鍛煉寫(xiě)作能力可以讓學(xué)生更好地應(yīng)對(duì)求職和考試,通過(guò)寫(xiě)作我們能夠更好地認(rèn)識(shí)生活。沒(méi)有寫(xiě)作材料,再好的寫(xiě)作高手也難以完篇,怎么樣才能讓自己的作文出彩呢?一起來(lái)看看幼兒教師教育網(wǎng)編輯為您準(zhǔn)備的精彩“學(xué)炒雞蛋作文”,再次感謝您的光顧希望您能多多留意我們的網(wǎng)站!
餐盤里的辣椒多么可愛(ài)啊,青青的皮、白白的瓤,個(gè)個(gè)都是爆辣無(wú)比,真是讓我無(wú)比喜歡。接著,我有拿出兩個(gè)小小的雞蛋,便準(zhǔn)備做我最喜歡的菜:辣椒炒雞蛋。
首先,我拿出一個(gè)干凈的大黑鍋,架在火上,再拿出刀把已經(jīng)洗干凈的辣椒切成一條條的絲,頓時(shí),一股刺鼻的辣氣充滿了廚房,辣的我像百米賽跑一樣沖出了廚房,過(guò)了好一會(huì),我才敢走進(jìn)廚房。我拿出一個(gè)干凈的碗,把雞蛋打進(jìn)去,白的蛋清和黃的蛋黃流了出來(lái),我拿出一雙筷子,把雞蛋打好放到一邊。
下面準(zhǔn)備炒菜了。先在鍋里倒一些油,打開(kāi)火,油開(kāi)始熱起來(lái),等油冒起一個(gè)個(gè)小泡泡時(shí),我馬上把切好的辣椒絲倒入鍋中,過(guò)了一會(huì)再放點(diǎn)鹽、調(diào)味的東西之后,便等辣椒熟了。等辣椒七八分熟時(shí),我再把雞蛋導(dǎo)入鍋中,“沙沙”雞蛋冒出一個(gè)個(gè)小泡,我連忙用鍋鏟把已經(jīng)成型的雞蛋翻了一下,再過(guò)一會(huì),辣椒也已經(jīng)完全融入雞蛋里了,雞蛋也完全熟了,再用鍋鏟把雞蛋切成一小塊一小塊的。我拿出一個(gè)小盤子,把菜從鍋里鏟到盤子里,大功就告成了。
一盤辣椒雞蛋金黃油亮,在金黃之內(nèi)還包含著淡淡的綠色,滿屋飄香,令人饞涎欲滴!
今天再回頭看《極限挑戰(zhàn)》,正好看到羅志祥去家政公司幫客戶做家務(wù)做飯。碰巧有一個(gè)西紅柿炒雞蛋。我也想學(xué)著去嘗試。
我拿出手機(jī),打開(kāi)備忘錄,按照電視上的做法錄了下來(lái)。羅志祥也做不到。他打電話給黃磊,讓黃磊一邊開(kāi)出租車一邊教小豬做飯。首先將鍋加熱,倒入少許油,將雞蛋翻炒,然后放入盤中,用油翻炒西紅柿,倒入少許水,將西紅柿翻炒至汁。最后倒入雞蛋翻炒,加入適量鹽。
我迫不及待地從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿,按照上面的說(shuō)明一步步操作??煲鲥伒臅r(shí)候,我拿著筷子嘗了嘗有沒(méi)有咸,才決定把它出鍋。沒(méi)想到最后結(jié)果還不錯(cuò)。我第一次成功了。這件事告訴我的是,只要你想做,就放手。如果你不邁出第一步,你永遠(yuǎn)不知道以后會(huì)發(fā)生什么。
有了這次成功的經(jīng)歷,我開(kāi)始學(xué)習(xí)一種新的炒菜方法,從簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋到雞蛋炒肉、雞蛋炒芹菜。有時(shí)候看電視劇不是為了消磨無(wú)聊的時(shí)間,而是為了充實(shí)我們的生活。在電視中,我們可以學(xué)到很多知識(shí),這是我們?cè)谌粘I钪薪?jīng)常忽略的問(wèn)題;我們也可以通過(guò)電視發(fā)現(xiàn)自己的不足,然后看看別人比我們強(qiáng)什么。
不要覺(jué)得自己很完美,一點(diǎn)缺點(diǎn)都沒(méi)有。即使是簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋,也不是看綜藝就能學(xué)會(huì)的。還有很多簡(jiǎn)單的事情。希望我們?cè)诳措娨晞〉臅r(shí)候,多發(fā)現(xiàn)新的東西,嘗試嘗試。是實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。也許你可以在失敗后總結(jié)一些大道理來(lái)總結(jié)人生的困難。
今天我向爸爸鄭重地宣布:“中午的菜我來(lái)做,炒雞蛋!”爸爸的臉上露出了驚訝的表情,問(wèn):“難道你會(huì)做?”我說(shuō):“當(dāng)然了,媽媽教我的!”爸爸說(shuō):“好,那我等著吃嘍!”
