美食周記(優(yōu)選十四篇)

美食周記。

這篇周記記錄了我在工作方面的成績和不足，并談到了周記寫作的意義。通過寫周記，我能夠記錄下自己當(dāng)時的思考和想法，同時也回顧了自己年少時的青春時光。寫好周記需要具備對生活的敏感度和觀察力。因此，我整理了一些與“美食周記”相關(guān)的實用信息，希望大家喜歡這篇文章，并與朋友一起分享。

美食周記 篇1

東關(guān)街是揚州城里最具代表性的一條歷史老街，距今已有1200年的歷史，是“中國十大歷史文化名街”之一。東關(guān)街匯集揚州傳統(tǒng)色彩濃厚的手工藝、特色小吃和商業(yè)老字號，它像是一塊巨大的磁鐵，不僅使外地游客聞名而至，同時也深深吸引揚州本地人。每逢周末這里都是人山人海，熱鬧非凡。今天，我和爸爸、媽媽約好要來一次“東關(guān)街美食游”，好好嘗嘗老街的特色小吃。

一進東關(guān)街，我就聞到一股獨特的香味，香中帶臭、臭中透香。我順著香味跑過去，哦，原來是油炸臭豆腐！只見一位叔叔拿出幾塊白里帶黑的豆腐放到油鍋里炸，當(dāng)豆腐外表變成金黃色時便撈上來，涂上一層秘制甜辣醬，一塊塊金燦燦、香噴噴的臭豆腐就出爐！此時，一陣陣誘人的氣味又撲鼻而來，我的口水都快掉下來！我趕緊買一盒，小心翼翼地咬上一口，啊，里嫩外酥，真棒！我緊接著吃第二塊，但嘴里卻還回味著剛剛吃的那塊呢！不一會兒，一盒臭豆腐就被我吃得光光的！

剛剛吃完臭豆腐，還沒走多遠，我的目光又聚焦到一只只活靈活現(xiàn)的生肖糖上。只見一位老爺爺右手拿一把勺子，從一個碗里舀一勺糖汁，在一個方形的冷板上輕輕畫出一對兔耳朵，然后又畫出兔子的臉和身子。最后把一根小棒子放在上面，輕輕一按。呀！一只栩栩如生的小兔子就出現(xiàn)在我眼前。我忍不住買來嘗一口：嗯，甜滋滋的，美味極！

東關(guān)街的特色美食還有很多，脆甜可口的切片糖、香軟順滑的豆腐腦、蓬松可愛的棉花糖……我真想一次吃個夠，可是媽媽不讓我再吃，生怕把我的小肚子吃壞。所以我跟爸爸、媽媽約好下個星期繼續(xù)進行“東關(guān)街美食游”。你也一起來嘗嘗吧！

美食周記 篇2

空飄起雨點。仿佛一個個調(diào)皮的孩子，大的小的在空中斜斜地密織著，朦朧了視野，也朦朧了人心。清明節(jié)也是個朦朧的時節(jié)吧？掃墓、踏青，落淚或欣喜，其實我們緬懷失去的，又追求新的是否矛盾呢？

冒著雨，坐上車出發(fā)去掃墓。車窗也成了一片朦朧，透過它向外望去，一片綠的，一片紅的，一片黃的，模糊的顏色上加了一層灰?？吹叫螤顓s看不到輪廓，景物正如心情一樣淡雅。隨著一點點事物地逝去，目的地也越來越近。堵車了，是的，這一天所有人都不由自主不約而同地奔向一個目標(biāo)，一種思念．下車步行，道路是泥濘的，鞋子被迎面而來的雨滴弄得潮濕，望著遠方的小土堆，土黃色的泥土，高低不平，有一個巨大的洼地，蓄積了一大潭清水，呈現(xiàn)著淡青色．人頭攢動，各種雨傘像是花朵，是這個朦朧的夢中唯一的鮮艷．也有沒打傘的人，頂著雨，潮濕得溶進了景物之中．

