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客房經(jīng)理述職報(bào)告8篇

發(fā)布時(shí)間:2024-01-28

古語(yǔ)言有云:一分耕耘,一分收獲。這句話同樣適用于我們平常的學(xué)習(xí)和工作中。在這個(gè)過(guò)程中,報(bào)告扮演著舉足輕重的角色。編寫(xiě)報(bào)告不僅能夠促使我們思考,還是整理思路的必要步驟。那么,如何能夠做到快速又高效地寫(xiě)好報(bào)告呢?接下來(lái),我將為大家整理關(guān)于“客房經(jīng)理述職報(bào)告”的必讀知識(shí),希望這些書(shū)籍能夠?yàn)槟愕膫€(gè)人成長(zhǎng)提供支持!

客房經(jīng)理述職報(bào)告 篇1

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客房部經(jīng)理述職報(bào)告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛(ài)的同事們:

大家下午好!

新的一年又開(kāi)始了,回顧2011年的工作,在景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和鼓勵(lì)下,在同事們的團(tuán)結(jié)合作和自身努力下,客房部圓滿完成了景區(qū)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)將過(guò)去一年客房的主要工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們做一個(gè)匯報(bào),不足之處,敬請(qǐng)指正。

(一)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)方面

一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,客房部完成了景區(qū)下達(dá)的全年?duì)I收任務(wù)。截止到十二月底,客房部總收入:元、比去年同期增長(zhǎng)%;其中房費(fèi)收入 元;會(huì)議收入 元;小商品收入 元;其他收入元。應(yīng)該說(shuō)以上成績(jī)的取得,除了本部門(mén)員工的努力之外,更離不開(kāi)景區(qū)其他部門(mén)及各位領(lǐng)導(dǎo)的支持,在此,我真心誠(chéng)意的對(duì)大家表示感謝,并希望你們繼續(xù)對(duì)客房的各項(xiàng)工作給予幫助、指導(dǎo)。

(二)日常工作方面:

客房部衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2011年比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、領(lǐng)班檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,每一間客房我們都按最高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行保潔清理工作,因?yàn)樾l(wèi)生或設(shè)備問(wèn)題而引起的投訴較之2010年下降了很多。在2011年進(jìn)行的客房及會(huì)議室改造工作--------------------------精-------

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中,為了使新改造的客房和會(huì)議室早一天投入使用,客房部的全體員工克服重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,并及時(shí)完成了別墅和會(huì)議室區(qū)域內(nèi)的保潔清理工作,確保了客房的及時(shí)出租和會(huì)場(chǎng)的及時(shí)使用,為景區(qū)增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。另外,在平時(shí)景區(qū)組織的各種突擊活動(dòng)中,我部門(mén)員工也踴躍參加。我們相信天道酬勤,勤能補(bǔ)拙,我們只想用自己的雙手,用樸實(shí)無(wú)華的實(shí)干精神為景區(qū)的各項(xiàng)工作添磚加瓦。

(三)成本節(jié)約方面

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我們嚴(yán)格管理,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品及客房一次性用品的發(fā)放上實(shí)行棟長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,各棟棟長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。另外,客房的窗簾、遮陽(yáng)布、少量的床單被套、會(huì)議室桌布等等,在部門(mén)工作能夠安排過(guò)來(lái)的情況下,我們盡量自己洗滌,以保證洗滌質(zhì)量,節(jié)約成本。在日常的接待工作中,我部門(mén)前臺(tái)工作人員和樓層服務(wù)員均能保持有效的溝通,盡量將住宿房開(kāi)在一棟或一個(gè)樓層中,這樣,就節(jié)約了大部分的水和電。另外,我們還建立了節(jié)能降耗獎(jiǎng)懲制度,對(duì)于那些在工作中能主動(dòng)為景區(qū)考慮,能有效降低物品消耗的員工,我們會(huì)從每個(gè)月的部門(mén)獎(jiǎng)金中給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì);反之,對(duì)于不注意節(jié)約細(xì)節(jié),做房間衛(wèi)生不及時(shí)關(guān)燈、關(guān)空調(diào),隨意浪費(fèi)一次性用品的員工,我們會(huì)及時(shí)的給予警告、批評(píng)。

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(四)人員管理和隊(duì)伍建設(shè)方面

在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,部門(mén)積極響應(yīng)景區(qū)的號(hào)召,努力提高員工的素質(zhì)。2011年,我們每周都會(huì)組織員工開(kāi)一次部門(mén)內(nèi)部會(huì)議,針對(duì)工作上遇到的問(wèn)題和困擾,以及員工之間發(fā)生的一些小矛盾和摩擦,我們組織員工開(kāi)誠(chéng)布公的進(jìn)行討論,及時(shí)解決員工工作和生活上的一些難點(diǎn)和不足。另外景區(qū)組織的集體培訓(xùn)等活動(dòng),我們的員工也踴躍參加,并從中了解到了很多做人做事的道理和方法。通過(guò)景區(qū)和部門(mén)共同的努力,今年客房部員工的工作態(tài)度、工作積極性和部門(mén)凝聚力都有了一個(gè)很大的提升。員工的離職率更是創(chuàng)造了這幾年最低記錄。

(五)設(shè)施設(shè)備檢查保修方面:客房部占景區(qū)經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,投資也占景區(qū)整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間電器的使用,設(shè)施設(shè)備按正確方法操作,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)新裝修樓層地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)污漬,都應(yīng)及時(shí)的做清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使游客有--------------------------精-------

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賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。

(六)存在的不足及下一步工作目標(biāo)

成績(jī)固然可喜,但在實(shí)際工作中,我們確實(shí)還有一些做的不夠好的地方,主要是以下兩點(diǎn):

1.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。因?yàn)槲覀兊目头渴歉邫n歐式別墅,布局分散且面積大,因此公共區(qū)域衛(wèi)生有時(shí)候做的不是很到位,今年我們會(huì)將公共區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生劃分到人,并建設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)制。

2.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需進(jìn)一步加強(qiáng)。由于整體用工環(huán)境的變化,客房員工的年齡普遍較大,因而其服務(wù)規(guī)范和服務(wù)水平有待進(jìn)一步的加強(qiáng)。下一步我們將重新規(guī)范部門(mén)各個(gè)崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)。

以上是我對(duì)2011年工作的匯報(bào)和2012年工作的設(shè)想,最后在這里感謝景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,新的一年,我衷心祝愿王仙嶺旅游風(fēng)景區(qū)越辦越好,賓客滿堂,祝在座的同事們身體健康,萬(wàn)事如意!謝謝大家!

王仙嶺旅游風(fēng)景區(qū)客房部經(jīng)理:雷曉梅

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二零一二年一月三日

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客房經(jīng)理述職報(bào)告 篇2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排,我在這里向大家進(jìn)行述職。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識(shí)我,但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰(shuí),還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧:我叫___,現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年7月進(jìn)入__飯店工作的,進(jìn)入__飯店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實(shí)習(xí)了一個(gè)月,后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理,至今年8月初,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進(jìn)入飯店工作以來(lái)的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報(bào),請(qǐng)大家對(duì)我的工作進(jìn)行評(píng)議,我真誠(chéng)的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評(píng)和指正。

我本是學(xué)工科的,畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久,在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長(zhǎng)為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人。能夠成為管理近__名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人,雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足自身發(fā)展的要求,為了追求更高的目標(biāo),我一直在尋求機(jī)會(huì)。時(shí)至__年__月份,__區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者公開(kāi)選拔考試,我毅然的報(bào)名參加了,并意外的獲得了成功。在確定去向時(shí),根據(jù)自身的愛(ài)好,我選擇了__飯店,就這樣我義無(wú)反顧地跨進(jìn)了自己向往已久的服務(wù)行業(yè),并志在用父母給我的熱心腸來(lái)實(shí)踐服務(wù)的真諦。

初涉飯店行業(yè),我對(duì)飯店專(zhuān)業(yè)知識(shí)一無(wú)所知,為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí),熟悉__飯店的有關(guān)情況,我除了上班時(shí)間在工作中積極請(qǐng)教外,業(yè)余時(shí)間我借來(lái)或買(mǎi)來(lái)相關(guān)資料和書(shū)籍,認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)??尚业氖牵M(jìn)店后不久,飯店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門(mén)實(shí)習(xí),讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理,對(duì)飯店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的了解,我充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),及時(shí)調(diào)整自己的心態(tài),轉(zhuǎn)換角色,摒棄管理者的身份,深入實(shí)際,認(rèn)真實(shí)踐,以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。幾個(gè)月實(shí)習(xí)后,我感覺(jué)沒(méi)有白費(fèi),我學(xué)業(yè)了不少的東西。在后來(lái)的工作中也充分證明,實(shí)習(xí)對(duì)我從事飯店管理工作確實(shí)受益菲淺。

在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間,帶領(lǐng)部門(mén)一班人,嚴(yán)格執(zhí)行飯店各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作。在選人用人上,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),不循私情,積極為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策,選聘合格的人員進(jìn)入飯店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位;在政策運(yùn)用上,充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識(shí),認(rèn)真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門(mén)管理上,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,部門(mén)內(nèi)的各位成員積極要求上進(jìn),各項(xiàng)工作基本都能干得有聲有色。在擔(dān)任人事部管理工作期間,同時(shí)管理著員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,我經(jīng)常聽(tīng)取員工的意見(jiàn),關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),做好每一件事,用好每一分錢(qián),在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評(píng)。

在調(diào)客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里,在房務(wù)總監(jiān)__同志的親自指導(dǎo)下,在部門(mén)各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發(fā)展,原對(duì)客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,我先從熟悉客房各項(xiàng)管理制度著手,對(duì)原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),我深知管理制度在管理中的重要性;同時(shí),積極掌握各項(xiàng)規(guī)范,對(duì)每一個(gè)細(xì)小的規(guī)范都力爭(zhēng)做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)事件,及時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教解決辦法,對(duì)不太明確的規(guī)范,也及時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教,并將獲得的經(jīng)驗(yàn)記入筆記本中。

在工作中,我認(rèn)真實(shí)踐自己的崗位職責(zé),做好職責(zé)所要求的各項(xiàng)工作,雖然有時(shí)因經(jīng)驗(yàn)的久缺難以達(dá)到完美的效果,但我都盡力去做,力爭(zhēng)做到最好。在嚴(yán)以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭(zhēng)當(dāng)表率,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下,我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間,和領(lǐng)班一起驗(yàn)收OK房;在會(huì)議接待較緊的情況下,我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,布置會(huì)場(chǎng),進(jìn)行遞茶送水。我真的以為,和大家干在一起,我學(xué)到了不少東西,我也感到非常的充實(shí)。