我先把火打開(kāi),把鍋燒上,然后拿出一個(gè)小碗,把兩個(gè)生雞蛋打進(jìn)去,在雞蛋里加鹽,再用勺子把雞蛋攪拌均勻。為了調(diào)味,我還拿了一小截蔥切成蔥花放進(jìn)雞蛋碗里,并攪拌均勻。
這時(shí)候的`鍋已經(jīng)很熱了,我把一勺油倒進(jìn)鍋里,然后把攪好的雞蛋倒進(jìn)去,我拿著鍋鏟來(lái)回地翻炒著,并鏟成小塊,這樣雞蛋就差不多了,我關(guān)上火,拿出一個(gè)盤子,把雞蛋盛進(jìn)去,這就大功告成了!
接下來(lái),該品嘗我的手藝了。我們每個(gè)人都起夾一塊放進(jìn)嘴里,爸爸媽媽異口同聲地說(shuō):“做得不錯(cuò)??!”這頓飯我吃得格外香,因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。
我第一次炒雞蛋就這么成功,看來(lái)我很有做菜的天賦。以后我要學(xué)會(huì)做很多的菜,經(jīng)常做給爸爸媽媽和爺爺奶奶吃!許哲
今天我一回家就聞到了一股香噴噴的味道。
我往桌子上一看,是我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋!我本想上手抓,可是被媽媽阻止了,媽媽說(shuō):必須洗手才可以吃哦!我立馬跑去了洗手間,快速洗完手又跑了回來(lái),迫不及待地夾了一塊雞蛋入口,松軟鮮美,好吃極了!
你們知道嗎?做西紅柿炒雞蛋可不簡(jiǎn)單。首先要先把這道菜的主角紅彤彤的西紅柿給洗好,泡發(fā)黑乎乎的木耳,然后把雞蛋用筷子打散。做完這些準(zhǔn)備工作后,就要開(kāi)火啦!鍋里放入黃淡淡的油,先把蔥花放進(jìn)去爆炒一下,出來(lái)香味以后,馬上放入紅紅的西紅柿和黑黑的木耳和黃嫩嫩的雞蛋,最后放入鹽,再放點(diǎn)香菜,就大功告成了!
