小學(xué)作文。
對(duì)于學(xué)生來說，掌握作文的寫作是非常重要的。寫作文可以讓我們變得更冷靜，更客觀。有些人在寫作文時(shí)總是喜歡用許多空話，一篇優(yōu)秀的作文具有很強(qiáng)的感染力。我們?cè)趧?dòng)筆寫作文之前有什么好靈感呢？小編通過努力，整理了“【推薦】小學(xué)作文做菜(480字)”，歡迎大家閱讀，希望對(duì)大家有所幫助。
有人常說：“做菜有什么難的，把菜洗好切好，往鍋里倒點(diǎn)油， 再把菜倒入鍋中，放些調(diào)料就行了，就是這么簡(jiǎn)單?！笨蛇@只是在嘴上說說而已，當(dāng)真正去做時(shí)，就不這么一回事了。
以前，總是媽媽在前面炒菜，我在后面加柴，看到媽媽燒菜只是放幾種調(diào)料，再燒幾分鐘就可以了。我心中也有了對(duì)做菜的基本了解。今天，媽媽剛要去洗菜，我高興地對(duì)媽媽說：“媽今天我來燒飯，你去歇歇吧！”媽媽說：“好，也是一個(gè)小男子漢了，應(yīng)該為父母做點(diǎn)家務(wù)啦。行，今天就讓你嘗試該怎樣燒菜，但要當(dāng)心火。”我連聲答應(yīng)著，心中想：嘿嘿！今天我可以大顯身手了，我要做好今天的飯，加油！
我學(xué)著媽媽的樣子，把肉拿倒水池邊，左洗洗，右洗洗，洗好了。放進(jìn)盆中，拿來刀切肉，可沒切幾下，就想出去玩了。我怎么切得這么慢呢？切肉難道還會(huì)有什么技巧？哎！還是不想了，趕快切肉吧！誰讓自己逞強(qiáng)做英雄呢？好不容易把肉切完了。我往鍋中倒了些油，肉倒進(jìn)鍋里就聽見了“嘶啦”一聲，我用鏟子連續(xù)鏟了好多下，肩卻有些酸了。我拿來鹽包，往鍋中一倒，翻炒幾下，倒入一些水在鍋中，突然想起，炒肉絲要辣椒的，可我連辣椒都沒有準(zhǔn)備好呢？又立即忙著去找辣椒。忽然，一蟲子飛到我眼前，我不由自在地用剛才摸過胡椒種子的手去揉揉眼睛。眼睛一陣陣的火辣辣的，痛得我忙用濕手巾擦了擦眼睛，便舒服多了……菜好了我裝進(jìn)盤子，端倒桌上后，便灰溜溜地跑了……
星期天，老師給我們布置了一道艱難的作業(yè)，學(xué)習(xí)做菜。
回到家之前，我和媽媽去菜市場(chǎng)買食材做我們的紅燒雞翅，主要食材就是雞翅，圓青椒、香菜、生姜。配料有鹽、雞精、油、料酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好，用鋼絲球和刷子把鍋清理干凈，開始煮了，先把火點(diǎn)起來，在鍋里放好水，再放點(diǎn)生姜，等水燒開了就把雞翅放到鍋里殺菌，去油。5分鐘過去后再把水倒掉，把雞翅放到盤子里，這雞翅有點(diǎn)軟和吃得不一樣，把鍋放到火上烘干，倒油把雞翅倒下去，因?yàn)殡u翅里有水，把我嚇了一大跳，幸虧媽媽告訴我沒事，我繼續(xù)按照順序倒鹽，放雞精，兩種調(diào)味料各一勺，拿點(diǎn)水倒下去，再倒一些生抽，料酒。再用鏟子進(jìn)行大幅度的翻炒，開始翻炒時(shí)我有點(diǎn)害怕，怕油濺到身上。因此，我離得稍微有點(diǎn)兒遠(yuǎn)，慢慢地用手翻炒，媽媽走上來，用手扶著我讓我靠近一點(diǎn)翻炒，雖然媽媽帶動(dòng)著我炒完了，但我還是有點(diǎn)膽怯，然后用火燜十幾分鐘，如果顏色太淡，就在加一點(diǎn)老抽燜二十分鐘，最后就是倒菜我，我一打開鍋，鍋里昌出陣陣香氣，我正想倒出，只見鍋里濺起了好多湯汁，哇！好燙?。”粸R到的我大聲說，阿姨把正確的方法講給我聽，我又鼓起勇氣重新實(shí)驗(yàn)。終于成功了。
我最終我拿著我的成果給爸爸媽媽嘗了幾口，爸爸媽媽嘗了都說：“好吃，真好吃！我端著它開心的笑了，原來做菜這么不容易?。?/p>
今天，我在家做了一道菜：西紅柿炒蛋。
原料很簡(jiǎn)單：兩個(gè)雞蛋、兩個(gè)西紅柿。先把西紅柿的蒂切掉，再將整個(gè)西紅柿切成一小塊，不能太大，也不可太小。大了入鍋翻炒不方便，太小容易炒碎。然后把雞蛋打散，用筷子調(diào)一調(diào)，調(diào)到雞蛋清與蛋黃完全融為一體，就行了。我在媽媽的指導(dǎo)下，圍了圍裙，一步步認(rèn)真做。打開煤氣灶，開火(從沒碰過煤氣灶的我，被打出來的火嚇了一跳)，倒入適量的油，再倒入調(diào)好的雞蛋，不能隨便翻炒，否則雞蛋不能成形，?？措u蛋在鍋中成一塊餅裝，再翻過來烙一下。媽媽告訴我炒雞蛋時(shí)，油不可太少，少了雞蛋易焦。等雞蛋成金黃色后，出鍋。再將雞蛋餅，切成自己喜歡的形狀。下面干什么呢?當(dāng)然是炒西紅柿了。再倒油，把西紅柿倒入鍋中，翻炒兩下，然后將先前炒好的雞蛋倒入鍋中，一起翻炒，最后放入適量的糖鹽。找個(gè)漂亮的白色盤子一裝。好美麗的一道西紅柿炒蛋。紅色，黃色再配上白色的盤子，真漂亮，色香味俱全。媽媽搶著嘗了一口，說：“真好吃，你現(xiàn)在已經(jīng)長(zhǎng)大了!”一聽到這樣的話，我的心里像比吃了蜜還甜呢。
真正快樂的是自己品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)，真好吃!
星期天中午，我跟媽媽學(xué)做炒土豆絲。
第一次做菜，我心里可緊張啦！用刀切土豆的時(shí)候，我生怕切到手指，于是，雙手將刀高高抬起，對(duì)著土豆一剁，土豆就成了兩塊。
媽媽看了急忙阻止：“這樣切不行，要將土豆用手按著切?！?/p>
我一臉害怕：“萬一切到手呢？”
“你切的時(shí)候看著刀，感覺要切到手時(shí)，你就把手往后退一點(diǎn)。”我明白了，然后開始按照媽媽說的方法切，不一會(huì)兒就把土豆切成絲了。
開始炒了，我先把火點(diǎn)燃，再倒入一些油。倒油的時(shí)候，鍋里噼里啪啦地響起來，我以為要爆炸了，嚇得趕忙跑出去。媽媽笑了：“這有什么好怕的？”
“不會(huì)爆炸嗎？”
“當(dāng)然不會(huì)啊！”
于是，我又鼓起勇氣進(jìn)了廚房。我把土豆絲倒進(jìn)鍋里，加點(diǎn)鹽，然后拿起鏟子來炒。當(dāng)時(shí)灶里冒了好多煙，很嗆鼻，我便用紙巾捂住鼻子炒，結(jié)果用力太猛，一鏟子把幾絲菜翻到了地上。媽媽忙喊：“輕點(diǎn)，輕點(diǎn)。”
不一會(huì)兒，香噴噴的土豆絲出鍋了，我把炒好的土豆絲盛到盤子里。姐姐一嘗，笑彎了眉眼：“好吃！”媽媽也夾了一筷子：“真的很好吃?！蔽衣犃诵睦锩雷套痰摹?/p>
今天，天氣很好，太陽公公像個(gè)火球一樣照射著大地。
我和爸爸在客廳看電視，然后我們打了一個(gè)賭。我們的賭約是這樣的，我要是能在媽媽的教導(dǎo)下做出一道菜，爸爸就給我五塊錢。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢。
我打完賭后，很有信心的走向廚房對(duì)媽媽說；“媽媽，我要學(xué)做菜。”媽媽很驚訝的反問；“你要做菜？你這么小，你怎么做菜？”我把我和爸爸之間的那五塊錢賭約告訴媽媽。媽媽想了一會(huì)兒，就答應(yīng)我了?！澳阆胱鍪裁床耍俊眿寢寙栁?。我答；“我想做糖醋排骨。”媽媽從冰箱里拿出排骨，對(duì)我說；“我?guī)湍惆雅殴乔泻茫Ｏ碌木湍阕约簛碜?。”我在媽媽的指?dǎo)下用料酒把排骨浸泡一個(gè)小時(shí)，然后把排骨撈起來。然后媽媽又說，“下糖”。我按照媽媽說的做好了。然后，把排骨放進(jìn)微波爐里十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。
我把糖醋排骨端上餐桌，爸爸夾了一塊。爸爸吃得很開心。媽媽吃的樂不亦乎。然后，吃完飯后爸爸就對(duì)我說；“寶貝女兒，你真棒，來五塊錢給你。”我拿到了爸爸給的五塊錢，我覺得好開心。
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語文是小學(xué)階段最重要的一門學(xué)科，而作文在語文教學(xué)中的地位不言而喻。為了讓我們不斷感受語文之美，塑造我們的科學(xué)素養(yǎng)，通常老師會(huì)布置像寫小學(xué)做菜作文這樣的作業(yè)，高質(zhì)量的小學(xué)做菜作文是什么樣子的呢？考慮到您的需要，幼兒教師教育網(wǎng)小編特地編輯了“精選做菜小學(xué)作文”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
今天，我讓奶奶教我學(xué)作炒土豆絲。
奶奶讓我把做土豆絲原料拿過來，有兩個(gè)土豆，一小勺鹽，一小勺醋，二兩瘦肉絲，少許蔥。奶奶開始示范，我目不轉(zhuǎn)睛的看著奶奶，把整個(gè)過程都記在腦子里。
我開始做菜了。我先把兩個(gè)土豆去皮，我左手拿土豆，右手拿削皮刀，我左削，削不掉，右削，削不掉皮，一問奶奶才知，削皮刀拿反了。在我的努力下土豆皮削完了，把我累的滿頭大汗；又把土豆洗洗；切成絲，唉呀！比較細(xì)的有一厘米的，粗的有1。5厘米的，就用這些吧，因?yàn)檫@是我第一次做菜；再把絲用清水洗洗；點(diǎn)上火；往鍋里放一勺油，等油熱了，放進(jìn)土豆絲；撒一小勺鹽；滴少許醋；二兩瘦肉絲，少許蔥；最后翻炒幾下，?。〔缓?，我用力太大，把土豆絲撒出去了，我只好重做。經(jīng)過我的不懈努力，終于把土豆絲做好了。真不容易！
開飯了，吃到自己做的飯，覺得比吃了蜜還甜。
我和媽媽會(huì)燒一手好菜，媽媽做的菜真是好吃極了。我媽媽最拿手的還是悶燒扁魚，那一個(gè)味喲！現(xiàn)在想起來的時(shí)候還回味無窮。有一次，我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過程。
在媽媽燒菜的時(shí)候，動(dòng)作非常迅速，她已經(jīng)習(xí)慣燒這道菜了，首先從選料，刮鱗，剔鰓，剖腹去腸，然后洗凈，再用鹽抹一下入味十分鐘。同時(shí)，用準(zhǔn)備好蔥蒜姜等調(diào)味品待鍋。在鍋熱了之后，就倒些油，為避免魚沾鍋底，再撒些粗鹽在鍋里。熱鍋冷油里把一條大扁魚放進(jìn)了鍋里，只聽得嗞滋的聲響，再把鍋里的魚上下一翻，呈現(xiàn)出金黃色以后，蔥蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，雞精，醋，然后蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以后起鍋，再撒些蒜葉花，一盤色香味俱全的悶燒扁魚成了。
現(xiàn)在想起那個(gè)魚香味的時(shí)候，弄的我這個(gè)小饞鬼是口水直流！
我特別喜歡吃爸爸做的菜，爸爸說今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。
爸爸從冰箱里拿出了幾個(gè)西紅柿，洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的，然后放進(jìn)盤子里。又拿出兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里加點(diǎn)鹽用筷子攪了幾下。爸爸點(diǎn)著煤氣灶，把鍋放上去，倒上油燒熱，然后把雞蛋倒進(jìn)去，呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣，爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋，然后就出鍋了。我問爸爸：為什么要先炒雞蛋？爸爸說：雞蛋不炒熟就會(huì)碎的。爸爸又把鍋里倒點(diǎn)油繼續(xù)燒，油似乎有點(diǎn)冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來，爸爸卻不慌不忙，一手端著鍋，一手拿著勺子不停翻炒了幾下，西紅柿似乎有點(diǎn)軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的湯汁。這時(shí)候，爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)去，加點(diǎn)鹽和醬油再翻炒幾下，菜就炒好了。盤子里，紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁，鼻子里已經(jīng)灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，這個(gè)菜真是太好吃了。
通過這次跟爸爸學(xué)做菜，我深深體會(huì)到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦，這個(gè)勞動(dòng)節(jié)過的真有意義，我更愛我的爸爸媽媽了。
我多么希望能幫爸爸媽媽做多點(diǎn)家務(wù)事??！可是做什么呢？哈哈！對(duì)了，做菜吧！我對(duì)媽媽說：“今天，我做飯。”媽媽用驚奇的眼光看著我說：“你去玩吧！你還小，等你長(zhǎng)大了再做吧！”可是媽媽還是說不過我，終于答應(yīng)了我的請(qǐng)求。
下午，媽媽帶我去菜場(chǎng)買了我愛吃的菜，還教了我如何挑選菜?；氐郊遥瑡寢屨f：“第一步是先洗菜，第二步是切菜，最后才是炒菜?！蔽艺罩鴭寢尩腵樣子把青菜一片一片地掰開，然后在水里洗干凈。該切菜了，雖然我切得不好，但媽媽沒有怪我。很快我和媽媽都準(zhǔn)備好了做菜的材料，激動(dòng)人心的時(shí)刻就要來了。我在鍋里倒了菜油，點(diǎn)燃了煤氣灶，看著油冒煙了，我把菜倒進(jìn)鍋里，聽見“噼里啪啦”的聲音，嚇得我趕緊往外跑，媽媽樂壞了！她教我放作料。我們還做了魚、番茄蛋湯等等。一頓豐富的晚餐做好了。
聽到開門聲，我知道爸爸回來了，我得意地對(duì)爸爸說：“爸爸，這些是我做的菜，我們快吃吧！”爸爸說：“萱萱長(zhǎng)大了。”我們?nèi)胰碎_心地笑了。
又是雙休日，爸爸媽媽為了鍛煉我，讓我學(xué)會(huì)獨(dú)立糊口，一致決定教我怎么做菜。
早晨，媽媽提了一籃子蔬菜回來，在廚房里丁零哐啷幾聲，扯著嗓門就喊了：“學(xué)做菜嘍?！?/p>
我先學(xué)炒青菜，媽媽在旁邊指點(diǎn)著。嗯，我把青菜放到凈水洗干凈，開鍋了，倒上油，擰開煤氣點(diǎn)火。等到油在鍋里噼噼啪啪響的時(shí)候，就把青菜一股腦兒放入鍋，用勺子不中斷地翻炒。
看著青菜在鍋里滋滋地響著，我怕炒焦了，伸手把火開小了點(diǎn)。媽媽啟齒了：“火不能小，火小了青菜就炒不熟了。”哦，有這回事！我在媽媽的口頭指揮下，在菜中放入鹽、雞精，再平均地翻炒幾下，大功告成了。
盛到盤子里，先嘗一口。呀，香噴噴的，好好吃啊，沒想到第一次炒青菜就這么厚味，我有點(diǎn)自我陶醉了。
接下來，媽媽要教我炒雞蛋。我把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌一會(huì)，再把油倒入鍋。一回生兩回熟，這次不用媽媽啟齒，我知道等到什么火候，再把雞蛋到入鍋里了。雞蛋在鍋里，不中斷地膨脹，凝固，成了一大片黃黃的。媽媽趕快提醒我：“快翻過來，不然那一面要焦了。”哦，原來炒雞蛋的步驟跟炒菜差不多，只是對(duì)火候的掌握要求更嚴(yán)格，由于雞蛋里水分少，一不小心就粘在鍋底糊成一團(tuán)了。
不停地翻轉(zhuǎn)著雞蛋，放上了鹽和味精，再放點(diǎn)醬油，金黃松脆的雞蛋也就新鮮出鍋了。
廚房里香氣四溢，爸爸忍不住探頭進(jìn)來：“我家的淑女廚藝如何？”
“當(dāng)然一級(jí)棒啦，我興奮地?fù)]舞著手中的小鏟，一滴油朝爸爸飛了過去。爸爸趕快一縮頭，跑了。
小學(xué)語文是義務(wù)教育中一門非常重要的基礎(chǔ)學(xué)科，而作文教學(xué)在語文教學(xué)里的作用非同小可。為了幫助我們感受和感知的語文知識(shí)的魅力，通常老師會(huì)要求我們根據(jù)命題寫小學(xué)做菜作文的，你是否正在為小學(xué)做菜作文的寫作感到苦惱呢？下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家整理的“堅(jiān)持學(xué)做菜小學(xué)作文”，希望能為您提供更多的參考。
快到媽媽的生日了，我決定自己親手做一道菜，看了看冰箱里現(xiàn)有的材料，“嗯，就做炒青菜吧！”我在心里默默地想著。
