品餛飩作文

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品餛飩作文(篇1)

此物只應(yīng)天上有？大街小巷香滿城。

——題記

食后唇齒留香，此乃何物？當(dāng)我的世界開(kāi)始迷茫，模糊記得似乎是云吞的香。在四川，云吞又名抄手。據(jù)民間說(shuō)法，它的樣子頗似人們?cè)诙緸楸芎畬墒殖趹阎械男蜗?，故稱抄手，餛飩乃其學(xué)名，是漢朝之時(shí)而起。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘，百姓恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”“沌”之音，命名為“餛飩”。因那日冬至，餛飩得以流傳。

餛飩種類繁多，我唯愛(ài)長(zhǎng)人餛飩。此乃溫州傳統(tǒng)名小吃。源于1930年左右，樂(lè)清人陳立標(biāo)來(lái)溫州經(jīng)營(yíng)餛飩擔(dān)，沿街叫賣?？箲?zhàn)勝利后，市區(qū)解放北路五馬街口形成金紗市場(chǎng)。為了適應(yīng)這種需要，餛飩擔(dān)便固定下來(lái)，擺在鐵井欄口經(jīng)營(yíng)。陳立標(biāo)的餛飩制作精細(xì)，餛飩皮很薄，用堿適當(dāng)，餡肉是新鮮瘦肉。配料更講究，有紫菜、蛋絲、肉松、浸酒蝦米，尤其是湯清見(jiàn)底，受人歡迎。由于陳立標(biāo)個(gè)子很高，人們都稱他的餛飩為“長(zhǎng)人餛飩”。這種餛飩湯清味鮮，皮薄如紙，狀如云朵，美味爽口，客人食后贊不絕口。

普通的餛飩皮是邊長(zhǎng)約6cm的正方形，或頂邊長(zhǎng)約5cm，底邊長(zhǎng)約7cm的等腰梯形，皮較薄，煮后有透明感。煮熟餛飩費(fèi)時(shí)較短，不像水餃須經(jīng)“三沉三浮”，重湯料。西漢揚(yáng)雄的《方言》稱“餅謂之飩”?？梢?jiàn)，餛飩乃餅的一種。

餛飩香氣撲鼻，肉香四溢，讓人垂涎欲滴。一個(gè)個(gè)白白胖胖的“娃娃”，在湯料里忽沉忽浮，裊裊炊煙，平添了種神秘感。如同吹彈可破的少女肌膚。那特制的肉餡，似乎帶著媽媽的味道。時(shí)光變遷，手工餛飩漸行漸遠(yuǎn)，因媽媽事務(wù)繁忙，我漸漸忘了她做的長(zhǎng)人餛飩的味道，只依稀記得香軟可口。那愛(ài)的味道似乎已經(jīng)被遺失了太久太久，久到讓我再也無(wú)法想起。驀然回首，是那么懷念與熟悉。

那飄滿了我一整個(gè)童年的餛飩香，今夕何夕，你是否只能出現(xiàn)在我的夢(mèng)中？媽媽，我想吃餛飩了。

品餛飩作文(篇2)

一碗餛飩面，一串眼淚，一位慈祥的父親……卻讓我刻骨銘心，終身難忘。

那是一個(gè)寒冬的早上，我正在做奧數(shù)題。這時(shí)，我的思緒像一條線一樣斷開(kāi)了，爸爸端著一碗餛飩面進(jìn)來(lái)了，“孩子，先吃了面在做題。”我煩惱地回了聲，“行了，我自己會(huì)吃。”只見(jiàn)爸爸黯然地離開(kāi)了……但我正想找書(shū)的時(shí)候，面忽然倒在地下。“什么事？”爸爸急切地問(wèn)道?！懊娴沽??！蔽也荒蜔┑卣f(shuō)?！皼](méi)關(guān)系！我再給你……”“不用了！我不吃，您出去，別打擾我學(xué)習(xí)。”爸爸再一次黯然離去……當(dāng)我正想打掃房間時(shí)，我踩了碗的碎片，可能是上天對(duì)我的報(bào)應(yīng)吧！“怎么了！扎傷了腳，我給你拿藥?！薄八懔?！沒(méi)事！你出去，別打擾我！”爸爸又一次黯然地離開(kāi)了。

