溶解課件。
出于您的需求我搜集了以下信息:“溶解課件”供您參考。每個老師在上課前需要規(guī)劃好教案課件,每個人都要計劃自己的教案課件了。教案是改進教學方法和手段的有效工具。希望本文能讓您喜歡!
階段:一
目的:
學習用實驗的方法了解溶解的現(xiàn)象,知道有的東西放在水里會溶解,有的不會。
教學難點:
幫助幼兒理解掌握溶解的現(xiàn)象。
課前準備:
1若干盛器及小米,沙子,方糖,豆豆,味精,紅糖粉。
2溫水,小口杯,小勺,糖,鹽,橘子草莓奶粉等飲料粉
課時安排:
1課時
教學過程;
一,以游戲活動引入主題。
1、玩游戲"做客"老師以主人的身份說:小客人請進,請喝水。
2、幼兒品嘗糖水和鹽水,引導幼兒說說水的味道。
T:小朋友水好喝嗎?
C:水甜甜的很好喝。
C:老師我的水是咸的不好喝。
T:怎么有的小朋友說水是甜的有的是咸的呢?
C:因為甜的水里有糖。
T:糖在哪呢?
C:對啊,糖在哪呢?
C:糖在水里不見了。
C:我知道,糖溶了。
T:那咸的水呢?
C:是鹽。
C:鹽也是不見了,溶了。
T:小朋友說甜的水和咸的水里放了糖和鹽,那糖和鹽在哪呢?是不是溶了呢?現(xiàn)在老師做個實驗。
3、老師示范小實驗:糖和鹽不見了。
T:小朋友看,老師把糖放進水里糖在嗎?
C:在,糖在水底呢?
C:怎么糖不會不見呢?
C:有一點糖不見了。老師你搖一搖
C:用筷子攪動,媽媽做糖水給我就是用筷子攪動的
T:好,我用筷子來攪一攪看看有什么變化。
C:哦,糖越來越小了,
C:糖不見了。
T:糖到哪去了呢?
C:沒有了。
C:跑到水里去了?
T:糖在水里就會不見了,這是糖"溶解"了。那鹽呢?
C:鹽也是溶解了。
C:糖和鹽溶解在水里就成了糖水和鹽水了。
C:那放進奶粉就成牛奶了......
二,幼兒實驗活動。
1、提出問題,幼兒設想,老師做集體記錄。
T:除了糖和鹽,小朋友還知道哪些東西也會溶解呢?
C:棒棒糖,砂糖,雪糕,冰棒,紙,湯勺。會溶解。相片,筆,鞋子,花,小動物,布娃娃。不會溶解。
T:那小朋友看老師這些東西哪些是會溶解的哪些是不會溶解的呢?
2、幼兒根據(jù)提供的材料進行猜想并記錄。
C:"我想沙子會溶解,""方糖也會溶解""豆豆不會溶解"......
T:請小朋友把你的猜想記錄在你的記錄紙上。
C:"老師我猜想味精不會溶解,""我認為沙子不會溶解""我猜小米會溶解,這樣它才會變成米飯的"......
T:是不是這樣呢?請小朋友拿實驗材料一一試一試。
3、幼兒做實驗驗證猜想,并記錄實驗及發(fā)現(xiàn)。幼兒1那起方糖放進水中,看了看說"老師我的方糖不會溶"幼兒2也那起方糖放進水中,并用筷子攪拌后他發(fā)現(xiàn)方糖變小了,且越來越小至不見了,他高興得直喊了起來,"哦方糖溶解了。"
幼兒1見了也拿起筷子進行攪拌,結果方糖也溶解了。實驗中小朋友還發(fā)現(xiàn)紅糖比方糖溶得快。
4、幼兒講述實驗過程及發(fā)現(xiàn)。
三,延伸活動
1、制作飲料。
T:小朋友在剛才的實驗中已經(jīng)知道糖放在水里溶解后就變成了糖水,那如果把橘子粉,草莓粉,等飲料粉放在水里會變成什么呢
C:"會變成飲料""變成草莓飲料""變成橘子水"。T:我們現(xiàn)在就來制作飲料。幼兒動手做飲料。"老師我做好了。是草莓水,甜甜的。""我也做好了是橙汁。"他的冰糖還沒溶呢,太慢了。"
2、提出新的問題:溶解的快和慢。
階段:二
教學目的:
知道物體在水中有的溶解得快,有的溶解得慢。
教學重點:
理解物體溶解有快慢之分。
課前準備:
白糖,冰糖,溫水,小勺,口杯。
教學過程:
一、回憶制作飲料的過程,引入活動主題。
T:為什么有的小朋友做橙汁飲料,很快就能喝到了。而做冰糖水的卻很慢才喝到呢?C:"因為橘子粉小小的""橘子小,冰糖大""橘子是粉粉的就溶得快""冰糖硬硬的就溶得慢""冰糖是一塊一塊的,所以溶得慢""冰糖多"
二、幼兒猜想,并做記錄。
T:是不是冰糖多,硬,就溶得慢呢?老師這里有白糖和冰糖,它們都一樣是硬的,也一樣多,你們猜誰溶得快呢?C:白糖溶解得快/冰糖溶解得快......
三、幼兒動手實驗驗證猜想,并記錄實驗結果。
T:小朋友一起來試一試。看誰溶得快。
C:(先放白糖,溶解后再放冰糖)老師,我不知道誰溶得快,誰溶得慢。
C:先放冰糖溶了一會兒后,再放白糖):老師,是冰糖溶得快。
C:白糖和冰糖同時放)老師,是白糖溶解的快,它放進去一會兒就不見了。T為什么有的說是白糖,有的說是冰糖呢?小朋友想想,要比較兩個的快慢,要怎樣比呢?C:"先放白糖再放冰糖""不對。要象我們比身高一樣兩個站在一起才能比""我也是這樣想。""我也是。"幼兒一致確定后采用此方法再次進行實驗。最后得出白糖溶得快。
四、幼兒互相交流,講述實驗結果。教師記錄。
中班科學《水的溶解》設計及課后反思
教學目標
(1)、對科學活動感興趣,能積極動手探索,尋找答案。
(2)、初步了解物體的溶解現(xiàn)象,并學習記錄實驗結果。
(3)、培養(yǎng)幼兒的團結協(xié)助能力。
重難點
(1)、教學重點:了解物體的溶解現(xiàn)象。
(2)、教學難點;學習記錄實驗結果。
設計意圖 幼兒天生就愛玩水,在玩水的過程中,可以發(fā)現(xiàn)很多有趣的而又新奇的現(xiàn)象。本次活動選擇了物體在水中的“溶解”現(xiàn)象,作為幼兒科學教育內容,在活動中為幼兒提供了豐富的可操作的材料,為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件,通過引導幼兒積極參加小組討論、探索等方式,培養(yǎng)了幼兒合作學習的意識和能力,學會了用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結果。
教學準備 各種操作材料:水杯人手四個、筷子、沙子、鹽、玉米粒、糖、粘帖紙、等日常生活中可收集的東西。記錄材料:水的溶解記錄卡、記號筆。
活動環(huán)節(jié) 教師引導 設計意圖
一、認識實驗材料。
二、猜測:
三、認識活動標志
四、操作活動
五、分類活動
六、交流總結活動
七、延伸活動
老師:今天我們要一起做一個非常有趣的實驗??纯蠢蠋熃o你們準備了哪些實驗材料?教師介紹所準備的材料。
幼兒思考:這些東西如果放在水里誰會不見?誰放在水里還存在?