其實(shí),以我的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗(yàn),我深知自己不是一個(gè)好的經(jīng)理,我只有以高度的事業(yè)心和對(duì)飯店事業(yè)獻(xiàn)身的精神來(lái)彌補(bǔ)知識(shí)、能力和經(jīng)驗(yàn)的不足。我時(shí)時(shí)注意自身的角色和形象,秉承更嚴(yán)、更高、更好的指導(dǎo)思想,以實(shí)實(shí)在在干事,干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng),嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真扎實(shí)的干好每一項(xiàng)工作。同時(shí),我深知學(xué)習(xí)的重要性,我抓住一切機(jī)會(huì),向書(shū)本學(xué),向__老師學(xué),向同事們學(xué),走出去向外學(xué),用科學(xué)的理論、__老師們成功的管理經(jīng)驗(yàn)、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)充實(shí)和完善自己。

我經(jīng)常在想,自己的進(jìn)步離不開(kāi)飯店的良好發(fā)展,所以我真心希望__飯店能有好的發(fā)展,好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對(duì)飯店的發(fā)展,我想提出以下幾點(diǎn)建議:一是需要完善中長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃,對(duì)飯店三年、五年、十年乃至更長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃,艱讓員工有進(jìn)取的方向,有追求的目標(biāo),一步一個(gè)腳印的向目標(biāo)邁進(jìn)。

二是事例現(xiàn)有資源,充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無(wú)形資產(chǎn),涉入資本市場(chǎng),搞好資本運(yùn)營(yíng),來(lái)彌補(bǔ)飯店行業(yè)微薄的利潤(rùn);

三是重視人力資源管理,對(duì)原有人事管理從形式到裨進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,真正做到以人為本,新生人,關(guān)心人,樹(shù)立為人服務(wù)的觀念;把人力當(dāng)成資本,當(dāng)成能帶來(lái)更多價(jià)值的價(jià)值,而不只是把人力當(dāng)成成本,算人頭賬;把人力資源開(kāi)發(fā)放到首位,開(kāi)發(fā)和使用并重,加大員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的投入,使員工在工作的同時(shí)得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊(duì)伍,特別是核心員工隊(duì)伍應(yīng)變成為飯店發(fā)展的重要保障;四是加強(qiáng)信息化建設(shè),充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),對(duì)外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),對(duì)內(nèi)增強(qiáng)信息的溝通,實(shí)現(xiàn)資源共享。

最后我想說(shuō),如果說(shuō)我所在的部門(mén)工作有一定的成績(jī),如果說(shuō)我個(gè)人的工作有點(diǎn)成效的話,這要?dú)w功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級(jí)們對(duì)我的培養(yǎng)和幫助,感謝各位同仁對(duì)我的工作的理解和支持。

時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20__年即將過(guò)去。我在這里向大家提前拜個(gè)早年:祝大家新春愉快,合家歡樂(lè)!

我在咱們公司已工作__年了,可以說(shuō)是個(gè)實(shí)實(shí)在在的老員工。我在餐飲部、行政部、采購(gòu)部、物業(yè)部、客房部都呆過(guò),負(fù)責(zé)相關(guān)的主要業(yè)務(wù)。特別是客房部,我工作的時(shí)間最長(zhǎng),有。經(jīng)過(guò)多年的工作歷練,我對(duì)咱們酒店的業(yè)務(wù)工作能夠做到心中有數(shù),成竹在胸。這次,重回客房部服務(wù),是承蒙領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的器重,把酒店改革后的重任交給我。

起初,我也曾猶豫過(guò),比我優(yōu)秀的人才到處都是,我能擔(dān)此重任嗎。見(jiàn)我猶豫不決,總經(jīng)理專(zhuān)門(mén)找我談話,表達(dá)了事件的緊迫性猶如救火一般,希望我挑起這個(gè)重?fù)?dān),幫酒店渡過(guò)難關(guān)。作為一名老員工,酒店遇到困難需要我的時(shí)候,我是義不容辭的。我決定接下客房部經(jīng)理一職。

在辛勤忙碌的一年里,我首先很感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和指導(dǎo)以及各位同事對(duì)我的支持和幫助,特別是公司開(kāi)業(yè)前期,為給客人營(yíng)造一個(gè)干凈、舒適、美觀的休息場(chǎng)所,新老員工辛勤工作,不分晝夜,忙前忙后地布置酒店?,F(xiàn)在,我借此機(jī)會(huì),向大家道一聲謝,“謝謝大家對(duì)我工作的支持。你們辛苦了,你們才是我們__酒店的功臣?!?/p>

今年上半年,我主要負(fù)責(zé)酒店的采購(gòu)任務(wù)。每次接到任務(wù),我都會(huì)通過(guò)各種渠道了解物品的市場(chǎng)信息。經(jīng)常來(lái)回跑市場(chǎng),為酒店采購(gòu)品質(zhì)優(yōu),價(jià)格適中的商品。特別是三月份酒店裝修期間,采購(gòu)任務(wù)量大、任務(wù)重。我經(jīng)常開(kāi)車(chē)跑市場(chǎng)共20多次,經(jīng)常是早出晚歸。而且,我們只有兩個(gè)人,我既當(dāng)司機(jī),又當(dāng)采購(gòu)。其中的辛苦,不言而喻。但為了公司,我毫無(wú)怨言,即使?fàn)奚菹⑷?,也要確保采購(gòu)工作的順利完成。

咱們酒店開(kāi)業(yè)前期,一切都處于一片空白。首先,酒店裝修后,設(shè)備、家具的配置和酒店的衛(wèi)生打掃是重點(diǎn)。我積極組織新老員工完成客房清潔工作。堅(jiān)持白天打掃,夜里搬運(yùn)家私、設(shè)備。通過(guò)大家的不懈努力,以昂揚(yáng)的斗志,勇于拼搏的精神,順利完成了酒店的客房布置任務(wù)。然后是對(duì)新員工的培訓(xùn)工作。酒店開(kāi)業(yè),新員工占絕大多數(shù),為了讓他們按時(shí)能夠上崗。我們老員工一輩在這里是費(fèi)勁心力,每天不僅要堅(jiān)持上班,休息時(shí)間還要不顧疲憊,為新員工培訓(xùn)。我要特別感謝客房部的___。因?yàn)橛心銈兙牡闹笇?dǎo),培訓(xùn)工作完成得很順利。我們的新員工都能夠在酒店試營(yíng)業(yè)期間正常上崗,沒(méi)有出現(xiàn)任何差錯(cuò)。

一是完善客房部管理制度,通過(guò)精心、全心、貼心、耐心、熱心的服務(wù)提高整體服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。帶動(dòng)員工的工作激情。二是加強(qiáng)對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督,務(wù)必保證客房的干凈、整潔。三是開(kāi)源節(jié)流、控制物品損耗,強(qiáng)化員工的節(jié)約意識(shí)。四是取消樓層臺(tái)班,成立服務(wù)中心,便于管理,提升服務(wù)質(zhì)量,節(jié)約經(jīng)費(fèi)。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。

回顧一年的工作,工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨時(shí)時(shí)在眼前隱現(xiàn)。雖然工作取得了一定的成績(jī),但我也認(rèn)識(shí)到工作中的不足:一是客房的衛(wèi)生檢查制度仍需加強(qiáng),走動(dòng)式管理堅(jiān)持落實(shí)。二是員工個(gè)人的綜合素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)還有待提高。三是對(duì)突發(fā)事件的處理不夠完善,應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。四是日常對(duì)客服務(wù)當(dāng)中,員工服務(wù)技巧不到位。

總結(jié)過(guò)去,展望未來(lái),今后,我會(huì)努力改進(jìn)上述的不足,在自己的崗位上認(rèn)真履職,改進(jìn)措施,做好客房部的管理工作。爭(zhēng)取給客戶營(yíng)造一個(gè)溫馨、舒適、干凈、美觀的住宿環(huán)境。

以上是的述職匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)評(píng)議,歡迎對(duì)本人工作多提寶貴意見(jiàn),并借此機(jī)會(huì),向一貫關(guān)心、支持和幫助我工作的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事表示誠(chéng)摯的謝意。

新的一年開(kāi)始了,回顧__年的工作,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭(zhēng)取在__年有新的成績(jī)。下面把我一年來(lái)的工作述職

人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì),總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng),存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量__年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。__年小物品平均節(jié)省率30%。。(小物品平均每月費(fèi)用 元。)軟片從5月20日起原來(lái)的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個(gè)房間軟片洗滌費(fèi)比原來(lái)節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專(zhuān)人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān).飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。

會(huì)議接待及ok廳使用上的管理:今年會(huì)議年終時(shí)比較多,我和部門(mén)員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè),每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營(yíng)銷(xiāo)單子下達(dá)以后,我都仔細(xì)分析,從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。等會(huì)議來(lái)時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮。ok廳使用時(shí)間上比較靈活,經(jīng)常是沒(méi)提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽(tīng)到使用ok廳的電話后馬上趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)ok廳的使用。23

新的一年開(kāi)始了,回顧的工作,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭(zhēng)取在有新的成績(jī)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:

人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì),總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng),存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。年小物品平均節(jié)省率30%。。(小物品平均每月費(fèi)用 元。)軟片從5月20日起原來(lái)的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個(gè)房間軟片洗滌費(fèi)比原來(lái)節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專(zhuān)人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān).飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。

會(huì)議接待及OK廳使用上的管理:今年會(huì)議年終時(shí)比較多,我和部門(mén)員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè),每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營(yíng)銷(xiāo)單子下達(dá)以后,我都仔細(xì)分析,從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。等會(huì)議來(lái)時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮。OK廳使用時(shí)間上比較靈活,經(jīng)常是沒(méi)提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽(tīng)到使用OK廳的電話后馬上趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)OK廳的使用。

對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來(lái)上的管理:長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢客戶意見(jiàn),為他們定時(shí)做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂(lè)、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

新的一年開(kāi)始了,回顧__年的工作,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭(zhēng)取在__年有新的成績(jī)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:

人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì),總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng),存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量__年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。__年小物品平均節(jié)省率30%。。(小物品平均每月費(fèi)用 元。)軟片從5月20日起原來(lái)的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個(gè)房間軟片洗滌費(fèi)比原來(lái)節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專(zhuān)人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān).飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。

會(huì)議接待及ok廳使用上的管理:今年會(huì)議年終時(shí)比較多,我和部門(mén)員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè),每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營(yíng)銷(xiāo)單子下達(dá)以后,我都仔細(xì)分析,從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。等會(huì)議來(lái)時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮。ok廳使用時(shí)間上比較靈活,經(jīng)常是沒(méi)提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽(tīng)到使用ok廳的電話后馬上趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)ok廳的使用。

