幼兒園小班教案《酸甜苦辣》及教學(xué)反思

幼兒園小班教案及反思。

俗話說，手中無網(wǎng)看魚跳。。在上課時幼兒園的老師都想讓自己的課堂知識能夠吸引小朋友們的注意力，一般來說，提升學(xué)生的效率最好是準(zhǔn)備一份教案，有了教案才能有計劃、有步驟、有質(zhì)量的完成教學(xué)任務(wù)。那么如何寫好我們的幼兒園教案呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“幼兒園小班教案《酸甜苦辣》及教學(xué)反思”，僅供您在工作和學(xué)習(xí)中參考。

小班教案《酸甜苦辣》含反思適用于小班的科學(xué)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒能運用多種感官在游戲中感知飲料的酸甜苦辣，嘗試根據(jù)自己的生活經(jīng)驗對飲料的顏色、味道與食物名稱進行匹配，分辨酸、甜、苦、辣幾種不同的口味，喜歡參與科學(xué)探究活動，在游戲中體驗探究、發(fā)現(xiàn)、交流食物味道的快樂，快來看看幼兒園小班《酸甜苦辣》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1、分辨酸、甜、苦、辣幾種不同的口味。

2、能運用多種感官在游戲中感知飲料的酸甜苦辣，嘗試根據(jù)自己的生活經(jīng)驗對飲料的顏色、味道與食物名稱進行匹配。

3、喜歡參與科學(xué)探究活動，在游戲中體驗探究、發(fā)現(xiàn)、交流食物味道的快樂。

4、在交流活動中能注意傾聽并尊重同伴的講話。

3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

活動重難點：

通過品嘗來分辨味道的不同。

通過品嘗正確說出酸、甜、苦、辣的不同口味。學(xué)習(xí)用好聽的詞，如酸溜溜、甜滋滋、苦澀、辛辣等形容食物酸甜苦辣的味道；通過運用多種感官在游戲中感知飲料的酸甜苦辣，并能按食物的味道——酸甜苦辣進行簡單分類。

嘗試根據(jù)自己的生活經(jīng)驗對飲料的顏色、味道與食物名稱進行匹配。

活動準(zhǔn)備：

1、味覺瓶、托盤、碗勺若干、各種酸、甜、苦、辣的不同食物，如：糖塊、苦瓜、山楂、酸角大王、葡萄干、香蕉、橘子等。

2.知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒熟悉生活中常見食物的味道。

3.環(huán)境準(zhǔn)備：有多媒體的活動室。

活動過程：

一、結(jié)合幼兒生活經(jīng)驗，引出食物的不同味道

1、小動物手偶導(dǎo)入，引發(fā)幼兒興趣：今天小鴨子給我們帶來了一些食物（糖塊、山楂、藥、辣椒），幼兒依次說出食物名稱后：你喜歡吃哪一樣食物？為什么？

2引導(dǎo)幼兒說出食物的味道，并告訴幼兒苦口良藥利于病，生病時要勇敢的喝藥。

二、說出味覺瓶里飲料的口味

1、分享飲料，品嘗它的味道：先由教師品嘗第一瓶，并做夸張表情（甜得表情）再由兩名幼兒品嘗，其余幼兒猜測是什么味道的。

2、引導(dǎo)幼兒看老師的表情，知道吃甜的時候好高興。

3、請個別幼兒先品嘗，其余幼兒觀察不同的表情（鼓勵幼兒）小精靈兒童網(wǎng)站

4、幼兒依次品嘗酸、苦、辣得飲料，并正確說出飲料的味道。

幼兒出現(xiàn)意見不同時讓幼兒一起品嘗后給予正確答案，如：剛剛我們品嘗的飲料是苦的。

三、分組品嘗食物，說出食物的味道

1、通過品嘗后幼兒說出食物的味道

2、在品嘗苦的食物時鼓勵幼兒不怕吃苦，以及苦食物的益處。

四、總結(jié)食物的正確味道

剛才我們吃的食物有什么味道的？它是什么味道的？

活動反思：

在這節(jié)活動中首先充分調(diào)動了幼兒參與的積極性，并能與幼兒的生活經(jīng)驗相結(jié)合，孩子們在活動中想說、敢說；其次能調(diào)動幼兒的各種感官，通過品嘗知道食物的味道?？茖W(xué)活動最重要的是幼兒的親身體驗過程，所以這次活動我非常注重讓每一個孩子都感受品嘗的過程。最后在準(zhǔn)備的材料方面進一步提高了幼兒參與的興趣，而且特別注意創(chuàng)設(shè)了寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，既滿足了幼兒的興趣需要，又發(fā)展了幼兒的感知能力。整個活動很有趣。

