每位老師不可或缺的課件是教案課件,因此教案課件可能就需要每天都去寫。教案是提升學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的重要工具,如何根據(jù)課件寫教案呢?經(jīng)過周密的考慮幼兒教師教育網(wǎng)為您挑選了“汽化和液化課件”,希望我們的建議能夠?yàn)槟峁└嗟膽?zhàn)略規(guī)劃和競爭優(yōu)勢!
教學(xué)目標(biāo)
一、知識與技能
1、知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆過程。2、了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點(diǎn)。
3、知道蒸發(fā)可以致冷。
二、過程與方法
1、觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
2、通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點(diǎn)。
3、通過做液體沸騰實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
三、情感態(tài)度與價值觀
通過教學(xué)活動,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲望,使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象,樂于了解日常生活中的物理道理。
四、教學(xué)重點(diǎn)
通過探究實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析概括和表達(dá)能力。
五、教學(xué)難點(diǎn)
指導(dǎo)學(xué)生通過對實(shí)驗(yàn)的觀察、分析概括和表述,總結(jié)出沸騰的特點(diǎn),并對生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素。
六、教學(xué)方法
觀察法、實(shí)驗(yàn)法、分析法、討論法、探究法
七、教學(xué)用具
塑料袋、酒精、鐵架臺、溫度計、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子
教學(xué)過程
一、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課
教師將酒精抹在黑板上,讓學(xué)生觀察,可以看到什么?生活中有類似現(xiàn)象嗎?雨后地上的水坑,一會兒也干了,地上的水的水到哪里去了?通過下面的想想做做看看能否知道。
二、進(jìn)行新課
做課本中實(shí)驗(yàn),或者觀察書上的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象圖片。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:將塑料袋沉入80℃以上的熱水中,塑料袋鼓起來了,酒精變少了。拿出來涼一會兒,看到塑料袋癟了,有小液滴,小液滴是酒精,因?yàn)樗疀]進(jìn)去。物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化。沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式,我們這節(jié)課就來了解它們。
1、汽化和液化
物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化。
2、蒸發(fā)(板書)
蒸發(fā)——是一種在任何溫度下,只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。
(1)影響蒸發(fā)快慢的因素(課件)
a、液體的溫度越高蒸發(fā)越快。
b、液體表面積越大蒸發(fā)越快。
c、液體表面流動的氣流越快蒸發(fā)越快。
[想想做做]
(2)液體在蒸發(fā)過程中吸熱,有致冷作用。
把酒精滴在手背上,擦在手背上,或用手扇,有什么感覺?滴上、擦上酒精的地方有涼的感覺,用手扇一扇,感到更涼。這說明蒸發(fā)過程需要吸熱,蒸發(fā)有致冷作用。滴在手背上的酒精,比擦在手背上蒸發(fā)的慢。用手扇酒精蒸發(fā)更快。說明蒸發(fā)快慢與空氣流動快慢有關(guān)??諝饬鲃釉娇欤舭l(fā)越快。這說明液體蒸發(fā)快慢與液體表面積有關(guān)。液體表面積越大蒸發(fā)越快。同學(xué)們回答地非常好。
看課本圖4、3—5,你能解釋這些現(xiàn)象嗎?學(xué)生們相互討論、教師啟發(fā)誘導(dǎo)游泳后剛從水中出來,人身體上有水,皮膚上的水分蒸發(fā),水在蒸發(fā)過程中需要吸熱,就要從人的皮膚吸收熱量,使體溫下降,所以感覺特別冷。天熱時,由于狗沒有汗腺,不能靠出汗散熱,只得伸長舌頭,大口喘氣,靠加快呼吸,增加蒸發(fā)量來散熱。同學(xué)們回答地很好,影響蒸發(fā)快慢有三個因素,并且蒸發(fā)有致冷作用。
3、沸騰(板書)
怎樣使一杯水在短時間內(nèi)完全汽化呢?
水的沸騰:我們每天要喝開水,開水是水燒開,也就是水沸騰,現(xiàn)在回憶一下燒水時的有關(guān)情況,提出想了解什么?水開了為什么要冒氣?水燒開需要哪些條件?水在沸騰時有什么特征?水沸騰后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會越來越高?水熬干了,水去哪里了?問題提出來,大家先大膽猜測,相互討論,制定方案,通過實(shí)驗(yàn)觀察,得出結(jié)論,解決問題。水熬干了,水變成了水蒸氣。
實(shí)驗(yàn)方案1:
把冷水倒在燒杯里,將燒杯放在鐵架臺上的石棉網(wǎng)上,杯上蓋上中心有孔的硬紙板,把溫度計穿過紙板孔并使玻璃泡浸入水中,用酒精燈給盛了冷水的燒杯加熱,當(dāng)水溫至90℃時,每隔1min記錄一次溫度,直到水沸騰后5min為止。
實(shí)驗(yàn)方案2:
把熱水倒入燒杯中,用酒精燈給熱水加熱。
兩種方案都很好,也可行,我們現(xiàn)在分兩大組。一大組用冷水做,另一大組用熱水做。仔細(xì)觀察,最后得出結(jié)論。并說出這兩種方案的缺點(diǎn)。
冷水:開始給水加熱時,在燒杯的器壁出現(xiàn)了許多小氣泡,隨著水的溫度升高小氣泡逐漸變大,并脫離燒杯器壁開始上升,氣泡在上升的過程中逐漸變小,還沒有到達(dá)液面就消失了,同時聽到吱吱的響聲,后來發(fā)生了變化,脫離器壁的氣泡在上升過程中逐漸變大,上升到水面破裂,這時水就沸騰了,在沸騰前水的溫度逐漸升高,沸騰時水的溫度是不改變的,把酒精燈撤掉以后,沸騰停止。
熱水:開始給水加熱時,水溫上升。水沸騰時,內(nèi)部出現(xiàn)大量的氣泡,氣泡越來越大,上升到水面破裂,汽泡里的水蒸氣擴(kuò)散到空氣中。水的溫度不變,把酒精燈撤去,沸騰停止。
開始給冷水加熱時,由于水中溶有空氣,在器壁上生成氣泡,氣泡中含有空氣和水蒸氣,繼續(xù)加熱,氣泡受熱膨脹,當(dāng)氣泡大到一定程度,由于浮力,氣泡脫離器壁開始上升,氣泡上升溫度降低,氣泡內(nèi)的大部分水蒸氣要液化成水,氣泡外邊壓強(qiáng)大于氣泡內(nèi)氣體壓強(qiáng),氣泡變小。這里邊關(guān)于壓強(qiáng)和浮力我們以后要學(xué)到?,F(xiàn)在根據(jù)觀察進(jìn)行分析總結(jié),找出規(guī)律。
根據(jù)水沸騰時溫度不變,說明水的沸騰是在一定溫度下發(fā)生。根據(jù)氣泡上升,變大,上升到水面破裂。說明水的沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。根據(jù)撤掉酒精燈后,水就停止沸騰,說明液體在沸騰過程中需要吸熱。
各種液體沸騰時都有確定的溫度,這個溫度叫做沸點(diǎn)。沸騰——是在一定溫度下,在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時的溫度叫沸點(diǎn)。液體在沸騰過程中需要吸熱。
看課本80頁小數(shù)據(jù)。為什么表上標(biāo)“在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下”?液體沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān),以后要學(xué)。像我們用的高壓鍋,鍋內(nèi)氣壓高于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,所以高壓鍋內(nèi)水的'沸點(diǎn)也高于100℃。而高原的氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,所以高原上水的沸點(diǎn)低于100℃。要記住酒精的沸點(diǎn)78℃、水銀的沸點(diǎn)357℃。通過表格比較蒸發(fā)和沸騰4、液化
前面我們看到,把塑料袋從熱水中拿出,涼一會兒,塑料袋變癟,并且有酒精液滴,這過程說明了什么?大家思考,并相互討論。液化是汽化的逆過程。溫度“降到足夠低”時,酒精被液化。所有氣體在溫度降到足夠低時都可以液化。這是液化的一種途徑。
在一定的溫度下,壓縮體積也可以使氣體液化。這是液化的第二種途徑。這我們也不陌生。我們家中用的液化氣罐,就是在常溫下用壓縮體積的辦法使石油氣變成液體后裝入鋼罐的。還有我國長城三號運(yùn)載火箭的第三級的燃料,用氫作燃料,用氧作助燃劑,這些裝在火箭里的氫和氧都是以液體狀態(tài)存在的。既然液化是汽化逆過程。那它是吸熱還是放熱?能用例子解釋嗎?使氣體液化有兩種途徑:(1)降低溫度;(2)壓縮體積
[板書]液化過程要放熱
三、小結(jié)
本節(jié)課我們學(xué)了液化和汽化,汽化有兩種形式:蒸發(fā)和沸騰。汽化過程要吸熱。液化過程要放熱。
四、課后作業(yè)
板書設(shè)計
1、汽化和液化
汽化——物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。
液化——物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化。
2、沸騰
沸騰——在一定溫度下,在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
沸點(diǎn)——液體沸騰時的溫度叫沸點(diǎn)。液體在沸騰過程要吸熱。3、蒸發(fā)
蒸發(fā)——在任何溫度下,只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。影響蒸發(fā)快慢的因素:
a、液體的溫度越高蒸發(fā)越快
b、液體表面積越大蒸發(fā)越快
c、液體表面流動的氣流越快蒸發(fā)越快
液體在蒸發(fā)過程中吸熱,有致冷作用
4、使氣體液化的兩種途徑:
(1)降低溫度
(2)壓縮體積[想想做做]紙鍋燒水
我們現(xiàn)在用桌子上那張光滑的厚紙,做成小紙鍋,紙鍋里裝些水,放到火上加熱。注意不要讓火苗燒到水面以上,觀察到什么。學(xué)生們做,教師巡回指導(dǎo),給紙鍋加熱一會兒,水沸騰,而紙鍋并沒有燃燒,這是為什么?水100℃就沸騰,而紙的著火點(diǎn)大約是183℃,所以水沸騰而紙鍋并沒有燃燒。
物理《12.3-汽化與液化》教案設(shè)計
新課
一、冰霧霜的形成,
(一)霧與液化
講述:物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài),稱為凝固,在通常的情況下,冰的熔點(diǎn)為0℃,在0℃時,冰,水,水蒸氣共存,高于熔點(diǎn),冰變?yōu)樗?,低于熔點(diǎn),水變?yōu)楸?。水的低于熔點(diǎn),水變?yōu)楸?。問:同學(xué)們思考:冰的熔點(diǎn)和水的凝固點(diǎn)有什么關(guān)系呢?
