幼兒園小班教案《嘗一嘗》含反思

幼兒園小班教案反思。

我們常說(shuō)，機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人。身為一位優(yōu)秀的幼兒園的老師我們都希望自己能教孩子們學(xué)到一些知識(shí)，大部分的教案都是為了讓學(xué)生的學(xué)習(xí)效率得到提升，教案有助于老師在之后的上課教學(xué)中井然有序的進(jìn)行。怎么才能讓幼兒園教案寫的更加全面呢？下面是小編幫大家編輯的《幼兒園小班教案《嘗一嘗》含反思》，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園小班教案《嘗一嘗》含反思》

小班教案《嘗一嘗》含反思適用于小班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒初步了解這些有特殊味道的蔬菜有什么作用，讓幼兒愛(ài)吃有特殊味道的蔬菜，養(yǎng)成不挑食，不偏食的生活習(xí)慣，快來(lái)看看幼兒園小班《嘗一嘗》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1、讓幼兒愛(ài)吃有特殊味道的蔬菜。

2、初步了解這些有特殊味道的蔬菜有什么作用。

3、養(yǎng)成不挑食，不偏食的生活習(xí)慣。

4、促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。zqmbj.cn

5、學(xué)會(huì)保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)生活，快樂(lè)生活的良好情感。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

1、導(dǎo)入情景，充分引起幼兒的興趣和探索欲，認(rèn)識(shí)這些有特殊味道的蔬菜。

2、能大膽嘗試吃這些蔬菜。

活動(dòng)準(zhǔn)備

胡蘿卜、芹菜、香菇、電磁爐、調(diào)味料、每人一個(gè)碗，一個(gè)勺子

活動(dòng)過(guò)程

一、引起興趣，認(rèn)識(shí)三種有特殊味道的蔬菜。

今天，我們班來(lái)了三位小客人。小朋友看看它們是誰(shuí)？給他們打個(gè)招呼吧！

依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇。讓幼兒同它們打招呼。并引導(dǎo)幼兒用眼睛觀察這些蔬菜，用手摸一摸這些蔬菜，用鼻子聞一聞這些蔬菜。說(shuō)一說(shuō)它們是什么樣子？有什么味道？

二、認(rèn)識(shí)這些蔬菜。

這些蔬菜客人經(jīng)常到我們的餐桌上。有的小朋友喜歡吃，有的小朋友不喜歡吃。它們今天來(lái)有一些話想對(duì)你們說(shuō)，我們一起來(lái)聽聽吧！

教師表演情景劇，介紹出這些蔬菜的名稱，有哪些營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有什么好處。

教師可以一邊表演一邊提問(wèn)：“經(jīng)常吃胡蘿卜我們的眼睛會(huì)怎么樣？多吃芹菜會(huì)怎么樣？香菇是什么樣子的？吃多了有什么好處？

三、嘗一嘗，真好吃！

我們知道了這些蔬菜對(duì)我們身體有這么多的好處，現(xiàn)在我們就把它們做熟，一起嘗嘗看。

教師用電磁爐將這些蔬菜煮熟，放入調(diào)味料，分給每一位幼兒。

鼓勵(lì)幼兒大膽品嘗。

四、活動(dòng)延伸。

創(chuàng)設(shè)區(qū)角，進(jìn)行“小餐廳”的游戲，請(qǐng)幼兒分別扮演餐廳服務(wù)員和用餐的客人。加深對(duì)這些特殊蔬菜的認(rèn)識(shí)。

