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大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書。

對于大學(xué)生而言,創(chuàng)業(yè)和學(xué)習(xí)并非不可兼顧,大學(xué)創(chuàng)業(yè)讓大學(xué)生活錦上添花,創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法,借由白紙黑字最后落實的載體。那么一篇好的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書要怎么才能寫好呢?幼兒教師教育網(wǎng)特別為你收集的“2023大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書”,請馬上收藏本頁,以方便再次閱讀!

2023大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書(篇1)

一、宗旨

通過深入調(diào)查分析,對中國兒童教育總體市場的需求總量和市場容量及前景做出判斷;形成《幼兒創(chuàng)造力培訓(xùn)》在兒童教育市場的準(zhǔn)確定位以及市場戰(zhàn)略:提升產(chǎn)品理念,開發(fā)設(shè)計產(chǎn)品組合,制定營銷策略,判斷該產(chǎn)品所在的細(xì)分市場,明確目標(biāo)市場,對目標(biāo)市場的用戶、用途、產(chǎn)品特征、價位、用戶需求及偏好進(jìn)行分析;明確主要競爭對手,了解競爭對手的市場定位,產(chǎn)品特征、產(chǎn)品市場定價、營銷模式、營銷網(wǎng)絡(luò)、營銷手段等,并對競爭對手進(jìn)行深入研究分析;提出市場定位及市場進(jìn)入策略,對投入資金和配合要求提出可行性建議。

二、產(chǎn)業(yè)概況和前景預(yù)測

1、兒童教育市場潛力分析據(jù)國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計數(shù)字,中國家庭最大的支出為教育支出,中國家庭子女教育的支出比重接近于家庭總收入的三分之一,城市家庭教育占家庭消費(fèi)的65.5%,有56.5%的家長把孩子教育投資列在首位。2006年底,中國社會科學(xué)院發(fā)布的《2006年社會藍(lán)皮書》指出,子女教育費(fèi)用在居民總消費(fèi)中被排在第一位,超過養(yǎng)老和住房??傊?,兒童教育市場這一產(chǎn)業(yè)所構(gòu)成的,是一個巨大的、永不會衰敗的市場。

因此,我們完全可以斷定兒童教育產(chǎn)業(yè)市場前景是非常廣闊的,它已經(jīng)成為我們這個時代最有活力和意義的朝陽產(chǎn)業(yè)。

2、兒童教育市場的特點

(1)、客戶群數(shù)量巨大:中國目前0–7歲幼兒約有1.8億;每年新出生人口2000多萬,其中城市人口就有600多萬。龐大的基數(shù)、穩(wěn)定的增長與更新,奠定了兒童市場堅實的客戶基礎(chǔ)。

(2)、家庭對教育投資需求強(qiáng)勁:“望子成龍”是每個家長的心愿,重視教育是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。中國人在培養(yǎng)后代方面,可以用“舍得花血本”來形容,后代仿佛是自己生命的延續(xù),是未來的希望。我國城鎮(zhèn)居絕大多數(shù)為獨生子女家庭,子女消費(fèi)已成為家庭第一大日常支出,月收入在1500元的家庭孩子月消費(fèi)為500元左右,月收入5000元的家庭用于孩子的消費(fèi)額為1000元左右,其中用于孩子的教育消費(fèi)已占子女月消費(fèi)的30%。

(3)、兒童早期教育理念深入人心:越來越多的家長意識到兒童早期教育的重要性,科學(xué)研究證明,0——6歲的嬰幼兒時期,是人生命的起跑線,是人智慧潛能開發(fā)的關(guān)鍵期。美國教育心理學(xué)家布盧姆在《人類特性的穩(wěn)定與變化》中,通過對千名兒童的追蹤分析,提出了著名理論:若以17歲時人的智力發(fā)展水平為100,則4歲時就已具備50%,8歲時達(dá)到80%,剩下的20%,是從8-17歲的9年中獲得的。人在0-8歲這一階段經(jīng)過了人生的幾個關(guān)鍵期:語言關(guān)鍵期、運(yùn)動關(guān)鍵期、社會性關(guān)鍵期、對感官的關(guān)鍵期、數(shù)學(xué)關(guān)鍵期,抓好幼兒關(guān)鍵期的早期教育培育,有利促進(jìn)和幫助幼兒的健康成長。

(4)、兒童早期教育代表朝陽教育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向:聯(lián)合國文教組織宣稱,教育產(chǎn)業(yè)是21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)。卓越的投資人認(rèn)為,教育產(chǎn)業(yè)是“21世紀(jì)最后一支原始股”。世界教育專家認(rèn)為,兒童早期智力開發(fā)是21世紀(jì)教育發(fā)展的趨勢所在。中國教育專家認(rèn)為,“科教興國”要從嬰幼兒早期教育抓起,從整體上提高未來人才的素質(zhì)。

