做菜小學(xué)作文。
小學(xué)語文是義務(wù)教育中一門非常重要的基礎(chǔ)學(xué)科,作文是語文教學(xué)中必不可少的一個部分。為了幫助我們感受和感知的語文知識的魅力,通常老師都會要求我們利用所學(xué)知識寫小學(xué)做菜作文,那么寫好一篇小學(xué)做菜作文的關(guān)鍵是什么呢?為此,幼兒教師教育網(wǎng)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《中秋假期做飯小能手高分作文》,希望對您的工作和生活有所幫助。
中午,我聞到了鄰居家飄來的陣陣菜香,我靈機一動,不如自己今天也做一道菜吧!
我決定做一道“番茄抄雞蛋”。首先,我從冰箱里拿出兩個番茄和雞蛋,拿著番茄剛想拿去切,它卻調(diào)皮地從我手中滑到了地上,我只好去撿起來重新把它洗干凈,接下來我要開始切了。我小心翼翼地拿起菜刀,對準(zhǔn)番茄的一切,哎呀!紅紅的汁水濺了一臉,著時狼狽啊,我無奈極了,只好先去洗臉再回來繼續(xù)切。我一邊洗一邊想:原來什么事都不容易啊!
切完番茄后,我將番茄放進碗里放在一旁備用。然后,我開始敲雞蛋,我非常緊張、又激動,心想:敲不好怎么辦?為了不把蛋敲散,我特地輕輕地敲它,可是就在我掰開蛋殼的那一霎,我的手抖了一下,蛋受到振動就散開了。敲第二個雞蛋時,我吸起了前一次的教訓(xùn),盡量拿穩(wěn)雞蛋,果然這一次雞蛋絲毫沒有散,一個完美的蛋黃落在碗中,我長長地吁了一口氣。接下來我就開始攪拌蛋液了,我拿出筷子,快速攪拌蛋液,讓蛋清、蛋黃攪拌在一起變成均勻的黃色液體就可以了。
現(xiàn)在就開始要操作最重要的一步了,開始炒菜。我興奮極了,躍躍欲試。我先將火打開,將鍋里的水分燒干,再拿起油壺,慢慢倒入鍋中。可是那金黃色的油像淘氣的孩子一樣跳到了我的臉上,還好我?guī)Я艘粋€放油罩,不然我臉就會被燙出一個大泡了。油燒熱后,我將蛋液一點一點地倒進鍋里,馬上用鍋鏟翻炒??墒?,不管怎么樣,雞蛋都膨不起來。我有些急了,突然想起來應(yīng)該將煤氣灶的火開大一點,果然火一大鍋里的液蛋一下就膨起來了,我高興極了,趕緊翻炒起來。雞蛋炒好了,我再將切好的番茄倒進鍋里,開始炒。我先將雞蛋鏟到一邊,再倒入一點涼開水,讓番茄的湯汁煮出來,最后,在快煮熟的時候,加入鹽和一點點砂糖一起翻炒一會兒,再放一點點蔥花,一碗紅黃相間、香氣四射的番茄炒雞蛋就大功告成了!太開心啦!
通過這次抄菜,我想:做什么事情都不容易,但如果你認(rèn)真、用心地去做,就能克服所有的困難!
今天我快要吃早飯的時候,媽媽問我:“你會做菜嗎?”我答:“不會,你教我好嗎?”媽媽答應(yīng)了,我很高興。
媽媽說教我做最簡單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來兩根黃瓜洗干凈,然后媽媽教我切:先拿一根黃瓜放在菜板上,用刀從黃瓜中間切一刀,黃瓜分成兩份,在從中間橫切一刀,就變成四份。拿出其中一份斜著切,就變成黃瓜片了??粗鴭寢屒械暮茌p松,我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照著媽媽的方法先切成兩份,再切成四份,最后切成片。可是我切的有薄的、有厚的、有大的、也有小的。媽媽不但沒說我,還笑著鼓勵我說:“這是第一次,下次就好了?!甭犃藡寢尩脑捨倚判臐M滿的,繼續(xù)下一步,打雞蛋。先是拿一個大號的碗,把三個雞蛋打在碗里,用筷子攪開,成糊狀就行了。所有的準(zhǔn)備工作都完成了,終于要開始炒菜了。媽媽先幫我把火點著后,往鍋里倒一點油,等到油有一點冒煙,便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋里,用鏟刀翻幾下??墒俏覅s怕油濺到我身上,離鍋很遠(yuǎn),不敢動。等到鍋里不響才敢翻動,雞蛋就有一點糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋里,再翻幾下,最后加了半小勺鹽,和半小勺雞精,翻幾下就好了。
香噴噴的菜被媽媽盛到盤子里,我端到桌上,吃的很香。雖然雞蛋有一點糊了,但是這是我吃過最好吃的“黃瓜炒雞蛋”,因為這是我自己學(xué)做的第一道菜。我以后要學(xué)做好多菜,這樣一來我就可以給爸爸、媽媽做菜了。
今天,我做了一道菜,它的名字叫“糖拌多菜”。 媽媽和姥姥都說好吃呢!
