服務(wù)實習(xí)總結(jié)。
伴隨著社會的發(fā)展,文檔的處理與工作息息相關(guān),很多時候為了提升自己的能力會接觸到范文。運用好經(jīng)典范文的寫作模版,能提高我們的寫作效率,范文如何寫才更加全面呢?幼兒教師教育網(wǎng)小編制作出了這份“服務(wù)實習(xí)總結(jié)”期待您能滿意。
大學(xué)生活即將結(jié)束,見習(xí)實習(xí)接踵而至,讓我充分認(rèn)識到社會實踐的重要性。對于一個大學(xué)生生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣嚴(yán)寒,寒風(fēng)呼嘯,我毅然踏上了社會實踐的道路。短短的幾天社會實踐也許并不能代表什么,也許不能改變什么,但我所看重的是能從這短短的幾天收獲什么,我所要學(xué)習(xí)的就是一種認(rèn)真的態(tài)度,待人接物的方式,這次社會實踐對我意義非凡、雖然在實踐中我只是負(fù)責(zé)比較簡單的部分,可以說基本不上手,但能把自己在學(xué)校學(xué)到的知識真正運用出來也使我頗感興奮!在學(xué)校上課時都是老師在教授,學(xué)生聽講,理論占主體,而我對知識也能掌握,本以為到了臨床上能夠應(yīng)付得來,但是在實際操作中并沒有想象的那么容易,平時在學(xué)校數(shù)字錯了改一改就可以交上去,但是在實際臨床中,錯了可不是這么簡單的問題。一旦犯錯,可不是追究你的責(zé)任,糾正你的錯誤這么簡單,你的一個小小的失誤,也許就是導(dǎo)致病人病情惡化甚至是威脅病人寶貴的生命的原因。因此,嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)任的態(tài)度是我們不可或缺的一門重要的素質(zhì)。
下面我將闡述一下在這次實踐過程中的心得體會:
個人方面:
1.待人真誠,學(xué)會微笑
2.一切以病人為核心。讓病人盡早擺脫病魔。
3.在上班期間把手機調(diào)成靜音。
4.在休息的時候多看醫(yī)學(xué)方面的書籍。
5.踏踏實實,不要驕傲自負(fù),真正在實踐中鍛煉能力。
我也隨醫(yī)生和護士去了衛(wèi)生服務(wù)站,看到實習(xí)的同學(xué)們?yōu)椴∪肆垦獕?、測體溫,做一些基本的護理,為他們解答一些日常生活健康方面的問題等。
醫(yī)院的制度方面:
制度嚴(yán)格。醫(yī)院所有的醫(yī)護人員都要嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度。按時交接班并在8點正式上班前提前15分鐘上崗。交班完畢,各負(fù)責(zé)人員即隨主任或上級醫(yī)師查房,了解病人情況,聆聽病人主訴,對病人進行必要檢查。在言語方面,必須親和友善,不能命令不能冷淡,要與病人及其家屬如親人一般耐心詢問。查房完畢,各個醫(yī)師根據(jù)自己病人的當(dāng)天情況寫病歷和醫(yī)治方案。在這期間,我發(fā)現(xiàn)醫(yī)護人員真的很辛苦,每天都要微笑面對每一個病人及家屬,給予他們溫暖和信心。至于紅包送禮的問題,也由于制度嚴(yán)格,從來沒有見到過。這種嚴(yán)謹(jǐn),這種一切為了病人的心,真的讓人感動。
醫(yī)生的道德品行:我認(rèn)為作為一名醫(yī)生最重要的是好的品德。從這幾天的實踐觀察中,每位醫(yī)護人員的真誠笑容,對病人和家屬的親切問候,都深深地打動著我。醫(yī)生治病救人的初衷一直都存在。雖然現(xiàn)在社會上風(fēng)氣不好,甚至有很多人崇尚金錢至上,但醫(yī)生治病救人的初衷一直都在。在這里真的讓我感受到救死扶傷的真正含義。
學(xué)習(xí)的這段時間還讓我學(xué)會了處理各種人事關(guān)系,科室里面醫(yī)生與護士的關(guān)系,醫(yī)生與醫(yī)生的關(guān)系,護士之間的關(guān)系,醫(yī)生與病人及家屬的關(guān)系等等。的體會就是不要把自己看的太了不起,做人低調(diào)做事高調(diào)。所謂三人行必有我?guī)煟覀円獙W(xué)會學(xué)習(xí)。
短短10幾天的實習(xí)轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了,但是我所要學(xué)習(xí)的東西卻遠遠沒有結(jié)束,真正的醫(yī)學(xué)之路才剛剛開始。在這次實踐中,雖然我實質(zhì)的東西沒有學(xué)會什么,但是從中我學(xué)會了比知識技術(shù)更重要的東西,那就是對工作認(rèn)真的態(tài)度,讓我充分的意識到醫(yī)生這個職業(yè)的圣神與重要,更讓我深深的體會到實踐的重要性。不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。
