寫餃子的作文范例

談到“寫餃子的作文”那么這篇文章一定比較值得一讀，作文可以幫助人們更好地吸收和理解知識，通過寫作能夠蕩滌心靈提升生活品質(zhì)。寫作是一套功夫、學(xué)問、技藝和智慧，如何在作文中全面的展現(xiàn)自己呢？

寫餃子的作文(篇1)

俗話說餃子有肉不在褶上?？赡銊e說，餃子名堂還真多咧。包的漂亮的餃子一個個玲瓏精致活潑可愛，像極了藝術(shù)品。 在我童年的一天，大舅舅(隊長)帶著一隊的社員們精神抖擻，浩浩蕩蕩的下地勞動了，他們是帶著茶水、錫伯大餅、洗凈的皮芽子、大蔥、黃瓜、青辣椒和自制的甜面醬等午餐去的。大舅媽和另一位錫伯族婦女留在家里負(fù)責(zé)給大伙兒準(zhǔn)備晚餐。

日頭稍稍偏西，太陽依舊的毒辣，大舅媽仰頭看了一眼天色，心中有數(shù)的吩咐著，開始張羅晚餐了，那會兒大概是下午三點多或四點多的樣子。當(dāng)時，自告奮勇的維吾爾族老農(nóng)民依明江表情莊嚴(yán)，肅穆，口中念念有詞，動作麻利的宰了一只小羊，剝皮，開膛剖肚，肉是肉，雜碎是雜碎，收拾完畢。

大舅媽和那位錫伯族阿姨算計了一下：大鍋煮肉吧，幾十號人，一人一塊能否分到嘴還很難說呢，肯定不夠吃的!那么，做啥好呢?炒菜和米飯?怎樣能好吃又實惠呢?“包餃子吧!對，包餃子最好?！贝缶藡尯湍俏话⒁滔氲揭粔K兒了!她們相對而視，會心地笑了。

主意已定，和面、剁肉，撿菜、洗菜、切菜、拌餃子餡兒、搟餃子皮……大舅媽和阿姨忙得不亦樂乎。餃子餡兒滿滿的兩大盆兒，一個個超大號的餃子鼓鼓囊囊，虎背熊腰、昂首挺胸的擺滿了案板、大鍋蓋、篦子、大盤子等家什，令人瞠目。最后的日頭滑下山坳里，夕陽的余輝愈發(fā)的黯淡了。大舅舅和一大幫社員們回來了，他們談笑風(fēng)生，插科打諢，好不熱鬧。院子里，盛著溫水的洗臉盆、銅壺等一字?jǐn)[開，我和表妹忙不迭地給叔叔、伯伯們端水遞毛巾、肥皂等。

“大嫂子，給我們準(zhǔn)備了什么好飯吶，肚子好餓啊，前胸都貼到后背了!”社員們邊洗手邊熱情又粗獷地開著玩笑。 “啊!歡迎凱旋歸來的勇士們，我們要好好地犒勞你們!”大舅媽滿面紅光，笑容可掬。

在一片歡呼聲中，餃子下鍋了，像一個個胖娃娃下水一樣，白嫩、笨拙、心疼。

寫餃子的作文(篇2)

關(guān)于元旦的作文元旦快到了，陶老師獨(dú)出機(jī)杼，讓我們來包餃子，大家聽了之后都?xì)g呼了起來！

經(jīng)由漫長的等待，包餃子的時刻終于到了，陶老師一聲令下，我們開工了！我小心地拿起一張餃子皮，左手托皮，右手取餡，看起來還有模有樣的呢，只不外餡兒放多了，小小的餃子皮包不下了，小肚子都要撐破了，我嘗試這去點餡兒，卻無濟(jì)于事，只好硬著頭皮讓俞倩增援，忙得不可開交的俞倩看我變成了苦瓜臉，只好耐心地教我，可是，因為我對“美食手藝”這方面太生疏，她便和我分工合作，我專門負(fù)責(zé)初步加工，而俞倩負(fù)責(zé)內(nèi)部修理。我把餃子皮的周邊抹好水，將餡兒放進(jìn)去，然后，小心翼翼地將皮兒對折，再有力將皮兒粘得緊一些，就這就把它交給俞倩，她同樣也涂上水，然后把皮子再對折，哇塞！一個可愛的餃子寶寶誕生了！再看看隊友袁陳翔，他包的到底是什么東東??！不是餃子，也不是餛飩，那就是一個怪樣子嘛Ｉ是他依然干得很賣力，包了一個又一個，顧不得多想，我又繼承包。

過了好長時間，終于完工了，我環(huán)顧周圍，有的小組興致勃勃，有的小組愁眉緊鎖……為了犒勞一下我的組員們，我掏出一大瓶“粒橙爽”，給大家都倒上了滿滿一杯。老師將餃子收了上去煮了，漫長的等待后，大家包的生餃子轉(zhuǎn)眼間就變成了熱騰騰的熟餃子了，大家一陣風(fēng)卷殘云，吃得飽飽的，自己包的就是不一樣啊，似乎特別香??！教室里談笑風(fēng)生，好不熱鬧！

