幼兒園大班教案《我愛吃蘑菇》含反思

我的媽媽故事大班教案及反思。

經(jīng)驗(yàn)時(shí)常告訴我們，做事要提前做好準(zhǔn)備。作為人民教師，我們會(huì)認(rèn)真負(fù)責(zé)對(duì)每一堂課做好準(zhǔn)備，大部分老師為了讓學(xué)生學(xué)的更好都會(huì)事先準(zhǔn)備好教案，教案有利于老師提前熟悉所教學(xué)的內(nèi)容，提供效率。幼兒園教案的內(nèi)容要寫些什么更好呢？以下是小編為大家收集的“幼兒園大班教案《我愛吃蘑菇》含反思”僅供參考，大家一起來看看吧。

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《我愛吃蘑菇》含反思》

大班教案《我愛吃蘑菇》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒通過加深了解菌菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而愛吃菌菇，正確判別和掌握常見的幾種菌菇的特征，并大膽表述出來，知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)，快來看看幼兒園大班《我愛吃蘑菇》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.正確判別和掌握常見的幾種菌菇的特征，并大膽表述出來。

2.通過加深了解菌菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而愛吃菌菇。

3.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

4.在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

常見的幾種菌菇實(shí)物、PPT

活動(dòng)重難點(diǎn)：

正確判別和掌握常見的幾種菌菇的特征

了解菌菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，進(jìn)而愛吃菌菇

活動(dòng)過程：

一、活動(dòng)導(dǎo)入，引起幼兒的興趣

1.師：小朋友們，今天和王老師一起到新的教室里做游戲，怎么樣？走，我們挎起我們的小背簍，出發(fā)嘍。

2.師：看看，前面有一片綠綠的草地呢，瞧，草地上好像長(zhǎng)出了好多東西，我們?nèi)グ阉麄兌疾傻阶约旱男”澈t里吧。注意，大家要分散開，仔細(xì)找找，都要找到自己的背簍里。

3.師：全部采完，我們就回到自己的座位上休息嘍。

二、判別和掌握常見的幾種菌菇，并大膽表述

1.師：剛才我們的小朋友把地上的東西都采到了自己的背簍里了，現(xiàn)在就請(qǐng)你們仔細(xì)的看一看，你采到了幾個(gè)，有哪些你是認(rèn)識(shí)的？一會(huì)請(qǐng)小朋友來給大家介紹一下。

【幼兒仔細(xì)觀察，并選取其中的一個(gè)進(jìn)行表述。教師引導(dǎo)幼兒從顏色，形狀等方面介紹一個(gè)菌菇?！?/p>

2.師：剛才有的小朋友說的很好，在我們的背簍里有很多的東西，有蘑菇，有香菇，有草菇，有針金菇，有平菇，那還有兩種東西，他們長(zhǎng)的有點(diǎn)很特別，誰(shuí)愿意來說一說，他們有哪些區(qū)別？【引導(dǎo)幼兒從形狀和顏色等外觀觀察杏鮑菇和雞腿菇的區(qū)別?！?/p>

3.師小結(jié)：杏鮑菇要比雞腿菇大一些，而且杏鮑菇的上面是灰色的，而雞腿菇的顏色是白色的，而且雞腿菇的形狀有點(diǎn)像我們常吃的雞腿。這么多各式各樣的東西啊，他們有一個(gè)共同的名字叫菌菇。

三、了解菌菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，進(jìn)而愛吃菌類。

1.菌類的營(yíng)養(yǎng)介紹。

（1）師：認(rèn)識(shí)了這么多的菌菇，那你們說說這么菌菇都有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？

幼兒經(jīng)驗(yàn)的回憶，個(gè)別經(jīng)驗(yàn)拓展到集體幼兒。

（2）小結(jié)：菌菇對(duì)我們的身體有非常多的好處，第一個(gè)，它的營(yíng)養(yǎng)成分很多，比其他的蔬菜要高出來很多；第二，它能增強(qiáng)我們的抵抗力，讓我們的身體少生病；第三，它特別適合肥胖的人吃，他們吃了不會(huì)長(zhǎng)的更胖了；第四，它非常適合小朋友吃。

