食品承諾書(分享十一篇)

食品承諾書。

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食品承諾書 篇1

東麗區(qū)華明街管理委員會(huì)：

本人擬于華明家園開小吃店一間，主營(yíng)云南米線。為確保食品衛(wèi)生安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求，特做承諾如下：

一、嚴(yán)格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，做好員工個(gè)人衛(wèi)生，實(shí)行每日衛(wèi)生檢查制度，確保員工穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不佩戴飾物，男員工不留長(zhǎng)發(fā)和胡須；操作前將手洗凈，保持手部清潔；不得在食物、餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏；入廁前脫掉工作服，出廁后必須洗手；發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位；加強(qiáng)內(nèi)部衛(wèi)生管理，確保基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施齊全。

二、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，堅(jiān)持進(jìn)貨索證制度，絕不采購(gòu)“三無”食品、原（輔）料和過期變質(zhì)食品，絕不采購(gòu)渠道不明的畜禽肉類及其制品，不采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和食品原料，建好食品購(gòu)銷臺(tái)賬。

三、嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品加工必須燒熟煮透，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑；嚴(yán)格堅(jiān)持飯菜食品試嘗、留樣制度，食品留樣做到數(shù)量足、時(shí)間夠，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

四、制定食物中毒、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置預(yù)案，對(duì)提供食品可能造成人身安全重大事故時(shí)，保證及時(shí)召回，及時(shí)妥善處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件。

五、自覺接受社會(huì)輿論監(jiān)督，積極配合衛(wèi)生行政部門隊(duì)本店的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，熱情接待消費(fèi)者的咨詢和投訴，保證給消費(fèi)者滿意的答復(fù)和處理。

若違反上述承諾，給消費(fèi)者造成損失，本人自愿接受餐飲衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的相應(yīng)處罰?！?/p>

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20xx年xx月xx日

食品承諾書 篇2

篇一：產(chǎn)品質(zhì)量承諾書

產(chǎn)品質(zhì)量承諾書

我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、檢測(cè)到產(chǎn)品包裝，運(yùn)輸及售后服務(wù)各環(huán)節(jié)，產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照國(guó)標(biāo)、行標(biāo)和企標(biāo)要求進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，不合格產(chǎn)品決不出廠。不定期邀請(qǐng)有關(guān)專家來公司監(jiān)督、指導(dǎo)工作，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。1.原料采購(gòu)

為確保原材料質(zhì)量，我公司均在嚴(yán)格評(píng)審的合格供方采購(gòu)。進(jìn)廠原材料經(jīng)檢驗(yàn)合格后方能入庫(kù)，確保入庫(kù)合格率達(dá)到100%。各主要材料優(yōu)先采購(gòu)國(guó)家重點(diǎn)和定點(diǎn)企業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，實(shí)行層層把關(guān)檢測(cè)審核制度。2.生產(chǎn)

為確保產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)嚴(yán)格進(jìn)行控制，工裝過程中實(shí)行質(zhì)量跟蹤卡制度，當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)可追溯班組和個(gè)人，并及時(shí)采取糾正和預(yù)防措施，使進(jìn)入下一道產(chǎn)品合格率達(dá)100%。目前，我公司已引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，為確保生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。3.檢驗(yàn)

公司對(duì)產(chǎn)品的檢驗(yàn)進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保未經(jīng)檢驗(yàn)的產(chǎn)品不投入使用和出廠。由質(zhì)檢部的技術(shù)人員，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的工序及成品嚴(yán)格按照產(chǎn)品的技術(shù)條款，設(shè)計(jì)圖紙和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量規(guī)格進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后出具相應(yīng)的檢驗(yàn)報(bào)告及有關(guān)記錄。4.不合格品的控制

不合格品的控制我公司實(shí)行三檢制度（自檢、互檢、專檢），以防止不合格。采取有效的糾正和預(yù)防措施，消除實(shí)際和潛在的不合格因素，防止類似質(zhì)量問題發(fā)生。5.包裝與運(yùn)輸

對(duì)產(chǎn)品成型過程中影響質(zhì)量的搬運(yùn)、包裝和交付各環(huán)節(jié)進(jìn)行控制，以防產(chǎn)品損壞，在產(chǎn)品最終驗(yàn)收合格后根據(jù)所簽合同的運(yùn)輸方式及有關(guān)要求，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝和防護(hù)，確保完好無損地將產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)侥康牡亍?/p>

6.本公司保證提供全新且符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并滿足招標(biāo)文件、投標(biāo)文件及技術(shù)協(xié)議的規(guī)定。本產(chǎn)品保質(zhì)期二年。

