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酒店領(lǐng)班述職報(bào)告十四篇

發(fā)布時(shí)間:2024-08-28

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酒店領(lǐng)班述職報(bào)告 篇1

20xx年,是我擔(dān)任酒店前臺(tái)領(lǐng)班的第一年 , 在這一年里,我在各位經(jīng)理及主管的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下完成了本年度的工作,盡管在工作中曾遇到這樣那樣的困惑,但是在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持和同事們的齊心協(xié)力下,我抱著 “ 認(rèn)認(rèn)真真工作,堂堂正正做人 ” 的原則,在崗位上勤勤懇懇,盡職盡責(zé),在思想、工作等方面取得了一定的收獲?,F(xiàn)將一年來(lái)的工作思想情況小結(jié)及明年的工作展望述職報(bào)告如下:

一、酒店籌備開(kāi)業(yè)之前,本人經(jīng)過(guò)了三個(gè)月的質(zhì)量管理體系培訓(xùn),在此期間,本人多方收集資料、反復(fù)核查和修改,編寫(xiě)了前廳部的操作規(guī)程和制度。 20xx年6月正式加入酒店。

二、酒店籌備開(kāi)荒期間,本人根據(jù)酒店工程進(jìn)度,

1、制定開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃。

2、跟進(jìn)前廳部所需的設(shè)施設(shè)備、文件物品的回貨和登記。

3、制定和修改酒店印刷品、各類指示牌樣稿中英文、房型房號(hào)及電話號(hào)碼的分配等工作。

4、每天早上到7-13樓檢查工程進(jìn)度,查對(duì)相關(guān)未完項(xiàng)目,將相關(guān)問(wèn)題、未完成項(xiàng)目列出清單并及時(shí)更新;下午對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)和英語(yǔ)的培訓(xùn);中午和晚上餐廳開(kāi)餐時(shí)間,還要在中餐協(xié)助服務(wù);

5、試業(yè)前與銷售部同事外出到各單位拜訪、認(rèn)識(shí)領(lǐng)導(dǎo),為今后前廳接待工作做鋪墊。

6、帶領(lǐng)前廳部人員全力對(duì)酒店餐廳、客房進(jìn)行衛(wèi)生清潔,物品搬運(yùn),不怕苦不怕累。為了讓客房早些開(kāi)業(yè),進(jìn)入正軌投入工作,我每天上班時(shí)間常常達(dá)十個(gè)小時(shí)以上。

7、其它臨時(shí)分配的工作任務(wù)也如期認(rèn)真完成。

三、酒店試營(yíng)業(yè)期間:

1、全面抓好前廳部的日常管理。完善前廳部管理制度和前臺(tái)每班工作內(nèi)容;定期主持前廳部例會(huì),布置工作任務(wù),解決前廳工作中的問(wèn)題;作好考勤管理、指導(dǎo)員工工作;巡查前廳區(qū)域的情況、保證衛(wèi)生清潔和服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正或解決?,F(xiàn)前廳部工作已漸漸步入規(guī)范化操作。

2、營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧、積極的工作氛圍。尊重和關(guān)心員工,了解員工思想狀態(tài),幫助員工解決困難、組織培訓(xùn)增加員工自信心,激發(fā)員工工作熱情和進(jìn)取精神;不定期地組織部門(mén)聚餐、KTV或戶外活動(dòng),增進(jìn)友誼和團(tuán)隊(duì)凝聚力。

3、保持與酒店其它各部門(mén)的緊密合作,確保信息的溝通順暢。

4、由于酒店賓客身份、地位和素質(zhì)各有不同,要分別靈活處理好與客人的關(guān)系,同時(shí)收集客人意見(jiàn)、建立客史檔案。尤其是本地賓客不注意愛(ài)護(hù)客房?jī)?nèi)地板地毯等物品,常常要處理客人賠款,另外客房試業(yè)期間軟件和硬件還不完善的情況下出現(xiàn)的投訴也要隨時(shí)解決。即便是休息時(shí)期發(fā)生了事件,本人也義不容辭趕到酒店來(lái)處理。

5、自酒店20xx年12月31日部分客房試業(yè)至今,營(yíng)業(yè)收入達(dá)到了369135元。

四、未來(lái)工作計(jì)劃:

前廳部,是酒店對(duì)外的窗口,站在酒店服務(wù)的最前沿,形象、服務(wù)質(zhì)量和效率都十分重要。本人深知作為前廳部經(jīng)理責(zé)任重大,“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在今后的工作中要倍加努力,以身作則,起到表率、模范作用。

1、以顧客為關(guān)注焦點(diǎn),收集賓客意見(jiàn),作好客史檔案,制定個(gè)性化的服務(wù)程序,滿足顧客并爭(zhēng)取超越顧客期望,并持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。

2、開(kāi)源節(jié)流。努力推銷客房,設(shè)法完成董事會(huì)制定的營(yíng)業(yè)任務(wù);將酒店的利益最大化,將酒店的成本最小化

3、造就人才。激勵(lì)員工不斷地充實(shí)自己,每天進(jìn)步一點(diǎn),在實(shí)踐中不斷提高專業(yè)操作和服務(wù)技能;提高主管級(jí)員工的督導(dǎo)能力、培訓(xùn)能力。勤于表?yè)P(yáng)員工好的工作表現(xiàn),最終達(dá)到能夠獨(dú)立完成好每一項(xiàng)工作、為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水準(zhǔn)。 我的工作態(tài)度是要么不做,要么做到最好,追求至善至美的我有耐心有恒心,會(huì)細(xì)心地將每一項(xiàng)工作做好。在酒店未來(lái)發(fā)展中,我有決心、有信心帶領(lǐng)新前廳部員工,繼續(xù)努力讓我們酒店的效益蒸蒸日上!

我的座右銘是:是金子總會(huì)發(fā)光的!我正竭盡全力做好本職工作,按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,希望領(lǐng)導(dǎo)能看到我的發(fā)光點(diǎn)并激勵(lì)我。

謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持!

述職人:

20xx年xx月xx日

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告 篇2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:

大家××好!

我叫z,于20XX年5月16日入職藍(lán)天灣,現(xiàn)任保安部C班的領(lǐng)班。入職以來(lái),先是擔(dān)任消防監(jiān)控員,由于自身工作認(rèn)真負(fù)責(zé),得到了部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,連續(xù)兩年被評(píng)選為部門(mén)“優(yōu)秀員工“。于20XX年1月份晉升為領(lǐng)班一職。

身為領(lǐng)班首先要清楚自己的職責(zé),現(xiàn)就本部應(yīng)履行的職責(zé)我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)有如下幾點(diǎn):

1、執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作指令,并向其報(bào)告工作情況。

考勤、考核。

3、主持班前班后會(huì),檢查班前隊(duì)員的儀容儀表,布置工作任務(wù),分配工作崗位,明確工作重點(diǎn),提出要求,班后講評(píng)工作情況,及時(shí)糾正工作中的問(wèn)題,并做好記錄。

4、督導(dǎo)各崗隊(duì)員遵守工作規(guī)范和要求,堅(jiān)守崗位。

5、教育和督促員工愛(ài)惜使用工作器具,做好維護(hù)保養(yǎng)工作。

6、負(fù)責(zé)交接班清楚,做好記錄。

7、抓好班組文明建設(shè),做好隊(duì)員的思想工作。

在崗一年多以來(lái),在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)指導(dǎo)下,在部門(mén)積極進(jìn)取的氛圍下,在隊(duì)員的同心協(xié)力下,在上述職責(zé)的引導(dǎo)下,取得了一定的工作成績(jī),并得到了部門(mén)及時(shí)的肯定,在20XX年終工作總結(jié)中,本班組光榮在被評(píng)為“優(yōu)秀班組”。

但成績(jī)只能代表過(guò)去,不能代表現(xiàn)在、將來(lái)。為了在以后的工作中取得更好的成績(jī),現(xiàn)將一年來(lái)的工作等情況總結(jié)如下:

一、在工作中,牢固樹(shù)立以部門(mén)“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外樹(shù)形象“為目標(biāo),嚴(yán)格以“作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)、團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)、業(yè)務(wù)素質(zhì)精、服務(wù)意識(shí)好“為行為方向,腳踏實(shí)地地去開(kāi)展工作。

自覺(jué)性和對(duì)工作的責(zé)任感。

(撞車(chē)事故。充分體現(xiàn)了隊(duì)員強(qiáng)烈的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。

(空調(diào)水管因堵塞引起漏水等等。舉不勝舉都及時(shí)的得到了很好的解決。采取了相應(yīng)的措施。

由此可見(jiàn),安全工作無(wú)小事,我們應(yīng)時(shí)時(shí)、事事應(yīng)把安全工作放在第一,處處為安全著想,有了安全才有旅游。

宣傳員、服務(wù)員、要求隊(duì)員不僅僅是掌握本部的職能要求,同時(shí)也要求對(duì)酒店內(nèi)各部的特性,以及周邊環(huán)境,有何服務(wù)處所等要掌握清楚,從而提高整體水平。

3、在對(duì)客服務(wù)過(guò)程中,強(qiáng)調(diào)親情化服務(wù),觀察客人的每一個(gè)眼神,動(dòng)作,服務(wù)在客人開(kāi)口之前,近半年來(lái)中在服務(wù)中出現(xiàn)以下幾點(diǎn)好人好事現(xiàn)象。比如能主動(dòng)幫助客人提行李。下雨天,能主動(dòng)為客人打傘等等。

二、自身學(xué)習(xí)方面

1、提高自身的業(yè)務(wù)知識(shí),更好地對(duì)客服務(wù)。加強(qiáng)對(duì)酒店文化知識(shí)的學(xué)習(xí),在部門(mén)內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)的業(yè)務(wù)考核中,都取得了良好的成績(jī),并在20XX年參加了度假村組織的知識(shí)競(jìng)賽,取得了第二的好成績(jī)。

2、通過(guò)去年外出考察學(xué)習(xí)后,發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處,在內(nèi)部充分討論交流會(huì)中,根據(jù)度假村的實(shí)際情況,取長(zhǎng)補(bǔ)短。成績(jī)有所提高。在藍(lán)天灣大學(xué)堂的學(xué)習(xí)中,都能積極參加。認(rèn)真學(xué)習(xí)。

一年多來(lái),在取得上述工作成績(jī)之時(shí),也存有以下幾點(diǎn)不足之處:

1、對(duì)工作的態(tài)度要求不夠嚴(yán)格,堅(jiān)持性不強(qiáng),缺乏工作的敬業(yè)性。

2、沒(méi)有及時(shí)看透隊(duì)員的心理,思想工作做得不夠透徹,至使存有個(gè)別隊(duì)員的思想自主性,與部門(mén)和指示精神有偏差。

3、有因思想態(tài)度不夠端正,導(dǎo)致出現(xiàn)自控性不強(qiáng),標(biāo)準(zhǔn)提不高,落實(shí)工作不到位的現(xiàn)象。

松懈的思想,沒(méi)有考慮到部門(mén)的特殊性,對(duì)隊(duì)員的行為方向掌握不到位。

針對(duì)上述存有的不足,特別制定以下計(jì)劃:

1、自身的學(xué)習(xí),尤其是身為一名基層管理者要加強(qiáng)對(duì)管理方面的學(xué)習(xí),提高管理能力,增強(qiáng)對(duì)工作的敬業(yè)性,使自己成為一名合格的管理人員。

2、做好隊(duì)員的思想工作,經(jīng)常與隊(duì)員溝通,掌握隊(duì)員的心理動(dòng)態(tài)及其想法,針對(duì)隊(duì)員不同心理逐一開(kāi)展,最終達(dá)到全體一心,緊跟部門(mén)的前進(jìn)步伐,完成好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)指示。

各區(qū)域的檢查力度。抓好崗位和標(biāo)準(zhǔn),提高工作質(zhì)量,同時(shí)防止各區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)意外事故。

布置、安排,要有對(duì)工作的預(yù)防、預(yù)見(jiàn)性,提高工作效率,與隊(duì)員一起做好班組文明建設(shè)。

5、大力組織隊(duì)員向“雙爭(zhēng)“看齊,努力實(shí)現(xiàn)雙爭(zhēng):即爭(zhēng)創(chuàng)五星級(jí)酒店,爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀員工。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告 篇3

各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

本人來(lái)自康樂(lè)部的客房領(lǐng)班xxxx,現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)之前的客房各區(qū)域的計(jì)劃籌備工作。自入職至今已有兩個(gè)月。現(xiàn)對(duì)近期工作總結(jié)如下:

1、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級(jí)交派的各項(xiàng)任務(wù)。

2、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施。

3、完善本部門(mén)的詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)時(shí)間并及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通。

4、巡視現(xiàn)場(chǎng)熟悉場(chǎng)地的進(jìn)度和變化,檢查本部門(mén)存在的工程問(wèn)題和漏洞及時(shí)上報(bào),并及時(shí)跟蹤解決所記錄的問(wèn)題。

5、與各部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào)工作,積極主動(dòng)參加酒店組織的各種培訓(xùn)。

在芭堤雅的兩個(gè)月里我憑借著自己對(duì)工作的熱愛(ài)和責(zé)任心、踏實(shí)肯干、好學(xué)讓我再這

里學(xué)到很多東西,認(rèn)識(shí)了很多同事和朋友,在這個(gè)和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進(jìn)一步提高,從心里感謝這個(gè)企業(yè)給我這么好的一個(gè)自我提升的平臺(tái),感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時(shí)刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開(kāi)業(yè)。

在自我提高的同時(shí),我要盡我所能的改正和克服自身的缺點(diǎn)。加強(qiáng)人際交流方面的能力,凡事多學(xué)多問(wèn),豐富自己的專業(yè)知識(shí)。

今后工作方向:

1、克服自身缺點(diǎn),提高工作效率,更好的完成工作。

2、熟練掌握本部門(mén)的培訓(xùn)資料并合理運(yùn)用。

3、對(duì)即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作,并樹(shù)立正面榜樣。

4、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)的各項(xiàng)工作對(duì)客服務(wù)流程并做出榜樣。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告 篇4

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

新的一年開(kāi)始了,回顧20xx年的工作,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,在大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力下,帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭(zhēng)取在20xx年能夠更上一層樓。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:

人員上的管理:

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量的不斷提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:

客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理:

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。(小物品平均每月費(fèi)用元。)。

會(huì)議接待及OK廳使用上的管理:20xx年會(huì)議年終時(shí)比較多,我和部門(mén)員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì)議室的實(shí)際情況,每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營(yíng)銷單子下達(dá)以后,我都仔細(xì)分析,從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。

等會(huì)議來(lái)時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的'滿意為止,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮。OK廳使用時(shí)間上比較靈活,經(jīng)常是沒(méi)提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽(tīng)到使用OK廳的電話后馬上趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)OK廳的使用。

對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來(lái)上的管理:長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢客戶意見(jiàn),為他們定時(shí)做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂(lè)、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。

特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生……并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然、定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒,防止了傳染病的傳播、對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生、

(二)存在問(wèn)題

1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。

3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

(三)下一步計(jì)劃

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個(gè)區(qū)域的班長(zhǎng)每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對(duì)長(zhǎng)包房班長(zhǎng)和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭(zhēng)取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。

3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門(mén)、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長(zhǎng)對(duì)房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的AB區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的AB區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會(huì)議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì),公布結(jié)果,對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題多的部門(mén)和好的部門(mén)分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。

4、做到會(huì)議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

5、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開(kāi)支。

6、注重本部門(mén)工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。

以上是我對(duì)20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想。

最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為賓館明天更加美好貢獻(xiàn)力量。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告 篇5


尊敬的領(lǐng)導(dǎo):