寫餃子的作文(篇3)

一說起美食就會想起一句俗語“民以食為天”。不錯，每個地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)土人情，也有不同的飲食風(fēng)味。我家鄉(xiāng)的美食有很多，如粽子、油果、豆腐等，但我還是對餃子情有獨(dú)鐘。

餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”，是我國東漢時期醫(yī)圣張仲景率先發(fā)明的，距今已有1800多年的歷史了，是深受中國人喜愛的傳統(tǒng)特色美食。

餃子的做法十分簡單，首先準(zhǔn)備好適量的餃子皮和餃子餡。左手拿皮，把餃子餡放在餃子皮的正中間。這一步看似好做，實則有很多講究，餡兒不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不嚴(yán)，煮時容易撐破；放少了煮時變扁，也不好吃。餡放好后收起來捏緊，在后邊捏一個折子。接著把折子和前面的皮粘在一起，重復(fù)此步驟。再用大拇指和食指捏一下收邊，一是為了防止漏餡兒，二是捏薄點口感更好。最后用蒸、煮、煎、炸等方法，將餃子煮熟便可以吃了。各種做法的餃子，我都吃過，但最喜歡的還是烙餃子。端上一盆熱氣騰騰的烙餃子，細(xì)細(xì)一看，露出來的餃子，兩面金黃，香味撲鼻，就像一把小扇子。我夾起一個圓鼓鼓、胖乎乎的餃子，聞一聞，香味撲鼻！咬一口，肉嫩湯足、味美可口！我只用了兩口就把餃子吃完了，可鍋里的餃子飄香十里，讓我忍不住再吃幾個。

我愛家鄉(xiāng)的美食，更愛家鄉(xiāng)的餃子。

寫餃子的作文(篇4)

春節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，在大年三十的晚上人們都要吃餃子的習(xí)俗。

每到農(nóng)歷正月初一，家家戶戶都有包餃子。家鄉(xiāng)的餃子材料很簡單，一共需要四種，分別是：胡蘿卜、面粉、水、肉，家鄉(xiāng)的餃子多以羊肉餡為主。今天我和奶奶一起包餃子，奶奶先把面倒入盆中，加入水用手反復(fù)揉，直到揉光滑為止，再把面搓成長條狀，切成片，然后用搟面杖搟成更薄的圓片，最后把用刀剁好的胡蘿卜羊肉餡放在餃子皮中間，把餡子用面皮包住，依次捏出褶皺，直到捏緊捏實為止。

餃子包好后，要準(zhǔn)備一鍋水放在火上，水燒開后下入餃子，在水中反復(fù)翻攪，直到餃子鼓成一個小圓包時，就可以出鍋了。

裝到盤子里后，一股白茫茫的熱氣飛速沖了出來，那一個個白花花的餃子白如玉，外皮滑滑的，里面的餡子滲出深黃色的油脂，咬上一口外皮，散發(fā)出麥子獨(dú)特的香味，餡子帶著胡蘿卜微微的甜味，還摻雜著肉的鮮香，吃上一口使人回味無窮。

餃子有多種使用方法，蒸煮煎還可以混在面和湯里吃，典型的就是砂鍋餃子面和粉湯餃子。

餃子你美味可口，是春節(jié)里的一道美味食品，也是人們心中喜愛的食品，我愛你家鄉(xiāng)的餃子。

寫餃子的作文(篇5)

我祖母是北方人。她非常擅長做意大利面。每個寒假我們都有一項重要的活動來包餃子。我仍然清楚地記得我第一次包餃子的時候。

那天，奶奶像往常一樣正在準(zhǔn)備包餃子。媽媽建議，“我們可以幫奶奶包餃子嗎？”我跳著舞說，“好的！是的！”奶奶說包餃子的第一步是包餃子皮。奶奶先把上好的面粉放在桌子上，在面團(tuán)上撒一些干面粉，揉一揉，撒一些干面粉，然后再揉一揉。重復(fù)幾次后，奶奶在面團(tuán)中間挖了一個洞，把面團(tuán)做成一條又長又厚的面條，把面條拉成一小團(tuán)面團(tuán)，最后用搟面杖把面團(tuán)搟成餃子皮。

現(xiàn)在我可以包餃子了。我興奮地拿起包裝紙，把奶奶做的餡料放進(jìn)去，像奶奶一樣包起來。我輕輕地拿起兩邊的包裝紙，一個一個揉捏起來。這個過程非常小心，因為如果我不小心，要么是餡漏了，要么是餃子被壓碎了。起初我把它弄得有點丑。我媽媽說，“熟能生巧。你需要更多的練習(xí)來做漂亮的餃子。奶奶已經(jīng)做了幾十年了。你只做了一次。當(dāng)然，它很丑?！苯?jīng)過幾輪包裝，我慢慢找到了技巧。包裝越來越好了。我太高興了！我做了兩個南瓜形狀的餃子，我媽媽驚訝地看著它們說:"多奇怪的餃子啊！"我心里暗暗發(fā)笑，然后我做了許多形狀奇怪的餃子。