講述:同一晶體的`熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是相同的。非晶體由于沒有熔點(diǎn),所以也沒有凝固點(diǎn)。引導(dǎo):請同學(xué)們觀看課本第13面信息窗的內(nèi)容,了解冰雹的形成過程。
演示實(shí)驗(yàn):教師演示課本圖10-28所示的實(shí)驗(yàn),要求學(xué)生仔細(xì)觀察。
問:這個實(shí)驗(yàn)里面有幾個物態(tài)變化過程?
你體驗(yàn)到哪個過程吸熱?哪個過程放熱?
問:生活、生產(chǎn)中你還能舉出類似的例子嗎?
(二)霧與液化
講述:物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程,稱為液化,液化是汽化的相反過程。
問:生產(chǎn)和生活中你見過哪些液化現(xiàn)象?
在學(xué)生回答時老師補(bǔ)充完善。
演示實(shí)驗(yàn):演示課本圖10-31所示的實(shí)驗(yàn),
回答:在什么條件下這種尾氣才容易制成?
為什么水蒸氣剛噴出時不是白色霧狀?
教師補(bǔ)充完善。
(三)霜與凝華
講述:深秋或初春,當(dāng)夜間氣溫低于0℃時,空氣中的水蒸氣會在不導(dǎo)熱的葉子和木、瓦等物體上凝成白色晶狀的小冰粒,這就是霜,霜是由空氣中的水蒸氣直接變成的固體冰晶,那么,什么是凝華呢?
講述:凝華是升華的相反過程,升華吸熱,凝華放熱。
問:你能舉出生活中的一些凝華現(xiàn)象嗎?
汽化和液化教案
教學(xué)目標(biāo):
知識目標(biāo)
1、知道蒸發(fā)和沸騰通稱為汽化現(xiàn)象,汽化時要吸熱 .
2、知道蒸發(fā)現(xiàn)象,體驗(yàn)蒸發(fā)過程要吸熱.
3、知道沸騰現(xiàn)象,能描述水沸騰前后的情景.
4、探究水沸騰的條件與特點(diǎn).
能力目標(biāo)
1、 經(jīng)歷科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本過程,培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實(shí)驗(yàn),通過實(shí)驗(yàn)分析概括物理規(guī)律.
2、 了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法,會畫水的沸騰圖像. 情感目標(biāo)
1、通過學(xué)習(xí),學(xué)生能體會到物理實(shí)驗(yàn)的魅力.
2、通過對坎兒井的了解,激發(fā)民族自豪感.
3、在觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)過程中,感受到團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性,意識到要有實(shí)事求是 的科學(xué)態(tài)度和敢于創(chuàng)新的心理品質(zhì).
課前準(zhǔn)備:酒精、棉球、溫度計、燒杯、試管、紙鍋、課件、投影片、秒表、 火柴、鐵架臺、石棉網(wǎng)、三芯酒精燈若干個
重點(diǎn)難點(diǎn):
學(xué)習(xí)重點(diǎn):設(shè)計實(shí)驗(yàn)、觀察蒸發(fā)和沸騰現(xiàn)象
學(xué)習(xí)難點(diǎn):歸納總結(jié)蒸發(fā)和沸騰的特點(diǎn)
教學(xué)過程:
[交流回憶]
如何正確使用溫度計?(學(xué)生回憶思考)
[設(shè)置情境,引入新課]
教師演示:將棉球蘸少許酒精在黑板上寫好“大家好”三個字,請同學(xué)們觀察酒精 的變化.(學(xué)生觀察:黑板上的酒精變少了,有的看不見了.)
問:減少的酒精哪里去了?(由液態(tài)變成氣體跑到空氣中去了)
像這種物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫汽化.(板書)
你們還知道生活中的哪些現(xiàn)象也是物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)?(學(xué)生討論,搶答舉例: 地上積水變少,曬麥子,濕衣服變干,等等.)
演示實(shí)驗(yàn):用酒精燈將紙點(diǎn)燃,后用準(zhǔn)備好的紙片疊成小紙鍋燒水,你們看到了 什么?紙鍋中的水燒開后過一會兒會變少嗎?(學(xué)生觀察:紙燃燒了起來.用紙鍋 燒水,紙鍋中水燒開,紙沒有燃燒.過一會兒水變少了.)
這說明汽化有兩種不同的方式:一種像酒精由液態(tài)變成氣態(tài)在物理上稱做蒸發(fā): 一種像水燒開后會變少的現(xiàn)象叫沸騰.(學(xué)生理解識記.)
汽化的方式:蒸發(fā)和沸騰 (板書)
一、蒸發(fā)
1、影響蒸發(fā)快慢的因素
同學(xué)們思考:在曬糧食時,要使糧食干的快些,怎么辦? (學(xué)生搶答:在太陽曬下、 推開曬、在通風(fēng)處糧食會干的快些.)
為什么在陽光下,通風(fēng)處攤開曬,糧食干的快呢?(學(xué)生討論回答:在太陽曬下糧食中 的水溫度高;推開曬時水的表面積大;在通風(fēng)處糧食上面空氣流動快些,加快蒸 發(fā),所以糧食干快些)
同學(xué)生們看這是半試管酒精要想使它蒸發(fā)快些,我們采用哪些措施?(學(xué)生搶答: 加熱、吹風(fēng)、攤開等等.)
誰能總結(jié)加快液體蒸發(fā)的方法?要減慢液體蒸發(fā)應(yīng)采取哪些措施?
通過以上研究誰能總結(jié)出影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些?(學(xué)生交流總結(jié):液體的 溫度越高,表面積越大,液面上方空氣流動越快,液體蒸發(fā)越快。)
2、蒸發(fā)的特點(diǎn)
同學(xué)們夏天溫度高,水能蒸發(fā),那么冬天溫度低,水能蒸發(fā)嗎?這說明了什么?
(學(xué)生交流總結(jié):水能蒸發(fā),蒸發(fā)的比較慢,這說明蒸發(fā)是液體在任何溫度下
都能發(fā)生,并是只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象.)
3、蒸發(fā)吸熱
小實(shí)驗(yàn):在學(xué)生手背上涂酒精,有何感覺?(學(xué)生體驗(yàn):手背感到冷.)
用蘸些酒精的棉花包溫度計的玻璃泡,觀察溫度計的示數(shù)有什么變化?你認(rèn)為造 成這種現(xiàn)象的原因是什么?(觀察:溫度計示數(shù)降低.原因是:蒸發(fā)吸熱.)
大家知道物理來源于生活,用之于社會.
放映課件:“火洲”里的坎兒井(學(xué)生觀看課件:“火洲”里的坎兒井)
介紹坎兒井工程可以與長城媲美,它的.建設(shè)是我國古代勞動人民智慧的結(jié)晶.
通過觀看,坎兒井用到了哪些知識?(思考回答)
二、沸騰
同學(xué)們能解釋為什么能用紙鍋燒開水了嗎?(學(xué)生討論回答,互相補(bǔ)充:給紙鍋
加熱,水沸騰后,溫度保持不變,達(dá)不到紙的著火溫度,所以水能沸騰,而紙不
燃燒.)
1、條件
水沸騰的過程中,你們是否對水加熱?停止加熱,水還沸騰嗎?說明了什么問題?
(學(xué)生答:水沸騰時對水加熱,停止加熱,水不沸騰說明了水沸騰需要達(dá)到一定的溫度,且繼
續(xù)吸熱.)
條件:水沸騰需要達(dá)到一定的溫度,且繼續(xù)吸熱.
2、沸點(diǎn)
水在一定的溫度下沸騰,我們把液體沸騰時溫度稱做沸點(diǎn).請同學(xué)們閱讀幾種液 體的沸點(diǎn)表,你們發(fā)現(xiàn)了什么?同學(xué)們思考液體沸騰需要哪些條件?(學(xué)生回答達(dá) 到沸點(diǎn),繼續(xù)吸熱.)