這時(shí)，我把碎片掃了，準(zhǔn)備倒掉時(shí)。卻看見(jiàn)爸爸正一絲不茍地做餛飩面，為了讓我胃口好一點(diǎn)，他還做了許多裝飾，把蘿卜青瓜弄得五花八門(mén)，還把面搓成不同的條紋，還一條條地放仔碗里，像山一樣。

這時(shí)，我腦袋里一片空白，但空白中卻有點(diǎn)條紋，那就是我對(duì)爸爸所做的事的回憶。當(dāng)我在責(zé)怪爸爸時(shí)，卻不知道爸爸是多么的傷心。

“爸……剛才……我……”我斷斷續(xù)續(xù)地說(shuō)?！昂昧?！乖！孩子，趁熱吃了它?！蔽业难蹨I像斷了線的珍珠，一串兒掉了下來(lái)。

我嘗到了爸爸的眼淚，嘗到爸爸的汗水，嘗到了爸爸所受到的責(zé)備，爸爸所受的苦是世人不可嘗的……

我慢慢品嘗著爸爸為我做的餛飩面，心里久久不能平靜……

品餛飩作文(篇3)

我一走進(jìn)小吃店，便嚷道：“來(lái)一碗餛飩！”

旁邊的客人詫異地看著我，我可不管，今天，我是吃定餛飩不可！

為什么我如此地想要吃餛飩呢？

原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)樵谡n堂上，某個(gè)同學(xué)問(wèn)老師餛飩是什么味兒，老師嫌這個(gè)問(wèn)題太……于是，就隨手一指，結(jié)果叫我回答，我又沒(méi)吃過(guò)餛飩，只好亂回答一通，老師忍著笑意，讓我坐下。于是，下課的時(shí)候，我這件糗事就變成了別人的笑柄，我當(dāng)時(shí)覺(jué)得我快要瘋了，便發(fā)誓我放學(xué)一定要來(lái)吃一碗餛飩！

服務(wù)員默默地瞥了我一眼，問(wèn)道：“要大碗還是小碗？”

我毫不猶豫地說(shuō)道：“大碗！”

隨后，我又弱弱地問(wèn)道：“大碗的多少錢(qián)?。俊?/p>

我擔(dān)心我?guī)У腻X(qián)不夠，待會(huì)兒被嘲笑或被罵可就不好了。

“5元?！?/p>

服務(wù)員的語(yǔ)言極其簡(jiǎn)潔，再次問(wèn)道：“要大碗的嗎？”

“嗯?！?/p>

我用力地點(diǎn)了一下頭，滿眼里全是憤怒，剛才那個(gè)服務(wù)員居然投給我一個(gè)輕蔑的眼神，真是太令我抓狂了。

還好還好，我口袋里剛好有五塊錢(qián)，剛好夠，這件事就先免過(guò)你，吃個(gè)東西首先都有個(gè)好心情，這點(diǎn)我知道。

我坐在一個(gè)位置上，手里翻轉(zhuǎn)著一把瓷湯勺，玩弄著，直到服務(wù)員把滿滿的一碗餛飩給端上來(lái)。

“小心燙！”

服務(wù)員把瓷碗放進(jìn)小盤(pán)子里，提醒一聲，便走了。

“燙？要燙的最好！”

我不滿地嘀咕著，今天心情壞到了極點(diǎn)，要用滾燙的湯水燙一下才好！

我舀了一勺湯，小心地喝著，別看我嘴上是這么說(shuō)的，實(shí)際上我最怕?tīng)C了。

我緩緩地喝著，寒風(fēng)一直吹著，吃著熱食的我，卻一點(diǎn)兒也感覺(jué)不到寒冷。

喝了幾口湯，甜甜的，暖暖的，真不錯(cuò)。

接下來(lái)，我拿起一雙筷子，夾起一個(gè)小餛飩，輕輕地放進(jìn)口中，頓時(shí)，一股淡淡的肉香味散發(fā)出來(lái)，混合著面粉的味兒，真好吃。

