特產作文。
寫作與我們的生活息息相關。寫作文是自己跟外界交流的一種方式，寫作文的時候要注意語言生動，內容具體，最近是否在尋找一些優(yōu)秀的作文呢？我們經過搜集和處理，為你提供河南特產作文簡短，相信一定會對你有所幫助。
我的家鄉(xiāng)河南位于祖國中東部的中原腹地，由于大部門地區(qū)在黃河以南，故名“河南”。簡稱“豫”，又有“中原”、“中州”之稱。
古人云：“得中原者得天下”，說明這里是一個非常重要的地方。作文
河南是一個農業(yè)大省，也是一個旅游大省，并且是全國重要的交通關鍵。
河南歷史悠久，中國歷史上的八大古都中河南就占了四個：鄭州、洛陽、開封、安陽。
河南的名人有良多：古有商鞅、黃帝、老子、杜甫、姜太公、李商隱等;今有鄧亞萍、鄧穎超、常香玉等等……
提起我家鄉(xiāng)的風景名勝更是數(shù)不勝數(shù)：有著名世界的登封少林寺、康百萬莊園、北宋皇陵、開封龍亭、洛陽白馬寺、鞏義雪花洞等等。
這里還有一年一度的新鄭軒轅故里的祭祖大典、開封菊花展、洛陽牡丹節(jié)、少林國際技擊節(jié)。
河南知名的特產有：信陽毛尖、鐵棍山藥、獼猴桃;還有良多好吃的：鄭州燴面、開封小籠包、道口燒雞。
怎么樣?通過我的先容你們是不是動心了?
快來吧，我們時刻張開雙臂歡迎你們!
河南歡迎你們!
我的家鄉(xiāng)河南位于祖國中東部的中原腹地，因為大部分地區(qū)在黃河以南，故名“河南”。簡稱“豫”，又有“中原”、“中州”之稱。
古人云：“得中原者得天下”，說明這里是一個非常重要的地方。作文
河南是一個農業(yè)大省，也是一個旅游大省，并且是全國重要的交通樞紐。
河南歷史悠久，中國歷史上的八大古都中河南就占了四個：鄭州、洛陽、開封、安陽。
河南的名人有很多：古有商鞅、黃帝、老子、杜甫、姜太公、李商隱等;今有鄧亞萍、鄧穎超、常香玉等等……
提起我家鄉(xiāng)的風景名勝更是數(shù)不勝數(shù)：有聞名世界的登封少林寺、康百萬莊園、北宋皇陵、開封龍亭、洛陽白馬寺、鞏義雪花洞等等。
這里還有一年一度的新鄭軒轅故里的祭祖大典、開封菊花展、洛陽牡丹節(jié)、少林國際武術節(jié)。
河南著名的特產有：信陽毛尖、鐵棍山藥、獼猴桃;還有很多好吃的：鄭州燴面、開封小籠包、道口燒雞。
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河南歡迎你們!
我愛家鄉(xiāng)的燴面
我的家鄉(xiāng)——濮陽，是個非常美麗的地方。濮陽也是個富饒的地方，這里有吃了不上火的牛肉耗辣椒，有清涼爽口的涼皮，但它們都比不上我的最愛——燴面。
每當夜幕降臨，月亮出來時，不管是繁華的大街，還是不起眼的小巷，那一盞盞璀璨耀眼的霓虹燈就會映入你的眼簾：“胖民燴面、羊肉燴面……”許許多多的燴面館。每家燴面館前，車停得車水馬龍，里面則燈紅酒綠，賓客滿座。
燴面的做法十分簡單，和好的燴面坯三拉兩轉拽，就變成了柔軟筋道的面條。再把面條拋進鍋里，然后肉一放，菜一灑，湯一澆，一碗好吃的燴面就做好了。
燴面無論春夏秋冬，都深受人們的喜愛。炎炎夏日，一碗熱騰騰的燴面端上來。那白色的是爽口的面條，那紅色的是香味濃郁的羊肉，而那綠色的則是清香撲鼻香菜。白、紅、綠相間，再加上紅色的辣椒，令人胃口大開。吃熱了？沒關系，不一會兒，渾身冒汗，暑氣也會跟著汗水流走了。
尤其是三九嚴寒，吃燴面更是最佳的選擇。把一碗香氣逼人的燴面，捧到手里吃掉，既暖手又暖胃。吃完面，再把濃郁的湯喝掉，就立刻暖和起來。所以，在冬天，燴面館更是熱鬧非凡。有開心的一家三口，有離別已久的同學正在聚會，還有年邁的老友在一起說笑。不管怎樣，在這樣溫暖的氣氛里，每個人都洋溢著快樂、幸福的笑容。
瞧，那位小女孩，只見她坐在座位上焦急地等著。這時，服務員端著燴面走了過來，她恨不得立刻跑過去，把自己的燴面端過來吃。她拿到燴面后，一手拿蒜，一手拿筷子，一邊吃著蒜，一邊用筷子飛快地夾著面條，真希望再長出一只手來。別看她年齡小，這位小女孩的胃口奇大呢，吃完一碗，就叫服務員，還讓再來一碗。直到實在吃不下了，還在不住地說：“真好吃啊！”
我也是燴面的“忠實粉絲”，經常去吃燴面。我坐在座位上，還不到兩分鐘就等的不耐煩了，看著別人都在吃得津津有味，我的口水流了三尺。面來了，我迫不及待地夾起幾條燴面，連燙也不管，狼吞虎咽地吃著，飛快吃光了一碗面條，還想吃，一下子吃了兩三碗，燴面的味道使我回味無窮。
我愛我的家鄉(xiāng)，我更愛那色、香、味俱全的美味燴面。
輔導老師：肖曉燕老師
我的家鄉(xiāng)在河南南部的一個小村莊，那兒依山傍水，交通便利。我的家鄉(xiāng)盛產西瓜、花生、玉米、板栗、干扁豆等，尤其是干扁豆，是家村夫民的一項重要收入。
干扁豆是由成熟的扁豆加工制作而成的。每年的春末夏初，姥爺總會選一大塊好地來種扁豆。首先，要播種、施肥，等長出了豆苗，再把一根竹竿插到豆苗旁邊，讓苗順著竿子往上爬。每次開花結出豆角后，我們就提著大竹筐去地里摘豆角，摘豆角可不是一件收留易的事，有些豆角結得很低，你只好費力地彎下腰去撿;有些豆角結得很高，你要踮起腳來才能把它摘下來，有時還會被掉下來的灰塵迷住眼睛，在采摘的過程中要小心，不要遇到藤，否則它會中斷。采摘下來后，還要把豆角捆扎起來，以防披發(fā)開。采摘回來的豆角，要放在鍋里輕煮四到五分鐘，再拿去晾曬。
姥爺家門口有一個用泥巴砌成的灶臺，上面放了一個直徑為一米的大鍋，里面裝半鍋水，把水燒開后，將豆角放到里面輕煮，并不停的把底下的撥到上面來，還要扇風，我和姥姥姥爺都快被煙熏成火眼金睛了。要想把豆角煮好，首先要控制好火候，不能煮地太熟，也不能煮地太輕，要適中。煮完后，我們就把這些豆角提到樓頂，一根一根地擺在地上，讓太陽把水分曬干，擺豆角要擺整潔，不能彎曲否則曬干后也是彎的，就賣不出好價錢了，我們忍著太陽的爆曬，把豆角擺的整整潔齊。曬干后，姥爺找來了幾個約一米高的袋子把豆角捆扎好放了進去，并把里面的空氣抽空，放了起來。
當收購干豆角的人來后，爺爺和他們講好價錢，就把一袋袋干豆角賣了，每次都能賣出一個不菲的價錢。有一次，我在超市閑逛，無意偶爾發(fā)現(xiàn)干豆角陳列在貨架上，我仔細一看，標簽上寫著：產地——河南，心里感到無比自豪。
編輯推薦
作文在我們日常生活中占比很大，常寫作文可以提升我們的思維能力，一篇優(yōu)秀作文的完成一定少不了平常的練習，那么你有了解過作文寫法嗎？以下由幼兒教師教育網編輯為大家精心整理的“河南家鄉(xiāng)作文簡短”，還請你收藏本頁以便后續(xù)閱讀。
我的家鄉(xiāng)在河南省的濮陽市，由于地處黃河的一個支流-----濮水河的北岸，因水之北為陽，所以叫濮陽。
春秋時，這里是衛(wèi)國北部的一個邊邑-----戚城?？鬃拥耐降茏勇肪驮嵩谶@里。這里還是中華第一龍、顓頊、舜、倉頡、呂不韋、商鞅、吳起、僧一行的故鄉(xiāng)。今天，顓頊遺都、帝舜故里、倉頡陵、子路祠、戚城公園已是著名的旅游景點。
濮陽地處華北平原，到處是恬靜和諧的田園優(yōu)美風光。這里土地肥沃、物產豐富、特產眾多，有花生、玉米、小麥、大米、紅薯、大豆等。地下還有豐富的石油、天然氣，中原油田的總部就設在這里。最有名的土特產要數(shù)大紅棗。在綠色莊園和濮上園，一到秋天，紅彤彤的大紅棗掛滿枝頭。這時，濮陽會舉辦一年一度的采摘節(jié)，高興的人們手持竹竿把紅棗從枝頭打下來，只要嘗上一口，那味道香甜極了。濮陽的杏子也非常好吃，酸酸的、甜甜的，非常美味可口。
在中華第一龍的出土地-------西水坡，那里現(xiàn)在建成了一個魚蝦成群、風光優(yōu)美的大水庫。每到夏天，小魚小蝦們成群結隊在水草里穿來游去，河蚌伸出舌頭，在岸邊懶洋洋的蠕動。悠閑的人們在岸邊釣魚、網蝦、揀河蚌……有的人說還能釣著十多斤重的魚呢!