我趁她們都不在家,我就偷偷地做起了糖拌西紅柿。我先從冰箱里拿出一個新鮮的西紅柿,然后我就把西紅柿的葉子摘掉,又好好地洗了洗。等洗完之后,我把西紅柿放到了案板上,我就拿起一把刀,只聽“嗤”的一聲響,西紅柿被切成兩半了。我又切了好幾下,“嗤 !嗤!…。”西紅柿已被切成了薄片,我把他們放入了盤子里。接著,我拿起白糖,一勺勺往里撒?!鞍ミ稀?,我突然叫起來,"白糖放過頭了,怎么辦呀?"我想了想,就把青菜,黃瓜和豆角分別都切成了絲,放入了盤中。這回糖就看起來不多啦。我又想了想, 這菜叫什么名字呢?我靈機一動就叫“糖拌多菜吧。"
我剛做好菜,姥姥就回來了。姥姥看見我能做出這么漂亮的菜,高興極了。 我們一同拿起筷子,夾起了美味可口的菜。我輕輕地嘗了一口,心里頓時感到一陣陣幸福。姥姥還夸我不僅菜好看,而且味道也好呢。
雖然今天做菜遇到了一點小困難,但是最后得到了姥姥的夸獎,我覺得還是很值得的。
雙休日,老師給我們布置了一個特殊的作業(yè)?;丶易约鹤鲆坏啦恕H欢?jīng)過我的深思熟路。我決定做一道好吃又好看的火腿炒雞蛋。
做這道菜的步驟十分復(fù)雜。材料是:雞蛋,火腿。配料是:青椒,辣椒。步驟一:打雞蛋,把雞蛋從蛋殼里打出來,要注意的是雞蛋不能散。步驟二:倒油,把油倒進鍋里,開中火熱鍋,再將雞蛋倒入鍋中。步驟三;將火腿 倒入油中,開了小火,慢慢炸,炸到外酥里嫩為止,步驟四:洗青椒,把青椒里面的白色籽拔掉。步驟四:把青椒和辣椒剁成細(xì)末。
做菜正式開始了,我跟隨著步驟一步一步來。首先倒油,熱鍋。起初一切發(fā)展順利??删驮谖覍㈦u蛋倒入油中的時候,瞬間油就像一個個調(diào)皮的娃娃跳在我的手上,疼得我哇哇大叫。我趕快關(guān)了火。吃一劍長一智。再炒火腿的時候我開了小火。接下來我開始剁青椒。,我仔細(xì)地把青椒里的籽拔掉。我把青椒和辣椒剁成了細(xì)末。然后把雞蛋和火腿倒在了一起,用大火快炒,然后那碗呈出來,再把辣椒末和青椒末拌在一起,放在雞蛋中間,最后,再用滾燙的油澆在上面。
就這樣一道色,香,味俱全的菜就出鍋了,我端給媽媽嘗了一下,她直夸我是個小廚子呢。雖然做菜歷經(jīng)波折,苦不堪言,但一想到是為自己的父母做的,再苦再累,都是幸福的,快樂的。
今天,爸爸教我學(xué)做菜,做一道西紅柿雞蛋湯。
首先,我選了兩個紅紅的西紅柿,洗干凈后,在爸爸的指揮下切成片狀,裝在盤子里。然后,我挑了一根又長又細(xì)的大蔥,切成蔥花備用。
材料備好后,我開始做菜了!打開燃?xì)庠睿瑢⒒鹫{(diào)到中火,往鍋里放油,再將蔥花放進鍋里翻炒,一股蔥香撲鼻而來。然后,再加入西紅柿和水一起煮。接著,我把雞蛋磕開,金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進碗里,把打勻的雞蛋一圈一圈地倒進鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開了,就像金色的車輪一樣,又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料,很快,西紅柿雞蛋湯做好了,我小心翼翼地把湯盛進碗里。
看到自己的作品,我心里有點忐忑不安。媽媽看了一下,笑瞇瞇地說:“我的乖女兒會做菜啦!”爸爸舀了一勺嘗了嘗,點了點頭,說:“味道不錯嘛!”聽了爸爸、媽媽的話,我懸著的心終于放了下來,心里像吃了蜜一樣甜,一股自豪感從心里油然而生。
原來做菜也不是很難嘛,從中我也獲得了樂趣。
我學(xué)會了許多本領(lǐng),如騎行車,種花,扎頭發(fā)……,但我印象最深的就是學(xué)做菜了。
那是一個周末,吃完早飯,我突發(fā)奇想,跟媽媽說我想學(xué)做菜,媽媽笑了笑說:“好啊,那我們中午就吃你炒的菜了!”