許多國家都把兒童的科學(xué)教育作為21世紀(jì)爭雄的第一戰(zhàn)略任務(wù)。各種兒童早期發(fā)展計劃紛紛出現(xiàn),其重要的特點,就是加強(qiáng)對兒童的個性化指導(dǎo),能力培養(yǎng),實現(xiàn)綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。在實行獨生子女政策的我國,大部分家長只有一次養(yǎng)育孩子的機(jī)會,因而年輕的父母更加需要培養(yǎng)孩子全面、系統(tǒng)、實用的科學(xué)指導(dǎo),尤其是適合自己家庭和孩子發(fā)展特點的個性化指導(dǎo),使孩子邁好這人生的第一步!好讓自己的孩子不輸在起跑線上!

當(dāng)今中國的家庭格局基本是三個家庭六個大人共養(yǎng)一個孩子,幼教產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)者達(dá)4.5億人之多。巨大的市場吸引力催生了眾多幼兒教育產(chǎn)品的出現(xiàn),但由于市場處于低端競爭階段,品牌眾多,競爭混亂。這一切都為我們進(jìn)入市場提供了一個難得的契機(jī),我們可以通過明確目標(biāo)市場、提升產(chǎn)品理念、研發(fā)優(yōu)質(zhì)課程、創(chuàng)新經(jīng)營模式,步步為營地進(jìn)入這個市場基礎(chǔ)成熟、消費(fèi)群體穩(wěn)定、發(fā)展空間廣闊、產(chǎn)品盈利持續(xù)、項目延伸廣泛的朝陽產(chǎn)業(yè)。

三、經(jīng)營模式初步設(shè)想

1、產(chǎn)品定位

目前的兒童教育市場可以初步分為以下四大類:一是兒童書籍、音像制品、兒童教育網(wǎng)站等;二是特色培訓(xùn)類,包括英語、藝術(shù)、體育、智力等;三是益智玩具、DIY玩具類;四是各種親子班、夏令營等。

我們以開發(fā)培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維、創(chuàng)造力培訓(xùn)課程為突破口,輔以趣味科學(xué)實驗、益智游戲、智力玩具和相關(guān)音像制品、網(wǎng)站等方式,以“小天才實驗室”、“創(chuàng)造力訓(xùn)練營”、“智慧大本營”、“魔幻學(xué)堂”等形式,打造國內(nèi)開發(fā)培養(yǎng)幼兒創(chuàng)造力第一品牌。

2、經(jīng)營模式

首先,在深入的市場調(diào)研前提下,以兒童心理學(xué)、幼兒教育學(xué)、思維科學(xué)、創(chuàng)造學(xué)、成功學(xué)等相關(guān)理論為基礎(chǔ),提煉整合出自己獨特的教學(xué)理論,結(jié)合我國國情,制定出詳細(xì)發(fā)展規(guī)劃;其次,集中精力研發(fā)幾門經(jīng)典課程、發(fā)明幾款益智玩具,編撰制作相關(guān)書籍、音像制品、建設(shè)網(wǎng)站,同時做好商標(biāo)、版權(quán)、專利等知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作,建成一到兩個經(jīng)營示范點;最后,細(xì)化完善經(jīng)營模式,以加盟連鎖的方式拓展經(jīng)營。

四、當(dāng)前主要工作

1、幼兒教育市場調(diào)查

(1)、通過查閱政府公開統(tǒng)計報告、藍(lán)皮書(《2008年社會藍(lán)皮書》、《中國居民消費(fèi)調(diào)查報告》、《2008中國特許經(jīng)營行業(yè)趨勢調(diào)查分析》等),得到幼兒教育市場的整體情況。

(2)、調(diào)查北京市幼兒數(shù)量和幼兒園數(shù)量、分類和分布情況.

(3)、選擇至少五個北京市城區(qū)幼兒園,進(jìn)行深度調(diào)查,內(nèi)容包括:幼兒園的規(guī)模、人數(shù)、班級組合、課程內(nèi)容和安排、特色班的種類和收費(fèi)、合作教學(xué)模式、內(nèi)容、收費(fèi)和利益分配情況。

(4)、選擇10名3-7歲兒童進(jìn)行訪問調(diào)查,內(nèi)容包括:每年的整體花費(fèi)、用在教育方面的花費(fèi)、在幼兒園的常規(guī)學(xué)習(xí)內(nèi)容、在幼兒園參加的特色培訓(xùn)課程內(nèi)容、收費(fèi)和滿意程度、參加課外其他特長培訓(xùn)內(nèi)容、收費(fèi)和滿意程度。