本次活動的亮點是為了積極調(diào)動幼兒參與活動中，教師運用了一些引誘式的話語。例如，當(dāng)?shù)谝晃挥變浩穱L辣水之后，其他幼兒通過他的表情以為接下來的品嘗也不好喝，都不愿意參加。這時，師就用了引誘式話語通過肢體動作表示，然后說了一句：這杯好香，誰愿意嘗嘗。這時活動中的氛圍就很好地帶動起來，在活動中師幼互動的有效性落實的較好，每個環(huán)節(jié)下來都給幼兒提供了充分表現(xiàn)自己的機會，通過品嘗，檢查提升了幼幼互動，并讓幼兒學(xué)會了簡單的記錄方法。

不足之處：

在環(huán)節(jié)中拓展幼兒的生活經(jīng)驗，當(dāng)師問到生活中有哪些東西是辣的，小朋友說到蔥和綠豆時師沒有更加深入，反饋給幼兒的信息是回家品嘗去感知什么味道，還有操作時食物與照片有點對不上，不能很好地確認(rèn)。

幼兒百科：酸甜苦辣意思是指各種味道。比喻幸福、痛苦等各種境遇。

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2020幼兒園大班教案《酸甜苦辣》及教學(xué)反思

下面是“2020幼兒園大班教案《酸甜苦辣》及教學(xué)反思”的內(nèi)容一文，給你帶來豐富精彩的內(nèi)容，歡迎閱讀！

活動目標(biāo)：

1、嘗試用多種方法如繪畫、色彩、表情、音樂表現(xiàn)對事物的認(rèn)識和感受。

2、在創(chuàng)作時體驗色彩和圖案對稱帶來的均衡美感。

3、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識

設(shè)計意圖：

大班的孩子對色彩已經(jīng)有了較為成熟的感知，這從他們平時的繪畫作品中可以明顯看到，他們用色大膽，對冷、暖色調(diào)也有一些感悟，能夠根據(jù)作品的內(nèi)容、表現(xiàn)的情感選擇色彩，并簡單說出原由。為了讓孩子們的這些感悟更加深化,我設(shè)計了本次活動，創(chuàng)設(shè)了一個“大鴨梨美食城”，準(zhǔn)備了各種對幼兒能力發(fā)展有潛在價值的材料，如各種味道的菜肴、表情卡等等，引導(dǎo)幼兒用多種感官參與，進行通感聯(lián)想，從而獲得最大限度的發(fā)展。

活動準(zhǔn)備：

1、幼兒已具備有關(guān)冷暖色調(diào)方面的知識。

2、布置“大鴨梨美食城”。酸甜苦辣食品若干份。

3、提供各色卡紙，水彩筆、白紙、鏡子等每人一份。

4、《今兒個真高興》《咪咪流浪記》的磁帶。

活動過程：

1、聽錄音引入今天的活動內(nèi)容：放鞭炮的聲音，問幼兒：這是什么聲音？“大鴨梨美食城”開張了，樂樂經(jīng)理邀請我們大一班的小朋友當(dāng)一回“小小品嘗師”，去食品城品嘗一下美味佳肴，讓我們出發(fā)吧！

(幼兒的科學(xué)教育是科學(xué)的啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識興趣和探索欲望，這也是科學(xué)啟蒙的關(guān)鍵所在。本地‘大鴨梨飯店’剛剛開業(yè)，孩子們由父母帶著前去品嘗美味佳肴，感受其中的意境，這成了這幾天孩子們談?wù)摰脑掝}。在孩子們已有的生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，開展此次活動，很容易激發(fā)幼兒的活動積極性、主動性和參與欲望。)