通過觀察水的沸騰,知道了水沸騰時的特點(diǎn),那么它與蒸發(fā)有什么不同之處?又 有哪些相同之處呢?教師可適時點(diǎn)撥,讓學(xué)生概括.(學(xué)生討論、交流得出:
相同點(diǎn):都是汽化現(xiàn)象,都需吸熱.
不同點(diǎn):
1、 蒸發(fā)是只在液體表面進(jìn)行汽化現(xiàn)象,沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時進(jìn)行的汽化 現(xiàn)象.
2、 蒸發(fā)在任何溫度都能發(fā)生,沸騰在一定的溫度下發(fā)生.
3、 蒸發(fā)是緩慢汽化,沸騰是劇烈的汽化.)
水沸騰產(chǎn)生的水蒸汽在生產(chǎn)上有沒有應(yīng)用呢?請同學(xué)們閱讀生活、物理、社會,你能獲得哪些信息?(學(xué)生自學(xué),并思考回答.)
[歸納小結(jié)]
讓學(xué)生說出本節(jié)授課內(nèi)容,概括出知識要點(diǎn).
[鞏固練習(xí)]
1、 夏天在室內(nèi)灑一些水會覺得涼快些,這是因?yàn)樗甠_了,并在這個過程中__ (填“吸熱”和“放熱”).
3、 水沸騰時將爐火拿開,水的沸騰現(xiàn)象__.要使水繼續(xù)沸騰,需要__.
4、 夏天扇扇子時,空氣的溫度下降了嗎?人為什么感到?jīng)隹?有同學(xué)說煮飯時, 多沸騰一些時間可以提高水的溫度,這種說法對嗎?為什么?
[分層作業(yè)]
1、課堂作業(yè):《課課練》 第1、2題.
2、課后作業(yè):查閱資料,生活在沙漠中的仙人掌的葉子的形狀及作用.
“汽化”教學(xué)設(shè)計
“汽化”教學(xué)設(shè)計???? 江蘇省無錫市江南中學(xué) 童麗瑾
設(shè)計思想
一、充分體現(xiàn)“從生活到物理,從物理到社會”的教學(xué)理念
“汽化”這節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容與日常生活聯(lián)系緊密,學(xué)生體驗(yàn)非常豐富,所以在教學(xué)過程中始終將生活和自然界中的一些物理現(xiàn)象與汽化聯(lián)系起來,讓學(xué)生進(jìn)一步感受到物理就在我們的身邊,物理不僅有趣,而且非常有用,從而激發(fā)學(xué)生求知欲望,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
二、注重科學(xué)探究,注意教學(xué)方式的多樣化
科學(xué)探究既是學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo),又是重要的教學(xué)方式之一。本節(jié)課通過“探究水的沸騰”、“探究蒸發(fā)與什么因素有關(guān)”兩個探究過程,引導(dǎo)學(xué)生提出問題,培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)問、質(zhì)疑的良好習(xí)慣,鼓勵學(xué)生制訂簡單的科學(xué)探究計劃,培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力,體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣,領(lǐng)悟科學(xué)探究的思想和精神,為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)建立基礎(chǔ)。教學(xué)過程中通過多媒體技術(shù)優(yōu)化課堂教學(xué),提高教學(xué)效率。
三、通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)的興趣和熱愛
興趣是開啟智慧大門的鑰匙,只有當(dāng)學(xué)生對物理有了興趣,才能有學(xué)習(xí)的樂趣,進(jìn)而發(fā)展到有研究物理的志向。對于剛剛開始學(xué)習(xí)物理的初二學(xué)生,教學(xué)的重點(diǎn)就是要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,而實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要手段,在本節(jié)課共有實(shí)驗(yàn)八個,大多是學(xué)生親自動手的分組實(shí)驗(yàn)。培養(yǎng)學(xué)生的動手能力,養(yǎng)成通過實(shí)驗(yàn)研究問題、思考問題的習(xí)慣,發(fā)展學(xué)生終生對科學(xué)探索的興趣。
教學(xué)目標(biāo)
1.知道汽化現(xiàn)象及汽化的兩種方式;
2.了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點(diǎn);
3.認(rèn)識蒸發(fā)現(xiàn)象,理解蒸發(fā)快慢的條件;
4.知道蒸發(fā)可以致冷;
5.觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象,通過探究活動,了解液體沸騰時的溫度特點(diǎn);
6.通過教學(xué)活動,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲性,使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象,樂于了解物理現(xiàn)象的物理道理。
教學(xué)準(zhǔn)備
一、電教器材:計算機(jī)、實(shí)物投影儀、教學(xué)課件;
二、實(shí)驗(yàn)器材:燒杯、溫度計、火柴、自制三芯酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、棉線、熱水、手表、小塑料、酒精、紙盒、玻璃板、酒精棉球。
教學(xué)過程
實(shí)驗(yàn)引入課題
實(shí)驗(yàn):在黑板用酒精棉球?qū)懴隆耙后w”兩個大字,過一會兒“液體”不見了。
教師:“液體”到哪里去了?
學(xué)生:液體變成氣體到空氣中去了。
實(shí)驗(yàn):在白色透明塑料袋,滴入幾滴酒精,排盡空氣后封口,并將其放入熱水中,觀察塑料袋的變化。
教師:酒精到哪里去了?
學(xué)生:液態(tài)酒精變成氣態(tài)酒精。
實(shí)驗(yàn):塑料袋從熱水中取出,觀察塑料袋的變化。
學(xué)生:塑料袋癟了,酒精又回來了,袋中氣態(tài)的酒精又變成液態(tài)的酒精。
教師總結(jié):物理學(xué)把物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化;物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。這節(jié)課我們首先研究汽化現(xiàn)象。
新課教學(xué)
首先讓學(xué)生舉出一些生活和自然現(xiàn)象中汽化現(xiàn)象的實(shí)例。如濕衣服晾干、水壺里水燒開、打火機(jī)打火、使用液化石油氣、灑在地上的水變干、洗過的頭發(fā)用吹風(fēng)機(jī)吹干等等,再通過討論對汽化現(xiàn)象進(jìn)行分類,總結(jié)出汽化現(xiàn)象可分為兩類,蒸發(fā)和沸騰。
一、探究水的沸騰
1.提出問題
教師從日常生活中燒開水的問題引入,使學(xué)生對沸騰現(xiàn)象產(chǎn)生新的探索欲望,迫切希望從新的角度重新認(rèn)識這一現(xiàn)象。
教師:水沸騰的現(xiàn)象也許大家都見過,但是否觀察過水沸騰的全過程?還有哪些問題需要研究的可以大膽地提出來。
學(xué)生甲:水沸騰有什么特征?
學(xué)生乙:水沸騰需要什么條件?
學(xué)生丙:水沸騰后如果繼續(xù)加熱溫度會不會變化?學(xué)生分組討論。
2.猜想
教師引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)猜想一下問題的答案。
①水沸騰時有大量氣泡產(chǎn)生;
②水沸騰過程中需要吸熱;
③水沸騰過程中,如果繼續(xù)加熱,溫度不變;
④水沸騰過程中,如果繼續(xù)加熱,溫度升高
教師引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究水的沸騰。
3.設(shè)計實(shí)驗(yàn)
學(xué)生分小組設(shè)計實(shí)驗(yàn),選樣器材,并匯報實(shí)驗(yàn)方案。
教師:實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是要縮短水沸騰前加熱的時間,既能節(jié)約能源,又能減少污染,用
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什么方法可以做到這一點(diǎn)呢?學(xué)生討論提出各種方案:
①燒杯小一些,加熱水少一些;
②燒杯上加一帶孔的紙蓋;
③將普通酒精燈改為三芯酒精燈。
4.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)
教師指導(dǎo)學(xué)生重點(diǎn)觀察。
①點(diǎn)燃酒精燈后,溫度計的示數(shù)變化
②當(dāng)溫度升高時,水中是否出現(xiàn)氣泡?這些氣泡是怎樣變化的?
③水沸騰過程中繼續(xù)對它加熱,溫度計的示數(shù)是否變化?
④沸騰的水停止加熱,水還會繼續(xù)沸騰嗎?
⑤水沸騰時,燒杯里水面以上的部分是否透明?
5.分析與論證:
學(xué)生通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及圖表分析,總結(jié)歸納出水沸騰的條件及規(guī)律。
①沸騰是液體內(nèi)部和表面發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
②液體在沸騰過程中,溫度保持不變。
③沸騰過程是一個吸熱過程。
6.討論和交流
學(xué)生甲:水沸騰時的溫度為什么不是100℃而是96℃?各組水沸騰時的溫度為什么不同?
討論結(jié)果:在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下純水沸騰時的溫度是100℃,水不太純,氣壓的高低,溫度計不太標(biāo)準(zhǔn)等都可以影響水沸騰時的溫度。
學(xué)生乙:當(dāng)酒精燈熄滅,停止加熱,沸騰并沒有立刻停止。
討論結(jié)果:沸水吸收了石棉網(wǎng)的余熱,所以水沸騰還能繼續(xù)一段時間。
二、沸點(diǎn)
教師:剛才從實(shí)驗(yàn)中到液體沸騰要在一定的溫度下進(jìn)行,我們把液體沸騰時的溫度叫做沸點(diǎn),教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀沸點(diǎn)表,總結(jié)得到:
1.不同的液體的沸點(diǎn)是不同的。
2.1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的水的沸點(diǎn)是100℃。
3.同一種物質(zhì)的沸點(diǎn)與氣壓的高低有關(guān)。
應(yīng)用沸點(diǎn)的知識解決幾個實(shí)際問題。
①能不能用酒精溫度計測量沸水的溫度?