2、競爭環(huán)境市場調(diào)查

(1)、目前競爭對手的總體情況;

(2)、主要競爭對手的經(jīng)營模式、課程特色、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、市場覆蓋面、課程的優(yōu)缺點、客戶滿意度。

3、相關(guān)理論知識準(zhǔn)備

(1)、兒童教育相關(guān)理論:美國教育心理學(xué)家布盧姆教育目標(biāo)認(rèn)知、情感和動作技能三層次理論;哈佛大學(xué)加德納教授的多元智能理論瑞士心理學(xué)家,發(fā)生認(rèn)識論創(chuàng)始人皮亞杰的兒童智慧理論;美國教育心理學(xué)家和教育家布魯納三個層次學(xué)說的理論。

(2)、創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新理論劍橋創(chuàng)新專家愛德華·德·波諾《水平思考法》;TRIZ之父GenriehAlt-shuller萃智理論。

4、進(jìn)行初步的投資效益分析,判斷項目的可行性。

2023大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書(篇2)

就業(yè)前景:

民以食為天,快速的時代步伐加快了生活的節(jié)奏,但是吃仍是離不開的。忙碌的生活,但餐桌上也是越來越豐盛。故肉類是離不開的。尤其是豬肉要占有最大的比重。該創(chuàng)業(yè)如果成功上市,將在各個方面提供很多就業(yè)機(jī)會。

市場需求:

假設(shè)中國目前處于小康生活的初級階段,平均每天每人吃上一頓肉。那么,作為一個十三億人口的大國,每天的豬肉消耗量也將是一個很大的數(shù)目??梢?,豬肉的市場前景很喜人。

目前,各類市場上的豬肉供應(yīng)量也很多,可見,人們很早也就瞄準(zhǔn)了這個方向。但是可以無不例外的看到,大多供應(yīng)商都是個體戶或小商販,而沒出現(xiàn)一個比較有規(guī)模的集中市場,或說成沒有出現(xiàn)比較大的連鎖店。

針對這種情況,計劃改進(jìn)一下豬肉的供求方式。逐步擴(kuò)展規(guī)模,形成市場,成為一個地區(qū)的名氣產(chǎn)業(yè)。再向全國擴(kuò)展,在各地都有自己的品牌,都有一套完善的經(jīng)營理念。

具體目標(biāo):

買肉,得要養(yǎng)豬,才有前提條件,但由于目前養(yǎng)豬的人戶很多,豬的供求量不是問題,故我們只先得從殺豬干起。

殺豬是第一步,第一步固然是關(guān)鍵,方保以后各項工作的順利完成。而看起來殺豬似乎是小事情,不值得如何關(guān)注,但是殊不知這里就藏有著巨大的市場開發(fā)價值。

首先來說,殺豬需要技術(shù)。殺得的好壞直接關(guān)系著肉質(zhì)品的銷量,因為在殺豬的過程之中要處理好各個環(huán)節(jié)才能確保肉皮的色度,肉內(nèi)的含血度,以及處理豬毛的方式等,這些都影響了是否賺錢的細(xì)節(jié)。

其次再說,殺豬需要特色。不完全統(tǒng)計,在鄉(xiāng)里鄉(xiāng)村的屠夫也不少,而各自的殺法也頗為不同,各有各的特色。比如農(nóng)村就要一句順口溜就是:“你殺你的豬頭,我殺我的屁股”。由此可見,殺豬的招數(shù),殺豬的動作都可能迥異。于是乎,就有匯集各個地方的特色于一體,再獨創(chuàng)殺豬一絕的氣勢。這樣下來,不僅殺豬買肉,還特希罕,說不定還會招引城市人大批過來看殺豬熱呢!再賺幾筆小費(fèi)。

最后還說,殺豬需要科技。現(xiàn)在大多數(shù)殺豬的,都是手工完成,費(fèi)力費(fèi)時。待到科技發(fā)展到了這個程度的今天,仍堅持是不劃算的了,就必須借助科技技術(shù),引導(dǎo)高效收益。比如設(shè)計一套自動化的過程,設(shè)計一套器械,為殺豬的環(huán)節(jié):屠殺、除毛、解剖等過程添加科技含量,避開復(fù)雜的手工操作。

經(jīng)營理念:

創(chuàng)殺豬之最大規(guī)模,讓特色與科技共含,保證肉色的鮮美,開拓市場的先驅(qū)。保證售后服務(wù)與肉制品的質(zhì)量,贏得廣大的市場。

財務(wù)預(yù)算:

該連鎖店的成功需要匯集大量良好經(jīng)營理念的人員。故需要尋找大批對該策劃有想法的人,故勢必要投入大量的資金,人力,物力。當(dāng)然,起初可能只是發(fā)燒友的參與,再逐步形成氣候,做大做強(qiáng)。每個人都積出資金,加上一定的貸款,從小做起。

風(fēng)險預(yù)算:

由于豬肉是千家萬戶均離不開的食品,市場是有的,但存在的情況就是,不好形成規(guī)模,不能較好的讓人們接受。衛(wèi)生、方便、便宜等就該是重中考慮的方向。估計才開始,市場肯定存在問題,一時間內(nèi)會存在虧損。

市場擴(kuò)展:

有了肉,就得快速的出售,則需要肉的運(yùn)輸及市場的認(rèn)可。運(yùn)輸就要建立特快一流的物運(yùn)公司,有一批專門的隊伍。市場就要需要策劃、選址、擬定目標(biāo)后投入,擁有專門的品牌名稱,創(chuàng)建具有影響力的聯(lián)盟機(jī)構(gòu),連鎖超市、獨立商場,占據(jù)市場地位,引導(dǎo)消費(fèi)群體。

前景展望:

某一天,無論身處何地,都會看到自己的創(chuàng)業(yè)品牌就在視線之內(nèi),處于駐足停留的街的對面。商場前的人是絡(luò)繹不絕,聽到的也是人們的好的口碑,肉實在,干凈衛(wèi)生。

由于不斷的擴(kuò)大,豬肉的來源不得不考慮質(zhì)量的保證,以保險與進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模之間,這時候才反過來搞自己養(yǎng)豬,生豬的飼養(yǎng),保證豬肉的原始質(zhì)量。還可以從無公害肉、綠色食品等人們逐漸的高要求出發(fā),滿足不同人群對肉制品的需求。

2023大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書(篇3)

一、發(fā)展前景

在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天,許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已,因為學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。

雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè),我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。

二、店面布局

本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種繁多,口味齊全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位:桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

餐具:干凈,整潔。

背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。

2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠(yuǎn)點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。

6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長兼收銀1名,管理員一名,廚師5名,服務(wù)生15名,另可招學(xué)生做兼職員??梢运惋埖?。

五、優(yōu)勢與劣勢:

本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。

六、財務(wù)狀況分析

1、初始階段的成本主要是:場地租賃費(fèi)用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等。

2、運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項開支等。

3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

4、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

七、資金來源

首先我們會拿著自己的創(chuàng)業(yè)計劃書這個可行方案向我們所在的大學(xué)申請,讓他們看我們的方案和能夠支持一筆可觀的費(fèi)用,然后可以找我們的父母求得相關(guān)的一些幫助,最后,我們想到的是找相關(guān)的銀行貸款,支付我們所剩下的費(fèi)用。

八、風(fēng)險與規(guī)避

1、外部風(fēng)險

隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國,成與敗是很難說的,但是,不管是成功還是失敗,我們都要進(jìn)自己最大的努力去創(chuàng)造它,相信我們是不會輕易讓它敗下去的。

3、市場風(fēng)險

市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:

(1)在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

(2)項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。

(3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

4、原料資源風(fēng)險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

5、應(yīng)對措施

(1)汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。

(2)嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報告。

(3)項目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項目規(guī)劃,減少項目風(fēng)險。

(4)進(jìn)入市場后,認(rèn)識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。

(5)與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

6、保險和法律事務(wù)健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責(zé)任保險。當(dāng)然,中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。

2023大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書(篇4)

一、校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹

隨著社會經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化!兼職已經(jīng)成為一種時尚,學(xué)生兼職的市場非常廣闊。

學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要。

團(tuán)體消費(fèi)已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開始流行,這是社會發(fā)展的需要同時也是一種必然。

團(tuán)體消費(fèi)涉及到人們生活的方方面面,團(tuán)體消費(fèi)使人們節(jié)約金錢,節(jié)約時間,用盡量小的投入獲的最大的消費(fèi)實惠,學(xué)生團(tuán)體消費(fèi)就更有市場,學(xué)生是純消費(fèi)者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學(xué)生消費(fèi)也是走在社會的最前沿。團(tuán)體消費(fèi)是個性。品牌。實惠最佳消費(fèi)方式。

打造高校團(tuán)體消費(fèi)終端市場,其商業(yè)市場發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒浚?/p>

二、校園創(chuàng)業(yè)宗旨

著力于高校市場的開發(fā),建立校園兼職平臺,學(xué)生實踐平臺,校園商業(yè)平臺,服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校。

三、創(chuàng)業(yè)主題

關(guān)系學(xué)生成長:讓學(xué)生參與社會實踐,認(rèn)識社會,了解社會,邊學(xué)習(xí)邊實踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場,由學(xué)生自己開發(fā),自己經(jīng)營自己維護(hù)。

四、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場以及以高校為中心的周邊消費(fèi)市場,打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊。

五、市場需求點

1、學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要

2、學(xué)生參加社會實踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要

3、學(xué)生個性消費(fèi),品牌消費(fèi)。實惠消費(fèi)。安全消費(fèi)的需要。

4、高校提高學(xué)生就業(yè)的需要

5、響應(yīng)鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要

7、商家要求打開校園市場的需要

8、社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢的需要

六、項目商業(yè)潛力zqmbj.cn

此項目的長遠(yuǎn)目標(biāo)是占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場,以及以高校為中心的終端消費(fèi)市場,其商業(yè)前景不可估量!