2、觀察美味佳肴

“大鴨梨美食城”到了，讓我們先看看各種美味佳肴吧?。ㄗ杂捎^看）

教師提問：

（1）這兒都有什么好吃的呀？

幼兒：雞蛋炒西紅柿

幼兒：炒苦瓜

（2）這么多好吃的都什么樣？

幼兒：那魚還張著嘴呢！

幼兒：有圓圓的大橘子。

幼兒：才不是呢，那是檸檬。

（3）你們想不想嘗嘗這些菜的味道呀？

幼兒：想，我們都快流口水啦！

師：別著急，老師跟樂樂經(jīng)理商量一下，讓我們嘗嘗這些好吃的。

（在讓幼兒充分觀察、講述大鴨梨飯店菜肴、環(huán)境的基礎(chǔ)上，讓炊事員做出幾道相應(yīng)的五味菜肴，從色、香、味幾方面使幼兒又有了再次走進‘大鴨梨飯店’的感覺）

3、讓我們盡情地享用吧！幼兒隨意品嘗食物。

“小小品嘗師”請過來吧?。▽⒂變杭校?。

教師提問：你品嘗了什么？什么味道？品嘗以后有什么感覺？

幼兒：我吃的是雞蛋炒西紅柿，酸酸的。

幼兒：我吃的是炒苦瓜，夏天吃了好。

幼兒：我喜歡吃香蕉，軟軟的，甜甜的。

師（見炒辣椒沒人動過，故意問）：這是什么菜呀？

幼兒：那是炒辣椒。

師：你們?yōu)槭裁床怀匝剑?/p>

幼兒：辣的。

幼兒：可辣啦?。ü室馍斐錾囝^）

（幼兒已有了運用味覺、嗅覺、視覺等多種感官的經(jīng)驗，通過品嘗各種菜肴，讓孩子們重新感知、熟悉、回憶，加深其對酸、甜、苦、辣四味的認(rèn)識。）

4、樂樂經(jīng)理給你們每人準(zhǔn)備了一面鏡子，請你們對著鏡子一邊品嘗食品，一邊把品嘗食品時的臉部表情畫下來。然后根據(jù)自己品嘗食品后的感覺選擇不同的顏色卡貼在臉部表情的下面，制作四張表情卡。

（在此過程中，教師提醒幼兒，可以邊品嘗邊制作。做好以后把自己的作品與同伴或老師自由講講。）

（這是活動的高潮，在活動的策略上適時引導(dǎo)，讓幼兒體驗到吃到不同味道的食物，自己的表情會發(fā)生不同的變化，使其感受發(fā)現(xiàn)的樂趣。只有讓孩子們感覺到他們有新發(fā)現(xiàn)，是自己得到結(jié)果和找到答案的，他們才能真正體驗到發(fā)現(xiàn)的樂趣，成功的快樂。孩子們還不能用文字表現(xiàn)和記錄他們的發(fā)現(xiàn)，繪畫和以繪畫為主的簡單圖表是他們表現(xiàn)和記錄的主要方式，在此還利用幼兒對色彩的認(rèn)識，進一步提升難度，選擇不同顏色的材料制作表情卡，不同的表情用不同的顏色來表達。）

5、游戲：看表情卡猜食物。

請幾位小朋友到前面出示作品，大家猜猜他吃的是什么味道的食品？

猜出后問：你是怎么看出來的？從那看出來的？（從眼睛、眉毛、嘴的變化看）

幼兒：你吃的是甜的，笑瞇瞇的，用的粉色。

幼兒：你吃的是酸的，眼睛眉毛都嘬到一起啦！

幼兒：你吃的是辣的，張著大嘴，伸著舌頭，還吸涼氣，臉都紅了，用紅色。

（通過游戲活動，讓幼兒在輕松的游戲氛圍中鞏固加深印象）

6、“大鴨梨美食城”的食品味道有酸的、甜的、苦的、辣的。你還嘗過哪些食品味道也是酸的、甜的、苦的和辣的呢？（也可從調(diào)味品上說）食品除了酸甜苦辣這四種味道，還有什么味道？

（在幼兒已充分體驗感知、表達的基礎(chǔ)上，最大限度的挖掘幼兒已有知識經(jīng)驗，從而使幼兒從同伴那里得到更多的信息與經(jīng)驗。）

7、看來，不同的味道我們就會有不同的感覺，那么，如果把菜肴換成歌曲，那會是什么感覺呢？樂樂經(jīng)理準(zhǔn)備了兩首歌曲，請你們欣賞。

（1）播放《今兒個真高興》的歌曲。

提問：聽了這首歌曲你們有什么感受？讓幼兒充分表達以后，教師揭示曲子的名稱叫《今兒個真高興》。能否用你們制作的表情卡來表示這段音樂呢？引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己對音樂的理解，選擇表情卡相匹配，并說出自己的感受。