②能用紙做的鍋在火上燒水嗎?為什么能用紙鍋燒水?
學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),用紙鍋燒水。
三、蒸發(fā)
教師引導(dǎo)學(xué)生將蒸發(fā)現(xiàn)象和沸騰進(jìn)行比較,總結(jié)得出:蒸發(fā)是在任何溫度下都能發(fā)生的水的汽化現(xiàn)象,蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面。
(一)探究影響蒸發(fā)快慢的因素
1.提出問題
教師引導(dǎo):天氣晴朗時,洗過的.衣服很快就干了,陰雨天洗過的衣服就不容易干了,說明蒸發(fā)是有快慢的,那么影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些呢?
2.猜想:
教師從日常生活的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行猜想。
教師:要使洗過的衣服干得快可采取哪些措施?
學(xué)生:衣服應(yīng)展開并放在通風(fēng)有陽光的地方,干得快。
教師:思考一下,影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些?
學(xué)生:影響的因素可能是溫度高低、空氣流動快慢……
3.實(shí)驗(yàn)探索
器材:兩塊相同的鐵片、酒精燈、水、酒精、滴管、小扇子、酒精棉球。
學(xué)生應(yīng)用現(xiàn)有的器材設(shè)計實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。
【實(shí)驗(yàn)一】取兩塊相同的鐵片,給其中一塊微微加熱,用滴管在冷、熱鐵片上分別滴一滴酒精,稍等片刻發(fā)現(xiàn)加熱過的金屬片上的酒精先干。
結(jié)論:液體蒸發(fā)的快慢與溫度有關(guān),液體的溫度越高,蒸發(fā)的越快。
【實(shí)驗(yàn)二】取兩塊相同的鐵片,用滴管在鐵片上分別滴一滴酒精,將一塊鐵片上的酒精攤開,稍等片刻,表面積大的酒精先干。
結(jié)論:液體蒸發(fā)的快慢與液體表面積有關(guān),液體表面積越大,蒸發(fā)越快。
【實(shí)驗(yàn)三】取二塊相同的鐵片,用酒精棉球在鐵片上涂上兩個大小相等的印記,用扇子(或墊板)給后涂的印記扇風(fēng),扇一會兒會發(fā)現(xiàn)后涂的印記反而先干。
結(jié)論:液體蒸發(fā)的快慢與液體的上方空氣流動有關(guān),空氣流動越快,蒸發(fā)越快。
學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)總結(jié)得出:液體蒸發(fā)快慢與液體溫度的高低、液體表面積大小、液體上方空氣流動快慢有關(guān)。
4.想一想
①為什么裝入保鮮袋中放進(jìn)冰箱的蔬菜就能保鮮?
②我國西部地區(qū)嚴(yán)重缺水,當(dāng)?shù)厝藗兝锰幱诘叵潞苌畹陌登垒斔?這種方法有什么好處?
(二)探究蒸發(fā)是否需要吸熱
1.提出問題
液體沸騰需要吸熱,液體蒸發(fā)需要吸熱嗎?
2.實(shí)驗(yàn)探究
【實(shí)驗(yàn)1】用蘸有酒精的棉花球,在手背上擦一下,手背感覺涼快。
【實(shí)驗(yàn)2】取一溫度計,讀出溫度計的讀數(shù),在溫度計的液泡上包上酒精棉球后,溫度計示數(shù)減小。
3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明:液體蒸發(fā)需要吸熱,液體蒸發(fā)有致冷作用。
4.應(yīng)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題
①夏天人出汗后,電風(fēng)扇吹一下就涼快多了。
②狗在夏天因沒有汗腺,無法出汗,它是如何散熱?
③高燒病人除了吃藥打針外,可以通過哪些輔助手段,幫助降溫退燒。
課堂小結(jié)
科學(xué)探究的主要環(huán)節(jié)
提出問題──猜想或假設(shè)──設(shè)計實(shí)驗(yàn)──進(jìn)行實(shí)驗(yàn)──分析和論證──評估與交流
布置作業(yè)
1.總結(jié)蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)
2.閱讀P87科學(xué)世界《不燙手的開水》
3.P83動手動腦學(xué)物理(1)(2)
上一頁??[1]?[2]
八年級物理《汽化和液化的特點(diǎn)》教案
教學(xué)目標(biāo)
體驗(yàn)蒸發(fā)現(xiàn)象,通過實(shí)驗(yàn)探究知道蒸發(fā)的吸熱本質(zhì),了解蒸發(fā)可以制冷的應(yīng)用;了解沸騰現(xiàn)象;知道蒸發(fā)和沸騰的異同。
過程與方法
1.通過探究活動了解液體沸騰時的現(xiàn)象,記錄數(shù)據(jù),描繪圖象,經(jīng)歷科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本過程,體會物理實(shí)驗(yàn)的魅力,培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ私鈭D象是一種比較直觀的物理變化的方法。
2.通過對觀察到的現(xiàn)象,進(jìn)行分析、概括,培養(yǎng)學(xué)生的分析概括能力和語言表達(dá)能力。
3.通過做液體沸騰實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
教學(xué)過程
一、情感態(tài)度與價值觀
通過教學(xué)雙邊活動、實(shí)驗(yàn)操作、探究學(xué)習(xí)等形式,激發(fā)學(xué)生的求知欲,使學(xué)生樂于探究自然現(xiàn)象、了解日常生活中的物理道理;培養(yǎng)學(xué)生的良好的行為習(xí)慣和意志品質(zhì);通過對“坎兒井”的了解,激發(fā)民族自豪感。
二、重點(diǎn)
通過探究實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析概括能力和表達(dá)能力。
三、難點(diǎn)
指導(dǎo)學(xué)生通過對實(shí)驗(yàn)的觀察、分析、概括和表達(dá),總結(jié)出沸騰的特點(diǎn),并對生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素。
四、教學(xué)器材
棉球、鐵架臺、溫度計、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、。
五、課時計劃
課時安排3課時
六、教學(xué)設(shè)計與過程
一、創(chuàng)設(shè)物理情景,引入新課
1、你知道水有幾種狀態(tài)嗎?這些狀態(tài)可以轉(zhuǎn)化?(學(xué)生回答、并舉例,教師總結(jié):)
物態(tài)變化:物質(zhì)由一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)的過程。
2、指導(dǎo)學(xué)生活動:把水擦在手背上,用嘴吹(用書扇)。
教師演示:將棉球蘸少許酒精在黑板上寫好“大家好”三個字,請同學(xué)們觀察酒精的變化.
3、提問:有什么現(xiàn)象?有什么感覺?(水不見了,干了,比較涼。)
水和酒精到哪里去了?(變成氣體跑掉了。)
二、新課教學(xué):
(一)、汽化:像水或酒精這樣由液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化。
(二)、汽化的兩種方式:蒸發(fā)和沸騰
1、提問:你們還知道生活中的哪些現(xiàn)象也是物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)?
說明汽化有兩種不同的方式:一種像酒精由液態(tài)變成氣態(tài)在物理上稱做蒸發(fā);一種像水燒開后會變少的現(xiàn)象叫沸騰.
下面我們一起先來探討有關(guān)蒸發(fā)的知識。誰能舉出日常生活中有關(guān)蒸發(fā)的'例子嗎?
(天熱了在教室里灑水;晾曬衣服…)
2、由曬衣服猜想影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些?(板書學(xué)生的猜想)
(三)、蒸發(fā)
1、影響蒸發(fā)快慢的因素
提問:同學(xué)們思考:在曬衣服時,要使衣服干的快些,怎么辦?為什么在陽光下,通風(fēng)處攤開曬,衣服干的快呢?
小結(jié): 通過以上研究誰能總結(jié)出影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些?
A:表面積
蒸發(fā):影響因素 ? B:溫度
C:空氣流動速度
2、蒸發(fā)的特點(diǎn):同學(xué)們夏天溫度高,水能蒸發(fā),那么冬天溫度低,水能蒸發(fā)嗎?這說明了什么?
3、蒸發(fā)吸熱
小實(shí)驗(yàn):在學(xué)生手背上涂酒精,有何感覺?
用蘸些酒精的棉花包溫度計的玻璃泡,觀察溫度計的示數(shù)有什么變化?你認(rèn)為造成這種現(xiàn)象的原因是什么?
(四)、沸騰
二、觀察水的沸騰
下面我們一起來研究汽化中的沸騰現(xiàn)象.水的沸騰是我們常見到的現(xiàn)象,誰能描述一下水沸騰有什么現(xiàn)象?
1、今天我們通過實(shí)驗(yàn)來研究水在沸騰過程中有什么現(xiàn)象?繼續(xù)加熱水溫如何變化?
那么我們需要什么實(shí)驗(yàn)裝置?如何設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案?
2、教師請?jiān)O(shè)計好的學(xué)生講解設(shè)計方案.
3、將記錄的數(shù)據(jù)若放入表格中,則很直觀明了,那怎樣設(shè)計表格呢?