首先,我衷心感謝您給予我這次述職的機(jī)會(huì)。作為一名酒店前廳領(lǐng)班,我深感使命重大、責(zé)任重大。在這一年來(lái),我積極參與酒店前廳工作,努力實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)目標(biāo),以提升客戶滿意度和酒店形象。在這里,我將向您匯報(bào)我的工作情況和取得的成績(jī)。


一、工作情況:


作為酒店前廳領(lǐng)班,我全面了解酒店的各項(xiàng)服務(wù)規(guī)范和流程。我分管接待、禮賓、行李等工作,負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)員工的日常操作。在一年的時(shí)間里,我始終堅(jiān)持以身作則,帶領(lǐng)員工建立良好的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)形象。


1. 提升服務(wù)質(zhì)量:我注重培訓(xùn)員工,定期對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)知識(shí)和溝通技巧方面的培訓(xùn),提高他們的服務(wù)水平。同時(shí),我加強(qiáng)與其他部門(mén)的協(xié)作,提高員工對(duì)提供全面服務(wù)的理解和執(zhí)行能力。通過(guò)這些努力,我們酒店的綜合服務(wù)質(zhì)量得到了客戶的高度認(rèn)可。


2. 管理客戶關(guān)系:在日常工作中,我著重與客戶的溝通與互動(dòng)。我鼓勵(lì)員工主動(dòng)關(guān)心客戶需求,及時(shí)解答他們的問(wèn)題,提供個(gè)性化的服務(wù)。同時(shí),我通過(guò)建立客戶檔案和反饋系統(tǒng),及時(shí)獲取客戶的評(píng)價(jià)和建議,以進(jìn)一步改進(jìn)我們的服務(wù)。


3. 解決問(wèn)題處理:在面對(duì)客戶投訴和問(wèn)題時(shí),我始終保持耐心和冷靜,并將其作為改進(jìn)工作的機(jī)會(huì)。我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展問(wèn)題分析和解決方案的制定,在最短時(shí)間內(nèi)回應(yīng)客戶,并能有效地解決問(wèn)題。這樣的態(tài)度和處理方式有效地提升了客戶的滿意度。


二、取得的成績(jī):


憑借團(tuán)隊(duì)的共同努力,我在酒店前廳工作中取得了一些成績(jī)。以下是我個(gè)人貢獻(xiàn)和團(tuán)隊(duì)取得的幾項(xiàng)重要成果:


1. 客戶滿意度提升:通過(guò)強(qiáng)化員工培訓(xùn)和提高服務(wù)質(zhì)量,客戶滿意度得到顯著提升。根據(jù)最近的客戶調(diào)查,我們酒店的滿意度指數(shù)較去年同期提高了10%以上,其中前廳服務(wù)項(xiàng)目得分最高。


2. 提高工作效率:我優(yōu)化了前廳流程和工作分配,通過(guò)合理的任務(wù)安排和協(xié)作,提高了團(tuán)隊(duì)整體的工作效率。員工的出勤率和工作質(zhì)量得到明顯改善,為酒店整體服務(wù)能力的提升奠定了基礎(chǔ)。


3. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)和凝聚力:我積極參與員工的迎新、培訓(xùn)和團(tuán)隊(duì)活動(dòng),努力創(chuàng)建一個(gè)積極向上、團(tuán)結(jié)友好的團(tuán)隊(duì)氛圍。團(tuán)隊(duì)成員之間的協(xié)作意識(shí)和凝聚力得到了顯著提升,促進(jìn)了前廳工作的順利進(jìn)行。


三、改進(jìn)計(jì)劃:


雖然取得了一定的成績(jī),但我清楚自己的不足之處。在未來(lái)的工作中,我將繼續(xù)努力改進(jìn),實(shí)現(xiàn)更高的目標(biāo)。以下是我制定的一些改進(jìn)計(jì)劃:


1. 持續(xù)培訓(xùn)提升:我將繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),不僅注重專業(yè)技能的提升,還要加強(qiáng)客戶服務(wù)的心理素質(zhì)和溝通能力的培養(yǎng),以更好地應(yīng)對(duì)各類客戶需求和問(wèn)題。


2. 進(jìn)一步改進(jìn)工作流程:我將與相關(guān)部門(mén)合作,持續(xù)優(yōu)化前廳各項(xiàng)工作流程,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。同時(shí),我將引進(jìn)更先進(jìn)的信息技術(shù)和設(shè)備,以提升前廳的服務(wù)水平和形象。


3. 加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè):我將加強(qiáng)與團(tuán)隊(duì)成員的溝通和培養(yǎng)合作意識(shí),建立更加緊密的團(tuán)隊(duì)關(guān)系。通過(guò)定期開(kāi)展團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)和員工培訓(xùn),提高員工的責(zé)任心和職業(yè)素養(yǎng)。


以上就是我的述職報(bào)告。在過(guò)去的時(shí)間里,我始終以積極向上的態(tài)度面對(duì)工作,關(guān)注客戶需求,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作,并取得了一定的成績(jī)。但我也清楚自己的不足,未來(lái)我將繼續(xù)加強(qiáng)自身的能力提升,努力工作,為酒店的發(fā)展和客戶的滿意而努力。


再次感謝您對(duì)我的支持和信任!


酒店前廳領(lǐng)班


日期: 年 月 日

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告 篇6

我于20xx年元月來(lái)到XXX大酒店工作,至今將近整整一年。

驀然回首,感慨萬(wàn)千。一年來(lái),我在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長(zhǎng)迅速,思想方面日臻成熟,業(yè)務(wù)水平不斷提高,綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全方位的鍛煉。責(zé)任重于泰山,一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí),創(chuàng)新管理方式、方法,加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對(duì)于工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題,“舉一反三”的進(jìn)行自檢自查,努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺(jué)擁護(hù)和支持酒店及部門(mén)的方針決策,積極引導(dǎo)員工的思想,貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。

回顧20xx,我主要做了以下幾點(diǎn)工作:

君源華天大酒店是一個(gè)人才濟(jì)濟(jì),精英云集的地方,面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn),我以只爭(zhēng)朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各方面的知識(shí),爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有:

1、虛心請(qǐng)教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。

2、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn),關(guān)注細(xì)節(jié),對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行研究,對(duì)客人的心理進(jìn)行揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時(shí),我在首次服務(wù)后用小本子記下某個(gè)客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等,在以后的服務(wù)中進(jìn)行針對(duì)服務(wù)。

3、通過(guò)專業(yè)書(shū)籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,了解前沿知識(shí)。

4、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí),結(jié)合西餐廳情況,針對(duì)懷化客人的'實(shí)際需求,進(jìn)行細(xì)節(jié)方面的調(diào)整。

細(xì)節(jié)決定成敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證,一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無(wú)拘小節(jié)”,但事實(shí)恰恰相反,酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,它要求從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點(diǎn)卻有相當(dāng)?shù)碾y度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個(gè)人在這方面的做法是:

1、通過(guò)關(guān)注客人的言談舉止,判斷其需要,進(jìn)行個(gè)性化服務(wù),這里要關(guān)注的是客人說(shuō)話的語(yǔ)氣、表情、動(dòng)作等。

2、悉心服務(wù),每一個(gè)姿勢(shì)、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注,無(wú)論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的。

4、要嚴(yán)格樹(shù)立“完美”概念,絕對(duì)不能有“盡量”的思想,這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),這是不太現(xiàn)實(shí)的,這里指的是要求員工以追求完美為目標(biāo),不懈努力!

坦率的說(shuō),我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績(jī),同時(shí)也存在著諸多缺點(diǎn)和不足,比如我在管理過(guò)程中的力度還不夠強(qiáng),過(guò)于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí)。

20xx年,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開(kāi)酒店和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助,離不開(kāi)同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛(ài),感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心。

回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來(lái),事業(yè)催人奮進(jìn)!新的年度,新的起點(diǎn),有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,我一定再接再厲,勇攀高峰,不負(fù)眾望,為將君源華天打造成中國(guó)西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告 篇7

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

我于xxx年8月1日,受張總、姚總的委派,入職于山西海棠灣大酒店客房部副經(jīng)理一職,我非常榮幸能夠成為海棠灣大酒店的一員,承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任、委以重任,全面接管客房管理工作,在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一直對(duì)我工作的指導(dǎo)信任與支持??头坎孔鳛榫频甑囊粋€(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。我深知自己肩上任務(wù)重大,必須明白自己的工作管理思路。

雖然加入酒店才幾個(gè)月,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的努力,帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头抗ぷ鳜嵥?,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,還不定期的進(jìn)行技能培訓(xùn),并召開(kāi)客房全體員工例會(huì),總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng),存在的問(wèn)題予以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、主管檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個(gè)區(qū)域主管每天對(duì)住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對(duì)長(zhǎng)住房主管和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。。注重本部門(mén)工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍??头坑袝r(shí)在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守酒店店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負(fù)責(zé)制。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān).從而提高了員工的節(jié)能意識(shí)。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接

影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,空調(diào)等及時(shí)定期檢查,

在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合人事部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。9月份人事部和客房部管理人員對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為酒店明天更加美好貢獻(xiàn)力量!

述職人:XXX

xxx年2月20日

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告 篇8

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

時(shí)光如梭轉(zhuǎn)眼間為以調(diào)到客房部已有一個(gè)多月時(shí)間了,從保安部到客房部,從一個(gè)門(mén)外漢到一個(gè)內(nèi)行的過(guò)程中,有心酸也有快樂(lè),從一開(kāi)始做一個(gè)床的3分鐘到現(xiàn)在地2分20秒,是和領(lǐng)導(dǎo)的幫助和我自己的努力是分不開(kāi)的,沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)的幫助也沒(méi)有我的現(xiàn)在,使我從客房部的工作產(chǎn)生了濃厚的興趣,我對(duì)客房工作已經(jīng)有了深刻的了解。

我相信我可以勝任客房領(lǐng)班的這份工作。

作為客房部領(lǐng)班的工作分查訪程序,和日常工作內(nèi)容和處理一般客人投訴所組成的。

一、查訪程序

1、打開(kāi)房門(mén)檢查電源在檢查門(mén)鎖是否完好然后按照門(mén)的里外檢查門(mén)的頂部及下面,走火圖、防盜鏈、窺鏡是否完好。

2、面墻壁的清潔,然后檢查物品是否整齊。

3、寫(xiě)字臺(tái)上面鏡子是否明亮,鏡子頂部是否有塵土,然后打開(kāi)電視機(jī),檢查是否正常工作,頻道是否在應(yīng)停的頻道內(nèi),檢查里外的印刷品是否整齊,然后檢查桌面有無(wú)灰塵,電視機(jī)電線有無(wú)灰塵檢查椅子是否潔凈及有無(wú)損壞。

4、檢查窗簾是否拉緊打開(kāi)自如,窗簾是否潔凈,關(guān)閉時(shí)是否垂直均勻,窗是否關(guān)閉,窗臺(tái)是否潔凈,玻璃是否明亮。

5、茶葉、火柴是否齊全,擺放位置是否正確。

6、查床下是否有雜物,床罩鋪放是否整齊美觀。

7、檢查空調(diào)控制器性能是否良好及空調(diào)開(kāi)關(guān)的潔凈。

8、檢查衛(wèi)生間門(mén)的里外兩面及頂部的清潔。

9、檢查云石臺(tái)面臉盆是否潔凈,水龍頭有無(wú)水漬及光亮度,物品補(bǔ)充是否齊全及擺放位置是否正確,毛巾是否整潔,數(shù)量是否齊全,鏡子是否清潔明亮,鏡子上沿有無(wú)塵土。

10、臺(tái)面下喉管,墻壁,墻腳是否潔凈及垃圾桶是否潔凈。

11、查恭桶地座四周,廁板及內(nèi)壁有無(wú)黃印,檢查沖水系統(tǒng)是否良好,檢查衛(wèi)生紙及衛(wèi)生袋齊全。

12、查廁所地面的清潔程度,察看有無(wú)印漬、毛發(fā)。

13、查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,包括清潔問(wèn)題及物品補(bǔ)充問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)通知服務(wù)員馬上糾正,如屬工程問(wèn)題,馬上下維修單及時(shí)修理。

14、開(kāi)房間時(shí)注意門(mén)是否能鎖死。

15、好查房工作表,特殊問(wèn)題作好記錄。

二、日常工作內(nèi)容

1、熟悉房間數(shù)量、房型、朝向等

2、客房?jī)?nèi)配備的設(shè)施設(shè)備以及使用方法

3、日常房間清理

4、酒店公共區(qū)域以及環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)

5、掌握與客房相關(guān)的規(guī)章制度

6、布草與客房地管理

7、服務(wù)員的合理調(diào)配

三、一般客人投訴

1、投訴的類型分為3個(gè)類型電話投訴、書(shū)面投訴、當(dāng)面投訴

方法:

1、客人提出投訴時(shí)應(yīng)站在客人的立場(chǎng)上表示同情,以便在感情上首先獲取好感對(duì)客人投訴中具體要求能解決定應(yīng)立即答應(yīng)客人并采取合理的解決方法。

2、客人投訴中提出的有關(guān)要求當(dāng)時(shí)不能解決定應(yīng)立即同有關(guān)部門(mén)主管、服務(wù)人員協(xié)調(diào)調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映同時(shí)做好記錄,客觀事實(shí)不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時(shí)要走訪客人認(rèn)真調(diào)查,搞清事實(shí)真相然后提出處理意見(jiàn)。

3、電話或書(shū)面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位。

4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門(mén),管理人員查清客觀事實(shí)經(jīng)部門(mén)主管解決后將處理結(jié)果告知客人。

5、客人投訴情況事實(shí)原因在酒店方面的要在客人沒(méi)有離店時(shí)應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉急時(shí)采取補(bǔ)救,在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒(méi)有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。

6、如果客人提出的投訴超出接待人員的職責(zé)范圍要立即與上級(jí)聯(lián)系情有關(guān)部門(mén)主管處理,如果客人提出投訴訟時(shí)間不常便離開(kāi)要講客人提出投訴書(shū)面通知領(lǐng)導(dǎo),并做好記錄。

以上是我在調(diào)到客房部一個(gè)多月所走出來(lái)的總結(jié),我相信我可以勝任客房部領(lǐng)班的這份工作,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我一次表現(xiàn)代機(jī)會(huì)。

好會(huì)帶領(lǐng)好我所管理的樓層爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)!

領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

過(guò)去的XX年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的團(tuán)結(jié)合作下,我?guī)ьI(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項(xiàng)工作。

但是在一些細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,爭(zhēng)取在20xx有新的成績(jī)。

下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:

人員管理方面:

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。

因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。

客房人員多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。

我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。

在經(jīng)理召開(kāi)客房員工大會(huì)后,我會(huì)認(rèn)真領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。

使員工知道自己該做什么,怎么做。

我還通過(guò)對(duì)員工日常表現(xiàn)的考核,剔除了一些表現(xiàn)不佳對(duì)人員,精兵簡(jiǎn)政,從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

客房衛(wèi)生服務(wù)方面:

衛(wèi)生質(zhì)量對(duì)于客房來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。

去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。

我們一如既往的堅(jiān)持“員工自查和經(jīng)理抽查”,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,真正做到了“我們就是一塊磚,哪里需要往哪搬。

”在這種情況下,我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。

在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:

客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定。

在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān)、水開(kāi)關(guān)、暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。

定期投放蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒。

(二)工作中存在的問(wèn)題

1、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。

員工在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。

3、小物品的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

(三)下一步工作目標(biāo)

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。

3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、空調(diào)、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。

以上是我對(duì)XX年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持,感謝全體員工對(duì)我工作的配合和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為良友更加美好的明天貢獻(xiàn)力量。

謝謝大家!

