長沙臭豆腐作文。
作為一名學(xué)生,寫好作文是非常必要的,經(jīng)常寫作文可以讓我們在生活實際中獲得靈感,寫好作文能夠幫助我們更好地表達(dá)自己的情感。寫作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?小編特別從網(wǎng)絡(luò)上整理了寫長沙臭豆腐作文800字,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡!
盼望著,盼望著,寒假終于來了!作為一個資深吃貨,寒假最開心的事情就是回老家湖南長沙,因為長沙是一座美食不夜城,一個不睡覺也吃不完的地方。
回長沙的頭等大事當(dāng)然是吃!下了高鐵,拉上表哥,直奔長沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩,已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛,街上人頭攢動,人聲鼎沸,好不熱鬧。
街兩旁店鋪林立,各種小吃琳瑯滿目,臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長沙大香腸”……據(jù)說湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到!店主們都在極盡他們招徠顧客之能事,叫賣、吆喝、表演,樣樣精彩,食客們亦是滿面春風(fēng),三五成群,從這家串到那家,個個敞開了懷吃起來。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水,我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了,空空如也的胃正催促我走快一點。
循著臭豆腐獨有的味道,我們來到了聲名遠(yuǎn)揚的“四娭毑臭豆腐”店,只見店面門前排起了長長的隊伍。我鐘情于臭豆腐,“長沙臭豆腐”是長沙美食的一張名片,百吃不厭,排長隊也要買。
我跟在了足有幾十米隊伍的后面,我踮起了腳跟使勁地往前看,只見黑壓壓一大片,有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的,還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來排隊遙遙無期。再看買到的人則是喜上眉頭,然后就地吃得津津有味、盡興十足,那香味傳過來,讓我“口水直流三千尺”。在無比漫長的等待后,我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨特香味的臭豆腐,就再也忍不住了。
于是,迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去,咬開豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮,里面就是白白軟軟的嫩豆腐,頓時,豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開來,香氣鋪滿整個口腔,我完全沉浸在了這美好的感受中。突然,我咬到了個稍硬的東西,嚼了幾下后,我后悔了。原來那是個紅艷艷的辣椒,像喝白酒后“上頭”了一樣,辣味猛地往頭上竄,喉嚨也開始灼痛。
我又是跺腳又是抓耳撓腮,卻仍然無濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時候,表哥悠悠地走了過來:“怎么了?才這點辣就受不了了?”這番話激怒了我,要知道,作為一個湖南人,吃辣好比就是自己的尊嚴(yán),盧梭說過:每一個正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人,哪能讓表哥貶損呢?自己買的臭豆腐,含著淚也要吃完!
我裝作什么事都沒發(fā)生一樣,一塊又一塊,忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變,我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了!但是,我再一次十分不幸地吃到了辣椒,我被辣得靈魂出竅,于是向表哥投降,拿過了水壺大口喝水……
被朝天椒辣到可不是白辣的,回到家仍然感覺身上有把火,全身似乎在燃燒,即便如此,心里回味的仍然是臭豆腐那獨特的風(fēng)味。
這長沙臭豆腐果然是名不虛傳,外表雖黑,聞起來雖臭,吃起來確實如此的香味濃郁。如做人一樣,不論外表如何,心靈的美好才能讓人銘記于心。
我從小就生活在一座美麗的星城長沙,我愛長沙!
我愛長沙的古樸,長沙有三絕:湘繡,中國紅瓷器和菊花石雕。長沙這座古樸的城市大大小小的變化,到現(xiàn)在的創(chuàng)建文明城市的成功。長沙新興區(qū)星沙也是一大亮點;繁華的步行街;高樓大廈,公園,名人故里都美化充實了這座城市,我愛長沙!