2.解決問題，讓每個(gè)幼兒都愛吃菌菇。

（1）師：菌菇既然有這么多的營(yíng)養(yǎng)，那你們都愛吃嗎？

（2）師：你有什么好辦法，能讓那些不喜歡吃的小朋友也愛吃這些菌菇呢？

幼兒自由表述，并講出理由，老師在一旁指導(dǎo)。

（3）小結(jié)：剛才小朋友們說了很多的好辦法，王老師也想到了一些辦法，我們一起來看一看。我們可以把這些菌菇切的小小的放在湯里面，或者是包成餛飩，再或者，我們把這些菌菇裝飾一些，讓他們從外觀上吸引這些小朋友。

活動(dòng)延伸：

師：剛才大家都想來很多的辦法，可能真的有效哦，能讓我們一起都愛上吃菌菇，回家可以告訴爸爸媽媽們，都去試試吧。

活動(dòng)反思：

今天的活動(dòng)中，我認(rèn)為優(yōu)點(diǎn)是我采用實(shí)物的形式，更便于幼兒的觀察和理解，在通過討論、經(jīng)驗(yàn)的回憶，讓幼兒有充分的思考時(shí)間和表達(dá)的機(jī)會(huì)。

缺點(diǎn)和不足，我認(rèn)識(shí)在活動(dòng)中，部分營(yíng)養(yǎng)的環(huán)節(jié)，圖片的選擇還有待完善，讓選取一些更具有代表性的圖片。

小百科：蘑菇廣泛分布于地球各處，在森林落葉地帶最為豐富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今為止在全世界食用最多的食用蘑菇，學(xué)名為雙孢蘑菇，通稱為蘑菇。

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幼兒園大班教案《我愛吃糕點(diǎn)》含反思

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大班教案《我愛吃糕點(diǎn)》含反思適用于大班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒知道糕點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)，激發(fā)幼兒喜歡吃糕點(diǎn)的情感，通過活動(dòng)豐富幼兒對(duì)面包和糕點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，了解面包蛋糕簡(jiǎn)單的制作方法，實(shí)現(xiàn)寓教于樂，讓幼兒在活動(dòng)中感受合作和分享的快樂，引導(dǎo)幼兒與同伴友好交往、增強(qiáng)幼兒的社會(huì)交往能力，快來看看幼兒園大班《我愛吃糕點(diǎn)》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過活動(dòng)豐富幼兒對(duì)面包和糕點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，了解面包蛋糕簡(jiǎn)單的制作方法。

2、知道糕點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)，激發(fā)幼兒喜歡吃糕點(diǎn)的情感。

3、實(shí)現(xiàn)寓教于樂，讓幼兒在活動(dòng)中感受合作和分享的快樂，引導(dǎo)幼兒與同伴友好交往、增強(qiáng)幼兒的社會(huì)交往能力。

4、愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。

5、發(fā)展幼兒手部動(dòng)作的靈活性。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

知識(shí)準(zhǔn)備：

1、事先與面包坊聯(lián)系好參觀事宜。

2、了解各種蛋的外形和用途，已初步學(xué)會(huì)打蛋。

物質(zhì)準(zhǔn)備：

1、在活動(dòng)室懸掛各種面包、蛋糕廣告吊飾。

2、在區(qū)角投放相關(guān)蛋糕圖片。

3、制作蛋糕的幻燈片流程圖。

4、雞蛋人手兩個(gè)，面粉、糖、攪蛋器若干；碗、蛋糕盒若干

5、微波爐一個(gè)。

6、水果、餅干、奶油、蔬菜、黃豆、綠豆、紅豆、切板、小刀等。

資源利用：請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助收集有關(guān)糕點(diǎn)的圖片資料和制作糕點(diǎn)的調(diào)配秘方。