師:請小朋友先來猜一猜,想一想,如果把這些材料分別放進四個有水的杯子里,然后用筷子用力地、充分地攪拌,想想最后什么東西不見了?什么東西還存在?
師通過講解、示范讓幼兒認識了記錄卡的使用方法以及“溶解”、“不會溶解”的標志。
師:如果不見了,我們用這個符號來表示,(×)。還存在呢,我們就用這個符號來表示,( √ )
師:請你來試一試,看結果和自己想的是否一樣?沙子,鹽,糖,玉米粒,分別放到這四個杯子里,用筷子進行攪拌,看看他們會怎么樣的變化?哪些東西會溶解,哪些東西不會溶解,請你用標記記錄下來,(出示記錄表)
師:剛才小朋友都做了實驗,都了解了,什么在水里會不見,什么還存在,
你把會不見的物體與存在的物體都找到自己的好朋友。不見了我們給他貼上星星,存在的我們給他貼上花朵。
師:今天通過做實驗,我們知道了不同的物質放進水中會有不同的現(xiàn)象發(fā)生。像沙子和玉米放進水中,通過攪拌還是存在的,鹽和糖放進水中,通過攪拌就不見了。像這種現(xiàn)象,有個詞表示,叫“溶解”,“溶解在水中”。
師:誰能告訴我,你們在生活中,還見過哪些東西可以溶解在水中?(幼根據(jù)自己的生活經(jīng)驗回答)
師:這些東西到底能不能溶解在水中?我不知道。因為我們沒有做實驗,小朋友們剛剛看到了,猜想的結果和實驗的結果有時候是不一樣的,所以我們不能亂猜,要進行實驗。剛剛小朋友們說了那么多,回家后做做實驗,明天告訴我和大家。
猜測活動(指導語:請你用眼睛看一看,用小手摸一摸,再猜一猜,這些東西哪些會溶解,哪些不會溶解?)剛開始,教師為幼兒設置了一個懸念,通過猜測活動一下子將幼兒的好奇心調動起來,為后面的探究活動奠定了基礎。
認識活動(指導語:你知道這是什么標志嗎?)在這里,教師通過講解、示范讓幼兒認識了記錄卡的使用方法以及“溶解”、“不會溶解”的標志,為接下來的操作記錄活動做好準備。
操作活動(指導語:請你來試一試,看結果和自己想的是否一樣?)這個環(huán)節(jié)的分組操作活動是此次活動的重點,教師為幼兒提供了豐富的、可操作的材料,并引導幼兒進行分組探究,既提高了幼兒的自主探究、動手動腦的能力,還培養(yǎng)了幼兒的合作精神。在此環(huán)節(jié)中,教師更多的是采用了間接指導和個別引導的辦法。
分類活動(指導語:請你把會溶解與不會溶解的物體都找到自己的好朋友。)分類活動,讓幼兒對物體的溶解現(xiàn)象有所鞏固。
交流總結活動(指導語:說說記錄表,自己是如何操作的,發(fā)現(xiàn)了什么。)在這里,教師為幼兒提供了一個寬松的環(huán)境,讓幼兒自己記錄結果,幼兒可以盡情表達,不僅發(fā)展了幼兒的友語言,還拓寬了幼兒思維。
延伸活動:(指導語:請幼兒回去找一找,還有哪些東西會溶解在水中,哪些東西不會溶解在水中,并說說它們的原因。)在這里,活動還沒有結束,教師讓幼兒帶著問題繼續(xù)探索,使幼兒的興趣持續(xù)下去,并尋找更深一步的原因。
此課設計意圖及對課堂環(huán)節(jié)的反思:
1、從幼兒感興趣的角度出發(fā),幼兒對于“水”一向來都是比較熱情的,所以我想這節(jié)跟“水”有關的內容應該不會出現(xiàn)冷門、不愿參與的現(xiàn)象
2、從平??茖W區(qū)情況的觀察來看,現(xiàn)在孩子接觸實驗探索,發(fā)現(xiàn)問題,解決問題的機會越來越少,讓幼兒失去了自發(fā)探索的欲望。
所以我選擇了以實驗為主的科學課,從課堂結果來看,我可以肯定幼兒對于課堂內容的選擇非常感興趣,參與也非常積極。通過第一環(huán)節(jié)的猜測,幼兒的注意力被教師吸引,沒有一位幼兒游離,能夠盡情地猜測。這么好的開頭給我對以下的環(huán)節(jié)有了信心,對于實驗任務及規(guī)則的講解對于第一次做實驗又要學習記錄的幼兒來說是有難度,所以在實驗之前,我也詳細講解了實驗的步驟,要求5樣物質要分別放入5個不同的杯子里,這樣幼兒在觀察的時候能夠一目了然,還便于后面的對比及分類,雖然課堂上還是出現(xiàn)了有幼兒將幾種物質放入同一個杯子里,但是在教師的及時發(fā)現(xiàn)與提醒下,幼兒能夠馬上改正。
對于實驗的記錄是這節(jié)課的一個難點,在設計課程之前,我也思考過很多,應該是能夠溶解的畫 “√”, 不能溶解的畫“×”好呢,還是能夠溶解的畫“×”,不能溶解的畫“√”。按照常理說,肯定是第一種方法才是比較被接受的。但是我考慮到了,孩子在做實驗時候根本還不了解物質放入水中是什么反應,而且這些現(xiàn)象叫什么也不知道,所以我只能跟幼兒這樣交流:“當物質放入水中并充分攪拌,物質才存在或者是物質已消失。”幼兒習慣于從顯性的角度分析問題,所以能會看到物質還存在或消失的現(xiàn)象。所以對于還不知道知道是溶解,溶解是怎樣的現(xiàn)象的時候,我們采用后面的記錄方式是比較科學的。同時,從同事的經(jīng)驗那里了解到,中班幼兒還不太會畫“√”,所以最后我對實驗的記錄解說是:如果物質放入水中,充分攪拌后物質還存在的請畫“O”,物質消失了的話請畫“×”,意象表示物質消失了就什么都沒有了。從課堂上來看,幼兒對于這個記錄方式還是很容易接受的,面對杯子里的物質一看就一目了然是否消失或存在,記錄顯得簡單很多。
但是,在幼兒了解了水的溶解的這個特性之后,知道物質消失表示物質可以溶解在水中,如果物質還存在表示物質不能溶解在水中。在我們班區(qū)域活動中我繼續(xù)投放了這個實驗,幼兒在記錄時就發(fā)生了跟課堂上截然不同的結果,幼兒習慣在物質放入水中消失的后面畫“√”,而在物質放入水中依然存在的物質后面畫“×”,其實看到這樣的記錄方式時我感到很開心,這表明幼兒已經(jīng)很清楚物質是否能夠溶解的秘密。
從這個看似簡單的記錄方式來看,科學課不盡需要嚴密的課堂過程設計,教師嚴謹?shù)慕虒W語言,還需要站在幼兒的立場上換位思考一些容易被忽視的方面。
第二個部分就是實驗活動。這一環(huán)節(jié)主要是培養(yǎng)孩子們在實驗中解決問題的能力,也是活動重難點所在。在這個環(huán)節(jié)中,教師完全放手讓幼兒自己去嘗試,自己去尋找結果,在整個活動中需要老師幫忙的孩子很少,大多數(shù)孩子在實驗的過程中,他們能找到自己的答案,知道如何操作、如何解決自己遇到的困惑,同時做好正確的記錄。通過記錄,使幼兒對各種物體在水中是溶解還是不溶解一目了然,還為后面的總結交流活動提供了依據(jù)。在這個環(huán)節(jié)中,既提高了幼兒的自主探究、動手動腦的能力,還培養(yǎng)了幼兒的合作精神。在此環(huán)節(jié)中,教師更多的是采用了間接指導和個別引導的辦法。
