幼兒園大班教案《煩惱》含反思

幼兒園大班教案反思。

俗話說(shuō)，磨刀不誤砍柴工。作為幼兒園的老師，我們都希望小朋友們能在課堂上學(xué)到知識(shí)，大部分的教案都是為了讓學(xué)生的學(xué)習(xí)效率得到提升，有了教案，在上課時(shí)遇到各種教學(xué)問(wèn)題都能夠快速解決。優(yōu)秀有創(chuàng)意的幼兒園教案要怎樣寫(xiě)呢？小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《幼兒園大班教案《煩惱》含反思》，僅供參考，希望能為您提供參考！

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《煩惱》含反思》

大班教案《煩惱》含反思適用于大班的語(yǔ)言主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒通過(guò)討論和續(xù)編故事，讓幼兒學(xué)會(huì)道歉、輪流、商量等正確的人際交往方法，通過(guò)故事中小明的行為，讓幼兒明確人際交往中不正確的做法，能分析故事情節(jié)，培養(yǎng)想象力，快來(lái)看看幼兒園大班《煩惱》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)故事中小明的行為，讓幼兒明確人際交往中不正確的做法。

2、通過(guò)討論和續(xù)編故事，讓幼兒學(xué)會(huì)道歉、輪流、商量等正確的人際交往方法。

3、能分析故事情節(jié)，培養(yǎng)想象力。

4、在感知故事內(nèi)容的基礎(chǔ)上，理解角色特點(diǎn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、請(qǐng)幼兒相互介紹自己的好朋友，開(kāi)展主題活動(dòng)“我的好朋友”,豐富幼兒的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

2、結(jié)合本班一些幼兒在交往中遇到的困難和問(wèn)題，自編故事《煩惱》.。

3、《煩惱》情節(jié)圖片，畫(huà)筆和畫(huà)紙。

活動(dòng)過(guò)程：

1、講述故事《煩惱>,出示相關(guān)圖片，通過(guò)故事中的小明的行為和遭遇，將本班一些幼兒在交往中遇到的困難和問(wèn)題再現(xiàn)給他們，并將課件《煩惱>播放。

2、圖文：“為什么班里的小朋友都躲開(kāi)嘟嘟，他哪些地方做的不對(duì)?"讓幼兒充分討論，引導(dǎo)幼兒利用自己已有的交往經(jīng)驗(yàn)，幫助小明分析找不到好朋友的原因。教師和幼兒一起梳理小明的不正確的行為有哪些，如霸道、自私、爭(zhēng)搶玩具、看不起別人等。

3、提問(wèn);"嘟嘟應(yīng)該怎樣做就能找到好朋友？”幫助幼兒梳理正確的交往方法。引導(dǎo)幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，想辦法幫助小明解決煩惱和問(wèn)題，如不小心碰到別人，要道歉；要學(xué)會(huì)和小朋友商量；會(huì)和別人一起玩等。

4、讓幼兒續(xù)編故事。引導(dǎo)幼兒幫助嘟嘟想辦法解決煩惱，把嘟嘟改正后的正確做法編成故事并畫(huà)下來(lái)，幫助幼兒將語(yǔ)言記錄在畫(huà)面上。

5、作品展示，幼兒互相講述自己續(xù)編的故事。

活動(dòng)延伸：

1、繼續(xù)關(guān)注幼兒在日常生活中的表現(xiàn)，請(qǐng)幼兒講述與小朋友的感受，使幼兒在體驗(yàn)中感知正確交往方法給自己和他人帶來(lái)的快樂(lè)。

2、有抓拍、繪畫(huà)等多種方式記錄幼兒良好日常交往行為，“我們是這樣做的”鼓勵(lì)幼兒堅(jiān)持正確的交往行為，以便他們更好的改進(jìn)自己的行為