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告 篇9

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入富豪大酒店工作已經(jīng)一年多了,在這一年多的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。

做為一名餐飲部6樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要高,力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決,嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,客人就餐時(shí)一定與后堂好好配合,掌握好上菜速度。每次接待我們都會(huì)很重視,餐后會(huì)及時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性的服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí),也難免出現(xiàn)失誤之處,現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。

平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)

的,酒店就是個(gè)大家庭,成績(jī)是靠大家努力得來(lái)的,在今后的工作中,我一定會(huì)全力以赴,和同事們一起為酒店的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。

最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī)克服不足,以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開(kāi)拓創(chuàng)新,為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

XXXX年XX月XX日

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告 篇10

標(biāo)題:酒店領(lǐng)班述職報(bào)告


尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:


大家好!我是XX酒店的領(lǐng)班,非常榮幸能夠在這里向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)過(guò)去一年里的工作情況及心得體會(huì)?;仡欉^(guò)去,我在酒店行業(yè)中積累了多年的工作經(jīng)驗(yàn),這給了我與眾不同的見(jiàn)解和能力,也提供了寶貴的機(jī)會(huì)來(lái)不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。


過(guò)去一年,我主要負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的管理工作。我秉持著“服務(wù)至上”的原則,始終以客戶滿意度為核心。酒店每天都會(huì)接待不同背景和需求的客人,因此,我注重與客人建立良好的溝通和關(guān)系,了解并滿足他們的需求,力求給每位客人帶來(lái)愉快的入住體驗(yàn)。通過(guò)與同事合作,我制定了一套高效的前臺(tái)工作流程,優(yōu)化了接待流程,提高了服務(wù)效率,得到了客戶的一致好評(píng)。


我注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作,并能夠有效地領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員。在我看來(lái),團(tuán)隊(duì)的凝聚力和合作能力對(duì)于一個(gè)酒店的日常運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要。我與同事們建立了良好的工作關(guān)系,通過(guò)定期開(kāi)展團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,共同提升工作效率,并且通過(guò)對(duì)每位員工的個(gè)性化管理,激發(fā)他們的工作潛力和主動(dòng)性,有效解決和化解工作中的矛盾和問(wèn)題。


同時(shí),我還注重提升自己的業(yè)務(wù)水平和知識(shí)儲(chǔ)備。作為酒店領(lǐng)班,我深知自我學(xué)習(xí)和不斷提升的重要性。因此,我不僅參加了酒店行業(yè)的相關(guān)培訓(xùn)和研討會(huì),積極關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展情況,還主動(dòng)研究和學(xué)習(xí)酒店管理方面的最新理論和實(shí)踐,進(jìn)一步豐富自己的知識(shí)儲(chǔ)備,提高自己的職業(yè)素質(zhì)。


酒店領(lǐng)班這個(gè)職位,要求既要有過(guò)硬的業(yè)務(wù)能力,又要有高度的執(zhí)行力和應(yīng)變能力。過(guò)去一年,我積極應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和客人投訴,解決了各種問(wèn)題,有效保護(hù)了酒店的品牌形象和客戶口碑。同時(shí),我還在日常工作中與其他部門(mén)保持緊密合作,確保酒店各項(xiàng)工作的順利運(yùn)行。


我還要感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)和各位同事對(duì)我的支持和信任。正是因?yàn)橛辛四銈兊膸椭椭笇?dǎo),我才能夠在工作中有所成長(zhǎng),并且有機(jī)會(huì)擔(dān)任如此重要的職位。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。


謝謝!

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告 篇11

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同事們,大家好!我是中餐部酒水庫(kù)領(lǐng)班xxxx,20xx年7月14日正式加盟東勝大廈,xx年在中餐部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各班組的大力支持下,我認(rèn)真履行崗位職責(zé),和同事一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了xx部門(mén)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)就xx我工作情況,給酒店做匯報(bào),請(qǐng)給予評(píng)議。

(一)、主觀意識(shí)

我堅(jiān)決貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,通過(guò)每天的部門(mén)例會(huì)及時(shí)向班組同事進(jìn)行傳達(dá)、貫徹、落實(shí)會(huì)議精神。積極參與酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng),在工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格按照崗位標(biāo)準(zhǔn)衡量自己的工作行為,不計(jì)較個(gè)人得失;處處以身作則,嚴(yán)以律己,寬以待人。

(二)、職責(zé)履行

1、日常工作

xx年是酒店五星級(jí)復(fù)核年,部門(mén)在年初就成立星評(píng)工作小組,全力備戰(zhàn)星評(píng)復(fù)核檢查,并為我們制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)員工進(jìn)行全方位培訓(xùn),確保通過(guò)國(guó)家旅游局對(duì)我們的檢查考核,針對(duì)酒水庫(kù)工作性質(zhì),我?guī)ьI(lǐng)員工把每天營(yíng)業(yè)所需酒水物品,準(zhǔn)備充足,因?yàn)榫扑畮?kù)貴重物品較多,我采取貴重物品專人專管,嚴(yán)格做好出庫(kù)入庫(kù)記錄,庫(kù)房做到人走落鎖,同時(shí)我要求員工當(dāng)日的工作當(dāng)日一定要完成,養(yǎng)成日事日畢的好習(xí)慣,當(dāng)日銷售的酒水必須當(dāng)日盤(pán)點(diǎn),確保賬目清晰無(wú)誤,為了加強(qiáng)員工的工作意識(shí),提高工作效率,我根據(jù)中餐部要求持續(xù)開(kāi)展五常法學(xué)習(xí)與應(yīng)用已多年,五常法的開(kāi)展使我們酒水庫(kù)工作效率有了很大的提高,同時(shí)物品擺放更合理了,衛(wèi)生清潔工作也有了很大的進(jìn)展,同時(shí)通過(guò)五常法學(xué)習(xí)也提升了我們個(gè)人的素質(zhì),使我們做事更有條理性。工作區(qū)域的物品擺放,衛(wèi)生區(qū)域落實(shí)到個(gè)人。每周開(kāi)展衛(wèi)生檢查工作,確保我們工作的區(qū)域衛(wèi)生整潔。安全,安全是一切工作的根本保障,沒(méi)有安全就沒(méi)有任何成績(jī)可言,我根據(jù)酒店要求每天的會(huì)議傳達(dá)都要求員工樹(shù)立“我要安全”的意識(shí),在工作中我?guī)ь^要求員工嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,時(shí)刻牢記安全工作。每天下班前,我嚴(yán)格檢查自己工作區(qū)域內(nèi)的水。電。物品等一切可能引起安全問(wèn)題的隱患。下班時(shí)間強(qiáng)調(diào)大家在外防盜、防搶、更要注意交通安全,回到家中還要時(shí)刻注意用天然氣安全、水、電安全等,確保萬(wàn)無(wú)一失。

2、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平

由于感到自己身上的責(zé)任很重,而自己的學(xué)識(shí)、能力和閱歷都需要提高,所以總不敢掉以輕心,總在學(xué)習(xí),向酒店領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),向書(shū)本學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步。特別是在樓面其它班組帶班時(shí)能接觸更多的客人,從每天的待人接物中更能鍛煉并積累相關(guān)的經(jīng)驗(yàn),能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題,在組織管理能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面,經(jīng)過(guò)多年的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù),熱愛(ài)本職工作,認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性,具備較強(qiáng)的專業(yè)心、責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。

3、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,全心做好服務(wù)保障工作

酒水工作外與財(cái)務(wù)部中心庫(kù)房相聯(lián)系,內(nèi)與中餐各餐廳協(xié)同工作起到承上啟下,聯(lián)系左右,協(xié)調(diào)各方的位置,今年我注重從以下三個(gè)方面加強(qiáng)自身建設(shè),一是重細(xì)節(jié)講規(guī)矩,要做好服務(wù)工作必須具有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),因此,在每一項(xiàng)工作中,我始終堅(jiān)持一絲不茍嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng),嚴(yán)格按照規(guī)章制度完成各項(xiàng)工作,保證工作質(zhì)量,二是重大局講服務(wù),我作為酒店的一分子有責(zé)任維護(hù)酒店的良好形象,所以我始終把維護(hù)好酒店的形象作為完成本職工作的前提,工作中體現(xiàn)良好形象,從而為公司樹(shù)立良好形象,三是重團(tuán)結(jié)講協(xié)調(diào)。在工作中我深深體會(huì)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性,我因這個(gè)集體而感到自豪,因此我非常珍視在這里工作。在工作中用認(rèn)真,積極主動(dòng)的態(tài)度融入到這個(gè)集體當(dāng)中。

4 、存在的問(wèn)題和今后努力方向

作為酒店的一分子,我深深的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)力量的重要性,一個(gè)人再?gòu)?qiáng)大能量也是有限的,只有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能在未來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。xx年我決定在部門(mén)的帶領(lǐng)下,與同事們共同學(xué)習(xí),共同成長(zhǎng),建立起一個(gè)和諧強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì),為部門(mén)增光添彩,為酒店創(chuàng)造輝煌。

xx年我們必定在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,乘著“星評(píng)復(fù)核”的勝利東風(fēng),繼續(xù)開(kāi)拓進(jìn)取,忠誠(chéng)的履行好班組的職責(zé),為酒店不斷創(chuàng)造輝煌貢獻(xiàn)力量!

以上個(gè)人述職如有不妥之處,請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事們批評(píng)指正!

謝謝

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告 篇12

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(15篇)

在生活中,越來(lái)越多人會(huì)去使用報(bào)告,報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。在寫(xiě)之前,可以先參考范文,下面是小編幫大家整理的酒店領(lǐng)班述職報(bào)告,希望對(duì)大家有所幫助。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告1

時(shí)間如穿梭機(jī)般,轉(zhuǎn)眼間間我已調(diào)到客房部已有一個(gè)多月時(shí)間了,從保安部到客房部,從一個(gè)門(mén)外漢到一個(gè)內(nèi)行的進(jìn)程中,有心酸也有快樂(lè),從一開(kāi)始做一個(gè)床的3分鐘到現(xiàn)在地2分20秒,是和領(lǐng)導(dǎo)的幫助和我自己的努力是分不開(kāi)的,沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)的幫助也沒(méi)有我的現(xiàn)在,使我從客房部的工作產(chǎn)生了濃厚的愛(ài)好,我對(duì)客房工作已有了深入的了解。我相信我可以勝任客房領(lǐng)班的 這份工作。

作為客房部領(lǐng)班的工作分察訪程序,和平常工作內(nèi)容和處理一般客人投訴所組成的

一·察訪程序

1. 打開(kāi)房門(mén)檢查電源在檢查門(mén)鎖是不是完好然后依照門(mén)的里外檢查門(mén)的頂部及下面,走火圖、防盜鏈、窺鏡是不是完好。

2. 面墻壁的清潔,然后檢查物品是不是整齊。

3. 寫(xiě)字臺(tái)上面鏡子是不是明亮,鏡子頂部是不是有塵土,然后打開(kāi)電視機(jī),檢查是不是正常工作,頻道是不是在應(yīng)停的頻道內(nèi),檢查里外的印刷品是不是整齊,然后檢查桌面有沒(méi)有灰塵,電視電機(jī)線有沒(méi)有灰塵檢查椅子是不是潔凈及有沒(méi)有損壞。

4. 檢查窗簾是不是拉緊打開(kāi)自若,窗簾是不是潔凈,封閉時(shí)是不是垂直均勻,窗是不是封閉,窗臺(tái)是不是潔凈,玻璃是不是明亮。

5. 茶葉、火柴是不是齊全,擺放位置是不是正確。

6. 查床下是不是有雜物,床罩展放是不是整齊美觀。

7. 檢查空調(diào)控制器性能是不是良好及空調(diào)開(kāi)關(guān)的潔凈。

8. 檢查洗手間門(mén)的里外兩面及頂部的清潔。

9. 檢查云石臺(tái)面臉盆是不是潔凈,水龍頭有沒(méi)有水漬及光亮度,物品補(bǔ)充是不是齊全及擺放位置是不是正確,毛巾是不是整潔,數(shù)目是不是齊全,鏡子是不是清潔明亮,鏡子上沿有沒(méi)有塵土。

10. 臺(tái)面下喉管,墻壁,墻腳是不是潔凈及垃圾桶是不是潔凈。

11. 查恭桶地座四周,廁板及內(nèi)壁有沒(méi)有黃印,檢查沖水系統(tǒng)是不是良好,檢查衛(wèi)生紙及衛(wèi)生袋齊全。

12. 查廁所地面的清潔程度,觀察有沒(méi)有印漬、毛發(fā)。

13. 查發(fā)現(xiàn)的題目,包括清潔題目及物品補(bǔ)充題目,應(yīng)及時(shí)通知服務(wù)員馬上糾正,如屬工程題目,馬上下維修單及時(shí)修理。

14. 開(kāi)房間時(shí)留意門(mén)是不是能鎖死。

15. 好查房工作表,特殊題目作好記錄。

二·平常工作內(nèi)容

1·熟習(xí)房間數(shù)目、房型、朝向等

2.客房?jī)?nèi)配備的設(shè)施裝備和使用方法

3.平常房間清算

4.酒店公共區(qū)域和環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)

5、把握與客房相干的規(guī)章制度

6.布草與客房地管理

7.服務(wù)員的公道調(diào)配

三、一般客人投訴

1、投訴的類型分為3個(gè)類型電話投訴、書(shū)面投訴、當(dāng)面投訴

方法:

1、客人提出投訴時(shí)應(yīng)站在客人的態(tài)度上表示同情,以便在感情上首先獲得好感對(duì)客人投訴中具體要求能解決定應(yīng)立即答應(yīng)客人并采取公道的解決方法。

2、客人投訴中提出的有關(guān)要求當(dāng)時(shí)不能解決定應(yīng)立即同有關(guān)部分主管、服務(wù)職員調(diào)和調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映同時(shí)做好記錄,客觀事實(shí)不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時(shí)要走訪客人認(rèn)真調(diào)查,弄清事實(shí)***然后提出處理意見(jiàn)。

3、電話或書(shū)面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位。

4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部分,管理職員查清客觀事實(shí)經(jīng)部分主管解決后將處理結(jié)果告知客人。

5`客人投訴情況事實(shí)緣由在酒店方面的要在客人沒(méi)有離店時(shí)應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉急時(shí)采取補(bǔ)救,在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒(méi)有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。

6、假如客人提出的投訴超越接待職員的職責(zé)范圍要立即與上級(jí)聯(lián)系情有關(guān)部分主管處理,假如客人提出投訴訟時(shí)間不常便離開(kāi)要講客人提出投訴書(shū)面通知領(lǐng)導(dǎo),并做好記錄。

以上是我在調(diào)到客房部一個(gè)多月所走出來(lái)的總結(jié),我相信我可以勝任客房部領(lǐng)班的這份工作,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我一次表現(xiàn)代機(jī)會(huì)。好會(huì)帶領(lǐng)好我所管理的樓層爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)!

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告2

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

大家下午好!