我的家鄉(xiāng)是個物產豐富的地方，也是一個旅游的好去處。
聞一聞，你醉了；看一看，你笑了；嘗一嘗；你爽了。是什么具有如此大的魅力呢？答案是河南三大小吃之一——燴面。
燴面是葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統(tǒng)風味小吃，以味道鮮美、經濟實惠享譽中原，遍及全國。更有家庭把它當做主食，隔三差五來一頓。
燴面如此美味，制作起來當然也甚是考究。選用優(yōu)質面粉加鹽、堿，用溫開水和勻，待勁道十足后，放置若干時間，制成四五指寬十幾公分長的面片，外抹食用油防粘，片片碼齊，也可用塑料紙加以覆蓋。
燴面，湯自成一家，獨具特色。把羊骨劈開，加嫩羊肉，大火猛滾，小火細燉。因有骨髓熬出，湯色嫩白如玉，外加七八味中藥，遂喚白湯，營養(yǎng)價值極高。
燴面高雅而不脫俗，富貴又顯樸素，美味絕倫，彰顯出平原人特有的大氣。再加辣椒油、糖蒜、香菜做輔料，芳香四溢。此物只應天上有，人間能有幾回嘗？
平原人愛吃燴面，外地人更喜品嘗。平原大街小巷，面館遍地開花，常常爆滿。吃一口面，口口生津，滑溜無比，清香芬芳；喝上一口，油而不膩，鮮而不厭，潤滑得要從嘴中溜出。我特別愛吃燴面，每次都要盛兩大碗，吧嗒吧嗒嘴，細細品味，那滋味真是賽過神仙喝瓊漿。
水一樣的溫柔，火一樣的激情，小南風一樣的精致，說其為美味中之一絕當之無愧。
我愛我的家鄉(xiāng)——濮陽。濮陽被稱為龍的故鄉(xiāng)，也是教育昆裔的好處所。
中國事龍的故鄉(xiāng)，在龍的身上凝結著中華民族的歷史，代表了中華民族的大團結，大同一和奮發(fā)向上的精神風采。中國最早的龍形象就是在我的故鄉(xiāng)河南省濮陽市西水坡發(fā)現(xiàn)的?！爸腥A第一龍”有著6000年的歷史，見證了中華為龍的子孫的事實。濮陽是一座古老的城市。歷史悠久，積厚流光。為河南省著歷史這化名城，中華民族發(fā)展地之一。
說濮陽是教育昆裔的好處所，還真不錯。大家都聽說過張清豐吧。世世代代都流傳著張清豐孝順父母的故事，清豐亭，清豐縣也都是因此而來的。
相傳，張清熟年幼是家景貧寒，沒錢讀書，但他智慧好學，便在熟學窗下偷偷窺習。懂得了行孝的道理。長大后，他以買燒餅為生，固然糊口清苦，但他對父母卻十分孝順。把父母侍奉的無微不至。并且，他把天天精心打出的第一爐燒餅敬奉父母。不管是誰，不管出在高的價錢，他從不出售，假如有人出高價強買者，張清豐便耐心解釋到：“山高高不外太陽，人大大不外爹娘，不知父母養(yǎng)育之恩，枉為人也?！碧扉L地久，便被傳為佳話。
這就是我的家鄉(xiāng)------濮陽。我愛我的家鄉(xiāng)。
我的家鄉(xiāng)像個世外桃源，如果你不信，就請跟我一起走進我的家鄉(xiāng)吧。
春天，冰雪融化了大地。小草從地下探出了頭，樹木換上了新衣，春筍在唱歌跳舞，蝴蝶在花叢中玩耍，小燕子也從南方飛了回來，站在電線桿上“嘰嘰喳喳”地唱歌，到處是一片生機勃勃的樣子。
夏天，樹木長得又粗又壯，茂盛極了！大樹爺爺?shù)难值靡膫€大人手拉著手牽在一起才可以圍起來，樹冠長得好像一把雨傘，出太陽的時候，我們可以躲在樹蔭底下乘涼；下雨的時候，我們可以在樹冠底下躲雨。從大樹爺爺這里往前走大概六十多米，就會看見一條小瀑布，“哇！好漂亮！”我被眼前的美景吸引了。映入眼簾的是一道瀑布飛瀉而下的秀美景觀，水是那么純凈，讓我想起詩仙李白的千古名句：“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。”崖邊，有許多奇形怪狀的石頭和五顏六色的花朵，小朋友們在水里打水仗，這真是一幅大自然的美麗畫卷。
秋天，是一個收獲的季節(jié)。稻谷笑彎了腰，玉米露出黃黃的牙齒，白菜換上綠色的上衣和白色的裙子，一副精神抖擻的樣子，農民伯伯臉上揚起了笑臉，家家戶戶都忙碌起來。
冬天，雪花染白了整個大地，放眼望去，到處都是白茫茫的一片。有的動物選擇冬眠，有的動物卻不怕寒冷跑出來欣賞冬天的美景，就像課文里寫的：小貓小狗畫梅花，小雞畫竹葉，小馬畫月牙，不用染料不用筆，很快這些小畫家們就畫出了一幅幅栩栩如生的畫。冬天也是小朋友們最喜歡的季節(jié)，因為可以打雪仗、堆雪人，還可以滑冰……
我愛家鄉(xiāng)，歡迎你去我的家鄉(xiāng)——河南。
我這個學期的禮拜六和禮拜天，我們去了河南龍門石窟。
龍門石窟位于河南省洛陽市南15公里處，我們跟著旅游團到達了龍門石窟景點區(qū)，我們看到最外面的一個門是與一座長橋組成的龍門石窟景點門，上面大大寫著兩個字：龍門。我們過了這個大門之后，里面是一個小門，導游說:這座小門以前是龍門石窟的`正大門。我們進去以后，就看到有無數(shù)個像一個食指那么大的佛像，導游說：這里是兩千多年前東晉時期建造的，因為當時的皇上非常迷佛，所以讓老庶民門刻了這些大大小不計其數(shù)的佛像。
我們非常不明白，他們竟然能在這種高大險峻的山嶺上刻上這么大的佛像真是太奇了。真不愧是八大奇跡之一呀!導游說：窮人們就只能在一些小地方可以些小佛像，而富人能雇人刻一些比較大的佛像。我們終于到達了幾座大佛像眼前，還有許多小佛像組成的千佛洞，我們可以看到左面的一座佛像因風化而成外形的奇異的樣子，那個佛像擺了一個耶!的手勢。我們再返回的路上，問導游：為什么有良多佛像都是缺胳膊少頭的哪?導游回答：由于中國舉行過3次滅佛流動，良多都被摧毀了。
天也不早了，我們回到了賓館，躺在床上，我心里在想:原來這就是古代勞動人民聰明和勞動的結晶!