別看做西紅柿炒雞蛋這么簡(jiǎn)單,它可是最受歡迎的一道菜了,它的來(lái)由也很有趣。西紅柿學(xué)名番茄,是在明朝的時(shí)候從國(guó)外傳到我們國(guó)家的,但是傳進(jìn)來(lái)的時(shí)候并不是用來(lái)做菜的,而是用來(lái)觀賞的。國(guó)外的人一直都是把它生吃,或者是做成番茄醬,從來(lái)沒(méi)有人想把它做成炒菜。
傳說(shuō)中有一家面館,他家的生意特別不好,連買新鮮蔬菜的錢都沒(méi)有。有一天他去市場(chǎng),一個(gè)賣菜的送了他兩個(gè)西紅柿,此人不知道那是什么,回家以后嘗試著炒了一下,正好家中有一顆雞蛋,他就把雞蛋也放了進(jìn)去。
沒(méi)想到炒出來(lái)的菜竟然鮮美無(wú)比!這位老板把西紅柿炒雞蛋面放到店外請(qǐng)大家品嘗,竟然非常火爆,他的店也由此出了名,后來(lái)就特意增加了西紅柿炒雞蛋這道菜。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,西紅柿炒雞蛋的做法也越來(lái)越多,每個(gè)人都根據(jù)自己的口味進(jìn)行改良,而我最喜歡的,就是媽媽做的西紅柿炒雞蛋!
星期六,爸爸媽媽都不在家。我一個(gè)人在家里帶弟弟小馬。中午到了,小馬看著電視,時(shí)不時(shí)地問(wèn)我:姐姐,什么時(shí)候吃飯???我肚子餓了。我摸摸他的頭說(shuō):小馬兒,你在這里看電視,姐姐去廚房做飯,好不好?小馬高興地拍著手說(shuō):好啊好?。?/p>
我走進(jìn)廚房,把米洗好了,放到電飯鍋里,按下煮飯鍵,飯就輕松搞定了。我打開(kāi)冰箱看了看,也沒(méi)什么菜,只有幾個(gè)西紅柿和一些雞蛋。我問(wèn)道:小馬,我給你做西紅柿炒雞蛋好不好?好的,姐姐,你快點(diǎn)做吧,我都快餓死了。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。我把兩個(gè)雞蛋打入碗中,啪啪地?cái)嚢杵饋?lái),這聲音可真好聽(tīng)。過(guò)了一會(huì)兒,我忽然想起了,得放鹽,于是放了一小勺鹽在雞蛋里然后又?jǐn)嚵藥紫?。我把油倒下了熱鍋中,油開(kāi)始滋滋作響,我趕緊把打好的雞蛋倒下去,只聽(tīng)嘶啦一聲,天,噴火了!火焰像一位位舞者一個(gè)比一個(gè)跳得高,嚇得我后退了幾步。這火可真頑皮,不過(guò)我也有辦法對(duì)付,我拿來(lái)鍋蓋蓋上,它們就乖乖地收斂了。一會(huì)兒,我打開(kāi)鍋蓋,呀,雞蛋可真漂亮,它們已經(jīng)凝固了,上面還冒著幾個(gè)泡泡,我拿起鏟子翻炒了幾下,又倒入了切好的西紅柿一起炒。幾分鐘過(guò)后,西紅柿炒雞蛋大功告成。
我和弟弟吃得津津有味,味道還真不錯(cuò),雞蛋里有酸酸的西紅柿味,西紅柿里有雞蛋的香味。小馬大口大口地往嘴里塞著飯菜,還一個(gè)勁兒地夸道:姐姐做得太好吃了!我的心里美滋滋的。朋友們,如果你們來(lái)我家做客,我一定要做這道拿手菜給你們嘗嘗!
外婆,我回來(lái)啦!今天吃什么呀?西紅柿炒雞蛋!耶!我飛快地跑進(jìn)房間,開(kāi)始寫(xiě)作業(yè)。迅速完成作業(yè)后,我沖進(jìn)廚房,開(kāi)始看外婆做西紅柿炒雞蛋。
外婆先拿出雞蛋和西紅柿,將雞蛋敲碎,讓蛋清和蛋黃自己流進(jìn)碗里。然后,外婆又把西紅柿切碎,放進(jìn)另一只碗里并攪拌均勻。接下來(lái),外婆把油倒進(jìn)鍋里并點(diǎn)了火。頓時(shí),鍋里面劈里啪啦熱鬧了起來(lái),火藥味也更加濃了。果然,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,一場(chǎng)世界大戰(zhàn)開(kāi)打了。雞蛋將軍領(lǐng)著他的大軍,進(jìn)攻番茄的領(lǐng)地。番茄軍團(tuán)也不甘示弱,毫不客氣地將雞蛋大軍打了回去。雞蛋將軍不服,繼續(xù)進(jìn)攻。圍在下面看熱鬧的火苗民眾們也在不停地為雙方吶喊助威。
終于,鏟子國(guó)王出場(chǎng)了。雞蛋將軍,你為什么要進(jìn)攻番茄?番茄,你為什么不跟我匯報(bào)?鏟子國(guó)王的一番話使番茄和雞蛋都無(wú)地自容,羞愧得低下了頭,變得服服帖帖的
我品嘗著美味的番茄炒蛋,心想著:我可不能浪費(fèi)這道菜,因?yàn)檫@是外婆的辛苦換來(lái)的!
