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冰淇淋課件

發(fā)布時(shí)間:2023-08-14

冰淇淋課件。

請(qǐng)看下面欄目小編為您整理的“冰淇淋課件”相關(guān)的完整數(shù)據(jù)。每個(gè)老師需要在上課前弄好自己的教案課件,老師還沒有寫的話現(xiàn)在也來的及。教案是教育教學(xué)實(shí)踐中“治學(xué)先治教”的重要體現(xiàn)。為了更好地了解歡迎大家參考閱讀!

冰淇淋課件(篇1)

一、主題來源:

提起太陽(yáng),我們常常想到的是炎熱的陽(yáng)光和流不完的汗水,但是小朋友們卻有完全不同的感覺!對(duì)小朋友來說,太陽(yáng)是可以盡情享受冰淇淋的時(shí)候,是可以泡在游泳池里玩水消暑的時(shí)候,還有那么多的知了在樹上唱著動(dòng)聽的歌!是啊,如果我們仔細(xì)觀察,有太陽(yáng)的季節(jié)真是一個(gè)熱鬧的季節(jié)。于是我們創(chuàng)設(shè)了"冰淇淋太陽(yáng)"這個(gè)主題教學(xué)活動(dòng)。

二、主題目標(biāo):

1、認(rèn)知層面的目標(biāo):了解太陽(yáng)對(duì)我們的作用,懂得玩一些陽(yáng)光的游戲,學(xué)會(huì)享受陽(yáng)光。

2、行為能力層面的目標(biāo):對(duì)幼兒進(jìn)行夏天的安全、衛(wèi)生健康教育,學(xué)會(huì)避暑的方式,制作避暑的食物及用具。

3、情感層面的目標(biāo):了解一些夏天的節(jié)日,熱愛祖國(guó)。如中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)。

三、預(yù)設(shè)活動(dòng)網(wǎng)絡(luò)圖(見附頁(yè))

四、主題設(shè)計(jì)思路闡述:

1、喜歡玩樂是孩子的天性,夏天有太多孩子們喜歡的東西了。在這個(gè)單元中,我們可以和幼兒一起穿上涼爽的夏裝,到大自然中去傾聽夏天的天籟之音,觀察陽(yáng)光下開放的美麗花朵;我們會(huì)和幼兒一起動(dòng)手制作太陽(yáng)的圖畫和扇子,一起品嘗冰涼的水果和甜點(diǎn);我們還要跟孩子一直泡在游泳池里盡情地打水仗,讓自己和孩子一起在陽(yáng)光下玩游戲,過一個(gè)快樂的夏天,充分享受大自然的特別時(shí)光。讓幼兒在"冰淇淋太陽(yáng)"的學(xué)習(xí)過程中逐步對(duì)夏天的人、事、物產(chǎn)生興趣,獲得更多的發(fā)現(xiàn),更多的驚喜!

單元名稱冰淇淋太陽(yáng)(大班5-6歲,約4周)設(shè)定理由隨著立夏的到來,太陽(yáng)也一下子變的那么的熾熱,孩子們穿上涼爽的夏裝,身邊的一切都在發(fā)生著變化。大班的孩子觀察力很強(qiáng),似乎對(duì)夏天的人、事、物充滿了興趣和好奇。因此,引導(dǎo)幼兒以全新的角度去感知夏天,親近大自然,充分享受夏天的特別時(shí)光,過一個(gè)快樂的夏天單元總目標(biāo)1、通過故事、觀察、討論、談話等形式,讓幼兒了解夏季的數(shù)月中,通常是溫暖并且陽(yáng)光充足的。

2、知道穿輕而薄的衣物會(huì)比較涼快。

3、了解利用樹蔭、傘、太陽(yáng)眼鏡、帽子、扇子等能為我們遮陽(yáng)。

4、知道游戲、騎車、野營(yíng)、放風(fēng)箏等都是夏天的活動(dòng)。

5、知道進(jìn)行日光浴對(duì)人和植物都十分有利。

6、了解一些夏天的節(jié)日,熱愛祖國(guó)。

一、光與影的游戲踏影子

1、引導(dǎo)幼兒獲得有關(guān)"光和影子"的感性經(jīng)驗(yàn)。

2、初步了解影子的作用,引發(fā)對(duì)這一自然現(xiàn)象的興趣。

3、引導(dǎo)幼兒主動(dòng)參與操作活動(dòng),激發(fā)幼兒的探索興趣,求知欲望。

1 以談話活動(dòng)"我知道的影子",引起幼兒探索欲望。

2、幼兒操作玩影子,了解影子與光線的關(guān)系。

3、利用光和影子的感性經(jīng)驗(yàn),玩"影子棋盤"。

4、影子在日常生活各種運(yùn)用。

5、延伸活動(dòng):踩影子。

當(dāng)光線低斜時(shí),影子就長(zhǎng)。這是因?yàn)槲矬w阻當(dāng)了更多的光線。

當(dāng)光線位置較高時(shí),影子就短。這是因?yàn)槲矬w阻當(dāng)了較少的光線。

1、彩色紙剪的各種物體形象,立體玩具和影子棋盤。

2、白紙、手電筒、膠水若干,記錄紙人手一份。

3、無影燈圖片若干張。

二、制作冰棒

1、動(dòng)手制作冰棒。

2、愿意積極參與冰棒設(shè)計(jì)活動(dòng),做出有創(chuàng)意的冰棒。

一、談話活動(dòng)。

引導(dǎo)幼兒與同伴相互討論。

二、教師出示視頻圖片,讓幼兒欣賞。

三、設(shè)計(jì)制作冰棒。

鼓勵(lì)幼兒大膽制作冰棒,教師巡回指導(dǎo)。

四、引導(dǎo)幼兒把自己制作的冰棒放到冷飲區(qū)去進(jìn)行銷售。

1、各區(qū)域展開活動(dòng)。

2、喜洋洋超市設(shè)置冷飲區(qū)進(jìn)行銷售。

3、在圖書區(qū)外設(shè)置一個(gè)冷飲冰柜進(jìn)行冷飲銷售。在圖書區(qū)閱讀的孩子也可以買到冰棒。

五、結(jié)束活動(dòng)。

1、手工區(qū)提供操作材料。

2、在手工區(qū)設(shè)置冷飲區(qū)。

三、設(shè)計(jì)夏天的服裝

1. 根據(jù)自己意愿設(shè)計(jì)出夏天的服裝。

2. 知道服裝與季節(jié)的關(guān)系。

3. 在設(shè)計(jì)活動(dòng)中體會(huì)成功的喜悅。

一、欣賞視頻短片引導(dǎo)幼兒討論并總結(jié):夏天到了,天氣變熱了,所以人們都換了夏天的衣服。

二、引導(dǎo)幼兒探索發(fā)現(xiàn)通過欣賞。

總結(jié):女孩子以裙子為主、男孩子以短袖短褲為主

師:我們的裙子都有些什么款式的?

