當(dāng)我們還是學(xué)生的時(shí)候,我們經(jīng)常寫作文,作文具有感染力和誘導(dǎo)力能夠引導(dǎo)讀者產(chǎn)生相關(guān)情感反應(yīng)。看到作文題目你是否在頭疼寫作文呢?關(guān)于“年夜飯五年級(jí)作文”我們整理出了以下的相關(guān)知識(shí)點(diǎn),希望你能經(jīng)常光顧我們的網(wǎng)站以獲取最新更新!
過年,對(duì)我們孩子來說是一件非常高興的事,可以拿得到一份豐厚的壓歲錢,可以玩,還可以吃豐盛的年夜飯。
今天是大年三十,我們?nèi)覈谝粡堊雷由铣阅暌癸垺?/p>
“噼里啪啦”,我家的舒大廚上陣了!只見她一手拿著盤子,一手拿著湯勺,還不時(shí)嘗嘗菜的味道。我和弟弟在一旁幫忙,爺爺奶奶則在燒火。誘人的`菜香彌漫了整個(gè)屋子。
經(jīng)過我們的齊心協(xié)力,年夜飯終于準(zhǔn)備完畢了!最后,在菜上加一些裝飾,讓人看了垂涎三尺。我看了這一桌的菜,有火鍋,有海蝦,有雞湯,還有螃蟹和蒸魚,使我有些目不暇接,不知先吃哪道菜才好。
正在大家吃得高興的時(shí)候,弟弟提出了一個(gè)問題:“我們?yōu)槭裁疵磕甓家阅暌癸埬兀俊蔽乙蚕肱獋€(gè)明白,跟著說:“對(duì)啊,為什么呢?”爸爸見我們這么想知道,就說了一個(gè)傳說:“傳說高陽氏有三個(gè)兒子,死后都變成了疫鬼。兩個(gè)居住在江邊,一個(gè)卻住在人家屋內(nèi)的角落里,專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪,人們便在除夕夜里燃燒爐火,再加上家人團(tuán)聚,疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有,一家人一面吃年夜飯,一面閑話家常,每人談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降氖虑?,讓家人共同分享喜悅?!?/p>
我們還互相交換自己的新年禮物呢!我得到了一件新衣服,非常不錯(cuò)噢!大人們都在互相敬酒,歡笑聲在每個(gè)人的耳邊縈繞著……
爆竹聲中一歲處,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)到了,這是我最喜歡的日子。因?yàn)椴粌H能吃到美味的年ye飯,還能收到紅包!
中午,我們?nèi)ヅ阃夤馄懦阅陏e飯。我們到外婆家時(shí),滿滿一桌的年ye飯?jiān)缫褌浜昧耍鞣N各樣的美味佳肴讓我口水直流。吃飯前,我和外公去放了爆竹,劈里啪啦的一陣響聲,這才是濃濃的年味!放完鞭炮我和姐姐爭先恐后地來到飯桌前,正想著大快朵頤,這時(shí)爸爸發(fā)話了:讓我們大家一起舉杯,新年快樂!在嬉笑和吵鬧中,我突然感受到一家人團(tuán)聚在一起的溫馨和美好。每個(gè)人的臉上都掛著燦爛的笑容,稱贊著外婆做飯的手藝一絕。我迫不及待地想把美味都裝進(jìn)肚子里,吃飽了的我在一旁動(dòng)彈不得。窗外是一陣又一陣的爆竹聲,屋內(nèi)是各種祝福話語在耳邊縈繞。
在外婆家吃完午飯后,我們就回家去陪二爺爺吃年ye飯了。雖然也是一桌佳肴,但是由于中午塞進(jìn)肚子里的東西太多了,面對(duì)這些美味我卻無法再吃下去。于是我只能和姐姐坐在一旁敬酒,為長輩們送上祝福的話語。不一會(huì),二爺爺拿出了我們期盼已久的東西紅包!看到紅包,我和弟弟高興地跳了起來,眼睛直放光。可是二爺爺說每個(gè)人都要說一句祝福的話才能拿到我手上的紅包,于是青春永駐身體健康萬事如意等等,從我們這群孩子口中一串接著一串冒了出來。二爺爺高興地把紅包遞到了我們手上,接著我們小孩子就一窩蜂地跑出去玩耍了。
晚上,我們圍在電視機(jī)前津津有味地看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),可是我卻身在曹營心在漢,躡手躡腳地走到房間,數(shù)起我的壓歲錢來,笑容也不自覺地綻放在臉上。數(shù)完錢后,我滿意地把它放在了枕頭底下。