實驗結果的講解對于實驗后的幼兒都能容易接受,因為大多數(shù)幼兒都從自己的實驗中得到結論:紅糖和食鹽在水里可以溶解,沙子、黃豆、玉米粒在水里是不能溶解的。但是在實驗過程和記錄結果中,教師發(fā)現(xiàn)個別幼兒對于食鹽是否能夠溶解發(fā)生了一點小小的分歧:有個別幼兒認為食鹽放入水中還存在的,不能溶解在水中,也有幼兒發(fā)現(xiàn)剛開始時食鹽是一日存在的,但是后來發(fā)現(xiàn)食鹽消失了。在分析結果的時候教師提出介意:請這位小朋友等會再去觀察一下放食鹽的杯子里有沒有什么變化,食鹽是否依然存在或者食鹽是否比剛才變少了。(遺憾:課后沒有請這位幼兒觀察,在整理時發(fā)現(xiàn)這杯放了食鹽的杯子和不能溶解的物質放在一起。在班級區(qū)域活動中,后來也有幼兒發(fā)現(xiàn)食鹽是可以溶解的,但是如果放得很多的話它就會溶解得很慢。所以,更多的秘密還要孩子在課外更多的探索中得到。
第三部分是延伸活動:在這里,活動還沒有結束,教師讓幼兒帶著問題繼續(xù)探索,使幼兒的興趣持續(xù)下去,并進行更深一步的探索:可以講不同物質放如水中,觀察是否能夠溶解,有條件的話還可以制作飲料,嘗嘗不同物質放入水中會變成不同的味道等等。并在活動過程中幫助孩子發(fā)現(xiàn)新的問題:溶解的快和慢,怎樣可以加速物質的溶解速度……讓孩子在持續(xù)的活動中保持這種對探索的熱忱!
活動目標:
1、知道水是無色透明的、了解溶解的現(xiàn)象,并知道有些物質能溶解與水。
2、愿意積極的參加實驗,對探索感興趣。
活動準備:
鹽、味精、糖、面粉少許、小石頭、黃沙、黃豆若干、杯子每人一個,筷子每人一個
活動過程:
1、觀察水的顏色
“在杯子中舀上水,觀察水,水有顏色嗎?”
比較白紙與玻璃的顏色的區(qū)別,了解水是透明的,豐富詞語:透明。
2、溶解
在味精、鹽、糖、面粉中挑選一樣放在你的杯子中,用筷子進行攪拌,看看會有什么結果?
味精、鹽、糖、粉還看得見嗎?
教師實驗:將黃豆、黃沙、小石頭分別放入水中,看看他們有沒有不見了?
得出結論:有些東西能溶解在水里,有些東西則不能溶解在水里。
豐富詞語:溶解、攪拌。
3、觀察溶解后的顏色
“味精、鹽、糖、粉溶解在水中后,水變成了什么顏色?”
請幼兒介紹溶解后水的顏色,進行比較,得出結論:味精、鹽、糖放入水中溶解后水仍舊是透明的。粉放入水中溶解后變成了白色的。
活動反饋:
在一開始的觀察水的顏色時,有許多幼兒就把水的顏色說成是白色,我們就比較了白紙與玻璃的區(qū)別,白紙手放在后面是看不見的,但玻璃手放在后面是看得見的,這叫透明,經(jīng)過這樣的演示幼兒很快就理解了透明與白色的區(qū)別。在將黃沙放入水中后,水出現(xiàn)了顏色,幼兒就認為黃沙溶解與水,但在出示了小石頭后,幼兒就更容易理解,溶解在水中的是上面的泥,而不是物質本身。幼兒在活動中通過實驗,理解了溶解。學會了“溶解”“攪拌”詞語。
教材分析:
溶解時生活中常見的科學現(xiàn)象。大班幼兒對溶解現(xiàn)象已有了初步的了解,此活動可為幼兒提供固體、結晶體、粉末狀物品等多種材料,通過實驗操作,引導幼兒在對比中觀察物體被水溶解后的變化,探究加快物體溶解速度的方法。重點提出油能不能溶于水這一問題,引導幼兒在實驗的過程中去觀察,體驗猜想、操作、發(fā)現(xiàn)的快樂。
活動目標:
1、了解物體的溶解現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)油在上、水在下互不相溶的特性。
2、掌握加快物體溶解的方法,能用簡單的符號,標志記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
3、在猜想和實驗中能樂于思考,認真觀察,對溶解的神奇現(xiàn)象產(chǎn)生好奇心。
活動準備:
1、方糖、鹽、石頭、花生油每組 1 份,分別用一次性小碗盛放;勺子或攪拌棒每位幼兒 1 把(根);透明的一次性水杯每位幼兒兩個;實驗記錄表、水彩筆每位幼兒 1 份。
2、1瓶熱水、1 杯冷水、兩塊一樣大的冰糖、鹽、透明的杯子 6 個、小勺 1 把。
活動建議:
1、猜一猜,想一想,了解實驗的材料。
(1)請幼兒說一說實驗的材料。
(2)提出問題引導幼兒猜想:如果把方糖、鹽、石頭放到水里,會怎么樣? 鼓勵幼兒大膽猜想,用完整的語言介紹自己的猜想結果,并用符號,標志記錄下來。
2、 動手試一試,探索使物體溶解得更快得方法。
(1)幼兒在操作中觀察、發(fā)現(xiàn)哪些物質能溶于水。
引導幼兒從方糖、鹽、石頭中任選一種材料放到杯子里,充分地攪拌,觀察它的變化,并把結果記錄下來。
(2)幼兒介紹自己的操作結果,驗證溶解的現(xiàn)象。
引發(fā)幼兒思考:為什么方糖、鹽取不出來了,他們到哪里去了?在討論中豐富詞匯:溶解。
(3)教師分 3 步演示實驗,首先讓幼兒猜想哪個杯子里東西溶解得更快, 在實驗中引導幼兒對比觀察,發(fā)現(xiàn)讓物體溶解得更快的方法。
①將兩塊方糖分別放入盛有冷水和熱水的透明水杯中,觀察哪一杯里的方糖化得更快。
②取兩塊一樣大小的冰糖,將其中一塊敲碎,分別放入水溫相同的兩個杯中,觀察哪個杯中的冰糖溶解得快。
③將兩勺鹽同時放在水溫相同的兩個杯子里,其中一杯用小勺攪拌,觀察哪個杯里的鹽溶解得快。
小結:要使物體溶解得更快,一般有 3 方法:增加水溫、使溶解的東西變小、溶解時進行攪拌。
3、試一試,看一看,了解油水分離的現(xiàn)象。
引導幼兒將一小勺油倒入水中,邊攪拌邊觀察,通過用小勺把油從水里取出來,發(fā)現(xiàn)油會漂浮在水面上,它是不溶于水的,指導幼兒用簡單的符號、標志把發(fā)現(xiàn)的結果記錄下來。
4、提出問題:你還指導有哪些東西放到水里能溶解?引導幼兒結合已有經(jīng)驗了解生活中溶解現(xiàn)象無處不在。
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【設計意圖】
在生活中幼兒對沖劑類藥物放入水中后會發(fā)生溶解現(xiàn)象產(chǎn)生了好奇心和探索的欲望。根據(jù)大班幼兒的興趣所在以及他們在認知活動方面,無論是觀察、注意、記憶過程或是思維和想象過程,都有了自己的觀點和方法這一年齡特點。設計了這幾課,讓幼兒通過自己動手嘗試、實驗,從中發(fā)現(xiàn)有些物質能溶解于水,有些物質不能溶解于水,在觀察、比較和探究的過程中了解物質的溶解現(xiàn)象。
【活動目標】
1、通過實驗操作,知道有的物體有被水溶解的特性。
2、知道物體的溶化速度與水的溫度、物體的形狀大小等有關。
3、通過實驗活動,激發(fā)幼兒觀察事物變化的興趣,訓練幼兒手腦并用的能力。
【活動重難點】
重點:通過實驗感知溶解的特性。
難點:知道物體的溶化速度與水的溫度、物體的形狀大小等有關。
【活動準備】
1、教師準備一只玻璃杯、鵝卵石。
2、幼兒實驗用具、用品:每個幼兒三只透明杯、一只食用匙; 每組三種實驗材料,分別為面糖、砂糖、方糖;每組一盆溫開水、一盆涼開水。
3、袋裝果珍、泡騰片。
【活動過程】
一、 開始部分:
1、觀察引導,激發(fā)興趣。
(1)教師出示一顆鵝卵石,再將其放入裝水的玻璃杯中,讓幼兒觀察有什么變化。
(2)請幼兒思考:鵝卵石在水中沒發(fā)生什么變化,那么其他東西放入水中會發(fā)生什么變化呢?