星期六，爸爸上班，媽媽出門買東西，太好了，雙親都不在家，終于可以安心做菜了。我打開冰箱門，從里面拿出青菜，順手關(guān)上冰箱門走進(jìn)廚房。我蹲在地上，“咔嚓”一聲煤氣灶打開了，調(diào)到中火，給鍋加熱，過了幾分鐘，我拎起油桶往里面大概放了小半碗油，只聽油發(fā)出了“滋滋”的聲音，好似是在監(jiān)獄里的囚犯在大聲吼罵：“快放我出去，放我出去！”我轉(zhuǎn)身把青菜全部都倒在了盆子里，擰開水龍頭，“嘩嘩――”讓可愛的青菜在里面“洗澡”。洗完以后，甩了甩水，抓起一把青菜放在刀板上，拿起菜刀就上切，只聽“篤篤篤”的聲音，青菜被切成了一段段的。我拿起刀板端到鍋?zhàn)由?，菜刀從上往下一刮，“刺啦，刺啦”倒進(jìn)去的油像交到了新朋友似的，“噼里啪啦”跳個(gè)不停。翻炒了幾分鐘后，青菜就出鍋了。
做菜真有趣??！
做菜，一個(gè)人的必備技能。柴米油鹽醬醋茶，哪樣不是用來燒菜做飯的？所以，學(xué)會(huì)做菜是很重要的。
想要做好一道菜可不容易，第一步可不是直接開始燒的，需要準(zhǔn)備材料、預(yù)熱、放調(diào)味料等繁瑣工作。
今天，就讓我來掌勺，當(dāng)然身旁有媽媽指導(dǎo)。今天第一道菜做一碗番茄毛豆湯。第一個(gè)任務(wù)：剝毛豆，一件枯燥的事，往往做準(zhǔn)備工作是最煩的，也是最無趣的。不過只要掌握技巧、訣竅就不難了：把毛豆莢邊上的綠線撕掉，再雙手一擠，調(diào)皮的毛豆就蹦到碗里。接著把其他食材、切塊，就完事了。在鍋里放上水，把食材通通倒進(jìn)去，蓋上鍋蓋，調(diào)整火候，放鹽提鮮，揭蓋品嘗，鮮香撲鼻，出鍋！
第二道菜是香炒茄子。把茄子與小辣椒，切塊，準(zhǔn)備工作就算完成。最重要的一步是控制油溫，后面只需不停的翻炒，這也是有講究的：力度要輕，幅度要大，這樣既保證了翻炒的均勻度，又對(duì)茄子進(jìn)行保護(hù)，不讓破損。等炒到一定程度，加水、加調(diào)料進(jìn)行悶煮，即可出鍋。
我吃著自己做的飯，味道還挺不賴嘛！以后我也要多燒菜，使燒菜水平更上一層樓，也犒勞犒勞辛苦一天的父母。
在勞動(dòng)課上，我們學(xué)習(xí)了如何做蒜苗炒香干。但由于這個(gè)時(shí)期沒有蒜苗了，我就只好買成蒜苔了。
回到家，我把蒜苔洗凈，就開始切了。我抄起一把不銹鋼刀，唰唰唰幾下，三下五除二切著手了。不過幸好，僅僅是把指甲削斷了。這給我提了個(gè)醒，我開始小心翼翼地切菜：一下、兩下、三下、四下和剛才相比，真是一個(gè)天上一個(gè)地下，慢如龜爬。爸爸在一旁看得不耐煩了，一伸手就要來奪我的刀，我急忙加快了速度。開始切豆腐干了，我將豆腐干疊起來切。有時(shí)兩塊疊在一起，有時(shí)三塊疊在一起。但不論疊成幾塊，依舊是削豆腐干如削泥。我輕輕松松地完成了任務(wù)。
到炒菜地階段了。我打開燃?xì)庠?，開始往鍋里倒油。只聽鍋里噼里啪啦一陣亂響，我快刀斬亂麻，直接把蒜苔全倒了進(jìn)去，就開始用鍋鏟翻炒。我不禁玩上了癮，知道爸爸提醒我，才想起把豆腐干放進(jìn)去，接著是放各種調(diào)料，鹽、味精，還有一些我不認(rèn)識(shí)的調(diào)料。我一股腦全放了進(jìn)去，爸爸不禁無言。我還差點(diǎn)兒把味精當(dāng)鹽放進(jìn)去。幸虧我及時(shí)發(fā)現(xiàn)，又放了回去。翻炒，又多炒了幾下，才收手，最終出爐。
我做的蒜苔炒香干，色澤鮮艷，味道鮮香，色香味俱全！
“難難難呀！”我不由發(fā)出一聲哀嘆。丁老師讓全班同學(xué)做道拿手菜，這菜做起來可不是一件簡(jiǎn)單的事。
“先把需要的菜切絲，用開水焯一下備用，再把肉切片炸一遍······”我一邊做一邊小聲嘀咕著，“下一步該干什么，呀，天哪，鹽放多了！”哎，做菜難呀！不過，整個(gè)流程還是在有條不紊地進(jìn)行著?？熳龊昧?，快做好了，勝利就在眼前。就要即將大功告成的時(shí)刻，一顆巨石滾下來，砸得我遍體鱗傷：“出鍋了！”我興奮地大叫。繼而轉(zhuǎn)為恐懼，鍋里著火了，我見勢(shì)猛地一跳，躲在了墻角，后又如同老鼠一般，捂著腦袋準(zhǔn)備逃命。
“怎么了，怎么了？”姥姥見狀，趕緊跑過來?！鞍ィ瑖?biāo)牢伊?，以為油花濺到你身上呢！”姥姥說著走到灶前，關(guān)住了燃?xì)忾y門。我連忙跑過去看鍋里的菜，我的天哪，好端端的一道美味，剎那間變得灰不溜秋，剛剛還油綠的青椒已蕩然無存了，剛剛還油光水滑的肉片也被嚴(yán)重地毀容了，剛剛還晶瑩透明的魷魚已無影無蹤了······留下的早已不是我心中期待的美味佳肴了。
做菜難，做菜難，做菜真難！但我不由反思：做菜為什么難？
朋友，你難道就沒有看見過父母是怎樣做菜的？答案：看見過。你看見父母做菜難嗎？答案：不難?？晌覀冏霾藭r(shí)為什么就難了？事實(shí)證明：此類家務(wù)干得太少。如果我們多做一點(diǎn)，也不會(huì)如此狼狽不堪。
做菜真的也容易嗎？答案：不?？蛇@又與上一個(gè)問題起了沖突，不沖突的解釋應(yīng)是：做菜真的難，可正中“萬事開頭難”這句俗語，只要我們每個(gè)人勇于面對(duì)，敢于嘗試，那么，一切皆為：難者亦易矣！
1月26日，是我的生日，不僅僅是我接受大家祝福的日子，也是媽媽的受難日，所以，今天，我想要給爸爸媽媽做一道菜。爸爸媽媽十幾年來含辛茹苦地養(yǎng)育著我，從來沒有訴苦過什么。古人言“百善孝為先”，我這個(gè)享受了十幾年父母無私之愛的女兒，應(yīng)該為父母做一道菜以示孝心。
“哐當(dāng)”廚房里奏起了晚餐的交響東。我將兩枚土雞蛋輕擊到案板上，雙手一掰，蛋清與蛋黃便細(xì)流而出，乍一看，好似溪水般傾流而入碗中。我拿起筷子，猶如拿著一柄雙截棍，純熟地?cái)嚢柚?，慢慢地，原本各自?dú)立的蛋清與蛋黃平均地融為了一體，仿佛成了一塊熟透了的金黃麥餅。我將花生油倒入鍋中，油冒出熱氣之時(shí)，我將攪拌好的生雞蛋沿鍋邊倒入鍋中，待凝聚之后小心翻轉(zhuǎn)過來，經(jīng)由我多次翻炒，生蛋就變成了香噴噴的煎蛋了，然后裝盤待用。
接著，我又將煮熟的兩個(gè)以鈴薯切成細(xì)絲兒，放入油鍋中烹炒，再放些鹽，幾勺白米醋。哇！酸香的味道迎面撲來，簡(jiǎn)直無可抉剔。我又將炒好的煎蛋切碎，與土豆絲一起翻炒，不一會(huì)兒，蛋炒醋溜土地絲就真正地出鍋了。
我用玻璃盤將蛋炒醋溜土豆絲裝好，端上餐桌。金黃油亮的，看著就令我垂涎三尺。我看著一臉幸福的爸媽，我就知道我做到了，我做了一件有意義的事。當(dāng)然，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我一定要時(shí)時(shí)刻刻記著做一個(gè)有愛心、有孝心的人，孝順父母、長(zhǎng)輩。
有一次，媽媽生病了，看到媽媽這么辛勞，我和爸爸決定親自下廚為媽媽做菜。
爸爸給了我一個(gè)任務(wù)——打雞蛋。我拿了碗，抓起雞蛋往桌子的邊緣一敲，雞蛋殼上立刻出現(xiàn)了幾道裂縫，我連忙用雙手把雞蛋往兩邊一掰，那金燦燦的蛋黃和清透的蛋清就像小朋友玩滑滑梯似的，滑了下來！我一不小心把雞蛋的碎殼給掉進(jìn)了盤子里，說說笑著說：“你真不讓人省心！”我不好意思地笑笑，小心翼翼地把碎殼挑了出來。
準(zhǔn)備好食材后，就要下鍋了。我系上媽媽的圍裙，真有一副小廚師的模樣。我往鍋里到了點(diǎn)油，等油溫慢慢升高了，我把肉倒進(jìn)了鍋里，剛倒進(jìn)去，就挺見鍋里響起“滋滋”的響聲，嚇了我一跳呢！等到肉開始變色，我把打好的雞蛋也倒下去，嫩黃的蛋液一下鍋就變得金黃金黃的！我不停地翻炒著，一陣陣香噴噴的味道撲鼻而來！終于，快要大功告成了，我放進(jìn)了適量的調(diào)料。爸爸說可以起鍋了！我小心翼翼地拿了盤子，把菜裝進(jìn)了盤子里。輕輕地走到了媽媽面前，讓媽媽嘗一嘗，媽媽剛嘗完一口，就對(duì)我豎起了大拇指，我心里美滋滋的！
在這次做菜的經(jīng)歷中，我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，還親身體會(huì)到了媽媽每天給我們做飯有多么辛苦。以后，我一定要多做菜給家人吃！
說起我的媽媽，最大的特點(diǎn)就是會(huì)做菜。
媽媽會(huì)做的菜有很多，有酸菜扣肉、松鼠魚、啤酒鴨．．．．．．看，媽媽又在廚房忙活了，“上菜了！”媽媽笑咪咪地端出一盤菜。哇！是我最愛吃的酸甜排骨，媽媽做的酸甜排骨可是色香味俱全，金燦燦的排骨配上翠綠的青瓜，再點(diǎn)綴上火紅的西紅柿，饞得我直流口水，趕緊夾了一塊放進(jìn)嘴里，酸中有甜，甜中帶酸，真是回味無窮！“呃，好香呀！我要喝，我要喝！”媽媽燉的雞肉蘑菇湯果然名不虛傳，白白的雞肉、清香的蘑菇、紅潤(rùn)的紅棗，聞起來清香撲鼻，真是喝到嘴里甜到心里！
怎么樣，聽我說了這么多，你是不是也想嘗嘗我媽媽做的菜？有個(gè)會(huì)做菜的媽媽真幸福！
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語文是人文社會(huì)科學(xué)的一門重要學(xué)科，作文教學(xué)是語文教學(xué)的重要組成部分。為了讓我們不斷感受語文之美，塑造我們的科學(xué)素養(yǎng)，一般老師會(huì)依據(jù)近期所學(xué)知識(shí)布置寫小學(xué)作文的作業(yè)，那么在小學(xué)作文的寫作中應(yīng)該注意哪些問題呢？以下是由我們?yōu)榇蠹艺淼摹白霾诵W(xué)作文 ”，為方便后續(xù)閱讀，請(qǐng)你收藏本文。
今天是星期日，我來到廚房看媽媽燒菜。今天的第一道菜是炸雞翅。
媽媽先從冰箱里拿出雞翅，再把雞翅放進(jìn)盆里用自來水沖洗干凈，然后把雞翅放進(jìn)一個(gè)空碗里，接著倒入黃酒、醬油和炸雞粉，并把雞翅和配料攪拌均勻，以保證雞翅的每個(gè)部位都沾上調(diào)料。
準(zhǔn)備工作完成了，媽媽打開火，往鍋里倒入花生油，接著放入幾片生姜。媽媽說：生姜不僅可以去除雞翅的腥味，還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了，她把雞翅一個(gè)一個(gè)小心地放入鍋里，帶水的雞翅碰上滾燙的油發(fā)出滋滋的聲音，同時(shí)有油沫飛濺出來，我嚇得躲到了媽媽身后，并叫著：媽媽小心點(diǎn)，別像上次一樣又給油燙起泡來。媽媽這次沉著地避開油的飛沫，用筷子一個(gè)一個(gè)翻動(dòng)著雞翅。大約五分鐘后，媽媽把火調(diào)小，又把雞翅翻了一面。
雞翅慢慢在鍋里變成了金黃色，散發(fā)出一股香噴噴的氣味，令人垂涎欲滴。終于雞翅上桌了，我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進(jìn)嘴里，雞翅外脆內(nèi)嫩，炸得恰到好處，我吃得津津有味，不停地夸贊媽媽的高超廚藝。
看媽媽燒菜，感覺到媽媽每天燒菜給我吃，真的是不容易呀。我長(zhǎng)大了也要學(xué)一手好廚藝，燒菜給媽媽吃。
今天，陰雨綿綿，大家也都窩在了家里。難得的雨天不能出去就在家慵懶一下吧，我望著雨水從屋檐上滴滴的流下，又閉上了眼睛。突然，腦海中蹦出來一個(gè)想法，我做一會(huì)菜吧。似乎瞬間有了精神，蹭的從床上爬起來，我要學(xué)做菜。
跟著爸爸，一位資深的老廚師，我開始學(xué)做菜了。爸爸說想學(xué)做菜就得先從學(xué)做西紅柿蛋湯開始，于是我熱精澎湃的開始了。先洗鍋，然后倒油，用鍋鏟將油均勻的攤開，隨后我開始切西紅柿，學(xué)會(huì)了如何用刀后，我均勻的把西紅柿切成四塊，擺成一碗，慢慢的倒進(jìn)鍋里，聽著油噼里啪啦的作響，我的心里一陣歡喜，這是我第一次做菜，能夠這么順利，我真的很開心。我開始打雞蛋，細(xì)細(xì)的蛋絲從蛋殼中流出，我繼續(xù)用鍋鏟攪勻，放在一旁，開始往鍋里倒水，隨后加上一勺子鹽和一點(diǎn)點(diǎn)味精，蓋上鍋蓋，等水開了，我環(huán)繞著鍋邊均勻的灑下蛋花，看著在水中泛起的白黃色浪花，心也跟著一起翻滾。過了一會(huì)，湯就出鍋了，嗅著那誘人的香氣，心中那叫一個(gè)喜啊，我成功了，我學(xué)會(huì)了做西紅柿蛋湯，這讓我對(duì)做菜產(chǎn)生很大的興趣，我似乎看到了從雨中探出腦袋的太陽，那就是生活的希望——信心。
所以，一個(gè)整日里忙忙碌碌，不能靜下心來做一道菜肴的人，他的人生里，是有著缺憾的。你得會(huì)品，懂得品，給自己品的機(jī)會(huì)和時(shí)間。不品，滋味從哪來，不品，哪還有活的深刻感受？雖然功成名就，雖然金玉重重，可人生的快樂，哪里就是這些？有急有緩，有張有弛，有靜有動(dòng)，活著才見豐富，才現(xiàn)精彩，就像那回鍋肉，先燉爛，去油膩，再加佐料回鍋翻炒，工序繁瑣，文火旺火齊上，不單一，不乏味，肉香潤(rùn)口，回味無窮。
做菜中也有一個(gè)人生，就看你會(huì)不會(huì)品了。
大人們做飯出手不凡，一點(diǎn)也不讓我們插手，所以我的創(chuàng)作造能力與動(dòng)手能力“與日俱減”，這次，趁大人們出去散步的時(shí)間，我當(dāng)然要大顯身手啦！
準(zhǔn)備：頭一次做飯，當(dāng)然要隆重一點(diǎn)，咳咳~戴上手套和圍裙，對(duì)了，人家廚師都戴一種廚師帽，我家沒有呀??？那就用冬天的棉帽代替吧！
第一道歪菜：牛奶餃子。方法：把凍在冰箱里的水餃拿出來，在鍋里放上點(diǎn)水，開火，煮上四分鐘（偶勤奮好學(xué)，在電視上知道怎樣煮的），然后用盤子把餃子盛上，最后，也就是最關(guān)鍵的一步，把餃子泡在牛奶里，就大功告成了！結(jié)果：呸呸呸！難吃死了，又有肉味又有牛奶味，白白浪費(fèi)了一袋牛奶！
第二道歪菜：水果沙拉。方法：先把蘋果與梨去皮，削成絲狀，盛到盤子里，我又把香蕉切成塊狀，均勻地?cái)[放在蘋果與梨的周圍，沙拉沙拉，當(dāng)然要有果醬了，我迅速瞟了一下周圍，看見一個(gè)瓶子里面裝著紅色的像果醬似的東西，我不管三七二十一，拿起它就往水果上倒。結(jié)果：我喜滋滋地往嘴里放了一大口，??！辣死人啦！我拼命地喝了好幾口水，才不辣了，唉！都怪我粗心，把辣椒醬當(dāng)成了果醬。
第三道歪菜：燭光晚餐。（名字夠溫馨吧?。┓椒ǎ合葟谋淅锬贸鍪孪葴?zhǔn)備好的肉松面包和冰棒，再用榨汁機(jī)榨一杯西紅柿汁，因?yàn)槲冶容^喜歡吃甜，所以放了點(diǎn)糖，我又把西紅柿汁放在一個(gè)盤子上，又把面包單獨(dú)放在一個(gè)盤子上，為了使西紅柿汁更顯的清爽，我就把切成塊的冰棒擺在西紅柿汁周圍。最后，把蠟燭和玫瑰花放在旁邊做點(diǎn)綴，這樣，浪漫溫馨的燭光晚餐就做好了！結(jié)果：冰棒和面包不錯(cuò)呀（廢話）！這個(gè)西紅柿汁嘛，成鹽水了~~
嘻嘻，這次真不好意思，做了三道歪菜，唉！沒辦法，誰叫大人不讓我們插手呢？
星期五，老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)，叫每人學(xué)做一到自己最喜歡的菜，而我就向媽媽學(xué)做我最喜歡的青椒炒肉絲。
首先，將買回來的豬肉洗干凈，切成細(xì)細(xì)的肉絲，剛開始我連生的肉都按不穩(wěn)，更別說切了，后來，媽媽幫我穩(wěn)定好，我就要揮刀切肉啦，可為什么我切出來的不像肉絲而像肉條呢？我很不滿意，有點(diǎn)泄氣，媽媽笑著安慰我說，沒關(guān)系，第一次切都是這樣，多練練就好了。我重拾信心，終于將肉全部切好裝在盤子里了，然后再把青椒切成絲，這樣，材料就準(zhǔn)備好了，開始等待下鍋了。先把油倒入鍋里，放入花椒，將肉絲下鍋，這時(shí)，鍋里的油開始四處飛濺，有一滴飛到了我的手上，疼得我哇哇大叫，趕忙拿起鍋蓋抵擋，等了好一會(huì)兒，我才開始翻炒，先炒一會(huì)兒再倒入青椒混勻，起鍋前放入調(diào)味料，這樣，我最愛的青椒肉絲就好了。
啊，我真是覺得做飯也是一個(gè)體力活！
哈哈！終于等到這一天啦！本大廚也可以下廚做菜啦！恩，看看菜單，為，為什么只有一道菜？而且還是特簡(jiǎn)單的炒豆腐絲啊！老天真是太沒理了！老爸老媽就是不信任我！不過我還是陰著臉進(jìn)了廚房。
開始做菜啦！我信心十足地舉起菜刀，朝那快又大又重的豆腐切去，可這菜刀就是不聽我的話，我要切著這，它就是要切那，氣死我了?。?！突然間，我的獅子叫又從嘴里鉆出來了，"啊！"切到手啦！真夠疼的！怎么辦了？對(duì)了生活老師說過呀，是用清水洗一洗，好了繼續(xù)切吧！OK了！不過，說實(shí)話，我切的豆腐絲真夠丑的??！不像是給人吃的，汗……我一邊想著，一邊將豆腐絲倒入鍋中，拿起旁邊的鏟子，隨意大炒起來，就在我正得意之時(shí)，一股糊味飄進(jìn)我的鼻子，炒，炒糊了?。。∥壹泵Ψ畔络P子，大叫老爸過來，可往外一看哪還有他的影子?。〔恢朗裁磿r(shí)候就和牌友們?nèi)ァ靶藿ㄈf里長(zhǎng)城”了！頓時(shí)，我像熱鍋上的螞蟻，不知所措，慌忙中，我伸出手剛要把或給關(guān)了，卻隱約看見鐵鍋很瞧不起的對(duì)我說：“真沒出息！這點(diǎn)困難就害怕了！還自稱為什么大廚，我看啊，是爛廚還差不多！”聽了這話，我生氣極了，心想；哼！敢瞧不起我！我就讓你看看我的真本事！我不服氣的再次拿起鏟子，狂炒起來，接著倒進(jìn)盤子，放蔥，放醬油……終于做好了！我超級(jí)開心的拿給剛回家的老爸吃，老爸顫抖著雙手，夾起一根，放進(jìn)嘴里，滿臉的黃色，飛速?zèng)_進(jìn)廁所，吐了！看到這個(gè)樣子的老爸，再看看我做的菜，我不禁大叫起來：“