(吊帶的、有袖子的、抹胸的等)

三、讓幼兒設(shè)計(jì)服裝,教師指導(dǎo)。

四、欣賞評(píng)議服裝表演

1、 幼兒相互幫助穿好自己設(shè)計(jì)的服裝

2、 展示自己設(shè)計(jì)的服裝活動(dòng)評(píng)價(jià):

五、小結(jié)

1、夏天服裝的ppt圖片、視頻《服裝設(shè)計(jì)師》

2. 廢舊報(bào)紙若干、剪刀、畫筆、卡紙、皺紋紙、膠水

3. 適合于表演的音樂一段

活動(dòng)過程:略

冰淇淋課件(篇2)

活動(dòng)目標(biāo):

1.對(duì)面食感興趣,感知面食的多樣性,知道吃面食有益身體健康。

2.了解面食與人們生活的關(guān)系,知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。

3.愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。

4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

5.初步了解健康的小常識(shí)。

活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn):

活動(dòng)重點(diǎn):

感知面食的多樣性,知道幾種常見的面食烹飪制作的方法

活動(dòng)難點(diǎn):

了解面食與人們生活的關(guān)系,知道吃面食有益身體健康

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1.物質(zhì)準(zhǔn)備:白色小貓、PPT、和好的面粉、面粉的來歷視頻

2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒已學(xué)會(huì)幾樣簡(jiǎn)單的面食制作

活動(dòng)過程:

一、激發(fā)興趣

師:有一只小黑貓,非常頑皮,整天在家跳上跳下。這不,一不小心掉進(jìn)了一個(gè)盆里。哎呀,小黑貓?jiān)趺蠢?怎么會(huì)變成白貓的呢?(引出白白的面粉)

二、說說面粉的來歷

師:你們知道這白白的面粉是用什么磨出來,麥子又是誰種出來的?(出示視頻)小結(jié):白白的面粉哪里來,黃黃的麥子磨出來。黃黃的麥子哪里來,農(nóng)民伯伯種出來。

三、了解多樣的面食

1.認(rèn)識(shí)多種面食

師:白白的面粉有什么用?可以加工什么?

師:今天老師帶來了一些面食,我們一起去看看、說說,它們是什么,是什么樣的?(出示PPT第一頁(yè))師:你看見什么?它是怎樣的?

師:在這么多面食里,你最喜歡哪一種,為什么?

2.出示烹飪方法,以問答的方式小結(jié)面食的烹飪方法

師:老師還帶來了一些好吃的面食,看一看,他們是用什么方法做出來的?(出示PPT第2~5頁(yè))兒歌小結(jié):好吃的面食哪里來?白白的面粉做出來。

油條、麻花怎么來?油條、麻花炸出來。

餛飩、餃子怎么來?餛飩、餃子煮出來。

面包、蛋糕怎么來?面包、蛋糕烤出來。

饅頭、包子怎么來?饅頭、包子蒸出來。

各種面食做得好,小朋友吃了身體好。

四、多渠道獲取面食的信息

1.師:除了這些面食,生活中,你還見過哪些面食呢?

2.利用多種渠道了解面食信息

師:今天我們就一起到面食城去看一看,有哪些好吃的面食吧!

(1)圖片(花式面食)

(2)錄音(面食自述)

3.小結(jié):面食不僅種類多,而且還是我們中國(guó)的飲食文化之一呢。面食容易消化,而且熱量高,可以用來填飽肚子。像烹飪方式為蒸煮的面食還有一個(gè)很重要的本領(lǐng):保護(hù)、調(diào)養(yǎng)我們的胃。有些人吃飯不規(guī)律,使得胃受傷了,經(jīng)常胃疼胃脹,這個(gè)時(shí)候你就要多吃點(diǎn)面食來調(diào)理調(diào)理你的胃。像烹飪方式為炸的面食,我們應(yīng)該少吃,炸后的面食會(huì)破壞其原有的營(yíng)養(yǎng)成分,變成垃圾食品。

五、洗手自制面食

1.師:如果你是面食師傅,你想做出什么好吃的面食呢?

2.幼兒洗手制作面食。

活動(dòng)反思:

本次的活動(dòng),我開展的還是比較順利的,幼兒參與的積極性也比較高。在導(dǎo)入部分,我用黑貓變白貓的一個(gè)情景,把幼兒的好奇心充分調(diào)動(dòng)起來了。其次,我通過誘人的圖片,讓幼兒了解面食的種類和烹飪方式豐富多樣。接著,運(yùn)用聽、看的方式深入理解面食因烹飪方式的不同而產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)的變化。層層深入中了解面食與人們的關(guān)系,從而完成本次活動(dòng)的目標(biāo)。

冰淇淋課件(篇3)

教學(xué)內(nèi)容:

課本第1819頁(yè)。

教學(xué)目標(biāo):

1.讓學(xué)生理解幾個(gè)和第幾個(gè)的含義。

2.學(xué)會(huì)序數(shù)的書寫,能進(jìn)行數(shù)學(xué)交流。

3.知道序數(shù)與編號(hào)無關(guān)。

4.給學(xué)生以空間,讓學(xué)生自己觀察自己探索,培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、探究能力、發(fā)散思維能力。

教學(xué)重點(diǎn):

1.理解幾個(gè)和第幾個(gè)的含義。

2.學(xué)會(huì)序數(shù)的書寫,能進(jìn)行數(shù)學(xué)交流。

教學(xué)難點(diǎn):

理解幾個(gè)和第幾個(gè)的含義。

教學(xué)準(zhǔn)備:

多媒體課件、水果圖的學(xué)具、學(xué)習(xí)用品等。

教學(xué)過程:

一、創(chuàng)設(shè)情境

1.出示水果圖(每一種各一個(gè)):香蕉、蘋果、桃子、菠蘿、生梨。

2.請(qǐng)學(xué)生兩人合作,用水果圖像老師這樣擺一擺,再數(shù)一數(shù):一共有幾個(gè)水果?