4、在學(xué)生實(shí)驗(yàn)的同時,教師講述注意事項(xiàng)
正確使用溫度計,用酒精燈時注意安全;
切勿碰翻燒杯,小心燙傷!
讀數(shù)要迅速準(zhǔn)確.
教師巡視指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,師生共同分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果.
5、分析:
(1)、定義:通過觀察哪位同學(xué)起來描述水沸騰時的現(xiàn)象?水沸騰發(fā)生在液體的什么位置?
沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象
(2)、提問:在實(shí)驗(yàn)中測到水沸騰時的溫度多少?其他小組有不同的數(shù)值嗎?為什么不完全相同呢?
(3)、介紹:圖像法可形象描述水沸騰前后溫度隨時間變化.由于初二的學(xué)生對函數(shù)圖像沒有接觸,教師先用兩個作標(biāo)點(diǎn)舉例,后讓學(xué)生畫圖.
(4)、特點(diǎn)
觀察水的沸騰圖象,你能得到哪些信息?特點(diǎn):吸熱,溫度保持不變.
(5)、條件
水沸騰的過程中,你們是否對水加熱?停止加熱,水還沸騰嗎?說明了什么問題?
條件:水沸騰需要達(dá)到一定的溫度,且繼續(xù)吸熱.
(6)、沸點(diǎn):水在一定的溫度下沸騰,我們把液體沸騰時溫度稱做沸點(diǎn).
請同學(xué)們閱讀幾種液體的沸點(diǎn)表,你們發(fā)現(xiàn)了什么?
同學(xué)們思考液體沸騰需要哪些條件?
《汽化和液化》教學(xué)設(shè)計
《汽化和液化》的教學(xué)設(shè)計???? 廣東省佛山市禪城區(qū)張槎中學(xué) 劉艷
【內(nèi)容分析】
《汽化和液化》是第四章第三節(jié),通過前兩節(jié)課的學(xué)習(xí),同學(xué)們知道了溫度的概念、溫度計的正確使用方法,知道了自然界的物質(zhì)通常存在的三種狀態(tài)及什么是熔化、什么是凝固。這些知識都為這一節(jié)課的學(xué)習(xí)作了充分的準(zhǔn)備。本節(jié)講述汽化和液化的方法及條件,這些內(nèi)容與生產(chǎn)、生活息息相關(guān),充分體現(xiàn)了新的課程標(biāo)準(zhǔn)“從生活走向物理,從物理走向社會”這一發(fā)展理念,本節(jié)“想想做做”3個,科學(xué)探究活動1個,“動手動腦學(xué)物理”1個,“STS”一個,體現(xiàn)了新課程標(biāo)準(zhǔn)“注重科學(xué)探究,提倡教學(xué)方式多樣化”的主要特點(diǎn)。
【課程目標(biāo)】
?知識與技能
1.知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆過程。
2.了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點(diǎn)、沸騰的條件。
3.知道蒸發(fā)可以致冷。
?過程與方法
1.觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的汽化現(xiàn)象。
2.通過探究活動了解液體沸騰的溫度特點(diǎn)。
?情感、態(tài)度與價值觀
通過教學(xué)活動,激發(fā)學(xué)生的興趣和對科學(xué)的求知欲望,使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象,樂于了解日常生活中的物理道理。
【教學(xué)用具】
水槽、塑料口袋、酒精、熱水、燒杯、鐵架臺、溫度計、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋。
【教學(xué)過程】
一、引入新課
老師用棉紗蘸些酒精或水在黑板是寫幾個字,不一會兒,字跡不見了,引起同學(xué)們的思考。
二、進(jìn)行新課
活動1:課文里的“想想做做”,教師先演示:用一塑料袋裝一些酒精,把塑料袋放入熱水中,塑料袋鼓了起來。從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,然后讓學(xué)生動手實(shí)驗(yàn),學(xué)生清楚看到塑料袋里的酒精不見了,而塑料袋卻馬上鼓起,從熱水中拿出塑料袋,過一會,塑料袋癟了,袋里又有酒精了。這時學(xué)生自然產(chǎn)生“酒精到哪里去了?”、“為什么塑料袋會鼓起來?”、“酒精為什么會失而復(fù)得?”等一系列的疑問,從而引出汽化和液化的概念。
活動2:“探究水的沸騰”這個探究活動是本節(jié)的重點(diǎn),采用探究物理問題所經(jīng)常采用的方法:
[提出問題]:我們把水燒開稱為沸騰,請同學(xué)們來說說你所見到的、感受到的沸騰現(xiàn)象?(由于燒開水是我們生活中常做的事,因此同學(xué)們可以說出較多的沸騰時的現(xiàn)象)
[猜想和假設(shè)]:既然沸騰是日常生活中大家都非常熟悉的現(xiàn)象,讓同學(xué)們相互討論、思考和猜想,教師將學(xué)生提出的問題和猜想列在黑板上,并進(jìn)行歸類。如:水沸騰時溫度會上升,停止加熱水不會沸騰……
[制定計劃與設(shè)計實(shí)驗(yàn)]:通過教師給出的器材,同學(xué)們討論、思考,學(xué)會正確選擇所需要的器材,并能知道其作用:酒精燈(加熱)、加蓋燒杯(盛水、防止熱散失)、鐵架臺(支撐燒杯)、溫度計(測水溫)、石棉網(wǎng)(燒杯受熱均勻)。
[進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)]:學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時,學(xué)會了分工合作,如計時、觀察氣泡的變化情況、溫度的變化,且溫度計的使用方法、酒精燈的正確操作在此得到進(jìn)一步的復(fù)習(xí)鞏固,要求同學(xué)們將觀察到的數(shù)據(jù)和現(xiàn)象記錄在下表中。
時間/min
溫度/℃
氣泡變
化情況
[分析和論證]:將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理,作出溫度隨時間的變化圖象(如下圖)。
收集同學(xué)們填在表格的數(shù)據(jù),進(jìn)行分析說明,使同學(xué)們較好地了解沸騰的特點(diǎn),知道了沸騰的條件。
[評估]:讓學(xué)生回顧自己的操作,評估探究的各個環(huán)節(jié),你認(rèn)為這些探究還有哪些不足和疏漏的地方,請?zhí)岢鰜?最好能說出改進(jìn)的措施本實(shí)驗(yàn)使用的'學(xué)生溫度計因?yàn)橘|(zhì)量問題,以及本地的大氣壓影響使測出水的沸點(diǎn)不是100℃,可結(jié)合小數(shù)據(jù)括號中的“在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下”作簡單說明。
[合作與交流]: 由于有許多探究活動不是一個人能完成的,需要同學(xué)們之間的相互配合,促使同學(xué)們之間要懂得相互合作,在交流過程不知不覺使同學(xué)們之間形成一種默契配合,關(guān)系融洽的友好氣氛。
活動3:“紙鍋燒水”,它的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象出乎學(xué)生意料,可以很好地說明由于水的蒸發(fā)吸熱,使紙的溫度低于著火點(diǎn),紙鍋也能夠燒開水。
活動4:課文里的“想想做做”,1.把酒精擦在手背上,讓學(xué)生手背感覺到“涼”而親身體驗(yàn)蒸發(fā)吸熱的效果。2.用沾了酒精的棉花包在溫度計的玻璃泡,并用扇子扇,讓學(xué)生看到溫度的降低而感受到的蒸發(fā)吸熱過程,致使液體和它依附的物體溫度下降,有蒸發(fā)致冷的效果。
活動5:再一次重復(fù)活動,讓學(xué)生觀察什么是液化,如何使氣體液化,體會液化的一種途徑──溫度“降到足夠低”的含義,而利用壓縮體積進(jìn)行液化這種方式學(xué)生不熟悉,可以舉液化石油氣的例子,還可以讓學(xué)生自己找例子。
活動6:指導(dǎo)學(xué)生閱讀“STS電冰箱”的內(nèi)容,讓學(xué)生逐步習(xí)慣用所學(xué)的知識認(rèn)識生活,解釋實(shí)際問題,利用已有的知識去學(xué)習(xí)和掌握新的知識,注意科學(xué)、技術(shù)、社會的關(guān)系。
本節(jié)教學(xué)后感
新的課程目標(biāo)與《九年義務(wù)教學(xué)大綱》中的教學(xué)目標(biāo)相比,知識目標(biāo)有所降低,但能力目標(biāo)、意識目標(biāo)有所提高。按《九年義務(wù)教學(xué)大綱》的要求,舊教材將汽化和液化的內(nèi)容分為3節(jié)課進(jìn)行:蒸發(fā)、觀察水的沸騰、液化,通過三節(jié)課的學(xué)習(xí),要求學(xué)生能準(zhǔn)確表達(dá)所學(xué)到的知識。而新教材則把它們放在一節(jié)課,正是遵照新課程標(biāo)準(zhǔn)精神:在義務(wù)教育階段,不過分強(qiáng)調(diào)學(xué)科自身的邏輯體系和知識的嚴(yán)密性。只要抓住它們的最明顯的特征,讓學(xué)生好理解和記憶,使他們可以更多地專注于探究的過程。
通過以上的活動,學(xué)生不僅可以學(xué)到科學(xué)知識,還可以體驗(yàn)科學(xué)探究的過程,了解科學(xué)的方法,對培養(yǎng)學(xué)生的探索精神、實(shí)事求是精神和實(shí)踐能力以及創(chuàng)新意識都有很大的幫助。
【教學(xué)目標(biāo)】
1.知道蒸發(fā)的現(xiàn)象和特點(diǎn)。
2.觀察水的沸騰現(xiàn)象和條件和特點(diǎn)。
3.知道蒸發(fā)和沸騰統(tǒng)稱為汽化,了解蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
4.知道液化現(xiàn)象。
5.知道液化放熱及液化的兩種方法:降低溫度、壓縮體積。
6.體驗(yàn)蒸發(fā)現(xiàn)象,了解其應(yīng)用。
7.通過觀察水的沸騰現(xiàn)象經(jīng)歷科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本過程,體會實(shí)驗(yàn)的魅力,培養(yǎng)分析、概括物理規(guī)律的能力,以及應(yīng)用物理知識解決實(shí)際問題的能力。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