3、與家長(zhǎng)配合，開(kāi)展親子活動(dòng)，向爸爸媽媽講述自己的交友情況，分析自己的快樂(lè)。

活動(dòng)反思：

通過(guò)本節(jié)活動(dòng)讓幼兒懂得人與人之間的交往的技能有輪流、分享、合作、謙讓、協(xié)商、尋求幫助、公平游戲等。通過(guò)講述這個(gè)活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒正確的同伴交往技能。

小百科：煩惱，指令人不順心或不暢快的人或事；也可以是一個(gè)形容詞，指不順心不暢快，煩悶苦惱。

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幼兒園大班教案《楓樹(shù)的煩惱》及教學(xué)反思

下面給大家提供的是“幼兒園大班教案《楓樹(shù)的煩惱》”。讓幼兒了解楓樹(shù)在四季中的變化，讓幼兒從故事中感受楓樹(shù)與松鼠的友誼，通過(guò)語(yǔ)言表達(dá)和動(dòng)作相結(jié)合的形式充分感受故事的童趣。

活動(dòng)目標(biāo)

1、讓幼兒從故事中感受楓樹(shù)與松鼠的友誼。

2、了解楓樹(shù)在四季中的變化。

3、通過(guò)語(yǔ)言表達(dá)和動(dòng)作相結(jié)合的形式充分感受故事的童趣。

4、引導(dǎo)幼兒細(xì)致觀察畫(huà)面，積發(fā)幼兒的想象力。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：感受故事中楓樹(shù)與松鼠的友誼；

教學(xué)難點(diǎn)：了解楓樹(shù)在四季中的變化

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.首先讓幼兒親自去采摘楓葉。

2.幼兒講述的圖片：不同季節(jié)的楓樹(shù)變化的圖片。

3.自制四季變化中的楓葉的標(biāo)本。

活動(dòng)過(guò)程

（一）課前準(zhǔn)備：組織孩子在雙休日去采摘楓葉（由父母帶去采摘）。在采摘過(guò)程中仔細(xì)觀察楓樹(shù)。

（二）談話導(dǎo)入

說(shuō)說(shuō)親自采摘楓葉的收獲。

（三）認(rèn)識(shí)楓葉

出示不同顏色的楓樹(shù)葉子，讓幼兒知道楓樹(shù)葉子的顏色有很多種，它們會(huì)隨著季節(jié)的變化而變化。

（四）欣賞故事《楓葉的煩惱》

1、老師講故事《楓葉的煩惱》，幼兒認(rèn)真欣賞。

2、老師：春天和夏天，楓樹(shù)的葉子是什么顏色的？秋天到了，楓樹(shù)的葉子發(fā)生了什么變化？在冬天里，楓樹(shù)的葉子又有什么變化？

（五）看圖講述故事《楓葉的煩惱》

根據(jù)圖片，讓幼兒逐幅講述故事。

（六）討論

幼兒討論：當(dāng)楓樹(shù)發(fā)現(xiàn)自己的葉子變紅、變黃并從樹(shù)上掉下來(lái)時(shí)，為什么感到很難過(guò)？當(dāng)小松鼠回來(lái)時(shí)，還能認(rèn)出楓樹(shù)嗎？

（七）游戲：《拾楓葉》

按要求把不同顏色的楓葉分季節(jié)收集在一起。

活動(dòng)延伸

找一找與楓葉有關(guān)的事或人。

教學(xué)反思

大班的《楓樹(shù)的煩惱》活動(dòng)是一個(gè)集知識(shí)性與教育性于一體的故事，作品以擬人的形式向幼兒講述了楓樹(shù)與松鼠的友誼，以及楓樹(shù)在四季中的變化。