走進墓園，一塊塊墓碑林立，大理石莊嚴肅穆，鴨子在清水中雨中成群地游動，拔動人們的心弦，是不是一種前奏？打著傘，鞠躬三次，心中卻是一片空白，并不是對離去的人不想念，只是想更加堅強，老人落淚了，抽泣或默默地哭著，他們的追逐即將停止．我望著他們的皺紋，蒼白的臉上紅腫的雙眼，蒼老的背影，那些還沒有刻完的墓碑，等待和自己相伴一生的人，死后再去長相廝守，也許恍惚之間明白了清明節(jié)的諦．

清明一如既往不變的追尋．離去的人找到了最安靜的歸宿，緬懷他們就是回憶過去，尋找自己原來的方向與目標(biāo)，也許是一種停歇整理心情后再決絕地走下去．

那么還是為了更好的明天，還是為了追尋未來．在眼淚凝聚的那一瞬間忍住并停止傷痛，過去和懷念并不是為了沉溺，還是為了更美好的明天．讓這場雨撫慰你并清洗你，因為明天還有更加漫長的路要走下去．我們的目標(biāo)仍舊在心中從未丟失．清明，是休息而不是停止．總有一天要比現(xiàn)在更加努力地走下去．

美食周記 篇3

做美食-周記200字

我的愛好是做美食。

我還記得我第一次做美食的時候，那次我做的美食是咖喱土豆，那也是我做的最糟糕的一次。我把土豆削得坑坑洼洼，切得更是奇形怪狀；胡蘿卜被我削得參差不齊，切得也是大小不一；更別提肉了，肉被我剁得亂七八糟，媽媽趕忙阻止我說：喂！我是叫你切肉丁，不是叫你剁肉醬。我心想，我是第一次做，又不是像你一星期做好幾次。做的時候，我先倒了油，再放進去肉，快半熟的時候，把土豆和胡蘿卜一起放進去，炒一炒，再添水沒過菜，最后放上咖喱塊，蓋上鍋蓋捂一捂。過幾分鐘，再關(guān)火，打開鍋蓋。這樣，香噴噴的咖喱土豆就出鍋了。

這就是我的愛好。

美食周記 篇4

曬，以前給人的第一反應(yīng)一定是曬太陽。但是現(xiàn)在曬是一種網(wǎng)絡(luò)用語，意思是與別人分享你的一樣?xùn)|西或是一張照片等。曬如今已經(jīng)成為了當(dāng)下人的一種生活狀態(tài)，但是我今天想曬的是美食。

阿荷葉浮在水面上，看到這景色我就不由自主的吟起了江南可采蓮，蓮葉何田田這首詩，讓人覺得真的來到了江南水鄉(xiāng)。過了石橋，古老的街道也漸漸出現(xiàn)在眼前，街道上的叫喊聲和吵鬧聲讓你感覺穿越到了古代。譚家弄堂是正宗的杭幫菜飯店。我們剛點好菜，不到一眨眼的功夫菜就上齊了。

最美味的就要數(shù)譚家烤肉了，剛一上來味道就香飄十里?？救夥适菹嚅g，肉的表面被烤的晶瑩剔透，十分富有光澤。邊皮也烤的焦黑焦黑，光是看著這盤肉就讓人垂涎欲滴。一口咬下去，肉的味道更是美妙絕倫。肉油而不膩而且質(zhì)嫩爽口，邊皮也烤的又香又脆，恰到好處。吃完之后嘴里還久久回蕩著它的香味，真是讓人回味無窮。緊接著是豆包燉豬手，豆包鮮嫩多汁咬上一口汁水四濺，豬手香脆可口，而且甜咸甜適中，十分美味讓人吃上一口根本停不下來。然后是蒜蓉粉絲蝦，蒜蓉在我的舌尖上跳舞，蝦也十分的有彈性，又酸又甜，爽口多汁。此時我的肚子已經(jīng)圓的像個皮球，我一動不動地坐在沙發(fā)上，這時梭子蟹炒年糕來了。年糕表面的醬汁呈咖啡色，看起來十分光滑，梭子蟹的表面是金黃色讓人很有食欲。我抱著試一試的心態(tài)嘗了一口，真是太好吃了！梭子蟹香甜美味沒有半點腥味，年糕香甜軟糯，吃完之后讓人意猶未盡。這次吃的美食真是讓我回味無窮！