活動(dòng)過程：

一、活動(dòng)目的：了解各種面包、蛋糕的名稱、做法。

二、活動(dòng)過程：

1、出示蛋糕激發(fā)幼兒興趣。

2、與幼兒共同討論面包店里的秘密：你想知道面包店里的秘密嗎？

幼兒的問題：（1）蛋糕上的奶油是怎么做出來的？

（2）蛋糕上的水果是怎么放上去的？

（3）奶油動(dòng)物怎么做出來的？

（4）面包、蛋糕是怎么做出來的？

（5）面包除了甜的還有什么其他味道？

咸的、酸的、牛奶、奶油、草莓、香腸。。。。。。。

（孩子共同討論不需要采訪糕點(diǎn)師傅這個(gè)問題）

（6）面包是怎么做的？（漢堡、熱狗、小沙拉包）

（7）面包、蛋糕是用什么材料做的？

（8）蛋糕、面包的奶油是怎么夾進(jìn)去的？

3、交代參觀要求，要求幼兒不隨便離開隊(duì)伍，并禮貌待人。。

4、幼兒參觀面包店。

請(qǐng)糕點(diǎn)師傅介紹糕點(diǎn)并演示制作蛋糕、面包。（生日蛋糕、熱狗）

5、談話：面包店的秘密解開了嗎？你知道了哪些秘密？

請(qǐng)幼兒說說；你看到了什么，它是什么樣子的，你吃過嗎？什么味道的，它是怎么做的，你最喜歡吃什么？

6、小結(jié)：知道蛋糕和面包是由雞蛋與面粉的攪和、發(fā)酵、通過蒸、炸、烤等方法制作出來的。

活動(dòng)反思：

在此次主題活動(dòng)中我們引導(dǎo)幼兒由外到內(nèi)地認(rèn)識(shí)各種蛋糕和面包。通過充分的觀察和感受，孩子們認(rèn)識(shí)到了蛋糕的品種很多，有奶油，巧克力、有鮮果，等，感受糕點(diǎn)的色、香、味的美。并發(fā)現(xiàn)了面團(tuán)中的糖在一定的溫度下產(chǎn)生大量的氣體由小變大的膨脹的發(fā)酵原理、對(duì)面包、蛋糕有了更多的認(rèn)識(shí)。幼兒通過觀察發(fā)現(xiàn)并總結(jié)雞蛋越攪拌泡沫越多，知道蛋糕、面包營(yíng)養(yǎng)豐富。在活動(dòng)中我們注意滲透幼兒交往能力的培養(yǎng)，注重引導(dǎo)幼兒充分感受合作、分享的快樂。活動(dòng)中利用“幼兒想知道的秘密”來解決問題，既符合幼兒年齡的特點(diǎn)，又達(dá)到教育目標(biāo)。但由于制作蛋糕的設(shè)備欠缺、加上幼兒的手腕力氣不足使雞蛋和面粉和在一起攪拌的力氣不夠，至使幼兒攪拌的時(shí)間較長(zhǎng)，蛋糕發(fā)酵不起來，建議可提供一些半成品（已蒸好的糕點(diǎn)）供耐心較差、力氣不足的幼兒進(jìn)行裝飾糕點(diǎn)。

小百科：糕點(diǎn)是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

幼兒園大班教案《我愛吃的水果》含反思

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大班教案《我愛吃的水果》含反思適用于大班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒編謎語(yǔ)的簡(jiǎn)單方法，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力，通過水果的形狀、顏色、用途等用具體的語(yǔ)言概括出水果的特征。發(fā)展幼兒的觀察、想象和思維能力，培養(yǎng)幼兒清楚表述自己愛吃的水果，快來看看幼兒園大班《我愛吃的水果》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1、通過水果的形狀、顏色、用途等用具體的語(yǔ)言概括出水果的特征。發(fā)展幼兒的觀察、想象和思維能力。

2、教幼兒編謎語(yǔ)的簡(jiǎn)單方法，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。

3、培養(yǎng)幼兒清楚表述自己愛吃的水果。

4、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

用具體，形象的語(yǔ)言給水果編謎語(yǔ)，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備

實(shí)物：常見的水果蘋果、香蕉、葡萄、桔子等。

掛件：水果寶寶。

課件：各種水果生長(zhǎng)情況及相關(guān)知識(shí)的課件。

活動(dòng)過程

一、音樂律動(dòng)：穩(wěn)定幼兒情緒。

二、（看老師給小朋友帶來了什么禮物?。┏鍪緦?shí)物水果：蘋果、香蕉、葡萄、桔子、葡萄等。激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