在整個(gè)活動(dòng)中，我為幼兒創(chuàng)造了一個(gè)自由、寬松的語(yǔ)言交往環(huán)境，支持、鼓勵(lì)、吸引幼兒，同時(shí)可以讓幼兒與教師、同伴交談，體驗(yàn)語(yǔ)言交流的樂(lè)趣。通過(guò)一些身體的動(dòng)作等幫助幼兒理解翩翩起舞、婀娜多姿等詞語(yǔ)，豐富幼兒的詞匯，突出語(yǔ)言教學(xué)。為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)一個(gè)開(kāi)放性的提問(wèn)，通過(guò)故事情節(jié)，引導(dǎo)幼兒合理地猜測(cè)結(jié)局，發(fā)展幼兒的思維以及想象能力，培養(yǎng)幼兒說(shuō)的技能。在游戲中通過(guò)不同顏色楓葉的鮮明對(duì)比，引導(dǎo)幼兒自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并說(shuō)明出現(xiàn)問(wèn)題的原因，培養(yǎng)幼兒的觀察能力、語(yǔ)言表達(dá)能力以及對(duì)故事的理解能力。

在《楓樹(shù)的煩惱》這個(gè)活動(dòng)中，使我感到：一個(gè)很美很感人的故事。一個(gè)經(jīng)驗(yàn)點(diǎn)—楓樹(shù)的季節(jié)變化。作為常見(jiàn)的樹(shù)種，我們本地都有不少，但也不是隨時(shí)都可以看到的。我在活動(dòng)時(shí)充分為幼兒準(zhǔn)備楓樹(shù)的圖片或前期進(jìn)行觀察，有利幼兒的理解。也收集包括楓樹(shù)在內(nèi)的各種落葉樹(shù)與常綠樹(shù)的葉子，放在自然角中觀察。根據(jù)大班孩子有一定的識(shí)字量及識(shí)字要求，可出示字卡，幫助理解煩惱的含義，讓每個(gè)幼兒都可以說(shuō)一說(shuō)自己的煩惱是怎樣的，再去理解故事的內(nèi)容和故事的情感。事實(shí)上孩子對(duì)煩惱的理解很真實(shí)很直觀。孩子的煩惱通常就是很多瑣碎的小事……。鑒于孩子在活動(dòng)所表現(xiàn)出的表演熱誠(chéng)，將此故事作為活動(dòng)區(qū)中一內(nèi)容也是不錯(cuò)的選擇。

幼兒百科：楓樹(shù)為高大喬木，可高達(dá)29米以上，冠幅可達(dá)16米?；ㄆ?到5月，果期9到10月。隨著樹(shù)齡增長(zhǎng)，樹(shù)冠逐漸敞開(kāi)，呈圓形。枝條棕紅色到棕色，有小孔，冬季枝條是黑棕色或灰色。

幼兒園大班教案《心臟》含反思

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大班教案《心臟》含反思適用于大班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒培養(yǎng)自我保護(hù)的能力，讓幼兒知道心臟是人體的重要器官，初步了解心臟的位置和功能，樂(lè)于探索、交流與分享，快來(lái)看看幼兒園大班《心臟》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1讓幼兒知道心臟是人體的重要器官，初步了解心臟的位置和功能

2培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)的能力

3樂(lè)于探索、交流與分享。

4學(xué)會(huì)保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)生活，快樂(lè)生活的良好情感。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

知道怎樣保護(hù)我們的心臟

活動(dòng)準(zhǔn)備

心臟圖片心臟模型

活動(dòng)過(guò)程

1‘聽(tīng)一聽(tīng)，讓幼兒的耳朵貼在旁邊幼兒的胸口上，互相傾聽(tīng)心跳的聲音。

2出示掛圖和模型，看一看，心臟在人身體的什么位置，說(shuō)一說(shuō)心臟的形狀，并幫助幼兒指出心臟的位置。

3讓幼兒了解心臟有什么功能。心臟日夜不停的跳動(dòng)，將血液送到全身的各個(gè)地方，使身體得到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，保證身體健康。

4發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)后的心臟：帶領(lǐng)幼兒到戶外跑兩分鐘回到教室，讓幼兒相互聽(tīng)聽(tīng)心臟的跳動(dòng)，