我用牙齒輕輕摩挲著這個(gè)小餛飩，終于，我一發(fā)力，將餛飩分割成兩半兒，使勁地嚼啊嚼啊嚼，濃厚的肉香味兒散發(fā)著，我一臉陶醉，真是太好吃啦！

我又夾了幾個(gè)餛飩，放進(jìn)嘴里，把腮幫都鼓起來(lái)了。

先前那個(gè)服務(wù)員正好路過(guò)這兒，她笑著看了我一眼，便端著盤(pán)子走了。

我那使勁嚼啊嚼啊嚼的動(dòng)作瞬間停止了下來(lái)，睜大了眼睛，不是吧，這家伙竟然對(duì)我笑了，剛才還不是很嫌棄我的模樣嗎？這變化得也太快了吧！

我使勁地咽下了嘴里的餛飩兒，呼出幾口氣，白色的氣體頓時(shí)從我嘴里散發(fā)出來(lái)，所到之處都有淡淡的肉香味兒。

算了算了，我先不管了，干掉這碗餛飩是現(xiàn)在的緊急任務(wù)！

足足花了二十分鐘，我才將這大碗餛飩兒給吃完。

那種感覺(jué)真是，太妙了！

我走向付款臺(tái)，用手伸進(jìn)口袋里頭，咦？五塊錢(qián)呢？

我使勁地東掏掏西掏掏，還是沒(méi)找到那張皺皺的五塊錢(qián)。

我低著頭，坐會(huì)位置上，瞬間抓狂了，怎么可以這樣？

我先是被人嘲笑，想吃完餛飩也要招服務(wù)員的嫌棄，然后呢，錢(qián)竟然丟了？！

這到底是什么狗血?jiǎng)∏榘。?/p>

我欲哭無(wú)淚，突然想起了“霸王餐”這個(gè)詞兒，難道，難道我這個(gè)品學(xué)兼優(yōu)的好學(xué)生就要被這樣改寫(xiě)了嗎？

“你錢(qián)掉了?！?/p>

一個(gè)平平淡淡的聲音響起。

我抬頭一看，又是那個(gè)服務(wù)員，但此刻我不想再多說(shuō)什么了，急忙問(wèn)道：“在哪兒??？”

服務(wù)員一臉無(wú)語(yǔ)，無(wú)辜地道：“就在你腳下??！”

我低頭一瞧，真的耶，我立刻俯下身子，撿了起來(lái)，跑向付款臺(tái)，將紙幣放在桌上，低著頭，紅著臉走出門(mén)。

路過(guò)服務(wù)員時(shí)，我小聲地道了謝：“謝謝你?！?/p>

“沒(méi)關(guān)系，小菜一碟嘛?！?/p>

服務(wù)員先是一愣，但便笑著答道。

忽然，眼尖的我一下子瞧見(jiàn)了，在一張桌子底下，赫然躺著一張皺巴巴的五塊錢(qián)。

“這……”

我彎下身子，撿了起來(lái)，這，這不就是我的那張五塊錢(qián)嗎？我記得我那張上面有好多個(gè)1，這一張也有。

這絕對(duì)不是巧合，難道說(shuō)……

想到這兒，我立刻奔向那個(gè)善良的服務(wù)員，我必須得向她道歉，我先前我不應(yīng)該誤會(huì)她，還得謝謝她……

口中的肉香味兒，淡淡的，但卻暖人心田。

品餛飩作文(篇4)

