[收藏]關于春節(jié)菜作文900字6篇

春節(jié)作文。

經(jīng)過收集，欄目小編整理了關于春節(jié)菜作文，僅供參考，希望能為你提供參考對于學生而言寫作文是常有的事情，寫作文可以發(fā)揮自己的長處，增強自信心，平時可以多看看優(yōu)秀作文寫作技巧，有利于我們的寫作提高，優(yōu)秀的作文要怎么寫才好呢。

關于春節(jié)菜作文(篇1)

春節(jié)快要到了，我們的家鄉(xiāng)是這樣過節(jié)的。

春節(jié)前夕——也就是除夕夜家家戶戶包餃子，餃子又名交子，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，然后一家人湊在一起吃餃子，在春節(jié)的菜里一道用魚做的美食肯定不能少，因為它寓意著“年年有余”嘛!晚上就放煙花、爆竹，放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。門上還要貼春聯(lián)，春聯(lián)原名叫桃符，王安石的《元日》中有這么一句：千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。一開始人們用桃木刻成人形掛在門旁以避邪，后來畫門神像于桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。我奶奶家在春節(jié)里面還祭祖，古時候這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，放上供品，然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜，我奶奶家就是這樣的。在窗戶上貼福字、窗花。這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能。年畫是我國的一種古老的民間藝術，他反映了人民大眾的風俗和信仰，寄托著人們對未來的希望。

春節(jié)的第一天，一家人就去走親訪友，在春節(jié)串門，走親訪友是必須的禮節(jié)。走親訪友還會帶上一些補品、給孩子的食物、玩具......大人們聚在一起聊聊這一年里的趣事，孩子們在一起玩游戲。串門時，長輩會給晚輩壓歲錢，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳;另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賞給，在除夕夜孩子睡著時，由家長愉偷地放在孩子的枕頭底下。

這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)習俗，那你們呢?

關于春節(jié)菜作文(篇2)

春節(jié)，是一年中最重要的節(jié)日。人們在這天用團聚和美食犒勞辛苦工作一年的自己。在這天，家家戶戶都洋溢著美食的香味。

在春節(jié)那天，每戶人家都是要吃糕的，糕諧音“高”，并且是蒸出來的，所以象征著蒸蒸日上。蒸糕是把面粉和水一起攪拌成不干不濕狀后，上籠先給它蒸個澡，約20多分鐘，有股甜甜的味道就會彌漫開來。

沒過一會兒，糕就從熱騰騰的籠里被爺爺小心翼翼地拎到了盤里，蒸完澡的它膚色由土黃變成了金黃。在吃糕前是要裁糕(就是揉成糕團)的，那樣蒸出來的糕才香糯可口。我的爺爺先將一盆“潰不成軍”的糕粒反復揉捏，將它合成一塊大糕。爺爺仿佛跟糕有仇似的，擼起袖子，手上抹了油，先摁了三下、又翻了個面、再壓一下，周而復始，嚇得那糕魂飛魄散，一下也不敢動。

經(jīng)過一番較量后，一個橢圓形的大團子呈現(xiàn)在眼前，頓時變得有光澤，拿筷子戳一戳，它已經(jīng)如橡皮泥那般富有彈性了。吃飯時用肉湯泡著糕，肉湯的肉味使原本無味的糕有了一層肉香，而糕也可以使肉湯不那么油膩，咬上一口，唇齒留香，可謂是兩全其美、絕佳之配。

吃年夜飯時，自然少不了餃子，把面團揉成面皮兒，拿事先已經(jīng)準備好的韭菜雞蛋餡往上一撒、一掬、一捏，一個如銀元寶似的餃子就橫空出世了。剛出生的餃子白白嫩嫩的，和小娃娃一模一樣。等兄弟姐妹們都到齊了，就都調皮地吵著去游泳。于是，媽媽把它們放進了“游泳池”里，怕水太冷，還澆了油、點了火，餃子們在水里自由自在地游來游去，快活極了。等它們都玩夠了，媽媽就把它們撈出來，晾在盤子上，讓它們也享受享受日光浴?？墒遣灰粫核鼈兙陀珠e不住了，想看看我們肚子里的異域風情，我們自然是讓它們如愿以償，還為它們介紹了幾位朋友——臘八蒜，和它們一起去觀光旅游。下肚的蒜和餃子在嘴里留下了一股十分清香而又微辣的味道，令我欲罷不能，大飽了口福。

春節(jié)，并不是簡簡單單的一頓飯菜、一次親朋好友的相聚、一聲聲過年好的問候……它是我們中華民族對美好愿景不停努力，不停奮斗的象征，是我們炎黃子孫安居樂業(yè)、繁榮昌盛的見證。