對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來(lái)上的管理:長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢客戶意見(jiàn),為他們定時(shí)做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂(lè)、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

1 、服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。

3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。__年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個(gè)區(qū)域的班長(zhǎng)每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對(duì)長(zhǎng)包房班長(zhǎng)和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭(zhēng)取__年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說(shuō)明)。

3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門(mén)、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長(zhǎng)對(duì)房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的a b區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的a b區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會(huì)議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì),公布結(jié)果,對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題多的部門(mén)和好的部門(mén)分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。

4、做到會(huì)議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

5、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開(kāi)支。

6、注重本部門(mén)工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。

以上是我對(duì)__年工作的匯報(bào)和__年工作的設(shè)想,最后在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為賓館明天更加美好貢獻(xiàn)力量。

客房經(jīng)理述職報(bào)告 篇3

很榮幸成為xx酒店的一員。多虧了領(lǐng)導(dǎo)的信任,他們賦予了我重任。但是自從來(lái)到xx之后,發(fā)現(xiàn)自己的工作還是有很多不足的地方。我覺(jué)得自己必須不斷地學(xué)習(xí)、提高、充實(shí)自己,才能不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望和厚愛(ài)。

2013年已成為過(guò)去,在全體員工的努力下,客房工作進(jìn)展順利,但仍存在問(wèn)題。與星級(jí)酒店相比,體驗(yàn)上是有差距的。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,可靈活處理,但個(gè)性化服務(wù)相對(duì)欠缺。 2012年,酒店已經(jīng)慢慢走上正軌,我們也要重點(diǎn)培養(yǎng)。注重細(xì)節(jié),強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)。小到毛巾的擺放位置,杯子怎么擦亮,清潔過(guò)程怎么做等等。這段時(shí)間,人員流動(dòng)性比較大,也就意味著平時(shí)與人缺乏溝通和溝通。員工,導(dǎo)致員工穩(wěn)定性不足。多與員工溝通,了解員工的心理動(dòng)態(tài)。在生活和工作中給予更多的關(guān)心和幫助,讓員工感受到集體的溫暖,感受到酒店對(duì)他的關(guān)注。上面總結(jié)的不足我會(huì)逐步改正。同時(shí),針對(duì)本酒店的特點(diǎn),針對(duì)今后客房工作的不足,請(qǐng)指導(dǎo)提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),進(jìn)行全面培訓(xùn)。并制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的技能培訓(xùn),落實(shí)到位。確保每位員工具備工作所需的技能,同時(shí)為客戶服務(wù):服務(wù)、主動(dòng)、禮貌和耐心。周到,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)管力度,確保每間客房都處于最佳狀態(tài),實(shí)行分級(jí)管理,員工對(duì)所打掃的房間負(fù)責(zé);對(duì)樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量和物品的提供進(jìn)行嚴(yán)格的逐項(xiàng)檢查;對(duì)每位值班員工的房間保潔情況進(jìn)行全面監(jiān)督檢查;堅(jiān)決杜絕客人因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而影響酒店聲譽(yù)的投訴。

客房經(jīng)理述職報(bào)告 篇4

各位領(lǐng)導(dǎo):

大家好!

在過(guò)去的XX年里,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和我們所有人的團(tuán)結(jié)合作下,我?guī)ьI(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的所有工作。但是在一些細(xì)節(jié)上還是有一些不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,爭(zhēng)取在20xx上有新的成就。以下是我過(guò)去一年工作的總結(jié):

(一)落實(shí)崗位職責(zé):

人事管理:

酒店是一個(gè)以服務(wù)為中心的行業(yè),員工的素質(zhì)直接影響酒店的興衰。因此,員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的提高是酒店管理中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人多,工作瑣碎。每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手努力,所以人事管理很重要。我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,以提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。經(jīng)理召開(kāi)客房員工會(huì)議后,我會(huì)認(rèn)真了解會(huì)議精神,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。讓員工知道做什么,怎么做。我還檢查了員工的日常表現(xiàn),淘汰了一些表現(xiàn)不好的,以便進(jìn)一步提高人員和服務(wù)質(zhì)量。

客房保健服務(wù):

客房衛(wèi)生質(zhì)量很重要,直接關(guān)系到酒店的效益。去年這家旅館的衛(wèi)生條件很好。我們一如既往地堅(jiān)持“員工自查,經(jīng)理抽查”。有一段時(shí)間,在客房沒(méi)有工作人員的情況下,我及時(shí)做出了相應(yīng)的調(diào)整,靈活安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,真正做到了“我們是一塊磚,往哪里搬?!痹谶@種情況下,我們?nèi)匀槐WC房間衛(wèi)生的質(zhì)量和數(shù)量,進(jìn)一步提高房間內(nèi)的團(tuán)結(jié)合作精神。在服務(wù)方面,監(jiān)督員工遵守店鋪規(guī)章制度,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序提供服務(wù)。

設(shè)施設(shè)備的定期檢查、維修和維護(hù),安全管理:

客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用壽命是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,因此客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備的維護(hù)規(guī)定。在安全方面,要及時(shí)定期檢查電器開(kāi)關(guān)、水開(kāi)關(guān)、暖氣、空調(diào),把跑、滴、漏、偷等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥物,及時(shí)防控害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察消毒。

(二)工作中存在的問(wèn)題

1·服務(wù)質(zhì)量需要向兄弟酒店學(xué)習(xí),人員素質(zhì)需要進(jìn)一步提高。員工需要標(biāo)準(zhǔn)化他們的操作程序,并需要進(jìn)一步的培訓(xùn)。

2·客房巡視和定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),以防止事故發(fā)生。

3·小物品的保管和接收應(yīng)嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)化和制度化的水平。

(3)下一步工作目標(biāo)

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量方面,配合品控部門(mén)加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。

2·繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查,管理人員抽查”,不馬虎。

3·建立硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、空調(diào)、電視、燈具、電氣開(kāi)關(guān))的定期檢查和維護(hù)制度,避免意外事故。

以上是我在XX的工作匯報(bào)和我在20xx的工作設(shè)想。最后,感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持,感謝全體員工對(duì)我工作的配合和理解,衷心希望大家今后繼續(xù)團(tuán)結(jié)合作,為好朋友的美好明天做出貢獻(xiàn)。

謝謝大家!

此致

敬禮!

XXX

20xx年10月23日

客房經(jīng)理述職報(bào)告 篇5

家政部副經(jīng)理匯報(bào)

領(lǐng)導(dǎo)和同事:

大家好!

2011年8月1日,我受張總、姚總聘任山西海棠灣賓館客房部副經(jīng)理。很榮幸成為海棠灣酒店的一員。我得到了領(lǐng)導(dǎo)的信任,并賦予我全面接管客房管理的重任。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)、信任和支持。作為酒店的重要部門(mén),其工作質(zhì)量將直接影響酒店的外部形象和經(jīng)濟(jì)效益。我知道我肩上的任務(wù)很艱巨,我必須了解自己的工作管理理念。

雖然我加入酒店才幾個(gè)月,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,在大家的團(tuán)結(jié)合作和自己的努力下,我?guī)ьI(lǐng)了客房部的工作人員部門(mén)順利完成了酒店的各項(xiàng)工作。服務(wù)的細(xì)節(jié)上還存在不足,需要我們不斷的完善和完善,我們會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。酒店是一個(gè)以服務(wù)為中心的行業(yè),員工的素質(zhì)直接影響著酒店的興衰。因此,員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的提升是酒店運(yùn)營(yíng)中最關(guān)鍵的一環(huán)。房間工作是微不足道的,每一項(xiàng)任務(wù)都需要員工的共同努力,所以人的管理至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度外,還會(huì)不定期進(jìn)行技能培訓(xùn),并定期在客房召開(kāi)全體員工會(huì)議,總結(jié)工作的好的方面和需要改進(jìn)的方面,表?yè)P(yáng)好的方面,警示存在的問(wèn)題。讓員工知道該做什么以及如何去做。為了進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線。部門(mén)的任何一個(gè)部分都不能馬虎。客房一如既往地堅(jiān)持“員工自查、主管查驗(yàn)、管理者抽查”的宗旨。員工自檢包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),各區(qū)域主管每天必須進(jìn)入檢查客房、客房和空置房間,并有檢查記錄。經(jīng)理每天至少檢查20個(gè)房間,并做好檢查記錄。長(zhǎng)期住房的主管和管理人員必須有日常查看權(quán)限??腿嗽谛l(wèi)生方面沒(méi)有任何抱怨。 .注重部門(mén)工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。當(dāng)客房有時(shí)人手不足時(shí),我們會(huì)及時(shí)做出相應(yīng)調(diào)整,靈活安排班次。在這種情況下,客房的質(zhì)量和數(shù)量仍能得到保證,客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神進(jìn)一步提升。在服務(wù)方面,督促員工遵守酒店店鋪規(guī)定,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序提供服務(wù)。

本著節(jié)約就是創(chuàng)造利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物件配送中實(shí)行監(jiān)督責(zé)任制。為節(jié)約用電,將客房?jī)?nèi)的空調(diào)遙控器調(diào)到合適的溫度,人們外出時(shí)可以關(guān)閉空調(diào)、電視等電器??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池仍然使用門(mén)鎖更換的舊電池,走廊燈早晚開(kāi)關(guān),提高了員工的節(jié)能意識(shí)。

設(shè)施設(shè)備的定期檢查、維修、保養(yǎng)、安全管理:客房部占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的大面積。 > 影響酒店效率和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,因此客房部在設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)中嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),房間內(nèi)的電器和設(shè)施設(shè)備的操作和使用正確無(wú)誤延長(zhǎng)其使用壽命的方法。特別是我們非常重視地毯的保養(yǎng),要求員工在平時(shí)工作中發(fā)現(xiàn)地毯上有斑點(diǎn)狀的污漬要及時(shí)清理。衛(wèi)生等,為了更好的從細(xì)微處服務(wù)客戶,讓客人有賓至如歸的感覺(jué),也歡迎更多回頭客。在安全方面,對(duì)電器開(kāi)關(guān)、水開(kāi)關(guān)、門(mén)鎖、空調(diào)等進(jìn)行及時(shí)、定期的檢查,

配合人事部門(mén)加強(qiáng)人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量方面的培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于常態(tài)化。 9月,人事部和家政部經(jīng)理將對(duì)員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),從禮儀、實(shí)際操作,一一具體培訓(xùn)。 標(biāo)準(zhǔn)化水平是預(yù)期的。

最后感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,感謝各部門(mén)對(duì)客房工作的良好配合,感謝全體員工 感謝家政部對(duì)我工作的支持和理解,衷心希望大家今后繼續(xù)攜手共進(jìn)。 ,為酒店更美好的明天貢獻(xiàn)力量!