5，分組討論，怎樣保護(hù)我們的心臟？并請(qǐng)各組代表發(fā)言。

6結(jié)束活動(dòng)：引導(dǎo)幼兒說(shuō)出：鍛煉身體能使心臟健康，但不能長(zhǎng)時(shí)間作劇烈運(yùn)動(dòng)，否則會(huì)使心臟疲勞，發(fā)燒和害怕時(shí)，心臟會(huì)加快，發(fā)燒時(shí)要及時(shí)治療，平時(shí)多呼吸新鮮空氣，睡覺(jué)時(shí)不能趴著睡，以免壓迫心臟。培養(yǎng)幼兒正確的睡眠姿勢(shì)。

活動(dòng)延伸：

提供聽(tīng)診器，讓幼兒相互聽(tīng)聽(tīng)心跳的聲音。選擇易懂的碟片

讓幼兒觀看。

教學(xué)反思：

優(yōu)點(diǎn)：1活動(dòng)思路較詳細(xì)，清晰。

2在本節(jié)課中，大部分幼兒的掌握情況較好，課堂氣氛很活躍，幼兒的興趣很濃，整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行較流暢。

3給幼兒提供了分組討論，思考的空間，讓幼兒學(xué)會(huì)通過(guò)思考，從中找到答案

4從中培養(yǎng)幼兒正確的睡眠姿勢(shì)，培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)的能力。

缺點(diǎn)：在活動(dòng)準(zhǔn)備上，能更加多樣化，能運(yùn)用多媒體更加形象的吸引幼兒。

小百科：心臟是脊椎動(dòng)物身體中最重要的器官之一，主要功能是為血液流動(dòng)提供動(dòng)力，把血液運(yùn)行至身體各個(gè)部分。人類的心臟位于胸腔中部偏左下方，體積約相當(dāng)于一個(gè)拳頭大小，重量約250克。女性的心臟通常要比男性的體積小且重量輕。人的心臟外形像桃子，位于橫膈之上，兩肺間而偏左。

幼兒園大班教案《邀請(qǐng)》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《邀請(qǐng)》含反思》

大班教案《邀請(qǐng)》含反思適用于大班的社會(huì)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒自主邀請(qǐng)，滿足自主的愿望，體驗(yàn)自主的快樂(lè)，在邀請(qǐng)的過(guò)程中，了解周圍成人的職業(yè)，激發(fā)對(duì)勞動(dòng)者的尊敬和欽佩，鼓勵(lì)幼兒大膽的猜猜、講講、動(dòng)動(dòng)，快來(lái)看看幼兒園大班《邀請(qǐng)》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在邀請(qǐng)的過(guò)程中，了解周圍成人的職業(yè)，激發(fā)對(duì)勞動(dòng)者的尊敬和欽佩。

2、自主邀請(qǐng)，滿足自主的愿望，體驗(yàn)自主的快樂(lè)。

3、鼓勵(lì)幼兒大膽的猜猜、講講、動(dòng)動(dòng)。

4、喜歡參與游戲，體驗(yàn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、幼兒在活動(dòng)前，已了解過(guò)周圍成人的職業(yè)。

2、幼兒已有自主邀請(qǐng)的經(jīng)驗(yàn)。

3、教師收集各種職業(yè)人員的圖片并制作成課件。

活動(dòng)流程：

一、幼兒介紹

1、自己知道的周圍成人的職業(yè)名稱和工作內(nèi)容。

2、教師運(yùn)用課件，幫助幼兒介紹。

二、幼兒討論

1、個(gè)人講述自己最想了解的職業(yè)

2、共同選擇2-3個(gè)想了解的職業(yè)