關于春節(jié)菜作文(篇3)

相傳，遠古時候玉皇大帝為了一統(tǒng)天下，特派灶神菩薩長駐人間了解民情，每月逢三上天回稟。有年夏歷冬月二十三日，灶神菩薩向玉帝回稟道：“人間百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡飯。每日辛勤勞動，從不歇息，長此下去，我擔心庶民們會因過度疲勞累壞身體，不能生產(chǎn)，必將影響貢獻。”玉帝聞奏即命群臣共商良策。太白金星奏道：“大王可命衲陀祖師下凡，給百姓們吃些藥，叫他們慢慢地發(fā)起病來，自然就會休息?！庇竦蹨首?，使命衲陀祖師下凡照此辦理。

夏歷臘月初八早上，衲陀祖師就偷偷在百姓們的飯鍋里丟下了瘋人藥，藥一下鍋就變成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉顆顆，百姓們吃了，果真慢慢地“瘋”了起來：女的縫新衣、繡花鞋，男的殺豬、宰羊，都不想下地干活。過了臘月二十四日，瘋人藥性大發(fā)。人們就東家請人吃飯，西家邀客喝酒。到了臘月三十日中午，百姓們都拿出各種好吃的食物，圍在桌旁，全家人大吃大喝起來。從正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿紅著綠到處玩耍。有的畫著花臉，敲鑼打鼓四處游街;有的邀邀約約帶著禮品，八方去拜年。

正月十三日，灶神菩薩上天奏道：“大王，不好了，百姓們全瘋了!光吃光耍，一樣活不干，這樣下去，如何得了?！庇竦勐勛?，十分驚詫，即命群臣再議良策。太白金星又奏：“若要治好百姓瘋病，可令藥王菩薩設法?！庇竦蹨首?，即令藥王菩薩下凡治理。

正月十四日晚，藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑，百姓們吃了，第二天早上瘋病全好了，家家照舊男耕女織，恢復了往常的勞動。

就這樣周而復始地延續(xù)下去，就形成了過年的習慣。

元宵節(jié)吃元宵的習俗大約形成于宋代。據(jù)記載，唐朝時，元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋，出現(xiàn)了“乳糖圓子”，這應該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩，里面有“星燦烏云里，珠浮濁水中”的詩句。及至明朝，“元宵”的稱呼就比較多了。

民俗專家表示，元宵一開始多被稱為“湯圓”，因為它開鍋之后漂在水上，煞是好看，讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團團圓圓，象征著團圓吉利。因此，吃元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。調查同時也顯示中國人對傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛，也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。

近千年來，元宵的制作日見精致。光就面皮而言，就有粘高梁面、黃米面、江米面和苞榖面。餡料的內容更是甜咸葷素、應有盡有。素的有芥、韭、蒜、姜組成的五辛元宵，有表示長久、勤勞、向上的意思。甜的有所謂桂花白糖、豆沙、什錦、芝麻、山楂白糖、花生，象征甜甜美美的幸福生活。此外湯圓還有咸的，有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。一碗湯圓中國人吃了幾百上千年，吃到現(xiàn)在更是花樣繁多。市面上有紫色紫薯外皮的、有黃色玉米外皮的，還有雙色、三色湯圓。

湯圓本身就屬于精糧，再加上糯米和餡料的原因，很多人吃湯圓往往會感到不易消化，所以吃湯圓時更需要注意搭配。營養(yǎng)專家表示，湯圓的皮和餡都含有很高的熱量，其給人體提供的能量不亞于主食，所以在吃湯圓時應有所節(jié)制。正月十五吃元宵乃傳承已久的民風民俗，享受美味自然順理成章，但切不可過度食用，讓幸福的沖動損傷了我們身體的健康，只有擁有一個健康的自己才是最幸福的。

關于春節(jié)菜作文(篇4)

對于即將來臨的春節(jié)，大家顯得興致勃勃。全國上下喜氣洋洋。

農(nóng)歷的每年第一天為春節(jié)，每年的最后一天為除夕。春節(jié)是一個傳統(tǒng)的節(jié)日。無論是海外華僑還是中國本土人民，對春節(jié)都無比的重視。每個人都希望在春節(jié)的時候回家一趟，看看自己的家鄉(xiāng)父老，看看養(yǎng)育自己的土地。