3.從左往右看,第一個(gè)是什么水果?第二個(gè)是什么水果?第三個(gè)是什么水果?第四個(gè)是什么水果?最后一個(gè)是什么水果?

二、探究新知

(一)幾個(gè)與第幾個(gè)

1.多媒體出示課本題1:同桌互相看圖說圖意,反饋。

誰能看了這幅圖講一個(gè)小故事?

(例:有8個(gè)小朋友在排隊(duì)買冰淇淋,小巧排在第一個(gè),小胖排在最后一個(gè))

2.認(rèn)識(shí)基數(shù)、序數(shù)

(1)認(rèn)識(shí)基數(shù):一共有幾個(gè)小朋友在排隊(duì)?(8個(gè))板書:一共有8個(gè)小朋友。

(2)認(rèn)識(shí)序數(shù)

師:這些小朋友買東西能自覺遵守秩序,主動(dòng)排好隊(duì)。

看!從左往右數(shù),小巧排在第幾個(gè)?小丁丁呢?小亞?小胖?最高的一個(gè)小朋友排在第幾個(gè)?

對(duì),從左往右數(shù),小巧排在第1個(gè),我們就在小巧下面的□中寫1.這樣寫與我們平時(shí)的寫法有什么不同?(1的右下角多了一個(gè)小圓點(diǎn)。)

從左往右數(shù),小丁丁排在第2個(gè),我們就在小丁丁下面的□中寫2.從左往右數(shù),戴帽子的小朋友排在第3個(gè),我們就在這個(gè)小朋友下面的□中寫3.(依次板書:1.2.3.)

請(qǐng)小朋友把書上的題1寫完整,反饋并板書:4.5.6.7.8.3.媒體出示題2(1)請(qǐng)學(xué)生說圖意。

(2)師:小巧買了冰淇淋,邊吃邊走了,從左往右數(shù),小丁丁現(xiàn)在排在第幾個(gè)?(第1個(gè))現(xiàn)在排隊(duì)的一共有幾個(gè)?(7個(gè))

(3)小胖插隊(duì)了,他插在第幾個(gè)?(第3個(gè))在誰的前面?(小亞)他后面的小朋友在說什么?(不能插隊(duì),小朋友買東西要能自覺遵守秩序,主動(dòng)排好隊(duì)。)

(4)請(qǐng)小朋友把書上的題1寫完整,反饋并板書:1.2.3.4.5.6.7.4.媒體出示題3圖3:小丁丁買了冰淇淋也走了,現(xiàn)在還有幾個(gè)在排隊(duì)?(6個(gè))

從左往右數(shù),小胖排在第幾個(gè)?(第6個(gè))

5.比較:這三幅圖有什么相同的地方?有什么不同的地方?

相同:都在買冰淇淋。

不同:每一次的總?cè)藬?shù)不同,每個(gè)小朋友排隊(duì)的順序會(huì)發(fā)生變化。

師:我們把每一次的總?cè)藬?shù)叫幾個(gè),每個(gè)小朋友排隊(duì)的順序叫第幾個(gè)。

6.序數(shù)的書寫。

學(xué)生完成題4,有能力的學(xué)生可以填寫10后面的數(shù)。

(二)序數(shù)與編號(hào)無關(guān)

媒體出示課本19頁(yè)的運(yùn)動(dòng)會(huì)圖。

1.四人小組合作:①看圖說情節(jié)②填名次

2.反饋交流。(例:小朋友跑步比賽,最后5號(hào)小朋友得了第一名,3號(hào)小朋友得了第二名)

3.小結(jié):小朋友的編號(hào)與名次是無關(guān)的。

三、應(yīng)用提高

1.看班內(nèi)第二組的座位,數(shù)一數(shù)靠南面的一排小朋友一共有幾個(gè)?某某小朋友坐在第幾個(gè)可以怎么數(shù)?

(1)從前往后數(shù),某某小朋友坐在第幾個(gè)?

(2)從后往前數(shù),剛才的某某小朋友坐在第幾個(gè)?

(3)每個(gè)小朋友說說從前往后數(shù),自己坐在第幾個(gè)?從后往前數(shù),坐在第幾個(gè)?反饋交流。

2.媒體出示六幅不同的玩具圖:(上下擺放)

小手槍

小兔

布娃娃

小汽車

小皮球

溜溜球

學(xué)生自己提問題,請(qǐng)班內(nèi)的小朋友回答。如

問題1:一共有幾種玩具?

問題2:從上往下數(shù),布娃娃在第幾個(gè)?

問題3:從下往上數(shù),布娃娃在第幾個(gè)?

3.同桌兩人拿出各自不同的學(xué)習(xí)用品,按一定的順序擺放。用今天學(xué)的本領(lǐng)來提問題,并回答。請(qǐng)四人在實(shí)物投影儀上反饋交流。(上下、左右各一種擺法)

四、總結(jié)階段

這節(jié)課你學(xué)到了一些什么本領(lǐng)?還有有疑問的地方嗎?(幾個(gè)和第幾個(gè))

冰淇淋課件(篇4)

教學(xué)內(nèi)容:

教材P1819

教學(xué)目標(biāo):

認(rèn)知目標(biāo)

1.知道幾個(gè)和第幾個(gè)的意義。

2.會(huì)書寫序數(shù)。

3.能根據(jù)不同的情況來排序。

能力目標(biāo)

1.培養(yǎng)學(xué)生自主探索能力。

2.培養(yǎng)合作交流意識(shí)。

3.培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維。

情感目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生文明禮貌、勇往直前的良好道德品質(zhì)。

教學(xué)重點(diǎn):

理解幾個(gè)和第幾個(gè)的含義。

教學(xué)難點(diǎn):

按一定的順序進(jìn)行排列,并會(huì)書寫序數(shù)。

教學(xué)用具:

數(shù)字卡片,投影。

教學(xué)過程:

一、導(dǎo)入階段

1.師:現(xiàn)在老師要帶小朋友到冷飲店去買冰淇淋,你們?cè)敢鈫??(板書:買冰淇淋)

2.請(qǐng)幾名學(xué)生上臺(tái)做演員,排隊(duì)買冰淇淋。

其余學(xué)生做觀眾,手中拿好數(shù)卡。

問:一共有幾個(gè)小朋友排隊(duì)買冰淇淋?XX同學(xué)排在第幾個(gè)?