巷子口，有個(gè)餛飩攤子。只要不下雨，每天早上五點(diǎn)，總見(jiàn)到一個(gè)危顫顫的身影，支起爐子，架上幾張桌子板凳，然后從口袋里摸索出一包揉得頗爛的軟殼香煙，悠悠地一邊抽煙，一邊坐著等顧客上門(mén)。那是一個(gè)六十多歲的老者，短小個(gè)頭，圓圓的肚皮，臉上皺紋不深，笑呵呵得卻露著紅潤(rùn)，額頭禿了，只兩鬢有幾許銀絲。

老人的餛飩口味很不錯(cuò)，熬得很濃的骨頭湯做湯底，與別家滿是味精的湯比較，更鮮。皮不厚不薄，下到開(kāi)水鍋里一攪，再炒起，瀝干了水，皮不爛，肉不老。佐以蔥花，蝦皮，鹽水，瓢一勺高湯，澆上辣油，遠(yuǎn)處聞見(jiàn)，就不由口水直流。

這條巷子是我中學(xué)時(shí)上下學(xué)的必經(jīng)之所，積攢了點(diǎn)零花錢(qián)，要么逛在新華書(shū)店，要么就丟在這個(gè)餛飩攤子上。早上睡意未消，下午課后疲乏之時(shí)，一碗熱辣辣的餛飩，吃的頭上冒汗，心里熱乎乎的直叫過(guò)癮，那困勁立刻消除。久而久之，我和幾個(gè)同學(xué)就和那老頭混熟了。

老人似乎很健談，也很有學(xué)問(wèn)。那時(shí)感覺(jué)，國(guó)家大事，人文歷史，似乎他都頗為通曉，我也隱隱奇怪，這樣一個(gè)有文化的人，怎么卻擺起了餛飩攤子。他似乎特別喜歡我們一班毛頭小伙，每次給我們的餛飩都要多上大半碗。嘴里嘟囔著，多吃點(diǎn)才有精神念書(shū)。每這時(shí)，我又有些好笑，多吃幾個(gè)餛飩又能增加多少營(yíng)養(yǎng)。這時(shí)候的老人，又象一個(gè)傻乎乎的老娃娃一般可愛(ài)。再后來(lái)，聽(tīng)別人喊他毛老頭，或者毛餛飩。于是，我們也這樣叫他，他也不以為忤。

高三的語(yǔ)文課，骨干的教學(xué)組長(zhǎng)生病了，大概是被我們這些搗蛋鬼氣的。學(xué)校說(shuō)，要把退休的教學(xué)組長(zhǎng)請(qǐng)回來(lái)代課。然后，讓所有人吃驚的是，走進(jìn)課堂的居然是那位毛老頭。他一臉故做莊重做了番開(kāi)場(chǎng)白，說(shuō)不了十幾分鐘，又開(kāi)始嘻嘻哈哈侃了起來(lái)。他的課，詼諧幽默，很是吸引人，班上的搗蛋鬼下面開(kāi)小差，說(shuō)廢話，他就走過(guò)去，把肥忽忽的手掌按在那學(xué)生的腦袋上繼續(xù)講課?；蛘咦魑恼n上，他一邊自己看報(bào)紙，一邊讓那些搗蛋鬼上去念自己錯(cuò)字連篇，龍飛鳳舞的作文，臊得那些家伙面紅耳赤。

我總以為，毛餛飩始終是那副富態(tài)愛(ài)笑的臉，卻不知道他也會(huì)發(fā)火。有次學(xué)校來(lái)了個(gè)日本訪問(wèn)團(tuán)，老頭子一改平日的笑臉，鐵著臉給我們說(shuō)了半堂課的他的故事。

毛餛飩本叫毛地生，后來(lái)因?yàn)槌绨輴?ài)迪生，遂改名毛迪生。他出生在日本鬼子肆虐中華的年代，南京大屠殺時(shí)候，她的母親懷著他在燕子磯一帶避難，在一個(gè)沼澤的草地里，他降生了，于是取名地生。他是那個(gè)年代存活下來(lái)的老南京，他的父親，姐姐都被鬼子害死了。他的母親在那個(gè)血腥動(dòng)蕩的時(shí)代，把他拉扯大，所以從骨子里，他恨透了日本子。我們一邊以景仰的目光看著他，一邊在日本人進(jìn)班級(jí)參觀的時(shí)候爆以噓聲，作為對(duì)這位老南京滿腔憤怒的回報(bào)。毛餛飩告訴我們，日本鬼子別看人模鬼樣，都是白眼狼，遲早要繼續(xù)呲牙狂吠，現(xiàn)在看來(lái)，眼光不可謂不毒。