美食周記 篇5

今天，萬里無云，碧空如洗。我們一家人準備到江濱花園，因為那里正舉辦美食節(jié)。我在路上想象著美食節(jié)的場面，想得口水都快流下來了，心兒也快飛出去了。

我們剛到江濱花園門口，透過車窗我看到路兩旁有許多攤點，有賣燒烤的，有賣烤鴨、烤雞的，有賣糖葫蘆的，還有賣飲料的。進了大門一看，哇!到處人山人海，幸好小攤上懸掛著牌子，不然我都不知道是賣什么的了。我們在街上左顧右盼，貪婪地看著美食，聞著香味。突然，我眼前一亮，看到前面在賣燒魚串，我和姐姐連忙跑過去各買了一串。我一邊吃著香噴噴的燒魚串一邊東張西望，生怕錯過我愛吃的佳肴。忽然，我看到前面生起一團煙，直覺告訴我那是燒烤。我急忙跑過去，一看真的是燒烤，我大聲叫爸爸快過來，爸爸就給我和姐姐買了四串燒烤。我想：要是天天都能吃燒烤那就好了，可惜呀，媽媽不肯啊。到了一家燒烤店前，爸爸又買了幾串烤肉給我們吃，爸爸今天真是大發(fā)慈悲，真是太高興了，托美食節(jié)的福今天總算能大飽口福。

往前走我看到一家油炸冰淇淋，心想：冰涼透心的冰淇淋還能油炸?我迫不及待地過去看，一筒筒冰淇淋放在旁邊，跟普通的火把冰淇淋沒什么兩樣，誰要買就把冰淇淋放進熱油鍋里炸幾秒鐘拿起撒些揶果，就成了美味的油炸冰淇淋。太妙了冰淇淋居然不會融化。不看沒事，這一看看得我口水直流三千尺。爸爸買了兩個讓我們帶回家吃。

回到家，冰淇淋都融化了，真叫人傷心!但是游美食節(jié)的回憶并沒有融化。它已深深印在我的腦海里。

美食周記 篇6

星期二下午，整個學(xué)校變得鬧哄哄的，空氣中到處彌漫著快樂的氣息。哦，原來這兒正要舉辦美食節(jié)活動呢!

當(dāng)老師宣布美食節(jié)活動正式開始的時候，教室里頓時炸開了鍋，家長們迅速行動起來。我們組先包餃子，因為大家都是第一次學(xué)包餃子，大家包的餃子形狀可謂是五花八門：有的同學(xué)包了像小籠包一樣的餃子，有的包了五角星形狀的餃子，有的餃子干脆成了三角形的，還有許多叫不出啥形狀的餃子。不管餃子的形狀有多糟糕，大家依然那么興奮地包著，誰也不為自己包的餃子不成形難過，誰也沒有責(zé)怪誰的意思，就那么快樂地包著。漸漸的，大鐵盆里的餃子越來越多，越來越滿，到最后，整個大鐵盆里全是密密麻麻的餃子。我們的包餃子活動也接近了尾聲。

接著，我們開始做第二種美食南瓜餅。南瓜餅很快就做完了，可是，平底鍋不能放到電磁爐上面燒啊，我只好到別的組里去借鍋來燒。開始燒南瓜餅了，伴隨著一陣滋滋滋的聲音，南瓜餅下了鍋。漸漸地，一陣香味鉆入我的鼻子。瞧，南瓜餅已經(jīng)變成金黃色的了，香味撲鼻，看得讓人口水直流。我的眼睛一刻也不曾離開過它，死死地盯著南瓜餅，我是多么迫不及待地想吃了它呀!終于，南瓜餅出鍋了，我趕緊沖上前去咬了一口。哇，脆脆甜甜的，太好吃了。

不一會兒，食堂的餃子蒸好了。餃子一端上來，我們便爭先恐后地搶起餃子來。嗯，好吃，好吃。大家邊吃邊說，很快一盒餃子便被我們給消滅了。我摸了摸吃得圓滾滾的肚子，感到很滿足。呃，呃，好吃，真好吃，自己包的餃子就是好吃!同學(xué)們邊吃邊稱贊，怎么也停不下夾餃子的筷。