師:小朋友見過這些水果嗎?在那里見到的？請(qǐng)小朋友說出他們的名字好嗎？（有誰(shuí)知道這些水果的家在哪嗎？進(jìn)一步深入了解）

三、觀看課件，了解各種水果的生長(zhǎng)情況及相關(guān)知識(shí)。

1、請(qǐng)小朋友說一說：你看到了哪幾種水果？

你最喜歡哪種水果？

為什么喜歡它？

四、猜謎語(yǔ)(老師給小朋友帶來了一個(gè)謎語(yǔ)請(qǐng)小朋友猜猜它是誰(shuí)？)

兄弟幾個(gè)真和氣，天天并肩在一起，少時(shí)喜歡穿綠衣，老時(shí)都穿穿黃外衣。打一水果（桔子）

（“兄弟幾個(gè)真和氣”說明它不是單個(gè)的。“天天并肩在一起”說明它是緊相連的。“少時(shí)喜歡穿綠衣，老時(shí)都穿黃外衣說明果子不成熟時(shí)是綠的，成熟的時(shí)候是黃色的”

五、教幼兒根據(jù)水果的形狀、顏色、味道，創(chuàng)編謎語(yǔ)

1、請(qǐng)幼兒挑選自己喜歡的水果寶寶掛件，并藏起來。不讓其他的小朋友看到。

2、請(qǐng)小朋友用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言為他喜歡的水果創(chuàng)編謎語(yǔ)，如：樣子像葫蘆，身穿黃外衣。（鴨梨）

3、對(duì)創(chuàng)編有困難的幼兒適當(dāng)給以幫助。

六、音樂《摘果子》活動(dòng)結(jié)束

七、活動(dòng)延伸：把今天學(xué)到的謎語(yǔ)帶回家，讓爸爸媽媽來猜。看誰(shuí)猜得快。

教學(xué)反思

本節(jié)課結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)，選擇幼兒喜歡而熟悉的水果為教學(xué)內(nèi)容，利用直觀的教具，幼兒喜歡的課件，逐步滲透，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)能使他們想說、敢說、喜歡說的教學(xué)情境，充分調(diào)動(dòng)了幼兒活動(dòng)的興趣與積極性。發(fā)展了幼兒的語(yǔ)言能力和思維能力。

知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備不夠充足，個(gè)別小朋友創(chuàng)編謎語(yǔ)有困難。課前應(yīng)進(jìn)行一些猜謎活動(dòng)。在日常生活中，要讓幼兒多看一看，摸一摸，嘗一嘗，想一想，說一說，并鼓勵(lì)他們的求異性，發(fā)揮他們的觀察、想像、思維、語(yǔ)言能力和創(chuàng)新能力。

小百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。

大班健康教案《我愛吃飯》含反思

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大班健康教案《我愛吃飯》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒通過簡(jiǎn)單的實(shí)際操作，讓幼兒體驗(yàn)做飯的過程并對(duì)飯菜的好壞有基本判斷，讓幼兒了解常見的飯菜，培養(yǎng)幼兒愛惜糧食的態(tài)度，快來看看幼兒園大班健康《我愛吃飯》含反思教案吧。

[教學(xué)目標(biāo)]：

1.讓幼兒了解常見的飯菜；

2.通過簡(jiǎn)單的實(shí)際操作，讓幼兒體驗(yàn)做飯的過程并對(duì)飯菜的好壞有基本判斷；

3.培養(yǎng)幼兒愛惜糧食的態(tài)度；

4.幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。

5.讓幼兒體會(huì)游戲的樂趣，發(fā)展幼兒開朗，樂觀的性格。

[教學(xué)準(zhǔn)備]：

包餃子的相關(guān)材料及工具、PPT

[教學(xué)時(shí)數(shù)]：

20分鐘

[教學(xué)方法]：

情景教學(xué)法、課件演示法、提問法、操作法、講解與講授法。

[教學(xué)過程]：

一、導(dǎo)入部分：教師直接切入主題教師引導(dǎo)及提問："哇，我們的教室里好香??！惹得老師都直流口水了，看來小朋友們都把自己喜歡的飯菜帶來啦。讓老師看一看，小朋友們都帶了哪些好吃的飯菜呢？"注：教師在昨天已要求幼兒今天上課帶一份自己喜歡的飯菜，并將活動(dòng)主題告知。