東莞市講禮禮品有限公司篇二：商品質(zhì)量承諾書[1] 商品質(zhì)量承諾書

為了貫徹執(zhí)行國(guó)務(wù)院503號(hào)令，凈化流通領(lǐng)域重要商品質(zhì)量，預(yù)防和杜絕假冒偽劣商品進(jìn)入流通領(lǐng)域，努力營(yíng)造健康、安全、有序、誠(chéng)信的消費(fèi)環(huán)境，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，特制定本承諾書。

第一條 認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家的法律法規(guī)，做到依法經(jīng)營(yíng)，文明經(jīng)商，公平買賣，不欺行霸市。自覺接受職能部門的監(jiān)督檢查，服從職能部門的管理。

第二條 自覺執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把商品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)口，保證經(jīng)營(yíng)行為和銷售商品合法。堅(jiān)持不從非法渠道購(gòu)入商品，不購(gòu)來路不明、沒有合法商品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明的商品，不經(jīng)銷假冒偽劣商品和國(guó)家禁止自由買賣的物品，杜絕不合格商品流入市場(chǎng)。第三條 以服務(wù)顧客為宗旨，自覺接受社會(huì)和顧客的監(jiān)督，堅(jiān)持誠(chéng)信為本,積極參加商品質(zhì)量管理，不作虛假和誤導(dǎo)消費(fèi)者的宣傳，向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全的服務(wù)。

第四條 自覺建立和落實(shí)商品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、商品銷售承諾、商品質(zhì)量監(jiān)測(cè)等管理制度。進(jìn)貨時(shí)審驗(yàn)供貨商的主體資格、產(chǎn)品合格證和商品標(biāo)識(shí)，并建立商品進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。屬批發(fā)商的，建立商品銷售臺(tái)賬，如實(shí)記錄批發(fā)的商品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容，保存原始進(jìn)貨票據(jù)待查。

第五條 嚴(yán)格執(zhí)行不合格商品退市制度，對(duì)經(jīng)發(fā)現(xiàn)的不合格商品，一律無條件下柜下架。對(duì)已售出的不合格商品，及時(shí)向消費(fèi)者發(fā)布公告，限期召回。對(duì)購(gòu)買人造成損失的，依法承擔(dān)責(zé)任。

第六條 嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家“三包”規(guī)定，凡屬國(guó)家規(guī)定的“三包”商品，一律無條件實(shí)行“三包”。

承 諾 人：

工商監(jiān)管責(zé)任人: 年 月 日篇三：產(chǎn)品質(zhì)量承諾書 產(chǎn)品質(zhì)量承諾書

致：和田縣政府采購(gòu)中心：

若我單位在中有幸中標(biāo)，在該項(xiàng)目實(shí)施過程中，我公司對(duì)本項(xiàng)目投標(biāo)產(chǎn)品做以下質(zhì)量保證承諾：

1.本公司保證所提供的貨物是全新的、未使用的，并在各個(gè)方面符合合同規(guī)定的質(zhì)量、規(guī)格和性能要求。交貨時(shí)，提供質(zhì)量證明書產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告。2.本公司產(chǎn)品在開始使用前的安裝、調(diào)試過程中，將派專人對(duì)現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員進(jìn)行協(xié)助、指導(dǎo)、并免費(fèi)對(duì)使用方指定的人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。

3.本公司保證所供貨物與合同規(guī)定的質(zhì)量、規(guī)格和性能相一致，業(yè)主在產(chǎn)品運(yùn)行使用期間，應(yīng)按操作規(guī)程和安裝使用說明書規(guī)定的方法操作。

4.產(chǎn)品的質(zhì)量保證期為合同設(shè)備初步驗(yàn)收成功后12個(gè)月。5.本公司產(chǎn)品在開始使用過程中，由于產(chǎn)品質(zhì)量問題不能滿足要求，公司承諾：包修、包換。6.質(zhì)保期內(nèi)，本公司對(duì)故障保修的響應(yīng)，在接到使用方通知的1個(gè)小時(shí)內(nèi)予以答復(fù)，技術(shù)服務(wù)人員24小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。

7.產(chǎn)品銷售服務(wù)：根據(jù)公司售后服務(wù)配件中心，并填寫服務(wù)反饋單向公司上報(bào)存檔。8.本公司質(zhì)量及交貨期違背合同規(guī)定造成損失，按合同條款和有關(guān)法律規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

食品承諾書 篇3

我公司將本著優(yōu)質(zhì)、高效、發(fā)展的精神，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、貼心的`服務(wù)為理念，并公開、負(fù)責(zé)地向您鄭重承諾：第一、進(jìn)場(chǎng)時(shí)間