2023大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書(篇5)

目錄

第一章:項目分析

1.1創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的原因……………………………….2

1.2項目的分析………………………………………….2

1.3項目前景分析……………………………………….2

第二章:項目可操作性分析

2.1目標(biāo)市場……………………………………………3

2.2項目簡介……………………………………………3

2.3服務(wù)簡介……………………………………………3

第三章:市場分析

3.1市場分析…………………………………………….5

3.2市場預(yù)測…………………………………………….6

3.3競爭分析…………………………………………….6

第四章:發(fā)展戰(zhàn)略

4.1營銷策略…………………………………………….6

4.2管理策略……………………………………………..7

4.3財務(wù)分析……………………………………………..7

4.4風(fēng)險分析和管理……………………………………..7

第五章:創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊

5.1公司文化…………………………………………….8

5.2團(tuán)隊建設(shè)…………………………………………….8

第六章:附錄………………………………………………..9

第一章

創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的原因

根據(jù)我上大學(xué)以來的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn),感覺到餐飲業(yè)是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觥?/p>

都說“民以食為天”,這句話的確是沒有錯,所以我想在呈貢大學(xué)城開一家特色小吃店,這里學(xué)生人數(shù)多,而且消費(fèi)能力也比較強(qiáng),所以我們選擇這個小吃創(chuàng)業(yè)是因為:

1.位于大學(xué)城內(nèi),學(xué)生的消費(fèi)能力比較強(qiáng),具有廣闊的消費(fèi)市場。

2.我們的小吃店雖多,但沒有幾家是地地道道的小吃,而且都是單一的地方小吃,沒有一家是多樣化,多特色的小吃店。

3.餐飲業(yè)規(guī)模較小,經(jīng)營風(fēng)險小,資金易周轉(zhuǎn),團(tuán)隊易管理,效益回報快,不需要長期的投資,屬于易經(jīng)營的項目。

4.開小吃店對外部條件要求不高,對壞境的依賴性不強(qiáng)。

經(jīng)營比較靈活,易轉(zhuǎn)變,對交通氣候的不敏感,便于生產(chǎn),經(jīng)營。

5.適合團(tuán)隊創(chuàng)業(yè),大家可以一起分擔(dān)風(fēng)險。

6.迎合了當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)心理,容易打開市場。

開辦特色小吃店是一個市場縫隙和機(jī)會。

創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風(fēng)險的艱難的事情,尤其對于我們學(xué)生來說,創(chuàng)業(yè)資金比較短缺,資源整合的能力有待提高,所以我們必須做到謹(jǐn)慎,不能盲目的參與到市場競爭中。

餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè),因為它更側(cè)重于服務(wù),運(yùn)營模式更易操作,規(guī)模較小,經(jīng)營風(fēng)險小,資金回轉(zhuǎn)較快,也易退出市場。

項目分析

開辦特色小吃店在呈貢大學(xué)城發(fā)展前景越來越好,由于呈貢距離市區(qū)較遠(yuǎn),黃金校區(qū)周圍開的特色餐館都有區(qū)域性,沒有一個綜合各地特色的小吃店。

而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成,是一個綜合性的小吃店。

它彌補(bǔ)了這個空缺,是一個市場的縫隙。

項目的發(fā)展具有以下幾點優(yōu)勢:

(一)面對廣闊市場,接近大量的消費(fèi)者。

大學(xué)城的學(xué)生都來自五湖四海,他們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),在異地吃到家鄉(xiāng)的小吃,減少水土不服的影響

(二)制定了差異化營銷戰(zhàn)略。

多樣化、跨地域特色小吃對長期在食堂吃飯不滿意學(xué)校食堂伙食的同學(xué)們具有較大的吸引力。

(三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢。

我們的小吃店專門聘請了精通各地特色小吃的廚師,在一定程度上節(jié)約了成本。

同時,我們的小吃物美價廉,在學(xué)生的可承擔(dān)范圍之內(nèi)。

綜上所述:開辦特色小吃店在我校有很好的消費(fèi)市場和發(fā)展前景。

地址選擇在餐飲店經(jīng)營中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點和成本高低都直接影響著我們特色店的目標(biāo)市場、營銷戰(zhàn)略與商品構(gòu)成。結(jié)合大學(xué)城的實際情況,有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的地點而不愿到較遠(yuǎn)點地方,所以在地理位置選擇上應(yīng)離寢室區(qū)較近。