既然所有人都渴望回家。理所當然，我也一樣。在二月十五日，我也跟爸爸媽媽回到了家鄉(xiāng)——益陽桃江。

用我的話說，桃江是一個美麗而又充滿生機充滿詩意的一個地方。而今天，我就站在這片土地上，回到了我的奶奶家。

當我和爸爸媽媽到時，已是深夜，爺爺奶奶已經(jīng)做好了晚飯。等我們回來。畢竟我們不在一個地方居住，回來，已是難得?？墒菭敔斈棠探z毫沒有因為我們到晚了而怎么樣。在他們認為，我們能回來，已經(jīng)是很高興了。

我們在奶奶家過了一個晚上。那天晚上，我睡得很安穩(wěn)。我已經(jīng)很久沒有到奶奶家來了。這里還是跟原來一樣，一切都沒有變。

第二天，我罕有的起了個早床?？匆妺寢屢呀?jīng)起來了，而且在幫爺爺做早餐。而爸爸呢?也許是因為昨天開了一天的車，現(xiàn)在還在睡夢中呢。

我起床以后，刷牙洗臉樣樣搞定。坐在餐桌旁，與我們親愛的媽媽啦哈幾句。爺爺?shù)脑绮捅阋讯松稀?/p>

“哇，不是吧?爺爺，你怎么是做的炒粉?”我看到爺爺端上的早餐，雙眼瞪得如燈籠一般(某人：哪有像你這么說話的……汗……)。我看著這兩碗炒粉，竟然在一時間說不出話來。吃驚得無以復加。

要知道這世界上能讓本人真正吃驚的事情已是少而又少……(同某人：沒錯……每天起碼要吃驚一次，這還不算意外……)

好了，不羅嗦了。我們吃完飯便幫著爺爺奶奶一起布置過年所需要的一切了。比如：貼春聯(lián)，貼門神等等。我們還品嘗了餃子的美味。

到了大年三十，我和爸爸媽媽，爺爺奶奶一起坐在客廳。一邊看中央電視的春節(jié)聯(lián)歡晚會，一邊品嘗我們的年夜飯。

到了將近十二點的時候，也就是將近迎來新的一年——20xx年的那一瞬間，我和爸爸一起點燃了鞭炮。聽著鞭炮噼里啪啦的聲音，我不由感嘆道：新的一年真的來臨了。

第二天，就是20xx年的第一天，我隨著父母爺爺奶奶一起走親戚。真可謂是叫做天南地北到處跑。(夸張……)在我們走親戚的時候，我看著大家的積極性一下子就高了起來。還挺有迎春的模樣的啊。

我也發(fā)現(xiàn)很多的花，都已經(jīng)提早開放了，迎春迎春，不就是迎接春天嘛!

關于春節(jié)菜作文(篇5)

”春節(jié)”一個親切的詞，一個熟悉的詞，一個暖暖洋洋的詞。一個迎春送舊的節(jié)日，一個讓人歡天喜地的節(jié)日……

春節(jié)里最讓小孩子歡喜的莫過于除夕了。因為除夕那一天晚上可熱鬧了。家中男女老少都聚首一堂，從遠方趕回來的親戚和家里人訴說著思念之情；許多男人都在一起談論生意上的事情；許多女人都在廚房忙著做年飯；孩子們則在一邊玩著個種游戲。

開飯了，我們大家都坐在飯桌邊。我們小孩可最高興了，因為在吃飯時間可以吃到許許多多美味佳肴?？墒悄銊e以為孩子們可都貪吃！我的弟弟就是個例外。在我們吃得滿臉是油，一幅饞貓相，他就滿地走，碰碰這個，摸摸那個，可好奇了！

吃完了年夜飯，大人們還在滔滔不絕地談話，不時傳出了一陣陣笑聲，氣氛融洽到了不時歡聲雷動地高舉酒杯來干一杯，好一個酒逢知己千杯少。年飯過后，大人們都到客廳或茶廳取去繼續(xù)談話。我們小孩子蜂擁地去繼續(xù)做游戲。

你可不有以為春節(jié)就這樣結束了，春節(jié)還得繼續(xù)呢！這個接下來就該輪到放煙花的正月初七了。

正月初七的那一天，我們一家人買了煙花就直奔空地上去。我們一開始就拿起一根一根的煙花，這種煙花可以拿在手中，只要把它的前頭點亮，它就會綻放出五顏六色的煙火。這種煙花叫做”根根亮”。跟著，我們又拿”根根亮”去點”煙花泉”。我們一下子點亮了五個”煙花泉”，”煙花泉”把周圍照地十分亮，就如火樹銀花一樣照亮整個天空。我們又點了許許多多”地炮”?！钡嘏凇币稽c亮，它就在地上”刷，刷，刷”地打轉了起來，就像小說中的風火輪一樣，在它的身邊噴出許多火花。在最后，我們還放了幾個煙花。【wwW.dhB100.cOm 讀后感大全】