一、邀請(qǐng)負(fù)責(zé)人推選

1、幼兒按自己想了解的職業(yè)進(jìn)行分組。

2、每組推選1-2名負(fù)責(zé)人。

二、幼兒自主商量邀請(qǐng)方法，教師從旁協(xié)助。

1、邀請(qǐng)方法：邀請(qǐng)信、電話、派代表等。

2、邀請(qǐng)內(nèi)容：邀請(qǐng)信內(nèi)容；電話及代表邀請(qǐng)的發(fā)言內(nèi)容。

三、確定完成邀請(qǐng)的時(shí)間。

活動(dòng)效果：

“五一”節(jié)快到了，班上正結(jié)合著“勞動(dòng)節(jié)”的到來(lái)，進(jìn)行著“節(jié)日里不休息的人”的主題活動(dòng)。在活動(dòng)中孩子們對(duì)各行各業(yè)叔叔阿姨的職業(yè)非常地感興趣。他們常常會(huì)圍在貼有自己收集的各行各業(yè)叔叔阿姨的工作照片的圖板前指指點(diǎn)點(diǎn)，議論紛紛。

這天敏敏又帶來(lái)了一張照片，照片上一個(gè)英武的消防員正站在消防車前，敏敏將照片貼上圖板。他一貼好，就有幾個(gè)孩子馬上圍上前去，指著照片，議論著消防員的著裝，消防設(shè)備等等，臉上流露著想要了解消防員的迫切神情，當(dāng)他們自己的討論不能滿足求知欲時(shí)，于是他們來(lái)尋求老師的幫助了。

活動(dòng)“這次邀請(qǐng)誰(shuí)”就由此而引發(fā)。在活動(dòng)的過(guò)程中，孩子們圍攏在“圖板”前，主動(dòng)告訴老師自己感興趣、想要了解的職業(yè)；他們用自己掌握的方法，討論決定邀請(qǐng)哪些職業(yè)的叔叔阿姨；當(dāng)決定后，他們又自主地討論邀請(qǐng)的方法和決定去邀請(qǐng)的小朋友。

孩子在整個(gè)活動(dòng)中，充分展現(xiàn)著他們的自主意識(shí)與自主能力。

在隨后的邀請(qǐng)活動(dòng)中，被邀請(qǐng)的叔叔阿姨被孩子真誠(chéng)的童言稚語(yǔ)所感動(dòng)，來(lái)到幼兒園，為孩子介紹了他們的職業(yè)，滿足了孩子想了解的愿望。

通過(guò)這次活動(dòng)，孩子們對(duì)周圍成人的職業(yè)，對(duì)他們的勞動(dòng)過(guò)程更感興趣了，常常在言語(yǔ)和行動(dòng)中表露出他們對(duì)成人勞動(dòng)的尊敬和欽佩。

反思與建議：

1、充分利用家長(zhǎng)及社區(qū)資源

邀請(qǐng)誰(shuí)？首先可以從家長(zhǎng)中考慮。家長(zhǎng)來(lái)自各行各業(yè)，他們是非?？少F的資源。在活動(dòng)中，家長(zhǎng)可作為幼兒最想了解職業(yè)之間的橋梁。比如說(shuō)，有家長(zhǎng)是蛋糕店的，就可以由家長(zhǎng)牽線，讓幼兒自主去邀請(qǐng)面點(diǎn)師。其次，可以從社區(qū)及與幼兒園有協(xié)作關(guān)系的有關(guān)部門(mén)去考慮。社區(qū)資源也相當(dāng)豐富，而且可以作為固定的教育資源，如消防員、小學(xué)教師等，因?yàn)橛卸啻伪谎?qǐng)的經(jīng)歷，實(shí)施中可能效果會(huì)更好些。

2、教師在活動(dòng)中適時(shí)指導(dǎo)