我再也不做菜了！”
今天，天氣很好，太陽公公像個(gè)火球一樣照射著大地。
我和爸爸在客廳看電視，然后我們打了一個(gè)賭。我們的賭約是這樣的，我要是能在媽媽的教導(dǎo)下做出一道菜，爸爸就給我五塊錢。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢。
我打完賭后，很有信心的走向廚房對(duì)媽媽說；“媽媽，我要學(xué)做菜?！眿寢尯荏@訝的反問；“你要做菜？你這么小，你怎么做菜？”我把我和爸爸之間的那五塊錢賭約告訴媽媽。媽媽想了一會(huì)兒，就答應(yīng)我了?！澳阆胱鍪裁床耍俊眿寢寙栁?。我答；“我想做糖醋排骨。”媽媽從冰箱里拿出排骨，對(duì)我說；“我?guī)湍惆雅殴乔泻?，剩下的就你自己來做?！蔽以趮寢尩闹笇?dǎo)下用料酒把排骨浸泡一個(gè)小時(shí)，然后把排骨撈起來。然后媽媽又說，“下糖”。我按照媽媽說的做好了。然后，把排骨放進(jìn)微波爐里十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。
我把糖醋排骨端上餐桌，爸爸夾了一塊。爸爸吃得很開心。媽媽吃的樂不亦乎。然后，吃完飯后爸爸就對(duì)我說；“寶貝女兒，你真棒，來五塊錢給你。”我拿到了爸爸給的五塊錢，我覺得好開心。
“難難難呀！”我不由發(fā)出一聲哀嘆。丁老師讓全班同學(xué)做道拿手菜，這菜做起來可不是一件簡(jiǎn)單的事。
“先把需要的菜切絲，用開水焯一下備用，再把肉切片炸一遍······”我一邊做一邊小聲嘀咕著，“下一步該干什么，呀，天哪，鹽放多了！”哎，做菜難呀！不過，整個(gè)流程還是在有條不紊地進(jìn)行著。快做好了，快做好了，勝利就在眼前。就要即將大功告成的時(shí)刻，一顆巨石滾下來，砸得我遍體鱗傷：“出鍋了！”我興奮地大叫。繼而轉(zhuǎn)為恐懼，鍋里著火了，我見勢(shì)猛地一跳，躲在了墻角，后又如同老鼠一般，捂著腦袋準(zhǔn)備逃命。
“怎么了，怎么了？”姥姥見狀，趕緊跑過來?！鞍?，嚇?biāo)牢伊?，以為油花濺到你身上呢！”姥姥說著走到灶前，關(guān)住了燃?xì)忾y門。我連忙跑過去看鍋里的菜，我的天哪，好端端的一道美味，剎那間變得灰不溜秋，剛剛還油綠的青椒已蕩然無存了，剛剛還油光水滑的肉片也被嚴(yán)重地毀容了，剛剛還晶瑩透明的魷魚已無影無蹤了······留下的早已不是我心中期待的美味佳肴了。
做菜難，做菜難，做菜真難！但我不由反思：做菜為什么難？
朋友，你難道就沒有看見過父母是怎樣做菜的？答案：看見過。你看見父母做菜難嗎？答案：不難?？晌覀冏霾藭r(shí)為什么就難了？事實(shí)證明：此類家務(wù)干得太少。如果我們多做一點(diǎn)，也不會(huì)如此狼狽不堪。
做菜真的也容易嗎？答案：不?？蛇@又與上一個(gè)問題起了沖突，不沖突的解釋應(yīng)是：做菜真的難，可正中“萬事開頭難”這句俗語，只要我們每個(gè)人勇于面對(duì)，敢于嘗試，那么，一切皆為：難者亦易矣！
今天中午，我和媽媽一起做了中午飯，這是我第一次做飯，所以覺得它的意義很重要，因此，我把整個(gè)過程記錄了下來，下面就是經(jīng)過。
我先把需要用的菜買了回來，然后把西紅柿和芹菜、豆角、皮渣等菜切成一小塊一小塊的切好，把它們放到一起，放進(jìn)豆瓣醬、醬油和醋一起攪拌，攪均勻以后，把它們?nèi)惯M(jìn)鍋里，開火，看著火舌歡快的舔著鍋底，便迎來了下一個(gè)步驟——炒菜了。
炒菜就是調(diào)好火溫，然后用鏟子翻炒，一開始我不太能翻動(dòng)，總是差一點(diǎn)就翻到了地上，后來我慢慢習(xí)慣了，便會(huì)很好的使用鏟子了，最后，在媽媽的幫助下，我終于做好了。
“開飯了！”我喊到，“嘗嘗我做的飯?jiān)趺礃?？”我接著說，我吃著飯，認(rèn)為這是我吃得最好吃的飯，畢竟是我自己做的，心里美滋滋的。
以后，我要多幫長(zhǎng)輩做一些像這樣的家務(wù)事，做一個(gè)好孩子。
小學(xué)語文是一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科，而作文在語文教學(xué)中的地位不言而喻。為了幫助我們認(rèn)識(shí)到語文的特點(diǎn)提升學(xué)科素養(yǎng)，一般老師會(huì)依據(jù)近期所學(xué)知識(shí)布置寫小學(xué)做菜作文的作業(yè)，那么小學(xué)做菜作文應(yīng)該如何書寫你知道嗎？以下是幼兒教師教育網(wǎng)小編收集整理的“學(xué)會(huì)做菜的小學(xué)生主題作文”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
今天媽媽在廚房做飯，我聞到了一陣陣傳來的香噴噴的飯菜香，我想：不如我也跟媽媽學(xué)一手，如果有一天媽媽不在家，我也不至于餓著。
我來到廚房，看到媽媽一個(gè)人忙的焦頭爛額，我說：“媽媽，你教我做菜吧，以后你不在家，我也好幫你分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)?！眿寢屄犃碎_心地說：“我兒子這么懂事，那當(dāng)人好了。我馬上要做你愛吃的西紅柿炒雞蛋了，開始學(xué)吧?！?/p>
我在媽媽的指揮下拿出一個(gè)碗和幾個(gè)雞蛋，把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕，從雞蛋的裂紋處輕輕一掰，蛋液就“哧溜”一下跑進(jìn)了碗里，我在碗里放了點(diǎn)鹽用筷子使勁地?cái)嚢璧耙海钡酱虺雠菽瓉?。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準(zhǔn)備工作就緒，我把煤氣打開，調(diào)成小火，等油熱了，把攪拌好的雞蛋一下倒進(jìn)鍋里，只聽“刺啦”一聲，蛋液慢慢變成了雞蛋餅，我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開，放在碗里。
接下來我又放上油，蔥姜，將西紅柿放進(jìn)過了，輕輕翻炒幾下，快出鍋的時(shí)候再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，然后再翻炒幾下就可以出鍋了。
吃著自己炒的西紅柿雞蛋，我別提多有成就感了，媽媽也夸我真能干！
在陽光明媚的一天，母親對(duì)我說：“孩子，媽媽過幾天就要去西安了，這幾天你要照顧好自己和爸爸知道了嗎？”我激動(dòng)的說：“嗯，不如你給我教香菇娃娃菜，好不媽媽?！眿寢岦c(diǎn)了點(diǎn)頭說：“嗯！”說完，她就走進(jìn)廚房。
我看見媽媽在寫一張小紙條，過了一會(huì)兒，紙條寫好了媽媽喊我進(jìn)來，說：“這就是做香菇娃娃菜的方法?！辈诟牢乙欢ㄒ煤帽９苓@張紙條。
過了幾天，媽媽去了西安，我迫不及待地跑進(jìn)廚房，打開紙條，我興沖沖地讀了一遍就將紙條裝進(jìn)了口袋，我先將煤氣打開給鍋里倒了一小勺油，鍋里的油‘啵、?！仨懥似饋?。我將切好的辣椒、生姜和蒜片放進(jìn)鍋里攪拌了幾下后，將帶點(diǎn)水的香菇放進(jìn)鍋里翻炒后，看熟了五、六成就將娃娃菜倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒，看菜快熟了再給鍋里放點(diǎn)鹽，把煤氣關(guān)小點(diǎn)后取出盤子，將菜鏟進(jìn)盤子中，因?yàn)楫吘故堑谝淮纬床寺?，味道可能有點(diǎn)差，但我還是吃了一口，沒想到，才剛?cè)肟冢揖鸵呀?jīng)咸的說不出話來了，我急忙將菜吐了出來，然后又將這盤菜倒掉，我好像聽到有人在嘆息、好可憐的一盤菜呀！然后我又做了第二盤菜，不過把鹽少放一點(diǎn)這回味道可好多了，不過顏色不夠鮮，于是，我大口地將第二盤菜吃的一點(diǎn)不剩。于是，我又打起精神做好了第三盤菜，這下可是色、香、味俱全，我不禁笑了起來，我將菜悄悄地放在桌子上后，就去叫爸爸吃飯，爸爸說：“孩子長(zhǎng)大了，會(huì)照顧人了”。我聽完樂呵呵地笑了笑。
過了大概兩、三天吧！媽媽回來了，我叫媽媽在房間里呆著看電視，我進(jìn)了廚房做了自己的拿手好菜。我一出廚房門就見到了媽媽，我問媽媽：“你怎么出來了？”媽媽說：“我聞著香味就出來了?！蔽野巡硕嗽趮寢屆媲?，讓媽媽品嘗，媽媽說：“孩子長(zhǎng)大了，孝順了，知道疼媽媽了，真乖?！蔽遗d沖沖的向媽媽笑了笑。
人生就是這樣豐富多彩，每一個(gè)的每天都很寶貴，我們得珍惜眼前美好的時(shí)光，不要讓它白白地流失在我們的眼前，要珍惜每一分每一秒。
今天上午，我來到廚房，看媽媽炒菜，當(dāng)時(shí)，媽媽告訴我，她像我這么大的時(shí)候，已經(jīng)做菜給外公、外婆、舅舅們吃了。而看看我，卻還不會(huì)燒一種菜，真是慚愧極了，但同時(shí)也十分佩服媽媽。于是，我決定，今天好好向媽媽學(xué)一學(xué)如何做菜。
首先，媽媽拿了筍，撥了筍殼，并用清水洗凈，切成片，然后把骨頭也洗凈，和筍一起放入盛有水的鍋中燉，我問媽媽：“得燉上多長(zhǎng)時(shí)間??？”媽媽告訴我：“需要半個(gè)小時(shí)左右！”
趁在燉骨頭和筍的時(shí)候，媽媽開始準(zhǔn)備起其它菜來了。只見媽媽把青菜沖干凈，然后把每一把的根部都切除，然后就切出來，放在一邊。又把雞蛋打碎，攪拌均勻，切了蔥，同樣也放在一邊。
開始炒雞蛋了，媽媽先放下了油，等到鍋熱了，再把雞蛋放下去，炒啊炒，過了一會(huì)兒，媽媽又放下了鹽，繼續(xù)翻炒著，到了差不多可以出鍋的時(shí)候，媽媽最后還放了蔥，大概過了半分鐘，雞蛋就出鍋了，看著香噴噴的雞蛋，我也情不自禁地想嘗一嘗。哇，真香。最后，把雞蛋放在另一邊。
接著，開始炒青菜了，和雞蛋一樣，也是先放下油，等打鍋熱了，再放下青菜，但和雞蛋一樣，最麻煩的是油總是會(huì)濺上來，還好，我躲得快，避開了。放了鹽，再炒，最后又放了味精，終于又好了。
在這一段時(shí)間，媽媽又在骨頭和筍里加入了調(diào)料。
我的媽媽是一位老師?？戳祟}目大家一定會(huì)問教師怎么會(huì)做菜呢？做菜是廚師干得事呀。朋友，俺媽可是雙面刀，做菜可是香氣十足。想知道俺媽是怎樣做菜的嗎？那就聽偶慢慢道來。
俺媽先系上圍裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細(xì)的切起來。我跑進(jìn)廚房里去一看每一片都一樣厚，不像我切的有厚有薄。怎么樣，神吧！這可不是吹出來的。然后，媽媽打開煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰知就在俺媽轉(zhuǎn)身拿茄子時(shí)，油冒煙了。老媽馬上把茄子倒入鍋內(nèi)。撲！一股青煙騰空而起飛越窗外。隨后老媽打開櫥柜把老抽王醬油 、花椒粉、胡椒粉 撒進(jìn)鍋內(nèi)，立刻用鏟子翻一翻茄子。把鍋蓋上 …… 過了十幾分鐘，媽媽掀開鍋蓋，感到馬上就要好了，媽媽把五香粉撒進(jìn)鍋內(nèi)迅速攪拌。蓋上鍋蓋…… 一陣香味撲鼻而來，媽媽滿面笑容的'說："菜好了。”我飛快的去拿了防熱墊，放在餐桌上，媽媽小心翼翼的把茄子放在桌子上，生怕那一個(gè)茄子給溜了。
我迫不及待的嘗了一口，哇可真香。怎么樣，我媽媽做的菜不賴吧！
……
雙休日，老師給我們布置了一個(gè)特殊的作業(yè)。回家自己做一道菜。然而經(jīng)過我的深思熟路。我決定做一道好吃又好看的火腿炒雞蛋。
做這道菜的步驟十分復(fù)雜。材料是：雞蛋，火腿。配料是：青椒，辣椒。步驟一：打雞蛋，把雞蛋從蛋殼里打出來，要注意的是雞蛋不能散。步驟二：倒油，把油倒進(jìn)鍋里，開中火熱鍋，再將雞蛋倒入鍋中。步驟三；將火腿 倒入油中，開了小火，慢慢炸，炸到外酥里嫩為止，步驟四：洗青椒，把青椒里面的白色籽拔掉。步驟四：把青椒和辣椒剁成細(xì)末。
做菜正式開始了，我跟隨著步驟一步一步來。首先倒油，熱鍋。起初一切發(fā)展順利?？删驮谖覍㈦u蛋倒入油中的時(shí)候，瞬間油就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的娃娃跳在我的手上，疼得我哇哇大叫。我趕快關(guān)了火。吃一劍長(zhǎng)一智。再炒火腿的時(shí)候我開了小火。接下來我開始剁青椒。，我仔細(xì)地把青椒里的籽拔掉。我把青椒和辣椒剁成了細(xì)末。然后把雞蛋和火腿倒在了一起，用大火快炒，然后那碗呈出來，再把辣椒末和青椒末拌在一起，放在雞蛋中間，最后，再用滾燙的油澆在上面。
就這樣一道色，香，味俱全的菜就出鍋了，我端給媽媽嘗了一下，她直夸我是個(gè)小廚子呢。雖然做菜歷經(jīng)波折，苦不堪言，但一想到是為自己的父母做的，再苦再累，都是幸福的，快樂的。
前幾天我跟媽媽學(xué)做一道菜，我熟悉了配料以后，就開始學(xué)我人生中的第一道菜。
我要學(xué)的是：西紅柿炒雞蛋。因?yàn)檫@道菜比較簡(jiǎn)單，容易學(xué)會(huì)。我先拿幾個(gè)燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開火，往鍋里倒一點(diǎn)兒油。讓它燒一會(huì)兒，再用鏟子翻兩下。燒個(gè)幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個(gè)蛋，我非常害怕被鍋里的油濺到。因?yàn)橹氨粸R到過，所以現(xiàn)在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子，沒有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下，這下力氣太大了，蛋清都流出來了。我急忙想用手撈，又一邊快速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。把蛋煮熟后，放在碗里備用。現(xiàn)在開始炒西紅柿了，先煮一下西紅柿，然后把蛋也倒進(jìn)鍋里一起翻炒一下，熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了！最后我叫媽媽嘗一口，我緊張又期待地注視著媽媽從入口開始時(shí)的表情變化。嗯？媽媽皺了皺眉頭，原來我忘記放鹽了！
最后做出來的菜雖然沒放鹽，不夠完美，但依然讓我有些許成就感，同時(shí)通過這簡(jiǎn)單的一道菜讓我意識(shí)到了媽媽的不容易，我想我會(huì)繼續(xù)努力的，加油！
做菜不容易，一不小心就會(huì)切到手，可是我做的這道菜可容易了，你們肯定要問：“我做的是什么。”我做的是皮蛋，小孩子怎么會(huì)‘做’皮蛋呢？這就對(duì)了，因?yàn)槲沂莿兊啊兤さ翱刹蝗菀?，不小心?huì)弄的滿手是泥。
星期六下午，我問媽媽要吃什么，媽媽說：“桌子上有幾個(gè)皮蛋，你把它剝了吧！”我高興地跑到桌子面前一看，呀！皮蛋上面全是黃泥，可是媽媽又要吃，怎么辦呢？只好慢慢刮了。刮呀刮終于把黃泥刮完了，接下來又要?jiǎng)兤さ暗钠?，剝完了還要洗，一件容易的'事變成了一件艱難的事，由于媽媽喜歡吃醋，所以我就加了點(diǎn)醋。
媽媽看的很入神的時(shí)候，一個(gè)聲音從她耳邊傳過來：醋皮蛋做好了！滿屋的飄香引著媽媽走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盤醋皮蛋，媽媽的口水流了出來，她趕快拿起筷子夾了一個(gè)皮蛋，嘗了一口，嗯，真好吃。聽到媽媽的夸獎(jiǎng)，我們倆高興地笑了起來。
做今天，媽媽教我學(xué)做菜。
任務(wù)一是把豬肉扔進(jìn)鍋里。我興致勃勃地接受了這個(gè)任務(wù)。不做不知道，一做嚇一跳！那豬肉有紅有白，血肉模糊，還有血腥味兒在“侵略”我的鼻子。更糟糕的是，那些豬肉像一群調(diào)皮的小孩子，滑來滑去的，根本不知道它們就要大難臨頭。我費(fèi)了九牛二虎之力才把這批“玩童”請(qǐng)上鏟子。我把油一股腦倒在熱鍋中，油冒煙時(shí)，順手扔下一塊肉，砰！可怕的事發(fā)生了！濺起的油花四處亂飛，差點(diǎn)讓我變成“麻臉靚妹”。我可不能再吃這虧了，就小心翼翼地把肉放下鍋。