（2）還有一段曲子我們再來聽聽？播放《咪咪流浪記》的主題曲。

提問：聽了這段曲子你心里感覺怎樣？能不能根據(jù)自己的感受選用表情卡？讓幼兒充分表達以后，教師揭示曲子的名稱叫《咪咪流浪記》，講的是一個叫咪咪的小朋友尋找父親的故事。

（活動再一次引起幼兒的注意與好奇，不同味道的菜肴可以令人有不同的表情及感受，不同的樂曲同樣也會產(chǎn)生不同的作用，在有了制作表情卡表達感受的經(jīng)驗基礎(chǔ)上，讓幼兒感知發(fā)現(xiàn)兩種不同類型的音樂區(qū)別，并鼓勵幼兒用語言、繪畫、動作表演等多種形式大膽地表達對音樂的感受。）

活動結(jié)束

1、今天，你們在“大鴨梨美食城”玩得開心嗎？說說你們都有哪些收獲？（幼兒隨意講述自己體會）

2、我們不僅品嘗了食物、制作了表情卡、欣賞了音樂，還發(fā)現(xiàn)食品的味道與顏色、音樂之間它們是相通的。

3、讓我們聽著喜慶的歌曲跳起來吧！

活動反思

這一案例不僅內(nèi)容新穎，而且貼近幼兒生活。以“大鴨梨美食城”為依托開展活動，教師提供了豐富的可操作性材料，而且特別注意創(chuàng)設(shè)了寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，既滿足了幼兒的興趣需要，又發(fā)展了幼兒的感知能力。在活動過程中，支持和鼓勵幼兒大膽選擇不同的顏色，發(fā)表自己的真知灼見，學(xué)會尊重別人的觀點和經(jīng)驗。幼兒參與的積極性很高，發(fā)現(xiàn)了味道與顏色、音樂之間的關(guān)系，整個案例突出并始終貫徹“幼兒運用各種感官，動手動腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞剑涣魈剿鞯倪^程和結(jié)果”的主線，從實際教學(xué)效果來看，是比較成功的。

幼兒百科：酸化學(xué)上是指在水溶液中電離時產(chǎn)生的陽離子都是氫離子的化合物?？煞譃闊o機酸、有機酸。酸堿質(zhì)子理論認(rèn)為：能釋放出質(zhì)子的物質(zhì)總稱為酸。路易斯酸堿理論認(rèn)為親電試劑或電子受體都是路易斯酸。

關(guān)于“幼兒園大班教案《酸甜苦辣》及教學(xué)反思”的精彩內(nèi)容就給大家介紹到這里了，不知道你是否都了解了呢，關(guān)注我們了解更多內(nèi)容！

幼兒園大班教案《酸甜苦辣》含反思

俗話說，做什么事都要有計劃和準(zhǔn)備。作為一位幼兒園教師，我們希望能讓小朋友們學(xué)到更多的知識，為了給孩子提供更高效的學(xué)習(xí)效率，教案是個不錯的選擇，教案可以讓上課自己輕松的同時，學(xué)生也更好的消化課堂內(nèi)容。那么怎么才能寫出優(yōu)秀的幼兒園教案呢？為了讓您在使用時更加簡單方便，下面是小編整理的“幼兒園大班教案《酸甜苦辣》含反思”，相信您能找到對自己有用的內(nèi)容。

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《酸甜苦辣》含反思》

大班教案《酸甜苦辣》含反思適用于大班的美術(shù)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒在創(chuàng)作時體驗色彩和圖案對稱帶來的均衡美感，嘗試用多種方法如繪畫、色彩、表情、音樂表現(xiàn)對事物的認(rèn)識和感受，培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識，快來看看幼兒園大班《酸甜苦辣》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1、嘗試用多種方法如繪畫、色彩、表情、音樂表現(xiàn)對事物的認(rèn)識和感受。