這個美食節(jié)太有意義了，不僅培養(yǎng)了我們的動手能力，更豐富了我們的學(xué)校生活。

美食周記 篇7

我的故鄉(xiāng)在著名的佛教圣地——天臺，天臺山歷史悠久，是歷代文人墨客的游玩的地點，而天臺美食更是獨樹一幟，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起來就讓我垂涎三尺！

故鄉(xiāng)眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”，狀若圓盤，香氣撲鼻，直徑約有二十多厘米，厚度僅有半厘米多，一層薄薄的肉餡均勻地分布于餅內(nèi)，尤為奇特的是肉餡上還裹著一層更薄的雞蛋皮。咬上一口，頓時鮮香四溢，齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調(diào)味品，不要吃得太“幸?！迸叮∫f這肉和蛋皮是怎樣包入餅內(nèi)的？可以肯定地說，它并非像北方做“合子”那樣用兩張面皮捏合而成，比起“合子可是精致細巧得多。對于不懂做餅訣竅的人來說，這簡直是匪夷所思、巧奪天工。

最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺特有的最具特色的節(jié)日食品。做”餃餅筒“是個”大工程“，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個大的工藝流程，有點類似墨西哥雞肉卷，不過”內(nèi)涵“是不一樣的。天臺的”餃餅筒“里塞得可”豐滿“，：肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚干、黃花菜、、、等炒制成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過高溫的熏蒸已不再松散而并成一個整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足。

另外還有故鄉(xiāng)的年糕、清明餃子，豆腐皮，也比別處做得好吃得多。故鄉(xiāng)的美食拴著我的胃，也時時拴著我的心。如果你到我們老家游玩，不吃上正宗的天臺美食，那可真是白跑一趟。

美食周記 篇8

前不久在阿姨家品嘗到的楊枝甘露一直令我念念不忘，于是，我纏著媽媽，硬要她給我制作楊枝甘露。沒辦法，她只好放下手頭上的活，幫忙查找制作楊枝甘露的方法。

輸入電腦，一張張誘人的圖片浮現(xiàn)在眼前，我迫不及待地想再一次嘗到這美食就急忙看右側(cè)的簡介：芒果:500g西柚:200g西米:100g椰漿:500ml白砂糖:50g。查完之后，就同媽媽迅速準備好需要的物品，準備開工。

為了提高效率，媽媽煮西米，做芒果椰漿；將芒果剝?nèi)ネ馄ぃ蕹?，一半分量的果肉切?厘米的小立方體和西柚去皮，取出果肉拆散備用就包在我身上了。媽媽將西米放入鍋內(nèi)，不時攪拌，煮熟后，原本顆顆白色的小西米變成了透明的了，可好看了！我們用篩網(wǎng)過濾出西米，放在流動水下沖洗，洗去黏稠的膠質(zhì)，這時的西米呈透明的圓粒狀。之后，我們將椰汁倒入西米中，芒果粒、西柚果肉放進，然后進行攪拌。最后，放入冰箱30分鐘即可。

時間一到，就將楊枝甘露取了出來，看上去可好吃了，不知味道如何？嘗了一口，嗯，真不錯！

這是我們第一次制作美食，也算是圓滿結(jié)束。相信在以后的日子里，我們還會做出更多美味的食品！

美食周記 篇9

西街的泉城美食-周記400字

泉州有著數(shù)不清的風(fēng)景，數(shù)不清的美食，而這些美食都集結(jié)在一個地方，一個人群繁多、古色古香的西街。

西街內(nèi)的美食繁多，各具特色，聚集了許多海外華人前來品嘗，個個都贊不絕口，這里還有在泉州城中最出名潤餅皮店，那潤餅皮真是又香又脆，吃進嘴里更是別有一番滋味。

西街內(nèi)還有著名的土筍凍。聽說這土筍凍吃起來香，做起來難。做這個土筍凍要大清早到橋底的泥土里挖掘，并且要抓一種個頭小、身子圓滑的海蟲。到家后先用熱水下去煮一煮，使它色香味俱全，接著將它連帶著湯汁裝入大的碗里。撈上來后，將海蟲一只一只放入碗中，并加湯，等將這些海蟲全放入碗后，放入帶冰塊的箱子后，一起裝進冷藏柜里。等過了幾天之后，舀起來放入口中時，一股涼意中摻雜著一絲絲美味，真是夏天里必不可少的小吃，難怪被海外華人和來泉州旅行的人留戀，深深地喜愛。