寫作是最直觀的表達方式，其實寫作文就像我們說話一樣，運用他們的能力。我們要解決作文“沒東西寫”的難題，首先要學會觀察生活。那么寫好作文的要點是什么呢？也許"小學生作文家鄉(xiāng)的特產700字(精選4篇)"就是你要找的，希望能為你提供更多的參考。
進入我的家鄉(xiāng)境內，那坑坑洼洼的小路就映入眼簾。小路旁矗立的白楊樹猶如莊嚴的士兵保衛(wèi)者周邊的農田。放眼望去一座座精美的房子整整齊齊，看不到盡頭。南北田野里的玉米、高粱、大豆郁郁蔥蔥，當秋天來臨時，它們都脫胎換骨變得黃橙橙、紅彤彤的，成片的大豆在高粱帶領下，嘩啦啦的唱起歌演奏者一曲附有香甜氣息的農田交響曲?？旎顦O了。如果獨自走在田地的羊腸小道上，聞著花香看著風景，是多么愜意的一件事呀。
我的家鄉(xiāng)還特產柿子，家家戶戶門前都栽著柿子樹，春天，柿子樹發(fā)芽開花，柿子花還很特別，它白生生的宛如美麗的小仙女，它的周圍有一個保護傘，保護著嬌嫩的柿字花，到了夏天花凋謝了，結出了又小又圓的小柿子，柿子一天一天的長大，變得又大又圓，綠里透黃，黃里透紅，最后變得紅彤彤的，像燈籠似的一個個高高掛在樹枝上，摘一個咬一口，甜津津的，那美味、那爽快，令人垂涎三尺。
我們的房子后面還有一個人工湖，湖面波光粼粼，時動時靜，猶如一個調皮的小娃娃若人喜愛。靜時，湖面宛如一面碩大的銀鏡，清澈見底露出光滑如玉的鵝卵石，動時，一陣微風吹過，湖面蕩起陣陣破浪，浪花打在腳丫上爽極了。
我愛我的家鄉(xiāng)。它是一個美麗的地方。
我的家鄉(xiāng)在嘉定之北的婁塘鎮(zhèn)，那里盛產嘉定白蒜。不 僅在國內聞名，而且在世界上也享有盛譽。
嘉定白蒜又辣又味濃。有人可能會說大蒜是“臭”東西. 有什么了不起。那就錯了。其實，人蒜就是因辣且味道濃烈 而顯質化的。
初春。各種流行性疾病高發(fā)的季節(jié)，大蒜葉成了菜場的 熱門貨。人們把它當作防病的“特效藥物”。
在暖風習習的初夏季作，嫩綠的蒜苗長出來了，人們把它 炒著吃，既有營養(yǎng)，又能防病。
在炎熱的暑天里，大蒜收獲了，許多農民把大蒜做成醋大 蒜，治療傷風感冒、腹痛腹瀉等疾病。農家的豬腹瀉了.吃了大蒜頭搗成的漿，大蒜莖燒成的灰，就能止瀉。
我也曾有過這樣的經歷。一天晚上，我的肚子突然劇痛起來，去醫(yī)院又不方便。媽媽急得閉團轉，只得叫爸爸丄鄰居 家要了些醋大蒜。我吃了一些，不多會兒竟止痛了。
大蒜因為能殺茵防病，所以還是西藥的原料，又因為它的 藥用價值極高，因而受到不少國家的青睞。就是有了這一特 點，家鄉(xiāng)人才“厚愛”大蒜，并靠大蒜的出口創(chuàng)匯富裕起來了。 每到大蒜收獲的季節(jié)，農民們就把大蒜運到農貿市場的收購 站出售。
曾經有過這么個傳說：日本人從這兒進口了一些嘉定白蒜種子，在日本種植，可長出來的大蒜不辣味兒也不濃而且是甜的，失去了殺菌防病的藥用價值。這說明嘉定的白蒜只能 在家鄉(xiāng)的土地上種植，在別的土地上種植，會改變“品性”.
嘉定白蒜，家鄉(xiāng)的驕傲、我愛家鄉(xiāng)嘉定，我更愛嘉定的特 產—大蒜 ！
我家鄉(xiāng)的仙霞嶺，物產豐富，有數(shù)不盡的蒼松翠柏，流不竭的山泉清水，中華稱猴桃就產在這里。稱猴桃也叫楊桃，它形狀似桃，顏色似梨，又因山間的赫猴喜歡采食，所以叫它n猴桃。稱猴桃盛產于周村，這里群山吐翠，終年云霧繚繞。春雨綿綿時節(jié)，稱猴桃樹貪婪地吮吸著春天的甘露，在雨霧中歡笑。它伸展出嫩綠的枝葉，承受著陽光的沐浴。初夏時，從葉柄間長出一簇簇花蕾，不久便開出米黃色的小花，顯得那樣素雅大方，樸實無華。花謝后，長出小小的果實。盛夏來臨了，像珠子似的稱猴桃躲在掌形的樹葉下悠閑地生長著。秋天來臨了，那一串串長圓形的果實掛滿了枝頭，真惹人喜愛。稱猴桃的外皮灰中帶有棕黃色，摸起來毛茸茸的。剛采摘的稱猴桃硬邦邦、酸溜溜的，還有點澀味。存放一些日子以后，稱猴桃漸漸變軟了，扯開表皮，里面是淡綠色的果肉，中間夾有芝麻似的種子。果肉吃起來甜絲絲、軟綿綿的，帶有咯吱咯吱的清脆響聲，還有一股奇特的清香鉆人鼻孔，叫人越吃越香，越吃越愛吃。獼猴桃是果中珍品，它生長在深山，凝聚著大自然的精華，不但味道鮮美，而且營養(yǎng)價值很高。它含有多種人體生長不可缺少的維生素，據說維生素含量比橘子高10倍，是蘋果的20倍。經科學家鑒定，它還具有防癌抗癌的作用，既可當水果又可作藥食，被世界公認為水果之王。去年家鄉(xiāng)第一批優(yōu)質稱猴桃運往北京，擺進國賓館。今年它又參加國際展會展銷，在數(shù)以萬計的名優(yōu)特產和水果珍品中，艷壓群芳，奪得了優(yōu)質暢銷金杯獎，受到各國消費者的喜愛。它還運往香港，為家鄉(xiāng)增添了光彩。??！走向世界的稱猴桃，我愛你！我為家鄉(xiāng)有名揚中外的特產稱猴桃而感到自豪。
我的家鄉(xiāng)在四川省資陽縣。這里沒有出現(xiàn)過名傳千古的英雄人物，也沒有什么名勝古跡值得稱道，但卻是一個美麗富饒的地方。這里出產可以榨糖的甘蔗，可以榨油的花生，還有馳名中外的臨江豆瓣的主要原料——紅海椒……那朝天海椒是我心目中的一盞明燈，它象征著家鄉(xiāng)人民的剛強堅毅、撥辣勇敢的性格，它是家鄉(xiāng)的重要物產，在醫(yī)藥衛(wèi)生和生活中有巨大的作用。
朝天海椒生長在炎熱的夏天，經受著烈日的烘烤，經受著風吹雨打的'折磨。它的根深深埋藏地里，牢牢抓住了泥土。長出了青翠欲滴的葉，開出了平平淡淡的小白花，最后結出了朝天海椒。朝天海椒尖尖的頭，胖胖的身子，昂首挺胸直朝著天。那樣兒，像小丑戴的尖尖帽，像寶塔，又有些像利劍……足有四五寸長。先是青的，然后半紅半青，又逐漸由青轉紅，最后變成火紅火紅的。五個一堆，圍在一起，一株有無數(shù)堆。一叢一叢，一簇一簇，個個挺傲向上，競相爭艷。它那又尖又長又紅的身子使人百看不厭。