2、在創(chuàng)作時體驗色彩和圖案對稱帶來的均衡美感。

3、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識

設(shè)計意圖：

大班的孩子對色彩已經(jīng)有了較為成熟的感知，這從他們平時的繪畫作品中可以明顯看到，他們用色大膽，對冷、暖色調(diào)也有一些感悟，能夠根據(jù)作品的內(nèi)容、表現(xiàn)的情感選擇色彩，并簡單說出原由。為了讓孩子們的這些感悟更加深化,我設(shè)計了本次活動，創(chuàng)設(shè)了一個“大鴨梨美食城”，準(zhǔn)備了各種對幼兒能力發(fā)展有潛在價值的材料，如各種味道的菜肴、表情卡等等，引導(dǎo)幼兒用多種感官參與，進行通感聯(lián)想，從而獲得最大限度的發(fā)展。

活動準(zhǔn)備：

1、幼兒已具備有關(guān)冷暖色調(diào)方面的知識。

2、布置“大鴨梨美食城”。酸甜苦辣食品若干份。

3、提供各色卡紙，水彩筆、白紙、鏡子等每人一份。

4、《今兒個真高興》《咪咪流浪記》的磁帶。

活動過程：

1、聽錄音引入今天的活動內(nèi)容：放鞭炮的聲音，問幼兒：這是什么聲音？“大鴨梨美食城”開張了，樂樂經(jīng)理邀請我們大一班的小朋友當(dāng)一回“小小品嘗師”，去食品城品嘗一下美味佳肴，讓我們出發(fā)吧！

(幼兒的科學(xué)教育是科學(xué)的啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識興趣和探索欲望，這也是科學(xué)啟蒙的關(guān)鍵所在。本地‘大鴨梨飯店’剛剛開業(yè)，孩子們由父母帶著前去品嘗美味佳肴，感受其中的意境，這成了這幾天孩子們談?wù)摰脑掝}。在孩子們已有的生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，開展此次活動，很容易激發(fā)幼兒的活動積極性、主動性和參與欲望。)

2、觀察美味佳肴

“大鴨梨美食城”到了，讓我們先看看各種美味佳肴吧！（自由觀看）

教師提問：

（1）這兒都有什么好吃的呀？

幼兒：雞蛋炒西紅柿

幼兒：炒苦瓜

（2）這么多好吃的都什么樣？

幼兒：那魚還張著嘴呢！

幼兒：有圓圓的大橘子。

幼兒：才不是呢，那是檸檬。

（3）你們想不想嘗嘗這些菜的味道呀？

幼兒：想，我們都快流口水啦！

師：別著急，老師跟樂樂經(jīng)理商量一下，讓我們嘗嘗這些好吃的。

（在讓幼兒充分觀察、講述大鴨梨飯店菜肴、環(huán)境的基礎(chǔ)上，讓炊事員做出幾道相應(yīng)的五味菜肴，從色、香、味幾方面使幼兒又有了再次走進‘大鴨梨飯店’的感覺）

3、讓我們盡情地享用吧！幼兒隨意品嘗食物。

“小小品嘗師”請過來吧?。▽⒂變杭校?/p>

教師提問：你品嘗了什么？什么味道？品嘗以后有什么感覺？

幼兒：我吃的是雞蛋炒西紅柿，酸酸的。

幼兒：我吃的是炒苦瓜，夏天吃了好。

幼兒：我喜歡吃香蕉，軟軟的，甜甜的。

師（見炒辣椒沒人動過，故意問）：這是什么菜呀？

幼兒：那是炒辣椒。

師：你們?yōu)槭裁床怀匝剑?/p>

幼兒：辣的。

幼兒：可辣啦?。ü室馍斐錾囝^）

（幼兒已有了運用味覺、嗅覺、視覺等多種感官的經(jīng)驗，通過品嘗各種菜肴，讓孩子們重新感知、熟悉、回憶，加深其對酸、甜、苦、辣四味的認(rèn)識。）

4、樂樂經(jīng)理給你們每人準(zhǔn)備了一面鏡子，請你們對著鏡子一邊品嘗食品，一邊把品嘗食品時的臉部表情畫下來。然后根據(jù)自己品嘗食品后的感覺選擇不同的顏色卡貼在臉部表情的下面，制作四張表情卡。