寒假社區(qū)服務(wù)記錄表
服務(wù)主題:xx社區(qū)
服務(wù)時間:xx--xx
服務(wù)社區(qū):xxx社區(qū)
組織者:xxxx
個人所做的主要任務(wù)工作及完成情況概述
我的主要服務(wù)工作是清除貼在墻上的廣告,清掃隨意堆放的垃圾YjS21.cOM
在服務(wù)過程中產(chǎn)生的體驗與感受
寒假的社會實習(xí)活動已經(jīng)結(jié)束了,但社會實習(xí)給我們帶來的巨大影響卻遠沒有結(jié)束。它使我走出校園,走出課堂,走向社會,走上了與實習(xí)相結(jié)合的道路,到社會的大課堂上去見識世面施展才華、增長才干、磨練意志,在實習(xí)中檢驗自己。這幾天的社會實習(xí)雖然比較辛苦。是慶幸?還是依戀?回想起來,才發(fā)覺,原來乏味中充滿著希望,苦澀中流露出甘甜。它帶給我的是欣喜,是得到成果的喜悅.在實習(xí)活動中我們感受到亂扔垃圾、亂張貼是可恥的,既破壞市容,又污染環(huán)境。我們想通過我們的行動,讓大家意識到美化小區(qū),人人有責(zé)。
第一部分:實習(xí)前的準(zhǔn)備工作
為了更好地完成銷售服務(wù)實習(xí),我在實習(xí)前做了充足的準(zhǔn)備工作。首先,我研究了公司的產(chǎn)品和服務(wù),了解了產(chǎn)品的特點和優(yōu)勢,以便更好地推銷產(chǎn)品。其次,我學(xué)習(xí)了銷售技巧和客戶服務(wù)技巧,以提高銷售技能和服務(wù)能力。最后,我還了解了目標(biāo)客戶的需求和喜好,以更好地滿足客戶的需求。
第二部分:實習(xí)的具體工作內(nèi)容
在銷售服務(wù)實習(xí)期間,我的具體工作內(nèi)容主要包括:
1. 搜集客戶信息:通過電話、網(wǎng)絡(luò)和其他途徑了解客戶的需求、喜好和購買意愿等信息。
2. 給客戶提供專業(yè)咨詢:根據(jù)客戶的需求和喜好,為客戶提供相關(guān)的產(chǎn)品和服務(wù)的信息,并解答客戶的疑問和擔(dān)憂。
3. 準(zhǔn)備銷售文案:根據(jù)客戶的需求和喜好,設(shè)計銷售文案,吸引客戶購買產(chǎn)品和服務(wù)。
4. 跟進客戶訂單:及時跟進客戶的訂單,為客戶提供配送、售后服務(wù)等一系列支持。
5. 分析銷售數(shù)據(jù):通過對銷售數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析,了解市場和客戶需求,及時調(diào)整銷售策略和方案。
6. 新客戶開發(fā):積極開發(fā)新客戶,擴大客戶群體,提高公司的品牌知名度和市場占有率。
第三部分:收獲和體會
通過銷售服務(wù)實習(xí),我得到了很多寶貴的經(jīng)驗和收獲。首先,我學(xué)會了怎樣與客戶溝通和接觸,了解客戶的真實需求。其次,我提高了專業(yè)知識和銷售技能,能夠更好地提供客戶服務(wù),并取得客戶的認(rèn)可。此外,我還學(xué)會了分析數(shù)據(jù)和調(diào)整銷售策略的能力,為公司的業(yè)務(wù)提供更加科學(xué)的支持。
總的來說,銷售服務(wù)實習(xí)給了我一個很好的機會,通過綜合運用各種技巧和知識,提高了我的專業(yè)能力和業(yè)務(wù)素養(yǎng)。我相信這次實習(xí)經(jīng)歷將會對我的職業(yè)生涯產(chǎn)生重要的影響,讓我更好地適應(yīng)未來的工作和發(fā)展。
半年多前,我到了安亭鎮(zhèn)的大眾賓館開始我的實習(xí)生活:前臺收銀。上崗前我滿腦子胡思亂想:平時寡言少語的我能和新的伙伴相處好嗎?能適應(yīng)一個全新的環(huán)境嗎?平時內(nèi)向膽小的我能處理好工作上的問題嗎?能面對外賓而氣定神閑、應(yīng)付自如嗎?平時粗心大意的我會算錯帳、收錯錢、做錯事嗎?一個又一個問號在我腦海中浮現(xiàn);一個又一個擔(dān)憂在我心中盤旋。初涉世事的我,就在惶恐不安和緊張憂慮中度過最初的幾天。