記者:XXX

2011年2月20日

客房經(jīng)理述職報(bào)告 篇6

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

隨著大廈20xx年度員工大會(huì)和迎新春晚會(huì)圓滿地落下帷幕,20xx年客房部的工作也圓滿的劃上了句號(hào)。

一年來(lái),我們始終圍繞總經(jīng)理在年度工作中提出的“樹(shù)立大廈品牌新形象”的目標(biāo)開(kāi)拓進(jìn)取,忠實(shí)履行職責(zé),切實(shí)貫徹落實(shí)各項(xiàng)工作。同時(shí),由于有大廈領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,工作上取得了一些成績(jī)。但仍存在不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,全面推動(dòng)20xx年工作的開(kāi)展。

一、20xx年工作情況:

1、經(jīng)營(yíng)情況:

圓滿完成客房部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),全年實(shí)現(xiàn)客房營(yíng)業(yè)總收入萬(wàn)元,與去年同期相比增加了萬(wàn)元??头吭?tīng)I(yíng)業(yè)額連續(xù)完成2次努力指標(biāo)和2次超越指標(biāo),再創(chuàng)高峰。

2、做好營(yíng)銷(xiāo)工作,積極維護(hù)客戶客源,拓寬經(jīng)營(yíng)思路,努力創(chuàng)新創(chuàng)收。

1、面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)嚴(yán)峻,我們對(duì)房?jī)r(jià)市場(chǎng)調(diào)查及測(cè)算,認(rèn)真細(xì)致地做好客戶維護(hù)和回訪工作。07年我們共簽署家協(xié)議單位;接待團(tuán)隊(duì)、會(huì)議350批次。

3、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度及流程再造,強(qiáng)化管理措施。

規(guī)章制度建設(shè)是加強(qiáng)大廈管理的重要保證。為促進(jìn)制度更加完善,我們堅(jiān)持每月做好工作流程再造。以適應(yīng)新發(fā)展,并達(dá)到有效性。

激勵(lì)員工,開(kāi)展多崗位競(jìng)爭(zhēng)。如:客服員工競(jìng)爭(zhēng)上崗;前廳、禮賓、總臺(tái)等領(lǐng)班崗位的競(jìng)聘,充分挖掘潛力,促進(jìn)員工綜合素質(zhì)的提高,選拔合適的人到適合的崗位。

4、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,提升企業(yè)形象。

積極開(kāi)展“6S”活動(dòng),強(qiáng)化在“比”中選優(yōu),在大廈首次檢查評(píng)比中前廳和管家分獲第一和第二的好成績(jī)。在日常工作中,嚴(yán)格檢查維護(hù)設(shè)施設(shè)備,確保安全。如房務(wù)堅(jiān)持夜間巡視,及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,07年間共發(fā)現(xiàn)住客房未關(guān)好門(mén)達(dá)130余起。

5、開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。

6、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量。

培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的有效手段,從員工服務(wù)技能、思想觀念抓起,全面提高綜合素質(zhì),激發(fā)員工的創(chuàng)造力和潛能。其中由我和部門(mén)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)精心籌劃組織的大廈一線員工半封閉式綜合培訓(xùn),取得了較好的成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

7、開(kāi)展多樣主題活動(dòng),豐富工作和生活內(nèi)容,維系團(tuán)隊(duì)精神,建設(shè)企業(yè)文化。

二、20xx年客房部重點(diǎn)工作:

圍繞總經(jīng)理20xx年提出的硬件、意識(shí)、管理、服務(wù)和文明提升五個(gè)方面的工作思路全面開(kāi)展部門(mén)工作。

1??头慨a(chǎn)品的創(chuàng)新。逐步推出新概念智能客房;管家服務(wù);客房與其它部門(mén)服務(wù)的連接等等,以適應(yīng)客人的需求。

2。提高資源配置效率,提升自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。一方面是提高經(jīng)營(yíng)管理水平,強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)能力;另一方面要整合利用外部?jī)?yōu)秀的專(zhuān)業(yè)化資源,提升飯店整體競(jìng)爭(zhēng)能力。大廈業(yè)務(wù)將向廣度和深度兩個(gè)方面拓展。

3。培育大廈客戶忠誠(chéng)感。忠誠(chéng)顧客對(duì)大廈來(lái)講是一筆巨大財(cái)富。面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng),大廈要更好地發(fā)展必須有一定規(guī)模的忠誠(chéng)顧客,忠誠(chéng)顧客的規(guī)模決定著大廈的市場(chǎng)規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

4。個(gè)性化服務(wù)是規(guī)范化服務(wù)的延伸。它體現(xiàn)在工作責(zé)任心、感情投入、靈活等方面,它能使客人最感滿意,有時(shí)還能為客人帶來(lái)驚喜?!氨M管不是無(wú)所不能,卻一定要竭盡所能”,它是“金鑰匙”的服務(wù)哲學(xué)。

5。成本管理的控制。提升成本控制的整體能力。

6。提高自我管理能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。

7。讓員工更多地參予決策。鼓勵(lì)員工參予工作效率、服務(wù)質(zhì)量等日常工作的改善,把更大的權(quán)利下放給員工。一方面員工有更高的積極性與責(zé)任感,另一方面大廈能更快地對(duì)需求的變化作出正確的反應(yīng)。

8。人員職業(yè)化。知識(shí)經(jīng)濟(jì)就是人才經(jīng)濟(jì),培養(yǎng)一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才。

古人講,“業(yè)精于勤荒于嬉,形成于思?xì)в诙琛薄N覍⒉粩嗟靥岣卟⑼晟谱晕?,進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為大廈在新年度的工作中,更上一層樓,貢獻(xiàn)出自己的力量。

匯報(bào)完畢,謝謝大家!

述職人:XXX

20xx年xx月xx日

客房經(jīng)理述職報(bào)告 篇7

酒店客房經(jīng)理述職報(bào)告


尊敬的領(lǐng)導(dǎo):


我是XX酒店客房經(jīng)理,謹(jǐn)向您提交本次述職報(bào)告,以總結(jié)過(guò)去一年來(lái)的工作成績(jī),并分享對(duì)酒店客房管理的深入思考和未來(lái)發(fā)展的建議。


一、工作總結(jié)


在過(guò)去的一年里,我?guī)ьI(lǐng)著客房部團(tuán)隊(duì),不斷努力提升酒店客房服務(wù)質(zhì)量和管理效率。通過(guò)以下幾個(gè)方面的努力取得了顯著的成績(jī):


1. 客房服務(wù)質(zhì)量的提升:通過(guò)加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高客房清潔、布草更換和設(shè)備維修等工作的專(zhuān)業(yè)水平,大大提高了客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),也加強(qiáng)了與客人的溝通與關(guān)系維護(hù),通過(guò)反饋和改進(jìn),客人對(duì)酒店客房服務(wù)的滿意度明顯提升。


2. 效率與成本控制的優(yōu)化:引進(jìn)了一套先進(jìn)的客房管理系統(tǒng),提高了工作效率和質(zhì)量。通過(guò)該系統(tǒng),能夠?qū)崟r(shí)掌握客房清潔和維修的進(jìn)度,優(yōu)化客房的安排和調(diào)度,降低了客房部運(yùn)營(yíng)的成本,并提升了員工的工作效率和滿意度。


3. 客戶滿意度的提升:通過(guò)不斷的員工培訓(xùn)和學(xué)習(xí),使員工在服務(wù)態(tài)度和專(zhuān)業(yè)技能上得到了極大的提升。還通過(guò)客戶反饋和滿意度調(diào)查,不斷改進(jìn)和優(yōu)化客房服務(wù),以滿足客戶的個(gè)性化需求和提高客戶的整體滿意度。


4. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與員工發(fā)展:重視團(tuán)隊(duì)合作和員工發(fā)展,通過(guò)定期組織團(tuán)隊(duì)活動(dòng)和培訓(xùn),增強(qiáng)員工之間的凝聚力和合作精神。并為員工提供晉升和培養(yǎng)的機(jī)會(huì),激勵(lì)員工不斷進(jìn)取,共同成長(zhǎng)。


二、對(duì)酒店客房管理的深入思考


在過(guò)去的工作中,我深入思考了酒店客房管理的若干問(wèn)題和挑戰(zhàn),并提出以下幾點(diǎn)建議:


1. 提升服務(wù)質(zhì)量核心競(jìng)爭(zhēng)力:酒店客房服務(wù)作為酒店的重要一環(huán),必須注重服務(wù)質(zhì)量的提升。要通過(guò)加強(qiáng)員工培訓(xùn),改善設(shè)施設(shè)備,提供個(gè)性化的服務(wù),打造出獨(dú)特的服務(wù)品牌,贏得客戶的口碑和忠誠(chéng)度。


2. 強(qiáng)化客戶關(guān)系管理:客戶是酒店的生命線,要加強(qiáng)對(duì)客戶的關(guān)系管理,通過(guò)建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù),跟蹤客戶需求和偏好,主動(dòng)提供定制化的服務(wù)。同時(shí),通過(guò)客戶滿意度調(diào)查和客戶回訪,了解客戶的反饋和需求,不斷改進(jìn)和優(yōu)化服務(wù)。


3. 運(yùn)用科技創(chuàng)新提升管理效率:當(dāng)前,信息化和智能化是未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)。要充分利用新技術(shù)和設(shè)備,建立先進(jìn)的客房管理系統(tǒng),提高客房清潔和維修的效率。同時(shí),還要加強(qiáng)與互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)設(shè)備的結(jié)合,通過(guò)移動(dòng)端的預(yù)訂和入住服務(wù),提升客戶體驗(yàn)和滿意度。


4. 提升員工素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)能力:?jiǎn)T工是酒店最重要的資源,要關(guān)注員工的培訓(xùn)和發(fā)展。通過(guò)提供精準(zhǔn)的培訓(xùn)和晉升機(jī)會(huì),激勵(lì)員工不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)能力和服務(wù)水平,進(jìn)一步提高客房服務(wù)的質(zhì)量和效率。


三、未來(lái)發(fā)展的設(shè)想


在未來(lái),將繼續(xù)圍繞提升客房服務(wù)的質(zhì)量和效率展開(kāi)工作,同時(shí),還將積極引進(jìn)科技和創(chuàng)新,提升酒店客房管理水平。計(jì)劃采取以下幾個(gè)方面的舉措:


1. 推廣智能客房服務(wù):計(jì)劃引進(jìn)智能客房系統(tǒng),提供智能化的客房設(shè)備和服務(wù)??腿丝梢酝ㄟ^(guò)手機(jī)或平板電腦控制房間設(shè)備,預(yù)定餐飲服務(wù)和娛樂(lè)設(shè)施,提高客戶的便利性和體驗(yàn)度。


2. 加強(qiáng)數(shù)據(jù)分析與客戶管理:將建立完善的客戶數(shù)據(jù)庫(kù),并運(yùn)用數(shù)據(jù)分析工具,深入了解客戶的需求和偏好。通過(guò)個(gè)性化的溝通和服務(wù),提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度。


3. 建立員工培訓(xùn)與發(fā)展體系:將加強(qiáng)員工培訓(xùn),引進(jìn)多樣化的培訓(xùn)課程,提升員工的專(zhuān)業(yè)能力和服務(wù)水平。同時(shí),還將建立員工發(fā)展計(jì)劃和晉升機(jī)制,激勵(lì)員工共同成長(zhǎng)。


4. 深化與業(yè)界合作:將加強(qiáng)與其他酒店的交流與合作,學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)和模式。通過(guò)共同研究和合作,提升酒店客房管理技術(shù)和服務(wù)水平。


小編認(rèn)為,我在過(guò)去一年中,通過(guò)努力和團(tuán)隊(duì)合作取得了較好的成績(jī)。但我也認(rèn)識(shí)到,在不斷發(fā)展變化的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,還有很多工作需要繼續(xù)努力和完善。我將一如既往地帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新,為酒店客房管理的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。


謝謝!

