幼兒園臘八節(jié)活動方案及總結反思(合集十二篇)

一個熱烈的活動已經結束，我們的個人能力得到了很大進步，該好好寫一份總結把這些都記錄下來了。那要怎么寫好活動總結呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園臘八主題活動總結，僅供參考，大家一起來看看吧。

幼兒園臘八節(jié)活動方案及總結反思 篇1

1月20日，杭州市文華學前教育集團文華幼兒園開展了臘八節(jié)主題活動，喝臘八粥，腌制臘八蒜，從看、說、吃、畫等方面了解臘八節(jié)，在寒冷的冬日里，感受節(jié)日帶來的溫暖與快樂。

臘八節(jié)在中國有著悠久傳統，而孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。各班在開展冬天主題課程中生成“臘八節(jié)”主題下小項目活動，通過組織孩子觀看臘八節(jié)相關的視頻和圖片等，讓孩子們了解“臘八節(jié)”的來歷，借助《臘八日》、《數豆豆》等探究性活動中，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，積極參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

老師和孩子們共同準備了“臘八粥”的各種食材，孩子在熱烈的討論中，認識了制作臘八粥需要的各種材料：粳米、糯米、紅豆、桂圓、紅棗等各種食材；看著孩子們一雙雙好奇的目光、一個個聚精會神的模樣，激動的.心情早已溢于言表。

各班級根據孩子不同年齡特點，設計不同教育內容和游戲活動來開展。有的孩子在有趣的“剝蒜”制作臘八蒜，親身體驗動手制作臘八蒜的樂趣。有的孩子在精彩的故事中，了解了臘八節(jié)的由來，知道了各地不同的“臘八風俗”。

孩子們在老師的帶領下通過畫、剪、橡皮泥的混合制作，一幅幅誘人的八寶粥圖畫呈現我們的眼簾，仿佛甜甜的粥香飄滿整個校園，整個活動的進行，更是加深了孩子們對臘八節(jié)傳統節(jié)日的認識。

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，大家一起朗誦“臘八”童謠,一塊兒制作“臘八蒜”,共同“品嘗臘八粥”，文華幼兒園充滿年味兒的“臘八節(jié)”主題教育活動的開展，不僅讓孩子們了解和體驗中國的傳統民俗，更是在寒冷的冬天，感受到節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

幼兒園臘八節(jié)活動方案及總結反思 篇2

為了讓幼兒對傳統節(jié)日以及風俗有更多的了解，感受節(jié)日的溫暖，香園幼兒園開展了“濃情臘八粥，香幼送溫暖”系列活動，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂！

一、臘八節(jié)啟動儀式。周一晨會活動中，老師通過組織孩子觀看相關的視頻和圖片等，讓他們；了解了“臘八節(jié)”的來歷，知道“過了臘八就是年”的傳統習俗。班級老師還利用繪本故事和孩子一起更深入地了解關于臘八的那些事兒。

二、師幼共繪臘八粥。中班的孩子們在熱烈的討論中，用粳米、蓮子、紅豆、紅棗等臘八材料在紙盤上拼出了各色好看的裝飾品。大班的孩子則通過手中的畫筆繪畫出了一碗碗可口美味的.臘八粥，色彩鮮艷的畫面看得大家都想吃上一口。

三、采購燒制臘八粥。在采購前大家進行了討論，還向伙房的叔叔了解了購買材料的分量。了解后，大家大手拉小手一起前往北門菜場，問價、購買、裝袋、付錢，大家忙得不亦樂乎。下午起床后，大班的小朋友們和伙房的叔叔阿姨們一起清洗材料，燒煮臘八粥，在體驗辛苦的同時也感受到為大家服務的快樂。

四、全園施粥送溫暖。臘八當天孩子們在老師的幫助下，盛滿了熱熱的臘八粥，小心翼翼地裝進保暖袋，親手把煮好的臘八粥給清掃垃圾的環(huán)衛(wèi)工人、馬路上的交警叔叔、社區(qū)里的工作人員、門崗的老爺爺和公園鍛煉身體的爺爺奶奶，一句“臘八節(jié)快樂”，滿載的不僅是香滑的美味，更是真摯的祝福。