(學(xué)生舉起數(shù)字卡片表示)

第一個(gè)小朋友買好冰淇淋走了,現(xiàn)在誰排在第一個(gè)?誰排在最后一個(gè)?

二、探究階段

探究(一):幾個(gè)與第幾個(gè)

1.看圖說故事

投影P18,誰能看這三幅圖講一個(gè)小故事。

2.認(rèn)識(shí)序數(shù)

圖1:一共有幾個(gè)小朋友在排隊(duì)?小巧排在第幾個(gè)?(板書1.)

問:幾個(gè)和第幾個(gè)有什么區(qū)別?(小組討論)

反饋,小結(jié):幾個(gè)表示事物的多少,第幾個(gè)表示事物的次序,用以表示事物次序的數(shù)叫做序數(shù)。

圖2:小巧買了冰淇淋,邊吃邊走了,小丁丁現(xiàn)在排在第幾個(gè)?(板書2.)

現(xiàn)在排隊(duì)的一共有幾個(gè)?

小胖插隊(duì)了,應(yīng)不應(yīng)該?他插在第幾個(gè)?(板書3.)在誰的前面?猜猜他后面的小朋友在說些什么?小胖會(huì)怎么做呢?

圖3:小丁丁買了冰淇淋也走了,現(xiàn)在還有幾個(gè)在排隊(duì)?

小胖排在第幾個(gè)?(板書6.)

3.書寫序數(shù)

觀察:老師寫的這些序數(shù)有什么特點(diǎn)?(在右下角有小圓點(diǎn))

小結(jié):寫序數(shù)時(shí)要注意什么?

學(xué)生在書上練習(xí)寫序數(shù),有能力的學(xué)生填寫10后面的序數(shù)。

探究(二):正確排序

1.小組合作:(教材P19)(板書:運(yùn)動(dòng)會(huì))

①看圖說情節(jié)

②填名次

2.反饋交流

①小組交流

②全班交流

3.小結(jié):從這個(gè)故事中你們知道了什么?又懂得了什么?

(小朋友的編號(hào)與名次是無關(guān)的。在比賽中輸了不要緊,下一次可以繼續(xù)努力,取成功。)

三、運(yùn)用階段

1.按要求指出圖形

從左往右數(shù)第4個(gè)

從右往左數(shù)第4個(gè)

(引導(dǎo):編序號(hào)之前,必須先明確一個(gè)方向。)

2.看圖填空

一共有?個(gè)動(dòng)物,小兔排在第?個(gè)。

3.給汽車填名次

四、總結(jié)

這節(jié)課你學(xué)到了一些什么本領(lǐng)?

冰淇淋課件(篇5)

冰淇淋是一種甜美可口、清涼爽口的冷飲小吃,深受廣大人民群眾的喜愛。在不同的地區(qū),冰淇淋的形狀、口味和制作方法都有所不同,但是它的基本原料是一樣的,那就是牛奶、糖和冰淇淋粉。

作為一種美食,冰淇淋的歷史悠久。據(jù)記載,早在宋代,南方的人們就已經(jīng)掌握了制作冰淇淋的技藝。那時(shí)候,人們將水果、鮮奶、蜂蜜等材料混合在一起,加入一些碎冰塊,通過不停地?fù)u晃、攪拌,最終制成了一種看起來像冰淇淋的東西。當(dāng)然,那時(shí)候的冰淇淋比現(xiàn)代的口感要差得多,但是它的制作方法奠定了現(xiàn)代冰淇淋制作的基礎(chǔ)。

如今,冰淇淋已經(jīng)成為了人們夏季消暑的必備品之一,并在不斷地創(chuàng)新中發(fā)展壯大。不僅有傳統(tǒng)的口味,如香草、巧克力、草莓等,還有很多新穎的口味,如抹茶、榴蓮、牛軋?zhí)堑鹊取H藗冊(cè)谙硎鼙苛苊牢兜耐瑫r(shí),也在探索和創(chuàng)新冰淇淋的制作方法。如今,除了傳統(tǒng)的手工制作外,還有很多現(xiàn)代化的制作方式,如打液氮冰淇淋、冷石板冰淇淋等等,讓我們的選擇更加豐富。

除了美食本身,冰淇淋還有很多的文化內(nèi)涵。它可以成為一種美好的回憶,讓我們想起小時(shí)候跟父母在街頭巷尾尋找冰淇淋小攤,一起享受清涼的夏天,也可以成為一種文化符號(hào),許多電影、小說中都有涉及冰淇淋的情節(jié),如《尋夢(mèng)環(huán)游記》中的牛奶冰淇淋,就成為了人們對(duì)于家庭和親情的回憶。

總之,冰淇淋這種小小的甜食,承載了無數(shù)的美食和文化內(nèi)涵。在享受其美味的同時(shí),也讓我們學(xué)會(huì)了感恩生活,珍惜美好的回憶。

冰淇淋課件(篇6)