項目前景分析

由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開辦,可以搶占先機(jī)并在黃金校區(qū)開拓一片市場。我們這個團(tuán)隊的成員都是學(xué)管理的,團(tuán)隊合作意識較強(qiáng),可以創(chuàng)造性的整合各種資源,如組織領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、對市場和顧客需求的洞察能力??梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。

提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并不斷的創(chuàng)新,拓展市場,促使特色店的更好更快的發(fā)展。

第二章

目標(biāo)市場

我們的目標(biāo)市場定位在在校大學(xué)生,在校大學(xué)生以及情侶是我們顧客的主體,主要是那些喜歡各地風(fēng)味的學(xué)生,滿足他們對不同風(fēng)味的需求的要求,大學(xué)生有追求新事物的激情,不滿足現(xiàn)狀,希望有創(chuàng)新,我們小吃店就為了符合這種需求而應(yīng)運(yùn)而生得。

項目簡介

我們的項目是創(chuàng)建一個多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃,滿足大部人對異地風(fēng)味的需求,提供一個較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則,找準(zhǔn)服務(wù)對象,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員,并根據(jù)消費(fèi)對象的消費(fèi)習(xí)慣、品味、喜好等特點,有針對性的設(shè)計飲食品種、布置就餐環(huán)境。

針對大學(xué)生飲食不規(guī)律,休閑娛樂活動較多點特點,我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多,經(jīng)營南北方不同小吃,可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點又提供各種冷飲,如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價廉,口味全,營養(yǎng)豐富,為就餐者提供了更多的選擇。

產(chǎn)品齊全,服務(wù)周到,為特色小吃店成功開拓黃金校區(qū)市場奠定了良好的基礎(chǔ)。

服務(wù)簡介

我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境,保證優(yōu)良的服務(wù),創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。

同時還又一系列的配套設(shè)備,可提供流行音樂,設(shè)置情侶專區(qū),提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。

第三章

市場分析

餐飲業(yè)是競爭最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國各地,不同的地方有不同的小吃店,它們大多體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情,就目前現(xiàn)實市場而言,小吃店還是比較火爆的。從消費(fèi)者的接受性來看,隨著人們生活水平的不斷提高,小吃的價格又相對便宜,大多數(shù)人還是愿意消費(fèi)的。小吃屬于食物類,雖不能與米飯相比較,但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的,有時人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯,也可以吃吃小吃,開開胃,所以小吃目前的潛力也是很大的。

STRENGTH(優(yōu)勢)分析:從我們周圍環(huán)境出發(fā),目前的小吃店都普遍存在一個現(xiàn)象就是種類單一,它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點,盡量多樣化,集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù),給顧客帶來家一樣溫馨的感覺,盡可能的滿足顧客的多種需求。同時我們的特色小吃走群眾路線,價廉物美,能夠深受廣大學(xué)生群體的喜愛。簡潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。

菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學(xué)生,所以比較容易把握學(xué)生們的消費(fèi)心理,能夠及時跟上學(xué)生的消費(fèi)時尚,推出競爭力較強(qiáng)的產(chǎn)品以及服務(wù)。

WEAKNESS(劣勢)分析:剛進(jìn)入市場,小吃店的規(guī)模較小,人力物力資源有限,在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項目等方面顯得很薄弱。

比如我們只有兩個服務(wù)員,在生意比較好的情況下很可能會產(chǎn)生下單不及時、上菜速度慢等情況。

而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,很難形成自身的競爭力。

另一方面,學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本,使項目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店,所以比較難以找到“全能”廚師,所以有可能加大我們的廚師招聘成本。OPPORTUNITY(機(jī)會)分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品具有廣闊的消費(fèi)市場,并具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊成員都是學(xué)習(xí)管理的,具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當(dāng)前學(xué)生的消費(fèi)心理,了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入餐飲行業(yè)的。

THREAT(威脅)分析:小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但在價格上就缺少一個競爭優(yōu)勢。

并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進(jìn)行深入思考??绲赜蛟牧系牟少弻O大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題,因為各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,是否大多數(shù)的顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可和滿意呢同時還有經(jīng)營模式被復(fù)制的可能,這也是需要接受考驗的。

市場預(yù)測

小吃店在我們學(xué)校雖然存在,但沒有一家容納各種特色小吃,只是單一的經(jīng)營模式?,F(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求,所以我們特色小吃店,會有一定的市場,具有一定的需求。