教學(xué)反思

隨著人們的生活水平日益提高，挑食、偏食成了許多兒童中存在的普遍現(xiàn)象。身為教師在充分了解幼兒的飲食特點(diǎn)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的設(shè)計(jì)這次活動(dòng)，其內(nèi)容貼近幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，容易被幼兒接受。同時(shí)，采用情景表演的形式，以幼兒樂(lè)意接受的“蔬菜客人”的方式呈現(xiàn)，生動(dòng)、活潑、寓教于樂(lè)，符合小班幼兒具體形象的思維特點(diǎn)及接受能力。本次活動(dòng)的教育目標(biāo)清晰、具體，有較強(qiáng)的操作性。教學(xué)過(guò)程的三個(gè)環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標(biāo)，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過(guò)因發(fā)行去嗎，積極感知及自身體驗(yàn)讓幼兒自己體會(huì)到這些食物的好處，從而加深對(duì)這幾種蔬菜的認(rèn)識(shí)，使幼兒健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強(qiáng)化。

小百科：嘗是一個(gè)漢字，本意是指伸平舌頭接納食物，引申義是辨別食物滋味，品評(píng)食物質(zhì)量。

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幼兒園小班主題活動(dòng)教案《嘗一嘗》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園小班主題活動(dòng)教案《嘗一嘗》含反思》

小班主題活動(dòng)教案《嘗一嘗》含反思適用于小班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒豐富詞匯：酸、甜、苦、辣、咸，通過(guò)品嘗，知道舌頭可以感覺(jué)各種不同的味道，激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望，快來(lái)看看幼兒園小班主題活動(dòng)《嘗一嘗》含反思教案吧。

活動(dòng)一：“品嘗各種調(diào)味品”

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)品嘗，使幼兒知道舌頭可以感覺(jué)各種不同的味道。

2、豐富詞匯：酸、甜、苦、辣、咸。

3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

4、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、夸張的大舌頭圖片一幅;幼兒分成四組，洗凈手坐好。

2、每組一套用小碟盛放的調(diào)味品，筷子若干。

活動(dòng)過(guò)程：

1、出示“舌頭”圖片，通過(guò)自編的故事“病人吃藥”，引出課題。

2、引導(dǎo)幼兒觀察說(shuō)出桌子上的調(diào)味品是什么樣子的。

3、幼兒自由品嘗，相互交流所嘗出的味道。根據(jù)故事要求，鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)出自己品嘗出的味道。

4、鼓勵(lì)幼兒根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)，講述自己所喜歡的食品以及是什么味道的。

活動(dòng)二：“品嘗各種味道的小食品”

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在初步了解各種味道的基礎(chǔ)上進(jìn)行品嘗，培養(yǎng)幼兒細(xì)細(xì)品嘗食物的好習(xí)慣。

2、發(fā)展幼兒的感知能力及口語(yǔ)表達(dá)能力。

3、培養(yǎng)幼兒“有好吃的，大家一起分享”的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、每名幼兒自帶一二種小食品。

2、每組桌上放有足夠供幼兒品嘗的各種味道的食品。

3、幼兒洗凈手;每人一把小匙。

活動(dòng)過(guò)程：

1、以小小“自助餐”的形式來(lái)激發(fā)幼兒的興趣，引出課題。

2、請(qǐng)幼兒觀察并說(shuō)出桌上的食品名字。

3、幼兒開始品嘗食品并相互交流嘗出的味道，鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)出自己所品出的味道。

4、請(qǐng)幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出自己還嘗過(guò)什么食品，是什么味道的，以及自己最喜歡什么味道。

活動(dòng)三：“拌涼菜”

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)親自動(dòng)手操作，提高幼兒的動(dòng)手操作能力。

2、培養(yǎng)幼兒團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，體驗(yàn)自己勞動(dòng)的喜悅。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、各種不同味道的調(diào)味品。