【活動(dòng)設(shè)計(jì)】

這個(gè)活動(dòng)是在《火辣辣的夏天》主題活動(dòng)下產(chǎn)生的。對(duì)中班孩子們來說,夏天到了,吃冰淇淋是解暑的好方法。他們對(duì)冰淇淋很了解,也很喜歡。但是如何通過這個(gè)活動(dòng)讓孩子們感受到一種快樂,體現(xiàn)出活動(dòng)的藝術(shù)性呢?但是單純地畫冰淇淋對(duì)于中班孩子而言在技能要求上挑戰(zhàn)不大,于是我就想通過另外一種方式既能讓幼兒體驗(yàn)到快樂,又突出藝術(shù)活動(dòng)的藝術(shù)性、審美性。所以我就想到了能不能運(yùn)用彩條替代,并發(fā)揮幼兒的想象力裝飾冰淇淋房子,添加房子周圍場(chǎng)景,來讓他們?cè)谕嫱孀鲎鲋畜w驗(yàn)到不一樣的感受,真正地在快樂中學(xué)習(xí)、在快樂中成長(zhǎng)。因此也就有了這個(gè)活動(dòng)的誕生。

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、嘗試用彩色紙條替代各種水果拼貼出冰淇淋。

2、能用點(diǎn)線面來裝飾冰淇淋房子,體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂。(重難點(diǎn))

【活動(dòng)準(zhǔn)備】彩色紙條、記號(hào)筆、固體膠。

【活動(dòng)過程】

一、導(dǎo)入

1、出示圖片(冰淇淋的輪廓)

師:猜猜圖片上的圖案像什么?(幼兒泛講)

師:猜了那么多,那我們一起來看一看它到底是什么。

2、小結(jié):啊呀~原來是個(gè)水果冰淇淋呀。

(過渡:我們小朋友都吃過水果冰淇淋,那我們有沒有看見過水果冰淇淋房子呢?今天想不想自己來動(dòng)手做一做?)

二、教師示范

1、具象到抽象

師:在做冰淇淋之前,想請(qǐng)你們先來幫我一個(gè)忙,請(qǐng)為水果冰淇淋里可能會(huì)出現(xiàn)的各種水果選擇一種適當(dāng)?shù)念伾珌泶?。(與幼兒討論并出示PPT)

師:接下來我們就用這些彩色紙條來做出冰淇淋。

2、PPT示范制作過程

(1)冰淇淋拼貼過程

師:我們做水果冰淇淋的時(shí)候,先要把最底下的水果放好,記得要為冰淇淋的小棒留點(diǎn)位置,然后一層一層往上疊,張老師比較喜歡吃橙子,所以我先要放上橘色,再放上檸檬、葡萄、西瓜、香蕉,恩~美味極了!最后桃子和草莓,記住最上面的替代水果的紙條要是半圓形的才像冰淇淋,哈哈~我的水果冰淇淋完成啦!

(2)畫房子

師:水果冰淇淋做好了,那小朋友們覺得還要畫些什么可以將這個(gè)水果冰淇淋變成房子呢?(幼兒泛講)

師:添完了門和窗戶,張老師還給它畫上了煙囪,就更像啦!但是似乎還缺了點(diǎn)什么?讓我來想想……哦~有了,我要用好看的點(diǎn)、線、面來裝飾水果冰淇淋房子的外墻??靵砜纯次已b飾的漂亮嗎?

3、出示范畫、提出要求

師:小朋友們覺得現(xiàn)在的房子和剛才哪里不一樣了?

師:每一層彩色紙條上都一種花紋,我們還可以畫一些小花小草、白云等等來使我們的冰淇淋房子更好看。

師:張老師已經(jīng)為你們準(zhǔn)備各種顏色的彩色紙條,先要為冰淇淋的小棒留點(diǎn)位置,然后再選擇你喜歡的水果,想想它是什么顏色的,請(qǐng)你選擇適當(dāng)?shù)牟噬垪l來代替,做出你喜歡吃的水果冰淇淋口味。一層一層往上放,請(qǐng)你貼的時(shí)候一定要讓這些紙條緊緊地連在一起,否則房子就要倒下來了。記得在冰淇淋房子的上面再留一些位置,這樣我們可以把這幢房子裝飾得更漂亮,也可以添加一起美麗的場(chǎng)景。那我們就趕快去動(dòng)手做吧。

三、幼兒操作、教師巡視指導(dǎo)。

四、分享交流。

你最喜歡那一幢冰淇淋房子?你最欣賞這幢房子的哪里?

冰淇淋課件(篇7)

冰淇淋作為夏季必備的美食,受到了許多人的喜愛。不僅是味道好,制作過程也是異常有趣的。這里為大家介紹一個(gè)“冰淇淋課件”,希望能讓大家深入了解冰淇淋的制作過程。

首先,我們需要了解冰淇淋的基本成分。冰淇淋主要由乳酪、糖、植物油和其他輔料組成。其中乳酪是冰淇淋的主要組成部分,因?yàn)樗x予了冰淇淋獨(dú)特的口感和質(zhì)地。糖的作用是為了增加甜度和保持冰淇淋的穩(wěn)定性。植物油可以讓冰淇淋更加柔軟,輔料則可以賦予冰淇淋不同的口味和口感。

接下來是制作過程。首先,將乳酪和糖混合在一起,加入適量的植物油,攪拌均勻。然后將其加熱至60°C左右,保持一定的時(shí)間,使得乳酪中的脂肪能夠充分融化。接著將混合物放在冰水中攪拌,使其降溫至7°C以下。在這個(gè)過程中,需要不斷地?cái)嚢?,以避免混合物結(jié)冰。

當(dāng)混合物冷卻到一定程度時(shí),就可以將其倒入冰淇淋機(jī)中。在攪拌的過程中,可以加入各種輔料,比如巧克力顆粒,果泥等,以制作出不同口味的冰淇淋。當(dāng)攪拌至一定程度時(shí),就可以將冰淇淋裝入盒中,放入冰箱冷藏。在冷藏的過程中,冰淇淋會(huì)逐漸凍結(jié),直至成為冰淇淋的最終形態(tài)。

需要注意的是,制作冰淇淋需要一定的技巧和耐心。在加熱混合物時(shí),需要掌握好火候,以免糊底或者脫水。同時(shí),在攪拌時(shí)需要耐心,以確保每個(gè)成分都充分混合。