（在此過程中，教師提醒幼兒，可以邊品嘗邊制作。做好以后把自己的作品與同伴或老師自由講講。）

（這是活動的高潮，在活動的策略上適時引導(dǎo)，讓幼兒體驗到吃到不同味道的食物，自己的表情會發(fā)生不同的變化，使其感受發(fā)現(xiàn)的樂趣。只有讓孩子們感覺到他們有新發(fā)現(xiàn)，是自己得到結(jié)果和找到答案的，他們才能真正體驗到發(fā)現(xiàn)的樂趣，成功的快樂。孩子們還不能用文字表現(xiàn)和記錄他們的發(fā)現(xiàn)，繪畫和以繪畫為主的簡單圖表是他們表現(xiàn)和記錄的主要方式，在此還利用幼兒對色彩的認(rèn)識，進一步提升難度，選擇不同顏色的材料制作表情卡，不同的表情用不同的顏色來表達。）

5、游戲：看表情卡猜食物。

請幾位小朋友到前面出示作品，大家猜猜他吃的是什么味道的食品？

猜出后問：你是怎么看出來的？從那看出來的？（從眼睛、眉毛、嘴的變化看）

幼兒：你吃的是甜的，笑瞇瞇的，用的粉色。

幼兒：你吃的是酸的，眼睛眉毛都嘬到一起啦！

幼兒：你吃的是辣的，張著大嘴，伸著舌頭，還吸涼氣，臉都紅了，用紅色。

（通過游戲活動，讓幼兒在輕松的游戲氛圍中鞏固加深印象）

6、“大鴨梨美食城”的食品味道有酸的、甜的、苦的、辣的。你還嘗過哪些食品味道也是酸的、甜的、苦的和辣的呢？（也可從調(diào)味品上說）食品除了酸甜苦辣這四種味道，還有什么味道？

（在幼兒已充分體驗感知、表達的基礎(chǔ)上，最大限度的挖掘幼兒已有知識經(jīng)驗，從而使幼兒從同伴那里得到更多的信息與經(jīng)驗。）

7、看來，不同的味道我們就會有不同的感覺，那么，如果把菜肴換成歌曲，那會是什么感覺呢？樂樂經(jīng)理準(zhǔn)備了兩首歌曲，請你們欣賞。

（1）播放《今兒個真高興》的歌曲。

提問：聽了這首歌曲你們有什么感受？讓幼兒充分表達以后，教師揭示曲子的名稱叫《今兒個真高興》。能否用你們制作的表情卡來表示這段音樂呢？引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己對音樂的理解，選擇表情卡相匹配，并說出自己的感受。

（2）還有一段曲子我們再來聽聽？播放《咪咪流浪記》的主題曲。

提問：聽了這段曲子你心里感覺怎樣？能不能根據(jù)自己的感受選用表情卡？讓幼兒充分表達以后，教師揭示曲子的名稱叫《咪咪流浪記》，講的是一個叫咪咪的小朋友尋找父親的故事。

（活動再一次引起幼兒的注意與好奇，不同味道的菜肴可以令人有不同的表情及感受，不同的樂曲同樣也會產(chǎn)生不同的作用，在有了制作表情卡表達感受的經(jīng)驗基礎(chǔ)上，讓幼兒感知發(fā)現(xiàn)兩種不同類型的音樂區(qū)別，并鼓勵幼兒用語言、繪畫、動作表演等多種形式大膽地表達對音樂的感受。）

活動結(jié)束

1、今天，你們在“大鴨梨美食城”玩得開心嗎？說說你們都有哪些收獲？（幼兒隨意講述自己體會）

2、我們不僅品嘗了食物、制作了表情卡、欣賞了音樂，還發(fā)現(xiàn)食品的味道與顏色、音樂之間它們是相通的。

3、讓我們聽著喜慶的歌曲跳起來吧！

活動反思

這一案例不僅內(nèi)容新穎，而且貼近幼兒生活。以“大鴨梨美食城”為依托開展活動，教師提供了豐富的可操作性材料，而且特別注意創(chuàng)設(shè)了寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，既滿足了幼兒的興趣需要，又發(fā)展了幼兒的感知能力。在活動過程中，支持和鼓勵幼兒大膽選擇不同的顏色，發(fā)表自己的真知灼見，學(xué)會尊重別人的觀點和經(jīng)驗。幼兒參與的積極性很高，發(fā)現(xiàn)了味道與顏色、音樂之間的關(guān)系，整個案例突出并始終貫徹“幼兒運用各種感官，動手動腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞?，交流探索的過程和結(jié)果”的主線，從實際教學(xué)效果來看，是比較成功的。