2、已切好的數(shù)量足夠的西紅柿塊、各種蘿卜絲、白菜絲。

3、供拌菜用的碗、筷子若干;幼兒洗凈手坐好。

活動(dòng)過(guò)程：

1、以“開涼菜館”為由聘請(qǐng)全班幼兒做廚師，激發(fā)幼兒興趣。

2、在動(dòng)手之前讓幼兒認(rèn)識(shí)各種調(diào)味品，并提醒幼兒想一想自己要拌出什么口味的涼菜。

3、幼兒自選材料進(jìn)行配料、拌菜。

4、品嘗自己的勞動(dòng)成果，說(shuō)出自己用的什么調(diào)料。

5、相互品嘗并說(shuō)出所嘗出的味道。

反思：

在整個(gè)主題的實(shí)施過(guò)程中，孩子們始終表現(xiàn)出了濃厚的興趣。在活動(dòng)一“品嘗各種調(diào)味品”的過(guò)程中，有的孩子急得先用鼻子去聞是什么氣味。當(dāng)聽到“病人舌頭”說(shuō)出：‘我的藥是苦苦的味道’時(shí)，便迫不及待地用筷子蘸著各種調(diào)味品品嘗起來(lái)，嘗到了苦味就大聲叫起來(lái)：“這種是苦的!這種是苦的!”幾乎所有孩子都能正確說(shuō)出調(diào)味品的味道。在活動(dòng)二“品嘗各種味道的小食品”中，孩子們出乎意料地你尊我讓，都熱情、主動(dòng)地請(qǐng)別人品嘗自己的食品，一改往日自己的玩具自己獨(dú)占的局面。大多孩子都能說(shuō)出一種味道來(lái)，有的能力強(qiáng)的孩子嘗出了兩種味道。有的說(shuō)：“山楂片是又酸又甜?！痹捗氛嫠崮?““薯片是咸咸的、辣辣的?！边€有的說(shuō)：“怪味豆又咸、又甜?！?----孩子們邊相互品嘗邊討論。在自己動(dòng)手的過(guò)程中，每個(gè)孩子都積極參與，按自己的意愿加菜、加調(diào)料、攪拌。有的孩子學(xué)家長(zhǎng)的樣子做起了“糖拌西紅柿”，有的做起了“糖醋蘿卜絲”，還有的自己嘗試著添加各種調(diào)料。當(dāng)品嘗自己的勞動(dòng)成果時(shí)，有的幼兒美美地吃著，有的卻皺起了眉。我們馬上趁機(jī)提問(wèn)，菜為什么不好吃?是不是鹽加多了?還應(yīng)該加點(diǎn)什么調(diào)料?整個(gè)場(chǎng)面熱鬧非凡，孩子們說(shuō)著的、笑著的、品嘗著的、皺著眉的、鬧著鬼臉的，個(gè)個(gè)都那么開心，那么盡興，盡情的體驗(yàn)著品嘗自己勞動(dòng)成果的快樂(lè)。

附：1、延伸活動(dòng)：

(1)請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助創(chuàng)造條件，讓幼兒在家里自己動(dòng)手拌涼菜。

(2)請(qǐng)幼兒隨時(shí)將自己課堂外所品嘗到的特殊味道的食品帶到幼兒園和大家一起分享。

2、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：“科學(xué)角”內(nèi)擺上各種調(diào)味品和味道有代表性的食品。

小百科：味道通常是指鼻子舌頭等味覺(jué)所體會(huì)到的滋味。

打開,嘗一嘗

打開，嘗一嘗

設(shè)計(jì)意圖：

小班幼兒對(duì)吃有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。在生活中，打開各種食品的包裝是他們極大的樂(lè)趣，但成人常常不經(jīng)意地包辦、代替了這些孩子喜歡的“工作”其實(shí)，幼兒在打開各種包裝的時(shí)候，不但可以鍛煉手部肌肉，同時(shí)，在吃的過(guò)程中還可以感受各種食物的不同特點(diǎn)：軟的、硬的、脆的……

活動(dòng)目標(biāo)：

1、愿意嘗試打開各種包裝，嘗一嘗里面的食物。

2、感受不同包裝的不同開啟方式。

3、初步嘗試包裝的方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、桔子、花生、糖、開心果、果凍、雪麗糍、仙貝等食物。