我愛長沙的才俊。惟楚有才,于斯為盛。長沙這座城市里人才輩出。求學(xué)于第一師范的毛澤東,是一代天驕,領(lǐng)導(dǎo)人們走上馬列主義道路,帶領(lǐng)中國人民創(chuàng)建了偉大的新中國,成了我們民族的偉大領(lǐng)袖!還有同在第一師范的蔡和森,是中國無產(chǎn)階級杰出的革命家,他剛來到長沙是考到了湖南鐵路專門學(xué)校,后來到湖南第一師范,以才學(xué)出眾著稱。長沙這一片沃土上孕育著無數(shù)的才俊。千年學(xué)府,岳麓書院,為祖國培育了許多的才俊。
我愛長沙的風(fēng)景如畫,長沙有岳麓山火紅的秋天,有萬山紅遍,層林浸染楓林;更有悠然靜寂的岳山古寺;你還可以立于橘子洲頭,看湘江北去;晚上你可以坐在瀟湘大道的林蔭彎,看橘洲焰火劃過無人的天際染紅長沙的夜空。杜甫江閣,賈誼故居,天心閣的名勝讓你美不勝收,我愛美麗的長沙!【zhe135.com 零思考方案網(wǎng)】
我愛長沙的美味佳肴,自1990年前后長沙開始推出各種風(fēng)味小吃,其中最著名的為臭豆腐,走在長沙的大街小巷,你可以吃到各種各樣的小吃。步行于步行街頭,兩邊的吆喝聲此起彼伏,陣陣香味飄來,讓人垂涎三尺。特別是晚上南門口更是人山人海:四娭毑的啰嗦和口味蝦吸引了無數(shù)的長沙市民,有些外地的游客不惜在風(fēng)雨中等上兩個小時,為的就是飽吃長沙的美味。生長在長沙的我,更是終于它的美味,每月都要飽吃一頓。
爬過無數(shù)次的岳麓山,走過無數(shù)遍的湘江岸邊,逛過無數(shù)次的黃興步行街。我愛上了這座城市,熙攘的人讓我牽掛。
我怎么能忘記這呢?長沙,我愛你!
1997年,沐浴著改革開放的春風(fēng),我出生在一個孕育著千年湘楚文化的和諧城市----長沙。
從小就在這里長大。
唱著月亮粑粑,吃著臭豆腐,喝著白沙井水,逛著步行街、沿江風(fēng)光帶,聽著劉??抽缘纳钅敲吹呢S富多彩。
一定要記住的是:買書就克定王臺,逛街就克步行街,散步就克河邊頭,爬山就爬岳麓山。。。。。。
那么多的回憶,在那些地方留下的那么多的我的腳印,是那么的令人溫暖。
去過很多中國的其他城市,也聽過很多方言??尚睦锩婢褪怯X得還是長沙最好。還是長沙話最好聽!盡管我們的城市沒有像上海、北京那些大城市的范圍那么大,盡管我還這么小就基本上把長沙城逛完了,盡管每次和同學(xué)朋友出去玩都只有那幾個地方能去。
這樣,我還是依舊喜歡長沙、依賴長沙。因為在我心里,她就是一位母親。
還記得有一次暑假我去東莞玩了一個月,吃了一個月的腸粉、砂鍋粥,真是吃得我心里好難受、我是多么的懷念我們長沙的牛肉面、臭干子、涼面涼皮、還有糖油粑粑。
這一刻,以前這些天天吃的東西,一下子就仿佛變成了遙不可及的天價美食。雖然東莞那兒也有人賣長沙臭豆腐,可那味道,是一點也沒有四娭毑的正宗。我一下子明白為什么我媽要來這邊開一個長沙口味店了,原來就是為了讓那些在異地的長沙人能在其他地方吃到最正宗的長沙口味的菜,以此來懷念家鄉(xiāng)。就像回到了夢寐以求的家鄉(xiāng)一般。
在這盛世中,有我們美麗的長沙,雖然在中國版地圖上她是那么的不起眼,但是在我們長沙人的心中,她就是一個從小玩到大的卻比我們年長的大朋友,我雖希望長大后自己能有更好的發(fā)展,能夠有機(jī)會去別的大城市工作。但是我也希望,長沙能變得越來越強(qiáng)大,能早一天和北京、上海這些城市看齊、并排。那樣我就能為了追求更好的工作而留在長沙,而不是去別的城市謀生。
真心的希望,我們星城長沙能像盛世China一樣蓬勃發(fā)展、再創(chuàng)新高?。?!