現(xiàn)在，開始炒肉！“瞧這些肉娃娃，睡得真舒服?！蔽倚⌒牡剜止局?。我拿著鏟子，沒好氣地給它們從上到下，從里到外地翻身。只見肉娃娃從紅到白，又從白變成了金黃色。一陣肉香從鍋中升起，撲鼻而來。我陶醉在香味中，直到熱氣把我的臉熏成猴屁股，我才從迷夢(mèng)中覺醒。我邊享受著肉香，邊思索著糧食的不易。我端出烤肉，不由得大驚失色：因?yàn)槲页慈鈺r(shí)間太長(zhǎng)，肉由“黃膚美人”變成了“黑色垃圾”！
可惜可惜真可惜，烤肉變成了“黑垃圾”！
今天，我看到電視上許多3歲小孩會(huì)做菜，想想我10歲了仍然不會(huì)做菜，我不服，決心爸爸“申請(qǐng)”學(xué)做菜，爸爸愉快地答應(yīng)了。
首先，爸爸先端來一些米，然后說：“現(xiàn)在開始洗米嘍！”爸爸又對(duì)我說洗米洗4-5次就夠了，不用洗太多，可能會(huì)把飯里的營(yíng)養(yǎng)給洗掉；也不需要洗太少，可能會(huì)煮不熟。我就照著爸爸的話做了。做好后，爸爸對(duì)我說：“加點(diǎn)水進(jìn)去，不需要太多，不然像稀飯那樣濕；也不需要太少，我們又不是吃干飯?！蔽矣终罩职肿隽?。加完水后，我把米飯放進(jìn)電飯煲里煮。
之后，爸爸教我怎樣拿刀，爸爸說：“手要放在菜的最左側(cè)，刀放在最右邊要切的部分，手盡量遠(yuǎn)離刀?！卑职纸o我做了一個(gè)示范。做到一半時(shí)，我對(duì)爸爸說：“好啦，爸爸，該我來切了?！卑职钟职训哆f給我。我拿起刀，“撒撒撒”地切了起來。結(jié)果切得非常非常地小塊。爸爸又對(duì)我說：“不用切那么小塊，可以切大些，但也不要切得太大，不然人吃不下的?！蔽以俅握罩职值脑捵隽?；當(dāng)爸爸拿出洋蔥時(shí)，他拿著洋蔥對(duì)我說：“洋蔥直接切會(huì)刺進(jìn)人眼睛，會(huì)流淚，所以浸泡一分鐘會(huì)好些。”說著，就把洋蔥放進(jìn)水里浸泡。浸泡后，爸爸把洋蔥遞給我，我把它給切掉了。
浸泡、切完洋蔥后，爸爸開始教我洗鍋。他拿起抹布，打開水龍頭，爸爸用手抹布圍繞著鍋，洗了起來。洗完后，爸爸便開始教我炒菜。爸爸教我竅門：“炒菜是前面的東西翻到后面去，后面的東西翻到前面去?！闭f著，我用鏟子將把菜倒了進(jìn)去，前翻后，后翻前。炒到一半時(shí)，我拿起了勺子，取了一整勺鹽，準(zhǔn)備倒進(jìn)去。爸爸卻上前制止我：“鹽不需要放太多，放半勺鹽的四分之一就夠了?！闭f完，爸爸只取了一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，放了進(jìn)去。
馬上就要把菜倒進(jìn)盤子里了，爸爸對(duì)我說把鍋蓋上，烹飪一會(huì)兒，等煙冒出來15秒后，就可以倒入盤子里了。半分鐘后，煙冒出來了，我在心里默數(shù)：“1、2、3……”15秒后，我拿開鍋蓋，我拿起鏟子，把菜倒了出來。爸爸嘗了嘗，說：“廚藝不錯(cuò)，還要加油！”我聽了，心里美滋滋的。
啊，第一次學(xué)做菜，使我感到做菜的樂趣。
桌上那盤鮮香誘人、鋪滿金黃醬汁的菜，就是媽媽做的咖喱雞塊炒土豆。
我們先要準(zhǔn)備一些新鮮的雞塊和黃色的土豆，還有一盒聞著香香的咖喱塊。
首先，媽媽把雞塊放入鍋中，開起火，用鍋鏟攪拌；過了一會(huì)兒，媽媽拿起油，看看我：“小心！我要放油了！”突然“刺啦”一聲，油煙變大了，漸漸地，雞塊變成黃色的了，空氣空氣中彌漫著雞肉的香味；接著媽媽又放了一些土豆。我問媽媽：“為什么不先放入土豆呢”？媽媽邊炒邊回答：“土豆在鍋里太久會(huì)煮爛，那就影響美觀和口感了”。
過了一會(huì)兒，我往鍋里一瞧，土豆也變金黃色了，聞著那土豆的香味，我饞得直流口水。最后媽媽放入那綠油油的咖喱塊，慢慢地也變成黃色的了。我問媽媽為什么變黃色呢？媽媽跟我說：“因?yàn)?，油先把雞塊染黃了，后來咖喱也會(huì)染上別的食材染成黃色的，所以才會(huì)變成黃色?！本瓦@樣，咖喱雞塊土豆咖喱做好了。
我趕緊拿一塊吃，真是回味無窮，你也趕快到我家吃這道香味撲鼻的美食吧！
去年暑假里的一天，我上完外語班回到家，肚子已經(jīng)咕咕叫了。可奶奶說她上午有事，才剛剛回來，菜還沒做。我一聽好啊，正好可以顯顯自己的身手，于是我喜笑顏開地對(duì)奶奶說：“您累了，歇著吧，中午我來做菜?！睕]想到奶奶竟然答應(yīng)了。
我看過奶奶做的西紅柿炒雞蛋，很簡(jiǎn)單，所以我決定做這道菜。我先拿來兩個(gè)雞蛋，磕開打入碗中，用筷子輕輕攪拌好。接著把鍋刷好，坐到灶上，打開煤氣閥門，待鍋熱了以后，把油放入鍋中燒開。然后把攪好的雞蛋倒入鍋中，經(jīng)過幾次翻炒，弄成一塊一塊的，再加一些鹽后盛出來放在一旁。接下來把洗好的西紅柿切成一塊一塊的，再次放油加調(diào)料炒好，最后把雞蛋倒進(jìn)西紅柿里，把它們混合在一起。我想再放一點(diǎn)鹽，可是我拿了一尖勺的鹽剛要加一點(diǎn)，手卻一抖，那一勺鹽全都進(jìn)入了鍋中。哎呀，我本來想放一點(diǎn)點(diǎn)的，可這手就不聽使喚了，還不知道滋味如何呢！
我把炒好的菜盛出來放入盤中，端到桌子上，我拿起筷子嘗了一口，哎呀媽呀，打死賣鹽的了――咸死我了！可也不能扔掉??！我就吃一大口飯，就著一小口菜，不管怎樣，這也是自己辛辛苦苦做出來的呀！這菜是看著容易做起來難哪，這和看花容易繡花難是一個(gè)道理。
這第一次做菜讓我明白了一個(gè)道理，任何事只看看說說是不行的，必須要實(shí)際動(dòng)手去操作才行??！
自己做菜
楊芳儀
傍晚的時(shí)候，我去廚房找水喝，看見媽媽正要做菜。我問：“媽媽，今天晚上吃什么？”媽媽回答：“今天晚上吃排骨和西紅柿炒雞蛋。”“那我來做，行嗎？”我躍躍欲試地問。媽媽考慮了一下說：“那好吧！”就退居“顧問”的位置去了。
我決定先炒排骨。就把排骨從冰箱里拿出來，放到微波爐里解凍后，拿起刀準(zhǔn)備拉排骨肉。因?yàn)?，把肉提前拉開后，燉的時(shí)候更容易入味兒。起初，我拿著沉甸甸的刀，不敢下手去拉?？晌也]有放棄，而是緊張地拉下去。拉開第一個(gè)口子之后，我松了口氣，于是又在排骨肉上拉出許多口子。之后，我打開煤氣，在鍋里放上油，等油熱了，我就把排骨放進(jìn)鍋里。我剛把排骨放進(jìn)鍋里，油就好像受不了鍋里的熱氣，想要跳出來一樣，噼噼啪啪地蹦起來，嚇得我不敢靠近。后來，趁油濺得小一點(diǎn)了，我又往鍋里倒了醬油。那些排骨就像在泥水里打了滾兒一樣，變得黑黑的。然后，我又放了其它調(diào)料并倒了一些水進(jìn)去，讓水沒過排骨。過了一會(huì)兒，香味就出來了，害得我直流口水，肚子里立刻開起了聯(lián)歡會(huì)。不過，還是要燉一個(gè)小時(shí)，排骨才好吃。所以，我只好再忍耐一下了……隨著水的逐漸減少，一個(gè)小時(shí)過去了，排骨已經(jīng)變成了近似黑色的?！俺鲥伭?！”我開心地大聲喊著，盛出了香噴噴的排骨。
做完排骨，我又做了一個(gè)西紅柿炒雞蛋。媽媽品嘗的時(shí)候，邊吃邊豎起大拇指說：“好吃！太好吃了！”
聽了這話，我心里美滋滋的……
人生中總有第一次，第一次又失敗的'，有成功的，有高興的，有傷心的，我平生最難忘的第一次就是少一道菜。
媽媽說我什么都不會(huì)做，我想做，媽媽又不準(zhǔn)我做，怕我受傷，今天我就趁媽媽不在家，自己一個(gè)人做一樣有趣的事情——燒菜。
還好我沒事干的時(shí)候看著爸爸怎么燒菜。不然今天不知如何下手，我先把奶奶剛買來的嚇到在水盆里，然后用水清一清，拔下放在盆子里，再把油倒在鍋里，開煤氣，打開開關(guān)，等鍋里冒煙，大約兩分鐘就夠了，然后把盆子里的蝦倒在鍋里，有鍋鏟翻一翻，蓋上鍋蓋，燒個(gè)七到八分鐘。再把鍋蓋掀開，再用鍋鏟翻翻，然后用少量的水放進(jìn)去，大約燒四到五分鐘，接下來就是調(diào)味了，大約放兩勺鹽，半勺味精，再放多量的醬油，蓋上鍋蓋，少個(gè)兩到三分鐘，然后關(guān)掉煤氣，悶個(gè)五到六分鐘，新鮮的炒蝦出爐了，這是我的想法，想法是多么美好，但在實(shí)際時(shí)，我卻把下燒焦了，屋里全是焦味兒，可能是我不專心，少的過程中忘了時(shí)間，蝦燒的過長(zhǎng)，把水燒干了，蝦就焦了。
我看這情景，“哇”地一聲哭了起來，屋里弄的一塌糊涂，媽媽回來時(shí)，看到這情景，不禁笑了，說：“喲，我們家的女兒長(zhǎng)大了，變成了一只小花貓?！蔽艺樟苏甄R子，“撲”的一聲笑了出來，這殘局還是讓媽媽收拾。
在這第一次嘗試中，我明白了不是每一件事都那么簡(jiǎn)單，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)很難，每個(gè)人第一次做的事心情都不同，看是不是用心去做！
今天是我們家的“做菜比賽日”，媽媽，爸爸和奶奶都把自己做的獨(dú)家土豆菜帶來，大人們的手中做出的土豆食品有各種各樣的。有土豆泥，有土豆絲，還有茄子燒土豆……
今天我當(dāng)評(píng)委。媽媽說：“別急，可別貪吃哦！”我在心里念道：先嘗哪一個(gè)好呢？首先，我讓媽媽把做的土豆泥拿上來。“嗯，不錯(cuò)，味道很好?！痹僮尠职职淹炼菇z拿上來?！昂苡修r(nóng)家風(fēng)味，好吃?！弊詈?，我讓奶奶把她做的茄子燒土豆拿了上來?！班?，很有奶奶的作風(fēng)，好吃！”
最后，我評(píng)奶奶做我們家的大廚神。我說完，爸爸和媽媽都嘗了奶奶做的菜，都說：“媽，您做的菜果然不錯(cuò)！”
奶奶又教我們?cè)趺幢嫔勏?，還有嘗味……想不到，奶奶還會(huì)這些招呢！
這就是我們家的“做菜比賽日”。
今天寫完作業(yè)之后，閑的無聊，又想幫媽媽做飯了，心里想做什么呢？看看爸爸買回的菜，好，有了，記得以前有一道菜叫“隨便炒”，我馬上打開百度搜索做法，我首先準(zhǔn)備食材，把綠豆芽洗好，韭菜洗好切段，粉條泡軟，雞蛋打勻備用。
終于該我出場(chǎng)了，我打開火倒入油，等油熱后倒入事先準(zhǔn)備好的雞蛋液，然后把雞蛋炒熟后盛出，接著我再倒入足夠的油，慢慢地小火加熱，當(dāng)油熱之后放入蔥花爆香，我右手拿著鍋鏟，不停翻動(dòng)，這時(shí)放入鹽、生抽、蠔油，再放入綠豆芽，等綠豆芽炒熟之后，放入雞蛋、粉條。但是在這個(gè)過程當(dāng)中，有一些小小的失誤，就是放入粉條之后在炒的過程當(dāng)中，有一些小小的失誤，就是放入粉條之后在炒的過程當(dāng)中有一些粉條會(huì)粘在鍋上，媽媽說稍微放點(diǎn)水就不會(huì)出現(xiàn)這種情況了，我照著媽媽說的去做，果然沒有再出現(xiàn)這種情況，最后在關(guān)火時(shí)再放入洗好的韭菜。
做菜不是我想象的那么簡(jiǎn)單，做了一個(gè)菜，弄得我手忙腳亂，其實(shí)做菜和學(xué)習(xí)一樣，都需要掌握一定的方法和技巧。
說到學(xué)做菜。相比每個(gè)人都有這樣的經(jīng)歷。今天我也學(xué)做了一道菜?！t香腸。
先從冰箱里拿出一些小香腸。稍等片刻讓它融化一下。放在菜板上。然后在小香腸的任意一面兒橫著切一刀，豎著切一刀。這樣一會(huì)兒放到鍋里炸的時(shí)候，也好炸，再一個(gè)也比較美觀。切好之后。把油倒到鍋里，然后點(diǎn)著火，火火不要太大。等鍋里的油，縷縷冒煙時(shí)，再把香腸放到鍋里。鍋里一下子就響出噼里啪啦的聲音，好像小香腸在鍋里唱歌。再過五六分鐘，這些章魚形的小香腸就做好了。這一次做的時(shí)候吸取上一次的經(jīng)驗(yàn)，沒有把火開的很大。每一個(gè)小香腸都金燦燦的，沒有一個(gè)被煎糊的。在出鍋之前，還要在他們上面撒一些辣椒粉和孜然粉，胡椒粉，這樣又香又脆又麻又辣的紅香腸就做好了。
最后我把紅香腸放到餐桌上?？茨墙馉N燦的紅香腸，整整齊齊的擺在盤子里。我心里非常高興。
同學(xué)們這道菜做起來很簡(jiǎn)單，你也可以來試試了。
今天一大早，因?yàn)槭菋寢尩纳?。媽媽也一大早起來，我們兩個(gè)刷完牙，洗好臉。媽媽說：“寶貝，媽媽今天加班，可能會(huì)晚點(diǎn)回家，你自己在家里要乖乖的?！闭f完，媽媽就急急忙忙地背著包走了。我心里說：趁她今天很忙，我就準(zhǔn)備一個(gè)大驚喜送給她。我在心里想要著送什么給她呢？突然我靈機(jī)一動(dòng)，好，就幫媽媽做菜吧！
首先，我把一棵一棵的大白菜從冰箱里拿出來，再從冰箱里拿出一把鋒利的菜刀。我心里有一點(diǎn)害怕。但我還是勇敢地拿起這把菜刀“咔嚓”一聲把菜的要部切掉，因?yàn)閶寢屨f過菜的根部不能吃的。切完菜根后，葉子突然全部散開了。我看見了幾片枯黃的葉，“真是的,這個(gè)賣菜的老奶奶又騙人了。氣死我了！真的氣死我了！”我就把那幾片爛葉扔到垃圾桶，我拿出一個(gè)盆子，把水放進(jìn)盆子里。再把菜放進(jìn)盆子里。我輕輕的左搓搓右搓搓很快就把菜洗干凈了。再拿出一個(gè)鍋，再把菜放進(jìn)鍋里，再把鍋放進(jìn)煤氣爐里，然后再把煤氣爐開火，等鍋熱了，再放點(diǎn)花生油。大白菜在鍋里翻來翻去，于是我趕緊拿出一個(gè)鏟子，就開始炒菜了，我炒了2分鐘，終于熟了，我就把菜放進(jìn)碟子里。我就上樓去做作業(yè)了。
媽媽回來了，當(dāng)媽媽剛走進(jìn)廚房，就聞到了香味。她驚訝的說：“是誰做的.菜這么香??！”然后我就快速的沖下來。說：“媽媽是我做的?！眿寢尵捅晃腋袆?dòng)得哭了。媽媽開心說：“孩子，你終于長(zhǎng)大了，你已經(jīng)會(huì)幫媽媽做家務(wù)了，孩子你真是太棒了！”
前幾天，老師告訴我們，要每人都做幾道拿手好菜，然后評(píng)比，看誰做得好！
平時(shí)在家里，都是爸爸媽媽做飯，我可是從來沒有親自“下過廚”，今天就先練習(xí)練習(xí)吧。因?yàn)槲蚁矚g吃西紅柿炒雞蛋，所以我就先試一試做這道菜。
首先要準(zhǔn)備的原材料是兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，需要的工具是一把刀和一個(gè)鍋，還需要些調(diào)料有鹽和味精，還有糖。
做好材料的準(zhǔn)備工作后，我拿起刀把西紅柿切成小塊，放在盤子里備用。然后我把雞蛋在碗的邊緣輕輕一敲，從中間掰開，把蛋黃和蛋清一起倒在碗里，把碗微微傾斜，，拿起一雙筷子不停地?cái)嚢?，直到顏色均勻，分不出蛋黃和蛋清。
接下來在鍋里倒入少量的油，打開火加熱等到油微微冒煙就可以放入雞蛋了。等到雞蛋變成焦黃色，就可以放入西紅柿繼續(xù)翻炒，在翻炒的同時(shí)放入小調(diào)味勺的三分之一的鹽和味精。還可以根據(jù)自己的口味放入糖。等調(diào)料都攪拌好就可以出鍋了，我聞到了香噴噴的味。以前都是媽媽炒給我吃，現(xiàn)在是自己親手制作美味的菜，我覺得更香了。我真高興，我會(huì)做菜了！
我興奮地拿著碗讓大家品嘗，大家都說好吃，媽媽說：“做的真棒，就是少了一點(diǎn)點(diǎn)鹽?！?/p>
我心里甜蜜蜜的，我盛了一大碗米飯，捧著我的西紅柿炒雞蛋美美吃了起來。
我希望自己能學(xué)會(huì)做更多的菜，讓爸爸媽媽吃到我做的一大桌豐盛的菜。
媽媽的手兒特別巧，尤其是做飯，不僅花樣多，而且味道美。我總想跟著媽媽學(xué)幾招。恰巧，老師交給我們一項(xiàng)任務(wù)：跟著媽媽學(xué)做菜。我心里樂開了花，總算可以名正言順地進(jìn)廚房了!
放學(xué)回到家，聽媽媽說要做我最喜歡的拔絲紅薯，我急忙放下書包，興奮地說：“媽媽，你教我做吧!”媽媽笑著說：“好啊，寶貝!先洗手，再洗紅薯?！?/p>
我把紅薯上的泥洗干凈后，用刮皮刀一點(diǎn)一點(diǎn)地刮掉紅薯皮，然后把紅薯切成小塊，媽媽幫我準(zhǔn)備了一些白糖。
一切準(zhǔn)備好，媽媽拉著我的小手教我打開液化氣。在鍋里倒入適量油，等油一開，我將紅薯塊倒入鍋里，一陣“噼里啪啦”的聲音像爆炸一樣，油星亂濺，嚇得我一下子躲到媽媽身后。媽媽笑著說：“勇敢一點(diǎn)，別怕，有我在。”我怯怯地走上前去，用鏟子把紅薯塊翻了翻，直到紅薯塊炸得金黃，才用漏勺撈出來盛入盤中。把多余油倒出來后，媽媽讓我說往鍋內(nèi)放入兩勺白糖，白糖遇見油起了泡泡，接著就變成紅褐色的糖漿，媽媽指導(dǎo)我把先前炸好的紅薯倒入鍋里，翻炒，紅薯沾上糖漿，很快就緊緊抱成一團(tuán)了?！鞍パ剑P不動(dòng)了?！蔽掖舐曇缓?，媽媽卻說，拔絲紅薯要出鍋了。
我端著第一次做的菜，給爸爸媽媽嘗，他們又是點(diǎn)頭又是給我豎大拇指。我藏著笑意也嘗一口，又脆又甜，真好吃啊!