承蒙各位錯(cuò)愛(ài),今天有幸在此為大家做20xx年前廳部主管述職報(bào)告,今天我的報(bào)告分為三個(gè)部分:第一部分自我介紹;第二部分前廳部主管崗位介紹及工作情況;第三部分:一般投訴。。

第一部分:自我介紹

趙俊峰,中共黨員,畢業(yè)于楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅行管理系酒店管理專業(yè),多次參加酒店業(yè)舉辦的各種培訓(xùn),取得了餐飲服務(wù)員高級(jí)資格證、客房服務(wù)員高級(jí)資格證、營(yíng)業(yè)員中級(jí)資格證、迎奧運(yùn)服務(wù)資格證。本人熱愛(ài)酒店服務(wù)行業(yè),學(xué)生時(shí)期曾多次利用假期工夫在酒店進(jìn)行實(shí)習(xí),曾參服務(wù)于楊凌國(guó)際會(huì)展中心酒店(四)、服務(wù)于東莞豪門(mén)大飯店(五星)、服務(wù)于北京靜之湖度假酒店(四星),由北京國(guó)貿(mào)物業(yè)酒店管理公司管理、20xx年9月至今服務(wù)于山西泉美國(guó)際大酒店(四星)。

本人有高酒店的工作經(jīng)驗(yàn),有資深的前廳服務(wù)經(jīng)歷。業(yè)余工夫經(jīng)常與北京首旅建國(guó)集團(tuán)管理的好苑建國(guó)飯店,浙江金陵保羅國(guó)際大酒店、江蘇常州萬(wàn)豪花都國(guó)際大酒店、深圳塘廈三正半山國(guó)際大酒店的同學(xué)長(zhǎng)期進(jìn)行交流與學(xué)習(xí)。在對(duì)客服務(wù)中一直本著:“賓客第一、服務(wù)第一、質(zhì)量第一”的理念,一直著手于“兩用”-“用腦、認(rèn)真”的服務(wù)指南,一直本著“讓賓客快樂(lè)而來(lái),滿意而歸”的服務(wù)宗旨為賓客提供高效、便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

第二部分:前廳部主管崗位介紹及工作情況

本人有幸于20xx年8月15日加入泉美國(guó)際大酒店。從對(duì)酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合,順應(yīng)工作和社會(huì)生活成為我的重要目標(biāo)。在擔(dān)任前廳部主管期間,除了感謝總經(jīng)理劉耘先生、副總于得水先生、人事部經(jīng)理趙麗亞女士、前廳部經(jīng)理李玉霞女士、客房部經(jīng)理張霞女士以及各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝泉美國(guó)際幫助過(guò)我和支持我信任我的前廳部全體同仁。下面我介紹一下本人在擔(dān)任前廳部主管期間的工作情況。

第一、前臺(tái)主管崗位職責(zé)

1.協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作,主持前臺(tái)、禮賓、商務(wù)中心全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍;

2.主持前廳部例會(huì),及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門(mén)經(jīng)理,檢查督導(dǎo)本部門(mén)員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率、及時(shí)糾正問(wèn)題;

3.負(fù)責(zé)編制員工工作表,合理安排員工的工作,管理、調(diào)配本部門(mén)運(yùn)用的各項(xiàng)消耗品,嚴(yán)格控制成本,及時(shí)傳達(dá)上級(jí)的指示;

4.把握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店房客名單,及時(shí)與銷售部、客房部保持聯(lián)系與溝通限度地銷售即時(shí)客房;

5.檢查負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全、消防工作,負(fù)責(zé)安排賓客的接待工作和留言、行李的落實(shí)、檢查;

6.督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問(wèn)訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行,滿意客人合理的要求;

7.參與前廳接待工作,參與賓客訂房,有效地解決客人投訴和本部門(mén)的有關(guān)問(wèn)題,搞好與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)及聯(lián)系;

8.制定并組織施行培訓(xùn)計(jì)劃,準(zhǔn)確地評(píng)估員工的工作,幫助員工樹(shù)立準(zhǔn)確的價(jià)值觀與酒店職業(yè)道德。負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)員工的考核工作,做好工作日記;

9.與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的關(guān)系,做好賓客的入住與退房工作。協(xié)助大堂副理做好VIP賓客的接待工作;

10.與長(zhǎng)住客保持密切的聯(lián)系,及時(shí)反映賓客要求。聽(tīng)取賓客意見(jiàn),及時(shí)反映,力爭(zhēng)做到更好!第二、前臺(tái)主管工作情況

除此之外,本人在日常工作中著重從以下三個(gè)方面入手:?jiǎn)T工思想觀念的改變,專業(yè)技能的培訓(xùn),對(duì)客服務(wù)技巧。

一、員工思想觀念的改變

目前我部門(mén)員工基本都畢業(yè)于大中專院校,且非酒店管理專業(yè),這樣一來(lái)沒(méi)有受過(guò)專業(yè)服務(wù)意思的熏陶,在從事服務(wù)行業(yè)上面從思想上多少還是存在差異,從對(duì)客服務(wù)方面有是難以理解“賓客永遠(yuǎn)是對(duì)的”的真正含義。二來(lái)從工作經(jīng)驗(yàn)方面來(lái)看部門(mén)員工從事酒店服務(wù)行業(yè)的工夫均不長(zhǎng),在對(duì)客服務(wù)中缺乏經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)意思,面對(duì)這樣的種種問(wèn)題,我們采取了先從員工的思想意識(shí)方面入手,教育和指導(dǎo)員工培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)。使其真正理解“賓客永遠(yuǎn)是對(duì)的”的真正含義。用準(zhǔn)確的服務(wù)意識(shí)去指導(dǎo)自己的服務(wù)行動(dòng)。關(guān)于服務(wù)意識(shí)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,我們需要更多的工夫去磨合、去修煉。

二、專業(yè)技能方面

我們采取每星期二都召開(kāi)例會(huì)和安排培訓(xùn),把工作中的問(wèn)題集中處理,對(duì)癥下藥防患于未然確保其他員工不犯類似的錯(cuò)誤,在中工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題我們都會(huì)及時(shí)的糾正寫(xiě)清交接本去跟進(jìn),堅(jiān)決將錯(cuò)誤扼殺在搖籃之中。在培訓(xùn)方面我們精心做出培訓(xùn)計(jì)劃,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理審核同意之后,在做細(xì)心的培訓(xùn)。一般分為:禮節(jié)禮貌、儀容儀表;酒店產(chǎn)品知識(shí)、專業(yè)技能三大塊。采用PPT、視頻、案例分析、情況模擬等多種方式進(jìn)行?,F(xiàn)場(chǎng)解剖、現(xiàn)場(chǎng)分析、現(xiàn)場(chǎng)糾正。效果很好。

三、對(duì)客服務(wù)技巧方面

首先,我個(gè)人一直主張“有快樂(lè)的員工,才有滿意的顧客”,時(shí)辰關(guān)懷、幫助員工使其保持良好的心情,能夠更好的為賓客服務(wù)。其次,要求每位員工必須做到“熱情、細(xì)心、周到、耐心”保持良好的態(tài)度迎接每一位賓客。再次,要求員工講好普通話,注意講話方式與技巧,巧妙運(yùn)用語(yǔ)言,堅(jiān)決運(yùn)用酒店服務(wù)專業(yè)用語(yǔ)“先生、女士您好?有什么可以為您效勞的?”“您好這是您的房卡,您的房間是1118,11樓18號(hào)房間,電梯這邊請(qǐng)?!薄澳孟壬⑴课疫@里是總臺(tái)請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫您的嗎?”“先生、女士您不要著急,我趕緊請(qǐng)我們經(jīng)理解決這件事情。”雖然是一些常用的簡(jiǎn)樸話語(yǔ),但卻是特別有效可用的。

第三部分:一般客人投訴

1、投訴的類型分為3個(gè)類型:電話投訴、書(shū)面投訴、當(dāng)面投訴

方法:

1、客人提出投訴時(shí)應(yīng)站在客人的立場(chǎng)上表示同情,以便在感情上首先獲取好感對(duì)客人投訴中詳細(xì)要求能解決定應(yīng)趕緊答應(yīng)客人并采取合理的解決方法。

2、客人投訴中提出的有關(guān)要求當(dāng)時(shí)不能解決定應(yīng)趕緊同有關(guān)部門(mén)主管、服務(wù)人員協(xié)調(diào)調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映同時(shí)做好記錄,客觀現(xiàn)實(shí)不明白投訴及酒店和客人雙方利益時(shí)要走訪客人認(rèn)真調(diào)查,搞清現(xiàn)實(shí)真相然后提出處理意見(jiàn)。

3、電話或書(shū)面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位。前段工夫有一位賓客致電說(shuō)其在大堂區(qū)域落下一部三星數(shù)碼相機(jī),我們趕緊上報(bào)總經(jīng)理并采取了相應(yīng)的措施張開(kāi)行動(dòng),由于工夫相隔太久所以無(wú)法找到,在致電給賓客說(shuō)明情況時(shí)客人表示滿意。1019黃寶麗打電話到前臺(tái)說(shuō)其昨天在浴區(qū)消費(fèi)講自己的一款浪情手表落在浴區(qū),得知消息我趕緊通知當(dāng)值MOD曾經(jīng)理和劉總,曾經(jīng)理和劉總得知消息趕緊采取行動(dòng),通過(guò)監(jiān)控、等多種方式尋找。最后黃女士來(lái)電說(shuō)在床下找到了自己的手表,雖然此事有驚無(wú)險(xiǎn),但是我們做到了自己應(yīng)當(dāng)做的,客人表示感謝和滿意。

4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門(mén),管理人員查清客觀現(xiàn)實(shí)經(jīng)部門(mén)主管解決后將處理結(jié)果告知客人。在3月份我們接待中鐵建工團(tuán)隊(duì)時(shí),團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)指明投訴接待3008,我們趕緊了解情況,原來(lái)是由于房間樓層高低的差異,服務(wù)員態(tài)度表達(dá)不清,客人投訴態(tài)度不好,我們趕緊與3008溝通,3008當(dāng)面給客人道歉,客人表示原諒和滿意。

5、客人投訴情況現(xiàn)實(shí)原因在酒店方面的要在客人沒(méi)有離店時(shí)應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉急時(shí)采取補(bǔ)救,在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒(méi)有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。

6、如果客人提出的投訴超出接待人員的職責(zé)范圍要趕緊與上級(jí)聯(lián)系情有關(guān)部門(mén)主管處理,如果客人提出投訴訟工夫不常便離開(kāi)要講客人提出投訴書(shū)面通知領(lǐng)導(dǎo),并做好記錄。

以上報(bào)告,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見(jiàn)意,并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)懷和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望.為泉美國(guó)際大酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告3

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

我于xxx年8月1日,受張總、姚總的委派,入職于山西海棠灣大酒店客房部副經(jīng)理一職,我非常榮幸能夠成為海棠灣大酒店的一員,承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任、委以重任,全面接管客房管理工作,在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一直對(duì)我工作的指導(dǎo)信任與支持。客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。我深知自己肩上任務(wù)重大,必須明白自己的工作管理思路。

雖然加入酒店才幾個(gè)月,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的努力,帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头抗ぷ鳜嵥椋恳豁?xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,還不定期的進(jìn)行技能培訓(xùn),并召開(kāi)客房全體員工例會(huì),總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng),存在的問(wèn)題予以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、主管檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個(gè)區(qū)域主管每天對(duì)住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對(duì)長(zhǎng)住房主管和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。。注重本部門(mén)工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍??头坑袝r(shí)在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守酒店店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負(fù)責(zé)制。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān).從而提高了員工的節(jié)能意識(shí)。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接

影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,空調(diào)等及時(shí)定期檢查,

在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合人事部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。9月份人事部和客房部管理人員對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為酒店明天更加美好貢獻(xiàn)力量!

述職人:XXX

xxx年2月20日

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告4

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:

大家××好!

我叫z,于20xx年5月16日入職藍(lán)天灣,現(xiàn)任保安部C班的領(lǐng)班。入職以來(lái),先是擔(dān)任消防監(jiān)控員,由于自身工作認(rèn)真負(fù)責(zé),得到了部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,連續(xù)兩年被評(píng)選為部門(mén)“優(yōu)秀員工“。于20xx年1月份晉升為領(lǐng)班一職。

身為領(lǐng)班首先要清楚自己的職責(zé),現(xiàn)就本部應(yīng)履行的職責(zé)我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)有如下幾點(diǎn):

1、執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作指令,并向其報(bào)告工作情況。

2、負(fù)責(zé)班組隊(duì)員工作班次的安排、考勤、考核。

3、主持班前班后會(huì),檢查班前隊(duì)員的儀容儀表,布置工作任務(wù),分配工作崗位,明確工作重點(diǎn),提出要求,班后講評(píng)工作情況,及時(shí)糾正工作中的問(wèn)題,并做好記錄。

4、督導(dǎo)各崗隊(duì)員遵守工作規(guī)范和要求,堅(jiān)守崗位。

5、教育和督促員工愛(ài)惜使用工作器具,做好維護(hù)保養(yǎng)工作。

6、負(fù)責(zé)交接班清楚,做好記錄。

7、抓好班組文明建設(shè),做好隊(duì)員的思想工作。

在崗一年多以來(lái),在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)指導(dǎo)下,在部門(mén)積極進(jìn)取的氛圍下,在隊(duì)員的同心協(xié)力下,在上述職責(zé)的引導(dǎo)下,取得了一定的工作成績(jī),并得到了部門(mén)及時(shí)的肯定,在20xx年終工作總結(jié)中,本班組光榮在被評(píng)為“優(yōu)秀班組”。

但成績(jī)只能代表過(guò)去,不能代表現(xiàn)在、將來(lái)。為了在以后的工作中取得更好的成績(jī),現(xiàn)將一年來(lái)的工作等情況總結(jié)如下:

一、在工作中,牢固樹(shù)立以部門(mén)“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外樹(shù)形象“為目標(biāo),嚴(yán)格以“作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)、團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)、業(yè)務(wù)素質(zhì)精、服務(wù)意識(shí)好“為行為方向,腳踏實(shí)地地去開(kāi)展工作。

1、班組工作倡導(dǎo)以“兩性一感“相結(jié)合的工作方法為主,兩性一感即自主性、自覺(jué)性和對(duì)工作的責(zé)任感。

(1)在各黃金周期間,尤其是今年的春節(jié),本班組擔(dān)任中班的執(zhí)勤任務(wù),工作量較大,在車(chē)位嚴(yán)重緊張的情況下,車(chē)流量超過(guò)1200臺(tái)的歷史記錄,車(chē)輛疏導(dǎo)及時(shí),??枯^好,沒(méi)有發(fā)生堵車(chē)、撞車(chē)事故。充分體現(xiàn)了隊(duì)員強(qiáng)烈的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。

(2)在日常的巡邏過(guò)程中,巡邏人員憑著對(duì)工作的盡職盡責(zé),認(rèn)真把不少事故隱患徹底消滅在萌芽狀態(tài),如出現(xiàn)過(guò)的客房垃圾桶因煙頭引起里面的煙蒂起火、空調(diào)水管因堵塞引起漏水等等。舉不勝舉都及時(shí)的得到了很好的解決。采取了相應(yīng)的措施。

由此可見(jiàn),安全工作無(wú)小事,我們應(yīng)時(shí)時(shí)、事事應(yīng)把安全工作放在第一,處處為安全著想,有了安全才有旅游。

2、在部門(mén)內(nèi)部培訓(xùn)中,不單是慣述安全知識(shí),自始至終慣述“村“的宗旨,并向多“員“性展開(kāi)培訓(xùn),即:安全員、宣傳員、服務(wù)員、要求隊(duì)員不僅僅是掌握本部的職能要求,同時(shí)也要求對(duì)酒店內(nèi)各部的特性,以及周邊環(huán)境,有何服務(wù)處所等要掌握清楚,從而提高整體水平。

3、在對(duì)客服務(wù)過(guò)程中,強(qiáng)調(diào)親情化服務(wù),觀察客人的每一個(gè)眼神,動(dòng)作,服務(wù)在客人開(kāi)口之前,近半年來(lái)中在服務(wù)中出現(xiàn)以下幾點(diǎn)好人好事現(xiàn)象。比如能主動(dòng)幫助客人提行李。下雨天,能主動(dòng)為客人打傘等等。