總之,冰淇淋制作雖然看似簡(jiǎn)單,但是要想制作出口感柔滑,味道濃郁的冰淇淋,確實(shí)需要一定的技巧和耐心。希望大家能夠通過這個(gè)“冰淇淋課件”,更深入地了解冰淇淋制作的過程,也希望大家在夏季享受美食的同時(shí),也能夠?qū)⑦@份快樂分享給身邊的人。

冰淇淋課件(篇8)

活動(dòng)背景:

“好吃的冰淇淋”這個(gè)活動(dòng)是在《快樂的夏天》主題活動(dòng)里的。對(duì)小班孩子們來說他們最喜歡的就是冰淇淋,他們吃的多,感受肯定也很多。但是如何通過這個(gè)活動(dòng)讓孩子們感受到一種快樂,體現(xiàn)出活動(dòng)的藝術(shù)性呢?在原來的設(shè)計(jì)里是讓孩子來畫冰淇淋的,我覺得可能技能上的要求偏多,而藝術(shù)性和快樂體現(xiàn)的不夠。于是我就想通過另外一種方式既能讓幼兒體驗(yàn)到快樂,又突出藝術(shù)活動(dòng)的藝術(shù)性、審美性。所以我就想到了能不能運(yùn)用多種材料,并適當(dāng)提供一些輔助材料激發(fā)幼兒制作冰淇淋的興趣,讓他們?cè)谕嫱孀鲎鲋畜w驗(yàn)到不一樣的感受,真正地在快樂中學(xué)習(xí)、在快樂中成長(zhǎng)。因此也就有了這個(gè)活動(dòng)的誕生。

一研后的調(diào)整與反思:

反思:這個(gè)活動(dòng)與主題“快樂的夏天”緊緊相連。如何讓幼兒在夏天里感受到那份快樂?我想讓他們來動(dòng)一動(dòng)、玩一玩、做一做,他們肯定會(huì)喜歡。因此在此次活動(dòng)中,我創(chuàng)設(shè)了一個(gè)良好的情境,一下子就吸引了孩子們的注意力,他們的興致非常高。整個(gè)活動(dòng)以開冷飲店,做冷飲為線索,環(huán)節(jié)比較清楚,激發(fā)了幼兒動(dòng)手制作的愿望,考慮到幼兒制作的水平,在難點(diǎn)的地方教師示范講解,簡(jiǎn)單的地方讓幼兒自己觀察學(xué)習(xí)。有的還可自己發(fā)揮想象,大膽制作。

調(diào)整:小紙杯里提醒他們先要裝滿冰淇淋(橡皮泥)教師在示范的時(shí)候要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),然后再在上面繞圈。避免有的孩子下面只放一點(diǎn)點(diǎn),上面不好做的現(xiàn)象。

還有面粉制作的冰淇淋可以讓幼兒捏成自己喜歡的形狀,教師可以講解示范一下,如捏一朵花、五角星,然后放在盤子里,看得更清楚,也增加一點(diǎn)難度。

把楊阿姨開店換成我來開店,最后再來買賣,更具情境性。

二研后的調(diào)整與反思:

反思與調(diào)整:把原先楊阿姨開店換成我自己來開店,最后再來賣冰淇淋,情境性更強(qiáng),非常好。幼兒做的時(shí)候放一段薩克斯音樂營(yíng)造更濃郁的氛圍。在講述繞上去做冰淇淋的方法時(shí)教師可以再?gòu)?qiáng)調(diào)一下,慢慢繞進(jìn)去,越繞越小,這樣可能會(huì)做得更好。在示范講解之前,教師問幼兒:哪些你是會(huì)做的?哪些是不會(huì)做的?便于教師有目的、有重點(diǎn)地進(jìn)行講解和示范。這個(gè)方法也是比較好的。講評(píng)的時(shí)候讓幼兒來買冰淇淋,教師可以從幾個(gè)方面來提問,一是形狀,一是味道,還可以結(jié)合一些特別的冰淇淋進(jìn)行推薦介紹。

附:《好吃的冰淇淋》三研案例

一、活動(dòng)目標(biāo):

1.欣賞、感知冰淇淋的色彩和形狀,了解冰淇淋的基本特征,體驗(yàn)作品的藝術(shù)美。

2.自由選擇搓、捏、卷等方式,并運(yùn)用適當(dāng)?shù)妮o助材料制作冰淇淋,體驗(yàn)成功的喜悅。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

布置一個(gè)冷飲店的場(chǎng)景、架子上放上一些做好的冰淇淋、薩克斯音樂《永恒的愛》

小紙杯、橡皮泥

透明果凍杯、各種種子(如綠豆、赤豆、小麥等)檸檬、吸管

面粉、顏料、小勺、冰淇淋盒子、盤子

三、活動(dòng)過程:

1.以開冷飲店導(dǎo)入,激發(fā)幼兒觀察興趣。

2.觀察幾種不同材料和方法制作的冰淇淋,引發(fā)幼兒制作的愿望。

3.幼兒選擇自己喜歡的材料和方法制作冰淇淋,教師巡視指導(dǎo)。

4.展示講評(píng)

活動(dòng)反思:

1.環(huán)境創(chuàng)設(shè)的不斷完善,營(yíng)造了藝術(shù)溫馨的氛圍。

冷飲店場(chǎng)景的布置一下子就吸引了幼兒,孩子們的興致被調(diào)動(dòng)了起來。在操作的時(shí)候,我們又播放了薩克斯音樂,感覺就像是在西餐廳一樣,給了幼兒一個(gè)溫馨的氛圍。最后展示的時(shí)候又增加了一些輔助物的裝飾,如櫻桃、檸檬片、吸管等,使冰淇淋更美觀,也更具有藝術(shù)性。

2.情境語言的不斷完善,增強(qiáng)了情境性。

在之前的第一個(gè)活動(dòng)中,我是以楊阿姨開店,請(qǐng)小朋友幫忙做冰淇淋,最后再送給楊阿姨為線索展開活動(dòng)的?;顒?dòng)開展下來以后,感覺情境性雖然比較好,但如果以我開店為線索,直接請(qǐng)小朋友來幫忙,最后再把這些冰淇淋以賣給幼兒的形式引導(dǎo)他們來介紹、說一說,前后的連接會(huì)更緊密,也更能吸引幼兒,情境性更豐富。