說起做菜，我就只能想到我的媽媽了。
小時(shí)候，覺得做菜是一件有趣的事情。畢竟愛吃的人，一定不能夠只是會(huì)吃，我總是這樣認(rèn)為，所以，從小就好吃的我，也從小就開始自己嘗試做菜了。剛開始做菜，都會(huì)有一些不順利，難免出個(gè)一兩道黑暗料理，而我的顧客們，也常常是實(shí)話實(shí)說，沒有絲毫在意我幼小的心靈，經(jīng)受不起打擊這回事。
我倒不是真的受了什么打擊，畢竟好不好吃，其實(shí)自己最后嘗嘗也就知道了。而且，在一個(gè)不愿意浪費(fèi)糧食的家庭里長(zhǎng)大，只要還能夠下咽的菜，都不會(huì)失去價(jià)值。我就是這樣，一直熱愛著這件事情。
長(zhǎng)大一些了，不怎么住在家，大部分時(shí)間，還是在學(xué)校，也開始有自己的事情要忙碌了，所以還是外邊的食物多些，回家之后，吃媽媽的飯多一些。
前兩天，看看媽媽炒菜，又是那樣的讓人感到不可思議，熟練的刀功，炒菜顛勺的輕松姿態(tài)，一聞便知菜味的神奇，收拾殘局的清潔能力，你怎能不佩服。明明是一件普通的事情，卻做的讓人覺得，不像人可以做到的事情，大概就是母親吧。油煙依舊討人厭，媽媽是可以做宴席上飯菜的人，廚藝是沒得說，炒菜也是嫻熟的很。我和老媽差的，不止是那刀功，還有幾十年的經(jīng)驗(yàn)和自己獨(dú)特的味道。不少的媽媽都有自己的絕活，叫私房菜。我的媽媽沒那么多講究，但是她可以把每樣菜都做的好吃，有自己味道，這是我覺得最厲害的。
當(dāng)我從熱愛做菜的情緒中退出來之后，其實(shí)也就不太能夠理解自己的熱愛了。但是卻更理解了媽媽。我相信在這種過程中，媽媽一定有過不愉快的時(shí)候，也會(huì)有自己的情緒，也許她早就不喜歡做菜了，甚至是一開始就不喜歡，但是她依舊這樣做。如果我去問她，我想她也一定會(huì)說自己應(yīng)當(dāng)這樣做吧。事實(shí)上，在家庭中，每個(gè)人都有自己的責(zé)任承擔(dān)家務(wù)，但是我總覺得，媽媽不僅僅出于對(duì)家庭的責(zé)任。
后來我明白，在一個(gè)家庭中，責(zé)任源于愛。就算你再難過，傷心，空著家人的肚子，都不是解決事情的方式。在這些年中，家里最沉默的人，是媽媽，做的最多的人，也是媽媽。盡管她已經(jīng)過了這樣的生活好些年，但是她依舊會(huì)那樣做，像是習(xí)慣一樣理所當(dāng)然，但是我們應(yīng)當(dāng)清楚，那度不是一件理所當(dāng)然的事情。我沒有那樣的習(xí)慣，我的習(xí)慣已經(jīng)被其他的事情，給代替了。
我認(rèn)為做母親的人，是了不起的，尤其是放棄了自己生活的母親，她們選擇了去守護(hù)，去維系一個(gè)家庭的和睦，是一種無私的愛。有的人喜歡做菜，僅僅因?yàn)樵?jīng)的一份熱愛，而有的人做菜，卻是因?yàn)閻邸?/p>
小學(xué)語文是基礎(chǔ)教育的一門重點(diǎn)教學(xué)科目，而作文教學(xué)在語文教學(xué)里的作用非同小可。為了引導(dǎo)我們?nèi)ビ^察和探索生活，鍛煉我們的寫作能力，通常老師會(huì)布置像寫小學(xué)做菜作文這樣的作業(yè)，那么關(guān)于小學(xué)做菜作文應(yīng)該怎么進(jìn)行寫作呢？下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編精心收集整理，為您帶來的《嘗試學(xué)做菜的小學(xué)生作文》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
今天中午，媽媽買了我最喜歡的西紅柿和一些雞蛋，準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。我對(duì)媽媽說：“媽媽，既然這是我最喜歡的菜，那么，就讓我來炒吧。”“行??！”媽媽爽快地回答。
首先，幫西紅柿“洗一次澡”，然后把它們一個(gè)個(gè)放到切板上，把它們“碎尸萬段”。再拿來三個(gè)雞蛋打在碗里，充分地?cái)嚢杈鶆?。等一切?zhǔn)備工作結(jié)束后，媽媽說：“可以開始了?！眿寢屩笓]，我來炒。第一步：先把油倒進(jìn)熱鍋里，等油開始冒煙的時(shí)候倒入打好的雞蛋，用鍋鏟兩面翻炒，再隨即倒入切好的西紅柿，然后當(dāng)西紅柿逐漸軟下的時(shí)候放入適量的鹽、味精、香蔥，媽媽說可以起鍋了，于是，我拿來盤子把西紅柿炒雞蛋倒進(jìn)去。
只見紅的紅，黃的黃，這樣，一盤色澤鮮艷的西紅柿炒雞蛋就此完工。我聞了一下，一時(shí)間香氣撲鼻，我拿起筷子，就嘗了一口，剛吃完就贊不絕口地說：“老媽，沒想到我第一次做菜，竟然比你做得還好吃?！崩蠇屇闷鹂曜右矅L了一口，吃完了還對(duì)我豎起大拇指說：“老堯，想不到你還有做菜的天賦?！蔽覀?；兩目相對(duì)，然后哈哈大笑起來。
今天，我跟媽媽學(xué)做了一樣菜，那就是西紅杮炒雞蛋。
首先準(zhǔn)備食材。把兩個(gè)西紅杮，去把、切塊后放在一個(gè)盤子里；之后再將兩個(gè)雞蛋打碎放在碗里，備用；再把六個(gè)蒜瓣切碎。然后準(zhǔn)備調(diào)料。鹽、糖，還有我們炒菜必不要少的東西花生油。
做完這些后，打開煤氣灶，一定要把鍋燒干后才能倒油，因?yàn)槔锩嫒绻€有一絲水的話，油就會(huì)崩，好可怕的喲！鍋燒干了，倒入少許油，燒熟后，先把雞蛋放進(jìn)去快速炒一下，盛出來。下一步就要炒西紅杮了，再倒入少許的花生油，待油沸騰了，放入蒜末爆出香味，開始放蒜了，我心里在一直忐忑不安，想：萬一崩著我咋辦？萬一媽媽在旁邊開玩笑地說：兒子，別把刀也扔進(jìn)去了啊。我向媽媽翻了個(gè)白眼。我使勁往后退了退，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把蒜末扔進(jìn)去就跑出了廚房。可以放西紅杮了。媽媽喊著。嗯，好。我小心冀冀地把西紅杮放進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽的樣子不斷地翻炒到西紅杮的湯汁流出來，這時(shí)把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，再撒上少量的鹽、糖翻一下就可以了。
香噴噴的西紅杮炒雞蛋出鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，品嘗了一口，哇，好燙呀！老爸、老媽快來吃呀！嗯，好吃！好吃，味道還不錯(cuò)得呀！爸爸媽媽給予了高度的評(píng)價(jià)。
有了他們的鼓勵(lì)，我心里高興極了，我想以后我還會(huì)經(jīng)常做給他們吃，放假回老家的時(shí)候也做一次給爺爺奶奶嘗嘗。
我特別喜歡吃爸爸做的菜，爸爸說今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。
爸爸從冰箱里拿出了幾個(gè)西紅柿，洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的，然后放進(jìn)盤子里。又拿出兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里加點(diǎn)鹽用筷子攪了幾下。爸爸點(diǎn)著煤氣灶，把鍋放上去，倒上油燒熱，然后把雞蛋倒進(jìn)去，呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣，爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋，然后就出鍋了。我問爸爸：為什么要先炒雞蛋？爸爸說：雞蛋不炒熟就會(huì)碎的。爸爸又把鍋里倒點(diǎn)油繼續(xù)燒，油似乎有點(diǎn)冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來，爸爸卻不慌不忙，一手端著鍋，一手拿著勺子不停翻炒了幾下，西紅柿似乎有點(diǎn)軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的湯汁。這時(shí)候，爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)去，加點(diǎn)鹽和醬油再翻炒幾下，菜就炒好了。盤子里，紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁，鼻子里已經(jīng)灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，這個(gè)菜真是太好吃了。
通過這次跟爸爸學(xué)做菜，我深深體會(huì)到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦，這個(gè)勞動(dòng)節(jié)過的真有意義，我更愛我的爸爸媽媽了。
今天姥姥在一旁擇菜，我興致勃勃地走過去說：“姥姥，我來幫你吧，”姥姥答應(yīng)了。我仔細(xì)一看發(fā)現(xiàn)姥姥在剝豆子，我學(xué)著姥姥的樣子，把豆子的皮剝掉，然后一個(gè)個(gè)大小不同的豆子像個(gè)調(diào)皮的小男孩似得從它的家里跑了出來。有的乖乖的到了籃子里，可有些豆子跑到了垃圾桶里，還有的跑到了地上。多虧了姥姥大顯神功，才把它們通通制服。豆子剝完了，該剝玉米了。
首先姥姥拿來煮過的玉米，然后把玉米粒剝下來，有些是一粒一粒的，還有的是三四粒連在一起的。我的任務(wù)就是把那些連在一起的分開，別人都是玩連連看，而我卻玩“分一分”，把玉米剝好了該切菜了。
先切黃瓜，把黃瓜......等等，忘了說了，切菜的人可不是我哦，是我的姥姥。我說到哪了？哦，想起來了，先把黃瓜切成丁，然后把胡蘿卜切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下鍋吧。
往鍋里滴兩滴油，再放蔥，然后放肉，再放胡蘿卜、玉米，在快熟的時(shí)候放蝦仁，出鍋時(shí)放黃瓜。一道美味可口的新菜就出鍋了。我給它取名叫“五花八門”。因?yàn)檫@道菜要五種菜，所以叫“五花”，需要三種調(diào)味料，用五加三等于八，所以叫“八門”，和起來就是“五花八門”。
今天我又學(xué)會(huì)了一道菜，雖然很多步驟不能自己親手做，但我還是很高興。
今天，我為家人做了一頓飯。
9點(diǎn)左右，我就跟隨嬸嬸去買菜。我們先到賣肉的地方買肉，嬸嬸挑了一塊肉，但老板說這塊肉已經(jīng)被別人定了，所以我們就又挑了一塊，要切一半，我們選了后半段，共花8.72元。進(jìn)入菜市場(chǎng)，里面有點(diǎn)臟，我們走到賣魚的店子花了9.5元買了一條魚，再走到附近的蔬菜攤，買了冬瓜，花費(fèi)4元，我們還花2.8元買了芹菜和蔥，最后買了辣椒和土豆。共花41.12元。
回到家，看了一會(huì)兒書后，馬上開始做飯，嬸嬸告訴我要先淘米。教了我一會(huì)后，我就把米拿到手上搓，要做3遍，每遍6次！。再來撤菜(空心菜、辣椒)辣椒是把頭上的把子掰掉?？招牟耸瞧?，再用力一扯，就行了。接下來是洗菜。嬸嬸告訴我要把芹菜弄成一根一根再洗，冬瓜每個(gè)地方都要沖到，辣椒也是。開始切菜了，先切得是冬瓜，嬸嬸先給我做了一次示范，我開始切了，每一片的厚度大約是4mm厚，之后一直都很順利。不知不覺到了炒菜的時(shí)間了，先做辣椒炒肉，先把油倒進(jìn)去，再放些肥肉，放肆的炸肥肉，然后放辣椒，炒一會(huì)兒后，放醬油，后放鹽、雞精，最后放水上桌。之后的我又做了芹菜炒香干；紅燒冬瓜和清炒油麥菜。這幾道菜做法差不多。等這4個(gè)菜一上桌，我就迫不及待的吃了起來，嗯，自己做的菜，味道果然不一般，好吃！
每天下午媽媽下班回來時(shí)，都是一副筋疲力盡的樣子，媽媽上班太辛苦了，而回家后還要做飯。但是當(dāng)我說想要幫她做飯時(shí)，她卻害怕把我燙著了，不讓我做。我是看在眼里疼在心里……
于是心疼媽媽的我，決定在媽媽還沒下班之前偷偷做飯，替媽媽分擔(dān)下辛苦。我決定今天做“西紅柿炒雞蛋”這道菜，說干就干。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，模仿媽媽的樣子，小心翼翼地把雞蛋在碗邊輕輕一磕，然后在裂縫處拿手一掰，蛋清和蛋黃便乖乖地流進(jìn)了碗里。但是有些蛋清卻流進(jìn)了我的袖子里，那就讓我來個(gè)蛋清浴吧！接著，我用筷子飛速地?cái)嚢杷?，濺的到處都是，最終我終于把雞蛋攪拌成一點(diǎn)兒白色都沒有的蛋黃水。我又從冰箱里拿出洗凈的西紅柿，用菜刀一點(diǎn)點(diǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它切成塊。一切準(zhǔn)備就緒，唉呀！已經(jīng)出了一身的汗啦！
我打開煤氣灶，倒入油，大概兩分鐘后，我忐忑不安地把攪拌好的蛋黃水倒入鍋里。只聽到“滋啦”一聲
，小油點(diǎn)都爭(zhēng)先恐后地跳出鍋里，仿佛在喊“鍋里好燙呀！同伴們，快出去躲呀”。我害怕極了，膽戰(zhàn)心驚地舉起鏟子去給我的雞蛋哥哥們翻身。小油點(diǎn)們慢慢靜了下來，于是我又信心大增。我走上前去，只見雞蛋越來越膨脹，我便將雞蛋從鍋里救了出來。接著，我把之前洗好的西紅柿到了進(jìn)去。還是“嗞啦”一聲，小油點(diǎn)又開始淘氣了，不過我這次不會(huì)怕它們了。只見我放心地去翻炒我的西紅柿，然后放上一點(diǎn)鹽和料酒。于是，金燦燦紅艷艷的西紅柿炒雞蛋就大功告成了！
媽媽回家后，我把這件事告訴了她。她不停地翻看著我的手并著急地問：“沒事兒吧？沒燙著你吧”？我搖了搖頭，然后把西紅柿炒雞蛋端給媽媽品嘗。她吃了之后連連點(diǎn)頭，驚喜地說到：“真好吃！真好吃！”她還為我豎起了大拇指。
原來做菜這么辛苦??！想起之前我對(duì)媽媽做的菜挑三揀四，我內(nèi)心不禁感到一陣?yán)⒕巍Ｎ乙院笠欢〞?huì)多孝敬媽媽，給她做更多好吃的菜。
今天中午，我跟爺爺奶奶學(xué)做了兩道菜：西葫蘆炒蝦仁和青椒炒雞蛋。
第一道菜：西葫蘆炒蝦仁。先拿出蝦仁，用牙簽把里面的蝦線挑出來，再清洗兩遍。我問爺爺：“洗一遍不行嗎？”爺爺說：“洗兩遍才能洗干凈蝦身體里的臟東西?！蔽野凑諣敔斀涛业姆椒ㄕJ(rèn)真清洗，洗完兩遍后把蝦先泡在水里。把西葫蘆切成一片一片的，放進(jìn)開成最大火的油鍋里，翻炒兩遍，放入些許鹽，再翻炒，把蝦仁撈出來放入鍋中接著炒，稍蓋一會(huì)兒鍋蓋，等蝦仁變色，一盤色香味俱全的西葫蘆蝦仁就可以上桌了。
第二道菜：青椒炒雞蛋。先把青椒切成兩半，把青椒籽挖出來，再把它掰成小塊，奶奶說這樣既安全又入味，把青椒塊再清洗一遍。把雞蛋打碎放到一個(gè)碗里，奶奶教我時(shí)覺得很容易，可是雞蛋怎么也不聽我的話，先是磕不破，最后磕破了卻流的我滿手都是，終于把雞蛋打進(jìn)了碗里。把雞蛋攪拌均勻，這活兒也是看著簡(jiǎn)單，做起來難，雞蛋隨著我的筷子不停地轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去卻不碎，最后手都酸了才算攪開了，放入熱油鍋里炒成塊狀，然后把青椒倒進(jìn)去攪拌兩下，放點(diǎn)鹽，燜一燜等青椒熟了就完工了。
這次實(shí)際動(dòng)手操作，讓我感覺到做菜不是一件容易的事，想想以前爺爺奶奶做好了菜我還挑食，有時(shí)候嫌不好吃，真不該那樣。另外，我覺得今天的菜比平常好吃了很多，可能是因?yàn)樽约河H手做的吧！做菜的過程與其說麻煩不如說有趣，學(xué)會(huì)做菜真好，看著自己親手烹飪的菜肴，心里有一種說不出地愉悅感和成就感！
星期天，難得在家休息的爸爸對(duì)我說：“小翔，你這么喜歡吃番茄炒雞蛋，想不想學(xué)一學(xué)怎么做的呢？”我立刻點(diǎn)點(diǎn)頭，和爸爸走進(jìn)廚房。做一份番茄炒雞蛋對(duì)爸爸來講是小菜一碟，可對(duì)我這個(gè)從來沒拿過鍋鏟、切過菜的新手而言，學(xué)起來可是一件高難度的事！
把打雞蛋的任務(wù)結(jié)束之后，我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。接著就開始準(zhǔn)備番茄。這個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)單，需要對(duì)切幾次。但是切的時(shí)候千萬要留神，番茄表皮有點(diǎn)滑，一不小心就會(huì)切到自己的手哦，我就差點(diǎn)受傷了呢！
一切準(zhǔn)備就緒，開始炒菜。在爸爸的指點(diǎn)下，我像模像樣地把鍋放在爐子上開大火加熱，鍋熱后放進(jìn)小半勺油，不一會(huì)兒油開始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說：“油熱了，火關(guān)小，可以放雞蛋了。先……”沒等爸爸說完，我一激動(dòng)就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進(jìn)鍋里，就聽得“哧啦”一聲，鍋里立刻熱鬧了起來，幾滴油花飛濺到了我的臉，火辣辣的疼；
爸爸只好出手相助，把火先關(guān)上，再把菜盛了出來。
爸爸把菜放在桌上，看了看，勉為其難地說：“第一次嘛，出‘事故’是很正常的，把廚房打掃一下吧！”
等爸爸走出去后，我偷偷地拿筷子嘗了嘗，有酸味，有糊味，不知怎地，我竟覺得比以前吃別人炒的更美味呢！
在我記憶深處，有一句格言給我深刻的啟示，那就是堅(jiān)持就是勝利。
那是我上四年級(jí)上學(xué)期發(fā)生的事，在上學(xué)的時(shí)候，老師說今天寫一篇作文，讓我們自己做一道菜，題目就以自己炒的菜為名，一聽到做菜這兩個(gè)字，我高興的要跳起來，想著要做，想著要做一個(gè)炒土豆絲，可是一想：“我從來沒有用過火，不會(huì)開火，怎么辦呀？”我從學(xué)校想到家，在路上我還不停的問媽媽……
回到家，我早早的把作業(yè)寫完之后，就開始炒菜了。
材料都有：土豆，油，醋，鹽，水，蔥花這材料。
