與到活動中,學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
二、主題總目標(biāo):
1.知道臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣,感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2.了解認識各種粗糧的名稱,感知它們的外形和營養(yǎng)價值。
3.能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。
4.積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日,給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領(lǐng)域目標(biāo):
健康:認識各種常見粗糧,知道人體需要吸收不同的'食物營養(yǎng),了解一些食物搭配的相關(guān)知識。
語言:樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品,能在集體面前大膽的講話,態(tài)度自然,聲音響亮。
科學(xué):對周圍的事物感興趣,有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。
藝術(shù):在美術(shù)活動中自由自在的表達,引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格,對音樂活動產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
社會:體驗人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂,樂于與人交流。
四、主題家長社會資源:
1. 建議家長在日常飲食中,特別是在吃臘八粥時,有意的介紹一些粗糧給孩子認識,并了解粗糧的營養(yǎng)價值。
2. 請家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣,讓孩子有一定的知識經(jīng)驗準(zhǔn)備。
3. 情感資源:邀請爺爺奶來幼兒園吃臘八粥,感受節(jié)日的快樂,增進情感。
五、環(huán)境創(chuàng)設(shè):
1.收集各種粗糧實物,放在科學(xué)區(qū),讓孩子觀察認識,并了解其營養(yǎng)價值。
2.收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3.用kt板制作一只“碗”,制作豆貼畫。
4.教室外墻制作兩顆祈福樹,請家長和孩子在紅布條上寫上文字,畫上圖案祈福。
5.將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
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