1.影響蒸發(fā)快慢的因素。
2.畫圖像、歸納總結(jié)沸騰的特點(diǎn)。
3.使氣體液化的方法。
【教學(xué)過程】
一、新課引入
師:在前面,我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了水的三種狀態(tài),知道水可以由一種狀態(tài)變成另外一種狀態(tài),(出示課件“水的三態(tài)變化”)
師:老師這里有一杯冷水,過一段時間這杯水會怎樣?請同學(xué)們思考后回答。
(說明:情景引入、激起學(xué)生聽課興趣,學(xué)生會根據(jù)剛才看到的課件說出水會變成氣體,這杯水會減少等)
師:老師這兒還有一杯熱水,這個燒杯中的水過一會兒也會變少嗎?減少的水哪去了?比較這兩杯水發(fā)生的現(xiàn)象有什么相同點(diǎn)?(都是由液體變成氣體。)
(說明:歸納總結(jié)、使他們在參與中感悟成功的喜悅,為學(xué)習(xí)本節(jié)知識提供良好的精神狀態(tài))
師:像這種物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫汽化。今天我們就來研究汽化現(xiàn)象。
二、汽化
師:比較剛才兩杯都變少的過程及現(xiàn)象,有什么不同?(學(xué)生討論,搶答)
學(xué)生會分析出:第一杯中比較平緩、比較慢、不劇烈、可以在任何溫度下進(jìn)行。第二杯中比較劇烈、比較快加熱到一定的溫度,有氣泡、內(nèi)部也有氣泡等。
教師:按照汽化的定義,這兩杯水雖然都發(fā)生了汽化現(xiàn)象,但汽化的方式不同,物理上把前一種汽化方式稱為蒸發(fā),第二種氣化方式稱為沸騰。
1.蒸發(fā)現(xiàn)象。
學(xué)生實(shí)驗(yàn):在手背上涂酒精,觀察酒精的變化并體驗(yàn)涂酒精處手背的感覺。
我們在溫度計的玻璃泡上涂一些酒精,看示數(shù)的變化。(實(shí)驗(yàn)激趣氣氛活躍)猜一猜,溫度計的示數(shù)會怎樣變化?實(shí)際做一做。
生:做實(shí)驗(yàn)并交流結(jié)論。
師:溫度計的示數(shù)減小說明液體蒸發(fā)時要從周圍物體那里吸收熱量,也就是說蒸發(fā)吸熱有致冷作用。在我們生活中還有很多類似的現(xiàn)象?你能說一說嗎?
(夏天游泳后剛從水中上岸感到冷,如果被風(fēng)吹了更冷的發(fā)顫。下雨后的面上的積水逐漸變少。涼曬的濕衣服會變干。)
師:從同學(xué)們所列舉的蒸發(fā)的例子,試著歸納總結(jié)蒸發(fā)的幾個特點(diǎn)。
教師總結(jié):發(fā)生在液體表面,在任何溫度下都能發(fā)生,汽化進(jìn)行得緩慢,需要吸熱有致冷作用。
師:那么影響蒸發(fā)的快慢因素是什么?教師出示實(shí)驗(yàn)課件“蒸發(fā)的快慢”
總結(jié):液體溫度、空氣流動速度、液體表面積。(這里可以讓學(xué)生自己總結(jié))
2.觀察沸騰
師:老師剛才加熱的這杯熱水它是汽化的另外一種方式——沸騰。因?yàn)樗谝后w表面和內(nèi)部同時發(fā)生,溫度高,非常劇烈。說到沸騰同學(xué)們一定非常熟悉吧。誰能說說你見過的水沸騰時有什么現(xiàn)象?(學(xué)生總結(jié):有氣泡、有響聲、水翻滾、不停地加熱最后能把水燒干、冒“白氣”、溫度越來越高。)
(1)提出問題
師:除了這些你們還想知道有關(guān)沸騰的那些問題?你能說出這里涉及到的物質(zhì)狀態(tài)的變化、溫度的變化規(guī)律、吸熱情況嗎?(提出問題)
(2)猜想、假設(shè)
師:有沒有同學(xué)能夠解釋這幾個問題或大膽的猜想一下答案?(液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)、溫度不斷上升、需要吸熱)
師:那么是不是這樣的,能不能設(shè)計一個實(shí)驗(yàn)來觀察水的沸騰現(xiàn)象?需要什么樣的實(shí)驗(yàn)裝置?(學(xué)生討論、思考、設(shè)計實(shí)驗(yàn)裝置)
(3)設(shè)計實(shí)驗(yàn)
學(xué)生交流裝置并簡要敘述觀察過程。全班共同討論,并設(shè)計記錄表格。
(4)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并收集數(shù)據(jù)
師:教師總結(jié):
①必須正確使用溫度計,實(shí)驗(yàn)過程注意安全。
②注意觀察加熱過程中看到的現(xiàn)象(水的溫度、水發(fā)出的聲音、水中的氣泡……)。
③當(dāng)水溫達(dá)到90 ℃左右時,每隔1 min記錄一次溫度,水沸騰后,再記錄5 min溫度情況,將數(shù)據(jù)填入表格中。
④兩名同學(xué)分工合作,一人看表,一人讀出溫度值并填在表格中,讀數(shù)要迅速,同時都要注意觀察現(xiàn)象。
⑤停止加熱后,要注意繼續(xù)觀察。(進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并收集數(shù)據(jù))
(5)歸納總結(jié)分析評估
讓學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)結(jié)果,從溫度變化、氣泡大小、聲音大小、吸熱情況等描述。
教師總結(jié):沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。水在沸騰時溫度不變。說明水在一定溫度下才能沸騰。我們把這個溫度叫做沸點(diǎn)。水的沸點(diǎn)在正常條件下是100 ℃ 。
指導(dǎo)學(xué)生觀察熄滅酒精燈后,杯中的水不再沸騰,讓學(xué)生思考原因,指出:沸騰需要吸熱。
師說明:沸點(diǎn)受氣壓的影響。我們以后再進(jìn)一步學(xué)習(xí)。根據(jù)液體沸點(diǎn)表,請同學(xué)們思考:這節(jié)課你所用的溫度計是否是酒精溫度計?
生:(思考后回答)不是,酒精的沸點(diǎn)是78 ℃ 。
三、液化
1 、降低溫度,氣體液化
教師:小學(xué)自然和初中一年級的地理課本中都講過,雨的形成是大氣中的水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水珠,形成降水,這是自然界中的液化現(xiàn)象。日常生活中液化現(xiàn)象也經(jīng)常可以看到。
演示實(shí)驗(yàn):把熱水裝在燒瓶中放在鐵架臺的石棉網(wǎng)上,直角玻璃管插在軟木塞上然后塞住燒瓶口,用酒精燈給燒瓶中的.水加熱,當(dāng)瓶中的水沸騰時,將鐵板靠近燒瓶口,可見水從鐵板上滴下。
引導(dǎo)學(xué)生觀察:在直角玻璃管口位置什么也看不見,在玻璃管口一小段段距離的位置才看見“白氣”。很顯然,從玻璃管噴出來的是“水蒸氣”,水蒸氣無色看不見,水蒸氣遇冷液化成小水珠形成“白氣”,人們才看見,所以“白氣”是小水珠不是氣。
總結(jié):氣體溫度降低可以液化,大量實(shí)驗(yàn)表明,所以氣體在溫度降低到足夠低時都可以液化。
2 、壓縮體積,氣體液化
問題:使氣體液化是否只有降低溫度一種辦法?用溫度降低的方法雖然能使所有的氣體液化,但是要使氣體的溫度足夠低,需要非常復(fù)雜的技術(shù),從課本第15頁沸點(diǎn)表中可以看到氫要液化,溫度至少在-253 ℃以下,所以人們就想尋找能在不太低的溫度下使氣體液化的方法。
演示:取一支大的注射器,拉動活塞使注射器里吸進(jìn)一些乙醚,取下針頭,用橡皮帽把注射器的小孔堵住,向外拉活塞,到一定程度時,注射器里的液態(tài)乙醚消失,全部變?yōu)橐颐颜魵?,然后推動活塞,壓縮乙醚蒸氣體積,讓學(xué)生注意觀察有沒有液體出現(xiàn)。(注:本實(shí)驗(yàn)若用投影儀投影觀察效果較明顯)
實(shí)驗(yàn)結(jié)論:用壓縮體積的辦法可以使氣體液化。
教師強(qiáng)調(diào);有的氣體單靠壓縮不能使它液化,必須使它溫度降低到一定溫度以下,才能設(shè)法使它液化。
四、課堂小結(jié)
1 、物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫汽化,汽化的兩種方式是蒸發(fā)和沸騰。
2 、知道影響蒸發(fā)快慢的因素、沸騰的現(xiàn)象和沸點(diǎn)。
3 、物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫液化,液化的兩種方法是降低溫度和壓縮體積。
五、布置作業(yè)
教學(xué)目標(biāo)
一、知識目標(biāo)
1.知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過程。
2.了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點(diǎn)。
3.知道蒸發(fā)可以致冷。
二、能力目標(biāo)
1.通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點(diǎn),培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
2.通過對觀察到的現(xiàn)象,進(jìn)行分析、概括,培養(yǎng)學(xué)生的分析概括能力和語言表達(dá)能力。
3.通過做液體沸騰實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
三、德育目標(biāo)
1.通過教學(xué)活動,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲望,使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象,樂于了解日常生活中的物理道理。
2.通過實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣和意志品質(zhì)。
3.在教學(xué)中,教師應(yīng)有意識地滲透事物的量變發(fā)展到一定程度會引起質(zhì)變,這一辯證唯物主義的基本原理。培養(yǎng)學(xué)生的辯證唯物主義思想。
教學(xué)重點(diǎn)
通過探究實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析概括和表達(dá)能力?