競爭分析

我們的競爭對手是學(xué)校的食堂,還有其他的小食堂和小吃店,他們比我們更早的進(jìn)入市場,擁有一定的市場占有率。我們的項目是一個市場縫隙,目前在這個大學(xué)城內(nèi)還沒有興起。剛剛起步,市場開拓階段需承擔(dān)一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品,需求彈性較大。這對我們開拓市場有較大的難度。

第四章

營銷策略

為提高佳美味小吃店的名聲,也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù),我店特制定一系列銷售方式與營銷計劃。

1.作為一個剛起步的小吃餐飲店,首先是要讓大家了解小店的情況,所以增加同學(xué)對我們小吃店的認(rèn)識,提高知名度是很有必要的。

如貼海報,發(fā)宣傳單,以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的,而我們的主要消費(fèi)群體又是學(xué)生,所以應(yīng)加大在學(xué)生當(dāng)中的宣傳力度。

2.試營業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動,如打折、贈送小禮品,而且也可以提供一些東西免費(fèi)品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù),吸納大量的消費(fèi)者,以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐,為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。

3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供外賣與預(yù)訂服務(wù)。

小吃店在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。

如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟(jì)批量銷售。

4.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。

寒假期間可考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。

5.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待我們小店的發(fā)展,可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。

在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

6.考慮市場的切割,把小店的營銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來,從而吸引顧客

管理策略

店長

兩個服務(wù)員:20xx*2

一名學(xué)生收銀員:1800

一名學(xué)生服務(wù)員:星期六、星期天工作,200

兩名廚師:4000*2

主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。

主要的產(chǎn)品特色:豐富的各地小吃,物美價廉。

主要的服務(wù)特色:家一樣的溫馨,滿足顧客的需求。

主要的環(huán)境特色:具有休閑的環(huán)境,寧靜的氛圍,戀愛的天堂。

注:我們特色小吃店對廚師要求較高,聘請的廚師必須精通各地小吃,廚藝高超,工資也相對來說較高。

員工管理規(guī)章制度

1.準(zhǔn)時上下班,對所擔(dān)負(fù)的工作爭取時效,不拖延、不積壓。

2.盡忠職守,保證工作激情。

3.愛護(hù)本公司財物,不浪費(fèi),不化公為私。

4.遵守公司一切規(guī)章及工作守則。

5.保持公司信譽(yù),不做任何有損公司信譽(yù)的行為。

6.注意本身品德修養(yǎng),切戒不良嗜好。

7.待人接物要態(tài)度謙和,以爭取同仁及顧客的合作。

財務(wù)分析

1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需40000元(場地租賃費(fèi)用10000元/年,場地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購置費(fèi)用1500元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等3500元,第一月工資12000元,流動資金10000元)。

2.考慮到我們的創(chuàng)業(yè)資金比較少,融資方式為四個創(chuàng)業(yè)成員自行出資,無需銀行貸款,降低了風(fēng)險與成本。

3.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項開支等。

每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元,收益率15%,由此可計算出投資回報,收期為四個半月左右。

4.原料采購我們可以根據(jù)前一天的銷售情況來看,做到庫存的貨盡量用完再進(jìn),以免久放變質(zhì)。

這樣做可以極大的節(jié)約小店的成本。

風(fēng)險分析與管理

市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,具體有以下幾類風(fēng)險的存在:

外部風(fēng)險:

(1)校園內(nèi)特色小吃店較多,面臨的市場競爭與壓力較大。

最大的市場風(fēng)險來源于市場上的競爭對手。

如果收益較好很可能導(dǎo)致經(jīng)營模式被復(fù)制,從而加重了小吃店的生存壓力。

這就要求我們小吃店根據(jù)市場變化及時調(diào)整,不斷推出新款式,新品種、新服務(wù)、新特色。

(2)員工流動率過大,經(jīng)常有員工做不到一、兩個月就辭職,尤其是服務(wù)員的流動率。

因為小本創(chuàng)業(yè),規(guī)模較小,所以每個崗位都沒有備用人員。

每個老員工離職就會有新的員工進(jìn)來,新員工需要一定時間適應(yīng),增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營業(yè)。

(3)一時疏忽導(dǎo)致安全隱患,原材料采購或在生產(chǎn)過程中不注重細(xì)節(jié),出現(xiàn)食品安全問題發(fā)生事故。

內(nèi)部風(fēng)險

〔1〕內(nèi)部管理經(jīng)營不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。

小吃店是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它對管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。

不斷完善我們的規(guī)章管理制度,將科學(xué)管理作為我們創(chuàng)業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競爭力。