二、基礎(chǔ)部分：幼兒介紹自己的飯菜、討論自己喜歡的飯菜。教師播放PPT，向幼兒展示其它常見的飯菜，并通過回答問題，認(rèn)識(shí)到不能吃過期、太冷、太辛辣的食物。

教師提問：

1."有魚香肉絲、香菇青菜……小朋友的飯菜種類可真多呀！那我們小朋友來跟大家介紹介紹自己的飯菜，講一講它是由什么做成的？你為什么喜歡它，好不好？"

2."除了這些，小朋友們還喜歡、知道什么飯菜呢？"

3."小明下午將媽媽前天炒好的豆角吃了，然后和小伙伴一起去打球，天氣很熱，回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了，晚上爸爸又帶小明去吃了火鍋，結(jié)果晚上的時(shí)候小明肚子疼的很厲害，送去了醫(yī)院。小朋友們知道這是為什么嗎？"注：幼兒介紹自己的飯菜，產(chǎn)生互動(dòng)與討論，并對(duì)該吃什么飯菜有了基本的判斷。

三、結(jié)束部分：

教師與幼兒一起動(dòng)手包餃子教師提問1."今天我們大家了解到了這么多好吃的飯菜，有常見的，也有不常見的，真是大開眼界。小朋友們?cè)覆辉敢夂屠蠋熞黄鸢溩幽兀康劝昧孙溩?，我們交給廚房的叔叔阿姨，讓他們幫我們煮熟，再配上小朋友自己的飯菜，一起開始我們的中午飯，好不好？"注：安排小朋友排隊(duì)洗手，在包餃子的過程中，可以討論自己的喜歡吃什么樣的餃子，并幫幼兒逐漸樹立珍惜糧食，不浪費(fèi)等態(tài)度意識(shí)。

[延伸活動(dòng)]：

美術(shù)區(qū)--幼兒將自己喜歡吃的飯菜可以畫出來；語(yǔ)言活動(dòng)--討論自己喜歡吃的飯菜；

教學(xué)反思：

幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個(gè)階段，我應(yīng)該創(chuàng)設(shè)情景，讓幼兒體驗(yàn)。我會(huì)多看看多學(xué)學(xué)，讓以后的教學(xué)活動(dòng)能夠更好。

小百科：吃飯：在中國(guó)及世界的大部分國(guó)家，吃是一種文化，民以食為天，一般一日三餐，分吃早飯、午飯和晚飯，發(fā)展到現(xiàn)在，在許多大中城市，許多人形成了吃夜宵的習(xí)慣。

幼兒園中班教案《我愛吃蔬菜》含反思

我們常說，機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人。在上課時(shí)幼兒園的老師都想讓自己的課堂知識(shí)能夠吸引小朋友們的注意力，大部分的教案都是為了讓學(xué)生的學(xué)習(xí)效率得到提升，教案有利于老師在課堂上與學(xué)生更好的交流。幼兒園教案的內(nèi)容要寫些什么更好呢？下面是小編為大家整理的“幼兒園中班教案《我愛吃蔬菜》含反思”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《我愛吃蔬菜》含反思》

中班教案《我愛吃蔬菜》含反思適用于中班的科學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實(shí)物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜，對(duì)生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認(rèn)識(shí)的蔬菜的名稱、外形特征，能大膽發(fā)表自己的看法或觀點(diǎn)，快來看看幼兒園中班《我愛吃蔬菜》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1．對(duì)生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認(rèn)識(shí)的蔬菜的名稱、外形特征。

2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實(shí)物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。

3．能大膽發(fā)表自己的看法或觀點(diǎn)。

4．通過實(shí)際操作，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作能力。

5．樂意與同伴合作游戲，體驗(yàn)游戲的愉悅。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．知識(shí)準(zhǔn)備：幼兒已認(rèn)識(shí)幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）