教學(xué)難點(diǎn)
指導(dǎo)學(xué)生通過對實(shí)驗(yàn)的觀察、分析概括和表述,總結(jié)出沸騰的特點(diǎn),并對生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素。
教學(xué)方法
觀察法、實(shí)驗(yàn)法、分析法、討論法、探究法?
教學(xué)用具
塑料袋、酒精、鐵架臺、溫度計、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子、投影儀、毛玻璃片?
課時安排
1課時
教學(xué)過程
一、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課
教師將酒精抹在毛玻璃片上放在投影儀上投影讓學(xué)生觀察,可以看到什么?生活中有類似現(xiàn)象嗎?
[生甲]毛玻璃片變干了。
[生乙]夏天灑在地上的水一會兒變干了。
[生丙]曬在太陽下的濕衣服一會就干了。
[師]毛玻璃上的.酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了?通過下面的想想做做看看能否知道。
二、進(jìn)行新課
[師]看課本4.3—1,在透明塑料袋中滴入幾滴酒精,將塑料袋像擰麻花一樣擰緊,盡量把塑料袋中空氣排盡,然后再把口用線或橡皮筋扎緊。將塑料袋沉入80 ℃以上的熱水中,看到什么變化?拿出來涼一會兒,看到什么變化?
[生甲]塑料袋鼓起來了。
[生乙]酒精到哪里去了?
[生丙]涼一會兒又看到塑料袋癟了,有小液滴。
[師]現(xiàn)在根據(jù)觀察和所提出問題討論,得出結(jié)論。
教師啟發(fā)、鼓勵學(xué)生都參與討論和辯論。
[生甲]滴進(jìn)的酒精是液體,放入熱水中變成氣體,所以看不見了。
[生乙]擦入皮膚上或放在盤子里的酒精,慢慢變干了,我們也沒看見酒精的氣態(tài),所以氣態(tài)酒精無色、透明、是看不見得。
[生丙]小液滴是酒精,因?yàn)樗疀]進(jìn)去?
[生?。菸镔|(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。
[生戊]物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化。
[師]物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化。沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式,我們這節(jié)課就來了解它們。
1.汽化和液化
物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化)。從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化?
2.沸騰
[探究]水的沸騰
[師]我們每天要喝開水,開水是水燒開,也就是水沸騰,現(xiàn)在回憶一下燒水時的有關(guān)情況,提出想了解什么?
[生甲]水開了為什么要冒氣?
[生乙]水燒開需要哪些條件?
[生丙]水在沸騰時有什么特征?
[生丁]水沸騰后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會越來越高?
[生戊]水熬干了,水去哪里了?
[師]問題提出來,大家先大膽猜測,相互討論,制定方案,通過實(shí)驗(yàn)觀察,得出結(jié)論,解決問題。
[生甲]水熬干了,水變成了水蒸氣。
[生乙]我們組的方案是:如課本圖4.3—2按裝器材。把冷水倒在燒杯里,將燒杯放在鐵架臺上的石棉網(wǎng)上,杯上蓋上中心有孔的硬紙板,把溫度計穿過紙板孔并使玻璃泡浸入水中,用酒精燈給盛了冷水的燒杯加熱,當(dāng)水溫至90 ℃時,每隔1 min記錄一次溫度,直到水沸騰后5 min為止。
[生丙]我們組的方案和上一組基本相同,只是我們把熱水倒入燒杯中,用酒精燈給熱水加熱。
[師]兩種方案都很好,也可行,我們現(xiàn)在分兩大組。一大組用冷水做,另一大組用熱水做。仔細(xì)觀察,最后得出結(jié)論。并說出這兩種方案的缺點(diǎn)。
(學(xué)生們操作,教師巡回指導(dǎo)、并強(qiáng)調(diào),溫度計和酒精燈的正確使用方法。一切完成后。查看記錄,也可參與學(xué)生們的討論。)
[生甲]我們組是用冷水做實(shí)驗(yàn)的。開始給水加熱時,在燒杯的器壁出現(xiàn)了許多小氣泡,隨著水的溫度升高小氣泡逐漸變大,并脫離燒杯器壁開始上升,氣泡在上升的過程中逐漸變小,還沒有到達(dá)液面就消失了,同時聽到吱吱的響聲,后來發(fā)生了變化,脫離器壁的氣泡在上升過程中逐漸變大,上升到水面破裂,這時水就沸騰了,在沸騰前水的溫度逐漸升高,沸騰時水的溫度是不改變的,把酒精燈撤掉以后,沸騰停止。
[生乙]我們組是用熱水做實(shí)驗(yàn)的。開始給水加熱時,水溫上升。水沸騰時,內(nèi)部出現(xiàn)大量的氣泡,氣泡越來越大,上升到水面破裂,汽泡里的水蒸氣擴(kuò)散到空氣中。水的溫度不變,把酒精燈撤去,沸騰停止。
[師]開始給冷水加熱時,由于水中溶有空氣,在器壁上生成氣泡,氣泡中含有空氣和水蒸氣,繼續(xù)加熱,氣泡受熱膨脹,當(dāng)氣泡大到一定程度,由于浮力,氣泡脫離器壁開始上升,氣泡上升溫度降低,氣泡內(nèi)的大部分水蒸氣要液化成水,氣泡外邊壓強(qiáng)大于氣泡內(nèi)氣體壓強(qiáng),氣泡變小。這里邊關(guān)于壓強(qiáng)和浮力我們以后要學(xué)到?,F(xiàn)在根據(jù)觀察進(jìn)行分析總結(jié),找出規(guī)律。
[生甲]根據(jù)水沸騰時溫度不變,說明水沸騰在一定溫度下發(fā)生。
[生乙]根據(jù)氣泡上升,變大,上升到水面破裂。說明水沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
[生丁]根據(jù)撤掉酒精燈水不沸騰,說明液體在沸騰過程中需要吸熱。
[生戊]各種液體沸騰時都有確定的溫度,這個溫度叫做沸點(diǎn)(boiling point)
沸騰——是在一定溫度下,在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時的溫度叫沸點(diǎn)。液體在沸騰過程中需要吸熱。
[師]根據(jù)記錄數(shù)據(jù),在圖4.3—3中描點(diǎn),畫出水沸騰時溫度變化圖象。然后看課本80頁小數(shù)據(jù)。
[生甲]為什么表上標(biāo)“在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下”?
[師]液體沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān),以后要學(xué)。像我們用的高壓鍋,鍋內(nèi)氣壓高于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,所以高壓鍋內(nèi)水的沸點(diǎn)也高于100 ℃。而高原的氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,所以高原上水的沸點(diǎn)低于100 ℃。要記住酒精的沸點(diǎn)78 ℃、水銀的沸點(diǎn)357 ℃。
[想想做做]紙鍋燒水
[師]我們現(xiàn)在用桌子上那張光滑的厚紙,做成小紙鍋,紙鍋里裝些水,放到火上加熱。注意不要讓火苗燒到水面以上,觀察到什么。
學(xué)生們做,教師巡回指導(dǎo)?
[生甲]給紙鍋加熱一會兒?水沸騰,而紙鍋不會燃燒?
[師]這是為什么?
[生甲]水100 ℃就沸騰,而紙的著火點(diǎn)大約是183 ℃,所以水沸騰而紙鍋不會燃燒。
[師]濕衣服無論是在溫度高的夏天,還是在溫度低的秋天,都能變干,這說明什么?為什么晾曬衣服要把衣服展開并放在通風(fēng)處?
[生甲]說明蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生,并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。
[生乙]蒸發(fā)是比較緩慢的汽化現(xiàn)象。
[生丙]液體蒸發(fā)快慢與液體表面流動的氣流快慢有關(guān)。液體表面流動的氣流越快蒸發(fā)越快。
[生?。菀后w蒸發(fā)快慢還與液體溫度有關(guān)。液體的溫度越高蒸發(fā)越快。
[師]如果溫度計玻璃泡上不涂酒精,用扇子扇,溫度計讀數(shù)會變化嗎?把酒精反復(fù)涂在溫度計的玻璃泡上,用扇子扇,溫度計讀數(shù)有什么變化?