朝天海椒是我們四川人的美味佳肴。人們把它剁成醬，它就是可口的作料，若是把它切成絲來炒肉，那更是清香撲鼻，讓人嘴饞。人們還習慣把它整個地拿來腌制成菜。
朝天海椒讓人百吃不厭，還能開胃。記得一次媽媽沒來得及做菜，便把腌的海椒端出來，爸爸一見喜上眉梢，狼吞虎咽地吃了起來。爸爸辣得汗流俠背，眼淚在眼眶中打轉轉，口中卻吃個不停，邊吃還邊叫我快夾海椒吃。我不情愿地夾了一個。啊，好吃極了，但辣得奔涕一把淚一把的。不一會兒，滿滿的一碗飯被我吞下了肚。爸爸看著我貪婪的樣子，捧腹大笑。這一頓我吃了兩大碗飯，待放下碗，我早已成了淚人兒了。
朝天海椒還能治病，一次，我有點感冒，吃了這辣海椒，立即出了一身汗，感冒便治好了。我還聽媽媽說，這朝天海椒含有豐富的維生素，能治眼病，還能殺菌殺蟲呢。
我們資陽馳名中外的臨江寺豆瓣又香又下飯，還是炒菜不可缺少的調料，色鮮味美，別具一格，正是朝天海椒起著舉足輕重的作用。
作文是我們學習語文時肯定會接觸到的東西。寫作也是一個抓緊挖掘問題的獨特過程，如果想要豐富寫作語言，一定要注意平時的積累。如何寫作文才能讓人眼前一亮呢？幼兒教師教育網現(xiàn)在推薦你閱讀一下河南家鄉(xiāng)作文，歡迎你閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
我的家鄉(xiāng)在信陽，那里青山綠水，氣候宜人，風景柔美，有“云中公園”雞公山，有“豫南明珠”南灣湖，更有讓人垂涎的各種美食。
說起家鄉(xiāng)的美食，首先就是熱干面。實在，熱干面并不是信陽的特色，原本是武漢的食物，不知道什么時候傳到了信陽，經由改良之后的熱干面，成了信陽人的最愛。
說來也希奇，除了信陽之外，在河南省的其它地方，熱干面并不是那么受歡迎，可能與調料，水有很大的原因。信陽的熱干面所用的調味品中有一味神秘的調料--鮮辣粉，在別處是買不到的，甚至連鄭州這樣的大城市也無處可尋。氽過開水的熱干面舀一勺芝麻醬，加上鮮辣粉，胡椒粉，再澆上豆醬汁，生抽，加點兒味精，灑上切碎的榨菜，翠綠的蔥花，鮮嫩的香菜，最后淋上點兒香油，再來點兒熬的通紅的辣椒油，拌好味兒的熱干面，黃的面，綠的蔥，紅的辣椒，聞著香氣撲鼻，吃起來鮮香咸辣，真是色香味俱全，讓人不能自休。
除了熱干面，信陽的美食還有良多，像勺子饃，有的地方也叫面窩。加入黃豆?jié){的勺子饃酥香細膩，口感綿軟，外焦里嫩。玲瓏蒸餃，安靜地躺在蒸籠里，半透明的面皮隱隱可以看見其中誘人的餡心;被油煎的面皮焦香的水煎包，整潔地一排排躺在平底鍋中，半開的發(fā)面皮兒仿佛在向人示意，其中滋味兒不可抵抗。其它還有牛肉丸子湯，菜盒，雞蛋灌餅，攤餅之類，真的是品種繁多，口味各異，讓人垂涎欲滴。
家鄉(xiāng)的美食之所以讓人回味無限，難以忘懷，不僅是由于好吃的原因，更是由于那是家鄉(xiāng)的味道。
河南是我媽媽的家鄉(xiāng)，同樣也是我的家鄉(xiāng)。那里其實算不上美，但是，有兩個地方給這條有眼無珠的龍加上了五彩繽紛的眸子；于是，這條龍騰空而起，給這古老的九州增加了一處壯麗。這兩座城市分別是“河南開封”和“河南洛陽”。
開封是八大古城之一，有著悠久且長遠的歷史。在南宋朝時期，京城開封被金人所攻破，南宋統(tǒng)治者和老庶民們?yōu)榱松妫缓昧髀涞搅艘粋€同為八大古城之一的杭州。南宋統(tǒng)治者到了“上有天堂，下有蘇杭”的杭州，便把被金人欺壓的老庶民們的事情拋到了九霄云外，自己只管吃喝玩樂。在這個鳥語花香，平清淡淡，鶯歌燕舞的地方，大詩人林升寫道：“山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休？暖風熏得游人醉，只把杭州作汴州?！标懹卧谂R終前告誡他的兒女們：“死去元知萬事空，但悲不見九州同。王師北定中原日，家祭勿忘告乃翁?！?/p>
洛陽同為八大古城之一，它是古代最繁榮的地方，圣人孔子就在這里出生。洛陽的市花是牡丹花，住在洛陽的人們都喜歡在布匹上繡上牡丹花，再送給或賣給別人；不管怎么樣，送牡丹花或送牡丹花的織繡品，都代表著祝她人長命富貴，財源滾滾來。另外一個在洛陽也是最聞名的就是“唐三彩”了！唐三彩由三種顏色構成；分別是黃。綠。白。唐三彩在別的地方也十分受人歡迎。
河南省是偉大祖國的一個省，位于祖國中部平原上，是中華文明的主要起源地之一。河南省古稱豫州，又叫“中州”、“中原”。
河南省是連接祖國東西南北鐵路交通的大關鍵。這里盛產小麥，是中國聞名的“大糧倉”。舉世著名的古都‘安陽、洛陽、開封’，古剎(少林寺)，水利工程令人神往。河南省歷史上的杰出人物和當代英雄，更為家鄉(xiāng)增添了色澤。
聞名詩人杜甫，被后人稱為“詩圣”，他的出生地在河南省鞏義市，愛國將軍岳飛生在湯陽縣。還有吳道子、張仲景、許世有、吳煥先……
座落在河南省安陽洹水之濱的殷墟，是中國迄今為止發(fā)現(xiàn)最早的古都遺址。3300年前，有作為的商王盤庚將都城搬遷到殷。這里地勢平坦，泥土肥饒，氣候宜人。此后250年間，殷一直是商代后期的政治、經濟、軍事和文化中央?，F(xiàn)在，殷由于戰(zhàn)亂變成一片廢墟，所以叫殷墟?？脊艑W家在這里發(fā)現(xiàn)了最早的文字——甲骨文。并出土了重達750公斤的司母戊大方鼎。而如今，安陽舊貌換新顏，在新時代里普寫了新歌。還有九朝古都洛陽，那里的關林、白馬寺、龍門石窟、牡丹、雞冠洞等舉世著名。開封、七朝古都之一，是一個十分錦繡的城市，那里的“龍亭公園”著名天下。
說了這么多，還沒有提我們的家鄉(xiāng)呢。我的家鄉(xiāng)在濮陽，那里被稱為“綠色家園”，十分錦繡，廣場上詩情畫意，文化宮到處布滿文化氣味。綠色莊園景色宜人……
河南省還有許多名牌產品：東方紅拖拉機、三全食物、宇通客車、安玻團體、雙匯食物、道口燒雞、南陽牛肉、靈寶蘋果、安陽煉鋼廠……
河南，我為你驕傲!為你自豪!