因此,建立現(xiàn)代管理制度和強(qiáng)化店內(nèi)部管理對小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。

(2)缺乏核心競爭力。

餐飲業(yè)側(cè)重于服務(wù),不僅要服務(wù)好顧客,更要服務(wù)好我們的員工。

要提高成員的歸屬感和忠誠度,提高員工的工作積極性從而促進(jìn)小店的發(fā)展。

我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競爭力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

(3)店內(nèi)的環(huán)境,衛(wèi)生問題,安全問題對于顧客忠誠度的影響是很大的,這要求我們著重對店內(nèi)環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生狀況的把握。

為顧客營造一個安靜舒適的用餐環(huán)境,提高小店的市場競爭力。

(4)店內(nèi)的資金周轉(zhuǎn)不靈等現(xiàn)金流問題容易導(dǎo)致失敗。

創(chuàng)業(yè)活動是創(chuàng)業(yè)者在資源匱乏的情況下開展的具有創(chuàng)造性的工作,勢必面臨很大的不確定性。

創(chuàng)業(yè)階段對資金整合的要求比較高,這也要求我們制定一份切實可行、全面完善的財務(wù)計劃。

第五章

公司文化

由于學(xué)生來五湖四海,我們公司主要是提供一個得家的文化,讓異地的學(xué)子通過品嘗家鄉(xiāng)的小吃,減輕對家的思念,減少在異地的陌生感,使他們有家的感覺。

“讓愛體現(xiàn)在服務(wù),讓服務(wù)充滿愛;讓思念埋在美食中,讓美食體現(xiàn)家的溫馨。

”這是我們公司文化主旨。

團(tuán)隊建設(shè)

我們公司的組織結(jié)構(gòu)是直線型,店長控制著店里的一切事物。

這種結(jié)構(gòu)可以避免我們公司錯過機(jī)會,一切決策可以較快得出。

團(tuán)隊是注重集體績效、積極的、共同的、相互補(bǔ)充的具有積極的協(xié)同效應(yīng)的特殊群體。

要達(dá)到群體績效是1+1>2的效果,成功的開展團(tuán)隊建設(shè),就必須建立成員間的信任,成員具有協(xié)作精神,良好的心態(tài),注重細(xì)節(jié),具有競爭和合作意識。

關(guān)于團(tuán)隊建設(shè)活動的開展,我們可以通過以下幾個途徑進(jìn)行:

1、確立團(tuán)隊的目標(biāo),使個人目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相一致。

并設(shè)置符合團(tuán)隊長期發(fā)展及團(tuán)隊成員的利益和訴求的目標(biāo)。

2、實行科學(xué)的管理方法。

我們公司確立的是扁平化的組織結(jié)構(gòu)。

一個店長,兩個服務(wù)員,店長直接對員工進(jìn)行管理,并根據(jù)員工的表現(xiàn)

3、制定相應(yīng)的激勵制度,不斷完善薪資和晉升制度。

從制度層面,在成員基本利益的基礎(chǔ)上,建立切合實際的獎懲制度,規(guī)范團(tuán)隊的發(fā)展,刺激成員工作積極性。

建立良性的循環(huán)管理制度,促進(jìn)團(tuán)隊管理的規(guī)劃化、科學(xué)化。

針對團(tuán)隊具體規(guī)模,

4、建立信任,進(jìn)行足夠的溝通,使員工之間相互了解,相互支持,建立一個和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境。

團(tuán)隊簡介

團(tuán)隊名稱:夢之翼

團(tuán)隊理念:永不言棄,沒有過不去的坎坷

團(tuán)隊精神:溝通力、執(zhí)行力、創(chuàng)造力

第六章

附錄一

1.為規(guī)范公司行為,保障公司股東的合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國公司法》和相關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合我公司具體情況,制定本章程。

2.小吃店名稱:嘉味美

3.我們的小吃店,獨立核算、自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧。

4.小吃店的經(jīng)營范圍:特色小吃、休閑餐飲。

5.公司注冊資本:人民幣10000元

2023大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書(篇6)

營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié),影響營銷策略的主要因素有:

(1)消費(fèi)者的特點;

(2)產(chǎn)品的特性;

(3)企業(yè)自身的狀況;

(4)市場環(huán)境方面的因素。最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素。

在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:

(1)市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇;

(2)營銷隊伍和管理;

(3)促銷計劃和廣告策略;

(4)價格決策。對創(chuàng)業(yè)企業(yè)來說,由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低,很難進(jìn)入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此,企業(yè)不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略,如上門推銷,大打商品廣告,向批發(fā)商和零售商讓利,或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售。對發(fā)展企業(yè)來說,它一方面可以利用原來的銷售渠道,另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。

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