春節(jié)，在這個親切、熟悉而又暖暖洋洋的節(jié)日給我們一家?guī)矶嗌傧矏偂?/p>

關于春節(jié)菜作文(篇6)

春節(jié)，是一個不同以往的春節(jié)。今年，我既感受了京城老北京的傳統(tǒng)習俗，也了解了韓國首爾人家別樣的過年氣氛。

老北京

“二十三糖瓜粘、二十四掃房子、二十五炸豆腐、二十六燉大肉、二十七殺公雞、二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭、三十晚上熬一宿?！逼鋵?，北京的“年”從臘月初八就開始“過”起來了——臘八，要泡臘八醋、臘八蒜，喝臘八粥。

到了臘月二十三過“小年”（在長沙，可是要到二十四才過小年呢。我的理解是，“小年”——就是小孩子過年，這一天，爺爺、奶奶、媽媽也會給我紅包哦）的時候，家家戶戶就忙著祭灶、掃房子，蒸饅頭，置辦年貨，貼“?！弊帧⒛戤?，剪窗花，貼對聯(lián)……一直到除夕夜做年夜飯。

臘月二十九開始蒸饅頭。老北京過年忌諱“炸、煮、烙”的諧音，所以這時候的主食就是蒸饅頭，講究的'人家還會蒸一些造型各異、色彩艷麗的花卷、豆包（我最喜歡那些小動物造型的豆包，一個個都那么可愛，真不舍得吃）。滿族人家還會蒸喜餅、子孫饅頭、如意卷，那花樣可真是太多了！

到了年三十，全家就圍坐一起吃年夜飯。年夜飯是一年中最豐盛的一餐，菜品之全都快趕上“滿漢全席了”！除夕和年初一還要吃元寶餃子，餃子里放入糖、銅錢、花生、棗、栗子，包含的說法可多了，反正都有著美好的寓意。

除夕守歲、子時接神。新年到來之時，長輩們焚香祭祖、小孩子放炮驅邪。講究的人家還要擺上九堂大供：有成堂的蜜供、套餅、水果、干果、花糕大小八件，年糕年飯，素餃子，素炒菜。

祭祖過后，晚輩給長輩拜年，長輩給小朋友派壓歲錢。之后，全家一起吃五更餃子。

初一到初五，串親走友逛廟會。北京的廟會格外熱鬧，到大鐘寺敲鐘白云觀摸石猴琉璃廠踩高蹺、捏面人、吹糖、舞龍、舞獅、太平鼓、小車會、五虎棍……有各種好玩好看的，還有各種小吃（不過，對于吃慣了長沙美食的我，北京的小吃的確不怎么的?。?/p>

韓國首爾

今年，我在首爾也感受到了不一樣的“春節(jié)習俗”。在韓國，農(nóng)歷新年是僅次于中秋節(jié)的第二大節(jié)日，新年期間，全家團圓、祭祖、拜年、敬神禮佛。

大年初一，最莊重的禮儀是“祭禮和歲拜”。在房屋的正室上方，擺放著祖宗的畫像。供桌上擺著各式供品，物品擺放規(guī)則極其嚴格，有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“生東熟西”、“左飯右羹”等講究，供品還有“棗栗梨柿”、“米糕片湯”等。祭祀的程序嚴格按家譜排位，全家身著傳統(tǒng)民族服裝，依次向祖先鞠躬磕頭，祈求祖宗創(chuàng)下的家業(yè)興旺發(fā)達。

祭禮完畢后，全家才能吃大年初一的第一餐——“米糕片湯”。韓國人把春節(jié)食品統(tǒng)稱為“歲餐”，“米糕片湯”是其中最具代表性的第一餐。正月初一早晨吃“米糕片湯”寓意著迎接太陽的光明和萬物更生的純潔。

韓國人將正月十五稱為元夕節(jié)或上元節(jié)，也有人稱元宵節(jié)，但并沒有吃元宵的習氣。這天，吃花生、栗子、核桃等堅果，喝"耳明酒"。導游姐姐說，這天早晨向圓月許三個愿望都能實現(xiàn)。

在街頭慶典活動中，有吹吹打打的韓國傳統(tǒng)民間舞蹈“五谷舞”，還有打年糕、蕩秋千、打陀螺、跳板、贈送福笊籬等游戲。

北京和首爾的“春節(jié)”雖然有著那么多的不同，但它們實際上都是古老的、抹不去的民俗文化，都蘊含著與家人團聚的歡喜，體現(xiàn)了對美好生活的期望。