2．物質(zhì)準(zhǔn)備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實(shí)物圖；幼兒人手一份操作圖標(biāo)、水彩筆。

活動(dòng)過程：

一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）

1．你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？

幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長(zhǎng)長(zhǎng)的，下邊尖尖的還有細(xì)細(xì)的根。摸上去很光滑。

幼乙：我?guī)淼氖乔喙?，是綠色的。它長(zhǎng)得很有特色長(zhǎng)長(zhǎng)彎彎的像個(gè)月亮，摸上去刺刺的。

幼丙：我?guī)淼氖遣げ?，是綠色的。它長(zhǎng)得一葉一葉的下邊還有根像胡須。

2．這些蔬菜是哪里來的？

幼：種出來的，種在土里。

分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)和描述。

二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。

1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長(zhǎng)方式。（有的長(zhǎng)在土里；有的長(zhǎng)在水里）

幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。

2．小結(jié)：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。

分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結(jié)時(shí)沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語(yǔ)言不夠簡(jiǎn)練。

三、觀察圖片“猜影子”

1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？

幼兒集體答：南瓜

2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰(shuí)？（第幾個(gè)是誰(shuí)？）引導(dǎo)幼兒給它們標(biāo)上數(shù)字。

幼甲：（第一個(gè)方形的）毛巾。

幼乙：床墊

幼丙：被子

3．驗(yàn)證幼兒猜測(cè)結(jié)果。

分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測(cè)時(shí)，跑題太遠(yuǎn)了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應(yīng)提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時(shí)提出有效性的指導(dǎo)語(yǔ)，這就需要我平時(shí)的積累，更多的經(jīng)驗(yàn)，勤學(xué)勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。

四、辨認(rèn)各種菜，學(xué)習(xí)從菜中分辨出蔬菜。

1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡）

幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。

2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請(qǐng)你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導(dǎo)幼兒猜測(cè)并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對(duì)應(yīng)的格子上畫圈。

3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經(jīng)過加工的，不是直接長(zhǎng)在地里的）

4．幼兒驗(yàn)證操作圖表上的猜測(cè)結(jié)果。共有幾樣蔬菜？（用數(shù)字4表示）

分析：本環(huán)節(jié)個(gè)別提問較少，沒有討論的基礎(chǔ)點(diǎn)。且幼兒操作練習(xí)完應(yīng)讓幼兒分享交流，驗(yàn)證結(jié)果。由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請(qǐng)幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個(gè)要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動(dòng)最大的敗筆。

五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。

1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數(shù)字3表示）

幼兒：有3棟房子。

師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？

幼兒：有4樣蔬菜。

2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）

幼甲：可以兩個(gè)人一起住。

3．誰(shuí)和誰(shuí)擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）

幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。

師：為什么要讓他們一起??？

幼甲：因?yàn)樗鼈兌际情L(zhǎng)長(zhǎng)的。

師：還有不一樣的嗎？

幼乙：青菜和青瓜一起?。?/p>

師：為什么要讓他們一起?。?/p>

幼乙：因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的。

4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。

分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒的想法。但引導(dǎo)提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進(jìn)行分析分類，教師的引導(dǎo)語(yǔ)不夠簡(jiǎn)練，有的沒能提到點(diǎn)子上。有待進(jìn)一步提高提問的有效性。

活動(dòng)反思：

本次活動(dòng)我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動(dòng)前我們利用家長(zhǎng)的人力資源請(qǐng)家長(zhǎng)經(jīng)常帶孩子去菜場(chǎng)買菜，幫助認(rèn)識(shí)和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進(jìn)一步對(duì)常見蔬菜的認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)中，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認(rèn)識(shí)，讓同伴們更直觀、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講，擴(kuò)展對(duì)蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。孩子們能體現(xiàn)出生生互動(dòng)的效應(yīng)，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識(shí)。教學(xué)中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當(dāng)孩子們有了自己答案后，老師小結(jié)：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗(yàn)找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對(duì)蔬菜的形狀、顏色、大小進(jìn)行分析分類，從而得到經(jīng)驗(yàn)的啟發(fā)。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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