3.材料的不斷完善,使其更具操作性和展示性。

在第一次活動(dòng)的時(shí)候,我們用面粉做的冰淇淋是放在不透明的冰淇淋盒子里,由于冰淇淋盒子的不透明性,面粉做的冰淇淋展示在那兒看不大出,所以后來改用了透明的盒子和小杯子,這樣就比較清楚了。還有一組我們用的是盤子,便于幼兒把面粉放在盤子里,看得出捏的形狀。還有就是裝飾冰淇淋的各種種子,剛開始想用大的黃豆,但想想黃豆太大,幼兒做的冰淇淋太小,有點(diǎn)不合適。還想到用菜籽,考慮到橡皮泥的重復(fù)使用,菜籽粘上去以后不好弄下來。所以我們就運(yùn)用了大小差不多的赤豆、綠豆、小麥,而且這三種種子顏色也不一樣,裝飾起來也比較好看。

4.教師的示范指導(dǎo)和幼兒學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)之間的不斷完善,給幼兒的操作提供了更多的選擇性和層次性。

一個(gè)是小紙杯和橡皮泥制作的冰淇淋,剛開始老師示范的時(shí)候是讓他們搓一個(gè)圓放在紙杯里,然后再在上面繞圈,但試下來以后發(fā)現(xiàn)小朋友搓的圓不大,因此上面的繞圈就不好做了。所以后來我們改進(jìn)為塞滿整個(gè)紙杯,然后在上面卷效果就好多了。

還有就是面粉制作的冰淇淋,原先老師沒有示范捏出形狀,只是做一個(gè)圓再澆上果醬,試下來以后感覺太簡(jiǎn)單了,做起來也很快,對(duì)幼兒的制作要求也太低了。后來又想到讓他們用小刀來切出一些形狀,但是經(jīng)過自己的親身實(shí)驗(yàn)之后,感覺也不可行,因?yàn)槊娣酆苡谐硇裕痔?,切了以后?huì)變形,而且切不段。所以這種方法也放棄了。最后我們就采用捏的方法,給幼兒示范捏出一種形狀,然后讓小朋友自己也來想象捏出各種形狀,這樣既增加了難度,又給了能力強(qiáng)的幼兒一次發(fā)揮創(chuàng)造的機(jī)會(huì),讓他們有了更多的選擇。

另外,在欣賞各種冰淇淋的環(huán)節(jié)中,如果能提供一些冰淇淋的圖片,讓幼兒感知各種不同冰淇淋的色彩、形狀,有助于他們積累更多的經(jīng)驗(yàn),在操作中能制作的更好。

冰淇淋課件(篇9)

活動(dòng)目標(biāo):

1.欣賞、感知甜筒冰淇淋的不同形狀、色彩、排列方式,了解冰淇淋的基本特征。

2.用涂一涂、粘一粘、撒一撒的方法表現(xiàn)冰淇淋的造型,促進(jìn)手、眼、腦的協(xié)調(diào)性。

3.感受冰淇淋帶來的清涼與畫面的美,在繪畫游戲中獲得愉悅。

4.培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力,并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。

5.讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

紙系列:黑色長(zhǎng)條形水粉紙每人一張,甜筒形狀的灑金泡沫紙(高矮、大小、胖瘦不一)。

筆系列:自制刮板、擠奶油袋。

顏料系列:冷暖色系水粉顏料、白色水粉顏料。

輔材系列:固體膠,七彩糖針每人一盤,自制各種獎(jiǎng)牌,廚師帽每人一頂。

活動(dòng)過程:

一、看顏色、猜味道,激發(fā)幼兒觀察的興趣,感覺色彩的美

1.觀察檸檬黃、橙色、大紅色,請(qǐng)幼兒說說它們是什么水果的味道。

師:如果這些味道放在一起會(huì)怎么樣?讓我們一起涂一涂,畫一畫。

2.觀察綠色、藍(lán)色、紫色,請(qǐng)幼兒說說它們是什么水果的味道。

師:如果這些味道放在一起會(huì)怎么樣?讓我們一起涂一涂,畫一畫。

(要求:用冷色調(diào)或暖色調(diào)將一張黑色的水粉紙涂滿。)

二、欣賞、感知與表達(dá)甜筒冰淇淋的造型

師:夏天到了,天氣可真熱!我們一起來制作冰淇淋,好不好?我特地帶來了很多甜筒冰淇淋,請(qǐng)小朋友們欣賞。

1.觀察甜筒的形狀(三角形)。

教師出示三角形灑金泡沫紙,請(qǐng)幼兒貼一貼。

2.將甜筒排列(單個(gè)排列,兩兩排列,二三排列)貼在水粉紙上。(為避免千篇一律的橫向、均等排列,可要求幼兒把做好的甜筒送給自己最愛的人,如爸爸、媽媽、老師,可以送不同的數(shù)量、不同的品種,這樣就可能產(chǎn)生三三兩兩的集散效果。)

3.添畫甜筒上的奶油。

4.給甜筒冰淇淋加上好吃的巧克力豆(皺紙搓成的小團(tuán))。

三、幼兒選擇自己喜歡的材料和方法制作冰淇淋,教師巡視指導(dǎo)

教師重點(diǎn)指導(dǎo)能力弱的幼兒,提醒他們制作的步驟,做的時(shí)候可以多動(dòng)腦筋想一想,做出和別人不一樣形狀的冰淇淋。

四、展示講評(píng)

師:小朋友做的冰淇淋真好,謝謝你們!你最喜歡吃哪個(gè)冰淇淋? (引導(dǎo)幼兒從形狀、味道上面來講,并將真實(shí)的甜筒冰淇淋獎(jiǎng)勵(lì)給每個(gè)小朋友品嘗。)

冰淇淋課件(篇10)

冰淇淋是一種受到世界各地人們喜愛的甜品。它既涼爽又美味,是夏季消暑的必備之選。其制作過程也頗為精妙,需要化學(xué)知識(shí)的輔助,因而成為了不少化學(xué)課程中的示范實(shí)驗(yàn)。本文將從多個(gè)角度探討冰淇淋的制作和應(yīng)用,以期為大家?guī)硪恍┬碌恼J(rèn)識(shí)和靈感。