我們河南，是一個偉大的城市，它是一個糧食基地，許多南京市菜攤的蔬菜都是在這里批發(fā)的。一提到菜，我可自豪了，光我能叫出得名的就有：青菜﹑白菜﹑芽菜﹑蘑菇﹑茄子﹑西紅柿﹑黃瓜﹑玉米﹑豆角﹑土豆﹑卷心菜﹑菠菜﹑蘿卜……怎么樣？還不夠呢﹗河南也種生果哦﹗有：西瓜﹑蘋果﹑橘子﹑梨子﹑櫻桃﹑石榴﹑桃子……我們的種子也多得不得了：芹菜種子﹑玉米種子﹑西瓜種子﹑番茄種子﹑卷心菜種子﹑水蜜桃種子﹑蘿卜種子﹑蘋果種子﹑梨子種子﹑櫻桃種子﹑石榴種子……怎么樣，心動了吧？
假如你喜歡養(yǎng)花，那就去河南，山坡上到處都是：月季﹑百合﹑蒲公英﹑菊花，還有花中之王：牡丹﹗春﹑夏﹑秋﹑冬，都有花兒在盛開著。如果你走在路上，隨時都能聞到花兒那讓人著迷的淡香。你還能看見一棵棵大樹挺立在你的眼前，讓你吸一吸清新的空氣。
假如你想要一只寵物，那就來河南吧。這里有許多動物，有：除了睡就是吃的豬；可愛的小雞；忠厚誠實的老牛；善于奔跑的駿馬；看管家門的小狗；愛吃魚的貓；偷西瓜的刺猬；活蹦亂跳的兔子；天空飄動的小鳥；水里游的魚兒……怎么樣？
河南的人民勤奮，每一份勞動成果，都是對他們的回報。
河南的孩子活潑，是一個個不怕風吹曬的小勇士。
河南的白叟慈愛，總想著多賺點錢，給孩子們多買些零食。
和那的風景柔美，是一個糊口的好地方。
河南的游戲好玩，由于那是孩子們精心創(chuàng)造出來的。
河南的花兒蕃廡，樹木眾多，小草成了大地的皮膚，動物們都很可愛。生果好吃，游戲好玩，山是高高的，水是藍藍的。
我愛河南！
我愛我的家鄉(xiāng)——濮陽。濮陽被稱為龍的故鄉(xiāng)，也是教育昆裔的好處所。
中國事龍的故鄉(xiāng)，在龍的身上凝結著中華民族的歷史，代表了中華民族的大團結，大同一和奮發(fā)向上的精神風采。中國最早的龍形象就是在我的故鄉(xiāng)河南省濮陽市西水坡發(fā)現(xiàn)的?！爸腥A第一龍”有著6000年的歷史，見證了中華為龍的子孫的事實。濮陽是一座古老的城市。歷史悠久，積厚流光。為河南省著歷史這化名城，中華民族發(fā)展地之一。
說濮陽是教育昆裔的好處所，還真不錯。大家都聽說過張清豐吧。世世代代都流傳著張清豐孝順父母的故事，清豐亭，清豐縣也都是因此而來的。
相傳，張清熟年幼是家景貧寒，沒錢讀書，但他智慧好學，便在熟學窗下偷偷窺習。懂得了行孝的道理。長大后，他以買燒餅為生，固然糊口清苦，但他對父母卻十分孝順。把父母侍奉的無微不至。并且，他把天天精心打出的第一爐燒餅敬奉父母。不管是誰，不管出在高的價錢，他從不出售，假如有人出高價強買者，張清豐便耐心解釋到：“山高高不外太陽，人大大不外爹娘，不知父母養(yǎng)育之恩，枉為人也?！碧扉L地久，便被傳為佳話。
這就是我的家鄉(xiāng)------濮陽。我愛我的家鄉(xiāng)。
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按照濮陽的老規(guī)矩，新年差不多在尾月初旬就開始了。俗話說：“臘七臘八，凍死寒鴉?！闭f明這是一年當中最冷的時候。
進入尾月中旬，大街上就陸陸續(xù)續(xù)泛起了賣鞭炮的了。
家家戶戶也陸陸續(xù)續(xù)的掛起了燈籠。一派喜慶的氣氛。這時，孩子們是最興奮的了。學校已經放假了，大人們正忙著準備過年的吃的，穿的，喝的和用的東西，顧不上我們了。小伙伴們就瘋玩了起來。有時家長給一些零花錢，就去買糖吃。現(xiàn)在的糖種類真叫那個多，可謂是應有盡有。
從外形上說：有方形的，有圓形的，還有各種卡通人物外形的;從味道上講：有果味的，有奶味的，有巧克力味的;顏色也良多。不管是從哪個方面，都能充分調動我們的味覺，讓我們有想買的沖動。
在假期里，我們還可以纏著家長給我買各種玩具。如：玩具飛機，玩具槍等等。
過了農歷二十三后，年下氣就越來越濃了。大街上人來人往，臉上都是喜氣洋洋的。各家店鋪也都是一片繁榮景象。特別是從食物店里飄出肉的香味兒，讓人止步。我覺得過年真好!
春節(jié)更加熱鬧，忙碌了一年的人們終于可以歇歇了。一切該預備的東西都已預備好，只等上桌了。華燈初上，人們就吃過了大年春節(jié)夜的團聚飯，一家人圍坐在一起，觀看中心電視臺為全國人民預備的精神大餐----新年聯(lián)歡晚會。一家人坐在一起有說有笑的，其樂融融!到半夜十二點鐘時，鞭炮聲此起彼伏，好一個熱鬧的不眠夜!
大年初一，人們都早早的起來了，都穿戴新衣服。走上街頭，互相拜年，互相說著吉利的話，祝福的話，一派和諧景象。
過完新年，眨眼又到了正月十五的元宵節(jié)。
人們去大街上看舞龍舞獅表演，去文化廣場猜燈謎，晚上去戚城公園看燈展。
過了元宵節(jié)，就到正月十七了。假期結束了。學生又回到了學校，家長又開始上班了。一切又進入了新的出發(fā)點，努力呀!