事情卻并沒有我想象的那么糟。在同事和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,我很快便適應(yīng)了新的工作和生活環(huán)境。隨著時間的推移,我也漸漸熟悉了業(yè)務(wù)。當(dāng)然這其中也遇到過困難,但大多能順利解決。記得有一次,原本兩個人當(dāng)班的中班臨時由我一個人負(fù)責(zé)。開始我有點慌,不但因為那是一天三班中最忙的一班,也因為那是我第一次獨自一人當(dāng)班。我不停地告誡自己:要冷靜,不會有事的。就這樣我很快進入了角色,有條不紊地進行著我的工作。原以為這一天就這樣平安地度過了,可是一位外國客人突然說要退房,我愣了一下,我是第一次接受退房,生怕自己會做錯什么。于是我先回憶了一下退房程序,然后開始收回鑰匙、通知各部門退房,核算帳單,與電腦核對,給客人結(jié)帳,等候查房通知,確認(rèn)沒有問題后放人。雖說只是簡單地幾個程序,操作起來也挺復(fù)雜的。就拿核算帳單來說,雖然現(xiàn)在是微機管理飯店,有一套財務(wù)軟件能幫我算帳單,但按規(guī)定,為了防止電腦系統(tǒng)在操作中有什么差錯,還必須手工將所有原始帳單核算一遍。如果客人住了幾個月,那賬單就跟小山似的。好不容易結(jié)好了帳,送走了客人。太棒了!平安無事。我那顆懸著的心終于放下了,心里真有說不出的高興。
一個房間總算整理好了,竟用去了一個多小時。雖然用的時間是別人的兩倍多,但我還是挺高興的,因為我獨立整理了一套房間。當(dāng)然,后來我只用30~40分鐘便能整理好一間。
青浦賓館評上三星級后,我們的工作量也越來越大了,領(lǐng)班查房也越來越嚴(yán)格了。因為每當(dāng)一個員工整理好房間后,領(lǐng)班隨后就會去檢查房間整理的情況,把一些整理得不干凈的地方寫在紙上,讓員工返工。如果返工還不干凈,第二天被抽樣檢查查到,就要開過失單。我就被領(lǐng)班開過一次過失單,并罰款20元。以后,我整理房間就更為仔細(xì)了。
雖然在客房部的這半年內(nèi)非常辛苦,但每次看到客人滿意的離去,我就覺得自己付出的勞動有了回報。這次實習(xí)給我最大的收獲就是一句俗語:看人挑擔(dān)不吃力,事非經(jīng)過不知難。 。
在哈根達斯實習(xí)日子里,我的生活是有味道的,所以現(xiàn)在回想起來,特別懷念,要不沒有這些味道,我想我的實習(xí)就這樣的過去了。但不是,那種種的味道還深深的記住我的腦海里,叫人無法忘記。這些都是我的人生中很難得的一次經(jīng)驗。人生經(jīng)驗都是在人我們的人生中不斷的積累的,在實習(xí)中我所收獲到的不止是我的知識,更重要的是我的精神也有了進一步的提高。就讓我來分享一下我的種種事情吧!
朋友,是人生中一樣很重要的東西,在哈根達斯里我就認(rèn)識了很多朋友。他們在我的實習(xí)生活中教導(dǎo)了我很多的知識。教我怎么做好服務(wù),怎么促銷商品,怎么制作咖啡等等,雖然他們有的年紀(jì)跟我差不多,有的只比我大1,2歲,但是他們所經(jīng)歷的事情就比我多,見的東西就比我要廣。在他們身上,我可以發(fā)掘到很多我沒有接觸到的種種。這就是樂趣,要在生活中發(fā)掘,這樣的人生才有意義,不然我想人生就沒有什么趣味可談了。
酸溜溜的味道很多人都知道是怎樣的我在這里,也嘗到了。在這里要面對很多在我們學(xué)校里沒有的東西,就是要跟自己的領(lǐng)導(dǎo)交流。我在店里做錯事,當(dāng)然要自己面對,受到批評是在所難免的這種酸酸的味道已經(jīng)好久沒有嘗試到過了,也只有把它咽下去了,被人批評的感覺真的不好受啊。自從第一次被經(jīng)理批評后,我努力做的更好,在那之后我就沒被上司教訓(xùn)過,算是慶幸了吧。
在學(xué)校里,特別是上了大學(xué)以后,我就好久沒有嘗過辛苦的滋味了。大學(xué)的生活跟中專相比,真的差得遠。但在哈根達斯實習(xí)的日子里,我又試到了這種味道了。有時候要上10個多小時的班,一直站著。到了周末,客人多的時候又忙的不的了,有時候還會出現(xiàn)逃單現(xiàn)象,這個時候真的會郁悶,一天辛苦賺下來的`錢都不夠賠。這些日子太累了。整天都要做著重復(fù)的事情,太苦悶的事情,使人的生產(chǎn)工作積極性都是沒有的,所以人是感覺特別的累。即使如此,我也咬著牙堅持下來了,看著領(lǐng)到的工資,雖然不多,但是我的辛勤所得,心理上的苦早就沒有了。有時候上的累了,會覺得很辛苦,但因為自己全年已經(jīng)在哈根達斯上過班,也有了基礎(chǔ),跟其他新手比起來這已經(jīng)不算是什么了,很好的一次鍛煉機會啊,我想在以后的找工作過程中,這么累的我們都過去了,以后還怕什么呢?