二、基礎部分:
1、組織幼兒觀察了解實驗用品。
(1) 教師:請小朋友看看桌上放著什么實驗用具和用品?
(2)請幼兒觀察:碗內的果珍、方糖、面糖各是什么樣子(形狀),什么顏色,什么滋味?(豐富詞匯:結晶體、固體、粉末狀)。
2、開始做實驗。
實驗一:猜想并記錄:誰不見了
(1)老師:這些材料要和水來作游戲,先請大家想一想,如果把它們放進水里,會出現(xiàn)什么情況呢?
(2)幼兒猜想并記錄。
(3)展示幼兒記錄,幼兒講述自己的猜想。
實驗并記錄:到底誰不見了.
(1)老師:小朋友的說法各有不同,到底誰猜對了誰猜錯了呢?我們還是做個實驗試試對吧。在做實驗前,我想請你們把這些材料都放進杯子中,進行充分的攪拌之后,先別忙著記,先觀察觀察,看看有什么有趣的現(xiàn)象發(fā)生?然后,在你的小記錄本后面,把這種有趣的現(xiàn)象畫出來。
(2)讓幼兒從上述三種食品中各取少許放在自己的透明杯中。
(3)引導幼兒觀察:不攪拌飲料,看看有什么變化?(提示:顏色怎樣,滋味如何?)用食匙攪拌后,又有什么變化?引導幼兒觀察哪種糖化的快。
(4)指導幼兒做記錄,那種糖化的快。
(5)幼兒拿記錄本講述自己發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象
(6) 幼兒將自己配制的飲料喝完,請每組一名幼兒講解實驗結果?;淖羁斓奶鞘鞘裁葱螤畹模盥哪?
教師小結:一些物質放進水中會不見,這種現(xiàn)象叫溶解,可溶于水的物品越是顆粒小的溶化的越快,物體的溶解與水的形狀、大小有關。
實驗二:
(1)讓幼兒取一種糖放入兩個碗中,一個加涼水,一個加溫水。引導幼兒觀察,那個碗里的糖化的快。
(2)請幼兒做實驗記錄,并請幼兒講解自己的試驗結果。
教師小結:可溶于與水的物品,在溫水中比在涼水中溶化得快。物體的溶化速度與水的溫度有關。
3、引導幼兒舉一反三。
(1)教師提問:還有什么食品也是用開水沖泡溶解后飲用的?
幼兒將泡騰、果珍倒入水中攪拌教師引導幼兒觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象,引導幼兒舉一反三。
(2)教師提問:媽媽燒菜時用哪些東西使菜更有滋味?(鹽、味精、調味品)
(3)教師提問:媽媽平時做家務時還使用哪些會溶解的東西呢?(如洗衣粉、肥皂等)
教師小結:世界上有許多東西在一定條件下都會發(fā)生變化。有的原來是固體狀或粉末狀的東西,遇到水就會改變它原來的樣子。人們可以利用這些東西的特點來創(chuàng)造美好的生活。
【活動延伸】
生活經(jīng)驗拓展:請幼兒觀察生活中還有哪些東西還能夠溶解在水里?請幼兒回家嘗試,與同伴交流分享經(jīng)驗。
教學反思:這節(jié)活動課中幼兒經(jīng)歷了從猜想、實驗、記錄,到討論和交流的基本環(huán)節(jié),注重了幼兒的主動參與和主動探索,讓孩子在自己的動手操作試驗中驗證猜想的結果,在操作實驗的過程中獲取知識和解決問題。實驗中溶解的物體不斷的發(fā)生變化,不斷的變小,變細,消失,甚至會起泡泡,這種現(xiàn)象讓幼兒探索的興趣始終積極高漲,孩子們自始至終都積極投入,積極地進行猜想,主動地投入實驗,認真地記錄自己的猜想和實驗的結果。為了讓幼兒更直接明了的觀察到溶解的現(xiàn)象,在實驗中選擇透明的器皿,讓幼兒一目了然看到溶解的過程,并選擇較易溶解和溶解速度對比強烈的材料進行實驗。有效的幫助幼兒掌握理解溶解的有關知識。
探究性的教學活動中,非常重要的一個組成部分就是幼兒的提問。但在活動中很多幼兒上課時多以聽和記為主,很少主動的提出問題,在活動中還應認真的觀察孩子,傾聽他們的談話,在于他們的談話中發(fā)現(xiàn)他們的興趣和經(jīng)驗,激發(fā)孩子們更加主動學習。
教師:我們在學習過程中,往往會遇到“易溶”“微溶”“難溶”等一些概念,它表示什么意思呢?學生通過閱讀P36“資料”尋找答案。
教師:除了固體物質能溶解在水中外,生活中氣體溶解在水中的現(xiàn)象也很多,你能舉出一些實例嗎?
學生甲:魚兒能在水中生存,說明水中有O2。
乙:燒開水時,水未沸騰時也冒氣泡。
丙:把汽水瓶打開,有大量氣泡產(chǎn)生。
教師:同學們都很善于思考,以上現(xiàn)象均說明了氣體能溶解在水中的事實。(展示兩瓶汽水,取其中一瓶不打開,搖晃,然后打開,學生觀察現(xiàn)象)
教師:你能觀察到什么現(xiàn)象?