掃塵
“尾月二十四，撣塵掃屋子”，據《呂氏年齡》記載，我國在堯舜時代就有新年掃塵的風俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。
這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢新年來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種用具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣布撣子垢蛛網，疏通明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)夸姣愿望，是我國特有的文學形式。每逢新年，無論城市仍是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。
這一習俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思惟性和藝術性都有了很大的進步，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的發(fā)源及各類作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等?！伴T心”貼于門板上端中央部位；“框對”貼于左右兩個門框上；“橫披”貼于門媚的橫木上；“春條”根據不同的內收留，貼于相應的地方；“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
貼窗花和倒貼“?！弊?/p>
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、賞識性和實用性于一體。剪紙在我國事一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、夸姣愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點得紅火富麗。
在貼春聯(lián)的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。新年貼“?！弊?，是我國民間由來已久的風俗?！案！弊种父?、福運，寄托了人們對幸福糊口的向往，對夸姣未來的祝愿。
為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“?！弊值惯^來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“?！弊志杓氉龀筛鞣N圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年畫
新年掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信奉，寄托著他們對未來的但愿。
年畫，也和春聯(lián)一樣，發(fā)源于“門神”。跟著木板印刷術的興起，年畫的內收留已不僅限于門神之類單調的主題，變得豐碩多彩，在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?！返染涞牟噬戤嫛⒁灾闳藗兿矐c祈年的夸姣愿望。我國泛起了年畫三個重要產地：姑蘇桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了中國年畫的三大流派，各具特色。
河南地處中原，是中華民族最早的發(fā)祥地之一，在中華民族幾千年的歷史發(fā)展中，這里是兵家必爭之地，先后有二十幾個朝代在此建都或遷都，歷史文化積淀極其豐厚。千百年來，中原人在這塊古老的土地上，以自己淳樸的方式糊口著，創(chuàng)造著豐碩、多元的民俗文化。
說起河南的民俗文化天然讓人首先想到少林寺，坐落在河南嵩山腳下的少林寺是中國的技擊勝地。少林功夫作為中國功夫的典型代表，但它不是單單以“打打殺殺”為目的，而是偏重于禪宗少林。它的主題是“匡扶正義、吊民伐罪、追乞降諧”，并向大眾傳播博大精深的中原文化，以及中原人忍辱負重、吃苦刻苦的精神。
該劇的佛學精神引發(fā)了不同社會體驗的人們進行深層次的思索，使得《少林寺傳奇》超出了簡樸的少林功夫的視覺效果。大型原創(chuàng)舞劇《風中少林》走出國門，將在美國進行兩年800場巡演。這也決定了河南宗教信奉主要是佛教信奉。佛教信奉地主要以嵩山少林寺為代表。
河南民間體育流動還有太極拳，太極拳起源于河南溫縣陳家溝村，是一種獨特的以武術、健身和攝生功能為一體的民間體育流動，至今已有400多年的歷史。
它深受全世界人民的青睞，每年都有數(shù)以萬計的來自世界不同國家和地區(qū)的太極拳興趣者前往陳家溝學習太極拳。目前“陳式太極”已經成為河南的一個聞名文化品牌，被列為國家級非物質文化遺產。
讓人不得不提的還有河南的拜祖大典，河南是中華民族文明的發(fā)祥地，是姓氏宗親祖根的重要起源地，保存著大量祖祭文化遺址。如商丘的火神臺、周口淮陽的太昊陵、新鄭的黃帝故里等。
每年的黃帝故里拜祖大典吸引著大量的來自世界各地的炎黃子孫前來這里祭拜。千秋一寸心聚合華人力“大風起兮云飛揚，吾土吾心吾歡暢，四海之內皆和諧，吾思吾夢吾向往?！辈还苁歉糁剑糁?，這首《黃帝頌》傳達著一種氣力。不管是華發(fā)滿頭的白叟，仍是盡享青春年華的少男奼女，這首意境深遠的《黃帝頌》讓他們魂牽夢縈。
高揚的黃帝大旗召喚著棲身在世界各地的炎黃子孫;)祭祖尋根。仰韶文化是河南民俗文化中濃墨重彩的一筆。帶著淡淡蘋果清香的仰韶酒不知道勾起了多少游子的思鄉(xiāng)情懷中原民間戲劇在全國占主流地位。河南地方戲劇種類繁多，有鑼戲、卷戲、梆子戲等，遍及全省各地，有廣泛的群眾基礎，甚至每個村子就有
自己的劇團，農閑時在村子的空場地搭起簡陋的戲臺，全村人過節(jié)一樣熱鬧個三五天。主要劇種有豫劇、曲劇、越調、大平調、四平調、懷梆、宛梆、大弦戲、道情等。
這些劇種富有地方色彩，不論是劇情內收留、唱詞念白、行韻甩腔均顯示出光鮮的地方性，土壤的芬芳會滲入滲出在每一個細節(jié)。豫劇也稱河南梆子，是河南主要劇種之一，以唱功見長，唱腔流暢、節(jié)奏光鮮、吐字清楚、行腔暢快淋漓，大開大闔，音樂豐碩多彩，表演風格樸實，富有濃厚的鄉(xiāng)土氣味，觀世人數(shù)在全國所有劇種中為最多。
除了這些劇種外，河南還有豐碩的曲藝形式，河南墜子、大調曲子、河洛大鼓、三弦書等在全國也有較大的影響。河南民間工藝品種類繁多，其中主要有古樸典雅的開封汴繡、開封朱仙鎮(zhèn)木版年畫、帶有豫西風情的稚巧的民間剪紙、帶有豫冬風情的?？h泥塑和泥猴張，以及李天華剪紙藝術等。開封的汴繡繼續(xù)了宋繡的題材和工藝特點，鑒戒了蘇繡、湘繡等姊妹繡藝的優(yōu)點，吸收了河南民間刺繡的鄉(xiāng)鄉(xiāng)俗味，具有色彩古樸典雅、繡工精致細膩等特點。
朱仙鎮(zhèn)木版年畫歷史悠久、風格獨特，是全國聞名的年畫之一。帶有豫西風情的民間剪紙粗獷豪放、質樸夸張，具有顯著的中原文化風格?？？h的泥塑和泥猴張造型古樸、色彩艷麗、惟妙惟肖。李天華剪紙藝術在中國的剪影藝術上獨樹一幟，他的剪影風格勁秀、清朗、灑脫。中原地區(qū)還有良多廟會，最富盛名的有太昊陵廟會和中岳廟會。
中岳廟會源于古代統(tǒng)治者對山岳的祭奠，宋代政道合一，中岳廟會進入壯盛期，中岳廟會逐漸發(fā)展成為重要的商品交易場所。中岳廟會會期長達10天，人數(shù)最多天天達20萬人次。
廟會至今仍保存著許多古老的習俗，如“拴娃娃”、拜干爹、摸鐵人等。廟會上還有舞獅子、旱船、高蹺、火龍舞等民間藝術跳舞表演，還可見到具有濃郁信奉色彩的各種紀念品“吉利物”，如各種長命鎖、玉如意、寶劍、葫蘆、香袋、避邪劍、生肖石等。我自己村莊就有一個廟，每逢農歷三月，來自四面八方的三男信女都會會萃在這里。廟會期間還會唱戲，大多是豫劇。
正月十三河南寶豐還要舉行著名遠近的“馬街書會”，每逢農歷正月十三，來自全國各地的藝人便負鼓攜琴云集馬街。馬街雖小，卻是藝人心中的圣地。不論是曲藝名家，仍是鄉(xiāng)村藝人，到馬街說唱，是一種化不開的情結。藝人們平話亮藝，以書會友，切磋技藝，爭當書會狀元。無論田間地頭，房前屋后，溪畔河邊，溝坎連著溝坎，戲臺連著戲臺，書攤挨著書攤。藝人們或臉對臉、或背靠背，打起簡板，拉起胡琴，傾刻便陶醉其中了。
在這神奇的鄉(xiāng)音大舞臺上，你唱你的，他唱他的，有人聽時神采飛揚，無人聽時得意其樂。他們以天為幕，以地為臺，風刮不走，雨打不披發(fā)，千余臺書攤匯成一個洶涌澎湃的曲藝海洋。他們說舊道今，唱者如在夢里，觀者如癡如醉。在千把胡琴，萬雙簡板的顫抖中，藝人們吹奏著世代相傳的鄉(xiāng)音大律，盡情地開釋和宣泄內心的歡悅和悲苦。
河南的小吃可謂是遠近著名。中原以面食為主。面條、饅頭、窩頭、餃子等，面條就有多種做法，撈面條、湯面條、漿面條、炒面、燜面、蒸面、燴面、拉面、刀削面等。享譽省內外的開封小吃夜市里的風味飲食琳瑯滿目，味道各異，既有松軟味美的灌湯包，也有老年人愛吃的黃悶魚和油茶，還有年青人喜歡喝的杏仁茶和冰糖紅梨等而地處豫西的九朝古都洛陽的小吃同樣有名，有余香滿口的漿面條。帶有豫春風情的棗山年饃外表精致，味道可口。
省會鄭州的燴面湯香味美，口感勁道。全國著名品牌有道口燒雞、開封灌湯包、武陟油茶、魯山攬鍋菜等，這里還要特別提到洛陽水席，相傳洛陽水席起始于唐朝，歷史悠久，規(guī)模較大，一般是逢大事招待賓朋才用。土特產有“芝麻之鄉(xiāng)”駐馬店的小磨香油享譽國內外。
豫西西峽縣的獼猴桃純自然、無污染，清香汁多，被譽為“果中之王”省會鄭州的新鄭大棗個大、肉厚、汁多、味甜，馳譽中外。河南民間跳舞種類多，具有典型的中原特色。其中包括獅子舞、龍燈舞、旱船舞、小車舞、高蹺舞、大頭和尚、對花鼓、二鬼扳跌等。這些民間傳統(tǒng)跳舞豐碩了民間文化糊口，是民俗文化寶庫中重要的一部門。另外洛陽更是花中之魁——牡丹的故鄉(xiāng)。
河南的民俗文化多的說也說不完，歡迎到我的家鄉(xiāng)河南來做客!