我先把雞蛋的外殼沖洗干凈。拿著蛋在碗的邊緣輕輕一敲,蛋殼上馬上出現(xiàn)一條縫。我的兩個(gè)大拇指伸進(jìn)縫里使勁一摳,蛋清蛋黃猛地跳了出來(lái),落在了碗里,好險(xiǎn)!還有一點(diǎn)蛋黃跑到了我身上。接著,我拿起筷子慢悠悠地把蛋清和蛋黃攪勻,邊攪邊放鹽,不自覺(jué)地多倒了幾勺,媽媽見(jiàn)了急忙叫道:“別再放了,會(huì)咸的!”我趕緊停住了手。
接下來(lái),我先打開(kāi)爐火,用大火把鍋?zhàn)訜裏岷?,倒進(jìn)一些油,再把火關(guān)小。端著裝了雞蛋的碗用畫(huà)圓圈的方式慢慢地把雞蛋倒入鍋中。雞蛋一下就鼓起來(lái)了。因?yàn)殄佔(zhàn)犹?,我只好踮起腳尖,伸長(zhǎng)脖子,雙手握鏟,把鍋中的蛋賣力地鏟碎,再來(lái)回不停地翻炒。手好酸?。〉鹊椒吹碾u蛋變成金黃色了,最后撒上一點(diǎn)生抽調(diào)味。一碗色香味俱全的炒雞蛋出鍋了。
口水都要流出來(lái)了。也顧不得燙,我趕緊拿起筷子,夾起雞蛋,塞入口中,大口大口地嚼起來(lái)。哇,軟軟的嫩嫩的,咸中帶甜,別有一番風(fēng)味!
今天,我要學(xué)做一道老少皆宜的美食西紅柿炒雞蛋。
首先,我選了一個(gè)又大又紅的西紅柿,拔掉上面綠綠的蒂。接著打開(kāi)水龍頭,將西紅柿洗干凈后放在砧板上。用刀把西紅柿切成一小塊一小塊的,裝進(jìn)盤子里備用。然后,我又拿出兩個(gè)雞蛋,往灶臺(tái)上輕輕一磕,小心翼翼地掰開(kāi),蛋清和蛋黃就順溜地滑入了碗中。我拿起一雙筷子在碗里有節(jié)奏地?cái)嚢杵饋?lái)。不一會(huì)兒,蛋清和蛋黃充分地融合在了一起,變成了金黃色的蛋液。
準(zhǔn)備工作做好了,下面就是烹飪了。等鍋干了,我往鍋里倒上一些油,再把打好的雞蛋液倒進(jìn)去。一進(jìn)鍋,雞蛋液就開(kāi)始凝固、膨脹起來(lái)。不一會(huì)兒,一面就煎得金黃金黃的,我又用鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)面。煎好之后,將雞蛋用鍋鏟搗成小塊,再盛到碗里。然后倒入適量的油,把西紅柿放進(jìn)去炒。忽然,一團(tuán)火從鍋底躥了上來(lái),嚇得我哇哇直叫。媽媽眼疾手快,趕緊把火撥小一些。她說(shuō):這是因?yàn)橛偷沟锰嗔耍蜏剡^(guò)熱,才會(huì)竄起火來(lái)。西紅柿在鍋里發(fā)出嗞嗞嗞的響聲,我趕忙把炒好的雞蛋倒入鍋中翻炒。最后,我往鍋里加入一小勺鹽,撒上蔥花,用鍋鏟再翻幾下,美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了,紅黃相間,特別誘人。