我喜歡春節(jié),喜歡一家人團(tuán)聚,其樂融融;喜歡陣陣鞭炮轟鳴,年味濃濃。
大年三十,每個(gè)人都在家里和自己的家人歡聚一堂,姑媽一家也來到我們家吃年夜飯。爸爸、媽媽和姑媽在廚房里洗菜、切菜、炒菜忙得熱火朝天,爺爺和姑爹則在準(zhǔn)備碗筷,只有我和哥哥在悠閑地玩著電腦。
過了不久,隨著媽媽的一聲:“來來來,吃年夜飯了。”我這只小饞貓就飛奔到飯桌上。哇,年夜飯好豐盛啊,有:羊肉串,雞腿,清蒸魚……,我一看了就“口水直流三千尺”。爸爸放完鞭炮,我們就開吃了。我一開始就“占領(lǐng)了”一個(gè)大雞腿,接著我又吃了許多的羊肉串。這時(shí),大家都站起來,開始互相干杯,我卻還是坐在椅子上吃著菜,因?yàn)檫@些菜太好吃了。過了一會(huì)兒,我也拿飲料當(dāng)酒敬大家。
我們都沉浸在歡樂的氣氛中,大家有吃有樂,高高興興的,談?wù)撨^去一年所發(fā)生的難忘的趣事和新年里大家的愿望。
在我的記憶里,今年的年夜飯前發(fā)生的事是我印象最深的。
早早的,大人們就把年夜飯準(zhǔn)備好了,目的是為了能在八點(diǎn)之前坐在電視機(jī)旁觀看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),而我們卻盼望著十二點(diǎn)鐘早點(diǎn)到來,這時(shí),我們就其實(shí)可以到規(guī)定地點(diǎn)盡情的點(diǎn)煙花了,我美呀!
年夜飯開始了,看著滿桌的美味佳肴,有紅燜蝦、涼拌折兒根、海參湯、西芹百合等等,我的口水都快流出來了,可是,這年夜飯還不能吃,因?yàn)槔褷斶€要在飯前簡單的開一個(gè)家庭會(huì)議,姥爺說:“舊的一年過去了,大家工作都很努力,學(xué)習(xí)都很用功,身體都很健康,這是最高興的事,在新的一年里,大人要家庭和睦,相互照顧,注重身體;孩子們要努力學(xué)習(xí),快快長高,我們老倆口要多多保重自己,盡量少給你們?cè)鎏碡?fù)擔(dān),這就是我今年最大的心愿?!崩褷斶€提到我和姐姐,說我和姐姐是兩個(gè)極端,一個(gè)是特別胖的,能吃的小胖孩;一個(gè)是特別瘦的,不能吃的小瘦孩,所以希望我們倆都要改掉自己的毛病,都做健康成長的孩子,我們倆都點(diǎn)頭了,表示愿意改正。
我知道為什么今年在年夜年前發(fā)生的事我印象最深呢,是因?yàn)槲乙呀?jīng)是五年級(jí)的學(xué)生了,對(duì)大人們講的事我已經(jīng)懂了,……我正想著,突然聽見姐姐叫我,圓,快吃蝦,別發(fā)呆了,我趕緊快吃起來,大人們都笑了。
除夕那天下午,我早早來到奶奶家,親戚朋友聚在一起?;ハ嗾f吉祥話:“祝你新年萬事如意,幸??鞓罚 薄白D慵彝バ腋?!”.童門向大人笑嘻嘻討紅包。
臨近傍晚,我來到廚房,看見奶奶拿著一把大勺子,熟練地做飯。做飯時(shí),她發(fā)出“咕咚”聲,像一首美麗的歌,迎接這個(gè)盛大的節(jié)日。媽媽在灶前燒火,火越燒越旺,把整個(gè)屋子照得亮亮的,火苗的影子不停地敲打著墻壁,仿佛在慶祝盛大的節(jié)日。
最后晚餐準(zhǔn)備好了,大人們都舉起酒杯說:“干杯!”“干杯!”。至于我們的孩子,我們也拿起一個(gè)裝滿果汁的小碗,像模特一樣“干杯”。姐姐也像大人一樣喝了一大口,砸著嘴說:“好好喝!”所有人都笑了,我姐跳舞,嘴咧到耳根,眼睛瞇起來。這時(shí),美味的魚湯端上來了,妹妹看到了,大叫:“我要魚湯!我要魚湯!”他說,站在椅子上夠了。“小心,別摔倒!”媽媽很快給他盛了一碗,她一把搶走了。她全喝了。真的很好吃,大家都夸奶奶手藝好,孩子們爭著吃;成年人也一口接一口地吃了下去。大家的肚子漸漸膨脹起來。也有人夸張地打嗝,“叮當(dāng)”聲逐漸減弱。