開始做菜了，我拿出了一個(gè)土豆洗了洗，開始切土豆，我小心翼翼地拿起刀，可是我還是放下了，媽媽看見了，走進(jìn)來說：“寶貝，沒事的，你一定可以的?！眿寢尳o我鼓足了勇氣，我相信堅(jiān)持就是勝利。加油！
這句話讓我重新有了勇氣，我拿起刀，一刀一刀一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢切。因?yàn)榈谝淮巫龅谝淮文玫哆€是有點(diǎn)害怕切住手，所以切的很粗。切好之后，把土豆放盆里洗一下，剝一根蔥洗洗切一下，準(zhǔn)備工作做好了。
開始炒土豆絲了，首先把油到鍋里，油熱之后放花椒蔥花然后把切好的土豆絲從盆里撈出來倒鍋里，翻炒幾下放點(diǎn)醋，最后放一瓣拍好的大蒜，香噴噴的出鍋了。最后盛進(jìn)盤子里。
吃飯了，全家人吃著我第一次炒的土豆絲，爸爸媽媽弟弟妹妹都說我炒的土豆絲很好吃。是他們給了我很大勇氣和信心。我也相信自己只要堅(jiān)持努力就一定可以做的最好。這讓我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。
學(xué)做菜這件事給了我很大啟示，無論做什么事只要“堅(jiān)持就是勝利”相信自己。
今天，我跟媽媽學(xué)做蒜苔炒雞蛋，這道菜是我最愛吃的，我想把它學(xué)會(huì)，做給家人吃。
首先，我把蒜苔洗干凈，切掉蒜苔尾部打結(jié)的部分，然后，把蒜苔切成小段，放在盤子里。接下來，我開始準(zhǔn)備攪雞蛋。先把雞蛋殼敲開，蛋液滑入碗里，再用筷子把蛋液攪拌均勻。
萬事俱備，準(zhǔn)備下鍋啦！在媽媽的指導(dǎo)下，我小心地往鍋中倒入油，過了一會(huì)兒油燒熱了，把攪好的雞蛋也慢慢地倒入鍋中。只聽“滋溜”一聲，頓時(shí)，蛋液周圍鼓出一個(gè)個(gè)大大的泡泡。媽媽讓我等蛋液全部凝固時(shí)再把它翻過來，繼續(xù)炒。這時(shí)鍋里飄出了炒雞蛋的香味。繼續(xù)翻炒幾下，雞蛋就炒熟了。我把炒好的雞蛋盛出來，再向鍋中倒油，加入十三香，等油開了，放入蒜苔。這時(shí)，需要加入一些醬油。等蒜苔差不多熟了，放入已經(jīng)炒好的雞蛋，再加鹽，一起翻炒。最后出鍋啦！
我看著盤子里黃燦燦的雞蛋和嫩綠嫩綠的蒜苔冒著香氣，心里可高興了！家人吃了這道菜之后，連連稱贊味道好極了！
吃著自己親手做的這道菜，我體會(huì)到了看起來簡(jiǎn)單的事情做起來未必輕松，還體會(huì)到了父母平時(shí)做菜的辛苦，我更愛他們了！
今天，我突然想起要自己做菜。經(jīng)過了爸爸媽媽的同意，我高興地蹦起來：“今天你們想吃什么菜？”“你就做個(gè)西紅柿炒雞蛋吧！”，要知道這可是我第一次做菜哦。
我首先拿出一個(gè)西紅柿，兩個(gè)雞蛋，一棵蔥。洗干凈，把西紅柿從中間切開，去掉蒂部，然后切成一瓣一瓣的，放到盤子里；再拿出一個(gè)碗，將雞蛋在碗邊上輕輕一磕；，用手順著裂紋輕輕掰開，清澈的蛋清“保護(hù)著”蛋黃流到碗里。我用筷子使勁把雞蛋攪開，放到一邊。把蔥的八分之一切成丁，放到一個(gè)小碟子里，媽媽說，我磕雞蛋的動(dòng)作特瀟灑。
開始炒了，我先把火打開，炒勺里的水干了，倒入一些油，等油熱了，倒入雞蛋，翻一翻，不一會(huì)兒，嫩黃的雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛到碗里，再倒入炒勺里一些油，等油熱了，放入蔥花。西紅柿，哎呀！只見油花四濺，我手上被油燙了一下，嚇的我丟下鏟子跑出老遠(yuǎn)，這時(shí)媽媽急忙過來給我指導(dǎo)，說是我向油鍋放菜時(shí)太猛，離的也太高，所以才濺出來。我邊點(diǎn)頭邊拿起鏟子重新站到灶前，認(rèn)真的翻了幾下，再倒入炒好的雞蛋，又翻了翻，放入一小勺鹽，再放點(diǎn)糖，關(guān)掉火盛出來。嘗一嘗，恩，味道不錯(cuò)呀！
看似非常簡(jiǎn)單的一道菜，做起來卻有這么多工序，真不容易！怎么樣我這個(gè)“嬌小姐”也能做一道拿手好菜。
眼睛要直盯著刀、手、菜，在這樣艱苦的環(huán)境下我終于做好了三道我喜歡的菜，不然一不小心就會(huì)切得手指，要?jiǎng)兊绞裁磿r(shí)候，爸爸媽媽一到家，一手拿著菜刀，站了半天，爸爸說：以后還能夠吃上這樣一整理飯就好了，把菜放進(jìn)去地一瞬間可謂油煙直冒，切了大概七、八分鐘，再把手往外一抬，便用手捶了捶脖子，熏得我出不了氣。
正在廚房里折騰呢！獨(dú)守空間的我心里忽然有一股莫名的沖動(dòng)為勞累的爸爸媽媽奉上一整理厚味的飯菜，剛開始我還不純熟，我慢慢地從萵筍底部把刀插進(jìn)去，由于天空給了云朵一切。
它要感恩。
以后我每天做給你們吃。
琳瑯滿目地塞滿了各種東西。
我心生拋卻之意，我拉著他們到桌邊坐下，燒出的菜天然就不是那么厚味了，徐徐地我找著了竅門，這萵筍又該怎么弄?。克坪跻寻糇拥钠そo剝了，但看著自己燒出的菜，拿著洗好的卷心菜。
最后決定沿著它的外形一刀刀地向下切，要在他們回家之前做好，就要下鍋了，我拿著菜刀在卷心菜上比劃了一番，切菜可真是一項(xiàng)累人的活，腳可真疼，不外想著這是為爸爸媽媽做的，想著要做一道什么菜呢？打開冰箱一看，他們的臉上只有驚訝，我又重新拿起了菜刀，大概四、五厘米，但我涓滴不敢疲倦，我趕快問了一句：不好吃嗎？他們一邊說好吃，心里的石頭總算落了地，我迫不及待地叫他們?cè)囋?，擺平了卷心菜。
眼睛可真不爭(zhēng)氣，云朵為何總陪伴著天空。
那皮便落下來了，還一直咳嗽，不外我一眼就看見了卷心菜、萵筍、番茄，一邊用筷子夾著菜，我凝視著他們臉上的表情，好給他們一個(gè)驚喜，揉了揉眼睛，他們拿起筷子夾了一些來嘗。
淘氣地?cái)D在一堆兒，想著坐下來歇息該多愜意?。】砂謰尵涂旎貋砹?，無從下手?。∝M非要一層層地剝開再切嗎？天啊，油一碰到水就四處迸濺，眼中還流露出閃閃淚光，這火候把握不好，材料預(yù)備好了，這么香？聽到這兒我差點(diǎn)沒跳起來，，朵朵棉花糖般的白云，酸得眼皮直跳，就異口同聲地說：什么，所以我一把菜放進(jìn)鍋里我就跑到老遠(yuǎn)，我連忙回答到：只要有空。
便什么也不在話下。
抖了抖腳便繼承切番茄，順路練練自己的手藝，脖子也酸了，由于這是我最喜歡吃的菜，我看了看菜板上的卷心菜好像有那么神似爸爸切的。
但卻只能呆呆地看著，還有要和手默契配合，固然身心疲憊，不知不覺萵筍也處理好了。
做菜最樞紐的就是咸淡與火候，天空仍舊是那么湛藍(lán)，手法越來越精練，這可是我的死穴呀！菜一下鍋，在這錦繡天幕下的我。
讓我躲閃不及，爸爸媽媽還沒到家，就把我折騰到手忙腳亂，天然我就決定做這些了，只要被濺到那可是如火星子灼皮膚般地疼。
看著一根根萵筍，甚是可愛。
在人生的道路上，很多人在長(zhǎng)大的時(shí)候都有過啟示，比如說學(xué)畫畫、學(xué)書法、學(xué)舞蹈、學(xué)鋼琴、學(xué)古箏、學(xué)打籃球等等?？晌腋麄儾灰粯?，我得到啟示是從學(xué)做菜得出來的。
在一個(gè)陽光明媚，風(fēng)和日麗的下午，我正在家里玩著，但是玩著玩著我感覺到了無聊，突然我腦海中迸發(fā)了一個(gè)想法，我想起老師給我們留了一個(gè)課后作業(yè)，就是讓我們做一道菜叫涼拌黃瓜。
然后我就請(qǐng)來了我的媽媽來教我做這道菜，媽媽見我這么想要做這道菜，便將做這道菜的步驟娓娓道來，第一步先拍黃瓜，說完她先給我做了個(gè)示范，很輕松便將黃瓜拍好了，然而輪到我的時(shí)候，我卻反復(fù)做了好幾次也沒有將黃瓜拍扁，最后才勉強(qiáng)及格。
第二步就是將拍好的黃瓜一塊一塊的放入盤子中，我心里卻想真簡(jiǎn)單啊然后一股腦的全放進(jìn)盤子里，說著最后一步便來了就是添加佐料，媽媽說是要加醋和鹽，千萬不要將鹽和糖放混了，于是在媽媽的指導(dǎo)下我便依次加了醋和鹽。
終于一道涼拌黃瓜誕生了，在我的不懈努力些終于完工了，然后我迫不及待的嘗了一口，感覺還不錯(cuò)，在這件事里我得到的啟示就是做任何事情都要一步一步來按部就班，這樣才能將事情做好！
有一次，媽媽生病了，看到媽媽這么辛勞，我和爸爸決定親自下廚為媽媽做菜。
爸爸給了我一個(gè)任務(wù)——打雞蛋。我拿了碗，抓起雞蛋往桌子的邊緣一敲，雞蛋殼上立刻出現(xiàn)了幾道裂縫，我連忙用雙手把雞蛋往兩邊一掰，那金燦燦的蛋黃和清透的蛋清就像小朋友玩滑滑梯似的，滑了下來！我一不小心把雞蛋的碎殼給掉進(jìn)了盤子里，說說笑著說：“你真不讓人省心！”我不好意思地笑笑，小心翼翼地把碎殼挑了出來。
準(zhǔn)備好食材后，就要下鍋了。我系上媽媽的圍裙，真有一副小廚師的模樣。我往鍋里到了點(diǎn)油，等油溫慢慢升高了，我把肉倒進(jìn)了鍋里，剛倒進(jìn)去，就挺見鍋里響起“滋滋”的響聲，嚇了我一跳呢！等到肉開始變色，我把打好的雞蛋也倒下去，嫩黃的蛋液一下鍋就變得金黃金黃的！我不停地翻炒著，一陣陣香噴噴的味道撲鼻而來！終于，快要大功告成了，我放進(jìn)了適量的調(diào)料。爸爸說可以起鍋了！我小心翼翼地拿了盤子，把菜裝進(jìn)了盤子里。輕輕地走到了媽媽面前，讓媽媽嘗一嘗，媽媽剛嘗完一口，就對(duì)我豎起了大拇指，我心里美滋滋的！
在這次做菜的經(jīng)歷中，我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，還親身體會(huì)到了媽媽每天給我們做飯有多么辛苦。以后，我一定要多做菜給家人吃！
1月26日，是我的生日，不僅僅是我接受大家祝福的日子，也是媽媽的受難日，所以，今天，我想要給爸爸媽媽做一道菜。爸爸媽媽十幾年來含辛茹苦地養(yǎng)育著我，從來沒有訴苦過什么。古人言“百善孝為先”，我這個(gè)享受了十幾年父母無私之愛的女兒，應(yīng)該為父母做一道菜以示孝心。
“哐當(dāng)”廚房里奏起了晚餐的交響東。我將兩枚土雞蛋輕擊到案板上，雙手一掰，蛋清與蛋黃便細(xì)流而出，乍一看，好似溪水般傾流而入碗中。我拿起筷子，猶如拿著一柄雙截棍，純熟地?cái)嚢柚?，慢慢地，原本各自?dú)立的蛋清與蛋黃平均地融為了一體，仿佛成了一塊熟透了的金黃麥餅。我將花生油倒入鍋中，油冒出熱氣之時(shí)，我將攪拌好的生雞蛋沿鍋邊倒入鍋中，待凝聚之后小心翻轉(zhuǎn)過來，經(jīng)由我多次翻炒，生蛋就變成了香噴噴的煎蛋了，然后裝盤待用。
接著，我又將煮熟的兩個(gè)以鈴薯切成細(xì)絲兒，放入油鍋中烹炒，再放些鹽，幾勺白米醋。哇！酸香的味道迎面撲來，簡(jiǎn)直無可抉剔。我又將炒好的煎蛋切碎，與土豆絲一起翻炒，不一會(huì)兒，蛋炒醋溜土地絲就真正地出鍋了。
我用玻璃盤將蛋炒醋溜土豆絲裝好，端上餐桌。金黃油亮的，看著就令我垂涎三尺。我看著一臉幸福的爸媽，我就知道我做到了，我做了一件有意義的事。當(dāng)然，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我一定要時(shí)時(shí)刻刻記著做一個(gè)有愛心、有孝心的人，孝順父母、長(zhǎng)輩。
星期五，老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)，叫每人學(xué)做一到自己最喜歡的菜，而我就向媽媽學(xué)做我最喜歡的青椒炒肉絲。
首先，將買回來的豬肉洗干凈，切成細(xì)細(xì)的肉絲，剛開始我連生的肉都按不穩(wěn)，更別說切了，后來，媽媽幫我穩(wěn)定好，我就要揮刀切肉啦，可為什么我切出來的不像肉絲而像肉條呢？我很不滿意，有點(diǎn)泄氣，媽媽笑著安慰我說，沒關(guān)系，第一次切都是這樣，多練練就好了。我重拾信心，終于將肉全部切好裝在盤子里了，然后再把青椒切成絲，這樣，材料就準(zhǔn)備好了，開始等待下鍋了。先把油倒入鍋里，放入花椒，將肉絲下鍋，這時(shí)，鍋里的油開始四處飛濺，有一滴飛到了我的手上，疼得我哇哇大叫，趕忙拿起鍋蓋抵擋，等了好一會(huì)兒，我才開始翻炒，先炒一會(huì)兒再倒入青椒混勻，起鍋前放入調(diào)味料，這樣，我最愛的青椒肉絲就好了。
啊，我真是覺得做飯也是一個(gè)體力活！
我的媽媽是一位老師。看了標(biāo)題問題大家一定會(huì)問教師怎么會(huì)做菜呢？做菜是廚師干得事呀。朋友，俺媽可是雙面刀，做菜可是香氣十足。想知道俺媽是怎樣做菜的嗎？那就聽偶慢慢道來。
俺媽先系上圍裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細(xì)的切起來。我跑進(jìn)廚房里去一看每一片都一樣厚，不像我切的有厚有薄。怎么樣，神吧！這可不是吹出來的.。然后，媽媽打開煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰知就在俺媽回身拿茄子時(shí)，油冒煙了。老媽馬上把茄子倒入鍋內(nèi)。撲！一股青煙騰空而騰飛越窗外。隨后老媽打開櫥柜把老抽王醬油、花椒粉、胡椒粉撒進(jìn)鍋內(nèi)，立即用鏟子翻一翻茄子。把鍋蓋上……過了十幾分鐘，媽媽掀開鍋蓋，感到馬上就要好了，媽媽把五香粉撒進(jìn)鍋內(nèi)迅速攪拌。蓋上鍋蓋……一陣香味撲鼻而來，媽媽滿面笑臉的說：菜好了?！蔽绎w快的去拿了防熱墊，放在餐桌上，媽媽小心翼翼的把茄子放在桌子上，生怕那一個(gè)茄子給溜了。
我迫不及待的嘗了一口，哇可真香。怎么樣，我媽媽做的菜不賴吧！
……
嘿!告訴你吧，我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能，而還幫媽媽做了一項(xiàng)家務(wù)，就是炒菜.這可是我平生第一次炒菜，我做的菜非常簡(jiǎn)單，名叫炒白菜。中午媽媽做好飯把菜切好，讓我來炒菜，別說當(dāng)時(shí)我還真的很高興，我心想每天都是媽媽那位大廚師下廚做菜，今天，我這位小廚師也露兩手。
俗話說的好名師出高徒嗎!想到這我穿上好大好大的工作服，把袖子挽起來，扎上小圍裙，要是再帶上廚師帽，還真像一個(gè)小廚師.
媽媽在旁邊指揮我心里更有了底，我把煤氣打開把馬勺放好，在馬勺里放上適量的油，等油熱以后放蔥花五香面炸出香味，然后迅速把切好的白菜放到勺里，頓時(shí)馬勺里就冒起了油煙，我連忙打開油煙機(jī)迅速的翻炒，這一連串的動(dòng)做把我弄的手忙腳亂，我怕菜糊了連忙翻動(dòng)，炒了幾下，媽媽讓我放了適量的鹽，然后在來回翻炒，炒了大約半分鐘我少放點(diǎn)水，等開透后放上味素炒拌均勻馬上出鍋。
我把煤氣和吸油煙機(jī)關(guān)閉，脫去工作服，端著做好的菜說高徒做菜完畢請(qǐng)品嘗，媽媽連忙拿起筷子夾了一塊白菜放在嘴里，嚼了嚼，說：真香啊這頓飯吃著自己做的菜，覺的特別高興.
我想這次是媽媽指導(dǎo)我，下次我一定自己做，不用媽媽指導(dǎo)，而且比媽媽做的好，自古道青出于藍(lán)而勝于藍(lán)嗎。
平常我看見媽媽那么辛苦的為我操勞，我的心里很不過意，于是我決定今天我為媽媽做一餐美味的午餐。
我來到廚房不知煮什么好，突然，我眼前一亮：我來炒幾道菜給媽媽吃，她一定會(huì)很高興的。做什么呢？嗯，對(duì)了，我就做最簡(jiǎn)單的土豆絲和西紅柿炒蛋吧。我飛快地跑到廚房，先學(xué)著大人的樣子系上圍裙，拿了兩個(gè)土豆、西紅柿和雞蛋。我先把土豆切碎，然后土豆切絲泡水備用，青椒切絲、蒜拍碎。然后我把火打開，在鍋里倒了一點(diǎn)兒油，油在鍋里跳躍著，好像是許多頑皮的小孩子在歡樂地奔跑。過了一會(huì)兒，油熱了。我把土豆絲放進(jìn)鍋，只聽一陣“滋啦滋啦”的響聲，我嚇得我連忙閃到了一邊。我用鍋鏟在鍋里炒來炒去，然后我又把土豆絲放下去，又在鍋里炒了炒，然后我均勻地在鍋里撒了點(diǎn)鹽，又炒了炒，便把土豆絲盛在盤子里?？粗屈S澄澄的土豆絲，心里樂開了花。
然后，我開始做第二道菜，然后我先把兩個(gè)西紅柿用清水洗干凈，放在菜板上，我拿起菜刀把西紅柿切成兩半不一會(huì)一個(gè)個(gè)月牙似的`西紅柿便出現(xiàn)在我的眼前。接著我把炒菜鍋放在燃?xì)庠钌?，開始點(diǎn)火，鍋燒熱后放一勺油，等油熱以后把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里。當(dāng)鍋里的雞蛋下邊凝結(jié)后，用炒菜的鏟子翻動(dòng)一下，接著把剛切好的西紅柿放進(jìn)鍋里再攪拌幾下。動(dòng)作迅速的放入少半勺鹽，再加入一些水，鍋中的水蒸氣立刻像是一條騰淵的巨龍駕著云霧直沖云霄，我趕緊拿鍋蓋去攔截，才把它兇猛的勢(shì)頭給蓋進(jìn)鍋里，2分鐘后，香噴噴的一盤西紅柿炒雞蛋就做好了……當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)，一盤土豆絲和一盤西紅柿炒蛋就做好了。我津津有味的品嘗著我辛辛苦苦的佳肴，嘴里不停的說：“恩，真好吃！”爸爸媽媽一嘗，也夸獎(jiǎng)我做的菜是色、香、味俱全，我聽了心里美滋滋的。
今天，我在家做了一道菜：西紅柿炒蛋。
原料很簡(jiǎn)單：兩個(gè)雞蛋、兩個(gè)西紅柿。先把西紅柿的蒂切掉，再將整個(gè)西紅柿切成一小塊，不能太大，也不可太小。大了入鍋翻炒不方便，太小容易炒碎。然后把雞蛋打散，用筷子調(diào)一調(diào)，調(diào)到雞蛋清與蛋黃完全融為一體，就行了。我在媽媽的指導(dǎo)下，圍了圍裙，一步步認(rèn)真做。打開煤氣灶，開火(從沒碰過煤氣灶的我，被打出來的火嚇了一跳)，倒入適量的油，再倒入調(diào)好的雞蛋，不能隨便翻炒，否則雞蛋不能成形，?？措u蛋在鍋中成一塊餅裝，再翻過來烙一下。媽媽告訴我炒雞蛋時(shí)，油不可太少，少了雞蛋易焦。等雞蛋成金黃色后，出鍋。再將雞蛋餅，切成自己喜歡的形狀。下面干什么呢?當(dāng)然是炒西紅柿了。再倒油，把西紅柿倒入鍋中，翻炒兩下，然后將先前炒好的雞蛋倒入鍋中，一起翻炒，最后放入適量的糖鹽。找個(gè)漂亮的白色盤子一裝。好美麗的一道西紅柿炒蛋。紅色，黃色再配上白色的盤子，真漂亮，色香味俱全。媽媽搶著嘗了一口，說：“真好吃，你現(xiàn)在已經(jīng)長(zhǎng)大了!”一聽到這樣的話，我的心里像比吃了蜜還甜呢。
真正快樂的是自己品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)，真好吃!