[生甲]如果溫度計上不涂酒精,用扇子扇,溫度計讀數(shù)不變。
[生乙]把酒精反復(fù)涂在溫度計的玻璃泡上,用扇子扇,溫度計讀數(shù)先下降后上升。
[生丙]這是因?yàn)橐后w在蒸發(fā)過程中要吸熱使周圍和它接觸的物體溫度降低,所以,溫度計示數(shù)先下降后上升?
3.蒸發(fā)(板書)
蒸發(fā)——是一種在任何溫度下,只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。
[想想做做]
[師]把酒精滴在手背上,擦在手背上,或用手扇,有什么感覺?
[生甲]滴上、擦上酒精的地方有涼的感覺,用手扇感到更涼。
[生乙]這說明蒸發(fā)過程需要吸熱,蒸發(fā)有致冷作用。
教學(xué)目標(biāo)
知識與技能
1.知道什么是汽化和液化;知道什么是沸點(diǎn);知道沸騰的條件。
過程與方法
1.通過探究水的沸騰現(xiàn)象,感知水沸騰前與沸騰時現(xiàn)象的區(qū)別。通過探究活動,2.使學(xué)生了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。
情感態(tài)度與價值觀
1.通過教學(xué)活動,激發(fā)學(xué)生對身邊自然現(xiàn)象的關(guān)心,產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感。
教學(xué)重難點(diǎn)
【教學(xué)重點(diǎn)】通過探究水的沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點(diǎn)。
【教學(xué)難點(diǎn)】指導(dǎo)學(xué)生通過對實(shí)驗(yàn)的觀察、分析、概括、總結(jié)出沸騰時與沸騰前的現(xiàn)象,并探知規(guī)律和條件。
教學(xué)工具
塑料袋、酒精、鐵架臺、溫度計、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板
教學(xué)過程
1、自學(xué)指導(dǎo),閱讀課本P58-60,思考下列問題:
(1)什么是汽化?
(2)什么是液化?
(3)什么是沸騰?
(4)什么是沸點(diǎn)?
2、汽化:物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程
液化:物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程
沸騰:液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象
沸點(diǎn):各種液體沸騰時確定的溫度
3、探究:水的沸騰
(1) 注意:
觀察水沸騰時的現(xiàn)象
沸騰時的溫度,是否發(fā)生變化?
記錄數(shù)據(jù)
依照晶體熔化曲線描出水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線
(2)設(shè)計試驗(yàn)和進(jìn)行試驗(yàn)
(3)介紹實(shí)驗(yàn)器材
(4)總結(jié)實(shí)驗(yàn)
① 水在加熱過程中,溫度不斷上升,在水沸騰的過程中,雖然繼續(xù)對它加熱,它卻保持一定的溫度不變。
② 液面上的“白氣”越來越多,沸騰的時候,水中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象,形成大量的氣泡,上升、變大,到水面破裂開來,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。
③ 沸騰后移走酒精燈,水停止沸騰。
4、在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,幾種液體的沸點(diǎn)(℃)
氣壓增大沸點(diǎn)增大;氣壓減小沸點(diǎn)減小。
5、沸騰的條件:達(dá)到沸點(diǎn)
繼續(xù)吸熱
6、練習(xí)冊當(dāng)堂檢測
7、總結(jié):
(1)汽化:物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程
(2)液化:物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程
(3)沸騰:液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象
(4)沸點(diǎn):各種液體沸騰時確定的溫度
(5)沸騰的條件:達(dá)到沸點(diǎn)
繼續(xù)吸熱
(6)沸騰時和沸騰時的現(xiàn)象
沸騰后,繼續(xù)加熱,溫度保持不變。移走酒精燈,水停止沸騰。
課后小結(jié)
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課后習(xí)題
1、關(guān)于液化,下列說法正確的是( )
A.降溫可以使所有氣體液化 B.壓縮體積可以使所有氣體液化
C.液化過程是個吸熱過程 D.液化過程是個放熱過程
2、水燒開時,壺嘴冒出許多“白氣”,這些“白氣”是( )
A.水蒸氣 B.小水珠 C.熱空氣 D.白煙
3、夏天扇扇子能使人感覺涼爽,這是因?yàn)樯茸铀a(chǎn)生的風(fēng)( )
A.使空氣的溫度降低 B.在人體表面吸熱
C.加快了人體表面汗水的蒸發(fā) D.減慢了人體表面汗水的蒸發(fā)
4、下列現(xiàn)象中不可能出現(xiàn)的是( )
A.60 ℃的水,正在沸騰中
B.用紙盒裝水,放在火上加熱,可將盒中的水燒開
C.液體吸熱后,溫度卻不升高
D.用水銀溫度計測得南極考查站的溫度是-60 ℃
板書
【內(nèi)容分析】
《汽化和液化》是第四章第三節(jié),通過前兩節(jié)課的學(xué)習(xí),同學(xué)們知道了溫度的概念、溫度計的正確使用方法,知道了自然界的物質(zhì)通常存在的三種狀態(tài)及什么是熔化、什么是凝固。這些知識都為這一節(jié)課的學(xué)習(xí)作了充分的準(zhǔn)備。本節(jié)講述汽化和液化的方法及條件,這些內(nèi)容與生產(chǎn)、生活息息相關(guān),充分體現(xiàn)了新的課程標(biāo)準(zhǔn)“從生活走向物理,從物理走向社會”這一發(fā)展理念,本節(jié)“想想做做”3個,科學(xué)探究活動1個,“動手動腦學(xué)物理”1個,“STS”一個,體現(xiàn)了新課程標(biāo)準(zhǔn)“注重科學(xué)探究,提倡教學(xué)方式多樣化”的主要特點(diǎn)。
【課程目標(biāo)】
·知識與技能
1.知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆過程。
2.了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點(diǎn)、沸騰的條件。
3.知道蒸發(fā)可以致冷。
·過程與方法
1.觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的汽化現(xiàn)象。
2.通過探究活動了解液體沸騰的溫度特點(diǎn)。
·情感、態(tài)度與價值觀
通過教學(xué)活動,激發(fā)學(xué)生的興趣和對科學(xué)的求知欲望,使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象,樂于了解日常生活中的物理道理。
【教學(xué)用具】
水槽、塑料口袋、酒精、熱水、燒杯、鐵架臺、溫度計、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋。
【教學(xué)過程】
一、引入新課
老師用棉紗蘸些酒精或水在黑板是寫幾個字,不一會兒,字跡不見了,引起同學(xué)們的思考。
二、進(jìn)行新課
活動1:課文里的“想想做做”,教師先演示:用一塑料袋裝一些酒精,把塑料袋放入熱水中,塑料袋鼓了起來。從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,然后讓學(xué)生動手實(shí)驗(yàn),學(xué)生清楚看到塑料袋里的酒精不見了,而塑料袋卻馬上鼓起,從熱水中拿出塑料袋,過一會,塑料袋癟了,袋里又有酒精了。這時學(xué)生自然產(chǎn)生“酒精到哪里去了?”、“為什么塑料袋會鼓起來?”、“酒精為什么會失而復(fù)得?”等一系列的疑問,從而引出汽化和液化的概念。
活動2:“探究水的沸騰”這個探究活動是本節(jié)的重點(diǎn),采用探究物理問題所經(jīng)常采用的方法:
[提出問題]:我們把水燒開稱為沸騰,請同學(xué)們來說說你所見到的、感受到的沸騰現(xiàn)象?(由于燒開水是我們生活中常做的事,因此同學(xué)們可以說出較多的沸騰時的現(xiàn)象)
[猜想和假設(shè)]:既然沸騰是日常生活中大家都非常熟悉的現(xiàn)象,讓同學(xué)們相互討論、思考和猜想,教師將學(xué)生提出的問題和猜想列在黑板上,并進(jìn)行歸類。如:水沸騰時溫度會上升,停止加熱水不會沸騰……
[制定計劃與設(shè)計實(shí)驗(yàn)]:通過教師給出的器材,同學(xué)們討論、思考,學(xué)會正確選擇所需要的器材,并能知道其作用:酒精燈(加熱)、加蓋燒杯(盛水、防止熱散失)、鐵架臺(支撐燒杯)、溫度計(測水溫)、石棉網(wǎng)(燒杯受熱均勻)。
(1)知識與技能目標(biāo)
①通過列舉生活實(shí)例知道汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式,第四節(jié)汽化和液化 教案(北師大八年級上)。
②通過列舉生活實(shí)例知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流有關(guān),蒸發(fā)過程中吸熱。
③通過探究理解沸點(diǎn)的概念,知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特征。
(2)過程與方法
①通過研究影響蒸發(fā)快慢的因素,學(xué)會比較的研究方法。
②通過對水的沸騰現(xiàn)象的探究,體會探究學(xué)習(xí)的方法,物理教案《第四節(jié)汽化和液化 教案(北師大八年級上)》。
(3)情感、態(tài)度與價值觀
①在學(xué)習(xí)活動中通過列舉大量生活實(shí)例感受物理是有用的,形成對自然界的關(guān)心和樂于探索自然現(xiàn)象的情感。
②通過對探究實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象的記錄,形成誠實(shí)的品質(zhì)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
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