一、制作過程

要制作出口感柔滑、香甜適口的冰淇淋,需要各種材料和輔助工具,如:鮮奶、淡奶油、糖、蛋黃、香草精、攪拌器、冰淇淋機(jī)等。首先需要將鮮奶和淡奶油充分混合,然后加入適量的糖,通過加熱使其融化。接下來將蛋黃攪拌均勻,倒入已加熱的奶油混合物中,不斷攪拌,直至溫度達(dá)到85℃左右。這一步驟叫做煮蛋黃液,它的目的是消毒并增加黏度。

煮好的蛋黃液需要過濾掉固體雜質(zhì),加入香草精等調(diào)味品,再冷卻至室溫。此時(shí)若是用冰箱普通冷凍,會(huì)導(dǎo)致冰晶太大不夠細(xì)滑,不夠好吃。這時(shí)候就需要使用專門的冰淇淋機(jī)了。將蛋黃液倒入機(jī)器中,開始攪拌并逐步降溫,使其形成細(xì)小均勻的冰晶,最后成為口感綿軟滑順的冰淇淋。

二、化學(xué)原理

在冰淇淋的制作過程中,有不少化學(xué)知識(shí)在其中發(fā)揮著重要作用。

首先,牛奶中的乳糖是整個(gè)反應(yīng)過程的關(guān)鍵之一。其被微生物分解后,會(huì)產(chǎn)生一氧化碳和乳酸等有機(jī)溶質(zhì),這些會(huì)使奶味酸沉。對(duì)此,我們可以添加食用堿(如小蘇打等)來中和酸性,使牛奶恢復(fù)甜味。

其次,冰淇淋中的乳化劑是起到穩(wěn)定材料中的乳化,防止其分離,形成均勻混合體的關(guān)鍵。其中最常用的乳化劑就是磷脂類物質(zhì),它們能夠與水分子和脂質(zhì)相互作用,形成水(乳’)狀分散相,從而讓冰淇淋更加綿軟。

最后,冰淇淋中的冰晶是決定口感的重要元素。它的大小和形狀直接關(guān)系到口感的好壞。一般說來,制作冰淇淋的溫度越低,混合物中的冰晶就越細(xì),口感也就越綿軟。否則,如果混合物中的冰晶過大,就會(huì)形成稍微硬一些的冰淇淋。

三、應(yīng)用示范

由于冰淇淋制作過程中需要使用很多化學(xué)知識(shí)與技術(shù),因此,它也成為了一種被廣泛應(yīng)用于相關(guān)學(xué)科教學(xué)中的教學(xué)用品。尤其對(duì)于化學(xué)、食品科學(xué)等學(xué)科的教學(xué)來說,這種教學(xué)用品能夠讓學(xué)生從多個(gè)角度了解食品原材料和制作過程,激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新想象。

此外,冰淇淋還有許多廣泛的應(yīng)用,如生產(chǎn)各式各樣的健康小食、能量棒和冰淇淋糖果等。也可以加一些色素和口味素,打造出不同顏色和口味的冰淇淋產(chǎn)品,滿足各類人群的口味需求。更重要的是,冰淇淋的消費(fèi)市場(chǎng)是非常巨大的,其生產(chǎn)和銷售也成為了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不可忽視的一部分。

綜上所述,冰淇淋制作是一項(xiàng)涉及化學(xué)知識(shí),具有科技含量的高品質(zhì)小食物的制作過程。冰淇淋教學(xué)和應(yīng)用也是多種學(xué)科教學(xué)的有力輔助工具和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的寶貴資源。我們應(yīng)該在學(xué)習(xí)和應(yīng)用冰淇淋的過程中,完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)和技術(shù)能力,同時(shí)也要注意營(yíng)養(yǎng)、健康的因素,更加注重社會(huì)責(zé)任,讓冰淇淋成為更好的食品選擇。

冰淇淋課件(篇11)

冰淇淋

冰淇淋,簡(jiǎn)稱冰激凌,是一種甜品,通常由奶酪、牛奶、糖和水制成。在制作過程中,可添加各種不同風(fēng)味和顏色,如水果、巧克力、紅豆等。冰淇淋的口感清涼爽口,結(jié)構(gòu)細(xì)膩,口感豐富,深受全世界各個(gè)年齡段消費(fèi)者的喜愛。

制作冰淇淋的歷史可以追溯到公元前3000年的中國(guó),當(dāng)時(shí)人們用冰塊和牛奶制作冰淇淋。然而,現(xiàn)代制作技術(shù)是在20世紀(jì)初期開發(fā)的。現(xiàn)在,冰淇淋已經(jīng)成為一種廣受歡迎的食品,并且在全球的各個(gè)角落都有各種獨(dú)特風(fēng)味和口感的冰淇淋。

冰淇淋的種類繁多,從傳統(tǒng)口味如巧克力和香草到現(xiàn)代口味如抹茶和芝士,每個(gè)人都可以找到自己喜歡的味道。去冰淇淋店可以品嘗到不同的口味和各種裝飾,如果醬、鮮果、糖果、巧克力碎片、薄荷葉等,讓人們的味蕾享受著甜美的快樂。

除了外觀和口味之外,冰淇淋也有許多有趣的科學(xué)知識(shí)。例如,在制作冰淇淋時(shí),通常需要把混合物快速地冷卻和攪拌,這樣混合物中的水分就不會(huì)形成冰晶。另外,冰淇淋還有不同的融化速度,這是因?yàn)椴煌目谖毒哂胁煌呐浞胶陀捕取?/p>

總之,冰淇淋是一種美味又有趣的食品。在炎炎夏日,一份冰淇淋是涼爽愜意的享受,無論是小孩還是大人,都可以找到自己喜歡的口味和風(fēng)格。讓我們拋開煩惱,享受冰涼甜美,一起愛上這種美味的甜品吧!

喜歡《冰淇淋課件》一文嗎?“幼兒教師教育網(wǎng)”希望帶您更加了解幼師資料,同時(shí),yjs21.com編輯還為您精選準(zhǔn)備了冰淇淋課件專題,希望您能喜歡!

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