客房經(jīng)理述職報(bào)告 篇8

下面是小編為大家整理的2023年酒店客房經(jīng)理年終述職報(bào)告(六篇),供大家參考。

報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門(mén)、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗(yàn)以及問(wèn)題的報(bào)告,怎樣寫(xiě)報(bào)告才更能起到其作用呢?報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,希望對(duì)大家有所幫助,下面我們就來(lái)了解一下吧。

酒店客房經(jīng)理年終述職報(bào)告篇一

酒店經(jīng)營(yíng)目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì),以xx集團(tuán)“用心營(yíng)造、至高致遠(yuǎn)”的價(jià)值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營(yíng)管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn)xx酒店持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的連鎖發(fā)展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù),我深知責(zé)任重大。因此,我會(huì)一直為此而盡心、盡力、盡職的工作?,F(xiàn)在,我向各位董事和同事述職,請(qǐng)予以審議。

20xx年度酒店?duì)I業(yè)收入計(jì)劃為(略去)萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,完成比例(略去)%,但由于應(yīng)收帳款等因素的影響??己耸杖胪瓿杀壤秊椋匀ィ?,考核盈余完成比例為(略去)%。

1、抓管理,樹(shù)形象;

20xx年xx酒店以《董事局工作報(bào)告》為指針,嚴(yán)抓細(xì)管、開(kāi)源節(jié)流,全體員工精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了董事局下達(dá)的各項(xiàng)工作。先后被xx市環(huán)保局評(píng)為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評(píng)為“食品衛(wèi)生a級(jí)管理單位”、被xx市工商局評(píng)為“消費(fèi)者信得過(guò)單位”,酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會(huì)各界的一致好評(píng),并按董事局工作報(bào)告要求完成分公司注冊(cè)工作。

2、抓發(fā)展,強(qiáng)品牌;

xx大酒店根據(jù)集團(tuán)制訂的“依托房地產(chǎn)主業(yè),做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略,在強(qiáng)抓管理的同時(shí),不斷推進(jìn)連鎖發(fā)展。通過(guò)努力,xx首家產(chǎn)權(quán)式酒店——湖天一色酒店于20xx月12月7日隆重開(kāi)業(yè)。在湖天一色店籌備過(guò)程中,酒店人根據(jù)董事局及董事長(zhǎng)的要求,降低投資成本,保證酒店檔次。投資額下降了,酒店的檔次并未下降,開(kāi)業(yè)以后得到了社會(huì)各界和賓客的認(rèn)可。湖天一色店的定期開(kāi)業(yè),在xx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義,創(chuàng)造了xx酒店業(yè)的幾項(xiàng)第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),鍛造了一支能吃苦耐勞的隊(duì)伍。

3、抓經(jīng)營(yíng),顯成效;

餐飲部全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,完成率為(略去)%。酒店的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)展得有聲有色,廚部通過(guò)努力,在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時(shí)不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節(jié)日的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)均取得了很好的效果。在10年的圣誕平安、狂歡夜活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)售票收入(略去)萬(wàn)元,比20009年的(略去)萬(wàn)元,增加了(略去)萬(wàn)元,達(dá)到了預(yù)期的目的。房務(wù)部全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,完成年計(jì)劃的(略去)%,湖天一色酒店以客房經(jīng)營(yíng)為主,盡快完成湖天店餐飲配套服務(wù)功能,為連鎖發(fā)展經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

活動(dòng)中心全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,完成年計(jì)劃的(略去)%。對(duì)迪美實(shí)行改制,由員工承包經(jīng)營(yíng)。根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律,經(jīng)酒店研究報(bào)董事局批準(zhǔn),將運(yùn)通旅行社進(jìn)行轉(zhuǎn)讓?zhuān)@兩個(gè)部門(mén)從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點(diǎn),利于酒店的經(jīng)營(yíng)管理。

4、抓維護(hù),降能耗;

世紀(jì)店已開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)四年,設(shè)施設(shè)備的最佳運(yùn)營(yíng)階段已經(jīng)過(guò)去,進(jìn)入了設(shè)備維修階段。10年我們對(duì)中央空調(diào)主機(jī)、管路、空調(diào)末端進(jìn)行設(shè)備維護(hù)、節(jié)能降耗,06年水電費(fèi)為(略去)萬(wàn)元,比09年的(略去)萬(wàn)元節(jié)約(略去)萬(wàn)元,這是非常難得的。

5、做“三定”,控“三費(fèi)”;

年初,根據(jù)董事局的布臵,認(rèn)真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。10年定編1207人,年末實(shí)際在崗人數(shù)為1187人,比定編少20人。通過(guò)定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費(fèi)”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進(jìn)行落實(shí)執(zhí)行。對(duì)各部門(mén)低值易耗品、辦公用品的領(lǐng)用嚴(yán)格按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用,定期召開(kāi)成本分析會(huì),對(duì)經(jīng)營(yíng)和管理成本進(jìn)行分析,讓成本意識(shí)深入員工心中。

6、抓安全,保秩序;

20xx年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年,對(duì)突發(fā)安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中嚴(yán)格加強(qiáng)防范,確保酒店的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了后期絕大部分設(shè)施設(shè)備的搬運(yùn)工作。

酒店客房經(jīng)理年終述職報(bào)告篇二

時(shí)光如白駒過(guò)隙一樣20xx年已即將過(guò)去,回首這一年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和酒店同仁的大力支持下,做了很多也學(xué)了很多但是也有很多不足有待我去提高和學(xué)習(xí)。本年度主要開(kāi)展以下幾個(gè)方面的工作:

1、完成廚房設(shè)備的維修改造。

2、完成空調(diào)系統(tǒng)的調(diào)試運(yùn)行和對(duì)其進(jìn)行定期的維護(hù)和檢修。

3、完成洗衣房的改造和管線的安裝后。

4、酒店廚房油煙系統(tǒng)的保養(yǎng)維修和清洗。

5、對(duì)酒店樓頂排水系統(tǒng)的改造與鋪設(shè)工作及樓頂防水。

6、完成酒店房間管路滲水、墻紙發(fā)霉衛(wèi)生間防水、所有區(qū)域墻體維修工作。

7、對(duì)酒店所有暖氣進(jìn)行清洗、閥門(mén)更換。

8、酒店亮化完成、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的安裝廚房燃?xì)饩€路改造。

9、酒店日常的會(huì)議宴會(huì)的接待工作

1、受自身?xiàng)l件的限制,綜合素質(zhì)有待提高,管理能力和技巧有待加強(qiáng)。

2、在管理方法上力求創(chuàng)新,主動(dòng)查找管理中出現(xiàn)的差異漏洞,及時(shí)調(diào)整工作思路和方法,引導(dǎo)員工認(rèn)真履行職責(zé),保障設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3、積極主動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí),新技術(shù),和公司的決策保持一致,適應(yīng)公司發(fā)展壯大的需要。

4、隨著設(shè)備的老化,故障率逐年升高,逐步加大操作及維護(hù)的監(jiān)督力度。

5、常做多做事故預(yù)想,提高對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能力,確保安全運(yùn)行。

6、加強(qiáng)人員責(zé)任心管理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題責(zé)任到人;

7、充分發(fā)揮管理職能,提高工作效率,工作中積極創(chuàng)造條件,全盤(pán)考慮。

8、加強(qiáng)本部門(mén)員工的培訓(xùn),使員工均應(yīng)加強(qiáng)觀察力,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并迅速做出反應(yīng);應(yīng)養(yǎng)成“我們”稱(chēng)謂習(xí)慣,拉近彼此距離;均應(yīng)做到“腿勤、眼勤、腦勤、嘴勤”,對(duì)員工的部分不良行為習(xí)慣加以反復(fù)提醒。只為成功找方法,不為失敗找借口。

9、統(tǒng)籌安排,樹(shù)立主人翁意識(shí),維護(hù)企業(yè)的利益,維護(hù)職工的利益是每個(gè)管理者的職責(zé),作為一名管理者始終要把管理與實(shí)際工作相結(jié)合不斷總結(jié)創(chuàng)新,開(kāi)拓進(jìn)取。

回顧反思這一年多的工作經(jīng)歷,思緒萬(wàn)千,感慨良多。暴露出的工程維修問(wèn)題多少影響酒店客人的舒適度,工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過(guò)這段時(shí)間的工作,我堅(jiān)信自己在今后的工作中一定會(huì)努力進(jìn)取,揚(yáng)長(zhǎng)避短,做一名合格的管理人員。

1、配合可防對(duì)客房的設(shè)施設(shè)備做一個(gè)統(tǒng)籌管理確保客人住的舒心愉悅。

2、配合完成酒店、廚房下水管道及外面排水系統(tǒng)的清理保證排水的通暢。

3、認(rèn)真落實(shí)酒店開(kāi)源節(jié)流目標(biāo),加強(qiáng)巡視,做到人走燈滅、隨手關(guān)水;根據(jù)溫度情況,及時(shí)調(diào)整熱水溫度;根據(jù)天黑時(shí)間、客人情況及時(shí)調(diào)整室外照明時(shí)間。

4、落實(shí)設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃,確保設(shè)備、設(shè)施安全可靠的運(yùn)行。