要說更香、更好吃的還是西街的海蠣煎。蔥、海蠣、蛋，加上泉州特色的地瓜粉進行攪拌。開油鍋，加熱，熱到最大程度后，將食材進行一一翻炒，便可出鍋，出鍋后的海蠣煎色香味俱全，味道恰到好處。海蠣煎被煎得熟透了，散發(fā)出它那獨特的香味；而雞蛋呢，被煎得透出了那一片黃，招惹著肚子正咕咕大叫的人們，讓人食欲大增，百嘗不厭。

泉州的美食香，泉州的西街美，吸引著廣大人民群眾前來品嘗，你何而不去為？（指導(dǎo)老師/老山羊）

美食周記 篇10

最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺特有的最具特色的節(jié)日食品。做餃餅筒是個大工程，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個大的工藝流程，有點類似墨西哥雞肉卷，不過內(nèi)涵是不一樣的。天臺的餃餅筒里塞得可豐滿了，：肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚干、黃花菜、、、等炒制成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過高溫的熏蒸已不再松散而并成一個整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足了。

另外還有家鄉(xiāng)的年糕、清明餃子，豆腐皮，、、、也比別處做得好吃得多。家鄉(xiāng)的美食拴著我的胃，也時時拴著我的心。如果你到我們老家游玩，不吃上正宗的天臺美食，那可真是白跑一趟了。

美食周記 篇11

國慶期間，無需每天局促于校園和住所的兩點一線，我和朋友出門游玩，大快朵頤，不亦樂乎。雖沒有出遠門，只是在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，也算是一次愉快的旅行。

逛街、散步按下不表，單是覓食就讓人心情放松。畢竟朋友是資深吃貨，心寬體胖。

第一站：唇齒之間的溫柔

銅鍋和砂鍋米線有什么區(qū)別？這是我和朋友面對菜單時候的疑問。但是，又不好意思去詢問。

各自點了一份，才知道二者差別主要是配菜，銅鍋米線的配菜品種更豐富一些，包括金針菇、油麥菜、韭菜、豆芽等。一小鍋云南米線，綿軟又不失筋道的米線當(dāng)中是繞齒之柔和值得回味的鮮美。

以后有機會能到云南去吃正宗的米線，就更好了。

第二站：洋為中用更精彩

朋友是肉食動物，我卻是素食愛好者。但是，我們在可以自選菜品的地方找到了平衡，那就是關(guān)東煮。據(jù)說關(guān)東煮是日本最富人氣的美食之一。無論是晚上結(jié)束工作的上班族，還是學(xué)生，都對關(guān)東煮情有獨鐘。竹輪、溏心煮蛋、白蘿卜、魔芋等食材放在昆布和鰹魚調(diào)制的湯底里，串上竹簽，大鍋慢慢燉煮，香氣撲鼻。據(jù)說在14-16世紀，關(guān)東煮就已于日本民間廣為流傳。

在日本，關(guān)東煮還是絕佳的下酒菜。這一點在文藝作品里體現(xiàn)得淋漓盡致?！毒`寶可夢》的動畫當(dāng)中甚至都出現(xiàn)了寶可夢一起吃關(guān)東煮喝酒的情節(jié)。

國內(nèi)的關(guān)東煮，和日本則大相徑庭，更像是一種小吃，也不會用來佐酒，口味也做了調(diào)整，但也不失為一種清淡可口的小吃。

第三站：菌菇湯鍋養(yǎng)生選

我們?nèi)ツ莻€店鋪看看吧，好像還不錯。于是，我們走進了一家牌子上寫著清湯黃牛肉的餐廳。

這家店價格適中，兩個人吃了一大盤牛肉，不過一百多塊錢。牛肉鮮嫩彈牙，鍋底鮮甜可口帶著醬油的香氣。唯一的遺憾就是我們不太會控制煮牛肉的時間，煮出來火候稍微不好就煮老或者煮不熟。