長沙臭豆腐,長沙人又稱貓乳,不同于其他地方的臭豆腐。從顏色,氣味上來比較,長沙的臭豆腐可謂是臭到極致??!黑乎乎的顏色,難聞的氣味。不過千萬不要認(rèn)為它難以下咽,品嘗后,你一定會對它贊不絕口。
長沙臭豆腐和別的顏色誘人的豆腐比起來,更像是一位頗有內(nèi)涵的紳士,身著一套普通的黑色西服。雖不那么引人注目,但它真正的味道卻是令人垂涎三尺。外面黑黑的外殼使它給人感覺不那么美味,可當(dāng)你輕輕咬下第一口,就會被它外酥里嫩的口感所折服。
長沙臭豆腐之所以能名揚海外,是因為它的奇臭和奇香。臭豆腐初聞臭氣撲鼻,可能會讓你瞬間沒有食欲。這體現(xiàn)了臭豆腐之奇臭。不過,如果你耐下性子,細(xì)細(xì)品嘗,就能做到細(xì)嗅濃香誘人。配上它秘制的醬料,那味道更是沒的說啊!焦脆而細(xì)嫩的豆腐充溢你的口腔時,你會頓時感到美味無窮。
中國五千年的文明,多么燦爛,留下食譜世界最長。我要繼續(xù)探索中國的美食了,你呢?
清晨,當(dāng)陽光穿過蔥郁樹枝照在我的臉上,當(dāng)花兒一朵朵綻放,散發(fā)的迷人香味撲鼻而來,我不由得深深呼吸著:“美啊,長沙!”
沿著蜿蜒曲折的小路,爬到岳麓山頂,我像是趴在爸爸的偉岸的肩上,給我無比的安全和無盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹盡收眼底,藍(lán)天白云離自己那么近,呼吸著那里的空氣,全身細(xì)胞都非常的舒暢:“美啊,長沙!”
漫步在江邊,那一條美麗而清澈的江河,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,如一條銀色的帶子,她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里,那么愜意。陽光下,波光閃閃,燈光下,五彩繽紛,不由得感嘆:“美啊,長沙!”
走在寬寬的人行道上,看著筆直的柏油路上穿梭的車流,棟棟大樓拔地而起,座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江,特色臭豆腐名揚城內(nèi)外……
這就是我的故鄉(xiāng)——長沙,一個有山有水有洲有城有名吃的地方,美吧!
俗話說“民以食為天”,我對這句話非常贊成。我品嘗過許多美食,云南的過橋米線,北京的全聚德烤鴨,四川的麻辣火鍋,陜西的羊肉泡饃……但是在這么多鮮美可口的美食中,我最喜歡的還是長沙的臭豆腐。
長沙臭豆腐,長沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐,其顏色黑乎乎的,聞起來臭氣撲鼻。但千萬不要被這些嚇到,嘗過之后,其“辣、燙、香、酥”的口感保準(zhǔn)會讓你流連忘返。
臭豆腐的制作過程很有講究:準(zhǔn)備好嫩白的新鮮豆腐,木箱和稻草。將新鮮豆腐切成小塊,先在木箱的底部鋪上一層稻草,把切好的豆腐平鋪在稻草上,再鋪一層稻草和豆腐,依次不斷疊加一直到木箱鋪滿了為止。然后蓋上蓋子,把木箱放在陰涼通風(fēng)處。夏季3-5天,冬季7-10天,豆腐上會長出一層細(xì)細(xì)的白毛,這樣臭豆腐的雛形就完成了。接下來將長毛的豆腐放進(jìn)特制的黑色鹵水中進(jìn)行腌制,幾個小時后,白色的豆腐變成了黑色的豆腐,此時取出用冷水略洗,瀝干水分備用。架起一鍋滾沸的熱油,準(zhǔn)備一雙長長的竹筷,用長筷夾起臭豆腐放進(jìn)油鍋里開始油炸,一待焦黃,即可撈出放入盤中,細(xì)嗅濃香誘人。
吃臭豆腐也是很有講究的。吃時,先用筷子在它的“黑肚皮”上打一個洞,再加上一點由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁,放進(jìn)嘴中輕輕一咬,一瞬間,蘸汁的辣香伴隨著嫩脆的臭豆腐順喉而下,焦脆而不糊,細(xì)嫩而不膩,美味極了!