5、配合完成酒店各部門(mén)的維修改造工作。

6、機(jī)動(dòng)性處理酒店即時(shí)出現(xiàn)的工程問(wèn)題。

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項(xiàng)工作。

因?yàn)槲也块T(mén)維修人員編制不夠造成客人投訴較多,現(xiàn)希望為我部門(mén)增加維修人員編制以保證維修效率及質(zhì)量。

一年來(lái),我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動(dòng)去做,但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié)一年來(lái)工作中存在的差距,進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能,為我們酒店再上一層樓,為酒店的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。

酒店客房經(jīng)理年終述職報(bào)告篇三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

在后勤集團(tuán)黨政班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在社會(huì)各界人士的支持下,本人在工作中能夠嚴(yán)格要求自己,把“一切為了賓館公司的發(fā)展”作為工作的宗旨,堅(jiān)持“以人為本,服務(wù)至佳”管理理念,踏實(shí)工作,盡職盡責(zé)開(kāi)拓賓館事業(yè),使自身建設(shè)和各項(xiàng)工作都取得積極成效,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。勤奮的工作,創(chuàng)新的汗水,忘我的付出,驕人的業(yè)績(jī),使賓館人得到了業(yè)內(nèi)人士的尊敬,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的肯定和社會(huì)各界人士的認(rèn)可。現(xiàn)向各位領(lǐng)導(dǎo)及同仁述職,請(qǐng)大家審議。

本人在思想上注意加強(qiáng)自身道德修養(yǎng),開(kāi)拓創(chuàng)新開(kāi)展工作。嚴(yán)格要求自己,時(shí)刻加強(qiáng)學(xué)習(xí)與時(shí)俱進(jìn),在黨員和群眾中起到了黨員的模范帶頭作用,提高自身素質(zhì)。

回顧過(guò)去的一年,我認(rèn)為工作崗位沒(méi)有高低之分,一定要好好工作,不工作就不能體現(xiàn)自己的人生價(jià)值。工作中我注重把握全局能力和科學(xué)決策能力,較好地指導(dǎo)了各項(xiàng)工作的開(kāi)展。并且注意把握好三點(diǎn):一是從賓館實(shí)際出發(fā)確定思路。無(wú)論是制訂長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,還是確立近期目標(biāo),都要貫徹實(shí)事求是的原則,在結(jié)合上動(dòng)腦筋、做文章、下功夫,貼近本地區(qū)和賓館實(shí)際,使其具有針對(duì)性和可行性。二是立足賓館全局把握思路。強(qiáng)調(diào)從賓館全局上把握工作思路,就是要有大局觀念,不僅正職要站在領(lǐng)導(dǎo)角度上籌劃工作,還要站在其他副職角度考慮問(wèn)題,確保各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)發(fā)展,整體提高。三是要保持相對(duì)連續(xù)的思路。要用辯證的觀點(diǎn)對(duì)待過(guò)去的工作思路和工作方法,做到揚(yáng)長(zhǎng)避短,合理取舍,保持工作的連續(xù)性。對(duì)符合本地區(qū)賓館實(shí)際、切實(shí)有效的工作思路和方法,要繼承和發(fā)揚(yáng)。凡是被實(shí)踐證明是正確的思路或規(guī)劃,都應(yīng)毫不猶豫地繼續(xù)貫徹,保持相對(duì)穩(wěn)定,在繼承中發(fā)展,在穩(wěn)定中完善。

一是重視員工發(fā)展強(qiáng)化員工技能培訓(xùn)

在工作中,重視員工的思想和心理健康發(fā)展,培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)和合作精神,培養(yǎng)員工的民主和平等意識(shí),加強(qiáng)員工的紀(jì)律與規(guī)范觀念的養(yǎng)成,可以達(dá)到充分調(diào)動(dòng)員工的工作熱情,提升企業(yè)文化水平的目的。賓館給員工最大的財(cái)富是管理與培訓(xùn),而員工在賓館中最大的收獲是經(jīng)歷和成長(zhǎng),激勵(lì)員工在工作中努力表現(xiàn)自己,審視自己的行為,使服務(wù)與責(zé)任結(jié)合,使學(xué)習(xí)與工作結(jié)合,讓努力在成績(jī)中體現(xiàn),讓成長(zhǎng)掛靠于賓館的發(fā)展,是賓館前進(jìn)的不竭動(dòng)力。

全年常規(guī)培訓(xùn)常抓不懈,堅(jiān)持每周召開(kāi)例會(huì),思想政治學(xué)習(xí)多次,專(zhuān)題培訓(xùn)14次、入職培訓(xùn)2次、講座8次、外出培訓(xùn)4次、安全教育4次,每次的培訓(xùn)方案都是精心制定的,過(guò)程的實(shí)施使是復(fù)雜艱辛的,跑部門(mén)、找名師,有的時(shí)候吃不上飯,有的時(shí)候要看別人的臉色,有的時(shí)候工作陷入到困境,種種困難,磕磕絆絆,但堅(jiān)持過(guò)后,看到員工的成長(zhǎng)和進(jìn)步,看到賓館經(jīng)營(yíng)效益提升,那份酸甜苦辣就被調(diào)和成雨后的彩虹,讓人欣喜和愉悅。當(dāng)然,注重員工思想建設(shè)和技能培訓(xùn)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,我們需要更多的時(shí)間去磨合、去修煉。

二是加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)提高賓館競(jìng)爭(zhēng)能力

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,顧客的消費(fèi)水平和口味也在不斷提高,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,實(shí)現(xiàn)公司的可持續(xù)發(fā)展,各賓館酒店根據(jù)經(jīng)營(yíng)工作的需要投入大量資金進(jìn)行了硬件的裝修改造。北賓館今年投入220萬(wàn),對(duì)賓館原c間全面改造,同時(shí)投入3萬(wàn)多元,對(duì)賓館簡(jiǎn)易沐浴間進(jìn)行改造,安裝了玻璃沐浴房,并完成消防支隊(duì)要求的消防系統(tǒng)的安裝。華賓館投入20多萬(wàn)元,對(duì)客房的家具、電視、燈具、淋浴噴頭、床墊等硬件設(shè)施進(jìn)行了一系列的更換,客房的舒適度得到很大提高。硬件設(shè)備的改造,使賓館在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力得到增強(qiáng);服務(wù)能力的提升,使顧客在消費(fèi)中的享受心情得到滿足。在贏得了客人的贊譽(yù)的同時(shí),也取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

三是打造安全穩(wěn)定環(huán)境再創(chuàng)效益新高

在食品衛(wèi)生安全方面,嚴(yán)把進(jìn)貨、驗(yàn)收與存儲(chǔ)關(guān),控制好生產(chǎn)、制作與出品,同時(shí),對(duì)餐廳食堂食品衛(wèi)生方面給予了重點(diǎn)盯防,達(dá)到區(qū)防疫部門(mén)要求。

在治安與消防安全方面,堅(jiān)持對(duì)安保人員進(jìn)行崗位培訓(xùn);堅(jiān)持保安巡檢;堅(jiān)持對(duì)配電箱等重點(diǎn)部位檢查;堅(jiān)持對(duì)員工宿舍的檢查;按照消防安全“四個(gè)能力”的要求來(lái)開(kāi)展工作,通過(guò)對(duì)員工不斷的培訓(xùn)和考核,讓賓館人熟練掌握安全知識(shí)、技防操作、預(yù)防措施,并層層簽訂了安全責(zé)任書(shū),確保賓館平安。

在前臺(tái)方面落實(shí)財(cái)務(wù)規(guī)定和安防規(guī)定,在會(huì)議接洽上對(duì)參會(huì)單位、會(huì)議內(nèi)容實(shí)行了審核制和準(zhǔn)入制。

通過(guò)上述措施,賓館在安全穩(wěn)定環(huán)境中經(jīng)營(yíng)效益再創(chuàng)新高,北賓館客房、茶坊20xx年xx至xx月實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值661萬(wàn)多元,比去年同期增長(zhǎng)17%,餐廳實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值92萬(wàn)多元;紅瓦賓館20xx年xx至xx月實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值410多萬(wàn)元,比去年同期增長(zhǎng)6.4%,華賓館20xx年xx至xx月實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值194萬(wàn)多元,比去年同期增長(zhǎng)18.8%。

賓館工作雖然沒(méi)有有些部門(mén)誘惑大,但是,本人到賓館工作以來(lái),始終重視廉政工作,從未放松對(duì)自己和員工們的要求。

一是一年來(lái),我時(shí)時(shí)處處按照黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制和黨的組織紀(jì)律從嚴(yán)要求自己,自覺(jué)抵制不正之風(fēng),提高政治鑒別力和防腐拒變能力。

二是堅(jiān)持理論學(xué)習(xí),不斷增強(qiáng)政治敏銳性。建立并堅(jiān)持執(zhí)行每周三上午固定學(xué)習(xí)制度,組織員工開(kāi)展多種形式的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)。注重把工作和黨風(fēng)廉政建設(shè)結(jié)合起來(lái),通過(guò)建立健全各種管理制度,約束和規(guī)范工作人員言行。

三是堅(jiān)持民主集中制,注意維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)威。作為賓館經(jīng)理,本人始終重視維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)班子的團(tuán)結(jié),對(duì)于賓館里的重大事項(xiàng)均由領(lǐng)導(dǎo)班子集體研究決定。

過(guò)去的一年里,賓館的品味得到了提升,賓館的管理得到了深化,賓館的市場(chǎng)得到了拓展,賓館的文化得到了積淀,為使企業(yè)在良性的發(fā)展中繼續(xù)快速前進(jìn)、健康發(fā)展,為了確保賓館利潤(rùn)、員工收入的增加,提升賓館品牌服務(wù),我深知自己責(zé)任重大,為此,我將一如既往的工作,為賓館的明天譜寫(xiě)新的篇章。

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

酒店客房經(jīng)理年終述職報(bào)告篇四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

回顧在過(guò)去的一年里,工作每天都是忙忙碌碌,但在忙忙碌碌的工作中,有大事也有小事,有得也有失。

先說(shuō)說(shuō)我本人得到了什么吧,在這一年里深深的讓我感觸到一個(gè)人的人品重要性,踏踏實(shí)實(shí)工作,實(shí)實(shí)在在做人的道理。讓我從中得到和看到很多開(kāi)心的事和人,我想用我的踏實(shí)和實(shí)在去帶動(dòng)和影響身邊更多的人和事。