除了甜酸苦以外,還有很多的味道的,但是我覺得什么都好,都已經(jīng)過去了,就讓它過去吧。在店里的種種現(xiàn)象我都是看在眼里,記在心里的大家對我的好,我都懂。在學(xué)校里,我們受著學(xué)校的保護,受著家長的愛護,就像溫室里的花朵一樣,這次實習(xí)好比我們這些花朵走出溫室,出來前的一次練習(xí),我不怕吃苦,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹呢?經(jīng)過這次的實習(xí)以后,我相信我的適應(yīng)能力一定別人強。
人情味
在哈根達斯,我覺得我們的領(lǐng)班和經(jīng)理人真的挺好的,會考慮我們員工的身體情況,有時身體不適還會照顧一下,店里多了點人情味,我們的家屬感就強得很多,那么工作起來都有點干勁。也就因為店里的領(lǐng)班和經(jīng)理人很好,有時候店里很忙,缺人手,我已經(jīng)上了好長時間的班,領(lǐng)班或經(jīng)理開口要我加一下班,只要我身體撐的住,我都會幫忙。所以說,多一點人情味未必不好。
積極性
自從外賣人手的缺乏,我便被安排去學(xué)習(xí)做外賣了,在做外賣的過程中我愛上了做咖啡。
有時候我寧愿做外賣也不想做大堂,盡管做大堂的好處比外賣多。中國臺灣作家張寧靜曾經(jīng)說過當(dāng)一個人在為喜歡的事情付出時,山也就不高了,水也就不深了,馬拉松也就不長了。喜歡'實際上是很好的糖劑,可以叫人心甘情愿地付出身體的極限可以叫人無悔地投入,許多看來不可能的事情就是那么可能了。
總之,經(jīng)過了這次在哈根達斯實習(xí)以后,我的各種各樣的能力都有一個新的提高。讓我明白了要客觀的看待世界,只有在實踐中不斷提升自己的各個水平,才能成材。在剛開始的時候,有同事問我為什么以前在哈根達斯做過了,知道其中的苦還來,那時候的我真的有點后悔,擔(dān)是現(xiàn)在的我,可以大聲的對他們說,我覺得這個地方鍛練了我,使我這個整天都不出家門的人來說,我還認(rèn)識了來自五湖四海的人,聽他們講他們的故事,對比自己的現(xiàn)在,你說我還有什么不滿足呢?我不認(rèn)真讀書真的是對不起自己啊。也真正懂得惟有讀書才能改變自已的人生,改變現(xiàn)狀。其中一個員工經(jīng)常對我說,她很后悔自己當(dāng)時如果好好的讀書,現(xiàn)在的環(huán)境就不同樣了。所以,看得多,聽得多了,領(lǐng)會的也就多了,我在這次實習(xí)中也是一樣的啊,看到的,聽到的,感覺之深,我想也只有我自己明白。對我以后的人生當(dāng)然有益啊!
前期2個多月的學(xué)習(xí)和交流,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的了解和初步的認(rèn)識,對酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對人的認(rèn)識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認(rèn)識,相互的缺點和優(yōu)點暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,現(xiàn)在想起來很后悔,但當(dāng)時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流,為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸,我們作為實習(xí)幾個月的學(xué)生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟效益,但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí),所以對他們的壓力很難接受,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認(rèn)識到社會的真實面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。
我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:
1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓(xùn)和實戰(zhàn)操練。
2,創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計的調(diào)動員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平.
4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取達到標(biāo)本兼治的目的。
對于一個酒店來說,服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實習(xí)這一個多月,確實使我們的服務(wù)意識有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細(xì)微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務(wù),注意服務(wù)過程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,使客人感到服務(wù)人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,真正體現(xiàn)一種獨特的關(guān)注??腿瞬⒎锹殬I(yè)人,而是追求享受的自由人,且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對酒店服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。
在服務(wù)中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作,也就把客人當(dāng)成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。
我在一家西餐廳當(dāng)服務(wù)員,因為是零時工,所以工資不高。月薪300元左右。對于現(xiàn)在的我來說,錢并不是放在第一位,重要的是這種經(jīng)歷。
在那里干了一個星期,上白班!可能是年齡比較小的,大家都很照顧我,并沒有在電視劇上的坎坷?;蛟S也能算是我幸運。在打工的這一個星期里,我充分的體驗到了快樂與生活的艱辛。也懂得了父母的不容易。在這里打工的人大部分都有兼職,因為這微薄的薪水不足以生活。在這里上了一天的班,我已經(jīng)累的快趴下來了,想想同事們,真是覺得自己很沒有出息。在餐廳里,服務(wù)員在上班的時候是不允許坐在椅子上的,大家都要堅守自己的崗位。以便隨時滿足客人的需要。當(dāng)然,有時候還是會偷下懶。如果有客人連續(xù)投訴你三次以上,那對不起,你可能要另謀出路了。有時侯,遇到脾氣不好的客人,因為一點點小事就會對你亂發(fā)脾氣,經(jīng)理告訴我們,你們無論如何都要保持微笑,然后禮貌的說對不起,顧客永遠是上帝。雖然這句老話是早有耳聞的,但實施起來可真是不容易。有時真想一走了之不干了,但想想,這樣那我之前的努力不就白費了嗎?這點小氣都受不了,以后真的在社會上該怎么樣,路還很長啊!想著想著,也就釋然了。
當(dāng)然,偶爾還是會碰見很勢力的人。比如專門在經(jīng)理面前打小報告,拍領(lǐng)導(dǎo)馬屁的人。這些,我以為只有在電視上面才有的,所以忍不住笑了起來??磥?,我的見識還是太少啊!社會上,這種人是普遍存在的,但我還是暗自祈禱少碰見為妙!