媽媽告訴我:西紅柿又叫番茄,是從西方引進(jìn)的。古時(shí)候從外國(guó)進(jìn)口的東西,都要加一個(gè)番字。西紅柿又是紅色的,像我們平常吃的柿子,所以又叫西紅柿。她還說(shuō):西紅柿炒雞蛋可是我們中國(guó)人發(fā)明的。據(jù)明代菜譜里記載,有一道菜叫西紅柿炒木須,原來(lái)雞蛋炒熟之后就像盛開(kāi)的苜?;?。
沒(méi)想到,人見(jiàn)人愛(ài)的西紅柿炒雞蛋明代就有了,真是歷史悠久??!我情不自禁地感嘆道。
后記
這是我第一次炒菜,雖然不是很熟練,但是在媽媽的指導(dǎo)下,我也做出了美味的菜肴。我喜歡烹飪,我想學(xué)會(huì)做更多的菜。我也喜歡去發(fā)現(xiàn)美食背后的故事,了解更多的中國(guó)歷史文化。
家長(zhǎng)感言
孩子雖然是第一次炒菜,但是做出來(lái)的味道還不錯(cuò)。品嘗自己的勞動(dòng)成果,那種感覺(jué)妙不可言。以后可以讓孩子多學(xué)點(diǎn)烹飪技能,多幫家里做些力所能及的事,培養(yǎng)孩子的自理能力,讓孩子更加熱愛(ài)生活!
教師賞析
你跟媽媽學(xué)做西紅柿炒雞蛋,不僅學(xué)會(huì)了烹飪技能,還了解了這道菜背后的歷史文化知識(shí),真了不起!中華美食,博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),值得我們?nèi)ザ喽鄧L試,多多探究。
學(xué)炒雞蛋
今天,爸爸教了我一門手藝炒雞蛋。我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,讓爸爸先教我打蛋。只見(jiàn)爸爸把雞蛋輕輕地在碗沿敲了一下,彈殼凹進(jìn)去了。爸爸把手放在凹進(jìn)去的地方輕輕一掰,蛋殼咔嚓一聲破成兩半,蛋黃隨著蛋清滑了下去,看上去像個(gè)金黃的小太陽(yáng)。我也學(xué)著爸爸的樣子,把雞蛋在碗沿敲了好幾下,蛋殼才凹了進(jìn)去。我把手放在凹進(jìn)去的地方一掰,可雞蛋紋絲不動(dòng)。我只好向爸爸求助。爸爸說(shuō):你還沒(méi)有用力??!我只好咬緊牙用力一掰,一只小太陽(yáng)誕生了。我用筷子把蛋黃夾碎,使勁來(lái)回地打,可是怎么也打不散。爸爸看見(jiàn)了說(shuō):傻瓜,打得要快,這樣才能把蛋打成糊。說(shuō)完便熟練地打起來(lái),我看著爸爸熟練的動(dòng)作,又驚奇又羨慕。接著,我在鍋里倒了一些花生油,等鍋里的油加熱后,把打好的雞蛋倒了進(jìn)去,吱地一聲,雞蛋在油鍋里像發(fā)了酵似的變大了,一陣香味撲鼻而來(lái),爸爸教我用鏟子把雞蛋翻炒幾下,等雞蛋變得金黃了,最后把它裝到盤子里。香噴噴的炒雞蛋就做好了。我吃著自己炒的雞蛋,想:做一道菜也不容易呀!一個(gè)胖乎乎的白雞蛋和一個(gè)紅彤彤的西紅柿。
它們一動(dòng)不動(dòng)地臥在塊案板上,似相依為命的兄弟,相親相愛(ài)。