奶奶是家里的大廚,不僅做飯,還上菜。忙來忙去,一盤盤美味誘人的菜不斷上來,放不下桌子,奶奶卻在灶前忙個(gè)不停。見面時(shí),我們對(duì)奶奶說:“奶奶,這些菜夠了。來吃吧?!蹦棠绦α诵?,忙個(gè)不停。我跑過去幫助我的祖母。過了一會(huì)兒,姐姐跑過來挽起袖子:“我也想幫奶奶!”他一邊說,一邊從碗柜里拿出三五個(gè)碗,疊在一起。他戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地走到餐桌前,把一個(gè)碗放在大家面前,拍著手,昂著頭自豪地說:“看,我干得好!”我們都會(huì)開懷大笑。
飯桌上,一雙筷子在盤子上跳舞;最后一年的趣事都是從大家嘴里說出來的;問候也代表我們對(duì)他人的祝福.房間里的氣氛越來越暖和,每個(gè)人的臉上都蕩漾著幸福的笑容,笑聲在房間里久久回蕩。
材料:排骨2根切塊(肋排)大蔥半根 姜2片 芝麻撒面裝飾 小蔥花少許 生抽 白砂糖(黃砂糖更好)香醋 料酒
材料:腰果100克,雞胸肉200克,青、紅彩椒各半個(gè),姜末少許(黃椒一個(gè)當(dāng)盛器,也可直接裝盤)
調(diào)味料A:蛋液少許、料酒1小勺、淀粉2小勺、鹽1/4小勺、黑胡椒粗粒少許
1、腰果事先用烤箱150度,烤焙10分鐘左右,放涼備用(腰果通常是用油炸熟,不過我喜歡用烤箱烤,少一點(diǎn)油膩~)
做法:
1、鍋內(nèi)放油炒香姜末,放入雞丁大火翻炒至變色。
2、再加入青紅椒、倒入調(diào)味料B炒勻,最后放入腰果起鍋。
做法:
1、將三文魚頭劈開兩片剪去腮剪去牙,用紹酒、鹽、胡椒粉腌漬5分鐘
2、將剁椒剁碎,野山椒切小圈分別裝入小碗中加入蔥末、姜末、蒜末拌勻
4、上鍋旺火足氣蒸8-10分鐘取出撒蔥絲、紅椒絲,淋熱油,澆入蒸魚豉油即可食用。
原料:豬肉餡250克,雞蛋1個(gè),馬蹄5個(gè),蔥花少許,油菜5棵,白芝麻少許,姜片2片,玉米油足量。
調(diào)料:鹽1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙(3ml),姜粉1/2茶匙(3ml),生抽1湯匙(15ml),蠔油1茶匙(5ml),冰糖1茶匙(5ml),香油1茶匙(15ml)。
做法:
1、肉餡放入鹽、白胡椒粉、姜粉拌勻。加入生抽、蠔油、香油混合,加入少量的清水順一個(gè)方向攪拌上勁。放入一枚雞蛋和蔥花順著一個(gè)方向攪打。
2、辦好的肉餡再放入碎馬蹄丁一同辦好。
3、取適量肉餡揉成團(tuán),在兩手之間來回適當(dāng)摔打,一來為了整形,而來可以讓肉餡更加緊致。
4、鍋中倒入足量的玉米油,炸丸子的油溫建議稍微高一些比較好。
5、丸子炸制微黃變色即可。
6、炸好的丸子用漏勺撈出瀝干即可盛出。
7、我做的丸子不是特別巨型的,所以250克,做了大概8個(gè)??梢愿鶕?jù)自己喜歡的大小來自由掌握。
8、煮鍋中倒入少許底油,放入姜片。
9、丸子碼放在鍋中,調(diào)入生抽。
10、再加入約500ml左右的熱水燒開。
11、鍋中放入冰糖同煮。
12、見鍋內(nèi)湯汁翻滾,轉(zhuǎn)小火燜煮約30分鐘。
13、另外取一小鍋,放入清水燒開,點(diǎn)上兩滴油,焯一下油菜。
14、油菜焯水即可撈出,控干碼入碗底,把燜煮好的丸子碼上,澆上湯汁即可。
調(diào)料:腐乳汁、黃豆醬、花椒、香葉、砂仁、豆蔻、八角、冰糖、老抽、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、
做法:
1、將豬蹄剁小塊后,放入清水里泡透換2次水,放清血水。
2、鍋燒熱放入少許油,投入蔥、姜、蒜、花椒香葉、砂仁、豆蔻、八角、小火煸香。
3、放入豬手略微煸炒讓表皮微微變硬。
4、豬蹄皮開始上色后,繼續(xù)保持中小火翻炒,
5、然后加入料酒、老抽、腐乳汁炒出香味,
6、直到豬蹄變成棕紅色后放入開水;
7、倒入開水沒過豬蹄2/3處,用大火將湯汁燒開,
8、打去表層的浮沫,然后放入黃豆醬,加蓋用中火燜至半小時(shí),