一個星期很快過去了,父母看著我在這一個星期里的變化感覺很震驚。在家里,我明顯勤快了!他們問我這一個星期的心得!我告訴他們,只有三個詞:忍耐、努力、堅持!
我這一個星期的表現(xiàn),自己基本上還滿意,能打個85分!我不希望自己拿滿分,因為這樣才有個向前沖的勁頭!
一、角色認(rèn)識
這段時間,我的主要實習(xí)崗位是服務(wù)臺接待員,因此對于這份工作認(rèn)識最深刻:服務(wù)臺接待員是商場的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個人的言行舉止關(guān)系著整個商場的形象,服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達的是整個商場的服務(wù)理念;同時,服務(wù)臺的工作十分細(xì)瑣,各項匯總與反饋直接為上層提供決策參考依據(jù),因此絲毫馬虎不得。
二、學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、所有涉及到服務(wù)臺工作的相關(guān)文件,例如:《發(fā)票管理規(guī)定》、《天虹vip卡操作細(xì)則》、《現(xiàn)場投訴處理規(guī)范》、《營業(yè)現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生清潔及檢查細(xì)則》等等。
2、學(xué)習(xí)專柜相關(guān)知識。
3、與商場柜臺員工溝通,了解相關(guān)信息。
4、與同事交流,相互交換實習(xí)計劃,相互學(xué)習(xí),取長補短。
5、學(xué)習(xí)商場禮品發(fā)放相關(guān)內(nèi)容。
6、學(xué)習(xí)商場近期促銷活動方案。
三、有待提升方面
在實習(xí)期間,我能夠保持謙和的心態(tài),積極主動地去學(xué)習(xí),同時也能夠適時的提出一些好的'想法和建議,但是也存在著一些不足之處:
1、了解面廣而雜,沒有形成系統(tǒng),條理性尚需梳理。
2、對于文件的理解仍處在識記階段,尚需靈活運用。
四、下月計劃
針對以上實習(xí)過程中出現(xiàn)的問題,下一階段主要培養(yǎng)自身的條理性;對文件的學(xué)習(xí)要靈活運用;同時,在實習(xí)柜長期間,掌握柜長崗位相關(guān)業(yè)務(wù)、職責(zé);學(xué)會站在一個管理者的角度思考、處理問題,學(xué)會與員工溝通。
早上來到6樓,客房的姐妹們正準(zhǔn)備開會,我們就進去了,主管為我們安排了師傅。會后,她們各自拿著自己的交接本上崗了,我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對我很友好,有條不紊地進行著自己的工作,同時和我聊著工作和生活中的一切,看起來她很健談。
在工作中,工作是有些累有些臟,但沒有人因為這個原因而放棄自己的工作,雖然我們只是一名普通客房服務(wù)員,但她的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,其中也有一系列復(fù)雜程序。在這幾天的實習(xí)中,我發(fā)現(xiàn)要能自如地做好一項工作,首先要端正自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成,而不是為工作量的大小抱怨,因為抱怨會增加我們的負(fù)擔(dān),本來工作就很辛苦,多了這些負(fù)擔(dān)我們哪兒還有精力好好上班呢?我們不要把事情想得太糟糕,要告訴自己人生的意義就是要在繁忙的工作中尋找屬于自己的樂趣,所以每天要保持好的心態(tài),因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊,這不是更好嗎?
我在工作中有很多失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地闖過難關(guān),不斷進步。
工作已有一個多月了,在這短短的時間里我真的學(xué)到了很多,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或為此而悲傷,應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的東西,趁著年輕我們要多學(xué)習(xí)知識,那樣等到我們年老的時候才不會覺得空虛,仔細(xì)想想我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠遠不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),撒下種子,我們還要勤勞地栽培與耕耘,只有努力付出才會有收獲。
在旅游業(yè)內(nèi),一個顯著的變化就是消費者越來越強調(diào)高質(zhì)量的服務(wù)。只有高質(zhì)量的服務(wù),才能使旅游者在眾多的旅游飯店企業(yè)中選中某家企業(yè)。為了追求高質(zhì)量的服務(wù),飯店旅游業(yè)的競爭越來越激烈。,在今天競爭激烈的環(huán)境中,酒店想要發(fā)展,三個最重要的事是:質(zhì)量、質(zhì)量和質(zhì)量。