雞蛋在沉睡中渾然不知自己已經(jīng)被拿起,“砰”的一聲,蛋殼敲破,蛋液滑入瓷碗中,蛋液不停地左右上下晃動(dòng),按捺不住心底的興奮。
奶奶拿起筷子,輕輕的放入蛋液中,輕柔的攪動(dòng)著,喚出蛋黃內(nèi)心深處藏著掖著的狂放。
只見(jiàn)——
奶奶攪拌地愈來(lái)愈急,愈來(lái)愈狠,愈加迅猛。黃油一般,是鮮亮的蛋黃;清泉一般,是透明的蛋青;絲絹一般,是挑起的蛋液;黃河一般,是鮮明的色澤;大海一般,是拌起的漩渦……速度漸漸平穩(wěn),一晃一晃,蛋液在狹小的碗中演繹了一段精彩的故事。
“呲”,蛋液下入油鍋中,不慌不忙地凝固著,凝出了香,聚出了美。在油鍋中有規(guī)有距的滑動(dòng)著,翻滾著,讓那冷冰冰的廚房瞬間溫暖無(wú)比,芳香四溢。
好一個(gè)婀娜多姿的西紅柿。
身著花圍裙的奶奶雙手淋滿了紅彤彤的汁液,她刀法千變?nèi)f化,變法的切著西紅杮,像玩具一樣,玩出了創(chuàng)新,一會(huì)兒切塊成寶石樣,一會(huì)又像一個(gè)小雞爪。
那白瓷刀在奶奶手里不斷切換著方向,深度,力度,這普通的白瓷刀,竟涌現(xiàn)著如此多變的切法,游刃有余,爐火純青。飛速切好西紅杮,改造后的西紅料扔進(jìn)剛才的鍋中,滋啦滋啦,是西紅柿與雞蛋的舞蹈;滋啦滋啦是蛋液與香油的理想;滋啦滋啦,是家人無(wú)限的期待。
奶奶用鏟刀講述著番茄與蛋的浪漫,那快活的小男在廚房里亦手舞足蹈,用自己獨(dú)特的表達(dá)方式表演其中的滋味。
愈炒愈香,鐵鍋蓋按捺不住噴涌出了蔥香。
愈炒愈香,番茄和蛋擁抱地更加深切。
愈炒愈香,奶奶臉上深深的魚(yú)尾紋像開(kāi)了花一樣。
好一個(gè)色味俱全的西紅柿炒蛋,好一盤將要出鍋的美味。
起鍋,取碟,裝盤,飛濺,倒汁,夾蛋,上桌嘍!
細(xì)嚼慢咽地品、小心翼翼地吃,大快朵頤地笑……
每個(gè)人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙!
一股熱氣潮我迎面撲來(lái),那濃濃的香氣,像是能把人的魂勾走一般。
瞧,一盤熱氣騰騰的西紅柿出鍋了,那紅紅的西紅柿皮散發(fā)著誘人的光澤,輕輕地撕開(kāi),暗紅的西紅柿果肉就像一顆破土地嫩芽,用筷子輕輕波動(dòng),彈性十足,再配上那嫩黃的雞蛋,簡(jiǎn)直就是美女在配帥哥天生一對(duì)兒,雞蛋像一位美麗的公主,滴落在雞蛋上紅色的湯汁,做像是繡在黃禮服上的小紅花,紅紅的去西紅柿像一位帥氣的紳士,牽著美麗的公主去走在紅毯上……鮮紅的湯汁。
想想都覺(jué)得興奮。"開(kāi)動(dòng)"我激動(dòng)地喊著。首先,夾起一塊西紅柿,輕輕甩動(dòng),湯汁往下滴著,西紅柿就像活了一般,在筷間舞動(dòng),咬一口,湯汁瞬間溢滿了整個(gè)口腔,果肉在牙縫間跳舞,湯汁在舌尖上滾動(dòng)著,這味道,這感覺(jué),就一個(gè)字:爽!