怎么樣?聽了我的介紹后是不是口水直流啊?那就趕緊來長沙品嘗一下吧,保證你吃了以后一輩子都忘不了哦!
長沙是一個不夜城,在這里,越到深夜越熱鬧。這么熱鬧的城市怎么能少得了小吃的存在呢?吃就數(shù)長沙人靈泛,長沙人一天不吃辣椒,就總覺得少了些什么??芍^是無辣不歡。在長沙,小吃界的三大霸主分別是:臭豆腐,糖油粑粑和蔥油餅。
臭豆腐臭豆腐,就如同它的名字一樣臭。外地人覺得一點也不好吃,還很臭。可我們長沙人偏偏相反,這臭豆腐,越臭越香。雖然它聞起來很臭,但吃起來卻很香,你會感受到越臭的臭豆腐越香。因為它經(jīng)過特制的鹵水腌制,鹵水也是臭的,所以泡出來就很臭。可那臭豆腐卻是外酥里嫩,香氣四溢。咬一口,豆腐里的汁水就流了出來。
糖油粑粑,一聽到糖這個字,就知道它一定是甜的。這是小朋友的最愛,也是我小時候喜歡吃的東西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑,就要去長沙的火宮殿。那里的糖油粑粑又大又滑,輕輕一咬,糯米在口中化開,粘粘的糯米中帶著外面那一層的糖油,又甜又糯??曜庸Ψ虿缓玫娜诉€夾不起來,因為太滑了。
蔥油餅,它已經(jīng)成為了長沙人的早餐之一,濃濃的蔥香,在喝著解油膩的豆?jié){,簡直絕配。蔥油餅在包子鋪里都有賣,只不過不同的店,味道也不一樣。最好吃的還是火宮殿的蔥油餅。剛炸出來的蔥油餅又香又脆,蔥油餅要吃熱的,熱的就是脆脆的,散發(fā)著濃濃的蔥香的。冷了就會變得軟塌塌。
這就是長沙,火辣辣的城市,香氣四溢的長沙,性格豪爽的長沙。小吃,已然成為長沙一張獨特的名片。
長沙有很多小吃的,其中長沙臭豆腐是非常出名的,長沙臭豆腐是遍布了每個城市,但就是因為長沙臭豆腐太出名,太有利可圖了,所以也會出現(xiàn)不正宗的臭豆腐,所有覺得去長沙吃才會覺得臭豆腐比較正宗。
剛好,我昨天跟著爸爸媽媽去了長沙,長沙現(xiàn)在真是太熱了,一下車我就想著臭豆腐呢,我就嚷著爸爸給我買臭豆腐,可是爸爸說臭豆腐怕吃到不正常的,等下舅舅來接我們帶我們?nèi)コ哉诘模揖团瓮司丝禳c到車站來接,希望時間快點過,過了大概二十分鐘,舅舅就來了,我飛奔過去,我就對舅舅說:舅舅,我要吃臭豆腐,快點帶我去吃。舅舅笑著說:好,你個小饞貓,我就沖爸媽大叫:爸媽,趕緊過來上車了。可能是我太過著急了吧,舅舅好像把開車的速度加快了一點,舅舅帶我們?nèi)ヒ粋€不是人很多的一條小巷子,舅舅跟我們說帶我們?nèi)サ氖亲钫诘囊患业炅?。很快,就到了店里面,我跟老板說我要兩份臭豆腐,舅舅補(bǔ)了一句,再給她多加兩份吧,我跟舅舅說我吃不了那么多的,舅舅說:放心,小饞貓,這里的臭豆腐的味道絕對讓你能夠吃過癮的,你會吃得完的。臭豆腐一下子就上來了,雖然天氣這么熱,但是臭豆腐還是趁熱比較好吃,我吃之前就聞著一股臭味,舅舅說聞著臭吃著香呢,當(dāng)我咬下第一口的時候,哇,真是人家美味啊,真的好香啊,讓人忍不住想繼續(xù)來第二口,我一邊吃著一邊連連說好好吃。就這樣子,我一下子吃完了四份,真是覺得胃吃到好東西真是享受。