再說(shuō)說(shuō)工作方面,在這一年之中,在精明的領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下,我們是一步一個(gè)腳印走下來(lái),從不規(guī)范到規(guī)范,從衛(wèi)生區(qū)域不明確到責(zé)任分明到個(gè)人,從人員定崗、定位、定時(shí)的工作,再?gòu)奈覀冊(cè)镜谋粍?dòng)服務(wù)到目前的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)提高,從我們餐具的亂堆亂放到目前的規(guī)范五常管理,再?gòu)倪@一年中大小案例事件的發(fā)生,讓我們更清楚的認(rèn)識(shí)到凡事都不可以“掉以輕心”,事無(wú)大小,都要以“無(wú)當(dāng)有”的眼光和態(tài)度去看待問(wèn)題的嚴(yán)重性和重要性。

但在這一年之中,工作還是有很多不足和不到位之處,希望在新的20xx年里能把不足之處填補(bǔ)到足,把各項(xiàng)工作都能更完善的操作和實(shí)施下去,使我們的工作開(kāi)展更加順利,從中不斷有更好的工作創(chuàng)新收獲。

比如人員的穩(wěn)定性不夠,只有穩(wěn)定的人員才能有穩(wěn)定的發(fā)展,才能給公司企業(yè)創(chuàng)造好效益,員工才是酒店財(cái)富的來(lái)源,在這方面我們可能缺少太多認(rèn)識(shí),對(duì)員工的關(guān)心不夠,沒(méi)有關(guān)心到實(shí)處。也許是公司的觀點(diǎn)和理念,做為中層管理和基層管理人員,我們沒(méi)有傳達(dá)到位或是傳達(dá)的不正確,如宿舍環(huán)境衛(wèi)生、安全方面、作息時(shí)間、工作壓力和負(fù)擔(dān)、工資福利的吸引力、價(jià)值體現(xiàn)不明顯 、個(gè)人平臺(tái)展現(xiàn)機(jī)會(huì)等,在這方面我們還需努力。

酒店日耗品的節(jié)約成本應(yīng)再降低,應(yīng)定區(qū)、定人、定時(shí)、定量管理和領(lǐng)取,只有控制能源不浪費(fèi),才能更好的提高利潤(rùn)創(chuàng)收。

作為“五常管理”,目前操作的還不是很完善,有很多不到之處,如餐具推洗方面不規(guī)范、不到位,布草領(lǐng)取程序方式不妥,酒水寄存及管理不完善,出菜肴速度慢需調(diào)整;《員工守則》細(xì)則不夠明細(xì)和明確;離職程序太過(guò)復(fù)雜化,有些復(fù)雜和亂;員工晉級(jí)方面要以簡(jiǎn)單化和明了化,更好地接受。

最后說(shuō)道,目前,公司已獲得“國(guó)家四葉級(jí)綠色飯店”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),作為“四葉級(jí)”稱(chēng)號(hào)象征著原生態(tài)、無(wú)污染,注重健康飲食標(biāo)志,面對(duì)全社會(huì)人而服務(wù),作為公司一員,我感到自豪和驕傲。

企業(yè)在發(fā)展,人也要不停地學(xué)習(xí),需要進(jìn)步,在發(fā)展中逐步完善自我,在20xx年的基礎(chǔ)上逐步完善,更好服務(wù)于賓客,要與時(shí)俱進(jìn),與公司同進(jìn)步共發(fā)展,為企業(yè)創(chuàng)造大的發(fā)展,更好的成績(jī)!

伴隨著xxxx大酒店20xx年終評(píng)優(yōu)表先大會(huì)激昴的音樂(lè),我們懷著愉悅的心情,迎來(lái)的了新世紀(jì)又一個(gè)新年。在這里我首先代表董事會(huì)祝辛勤工作的各崗位全體員工致以忠心的感謝和新年的祝賀!祝你們新春快樂(lè),闔家歡樂(lè),萬(wàn)事如意!過(guò)去的一年是對(duì)xxxx大酒店發(fā)展具有重要及深遠(yuǎn)意義的一年。經(jīng)過(guò)20xx一年的運(yùn)營(yíng),酒店初步對(duì)太康縣整體三產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)及主要消費(fèi)人群有了全面系統(tǒng)的了解及劃分,在酒店董事會(huì)的帶領(lǐng)下,在全體員工自動(dòng)自發(fā)、盡職盡責(zé)做好本職崗位工作的基礎(chǔ)上,使酒店內(nèi)部各項(xiàng)管理工作,接待能力水平初步得到了社會(huì)廣大賓客認(rèn)可,確定了在太康縣酒店餐飲行業(yè)當(dāng)中龍頭標(biāo)桿的位置。但是在經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收方面由于受諸方面因素影響(先期市場(chǎng)定位不準(zhǔn)確,新開(kāi)業(yè)飯店競(jìng)爭(zhēng)等),銷(xiāo)售收入和凈利潤(rùn)指標(biāo)均未能完成董事會(huì)下達(dá)的主要財(cái)務(wù)指標(biāo),經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀。

20xx年是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年,壓力與動(dòng)力同在。我們面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,客源也有待有于進(jìn)一步匯聚。20xx年基本確定酒店以餐飲、客房、溫泉會(huì)館三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以各類(lèi)會(huì)議室、宴會(huì)廳,多功能廳等配套設(shè)施,圍繞著實(shí)行績(jī)效考核制度,加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)宣傳,強(qiáng)化靚點(diǎn)服務(wù),提高菜品出品質(zhì)量,重視各類(lèi)婚慶宴包桌,強(qiáng)化節(jié)能降耗,控制能源成本從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

酒店客房經(jīng)理年終述職報(bào)告篇五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

20xx年,做為酒店執(zhí)行總經(jīng)理,在主持全面工作的同時(shí),分管前廳、客房、康樂(lè)、協(xié)調(diào)餐飲等工作,由于新開(kāi)業(yè)酒店的全新設(shè)施,銷(xiāo)售收入和凈利潤(rùn)指標(biāo)同比雷同縣城屬于業(yè)績(jī)良好的水平,但是全年的質(zhì)量管理上不去,需要硬件的完善去彌補(bǔ),這是本年度工作失策的一方面。現(xiàn)將一年來(lái)工作情況報(bào)告如下:

(一)、在主業(yè)經(jīng)營(yíng)方面:

1、主營(yíng)銷(xiāo)售收入方面,按權(quán)責(zé)制計(jì)算實(shí)現(xiàn)x個(gè)月經(jīng)營(yíng)收入近x萬(wàn)元,因?qū)傩碌杲?jīng)營(yíng),無(wú)法與上年同期對(duì)比,但是能夠看出來(lái)的是全年因包裝推廣,加之對(duì)不穩(wěn)定因素及組合、磨合的有效控制,保證了銷(xiāo)售額的穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)。

2、由于不直管財(cái)務(wù),對(duì)于實(shí)現(xiàn)稅前利潤(rùn)暫時(shí)無(wú)法做出對(duì)比,該具體工作由財(cái)務(wù)部具體向總經(jīng)理做專(zhuān)項(xiàng)回報(bào)。

(二)、在內(nèi)部管理方面的好與壞:

1、推行績(jī)效管理,按月兌現(xiàn)績(jī)效工資。對(duì)各部門(mén)及班組推行。

績(jī)效考核,每月進(jìn)行匯總并兌現(xiàn)績(jī)效工資,雖然由于經(jīng)營(yíng)當(dāng)中存在溝通上的問(wèn)題,但是績(jī)效的真正功效還是充分的發(fā)揮了一部分,由于團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對(duì)還是比較薄弱,所以績(jī)效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致,通過(guò)第四季度的強(qiáng)化思想管理,基層管理人員對(duì)考核能夠量化及評(píng)價(jià)部門(mén)工作質(zhì)量方面得到了改善,促使管理層關(guān)注業(yè)績(jī)。

2、組織開(kāi)展員工技能比賽,提高員工素質(zhì)。為了提高員工綜合素質(zhì)與服務(wù)水平,年中著手制定服務(wù)技能比賽方案與標(biāo)準(zhǔn),并由各部門(mén)基層管理人員對(duì)員工進(jìn)行技能輔導(dǎo)培訓(xùn),人事部參與指導(dǎo)教學(xué),初試效果良好,力求在20xx年能組隊(duì)參加隴南市旅游星級(jí)飯店服務(wù)技能大賽中獲得名次,真正做到縣級(jí)賓館參賽成績(jī)最好的代表隊(duì)。

3、通過(guò)自主管理,并通過(guò)隴南市旅游局星評(píng)組成員對(duì)我店缺項(xiàng)及不足之處的指出,我們調(diào)整了管理方向,既然不能成為商務(wù)星級(jí)酒店,那么就改型走綠色旅游飯店的路線,打造自身品牌。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的“戰(zhàn)斗力”有限,未能在20xx年里一舉拿下“綠色旅游飯店”的殊榮,在新的一年里,我將為此殊榮而奮斗,并竭力為建徽拿下“綠色旅游飯店”。

4、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項(xiàng)目:在失敗中總結(jié)教訓(xùn),前后x次引進(jìn)足浴健康理療項(xiàng)目,但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營(yíng)與管理上的不足,在20xx年我將對(duì)其進(jìn)行徹底整治,使足浴與酒店同步。

5、根據(jù)星級(jí)飯店管理規(guī)定,計(jì)劃對(duì)各方面硬件進(jìn)行了維護(hù)及保養(yǎng),防止硬件加速折舊,確因管理中的監(jiān)督跟進(jìn)不及時(shí),導(dǎo)致了康樂(lè)部的部分硬件折舊加速,并影響美觀,為做好此項(xiàng)工作,杜絕類(lèi)似問(wèn)題再次發(fā)生,我會(huì)與酒店經(jīng)營(yíng)與管理班子的其他同志認(rèn)真研究,制定方案,并組織檢查整改,對(duì)有關(guān)硬件老化拿出具體實(shí)施方案,通過(guò)我們的努力,讓公司負(fù)責(zé)人充分給予認(rèn)可。

6、做好政務(wù)接待,樹(shù)立行業(yè)品牌形象,爭(zhēng)創(chuàng)我縣優(yōu)秀飯店。

全年員工拾撿歸還客人現(xiàn)金數(shù)萬(wàn)元、手機(jī)xx余部及其它大小物品近xxx件,均聯(lián)系歸還客人。由于酒店務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理,注重品牌形象建設(shè)。在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評(píng)比中受到了主管部門(mén)的認(rèn)可,對(duì)尚不完善的工作,我會(huì)努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理班子的同志一同研究,在新的一年里做出新的成績(jī)。

(一)酒店經(jīng)營(yíng)管理方面:

1、由于酒店在20xx年進(jìn)入社會(huì),投向市場(chǎng),初期經(jīng)營(yíng)成本大,對(duì)酒店凈利潤(rùn)指標(biāo)而言就出現(xiàn)虧損,餐飲因承包經(jīng)營(yíng)管理不善導(dǎo)致酒店品牌形象受到影響,做為經(jīng)營(yíng)班子的負(fù)責(zé)人,我負(fù)有不可推卸的責(zé)任。