學生:不打開時,無明顯現(xiàn)象,打開后有大量氣泡產(chǎn)生。
教師:為什么打開后產(chǎn)生氣泡,而不打開時沒有。
學生:打開后,壓強減小,CO2在水中的溶解度減小。
教師:這說明氣體的溶解度受壓強的影響。壓強增大,氣體溶解度增大;壓強減小,溶解度減小。
剛才一位同學說汽水中冒出的氣體為CO2,你能用實驗方法將其檢驗出來嗎?
聯(lián)系生活實際,引出新知,氣氛活躍。
學生:(上臺演示)
教師:(加以肯定,給予激勵性評價)燒開水時,水未開時就看到水中冒氣泡,這些氣泡是什么?(貼近生活)
學生:水中溶解的空氣。
教師:這說明氣體的溶解度受溫度的影響,溫度升高,氣體的溶解度變小。
教師小結:氣體的溶解度受溫度與壓強的'影響。
教師:我們學習化學知識的目的就是為了利用,解決我們所遇到的一些實際問題。現(xiàn)在問題來了!
鼓勵學生動手實踐。
鞏固練習:(投影)夏天,陣雨來臨之前,魚塘里的魚常會出現(xiàn)“浮頭”現(xiàn)象,你知道為什么嗎?假如你承包了這個魚塘,你將采取哪些措施?
教師:(肯定學生的種種措施)
整理與歸納:(師生共同進行)
怎樣表示固體物質溶解性的大???如何表示溶解度與溫度的關系?通過溶解度曲線我們可獲得哪些信息?影響氣體的溶解度的因素有哪些?
課后練習:教科書40頁第2、3、4題及41頁第9題。
利用所學,解決問題,關注生活。
一、教材分析:
《溶解的快與慢》是四年級上冊第二單元第五課的內容。通過前幾節(jié)有關食鹽溶解的課以及平時的經(jīng)驗,學生們對溶解的概念已有了一定的了解。這節(jié)課旨在通過攪拌和水溫等條件改變的前提下,初步感受對比實驗,從而啟發(fā)學生從更寬廣的角度去探究事物。
教材包括三個部分的內容:
1.攪拌對于食鹽溶解快慢的影響.
2.水溫對于食鹽溶解快慢的影響.
3.研究水果糖溶解的方法。
細心研讀教材后,我發(fā)現(xiàn)用食鹽做溶解實驗效果不太明顯,起不了真正去探究學習的目的,故把食鹽換成了紅糖,用紅糖作為溶解實驗的材料便于學生觀察。
根據(jù)教學的內容我確立以下教學目標:
1.理解可溶性固體物質在水中的溶解能力與物體大小、水的溫度、液體是否被攪動等因素有關。
2.初步感受對比實驗的意義,親身經(jīng)歷控制變量進行實驗的活動過程。
3.體驗探究影響溶解快慢因素的樂趣。
教學重點:
物質在水中溶解的快慢與哪些因素有關?
教學難點:
感受對比實驗的重要性,以及在實驗中的變量與不變量的控制問題。
教學準備(分組實驗材料):每組兩個杯子、筷子1根、紅糖兩包(每包10克)、礦泉水1瓶、熱水、水果糖、溶解快慢記錄表。
二、教法與學法指導:
教學方法:本節(jié)課讓學生經(jīng)歷“問題——猜測——驗證——證實”的過程與方法過程,培養(yǎng)學生探究意識和科學實驗意識,從而在探究方法與過程中建立和完善科學概念.同時,讓學生親歷對比實驗,指導學科實驗的嚴謹性,提高綜合分析、運用能力。
學法指導:讓學生自主學習,四人小組討論,經(jīng)歷"問題--假設--驗證--證實"的科學探究過程,通過動手操作,讓孩子在交流中獲得意想不到的收獲,得出科學結論.
三、教學過程:
(一) 談話激趣,以問引題
俗話說“良好的開端是成功的一半”,上課伊始,我充滿激情的對學生說:“同學們,老師希望你們能認真的聽,仔細的看,開心的玩(實驗)!好嗎?好!一起用你們甜美的聲音讀讀課題吧!物質溶解的快慢與哪些因素有關呢?這就是我們要研究的問題”。(板書課題)
(二)創(chuàng)設情景,引導探究
1、觀看肥皂溶解的對比實驗視頻,讓學生通過視頻資料獲得物質溶解對比實驗的方法。
2、探究活動1:《攪拌影響溶解》(攪拌加快紅糖的溶解)
學生根據(jù)欣賞視頻資料獲得的實驗方法做攪拌加快紅糖的溶解的實驗:以小組為單位,把兩份同樣多的紅糖(大約10克)同時放入兩個盛同樣多水(大約30毫升)的杯中,用筷子攪拌其中的一杯水,觀察比較哪一杯中的紅糖溶解得更快一些。把實驗記錄下來(附表1:溶解快與慢的比較記錄表一)
溶解快與慢的比較記錄表一
溶解過程攪拌不攪拌
溶解的快與慢快
慢快
慢
3、交流:攪拌能夠加快物質的溶解嗎?反饋總結:可溶性的固體物質在水中溶解的快慢與液體是否被攪動有關,即:在相同條件下,攪拌能加快溶解。
4、師:剛才有同學說水的溫度也是影響溶解的因素,要怎么證實呢?(實驗)
探究活動2:《水溫影響溶解》(水的溫度高能加快紅糖的溶解)
1、交流這個實驗需要的材料、完成的步驟。
2、老師提供相關材料,請兩三名同學上臺證實、觀察、比較,哪一杯中的紅糖溶解得更快些?
3、反饋交流,得出:可溶性的固體物質在水中溶解的快慢與水的溫度有關,在相同條件下,紅糖在熱水里溶解得快。
4、猜猜:如果水的溫度再高些,紅糖的溶解能更快嗎?讓大家完成課本中的記錄表二
溶解快與慢的比較記錄表二
溶解過程常溫熱水
溶解的快與慢快
慢快
慢
(三)實驗探究加快水果糖溶解方法
1、師出示水果糖,問:同學們,這是大家喜歡吃的水果糖,請你聯(lián)系已有的知識與經(jīng)驗,說說怎樣使水果糖溶解得更快些?它的溶解受哪些因素的影響?
2、探究活動:《怎樣加快水果糖的溶解》
教師提供相關材料,并引導學生以小組為單位先討論:如何讓水果糖溶解得更快?再分工進行,并制定一份研究計劃(參考書上的相關問題)做好記錄。
附表3: 加快方糖溶解研究計劃
問題材料方法觀察結論
3、反饋實驗結果,評價研究計劃,綜合得出:可溶性的固體物質在水中溶解的快慢與水的溫度、液體是否被攪動有關,還與物體顆粒大?。幢砻娣e的大?。?。(完善板書)
(四)游戲延伸,知識運用。
1、我們通過今天的實驗知道了,哪些方法可以加快溶解的速度?