在飯店和旅游業(yè)里,有兩種類型的服務(wù)質(zhì)量。一種就是能使顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù)特性。而另一種服務(wù)質(zhì)量就是對不足之處可以改進的自由度。我們關(guān)注的主要是前一種質(zhì)量,因為它可以影響到顧客的滿意程度??腿藗冎挥邢嘈潘麄兯玫降睦姹人麄兯鶢奚臇|西多時才會沉得物有所值。所以,提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵所在就是如何讓客人們覺得他們得到了最大的利益。在這里,客人們所犧牲的東西包括金錢以及花在消費上的時間。
為了保證顧客最大限度的物有所值,就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的服務(wù)體系,只有這樣,服務(wù)體系才能滿足客人的需求。美國的一些連鎖酒店,像laquintainns和hampton,早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時最注重的東西。他們還明白,大多數(shù)的客人都是駕車而來,住上一晚后,第二天一大早就會啟程,所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头浚饧用赓M的歐洲大陸早餐,這頓設(shè)在酒店大堂時的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費太多的時間。通過這樣做,酒店就為客人們創(chuàng)造了價值。其實,在這一判刑的酒店中,大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務(wù)作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說,一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同,就必須在服務(wù)體系上尋求改進。如果在客人的眼中,酒店的服務(wù)與眾不同,就可以給酒店增添許多有形和無形的價值。
在酒店和旅游業(yè)中,使客人物有所值可以分以下四個步驟去做:
一、認(rèn)清哪些是可以帶給顧客最大的市場環(huán)節(jié);
二、認(rèn)清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價值;
三、建立起可以向顧客提供比別的競爭者更好的服務(wù)體系;
四、傾聽顧客意見,隨時修改服務(wù)體系。
在任何一個酒店和旅游組織里,要想建立一套優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體系,沒有以服務(wù)為導(dǎo)向的組織文化是行不通的。一個組織的文化是該組織價值觀、信條、理想和外在儀式的一種積淀。而以服務(wù)顧客為核心的組織文化的形成對于優(yōu)質(zhì)服務(wù)至關(guān)重要。
根據(jù)內(nèi)部營銷的概念,員工的內(nèi)在市場是激勵他們注重服務(wù)顧客最好的動力。所謂內(nèi)部營銷,是用一種市場營銷的手段來管理公司員工的方法。對于管理者而言,員工本身就是一種目的市場,可以用激勵,最后使他們最快速地對顧客的需求做出回應(yīng)。
內(nèi)部營銷的概念可以通過以下四個在現(xiàn)實中得以操作:
一、建立起服務(wù)文化;
二、在人力資源管理方面,無論在員工的雇用還是在員工的培養(yǎng)計劃上,采取一種營銷的手段;
三、向員工傳播營銷的知識;
四、實行獎勵和承認(rèn)機制。
一般而言,員工喜歡在有趣、激動人心的環(huán)境下工作。沃爾特?迪斯尼公司就深諳比道,還將其妥善地加以利用。在公司里,員工們擁有自己的室內(nèi)娛樂設(shè)施、餐廳和圖書館。迪斯尼向員工們傳達了這樣信息:一、公司關(guān)心你們每個人;二、你們的健康和幸福對公司很重要;三、公司希望看到你們個人的成長和發(fā)展;四、公司希望你們愉快而放松。
這些看似簡單的信息,使迪斯尼公司許多年來在酒店和旅游業(yè)中一直獨樹一幟,因為他們知道自己的位置,他們明白最終的目的。
總而言之,如今的酒店、旅游業(yè)已變得越來越復(fù)雜和多變,競爭也愈加地激烈。這樣的現(xiàn)實使酒店、旅行社和航空公司不得不提高自己的服務(wù)質(zhì)量。我深信,
中國的酒店業(yè)今后一定能提高服務(wù)質(zhì)量,并會因此而大大贏利。
經(jīng)歷三個星期的生產(chǎn)實習(xí)終于結(jié)束了,在移動公司工作的這幾天,我和公司的職工甚至領(lǐng)導(dǎo)都相處得很是融洽,大家對我也關(guān)懷備至,時常給我鼓勵和幫助;我工作的時候也是兢兢業(yè)業(yè),不僅順利完成工作任務(wù),工作之余還經(jīng)常總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),不斷提高工作效率,雖說工作中我也會犯一些錯誤,從而受到領(lǐng)導(dǎo)批評,但我認(rèn)為這些錯誤和批評是能極大的促進我的工作熱情,讓我能在以后的工作中謹(jǐn)慎小心,提高工作效率。在和大家工作的這段時間里,他們嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的印象,我也從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。這次生產(chǎn)實習(xí)雖然說時間比較少,但是卻讓我知道了很多學(xué)習(xí)期間無法了解的社會經(jīng)驗,這對我來說是很寶貴的。