1、在合同規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)場(chǎng)，提前做好施工準(zhǔn)備，編制總進(jìn)度計(jì)劃及階段性進(jìn)度計(jì)劃，報(bào)業(yè)主審核。

2、優(yōu)選具有同類工程施工經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才，組建項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)。

3、選擇優(yōu)秀施工隊(duì)組，且依法與其簽訂勞務(wù)合同，按時(shí)支付工人工資。

4、嚴(yán)格按計(jì)劃完成階段性里程碑，保證總進(jìn)度目標(biāo)，確保工期。

5、每周五上報(bào)下周進(jìn)度計(jì)劃，每月25日上報(bào)下個(gè)月進(jìn)度計(jì)劃、勞動(dòng)力計(jì)劃和材料進(jìn)場(chǎng)計(jì)劃，經(jīng)監(jiān)理審核后報(bào)業(yè)主進(jìn)行最后定板。計(jì)劃中包括進(jìn)度、材料、勞力、設(shè)備、資金等的細(xì)部計(jì)劃。

6、認(rèn)真做好施工日記，記錄工地上每個(gè)工種人數(shù)及使用機(jī)械的臺(tái)班、運(yùn)到工地物料數(shù)量，以及每天的天氣情況，并將其放在工地辦公室，以便業(yè)主查閱。

的保存期限不得少于二年。

四、食用油使用嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝要求對(duì)油溫、使用次數(shù)及廢棄標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行過程控制，確保生產(chǎn)過程安全。

五、設(shè)立廢棄油脂專用貯存裝置，并向所在地的綠化市容部門如實(shí)申報(bào)廢棄油脂產(chǎn)生情況，并與有資質(zhì)的企業(yè)簽訂收運(yùn)處置協(xié)議，規(guī)范處置廢棄油脂行為。本企業(yè)現(xiàn)簽訂收運(yùn)單位為：_______________________________。如有變更及時(shí)向黃浦區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督報(bào)告。

六、建立廢棄油脂處置管理制度，建立和保存廢棄油脂產(chǎn)生、貯存、保管、收運(yùn)處置等記錄，收油時(shí)應(yīng)查閱對(duì)方工作人員資質(zhì)，并如實(shí)記錄廢棄油脂產(chǎn)生量和回收量。

如有違以上各項(xiàng)之承諾的，本企業(yè)愿意承擔(dān)一切法律責(zé)任。同時(shí)本企業(yè)承諾自覺接受社會(huì)各界和全體員工的監(jiān)督，如企業(yè)存在影響食品生產(chǎn)安全的違法違規(guī)行為，可向黃浦區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局舉報(bào)。舉報(bào)電話：63294256特此承諾！

法定代表人（企業(yè)負(fù)責(zé)人）：

承諾企業(yè)（蓋章）：

承諾日期：

食品承諾書 篇4

**區(qū)教育局中小學(xué)校食品衛(wèi)生安全承諾書

為了有效防止校園食物中毒或食源性疾患的發(fā)生，保障師生的身體健康，認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī)，采取有效措施，切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作，保障校園食品安全在經(jīng)營(yíng)過程中應(yīng)承諾做到以下幾點(diǎn)：

（一）建立校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，明確校長(zhǎng)為食品安全責(zé)任的第一負(fù)責(zé)人，對(duì)本單位的食品安全全面責(zé)任。設(shè)立食品衛(wèi)生管理員，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法規(guī)的要求，制定和健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度。

（二）學(xué)校食堂不得以盈利為目的，轉(zhuǎn)給私人承包。

（三）嚴(yán)格遵守經(jīng)營(yíng)許可范圍，在醒目位置懸掛餐飲服務(wù)許可證，食品從業(yè)人員必須經(jīng)健康檢查合格后持證上崗。

（四）食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持清潔衛(wèi)生，加工及貯存場(chǎng)所應(yīng)采取消除蒼蠅、蟑螂、老鼠和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所25米以內(nèi)不得有嚴(yán)重污染源。

（五）有固定的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，嚴(yán)禁露天經(jīng)營(yíng)。

（六）學(xué)校食堂禁止制售涼菜，不得出售隔餐食品。

（七）設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)科學(xué)合理。粗加工與精加工、葷菜池與蔬菜池應(yīng)分開，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，應(yīng)配置從業(yè)人員更衣、盥洗間，配戴工作服帽，存放成品、半成品倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁與個(gè)人物品及其他物品混雜存放。