通過這次的活動，孩子們了解了中國傳統節(jié)日“臘八節(jié)”的由來及風俗習慣，知道了中國傳統文化的博大精深，感受到節(jié)日帶來的溫暖和快樂！

幼兒園臘八節(jié)活動方案及總結反思 篇3

活動目標：

1．知道臘八節(jié)的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統民俗節(jié)日的氣氛。

2．了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。

3．能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。

4．積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

5．感受節(jié)日的歡快氣氛。

6．通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。

環(huán)境創(chuàng)設：

1.收集各種粗糧實物，放在科學區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。

2. 收集臘八節(jié)飲食習俗的'圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

4. 教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

活動過程：

一、回憶學做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程

1．談話導入

師：小朋友，你們記得農歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？

2．根據孩子回答的內容，依次翻閱繪本相應的畫面

（1）準備熬粥的東西 （大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）

（2）洗好了

（3）準備鍋

（4）煮臘八粥

小結：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！

二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表

1．邀請助教家長，介紹食材。

師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。

孩子圍在桌子旁，家長引導孩子說出食材、準備的用具。

2．引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法。

師：準備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……

3．幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。

師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？

（1）幼兒分兩組討論

師：要先商量好誰負責煮臘八粥，誰負責觀察記錄。

（2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。

4．請幼兒分享熬制臘八粥的方法。

師：誰能根據記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？

小結：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。

附臘八粥兒歌：

小孩小孩你別饞， 過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天? 哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘。 二十四，掃房子。

二十五，炸豆腐。 二十六，燉羊肉。

二十七，殺只雞。 二十八，把面發(fā)。

二十九，煮饅頭。

三十晚上熬一宿。 大年初一扭一扭。

幼兒園臘八節(jié)活動方案及總結反思 篇4

每年農歷十二月初八，是我國傳統的臘八節(jié)。為了讓孩子多角度、多感官了解傳統節(jié)日的習俗，20xx年1月19日上午，長興縣畫溪街道長橋中心幼兒園開展了"濃情臘八傳承民俗"臘八節(jié)主題活動，讓孩子們在寒冷的冬天感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂！

熬臘八粥。"你看，這是我?guī)淼募t豆、桂圓……""這是紅棗、核桃……"大班的孩子在摸一摸、認一認、比一比中認識制作臘八粥需要的各種材料。在戶外生活區(qū)中，孩子們和老師一起熬制了臘八粥，吃著香甜美味的"臘八粥"，感受到濃濃的年味，體驗著傳統民俗風情。

制臘八蒜。在臘月初八這天還有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜。中班的孩子們親自動手體驗了剝蒜、倒醋、泡蒜的每一個步驟，高興地將泡制臘八蒜的瓶子放置在陰涼處，等待著臘八蒜的變化。

臘八祈福。"福"是"幸福"，是"福氣"、是"福運"。孩子們的"福"延綿細長，寄托了對美好未來的祝愿。小班的`寶貝們在老師的帶領下自己動手拓印"福"字，一個個帶有童真童趣的"福"字在每個孩子的手指誕生，傳遞著濃濃的年味。

傳統節(jié)日教育活動一直是長橋中心幼兒園的園本特色課程。生活即教育，我們抓住生活的每一個教育契機，把幼兒置身于節(jié)日情境中，引導孩子多方位了解傳統節(jié)日的習俗，感受傳統節(jié)日帶來的愉快和祝福！我們將繼續(xù)傳承中華傳統文化的精髓，把中國傳統節(jié)日的內涵根植在每一個孩子的幼小心靈中。

幼兒園臘八節(jié)活動方案及總結反思 篇5

活動目的

如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。

臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

活動方案

圖片

01

認識臘八和臘八粥

老師和孩子們一起觀看相關的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來。

1、活動準備

1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的'了解。

2、談話導入

師：小朋友，你們知道農歷臘月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準備哪些東西呀？

3、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表

①介紹食材

師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。

★孩子們圍在桌子旁時，老師引導孩子說出食材、準備的用具。

②引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法

師：準備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會怎么做嗎？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……

4、延伸活動

臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事，我們一起來聽一聽吧~關于臘八節(jié)的傳說故事：

西晉時有個極懶的青年人，平日游手好閑，坐吃山空，他的娘子屢勸無效，然而到了年末的臘月初八，家里斷炊了，那小伙子饑腸難熬，遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐，將殘存的一點糧食過洗入鍋，煮了一碗糊狀粥喝下，從此，苦思悔恨，狠下決心痛改前非。當地人們便借此教育子女，每逢臘八都煮粥喝，既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德，又盼神靈帶來豐衣足食的好年景。