二、自身學(xué)習(xí)方面

1、提高自身的業(yè)務(wù)知識(shí),更好地對(duì)客服務(wù)。加強(qiáng)對(duì)酒店文化知識(shí)的學(xué)習(xí),在部門(mén)內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)的業(yè)務(wù)考核中,都取得了良好的成績(jī),并在20xx年參加了度假村組織的知識(shí)競(jìng)賽,取得了第二的好成績(jī)。

2、通過(guò)去年外出考察學(xué)習(xí)后,發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處,在內(nèi)部充分討論交流會(huì)中,根據(jù)度假村的實(shí)際情況,取長(zhǎng)補(bǔ)短。成績(jī)有所提高。在藍(lán)天灣大學(xué)堂的學(xué)習(xí)中,都能積極參加。認(rèn)真學(xué)習(xí)。

一年多來(lái),在取得上述工作成績(jī)之時(shí),也存有以下幾點(diǎn)不足之處:

1、對(duì)工作的態(tài)度要求不夠嚴(yán)格,堅(jiān)持性不強(qiáng),缺乏工作的敬業(yè)性。

2、沒(méi)有及時(shí)看透隊(duì)員的心理,思想工作做得不夠透徹,至使存有個(gè)別隊(duì)員的思想自主性,與部門(mén)和指示精神有偏差。

3、有因思想態(tài)度不夠端正,導(dǎo)致出現(xiàn)自控性不強(qiáng),標(biāo)準(zhǔn)提不高,落實(shí)工作不到位的現(xiàn)象。

4、在對(duì)8小時(shí)外的人員管控上,存有放松、松懈的思想,沒(méi)有考慮到部門(mén)的特殊性,對(duì)隊(duì)員的行為方向掌握不到位。

針對(duì)上述存有的不足,特別制定以下計(jì)劃:

1、自身的學(xué)習(xí),尤其是身為一名基層管理者要加強(qiáng)對(duì)管理方面的學(xué)習(xí),提高管理能力,增強(qiáng)對(duì)工作的敬業(yè)性,使自己成為一名合格的管理人員。

2、做好隊(duì)員的思想工作,經(jīng)常與隊(duì)員溝通,掌握隊(duì)員的心理動(dòng)態(tài)及其想法,針對(duì)隊(duì)員不同心理逐一開(kāi)展,最終達(dá)到全體一心,緊跟部門(mén)的前進(jìn)步伐,完成好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)指示。

3、加大對(duì)各崗位、各區(qū)域的檢查力度。抓好崗位和標(biāo)準(zhǔn),提高工作質(zhì)量,同時(shí)防止各區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)意外事故。

4、對(duì)工作的開(kāi)展,提前做好計(jì)劃、布置、安排,要有對(duì)工作的預(yù)防、預(yù)見(jiàn)性,提高工作效率,與隊(duì)員一起做好班組文明建設(shè)。

5、大力組織隊(duì)員向“雙爭(zhēng)“看齊,努力實(shí)現(xiàn)雙爭(zhēng):即爭(zhēng)創(chuàng)五星級(jí)酒店,爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀員工。

特此述職!謝謝大家!

述職人:zz

述職日期:年月日

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告5

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:

大家下午!

很榮幸在這里代表餐飲部和園主題餐廳廚房班組與大家分享20xx年的收獲與喜悅。(下面,我從四個(gè)方面向大家匯報(bào))

第一,強(qiáng)化食品安全意識(shí)、成本控制意識(shí)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),于試營(yíng)業(yè)第一年扭虧為盈。

和園餐廳自去年11月6日試營(yíng)業(yè)以來(lái),始終嚴(yán)格把控原材料品質(zhì)和食品衛(wèi)生,規(guī)范操作流程,確保食品安全。在經(jīng)營(yíng)中逐步摸索和園餐廳消費(fèi)群體的特性和規(guī)律,不斷精心研制符合和園餐廳的消費(fèi)群體的菜品,根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn),先后推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜和一些特價(jià)菜和創(chuàng)新菜,例如:針對(duì)市場(chǎng)原料價(jià)格上漲的情況,在菜品的銷售價(jià)格基本保持原價(jià)格的前提下,我們精心研發(fā),利用季節(jié)菜做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品,如:石鍋木耳白菜從3月開(kāi)始銷售以來(lái),月銷量屢居榜首。根據(jù)顧客消費(fèi)需求不同我們也研制了一些低價(jià)位,高品質(zhì)的菜品,引用了一些新的加工烹飪技法,特別是今年九月份園區(qū)為我提供了學(xué)習(xí)中國(guó)意境菜的機(jī)會(huì),使我受益匪淺,并且很快運(yùn)用到和園菜品制作中,給賓客以全新的視覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)的四重享受,贏得賓客好評(píng)。和園餐廳收入逐月攀升,銷售額從日均3千元到現(xiàn)在每天1-2萬(wàn)元,最多突破了3萬(wàn)元。人均消費(fèi)從20元到提升到現(xiàn)在40元,并扭虧為盈。這背后是廚師們一碟碟、一盤(pán)盤(pán)、一碗碗的制作加工出來(lái)的,是廚師們?cè)诨馃岬脑钆_(tái)邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng)造出來(lái)的。

第二,加大培訓(xùn)、規(guī)范菜品主輔料配方,不斷創(chuàng)新研發(fā)新菜,為逐步打造和園餐廳品牌奠定基礎(chǔ)。

一年來(lái)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,我們面臨最大的困難是員工隊(duì)伍不穩(wěn)定,流動(dòng)性較大。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動(dòng)最大的時(shí)候,這給廚房工作帶來(lái)了很大壓力和挑戰(zhàn)。為穩(wěn)定菜品質(zhì)量,為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),我們采取了以下幾種方式:

1.人員打通使用。我們將和園廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用,以及充分利用園區(qū)給予的加班政策,努力克服人員短缺等種種困難,順利完成了一次又一次的接待任務(wù)。

2.加大培訓(xùn)力度。今年廚房共培訓(xùn)56次,使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面,作為廚師長(zhǎng),我責(zé)無(wú)旁貸,身體力行,本著傳幫帶的原則,一方面利用飯口在實(shí)際工作中言傳身帶;另一方面利用餐余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn),將自己的手藝傳授給大家,還將新學(xué)習(xí)來(lái)的中國(guó)意境菜做法向廚師進(jìn)行培訓(xùn),從而培養(yǎng)和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師。

3.規(guī)范菜品主輔料配方,使得不會(huì)因?yàn)椴糠謴N師離職而影響餐廳菜品的質(zhì)量和品味。

4.不斷創(chuàng)新。先后推出順應(yīng)季節(jié)的冷菜18道、中西式熱菜72道,豐富了客人的選擇,形成了以“石鍋木耳白菜”、“ 塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價(jià)位、口味獨(dú)特、銷量攀高的創(chuàng)新菜品,深受客人喜歡。

第三,堅(jiān)持廚房與餐廳密切配合的團(tuán)隊(duì)互助精神,創(chuàng)和諧餐廳,共贏佳績(jī)。

一個(gè)好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來(lái),我們餐廳廚房密切配合,融為一體。廚房研發(fā)的新菜品,我們首先在餐廳服務(wù)員當(dāng)中進(jìn)行講解和培訓(xùn),讓他們了解菜品的特點(diǎn)、口味及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),以便于餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班及服務(wù)員向客人推介;如遇客人有反饋意見(jiàn)時(shí),我們及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到客人滿意,招攬回頭客。特別是在大型餐飲接待服務(wù)中,我們餐廳、廚房密切配合,通力合作,相互補(bǔ)臺(tái),在人員短缺、設(shè)施設(shè)備條件有限的情況下,多次順利完成接待任務(wù)。還有看似簡(jiǎn)單但又并非簡(jiǎn)單的洗碗工作,一道好菜沒(méi)有干凈衛(wèi)生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效應(yīng)一樣我們?nèi)币徊豢桑诖宋覀兿虿蛷d所有人員及其他兄弟部門(mén)表示感謝,有了你們的工作付出和支持,才有了校內(nèi)外賓客對(duì)和園餐廳品牌的認(rèn)可和贊揚(yáng)。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告6

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同事們,大家好!我是中餐部酒水庫(kù)領(lǐng)班xxxx,20xx年7月14日正式加盟東勝大廈,xx年在中餐部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各班組的大力支持下,我認(rèn)真履行崗位職責(zé),和同事一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了xx部門(mén)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)就xx我工作情況,給酒店做匯報(bào),請(qǐng)給予評(píng)議。

(一)、主觀意識(shí)

我堅(jiān)決貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,通過(guò)每天的部門(mén)例會(huì)及時(shí)向班組同事進(jìn)行傳達(dá)、貫徹、落實(shí)會(huì)議精神。積極參與酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng),在工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格按照崗位標(biāo)準(zhǔn)衡量自己的工作行為,不計(jì)較個(gè)人得失;處處以身作則,嚴(yán)以律己,寬以待人。

(二)、職責(zé)履行

1、日常工作

xx年是酒店五星級(jí)復(fù)核年,部門(mén)在年初就成立星評(píng)工作小組,全力備戰(zhàn)星評(píng)復(fù)核檢查,并為我們制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)員工進(jìn)行全方位培訓(xùn),確保通過(guò)國(guó)家旅游局對(duì)我們的檢查考核,針對(duì)酒水庫(kù)工作性質(zhì),我?guī)ьI(lǐng)員工把每天營(yíng)業(yè)所需酒水物品,準(zhǔn)備充足,因?yàn)榫扑畮?kù)貴重物品較多,我采取貴重物品專人專管,嚴(yán)格做好出庫(kù)入庫(kù)記錄,庫(kù)房做到人走落鎖,同時(shí)我要求員工當(dāng)日的工作當(dāng)日一定要完成,養(yǎng)成日事日畢的好習(xí)慣,當(dāng)日銷售的酒水必須當(dāng)日盤(pán)點(diǎn),確保賬目清晰無(wú)誤,為了加強(qiáng)員工的工作意識(shí),提高工作效率,我根據(jù)中餐部要求持續(xù)開(kāi)展五常法學(xué)習(xí)與應(yīng)用已多年,五常法的開(kāi)展使我們酒水庫(kù)工作效率有了很大的提高,同時(shí)物品擺放更合理了,衛(wèi)生清潔工作也有了很大的進(jìn)展,同時(shí)通過(guò)五常法學(xué)習(xí)也提升了我們個(gè)人的素質(zhì),使我們做事更有條理性。工作區(qū)域的物品擺放,衛(wèi)生區(qū)域落實(shí)到個(gè)人。每周開(kāi)展衛(wèi)生檢查工作,確保我們工作的區(qū)域衛(wèi)生整潔。安全,安全是一切工作的根本保障,沒(méi)有安全就沒(méi)有任何成績(jī)可言,我根據(jù)酒店要求每天的會(huì)議傳達(dá)都要求員工樹(shù)立“我要安全”的.意識(shí),在工作中我?guī)ь^要求員工嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,時(shí)刻牢記安全工作。每天下班前,我嚴(yán)格檢查自己工作區(qū)域內(nèi)的水。電。物品等一切可能引起安全問(wèn)題的隱患。下班時(shí)間強(qiáng)調(diào)大家在外防盜、防搶、更要注意交通安全,回到家中還要時(shí)刻注意用天然氣安全、水、電安全等,確保萬(wàn)無(wú)一失。

2、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平

由于感到自己身上的責(zé)任很重,而自己的學(xué)識(shí)、能力和閱歷都需要提高,所以總不敢掉以輕心,總在學(xué)習(xí),向酒店領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),向書(shū)本學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步。特別是在樓面其它班組帶班時(shí)能接觸更多的客人,從每天的待人接物中更能鍛煉并積累相關(guān)的經(jīng)驗(yàn),能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題,在組織管理能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面,經(jīng)過(guò)多年的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù),熱愛(ài)本職工作,認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性,具備較強(qiáng)的專業(yè)心、責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。

3、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,全心做好服務(wù)保障工作

酒水工作外與財(cái)務(wù)部中心庫(kù)房相聯(lián)系,內(nèi)與中餐各餐廳協(xié)同工作起到承上啟下,聯(lián)系左右,協(xié)調(diào)各方的位置,今年我注重從以下三個(gè)方面加強(qiáng)自身建設(shè),一是重細(xì)節(jié)講規(guī)矩,要做好服務(wù)工作必須具有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),因此,在每一項(xiàng)工作中,我始終堅(jiān)持一絲不茍嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng),嚴(yán)格按照規(guī)章制度完成各項(xiàng)工作,保證工作質(zhì)量,二是重大局講服務(wù),我作為酒店的一分子有責(zé)任維護(hù)酒店的良好形象,所以我始終把維護(hù)好酒店的形象作為完成本職工作的前提,工作中體現(xiàn)良好形象,從而為公司樹(shù)立良好形象,三是重團(tuán)結(jié)講協(xié)調(diào)。在工作中我深深體會(huì)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性,我因這個(gè)集體而感到自豪,因此我非常珍視在這里工作。在工作中用認(rèn)真,積極主動(dòng)的態(tài)度融入到這個(gè)集體當(dāng)中。

4 、存在的問(wèn)題和今后努力方向

作為酒店的一分子,我深深的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)力量的重要性,一個(gè)人再?gòu)?qiáng)大能量也是有限的,只有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能在未來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。xx年我決定在部門(mén)的帶領(lǐng)下,與同事們共同學(xué)習(xí),共同成長(zhǎng),建立起一個(gè)和諧強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì),為部門(mén)增光添彩,為酒店創(chuàng)造輝煌。

xx年我們必定在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,乘著“星評(píng)復(fù)核”的勝利東風(fēng),繼續(xù)開(kāi)拓進(jìn)取,忠誠(chéng)的履行好班組的職責(zé),為酒店不斷創(chuàng)造輝煌貢獻(xiàn)力量!

以上個(gè)人述職如有不妥之處,請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事們批評(píng)指正!

謝謝

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告7

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同事們,大家好!