聽(tīng)完我的介紹,你們?nèi)ハ氩幌雵L一嘗這色香味俱全的西紅柿炒蛋?那么就回家讓自己的父母幫你們做一道吧!
星期六的中午,媽媽很疲倦,看到媽媽的樣子,我很心疼,我已經(jīng)是二年級(jí)的哥哥了,我想幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù),我想了想,就做一道菜吧!做什么呢?就做蔥花炒雞蛋吧!
我偷偷地走進(jìn)廚房,把四個(gè)很漂亮的雞蛋一個(gè)個(gè)打開(kāi),放進(jìn)碗里,放入一點(diǎn)調(diào)味的鹽、糖和醬油。再拿一條干凈的小蔥,把他們切成一粒一粒的,放入裝雞蛋的碗里,用筷子快速地?cái)嚢杈鶆?,放在一邊?/p>
蛋液弄好后,我把鍋清洗干凈,放在灶臺(tái)上,點(diǎn)火,鍋里的水蒸發(fā)了,開(kāi)始冒煙。我把花生油慢慢滑進(jìn)鍋里。油燒熱后,就把準(zhǔn)備的好的蛋液從鍋的四周慢慢流入鍋中,蛋液遇到熱油變成一小片一小片的,我拿起鏟子,炒了起來(lái),我已經(jīng)聞到香味了。炒二十多秒就可以出鍋了。
當(dāng)我把炒好的雞蛋端出來(lái)時(shí),我看到爸爸媽媽驚訝的目光,爸爸迫不及待地吃了一口,說(shuō):這真是太好吃了。我給媽媽吃了一口,媽媽說(shuō):太好吃了,這是你做的嗎?我家兒子真的長(zhǎng)大了!我還看到媽媽眼里閃著淚花,我以后還要多主動(dòng)分擔(dān)一些家務(wù)。
同學(xué)們,你們都學(xué)會(huì)了嗎?學(xué)會(huì)了就去做吧!也給爸爸媽媽一份驚喜吧!
我喜歡西紅柿炒雞蛋。今天,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,今天我做一個(gè)西紅柿炒蛋給你吃?!薄澳隳茏龅絾幔俊薄昂冒?,小菜一碟?!薄昂冒?。”母親欣然同意。我媽系好我的圍裙,說(shuō):“我等著你展示你的才華。”
我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大西紅柿。我先把西紅柿洗干凈,小心翼翼地切成片,然后把雞蛋打在碗里,放一些鹽和米酒,用筷子把雞蛋汁打均勻。
準(zhǔn)備完畢,我打開(kāi)煤氣爐,往鍋里放了一點(diǎn)油。等油熱了,我把打好的蛋液輕輕倒進(jìn)鍋里。蛋液剛到鍋里就凝結(jié)了,出現(xiàn)了一圈漂亮的蕾絲。媽媽說(shuō):“用鏟子打碎它?!蔽亿s緊拿起鏟子,把雞蛋炒了幾下,然后放進(jìn)碗里。
然后,我在鍋里放了一點(diǎn)油。當(dāng)油變熱時(shí),我會(huì)把西紅柿倒進(jìn)去。只聽(tīng)“哧溜”一聲,油星不停濺出,我轉(zhuǎn)身就跑。媽媽說(shuō):“西紅柿上的水太多了,奇怪的是油不會(huì)溢出來(lái)!”時(shí)間長(zhǎng)了,鍋漸漸沉了。我趕緊加了點(diǎn)鹽和糖,用鏟子炒了一下。西紅柿變軟了,我又把雞蛋倒了。?。〖t色的西紅柿和金色的雞蛋混在一起,真好看!