一個(gè)學(xué)期的語(yǔ)文課很快結(jié)束，毛餛飩又繼續(xù)回去賣他的餛飩。又不久，我的同學(xué)朋友們各奔東西，進(jìn)了各自的大學(xué)。大三寒假的同學(xué)聚會(huì)，有人建議去再嘗嘗毛餛飩的餛飩。一伙人，把他的小餛飩攤子圍的滿滿。毛餛飩很高興，一邊給每碗里多加幾個(gè)餛飩，一邊嘟囔著，多吃點(diǎn)才有精神。很有些讓人回憶起數(shù)年前的情景。只那鬢角的銀絲越來(lái)越少。額頭皺紋越來(lái)越深。

大學(xué)早已畢業(yè)，甚至同學(xué)之間也漸少了聯(lián)系，一次路過(guò)那條巷子，似乎有些饞癮。滿巷子找毛餛飩的攤子，卻空空如也，不免有些惆悵。只原地一棵蒼老的法國(guó)梧桐，掛著沉甸甸的毛球，秋風(fēng)中樹(shù)葉瑟瑟發(fā)響。飛絮漫天飛揚(yáng)，不知道會(huì)落在哪里落地生根。

品餛飩作文(篇5)

一提起美食，我立馬就想到了餛飩。把青菜，肉餡，蝦仁調(diào)和在一起加入調(diào)料，湯中加入海菜、紫菜、蝦米、香菜，煮成一鍋。聞聞那種香味兒，就讓我垂涎三尺了。

我們中國(guó)人吃餛飩已經(jīng)有兩千多年的歷史了，是非常久遠(yuǎn)的。今天，我們家就要來(lái)做餛飩了！

我簡(jiǎn)直都要喜得瘋了，在家中跑來(lái)跑去：“媽媽，快點(diǎn)包！”“爸爸，快搟皮呀！”

我的心情是那么急切，可是時(shí)間好像又停滯不前，反而越發(fā)得漫長(zhǎng)。

“媽媽，你們太慢了，什么時(shí)候才能好??！”我拿著尺子，無(wú)聊地在桌子上劃來(lái)劃去。

“等一會(huì)兒，估計(jì)到正午才能吃上?！蹦菋寢屗f(shuō)的正午，對(duì)我來(lái)說(shuō)十分遙遠(yuǎn)——還有一個(gè)小時(shí)！

“我餓了！”我敲打著尺子，抗議著。

“那也不行，你看，還沒(méi)下鍋呢！”

哎，還沒(méi)下鍋。我也不能反抗，因?yàn)樗巧?。而且，我也不太餓，不過(guò)因?yàn)樘掟Q飩了，所以迫不及待才這樣說(shuō)的。

“爸爸，等會(huì)兒給我來(lái)一大碗！剩下的你倆平分。嗯……給我多來(lái)點(diǎn)餛飩，再多來(lái)點(diǎn)湯！媽媽，你等會(huì)兒吃八個(gè)，爸爸吃八個(gè)……我吃十六個(gè)！”

餛飩已經(jīng)下鍋，我猜想：餛飩的皮應(yīng)該會(huì)變得很嫩了吧，晶瑩剔透，咬下一口，唇齒留香……我把鍋蓋打開(kāi)，香噴噴的味道撲面而來(lái)。餛飩翻滾著，周圍的香菜和蝦米點(diǎn)綴著。此時(shí)的餛飩像一幅風(fēng)景畫(huà)，而且是可以吃的“風(fēng)景畫(huà)”。