我是中餐部酒水庫(kù)領(lǐng)班xxx,20xx年7月14日正式加盟東勝大廈,20xx年在中餐部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各班組的大力支持下,我認(rèn)真履行崗位職責(zé),和同事一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了20xx部門(mén)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)就20xx我工作情況,給酒店做匯報(bào),請(qǐng)給予評(píng)議。

(一)、主觀意識(shí)

我堅(jiān)決貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,通過(guò)每天的部門(mén)例會(huì)及時(shí)向班組同事進(jìn)行傳達(dá)、貫徹、落實(shí)會(huì)議精神。積極參與酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng),在工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格按照崗位標(biāo)準(zhǔn)衡量自己的工作行為,不計(jì)較個(gè)人得失;處處以身作則,嚴(yán)以律己,寬以待人。

(二)、職責(zé)履行

1,日常工作

20xx年是酒店五星級(jí)復(fù)核年,部門(mén)在年初就成立星評(píng)工作小組,全力備戰(zhàn)星評(píng)復(fù)核檢查,并為我們制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)員工進(jìn)行全方位培訓(xùn),確保通過(guò)國(guó)家旅游局對(duì)我們的檢查考核,針對(duì)酒水庫(kù)工作性質(zhì),我?guī)ьI(lǐng)員工把每天營(yíng)業(yè)所需酒水物品,準(zhǔn)備充足,因?yàn)榫扑畮?kù)貴重物品較多,我采取貴重物品專人專管,嚴(yán)格做好出庫(kù)入庫(kù)記錄,庫(kù)房做到人走落鎖,同時(shí)我要求員工當(dāng)日的工作當(dāng)日一定要完成,養(yǎng)成日事日畢的好習(xí)慣,當(dāng)日銷售的酒水必須當(dāng)日盤(pán)點(diǎn),確保賬目清晰無(wú)誤,為了加強(qiáng)員工的工作意識(shí),提高工作效率,我根據(jù)中餐部要求持續(xù)開(kāi)展五常法學(xué)習(xí)與應(yīng)用已多年,五常法的開(kāi)展使我們酒水庫(kù)工作效率有了很大的提高,同時(shí)物品擺放更合理了,衛(wèi)生清潔工作也有了很大的進(jìn)展,同時(shí)通過(guò)五常法學(xué)習(xí)也提升了我們個(gè)人的素質(zhì),使我們做事更有條理性。工作區(qū)域的物品擺放,衛(wèi)生區(qū)域落實(shí)到個(gè)人。每周開(kāi)展衛(wèi)生檢查工作,確保我們工作的區(qū)域衛(wèi)生整潔。安全,安全是一切工作的根本保障,沒(méi)有安全就沒(méi)有任何成績(jī)可言,我根據(jù)酒店要求每天的會(huì)議傳達(dá)都要求員工樹(shù)立“我要安全”的意識(shí),在工作中我?guī)ь^要求員工嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,時(shí)刻牢記安全工作。每天下班前,我嚴(yán)格檢查自己工作區(qū)域內(nèi)的水.電.物品等一切可能引起安全問(wèn)題的隱患。下班時(shí)間強(qiáng)調(diào)大家在外防盜、防搶、更要注意交通安全,回到家中還要時(shí)刻注意用天然氣安全、水、電安全等,確保萬(wàn)無(wú)一失。

2、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平

由于感到自己身上的責(zé)任很重,而自己的學(xué)識(shí)、能力和閱歷都需要提高,所以總不敢掉以輕心,總在學(xué)習(xí),向酒店領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),向書(shū)本學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步。特別是在樓面其它班組帶班時(shí)能接觸更多的客人,從每天的待人接物中更能鍛煉并積累相關(guān)的經(jīng)驗(yàn),能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題,在組織管理能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面,經(jīng)過(guò)多年的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù),熱愛(ài)本職工作,認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性,具備較強(qiáng)的專業(yè)心、責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。

3、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,全心做好服務(wù)保障工作

酒水工作外與財(cái)務(wù)部中心庫(kù)房相聯(lián)系,內(nèi)與中餐各餐廳協(xié)同工作起到承上啟下,聯(lián)系左右,協(xié)調(diào)各方的位置,今年我注重從以下三個(gè)方面加強(qiáng)自身建設(shè),一是重細(xì)節(jié)講規(guī)矩,要做好服務(wù)工作必須具有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),因此,在每一項(xiàng)工作中,我始終堅(jiān)持一絲不茍嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng),嚴(yán)格按照規(guī)章制度完成各項(xiàng)工作,保證工作質(zhì)量,二是重大局講服務(wù),我作為酒店的一分子有責(zé)任維護(hù)酒店的良好形象,所以我始終把維護(hù)好酒店的形象作為完成本職工作的前提,工作中體現(xiàn)良好形象,從而為公司樹(shù)立良好形象,三是重團(tuán)結(jié)講協(xié)調(diào)。在工作中我深深體會(huì)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性,我因這個(gè)集體而感到自豪,因此我非常珍視在這里工作。在工作中用認(rèn)真,積極主動(dòng)的態(tài)度融入到這個(gè)集體當(dāng)中。

4 、存在的問(wèn)題和今后努力方向

作為酒店的一分子,我深深的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)力量的重要性,一個(gè)人再?gòu)?qiáng)大能量也是有限的,只有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能在未來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。20xx年我決定在部門(mén)的帶領(lǐng)下,與同事們共同學(xué)習(xí),共同成長(zhǎng),建立起一個(gè)和諧強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì),為部門(mén)增光添彩,為酒店創(chuàng)造輝煌。

20xx年我們必定在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,乘著“星評(píng)復(fù)核”的勝利東風(fēng),繼續(xù)開(kāi)拓進(jìn)取,忠誠(chéng)的履行好班組的職責(zé),為酒店不斷創(chuàng)造輝煌貢獻(xiàn)力量!

以上個(gè)人述職如有不妥之處,請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事們批評(píng)指正!

謝謝!

xXX

日期:20xx年X月XX日

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告8

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事

下午好:

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入,為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境和變化,旅游總公司決定在我們酒店進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)上崗的試點(diǎn),這是上級(jí)主管部門(mén)對(duì)我們酒店的關(guān)心和信任,同時(shí)也為所有的員工和管理人員提供了一次展示自己才能的機(jī)會(huì),自己作為其中的一員當(dāng)然不能置之度外,我們每一個(gè)人都應(yīng)該積極參與其中,以使真正的人才能各歸其位,使酒店在以后的發(fā)展中能最高效地開(kāi)展工作,取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

我現(xiàn)在的崗位是工程部領(lǐng)班,本崗位工作年限與酒店同齡,進(jìn)店前是位國(guó)營(yíng)企業(yè)下崗職工,深知這份工作對(duì)自己的重要性,從進(jìn)店的第一天起自己就把工作態(tài)度擺在了一個(gè)正確的位置上,我知道一個(gè)人有再多的知識(shí)和再大的能力,如果工作態(tài)度不端正,那么這個(gè)人是決對(duì)干不好自己工作的,自從走上領(lǐng)班的這個(gè)崗位后,我感到肩上的擔(dān)子沉甸甸的,因?yàn)檫@是領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)自己的信任和期望,自己一定不能認(rèn)為是自己有什么了不起,所以我從各方面去嚴(yán)格要求自己。在這個(gè)崗位的工作中,深知自己不僅是一個(gè)工作者,同時(shí)也是一個(gè)最基層的管理者,作為一個(gè)管理者,自己最基本做到的應(yīng)該是以身作則,所以在工作中時(shí)刻牢記自己的職責(zé),遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,始終把酒店的利益放在第一位,深知沒(méi)有集體的利益,何來(lái)個(gè)人的利益?工作中遵章守紀(jì),服從分配,勤學(xué)肯干,不怕臟,不怕累,六年多來(lái)自己樓上樓下、樓里樓外、吊頂天井幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個(gè)角落,酒店每一次大的維修和安裝自己幾乎都參加了,為酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)付出了自己辛勞、智慧和汗水。為此,自己多次被評(píng)為先進(jìn)和積極分子,并有幸作為代表隨酒店領(lǐng)導(dǎo)一起參加了旅游總公司舉行的第一次工會(huì)代表大會(huì)。

我中專文化,在原國(guó)營(yíng)企業(yè)有著十八年的電氣和機(jī)械維修經(jīng)歷,曾任過(guò)電工、保全工、質(zhì)量員、設(shè)備技術(shù)員、工段長(zhǎng)等職。具有中級(jí)電工等級(jí)證和操作證以及深圳桑達(dá)電子門(mén)鎖培訓(xùn)結(jié)業(yè)證。雖然自己在原工作單位有著多年的設(shè)備維修和管理經(jīng)驗(yàn),但自己很清楚,酒店的設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)工作對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的行業(yè),因此,自己結(jié)合實(shí)際工作自學(xué)了與酒店維修相關(guān)的大量知識(shí),并利用以往的工作經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于日常維修工作之中,使我迅速適應(yīng)了自己的工作,并取得了一定的成績(jī)。

自酒店開(kāi)業(yè)以來(lái),我不僅承擔(dān)領(lǐng)班的工作,還一直兼管部門(mén)的內(nèi)勤和電子門(mén)鎖的專項(xiàng)維修,雖然工作顯得緊張繁忙,但自己從無(wú)有半點(diǎn)怨言,排班時(shí)充分考慮人員特長(zhǎng)的搭配,排班表都是自己在家里打好后來(lái)酒店復(fù)印??记诤惋埧芗皶r(shí)報(bào)送和回收,考勤表一張也沒(méi)有丟棄,工程部從開(kāi)業(yè)至今的考勤都可以做到有案可查。對(duì)酒店每月水電油的消耗情況都做到了認(rèn)真仔細(xì)的查抄,從沒(méi)出過(guò)差錯(cuò)。

酒店電子門(mén)鎖的維修具有其特殊的安全性,其維修操作技術(shù)不適宜擴(kuò)散,現(xiàn)在只有我一個(gè)人專項(xiàng)維修,電子門(mén)鎖發(fā)生故障是隨時(shí)都可能發(fā)生的,但只要通知到我,不管是白天黑夜還是節(jié)假日,自己都能到店處理故障,從無(wú)怨言,即使時(shí)間再長(zhǎng)也從沒(méi)有向部門(mén)要求過(guò)補(bǔ)休或路費(fèi)補(bǔ)貼。

在工作中積極配合部門(mén)經(jīng)理開(kāi)展工作,努力完成部門(mén)安排的一切工作,能按輕重緩急對(duì)工作作出安排,對(duì)設(shè)施設(shè)備中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題能及時(shí)反映和提出自已的整改意見(jiàn),如針對(duì)二、三樓廚房的排煙風(fēng)機(jī)出現(xiàn)故障無(wú)法及時(shí)修理時(shí),將造成廚房油煙無(wú)法排出的情況,建議將二個(gè)排煙風(fēng)機(jī)的煙道互通,通過(guò)插板進(jìn)行臨時(shí)切換的方法解決了風(fēng)機(jī)損壞后的臨時(shí)排煙。

在工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能積極想辦法解決,而不是被動(dòng)地等待,酒店冷站的儲(chǔ)油罐由于油表的誤差和回油造成儲(chǔ)油量的測(cè)算出現(xiàn)較大的誤差,時(shí)常出現(xiàn)二、三個(gè)立方的誤差,由于供油單位并不能完全保證送油的及時(shí)性,使機(jī)組的運(yùn)行存在斷油的隱患,經(jīng)自己現(xiàn)場(chǎng)觀察,利用儲(chǔ)油罐的排污口安裝了一個(gè)油位指示器并標(biāo)上刻度,使油罐的儲(chǔ)油量一目了然。事情并不大,但確保了送油時(shí)機(jī)的掌握,消除了儲(chǔ)油罐抽空斷油的隱患。

堅(jiān)持對(duì)自己責(zé)任區(qū)域內(nèi)設(shè)備的巡視、試運(yùn)行、和對(duì)使用人的詢問(wèn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題都能做到及時(shí)處理,特別是安全方面的問(wèn)題從不敢存有絲毫僥幸心理。

雖然自己在這幾年的工作中取得了一定的成績(jī),但美中不足在所難免,工作中謹(jǐn)慎有余,魄力不足,管理上抹不開(kāi)面子,不過(guò)正因?yàn)槲抑雷约捍嬖谥@樣或那樣的不足,才更能促使我加倍努力地工作和學(xué)習(xí),使自己在以后的工作中能不斷改進(jìn)和提高。

如果本人繼續(xù)擔(dān)任工程部領(lǐng)班職務(wù),本人將在發(fā)揚(yáng)已有優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)對(duì)一些方面的工作進(jìn)行改進(jìn)和強(qiáng)化,首先,堅(jiān)持以人為中心的設(shè)備管理觀念,充分釋放每位員工的潛在能量。如果被管理者處于被壓抑、被支配、被懷疑、被愚弄的狀態(tài),必然充滿敵對(duì)情緒,那么再好的計(jì)劃,再好的制度都不可能落實(shí)。只有通過(guò)有主動(dòng)性、有責(zé)任心的人才能真正管理好設(shè)備,才能使設(shè)備真正為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

在我國(guó),目前旅游飯店的設(shè)備管理和維修保養(yǎng)工作還處于一種摸索的階段,沒(méi)有現(xiàn)成成熟的經(jīng)驗(yàn),更沒(méi)有完備的章法,作為維修人員從事著酒店設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)和管理工作,我們的工作是光榮而又艱苦的,同時(shí)也是富有開(kāi)創(chuàng)性的。這就需要我們調(diào)動(dòng)每位員工的積極性,充分發(fā)揮每個(gè)人的智慧,結(jié)合酒店實(shí)際,配合部門(mén)總結(jié)出適合本酒店的一套設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)方法,使維修保養(yǎng)工作能做到正規(guī)化、制度化。

設(shè)備維修人員的素質(zhì)要求較高。在業(yè)務(wù)技術(shù)方面要求設(shè)備維修人員必須具有一定的技術(shù)理論水平,又富有維修工作的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),特別需要具備一專多能的素質(zhì)。在品德和才能方面,要求有獨(dú)立工作能力和靈活處理技術(shù)問(wèn)題的應(yīng)變能力,要有良好的人際關(guān)系和協(xié)作精神,還要有良好的職業(yè)道德和組織紀(jì)律性。在目前工程部的人員中,大多數(shù)來(lái)自工礦企業(yè)下崗職工,他們具有較強(qiáng)的自我意識(shí)和獨(dú)立見(jiàn)解,但普遍存在理論知識(shí)欠缺,知識(shí)不系統(tǒng),技能不全面的狀況,這就要求自己要有切合實(shí)際的工作方法配合部門(mén)做好員工有效的技能培訓(xùn)工作。形成自學(xué)、互幫互學(xué)、集中培訓(xùn)的學(xué)習(xí)風(fēng)氣,使每位員工都能向萬(wàn)能工發(fā)展,以提高工程部的工作效率。

俗話說(shuō):沒(méi)有規(guī)矩不成方圓,一個(gè)部門(mén)如果沒(méi)有相應(yīng)的規(guī)章制度,這個(gè)部門(mén)就會(huì)出現(xiàn)無(wú)序的混亂局面,如同一盤(pán)散沙,沒(méi)有任何凝聚力和戰(zhàn)斗力。所以,自己要建議和配合部門(mén)完善各項(xiàng)規(guī)章制度、操作規(guī)程,真正做到用制度管理人,只有用制度管人才能做到公平公正。制度面前人人平等。

將責(zé)任區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備檢查和保養(yǎng)工作,按范圍或重點(diǎn)設(shè)備具體落實(shí)到每一個(gè)人,做到有分散有集中,平時(shí)的維修保養(yǎng)工作,各人按時(shí)按計(jì)劃完成,并及時(shí)上報(bào)部門(mén),大的維修保養(yǎng)項(xiàng)目統(tǒng)一協(xié)調(diào),共同完成。每個(gè)人都要管好各自負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備,使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。做到三干凈(設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場(chǎng)地干凈),四不漏(不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣),五良好(使用性能良好、密封良好、潤(rùn)滑良好、緊固良好、調(diào)整良好)。

最后,不論我能不能繼續(xù)擔(dān)任領(lǐng)班職務(wù),我都祝這次旅游總公司在我們酒店進(jìn)行的競(jìng)爭(zhēng)上崗試點(diǎn)工作取得圓滿成功,祝我們的xx大酒店的未來(lái)更加輝煌。

以上報(bào)告,請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事們批評(píng)指正!

謝謝大家!