2、自己對(duì)內(nèi)部管理的放松,導(dǎo)致日常服務(wù)細(xì)節(jié)問(wèn)題經(jīng)常出現(xiàn),除餐飲外尤其體現(xiàn)在康樂(lè),出現(xiàn)了客源波動(dòng)、在投訴增加問(wèn)題上沒(méi)有去很好的治理。

3、因餐飲承包經(jīng)營(yíng),本人疏于餐飲工作管理上的溝通,無(wú)度的管理加速酒店投資硬件設(shè)施的老化,影響了接待服務(wù)和酒店品牌形象建設(shè)。

4、由于酒店管理層處于“年輕化”,實(shí)際管理工作經(jīng)驗(yàn)尚不豐富,酒店各部門(mén)一線員工的流動(dòng)性相比較大,優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難,受酒店體制所限,減員增效和提高薪酬壓力較大。

1、餐飲自主經(jīng)營(yíng):由于餐飲引進(jìn)承包經(jīng)營(yíng),通過(guò)近一年的運(yùn)行,雖然發(fā)現(xiàn)了管理中的問(wèn)題,但并沒(méi)有得到良好的溝通,使之無(wú)法承上啟下,在20xx年出現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)管理上的問(wèn)題,嚴(yán)重影響了酒店品牌形象,為此20xx年應(yīng)該加強(qiáng)雙方的溝通,將餐廳經(jīng)營(yíng)管理真正納入酒店管理范疇內(nèi),根據(jù)徽縣市場(chǎng)量身制定配套銷(xiāo)售方案。我們將重點(diǎn)圍繞餐飲硬件維護(hù)、菜肴質(zhì)量提高、菜品推陳出新、價(jià)格調(diào)整適當(dāng)、員工隊(duì)伍建設(shè)、薪酬激勵(lì)、企業(yè)文化建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量提升來(lái)著手,打造大眾餐飲徽縣第一品牌,保障餐廳的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),以此來(lái)維護(hù)與酒店雙方的良性合作。

2、關(guān)注硬件改造升級(jí):酒店主要設(shè)施自投資建設(shè),目前已經(jīng)運(yùn)行近一年以上,已經(jīng)穩(wěn)步度過(guò)磨合期,在磨合期內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的各個(gè)硬件上的問(wèn)題,提出理性的改造升級(jí)方案,讓新酒店對(duì)比和競(jìng)爭(zhēng)起來(lái),體現(xiàn)明顯的優(yōu)勢(shì),另外對(duì)能源成本控制要多加關(guān)注。對(duì)客房餐飲設(shè)施進(jìn)行裝修改造,具體計(jì)劃:

(1)對(duì)餐廳室內(nèi)環(huán)境氛圍提出酒店合理化建議供承包人考慮及選擇,以改變餐廳陳舊老化現(xiàn)狀,打造成零點(diǎn)宴會(huì)消費(fèi)亮點(diǎn),扭轉(zhuǎn)目前外界對(duì)餐飲的意見(jiàn),以期成為新的盈利點(diǎn)。

(2)八樓客房投資x萬(wàn)元,對(duì)x間豪華標(biāo)準(zhǔn)間內(nèi)增設(shè)商用電腦xx臺(tái),由原來(lái)的豪華標(biāo)準(zhǔn)間房改裝為商務(wù)數(shù)碼間,改造后收入將由原來(lái)的月均萬(wàn)元提高到萬(wàn)元,投資成本預(yù)計(jì)良性運(yùn)營(yíng)半年、或保守預(yù)計(jì)一年即可收回。

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

酒店客房經(jīng)理年終述職報(bào)告篇六

20xx年,是我任xx酒店總經(jīng)理的第四個(gè)年頭?;仡欁哌^(guò)的路,再看看今天的酒店,雖然一路走來(lái)很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰。因?yàn)橐环莞乓环菔斋@,我的付出有了收獲,我的努力有了回報(bào)。四年來(lái),我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),勵(lì)精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn),終于讓酒店起死回生,穩(wěn)步前進(jìn),連續(xù)四年來(lái)都取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設(shè)施得到全面改進(jìn),服務(wù)功能不斷完善,酒店知名度和美譽(yù)度得以提升,綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善。

現(xiàn)將一年來(lái)的工作述職報(bào)告如下:

經(jīng)過(guò)深入學(xué)習(xí)和廣泛征求意見(jiàn),我認(rèn)真進(jìn)行了自我黨性分析,積極開(kāi)展自我批評(píng),清楚地看到了自己的問(wèn)題和不足。經(jīng)過(guò)深刻地剖析自身存在的問(wèn)題的內(nèi)在原因,進(jìn)一步明確了整改方向,并決心加強(qiáng)學(xué)習(xí),增強(qiáng)本領(lǐng),切實(shí)改變工作中急躁情緒,謙虛謹(jǐn)慎,廉潔自律,與酒店全體干部員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

1、綜合環(huán)境整治。

20xx年初,應(yīng)市政府領(lǐng)要求,按時(shí)拆除了酒店停車(chē)場(chǎng)前兩棟有礙東湖景觀、破壞酒店整體風(fēng)格的建筑物,完成了近3000平方米的草坪綠化,還建公共衛(wèi)生間,新修建商務(wù)中心,辦公區(qū)域全部進(jìn)行了裝修,修建專(zhuān)用的有毒有害廢棄物存放點(diǎn)。改造一號(hào)樓工作間,投入資金60多萬(wàn)元。

2、高壓供電增容工程。

3、新建太陽(yáng)能中心供熱工程。

酒店的兩臺(tái)鍋至今已使用十六年,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發(fā)生安全事故,其損失不可估量,也達(dá)不到環(huán)境治理體系的要求,運(yùn)行成本高,年消耗成本達(dá)40萬(wàn)元。經(jīng)工程立項(xiàng)后,通過(guò)經(jīng)理辦公會(huì)研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負(fù)責(zé)太陽(yáng)能工程前期市場(chǎng)調(diào)查、方案設(shè)計(jì)、工程合作意向的商務(wù)洽談。在xx月下旬召開(kāi)的專(zhuān)題經(jīng)理辦公上確定了xx公司為太陽(yáng)能供貨及施工單位,工程費(fèi)用48萬(wàn)元。我對(duì)工程提出了具體要求:確保工程質(zhì)量,滿足酒店熱水供給需求,售后服務(wù)及時(shí)周到,工程費(fèi)用全包干,不再發(fā)生其它費(fèi)用?,F(xiàn)在,太陽(yáng)能中心熱水器供熱效果良好。

4、網(wǎng)球場(chǎng)修復(fù)。

酒店網(wǎng)球場(chǎng)自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂(lè)功能,投資近20多萬(wàn)元對(duì)網(wǎng)球場(chǎng)地面、防護(hù)網(wǎng)、照明燈進(jìn)行了極具專(zhuān)業(yè)性的修整,效果良好。

5、燙平機(jī)、烘干機(jī)、蒸飯車(chē)的購(gòu)置、床上用品的更新。新建了太陽(yáng)能中心供熱水系統(tǒng),原燃汽型燙平機(jī)、蒸飯車(chē)等設(shè)備不能使用,酒店投資12、5萬(wàn)元購(gòu)置了燙平機(jī)、烘干機(jī)各一臺(tái)、蒸飯車(chē)二臺(tái)。另外,投資8、5萬(wàn)元更新了全部床上用品。

6、消防設(shè)施的維護(hù)與更新。

1、加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間。

多年來(lái),我一直非常重視酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與宣傳。這項(xiàng)工作一直由我主理。我多次強(qiáng)調(diào):做好一次接待,就是做好了一次廣告;客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會(huì)務(wù)接待前,我總是親自主持召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議,交待各個(gè)工作環(huán)節(jié)中需要注重的問(wèn)題,并進(jìn)行分工。會(huì)后,親自到現(xiàn)場(chǎng)檢查落實(shí)情況。在我的指揮下,酒店成功接待了出席xx藝術(shù)節(jié)開(kāi)幕式的省市領(lǐng)導(dǎo)人和國(guó)家院士及八國(guó)專(zhuān)家友人、xx評(píng)審團(tuán)成員及省市領(lǐng)導(dǎo)、成功接待了百余次各種級(jí)別的大中型會(huì)議。酒店的接待工作獲得各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及賓客的一致好評(píng)

2、加強(qiáng)日常治理,提高服務(wù)質(zhì)量,提高治理水平。

3、以創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī),打造良好的自然與人文環(huán)境。

20xx年,酒店完成了全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)、全國(guó)文明城市、省級(jí)衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動(dòng),iso14001環(huán)境治理體系的復(fù)評(píng)、飯店復(fù)核。在會(huì)議上,我一再?gòu)?qiáng)調(diào):“檢查不是壞事,這是對(duì)我們各項(xiàng)工作的檢驗(yàn)和提高。我們的硬件設(shè)施比不上別人,但我們擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,假如我們不把美化環(huán)境的工作做足,不發(fā)揮好、不利用好這個(gè)優(yōu)勢(shì),我們就再?zèng)]有任何吸引人的地方了?!?/p>

20xx年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價(jià)造成成本加大以及各項(xiàng)費(fèi)用增加,但酒店還存在著一些制約經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的因素:酒店整體硬件設(shè)施的檔次有待進(jìn)一步提高;勞動(dòng)用工日益緊張,勞動(dòng)用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展、如何走下去,走向哪里是我永遠(yuǎn)的研究主題。我們要學(xué)會(huì)分析,一分為二的看問(wèn)題,看清自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),找準(zhǔn)自己的立足點(diǎn)。我認(rèn)為:

酒店今后的發(fā)展目標(biāo)就是:抓住時(shí)代進(jìn)步機(jī)遇,將酒店建設(shè)成一個(gè)集會(huì)務(wù)、商務(wù)、度假于一體的四酒店,全面打造xx當(dāng)?shù)刂放?。切?shí)做到:治理專(zhuān)業(yè)化。建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng);服務(wù)個(gè)性化。以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)為基本,努力追求服務(wù)的個(gè)性化,以此贏得的利益空間;經(jīng)營(yíng)特色化。酒店有著豐富的會(huì)務(wù)接待經(jīng)驗(yàn),我們要把會(huì)務(wù)接待做成特色,做成專(zhuān)業(yè)。

20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開(kāi)、政企分開(kāi)、立足于自收自支、效益好的多做貢獻(xiàn)的原則,努力探索新的治理模式、運(yùn)營(yíng)模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵(lì)機(jī)制,完成大廳的裝修改造及會(huì)議室擴(kuò)容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的新建工作,創(chuàng)造酒店新的輝煌!

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