后來查資料得知，清湯黃牛肉是近年來興起于四川地區(qū)的一種火鍋，顧名思義，它主打清淡口味，沒有其它川菜那么辛辣火熱，而喜歡麻辣口味的人可以在蘸料上做調(diào)整?，F(xiàn)在人們越來越注重飲食健康，養(yǎng)生湯鍋便成為了一種風(fēng)潮。

十一假期在愉快的游玩當(dāng)中結(jié)束，接下來我們又要投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。

美食周記 篇12

保山山清水秀、景色怡人，風(fēng)味小吃異彩紛呈。在保山街頭的風(fēng)味小吃中，尤以其獨特的風(fēng)味、齊全的佐料和上乘的做工、刀法的下村豆粉最負盛名。

下村地處保山城北近郊。奶奶告訴我：下村這個小村莊半數(shù)以上農(nóng)戶為豆粉世家，堪稱老字號的豆粉專業(yè)村。如今致富門路多了，有些豆粉戶雖撂下豆粉挑子另謀它業(yè)去了，但仍有上百戶人家繼承祖業(yè)，既農(nóng)且商，擔(dān)兒悠悠地定時定點出現(xiàn)在城街巷尾。豆粉戶們各有各的主顧和地盤，賣豆粉雖發(fā)不了大財，小日子倒也過得紅火。

下村豆粉的美味出自其獨特的制作方法。正宗的下村豆粉用地方老品種干豌豆粒,磨瓣去皮,用水浸泡后摻水磨成漿,經(jīng)過濾、熬煮成糊,最后放入一個厚約2厘米左右的木制長方形托盤中，冷卻凝固后即成為豆粉。這種精制的豆粉色澤黃亮,質(zhì)細嫩而富彈性。此外，觀賞打豆粉也是一種樂趣。賣主右手持一把形如柳葉狀的細刀，左手掌內(nèi)托一塊火柴盒大小的豆粉，一刀趕一刀地劃打，手腕靈活至極，恰似流星趕月，小刀在空中劃出一道道弧形白線，只看得你眼花繚亂。劃出的豆粉條細可繞筷，長短一致，粗細均勻，互不粘連，足以見得賣主刀法的精湛。把劃打好的豆粉條放入潔白的瓷碗里，仿佛一條條可愛的小黃魚在游弋，煞是好看。下村豆粉最考究的還有佐料：鮮紅的辣椒漂油、橙黃的芝麻油、麻絲絲的花椒油、翠綠的芫荽、乳白的蒜泥、烏黑的醬油、棕色的米醋等，每樣佐料皆各裝一瓶，臨吃時才放，多少隨自己喜好，作料放好后拌勻就可以吃了。當(dāng)一碗五彩紛呈，香氣撲鼻的豆粉呈現(xiàn)在你眼前時，保準讓你垂涎欲滴。吃上一口，豆粉的柔韌鮮爽，酸香麻辣諸味緩緩地滋潤著每個味蕾，一定會令你過口難忘。保山在外鄉(xiāng)人常因想起家鄉(xiāng)的豆粉而萌生思鄉(xiāng)之情。下村豆粉爽口開胃且物美價廉，成為一方風(fēng)味美食也就不足為奇了。

家鄉(xiāng)的豆粉不僅好吃，還有好多種吃法，可直接吃、油炸吃、炒菜吃怎么吃都行。不過我感覺直接吃最好，拿在手里顫乎乎的，就像剝了皮的熟雞蛋，放在嘴里口感更是細嫩潤口。若用嘴吧嗒地吮吸一番，唇齒之間便彌漫著豌豆那淡淡的清香味兒，別有風(fēng)味。豆粉雖是小吃，還有保健美容的作用呢。豌豆性味甘平,具有補中益氣的功效。下村醋味酸中回甜，有清熱除濕、滋潤肌膚之功效，食后渾身清爽。高血壓患者和肝火旺盛的人常吃醋，還可起到降壓平肝的作用。所以，傳統(tǒng)名吃下村豆粉成了家鄉(xiāng)人們常食常鮮的愛物。