學兒歌《過了臘八就是年》

小孩小孩你別饞，

過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公雞；

二十八，把面發(fā)；

二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

01

制作臘八粥

臘八粥是臘八節(jié)的必備大餐，食材的準備可以交由孩子來處理。

02

準備食材

讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對人體的作用，感知他們的外形特征，并清楚、正確的用語言進行表達交流。

03

材料加工

帶領孩子一起清洗部分食材，剝豆子。

04

送入廚房

將準備好的食材送入后廚，由廚師師傅來為我們制作美味大餐吧！

04

臘八粥出鍋

香噴噴的臘八粥出鍋咯，和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~

05

腌制臘八蒜

臘八蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，制作簡單，深得孩子喜愛。

06

清洗器皿

帶領孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿，這里要注意安全操作。

07

剝蒜倒醋

準備數量若干的大蒜和孩子們一起剝好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。

08

打掃“戰(zhàn)場”

臘八蒜制作過程簡單，做完后記得清掃垃圾收拾“戰(zhàn)場”哦~

09

認真記錄，靜待美味開啟

制作臘八蒜觀察記錄表格，讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄。

10

豆子大作戰(zhàn)

臘八粥的食材，除了吃，還可以……

11

夾豆子大賽

將豆子裝在小碗里，兩兩PK。看誰用筷子夾出來的豆子多，誰就是小贏家。

12

豆子分類

將不同種類的豆子混在一起裝在小碗里，三人一組協作完成對豆子的分類。將同一種類的豆子挑出來放在一起，最后哪個組跳出來的豆子多哪個隊就獲得勝利。

13

豆豆拼畫

準備材料：

各種顏色的糧食、白膠、彩色卡紙若干。

操作步驟：

先在卡紙上畫出或打印出輪廓，涂上白膠，把不同顏色的糧食粘貼上去即可。制作時，要提前想好配色，以免制作失誤，浪費太多糧食。05

臘八暖心行動將剛出鍋的熱粥裝好，和孩子們一起走出幼兒園，送給在戶外工作的人們，清潔工叔叔、菜攤的老奶奶等等……讓孩子的暖心為這個冬天帶來溫度。

主題家長社會資源

1.建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時，有意的介紹一些粗糧給孩子認識，并了解粗糧的營養(yǎng)價值。

2.請家長講一講關于臘八節(jié)的傳說故事以及風俗習慣，讓孩子有一定的知識經驗準備。

3.情感資源：可以邀請爺爺奶來幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進情感。

環(huán)境創(chuàng)設

1.收集各種粗糧實物，放在科學區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值

2.收集臘八節(jié)飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

4.教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5.將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

圖片臘八小知識

圖片臘八節(jié)，每年農歷的十二月初八，在那一天，老百姓就會吃臘八粥等傳統的食品來慶祝，這種習俗在我國已經有很久遠的歷史，人們會到比較有名的廟宇拜神，以驅邪避鬼，求家人一年的平安。

臘八粥的來歷傳說上古時期，有惡鬼專門出來驚嚇孩子。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤豆，而人們生病、身體不好都是臘八節(jié)這些疫鬼作祟的原因。所以，在臘八這天用赤小豆熬粥，以祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的說法。

相傳，秦始皇下令修建長城，民工們長年在工地上不能回家，吃糧全靠家里人送。家里糧食送不到的，就有可能餓死在長城工地。有一年臘月初八，一些少糧的民工們把各自剩下的五谷雜糧熬成稀粥，每人喝一碗抵御饑寒。為了悼念這些民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”。

傳說，西晉時有個青年人很懶，游手好閑，坐吃山空，等到了年末的十二月初八，家里沒糧了。饑餓難熬的年輕人，遍搜家里的壇壇罐罐，將殘余的五谷顆粒連同可食的殘碎物，一起煮了一碗粥喝下，從此下定決心痛改前非，勤勞過日。人們借此教育子女，臘八喝粥，牢記祖先勤儉美德。

幼兒園臘八節(jié)活動方案及總結反思 篇6

每年的農歷十二月初八是我國的傳統節(jié)日——臘八節(jié)。俗話說：“過了臘八就是年。”為了讓孩子們進一步地了解我國的傳統文化，1月20日，巨人樹幼兒園開展了“臘八節(jié)”主題活動，全園師生共同參與了此次活動。