說干說干,等到了時候,我們就開始做了。
我先學(xué)做的是炒白菜。首先,媽媽叫我把白菜掰成一片片的,然后仔細(xì)得清洗干凈。做完了這些事,就可以開始切菜了。
我一開始切的時候,菜總是動來動去,而且我也差點兒切到手。媽媽就說:“切菜的時侯壓著菜的那只手的手指要彎曲起來,這樣就不會切到手了。于是我就照著媽媽說的做,飛快地把菜切好了。
開始炒菜了,等鍋里的水燒干了,就把油放進去,油燒熱了以后把白菜輕輕放進去就不會把油濺起來了。然后翻炒一會兒放鹽,放鹽以后加水。媽媽說:“炒的時候一定要不停地翻炒,不然會粘鍋。炒完了以后裝進盤子里,這道菜就做完了。
我還學(xué)會了韭菜雞蛋餅等菜。午飯的時候,爸爸媽媽、爺爺奶奶都說我做的菜真好吃,我心里美滋滋的。
今天中午,我感覺到肚子有點餓了,就對媽媽說:“今天我想自己動手學(xué)煮飯做菜,想吃蒸水蛋和青菜,你可以教我嗎?”媽媽說:“好呀!馬上行動!”
說做就做,我們先淘米把飯煮下,蒸水蛋我已經(jīng)做過很多次了,我把水蛋放鍋里蒸著,然后再把生菜放到水里,媽媽教我先把生菜一片一片掰開,接著用手一片一片地搓洗。洗完后,把生菜又洗了兩次,把生菜洗得干干凈凈。
媽媽教我把鍋開火燒熱,把幾顆拍好的蒜頭放進鍋里,再倒上花生油,待聞到蒜香味兒時,就把生菜倒進鍋里炒。媽媽告訴我,炒青菜前,把蒜頭放進油鍋里爆香,這樣炒出來的菜又香又好吃。
炒菜時,媽媽在旁邊教我拿鍋鏟翻炒,媽媽手把手教了我之后,我就慢慢學(xué)會了,最后,菜終于炒熟了,媽媽教我放鹽拌勻,然后就可以上碟了!全程下來,雖然只是做兩個簡單的菜,但我已經(jīng)覺得做一頓飯也不容易??!媽媽卻要天天想著做什么菜式,天天買菜,天天做,真是辛苦!我心里暗想,以后我有空要多幫媽媽忙,當(dāng)媽媽的小幫手。
這一頓飯我覺得特別好吃,我把飯菜全部吃光了!
平常我看見媽媽那么辛苦的為我操勞,我的心里很不過意,于是我決定今天我為媽媽做一餐美味的午餐。
我來到廚房不知煮什么好,突然,我眼前一亮:我來炒幾道菜給媽媽吃,她一定會很高興的。做什么呢?嗯,對了,我就做最簡單的土豆絲和西紅柿炒蛋吧。我飛快地跑到廚房,先學(xué)著大人的樣子系上圍裙,拿了兩個土豆、西紅柿和雞蛋。我先把土豆切碎,然后土豆切絲泡水備用,青椒切絲、蒜拍碎。然后我把火打開,在鍋里倒了一點兒油,油在鍋里跳躍著,好像是許多頑皮的小孩子在歡樂地奔跑。過了一會兒,油熱了。我把土豆絲放進鍋,只聽一陣“滋啦滋啦”的響聲,我嚇得我連忙閃到了一邊。我用鍋鏟在鍋里炒來炒去,然后我又把土豆絲放下去,又在鍋里炒了炒,然后我均勻地在鍋里撒了點鹽,又炒了炒,便把土豆絲盛在盤子里??粗屈S澄澄的土豆絲,心里樂開了花。
然后,我開始做第二道菜,然后我先把兩個西紅柿用清水洗干凈,放在菜板上,我拿起菜刀把西紅柿切成兩半不一會一個個月牙似的`西紅柿便出現(xiàn)在我的眼前。接著我把炒菜鍋放在燃?xì)庠钌?,開始點火,鍋燒熱后放一勺油,等油熱以后把碗里的雞蛋倒進鍋里。當(dāng)鍋里的雞蛋下邊凝結(jié)后,用炒菜的鏟子翻動一下,接著把剛切好的西紅柿放進鍋里再攪拌幾下。動作迅速的放入少半勺鹽,再加入一些水,鍋中的水蒸氣立刻像是一條騰淵的巨龍駕著云霧直沖云霄,我趕緊拿鍋蓋去攔截,才把它兇猛的勢頭給蓋進鍋里,2分鐘后,香噴噴的一盤西紅柿炒雞蛋就做好了……當(dāng),當(dāng),當(dāng),一盤土豆絲和一盤西紅柿炒蛋就做好了。我津津有味的品嘗著我辛辛苦苦的佳肴,嘴里不停的說:“恩,真好吃!”爸爸媽媽一嘗,也夸獎我做的菜是色、香、味俱全,我聽了心里美滋滋的。
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