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告9

人來(lái)自康樂(lè)部的客房領(lǐng)班xx,現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)之前的客房各區(qū)域的計(jì)劃籌備工作。

一、工作總結(jié)

1、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級(jí)交派的各項(xiàng)任務(wù)。

2、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施。

3、完善本部門(mén)的詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)時(shí)間并及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通。

4、巡視現(xiàn)場(chǎng)熟悉場(chǎng)地的進(jìn)度和變化,檢查本部門(mén)存在的工程問(wèn)題和漏洞及時(shí)上報(bào),并及時(shí)跟蹤解決所記錄的問(wèn)題。

5、與各部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào)工作,積極主動(dòng)參加酒店組織的各種培訓(xùn)。

在芭堤雅的兩個(gè)月里我憑借著自己對(duì)工作的熱愛(ài)和責(zé)任心、踏實(shí)肯干、好學(xué)讓我再這里學(xué)到很多東西,認(rèn)識(shí)了很多同事和朋友,在這個(gè)和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進(jìn)一步提高,從心里感謝這個(gè)企業(yè)給我這么好的一個(gè)自我提升的平臺(tái),感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時(shí)刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開(kāi)業(yè)。在自我提高的同時(shí),我要盡我所能的改正和克服自身的缺點(diǎn)。加強(qiáng)人際交流方面的能力,凡事多學(xué)多問(wèn),豐富自己的專業(yè)知識(shí)。

二、今后工作方向

1、克服自身缺點(diǎn),提高工作效率,更好的完成工作。

2、熟練掌握本部門(mén)的培訓(xùn)資料并合理運(yùn)用。

3、對(duì)即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作,并樹(shù)立正面榜樣。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告10

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

新的一年開(kāi)始了,回顧20xx年的工作,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,在大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力下,帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭(zhēng)取在20xx年能夠更上一層樓。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:

人員上的管理:

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量的不斷提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度、培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,每天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì),總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng),存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:

客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理:

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。。(小物品平均每月費(fèi)用元。)。

會(huì)議接待及OK廳使用上的管理:20xx年會(huì)議年終時(shí)比較多,我和部門(mén)員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì)議室的實(shí)際情況,每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營(yíng)銷單子下達(dá)以后,我都仔細(xì)分析,從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。

等會(huì)議來(lái)時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮。OK廳使用時(shí)間上比較靈活,經(jīng)常是沒(méi)提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽(tīng)到使用OK廳的電話后馬上趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)OK廳的使用。

對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來(lái)上的管理:長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢客戶意見(jiàn),為他們定時(shí)做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂(lè)、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。

特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

(二)存在問(wèn)題

1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。

3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

(三)下一步計(jì)劃

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個(gè)區(qū)域的班長(zhǎng)每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對(duì)長(zhǎng)包房班長(zhǎng)和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭(zhēng)取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說(shuō)明)。

3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門(mén)、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長(zhǎng)對(duì)房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的AB區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的AB區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會(huì)議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì),公布結(jié)果,對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題多的部門(mén)和好的部門(mén)分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。

4、做到會(huì)議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

5、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開(kāi)支。

6、注重本部門(mén)工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。

以上是我對(duì)20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想。

最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為賓館明天更加美好貢獻(xiàn)力量。

我非常榮幸能夠成為嘉海酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對(duì)我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn),但自從來(lái)到嘉海以來(lái),感謝林總、王總及各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持,我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛(ài)。

。房務(wù)部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。的上半年已過(guò)去,客房工作在全體客房員工的努力下還算順利,但仍然存在著許多問(wèn)題,在這里做以下總結(jié):1.在日常的對(duì)客服務(wù)過(guò)程中,個(gè)性化服務(wù)開(kāi)展不夠,員工的服務(wù)技巧不夠到位,有待提高。2.本人作為部門(mén)培訓(xùn)員專業(yè)知識(shí)不夠,加上缺少經(jīng)驗(yàn),需要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),鍛煉,以傳授服務(wù)員更多服務(wù)技能及知識(shí),逐步提高員工素質(zhì)。3.在節(jié)約能耗上還未做的更好,員工節(jié)能意識(shí)有待加強(qiáng)。4.上半年員工流動(dòng)性較大,說(shuō)明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩(wěn)定性不夠。5.客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強(qiáng),多落實(shí)走動(dòng)式管理。

以上總結(jié)出的不足之處,我將一一逐步改正,同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略,不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔助工作,并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的技能培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到,同時(shí)加強(qiáng)個(gè)性化服務(wù)與超值化服務(wù)。

2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。

3.由于酒店開(kāi)張已三年,設(shè)施設(shè)備已顯老化,需有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4.控制物資、開(kāi)源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。

5.加強(qiáng)對(duì)房務(wù)中心的管理,應(yīng)提升其的服務(wù)質(zhì)量,多培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ),確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量。6.繼續(xù)落實(shí)“五?!惫芾矸?,做好各項(xiàng)服務(wù)檢查工作。

7.設(shè)立有效管理機(jī)制,量化考核,及時(shí)分析解決問(wèn)題。

8.在房務(wù)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同房務(wù)部領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定和表?yè)P(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

以上報(bào)告,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴意見(jiàn),并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望,為嘉海酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力。

述職人:

20xx年xx月xx日

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告11

酒店客房領(lǐng)班述職報(bào)告一本人來(lái)自康樂(lè)部的客房領(lǐng)班xxxxx,現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)之前的客房各區(qū)域的計(jì)劃籌備工作。自入職至今已有兩個(gè)月。現(xiàn)對(duì)近期工作總結(jié)如下:

1、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級(jí)交派的各項(xiàng)任務(wù)。

2、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施。

3、完善本部門(mén)的詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)時(shí)間并及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通。

4、巡視現(xiàn)場(chǎng)熟悉場(chǎng)地的進(jìn)度和變化,檢查本部門(mén)存在的工程問(wèn)題和漏洞及時(shí)上報(bào),并及時(shí)跟蹤解決所記錄的問(wèn)題。

5、與各部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào)工作,積極主動(dòng)參加酒店組織的各種培訓(xùn)。

在芭堤雅的兩個(gè)月里我憑借著自己對(duì)工作的熱愛(ài)和責(zé)任心、踏實(shí)肯干、好學(xué)讓我再這里學(xué)到很多東西,認(rèn)識(shí)了很多同事和朋友,在這個(gè)和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進(jìn)一步提高,從心里感謝這個(gè)企業(yè)給我這么好的一個(gè)自我提升的平臺(tái),感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時(shí)刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開(kāi)業(yè)。

在自我提高的同時(shí),我要盡我所能的改正和克服自身的缺點(diǎn)。加強(qiáng)人際交流方面的能力,凡事多學(xué)多問(wèn),豐富自己的專業(yè)知識(shí)。

今后工作方向:

1、克服自身缺點(diǎn),提高工作效率,更好的完成工作。

2、熟練掌握本部門(mén)的培訓(xùn)資料并合理運(yùn)用。

3、對(duì)即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作,并樹(shù)立正面榜樣。

4、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)的各項(xiàng)工作對(duì)客服務(wù)流程并做出榜樣。

酒店客房領(lǐng)班述職報(bào)告二時(shí)光如梭轉(zhuǎn)眼間為以調(diào)到客房部已有一個(gè)多月時(shí)間了,從保安部到客房部,從一個(gè)門(mén)外漢到一個(gè)內(nèi)行的過(guò)程中,有心酸也有快樂(lè),從一開(kāi)始做一個(gè)床的3分鐘到現(xiàn)在地2分20秒,是和領(lǐng)導(dǎo)的幫助和我自己的努力是分不開(kāi)的,沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)的幫助也沒(méi)有我的現(xiàn)在,使我從客房部的工作產(chǎn)生了濃厚的興趣,我對(duì)客房工作已經(jīng)有了深刻的了解。我相信我可以勝任客房領(lǐng)班的這份工作。

作為客房部領(lǐng)班的工作分查訪程序,和日常工作內(nèi)容和處理一般客人投訴所組成的。

一、查訪程序

1、打開(kāi)房門(mén)檢查電源在檢查門(mén)鎖是否完好然后按照門(mén)的里外檢查門(mén)的頂部及下面,走火圖、防盜鏈、窺鏡是否完好。

2、面墻壁的清潔,然后檢查物品是否整齊。

3、寫(xiě)字臺(tái)上面鏡子是否明亮,鏡子頂部是否有塵土,然后打開(kāi)電視機(jī),檢查是否正常工作,頻道是否在應(yīng)停的頻道內(nèi),檢查里外的印刷品是否整齊,然后檢查桌面有無(wú)灰塵,電視機(jī)電線有無(wú)灰塵檢查椅子是否潔凈及有無(wú)損壞。

4、檢查窗簾是否拉緊打開(kāi)自如,窗簾是否潔凈,關(guān)閉時(shí)是否垂直均勻,窗是否關(guān)閉,窗臺(tái)是否潔凈,玻璃是否明亮。

5、茶葉、火柴是否齊全,擺放位置是否正確。

6、查床下是否有雜物,床罩鋪放是否整齊美觀。

7、檢查空調(diào)控制器性能是否良好及空調(diào)開(kāi)關(guān)的潔凈。

8、檢查衛(wèi)生間門(mén)的里外兩面及頂部的清潔。

9、檢查云石臺(tái)面臉盆是否潔凈,水龍頭有無(wú)水漬及光亮度,物品補(bǔ)充是否齊全及擺放位置是否正確,毛巾是否整潔,數(shù)量是否齊全,鏡子是否清潔明亮,鏡子上沿有無(wú)塵土。

10、臺(tái)面下喉管,墻壁,墻腳是否潔凈及垃圾桶是否潔凈。

11、查恭桶地座四周,廁板及內(nèi)壁有無(wú)黃印,檢查沖水系統(tǒng)是否良好,檢查衛(wèi)生紙及衛(wèi)生袋齊全。

12、查廁所地面的清潔程度,察看有無(wú)印漬、毛發(fā)。

13、查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,包括清潔問(wèn)題及物品補(bǔ)充問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)通知服務(wù)員馬上糾正,如屬工程問(wèn)題,馬上下維修單及時(shí)修理。

14、開(kāi)房間時(shí)注意門(mén)是否能鎖死。

15、好查房工作表,特殊問(wèn)題作好記錄。

二、日常工作內(nèi)容

1、熟悉房間數(shù)量、房型、朝向等

2、客房?jī)?nèi)配備的設(shè)施設(shè)備以及使用方法

3、日常房間清理

4、酒店公共區(qū)域以及環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)

5、掌握與客房相關(guān)的規(guī)章制度

6、布草與客房地管理

7、服務(wù)員的合理調(diào)配

三、一般客人投訴

1、投訴的類型分為3個(gè)類型電話投訴、書(shū)面投訴、當(dāng)面投訴

方法:

1、客人提出投訴時(shí)應(yīng)站在客人的立場(chǎng)上表示同情,以便在感情上首先獲取好感對(duì)客人投訴中具體要求能解決定應(yīng)立即答應(yīng)客人并采取合理的解決方法。

2、客人投訴中提出的有關(guān)要求當(dāng)時(shí)不能解決定應(yīng)立即同有關(guān)部門(mén)主管、服務(wù)人員協(xié)調(diào)調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映同時(shí)做好記錄,客觀事實(shí)不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時(shí)要走訪客人認(rèn)真調(diào)查,搞清事實(shí)真相然后提出處理意見(jiàn)。

3、電話或書(shū)面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位。

4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門(mén),管理人員查清客觀事實(shí)經(jīng)部門(mén)主管解決后將處理結(jié)果告知客人。

5、客人投訴情況事實(shí)原因在酒店方面的要在客人沒(méi)有離店時(shí)應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉急時(shí)采取補(bǔ)救,在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒(méi)有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。

6、如果客人提出的投訴超出接待人員的職責(zé)范圍要立即與上級(jí)聯(lián)系情有關(guān)部門(mén)主管處理,如果客人提出投訴訟時(shí)間不常便離開(kāi)要講客人提出投訴書(shū)面通知領(lǐng)導(dǎo),并做好記錄。

以上是我在調(diào)到客房部一個(gè)多月所走出來(lái)的總結(jié),我相信我可以勝任客房部領(lǐng)班的這份工作,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我一次表現(xiàn)代機(jī)會(huì)。好會(huì)帶領(lǐng)好我所管理的樓層爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)!

酒店客房領(lǐng)班述職報(bào)告三過(guò)去的20xx年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的團(tuán)結(jié)合作下,我?guī)ьI(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項(xiàng)工作。但是在一些細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,爭(zhēng)取在20xx有新的成績(jī)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:

人員管理方面:

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。在經(jīng)理召開(kāi)客房員工大會(huì)后,我會(huì)認(rèn)真領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。使員工知道自己該做什么,怎么做。我還通過(guò)對(duì)員工日常表現(xiàn)的考核,剔除了一些表現(xiàn)不佳對(duì)人員,精兵簡(jiǎn)政,從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

客房衛(wèi)生服務(wù)方面:

衛(wèi)生質(zhì)量對(duì)于客房來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。我們一如既往的堅(jiān)持“員工自查和經(jīng)理抽查”,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,真正做到了“我們就是一塊磚,哪里需要往哪搬?!痹谶@種情況下,我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:

客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān)、水開(kāi)關(guān)、暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒。

(二)工作中存在的問(wèn)題

1、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。員工在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。

3、小物品的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

(三)下一步工作目標(biāo)

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。

3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、空調(diào)、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。

以上是我對(duì)20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持,感謝全體員工對(duì)我工作的配合和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為良友更加美好的明天貢獻(xiàn)力量。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告12

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入富豪大酒店工作已經(jīng)一年多了,在這一年多的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。

做為一名餐飲部6樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要高,力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決,嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,客人就餐時(shí)一定與后堂好好配合,掌握好上菜速度。每次接待我們都會(huì)很重視,餐后會(huì)及時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性的服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí),也難免出現(xiàn)失誤之處,現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。

平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)

的,酒店就是個(gè)大家庭,成績(jī)是靠大家努力得來(lái)的,在今后的工作中,我一定會(huì)全力以赴,和同事們一起為酒店的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。

最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī)克服不足,以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開(kāi)拓創(chuàng)新,為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

xXXX年XX月XX日

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告13

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事:

大家好!

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開(kāi)荒,試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們?cè)诜?wù)的過(guò)程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決,時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視,餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好,方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。

平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn),過(guò)去的成績(jī)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,我相信自己,只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會(huì)后悔。

xXX

日期:20xx年X月XX日

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告14

20xx年,是我擔(dān)任酒店前臺(tái)領(lǐng)班的第一年 , 在這一年里,我在各位經(jīng)理及主管的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下完成了本的工作,盡管在工作中曾遇到這樣那樣的困惑,但是在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持和同事們的齊心協(xié)力下,我抱著 “ 認(rèn)認(rèn)真真工作,堂堂正正做人 ” 的原則,在崗位上勤勤懇懇,盡職盡責(zé),在思想、工作等方面取得了一定的收獲?,F(xiàn)將一年來(lái)的工作思想情況小結(jié)及明年的工作展望述職報(bào)告如下:

一、酒店籌備開(kāi)業(yè)之前,本人經(jīng)過(guò)了三個(gè)月的質(zhì)量管理體系培訓(xùn),在此期間,本人多方收集資料、反復(fù)核查和修改,編寫(xiě)了前廳部的操作規(guī)程和制度。 20xx年6月正式加入酒店。

二、酒店籌備開(kāi)荒期間,本人根據(jù)酒店工程進(jìn)度,

1、制定開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃。

2、跟進(jìn)前廳部所需的設(shè)施設(shè)備、文件物品的回貨和登記。

3、制定和修改酒店印刷品、各類指示牌樣稿中英文、房型房號(hào)及電話號(hào)碼的分配等工作。

4、每天早上到7-13樓檢查工程進(jìn)度,查對(duì)相關(guān)未完項(xiàng)目,將相關(guān)問(wèn)題、未完成項(xiàng)目列出清單并及時(shí)更新;下午對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)和英語(yǔ)的培訓(xùn);中午和晚上餐廳開(kāi)餐時(shí)間,還要在中餐協(xié)助服務(wù);

5、試業(yè)前與銷售部同事外出到各單位拜訪、認(rèn)識(shí)領(lǐng)導(dǎo),為今后前廳接待工作做鋪墊。

6、帶領(lǐng)前廳部人員全力對(duì)酒店餐廳、客房進(jìn)行衛(wèi)生清潔,物品搬運(yùn),不怕苦不怕累。為了讓客房早些開(kāi)業(yè),進(jìn)入正軌投入工作,我每天上班時(shí)間常常達(dá)十個(gè)小時(shí)以上。