活動前，小朋友們通過調查分享、觀看視頻、繪本講述等了解了臘八節(jié)的來歷和習俗，并通過看一看、聞一聞、摸一摸、分一分等方式認識了各種臘八食材。當天，小中班的寶貝和老師一起把帶來的各種臘制品、干果、豆類、蔬菜分類展示，營造了濃濃的臘八節(jié)氛圍。隨后，孩子們不僅和老師、朋友一起動手烹煮了一鍋香甜的臘八粥，感受一起過臘八的快樂與幸福，小班的寶貝還用豆豆進行了各種好玩的游戲，如：豆豆拼貼畫、運豆豆、夾豆豆等；中班的部分孩子制作了臘八蒜，用自己喜歡的`透明容器把雪白如玉的蒜瓣浸泡在酸酸的白醋里，期待它的變化；大班的哥哥姐姐們則用自己喜歡的體育活動詮釋臘八“勤勞不懶惰、節(jié)約糧食”的意義。

豐富多彩的活動，不僅加深了孩子們對臘八節(jié)的認識，感受到節(jié)日帶來的溫暖和快樂，同時，引導孩子多角度、多感官了解傳統節(jié)日，感受節(jié)日的習俗趣味，讓傳統文化的種子在孩子們幼小的心靈生根發(fā)芽。

幼兒園臘八節(jié)活動方案及總結反思 篇7

學習內容：

《徜徉于我們的節(jié)日——臘八》第三板塊“經典詩詞誦讀節(jié)日”