這次實習(xí)我總結(jié)了以下幾條經(jīng)驗,在以后的生活中如果我能吃透這些經(jīng)驗,將會使我受益匪淺。
第一:在與別人打交道時一定要主動積極。我自己本身是個相對比較內(nèi)向的,不擅長主動和別人交流打交道,在此次實習(xí)中我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足。比如在剛開始實習(xí)的幾天內(nèi),我比較怯生,和辦公室的幾位同事打過招呼后就不敢說什么了。雖說我是怕影響他們工作,也因為不了解工作環(huán)境不能順利交流,但我也認(rèn)識到了自己的不足,面對沉默不語的尷尬,自己有責(zé)任和義務(wù)去與別人主動交流。在公司里一個新的職工到來時很平常的,老師傅們也沒有必要主動和一個新職工主動打交道,這時候你就應(yīng)該主動去和別人交流,介紹介紹自己啊,拉拉家常,關(guān)心一下工作啊,都會讓大家認(rèn)識你,了解你,對你留下良好的印象。在后來的實習(xí)中我已開始能和大家愉快的交流,就是出于自己的積極主動。
在工作的時候同樣也要積極主動地和別人交流。在今后的社會工作中,工作不再是一個人所能完成的,那是幾個人或是一個團隊的工作,而且你還必須去幫助別人或是接受別人的幫助已完成工作。因此你不能期望你自己一個人就能完成任務(wù),或是看到別人有困難也不去幫助。雖然此次我是來實習(xí)的,由于對業(yè)務(wù)的不了解以及專業(yè)知識的不熟悉,只能夠在領(lǐng)導(dǎo)的安排下進行一些相對簡單的工作,但是我也很積極地去幫助別人完成自己力所能及的工作。就比如在實習(xí)中,在領(lǐng)導(dǎo)沒有分配任務(wù)的空暇里,我就常主動詢問周圍的工作人員有沒有需要幫忙的,有時候別人也不好意思麻煩我,我就主動承擔(dān)他們的工作。這樣子不僅鍛煉了自己,幫助了他人,還融洽了你與別人之間的關(guān)系,在今后的工作中人家也更樂意與你交往了。
第二:工作時一定要一絲不茍,認(rèn)真仔細(xì)。一個職員在公司的大部分時間都是在工作的,這就要求他在這段時間內(nèi)一定要小心謹(jǐn)慎,一絲不茍,不能老是出錯。有時候一個失誤不僅僅使你自己的工作進程受阻,還會影響他人,甚至受老板批評責(zé)備,因此認(rèn)認(rèn)真真地做每一件事情就顯得尤其重要。為了不使自己前功盡棄,我們在剛開始工作的時候一定要慎之又慎,對自己的工作要十分重視,如果有必要一定要檢驗自己的工作結(jié)果,以確保自己的萬無一失。在你對工作開始了解并熟練后,你會發(fā)現(xiàn)自己已能不用檢驗就能保證工作的質(zhì)量了。而此時你也許不需要總是重復(fù)檢驗工作結(jié)果,但還是要對自己的工作認(rèn)真對待,以免失誤。
就像我在工作的時候,也犯下了不少錯誤,比如說領(lǐng)導(dǎo)交給我的文檔資料整理任務(wù),我在最后忘記把碎紙機關(guān)掉就匆匆跑去匯報任務(wù)了,機器一直開著影響了別人,領(lǐng)導(dǎo)批評了我,我也為自己的錯誤懊悔不已。還有一次我在做客戶滿意度回訪的調(diào)查時,原以為經(jīng)過前幾次電話回訪的經(jīng)歷,應(yīng)付這次工作應(yīng)該是小菜一碟,誰知道第一個電話我就犯了重大錯誤,我把客戶經(jīng)理的電話當(dāng)作客戶的號碼給撥了過去,我還信誓旦旦地說:'您好,這里是中國移動定海分公司'那人很驚訝的說它也是移動公司的,怎么客戶回訪
她了,我也感覺很奇怪,直到那位客戶經(jīng)理拿著手機從隔壁辦公室跑到我面前,我才發(fā)現(xiàn)自己犯了嚴(yán)重的錯誤。還好這次只是打錯了電話,要是經(jīng)常不注意自己的工作,可能會造成更嚴(yán)重的損失。
進入餐飲企業(yè),開始做服務(wù)員實習(xí),服務(wù)員的實習(xí)很累。他一天要站七八個小時,忙的時候沒時間休息。剛開始沒有工作經(jīng)驗的人真的很難,但是堅持了兩個月,我也在工作中慢慢成長。
每個帖子都有一個主題,要學(xué)的東西也很多。實習(xí)之初,餐廳的服務(wù)員對服務(wù)業(yè)應(yīng)該注意和要求什么一無所知。他由熟悉大堂各個區(qū)域和工作操作的培訓(xùn)師帶領(lǐng),即使是最基礎(chǔ)的清潔也對步驟和方法非常講究。掃地拖地就是這種情況,特別是清潔臺面,準(zhǔn)備干凈的消毒水的時候。
面對客戶,微笑服務(wù),耐心等待。當(dāng)顧客推開餐廳的門走進來時,首先應(yīng)該是“歡迎和告別”。如果他們覺得帶食物不方便,我們應(yīng)該幫助他們把食物帶到吃飯的地方。高峰期要注意邊吃邊回收,也就是說當(dāng)顧客吃完要坐下休息的時候,要把那些餐具拿走,這樣可以方便顧客之間的交流,增加餐廳餐具和桌子的周轉(zhuǎn)率,防止一大群顧客突然離開,造成大堂的托盤遍地開花。
針對客戶的用餐要求,如辣椒醬、開水、紙巾、多一雙筷子和勺子等。如果看到帶孩子吃飯的顧客,要主動幫忙帶個bb凳,方便顧客吃得更好。如果客戶發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中有異物或溫度不夠,應(yīng)妥善處理。如果有異物,他應(yīng)該直接在客戶面前更換并丟棄原來的,然后向經(jīng)理報告。如果溫度不夠,可以幫助客戶升溫。處理好可以讓顧客享受到用餐過程,更好的促進餐廳的運營。所以一定不要生客戶的氣,即使有怨氣也一定不要生客戶的氣。如果顧客吃得好,我們的員工在工作中就會有很多不必要的麻煩。顧客對飯菜滿意,員工工作輕松愉快。