7、其它臨時(shí)分配的工作任務(wù)也如期認(rèn)真完成。

三、酒店試營(yíng)業(yè)期間:

1、全面抓好前廳部的日常管理。完善前廳部管理制度和前臺(tái)每班工作內(nèi)容;定期主持前廳部例會(huì),布置工作任務(wù),解決前廳工作中的問(wèn)題;作好考勤管理、指導(dǎo)員工工作;巡查前廳區(qū)域的情況、保證衛(wèi)生清潔和服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正或解決?,F(xiàn)前廳部工作已漸漸步入規(guī)范化操作。

2、營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧、積極的工作氛圍。尊重和關(guān)心員工,了解員工思想狀態(tài),幫助員工解決困難、組織培訓(xùn)增加員工自信心,激發(fā)員工工作熱情和進(jìn)取精神;不定期地組織部門(mén)聚餐、KTV或戶外活動(dòng),增進(jìn)友誼和團(tuán)隊(duì)凝聚力。

3、保持與酒店其它各部門(mén)的緊密合作,確保信息的溝通順暢。

4、由于酒店賓客身份、地位和素質(zhì)各有不同,要分別靈活處理好與客人的關(guān)系,同時(shí)收集客人意見(jiàn)、建立客史檔案。尤其是本地賓客不注意愛(ài)護(hù)客房?jī)?nèi)地板地毯等物品,常常要處理客人賠款,另外客房試業(yè)期間軟件和硬件還不完善的情況下出現(xiàn)的投訴也要隨時(shí)解決。即便是休息時(shí)期發(fā)生了事件,本人也義不容辭趕到酒店來(lái)處理。

5、自酒店20xx年12月31日部分客房試業(yè)至今,營(yíng)業(yè)收入達(dá)到了元。

四、未來(lái)工作計(jì)劃:

前廳部,是酒店對(duì)外的窗口,站在酒店服務(wù)的最前沿,形象、服務(wù)質(zhì)量和效率都十分重要。本人深知作為前廳部經(jīng)理責(zé)任重大,“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在今后的工作中要倍加努力,以身作則,起到表率、模范作用。

1、以顧客為關(guān)注焦點(diǎn),收集賓客意見(jiàn),作好客史檔案,制定個(gè)性化的服務(wù)程序,滿足顧客并爭(zhēng)取超越顧客期望,并持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。

2、開(kāi)源節(jié)流。努力推銷客房,設(shè)法完成董事會(huì)制定的營(yíng)業(yè)任務(wù);將酒店的利益最大化,將酒店的成本最小化

3、造就人才。激勵(lì)員工不斷地充實(shí)自己,每天進(jìn)步一點(diǎn),在實(shí)踐中不斷提高專業(yè)操作和服務(wù)技能;提高主管級(jí)員工的督導(dǎo)能力、培訓(xùn)能力。勤于表?yè)P(yáng)員工好的工作表現(xiàn),最終達(dá)到能夠獨(dú)立完成好每一項(xiàng)工作、為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水準(zhǔn)。 我的工作態(tài)度是要么不做,要么做到最好,追求至善至美的我有耐心有恒心,會(huì)細(xì)心地將每一項(xiàng)工作做好。在酒店未來(lái)發(fā)展中,我有決心、有信心帶領(lǐng)新前廳部員工,繼續(xù)努力讓我們酒店的效益蒸蒸日上!

我的座右銘是:是金子總會(huì)發(fā)光的!我正竭盡全力做好本職工作,按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,希望領(lǐng)導(dǎo)能看到我的發(fā)光點(diǎn)并激勵(lì)我。

謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持!

述職人:

20xx年xx月xx日

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告15

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

過(guò)去的20xx年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的團(tuán)結(jié)合作下,我?guī)ьI(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項(xiàng)工作。但是在一些細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,爭(zhēng)取在20xx有新的成績(jī)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:

人員管理方面:

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。在經(jīng)理召開(kāi)客房員工大會(huì)后,我會(huì)認(rèn)真領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。使員工知道自己該做什么,怎么做。我還通過(guò)對(duì)員工日常表現(xiàn)的考核,剔除了一些表現(xiàn)不佳對(duì)人員,精兵簡(jiǎn)政,從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

客房衛(wèi)生服務(wù)方面:

衛(wèi)生質(zhì)量對(duì)于客房來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。我們一如既往的堅(jiān)持“員工自查和經(jīng)理抽查”,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,真正做到了“我們就是一塊磚,哪里需要往哪搬?!痹谶@種情況下,我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

進(jìn)行客戶的友好拜訪,結(jié)合目前客戶來(lái)酒店的消費(fèi)情況,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,進(jìn)行特殊和針對(duì)性的服務(wù),最大限度的滿足客戶的要求。對(duì)以前經(jīng)常來(lái),現(xiàn)在很少了的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),進(jìn)行回訪,建立與客戶之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶成為朋友,達(dá)到使其消費(fèi)的目的。通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)辦;

定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開(kāi)荒,試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

第四,具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和勇于創(chuàng)新的精神。自年參加工作以來(lái)至今,我積累了多年的財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),除了任主管會(huì)計(jì)、資產(chǎn)管理會(huì)計(jì)、收入成本會(huì)計(jì)之外,還負(fù)責(zé)多項(xiàng)工作,對(duì)運(yùn)營(yíng)、基建財(cái)務(wù)都了如指掌。當(dāng)然,豐富的工作工作經(jīng)驗(yàn)和我勇于探索的精神使我具備了較強(qiáng)的創(chuàng)新能力。在集團(tuán)公司工作期間,我曾針對(duì)公司情況,制訂了多個(gè)管理辦法,有效的推動(dòng)了工作的發(fā)展。我擔(dān)任總承包項(xiàng)目部的會(huì)計(jì)主管期間,合理調(diào)度和使用資金,采用銀行承兌匯票等結(jié)算方式,3年共節(jié)省財(cái)務(wù)費(fèi)用500多萬(wàn),該工程項(xiàng)目被評(píng)為優(yōu)秀工程。

客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān)、水開(kāi)關(guān)、暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒。

(二)工作中存在的問(wèn)題

1 、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。員工在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。

3、小物品的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

(三)下一步工作目標(biāo)

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。

3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、空調(diào)、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。

以上是我對(duì)20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持,感謝全體員工對(duì)我工作的配合和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為良友更加美好的明天貢獻(xiàn)力量。

樹(shù)立全局觀念,提倡奉獻(xiàn)精神,創(chuàng)造良好的工作氛圍。工作中樹(shù)立良好的自身形象,用自身言行帶動(dòng)員工認(rèn)真工作并教育員工樹(shù)立集體系觀念,日常工作中及時(shí)傳達(dá)各級(jí)對(duì)員工的關(guān)懷,親自了解員工們?cè)谏罟ぷ髦械碾y題,員工心氣順工作干勁就足,并教育員工拋棄社會(huì)的不良風(fēng)氣,在工作中還及時(shí)化解員工之間,員工與部長(zhǎng)之間出現(xiàn)的矛盾,講清道理,分清對(duì)錯(cuò),我在處理類似的矛盾時(shí),對(duì)事不對(duì)人,不以人員論是非,充分發(fā)揮每個(gè)員工的長(zhǎng)處,堅(jiān)決做到處罰公證,人品端正,并教育員工做事先做人,樹(shù)立全局意識(shí),工作上搞好協(xié)作,生活上互相關(guān)心,樹(shù)立全局觀念,團(tuán)隊(duì)意識(shí),做到對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神落實(shí)的了,落實(shí)的好,從而對(duì)本部門(mén)的工作起到了一定的推動(dòng)作用。

二是在用人方面,部門(mén)專門(mén)挑選了在思想上、業(yè)務(wù)上都比較成熟的人員擔(dān)當(dāng)此項(xiàng)工作。為了方便協(xié)議公司結(jié)賬,我們還重新調(diào)整了該崗位工作時(shí)間,保證公司客戶隨時(shí)結(jié)賬的要求。

感謝您的閱讀,祝您生活愉快。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告 篇13

酒店客房領(lǐng)班述職報(bào)告


尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:


大家好!我是XX酒店客房部的領(lǐng)班,非常榮幸能夠借此機(jī)會(huì)向大家匯報(bào)我此段時(shí)間的工作情況。


一、工作內(nèi)容


作為客房部領(lǐng)班,我的主要工作職責(zé)是負(fù)責(zé)酒店客房部的日常事務(wù),并協(xié)調(diào)各個(gè)部門(mén)之間的配合工作。我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)客房的清潔、維修、布置及客人的接待工作,并負(fù)責(zé)客房部員工的考勤、調(diào)配與培訓(xùn)。在日常工作中,我積極與其他部門(mén)密切配合,確保酒店各項(xiàng)服務(wù)能夠順暢運(yùn)行。


二、組織管理


為了保證客房部工作的高效率和良好秩序,我注重團(tuán)隊(duì)的組織管理。我建立了完善的人員調(diào)動(dòng)制度,根據(jù)員工的不同特長(zhǎng)與能力,合理調(diào)配工作崗位,達(dá)到人盡其才。我制定了詳細(xì)的工作計(jì)劃,并按照計(jì)劃進(jìn)行及時(shí)督導(dǎo)與檢查,確保工作按時(shí)完成且質(zhì)量到位。我還注重團(tuán)隊(duì)的凝聚力和士氣,組織定期集體活動(dòng)和培訓(xùn),增強(qiáng)員工之間的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。


三、客房管理


在客房管理方面,我將客房的清潔、布置和維修作為重點(diǎn),確保客房每天都能保持最佳的環(huán)境和質(zhì)量。為此,我建立了嚴(yán)格的工作標(biāo)準(zhǔn)和流程,并組建了高效的清潔小組,每天按時(shí)、按量完成清潔工作,確保客房達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的清潔要求。同時(shí),我還注重客房的布置和維修,及時(shí)解決客人反映的問(wèn)題,并定期檢查客房設(shè)施的使用情況,提前預(yù)防和解決潛在問(wèn)題。


四、客人服務(wù)


作為客房部的領(lǐng)班,我認(rèn)為客人服務(wù)是酒店工作的核心。我始終堅(jiān)持以客人為中心,通過(guò)細(xì)致入微的服務(wù),實(shí)現(xiàn)客人滿意度的最大化。在接待客人方面,我鼓勵(lì)員工用微笑和親切的語(yǔ)言與客人交流,并主動(dòng)關(guān)注客人的需求和意見(jiàn),及時(shí)提供幫助。同時(shí),我注重客人投訴的處理和反饋,通過(guò)及時(shí)解決問(wèn)題,增強(qiáng)客人對(duì)酒店的信任和滿意度。


五、工作總結(jié)


在此段時(shí)間的工作中,我遇到了不少挑戰(zhàn)和困難,但通過(guò)團(tuán)隊(duì)的努力和我的努力,我們?nèi)〉昧艘幌盗锌上驳某煽?jī)。客房部的工作效率明顯提高,客人對(duì)酒店服務(wù)的評(píng)價(jià)更加積極,員工的工作積極性和責(zé)任心也得到了提升。酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的工作給予了高度評(píng)價(jià)和表?yè)P(yáng)。


六、未來(lái)展望


未來(lái),我將繼續(xù)積極履行領(lǐng)班職責(zé),不斷提升自己的管理能力和服務(wù)水平,與團(tuán)隊(duì)共同努力,推動(dòng)酒店客房部的發(fā)展。同時(shí),我將積極關(guān)注酒店產(chǎn)業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和客戶需求,引入先進(jìn)的管理理念和優(yōu)秀的服務(wù)理念,為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。


在我要感謝領(lǐng)導(dǎo)、同事們對(duì)我的支持和信任,感謝客人對(duì)我們的信賴和支持。我相信,在大家的共同努力下,酒店客房部一定會(huì)取得更加卓越的成績(jī),為酒店的發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)!


謝謝!

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告 篇14


尊敬的領(lǐng)導(dǎo):


我非常榮幸能夠向貴公司提交這份酒店客房領(lǐng)班述職報(bào)告,向您匯報(bào)過(guò)去一年的工作情況和成就。在過(guò)去的一年里,我作為酒店客房領(lǐng)班,我以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,不斷努力提高自己的管理能力和服務(wù)質(zhì)量,為酒店的運(yùn)營(yíng)和發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。


一、工作職責(zé)執(zhí)行情況


作為酒店客房領(lǐng)班,我主要負(fù)責(zé)管理、指導(dǎo)和監(jiān)督客房部門(mén)的工作。在過(guò)去一年中,我始終以身作則,全面負(fù)責(zé)地執(zhí)行我的工作職責(zé)。我積極參與每日例會(huì),并對(duì)客房部門(mén)的員工進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn),確保員工了解并正確執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度。我還積極參與員工的考核和績(jī)效評(píng)估工作,提出中肯的意見(jiàn)和建議,幫助公司更好地管理和培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。


二、工作成果和亮點(diǎn)


在過(guò)去一年的工作中,我注重提升服務(wù)質(zhì)量和客房部門(mén)的整體效能。我通過(guò)定期召開(kāi)部門(mén)會(huì)議,與員工交流并征求他們的意見(jiàn)和建議,加強(qiáng)了部門(mén)之間的協(xié)作和溝通。我還積極推動(dòng)酒店引入了一套新的客房管理軟件系統(tǒng),使客房部門(mén)的工作流程更加規(guī)范和高效。這個(gè)軟件系統(tǒng)不僅提高了客房部門(mén)的工作效率,還為客人提供了更好的入住體驗(yàn)。


我還注重客戶滿意度的提升。我深入了解客人的需求和意見(jiàn),根據(jù)客人的反饋不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。我與部門(mén)員工一起研究和制定了一套全新的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)簽,以確保每一位客人都能享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)這些努力,我們的客戶滿意度得到了顯著提升,酒店的口碑和業(yè)績(jī)也得到了提升。


三、團(tuán)隊(duì)管理和員工培養(yǎng)


作為酒店客房領(lǐng)班,團(tuán)隊(duì)管理和員工培養(yǎng)是我工作的重要一環(huán)。我通過(guò)鼓勵(lì)員工發(fā)揮個(gè)人優(yōu)勢(shì),培養(yǎng)和激發(fā)員工的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和責(zé)任感。我還定期組織培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng),提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。我與員工建立了良好的關(guān)系,理解他們的需求和困難,并提供適當(dāng)?shù)闹С趾蛶椭_@些努力不僅提高了員工對(duì)工作的積極性和滿意度,也增強(qiáng)了整個(gè)客房部門(mén)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。


四、不足和提升計(jì)劃


在過(guò)去一年的工作中,我也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。我需要進(jìn)一步提升自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通技巧,更好地指導(dǎo)和幫助員工完成工作。我需要加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)情況的了解,以更加精準(zhǔn)地把握客戶需求和市場(chǎng)需求,提供更具競(jìng)爭(zhēng)力的服務(wù)。我計(jì)劃通過(guò)學(xué)習(xí)和參加相關(guān)培訓(xùn)來(lái)不斷提升自己的能力,與時(shí)俱進(jìn)。


在未來(lái)的工作中,我將繼續(xù)努力提升服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理和員工培養(yǎng)。我將更加關(guān)注客戶需求和市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)服務(wù)策略,提供更加個(gè)性化和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我相信通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力,酒店客房部門(mén)將更好地為客人提供舒適的住宿體驗(yàn),為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。


衷心希望領(lǐng)導(dǎo)能夠?qū)ξ业墓ぷ髑闆r和成績(jī)給予認(rèn)可和指導(dǎo),并在未來(lái)的工作中繼續(xù)得到您的支持和幫助。謝謝!


此致


敬禮


【姓名】

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