幼兒的經(jīng)驗(yàn)有限，在活動(dòng)中往往會(huì)碰到他們的已有經(jīng)驗(yàn)所無(wú)法解決的困難。因此，教師可進(jìn)行適時(shí)的指導(dǎo)，使孩子能順利展開(kāi)活動(dòng)。如教師可以同伴的身份，與幼兒一起商量邀請(qǐng)誰(shuí)，邀請(qǐng)來(lái)后所進(jìn)行的互動(dòng)是能起到教育作用，與幼兒的生活貼近和有價(jià)值的。又如當(dāng)孩子在商量邀請(qǐng)方法時(shí)，教師可一起參與，啟發(fā)引導(dǎo)，如邀請(qǐng)信上寫(xiě)什么？邀請(qǐng)時(shí)說(shuō)什么？等等，幫助孩子，提升經(jīng)驗(yàn)。

3、讓幼兒懂得任何職業(yè)和勞動(dòng)都是很重要的

職業(yè)沒(méi)有高低貴賤之分，尤其是很多平凡的職業(yè)，在我們的生活中卻是非常重要的。如清潔工，營(yíng)業(yè)員等等，作為教師要幫助孩子形成正確的對(duì)職業(yè)和成人勞動(dòng)的認(rèn)識(shí)，使他們尊敬平凡的職業(yè)、平凡的勞動(dòng)者。

4、教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)有利于幼兒充分商量討論的環(huán)境

環(huán)境創(chuàng)設(shè)很重要，教師要以孩子的身份平等的參與活動(dòng)，不直接干預(yù)幼兒的設(shè)想，尊重并理解幼兒的想法，以商量的口吻與幼兒討論。例外教師還要努力做到：營(yíng)造和諧的氛圍、養(yǎng)成幼兒敢于發(fā)表意見(jiàn)、敢于質(zhì)疑問(wèn)題、能講會(huì)講并善于接受同伴意見(jiàn)等良好的班級(jí)氛圍。這樣邀請(qǐng)活動(dòng)就能開(kāi)展得有聲有色，既使孩子得到愿望的滿足，幫助孩子進(jìn)一步積累邀請(qǐng)的經(jīng)驗(yàn)和方法，又使孩子得到社會(huì)性行為的發(fā)展——孩子的交往、協(xié)調(diào)能力得到很大的提高。

小百科：邀請(qǐng)，意思是請(qǐng)人到自己的地方來(lái)或到約定的地方去。

幼兒園大班教案《煎餅》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《煎餅》含反思》

大班教案《煎餅》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒了解對(duì)中國(guó)悠久歷史文化和現(xiàn)代高科技文化，通過(guò)參與、嘗試，讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的全過(guò)程，教育幼兒珍惜糧食，快來(lái)看看幼兒園大班《煎餅》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)幼兒參與、嘗試，讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的全過(guò)程。

2、讓幼兒了解對(duì)中國(guó)悠久歷史文化和現(xiàn)代高科技文化

3、教育幼兒珍惜糧食。

4、在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現(xiàn)出來(lái)。

5、使小朋友們感到快樂(lè)、好玩，在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。

活動(dòng)重難點(diǎn)：

讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的

調(diào)和好適中的面糊

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、面粉、花生油、黃豆粉、煎餅匙、煎餅凹子，每人一個(gè)小盤(pán)子，機(jī)器煎餅和人工煎餅

2、機(jī)器加工廠

3、煎餅的來(lái)歷

活動(dòng)過(guò)程：

一、討論：觀察機(jī)器煎餅和人工煎餅

1、教師拿出機(jī)器煎餅和人工煎餅，讓幼兒回答哪種是人工煎餅機(jī)？哪種是機(jī)器煎餅

2、引導(dǎo)幼兒說(shuō)出機(jī)器煎餅和人工煎餅的味道，比較它們的味道和外形特征。

二、幼兒調(diào)制面糊幼兒自由選擇面粉和配粉

1、幼兒自由選擇純面粉和混合面粉（提示幼兒在面粉中加入花生油，可以防止沾煎餅凹子，加點(diǎn)豆粉可以使煎餅更香更酥。）

2、幼兒嘗試和面糊讓幼兒嘗試自己和面糊，把水和面按一定比例，和出來(lái)的面糊不能太稀太稠，要適中。

3、要把和好的面糊放置一會(huì)兒，這樣面糊才有彈性

三、觀看烙煎餅

1、老師請(qǐng)一位阿姨來(lái)烙煎餅把面粉和凹子放置好，讓幼兒觀看面糊怎么放，火候要燒到什么樣，什么時(shí)候煎餅就烙好了。（注意：在觀看時(shí)，幼兒不要靠凹子太近，以免烙傷。）