餐桌邊，我撐腸拄腹，桌子上的碗碟都是空蕩蕩的——除了媽媽的碗中還有一個(gè)，但是，我們一家三口都奈何它不來(lái)了。

品餛飩作文(篇6)

碗里,一只又一只餛飩擠在湯水里，靠上的兩只餛飩看似是要被無(wú)情地?cái)D走。但它們不甘心，仍然努力地想回到溫暖的湯水中，而占據(jù)地理優(yōu)勢(shì)的餛飩則死守著自己小小的一方領(lǐng)土。餛飩上，飄著誘人的清煙，如一條錦緞，又像甜甜的白糖在空氣中融化、彌散，將甜撒進(jìn)每個(gè)人心中。

“是，外婆包的嗎……”我瑟瑟地問(wèn)。

“不是，我在超市買的灣仔碼頭”一邊擦著桌子，一邊答著。

以前，每當(dāng)外婆包餛飩，我都會(huì)圍在外婆周圍打轉(zhuǎn)，好奇的觀察著每一步手法，這時(shí)，外婆就會(huì)給我慢慢地展示，還手把手地教我。但是，每過(guò)了兩三天，也許只有幾分鐘，我又把這新學(xué)來(lái)的小技巧忘得一干二凈。于是，下一次我又會(huì)圍在外婆旁打轉(zhuǎn)，然后外婆再教我一次，我說(shuō)什么也不用干，不要再忘一次，然后不過(guò)幾天，當(dāng)外婆又一次包餛飩時(shí)，我就又學(xué)了一次……如此周而復(fù)始，總之，外婆做了幾次餛飩，我就學(xué)了幾次。一般，在學(xué)會(huì)以后我就會(huì)坐在外婆的對(duì)面和她一起做，做好的餛飩都放在一個(gè)大藤蘿里，如果外婆從右邊開(kāi)始放，我就從左邊開(kāi)始放，如果外婆從上面開(kāi)始放，我就從下面開(kāi)始放，總之，是分開(kāi)的，這樣才能分辨出哪些是我的。不過(guò)事實(shí)上不需要這樣。因?yàn)槲易龅亩己苡刑攸c(diǎn)就如朱元璋的面相“其貌不揚(yáng)，霸氣側(cè)漏”。但我依舊要這樣，因?yàn)檫@樣做才有成就感。其實(shí)我并不會(huì)做太久，因?yàn)?，做餛飩，我覺(jué)得太麻煩，接下來(lái)我就做“餛餃”，顧名思義，就是餛飩皮做的餃子。其實(shí)，我還更不如“渾攪”，因?yàn)檫@樣更符合我的行為。其樂(lè)融融。

然而有一天，外婆倒下了，是中風(fēng)。而那時(shí)，我已步入學(xué)堂，慢慢開(kāi)始，遠(yuǎn)離了外婆。餛飩、外婆，都慢慢留存在我小時(shí)候。

后來(lái)，外婆還是順利地被救治了。然而，那些年，那些餛飩，都隨著外婆的頭發(fā)由半白而變成花白一起，被時(shí)間留在了老相片上，一起發(fā)黃、流逝，但卻永遠(yuǎn)保存在那年，那月，那離去的童年中。

想著想著，不住地，鏡片上積了一層層霧，仿佛是我和曾經(jīng)之間隔著的一片透不過(guò)撥不開(kāi)的熱紗。我摘下眼鏡，霎時(shí)，一滴水，跌進(jìn)了餛飩中，穿過(guò)油花，穿過(guò)湯汁，來(lái)到了這碗餛飩的最底下。

透過(guò)一層朦朧，我看著一只只餛飩，似一顆顆玲瓏的心，卻被浸沒(méi)在了那棕色的湯汁中，若隱若現(xiàn)。

曾經(jīng)的餛飩，曾經(jīng)的快樂(lè)，都因?yàn)椤霸?jīng)”兩字而被禁錮在我那刻骨銘心的童年時(shí)間里，但親情，不會(huì)因?yàn)椤霸?jīng)”而改變。