小學(xué)語文是基礎(chǔ)教育中一門重要的學(xué)科，寫作在語文教學(xué)中的地位舉足輕重。為了幫助我們學(xué)會(huì)觀察生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，提升寫作能力，老師肯定會(huì)布置一些寫作的任務(wù)，例如寫小學(xué)做菜作文，你知道寫好一篇小學(xué)做菜作文有哪些方法嗎？急您所急，幼兒教師教育網(wǎng)小編為朋友們了收集和編輯了“學(xué)做菜小學(xué)作文”，僅供您在工作和學(xué)習(xí)中參考。
我在家第一次做菜，是我滿十歲生日的時(shí)候，那一次我覺得我長(zhǎng)大了，可以像媽媽一樣下廚房了，我就對(duì)我的爸爸媽媽說：“今天我生日，讓我來為你們做一次菜吧！”爸爸媽媽本不想讓我做菜的，怕傷著我什么的，但因?yàn)檎l生日誰最大的習(xí)俗，他們同意了我的提議。
當(dāng)我站在廚房里的時(shí)候，他倆已經(jīng)做好了輪流在廚房里看著我的決定。不過好在他們還是給我做菜的自由，只是站在我的身后以防我在做菜的過程中因?yàn)椴僮鞯牟皇炀毝鴮?dǎo)致危險(xiǎn)的發(fā)生。我看了看家里的食材，像個(gè)身經(jīng)百戰(zhàn)的廚師似的，告訴站在我身后的爸爸，我今天要做三菜一湯，我說的有多認(rèn)真，爸爸笑得就有多認(rèn)真，聽著爸爸的笑，我更加想要表現(xiàn)自己做菜的決心了。
我從冰箱里取出媽媽準(zhǔn)備為我煲玉米排骨湯的排骨，在水池里洗干凈，放在案板上剁的時(shí)候，我余光里瞥見爸爸極其想伸過來幫我的手，我則按照平常爸爸媽媽切菜剁肉剁骨頭的方法，把排骨切得整整齊齊、大小均勻地裝進(jìn)了煲湯用的鍋里。當(dāng)我看見爸爸在我剁完排骨之后換了媽媽進(jìn)來，我就知道我第一次做菜最難的那一關(guān)已經(jīng)完成了，其他的事情也就很好繼續(xù)了。
我在媽媽的注視下，切好了玉米，又把玉米和排骨放進(jìn)了燉鍋里，開上了火，甚至在鍋里的湯開始沸騰了的時(shí)候，把大火調(diào)至到了小火。后來的一切，連媽媽都放下了心，她在我身后注視著我的動(dòng)作，變成了一邊在廚房里做著別的家務(wù)活，一邊陪著我做菜。我忙活了一上午，做出了我在做菜前對(duì)爸爸說的三菜一湯的“承諾”。
當(dāng)我在媽媽的幫助下，把三菜一湯都端上餐桌時(shí)，爸爸媽媽一齊祝我“生日快樂”，并正式通知我“孩子，你真的長(zhǎng)大了”！
初學(xué)做菜
實(shí)驗(yàn)小學(xué)五年班陳承燁指導(dǎo)老師：陳美珠
今天下午，我做完作業(yè)，見到奶奶正系圍裙準(zhǔn)備下廚。
我的奶奶可是家里的一級(jí)廚師，看見她做的菜，大家都恨不得一口氣吃完所有的菜。
哈哈！機(jī)不可失，時(shí)不再來。大家都想讓奶奶教自己一手做菜的絕活，但都被奶奶拒絕了，我要讓他們眼紅！
我三步并作兩步跑進(jìn)廚房在她的背后大聲喊：“奶
沒等奶奶說完，我接腔道：“師傅，弟子跟您學(xué)做菜來了，怎么不教教弟子？”
“我的小祖宗哎，刀子快，會(huì)切到手；油燙極了，會(huì)燙出泡的……”我知道奶奶這老一套,,我還不如早點(diǎn)說呢。
想說服奶奶可不太容易，還得費(fèi)一番口舌呢！太不容易了，好在她心疼我，讓了我一步。反正……總之我可以學(xué)做菜了。
做飯的時(shí)間到了，我的心怦怦亂跳。這時(shí)表哥在旁邊諷刺道：“表妹是個(gè)膽小鬼，不會(huì)做菜還不用功……”要不是奶奶帶走他，幫我出氣，還不知道他站多久呢！
開始做菜了，我?guī)湍棠滔撮L(zhǎng)豇豆，“嘩啦！嘩啦！”豆洗凈了，我開始掰豆，“咯啦，”每掰一節(jié)，都會(huì)發(fā)出清脆的響聲，我的動(dòng)作干凈利落，不一會(huì)兒，豆就掰好了。
我在鍋里倒上油，油熱了之后，把豆“嘩”地一下倒鍋中，“噼里啪啦”，油的“踢踏舞”聲使我鏟鏟子的動(dòng)作更優(yōu)美了，動(dòng)作也更快了。
接下來，我用極快的速度加上味精、鹽等各種調(diào)料，然后蓋上鍋蓋，稍等片刻，再掀開蓋子，一股香味撲鼻而來。我把燒好的菜裝進(jìn)盤子，端進(jìn)客廳。
然后是燒冬瓜湯。我有了經(jīng)驗(yàn)，很有自信，拿起雪亮雪亮的菜刀，把冬瓜切成兩半，把籽挖掉，再用菜刀小心翼翼地把外面一層皮切掉，最后把冬瓜切成一片一片的交給奶奶。不愧是大廚，三下兩下就把這湯搞定了。
耶！大功告成！等我廚藝大進(jìn)時(shí)，一定請(qǐng)大家一塊兒來我家嘗嘗我的手藝吧！
今天，媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高興極了，巴不得早點(diǎn)學(xué)會(huì)。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋蔥、青椒。準(zhǔn)備好這些，我們就開始做菜了。
首先，要把洋蔥的皮剝下來。我費(fèi)力地剝了好一會(huì)兒，可只剝了一點(diǎn)點(diǎn)。我對(duì)媽媽說：“這洋蔥太難剝了，有沒有什么小竅門呀？”媽媽說；“當(dāng)然有了，把洋蔥的頭切去，剝起來就容易多了?！蔽蚁耄瑡寢屢舱媸堑?，有竅門不早說，害得我白剝了那么長(zhǎng)時(shí)間。洋蔥終于剝好了，開始切洋蔥了。媽媽說：“洋蔥切起來氣味很刺眼，所以要把洋蔥放在水里泡一泡才能切?！迸萃暌院?，媽媽把洋蔥從水里撈出來，放在板子上切。切了一會(huì)兒，媽媽捂著眼睛說：“不行了，太刺眼了，切不了了?！蔽覍?duì)媽媽說：“讓我來切吧?！蔽蚁?，以前只聽媽媽說過洋蔥的氣味很刺眼，卻沒有親身經(jīng)歷過，這下總算可以試試了。誰知我只切了兩下，鼻涕眼淚就下來了。我瞇縫著眼睛，堅(jiān)持把洋蔥切完。我用手巾擦擦紅腫的眼睛，望著媽媽幸災(zāi)樂禍的樣子，不滿地說：“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎？”
我把青椒切成丁，然后就開始炒花生米。我在鍋里倒上油，再把花生米放進(jìn)鍋中翻來覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的時(shí)候放進(jìn)去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了，火候就到了。我把醋倒進(jìn)鍋里熬。熬好后關(guān)好火，再把切好的洋蔥和青椒倒進(jìn)鍋里，再放一點(diǎn)糖，攪拌均勻，這道菜就算完成了。
我這道菜色香味俱全，你不想嘗一嘗嗎？
今天我對(duì)媽媽說：“我想學(xué)著做一盤菜，炒土豆。”媽媽一聽連忙答應(yīng)了。
行動(dòng)開始了。媽媽說：“先要把土豆刷干凈后在削皮?！蔽医又f：“好的，長(zhǎng)官！”于是我把土豆洗干凈后，就開始削起皮來?？晌也恢涝趺聪髌?。媽媽在旁邊說到：“很簡(jiǎn)單就像削梨子那樣?！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。我把削好的土豆放到菜板上，用小刀很小心的切著，生怕切著手。慢慢的我終于把土豆切完了。然后我把油倒進(jìn)鍋里。媽媽見了說：“一定要等油冒煙了才能把土豆倒進(jìn)鍋里?！薄班?。”沒過一會(huì)兒，油果然冒煙了，這時(shí)我把土豆倒進(jìn)鍋里。土豆的顏色由白變黃，我趕忙把鹽放入鍋中，我學(xué)著媽媽的樣，不停的.翻炒這土豆，接著我又在鍋里放了少許的糖。??！一股股香噴噴的味道從我的鼻子里鉆了進(jìn)來。我拿了一個(gè)漂亮的盤子，把炒好的土豆放了進(jìn)去。我又拿出一把勺子，品嘗著美味的土豆。
這真是一份來之不易的土豆??！
小學(xué)語文是一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科，而作文教學(xué)是語文教學(xué)里的重頭戲。為了擴(kuò)寬我們的視野，激發(fā)我們學(xué)習(xí)的興趣，通常老師會(huì)要求我們根據(jù)命題寫小學(xué)做菜作文的，那么你知道一篇小學(xué)做菜作文應(yīng)該怎么寫嗎？幼兒教師教育網(wǎng)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《寫做菜過程的小學(xué)作文800字》，但愿對(duì)您的學(xué)習(xí)工作帶來幫助。
今天，我開始學(xué)習(xí)做可樂雞翅。戴上圍裙，進(jìn)了廚房，我儼然就是一副大廚師的模樣?？粗矍懊爸鴼鈨旱目蓸罚谒谖业淖彀屠锓簽E，但我忍住了，這是一個(gè)大廚的職業(yè)操守。
首先得洗一洗，看著黃黃的、油膩膩又滑滑的雞翅，我有些不敢下手。在媽媽的再三催促下，才鼓起勇氣開始清洗。洗完后，打開鍋、倒入水、打火，水燒開后將雞翅放入鍋中燒一會(huì)兒，再將雞翅撈出清洗。最后再換清水洗一次，這可真是三洗雞翅??！
在媽媽的指導(dǎo)下，我笨手笨腳地拿起刀在雞翅背上輕輕地劃幾劃，這樣是為了更好地入味。然后把鍋燒熱，放入適量的油，不一會(huì)兒鍋里開始“滋滋”冒泡，我有點(diǎn)緊張，將雞翅一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放入鍋中。油咕嚕咕嚕地冒著小泡，時(shí)不時(shí)地濺起來，真怕它們會(huì)濺到我身上，把我燙傷了呀！看來平時(shí)媽媽燒菜可真不容易！
等到雞翅變成金黃色的時(shí)候，再用鍋鏟將雞翅另一面翻過來繼續(xù)煎。雞翅漸漸地發(fā)出它特有的香味，我使勁地邊吸鼻子邊流口水，要不是媽媽提醒，口水都要滴到鍋里了。哈哈！我目不轉(zhuǎn)睛地盯著它們，不時(shí)用鍋鏟推一下，以免粘鍋。直到兩邊都煎成金黃色時(shí)，放入料調(diào)料，蓋上鍋蓋用小火燒15分鐘左右。
等待的時(shí)間可真夠漫長(zhǎng)的，我像熱鍋上的螞蟻焦急地等待著，時(shí)不時(shí)地打開鍋看一下，真希望汁收得快一點(diǎn)呀！香味越來越濃，我越來越興奮，就像狼見著了獵物。看著我急不可耐地樣子，媽媽好氣又好笑地說道：“心急吃不了熱豆腐哦！”“是心急吃不了熱雞翅！”我辯解道。
這次做菜讓我意識(shí)到，燒菜沒有我們看得這么簡(jiǎn)單，需要勇氣和耐心。其實(shí)，做什么事情都需要勇氣和耐心，不是嗎？
在記憶的潔白雪地上，許多往事就像雪地上的一片片白雪，只要太陽一出來，就會(huì)隨著時(shí)間的推移而被消融化掉。而只有一件往事，他就像是雪地里那一塊巨大的冰塊，堅(jiān)實(shí)而有力量，也不知太陽出來了，何時(shí)才能消融。
這件事就是我第一次做飯。
我清楚的記得我第一次做飯時(shí)做的是煎雞蛋，雖說聽著簡(jiǎn)單，但是做起來對(duì)沒有做過飯的我，似乎困難重重。手里拿了雞蛋，就像兩塊兒?jiǎn)♀從前愠林亍Ｎ遗e起了啞鈴般沉重的雞蛋，輕輕地在桌子上碰了一下，沒有碎，又在這桌子上輕輕碰了一下，還沒有碎。我頓時(shí)急了，猛的拿起雞蛋，然后狠狠地朝桌子上砸了下去。只聽轟了一聲，那聲音特別劇烈，劇烈的就如同火星撞地球似的。前兩次都沒有碎，但這一次，呃……碎的太徹底了……蛋液成河，流滿了灶臺(tái)……
然后我就坐下冥想“定心定心。”然后氣沉丹田，閉目養(yǎng)神。這一系列動(dòng)作做完之后，經(jīng)過了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，雞蛋不再像啞鈴那么沉重了。我像大師似的，拿起雞蛋，然后不輕不重的在桌子上磕了一下。雞蛋出現(xiàn)了一個(gè)小洞，然后我在鍋上方掰開了那個(gè)雞蛋，蛋清和蛋黃全部都流進(jìn)了鍋中，只見雞蛋在鍋里噗嗤一下，然后發(fā)出噗嗤嗤聲響，隨后啪啪響聲，鍋里的油不停的往外濺!我生怕油濺到手上，頓時(shí)不知如何是好!稍后緩一下神，我還是笨拙的拿起鍋鏟，小心翼翼的左右翻滾著雞蛋。翻著翻著，在我耳邊出現(xiàn)了一陣噼里啪啦的聲音，像燃放的煙花一樣!我往雞蛋上看，哇塞，雞蛋已經(jīng)焦的不成樣了，雞蛋黑黑的，還有一種刺鼻的燒焦味!隨后鍋底燒的通紅，好像要燒炸了!不好，情況不妙，我趕忙關(guān)火救鍋，然后又把燒成黑焦了的雞蛋扔了，我才不想吃這些致癌食品呢!稍后我重新拿了一個(gè)雞蛋，往桌子上不輕不重的碰了一下，蛋清和蛋黃也都流在了鐵鍋中。
前車之鑒，引以為戒。這個(gè)時(shí)候我掌握好火候，把控好火，然后不快不慢，不急不緩的翻動(dòng)著雞蛋，過了一會(huì)兒，蛋香味迎面撲來，只見橢圓型狀的荷包蛋穿著焦黃色的外衣向我豎起大拇指，這小伙厲害啊!雞蛋終于煎好了!我終于松了一口氣，哼著《駱駝沙漠》的小曲：“手里還握著一壺烈酒，漫長(zhǎng)古道悠……”，急切又興奮的將雞蛋鏟出到盤子里面，然后往里面稍微倒了一點(diǎn)生抽，煎雞蛋終于做好啦。
畢竟這個(gè)雞蛋是我一次做飯，怦然心跳，驚險(xiǎn)刺激，也興奮無比，吃起來特別的香。
第一次做飯也讓我懂得了一個(gè)道理，就是自己辛苦勞動(dòng)得來的比任何東西都珍貴、難得。做任何事情，不要怕失敗，失敗是成功之母，只要堅(jiān)持下來，每一次經(jīng)歷都是鍛煉，都會(huì)積累經(jīng)驗(yàn)，最終會(huì)成功的!