（八）建立完善米、面、油、調(diào)味品等各類食品或原料的進(jìn)貨驗(yàn)收制度。餐飲服務(wù)單位應(yīng)與合法供貨單位簽訂購(gòu)貨合同，嚴(yán)格查驗(yàn)、索取有效證件，保證原料質(zhì)量安全，并分別建立臺(tái)帳，包括進(jìn)貨單位、數(shù)量、有效期記錄、領(lǐng)用制度、保管人等內(nèi)容，并保存2年以上。

（九）規(guī)范餐廚垃圾的收集、處理，做好潲水油的流向登記。

（十）落實(shí)餐飲具的消毒措施，確保餐飲具消毒效果。建立食品24小時(shí)留樣制度。

主管單位：**區(qū)教育局責(zé)任單位：

責(zé)任人簽名:責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)簽名： 二0一一年 月 日二0一一年 月日

食品承諾書 篇5

為保證保健食品、化妝品質(zhì)量安全，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全，本單位自愿與食品藥品監(jiān)督管理部門簽訂信守承諾、依法經(jīng)營(yíng)、保證經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品質(zhì)量的承諾書，承諾內(nèi)容如下：

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)，嚴(yán)格遵守保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)方面的有關(guān)規(guī)定，保證做到依法經(jīng)營(yíng)。

二、在店堂顯著位置懸掛營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證等有關(guān)證照。建立健全保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理制度并認(rèn)真執(zhí)行和落實(shí)。

三、自覺規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，不經(jīng)營(yíng)未獲生產(chǎn)許可企業(yè)生產(chǎn)及套號(hào)冒號(hào)、超過保質(zhì)期限的保健食品、化妝品;不經(jīng)營(yíng)未取得批準(zhǔn)文號(hào)的保健食品和特殊用途化妝品;不經(jīng)營(yíng)未經(jīng)批準(zhǔn)或備案的進(jìn)口化妝品。

四、從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)保健食品、化妝品，建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)帳管理制度，健全產(chǎn)品和供貨商資質(zhì)證明材料。

五、規(guī)范經(jīng)營(yíng)區(qū)域。所經(jīng)營(yíng)的保健食品、化妝品分類分區(qū)陳列，不與其它商品及個(gè)人生活用品混放;綜合型營(yíng)業(yè)場(chǎng)所設(shè)置專營(yíng)區(qū)域(或?qū)９?，保健食品、化妝品按功能或品牌分類擺放。

六、保證經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、儲(chǔ)存場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生環(huán)境符合條件。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)(貯存區(qū))保持整潔，具有相應(yīng)的采光、照明、通風(fēng)、防塵、防潮、防蟲、防鼠等設(shè)施;在保健食品倉(cāng)庫(kù)(貯存區(qū))設(shè)離地隔墻的貨架，保證倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施符合產(chǎn)品的貯藏要求;散裝和供顧客試用的化妝品具有防污染設(shè)施。

七、規(guī)范廣告宣傳，不做夸大功能涉及療效的保健食品宣傳，對(duì)所經(jīng)營(yíng)化妝品不做虛假和夸大宣傳。

以上是本單位的自我承諾，歡迎政府有關(guān)行政監(jiān)督管理部門對(duì)我單位進(jìn)行行政監(jiān)督，若違反以上承諾，故意規(guī)避監(jiān)管，弄虛作假，本單位愿接受食品藥品監(jiān)督管理部門的處理。zqmbj.cn

承諾單位(蓋章)：

法定代表人或負(fù)責(zé)人：

聯(lián)系電話：

年 月 日

報(bào)道

“絕對(duì)不濫用食品添加劑?！薄安蛔鎏摷?、夸大宣傳?！苯裉欤浾邚氖I(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)協(xié)會(huì)第三屆會(huì)員代表大會(huì)上獲悉，湖南省營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)將進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全建設(shè)，促進(jìn)行業(yè)健康有序發(fā)展。省人大常委會(huì)副主任陳叔紅出席會(huì)議并發(fā)表講話。

陳叔紅在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)系著百姓健康和社會(huì)和諧穩(wěn)定，是一項(xiàng)重要的民生工程。營(yíng)養(yǎng)保健食品作為食品中的“極品”，要充分發(fā)揮“領(lǐng)頭羊”的'作用，要高度重視產(chǎn)品質(zhì)量安全，為建設(shè)“食品工業(yè)強(qiáng)省”做出貢獻(xiàn)。