2、各種盒子、塑料瓶、拉鏈袋、密封袋等各種可以裝食物的容器。

3、托盤每桌一個(gè)，毛巾。

活動(dòng)過(guò)程：

1、出示食物，引起幼兒吃的欲望。

2、教師告訴幼兒，好吃的東西都在客人老師的手中 ，請(qǐng)幼兒走到客人面前問(wèn)好，就可以得到一份禮物。幼兒嘗試打開禮物的盒子。吃到好吃的。

3、出示大盒子，告訴幼兒，里面還是好吃的東西，（雪麗糍或仙貝）請(qǐng)幼兒合作打開盒子，一起分享盒中的食物，觀察幼兒開啟食物包裝的方法，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)、掌握正確的開啟方法。（有鋸齒的包裝，從鋸齒處撕開）

4、增加難度，出示有鋸齒包裝袋的糖（要比雪麗糍?。?。請(qǐng)幼兒嘗試打開。

5、初步嘗試包裝的方法，請(qǐng)幼兒將一個(gè)好吃的東西用盒子包裝好，送給客人老師。活動(dòng)在師生互動(dòng)中結(jié)束。

活動(dòng)反思：本次活動(dòng)效果較好，

幼兒全部都動(dòng)起手來(lái)進(jìn)行了操作。分析此活動(dòng)成功的原因：1、開始教師出示的食物引發(fā)了幼兒吃的欲望。小班幼兒對(duì)吃有著極其濃厚的興趣和經(jīng)驗(yàn)，抓住了幼兒的興趣點(diǎn)，幼兒就會(huì)積極配合教師的活動(dòng)。

2、請(qǐng)幼兒打開包裝：因?yàn)橛變阂呀?jīng)知道盒子里有好吃的東西，所以會(huì)不厭其煩地打開一層又一層的包裝，直至找到好吃的東西。（利用了幼兒“貪吃”的特點(diǎn)。）

3、引導(dǎo)幼兒合作。由于幼兒手部力量還小，不能打開較緊的盒子，在每桌投放一個(gè)較緊的大盒子，幼兒會(huì)自發(fā)地合作打開，盒中的食物也會(huì)自覺(jué)的分享。

4、幼兒在打鋸齒包裝時(shí)，有的幼兒可以發(fā)現(xiàn)要從鋸齒處撕開，其他幼兒有的咬，有的撕，都沒(méi)有找到正確的開啟方法，教師適時(shí)插入，請(qǐng)打開包裝的小朋友說(shuō)一說(shuō)是怎么打開的，教師和幼兒一起試一試，指導(dǎo)不會(huì)的幼

兒（分組、個(gè)別指導(dǎo)）。

5、內(nèi)容由淺入深，在幼兒打開大一點(diǎn)的鋸齒包裝的基礎(chǔ)上，教師有投入了小的鋸齒包裝食品。增加了難度，但幼兒在好吃的東西的引誘下，還是想盡一切辦法來(lái)打開，最后還是發(fā)現(xiàn)了從鋸齒處打開是最簡(jiǎn)便的開啟方法。

6、幼兒打開包裝后，吃了一會(huì)了，請(qǐng)幼兒送給客人老師吃，體驗(yàn)了和他人分享的樂(lè)趣。

幼兒園小班教案《打開來(lái)嘗一嘗》

小班教案《打開來(lái)嘗一嘗》適用于小班的科學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒知道膨化食品、糖果不能多吃，嘗試打開各種容器、食品包裝或外殼，提高動(dòng)手能力，滲透幼兒的環(huán)保意識(shí)，快來(lái)看看幼兒園小班《打開來(lái)嘗一嘗》教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、嘗試打開各種容器、食品包裝或外殼，提高動(dòng)手能力。

2、知道膨化食品、糖果不能多吃。

3、滲透幼兒的環(huán)保意識(shí)。

4、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。

5、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。

活動(dòng)重難點(diǎn)：

探索食品包裝或外殼不同的開啟方式。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、各種食品容器（瓶子、保鮮盒、拉鏈包）