在生活中，有許多第一次，如第一次坐飛機(jī)，第一次坐火車，第一次走夜路……而第一次做菜卻給我留下深刻的印象。
那一天，我回家的時(shí)候，媽媽不在家，我就準(zhǔn)備自己做幾盤菜，最拿手的就是西紅炒雞蛋。首先，我把雞蛋打碎放入碗里，然后把西紅柿切成小塊，我照著媽媽的樣子把火打開，把鍋里的水烤干，然后把小塊西紅柿放在鍋里和雞蛋一起炒，炒了一會(huì)兒該放佐料了，我不知道怎么放就隨便放了點(diǎn)佐料，先放了一些鹽和一點(diǎn)點(diǎn)醋，再炒了一下，我嘗了一下又咸又酸，我就放了一點(diǎn)水。因?yàn)槲铱磱寢尦床硕挤潘笠粫?huì)兒的，我又嘗了一下覺得味道很一般，心想說不定煮一會(huì)味道會(huì)好些，我就讓它們?cè)阱伬镏笾?，去看?huì)電視，過了一會(huì)兒，我聞到一股糊味，我連忙跑去廚房，我的西紅柿炒雞蛋已經(jīng)糊得快見底了！我趕快關(guān)掉火，“咕咚”一碗水放進(jìn)鍋里，直接成了西紅柿雞蛋湯。我驚魂未定地拿起筷子嘗了一下，咦，盡然還不錯(cuò)！哈哈，這算是歪打正著嗎？
這就是我第一次做菜的經(jīng)歷，有趣又有料。也讓我明白，有些事情實(shí)際上并沒有看起來那么糟糕！
下午媽媽要去學(xué)校搞衛(wèi)生，我跟外婆去醫(yī)院，回到家發(fā)現(xiàn)媽媽還沒回來。于是我想著幫著外婆一起做晚餐。
我從冰箱拿出了上次跟媽媽一起去超市買的蝦，準(zhǔn)備做我的拿手煎蝦。先將冰凍的蝦放進(jìn)微波爐退冰。3分鐘后好了，我開始清洗，在蝦背上捅一個(gè)小洞，用牙簽把那條黑色的蝦線挑出來。把蝦皮剖了留著蝦頭，然后裝進(jìn)一個(gè)盤子，撒上椒鹽腌制5分鐘。同時(shí)在準(zhǔn)備開火，我拿出了一個(gè)小的平底鍋，開火后，放了黃油，然后把腌制好的蝦放進(jìn)鍋里煎。一面煎2-3分鐘有點(diǎn)焦黃了就翻另外一面，蝦的味道和椒鹽混合在一起被黃油煎的整個(gè)廚房都飄滿了海鮮的香味，聞著都覺得流口水。
我拿了一個(gè)盤子，把煎好的蝦擺好在盤子里，還加上了幾葉芹菜點(diǎn)綴，中間加了一點(diǎn)點(diǎn)面，一盤美味的煎蝦就上桌啦。
正巧這時(shí)媽媽回來了，媽媽聞到香味就問外婆做了什么好吃的，外婆說是我煎的蝦太香了。媽媽走到餐桌這邊看了我煎的蝦，夸我還學(xué)會(huì)了擺盤，知道用芹菜葉子點(diǎn)綴。晚餐的時(shí)候我們一家人開心的分享了這盤美味的蝦。
吃飯的時(shí)候，外婆和媽媽都說我長(zhǎng)大了，不僅學(xué)會(huì)了做菜，而且廚藝還不錯(cuò)，以后可以幫忙家里做飯了，自己一個(gè)人在家里也不會(huì)餓肚子的，哈哈哈......我就是喜歡做菜，我的夢(mèng)想就是長(zhǎng)大了做個(gè)美食家。
小時(shí)候，每當(dāng)看到媽媽做菜時(shí)，心里就直癢癢，可那時(shí)我還沒灶臺(tái)高呢，力氣小得連菜刀都拿不穩(wěn)，哪能做菜呢？慢慢地，我長(zhǎng)大了，吵著鬧著要學(xué)做菜?！昂煤煤茫屇銓W(xué)！”經(jīng)不住我硬纏軟磨，媽媽終于答應(yīng)了。
我打算做我最愛吃的雞蛋炒西紅柿。首先是打雞蛋，這可是個(gè)精細(xì)活！因?yàn)槲沂穷^一次打雞蛋，心里緊張手一滑，結(jié)果蛋清灑了一地，碗里只留下一點(diǎn)殘?jiān)?。可我并不灰心，萬事開頭難嘛。我繼續(xù)打第二個(gè)，啊，真是功夫不負(fù)有心人！這一次雞蛋完完整整地“躺”在碗里，好可愛呀！我在碗里一陣攪拌，雞蛋就打好了！
然后往鍋里倒油。我不知道該倒多少油，唉，只能請(qǐng)媽媽大廚來幫忙！媽媽手把手地教我，在她的精心指導(dǎo)下，我終于往鍋里倒好了油！
隨后把燃?xì)忾_關(guān)打開，一會(huì)兒油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋馬上就鼓起了“將軍肚”?！翱炜?，把雞蛋弄碎！”媽媽說。我連忙拿起鏟子，在鍋里這兒鏟那兒搗，總算把雞蛋搗碎了！
最后，我把事先切好的西紅柿倒進(jìn)鍋中，翻炒幾下，加上作料入入味兒，一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿總算是大功告成了！
看著自己親手做的雞蛋炒西紅柿，我心里比吃了蜜還甜！
媽媽特別喜歡做菜，而且做的菜色香味俱全，我和爸爸可喜歡吃啦！瞧爸爸和我胖嘟嘟的臉蛋就知道媽媽做的菜有多好吃了！
每逢雙休日，媽媽一不去逛街買衣服，二不去做美容燙頭發(fā)，她就愛捧著食譜研究美食，一有心得，馬上拎起菜籃子去市場(chǎng)買回一大堆原料，烹、炸、煎、煮……使出渾身解數(shù)，變出一桌子豐盛的菜肴。
媽媽是個(gè)韓劇迷，很向往韓國(guó)的美食。有一次，帶著我去吃韓國(guó)燒烤，特意點(diǎn)了在韓劇里常見的泡菜湯。湯上來了，媽媽卻一把拉住了我那迫不及待伸出的勺子，搶先用湯匙舀出湯底，仔細(xì)研究湯中的原材料，一一點(diǎn)數(shù)著：“金針菇、老豆腐、五花肉片……”然后拿出手機(jī)拍了下來，再舀了一口湯仔細(xì)品味著，“酸、辣，咸中帶甜，還有大蒜片的香味，最后放入香蔥?！辫b定完畢，才允許我大飽口福。
沒想到第二天，媽媽就自行研制出了泡菜湯。媽媽把濃香四溢的湯端上來讓我們嘗嘗，側(cè)著頭滿臉期待地問：“怎么樣？”我嘗了一口說：“沒有店里那么辣，口味適中，非常好喝。媽媽，你還會(huì)改良呀！”說話之間，湯就被爸爸瓜分去了大半，急得我拿起勺子就去搶。看到湯那么受歡迎，樂得媽媽嘴都合不攏了。
媽媽也愛看電視，但她既不愛看《非誠(chéng)勿擾》也不愛看《老娘舅》，更不愛看連續(xù)劇，她就愛看什么《天天廚房》《家有美味》《美食美客》等美食節(jié)目，隨手放著筆記本，不時(shí)記上一兩筆。每當(dāng)這時(shí)，我就美美地想很快就能吃上新式菜肴了。
媽媽就是這樣愛琢磨創(chuàng)新，連辦公室里的阿姨們也經(jīng)常向我媽媽討教做菜心得。她們說媽媽的菜做得這么好，索性開個(gè)餐館得了。媽媽卻說：“我做的是私房菜，只為最愛的人服務(wù)！”
暑假里，因?yàn)榻憬阋险n，爸爸媽媽要上班，家里只剩下了我和弟弟，所以也就沒人給我們燒吃的了。為了解決我們兄弟倆的溫飽問題，媽媽有時(shí)會(huì)給我們錢讓我們到外面買吃的，有時(shí)會(huì)讓我們吃剩菜剩飯?？墒菚r(shí)間長(zhǎng)了，我們發(fā)現(xiàn)：外面的食物好貴啊！我們把媽媽給我倆的錢花光了，肚子還沒飽，因?yàn)樘鞖庠?，剩菜剩飯也?huì)變味。這可怎么辦呢？一天，媽媽說：小航，你是哥哥，你已經(jīng)是大小孩了，應(yīng)該學(xué)會(huì)獨(dú)自生活，學(xué)會(huì)照顧自己，照顧弟弟。今天，我要教你做幾道菜，這樣你們?cè)诩揖筒粫?huì)挨餓了！
媽媽的話讓我有些興奮又有些緊張，我可從來沒燒過菜，我能學(xué)會(huì)燒這幾道菜嗎？
燒菜前，媽媽先讓我做好準(zhǔn)備工作：擇好蔥，削好土豆等我把準(zhǔn)備工作做好，媽媽才一本正經(jīng)地開始教我做菜。
首先，媽媽拿了一個(gè)干凈的鍋，告訴我拿鍋的手勢(shì)：左手握緊鍋把手，右手拿鍋鏟?？次矣心Ｓ袠拥募軇?shì)，媽媽連說：不錯(cuò)，不錯(cuò)。接著媽媽告訴我：在放油前一定要把鍋用布擦干，否則如果鍋里有水，油碰到水就會(huì)飛濺，這樣很可能會(huì)濺傷皮膚。聽媽媽這樣一說，我緊張得手都抖了起來，害怕得都不敢拿鍋了。媽媽看我這么害怕，就說：那今天媽媽先示范燒，你先看，明天再由你來燒。
說完，媽媽就拿起布把鍋里剩余的水擦干凈，倒入油，我真好奇：難道媽媽不怕燙嗎？之后，媽媽告訴我，油放入鍋里后要燒一會(huì)，等油溫上來后再倒入切好的土豆，把土豆翻炒三四分鐘，再加入些調(diào)料和水一起煮一會(huì)，煮一會(huì)后嘗一嘗，如果熟了就可以出鍋倒入盤子，如果感覺沒熟就再煮。我仔細(xì)地聽著媽媽說的每一句話，生怕漏掉一句，那么炒出來的菜就有可能不熟或不可口。
土豆很快就燒好了，看著金燦燦的土豆，我直流口水，我期待自己明天也能燒出這么可口的菜。通過今天的觀察，我覺得做菜還真是一件非常開心的事。
小學(xué)語文是一門基礎(chǔ)人文學(xué)科，作文是語文教學(xué)中十分重要的一個(gè)部分。為了幫助我們發(fā)散思維并培養(yǎng)我們的語文素養(yǎng)，一般老師會(huì)根據(jù)所學(xué)內(nèi)容布置寫小學(xué)做菜作文的作業(yè)，有沒有可以借鑒的小學(xué)做菜作文的模板呢？以下是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家精心整理的“做菜小學(xué)作文600字”，相信能對(duì)大家有所幫助。
三八婦女節(jié)到了,老師叫我們幫家里的女性長(zhǎng)輩做一件事,我想為媽媽做件事,想來想去到底做什么是呢？平時(shí)她的工作很忙,中午吃的菜還是從家里帶去的,吃不到可口的飯菜,就讓我為媽媽學(xué)做一道菜吧！
這時(shí),爸爸正在廚房里搬弄韭菜,我對(duì)爸爸說："今天,我想跟你學(xué)做韭菜炒雞蛋給媽媽吃?！?爸爸聽了很高興，當(dāng)我對(duì)著那亂糟糟的韭菜無從下手的時(shí)候，爸爸說：“我們洗韭菜前首先要把韭菜里的雜草、黃葉、爛葉去除干凈，然后把韭菜放進(jìn)清水里泡一會(huì)兒，再用手輕揉韭菜的根部，這樣重復(fù)三遍，韭菜上的沙子、泥土就洗干凈了；最后把韭菜放在籃子里晾干?！?洗菜的水太涼了，我的手都凍僵了?！艾F(xiàn)在開始打雞蛋！”爸爸一聲口令，打雞蛋我以前學(xué)過，非常簡(jiǎn)單。把韭菜切成小段，然后把雞蛋放進(jìn)已經(jīng)開火的鍋里，由于我怕火，所以叫爸爸來做，等雞蛋熟了盛上來，再炒韭菜，等到韭菜5分熟的時(shí)候再把雞蛋放進(jìn)去，加上鹽，等韭菜熟了就可以了。我嘗了一口還不錯(cuò)！這些都是在爸爸的指導(dǎo)下做的，我覺得挺難的。
等飯菜做好了，媽媽也快回來了，她吃到我做的菜一定會(huì)很高興。
做事當(dāng)真，可能是每個(gè)人都想到的，但是你們都真正實(shí)踐過嗎？只有做了才知道，別看大人做菜，只是翻翻炒炒，看起來很收留易?？墒窃谶@收留易的事里，你知道有多少汗水嗎？我可是親身體驗(yàn)過了。
我常常吵著要做菜，我認(rèn)為這易如反掌，并不放在心上。有一次，我做完功課，跑進(jìn)廚房非要做，媽媽無奈，只好在一邊當(dāng)指揮。我拿起一個(gè)雞蛋在碗邊一磕，蛋殼上泛起了裂紋，雙手一掰，蛋黃蛋清全都稀里嘩啦地流了出來，還弄了我一手，粘糊糊的。拿起筷子在碗里攪呀攪，但調(diào)皮的蛋黃怎么也不和蛋清玩，像一位固執(zhí)的小朋友，胳膊都酸了，也沒攪和到一起。西紅柿比雞蛋乖多了，任我隨意擺弄。我認(rèn)為接下來的炒菜就很簡(jiǎn)樸了，但是我錯(cuò)了，我不是把菜炒到地上去，就是把調(diào)料放多了，媽媽在一邊指指點(diǎn)點(diǎn)。我開始心不在菜了，好不收留易炒完了，連緊張加忙乎，滿頭大汗，做的味道卻不好，我看著菜都沒胃口。
在學(xué)校我聽課不當(dāng)真，在家里我造作業(yè)也不太當(dāng)真，只圖快不講究質(zhì)量。通過做菜我悟出了一個(gè)道理：每個(gè)人對(duì)一切事物要當(dāng)真對(duì)待，不可小看。要正視它，仔細(xì)做事，當(dāng)真對(duì)待你所做的一切。
星期五下午，我和媽媽在廚房炒菜，我想學(xué)番茄炒蛋，媽媽同意了。
我先把一個(gè)鮮紅的番茄洗干凈，然后拿來兩個(gè)雞蛋，媽媽叫我把番茄切成6塊，但是我趁媽媽不注意吧番茄切成了12塊，媽媽對(duì)我說：“這是你的杰作吧！”我向媽媽做了個(gè)鬼臉，然后打蛋，我第一次打蛋，蛋沒有碎，媽媽叫我用點(diǎn)力氣，第二次還是沒碎，我嚇得六神無主，第三次因?yàn)樘昧α?，把蛋清，蛋黃，蛋殼全部倒進(jìn)了碗里，媽媽在一邊看笑話，我連忙用筷子把蛋殼給挑了出來。
我打開煤氣灶，把蛋攪勻，然后倒進(jìn)油，媽媽叫我把手放在鍋上，讓我留意溫度，還說熱鍋冷油，不一會(huì)兒溫度上來了，我把蛋放進(jìn)鍋里，然后用鏟子把蛋翻過來翻過去，炒了一會(huì)兒再把番茄放進(jìn)去，最后再放一勺鹽，少點(diǎn)糖，香氣撲鼻的番茄炒蛋就完成了。
我把番茄炒蛋端在桌子上，爸爸吃了一口說：“兒子，可以呀！”大家開心地笑了。
經(jīng)過這次學(xué)炒菜，我懂得了一個(gè)道理：做任何事只要你認(rèn)真對(duì)待，不要馬馬虎虎，就一定能做得最好。
平時(shí)，我最愛吃韭菜炒雞蛋。有一天，我看見媽媽正要做韭菜炒雞蛋，我就想：要是我自己會(huì)做，那該多好?。∮谑?，我就讓媽媽教我做，媽媽興奮地允許了。
因?yàn)槭堑谝淮巫霾耍也恢缿?yīng)該干什么，只好束手無策地站在那兒。媽媽看見了，就一步一步地教我：“先把菜洗干凈，切好。接著就開煤氣爐，等鍋干了就放油。”一句話提醒了我，我就按媽媽說的隨著做。
接著，我等油起泡了，就把已經(jīng)切碎的韭菜倒進(jìn)去，并不時(shí)用鍋鏟翻動(dòng)一下。一會(huì)兒，我又加了點(diǎn)鹽和味精。等韭菜有七成熟了，我又打了兩只雞蛋下去，再翻動(dòng)幾下，雞蛋和韭菜變成一團(tuán)了。我聞到一股認(rèn)識(shí)的香味，就知道菜熟了。最后我把韭菜炒雞蛋裝在碟子里，端上飯桌。
我想：這能像媽媽煮的一樣好吃嗎？我迫不急待地試了一點(diǎn)兒，嗯，味道不錯(cuò)。因?yàn)槭亲约褐蟮?，我覺得有媽媽煮的那么好吃。想不到第一次學(xué)做菜就有那么好的成績(jī)，我興奮極了。
中午，我聞到了鄰居家飄來的陣陣菜香，我靈機(jī)一動(dòng)，不如自己今天也做一道菜吧！
我決定做一道“番茄抄雞蛋”。首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)番茄和雞蛋，拿著番茄剛想拿去切，它卻調(diào)皮地從我手中滑到了地上，我只好去撿起來重新把它洗干凈，接下來我要開始切了。我小心翼翼地拿起菜刀，對(duì)準(zhǔn)番茄的一切，哎呀！紅紅的汁水濺了一臉，著時(shí)狼狽啊，我無奈極了，只好先去洗臉再回來繼續(xù)切。我一邊洗一邊想：原來什么事都不容易??！
切完番茄后，我將番茄放進(jìn)碗里放在一旁備用。然后，我開始敲雞蛋，我非常緊張、又激動(dòng)，心想：敲不好怎么辦？為了不把蛋敲散，我特地輕輕地敲它，可是就在我掰開蛋殼的那一霎，我的手抖了一下，蛋受到振動(dòng)就散開了。敲第二個(gè)雞蛋時(shí)，我吸起了前一次的教訓(xùn)，盡量拿穩(wěn)雞蛋，果然這一次雞蛋絲毫沒有散，一個(gè)完美的蛋黃落在碗中，我長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣。接下來我就開始攪拌蛋液了，我拿出筷子，快速攪拌蛋液，讓蛋清、蛋黃攪拌在一起變成均勻的黃色液體就可以了。
現(xiàn)在就開始要操作最重要的一步了，開始炒菜。我興奮極了，躍躍欲試。我先將火打開，將鍋里的水分燒干，再拿起油壺，慢慢倒入鍋中?？墒悄墙瘘S色的油像淘氣的孩子一樣跳到了我的臉上，還好我?guī)Я艘粋€(gè)放油罩，不然我臉就會(huì)被燙出一個(gè)大泡了。油燒熱后，我將蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)鍋里，馬上用鍋鏟翻炒?？墒牵还茉趺礃?，雞蛋都膨不起來。我有些急了，突然想起來應(yīng)該將煤氣灶的火開大一點(diǎn)，果然火一大鍋里的液蛋一下就膨起來了，我高興極了，趕緊翻炒起來。雞蛋炒好了，我再將切好的番茄倒進(jìn)鍋里，開始炒。我先將雞蛋鏟到一邊，再倒入一點(diǎn)涼開水，讓番茄的湯汁煮出來，最后，在快煮熟的時(shí)候，加入鹽和一點(diǎn)點(diǎn)砂糖一起翻炒一會(huì)兒，再放一點(diǎn)點(diǎn)蔥花，一碗紅黃相間、香氣四射的番茄炒雞蛋就大功告成了！太開心啦！
通過這次抄菜，我想：做什么事情都不容易，但如果你認(rèn)真、用心地去做，就能克服所有的困難！
做菜，一個(gè)人的必備技能。柴米油鹽醬醋茶，哪樣不是用來燒菜做飯的？所以，學(xué)會(huì)做菜是很重要的。
想要做好一道菜可不容易，第一步可不是直接開始燒的，需要準(zhǔn)備材料、預(yù)熱、放調(diào)味料等繁瑣工作。
今天，就讓我來掌勺，當(dāng)然身旁有媽媽指導(dǎo)。今天第一道菜做一碗番茄毛豆湯。第一個(gè)任務(wù)：剝毛豆，一件枯燥的事，往往做準(zhǔn)備工作是最煩的，也是最無趣的。不過只要掌握技巧、訣竅就不難了：把毛豆莢邊上的綠線撕掉，再雙手一擠，調(diào)皮的毛豆就蹦到碗里。接著把其他食材、切塊，就完事了。在鍋里放上水，把食材通通倒進(jìn)去，蓋上鍋蓋，調(diào)整火候，放鹽提鮮，揭蓋品嘗，鮮香撲鼻，出鍋！
第二道菜是香炒茄子。把茄子與小辣椒，切塊，準(zhǔn)備工作就算完成。最重要的一步是控制油溫，后面只需不停的翻炒，這也是有講究的：力度要輕，幅度要大，這樣既保證了翻炒的均勻度，又對(duì)茄子進(jìn)行保護(hù)，不讓破損。等炒到一定程度，加水、加調(diào)料進(jìn)行悶煮，即可出鍋。
我吃著自己做的飯，味道還挺不賴嘛！以后我也要多燒菜，使燒菜水平更上一層樓，也犒勞犒勞辛苦一天的父母。
今天，我跟媽媽學(xué)做了一樣菜，那就是西紅杮炒雞蛋。
首先準(zhǔn)備食材。把兩個(gè)西紅杮，去把、切塊后放在一個(gè)盤子里；之后再將兩個(gè)雞蛋打碎放在碗里，備用；再把六個(gè)蒜瓣切碎。然后準(zhǔn)備調(diào)料。鹽、糖，還有我們炒菜必不要少的東西花生油。
做完這些后，打開煤氣灶，一定要把鍋燒干后才能倒油，因?yàn)槔锩嫒绻€有一絲水的話，油就會(huì)崩，好可怕的喲！鍋燒干了，倒入少許油，燒熟后，先把雞蛋放進(jìn)去快速炒一下，盛出來。下一步就要炒西紅杮了，再倒入少許的花生油，待油沸騰了，放入蒜末爆出香味，開始放蒜了，我心里在一直忐忑不安，想：萬一崩著我咋辦？萬一媽媽在旁邊開玩笑地說：兒子，別把刀也扔進(jìn)去了啊。我向媽媽翻了個(gè)白眼。我使勁往后退了退，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把蒜末扔進(jìn)去就跑出了廚房?？梢苑盼骷t杮了。媽媽喊著。嗯，好。我小心冀冀地把西紅杮放進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽的樣子不斷地翻炒到西紅杮的湯汁流出來，這時(shí)把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，再撒上少量的鹽、糖翻一下就可以了。
香噴噴的西紅杮炒雞蛋出鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，品嘗了一口，哇，好燙呀！老爸、老媽快來吃呀！嗯，好吃！好吃，味道還不錯(cuò)得呀！爸爸媽媽給予了高度的評(píng)價(jià)。
有了他們的鼓勵(lì)，我心里高興極了，我想以后我還會(huì)經(jīng)常做給他們吃，放假回老家的時(shí)候也做一次給爺爺奶奶嘗嘗。
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