學習目標：

1、通過指導學生誦讀和臘八有關的詩詞，能夠正確、流利地朗讀詩句，能夠助賞析內容讀懂詩句的意思和描述的情境，在此基礎上有感情地誦讀古詩。

2、通過解讀夏仁虎的《臘八》和陸游的《十二月八日步至西村》，了解臘八的獨特習俗和節(jié)日情懷。

學習重點：

指導學生誦讀節(jié)日詩詞，挖掘其中的節(jié)日文化，感受臘八節(jié)中所體現的利樂他人、豐盈自我的節(jié)日情懷。

學習難點：

結合詩句內容了解節(jié)日的習俗和情感內涵，體會陸游的情感變化與節(jié)日的關系，感受臘八帶給人們的溫暖。

教法：

誦讀感悟法，創(chuàng)設情境法，評議討論法。

學法：

誦讀感悟法，圖文結合法，合作交流法。

學習準備：

多媒體課件

時間安排：

一課時

學習過程：

一、節(jié)日主題導入：

同學們，今天老是想和大家一起聊聊臘八節(jié)。你對這個節(jié)日了解多少呢？

（指名發(fā)言，教師補充資料并及時點評，豐富學生對臘八的感受，明確這是一個身處寒冬卻內容豐富，讓人倍感溫暖的日子。）

這份溫暖通過不同的節(jié)日習俗傳遞下來，今天我要以一種特殊的方式去體驗這份溫暖——詩詞。（板書主題：臘八詩詞）

二、誦讀詩詞：

1、《臘八》（清）夏仁虎

臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是當今佛，進奉熬成第二鍋。

（1）自己試著讀一讀，要求正確、流利。

（2）指名朗讀后全體誦讀。

（3）從這首詩里，你看到臘八節(jié)怎樣的習俗？

（指導學生發(fā)現，臘八煮粥的習俗，在皇室成員、王公大臣中也不例外。）

對于這樣的習俗，你有什么要問的嗎？

預設：為什么煮粥？為什么要進奉？為什么稱之為“當今佛”？

（出示資料：臘八粥的傳說。）

通過資料閱讀，你一定有所收獲。和同桌交流一下，互相說一說。

（學生交流，豐富認知。）

說說自己對于臘八習俗的發(fā)現。（指名發(fā)言，教師點評、補充。）

（4）如果讓你用一個詞來形容詩中所描述的場面，你會選擇哪個詞？

（引導學生體會臘八節(jié)中的'忙碌、溫暖、祥和。）

這是夏仁虎眼中的臘八！在宋代詩人陸游的心里，臘八又帶給他怎樣的感受呢？

2、《十二月八日步至西村》宋陸游

題目的意思你明白嗎？從詩題就可以看出一些信息。

（明白此詩為臘八節(jié)所做，體現詩人“步行”的閑適。）

（1）自己讀讀這首詩，做到正確流利。

（2）同桌互相檢測。

（3）教師范讀。

（4）學生練讀后指名展示。

（5）借助注釋和譯文試著讀懂這首詩的內容，可以和同桌交流一下。

這首詩里有關于臘八的習俗嗎？

抓住“今朝佛粥交相饋”來想象表達，這是一種怎樣的場面？

（村子里的人們家家都煮了臘八粥，彼此饋贈，傳遞節(jié)日的問候。想象什么樣的人在互相饋贈，又會說些什么呢？）

陸游步行至西村，看到的場面是否也可以用一個詞來形容？

（其樂融融、相親相愛。）

這樣的場景，確實令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發(fā)生了變化。

（引導學生抓住“更覺江村節(jié)物新”體會，作者的心情一下子爽朗了。）

那原本是什么感覺呢？你能從詩句中發(fā)現嗎？

（引導學生關注前三行詩句，發(fā)現春意萌發(fā)，作者閑散信步，鄉(xiāng)村的曠遠、古樸盡在眼中，但是對自己的身體和生活都有些悲觀。）

是什么感動了他？（就是這互贈佛粥的場面，就是這彼此溫暖的人心。）

再看剛才的景象，“更覺江村節(jié)物新”，那飄渺的煙霧、那滿是牛跡的河畔，都顯得這么富有情趣。就連剛才的自怨自艾，在此時也變得舒心了很多！如果不是他身體欠佳，怎會有這閑情逸致漫步西村，看到這“佛粥互贈”的場面呢？

（6）如果此時陸游走進了人群之中，又會發(fā)生什么事呢？

（引導學生想象，村民的熱情饋贈，祝福不論親疏遠近，都可以分享。）

（7）這就是臘八節(jié)帶給作者的感受。在這個已經有和風春意的節(jié)日，一切景色都是那么古樸自然。有了臘八的情意傳遞，每個人的心都會溫暖起來。

三、布置活動：

自主閱讀陶淵明的《臘日》，看看你對臘八節(jié)又有什么新的發(fā)現。

幼兒園臘八節(jié)活動方案及總結反思 篇8

農歷的十二月初八之際，為了讓孩子們感受臘八節(jié)的習俗和快樂，近日，金閶街道彩虹幼兒園中班年級組開展了“傳承文明 樂活臘八”主題活動。

早上，孩子們品嘗到了廚房阿姨制作的香甜的臘八粥，老師還給大家說了說臘八粥的由來。雖然喝了臘八粥，但當被問到“臘八粥”的由來與粥里的材料時，孩子們的表情還是很“囧”，“臘八粥是用什么材料熬成的?紅棗?小米?紅豆?水?……”奇怪的是，雖然說不出臘八粥里有哪幾樣東西，但是，知道臘八節(jié)的孩子還是多的。問問大家怎么知道臘八的由來，原因都是源于“粥”：由于媽媽煮了臘八粥、或者在路上遇到有人發(fā)臘八粥，或是在電視上看到有人施粥……

“現在的.孩子越來越熟悉圣誕等洋節(jié)日，卻對中國的傳統民俗陌生?！辈屎缬變簣@大班年級組長張婷說，從孩子中得到的調查數據看，吃確實能讓他們記住一些民俗，他們能清楚記得：元宵節(jié)吃湯圓、中秋吃月餅、清明吃清明團子、端午吃粽子。很多家長，甚至老師也不一定知道這個節(jié)日和淵源，如果再不分享一下，今后孩子們恐怕只能在日歷上看到“臘八”這兩個字眼了。正是這與眾不同的體驗，讓學生們記住了這個日子叫“臘八節(jié)”。

幼兒園臘八節(jié)活動方案及總結反思 篇9

設計思路

中國的傳統文化，是經過上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國人民智慧的結晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今天，中國的傳統民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣東西?臘八節(jié)的來歷?”這些問題，都是孩子們所不知道卻又應該了解的。

本次活動的重點，就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習俗，引發(fā)幼兒對中國民間傳統節(jié)日的好奇，從而初步感受和體會傳統文化所蘊涵的團圓美好的意義。

活動目標

1.聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內容。

2.認識臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習俗。

3.體驗故事給人們帶來的美好情感。

活動準備

1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。

2.8種臘八食材圖片。

活動過程

一、欣賞封面，引發(fā)興趣

1.教師引導幼兒觀察畫面人物，對故事人物感興趣。

提問：封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?

2.出示圖書名字

提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個主角會是誰?

二、傾聽故事，理解內容

教師依次播放繪本內容，引導幼兒根據畫面猜測內容并能用語言簡單講述

1.出示PPT，提問：

小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)

說說燕子為什么要去南方過冬。

2.出示PPT頁，提問：

小燕子看見胖嫂在做什么?

胖嫂準備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面，用語言簡單講述。)

3.出示PPT

匾里一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說出食材的`名稱 、顏色。)

4.出示PPT

什么季節(jié)到了，小燕子用銜來的八樣東西做了什么?