2、同學們今天表現(xiàn)得很出色,老師獎勵大家玩吃糖游戲:每人一顆水果糖,選擇自己喜歡的方法在嘴里溶解水果糖,看看誰快,但不允許囫圇吞棗,注意安全。吃完糖后交流一下吃糖的方法。
3、在我們生活中也有很多加快溶解的現(xiàn)象,比如喝咖啡的時候,小調羹有什么用?炒菜的時候為什么要在鍋里放鹽比較好?同學們可以在課后繼續(xù)探究有關溶解方面的問題。
板書設計
溶解的快與慢
是否攪拌
加快溶解的方法 水的溫度
顆粒大小
教學目標:
1. 物質的溶解性
2. 固體的溶解度及溫度對它的影響
3. 固體的溶解度曲線
4. 氣體的溶解度及壓強、溫度對它的影響
教學重點:固體溶解度的概念
教學難點:固體溶解度的概念
教學過程:
[復習]1.飽和溶液、不飽和溶液的定義;
2.飽和溶液要在哪兩個條件下討論才有確定的意義;
3.如何判斷某溶液是飽和溶液,若該溶液不飽和,怎樣才能使它變成飽和溶液。
[引言]我們已經(jīng)知道,在相同條件下,有些物質容易溶解在水里,而有些物質很難溶解,也就是說各種物質在水里的溶解能力不同。我們把一種物質溶解在另一種物質里的能力叫做溶解性。
[討論]根據(jù)生活經(jīng)驗,溶解性的大小與哪些因素有關?
溶解性的大小與溶質、溶劑的性質和溫度等因素有關
[講述]在很多情況下,僅僅了解物質的溶解性是不夠的,人們需要精確地知道在一定量的溶劑里最多能溶解多少溶質,這就要用到溶解度這個概念。
在一定溫度下,某固態(tài)物質在100克溶劑里達到飽和狀態(tài)時所溶解的.質量,叫做這種物質在這種溶劑里的溶解度。
[分析]條件:一定溫度下;
標準:100克溶劑里;
狀態(tài):飽和狀態(tài);
本質:溶質的質量;
單位:克。
[舉例]在20。C時,100克水里最多能溶解36克氯化鈉(這時溶液達到了飽和狀態(tài)),我們就說氯化鈉在20。C時在水里的溶解度是36克。又如:在20。C時,氯酸鉀在水里的溶解度是7.4克,那就表示在20。C時,100克水中溶解7.4克氯酸鉀時,溶液達到飽和狀態(tài)。
[練習]1.下列敘述是否正確。
(1)食鹽在水里的溶解度時是36克。
(2)20。C時,硝酸鉀的溶解度為31.6克。
(3)20。C時,50克水中加入18克食鹽后溶液恰好飽和,因此,20。C時,食鹽在水里的溶解度為18克。
(4)10。C時,100克水里溶解了15克蔗糖,所以,10。C時,蔗糖的溶解度為15克。
2.60。C時,硝酸鉀的溶解度為124克,填表:
課題:溶解度
溶質
溶劑
溶液狀態(tài)
溫度
溶質質量
溶劑質量
溶液質量
3.20。C時,食鹽的溶解度為36克,這句話的含義是什么?
(1)20。C時,100克水中最多能溶解36克食鹽。
(2)20。C時,食鹽在100克水中達到飽和狀態(tài)時所溶解的質量為36克。
[講述]物質的溶解性和溶解度是什么關系呢?物質的溶解性,即物質溶解能力的大小,它是物質本身所固有的一種性質。這種溶解能力既取決于溶質的本性,又取決于與溶劑間的關系。而物質的溶解度,它是按照人們規(guī)定的標準來衡量物質溶解性的一把“尺子”。在同一溫度下,不同物質在同一種溶劑里所能溶解的不同質量,就在客觀上反映了他們溶解性的區(qū)別。
一、教學目標
【知識與技能】
了解溶解度的定義;初步繪制和分析溶解度曲線。
【過程與方法】
通過溶解度曲線的繪制,體驗數(shù)據(jù)處理的過程,學習數(shù)據(jù)處理的方法。
【情感態(tài)度與價值觀】
通過溶解度定義及溶解度曲線的繪制,養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。
二、教學重難點
【重點】固體物質溶解度的含義。
【難點】利用溶解度曲線獲得相關信息。
三、教學過程
環(huán)節(jié)一:導入新課
【提出問題】在之前的實驗中我們已經(jīng)知道了20 mL水中能溶解的氯化鈉或硝酸鉀的質量都有一個最大值,這個最大質量是什么呢?
【學生回答】是形成它的飽和溶液時所能溶解的質量。
【教師引導】這說明,在一定溫度下,在一定量溶劑里溶質的溶解量是有一定限度的。那么在化學上,我們如何來定量地表示這種限度呢,我們引入了“溶解度”的概念,今天我們就一起來學習有關溶解度的知識。
環(huán)節(jié)二:新課講授
1.溶解度
【提出問題】閱讀教材,回答什么叫做溶解度,又如何表示固體物質的溶解度?
【學生回答】某固態(tài)物質在100g溶劑里達到飽和狀態(tài)時所溶解的質量。
【提出問題】描述溶解度的時候限定了溫度、溶劑量、飽和狀態(tài),為什么?溶解度的單位是什么?
【學生回答】溫度改變,物質在一定量溶劑中溶解的量會發(fā)生改變;溶劑的量不同,能夠溶解的溶質的量也不同;溶解度的定義就是規(guī)定100g溶劑里所能溶解的溶質達到的最大值,因此限定了飽和狀態(tài)。溶解度的單位是g。
【提出問題】在20℃時,100g水里最多能溶解36g氯化鈉(這時溶液達到飽和狀態(tài)),那么在該溫度下,氯化鈉在水里的溶解度是多少?
【學生回答】在20℃時,氯化鈉在水里的溶解度是36g。
2.繪制溶解度曲線
【學生活動】根據(jù)表格“幾種物質在不同溫度時的溶解度”,嘗試繪制NaCl、KCl、五種物質的溶解度曲線。
(給學生15分鐘時間來完成該曲線的繪制)
【提出問題】根據(jù)曲線能否查出五種物質在25℃、85℃時的溶解度大小?你得到了什么結論?
【學生回答】能。說明從溶解度曲線中可以查出某物質在某溫度時的溶解度數(shù)值。
【提出問題】根據(jù)繪制的溶解度曲線,觀察這些物質的溶解度隨溫度的變化有什么規(guī)律?舉例說明。
【學生回答】
這些物質的溶解度隨著溫度的升高而增大;NaCl的溶解度隨溫度升高變化不大;溶解度隨溫度升高而降低。
從溶解度曲線中,還能獲得哪些信息?
【提出問題】繼續(xù)觀察溶解度曲線圖,在100℃的時候,幾種物質的溶解度是否相同?說明了什么?
【學生回答】不相同。
溶解度最大77.3g,而的溶解度只有0.07g,說明在同樣的溫度下幾個物質的溶解度不同。
【提出問題】兩條溶解度曲線的交點代表什么?
【學生回答】代表兩個物質在此溫度的溶解度是相同的。
環(huán)節(jié)三:拓展提高
溶解度數(shù)據(jù)表、溶解度曲線都可以表示物質在不同溫度時的溶解度,二者有什么區(qū)別?
解析:
溶解度數(shù)據(jù)表具有數(shù)據(jù)準確、來源可靠的優(yōu)點;溶解度曲線能夠展示更齊全的數(shù)據(jù),并且能夠直觀看出溶解度和溫度的變化規(guī)律。
環(huán)節(jié)四:小結作業(yè)
請學生回答本堂課的收獲:溶解度。
布置作業(yè):預習氣體溶解度的部分。
教學目的:知道物體在水中有的溶解得快,有的溶解得慢。
教學重點:理解物體溶解有快慢之分。
課前準備:白糖,冰糖,溫水,小勺,口杯。
教學過程:
一、回憶制作飲料的過程,引入活動主題。
T:……為什么有的小朋友做橙汁飲料,很快就能喝到了。而做冰糖水的卻很慢才喝到呢?