9、直到用筷子能很容易的扎穿豬蹄放入洗過的紅棗;
10、繼續(xù)燜10分鐘,最后可以根據(jù)自己口味調(diào)入適量的鹽,放冰糖大火收汁即可。
溫馨提示:
1、黃豆醬本身含有濃郁的醬香味,非常適合給這種燜、燉類的“大菜”提味,加上豬蹄含有的蛋白質(zhì),湯汁會(huì)越煮味越濃,里面的土豆自然也越來越有味。正因?yàn)檫@樣,鹽的添加盡量放在最后,否則到最后咸了還得再繼續(xù)加水,這樣就會(huì)沖淡香味了;
2、購買豬蹄時(shí)可以請(qǐng)攤主替你切成塊,這樣回家容易燉熟,而且也省力氣。整只的豬蹄我們?cè)诩彝ǔ:茈y切開,自己大刀闊斧的坎也很危險(xiǎn),如果整只燉則要延長時(shí)間;
3、放冰糖即可收汁又有利于豬蹄產(chǎn)生紅潤的光澤,實(shí)在沒有可以用白糖代替,老抽、黃豆醬都能上色,因此分量一定要掌握好。
4、另外煲豬手一定要選合適的鍋,火候很重要,鍋的品質(zhì)也會(huì)決定菜品的好壞,底厚,內(nèi)堂深,密閉好,這樣的豬手一上桌就會(huì)被搶光的。
因?yàn)橹袊鴤鹘y(tǒng)有年年有余(魚)的說法,所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚,鯉同“禮”諧音,過年吃鯉魚大吉大利。除夕夜吃鯽魚,鯽同“吉”諧音,過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚,鰱同“連”諧音,過年吃鰱魚連年有余。
夕一桌豐盛的團(tuán)年飯桌上,自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯,在許多地方開席時(shí)首先要吃的菜就是雞,因?yàn)樵⒁饧?。年菜必須有一只雞在餐桌上,因?yàn)椤俺噪u起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”,都會(huì)選“走地雞”,喻求生生猛猛。
華南的年夜飯則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等,因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。蠔豉,也稱“蠣干”,牡蠣(也稱蠔)肉的干制品,是廣東人民春節(jié)必食的菜肴。蠔豉是補(bǔ)鈣的最好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內(nèi)吸收時(shí)需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收。
我國臺(tái)灣春節(jié)第一餐吃“長年菜”,是一種長莖葉,有苦味的芥萊。有的還在菜里加細(xì)長粉絲,意即“綿綿不斷,長生不老”。在除夕當(dāng)天,人們切菜時(shí),將蔬菜切得比平時(shí)長,因而得名,寓意長長久久,來年收益更多。而在除夕夜吃長年菜表示有剩余留到第二年,代表了勞動(dòng)人民對(duì)美好生活的向往,和對(duì)新年生活的期待。
在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴?!帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥保切屡f交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙?,過年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。
除夕,又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。是時(shí)逢每年農(nóng)歷臘月(十二月)的最后一個(gè)晚上。除,即去除的之意;夕,指夜晚。除夕也就是辭舊迎新、一元復(fù)始、萬象更新的節(jié)日。