三、記八寶，玩游戲

1.出示實物，分辨和認識“八寶”

小燕子用食材來做項鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么?

2.游戲：八寶蹲

游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。

四、自助閱讀，自主講述

1.設疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?

2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)

胖嫂煮的是什么粥?

看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?

這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?

小結：臘八節(jié)是中國的傳統節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!

活動延伸

欣賞童謠：

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，

過了臘八就是年;

臘八粥，真香甜，

哩哩啦啦二十三;

二十三，糖瓜粘;

二十四，掃房子;

二十五，凍豆腐;

二十六，炸羊肉;

二十七，宰公雞;

二十八，把面發(fā);

二十九，蒸饅頭;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭。

美工區(qū)：

1.在活動區(qū)提供各種糧食、干果小樣，幫助幼兒認識了解不同的食材名稱和功效，嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。

2.創(chuàng)設美工活動區(qū)，提供各種中國風的繪本圖片和金山農民畫等圖片，鼓勵幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫，布置成“民俗風”畫廊。

閱讀區(qū)：

1.收集各民間節(jié)日的相關圖片與書籍，制作中國民俗手冊。

2.提供故事圖書和圖片，鼓勵孩子翻閱圖書并講述故事。

3.錄制一些關于我國民俗的故事，讓孩子傾聽、了解，激發(fā)對傳統文化的興趣。

幼兒園臘八節(jié)活動方案及總結反思 篇10

今天是中國傳統節(jié)日“臘八節(jié)”，杭州市星辰幼兒園一大早就很熱鬧，老師和小朋友正在開展“濃情臘八，點滴感恩”活動，小朋友們自己動手熬制臘八粥，進社區(qū)送粥送愛心。

星辰幼兒園特別注重對小朋友進行傳統文化教育。老師通過故事、表演等豐富的形式給小朋友們介紹了“臘八節(jié)”的由來和相關知識，幼兒知道了喝完甜糯的臘八粥，就意示新年即將到來。在活動中幼兒分別進行了“剝剝樂”活動，小朋友在一起剝花生、剝桂圓，共同參與臘八粥的熬制，在勞動中感受臘八節(jié)的快樂。

活動結束后，老師帶領小朋友們走進社區(qū)，讓小朋友們親手送上自己參與熬制的美味臘八粥，與爺爺奶奶們共同感受節(jié)日的'快樂。通過活動，培養(yǎng)了小朋友對傳統文化的興趣，孩子們充分了解了“臘八節(jié)”的習俗，感受了“臘八節(jié)”的快樂。

幼兒園臘八節(jié)活動方案及總結反思 篇11

每年的農歷十二月初八，是我國漢族傳統的臘八節(jié)，而臘八節(jié)對于孩子來說相對陌生，為了讓孩子更好的了解我國的傳統節(jié)日及風俗，干山中心幼兒園開展了關于臘八的活動，以此增長幼兒對傳統民俗的了解。

老師通過組織孩子觀看相關的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的來歷，在熱烈的討論中，大家認識了制作臘八粥需要的各種材料：紅棗、桂圓、紅豆、花生、米仁、蓮子等等。同時欣賞各地在“臘八節(jié)”所開展的一些習俗文化活動，比如雪地游戲、唱過年歌、制作臘八蒜、喝臘八粥等。

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”。通過故事視頻及相關圖片讓孩子了解了傳統的`“臘八節(jié)”的來歷及風俗，知道了制作臘八粥的主要材料，集體體驗了體驗了濃濃的傳統文化及過臘八節(jié)的快樂。在分享臘八粥的過程中，他們也體味了親情，學會了感恩。

幼兒園臘八節(jié)活動方案及總結反思 篇12

活動目標：

1.了解臘八節(jié)的來歷和習俗。

2.初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

3.學會在自己探索、與同伴交流中主動求知。

活動過程:

一、開始部分

初步了解每年農歷的十二月是臘八節(jié)

師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）

二、基本部分

1.臘八節(jié)的來歷。

臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。

一說，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀念。

一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。

2.介紹臘八粥

你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?

請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。

(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）......

臘八粥里面會有多樣不同的食材。

三、結束部分

教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

請幼兒用一個詞語形容你們所見到的'食材，了解臘八粥食料的名稱

圓圓的黃豆，

紅紅的胡蘿卜，

胖胖的玉米豆......

四、活動延伸

投放不同材料到美工活動區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。

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