C:"因為橘子粉小小的""橘子小,冰糖大""橘子是粉粉的就溶得快""冰糖硬硬的就溶得慢""冰糖是一塊一塊的,所以溶得慢""冰糖多"
二、幼兒猜想,并做記錄。
T:是不是冰糖多,硬,就溶得慢呢?老師這里有白糖和冰糖,它們都一樣是硬的,也一樣多,你們猜誰溶得快呢?
C:白糖溶解得快/冰糖溶解得快……
三、幼兒動手實驗驗證猜想,并記錄實驗結果。
T:小朋友一起來試一試??凑l溶得快。
C:(先放白糖,溶解后再放冰糖)老師,我不知道誰溶得快,誰溶得慢。
C:先放冰糖溶了一會兒后,再放白糖);老師,是冰糖溶得快。
C:白糖和冰糖同時放)老師,是白糖溶解的快,它放進去一會兒就不見了。
T為什么有的說是白糖,有的說是冰糖呢?小朋友想想,要比較兩個的快慢,要怎樣比呢?
C:"先放白糖再放冰糖""不對。要象我們比身高一樣兩個站在一起才能比""我也是這樣想""我也是"……
幼兒一致確定后采用此方法再次進行實驗。最后得出白糖溶得快。
四、幼兒互相交流,講述實驗結果。教師記錄。
教材簡析:本冊第 6、7、8、9、10課構成了教材“水”的教學單元。本課是在學生學習了水能溶解別的物體的性質之后,進一步指導學生研究“怎樣加快溶解”從而使學生知道攪拌、加熱、把要溶解的物體研成粉末,可以加快溶解。
教學方法:根據(jù)本課特點,結合學生實際,采用三學式教學結構:共學--導學--自學,并按照“假設--實驗--結論”的思路來講,可分為三部分:
㈠.引導學生根據(jù)已有經(jīng)驗討論:要使一定量的高錳酸鉀或食鹽,在一定量的水里盡快溶解,應該怎么辦?
㈡.指導學生通過實驗對提出的假設進行驗證。
㈢.指導學生應用本課學習的知識解決問題。
教學目標: 1.通過本課教學,使學生知道攪拌、加熱、把要溶解的物體研成粉末,可以加快溶解。
2.培養(yǎng)學生的實驗能力。
3.初步學會對比實驗的方法。
教學重點:通過對比實驗使學生知道攪拌、用熱水、把要溶解的物體研成粉末,可以加快溶解。
教學難點:使學生掌握對比實驗的設計方法。
教具準備:分組實驗材料──燒杯(每組2個)、筷子、熱水、高錳酸鉀、大粒鹽、食鹽、小勺。
投影儀──投影片。
教學過程:導入新課:
1.講述:上節(jié)課,我們學習和掌握了水能溶解物體的性質,知道了什么是溶解,什么是不能溶解,哪些物體可溶解,哪些物體不能溶解。
2.提問:什么是溶解?說出三種能溶解在水中的物體。
3.復述:像食鹽、高錳酸鉀在水中哪樣,能分成極小極小的,肉眼看不見的微粒,均勻地分散在水中,我們把這種現(xiàn)象叫做溶解。(如:食鹽、白糖、高錳酸鉀等)
4.講述:要想使一定量的高錳酸鉀或食鹽在一定量的水中盡快的溶解,應該怎么辦呢?這節(jié)課我們就來研究這個問題。
板書課題:“怎樣加快溶解”
學習新課:
㈠、指導學生認識攪拌可以加快溶解,初步了解對比實驗的方法
1.講述:首先讓我們來做個實驗,怎樣來做這個實驗呢? 下面我們一起打開書22頁,哪位同學將課文實驗一內容讀一遍。
2.投影顯示實驗方法要求并講解:在兩個燒杯中倒入同樣多的,冷熱相同的水,并同時各放入數(shù)量基本相同的高錳酸鉀,其中一個杯子靜止不動,另一個杯子的水用筷子不停地攪拌,觀察比較,哪杯水中的高錳酸鉀溶解的快呢?
下面同學們按照上述方法來做這個實驗。
3.學生分組實驗:教師巡視并指導
4.提問:⑴.以上實驗說明了什么呢? (說明攪拌可以加快溶解)
⑵.實驗中,哪幾個條件相同? (水量、水溫、高錳酸鉀的數(shù)量及顆粒大小放入的時間相同)
⑶.哪個條件不同? (一個攪拌、一個不攪拌)
⑷.為什么要這樣設計實驗呢? (在其他條件都相同,只有一個條件不同的情況下才能夠準確地比較出哪種方法使物體溶解的快)【W(wǎng)ww.bMrbH.coM 筆墨評語網(wǎng)】
5.教師小結:通過實驗一,我們知道了攪拌可以加快物體的溶解,并且我們還學到了一種對比實驗的方法,一個攪拌,一個不攪拌。
6.填寫課文22頁填空:(在圖中的方框內畫ˇ)
㈡、指導學生認識用熱水可以加快溶解,進一步了解對比實驗的設計方法
1.講述:我們在看一下書23頁的實驗二,溶解的快慢與水的冷熱有沒有關系,有什么關系,我們應該怎樣來實驗? 在實驗中,應該讓哪幾個條件相同,哪幾個條件不同?
下面各組同學討論一下。
2.提問:在實驗中必須保證哪幾個條件相同:水量.鹽的數(shù)量及顆粒大小,放入的時間,攪拌情況。哪幾個條件不同:一杯用冷水,一杯用熱水。
3.講述:現(xiàn)在我們已經(jīng)知道在實驗中必須保證哪幾個條件相同,哪幾個條件不同。哪么,我們這樣來設計這個實驗看行不行呢?
4:投影顯示實驗方法:在兩個燒杯中分別倒入同樣多的冷水和熱水,并在兩杯水中同時放入一粒大小基本相同的粒鹽,將兩杯水都攪拌或都不攪拌,觀察比較一下,哪杯水中的鹽粒溶解的快。(要求:找一名同學讀一遍后教師講解)
5.講述:這個實驗由老師來做,大家注意觀察,是用冷水溶解的快,還是用熱水溶解的快。
6.教師投影顯示實驗過程:
7.提問:在剛才實驗的過程中,溶解的速度一樣嗎?哪個快呢?
8.匯報實驗結果:不一樣,用熱水的比用冷水的溶解的快。
9.提問:為什么用熱水溶解的快呢?