我都快聞到了,?。≌嫦?。我口水都快流出來(lái)了。一定好吃!我信心滿滿地把西紅柿炒雞蛋放進(jìn)去,迫不及待地品嘗。它們又酸又甜又好吃。是的,成功了!我太開(kāi)心了!父母也夸我是個(gè)能干的小廚子。
那是一個(gè)星期天,直到中午爸媽都還沒(méi)回來(lái),可我的肚子早已在叫了?!翱偛荒芪易约鹤霭桑?,我可從沒(méi)做過(guò)飯啊,”我埋怨到,總不能餓著吧。做就做,誰(shuí)怕誰(shuí)?!?/p>
我先把平底鍋放在煤氣灶上,緊接著把油倒入鍋中。我總覺(jué)得油有些少,又倒了些進(jìn)去。不好!又多了。反正是我第一次做飯,管他呢!我又把打好的雞蛋放入鍋里。我用鏟子慢慢的翻了幾下,可沒(méi)想到雞蛋竟然粘到了鏟子上,鍋里頓時(shí)散發(fā)出一種怪味。我把鍋端下來(lái)一瞧,里面的雞蛋竟黑乎乎的,這可怎么吃啊!唉:-(從做吧。
我把鍋洗干凈后,再次放到了煤氣灶上。我上次的吸取了教訓(xùn),先不著急倒油,先把雞蛋打到碗里,用筷子打碎。然后把煤氣打開(kāi),再把油倒進(jìn)鍋里。過(guò)了一小會(huì),油就像一個(gè)淘氣的小孩,不停的往外跳,有的還跳到了我身上?!鞍?!好燙啊!”我趕緊把雞蛋放進(jìn)鍋中,也來(lái)不及看被燙的地方。過(guò)了5秒左右,雞蛋鼓了起來(lái),我趕緊拿鏟子翻了翻,又放入了鹽。
好不容易啊,終于做好了,香味直撲我鼻。恰巧,媽回來(lái)了:“好香啊,是什么???“是我做的雞蛋”我趕緊向媽“顯擺”。媽直說(shuō)我是個(gè)好孩子,還夸我做的雞蛋好好吃。
通過(guò)此事我明白了,自己做的飯要比被人做的好吃一百倍、一千倍、甚至一萬(wàn)倍。我以后會(huì)多嘗試自己沒(méi)有做過(guò)的事的!
今天中午,媽媽不在家,我已經(jīng)餓的像個(gè)死豬一樣了?!肮緡!薄肮緡!甭?tīng)得我都不耐煩了。等了半天,媽媽還沒(méi)回來(lái),于是我決定自己炒個(gè)雞蛋。
我先拿出一口碗,又準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋、鹽、蔥、油。我又把兩個(gè)雞蛋,橫著輕輕一敲里面的蛋黃和蛋清一下子就滑了出來(lái),像一個(gè)小娃娃在滑滑梯里滑了出來(lái),非??蓯?ài)。我不顧得多想,拿起筷子把雞蛋朝著各個(gè)方向用力攪拌起來(lái)。再把鹽和蔥放進(jìn)去。
開(kāi)始炒雞蛋了,我把油倒進(jìn)鍋里,等油冒煙的時(shí)候,我再把雞蛋倒進(jìn)去,攤開(kāi)的雞蛋邊緣冒著泡泡,我以為這個(gè)雞蛋一定很香??墒俏野央u蛋放進(jìn)碗里的時(shí)候,一股焦味撲鼻而來(lái),嗆得我直咳嗽。
我干脆再來(lái)一次,我吸取上次的教訓(xùn),在仔細(xì)的回憶起媽媽的動(dòng)作,又做了一個(gè)雞蛋,我聞了一下,真香啊,我把雞蛋端到桌上,這時(shí),媽媽回來(lái)了,問(wèn)道氣味,走了進(jìn)來(lái)吃了一口,我問(wèn):“媽媽好吃嗎?”媽媽點(diǎn)點(diǎn)口。我也嘗了一口,覺(jué)得很香,就像個(gè)小花貓一樣吃起來(lái)。
原來(lái),炒雞蛋這么簡(jiǎn)單呀!
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