小百科：酸化學(xué)上是指在水溶液中電離時產(chǎn)生的陽離子都是氫離子的化合物?？煞譃闊o機酸、有機酸。酸堿質(zhì)子理論認(rèn)為：能釋放出質(zhì)子的物質(zhì)總稱為酸。路易斯酸堿理論認(rèn)為親電試劑或電子受體都是路易斯酸。

幼兒園大班綜合活動：酸甜苦辣

活動目標(biāo)

1．運用多種感官感受味道并進行通感聯(lián)想，發(fā)展感知能力。

2．練習(xí)用“先……然后……接著……最后”句式進行連貫講述。

3．能自己制作統(tǒng)計表，將酸甜苦辣標(biāo)識、對應(yīng)的食物及數(shù)量較清楚地表現(xiàn)在圖表中。

活動準(zhǔn)備

1．酸、甜、苦、辣的食物，如山楂、軟糖、炒苦瓜、辣椒醬、醋、糖水、咖啡、辣椒水。

2．表現(xiàn)酸甜苦辣的表情照片。

3．統(tǒng)計表、水彩筆等。

4．活動前請幼兒將手洗干凈。

活動過程

1．引導(dǎo)幼兒品嘗食物，感受不同的味道。

(1)說出盤中食物的名稱。

(2)提出品嘗要求：記住所品嘗食物的順序及味道。

(3)幼兒邊自由品嘗，邊與同伴交流自己的感受。

2．練習(xí)用“先……然后……接著……最后”句式連貫講述品嘗食物的感受。

引導(dǎo)幼兒講述品嘗過程：先嘗什么，味道怎么樣；然后嘗什么，味道怎么樣；接著嘗什么，味道怎么樣；最后嘗什么，味道又怎么樣。

3．游戲：看表情猜味道。

(1)請個別幼兒喝杯中的水，喝完后不要直接告訴大家自己喝的水是什么味道的，而是通過表情，讓大伙兒猜猜是什么味道。

(2)揭曉答案，各自表現(xiàn)出酸甜苦辣的表情。

(3)看看照片中老師的表情表現(xiàn)的是哪種味道。(依次將圖片貼在黑板上)

4．拓展思路，啟發(fā)幼兒說出更多酸、甜、苦、辣味道的食物。

對每一種味道的聯(lián)想分別采用小組競賽、男女對抗、擊鼓傳話等形式進行，鼓勵幼兒說出與別人不一樣的答案。

5．進行通感聯(lián)想。

(1)請幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗，選擇適合的水彩筆顏色與酸甜苦辣的味道相匹配。比如酸，有的孩子選用紫色、橙色；苦，孩子們選用黑色、咖啡色。

(2)教師對味道、表情、色彩的互通性進行簡單小結(jié)，激發(fā)幼兒再次探究的愿望。

6．繪制統(tǒng)計表。

(1)教師講解要求：統(tǒng)計表的第一排：酸甜苦辣味道標(biāo)識(表情或顏色)，第二排：相對應(yīng)的食物，第三排：統(tǒng)計數(shù)量，比比誰統(tǒng)計的數(shù)量多。

(2)幼兒繪制統(tǒng)計表，教師巡回指導(dǎo)。

(3)相互介紹自己的統(tǒng)計。

(4)評選出各項統(tǒng)計冠軍。

幼兒園科學(xué)活動酸甜苦辣

小班科學(xué)活動酸甜苦辣教案反思主要包含了活動目標(biāo)，活動重點難點，活動準(zhǔn)備，活動過程，活動反思等內(nèi)容，分辨酸、甜、苦、辣幾種不同的口味，能運用多種感官在游戲中感知飲料的酸甜苦辣，嘗試根據(jù)自己的生活經(jīng)驗對飲料的顏色、味道與食物名稱進行匹配，適合幼兒園老師們上小班科學(xué)活動課，快來看看酸甜苦辣教案吧。活動目標(biāo)：