會(huì)后，各與會(huì)企業(yè)代表簽署了《湖南省營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)產(chǎn)品安全承諾書》，并以協(xié)會(huì)名義，向同行業(yè)發(fā)出《湖南省營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)誠(chéng)信企業(yè)倡議書》，號(hào)召各營(yíng)養(yǎng)保健食品企業(yè)能夠誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)行業(yè)自律，促進(jìn)該行業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。

市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出通告，要求全市保健食品經(jīng)營(yíng)者制作規(guī)范的《保健食品經(jīng)營(yíng)承諾書》，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼公示，接受政府部門的監(jiān)管和公眾的監(jiān)督。

為規(guī)范保健食品經(jīng)營(yíng)秩序，加強(qiáng)保健食品監(jiān)督，市食品藥品監(jiān)督管理局要求全市所有保健食品經(jīng)營(yíng)者建立產(chǎn)品進(jìn)貨銷售臺(tái)賬，如實(shí)記錄相關(guān)信息，建立并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，審驗(yàn)并保存供貨商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)、保健食品批準(zhǔn)證書、產(chǎn)品生產(chǎn)批次檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。同時(shí)，要求經(jīng)營(yíng)者作出公開承諾，不得銷售標(biāo)簽、說明書內(nèi)容與保健食品批準(zhǔn)證書不一致的保健食品;不銷售假劣和來路不明的保健食品;不夸大宣傳保健食品功能，不以保健食品冒充藥品宣傳疾病預(yù)防、治療功能。

如果公眾發(fā)現(xiàn)保健食品經(jīng)營(yíng)者有違法違規(guī)行為的，可向轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理分局舉報(bào)投訴。

中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)與中國(guó)保健協(xié)會(huì)近日聯(lián)合發(fā)布《保健食品消費(fèi)指引》，數(shù)十家保健食品企業(yè)聯(lián)合簽署承諾書，倡導(dǎo)企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中依法履行職責(zé)，保障消費(fèi)者權(quán)益。

中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)楊紅燦說：“當(dāng)前，我國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境還存在一些問題需要進(jìn)一步改善：一是一些經(jīng)營(yíng)者徘徊于技術(shù)研發(fā)投入高與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)利潤(rùn)低的矛盾中，以炒作概念為名，乘機(jī)漲價(jià);二是消費(fèi)市場(chǎng)信息不對(duì)稱，一些經(jīng)營(yíng)者利用不實(shí)宣傳甚至虛假違法宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)者;三是一些經(jīng)營(yíng)者采取違法欺詐銷售形式，侵害消費(fèi)者權(quán)益;四是我國(guó)處于經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)型期，同時(shí)在創(chuàng)新或擴(kuò)展著一些消費(fèi)項(xiàng)目與方式，如保健養(yǎng)生，急需加強(qiáng)引導(dǎo)。這些問題的解決及新消費(fèi)的引導(dǎo)，既需要加強(qiáng)法律保障，又需要完善社會(huì)建設(shè)和社會(huì)管理，還需要行業(yè)企業(yè)自律和社會(huì)輿論監(jiān)督，其中，企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任顯得十分重要。”國(guó)務(wù)院參事、中國(guó)保健協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)秦小明認(rèn)為：“政府要切實(shí)履行宏觀管理和監(jiān)督管理職能，通過行政手段、法律手段和必要的經(jīng)濟(jì)手段為保健產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。產(chǎn)業(yè)組織要發(fā)揮更為積極的作用，通過建立行約行規(guī)，對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)范引導(dǎo)?！睋?jù)悉，《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》今年有望出臺(tái)

食品承諾書 篇6

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。

二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。二、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

四、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

五、嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。

六、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

承諾單位（蓋章）：____________

承諾人（簽名）：____________

日期：____年____月____日

食品承諾書 篇7

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全，本經(jīng)營(yíng)戶鄭重承諾：

一、嚴(yán)格根據(jù)《食品安全法》等法律、法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處置和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地。

三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌以及處置廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制訂保證食品安全的規(guī)章制度。

六、建立食品進(jìn)貨檢驗(yàn)制度及檢驗(yàn)記錄制度，確保食品安全放心。采購(gòu)時(shí)檢驗(yàn)供貨者的.許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄真實(shí)，保質(zhì)限期至少二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺(tái)賬。

七、建立健全食品檢查、存放、運(yùn)輸制度。按照保證食品安全的要求檢查、貯存、運(yùn)輸食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

八、建立不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)退市制度。關(guān)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立刻采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，并幫忙做好不合格食品的召回工作。

九、如果有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。

十、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。

十一、以上承諾如果有違反，自愿接受工商部門按照法律、法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

承諾單位（蓋章）：

承諾人（署名）：

日期： 年 月 日

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