通過在連續(xù)工作中積累經(jīng)驗,熟悉之后就可以輕松處理與客戶的摩擦。通過一定的崗位考核表后,對功夫的管理文化行業(yè)有了一定的接觸。我也利用上傳課學(xué)到的管理技巧,和身邊的同事搞好關(guān)系。等我熟悉了大堂的服務(wù),就要去柜臺學(xué)習(xí)了。因為不熟悉菜單,所以在做助理的過程中吃了不少苦頭。手腳不靈便,產(chǎn)品翻車,內(nèi)心緊張,怕犯錯就越犯錯。遇到問題會想逃避,不敢前進。所以克服內(nèi)心的恐懼,邁出自信的一步是非常重要的。
做好服務(wù)員不容易,做好收銀員更難。做協(xié)助的時候要記住客戶點的飯和一些附加要求,但也不要下單,按照協(xié)助五步的標(biāo)準(zhǔn)操作。客戶選擇取出時,要幫收銀員寫賬單;婦科多的時候,要招呼客戶排隊點菜、取餐;顧客到柜臺尋求其他幫助時,如牙簽、紙巾等,也要同時問候;當(dāng)一些產(chǎn)品需要等待的時候,你要心里清楚,時刻提醒收銀員??傊?,助理要全方位傾聽,反應(yīng)要比大腦快。我在學(xué)出納的時候很緊張,很害怕。一開始我覺得那臺機器好難懂好難修。當(dāng)顧客來點菜的時候,我的心突然慌了,手很亂,說話好像結(jié)結(jié)巴巴的,腦子轉(zhuǎn)不過來。完全熟悉之后,經(jīng)過五步訓(xùn)練,我被提升為培訓(xùn)師,角色也發(fā)生了變化。我的職責(zé)更多的是培養(yǎng)新員工,所以有更多的東西需要學(xué)習(xí)和掌握。下班后我需要呆在餐館里,做培訓(xùn)師應(yīng)該做的作業(yè)。不明白的話,我會問培訓(xùn)經(jīng)理,或者問其他高級班組長或者行政助理,他們是我的老師。
在餐廳服務(wù)員的實習(xí)中,我學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的耐心和堅持,從未想過放棄;人際處理也要注意語氣和用詞。要上升到管理層面,雖然是最底層,但是要做好一個管理者應(yīng)該做好的事情。除了樹立好榜樣,還要在員工中樹立自己的威信,正確處理員工之間和員工之間的小摩擦。
所以,邁出第一步很難,但很重要。無論從事什么行業(yè),什么工作,都要先接受,再去實踐它,克服它,直至征服它。
兩個月的服務(wù)臺接待員崗位實習(xí)很快過去了,在這段時間里,我收獲了很多,不論是理論的學(xué)習(xí)還是實際的工作,現(xiàn)在的我,對自己的崗位有了一個全面、較深層次的了解,隨著實習(xí)的深入進行、知識的不斷積累,我的接觸面越來越廣,對于問題的思考程度也日漸加深。實習(xí)過程中,上級領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),是我不斷進取的動力,無形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣??偨Y(jié)這兩個月以來的點點滴滴,感觸頗多:
一、角色認(rèn)識
這段時間,我的主要實習(xí)崗位是服務(wù)臺接待員,因此對于這份工作認(rèn)識最深刻:服務(wù)臺接待員是商場的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個人的言行舉止關(guān)系著整個商場的形象,服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達的是整個商場的服務(wù)理念;同時,服務(wù)臺的工作十分細(xì)瑣,各項匯總與反饋直接為上層提供決策參考依據(jù),因此絲毫馬虎不得。
二、學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、所有涉及到服務(wù)臺工作的相關(guān)文件,例如:《發(fā)票管理規(guī)定》、《天虹vip卡操作細(xì)則》、《現(xiàn)場投訴處理規(guī)范》、《營業(yè)現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生清潔及檢查細(xì)則》等等。
2、學(xué)習(xí)專柜相關(guān)知識。
3、與商場柜臺員工溝通,了解相關(guān)信息。
4、與同事交流,相互交換實習(xí)計劃,相互學(xué)習(xí),取長補短。
5、學(xué)習(xí)商場禮品發(fā)放相關(guān)內(nèi)容。
6、學(xué)習(xí)商場近期促銷活動方案。
三、有待提升方面
在實習(xí)期間,我能夠保持謙和的心態(tài),積極主動地去學(xué)習(xí),同時也能夠適時的提出一些好的想法和建議,但是也存在著一些不足之處:
1、了解面廣而雜,沒有形成系統(tǒng),條理性尚需梳理。
2、對于文件的理解仍處在識記階段,尚需靈活運用。
四、下月計劃
針對以上實習(xí)過程中出現(xiàn)的問題,下一階段主要培養(yǎng)自身的條理性;對文件的學(xué)習(xí)要靈活運用;同時,在實習(xí)柜長期間,掌握柜長崗位相關(guān)業(yè)務(wù)、職責(zé);學(xué)會站在一個管理者的角度思考、處理問題,學(xué)會與員工溝通。
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