2、攤煎餅把烙好的煎餅放置在凹子上，放上餡，再放幾個(gè)煎餅在上面，攤煎餅就做好了。

四、機(jī)器加工煎餅

讓幼兒到工廠觀看機(jī)器煎餅讓幼兒看機(jī)器加工煎餅，比較兩種煎餅的制作方法、形狀、顏色、味道的異同。

五、品嘗煎餅

以自助餐的形式，幼兒任意選擇自己喜歡的煎餅說(shuō)出煎餅的形狀、制作的各種方法。幼兒每人一個(gè)盤(pán)子，把煎餅放在盤(pán)中，讓幼兒品嘗，評(píng)出色、香、味。

六、幼兒自己收拾餐具

活動(dòng)延伸：

1、開(kāi)展角色游戲"賣(mài)煎餅"

2、讓幼兒講講從長(zhǎng)輩那里了解到煎餅的來(lái)歷

活動(dòng)反思：

一、教學(xué)內(nèi)容來(lái)自學(xué)生的問(wèn)題。

本活動(dòng)的主題"煎飯"是學(xué)生生活當(dāng)中經(jīng)常接觸的東西，學(xué)生對(duì)其很熟悉。熟悉的東西身上存在的知識(shí)往往被人們所忽視，然而教師能夠從學(xué)生的問(wèn)題當(dāng)中發(fā)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)而確定教學(xué)主題。因?yàn)榛顒?dòng)內(nèi)容是學(xué)生感興起的問(wèn)題，急需知道其相關(guān)的知識(shí)，所以學(xué)生有興趣參與本活動(dòng)，同樣，可以收到很好的效果。

再者，教師關(guān)注學(xué)生的問(wèn)題，學(xué)生也能感受得到，提問(wèn)題的學(xué)生在一定的程度上會(huì)有成就感，這個(gè)學(xué)生同樣會(huì)受到其他學(xué)生的羨慕，學(xué)生的這個(gè)問(wèn)題行為同樣也有可能會(huì)受到其他同學(xué)的模仿，學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)在不經(jīng)意間就被教師給引發(fā)起來(lái)。

二、讓學(xué)生親身經(jīng)歷、親身體驗(yàn)，在做中學(xué)到東西。

學(xué)生通過(guò)選擇面粉和配面粉，掌握了一定的技巧，知道了一定的科學(xué)知識(shí)。通過(guò)觀看烙煎餅和攤煎餅，體會(huì)到父母及勞動(dòng)人民的不易。

三、走出校園，學(xué)生學(xué)到更多的東西，開(kāi)闊了思維。

社會(huì)是一所大學(xué)校。走出校園，走進(jìn)社會(huì)，可以讓幼兒看到更多的東西，聽(tīng)到更多的東西，學(xué)到更多的東西。學(xué)生通過(guò)走進(jìn)機(jī)器煎餅加工廠，見(jiàn)到了機(jī)器煎餅的生產(chǎn)過(guò)程，在這過(guò)程當(dāng)中還可會(huì)產(chǎn)生一些稀奇的問(wèn)題，學(xué)生的思維更開(kāi)闊了。

小百科：傳統(tǒng)的煎餅是小麥經(jīng)水充分泡開(kāi)后，碾磨成糊狀，攤烙在鏊子上成圓形而成，舊時(shí)多由粗糧制作，現(xiàn)多用細(xì)面和水調(diào)成面糊制作。烙成餅后水分少較干燥，形態(tài)似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。

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