如今，豆粉這地道的家鄉(xiāng)小吃已成為保山方域的特色名吃，堂而皇之且頻頻地被端上了當(dāng)?shù)刭e館、飯店的盛宴之上，備受四方食客稱賞。喜歡的朋友，歡迎你來家鄉(xiāng)做客，一品我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃----下村豆粉。

美食周記 篇13

小時候我最期待的就是星期四逛夜市，因為那里的東西應(yīng)有盡有，美食也讓人垂涎十尺，光聞，就引人食指大動，但最能抓住我的味蕾，非臭豆腐莫屬。

許多人都非常不喜歡臭豆腐，原因很簡單，幾乎沒有人喜歡他的味道，對我來說，我超愛臭豆腐的味道，我有一點兒奇怪就是了。但他的魅力，真的遠遠超過其他美食，不信的話，你們嘗過就知道了。

只要到了臭豆腐的攤位，我都會被他的香味吸引，好像靈魂離開了軀殼，眼睛直勾勾的盯著他看，臭豆腐也在跟我揮手，媽媽因為很疼我，當(dāng)她看到我這個舉動，就會買上一盒，讓我一飽口福。當(dāng)我看到老板拿的幾塊臭豆腐，放到油鍋里炸，那滋滋叫的聲音，光是用聽的，口水就會流到地上了。過幾分鐘后，老板把臭豆腐撈起來，剛撈起來時香味撲鼻，在那香酥的外皮淋上醬汁。喔!真是人間美味啊!進到口中的味道，絕對不是你想像的那樣，嘴巴會又臭又惡心，咬下去時，那湯汁從臭豆腐內(nèi)蹦出來，齒頰中飄出清香，含在嘴里，輕咬一下，就可聽到酥脆的外皮跟Q軟又綿密的豆腐在舌頭上跳圓舞曲，那滋味沖上舌尖，我……感動到說不出話來，全身陶醉在這味蕾里。

吃著這香味俱全的美食，頓時忘卻了煩惱，當(dāng)然會一口接一口的吃下去，吃到最后一塊時，那滑嫩多汁的臭豆腐，我端詳了半天，真得很舍不得吃下，尤其吃到最后一口時，那甜美的湯汁，足以讓我的味覺木麻，嘴里只剩下那甜美的味道，想到這就讓我回味無窮。

回到現(xiàn)實，感覺我已經(jīng)聞到了臭豆腐的香氣，而且那種感覺彷彿在我的味蕾里回蕩，久久不散。

美食周記 篇14

六一這天我們學(xué)校舉辦了美食節(jié)，活動可熱鬧啦！

下午，我們搬好桌子后，便把食品拿來賣。我們班的賣貨郎有一出手就被一搶而空的；有不急不緩等待饞貓上鉤的；有心急降價立即出手的；有見好就收趕快拋貨的；有生意不好趕緊收攤的；有不管三七二十一只要能賣就賣的；還有心慈手軟不管多少只要有人買就不管價格多寡的總之大家真是過足了商人癮！當(dāng)然有賺有賠，樂在其中。

我們這組以賣水果丁為主，八寶粥為輔。李俊儀帶了25個冰激凌水果丁和幾塊蝦餅。我們剛搬到桌子上，就有很多人擁過來了。瞧，我們多忙呀！

李俊儀負責(zé)賣吃的，我負責(zé)收錢，唐棠負責(zé)找錢，李俊儀帶的東西賣得很快，不一會兒，他的東西全部賣光了。共賣得51元錢。

現(xiàn)在只剩下王品淳的八寶粥了。唉，王品淳的八寶粥真可憐，一瓶都沒賣掉。我見他沮喪的樣子，決定幫他一把，于是，我拿著一瓶八寶粥，大聲地吆喝：賣八寶粥啦，路過不要錯過！果然有一位大姐姐過來了，她買了一瓶，付了2元錢，接著另一位姐姐也買了一瓶

王品淳的臉色有了紅暈，喜笑顏開的樣子，連連對我表示感激。最后他和我一起賣，我們齊心協(xié)力，想著辦法，把八寶粥拆分開倒在杯子里來賣，一杯一塊錢。不一會所有的八寶粥就全賣了個精光！

我們數(shù)了數(shù)盒子里錢，一共賣了八十三塊四毛錢。

啊，這次義賣真有趣，我愛義賣。

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