2、各種食品（桔子、糖、各種膨化食品、豆干、餅干、花生、熟雞蛋）

３、濕巾人手一份，垃圾桶。

活動(dòng)過(guò)程：

一、導(dǎo)入

教師和幼兒一起做手指游戲。

二、操作探索，打開食品容器，練習(xí)剝皮。

1、你們的小手真靈巧，手指游戲做的真棒，小手除了會(huì)做手指游戲，還會(huì)做什么？（幼兒自由發(fā)言）教師：出示雞蛋、花生、桔子，提問(wèn)：你們的小手能不能剝開這些食物的外殼

2、練習(xí)剝皮。請(qǐng)幼兒自主選擇雞蛋、桔子、花生練習(xí)剝皮，可以請(qǐng)剝的好的幼兒示范剝法。

三、開啟各種食品包裝或容器

請(qǐng)幼兒選擇一種自己喜歡的食品打開包裝。發(fā)現(xiàn)幼兒打開食物的方法不正確時(shí)，引導(dǎo)幼幼兒討論并示范。

教師小結(jié)：剛才你們有的擰、有的是拉、有的是掀開…..，原來(lái)打開不一樣的東西可以用不同的方法。

四、幼兒品嘗食品，知道膨化食品不能多吃。

1、食品外包裝的開啟方式

（1）請(qǐng)你們每人挑選一樣你最喜歡的食品，打開來(lái)嘗一嘗，在幼兒吃的過(guò)程中提問(wèn)：你剛才吃到了什么，怎樣吃到的？吃剩的果皮、外殼應(yīng)該放到什么地方？

（2）教育幼兒膨化食品、糖果不能多吃，吃多了對(duì)身體有害。

五、結(jié)束

評(píng)價(jià)幼兒的表現(xiàn)，請(qǐng)幼兒帶好自己剝的食品，帶回去和其他幼兒一起分享。

幼兒百科：嘗的本意是指伸平舌頭接納食物，引申義是辨別食物滋味，品評(píng)食物質(zhì)量。

幼兒園小班科學(xué)教案：打開，嘗一嘗

設(shè)計(jì)意圖：

小班幼兒對(duì)吃有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。在生活中，打開各種食品的包裝是他們極大的樂(lè)趣，但成人常常不經(jīng)意地包辦、代替了這些孩子喜歡的“工作”其實(shí)，幼兒在打開各種包裝的時(shí)候，不但可以鍛煉手部肌肉，同時(shí)，在吃的過(guò)程中還可以感受各種食物的不同特點(diǎn)：軟的、硬的、脆的……活動(dòng)目標(biāo)：

1．愿意嘗試打開各種包裝，嘗一嘗里面的食物。

2．感受不同包裝的不同開啟方式。

3．初步嘗試包裝的方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．桔子、花生、糖、開心果、果凍、雪麗糍、仙貝等食物。

2．各種盒子、塑料瓶、拉鏈袋、密封袋等各種可以裝食物的容器。

3．托盤每桌一個(gè)，毛巾。

活動(dòng)過(guò)程：

1．出示食物，引起幼兒吃的欲望。

2．教師告訴幼兒，好吃的東西都在客人老師的手中 ，請(qǐng)幼兒走到客人面前問(wèn)好，就可以得到一份禮物。幼兒嘗試打開禮物的盒子。吃到好吃的。

3．出示大盒子，告訴幼兒，里面還是好吃的東西，（雪麗糍或仙貝）請(qǐng)幼兒合作打開盒子，一起分享盒中的食物，觀察幼兒開啟食物包裝的方法，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)、掌握正確的開啟方法。（有鋸齒的包裝，從鋸齒處撕開）4．增加難度，出示有鋸齒包裝袋的糖（要比雪麗糍?。Ｕ?qǐng)幼兒嘗試打開。

5．初步嘗試包裝的方法，請(qǐng)幼兒將一個(gè)好吃的東西用盒子包裝好，送給客人老師?；顒?dòng)在師生互動(dòng)中結(jié)束。

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