餃子都包好了。奶奶把餃子放進(jìn)蒸籠里蒸。等了15分鐘。我想那是很長時間了。最后，罐子被打開了。我的第一個好洗衣機(jī)是坐在餐桌旁，吃著自己做的餃子，感覺比別人好。

包餃子是如此有趣。下次我會幫奶奶包餃子，我會開始研究面團(tuán)。

寫餃子的作文(篇6)

周末，奶奶買回了餃子皮和肉，對我說：“雯雯，你最愛吃餃子了，今天我們來包餃子。不過，你要自己親自動手包?！蔽衣犃耍斓卮饝?yīng)了。

只見奶奶洗凈蔥，青菜，切碎做好菜餡，然后把肉和菜餡一起攪拌成了葷素搭配的混合餡。接著就是我大顯身手的`好時機(jī)了。我看見桌上放著一疊厚厚的餃子皮和一盤肉餡，生怕弄破餃子皮，小心翼翼地撕下一片，然后輕輕地把皮放在桌子上，拿起筷子夾起一些肉。可它好像和我作對似的，總是從筷子的縫隙中溜走，我氣急敗壞地再次狠狠地夾起一大塊肉餡，這一次它乖乖地被我夾著走。夾了一次把皮合上，餃子一副皮包骨頭的樣子；我只好再加一些，難題又出現(xiàn)了，餃子娃娃就像一個孕婦挺著大肚皮，餡似乎長了腿一樣，一個勁往外跑。我緊鎖眉頭想：原來包餃子這么不簡單呀！我噘起小嘴說：“哎喲，怎么又破了呀！真是竹籃打水白忙一場呀！”奶奶在一旁輕輕地說：“孩子，萬事開頭難，多做幾遍，熟練了自然就好了?！蹦棠痰脑捰肿屛掖蚱鹆耸值木瘛?/p>

吸取了剛才的經(jīng)驗，我前面幾個步驟順利地完成了，最后一個步驟就是做出美麗的花邊。首先我把餃子皮的兩端壓平整，然后用手在皮的邊上捏出了一個小花邊，可對折的花邊怎么也不肯靠在一起，這可怎么辦？突然一個好點子映入我的腦海，我用手在水里沾了沾，最后在花紋上抹了抹，果真輕而易舉地粘住了。看著自已的“杰出”我頓時眉開眼笑。

我越做越漂亮，就接二連三地做了許多，只見奶奶把我的勞動成果一個個扔進(jìn)了鍋里，不一會兒一鍋熱氣騰騰的餃子做好了，我迫不及待地嘗了一個，這香香的味道一下子流進(jìn)了我的心里，這時我才發(fā)現(xiàn)原來勤勞的果子才是最美味的！

寫餃子的作文(篇7)

除夕夜你們吃餃子嗎？吃餃子是我家的傳統(tǒng)習(xí)慣。

那天上午十點左右，媽媽便忙開了?！胺f穎，你把這個硬幣洗干凈了?！薄笆恰蔽疫B忙拿出一個一元的硬幣，在水龍頭里使勁地洗，生怕有一點點灰塵，要知道，這個硬幣要包在餃子里。是我想搶著吃的硬幣哦。如果我吃到這個硬幣，我來年就有福了。

洗好了硬幣，我和媽媽分工準(zhǔn)備包餃子的材料。我和面粉，媽媽做餡。我把面粉里放上水，用筷子攪拌，然后使勁地和粉團(tuán)。過了半小時，

媽媽的任務(wù)也完成了。我們就熟練的包起來。一會兒功夫，一排排餃子整整齊齊的擺放在我的眼前，好像一個個威武的將軍。放硬幣的餃子有我做，我趁大家不注意小心翼翼地把硬幣放在餃子皮中，然后迅速放上餡，很快地包好放在這些將軍中間。我沾沾自喜，心想，除了我，你們不會人認(rèn)出這個特殊的將軍的。

好了，還有一步了，那就是‘蒸’。

放在高壓鍋里蒸上十五分鐘就可以出鍋了，一盆可愛的小家伙頭上冒著水盈盈的蒸汽。樣子十分的漂亮。

要開始吃餃子了，我蘸了一點醋放在嘴里細(xì)細(xì)的嘗著，味道真是回味無窮呀。“?。∥页缘接矌帕恕贰卑职值靡獾亟辛似饋?。我的腦子突然出現(xiàn)羨慕，嫉妒，恨。正當(dāng)我傷心的時候，“咚”一聲，我也吃到了一個硬幣。我連忙吐出硬幣

隨著硬幣落碗的聲音，我發(fā)出驚喜的叫聲。原來啊，媽媽瞞著我夜做了兩個硬幣餃子，過了一會，媽媽也吃到了一個硬幣餃子，全家人高興極了，因為預(yù)示著新的一年里我們?nèi)叶加懈！?/p>

你們吃到過這樣的餃子嗎？