農歷七月十五，是我國傳統(tǒng)的中元節(jié)，民間俗稱為：“鬼節(jié)”。中原農家也稱這天為“牲口節(jié)”，此日有許多敬奉耕牛的活動。
在豫北林縣等地，七月十五這天，家家都要蒸羊羔形的白面饃，中午蒸熟后供奉在案桌上，然后燃放鞭炮，慶賀槽頭興旺。凡有大牲口的農家，這天都要停止使役一天，把供奉后的羊羔饃送給大牲口吃，也有給牲口喂豆等精飼料的，以顯示牲口節(jié)與平時不同。晚上，他們還要做一鍋米湯給牲口喝。有民謠說：“打一千，罵一萬，七月十五喝頓小米飯?！?/p>
牲口節(jié)的起源，據說與中國明朝皇帝朱元璋有關。傳說，朱元璋從小失去了父母后，生活貧困，被迫去給財主放牛。這天，財主想起“馬不吃夜草不肥”的說法，硬逼干了一天活的朱元璋和長工們夜里去放牛。朱元璋和伙伴們又累又餓，而財主卻在家里花天酒地。朱元璋氣憤不過，指揮伙伴們偷來殺牛刀，大家一齊動手，殺牛的殺牛，燒火的燒火，不一會兒，一頭活牛變成了一堆噴香的烤牛肉。天快亮時，打著飽嗝的伙伴們發(fā)愁了，牛少了一頭，財主定會變本加厲懲罰大家。朱元璋低頭沉思一會兒，指揮眾人將剩下的牛肉藏起來，把牛尾巴插在山坡上，然后讓一個小伙伴回去報信，謊說牛鉆到地底下了。待財主隨著小長工氣喘吁吁地爬上山發(fā)現(xiàn)黃牛真是鉆到了地下。地面上不見牛身，只露牛尾。他氣急敗壞地拽住尾巴往上拉，誰知地底下真地“哞！哞！”叫了兩聲，財主只拉出一條牛尾巴。后來，財主又命人挖地，結果什么都沒有挖出來。他垂頭喪氣，自認倒霉。事后，伙伴們慶幸沒有受罰，一邊吃著剩下的牛肉，一邊把牛鞭甩得噼噼叭叭響。從此以后，人們?yōu)楦兄x耕牛，就把農歷七月十五當作“牲口節(jié)”，意在感謝它為窮人謀福，希望它重新轉世。中原是農耕地區(qū)，大牲畜是家家耕地的主要“勞力”，秋耕又是牲口最繁重的勞動，人們把農歷七月十五專門奉為“牲口節(jié)”，足見人們對牲畜的重視以及牲畜在人們生產生活中所起的重要作用。
河南地處中原，是中華民族最早的發(fā)祥地之一，在中華民族幾千年的歷史發(fā)展中，這里是兵家必爭之地，先后有二十幾個朝代在此建都或遷都，歷史文化積淀極其豐厚。千百年來，中原人在這塊古老的土地上，以自己淳樸的方式生活著，創(chuàng)造著豐富、多元的民俗文化。
說起河南的民俗文化自然讓人首先想到少林寺，坐落在河南嵩山腳下的少林寺是中國的武術勝地。少林功夫作為中國功夫的典型代表，但它不是單單以“打打殺殺”為目的，而是偏重于禪宗少林。它的主題是“匡扶正義、除暴安良、追求和諧”，并向大眾傳播博大精深的中原文化，以及中原人忍辱負重、吃苦耐勞的精神。該劇的佛學精神引發(fā)了不同社會體驗的人們進行深層次的思考，使得《少林寺傳奇》超出了簡單的少林功夫的視覺效果。大型原創(chuàng)舞劇《風中少林》走出國門，將在美國進行兩年800場巡演。這也決定了河南宗教信仰主要是佛教信仰。佛教信仰地主要以嵩山少林寺為代表。河南民間體育活動還有太極拳，太極拳發(fā)源于河南溫縣陳家溝村，是一種獨特的以技擊、健身和養(yǎng)生功能為一體的民間體育活動，至今已有400多年的歷史。它深受全世界人民的青睞，每年都有數(shù)以萬計的來自世界不同國家和地區(qū)的太極拳愛好者前往陳家溝學習太極拳。目前“陳式太極”已經成為河南的一個著名文化品牌，被列為國家級非物質文化遺產。
讓人不得不提的還有河南的拜祖大典，河南是中華民族文明的發(fā)祥地，是姓氏宗親祖根的重要發(fā)源地，保留著大量祖祭文化遺址。如商丘的火神臺、周口淮陽的太昊陵、新鄭的黃帝故里等。每年的黃帝故里拜祖大典吸引著大量的來自世界各地的炎黃子孫前來這里祭拜。千秋一寸心聚合華人力“大風起兮云飛揚，吾土吾心吾歡暢，四海之內皆和諧，吾思吾夢吾向往。”不管是隔著山，隔著水，這首《黃帝頌》傳達著一種力量。不管是華發(fā)滿頭的老人，還是盡享青春年華的少男少女，這首意境深遠的《黃帝頌》讓他們魂牽夢縈。高揚的黃帝大旗召喚著居住在世界各地的炎黃子孫;)祭祖尋根。仰韶文化是河南民俗文化中濃墨重彩的一筆。帶著淡淡蘋果清香的仰韶酒不知道勾起了多少游子的思鄉(xiāng)情懷中原民間戲劇在全國占主流地位。河南地方戲劇種類繁多，有鑼戲、卷戲、梆子戲等，遍及全省各地，有廣泛的群眾基礎，甚至每個村子就有
自己的劇團，農閑時在村子的空場地搭起簡陋的戲臺，全村人過節(jié)一樣熱鬧個三五天。主要劇種有豫劇、曲劇、越調、大平調、四平調、懷梆、宛梆、大弦戲、道情等。這些劇種富有地方色彩，不論是劇情內容、唱詞念白、行韻甩腔均顯示出鮮明的地方性，泥土的芳香會滲透在每一個細節(jié)。豫劇也稱河南梆子，是河南主要劇種之一，以唱功見長，唱腔流暢、節(jié)奏鮮明、吐字清晰、行腔酣暢淋漓，大開大闔，音樂豐富多彩，表演風格樸實，富有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，觀眾人數(shù)在全國所有劇種中為最多。