這就是我吃到過最好吃的小吃,這是第一次吃長沙臭豆腐,真是聞名的好吃,聞起來臭吃起來香,好棒?。?/p>
在鄉(xiāng)下的小徑里,大街小巷都有賣鄉(xiāng)味臭豆腐的店,一塊一塊的在油里炸成金燦燦直接入口吃,味道鮮嫩、潤滑,但自從我回四川時,路過長沙之后,香味臭豆腐就從我心目中的王者no1一跌千丈,長沙臭豆腐榮獲冠軍之座,沒有什么可與他相提并論。
那次我們路過長沙,一聽長沙,號稱“吃貨美食家”的我,馬上上百度搜那里的美食,原來最有名的是臭豆腐啊,究竟味道如何呢?我期待萬千,到了長沙一路都有臭豆腐,臭味彌漫在四面八方,如同十萬軍隊一起沖在城門里亂斗鬼門關(guān)武士,因為我是吃貨,所以一直沒有下手,只為找當(dāng)?shù)刈詈贸缘睦献痔?,我們不遠(yuǎn)萬里來到長沙太平街,那里集中當(dāng)?shù)刈蠲赖哪菐准?,我找了一路,看見了一個叫陳記的店,打聽才知道,這家是整條街的鎮(zhèn)街之店。哇,好長的隊伍?。∩馀d隆,意味著貨真價實。
排隊時我端詳著這家的臭豆腐。長沙臭豆腐的外皮是黑色的,而不是豆腐的素顏本色,我一開始輕蔑地笑道,盜版不正宗,我一搜才明白,我吃的都不正宗,這才是臭豆腐的開山鼻祖。
到了我,只見店員小哥把生的臭豆腐扔進(jìn)滾燙似烈火的油里,過了一會,油沸騰起來,臭豆腐也順手牽羊翻滾起來,大約又過了幾分鐘,店員小哥就把炸好的臭豆腐用長筷子夾起,在每塊豆腐中間都挖一個小洞,在洞里放入秘制辣椒醬,最后再澆上店里的自制鮮汁,撒上綠油油的香菜,這樣一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完畢了。最后有幾步鄉(xiāng)下都沒有,老字號和萌新的區(qū)別也就不可而喻。
接過熱氣騰騰的臭豆腐,一股臭味撲鼻而來,迎面而上,我沉醉了,細(xì)細(xì)打量著他們,一塊塊多么做工精致,讓人不忍下口。
下定決心咬下去的時候,一股香味順著舌尖坐滑梯滑了下去,頓時辣味充滿了整個身體燙開一條路,傳遍了全身,我這個四川人立刻感到一陣爽,緊接著,我拿起水,用水軍平息火軍的煞氣,湘菜真辣呀!真是三昧真火。之后去了幾家店,都交代店員千千萬萬不要放辣,不然我這個假四川人小命不保啊!
要問臭豆腐哪家強(qiáng),杭州紹興往后稍,長沙大哥里頭請,誰家不服就來比,長沙必定十拿九穩(wěn)!
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