1.分辨酸、甜、苦、辣幾種不同的口味。

2.能運用多種感官在游戲中感知飲料的酸甜苦辣，嘗試根據(jù)自己的生活經(jīng)驗對飲料的顏色、味道與食物名稱進行匹配。

3.喜歡參與科學(xué)探究活動，在游戲中體驗探究、發(fā)現(xiàn)、交流食物味道的快樂。

4.培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。

5.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

活動重點難點：

活動重點：通過品嘗來分辨味道的不同。通過品嘗正確說出酸、甜、苦、辣的不同口味。學(xué)習(xí)用好聽的詞，如酸溜溜、甜滋滋、苦澀、辛辣等形容食物酸甜苦辣的味道;通過運用多種感官在游戲中感知飲料的酸甜苦辣，并能按食物的味道——酸甜苦辣進行簡單分類。

活動難點：嘗試根據(jù)自己的生活經(jīng)驗對飲料的顏色、味道與食物名稱進行匹配。

活動準(zhǔn)備：

1.味覺瓶、托盤、碗勺若干、各種酸、甜、苦、辣的不 同食物，如：糖塊、苦瓜、山楂、酸角大王、葡萄干、香蕉、橘子等。

2.知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒熟悉生活中常見食物的味道。

3.環(huán)境準(zhǔn)備：有多媒體的活動室。

活動過程：

一、結(jié)合幼兒生活經(jīng)驗，引出食物的不同味道

1、小動物手偶導(dǎo)入，引發(fā)幼兒興趣：今天小鴨子給我們帶來了一些食物(糖塊、山楂、藥、辣椒)，幼兒依次說出食物名稱后：你喜歡吃哪一樣食物?為什么?

2、引導(dǎo)幼兒說出食物的味道，并告訴幼兒苦口良藥利于病，生病時要勇敢的喝藥。

二、說出味覺瓶里飲料的口味

1、分享飲料，品嘗它的味道：先由教師品嘗第一瓶，并做夸張表情(甜得表情)再由兩名幼兒品嘗，其余幼兒猜測是什么味道的。

2、引導(dǎo)幼兒看老師的表情，知道吃甜的時候好高興。

3、請個別幼兒先品嘗，其余幼兒觀察不同的表情(鼓勵幼兒)站

4、幼兒依次品嘗酸、苦、辣得飲料，并正確說出飲料的味道。

幼兒出現(xiàn)意見不同時讓幼兒一起品嘗后給予正確答案，如：剛剛我們品嘗的飲料是苦的。

三、分組品嘗食物，說出食物的味道

1、通過品嘗后幼兒說出食物的味道

2、在品嘗苦的食物時鼓勵幼兒不怕吃苦，以及苦食物的益處。

四、總結(jié)食物的正確味道 剛才我們吃的食物有什么味道的?它是什么味道的?

活動反思：

在這節(jié)活動中首先充分調(diào)動了幼兒參與的積極性，并能與幼兒的生活經(jīng)驗相結(jié)合，孩子們在活動中想說、敢說;其次能調(diào)動幼兒的各種感官，通過品嘗知道食物的味道。科學(xué)活動最重要的是幼兒的親身體驗過程，所以這次活動我非常注重讓每一個孩子都感受品嘗的過程。最后在準(zhǔn)備的材料方面進一步提高了幼兒參與的興趣，而且特別注意創(chuàng)設(shè)了寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，既滿足了幼兒的興趣需要，又發(fā)展了幼兒的感知能力。整個活動很有趣。

本次活動的亮點是為了積極調(diào)動幼兒參與活動中，教師運用了一些引誘式的話語。例如，當(dāng)?shù)谝晃挥變浩穱L辣水之后，其他幼兒通過他的表情以為接下來的品嘗也不好喝，都不愿意參加。這時，師就用了引誘式話語通過肢體動作表示，然后說了一句：這杯好香，誰愿意嘗嘗。這時活動中的氛圍就很好地帶動起來，在活動中師幼互動的有效性落實的較好，每個環(huán)節(jié)下來都給幼兒提供了充分表現(xiàn)自己的機會，通過品嘗，檢查提升了幼幼互動，并讓幼兒學(xué)會了簡單的記錄方法。

不足之處： 在環(huán)節(jié)中拓展幼兒的生活經(jīng)驗，當(dāng)師問到生活中有哪些東西是辣的，小朋友說到蔥和綠豆時師沒有更加深入，反饋給幼兒的信息是回家品嘗去感知什么味道，還有操作時食物與照片有點對不上，不能很好地確認(rèn)。

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