1、福字不能倒貼,大門是迎福納福的地方,福字應(yīng)該正貼。福字倒貼的地方-般是水缸,垃圾箱。
2、如果是自家大門]對(duì)準(zhǔn)鄰居家大門,那么,務(wù)在自家大門口外面的門框上掛兩個(gè)紅色中國結(jié),以趨利避害。
3、忌倒污水、倒垃圾、丟棄雜物、掃地、灑水、隨地便溺。據(jù)說這樣不小心就會(huì)濺灑到神身上,如果神靈惱怒就會(huì)降禍于人。
4、不論是否守歲,屋里的燈都不要關(guān),要一整晚都開著,寓意來年前途光明。
5、記得要在年前還清債務(wù),如果已欠過年,初-到初五也不能上門討債。
6、忌說不吉利的字眼。
7、過年期間魚是必備菜,日"有余”。 吃魚時(shí),應(yīng)將頭尾留下不吃,這樣就表示來年不僅有吃穿,還有剩余。
除夕這一天對(duì)我國來說是極為重要的。這一天,我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)年飯。
一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛,使家人之間的關(guān)系更加親密。老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒有白費(fèi),這是多么的幸福。而年輕一輩,也正可以借此機(jī)會(huì)向父母表示感激養(yǎng)育之情。
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,全家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有雞、鵝、燒肉等等,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋.一是魚?;疱仧釟怛v騰,說明紅紅火火;魚和余諧音,喻意年年有余。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭。最后一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、湯圓等,而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替更歲交子的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有了宇宙四方。南方人習(xí)慣過年吃湯圓,喻意一家團(tuán)團(tuán)圓圓。
我們享用傳統(tǒng)節(jié)日食品的同時(shí),也要注意均衡、健康的飲食,這樣才能過一個(gè)歡樂的除夕。
相關(guān)推薦
作文是我們語文學(xué)習(xí)中不可避免的事情,寫作是用真情實(shí)感來表達(dá)自己內(nèi)心的想法。好的作文一定要堅(jiān)持寫作。寫好作文有什么竅門嗎?或許你需要"年夜飯四年級(jí)作文"這樣的內(nèi)容,歡迎大家參考閱讀。...
對(duì)于學(xué)生來說,寫作文是家常便飯,作文,是文字和我們內(nèi)心世界的溝通渠道,寫作文的時(shí)候不要抄襲材料,作文不是單純的“流水賬”。那么你是否在尋找作文的模板呢?小編特地為大家精心收集和整理了“二年級(jí)作文年夜飯模板”,不妨參考一下。希望你喜歡!今天我們?nèi)胰コ阅暌癸?。吃年夜飯的地方在一個(gè)酒店里,一個(gè)房間有兩桌...
作為一名學(xué)生,寫一篇作文是很常見的,多看一些優(yōu)質(zhì)作文可以為我們的寫作打下良好基礎(chǔ),作文可以通過文字,讓我們感性思維更細(xì)膩。好的作文能夠體現(xiàn)作者的中心思想,那么有哪些優(yōu)秀的作文是能給我們參考的呢?幼兒教師教育網(wǎng)編輯現(xiàn)在向你推薦年夜飯作文四年級(jí),相信會(huì)對(duì)你有所幫助!...
最新更新