除了這些劇種外，河南還有豐富的曲藝形式，河南墜子、大調曲子、河洛大鼓、三弦書等在全國也有較大的影響。河南民間工藝品種類繁多，其中主要有古樸典雅的開封汴繡、開封朱仙鎮(zhèn)木版年畫、帶有豫西風情的稚巧的民間剪紙、帶有豫北風情的浚縣泥塑和泥猴張，以及李天華剪紙藝術等。開封的汴繡繼承了宋繡的題材和工藝特點，借鑒了蘇繡、湘繡等姊妹繡藝的長處，吸收了河南民間刺繡的鄉(xiāng)土風味，具有色彩古樸典雅、繡工精致細膩等特點。朱仙鎮(zhèn)木版年畫歷史悠久、風格獨特，是全國著名的年畫之一。帶有豫西風情的民間剪紙粗獷豪放、質樸夸張，具有明顯的中原文化風格?？？h的泥塑和泥猴張造型古樸、色彩艷麗、惟妙惟肖。李天華剪紙藝術在中國的剪影藝術上獨樹一幟，他的剪影風格勁秀、清朗、瀟灑。中原地區(qū)還有很多廟會，最富盛名的有太昊陵廟會和中岳廟會。中岳廟會源于古代統(tǒng)治者對山岳的祭祀，宋代政道合一，中岳廟會進入鼎盛期，中岳廟會逐漸發(fā)展成為重要的商品交易場所。中岳廟會會期長達10天，人數(shù)最多每天達20萬人次。廟會至今仍保留著許多古老的習俗，如“拴娃娃”、拜干爹、摸鐵人等。廟會上還有舞獅子、旱船、高蹺、火龍舞等民間藝術舞蹈表演，還可見到具有濃烈信仰色彩的各種紀念品“吉祥物”，如各種長命鎖、玉如意、寶劍、葫蘆、香袋、避邪劍、生肖石等。我自己村莊就有一個廟，每逢農歷三月，來自四面八方的三男信女都會聚集在這里。廟會期間還會唱戲，大多是豫劇。
正月十三河南寶豐還要舉行聞名遠近的“馬街書會”，每逢農歷正月十三，來自全國各地的藝人便負鼓攜琴云集馬街。馬街雖小，卻是藝人心中的圣地。不論是曲藝名家，還是鄉(xiāng)村藝人，到馬街說唱，是一種化不開的情結。藝人們說書亮藝，以書會友，切磋技藝，爭當書會狀元。無論田間地頭，房前屋后，溪畔河邊，溝坎連著溝坎，戲臺連著戲臺，書攤挨著書攤。藝人們或臉對臉、或背靠背，打起簡板，拉起胡琴，傾刻便陶醉其中了。在這神奇的鄉(xiāng)音大舞臺上，你唱你的，他唱他的，有人聽時神采飛揚，無人聽時自得其樂。他們以天為幕，以地為臺，風刮不走，雨打不散，千余臺書攤匯成一個波瀾壯闊的曲藝海洋。他們說古道今，唱者如在夢里，觀者如癡如醉。在千把胡琴，萬雙簡板的顫動中，藝人們演奏著世代相傳的鄉(xiāng)音大律，盡情地釋放和宣泄內心的歡悅和悲苦。
河南的小吃可謂是遠近聞名。中原以面食為主。面條、饅頭、窩頭、餃子等，面條就有多種做法，撈面條、湯面條、漿面條、炒面、燜面、蒸面、燴面、拉面、刀削面等。享譽省內外的開封小吃夜市里的風味飲食琳瑯滿目，味道各異，既有松軟味美的灌湯包，也有老年人愛吃的黃悶魚和油茶，還有年輕人喜歡喝的杏仁茶和冰糖紅梨等而地處豫西的九朝古都洛陽的小吃同樣有名，有余香滿口的漿面條。帶有豫東風情的棗山年饃外表精致，味道可口。省會鄭州的燴面湯香味美，口感勁道。全國知名品牌有道口燒雞、開封灌湯包、武陟油茶、魯山攬鍋菜等，這里還要特別提到洛陽水席，相傳洛陽水席起始于唐朝，歷史悠久，規(guī)模較大，一般是逢大事招待賓朋才用。土特產有“芝麻之鄉(xiāng)”駐馬店的小磨香油享譽海內外。豫西西峽縣的獼猴桃純天然、無污染，清香汁多，被譽為“果中之王”省會鄭州的新鄭大棗個大、肉厚、汁多、味甜，馳名中外。河南民間舞蹈種類多，具有典型的中原特色。其中包括獅子舞、龍燈舞、旱船舞、小車舞、高蹺舞、大頭和尚、對花鼓、二鬼扳跌等。這些民間傳統(tǒng)舞蹈豐富了民間文化生活，是民俗文化寶庫中重要的一部分。另外洛陽更是花中之魁——牡丹的故鄉(xiāng)。
河南的民俗文化多的說也說不完，歡迎到我的家鄉(xiāng)河南來做客!
管爸爸叫爸爸，管媽媽叫媽媽，這是大家認為理所當然的了。難道你會問管爸爸不叫爸爸，能叫叔叔不成？對，在河南的一些地方，就這么叫。關于爸爸的稱謂可謂是五花八門的。當然這都是以前的老風俗，現(xiàn)在統(tǒng)一叫爸爸倒是被大家認可了。
我爺爺他們弟兄五個（可惜我沒見過他，我出生的時候他已經死了十幾年了），爺爺是曾祖父的大兒子，他的孩子管他叫伯（bai），管我奶奶叫娘。而我二爺?shù)轿椅鍫敿业暮⒆?，則管我爺爺也叫大伯，管我奶奶叫大姆。我爸爸他們則管我二爺?shù)轿鍫斀衝達兒（der）。管我二奶到五奶叫n嬸兒(n代表排行，以下同)。
聽著比較亂吧。從老二以下生的孩子，對比自己父親大的伯父，統(tǒng)一都叫n伯（bai），而對自己的幾個叔父統(tǒng)一都叫n達兒，對伯的配偶叫n姆，對n叔的配偶叫n嬸兒。但是對父親的叫法卻不同，老大，老二家的孩子管父親叫伯（bai），老三家的孩子管自己的父親叫爹。從老四開始，管父親叫叔或者達兒。老三的孩子管自己的母親叫娘，老四以下的孩子管自己的母親叫嬸。
對舅，妗子的稱呼沒有什么特別的，但稱外祖父的稱呼叫魏爺，稱外祖母叫魏婆。據說這還是從三國時期曹操那里流傳下來的風俗。
我中華民族最講究禮儀，所以對長輩的稱呼也就有很多，這種繁瑣的稱謂在古代可是有著嚴格講究的。隨著社會的發(fā)展有些稱謂已經不適合當今形勢了，爸爸媽媽這些從西方引進回來的外來詞已經被我們同化了。現(xiàn)在無論是城市或者農村，叫爸爸媽媽但是被普遍接受了。不過我爸爸他們還是沿襲著以前的叫法。
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