10.因熱水能加快溶解。
11.教師小結:通過剛才所做的實驗證明,用熱水也可以加快溶解。
教材分析
本課教學內容分為兩部分。
第一部分:哪一個溶解得快。
這部分選擇前幾課多次用到的食鹽作為觀察材料,讓學生通過對比實驗的方法來探究影響物質溶解快慢的因素。首先探究攪拌對溶解快慢的影響。對比實驗的方法是教科書教給的:把同樣多的食鹽放入同樣多的水中,一個攪拌,一個不攪拌,觀察它們溶解的快慢。然后探究水的溫度對溶解快慢的影響。實驗的結果對比是十分明顯的,學生很容易從實驗中觀察到:攪拌能加快食鹽的溶解,食鹽在熱水中比在冷水中溶解得快。教科書強調熱水為60攝氏度,是從安全角度考慮。兩組實驗強調只改變一個條件,為第二部分的實驗設計提供示范。
第二部分:加快方糖溶解的研究。
這部分實際上是模仿著進行對比實驗的設計和研究。學生會自然地想到要加快方糖的溶解可以使用攪拌和熱水的方法,可能還有學生會想到把方糖碾碎。重要的是考慮怎樣控制這些因素,讓每一組實驗只改變一個條件。教科書還強調了如何選材、用多少水、如何計時、如何記錄等問題。引導學生經(jīng)歷比較科學、規(guī)范的對比實驗活動的過程。最后的吃糖塊比賽,具有很強的趣味性,但同樣強調了活動的規(guī)范性。
學情分析
可溶性固體物質在水中溶解的快慢依賴于三個主要因素:物質顆粒的大小(即表面積的大?。⑺臏囟?,以及液體是否被攪動。在前幾課的溶解實驗中,學生很自然地會注意到溶解的快慢問題,想到是什么因素影響了溶解的快慢。怎樣讓食鹽溶解得快一點?學生比較容易想到的是攪拌,因為前面幾課的實驗中多次使用了攪拌的方法,他們在生活中也有這樣的經(jīng)驗。本課從“攪拌對溶解的影響”這個對比實驗入手,到學生自行設計“怎樣加快溶解”的研究,指導學生運用對比實驗的方法,探究影響物質溶解快慢的主要因素。在此基礎上,讓學生根據(jù)提出的問題——怎樣加快方糖的溶解?經(jīng)歷“問題——假設——驗證——證實”的科學探究過程。
教學目標
科學概念:
可溶性的固體物質在水中溶解的快慢與物體顆粒大?。幢砻娣e的大?。?、水的溫度、液體是否被攪動等因素有關。
過程與方法:
設計“怎樣加快方糖溶解”的實驗,親歷控制單個變量進行對比實驗的活動過程。
情感、態(tài)度、價值觀:
體驗探究影響溶解快慢因素的樂趣。
教學重難點
重點:通過對比實驗,使學生理解攪拌加快溶解的方法。讓學生拓展到加熱水和碾碎的對比實驗方法。
難點:對比實驗過程中,各種變量與不變量的控制。
評價任務
1.能對加快物質溶解的影響因素進行猜想。
2.能設計對比實驗驗證自己的猜想。
教學準備
為小組準備:2個透明玻璃杯、1根筷子、1個水槽、冷水、熱水、食鹽、方糖、溶解快與慢記錄表。
教師準備:方糖溶解快慢的記錄表。
教學過程
一、情境導入,引發(fā)問題
1.師:老師倒了一杯冷的純凈水,放入了一顆水果糖,想請同學幫我試試夠甜了嗎?(請一學生試喝。預設:不甜或沒有味道)水中放入了糖,怎么會不甜呢?(糖還沒有溶解)
2.請大家?guī)屠蠋熛胂朕k法,讓我能較快喝到香甜的糖水。預設:
生1:用筷子攪拌。
生2:把水換成熱水。
生3:把水果糖打碎。
生4:把水果糖打碎,放在熱水里再用筷子攪拌??
3.教師板書:攪拌、加熱(熱水)、切碎??
4.師:同學們想出了這么多辦法,真是令老師佩服,是不是你們的這些辦法真的.有效呢?這節(jié)課我們就來研究這個問題:溶解的快與慢。(板書課題)
【設計意圖:結合學生生活經(jīng)驗,創(chuàng)設問題情境,讓學生在課的一開始就做好了情感和知識等方面的準備,自然進入研究狀態(tài)。】
二、設計實驗,探究影響溶解快與慢的方法
(一)以加熱實驗為例,探討實驗方法。
1.師:剛才同學們提到的這些方法只是一些猜測,在科學課上我們要用實驗來驗證。為了實驗效果更加明顯,我們這節(jié)課用紅糖做實驗(出示:紅糖)。下面我們就以加熱為例,大家說一說,你們怎么證明加熱的比不加熱的快呢?(引出對比實驗)。
師:怎么比才公平呢?(師生共同討論相同條件和不同條件。)
師:相同條件有好幾個,不同條件只有一個(一個加熱,另一個不加熱。)這種方法在我們的實驗課上叫做對比實驗。
師:現(xiàn)在就按照同學們剛才說的,老師來做這個實驗,看我做得對不對。
2.師做加熱加快溶解的演示實驗。(邊說邊做,并用投影儀展示。)
過渡:觀察加熱對物質溶解快慢的影響還需要一些時間,我們先想想攪拌對溶解快慢的影響這個實驗怎么做呢?
(二)探究“攪拌能否加快溶解”實驗。
1.師生共同討論實驗步驟及應注意的事項:一個攪拌,一個不攪拌;放入的物質應該一樣多;水一樣多;放入時間應該一樣,水的溫度也應該一樣。
2.投影出示:“攪拌”可以加快溶解實驗的步驟。(抽生讀一讀)
3.學生領取實驗材料分組探究,教師巡回指導。
4.匯報實驗結果。
5.再看我們剛才加熱的實驗現(xiàn)象,你看到了什么,說明了什么了?
(三)自主探究“碾碎能否加快溶解”實驗。
1.碾碎呢?你能自己設計實驗了嗎?小組討論一下,該怎么做這個實驗?
2.學生交流實驗方案,確定后領取實驗材料進行實驗。
3.匯報實驗結果。
4.教師小結:通過實驗,我們驗證了用熱水、攪拌、碾碎這三種方法都能加快溶解。
【設計意圖:以加熱實驗為例,充分調動學生學習的自主性,由“扶”到“放”探究影響溶解快慢因素的實驗,突破重難點。讓學生明確對比實驗應注意進行變量的控制,為后面的實驗探究做好鋪墊。在探究過程中,注重學生傾聽別人的發(fā)言,敢于發(fā)表自己的意見,合作互助意識的培養(yǎng)?!?/p>
三、加快水果糖溶解的研究。
師:看大家做實驗這么認真,老師獎勵每人吃一顆水果糖。但先思考一下:怎樣吃糖,可以讓它溶解得更快呢?
1.討論游戲方案:同時放入嘴中,小組長含在嘴里不動,實驗員用舌頭翻動攪拌,材料員把糖塊咬碎但不攪拌,記錄員咬碎并攪拌,用1、2、3、4記錄糖溶解快慢的順序。
2.小組進行吃糖游戲,做好記錄。
3.匯報游戲結果,談談你的感受。
【設計意圖:綜合運用所學知識解決實際問題,學以致用。利用學生愛玩的心理,通過游戲的形式調動了他們的情緒,保證了實驗效果,實現(xiàn)趣味和有效的統(tǒng)一?!?/p>
四、拓展與應用
1.我想制作一瓶肥皂液玩吹泡泡游戲,你有辦法快速制作出來嗎?課上交流后鼓勵學生課后自己嘗試。
2.在我們生活中也有很多加快溶解的現(xiàn)象,比如喝咖啡的時候,小調羹有什么用?炒菜的時候為什么要在鍋里放鹽比較好?同學們可以在課后繼續(xù)探究有關溶解方面的問題。
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